Podcasts about riesling sp

Freut Euch, denn Günther Jauch, der Meister des unterhaltsamen Wortgeplänkels ist zu Gast. Oder, um präzise zu sein: BORN TO BE WINE ist zu Gast auf Weingut von Othegraven. Ja, ihr hört richtig, Denise hat das eigene Studio verlassen und sitzt heute gemeinsam mit Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann bei Günter Jauch in Kanzem an der Saar am Tisch. Während Jauch sich selbst als schlechten Gastgeber beschreibt, der seine Frau am liebsten mit einem Kabi verführt, überrascht Philipp die beiden mit einer gereiften Riesling Spätlese aus dem Jahr 2000 vom „Kanzemer Altenberg“, einer der Toplagen des Weinguts Von Othegraven. Ein Einblick in die Geschichte des Weinguts noch vor der Übernahme durch Günther Jauch. Seit 2010 lenkt er zusammen mit seiner Frau die Geschicke des Familienweinguts. Dass Günther Jauch auch Winzer kann ist kein Geheimnis: 2024 wurde er zum zweiten Mal als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet. Warum aber Max der eigentliche Star des Weinguts ist, was durchgerittene Damensättel mit Weinverkostungen zu tun haben, was Philipp gedacht hat, als der TV-Star plötzlich in Wein machte, was Herr Jauch an den Winzerkollegen schätzt und warum er Prominentenweine eher skeptisch beäugt, das und viel mehr erfahrt Ihr in dieser unterhaltsamen Folge. In diesem Sinne, CinCin und viel Spaß dabei.

Winterzeit ist Glühweinzeit! Damit Du beim nächsten Weihnachtsmarktbesuch nicht nur genießen, sondern auch glänzen kannst, dreht sich heute alles um den heißesten Begleiter der Adventszeit. Lou erklärt, worin sich Glühwein und Punsch unterscheiden, warum Winzerglühwein immer mehr Fans findet und welche Weine die perfekte Grundlage für Deine eigenen Kreationen sind. Und als Highlight verrät Lou das legendäre Glühweinrezept ihrer Mama – ein absoluter Geheimtipp! Wein der Woche: Philippe de Lonsac Champagner Brut Premium https://bit.ly/48753WK Der Philippe de Lonsac Champagner Brut Premium ist der perfekte Begleiter für die festliche Saison. Frisch, fruchtig und mit feiner Perlage – eine tolle Mischung aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay. Ideal für prickelnde Momente unterm Weihnachtsbaum! Frage der Woche: Welchen Wein soll ich zu meinem Weihnachtsdessert servieren? Es gibt Bratapfel! „Bratapfel, süß und würzig, passt perfekt zu aromatischen, leicht süßlichen Weinen. Eine Gewürztraminer Spätlese ergänzt die weihnachtlichen Noten, während eine Riesling Spätlese mit lebendiger Säure einen schönen Kontrast bietet. Auch ein fruchtiger Muskateller ist eine tolle Wahl.” – Lou Das Glühwein-Rezept von Lou's Mama: 1 Flasche feinherber Weißwein 200 ml Orangensaft 1 TL Spekulatiusgewürz 1–2 EL Zucker (je nach Geschmack) Ein Schuss Rum Weißwein und Orangensaft in einem Topf bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, aber nicht kochen lassen. Das Spekulatiusgewürz und nach Belieben den Zucker einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Einen Schuss Rum hinzufügen und alles gut verrühren. Den Glühwein kurz ziehen lassen, anschließend durch ein Sieb gießen, um das Gewürz zu entfernen. Heiß servieren und genießen! Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

Thomas Herrlich ist ein Winzer der alten Schule. 35 Lesen hat er schon mit- und aus den Trauben Wein gemacht  – Wein, den er immer noch in die Sachsenflasche füllt. Wein mit einem Herrlich-Etikett wird man lange suchen (es sei denn, man liest das Kleingedruckte): da steht nämlich Vincenz Richter drauf. Und drin ist Wein, der typisch sächsisch schmeckt – so wie der trockene Riesling Spätlese vom Kapitelberg aus dem Jahrgang 2022. Das Weingut von Thomas Herrlich/Vincenz Richter liegt an dieser Spitzenlage, die Urzelle des Bergs gehört ihm. Natürlich reden wir über diesen Wein und warum er so schmeckt wie er scheckt (Stichworte: alte Reben, Granit – und die Erfahrung des Winzers). Aber Thomas Herrlich kann nicht nur Tradition, er probiert auch Neues. Wir hatten einen Winzer-Wermut, den es erst in einer Testproduktion gibt. Und wir sprachen über die AWC VIENNA 2023, dem weltweiten Marktführer bei der Qualitätsevaluierung für Wein – 11.376 Weine von 1.514 Produzenten aus 42 Ländern aller Kontinente stellten sich da dem internationalen Vergleich! Thomas Herrlich war da – und gewann mit seinem Orange-Wein (ein 2022 Kerner vom Meißner Kapitelberg) den ersten Platz in der Kategorie Alternative Weine. Es war das erste Mal in der Geschichte der awc vienna, dass ein Wein aus Sachsen Sieger in einer Weinkategorie wurde. Mehr bei den STIPvisiten!  „35 Brötchen hab‘ ich jetzt gebacken…“ [00:01:41]  wir haben die Urlage vom Kapitelberg! [00:11:23]  ich bin ein strikter Gegner der Herkunft! [00:14:23]  der Name war immer da: Kapitelberg. Und in der traditionellen Sachsenkeule [00:17:00] ich sehe einen strohgelben wunderschönen Wein… [00:22:22] Tradition von 800 Jahren Weinbau? Da war eine große Lücke, es sind 35 Jahre erst… [00:31:06] im Glas riecht es jetzt wie ein Wermut [00:42:29] die Austria Wine Challenge [00:51:00] die Webseite des Weinguts: eine der besten! [00:57:24]

Die Deutschen trinken schon wieder eine Flasche Wein weniger pro Jahr, was aber eigentlich heißt, dass die hiesigen Weintrinker mehr als 2 Flaschen weniger pro Jahr trinken, fast fünf weniger sogar als vor zwei Jahren. Warum? Da gibt es mehrere Gründe und interessanterweise sind diese teils schon vor fünf Jahren hier im Podcast vorhergesagt worden. Wir sind Nostradamus!. Gran Selezione macht Gran Vergnügen Felix hat einen genialen Chianti im Gepäck. Der stammt aus 'nem Superjahr und ist jetzt richtig toll gereift. 2016 Chianti Classico Gran Selezione ‚Le Balze‘ von Il Poggiolino ist knackig, frisch mit viel heller Kirsche, elegantem Holz und ganz viel Zug. So richtig zum Verlieben und eigentlich ein Grund, mehr Wein zu trinken und nicht weniger. Solange die Weinwelt solche Schätze für um die 30 Euro bereit hält, können einem Marktturbulenzen eigentlich egal sein. Doppelter Schneider im Verschlusstest Sascha hat ein Care-Paket von einem Hörer geschickt bekommen. Darin zwei Exemplare Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2007 von Jakob Schneider. Der Clou: eine ist verkorkt, eine mit Glasstopfen verschlossen. Also gibt es beide blind ins schwarze Glas. Felix findet, sie schmecken deutlich unterschiedlich und haben doch viel gemein. Er kommt nicht drauf, ist aber auch nicht vollkommen überrascht, als Sascha das Geheimnis lüftet.

Vinene i dette afsnit er skænket af Vinvärket https://www.vinvaerket.dk/ Smagekasse https://www.vinvaerket.dk/shop/11-smagekasser/265-vin-for-begyndere-smagekasse-wurttemberg/ ……………… Vi skal til den sydlige del af Tyskland og smage vin fra et af de måske mindst kendte områder i landet, der dog er stort og strækker sig over hele 250 km i nord/syd retning. Württemberg er et område, hvor der bliver produceret masser af generisk vin, MEN det er også et område, som gemmer på skjulte vinskatte. Dem skal vi selvfølgelig finde og smage! Høsten 2021 blev helt særlig på den riesling vi smager og druerne blev først plukket omkring Skt. Nikolaus dag. Det er i december! Hvad betyder det for smagen og udtrykket i vinen? Hvordan udmærker vinen sig i Württemberg og hvilke druesorter er de fem mest udbredte i området? Hvorfor er nogle vine mærket med VDP mens andre ikke er selvom producenten ER medlem af VDP? Hvad er en monopolmark, hvordan bliver man optaget i VDP og hvad er en gevanne? Se VDP's online oversigtskort over marker her: https://www.vdp.de/en/the-wines/vineyardonline Vi laver en lille oversigt og forsøger at bundte de tyske områder i forhold til smag. Det er en svær øvelse, men vi giver den et skud. Må man lave GG-vine i alle former for druer eller hvad er reglementet for det? Til slut svarer vi på spørgsmål om vinkøleskabe i energikrisetider og opbevaring af vin ved stuetemperatur. Vi smager på 1) Stetten Riesling, Karl Heidl, 2021, Økologisk https://www.vinvaerket.dk/shop/7-tysk-hvidvin/249-2021-stettener-hader-riesling-nikolauslese/ 2) Kusterer, Neckarhalde spätburgunder, 2018 https://www.vinvaerket.dk/shop/42-kusterer-wurttemberg/201-2018-neckarhalde-spumltburgunder/ 3) Mönchberg Berge Lemberger GG, Lemberger/Bläufrankisch, 2018 Økologisk https://www.vinvaerket.dk/shop/6-tysk-roedvin/182-2018-stettener-monchberg-berge-lemberger-gg/ ....................... KØB BOGEN HER http://vinforbegyndere.com/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin

Afsnittet er sponseret af WOLT, der tilbyder gratis levering i 30 dage til nye kunder, ved tilmelding inden d. 30. september 2022. Tilmeld dig herunder: WOLThttps://wolt.com/da/dnk?gdpr=&tld=dk Iphonehttps://apps.apple.com/dk/app/wolt-levering-mad-og-mere/id943905271?l=da Androidhttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.wolt.android&hl=da&gl=PL ................................ Vi skal lave den måske ultimative test på forskellen mellem prop og skruelåg på en riesling fra 2009. Desuden snakker vi lagring af vin og om der findes tommelfingerregler for hvornår man skal drikke den vin, man har lagt i gemmerne? Skal der gå 10, 12 eller 20 år? Hvilken forskel kan vi forvente, er der forskel og i så fald hvilken? Hvad siger teorien i forhold til oxidering og hvad giver sig til udtryk i praksis og hvad betyder prädikatswein? Måske finder vi også ud af, hvilken der smager bedst..? Det er vel det, vi allesammen gerne vil vide. Hvad vil det sige at vinen åbner sig, når den har lagret og hvornår skal man drikke sin lagrede vin? Hvilke lukkemekanismer findes der og findes der nogle retningslinjer, når man skal finde flasker med kvalitetskork? Vi smager på Selbach-Oster, Wehlener Sonnenuhr, Riesling Spätlese, Mosel, 2009.   Tak til Kim Hald Schütt fra Optimal Revison for at skænke vin http://www.optimal-revision.dk/ Selbach-Oster https://www.selbach-oster.de/en/wine.php  

Første tema i sæson 2 er med vores nabo mod syd med fokus på druerne Spätburgunder og Riesling.I glasset :2018 Keller Grauer Burgunder Alte Reben Reserve www.atomwine.dk2017 Enderle & Moll Buntsandstein www.extrabrut.dk2018 Weingut Carsten Saalwächter Spätburgunder www.vinifikant.dk2018 Keller Riesling PR www.atomwine.dk2019 Peter Burens Auf Schonfels Riesling Alte Reben Kabinett Fruchtig www.vinifikant.dk2002 Thanisch Lieserer Süssenberg Riesling Spätlese

Du har spist et langt og godt måltid og drukket masse god vin, men har lyst på mer. Så hva skal du drikke – og hva bør du styre unna?Ukas viner:Mailly Grand Cru Rosé de Mailly Bruthttps://www.dn.no/smak/vin/mailly-grand-cru-rose-de-mailly-brut/4-1-70244Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese 2017https://www.dn.no/smak/vin/weil-kiedrich-grafenberg-riesling-spatlese/4-1-70183Carrascal 2017https://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1-92643Cavas de Weinert Gran Vino 2009https://www.dn.no/smak/vin/cavas-de-weinert-gran-vino/4-1-108756Colares Chitas 2000https://www.dn.no/smak/vin/colares-chitas/4-1-76031Jean-Paul Thévenet Morgon Vieilles Vignes 2019https://www.dn.no/smak/vin/jean-paul-thevenet-morgon-vieilles-vignes/4-1-108890Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir 2019https://www.dn.no/smak/vin/simpsons-rabbit-hole-pinot-noir/4-1-85405Dönnhoff Riesling 2019https://www.dn.no/smak/vin/donnhoff-riesling-trocken/4-1-92953Villa Wolf Pinot Noir 2018https://www.dn.no/smak/vin/villa-wolf-pinot-noir/4-1-92469Gode Madeira-produsenter: Blandys, Oliveiras og Barbeito. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Tug asks Kathryn for her predictions on wine trends for 2020. The couple also dives into the wonderful world of Riesling. They recap their holiday travel with two young children. Kathryn recommends another novel for her book club. And the Wine of the Week is a beautiful, aged Riesling from Germany: Dönhoff, Kreuznacher Krötenpful, Riesling Spätlese, Nahe Germany 2007 www.thelongfinish.com www.esterswineshop.com Follow us on Instagram: www.instagam.com/thelongfinish Follow us on Facebook: www.facebook.com/thelongfinish Follow us on Twitter: www.twitter.com/tlfpod Follow Kathryn on Instagram: www.instagram/kathrynweil Follow Tug on Instagram: www.instagram/tugcoker Follow Tug on Twitter: www.twitter.com/tugcoker

In this episode of 1337 Wine TV, Mark is back reviewing wine! He delves into the 2013 Weingut Dr. Heinrich Nägler Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Spätlese. He bought this from SommSelect.Links for the show:Weingut Dr. NäglerSommSelectLike this content? Help me defray the costs of producing 1337 Wine TV:PayPal - One time donation. Send any amount that you’d like - Click here to DonateAmazon Affiliate Links for the Equipment I use:Cameras, Accessories & Equipment:Ulanzi U Rig Pro Video Rig for iPhoneDJI Osmo PocketPYGTECH OSMO Pocket Phone HolderOSMO Pocket Extension RodPolarPro Cinema Series Filter 3-PackAudio Recorders:Zoom H6Zoom H1Lights:Neewer Dimmable 176 LED PanelNEEWER 160 LED CN-160Tripods:Eocean 54'' Extendable Selfie Stick Stand59" Selfie Stick with TripodDrone:Parrot AnafiFreewell Budget Kit E-Series ND Filters

Zum Wohl, die Pfalz! Es wird spät gelesen im Kallstadter Saumagen und beim Annaberg. Zu verkosten gibt es heute 2 Weine des Weinguts Koehler Ruprecht, und zwar einen Chardonnay Spätlese trocken 2017 und einen Riesling Spätlese trocken 2016. Doch was is[…

Zum Wohl, die Pfalz! Es wird spät gelesen im Kallstadter Saumagen und beim Annaberg. Zu verkosten gibt es heute 2 Weine des Weinguts Koehler Ruprecht, und zwar einen Chardonnay Spätlese trocken 2017 und einen Riesling Spätlese trocken 2016. Doch was is[…

Niels Krøjgaard var med til at afsløre den indiske guru Sai Baba, der angivelig kunne materialisere aske ud af sine hænder, plus mange andre med påstået overnaturlige evner. Han begyndte som tryllekunstner og arbejder nu som psykologisk entertainer - og for politiet - med speciale i at aflæse kropssprog og afsløre løgne. Vin: 2017 von der Mark, Riesling Spätlese. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  Wir sitzen zusammen und trinken Dalsheimer Chardonnay trocken 2016, Pfeddersheimer Spätburgunder trocken 2016 und Dalsheimer Bürgel Riesling Spätlese trocken 2015. (Details im Fachblog) Außerdem war Christoph im Kloster Eberbach und Holger bei Dada Falafel und Berkis. Wer Christoph in Bremen oder Hamburg live sehen will, geht zum schönen Schaum. Christoph unterstützen? Hier entlang!

  Wir sitzen zusammen und trinken Dalsheimer Chardonnay trocken 2016, Pfeddersheimer Spätburgunder trocken 2016 und Dalsheimer Bürgel Riesling Spätlese trocken 2015. (Details im Fachblog) Außerdem war Christoph im Kloster Eberbach und Holger bei Dada Falafel und Berkis. Wer Christoph in Bremen oder Hamburg live sehen will, geht zum schönen Schaum. Christoph unterstützen? Hier entlang!

  Christoph und ich sitzen zusammen und trinken 2015er Riesling feinherb Kröver Paradies, 2015er Riesling Spätlese Kröver Paradies und 2004er Riesling Spätlese Kröver Paradies von Martin Müllen (Details). Darin: gut essen & trinken in Köln: 1980, Fette Kuh, Craftbeer Corner – Torsten Goffin – Krankenhausessen – The Kernel – Originalverkorkt-Podcast – Riesling SWAG – Othegraven Christoph unterstützen? Hier entlang!

  Christoph und ich tranken 2014er Madeleine, Frühburgunder trocken 2014er Grauburgunder Spätlese trocken 2014er Riesling Kabinett trocken Kallstadter Saumagen 2014er Riesling Spätlese trocken Haute Futaie und ich war gelegentlich äuerst überrrascht. Und zwar positiv. Alle Weine sind von Max Petri und Details dazu und Bestellmöglichkeiten gibt’s bei Christoph im Blog, den ihr dort auch unterstützen […]