Einfach Leben

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In diesem Podcast lassen wir außergewöhnliche Menschen zu Wort kommen, die optimistisch in die Zukunft blicken. Weil wir daran glauben, dass deren Geschichten Mut machen.

Trumer Privatbrauerei


    • Sep 6, 2024 LATEST EPISODE
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    • 27m AVG DURATION
    • 15 EPISODES


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    Folge 15 - VORDENKEN mit Josef Eisl

    Play Episode Listen Later Sep 6, 2024 32:35


    Vor mehr als 40 Jahren entschied sich Josefs Vater, den konventionellen Weg der Landwirtschaft zu verlassen und setzte stattdessen auf Schafmilch – damals noch ein völlig unerschlossenes Gebiet. Statt eines Mopeds kaufte Sepp Eisl zwei Schafe und sieben Lämmer. Mit harter Arbeit und unerschütterlichem Glauben an seine Vision schuf er die Basis für die Marke Eisl, die heute weit über die Grenzen Salzburgs bekannt ist. Im idyllischen Seegut Eisl am Wolfgangsee führt Josef Eisl eine landwirtschaftliche Tradition fort, die seit über 500 Jahren in der Familie liegt. Was den Betrieb dabei auszeichnet, ist die innovative Ausrichtung auf nachhaltige Landwirtschaft und die Produktion von einzigartigen Schafmilchprodukten, ganz besonders das bekannte „Eisl Eis“.

    Folge 14 - MUT mit Theresa Imre

    Play Episode Listen Later Oct 20, 2023 29:45


    Theresa Imre ist die Gründerin von markta.at, dem digitalen Bauernmarkt. Ihr erklärtes Ziel ist nicht “höher, schneller, weiter” zu wachsen, sondern neue und zukunftsfähige Wege zu finden, mit Lebensmitteln zu handeln. Und zwar mit Produkten, die diesen Namen auch verdienen. Ein Gespräch über regionales Wirtschaften, welche Auswirkungen unser Essen auf kommende Generationen hat und wie man mutig Veränderung bewirken kann.

    Folge 13 – SONDERFOLGE SIGL Bio Hafer&Gerste

    Play Episode Listen Later Nov 23, 2022 24:28


    “Schmeckt wie das Gefühl, bei Oma am Kachelofen zu sitzen.” so beschreibt Seppi Sigl die neueste Produktinnovation aus dem Hause TRUMER. SIGL Bio Hafer&Gerste. Gemeinsam mit Braumeister Felix Bussler und Seppi Sigl unterhalten wir uns über Genuss, eine vielfältige Landwirtschaft und warum es eine österreichische Hafermilch Alternative am Markt geben muss.

    Folge 12 - GEMEINSAM mit Katha Häckel-Schinkinger

    Play Episode Listen Later Sep 9, 2022 21:46


    Katha Häckel Schnikinger ist heute Kommunikationsleiterin der Caritas Österreich. Wir haben uns mit ihr noch vor Corona im Rahmen des "EL Forum" unterhalten. Damals was sie besonders dafür bekannt, Menschen mit Migrationshintergrund eine echte Perspektive auf dem Arbeitsmarkt zu bieten. Mit ihrem damaligen Lokal Habibi und Habara ist sie weit über die Grenzen Wiens bekannt. Sie ist ein Gesicht dafür, dass es möglich ist, geflüchteten Menschen auch in der Wirtschaft mit Menschlichkeit zu begegnen und ein soziales Unternehmen aufzubauen, das ökonomisch und ökologisch Sinn ergibt. Wir unterhalten uns mit Ihr darüber, was es bedeutet Gemeinsamkeiten zu nutzen und wie man Grenzen im Rahmen seiner Möglichkeiten überwindet.

    Folge 11 - LEIDENSCHAFT mit Hans Reisetbauer

    Play Episode Listen Later Jun 30, 2021 26:11


    Hans Reisetbauer ist Meisterbrenner, Landwirt, Unternehmer und auch ein Stück weit bekannt dafür, sich kein Blatt vor den Mund zu nehmen. Er argumentiert leidenschaftlich, wenn es um etwas geht, das ihm wichtig ist. Zum Beispiel die Qualität seiner Produkte. Und die spürt man auch. Egal, ob es um Bio Braugerste für Trumer geht, das perfekte Obst für seine Edelbrände oder wie alles vom ersten bis zum letzten Schritt verarbeitet wird: keine Kompromisse. Weil es um den Genuss geht. Welche Rolle der Umstieg auf biologische Landwirtschaft spielt und noch einiges mehr erzählt er uns im Gespräch mit Seppi Sigl.

    Folge 10 - ZUVERSICHT mit Seppi Sigl

    Play Episode Listen Later Dec 26, 2020 28:22


    Seppi Sigl ist Lebensmittelproduzent und Leiter der Trumer Privatbrauerei. Dabei ist er noch viel mehr: Vordenker, der über neue Formen der Zusammenarbeit mit Gastronomen nachdenkt, wie Wirtschaft funktionieren kann, ohne die Natur zu zerstören und wie Perspektivenwechsel neues Denken ermöglichen - ohne das Wesentliche im Alten zu vergessen. Wir haben uns mit ihm unterhalten, warum Lebensmittel ein zentraler Bestandteil der Gesundheit sind und die nachkommende Generation mit erfolgreichen Unternehmen heute zu tun hat.

    Folge 9 - MUT mit Renée Schroeder

    Play Episode Listen Later Jun 25, 2020 29:15


    Rennée Schroeder ist in Luxemburg geboren, in Brasilien aufgewachsen und mit 14 nach Österreich gekommen. Sie war 40 Jahre Biochemikerin und hat geforscht. Heute ist sie in Pension, arbeitet als Editorin einer wissenschaftlichen Zeitschrift und ist Bergbäuerin am Leierhof in Abtenau. Wir haben uns mit ihr unterhalten, warum man im Leben nicht alles planen sollte, wie man ermutigt und Ängste überwindet und warum die Corona Krise die Zeit für Solidarität ist.

    Folge 8 - ZEIT mit Barbara van Melle

    Play Episode Listen Later Mar 16, 2020 29:58


    Barbara van Melle ist „Journalistin, Autorin, Moderatorin, Unternehmerin. Eine Jung Unternehmerin. Aber vor allem ist sie begeisterte Brotbäckerin und überhaupt Köchin“ wie Sie selber über sich sagt. Sie kommt aus der Medienwelt, hat für Radio und Fernsehen moderiert und Reportagen gedreht. Heute macht Sie etwas im wahrsten Sinne des Wortes ganz Handfestes. „Brotbacken“ und zwar nicht nur für sich sondern gemeinsam mit anderen in dem von ihr gegründeten Brotbackatelier. Wir unterhalten uns mit Barbara über „Zeit“. Was Zeit mit Brotbacken und ganz allgemein dem Leben zu tun hat.

    Folge 7 - GEMEINSAM mit Szene Salzburg

    Play Episode Listen Later Oct 11, 2019 21:04


    Michikazu Matsume ist Performance Künstler, Choreograph und Regisseur. Eines seiner Stücke trägt den Namen "All Together". Angela Glechner ist künstlerische Leiterin der Szene Salzburg. Die Szene und Trumer verbinden lange Jahre der Kulturpartnerschaft. Ideale Vorraussetzungen, um uns darüber zu unterhalten, was "Gemeinsam" für die beiden bedeutet.

    Folge 6 - HALTUNG mit Bernhard Ott

    Play Episode Listen Later Sep 6, 2019 28:59


    Bernhard Ott ist biodynamischer Winzer aus Überzeugung. Sein Veltliner ist weltweit bekannt. Wir reden mit Bernhard über seine Haltung zum Weinbau, zum Leben und wie er als Vordenker für seine Überzeugungen einsteht.

    Folge 5 - BEWUSSTSEIN mit Anitra Eggler

    Play Episode Listen Later Feb 27, 2019 30:57


    Anitra Eggler ist Autorin und Vortragsrednerin. Sie schreibt und spricht darüber, wie wir als Menschen selbstbestimmt mit dem Internet umgehen können. Dabei ist sie nicht „anti-digital, nur gegen die Naivität der Nutzer und die Profitgier der Monopole". Wir reden mit der "Digital-Detox-Pionierin" über Bewusstsein und den bewussten Umgang mit dem Digitalen. Willkommen zur fünften Folge des Trumer Podcast “Einfach leben”.

    Folge 4 - KREATIVITÄT mit Adrian Goiginger

    Play Episode Listen Later Oct 18, 2018 29:15


    Adrian Goiginger ist Filmemacher, Regisseur und Drehbuchautor. Sein Film „Die beste aller Welten“, der von seiner Kindheit und der Drogensucht seiner Mutter handelt, war ein voller Erfolg. Wir reden mit Adrian darüber, was Kreativität für ihn bedeutet, warum Bescheidenheit der beste Weg zu einem einfachen Leben ist und wie sein Glaube ihn auf seiner Suche nach dem bestmöglichen Leben unterstützt. Willkommen zur vierten Folge des Trumer Podcast “Einfach leben”.

    Folge 3 - GESCHMACK mit Aoiro

    Play Episode Listen Later Oct 18, 2018 25:26


    Shizuko und Manuel kreieren Düfte oder wie sie selber sagen sie machen „olfaktorisches Design“. Deshalb sind sie genau die richtigen Gesprächspartner um über das Thema “Schmecken” zu sprechen. Denn Riechen und Schmecken hängen direkt miteinander zusammen. Und mit einem guten Leben. Willkommen zur dritten Folge des Trumer Podcast “Einfach leben”.

    Folge 2 - GRENZENLOSIGKEIT mit Ali Mahlodji

    Play Episode Listen Later Oct 18, 2018 27:41


    Ali ist Gründer von Whatchado, einem erfolgreichen Job Vermittlungs Start-Up aus Österreich. Er ist Vortragender und EU Jugendbotschafter. Ali war auch Flüchtling, Schulabbrecher und hatte über 40 verschiedene Jobs. Heute hilft er Jugendlichen dabei, wieder an ihre eigenen Potenziale zu glauben. Wir reden mit Ali über das Thema „Grenzenlosigkeit“ und wie eine grenzenlose Welt aussehen kann. Willkommen zur zweiten Folge des Trumer Podcast “Einfach Leben”.

    Folge 1 - MUT mit Heini Staudinger

    Play Episode Listen Later Oct 18, 2018 30:17


    Heini Staudinger: der widerspenstige Schuh-Rebell. Heini ist Geschäftsführer der Waldviertler Schuhwerkstätten und macht vieles völlig anders, als die übrige, wie er selbst sagt, “kaputte Branche“. Zum Beispiel Arbeitsplätze in Österreich schaffen. Oder Werbung machen, die keine Werbung ist, sondern Brennstoff für Herz und Seele. Wir reden mit Heini darüber, was es braucht, um mutig zu sein. Willkommen zur ersten Folge des Trumer Podcast “Einfach leben”.

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