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Ernst Loosen vom Weingut Dr. Loosen über seinen Weg vom Archäologen zum Winzer, alte Reben, Schiefer und die Kunst, einem Wein Zeit zu lassen. Werbung Diese Folge des Winzer Talk entstand in Kooperation mit der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues. Ernst Loosen vom Weingut Dr. Loosen über seinen Weg vom Archäologen zum Winzer, alte Reben, Schiefer und die Kunst, einem Wein Zeit zu lassen. Um 1900 waren die Rieslinge von Rhein und Mosel die berühmtesten und teuersten Weine der Welt, teurer als die großen Bordeaux. Heute weiß das kaum noch jemand. Einer, der dieses Erbe wieder zum Leben erweckt hat, ist Ernst Loosen, von vielen als Botschafter der wiederentdeckten deutschen Riesling-Kultur bezeichnet. Für diese Folge kehre ich zurück nach Bernkastel-Kues an der Mittelmosel, mitten ins größte Steillagenweinbaugebiet der Welt. Ein Ort, an dem die Zeit stehengeblieben scheint, mit seiner historischen Altstadt voller Fachwerkhäuser, dem mittelalterlichen Marktplatz und der Burg Landshut, die hoch über allem thront, ringsherum nichts als steile Weinberge. Hier liegt das Weingut Dr. Loosen. Eigentlich wollte Ernst Loosen Archäologe werden. Stattdessen übernahm er das Familienweingut und führte es zurück zu den Wurzeln. Große Weine wie vor 100 Jahren, mit alten Reben, Schiefer, 100 Prozent gesunden Trauben und vor allem viel Geduld. Wir sprechen über die zwei Wein-Traditionen, die er geerbt hat, über einen Riesling, der erst nach 50 Jahren in den Verkauf kommt, über den größten Irrtum im Weinkeller, den er erst durch eine Blindprobe entlarvte, und darüber, warum gerade jetzt die spannendste Zeit für deutschen Wein ist. Viel Freude mit dieser Reise an die Mosel, nach Bernkastel-Kues. Mehr zu Bernkastel-Kues (Wein- und Ferienregion) Web: bernkastel.de/bernkastel-kues Instagram: @bernkastel_de Mehr zum Weingut Dr. Loosen Die Lagen: drloosen.de/pages/unsere-lagen Über Ernst Loosen und die Geschichte des Weinguts: drloosen.de/pages/uber-uns Instagram: @dr.loosen Mehr von Wein verstehen Kostenloses E-Book und Newsletter: wein-verstehen.de/newsletter Website und Blog: wein-verstehen.de Instagram: @wein_verstehen TikTok: @wein_verstehen Den Winzer Talk findest du überall Spotify: Winzer talk auf Spotify Apple Podcasts: Winzer talk auf Apple Podcasts Wenn dir diese Folge gefällt, freue ich mich sehr über deine 5-Sterne-Bewertung auf Spotify oder Apple Podcasts. Das hilft, damit noch mehr Menschen den Winzer Talk entdecken.
Rock, Reben und eine brisante Facebook-Geschichte: Bei Vier Flaschen LIVE im Hotel Strandgut Ressort an der Nordsee spricht der Sänger von "Fury in the Slaughterhouse" Kai Wingenfelder über die Geschichte der Band und Hits wie "Time to wonder" und "Every Generation got its own disease". Außerdem erzählt Kai Wingenfelder, wie Facebook ihn kürzlich wegen des Protestsongs "Viva La Revolución" gegen US-Präsident Trump und dessen ICE-Einsätze gesperrt hat: https://www.youtube.com/watch?v=rui97CHw5lc Beim Tal mit Kai verkosten wir mit Kai vier spannende Weine: frischer Provence-Rosé, charaktervoller Weißburgunder aus dem Holz, ein innovativer 5%-Wein ohne Entalkoholisierung und ein mallorquinischer Rotwein aus der Tramuntana. Außerdem erzählt Kai, wie ein Anti-Trump-Video auf Facebook zu gesperrten Accounts führte – und warum er aktuell nicht in die USA einreisen kann. Das Weinpaket zu dieser Live-Folge gibt es bei unserem Partner Hawesko unter www.hawesko.de/vierflaschen.
Auf demselben Breitengrad wie Rom – aber mit Temperaturen, die im Winter auf minus 20 Grad fallen. Die Ribera del Duero ist eine der extremsten Weinregionen der Welt, und genau das macht sie so faszinierend. Lou war selbst vor Ort und bringt heute drei Weine mit, die drei grundverschiedene Seiten dieser Region zeigen: Höhenlage, Einzellage und alte Reben. Ihr erfahrt, warum 96 Prozent der Rebfläche einer einzigen Sorte gehören, was die kastilische Hochebene mit Eleganz und Frische zu tun hat – und wo man in Aranda de Duero 30 Meter tief in mittelalterliche Kellerstollen abtauchen kann. Alles über die Region, die Weine und die Weingüter findet ihr auf riberadelduero.es – der offiziellen Website der D.O. Ribera del Duero. Wer einen Besuch plant, findet auf rutadelvinoriberadelduero.es die komplette Übersicht über zertifizierte Weingüter, Restaurants, Hotels und Erlebnisangebote entlang der offiziellen Weinroute. Weine der Woche Heute drei – je einer für ein Terroir-Konzept der Region: TRUS Punto Geodésico 2021 – Bodegas Trus, Burgos-Ribera. Benannt nach dem höchsten Punkt des Weinguts auf rund 900 Metern. Kalk-Lehm-Boden, kühle Nächte, intensive Sonne: tiefe rote Beerenfrucht, feinkörnige Tannine, lebendige Säure. Höhenlage, die man schmeckt. Perfekt zu Lammkotelett oder gereiftem Manchego. Comenge 2021 – Familia Comenge, Valladolid-Seite. Ein Einzellagen-Wein von einer einzigen Parzelle – Ton, Lehm, Sand, Flusskiesel. Dunkle Frucht, elegante Tanninstruktur, eine Komplexität, die aus der Herkunft kommt. Ideal zu Lechazo aus dem Holzofen oder Chuletón vom Grill. TR3SMANO 2021 – Bodega TR3SMANO. Trauben von mindestens 50 Jahre alten Rebstöcken, teilweise deutlich älter. Dunkle Frucht, Erde, Leder, Gewürze – geschmeidige Tannine, ein Wein mit Geschichte. Hält jedem Wildbraten oder iberischen Fleischspezialitäten stand. Weinlexikon: C wie Crianza Crianza, Reserva, Gran Reserva, Cosecha – die Begriffe auf dem Rückenetikett geben Aufschluss über die Reifezeit im Holzfass und in der Flasche. Crianza bedeutet mindestens 24 Monate Reifezeit, davon 12 im Fass. Reserva sind 36 Monate, davon 12 im Fass und Gran Reserva sind 60 Monate, davon 24 im Fass. Cosecha bezeichnet dagegen meist einen jüngeren Wein ohne vorgeschriebene lange Fassreife und steht vor allem für den Jahrgang und den fruchtbetonten Stil des Weins. Länger bedeutet dabei nicht automatisch besser – sondern anders. Ein Crianza ist oft fruchtbetonter und frischer, ein Gran Reserva komplexer und würziger. Entscheidend ist, was du im Glas haben möchtest. Mehr Infos: @riberadelduero_de https://www.riberadelduero.es Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
Renovabis-Hauptgeschäftsführer Thomas Schwartz berichtet im ersten Teil des Podcasts "Blick in die Bibel" am Mittwoch aus seinem Alltag bei Renovabis: kein Tag ist gleich, viele Meetings, Reisen und Begegnungen. Besonders bewegt ihn, wie Menschen in Osteuropa mit Hoffnung und Glauben ihre Gesellschaft mitgestalten.Im Evangelium vergleicht Jesus sich mit einem Weinstock. Schwartz erklärt: Wer mit Jesus verbunden bleibt, wächst innerlich. Auch schwierige Phasen wie Scheitern oder Abschiede können helfen, stärker zu werden. Gott "schneidet" nicht, um zu schaden, sondern damit Neues entstehen kann. Beim Beten gehe es weniger ums Fordern, sondern um Vertrauen in eine Beziehung.Eine Folge, die zeigt, wie Glaube im Alltag trägt – und neugierig macht, mehr davon zu hören.Aus dem Johannesevangelium: In jener Zeit sprach Jesus zu seinen Jüngern: Ich bin der wahre Weinstock und mein Vater ist der Winzer. Jede Rebe an mir, die keine Frucht bringt, schneidet er ab und jede Rebe, die Frucht bringt, reinigt er, damit sie mehr Frucht bringt. Ihr seid schon rein kraft des Wortes, das ich zu euch gesagt habe. Bleibt in mir und ich bleibe in euch. Wie die Rebe aus sich keine Frucht bringen kann, sondern nur, wenn sie am Weinstock bleibt, so auch ihr, wenn ihr nicht in mir bleibt. Ich bin der Weinstock, ihr seid die Reben. Wer in mir bleibt und in wem ich bleibe, der bringt reiche Frucht; denn getrennt von mir könnt ihr nichts vollbringen. Wer nicht in mir bleibt, wird wie die Rebe weggeworfen und er verdorrt. Man sammelt die Reben, wirft sie ins Feuer und sie verbrennen. Wenn ihr in mir bleibt und meine Worte in euch bleiben, dann bittet um alles, was ihr wollt: Ihr werdet es erhalten. Mein Vater wird dadurch verherrlicht, dass ihr reiche Frucht bringt und meine Jünger werdet. (Joh 15,1-8)(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)
In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in die Tiroler Zugspitz Arena. Freuen Sie sich auf einen Urlaub auf der österreichischen Seite des gewaltigen Berges, den sich Deutschland und Österreich teilen. Die Kulisse bilden neben Bergen und dem Talkessel auch charmante Orte, die beste Bedingungen für den Winter- und Sommer bieten: Ehrwald, Lermoos, Berwang, Biberwier, Bichlbach/Lähn-Wengle, Heiterwang am See und Namlos. Franz Dengg, Geschäftsführer der Tiroler Zugspitzbahn, beschreibt die spektakuläre Auffahrt zum Gipfel und spricht über besondere Erlebnisse an diesem majestätischen Berg. Wir erinnern zudem an die nun schon 100-jährige Geschichte dieser Bahn, erkunden den Schneekristall und genießen vor allem die Aussicht auf vier Länder. Über die vielen Aktivmöglichkeiten für Biker und Wanderer in der Region sprechen wir mit Marco Seitner, Inhaber und Geschäftsführer der Alpinschule Lermoos. Einen Hauch von Norwegen erleben wir am Heiterwanger See. Von der Schiffahrt auf diesem alpinen Gewässer erzählt Marina Bunte, Gastgeberin im Hotel "Fischer am See" in Heiterwang. Völlig überracht sind wir beim Besuch von Peter Somweber in Ehrwald. Der Winzer baut hier am Fuß der Zugspitze Wein an. Wie die Reben in diesem alpinen Klima gedeiern, erfahren Sie in dieser Sendung. Zum Wohl in Tirol!
der predigttext nach johannes 15 die ersten acht verse (nach der genfer übersetzung):1 »Ich bin der wahre Weinstock, und mein Vater ist der Weinbauer.2 Jede Rebe an mir, die nicht Frucht trägt, schneidet er ab; eine Rebe aber, die Frucht trägt, schneidet er zurück; so reinigt er sie, damit sie noch mehr Frucht hervorbringt.3 Ihr seid schon rein; ihr seid es aufgrund des Wortes, das ich euch verkündet habe.4 Bleibt in mir, und ich werde in euch bleiben. Eine Rebe kann nicht aus sich selbst heraus Frucht hervorbringen; sie muss am Weinstock bleiben. Genauso wenig könnt ihr Frucht hervorbringen, wenn ihr nicht in mir bleibt.5 Ich bin der Weinstock, und ihr seid die Reben. Wenn jemand in mir bleibt und ich in ihm bleibe, trägt er reiche Frucht; ohne mich könnt ihr nichts tun.6 Wenn jemand nicht in mir bleibt, geht es ihm wie der ´unfruchtbaren` Rebe: Er wird weggeworfen und verdorrt. Die verdorrten Reben werden zusammengelesen und ins Feuer geworfen, wo sie verbrennen.7 Wenn ihr in mir bleibt und meine Worte in euch bleiben, könnt ihr bitten, um was ihr wollt: Eure Bitte wird erfüllt werden.8 Dadurch, dass ihr reiche Frucht tragt und euch als meine Jünger erweist, wird die Herrlichkeit meines Vaters offenbart.«
Lars und Wolfgang trotz herrlichem Wetter draußen drinnen per Internet verbunden zum Gespräch über Johannes 15, 1-8. Und Wein ist ja immer ein lohnendes Thema... ;-)
Weinberge, ein Klettersteig und jede Menge Genuss: In dieser Folge des Bergwelten-Podcasts geht es in Südtirols Süden – nach Kurtatsch, Magreid und Kurtinig. Weinbäuerin Margareth Benin Orian nimmt Redakteurin Sissi Pärsch mit auf den ersten Weinlehrpfad Südtirols. 8 Kilometer durch die Reben, Einkehrstationen in wunderschönen Weingütern und ein Besuch bei der wohl ältesten Rebe Europas, gepflanzt im Jahr 1601. Bergführer Philipp Micheli zeigt uns danach, was über den Weinbergen wartet: den Klettersteig auf den Fennberg mit 1.000 Höhenmetern und einem Blick auf Schlern, Rosengarten und die Brenta-Dolomiten. *** Diese Folge ist eine bezahlte Zusammenarbeit mit der Region Südtirols Süden *** In dieser Folge: Der erste Weinlehrpfad Südtirols – was ihn besonders macht Die wohl älteste Rebe Europas in Magreid Die Geschichte des Weinbaus in der Region seit mehreren Tausend Jahren Klettersteig Fennberg: 1.000 Höhenmeter, zwei Schlüsselstellen, ein unvergessliches Nordpanorama Warum man auf diesem Klettersteig oft alleine unterwegs ist Personen in dieser Folge: Margareth Orian, Weinbäuerin und Initiatorin des Weinlehrpfades Kurtatsch und Philipp Micheli, Bergführer
Matthias Utzinger und seine Frau Lauren haben in Tasmanien ihren Traum vom eigenen Weingut verwirklicht. Im kühlen Klima des Tamar Valley haben die beiden aus einer ehemaligen Schaffarm ein kleines Paradies für Weinliebhaber geschaffen: «Wir haben uns sofort in dieses Stück Land verliebt.» Matthias Utzinger aus Wädenswil (ZH) arbeitete auf Weingütern im In- und Ausland, darunter fünf Jahre in Südfrankreich. 2015 bereiste er die Welt auf der Suche nach dem idealen Ort für seinen Weinberg. Dabei lernte er seine heutige Frau Lauren kennen: «Sie lud mich über Weihnachten zu sich nach Tasmanien ein. In diesem Moment wusste ich: Hier gehöre ich hin und finde meinen Weinberg.» Gemeinsam starteten sie das Herzensprojekt. Das Abenteuer des eigenen Weinanbaus begann 2018. Im Norden der Insel, mit Blick auf den Tamar River, bewirtschaften sie heute ihr Gut. Während der Ernte sind die Tage lang. Viele stellen sich den Winzer romantisch auf der Veranda vor, wie er auf seine Rebberge blickt, sagt Matthias schmunzelnd: «In Wirklichkeit sitze ich die meiste Zeit auf dem Traktor, aber ich liebe die Arbeit im Rebberg.» Exotische Schädlinge Tasmanien bringt auch Herausforderungen mit sich, die im europäischen Weinbau unbekannt sind. Kängurus und Wallabies bedienen sich gerne an den Trauben, weshalb die Utzingers ihre Reben mit Netzen schützen müssen. Gleichzeitig lassen sie viel Land in seinem natürlichen Zustand, um ein gesundes Ökosystem zu fördern, inklusive giftiger Schlangen und Spinnen, die hier heimisch sind.
Was Investoren, Unternehmer und Entscheidungsträger auf Mallorca bewegt: In dieser Folge des Willi-pedia Podcasts mit Timothea Imionidou, Podcast Producerin der PlattesGroup sowie Pressesprecherin Claudia Schittelkopp geht es um drei Themen mit Relevanz. Zum Auftakt steht der Kauf einer Finca mit Weinberg im Fokus. Eine zentrale Erkenntnis: Mit dem Grundstück werden nicht automatisch die Nutzungsrechte der Rebflächen übertragen. Pflanzgenehmigungen, Registereinträge und Ernteerklärungen entscheiden darüber, ob eine Rebfläche wirtschaftlich nutzbar bleibt oder langfristig an Wert verliert. Anschließend geht es um die neue Klarheit bei der elektronischen Rechnungsstellung in Spanien. Ein aktuelles Dekret konkretisiert, wie E-Rechnungen künftig im Geschäftsverkehr zwischen Unternehmen und Selbstständigen eingesetzt werden müssen, welche Rückmeldepflichten gelten und welche Fristen zu beachten sind. Zum Abschluss richtet sich der Blick auf die neue Digitalagentur IB Digital der Balearenregierung. Die Bündelung von über 400 IT-Fachkräften soll ein wichtiger Schritt hin zu moderner Verwaltung, mehr Cybersicherheit und besseren Rahmenbedingungen für Innovation und Investitionen auf Mallorca werden.
In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in die Tiroler Zugspitz Arena. Freuen Sie sich auf einen Urlaub auf der österreichischen Seite des gewaltigen Berges, den sich Deutschland und Österreich teilen. Die Kulisse bilden neben Bergen und dem Talkessel auch charmante Orte, die beste Bedingungen für den Winter- und Sommer bieten: Ehrwald, Lermoos, Berwang, Biberwier, Bichlbach/Lähn-Wengle, Heiterwang am See und Namlos. Franz Dengg, Geschäftsführer der Tiroler Zugspitzbahn, beschreibt die spektakuläre Auffahrt zum Gipfel und spricht über besondere Erlebnisse an diesem majestätischen Berg. Wir erinnern zudem an die nun schon 100-jährige Geschichte dieser Bahn, erkunden den Schneekristall und genießen vor allem die Aussicht auf vier Länder. Über die vielen Aktivmöglichkeiten für Biker und Wanderer in der Region sprechen wir mit Marco Seitner, Inhaber und Geschäftsführer der Alpinschule Lermoos. Einen Hauch von Norwegen erleben wir am Heiterwanger See. Von der Schiffahrt auf diesem alpinen Gewässer erzählt Marina Bunte, Gastgeberin im Hotel "Fischer am See" in Heiterwang. Völlig überracht sind wir beim Besuch von Peter Somweber in Ehrwald. Der Winzer baut hier am Fuß der Zugspitze Wein an. Wie die Reben in diesem alpinen Klima gedeiern, erfahren Sie in dieser Sendung. Zum Wohl in Tirol!
Belastungsgrenzen, innere Haltung und mentale Stabilität Manche Menschen tragen nicht nur eine Verantwortung, sondern gleich mehrere. Feuerwehr, Verwaltung, Ehrenamt, kommunale Aufgaben, Familienbetrieb. Von außen wirkt das oft beeindruckend. Von innen ist es vor allem eines: fordernd. In dieser Folge des Einsatzleben Podcasts ist Harald Koppenhöfer zu Gast. Ein Mensch, der viele Rollen gleichzeitig lebt und dabei trotzdem nicht getrieben oder verbittert wirkt, sondern ruhig, humorvoll und klar. Genau das macht dieses Gespräch so spannend. Wir sprechen darüber, woran man merkt, dass es zu viel wird, wie eine gesunde innere Haltung trotz Druck und Stress entsteht, warum Humor mehr ist als ein netter Charakterzug und was innere Stabilität im Alltag wirklich bedeutet. Ein persönliches Gespräch mit vielen Anknüpfungspunkten für alle, die selbst ordentlich viel Verantwortung tragen, für Feuerwehrangehörige, Führungskräfte, Ehrenamtliche und alle, die wissen, wie schnell zwischen Pflichtgefühl und Überforderung nur ein schmaler Grat liegt.
Kontinuierlich in Jesu Nähe bleibenhttps://www.bibleserver.com/NGÜ/Johannes15,1-8Eine Predigt über Markus 3,13-15 und Johannes 15,5.Jesus ruft dich - aus Gnade und Liebe, ohne Vorbedingung.„Dann stieg Jesus auf einen Berg und rief die zu sich, die er bei sich haben wollte. Sie traten zu ihm, und er wählte zwölf von ihnen aus, die er ständig um sich haben und später aussenden wollte. Sie sollten predigen und in seiner Vollmacht Dämonen austreiben.“ Markus 3,13-15, NeÜJesus wünscht sich vor allem anderen, dass wir in seiner Nähe sind.Wie kann ich das erreichen? Es geht um die Beziehung, die wir zu Jesus haben. Nicht um Leistungen die wir erbringen müssen.Risiko: Unsere Beziehung mit Jesus, wenn wir ihm nachfolgen, kann zu einer Art Arbeitsbeziehung werden!Jesus will dich und ruft dich in die Gemeinschaft mit ihm. Und er möchte, dass du in seiner Nähe bleibst.„Ich bin der Weinstock, und ihr seid die Reben. Wenn jemand in mir bleibt und ich in ihm bleibe, trägt er reiche Frucht; ohne mich könnt ihr nichts tun.“. Johannes 15,5 NGÜIn und bei Jesus Christus bleiben soll unser Haupt -Augenmerk sein → wie soll das gehen?Seine Worte in uns tragen „Wenn ihr in mir bleibt und meine Worte in euch bleiben“ Joh. 15,7 → die Bibel lesenIhn/seine Worte in unserem Leben Wirken lassen.Seine Gegenwart im Alltag suchen:„Ich habe den HERRN stets vor Augen.“ Psalm 16,3„Glücklich zu preisen ist, wer Verlangen hat nach dem Gesetz des HERRN und darüber nachdenkt Tag und Nacht. Er gleicht einem Baum, der zwischen Wasserläufen gepflanzt wurde: zur Erntezeit trägt er Früchte, und seine Blätter verwelken nicht.“ Psalm 1,2-3„Denkt nicht an weltliche Angelegenheiten, konzentriert eure Gedanken auf ihn!“ Kolosser 3,2„Lasst euch durch nichts vom Gebet abbringen!“ 1.Thessalonicher 5,13→ Gott liebt mich und hat die Kontrolle!„Die einfachste und zugleich wichtigste Aufgabe, der wir uns widmen müssen, ist: Gott soll in unseren Gedanken stets präsent sein. […] Das ist das grundlegende Geheimnis der ‚Seelenpflege‘. Unser Anteil am Leben in Gottes Gegenwart besteht darin, unsere Gedanken immer wieder auf ihn zu lenken. Am Anfang wird das eine Herausforderung sein, weil die alten Gewohnheiten sich dagegen sperren. Aber es sind Gewohnheiten – nicht das Gesetz der Schwerkraft –, die sich verändern lassen. Wenn wir bewusst und kontinuierlich daran arbeiten, wird sich eine neue Gewohnheit einstellen. Bald wird unser Verstand sich auf Gott ausrichten, wie sich eine Kompassnadel nach Norden richtet … Wenn Gott das Ziel unserer Sehnsucht ist, wird er zum Polarstern unseres Weges.“ (Dallas WillardDie Frucht wächst aus der Beziehung zu Jesus, nicht aus unseren Taten.Fragen zum mitnehmen und bewegen :Wie ist deine Beziehung zu Jesus? Ist es eine Gewohnheits-, eine Arbeitsbeziehung – oder eine Beziehung aus Liebe?Versuchst du aus eigener Kraft zu leben – oder lebst du aus der Abhängigkeit von ihm?Wo lädt Jesus dich heute ein, näher bei ihm zu bleiben?
In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in die Tiroler Zugspitz Arena. Freuen Sie sich auf einen Urlaub auf der österreichischen Seite des gewaltigen Berges, den sich Deutschland und Österreich teilen. Die Kulisse bilden neben Bergen und dem Talkessel auch charmante Orte, die beste Bedingungen für den Winter- und Sommer bieten: Ehrwald, Lermoos, Berwang, Biberwier, Bichlbach, Heiterwang am See und Namlos. Franz Dengg, Geschäftsführer der Tiroler Zugspitzbahn, beschreibt die spektakuläre Auffahrt zum Gipfel und spricht über besondere Erlebnisse an diesem majestätischen Berg. Wir erinnern zudem an die nun schon 100-jährige Geschichte dieser Bahn, erkunden den Schneekristall und genießen vor allem die Aussicht auf vier Länder. Über die vielen Aktivmöglichkeiten für Biker und Wanderer in der Region sprechen wir mit Marco Seitner, Inhaber und Geschäftsführer der Alpinschule Lermoos. Einen Hauch von Norwegen erleben wir am Heiterwanger See. Von der Schiffahrt auf diesem alpinen Gewässer erzählt Marina Bunte, Gastgeberin im Hotel "Fischer am See" in Heiterwang. Völlig überracht sind wir beim Besuch von Peter Somweber in Ehrwald. Der Winzer baut hier am Fuß der Zugspitze Wein an. Wie die Reben in diesem alpinen Klima gedeiern, erfahren Sie in dieser Sendung. Zum Wohl in Tirol!
Predigt von Pastorin Annegret Lange-Müller am Sonntag, 22.02.2026.Diese kraftvollen Worte laden uns ein, in Jesus zu bleiben und Sein Leben in uns und durch uns fließen zu lassen. Sehnst du dich nach mehr von Gottes Gegenwart? Nach Heilung, Durchbruch und neuer geistlicher Kraft? Dann erlebe in diesem Gottesdienst die Kraft des Heiligen Geistes, bewegende Anbetung, Gebet und persönliche Ermutigung. Bleib im Weinstock – und erlebe, wie Gott wirkt!
Lou und Jonas wagen sich wieder ins Match am Glas – diesmal geht's über den großen Teich! Vier Weine, vier Länder, ein Blindtest: Wer erkennt Merlot aus Chile, Chardonnay aus Kalifornien oder Pinotage aus Südafrika? Dabei erklären die beiden typische Aromen, Stile und regionale Besonderheiten und geben spannende Einblicke in die Welt der internationalen Weine. Weine der Woche https://bit.ly/4bTBkVm - Chile Merlot - Südafrika Cape Blend - Australien Chardonnay - Kalifornien Chardonnay Lous Weinlexikon: B wie Bush Vines Bush Vines sind alte, freistehende Rebstöcke, die ohne Drahtrahmen wachsen – typisch für Australien, besonders im Barossa Valley. Viele dieser Reben sind über 100 Jahre alt und werden trocken bewirtschaftet, da Australien von der Reblaus-Plage verschont blieb. Berühmte Beispiele sind Shiraz, Grenache und Mourvèdre, etwa im ältesten kommerziell produzierenden Bush-Vine-Weinberg der Turkey Flat Winery, gepflanzt 1847. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
Das Losungswort und der Lehrtext der Herrnhuter Brüdergemeine:Wessen Zuversicht der HERR ist, der ist wie ein Baum, am Wasser gepflanzt, der seine Wurzeln zum Bach hin streckt. Er sorgt sich nicht, wenn ein dürres Jahr kommt, sondern bringt ohne Aufhören Früchte.Jeremia 17,7.8Jesus spricht: Ich bin der Weinstock, ihr seid die Reben. Wer in mir bleibt und ich in ihm, der bringt viel Frucht.Johannes 15,5Titel der Andacht: "Wer in ihm bleibt"Nachzulesen in nah-am-leben.de
Wessen Zuversicht der HERR ist, der ist wie ein Baum, am Wasser gepflanzt, der seine Wurzeln zum Bach hin streckt. Er sorgt sich nicht, wenn ein dürres Jahr kommt, sondern bringt ohne Aufhören Früchte. Jeremia 17,7.8Jesus spricht: Ich bin der Weinstock, ihr seid die Reben. Wer in mir bleibt und ich in ihm, der bringt viel Frucht. Johannes 15,5Autor: Michael Rösel
Va ser passat la pandèmia que el departament de salut de la Generalitat va incloure dins l'atenció primària els serveis d'atenció integrada a les residències però l'Alícia Fuentes ja acumulava experiència prèvia al territori en aquest àmbit. En el seu cas és una feina que gaudeix, per la que s'ha format a consciència i que requereix d'un coneixement específic i de molta psicologia. Actualment Sitges compta amb 400 places residencials geriàtriques distribuïdes entre l l'Hospital de Sant Joan, Les Magnòlies i Sitges Park, una xifra que amb tota probabilitat augmentarà en el futur degut a l'envelliment poblacional. L'equip d'atenció residencial geriàtrica el formen una doctora i dues infermeres que es reparteixen els pacients a qui principalment realitzen tasques de cura i de control de malalties i amb qui inevitablement estableixen un vincle. Avui parlem d'atenció residencial geriàtrica amb Alícia Fuentes. L'entrada Els 400 residents geriàtrics de Sitges reben atenció sanitària individualitzada per part del CAP. En parlem amb Alícia Fuentes, una de les infermeres que els visita ha aparegut primer a Radio Maricel.
Unterwegs an der Mosel, im Oktober zwar – aber golden war der nicht beim Besuch von sechs Moselwinzern, die in den 20 steilen bis sehr steilen Lagen der Ritsch begütert sind. Aber auch im Nieselnebel hinterließ die Lage Eindruck! Tags drauf dann zu Gast bei Christopher Loewen im Weingut Carl Loewen. Das Gespräch startet in der Geschichte (wie so oft an der Mosel: Napoleon ließ den kirchlichen Besitz auflösen) und führt über Christophers Vater Karl Josef und dessen Idee, alte Weinberge mit neuem Leben zu füllen, schnell zu all den Themen rund um Spitzenrieslinge von der Mosel. Es geht um alte Reben (und zwar um wirklich alte, über 100 Jahre – und wurzelecht!) und neue Selektionen, es geht um Weinbergsarbeit und das Warten auf den ersten Blubb im Keller, das bei der hier gepflegten Spontangärung schon mal dauern kann.Mehr Text und Bilder bei den STIPvisiten[00:00] zu Gast bei Christopher Loewen/Weingut Carl Loewen[09:03] wie groß ist das Weingut? (genaue Antwort erst zum Schluss ;-) )[26:49] im Glas: Laurentiuslay Alte Reben – genau aus dem Teil, wo die Philosophie vom Wein aus alten Reben entstand[41:14] der nächste Wein im Glas: 1896 vom Maximin Herrenberg[51:57] die Geheimnisse des guten Weins? Lage – Reben – und die Art des Weinmachens?!
In Australia's wine regions, some winemakers cool their vines with clay sunscreen. This shows how agriculture can adapt to the new climate reality. - Wie lassen sich hochwertige Weine produzieren, wenn die Sonne erbarmungslos brennt? In Australiens Weinregionen setzen einige Winzerinnen und Winzer auf kreative Lösungen. Mit einer Ton-Sonnencreme kühlen sie ihre Rebstöcke und zeigen, wie sich Landwirtschaft an die neue Klimarealität anpassen kann.
Hier kommt noch eine kleine Überraschung zu den Feiertagen und zum Jahresausklang: Unsere POP KUNST SEELE-Folge mit Sandra Bils. Und passend zu den genannten Anlässen geht es da sehr (be)sinnlich zu. Sandra hat einen Rotwein für uns ausgesucht, den wir nicht nur gemeinsam trinken, sondern mit allen Sinnen genießen. Dabei reden wir darüber, was das besondere an Wein ist und warum er gerade auch in religiösen und spirituellen Kontexten eine so große und wichtige Rolle spielt - man denke nur an das christliche Abendmahl. Außerdem gibt es in dieser Folge ein Wein-Gedicht von Pablo Neruda zu hören und eine anregende Diskussion über die Frage, was eigentlich das Faszinierende (und auch das Gefährliche) am Rausch ist und warum Menschen zu allen Zeiten und in sämtlichen Kulturkreisen danach gesucht haben. Ein Hoch auf die Freude, die Geselligkeit und die Sinnlichkeit. Cheers von uns und schöne Feiertage! Shownotes: Hossa-Con-Anmeldung: https://www.ec-altenau.de/veranstaltungen/veranstaltungen-details/veranstaltungen_3#leitung Gofis Griechenlandreise: https://www.chavaja.de/angebot/die-griechenlandreise.html Sandras Spendenlauf: https://sea-watch.org/mitmachen/mein-halbmarathon-berlin-2026/?cfd=z9yh4 Zum Wein aus der Folge: https://www.gute-weine.de/produkt/knipser-cuvee-gaudenz-2019-70321h/
Das erste Wunder, das Jesus tat, war, Wasser bei einer Hochzeitsfeier in Wein zu verwandeln. Es gab sechs große Wasserkrüge, jeder fasste rund 100 Liter. Zuerst sagte Jesus: „Füllt die Krüge mit Wasser.“ Dann: „Schöpft etwas davon ab und bringt es dem Gastwirt.“ Nachdem dieser gekostet hatte, sagte er zum Bräutigam: „Das ist unglaublich! Normalerweise serviert man zuerst den guten Wein, und später, wenn alle schon etwas getrunken haben, den einfacheren. Aber du hast den besten Wein bis zum Schluss aufgehoben!“ (s.Joh 2,7–10 HFA). Weißt du, wie lange es normalerweise dauert, Wein herzustellen? Es beginnt mit dem Pflanzen der Reben. Dann dauert es Jahre, bis die Trauben reif sind. Sie müssen geerntet, verarbeitet und gelagert werden. Ein einfacher Wein braucht drei bis fünf Jahre, guter Wein oft fünf bis sieben. Die besten Weine reifen zwanzig bis dreißig Jahre. Jesus hat in einem Augenblick vollbracht, wofür wir normalerweise Jahrzehnte brauchen. Wenn du dir Sorgen machst, nicht genug Zeit für deine Ziele zu haben, erinnere dich daran: Jesus kann in einem Moment tun, wofür Menschen Jahre brauchen. Vielleicht bräuchtest du zwanzig Jahre, um dein Haus abzubezahlen oder zehn, um dein Unternehmen aufzubauen, aber Gottes Gunst kann dich auf übernatürliche Weise voranbringen. Er verwandelt auch heute noch Wasser in Wein. Sei mutig: Der Gott, dem wir dienen, kann natürliche Abläufe beschleunigen. Er bringt dich schneller weiter, als du es dir je vorstellen kannst.
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
In dieser Radioreise nimmt Sie Alexander Tauscher mit in Südtirols Süden. Freuen Sie sich auf genussvolle Momente am Kalterer See und das besondere Lebensgefühl in dieser nördlichsten Provinz Italiens. Der Name Kalterer See trügt, er ist einer der wärmsten Seen im Alpenraum. Wir widmen uns dem Wasser und vor allem den vergorgerenen Wässerchen. Benita Moser stellt uns das Weingut Moser vor. Ihr Bruder Dominic Moser spricht über Italiens einzige Bierbrauerei in einer Kellerei. Und Hotelier Daniel Moser erzählt uns, woher der Name Seeleiten Lake Spa Hotel stammt. Denn es dreht sich in dieser Region alles um die Weinberge, durch die man wandern oder radeln kann. Die verschiedensten Routen listet Elisabeth Ceolan, die Direktorin des Tourismusvereins Kaltern, auf. Wir wünschen gute Erholung und ein wenig Dolce Vita zwischen Reben, Palmen und Pinien!
Die Tessiner Kleinpartei «Movimiento per il socialismo» scheint einen guten Riecher zu haben für Themen: Ihre Initiative gegen Lohn-Dumping hat im Tessiner Grossen Rat zu langen Diskussionen geführt – und ein anderes Anliegen ihrer Anliegen fand sogar eine Mehrheit. Die weiteren Themen: · Im Kanton Waadt erhalten Weinbäuerinnen und Weinbauern künftig eine Prämie, wenn sie Reben ausreissen – so will Staatsrätin Valerie Dittli die Überproduktion von Waadtländer Wein in den Griff bekommen. · Christian Constantin, Präsident des FC Sion, nimmt im Tessin ein neues Projekt in Angriff: Er will die Landzunge Capo San Martino südlich von Lugano wieder zum Leben erwecken. Zu Gast sind diese Woche Gerhard Lob, freier Journalist in Locarno, und Eva Hirschi, freie Journalistin in Lausanne.
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
In der neuen Folge des Politischen Pausen Podcasts spricht PD Dr. Julia Schwanholz mit dem Politikwissenschaftler und Publizisten Dr. Knut Bergmann über die feinen, aber hochpolitischen Zwischentöne von Wein, Tischkultur und Staatsrepräsentation in der Bundesrepublik. Ausgehend von Bergmanns Buch „Mit Wein Staat machen“ diskutieren die beiden, wie kulinarische Inszenierungen zu Symbolen nationaler Identität werden und was ein Glas Riesling über politische Haltung, Kulturverständnis und gesellschaftlichen Wandel verrät. Dabei geht es um die kulturelle Inszenierung von Macht, von Theodor Heuss' „Pathos der Nüchternheit“ bis zur Berliner Republik, in der Craft Beer, vegetarische Menüs und alkoholfreie Begleitungen neue Formen politischer Symbolik prägen. Ein Gespräch über Genuss und die Frage, was gutes Essen und Trinken über unser Verständnis von Demokratie und Repräsentation verraten.
Tots dos tenen més de 90 anys i són usuaris molt actius del Casal Municipal de la Gent Gran.
Heute gibt's einen Deepdive in eine der spannendsten Weinregionen Deutschlands: die Mosel. Gemeinsam mit Ansgar Schmitz geht's auf eine Reise entlang des Flusses – von Saar und Ruwer bis zur Terrassenmosel. Dabei erfährst Du, was die Region so besonders macht: vom legendären Schieferboden über die spektakulären Steillagen bis hin zu den Rebsorten, die diese Region prägen. Außerdem gibt's Tipps für die schönsten Wein- und Wanderwege – vom bekannten Moselsteig über den Calmont-Klettersteig bis zu neuen Biodiversitäts-Pfaden wie dem Zippammer-Weg und dem Insekten-Art-Weg. Weine der Woche 2022 Riesling Hochgewächs feinherb Ein klassischer Mosel-Riesling mit feinem Duft nach grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten. Am Gaumen saftig und frisch, mit harmonischem Spiel aus zarter Süße und lebendiger Säure. Die Schiefermineralität sorgt für Klarheit und Spannung – ein unkomplizierter, aber charaktervoller Wein, der perfekt zu asiatischen Gerichten, leichten Fischspeisen oder einfach zum Feierabend passt. 2023 Dr. Loosen Weißburgunder Trocken Ein eleganter Weißburgunder mit feinem Duft nach Birne, Pfirsich und einem Hauch Passionsfrucht. Am Gaumen treffen saftige Frucht und eine kühle, mineralische Frische auf dezente Holznoten – typisch für die Schieferböden der Mosel. Harmonisch, rund und dabei wunderbar trinkanimierend – ein Burgunder, der zeigt, wie vielseitig die Mosel neben dem Riesling sein kann. 2024 Riesling Kabinett edelsüß „Alte Reben“ Der „Ohligsberg“ ist eine der Spitzenlagen an der Mosel – sonnendurchflutet, vom Schiefer geprägt und bekannt für filigrane, verspielte Kabinettweine. Dieser Riesling duftet nach Orange, Birne, Aprikose und einem Hauch Mango. Durch die spontane Vergärung gewinnt er an Tiefe und Komplexität, während die feine Fruchtsüße perfekt mit der lebendigen Säure harmoniert. Ein leichter, hochpräziser Wein, der die Kunst der Mosel-Kabinette meisterhaft zeigt. Lous Weinlexikon: B wie Biodiversität Biodiversität bedeutet Vielfalt – von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen im Weinberg. Begrünungen, Trockenmauern und Blühstreifen schaffen Lebensräume für Insekten und Vögel, fördern die natürliche Balance und machen Weinberge widerstandsfähiger. So trägt Biodiversität nicht nur zum Erhalt der Natur bei, sondern auch zu gesünderen Reben und nachhaltigerem Weinbau. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
In dieser Folge geht's hoch hinaus, denn es dreht sich alles um eine spektakuläre Art des Weinbaus: die Steillagen an der Mosel. Mit dabei ist Matthias Knebel, einer der prägenden Winzer der Region und bekannt für seine ausdrucksstarken Rieslinge aus den steilsten Terassenlagen überhaupt. Gemeinsam mit Lou und Jonas erklärt er, was die Böden der Mosel so einzigartig macht, welche Rebsorten in Steillagen besonders glänzen und wie man solche Weinberge überhaupt bewirtschaftet, wenn Traktoren längst keine Chance mehr haben. Außerdem klären wir, ab wann ein Weinberg eigentlich als „steil“ gilt und warum Matthias überzeugt ist, dass sich dieser enorme Aufwand lohnt. Wein der Woche: Winningen Von den Terrassen Riesling Knebel Der „Von den Terrassen R“ ist ein puristischer Terrassen-Mosel-Riesling aus 100 % Steillagen. Er präsentiert sich mit feiner Schieferwürze und einer tiefen Mineralität, kombiniert mit hervorragendem Trinkfluss – also Terrassenmosel pur! 11 Monate auf der Vollhefe gereift, wirkt er am Gaumen enorm dicht und schmelzig, ohne dabei die Eleganz des Rieslings zu verlieren. Frage der Woche: Bringen steile Lagen grundsätzlich besseren Wein hervor? „Der klassische Vorteil, dass durch die Hanglage mehr Sonne auf die Reben fällt, war früher tatsächlich wichtig. Heute, im Zeichen des Klimawandels, spielt das allerdings eine kleinere Rolle. Entscheidend sind vielmehr die Kombination aus tief verwurzelten, oft sehr alten Rieslingstöcken, niedrigen Erträgen und den charaktervollen Böden. Diese bringen zusammen mit der guten Drainage der Hänge und den größeren Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht Weine hervor, die besonders ausdrucksstark und präzise wirken.” – Lou und Matthias Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.
Ein christlicher Autor schreibt: „Ich ging durch eine Zeit, in der ich von Ängsten geplagt war. Voller Furcht und Schrecken war ich, obwohl es dafür keinen besonderen Grund gab. Ständig hatte ich das Gefühl, etwas Schreckliches würde geschehen. Schließlich fragte ich Herrn, was es sei, das mich beunruhige. Er sagte mir, es seien ‚böse Vorahnungen‘. Damals wusste ich nicht einmal, was dieser Ausdruck bedeutete oder woher er kam. Später stieß ich auf Sprüche 15,15: ‚ Alle Tage des Elenden sind schlecht, aber ein fröhliches Herz hat ein ständiges Festmahl (ELB). Ich war wie viele Menschen: Ich suchte nach einem ‚Monsterproblem‘, das mich daran hinderte, das Leben zu genießen. Ich nahm alles so ernst und schuf Probleme, die eigentlich keine waren. Einmal sagte der Herr zu mir, ich solle etwas aussprechen, das offenbar jemand dringend brauchte: ‚Mach nicht aus Nichts einen großen Aufstand.‘ Früher war ich selbst jemand, der solche Anweisungen brauchte. Ich konnte aus Mücken Elefanten machen und musste lernen, manche Dinge einfach loszulassen, sie zu vergessen und weitergehen. Manche von uns regen sich über Dinge auf, die es nicht wert sind: Über die ‚kleinen Füchse, die die Reben verderben‘ (s. Hohelied 2,15). Besteht unser Leben darin, sich über Kleinigkeiten aufzuregen, werden wir kaum Frieden oder Freude finden.“ Also: Pflege ein fröhliches Herz und beginne, das Leben zu genießen, das Gott dir geschenkt hat!
Weinreben im Schatten von Bäumen: Vitiforstsysteme können die Wasserversorgung und Nährstoffverfügbarkeit für die Reben deutlich verbessern – ohne Veränderung der Weinqualität. Zu diesem Ergebnis kommen Forschende der Universität Hohenheim in Stuttgart und der Universität Freiburg in Zusammenarbeit mit mehreren Winzerfamilien in Rheinland-Pfalz. Martin Gramlich im Gespräch mit Prof. Christian Zörb, Fachgebiet Qualität pflanzlicher Erzeugnisse und Weinbau, Universität Hohenheim.
Stoll, Manfred www.deutschlandfunkkultur.de, Interview
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Kennst du das Gefühl, wenn ein Ort nicht nur durch seinen Geschmack, sondern durch seine Atmosphäre, seine Menschen und seine Geschichte beeindruckt? In dieser Episode nehmen wir dich mit zur Weinkellerei San Salvatore 1988 im südlichen Cilento – einem Ort, der genau das schafft. Zwischen den grünen Reben von Giungano entdecken wir nicht nur charakterstarke Weine wie den biologischen Fiano oder den samtigen Aglianico, sondern auch neue kulinarische Schätze wie den frisch hergestellten Mozzarella aus eigener Wasserbüffelmilch. Wir kosten, vergleichen, schwelgen in Erinnerungen und tauchen tief ein in die Philosophie eines Weinguts, das mit viel Liebe und Experimentierfreude produziert. Lass dich mitnehmen auf eine Reise durch Aromen, Geschichten und die ganz besondere Magie eines Ortes, der mehr ist als nur ein Weingut – ein echtes Stück Cilento. Die Weinkellerei San Salvatore 1988 in Giungano ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
Die Bündner Regierung genehmigt die Realisierung der neuen Kontakt- und Anlaufstelle in Chur. Damit ist auch der Weg frei für den Konsumraum. Für den Umbau der Liegenschaft wird ein maximaler Gesamtbeitrag von 1,2 Millionen Franken zugesichert. Weitere Themen: · Tschiertschen-Praden: Nach der Fusion werden die politischen Entscheide in Chur getroffen. Ortsvereine erhalten die eigene Identität. · Neuer Missbrauchsfall im Bistum Chur: Staats- und Jugendanwaltschaft ermitteln gegen einen Ordensbruder der Franziskaner im Kloster Mariaburg in Näfels GL. · «Risiko-Dialog» im Val Müstair: Kommunikationsprofi Christian Gartmann erklärt, was Bewohnerinnen und Bewohner im Berggebiet selber gegen die Folgen von Naturgefahren vorkehren können. · Sorgen im Weinberg: Neue Krankheiten bedrohen die Reben in der Ostschweiz und in Graubünden.
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Tauche mit uns ein in die Welt des Markgräfler Weins – zwischen Schwarzwald, Reben und Leidenschaft. In dieser besonderen Interview-Episode besuchen wir das familiengeführte Weingut Noll in Buggingen-Seefelden, wo sich Tradition und Innovation aufs Schönste verbinden. Wir sprechen mit Fabian Noll, Bachelor für Weinbau & Önologie, über die Philosophie des Hauses, die Vielfalt der Rebsorten und die Besonderheiten des Terroirs. Du erfährst, wie Spontangärung, Handlese und der behutsame Ausbau im Barrique für unverwechselbare Weine sorgen – von Gutedel über Chasselas bis zum Pinot Noir. Besonders spannend: die Aromenreise durch einen Muskateller mit Mango-, Litschi- und Rosenanklängen sowie der Talk über histaminarme Weine. Ein weiteres Highlight ist das Gespräch mit Julia Noll, ehemalige Badische Weinkönigin, die von internationalen Weinerlebnissen und einem bewussteren Weinkonsum in der jungen Generation berichtet. Ob Pop-Up-Festival im Weinberg, Zwiebelkuchenfest im Herbst oder der hauseigene Spargelverkauf – dieses Weingut lebt Genuss mit allen Sinnen. Begleite uns auf einer Episode voller Geschmack, Wissen und Gastfreundschaft – direkt aus dem südlichsten Zipfel Deutschlands.
In dieser Folge spreche ich mit Richie, einem jungen Winzer aus der Rioja, der alles hinter sich ließ, um im wenig bekannten Toro eine ganz eigene Idee von Wein umzusetzen. Was ihn dorthin gezogen hat? Alte, wurzelechte Reben auf sandigem Boden, extreme klimatische Bedingungen und die Freiheit, Wein neu zu denken. Herausgekommen ist ein Projekt namens Matsu, das nicht nur mit seinem japanischen Namen überrascht, sondern auch mit einer Stilistik, die in Toro bis dahin kaum denkbar war: weniger Holz, weniger Alkohol, mehr Frische, Balance und Ausdruck. Richie erzählt, warum für ihn Geduld und Zurückhaltung wichtiger sind als Lautstärke im Glas, wie er traditionelle Methoden mit modernem Anspruch verbindet und was Toro heute leisten kann, wenn man die Region ernst nimmt. Es geht um Tinta de Toro, um Biowein, um spontane Gärung, um alte Betonbehälter und um die Frage, was einen ehrlichen Wein heute eigentlich ausmacht. Eine Episode über Mut, Herkunft, Wandel – und darüber, wie man mit Respekt vor dem Alten etwas ganz Neues schafft.
In jener Zeit sprach Jesus zu seinen Jüngern: Ich bin der wahre Weinstock und mein Vater ist der Winzer. Jede Rebe an mir, die keine Frucht bringt, schneidet er ab und jede Rebe, die Frucht bringt, reinigt er, damit sie mehr Frucht bringt. Ihr seid schon rein kraft des Wortes, das ich zu euch gesagt habe. Bleibt in mir und ich bleibe in euch. Wie die Rebe aus sich keine Frucht bringen kann, sondern nur, wenn sie am Weinstock bleibt, so auch ihr, wenn ihr nicht in mir bleibt.Ich bin der Weinstock, ihr seid die Reben. Wer in mir bleibt und in wem ich bleibe, der bringt reiche Frucht; denn getrennt von mir könnt ihr nichts vollbringen. Wer nicht in mir bleibt, wird wie die Rebe weggeworfen und er verdorrt. Man sammelt die Reben, wirft sie ins Feuer und sie verbrennen.Wenn ihr in mir bleibt und meine Worte in euch bleiben, dann bittet um alles, was ihr wollt: Ihr werdet es erhalten. Mein Vater wird dadurch verherrlicht, dass ihr reiche Frucht bringt und meine Jünger werdet.(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)
Sie ist eine rasante Unternehmerin zwischen Social Media und Start-up, er ein Weingutbetreiber mit Verbundenheit zu Tradition und Terroir: Hera Zimmermann und Marco Fromm haben unterschiedliche Lebenswege – und doch viel gemeinsam. Bei Christian Zeugin lernen sie sich in «Persönlich» kennen. Hera Zimmermann (31) – Unternehmerin und Kommunikationsexpertin Hera Zimmermann wuchs als Einzelkind in Mühlehorn auf – inmitten der ältesten, noch betriebenen Hammerschmiede Europas. Früh prägten sie das Handwerk, die Kreativität und die Selbstständigkeit ihrer Eltern. Ihren eigenen Weg fand sie über viele Stationen: Sie war Pfadileiterin, KV-Lernende in der Glarner Verwaltung, Videojournalistin, Radiomoderatorin und mit Anfang 20 jüngstes Mitglied der Programmleitung von SRF 3. Mit 28 gründete sie in Zürich die Social-Media-Agentur Tings, die heute grosse Schweizer Unternehmen betreut. Kurz darauf folgte Juna Period, ein Startup für nachhaltige Periodenprodukte. Hera Zimmermann liebt Tempo, Wandel und Verantwortung – und steht für eine neue, mutige Generation von Unternehmerinnen, die Technologie mit Haltung verbinden. ________________________________________ Marco Fromm (39) – Winzer und Unternehmer Marco Fromm führt das traditionsreiche Weingut Fromm in Malans – in fünfter Generation. Seine Kindheit verbrachte er teils in der Bündner Herrschaft, teils in Neuseeland, wo seine Eltern ein Weingut aufbauten. Später studierte er visuelle Kommunikation und Sprachen, arbeitete lange in der Zürcher Gastronomie und hielt sich bewusst fern vom Familiengeschäft. Doch mit 29 zog es ihn zurück zu den Reben – und zur Herkunft. Heute ist er Betriebsleiter, Geschäftsführer und Mehrheitseigner des Weinguts. Gemeinsam mit seinem Team, zu dem auch nach wie vor sein Vater Georg Fromm gehört, setzt er auf Qualität, Nachhaltigkeit und neue Wege – etwa mit einer Solaranlage für 50 Haushalte. Für Marco Fromm ist Wein mehr als ein Produkt: ein kulturelles Gut mit Tiefe und Stil. ________________________________________ Moderation: Christian Zeugin ________________________________________ Das ist «Persönlich»: Jede Woche reden Menschen über ihr Leben, sprechen über ihre Wünsche, Interessen, Ansichten und Meinungen. «Persönlich» ist kein heisser Stuhl und auch keine Informationssendung, sondern ein Gespräch zur Person und über ihr Leben. Die Gäste werden eingeladen, da sie aufgrund ihrer Lebenserfahrungen etwas zu sagen haben, das über den Tag hinaus Gültigkeit hat.
Jesus sprach zu seinen Jüngern: Ich bin der wahre Weinstock und mein Vater ist der Winzer. Jede Rebe an mir, die keine Frucht bringt, schneidet er ab und jede Rebe, die Frucht bringt, reinigt er, damit sie mehr Frucht bringt. Ihr seid schon rein kraft des Wortes, das ich zu euch gesagt habe. Bleibt in mir und ich bleibe in euch. Wie die Rebe aus sich keine Frucht bringen kann, sondern nur, wenn sie am Weinstock bleibt, so auch ihr, wenn ihr nicht in mir bleibt.Ich bin der Weinstock, ihr seid die Reben. Wer in mir bleibt und in wem ich bleibe, der bringt reiche Frucht; denn getrennt von mir könnt ihr nichts vollbringen. Wer nicht in mir bleibt, wird wie die Rebe weggeworfen und er verdorrt. Man sammelt die Reben, wirft sie ins Feuer und sie verbrennen.Wenn ihr in mir bleibt und meine Worte in euch bleiben, dann bittet um alles, was ihr wollt: Ihr werdet es erhalten. Mein Vater wird dadurch verherrlicht, dass ihr reiche Frucht bringt und meine Jünger werdet.(© Ständige Kommission für die Herausgabe der gemeinsamen liturgischen Bücher im deutschen Sprachgebiet)
19. bis 24. Mai - 5. Woche der OsterzeitDie Gedanken zu den Evangelienstellen, die in dieser Woche in katholischen Gottesdiensten gelesen werden macht sich die Theologin Mag.a Ebru Noisternig. Sie ist Ethikbeauftragte und Wertemanagerin in der Caritas Wien.Es geht in den Textabschnitten aus dem Johannesevangelium vor allem um die Liebe - in all ihren Aspekten: Lieben, geliebt werden, von Freundschafts- bis Gottesliebe, Caritas und Agape.Mittwoch, 21. MaiIch bin der Weinstock, ihr seid die Reben.Joh 15, 1-8
Feinschmeckertouren – Der Reise- und Genusspodcast mit Betina Fischer und Burkhard Siebert
Stell dir vor, du stehst auf einem sanften Hügel in Süditalien, umgeben von sattgrünen Weinreben, während die warme Brise den Duft der Erde und reifer Trauben trägt. Genau hier, im malerischen Giungano, haben wir Rafaela Gallo getroffen – eine Winzerin mit einer Leidenschaft, die in jedem Tropfen ihres Weins spürbar ist. Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt des Weinbaus, erfahren von den Herausforderungen und Träumen, die dieses Weingut geprägt haben, und erleben hautnah, wie aus sorgfältig gepflegten Reben außergewöhnliche Weine entstehen. In der Kellerei entdecken wir die Geheimnisse hinter der Vinifikation, während uns die Verkostung des kraftvollen Aglianico und des aromatischen Fiano tief in die Seele dieser Region eintauchen lässt. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte – von der Erde, dem Klima und der Hingabe, mit der hier gearbeitet wird. Diese Episode ist eine Liebeserklärung an den Wein und die Menschen, die ihn mit Herzblut herstellen. Komm mit auf diese Reise und lass dich inspirieren – vielleicht mit einem Glas guten Weins in der Hand. Weingut Luigi Maffini In Deutschland sind die Weine bei Castello Vini erhältlich. ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************
Zahlreiche Klischees ranken sich um Landwirtschaft und Dorfleben. Vor dem Hintergrund historischer Zeugnisse und Gesprächen mit Familienmitgliedern zeichnet der Winzer und Historiker Andreas Wagner eine vielstimmige Chronik bäuerlichen Lebens in Rheinhessen – und darüber hinaus. Rezension von Leander Berger
Mit Mitte Zwanzig übernimmt Juliane Eller das elterliche Weingut und macht daraus eine junge, dynamische Marke – in einer Branche, die jahrzehntelang eher von Tradition und Konvention geprägt war. Doch statt den eingeschliffenen Weg zu gehen, setzt sie auf konsequente Handlese, biodiverse Böden und volle Hingabe in Weinberg wie Keller. Und sie ist überzeugt: Nur wer bereit ist, mit viel Herz und klarer Vision zu experimentieren, bringt deutschen Wein langfristig nach vorne.Warum war ihr dabei eine radikale Umgestaltung lieber als ein vorsichtiges Schrauben an Details? Wieso ergänzt Social Media die handfeste Arbeit in Reben und Kelterhaus so perfekt? Und wie hält sie den Familienfrieden, wenn im Tagesgeschäft generationsübergreifend entschieden werden muss? Juliane Eller erzählt von erstaunlich reibungslosen Rollenwechseln, vom Mut, groß zu denken und vom Wert ehrlicher Kommunikation mit Eltern, Team und Kunden.Wer wissen möchte, wie man 90 Jahre Weingutgeschichte in ein pulsierendes „Start-up im Weinberg“ verwandelt, hört hier die inspirierende Geschichte einer Winzerin, die mit ihren Weinen nicht nur Geschmackspunkte, sondern auch Herzblut in jeden Tropfen legt. Und wer sich immer fragte, wie Handlese, Export und heimisches Essen zusammenpassen, entdeckt in diesem Gespräch die Balance zwischen bodenständiger Tradition und spritziger Innovationslust.Unser Werbepartner:Qonto ist das Online-Geschäftskonto mit integrierten Finanz-Tools. Ab dem 1. Januar 2025 müssen B2B-Unternehmen E-Rechnungen empfangen und verarbeiten können. Mit Qonto gelingt der nahtlose Umstieg: Ein eigenes Rechnungstool zum Erstellen, Verarbeiten und rechtskonformen Speichern ist bereits integriert. Eröffne jetzt in wenigen Klicks dein Qonto Geschäftskonto und teste Qonto 30 Tage kostenlos. Mehr Infos auf qonto.de – und denk daran, Qonto schreibt man mit Q! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What a fun episode this was to record. We talk dogs and Jesus with the guys from Houndsmen for Christ. You aren't gonna want to miss this episode.
Nun ist das Ticket der republikanischen Partei für den Präsidentschaftswahlkampf offiziell: Donald Trump und an seiner Seite J. D. Vance als Vize-Kandidat. Wer ist der Senator aus Ohio – und warum fällt die Wahl auf einen ehemaligen Kritiker Trumps? Und: * Schweizer Bauern setzen vermehrt auf Drohnen, um ihre Reben zu spritzen.