Toute l'info du week-end - Bernard Poirette

Invité :Philippe Geluck au Musée MaillolHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque samedi et dimanche, de 6h à 9h, Alexis de La Fléchère, entouré des journalistes de la rédaction et des chroniqueurs de la station, vous propose un point complet sur l'actualité pour mieux la comprendre. Un rendez-vous incontournable pour commencer votre week-end. Culture, société et évasion seront également au programme de ces trois heures. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invitée :Annie Genevard, ministre de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaireHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque dimanche, un journaliste du "Journal du dimanche" livre son édito dans la matinale week-end.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans Pop culture, Mathieu Alterman raconte chaque week-end l'actualité qui fait du bien aux yeux, au cœur et aux oreilles.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Maître Roland Pérez vous éclaire sur les règles à connaître avant d'acheter des jouets d'occasion ou reconditionnés pour Noël. Il distingue les achats entre particuliers, sans garantie légale, et ceux auprès de professionnels, qui offrent une protection de deux ans. La sécurité reste primordiale : tous les jouets doivent respecter les normes européennes et afficher le marquage CE. Pour éviter les risques, mieux vaut privilégier les revendeurs professionnels, même pour des jouets reconditionnés.À retenir :Garanties : aucune entre particuliers, 2 ans chez les professionnels.Sécurité : marquage CE obligatoire, attention aux contrefaçons.Conseil pratique : vigilance sur les plateformes, privilégier les pros pour plus de sérénité.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vanessa, on continue de découvrir — ou redécouvrir — nos villes sanctuaires. Le tourisme spirituel et culturel attire de plus en plus de visiteurs. Ce matin, direction l'Isère, à La Salette.Un sanctuaire perché en pleine montagne, à 1 800 mètres d'altitude, recouvert d'un manteau blanc en plein hiver. Magique. Mystique. Que l'on soit croyant ou non. Une chose est sûre : c'est l'un de mes préférés. Ici, on entre dans un autre monde, au-dessus du monde, suspendu en haute montagne, au cœur de la Matheysine. Et vous allez voir que cette expérience peut être spirituelle… mais aussi très sportive, là où on ne l'attend pas !Suspense ! Pour commencer, racontez-nous la genèse de Notre-Dame de La Salette.Nous sommes le 19 septembre 1846. Deux jeunes bergers, Maximin et Mélanie, se réveillent d'une sieste dans le vallon. Face à eux apparaît une « belle dame » — ce sont les mots des enfants. Elle est en larmes et leur transmet un message de réconciliation : les hommes doivent retrouver la foi, revenir à l'Église et cesser de blasphémer.Après l'authentification de l'apparition, une grande église ouvre ses portes aux fidèles en 1854, à 1 800 mètres d'altitude. Depuis, des pèlerins du monde entier viennent y chercher la paix, notamment des Indonésiens, des Polonais et des Italiens. Ils se recueillent devant les grandes fresques d'Arcabas — Le Christ et les Quatre Vivants de l'Apocalypse — des œuvres très colorées. Arcabas était un véritable peintre de l'âme.Et puis, on peut aussi randonner. Eh oui, nous y voilà ! Grimper le mont Gargas jusqu'à 2 200 mètres d'altitude, ou même assister, sous la croix de Rougny, à une messe au lever du soleil… en été.Et sans assister à une messe, nous aussi, Vanessa, on peut grimper. Vous avez d'autres suggestions à découvrir ?Alors, on reste d'abord dans les sensations fortes. Vous pouvez marcher au-dessus de gorges profondes pour vous imprégner de la puissance de la nature. Comment ? En empruntant les passerelles himalayennes de Mayres-Savel. Autre option : suivre la Route Napoléon, qu'il a empruntée lors de son retour de l'île d'Elbe pour renverser la monarchie. Plus calmement, vous pouvez profiter du panorama à bord du train électrique de La Mure, installé dans d'anciens wagons restaurés : une sortie très sympa à faire en famille.Noël au sanctuaire est chaleureux et réconfortant. Il y a de la place : le site dispose de 500 lits.Fiche pratique https://www.villes-sanctuaires.com/ Notre dame de la Salette : https://lasalette.cef.fr/Blanquette de veauCe plat magnifique qui figure parmi les plats préférés des français serait, à l'origine (au moyen-âge), une manière d'accommoder les restes du rôti de veau. Pour éviter qu'il ne soit sec, on le servait avec une sauce blanche.Plusieurs régions ou villes revendiquent sa création : la Normandie, le Poitou ou Lyon. La première recette apparaît en 1735 dans Le Cuisinier Moderne de Vincent de la Chapelle. Le plat est alors très simple : des restes de rôtis de veau servis avec une sauce au bouillon et à la crème, liée à la farine et aux jaunes d'œufs. Le tout est accompagné d'oignons grelots et de champignons de Paris. La recette va évoluer, avec une tournant important au 19e, les restes sont remplacés par de la viande crue pochée.Ingrédients pour 4 personnes- 1 kg de poitrine ou d'épaule de veau désossée- 3 carottes- 200 g de champignons de paris- 1 oignon- 1 cube de bouillon de volaille- 20 cl de crème fraîche entière- 2 jaunes d'œuf- 1 verre de vin blanc- 1 cs à maïzena- 1 citron- sel / poivreDéroulement- Faire revenir les morceaux de veau dans du beurre- Singer (saupoudrer de maïzena)- Verser le vin blanc, l'eau et le bouillon cube- Ajouter l'oignon, les carottes et les champignons lavés et taillés grossièrement- Laisser mijoter 1h30- Mélanger les jaunes d'œufs et la crème et lier- Rectifier et ajouter un jus de citron Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de « Une date, une histoire », Didier Van Cauwelaert revient avec humour sur le lancement raté de l'IA française, Lucie, le 23 janvier 2025. Entre réponses absurdes et embarras gouvernemental, il dénonce les dérives du développement de l'IA : exploitation des data workers, risques écologiques et atrophie intellectuelle. L'auteur propose une alternative inspirante : valoriser l'« intelligence naturelle » du vivant pour replacer l'humain au centre.À retenir :Lancement catastrophique de l'IA française Lucie et ses erreurs cocasses.Réflexion sur les dangers humains et écologiques liés à l'IA.Invitation à redécouvrir les pouvoirs de l'intelligence naturelle.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de "La Note Secrète", Fabrice Lafitte nous dévoile les coulisses de la célèbre chanson de Noël "Last Christmas" du groupe britannique Wham!. Découvrez comment George Michael a composé ce titre devenu un incontournable des fêtes, les controverses juridiques qui ont entouré sa sortie, ainsi que les chiffres impressionnants de ses ventes annuelles. Un épisode passionnant qui lève le voile sur les secrets d'un classique de la musique de Noël.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invité :Hadrien Clouet, député La France insoumise de Haute-Garonne sur la réforme des retraitesHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Deux artistes belges qui cartonnent chacun de leur côté, mais que tout semble opposer sur le papier. L'un chante en anglais, l'autre en français. L'un évolue dans la pop, l'autre dans le rap. Et pourtant, de leur rencontre est né un album lumineux, sorti hier : JARDIN. D'un côté, Oscar and the Wolf. De l'autre, Roméo Elvis. Les deux artistes se sont donnés rendez-vous avec Naïma Bencheman, dans un jardin évidemment, un lieu à l'image de ce projet singulier né d'une rencontre inattendue.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans Pop culture, Mathieu Alterman raconte chaque week-end l'actualité qui fait du bien aux yeux, au cœur et aux oreilles.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode d'« Ai-je le droit ? », Roland Pérez explique les droits des consommateurs face à des situations courantes : coffrets cadeaux, billets de spectacle, voyages et expériences réservées en ligne.Coffrets cadeaux : Une fois la date de validité dépassée, aucun remboursement n'est prévu par la loi. Certaines marques peuvent prolonger à titre commercial.Billets de spectacle : Remboursement uniquement si l'organisateur annule. Si vous ne pouvez pas y aller, essayez la revente.Voyages : Si l'agence annule, remboursement sous 14 jours. Si c'est le voyageur qui annule sans assurance, aucun remboursement.Expériences en ligne : Pas de droit de rétractation, car il s'agit de services datés avec réservation.Cet épisode aide à mieux connaître ses droits pour éviter les mauvaises surprises.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vanessa, on continue de découvrir — redécouvrir — nos villes sanctuaires. Le tourisme spirituel et culturel a trouvé sa place. Ce matin, direction les Hautes-Pyrénées : Lourdes.Le sanctuaire international par excellence, l'un des quatre plus hauts lieux de pèlerinage catholique avec le Vatican et Fatima. Un sanctuaire marial que l'on doit aux apparitions faites à Bernadette Soubirous en 1858. Dix-huit apparitions qui ont eu lieu entre le 11 février et le 16 juillet, à la grotte de Massabielle. Bernadette n'était qu'une jeune adolescente de 14 ans, pauvre et illettrée, donc personne ne donnait crédit à ses récits : la source d'eau, l'endroit où devait être érigée la chapelle… jusqu'à ce qu'elle répète au curé Peyramale la phrase que la Dame blanche à la ceinture bleue lui avait confiée en patois : « Que soy era immaculada councepciou » — « Je suis l'Immaculée Conception ».Et voilà, en résumé — gigantesque résumé — comment est né le sanctuaire Notre-Dame de Lourdes. Le premier pèlerinage a lieu en 1858 et, depuis, des millions de pèlerins en quête de guérison prient et s'immergent dans les bassins.Qu'est-ce que vous nous invitez à faire au sanctuaire ?Participer à la procession mariale aux flambeaux. Elle a lieu chaque soir d'avril à octobre. L'esplanade est alors envahie d'une lumière de toute beauté. Une véritable communion pour les croyants et les pèlerins. Mais pendant les fêtes de Noël, la grotte est aussi illuminée tous les soirs et accueille, cette fois-ci, les chapelets aux flambeaux.Et puis je vous invite à marcher, bien sûr : le chemin de croix des Espélugues, celui de la Prairie, et enfin le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.Et si l'on veut en profiter pour faire d'autres découvertes, que proposez-vous ?Visiter la Ciergerie de Lourdes, entreprise du patrimoine vivant, qui existe depuis 1928. Le cierge a une double symbolique. Lors de la 17ᵉ apparition, Bernadette tenait un cierge allumé qu'elle a laissé se consumer dans ses mains, sans se brûler ! Et puis, sans cierge, pas de feutier : un métier unique au monde. Ils prennent soin de la flamme, nettoient, rallument…Dans un tout autre genre, faites l'ascension du pic du Jer en funiculaire. En dix minutes, vous serez à 1 000 mètres d'altitude : l'un des plus beaux panoramas sur les Pyrénées.Et puis, comme il n'y a pas que la nourriture spirituelle, allez faire un tour au marché de Lourdes, sous ses belles halles du XIXᵉ siècle : charcuteries de porc noir de Bigorre, haricots tarbais, gâteau cuit à la broche… et du Madiran.Après tout ça, une bonne nuit s'impose à l'hôtel Beauséjour, avec vue sur la montagne.Fiche pratique https://www.villes-sanctuaires.com/ La ciergerie de Lourdes : https://www.ciergerie-lourdes.com/fr/ L'Hôtel Beauséjour : https://www.hotel-beausejour.com/Mandarine, clémentinesUn panier qui sent bon l'hiver : mandarine ou clémentine ? Chaque année, on les confond, on les mélange, on les déguste sans vraiment les distinguer… Alors, réglons ça une bonne fois pour toutes.La mandarine, c'est l'ancêtre. Originaire d'Asie, elle a voyagé longtemps avant d'atterrir sur nos étals. Elle se reconnaît à son parfum très prononcé et à sa peau fine qui se détache en petites poches d'air. Elle est délicieuse, mais… elle contient des pépins.Il n'y en a pas en FranceLa clémentine, elle, a un caractère plus doux. Et pour cause : c'est un hybride, né au début du XXᵉ siècle, fruit du mariage entre une mandarine et probablement une orange douce. Résultat : un agrume plus régulier, sans pépins ou presque, plus sucré, plus consensuel… bref, la star des goûters d'hiver. Et son épluchage est plus facileC'est un des grands produits de la Corse où elle bénéficie d'une IGP– on la reconnaît car elle est vendue avec ses feuilles (méfiez-vous quand même des imitations)Clafoutis de clémentine : épluchez et otez les parties blanches de 8 clémentines / les placer dans un plat / réaliser l'appareil : 3 œufs, 80 gr de sucre, 80 gr de farine, 30 cl de lait entier, les grains d'une gousse de vanille / cuire 40 min à 180°Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de 'La Note Secrète', Fabrice Lafitte nous plonge dans l'histoire fascinante de 'Petit Papa Noël', l'un des plus célèbres chants de Noël français. Nous découvrons les origines de cette mélodie intemporelle, composée en pleine Seconde Guerre mondiale, et son parcours jusqu'à devenir un véritable hymne des fêtes de fin d'année. Avec des anecdotes sur l'interprète Tino Rossi et des détails sur la création de ce titre devenu culte, cet épisode offre un regard unique sur l'un des classiques de la musique de Noël.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de « Drôle d'endroit pour une rencontre », Naïma Bencheman reçoit Natacha Saint-Pierre, la chanteuse canadienne qui a marqué la scène française avec des titres comme Tu trouveras. Devant l'hôpital Necker à Paris, elle revient sur une épreuve bouleversante : la naissance de son fils Bichente, atteint de malformations cardiaques, et le combat pour sa survie.L'artiste évoque aussi son amour pour la langue française, ses racines acadiennes et ses inspirations spirituelles féminines (Jeanne d'Arc, Sainte Thérèse…), qu'elle célèbre dans son livre « Chères Saintes ». Enfin, elle partage ses réflexions sur l'amour, le don de soi et la quête de sens, des thèmes présents dans son nouvel album « Ma plus belle histoire ».À retenir :La lutte pour sauver son fils, une épreuve marquante.Ses inspirations spirituelles et son livre Chères Saintes.Son nouvel album empreint d'émotion et de sens.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Natasha St-Pier sera en concert le 19 décembre à Sainte-Geneviève-des-Bois le 20 décembre à Deauville et en 2026 en tournée partout en France.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque samedi et dimanche, de 6h à 9h, Alexis de La Fléchère, entouré des journalistes de la rédaction et des chroniqueurs de la station, vous propose un point complet sur l'actualité pour mieux la comprendre. Un rendez-vous incontournable pour commencer votre week-end. Culture, société et évasion seront également au programme de ces trois heures. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque samedi, Alexis de la Fléchère revient sur l'un des articles qui fait la Une du JDNews cette semaine. Aujourd'hui, le nouveau livre de Nicolas Sarkozy, "Journal d'un prisonnier".Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Pop Culture, Mathieu Alterman explore les destins brisés de stars disparues au moment où leur vie allait basculer. De Marilyn Monroe à Elvis Presley, en passant par Coluche et Claude François, découvrez ces artistes à l'aube d'un grand retour qui n'a jamais eu lieu. Entre projets avortés, collaborations rêvées et come-back manqués, ce podcast nous plonge dans la mélancolie des « et si seulement », révélant l'imprévisibilité du destin.À retenir :Marilyn Monroe, Elvis, Coluche… des carrières stoppées net avant un tournant décisif.Des projets mythiques jamais réalisés : contrat chez la Fox, retour sur scène, collaborations Lennon/McCartney.Une réflexion sur la fragilité des rêves et l'impact de ces disparitions sur la pop culture.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Roland Pérez explore la nouvelle réglementation permettant à l'Assurance Maladie de contrôler les arrêts de travail via visioconférence. Il explique les modalités de ce contrôle à distance, les garanties de confidentialité et les droits des assurés. Une analyse approfondie d'un changement majeur dans le monde du travail et de la santé.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vanessa, on continue la découverte de nos villes sanctuaires. Les Balades spirituelles et culturelles ont le vent en poupe ! Ce matin, le Mont Saint-Michel……qui fascine. Transporte. Il surgit au milieu de la baie, l'une des plus belles baies du monde, inscrite au Patrimoine de l'Unesco. Il est suspendu entre ciel et terre, plongé dans la brume au petit matin, baigné de lumière. Mystique. Malheureusement trop touristique ! Donc je vous propose de le VIVRE au plus près de ce qu'il est : un lieu spirituel, pas une attraction. Que vous soyez croyant ou non. Pour y arriver, il faut marcher, comme les pèlerins, les Miquelots comme les appelait Rabelais, et traverser la baie. Mais encadré par un guide. Rapprochez-vous des chemins de la baie. Il propose différentes marches : pieds nus, nocturne, spirituelle avec des pauses de prière ou thématisées autour des légendes, des marées. Pour information, la traversée traditionnelle d'origine elle fait 14 km, elle part du bec d'Andaine ou de Saint-Léonard.Et si on veut continuer à "toucher" le cœur, l'âme du MontEt bien il faut en faire l'ascension. Cela fait plus de 1.300 ans que les pèlerins et les curieux foulent ses marches sous le regard de l'archange Saint-Michel. Il est installé en haut de l'église abbatiale. Vous pouvez d'ailleurs accéder à la flèche en empruntant l'escalier de Dentelle pour l'approcher. C'est un archange guerrier, il combat le mal et protège les défunts. Il est apparu en songe à Saint-Aubert, l'évêque d'Avranches, en lui ordonnant de construire une chapelle sur ce mont Tombe. Evidemment, il est indispensable de faire la visite de l'abbaye.Mais pour toucher le cœur du mont, il faut attendre que les touristes s'en aillent et assister aux messes. Des petites célébrations de 30 minutes : Il n'y a qu'une vingtaine de frères et de sœurs, dont l'une qui joue magnifiquement de la flûte.Et c'est possible d'assister aux laudes car on peut dormir sur le mont ?Et oui ! Vivre le mont la nuit, c'est toute une expérience : le mont rien que pour vous quand il se vide, s'apaise… Vous palpez l'âme du lieu. J'y ai dormi une seule fois, j'entends encore l'eau de pluie qui ruisselle sur les toits, les cloches qui tintent dans la nuit, d'autant plus que je lisais La promesse de l'Ange de Frédéric Lenoir, qui se déroule au Mont. Alors le sanctuaire dispose d'une dizaine de petites cellules pour les pèlerins. Mais il existe quelques hôtels, 2 gites, et une chambre d'hôtes la tête noire. Dans une vielle bâtisse du 14ème siècle,sur le rempart avec vue sur la baie : Mr et Mme Lebrec, montois depuis des générations, et une institution à eux tout seuls. Comme une autre institution, l'omelette de la mère Poulard. "La mère Poulard, c'est la France", disait Paul Bocuse. Et sinon une nouvelle table gastronomique. Le logis Sainte-Catherine. La carte est signée Jean Imbert.Fiche Pratique Office du tourisme du Mont st Michel : https://www.ot-montsaintmichel.com/ Association des villes sanctuaires : https://www.villes-sanctuaires.com/ Hébergement :Maison d'Hôtes : La tête noireRestaurants : La mère Poulard : https://www.lamerepoulard.com/hotel-la-mere-poulard/lauberge/Le logis Sainte-Catherine : https://lelogissaintecatherine.com/ Magrets de canards séchés pour l'apéro de NoëlLa magret c'est le filet mais cette dénomination implique qu'il s'agit une canard gras (gavé pour son foie).Si personne ne peut évidemment se prévaloir d'avoir "inventé" le magret de canard, son arrivée dans les assiettes et la gastronomie peut être attribuée au grand chef André Daguin. Dans son restaurant l'Hôtel de France, situé à Auch, il fut le premier à magnifier ce produit que l'on avait l'habitude de négliger et de la passer dans le confit. Il le met à sa carte dès 1959, cuit tel du bœuf et servi avec une sauce au poivre. Ce plat va rencontrer un immense succès.Pour Noël, faites un magret séché idéal pour l'apéro et hyper simple (avec ou sans foie gras) !Magret ouvert et farci de foie gras cru puis bien ficelé / recouvrir de gros sel durant 1 nuit / passer sous l'eau et éponger / poivrer et emballer dans un torchon / laisser au frigo 3 semaines / passer un chalumeau sur le gras pour le griller légèrement / tailler des fines tranches.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Une date, une histoire, le chef d'orchestre légendaire Jean-Claude Casadesus nous fait revivre la nuit du 9 novembre 1989, lors de la chute du mur de Berlin. Invité par le président de la République, il traverse le mur aux côtés de Jack Lang et partage l'euphorie des Berlinois. À travers ce récit, Casadesus dévoile son parcours exceptionnel : fondateur de l'Orchestre National de Lille, directeur des plus grands orchestres français, ami de Rostropovitch. À l'aube de ses 90 ans et après 60 ans de carrière, il nous livre une réflexion sur la puissance universelle de la musique et son rôle dans les grands moments de l'Histoire.À retenir :Un témoin privilégié de la chute du mur de Berlin.Un parcours hors norme dans la musique classique française.La musique comme force unificatrice face aux bouleversements historiques.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque week-end, Fabrice Lafitte vous raconte la genèse des tubes qui vous ont fait danser et leurs petites histoires. Vous ne les écouterez plus de la même manière !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque samedi et dimanche, de 6h à 9h, Alexis de La Fléchère, entouré des journalistes de la rédaction et des chroniqueurs de la station, vous propose un point complet sur l'actualité pour mieux la comprendre. Un rendez-vous incontournable pour commencer votre week-end. Culture, société et évasion seront également au programme de ces trois heures. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Drôle d'endroit pour une rencontre, Naïma Bencheman reçoit Gilbert Montagné, figure emblématique de la chanson française, pour une conversation intime autour de son grand retour avec l'album L'amour dans les mains (sortie prévue en janvier 2026). Dans le cadre chaleureux du restaurant Pierre Gagnaire, l'artiste évoque ses inspirations, ses amitiés, son attachement à son public et à sa femme Nicole, ainsi que les moments clés de sa carrière, de ses débuts à ses collaborations marquantes.À retenir :Un retour attendu : nouvel album après 20 ans d'absence.Une vie d'artiste authentique : liberté, joie de vivre et amour du public.Des rencontres décisives : notamment avec Didier Barmé-Divière, son complice de toujours.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, redécouvrez Gilbert Bécaud, géant de la chanson française longtemps oublié. Surnommé « Monsieur 100 000 volts », il a marqué l'Olympia pendant plus de 30 ans avec des performances électrisantes et des mélodies intemporelles. Aujourd'hui, grâce à l'initiative de sa fille Émilie, son œuvre revient sous les projecteurs. Ce podcast explore ses succès, ses pépites méconnues et les raisons de son éclipse médiatique, pour mieux comprendre l'héritage d'un artiste inclassable.À retenir :Un showman légendaire : triomphes à l'Olympia, charisme hors norme.Des titres cultes et oubliés : de « Je reviens te chercher » à « L'absence ».Pourquoi l'oubli ? : analyse des facteurs de son effacement médiatique.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, à 7h11, l'avocat Roland Perez fait le point sur une question de droit. Aujourd'hui, il s'intéresse au Black friday.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vanessa, pendant tout le mois de décembre, on découvre nos villes sanctuaires. Les Balades spirituelles et culturelles ont de plus en plus le vent en poupe. Ce matin, les Saintes Maries de la Mer en Camargue…Vous les connaissez déjà pour son pèlerinage des Gitans, qui a lieu chaque 24 mai. Pour célébrer Sara, la sainte patronne des Gitans. Sara avait accompagné Marie Jacobé et Marie Salomé, lorsqu'elles ont fui la Palestine autour de l'an 45 avec Marie-Madeleine à bord d'une barque. Elle les a menées jusqu'à ces plages sauvages de Provence, qu'elles ont évangélisée.Beaucoup l'ignorent, mais il existe 2 autres pèlerinages dont l'un dédiées aux Maries le 1er week-end de décembre. Pourquoi ? Car le célèbre Roi Renée ordonne en 1448 des fouilles pour retrouver leurs corps qu'on dit inhumés. Les corps sont retrouvés et le 4 décembre, leurs reliques sont déposées dans des chasses. Puis élevées au-dessus du chœur. Ce week-end c'est donc "la Translation des reliques", le dernier Pèlerinage des Saintes.Comment se déroule ce pèlerinage ?Déjà, il est ouvert a tout le monde. C'est spirituel mais culturel aussi. Il y a une ferveur incroyable dans l'église. Sans tomber dans le folklore, des cierges dans chaque main, les bras tendus et les yeux tournés vers la chapelle haute. Et là, nous assistons à la descente des chasses de Marie Jacobé et Marie Salomé. Grâce à un mécanisme de poulies et de palan qui date de 1850, l'un des derniers de France, si ce n'est le dernier. La procession elle se fait aux flambeaux, la barque des saintes Maries est portée par la confrérie de la Croix de Jérusalem près des arènes a l'église, en passant par les petites rues.Et cette église sanctuaire vaut le détour ?Que vous soyez croyant ou non, elle est immanquable. Pour 2 endroits bien particuliers : Quand on monte dans le chœur par les 2 petits escaliers en pierre, on est juste au-dessus de la crypte de Sarah. Couverte de robes, manteaux. La Crypte est illuminée de cierges. Et puis lorsque vous grimpez sur le toit de l'église, c'est un panorama à 360 degrés sur la Camargue et la Provence qui s'offre à vous. Sachez aussi que vous êtes au point de départ d'une nouvelle route. Elle vous emmène jusqu'à St Maximin la Sainte Baume en Provence verte : sur les pas de Marie Madeleine. Que vous soyez pèlerin ou simple randonneur, vous serez comblé par le silence et la nature…. Et exténués si vous ne faites pas une boucle mais les 224 km.Des hébergements à nous conseiller ?Alors soit on reste dans ambiance nature en bordure de marais et d'étangs pour se ressourcer avec le Cacharel : hôtel simple authentique, en pierre de chaux. Soit dans une ancienne abbaye cistercienne, un hôtel de charme le Mas de Sylvéreal.Fiche Pratique : Office du tourisme des Saintes Maries de la mer https://www.saintesmaries.com/ Association des villes sanctuaires www.villes-sanctuaires.comHébergements : Hotel Cacharel : https://www.hotel-cacharel.com/ Mas de Sylvéreal : https://masdesylvereal.com/ManneleC'est aujourd'hui le 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas fêté en Lorraine et en Alsace. On honore ainsi un évêque du 4e siècle, Saint-Nicolas de Myre dont la légende prétend qu'il ressuscité trois enfants qu'un horrible boucher avait tué pour en faire du petit salé.La tradition est de servir des petites brioches en forme de bonhomme, avec des raisons secs ou pépites de chocolat, date du 19e siècle. Atelier en famille avec les enfants aujourd'hui !Ingrédients· 250 g de farine· 30 g de sucre· 1 pincée de sel· 10 g de levure fraîche de boulanger· 100 ml de lait tiède· 50 g de beurre mou· 1 œuf· Raisins secs ou pépites de chocolatDélayer la levure dans le lait tiède / Mélanger la farine, le sucre et le sel / Ajouter le lait avec la levure et l'œuf / Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène / Incorporer le beurre mou et pétrir encore 5 à 10 min / Couvrir la pâte et laisser reposer 1 h dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume / Diviser la pâte en boules de 50 g environ / Façonner chaque boule en forme de bonhomme et badigeonner d'œuf battu/ Décorer les yeux avec des raisins secs ou pépites de chocolat / Cuire à 180° 20 min.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Fabrice Lafitte nous plonge dans l'univers fascinant de Roy Orbison, l'un des pionniers du rock'n'roll. Nous découvrons les détails captivants de la carrière de ce chanteur à la voix unique, depuis ses débuts dans le Texas jusqu'à son succès mondial avec le tube "Oh Pretty Woman". À travers des anecdotes surprenantes et des révélations sur son processus créatif, Fabrice nous offre un regard inédit sur la vie et l'héritage de cette légende de la musique populaire.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invité :Louis Alliot, maire RN de PerpignanHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nâdiya La chanteuse, figure emblématique de la pop française des années 2000 est de retour avec un nouveau single DJ et portée par la tournée "I Gotta Feeling", qui ravive la nostalgie des années 2000 . Elle a rencontré Naïma Bencheman dans les studios DES à Aubervilliers où elle a enregistré tous ses succès. Elle sera en concert le 18/12/2026 au Cirque d'hiver.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque dimanche, un journaliste du "Journal du dimanche" livre son édito dans la matinale week-end. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Mathieu Alterman explore la vie et la carrière de Brigitte Bardot, icône du cinéma français et militante engagée pour la cause animale. De ses débuts comme danseuse à son ascension fulgurante dans les films de Vadim, Godard et Malle, Bardot a marqué son époque par ses choix audacieux et son image glamour. Le documentaire révèle aussi une femme tiraillée entre liberté et célébrité, qui finit par quitter le cinéma pour se consacrer à la défense des animaux.À retenir :Les moments clés de la carrière de Bardot et son impact sur la morale des années 60.Son passage de star mondiale à militante pour la cause animale.Un portrait nuancé qui interroge la célébrité et la liberté individuelle.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode d'Ai-je le droit ?, Roland Pérez explique les rencontres retraites organisées par l'AGIRC-ARRCO pour les actifs de 58 à 67 ans. Ces rendez-vous gratuits, en agence ou par téléphone, permettent de faire le point sur ses droits, corriger d'éventuelles erreurs de carrière et obtenir une estimation précise de sa future pension. Les conseillers abordent aussi les dispositifs comme la retraite progressive ou le cumul emploi-retraite. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de préparer son relevé de carrière en ligne. Une opportunité essentielle pour anticiper sereinement son départ à la retraite.À retenir :Entretien gratuit pour estimer sa pension et vérifier ses droits.Conseils sur les dispositifs de fin de carrière (retraite progressive, cumul emploi-retraite).Préparer son relevé de carrière pour un bilan fiable.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Notre escapade urbaine du dimanche nous emmène à LyonL'édition de la Fête des Lumières commence vendredi prochain… plus précisément, elle se tiendra du 5 au 8 décembre. Les Lyonnais installeront une nouvelle fois des lumignons à leurs fenêtres et dans toute la ville pour célébrer la Vierge Marie, qui aurait sauvé Lyon de la Peste noire en 1643. Cette tradition, née au XVIIᵉ siècle, perdure et a inspiré il y a une trentaine d'années la Fête des Lumières : des créations artistiques et lumineuses investissent désormais les monuments et les places de la ville.Parmi les lieux phares, la place des Terreaux, qui proposera un spectacle à la fois gourmand et historique. Un Miam Miam mapping mettra à l'honneur cinq mères lyonnaises et leurs plats emblématiques. Les mères lyonnaises — comme la célèbre Mère Brazier — sont à l'origine de la gastronomie locale et des fameux bouchons. Au programme du vidéo mapping : la cervelle de canut, les têtons de Vénus, mais aussi des plats plus rares comme les matelotes d'anguilles, la poularde demi-deuil (noire et blanche) ou la langouste Belle Aurore. Petite info : des visites guidées permettent de découvrir les créations entre 18 h et 22 h.Vous avez des bons plans à nous conseiller pour ce week-end de fête ?Une adresse incontournable : la chocolaterie Voisin, célèbre pour ses pralines et ses papillotes. Ces dernières sont nées grâce à l'apprenti du chef Papillot, qui glissait des mots doux dans les confiseries destinées à la fille du chef. Une initiative qui lui valut d'abord les reproches de Papillot avant que celui-ci ne saisisse le potentiel de l'idée.Autre suggestion : un festival insolite dans l'ancienne gare Perrache — splendide, soit dit en passant. Les habitants du quartier ont été invités à déposer un objet, de la paire de skis au simple vase. Les artistes se sont approprié ces objets pour créer des œuvres aussi politiques que poétiques : le Festival Airt de Famille.Un hôtel à nous recommander ?Office du tourisme de Lyon https://www.visiterlyon.com/Fête des Lumières 5/8 décembre 2025 : https://www.fetedeslumieres.lyon.fr/fr/page/horaires-et-dates-fete-des-lumieres-2025 Chocolaterie Voisin : https://www.chocolats-voisin.fr/Hébergements : Quartier Perrache : Hôtel de Verdun 1882 https://www.hoteldeverdun1882.com/ La cour des Loges : https://courdesloges.com/fr/Restaurant : Le café terroir : https://www.cafeterroir.fr/La soupe à l'oignonPlat emblématique des bistrots parisiens ou des fins de soirées festives / ses origines sont bien plus modestes.Née au Moyen Âge dans les foyers paysans, la soupe à l'oignon servait à nourrir et réchauffer les populations rurales avec des ingrédients simples et économiques. On la préparait avec des oignons cuits dans l'eau et du pain rassi. Au fil des siècles, elle s'est sophistiquée : au XVIIᵉ siècle, on y ajoute bouillon et beurre, et au XVIIIᵉ siècle, les restaurants parisiens popularisent la version gratinée, devenue aujourd'hui incontournable.Ingrédients (4 personnes)· 6 gros oignons jaunes· 40 g de beurre· 1 c. à soupe de farine· 1 litre de bouillon (bœuf ou légumes)· Sel, poivre· 8 tranches de pain rassi· 100 g de gruyère râpéCouper les oignons en fines lamelles / Les faire revenir les dans le beurre et l'huile 25 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés / Ajouter la farine et mélanger 1 min / Verser le bouillon, saler, poivrer et laisser cuire 20 min / Griller le pain. / Servir la soupe dans des bols, poser le pain dessus, parsemer de gruyère et passer 5 min sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode d'Une date, une histoire, Philippe Legrand reçoit Camille Berthollet, violoniste et violoncelliste virtuose. Elle revient sur le décès de la reine Élisabeth II, survenu le 8 septembre 2022, et partage son admiration pour cette figure emblématique. L'entretien explore aussi son nouvel album « Légendes », inspiré par la musique celtique et enrichi de reprises d'artistes comme Sting ou U2. Entre hommage historique et passion musicale, cet épisode offre un double voyage émouvant et captivant.À retenir :Réflexions de Camille Berthollet sur la disparition de la reine Élisabeth II.Présentation de son album « Légendes » et son univers celtique.Les coulisses des reprises de grands noms comme Sting et U2.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hommage à Albert Kassabi, alias Bébert, membre emblématique des Forbans, décédé le 25 novembre à 63 ans. Le groupe, fondé en 1978 à Ivry-sur-Seine, a marqué les années 80 avec des tubes comme Chante, Flip Flap et Lève ton ful de là. Passionné de Ford Mustang et de whisky Jameson, Bébert continuait à se produire avec son groupe dans toute la France. Artisan dans l'âme, il fabriquait des meubles et des boîtes qu'il offrait à ses proches.À retenir :Décès de Bébert, figure des Forbans et icône des années 80.Succès du groupe avec des titres cultes dont Chante (adaptation de « Shout Shout »).Un artiste passionné et généreux, entre musique et artisanat.Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.