Podcasts about genuss

„Du lebst heute das Ergebnis der Entscheidungen, die du gestern getroffen hast.“ In dieser Folge geht es darum, deinen Zeithorizont zu erweitern: Weg vom „Wie fühle ich mich in den nächsten fünf Minuten?“ hin zu „Wie möchte ich mich in fünf Monaten oder fünf Jahren fühlen – körperlich, emotional und in meinem Alltag mit Zucker?“. Du lernst, deine zuckerfreien Entscheidungen nicht mehr am spontanen Appetit, sondern an deinem zukünftigen Ich auszurichten. In dieser Folge erfährst du:

Der heilige Weihnachtszug, Sternstunden & der Nebel zwischen den Jahren:In dieser Folge nehme ich dich mit in die Dezember-Energie – eine der dichtesten, schönsten und gleichzeitig heiligsten Phasen des Jahres.Die geistige Welt zeigt ein kraftvolles Hauptbild: einen pompösen, strahlenden Weihnachtszug, der in unser Leben einfährt. Und die Botschaft ist klar:Wir sind dieser Zug.Wir bewegen uns kraftvoll, sichtbar und getragen durchs Feld – und dürfen diese Frequenz bewusst genießen.Ich teile mit dir:

Hanna und Zora sitzen diesmal in Zoras Küche – während Hanna mitten im Umzugsstress steckt. Sie hatte den ganzen Vormittag Termine in Berlin und merkt dabei einmal mehr, wie voll ihr Kalender eigentlich ist. Mal liebt sie dieses Tempo, mal ist es einfach zu viel. Die beiden spinnen außerdem schon Ideen für ihr nächstes Kochbuch – noch völlig offen, aber die Vorfreude ist real. Am Abend steht die Verleihung des Kochbuchpreises an, und die Spannung steigt. Zora erzählt von einem Dreh mit Bettina Tietjen, bei dem das „Sharing-Konzept“ vom Team nicht ganz so umgesetzt wurde, wie sie es sich vorgestellt hatte. Im Service sprechen Hanna und Zora ausführlich über die neue The Taste-Folge. Diesmal zu Gast: Sarah Henke aus dem „Lemabri“. Das Thema der Folge: Asien. Die beiden zerlegen die Gerichte wie immer mit viel Fachwissen und Spaß. Im Dreierlei dreht sich alles um die Zwiebel und beim Feierabendbier erzählt Hanna, dass sie ihre Outdoor-Kochutensilien wie Grill und Feuerschale einlagern muss (die Motivation dafür: niedrig). Außerdem besucht sie ein Kochpodcast-Release – und natürlich sind beide am Abend noch beim Kochbuchpreis.

„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel.“ — Hippokrates​ Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit TV-Moderator und Buchautor Mario D. Richardt über seinen Weg aus der Insulinresistenz, sein Buch „Mach dich schlank“ und darüber, warum Übergewicht oft weniger mit fehlender Disziplin als mit einem aus dem Gleichgewicht geratenen Stoffwechsel zu tun hat.​ Mario berichtet, wie ein peinlicher Moment im Fernsehen zum Wendepunkt wurde, wie die Diagnose Insulinresistenz sein Leben auf den Kopf gestellt hat und warum er begonnen hat, Zucker, Snacks, Weißmehlprodukte und vertraute Essmuster radikal zu hinterfragen. Er erzählt, welche Rolle hormonfreundliche Ernährung, längere Essenspausen, mehr Eiweiß und Ballaststoffe, Bewegung und einfache, günstige Rezepte gespielt haben – und wie sich Gewicht, Energie und Lebensgefühl dadurch verändert haben.​ In dieser Folge erfährst du:

Das Ludwig Museum in Koblenz zeigt die Ausstellung „Tools of emotions and desires“ mit Werken des Künstlers Joël Andrianomearisoa. Er ist 1977 in Madagaskar geboren und pendelt zwischen seinem Heimatland und Paris. Der Künstler ist studierter Architekt. In seiner Kunst geht es immer darum Emotionen und Wünschen eine Gestalt zu geben. Dabei arbeitet er mit einfachen Materialien wie Metall, Wolle, Spiegelglas oder Plastik.

Der 1. FC Köln holt dank Said El Mala noch ein Remis bei Werder Bremen und steht damit weiter im Niemandsland der Bundesliga. Es ist ein Genuss, finden Sonja und Marc im neuen GEISSPOD. Auch wenn die Leistungen wieder besser werden dürfen. Hört rein und diskutiert mit!Dieser GEISSPOD wird präsentiert von unserem Partner AIDA Cruises. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Was ist eigentlich der Sinn des Lebens? Ist es wirklich damit getan, dass wir unser Leben mit To-do-Listen abfristen und im Dauer-Stress-Modus leben? Eine Blockade nach der anderen konditionieren und uns immer mehr von uns entfernen? Dass die Beziehung leidet, wir zu wenig Zeit haben und am Ende keine Lebensfreude mehr haben? Ganz ehrlich- nein! Du hast einen Anspruch darauf, glücklich und erfolgreich zu sein. Werner ist in den Genuss gekommen, in sein Herz zurückzufinden und lebt nun voller Liebe und Freude im Moment. Bestimmt inspiriert er dich dazu, es auch zu tun!DIE COMMUNITY IST ONLINE - SEI EIN WERTVOLLES MITGLIED VONUNS:

Hallo und herzlich willkommen zu dieser ganz besonderen Podcastfolge! Heute machen wir gemeinsam einen kleinen Ausflug – denn wir haben in Berlin im Vergnügungspark live aufgezeichnet, mit einem Publikum vor Ort und ganz viel Energie im Raum. Und ich durfte eine Frau begrüßen, die viele von euch schon seit Jahren kennen: Model, Ernährungsberaterin, Content Creatorin und Autorin – und natürlich die erste deutsche Bachelorette: Monica Meier-Ivancan. Heute inspiriert sie vor allem Frauen über 40, gesünder zu leben – nicht durch Druck oder Perfektion, sondern mit Spaß, Genuss und Leichtigkeit. Wir haben über das Älterwerden gesprochen, über Körperverständnis in der Perimenopause, über Selbstliebe, Routinen, Ernährung und natürlich über Bewegung – und darüber, was ihr dabei selbst schon mal schiefgegangen ist. Es war ein warmes, ehrliches und lebendiges Gespräch – und ich freue mich sehr, dass du gleich dabei sein kannst. Also – genug Vorrede: Wir schalten jetzt live in den Vergnügungspark Berlin – zu einem Nachmittag voller guter Laune, ehrlicher Antworten und ganz viel Inspiration. Und hier ist sie: Monica Meier-Ivancan! SHOWNOTES Emma Heming Willis erzählt in „Eine ganz besondere Reise“ von ihrem Leben mit der Demenz ihres Mannes Bruce Willis und bietet Angehörigen Orientierung, Expertise und Hoffnung. Das Mut-mach-Buch verbindet persönliche Erfahrungen mit Rat führender Expert*innen. LINK www.penguin.de/hemingwilllis mymüsli: Entdecke das weihnachtliche Bio-Müsli-Sortiment, Geschenksets und die personalisierbare Foto-Dose von mymuesli – perfekt für Adventsgenuss und kleine Aufmerksamkeiten. Mit dem Code „5050“ erhältst du 20 % Rabatt auf das gesamte Sortiment (ausgenommen Gutscheine) auf mymuesli.com.

Herzlich willkommen zu Ihrem morgendlichen Newsletter! Der Zauber des ersten Advents liegt in der Luft. Passend zur besinnlichen Jahreszeit laden wir Sie zu einer Reise durch die Jahrhunderte ein. Entdecken Sie zeitlose Lebensweisheiten und die mystische Welt der Alchemie! Für kaiserlichen Genuss sorgen unsere historischen Plätzchenrezepte. Lassen Sie sich von Geschichte und Tradition verzaubern und genießen Sie besinnliche Lesemomente!

Lass Dich mitnehmen zum indischen Ozean. Das Leben auf dem französischen Überseedepartement La Réunion folgt seinem ganz eigenen, entspannten Takt. Beim Schlendern über den Strand, beim Genuss lokaler Spezialitäten und beim Baumeln in der Hängematte lässt Du Dich ganz auf diesen Rhythmus ein.Gelesen von Björn LandbergText: Alexa DietrichRegie: Silvan OschmannProduktion: Tonstudio SprachraumMentioned in this episode:Spare 10% bei allnatura mit dem Code STRANDOhne Mindestbestellwert, einmalig einlösbar, nicht mit anderen Gutscheinen kombinierbar. Kann nicht rückwirkend auf eine Bestellung eingelöst werden. Gilt nicht auf Schnäppchenartikel, Wertgutscheine und Versandkosten. Klicke einfach auf den folgenden Link und nutze den Gutscheincode STRAND:www.allnatura.de

In dieser Folge sprechen wir darüber, warum so viele Menschen den Veganismus wieder aufgeben – und was du tun kannst, damit dir das nicht passiert. Wir schauen uns an, welche Rolle Gesundheit, soziale Konflikte, Genuss, Alltagstauglichkeit und Mindset wirklich spielen – basierend auf Studien, Ex-Veganer-Storys und Praxiserfahrung.  ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag: https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328 Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/ Dominiks Online-Rücken-Kurs: https://copecart.com/products/34bd5abb/checkout Marcs veganes Online-Fitness-Coaching: https://vegainer-academy.com/ Marcs Online-Kurs: https://www.copecart.com/products/a50f88f2/checkout ------------------------------------------------------------------------ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung. Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren Mit dem Code veganperformance erhältst du 5 % Rabatt auf deine Bestellung. Mit dem Code veganperformance10 erhältst du sogar einmalig 10 % Rabatt auf eine Bestellung. Zur Firmenwebseite: Watson Nutrition        

In dieser Folge steht alles im Zeichen von Nostalgie, Genuss und echter Handarbeit – und Jana erscheint stilecht komplett im Leo-Look. Unser Gast ist niemand anderes, als unsere liebe Freundin Katrin Wrobel: Schauspielerin, ehemalige Miss Germany, Moderatorin und nun Autorin ihres ersten eigenen Backbuchs „Backen mit Katrin Wrobel – simple Rezepte für besondere Momente“. Ein Herzensprojekt, das viel mehr ist als nur eine Sammlung von Rezepten. Wir sprechen darüber, wie es ist, ein Backbuch zu schreiben: Warum man es tut, welche Utensilien man wirklich braucht und warum Essen Menschen verbindet. Katrin erzählt von emotionalen Erinnerungen – vom Plätzchenbacken mit der Oma bis zum Käsekuchen ohne Boden, der für sie ein ganz besondere Erinnerungen wachruft. Und ja, Backen kann tatsächlich Meditation sein – zumindest für einige von uns. Es wird tiefgründig: Wir sprechen über Zusammenhalt, warum er heute oft fehlt, und feiern die Omas, die uns geprägt haben. Jana hat ihre philosophische Seite entdeckt und liefert die Einsicht des Tages: „Ohne Fehler keine Entwicklung.“ Nebenbei erfahren wir überraschend Historisches – etwa, dass Katrins Ur-Ur-Opa wohl Stallmeister beim deutschen Kaiser war – und dass sie nicht nur Miss Germany war und Schauspielerin ist, sondern auch zum Thema Hufbearbeitung einiges zu erzählen weiß. Zum Abschluss fasst Katrin ihre wichtigsten Basic-Backtipps zusammen: Wie man Stress aus der Küche verbannt, warum Perfektionismus beim Backen nichts verloren hat, und weshalb man beim Einstieg nicht direkt die schwierigsten Rezepte angehen sollte. Und natürlich stellen wir die Frage: Was können wir in Zukunft noch von ihr erwarten? Am Ende steht Katrins Motto, das diese Folge perfekt zusammenfasst:
„Zum Schluss zählt der Genuss.“

Heute geht's um die Zukunft im Glas: PIWIs, also pilzwiderstandsfähige Rebsorten, gelten als Hoffnungsträger für einen nachhaltigeren Weinbau. Lou und Jonas sprechen mit Bastian Krüger über das Gemeinschaftsprojekt Tamino aus Baden-Württemberg – eine Rotwein-Cuvée, die zeigt, dass Umweltbewusstsein und Genuss perfekt zusammenpassen. Du erfährst, warum PIWIs weniger Pflanzenschutz brauchen, weshalb sie im Weinberg echte Gamechanger sind und wieso viele Winzer lieber mit Fantasienamen statt mit komplizierten Rebsortenbezeichnungen arbeiten. Außerdem geht's um die Frage, wie Tamino schmeckt, welche Idee dahinter steckt und warum die Bewegung gerade so viel Rückenwind bekommt. Weine der Woche 2022 Tamino Rotweincuvée trocken – Weingut Kaufmann Vollmundig und würzig, mit Aromen von dunklen Früchten und feiner Cassisnote. Die Cuvée besteht ausschließlich aus robusten PIWI-Sorten und zeigt, wie elegant Nachhaltigkeit schmecken kann – kräftig, rund und mit angenehm saftigem Trinkfluss. 2022 Tamino Cuvée trocken – Weingut Dreher Ein kräftiger Rotwein aus 85 % Cabernet Cortis, 14 Monate im Barrique gereift. In der Nase dunkle Beeren, Gewürze und ein Hauch Zedernholz; am Gaumen saftig, mit Noten von Kakao und feiner Holzwürze. Die Tannine sind seidig, der Nachhall lang – ein PIWI mit Charakter und Lagerpotenzial bis 2028 . 2021 Tamino Cuvée trocken – Weingut Maier Eine Cuvée aus Cabernet Carbon, Cabernet Cortis, Monarch und Prior. Kräftig, fruchtbetont und ausgewogen – mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und einem Hauch Vanille. Durch den Barrique-Ausbau gewinnt der Wein an Tiefe und Balance – ideal zu Wild, Lamm oder Schmorgerichten . Lous Weinlexikon: M wie Mehrwegflasche Glasflaschen zählen zu den größten CO₂-Treibern im Weinbau. Mehr als die Hälfte des Fußabdrucks entsteht allein durch Transport und Produktion. Einige Betriebe wie das Staatsweingut Freiburg denken neu und füllen PIWI-Weine wie Tamino in standardisierte Bierflaschen ab. So kann das bereits existierende Mehrwegsystem genutzt werden – jede Flasche wird zigmal wiederverwendet, spart Energie und verringert Abfall. Ein echter Gamechanger für die Weinwelt der Zukunft. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

"Herzlich willkommen im Alpin Resort Sacher, Ihrem Hotel in Seefeld voller Freude, Entspannung und Luxus", so begrüßt Elisabeth Gürtler, die Gastgeberin aus Leidenschaft, ihre Gäste.

Gesund naschen klingt für viele nach Verzicht. Aber stimmt das wirklich? In dieser Folge sprechen wir darüber, wie du deine Lieblingsrezepte mit ein paar einfachen Kniffen nährstoffreicher, eiweißreicher und leichter gestalten kannst – ganz ohne auf Genuss zu verzichten! Du erfährst, wie du klassischen Zucker und Mehl sinnvoll ersetzt, warum Backprotein beim Backen ein echter Gamechanger ist und welche Snacks dir bei Heißhunger-Pausen im Alltag helfen können.

In dieser Folge „Advent, Advent … und die Waage brennt?“ nehme ich dich mit in den ganz normalen Dezember-Wahnsinn – inklusive Plätzchenduft, Weihnachtsfeiern, Stress, Emotionen und dem typischen Gedanken: „Ach komm, jetzt ist doch eh egal… im Januar fang ich wieder an.“ Genau hier gibt's Klartext! Wir sprechen darüber, warum der Dezember NICHT dein Feind ist, warum du jetzt nicht alles hinschmeißen musst und wie du bewusst durch die Adventszeit kommst, ohne dich selbst zu verlieren. Ehrlich, frech, motivierend – genauso, wie du's von mir kennst. Der Kern der Folge: Nicht die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr machen dich dick – sondern die zwischen Neujahr und Weihnachten. Und genau deswegen ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um dranzubleiben – nicht perfekt, aber bewusst. Du lernst, warum deine Haltung wichtiger ist als jede Zahl auf der Waage, wie du Genuss und Kontrolle unter einen Hut bekommst und warum dieser Dezember dein persönliches Trainingslager für ein starkes Mindset ist. Eine Folge, die dich aufrichtet, zum Lachen bringt und dir zeigt: Aufgeben? Is' nich'.

"Das ist doch von KI übersetzt!" Diesen Satz hört man oft, wenn irgendetwas schräg klingt. Aber gibt es wirklich schon Romane, die von Künstlicher Intelligenz übersetzt sind? Das fragen wir die Übersetzerin Janine Malz. Und das Thema Sprache zieht sich durch: Jan hat ein Buch über eine Linguistin aus Island dabei, im Bestseller geht es unter anderem um Engelssprache, Katharina offenbart eine Vorliebe fürs Grönländische. Natürlich wird es auch wieder kulinarisch-literarisch - Jan darf beim Genuss der magischen Keksen an eine Person denken, die sich lange nicht gemeldet hat. Ob er wohl bald einen Anruf bekommt? Alle Infos zum Podcast: https://ndr.de/eatreadsleep Mail gern an: eatreadsleep@ndr.de Alle Lesekreise: https://ndr.de/eatreadsleep-lesekreise Unseren Newsletter gibt es hier: https://ndr.de/eatreadsleep-newsletter Podcast-Tipp: Bosettis Woche https://1.ard.de/extra-3-bosettis-woche-cp Die Bücher der Folge: (00:02:41) Wallis Kinney: „A Dark and Secret Magic“, übersetzt von Jasmin Humburg, Kiepenheuer & Witsch (Literarische Vorspeise)  (00:08:39) Dan Brown: „The Secret of The Secrets“, übersetzt von Dietmar Schmidt und Rainer Schumacher, Lübbe (Bestseller-Challenge)  (00:26:36) Caro Carver: “Bad Tourists”, übersetzt von Janine Malz, S. Fischer (Tipp von Katharina) (00:34:46) Audur Ava Ólafsdóttir: „Eden“, übersetzt von Tina Flecken, Suhrkamp Insel (Tipp von Jan) (01:04:43) Naomi Wood: „Als Hemingway mich liebte“, übersetzt von Gerlinde Schermer-Rauwolf und Robert Weiß, Nagel und Kimche (All Time Favourite) Ausgelost als Bestseller für die nächste Folge: „Der Nachbar" von Sebastian Fitzek Das Rezept für magische Zimtkekse: https://www.ndr.de/kultur/buch/eatreadsleep-151-magische-zimtkekse-und-sprachverwirrung,ersfolge-124.html eat.READ.sleep. ist der Bücherpodcast, der das Lesen feiert. Jan Ehlert, Daniel Kaiser und Katharina Mahrenholtz diskutieren über Bestseller, stellen aktuelle Romane vor und präsentieren die All Time Favorites der Community. Egal ob Krimis, Klassiker, Fantasy, Science Fiction, Kinder- und Jugendbücher, Urlaubsbücher, Gesellschafts- und Familienromane - hier hat jedes Buch seinen Platz. Und auch kulinarisch (literarische Vorspeise!) wird etwas geboten und beim Quiz am Ende können alle ihr Buch-Wissen testen und Fun Facts für den nächsten Smalltalk mitnehmen..

Lotte T. (52) steht vor einer großen Herausforderung: Ihre Schwester Lisa heiratet zum zweiten Mal, und zwar ausgerechnet Lutz, einen engen Freund von Lottes Ex-Mann Holger. Die Ehe zwischen Lotte und Holger war an dessen Midlife-Crisis, seinen heftigen Stimmungsschwankungen und den daraus resultierenden Konsequenzen (Stichwort: Babyalarm!) zerbrochen. Auch nach der Scheidung leistet sich Holger eine peinliche Aktion nach der anderen. Zu Lottes Entsetzen ist Holger ebenfalls zur Hochzeit eingeladen und soll angeblich mit einer deutlich jüngeren Frau an seiner Seite erscheinen. Schwesterherz Lisa hingegen hat nur eines im Sinn: Sie möchte Lotte unbedingt verkuppeln und organisiert ihr dafür einen vermeintlich idealen Begleitmann, den ausgesprochen attraktiven René. Eigentlich sollte René als Trainer im Fitnessstudio nur Lottes verschüttete weibliche Lebenslust wieder wecken, ihren Körper in Schwung bringen und am Hochzeitstag als Alibimann fungieren. Doch zwischen Lotte und René stimmt die Chemie vom ersten Moment an und die beiden kommen sich näher. Im Trauungszimmer steht Lotte dann tatsächlich Holger gegenüber. Als René Holgers junge Begleiterin erkennt, kommt es schließlich zum unerwarteten Höhepunkt.Euch hat diese Geschichte gefallen, aufgeregt oder ihr habt euch darin sogar wiedererkannt? Das interessiert uns brennend!Schreibt uns in Kommentaren über Facebook und Instagram unter @dramacarbonara. Dort werdet ihr auch die in den Geschichten besprochenen Fotos finden und endlich sehen können, was wir sehen ... Falls ihr noch mehr fantastische Geschichten mit uns lesen wollt, können wir euch schon jetzt versprechen: das Repertoire ist unerschöpflich, wir staunen jedes Mal aufs Neue, was möglich ist. Abonnieren per RSS-Feed, Apple Podcasts, Spotify, Deezer oder Google Podcasts ist der Schlüssel zur regelmäßigen Versorgung. Über Rezensionen freuen wir uns natürlich extrem und feiern diese gern auch prominent in unserem Social Media Feed.Jede zweite Folge kommt übrigens ein/e GastleserIn zu uns ins kuschelige Wiener Hauptquartier und unterstützt uns mit Theorien zu Charakteren und Handlungssträngen. Wenn ihr einen Wunschgast habt oder gern selbst mal vorbeischauen wollt, sagt Bescheid. Wir können nichts versprechen, aber wir freuen uns immer über Vorschläge.Wenn ihr Lust auf Extra-Content und Community-Aktivitäten habt, unterstützt uns mit einem Abonnement auf Steady und kommt in den Genuss des kompletten "Drama Carbonara"-Universums: https://steadyhq.com/de/drama-carbonara/aboutFalls ihr daran interessiert sind, Werbung in unserem Podcast zu schalten, setzt euch bitte mit Stefan Lassnig von Missing Link  in Verbindung. Verbindlichsten Dank! NEUER PODCAST!Wer in den neuesten Podcast, den Tatjana und Asta für HAPPY HOUSE MEDIA Wien produziert haben mit dem vielversprechenden Namen "Wo die Geister wohnen" reinhören mag - schaut mal hier & hier findet ihr den Geister Instagram Account! Es wird schrecklich schön!!--Link zur Podcast Hörer:innen UMFRAGE!Danke für die Mitarbeit und euer wertvolles Feedback :) & hier zur legendären Spotify Drama Carbonara Soundtrack Playlist - folgen folgen folgen!! liebe Freund:innen des unberechenbaren Musik-Algorithmus!

Was passiert, wenn Kunst und Kulinarik sich begegnen? In dieser Folge von Food Fak(t) spricht Stefan Fak mit Steffi Parlow – Künstlerin, Köchin und Gründerin des Studio Parlow – über die Frage, wie Essen zum Ausdrucksmittel und zur Begegnung mit Kunst werden kann. Gemeinsam erkunden sie, warum ein Teller mehr ist als nur eine Mahlzeit – nämlich eine Bühne für Ideen, Gefühle und Identität. Steffi erzählt, wie sie mit Farben, Formen und Aromen arbeitet, um Geschichten zu erzählen, und warum sie in jedem Menü auch ein Stück Haltung serviert. Es geht um Kunst, die man schmecken kann. Um Essen, das verbindet. Und um die Frage, wie ein gemeinsames Mahl zum Ausgangspunkt für neue Perspektiven wird – auf Genuss, Nachhaltigkeit und das Miteinander.

Der Advent ist eine der "sinnlichsten" Zeiten des Jahres: wir tauchen ein in die Welt der Gerüche, lassen uns bezaubern vom Duft der Tannennadeln, Orangen und Räuchermännchen. Wir staunen über goldglitzernde Kugeln, lassen uns vom milden Licht der Kerzen das Herz wärmen, der Klang der Glöckchen und Lieder weckt uralte Erinnerungen, mit den Weihnachts-Plätzchen zergeht uns die Süßigkeit dieser Wochen auf der Zunge. Wir Menschen sind Sinneswesen. Die lustvolle Erfahrung von Lebendigkeit machen wir, wenn alle Sinne hellwach sind. Allzu oft leben wir verkopft, dabei findet sich der wahre Genuss des Lebens in einem bewusst sinnlichen Leben im Augenblick.

Was passiert, wenn wir Schönheit und Mut nicht nur aus der Ferne bewundern, sondern selbst erleben? Ein Podcast-Special direkt aus dem Museum. Inspiration dieser Folge ist die Barockmalerin Michaelina Wautier, die jahrhundertelang vergessen wurde. Sie lebte im 17. Jahrhundert und malte selbstbewusst Themen, die Frauen damals verwehrt waren – Körper, Lust, Leben. Mit diesen Themen beschäftigt sich auch der Psychiater und Suchtexperte Prof. Michael Musalek. Im Talk mit Host Niki Löwenstein spricht er über Ästhetik und Mut – zur Freude, zur Sinnlichkeit, zur Grenzüberschreitung. Und darüber, was es bewirken kann, sich öfter von Kunst berühren zu lassen. Michael Musalek lädt in diesem Gespräch dazu ein, Kunst nicht nur als ästhetisches Erlebnis zu sehen, sondern als Schule des Lebens. Denn jedes Kunstwerk, sagt er, kann uns lehren, genauer hinzuschauen – auf Farben, Formen und auf uns selbst. So wird der Museumsbesuch zu einem Moment der Selbstbegegnung: Wir erkennen, was uns berührt, wo wir Grenzen spüren – und wie viel Mut es manchmal braucht, das Schöne wirklich zuzulassen. Das Gespräch haben wir im Kunsthistorischen Museum aufgenommen, das Michaelina Wautier aktuell eine große Schau widmet – mit fast allen erhaltenen Werken. Viel Vergnügen mit diesem Podcast!  Was wir außerdem aus dieser Episode mitnehmen: Wo sich im Leben Sinnlichkeit verbirgt Welches große Geheimnis hinter dem Leben von Michaelina Wautier steckt Warum Grenzen bedeutsam sind Warum es für Genuss nicht nur das Vorspiel, sondern auch ein Nachspiel braucht Was ist Prof. Musaleks Lieblingssinn Show Notes: Mehr zu Professor Michael Musalek erfährst du HIER. Die Ausstellung "Michaelina Wautier, Malerin" läuft noch bis 22. Februar 2026.Dieser Podcast ist in Zusammenarbeit mit dem Kunsthistorischen Museum entstanden.

In dieser Foodtalker-Episode spricht Host Boris Rogosch mit Anton Gschwendtner, dem Küchenchef des 2-Sterne-Restaurants Atelier im Bayerischen Hof in München. Seine Verbindung zu diesem Haus reicht weit zurück: Bereits von 2006 bis 2014 kochte er hier, erst im Garden, später im Atelier – Jahre, die für ihn prägend waren und ihm das Haus vertraut machten. Nach seiner Ausbildung im Forsthaus am See führte ihn der Weg direkt in die Spitzenküche: ins Bareiss, zu Johann Lafer, nach Wien und schließlich ins Olivo nach Stuttgart, wo er seine Handschrift schärfte. 2021 kehrte er nach München zurück und übernahm die Leitung des Ateliers – und damit auch die Nachfolge von Jan Hartwig. Für Anton war das weniger ein Neuanfang als ein Wiederanknüpfen an einen Ort, der sich für ihn wie ein Stück Heimat anfühlt. Im Gespräch gehen wir sein aktuelles Menü durch. Anton beschreibt, wie Gerichte bei ihm entstehen: über Wochen hinweg, mit viel Feinarbeit, bis ein Teller die Klarheit besitzt, die er sucht. Er erzählt, dass seine Küche „bayerischer geworden“ ist – nicht als Konzept, sondern als logische Folge der sehr guten Produkte aus dem nahen Umland und der eigenen Herkunft. Eine Zutat aus dem Münchner Umland kann für ihn mehr Kraft haben als etwas Exotisches, solange sie Charakter besitzt und zur Idee passt. Wir sprechen auch darüber, wie er München kulinarisch erlebt. Anton Gschwendtner beschreibt eine Stadt, die in den vergangenen Jahren enorm gewachsen ist: eine lebendige Szene mit starken Kollegen, mehr Spitzenrestaurants als früher und Gästen, die heute sehr genau wissen, was sie wollen. Dazu kommt ein spannender Mix aus internationalen Besuchern und Münchner Stammgästen – beides Gruppen, die für das Atelier wichtig sind und den Austausch prägen. Danach geht es um Raum und Atmosphäre: um Akustik, Licht, die Wahl der Teller und die Ruhe, die das Atelier ausstrahlen soll. Für Anton gehören diese Elemente genauso zum Erlebnis wie die Küche selbst. Er erzählt, warum er am Tisch präsent ist, Fragen beantwortet und spürt, wie ein Menü aufgenommen wird – nicht als Inszenierung, sondern als Teil seines Verständnisses von Gastlichkeit. Diese Folge zeigt einen Koch, dessen Stil aus Herkunft, Erfahrung und einer ruhigen, konzentrierten Art wächst – und eine Küche die über Klarheit, Haltung und Geschmack wirkt. Foto Anton Gschwendtner: ©DanielSchvarcz Links zu dieser Episode: https://www.bayerischerhof.de/de/erleben-geniessen/restaurants-bars/restaurants/atelier.html https://www.bayerischerhof.de https://www.instagram.com/atelier_munich/ https://www.instagram.com/anton.gschwendtner_official/ Werbung - Diese Episode wird unterstützt und präsentiert von: Sailing-Classics: Mit Sailing-Classics auf stilvollen Segelyachten unterwegs – ein Boutique-Hotel auf dem Wasser mit abwechslungsreichen Segelreisen zwischen Mittelmeer und Karibik. Segeln, Sonne, Meer und Genuss pur. Besonderes Highlight: Segelreise rund um Mallorca – mit feinen kulinarischen Akzenten. In Begleitung von Food-Podcaster und Genuss-Experte Boris Rogosch vom 4.7. - 11.7.2025: https://sailing-classics.com/segelreisen/genuss-segeltoern-mallorca/ Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack: https://www.der-grosse-guide.de

Es gibt Sommeliers, die Aufmerksamkeit suchen – und dann gibt es jene seltenen Weinpersönlichkeiten wie Melanie Wagner, die nicht durch Lautstärke, sondern durch eine tiefe innere Ordnung und vor allem ihre Arbeit wirken. Ihre Präsenz im Restaurant ist kontrolliert, gefasst, souverän – jene Art beherrschter Eleganz, die sich nicht aus dem Wunsch speist, gesehen zu werden, sondern aus einer charakterlich verankerten Selbstverständlichkeit. In einer Welt, in der Wein oft als Lifestyle-Objekt oder als Symbol für Geld und Business missverstanden wird, erinnert sie daran, dass jede Flasche zuerst eines ist – Emotion. Und dass Wein zwar philosophisch betrachtet ein Dialog ist: zwischen Erde und Himmel, Winzer und Jahr, Tradition und Zukunft, aber vor allem getrunken werden und schlichtweg Lebensfreude bereiten sollte. Melanie Wagner ist Realistin und strahlt jene seltene Form der Ruhe aus, die man nur bei Menschen wahrnimmt, die in sich ruhen und die eigene Achse gefunden haben. Keine flippige Gestik, kein Versuch, modisch zu wirken – stattdessen kultivierte Klarheit, formbewusste Gelassenheit und eine reife Unabhängigkeit, die den Raum ordnet. Ihre Art zu sprechen – über Wein, über Genuss, über die Beziehung zwischen Essen und Trinken – offenbart eine intellektuelle Instanz, eine geistige Leitstelle, die Orientierung gibt, ohne zu dominieren. Sie ist kein Trittbrettfahrer ihres eigenen Berufs, sondern eine authentische Wegbereiterin: eigenständig, charakterfest, getragen von Liebe zum Handwerk und Respekt vor jedem Winzer, dessen Arbeit sie interpretiert. Als stilbildende Autorität des Hauses fungiert sie zugleich als kuratorischer Maßstab: eine geschmackliche Leitfigur, deren Entscheidungen nicht modischen Trends folgen, sondern einem inneren Kompass. Ihre Auswahl wirkt nie willkürlich. Sie ist strukturiert ohne Starrheit, verantwortungsvoll im Denken und getragen von einer stillen, oft kontemplativen Klarheit. Melanie Wagner ist eine Stimme der Erfahrung, ein Zentrum fachlicher Klarheit, ein sensorischer Referenzpunkt in einer Branche, die manchmal dazu neigt, im Rauschen der Oberflächen zu verschwimmen. Und Melanie Wagner ist eine der Sommelieren, die man mindestens einmal erlebt haben muss.

Belgisches Bier ist weltbekannt. Aber warum eigentlich? Der Bier-Sommelier Silvio Reiss erklärt uns in dieser Folge, was wallonische Biere von anderen unterscheidet, welche man unbedingt probiert haben sollte - und warum auch Kirschbier eine tolle Sache ist!

Zuckerfrei frühstücken klingt für viele nach Verzicht. Aber stimmt das wirklich?In dieser Folge erfährst du, wie Genuss und Nährstoffe schon morgens perfekt zusammenpassen.-Diese Episode wird unterstützt durch Vetain - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.Mit dem Code vollundwertig sparst du 10 % auf den gesamten Warenkorb.Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooksWenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/

Butter gilt als natürlicher Genuss, Margarine als moderne, pflanzliche Alternative. Doch was ist wirklich gesünder – tierisches Fett oder pflanzlicher Mix? In „Machen oder lassen“ mit Ron Perduss vergleichen wir Geschmack, Inhaltsstoffe und Klima-Bilanz: Wie viel Cholesterin steckt drin, was sagen Ernährungsmediziner – und worauf solltest du im Alltag achten? Klassiker oder Ersatzprodukt – was kommt bei dir aufs Brot?Hast du Fragen oder Themenvorschläge, schreib gern eine Mail an: service@perduss.mediaRedaktion: Martin GrunwaldExecutive Producer: Ruben Schulze-Fröhlich, Christoph FalkeSounddesign: Sarah CórdobaProduktionsleitung: Miriam Aberkane Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Zora ist endlich wieder fitter und hat es durch taktisch perfekte Planung geschafft, sich im richtigen Baby-Zeitfenster zu schminken. Hanna war bei einem Event in Hamburg – gesundheitlich ebenfalls nicht ganz auf der Höhe – ist jetzt aber wieder fit. Zora war außerdem zum Signieren in einer Buchhandlung. Zum Glück waren das Team dort super entspannt, sodass das Verpflegen des Babys zwischendurch kein Problem war. Natürlich reden die beiden auch über den anstehenden Kochbuchpreis: Zoras Outfit steht schon (mit Baby muss man vorbereitet sein), während Hanna sich noch unsicher ist, was sie tragen soll. Zora steckt zudem mitten in der Vorbereitung für ihren nächsten Dreh und Hanna springt noch einmal für sie ein – was sich allerdings mit geplanten Fine-Dining-Plänen mit Freundin Julia überschneidet. Zeitmanagement deluxe. Im Service geht's natürlich um The Taste. Daniel Gottschlich war diesmal Gastjuror – und Hanna kennt ihn persönlich. Zora und Hanna sprechen die Gänge im Detail durch und analysieren, wer's verstanden hat und wer eher schiefe Töne getroffen hat. Im Feierabendbier erzählt Hanna von ihren Erledigungen in der Stadt und ihrer wachsenden Sehnsucht nach dem Landleben. Zora muss vorher noch schnell zur Zahnreinigung, bevor sie sich für ein kleines Live-Event fertig macht.

„Jedes Mal, wenn du isst oder trinkst, näherst du dich entweder einer Krankheit oder du bekämpfst sie.“ — Heather Morgan​ Willkommen bei „Zuckerfrei beginnt im Kopf“! In dieser Folge spreche ich mit Konditormeisterin und Zuckerfrei-Expertin Anja Giersberg über ihren Weg in die Zuckerfreiheit, die Kraft natürlicher Zutaten und wie Numerologie Bewusstseinsarbeit in der Ernährung bereichern kann. Anja berichtet, wie ihr persönlicher Umbruch sie dazu brachte, Industriezucker zu meiden und stattdessen auf gesunde Alternativen wie Yaconwurzel, Löwenzahn, Brennnessel und zeremoniellen Kakao zu setzen. Sie erzählt, wie diese Pflanzen ihre Rezepte bereichern und wie sich ihr Körper und Geist dadurch verändert haben.​ Wir sprechen darüber, wie Bewusstsein, Selbstfürsorge und numerologische Impulse helfen, Muster hinter Zuckerverlangen zu erkennen – und wie Anja ihre Erfahrungen nutzt, um andere zu inspirieren, liebevoll und konsequent neue Wege zu gehen.​ ​

In dieser Folge tauchen Tobias und Michael mit Bestsellerautor Tom Hillenbrand in die Welt seines neuen Xavier-Kieffer-Krimis „Verhängnisvoller Champagner“ ein. Es ist eine Geschichte zwischen prickelndem Luxus und den Schattenseiten der Champagne. Sie sprechen darüber, ob sich ein Koch besonders gut als Ermittler eignet, wie viel Realität in Toms Recherchen steckt und weshalb fiktive Champagnerhäuser manchmal näher an der Wahrheit sind, als man denkt. Es geht um Genuss, Industrie, Identität und die Frage, was hinter der schillernden Fassade eines der berühmtesten Weinbaugebiete der Welt passiert. Ganz passend öffnen die Drei auch eine Flasche Champagner – doch nicht nur, weil es zum Buch passt…+++ INFOS ZUM GAST +++>> AUTORENPROFIL VON TOM HILLENBRAND+++ WEINFREUNDE.DE +++>> CHAMPAGNER-AUSWAHL IM SHOP>> ÜBER WEINFREUNDE++++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++>> CHAMPAGNER: WILLKOMMEN IN EINER EIGENEN WELT>> BERÜHMTE CHAMPAGNER-HÄUSER>> ROSÉ-CHAMPAGNER: FARBE BEKENNEN>> UNTERSCHIED? CHAMPAGNER UND WINZERSEKT+++ WEINLAKAI AKADEMIE +++>> WEINSEMINARE ENTDECKEN+++ UMFRAGE +++Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil: https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

Götzendienst klingt nach Antike, nach Baal und goldenen Kälbern – aber die echten Götter unserer Zeit tragen andere Namen: Erfolg, Kontrolle, Liebe, Anerkennung, Genuss. Jeder Mensch hat einen inneren Thron. Und jeden Tag kämpft etwas darum, dort Platz zu nehmen. In dieser Message zeigt David, warum das erste Gebot kein Paragraph, sondern ein Liebesbrief ist – und warum Götzen dein Herz fesseln, während Jesus es befreit. Erlebe eine kraftvolle Einladung, deinen Thron neu zu besetzen und dem König der Herrlichkeit Raum zu geben.

Welches Vergnügen könnte Wesentlicheres im Leben ersticken? Ohne was könnte ich nicht Leben? Aber ist aller Genuss schlecht? Lukas challenged unser denken sehr facettenreich und mit vielen Beispielen – auch aus seinem eigenen Leben.

In dieser Folge sprechen wir darüber, warum dein „Ess-Problem" in vielen Fällen kein Willensproblem, sondern ein Konstruktionsproblem ist, nämlich von der Lebensmittelindustrie. Wir schauen uns an, wie Produkte gezielt so designt werden, dass du mehr davon willst, als dir guttut: die perfekte Mischung aus Zucker, Fett, Salz, Aroma- und Zusatzstoffen, dazu eine Konsistenz, die schnell zu essen ist und ehe du dich versiehst, ist die Packung leer. Und nein, es geht nicht nur um Süßigkeiten und Chips. Vor allem hoch- und ultraverarbeitete Produkte des Alltags - Fertiggerichte, Snacks „to go", süße Frühstückscerealien, Drinks, Brotaufstriche, Convenience-Food, sind so gebaut, dass sie: - deine Geschmacksrezeptoren maximal triggern, - dein Belohnungssystem im Gehirn anfeuern (Dopamin-Kick), - deine natürlichen Sättigungssignale aushebeln. Warum ist das medizinisch auf Dauer ein Problem? Auf Dauer führen schnelle Einfachzucker und stark verarbeitete Kohlenhydrate dazu, dass dein Blutzucker und Insulinspiegel ständig Achterbahn fahren - das begünstigt Heißhunger, Fetteinlagerung und langfristig Probleme wie Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes. Gleichzeitig fördern minderwertige Fette und ein dauerhafter Kalorienüberschuss stille Entzündungen im Körper und erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Zusatzstoffe und Emulgatoren können zudem dein Darmmikrobiom aus dem Gleichgewicht bringen, was sich negativ auf Verdauung, Immunsystem und sogar deine Stimmung auswirken kann. Kurz gesagt: Ultraverarbeitete Lebensmittel liefern oft viele Kalorien, aber wenig Nährstoffe und genau diese Kombination macht uns auf Dauer krank und energielos. Es geht nicht darum, alles zu verteufeln oder dir ein schlechtes Gewissen zu machen. Es geht darum, dass du bewusster verstehst, was du da eigentlich isst und was es auf Dauer mit deinem Körper macht. Wenn du merkst: „Genau da stecke ich fest. Ich weiß theoretisch viel, aber im Alltag lande ich doch ständig bei Fertigprodukten, Lieferservice und Snacks", dann kann mein Performance Coaching genau der nächste Schritt für dich sein. Ich helfe dir dabei, Klarheit in deine Ernährung und deinen Alltag zu bringen, Zusammenhänge zwischen Ernährung, Stress, Schlaf, Gewicht und Leistung zu verstehen, Schritt für Schritt Routinen aufzubauen, die realistisch sind und zu deinem Leben passen und darüber hinaus deinen Körper wieder als Ressource für Energie, Fokus und Lebensqualität zu nutzen - statt als Dauerbaustelle. https://andreas-trienbacher.com/coaching/ ________________________  

In dieser Folge nehme ich dich mit auf den Weihnachtsmarkt – dorthin, wo Düfte, Lichter und Traditionen deinen Willen schneller ins Wanken bringen als jede Süßigkeitenwerbung. Wir sprechen offen darüber, warum der Weihnachtsmarkt so verführerisch ist, wie er dein Essverhalten beeinflusst und warum du dort oft Dinge isst, die du eigentlich gar nicht wolltest. Du bekommst einen ehrlichen Blick hinter die Kulissen deiner Muster – und lernst, wie du zwischen Glühwein, gebrannten Mandeln und Bratwurst wieder klarer entscheiden kannst. Und natürlich gibt's auch Klartext: Du brauchst auf dem Weihnachtsmarkt keinen Verzicht, keinen inneren Kampf und schon gar keine Perfektion. Du brauchst deinen Willen – und eine Handvoll smarter Strategien, die dich nicht ausbremsen, sondern stärker machen. In dieser Folge zeige ich dir, wie du genießen kannst, ohne dich mitreißen zu lassen. Wie du das eine Highlight findest, das dich wirklich glücklich macht. Und wie du am Ende des Abends nicht frustriert nach Hause gehst, sondern stolz auf dich. Weihnachtsmarkt geht bewusst – und du wirst es spüren.

Im Hafenkonzert-Podcast geht es dieses Mal um ein Thema, das in jeder Küche steckt – und das seit Jahrhunderten eng mit Hamburg verbunden ist: Gewürze. Von Pfeffer, Curry und Kardamom über Safran und Vanille bis zu Zimt – sie alle haben spannende Geschichten, weltumspannende Handelswege und oft auch bittere koloniale Wurzeln. Wir besuchen das Spicy's Gewürzmuseum in der Speicherstadt, wo einst die berühmten „Pfeffersäcke“ ihre Kolonialwaren lagerten. Wir sprechen mit Historikerinnen, Linguistinnen und Kaufleuten darüber, wie Gewürze früher veredelt wurden, wie ihr Handel funktionierte – und warum so viele Redensarten rund um Pfeffer, Schärfe und Reichtum entstanden sind. Außerdem werfen wir einen Blick auf die Kontrollen der Hafenbehörde, hören von unvergesslichen Gerüchen, reisen gedanklich bis nach Sansibar – und bekommen zum Schluss noch einen Buchtipp für alle, die tiefer in die Welt der Gewürze eintauchen möchten. ⸻ Die Themen im Einzelnen:

https://rampensau.at/programme/fehlerfrei/TRIGGERWARNUNG: SUIZIDDie Szenerie der Geschichte beginnt in idyllischer ländlicher Ruhe, doch keine Sorge, die Gangster lauern bereits hinter der nächsten Ecke. Hier eine Frau Stutz, dort eine Frau Mayer. Mitten drin Tatjana P. (28), die eigentlich nur schnell Geld von der Bank abheben wollte. Doch plötzlich ist endlich einmal etwas los: Zwei bewaffnete Männer betreten die Filiale, der eine gedrungen, der andere schlank. Einer der beiden fordert die Mitarbeiter*innen auf, die Gelddepots zu leeren, während er elf Menschen mit Kabelbindern fesselt. Sein Komplize steht jederzeit bereit, die Waffe zu heben. Das spärliche Geld, das ihnen schließlich ausgehändigt wird, macht die Räuber wütend und zunehmend ungehalten. Heimlich verständigt ein Handwerker die Polizei, woraufhin die Gangster in Bedrängnis geraten, alles abriegeln und mit immer absurderen Forderungen beginnen. Inmitten des Chaos reißt sich einer der Verbrecher die Sturmhaube vom Kopf, als Tatjana und er plötzlich Blickkontakt aufnehmen, mustert sie ihn genau. Stundenlang geht es drunter und drüber, bis die Polizei endlich eingreifen kann und die Geiseln befreien. Vor Gericht begegnet Tatjana dem Täter später erneut als Zeugin. Die unerwartete Begegnung löst große, widersprüchliche Gefühle in ihr aus…Alle wichtigen Infos über den äußerst talentierten und sympathischen Clemens Maria Schreiner findet ihr auf seiner Webseite.Mit seinem neuen Programm “Fehlerfrei” ist auch auf einigen Bühnen zu sehen.Clemens Maria Schreiner, Meister der scheinbaren Perfektion, tauscht seine makellose Selbstoptimierung gegen den Mut zur Lücke und feiert die Freude am Fehler. Denn er findet auf jede falsche Antwort unendlich viele richtige Fragen, denn man kann vieles falsch machen, aber nie alles richtig.Wer Clemens live erleben möchte, findet hier alle wichtigen Termine & aufgepasst: Der Termin in der Kulisse am 16.1. ist gerade noch dazu in den Verkauf gegangen und wird von Ö1 live übertragen - holt euch hier die Tickets!Euch hat diese Geschichte gefallen, aufgeregt oder ihr habt euch darin sogar wiedererkannt?Das interessiert uns brennend!Schreibt uns in Kommentaren über Facebook und Instagram unter @dramacarbonara. Dort werdet ihr auch die in den Geschichten besprochenen Fotos finden und endlich sehen können, was wir sehen ... Falls ihr noch mehr fantastische Geschichten mit uns lesen wollt, können wir euch schon jetzt versprechen: das Repertoire ist unerschöpflich, wir staunen jedes Mal aufs Neue, was möglich ist. Abonnieren per RSS-Feed, Apple Podcasts, Spotify, Deezer oder Google Podcasts ist der Schlüssel zur regelmäßigen Versorgung. Über Rezensionen freuen wir uns natürlich extrem und feiern diese gern auch prominent in unserem Social Media Feed.Jede zweite Folge kommt übrigens ein/e GastleserIn zu uns ins kuschelige Wiener Hauptquartier und unterstützt uns mit Theorien zu Charakteren und Handlungssträngen. Wenn ihr einen Wunschgast habt oder gern selbst mal vorbeischauen wollt, sagt Bescheid. Wir können nichts versprechen, aber wir freuen uns immer über Vorschläge.Wenn ihr Lust auf Extra-Content und Community-Aktivitäten habt, unterstützt uns mit einem Abonnement auf Steady und kommt in den Genuss des kompletten "Drama Carbonara"-Universums: https://steadyhq.com/de/drama-carbonara/aboutFalls ihr daran interessiert sind, Werbung in unserem Podcast zu schalten, setzt euch bitte mit Stefan Lassnig von Missing Link  in Verbindung. Verbindlichsten Dank! NEUER PODCAST!Wer in den neuesten Podcast, den Tatjana und Asta für HAPPY HOUSE MEDIA Wien produziert haben mit dem vielversprechenden Namen "Wo die Geister wohnen" reinhören mag - schaut mal hier & hier findet ihr den Geister Instagram Account! Es wird schrecklich schön!!--Link zur Podcast Hörer:innen UMFRAGE!Danke für die Mitarbeit und euer wertvolles Feedback :) & hier zur legendären Spotify Drama Carbonara Soundtrack Playlist - folgen folgen folgen!! liebe Freund:innen des unberechenbaren Musik-Algorithmus!

Wie ihr ja wisst sind wir beide Mitglied bei der Scotch Malt Whisky Society. Und auch Daniel hat seine Mitgliedschaft verlängert und dazu einen guten Tropfen bekommen: Subtle, Innocent & Charm. Natürlich sind wir wieder in Fassstärke unterwegs und freuen uns auf einen leckeren Whisky. Denn: Von der Society haben wir noch nichts im Glas gehabt bei dem wir sagen würden, dass er nicht gut ist. Wie "innocent" ein Whisky in Fassstärke sein kann finden wir also dieses Mal heraus. Viel Spaß beim Hören.

Weihnachten steht vor der Tür und du hast Angst vor einer Gewichtszunahme, ein schlechtes Gewissen beim Naschen und ständig das Gefühl, die Kontrolle zu verlieren? Ich zeige ich dir, wie du mit Lipödem die Feiertage genießen kannst, ohne Reue, ohne Eskalation, aber mit echter Selbstfürsorge und ganz viel Genuss!

In dieser Koproduktion laden Anna und ich uns gegenseitig zum Gespräch. Am gemütlichen Küchentisch plaudern wir über "Gott und die Welt." - über das, was uns im Alltag beschäftigt und wie wir damit umgehen (könnten). Dabei erzählen wir Geschichten aus der "Mama Sicht" werfen aber auch einen psychologischen Blick (Doris) und einen ernährungstechnischen Blick (Anna) auf unsere Themen. Was dabei herausgekommen ist? Ein Realtalk über das * ewig schlechte Gewissen als Mama * Erwartungen und Peoplepleasing * Überforderung und Erschöpfung * Selbstfürsorge und den Mut zur Lücke. Wir haben viel gelacht und sogar die eine oder andere Träne vergossen. Mehr Infos zu Anna Mahlodji und ihrem Angebot findest du unter: [Linkbeschreibung](https://www.annamahlodji.com) Den Podcast von Anna und Ali findest unter [Linkbeschreibung](https://ali.do/mahlodjigang-podcast/) **Teile die Folge gerne mit Menschen, die gerade im Mama- oder Familienchaos stecken – sie wird ihnen gut tun.** Alles Liebe Deine Doris

Adrian M. (30) hat ein ungewöhnliches Handicap: Er erkennt Menschen nicht an ihren Gesichtern. Schlimmer noch – er vergisst sie immer wieder. Selbst vertraute Gesichter aus seinem engsten Umfeld entgleiten ihm regelmäßig. Kein Wunder also, dass der Beginn seiner Beziehung zu seiner zauberhaften Freundin Gina etwas holprig verläuft. Für Adrian sehen alle Gesichter irgendwie gleich aus. Das war schon immer so. Es ist angeboren. “Prosopagnosie”, auch Gesichtsblindheit genannt, beschreibt die Unfähigkeit, Menschen anhand ihrer Gesichtszüge zu erkennen oder voneinander zu unterscheiden. Betroffene sind nicht blind, sie sehen Gesichter durchaus, können die visuellen Informationen jedoch nicht mit einer Identität verknüpfen. Diese seltene Wahrnehmungsstörung kann, wie in Adrians Fall, angeboren sein. Dass er dabei regelmäßig in Fettnäpfchen tritt, lässt sich leicht vorstellen. Besonders problematisch entpuppt sich seine kognitive Besonderheit beim Geburtstagsfest von Ginas stocksteifem Vater, einem Mann, der sich für seine Tochter nichts sehnlicher wünscht als einen makellosen, perfekten Partner…Du brauchst dringend Unterstützung mit deiner Website oder deinem Social-Media Auftritt? Du sehnst dich nach professioneller Pressearbeit oder willst ein unvergessliches Event auf die Beine stellen? Call Katrin, die digitale Kommunikationsexpertin Deines Vertrauens! Wir versprechen euch: sie ist die Frau, die du an deiner Seite brauchst! Große Empfehlung!!!Bei unserem DC-Auftritt in Graz wurden wir von geballter Frauenpower unterstützt-> Support this EPU´s!Katrin Gruber, Text / Content-Marketing / StorytellingWebsite: www.allestext.atIndividuelle und zuckersüße Naschereien: Frau Holles BackstubeGroßes Danke auch an die wunderbare Anna Bürgl, Freundin von Katrin und mitbeteiligt daran, dass der DC-Aufritt im sympathischen Grazer Café Stockwerk so ein gelungener Abend wurde! #friendsforever Prosopagnosiehttps://de.wikipedia.org/wiki/ProsopagnosieEuch hat diese Geschichte gefallen, aufgeregt oder ihr habt euch darin sogar wiedererkannt? Das interessiert uns brennend!Schreibt uns in Kommentaren über Facebook und Instagram unter @dramacarbonara. Dort werdet ihr auch die in den Geschichten besprochenen Fotos finden und endlich sehen können, was wir sehen ... Falls ihr noch mehr fantastische Geschichten mit uns lesen wollt, können wir euch schon jetzt versprechen: das Repertoire ist unerschöpflich, wir staunen jedes Mal aufs Neue, was möglich ist. Abonnieren per RSS-Feed, Apple Podcasts, Spotify, Deezer oder Google Podcasts ist der Schlüssel zur regelmäßigen Versorgung. Über Rezensionen freuen wir uns natürlich extrem und feiern diese gern auch prominent in unserem Social Media Feed.Jede zweite Folge kommt übrigens ein/e GastleserIn zu uns ins kuschelige Wiener Hauptquartier und unterstützt uns mit Theorien zu Charakteren und Handlungssträngen. Wenn ihr einen Wunschgast habt oder gern selbst mal vorbeischauen wollt, sagt Bescheid. Wir können nichts versprechen, aber wir freuen uns immer über Vorschläge.Wenn ihr Lust auf Extra-Content und Community-Aktivitäten habt, unterstützt uns mit einem Abonnement auf Steady und kommt in den Genuss des kompletten "Drama Carbonara"-Universums: https://steadyhq.com/de/drama-carbonara/aboutFalls ihr daran interessiert sind, Werbung in unserem Podcast zu schalten, setzt euch bitte mit Stefan Lassnig von Missing Link  in Verbindung. Verbindlichsten Dank! NEUER PODCAST!Wer in den neuesten Podcast, den Tatjana und Asta für HAPPY HOUSE MEDIA Wien produziert haben mit dem vielversprechenden Namen "Wo die Geister wohnen" reinhören mag - schaut mal hier & hier findet ihr den Geister Instagram Account! Es wird schrecklich schön!!--Link zur Podcast Hörer:innen UMFRAGE!Danke für die Mitarbeit und euer wertvolles Feedback :) & hier zur legendären Spotify Drama Carbonara Soundtrack Playlist - folgen folgen folgen!! liebe Freund:innen des unberechenbaren Musik-Algorithmus!

Psychologie des Vererbens; COP30 Report: Wo schlägt Klimawandel am heftigsten zu; Vagusnerv-Stimulation: Lindert sie körperliche Beschwerden?; Whisky - Was steckt hinter dem Aroma?; Kann Input zuviel sein?; Weniger Kommunen fühlen sich von Migrationspolitik überfordert; Moderation: Johannes Döbbelt. Von WDR 5.

In dieser Folge nehmen euch Jenny und Malte mit ins Relais Castello di Morcote im Tessin. Ein ehemaliges Kloster hoch über dem Luganersee, das heute als elegantes Boutiquehotel Ruhe, Geschichte und Genuss vereint – und damit die Seele der italienischen Schweiz perfekt einfängt.

Nach ihrer Scheidung lebt Susanne B. (41) allein mit ihrem Sohn Micha. Zu ihm pflegt sie eine enge, liebevolle Beziehung. Doch ihr Sohn steckt mitten in der Pubertät, und in letzter Zeit scheint er auch auf Erkundungstour zu sein. Eines Tages, als Susanne sein Bett frisch überziehen will, findet sie Damenstrümpfe darin. Zunächst misst sie dem Fund keine große Bedeutung bei. Zwei Jahre später erlebt sie dann etwas, das sie völlig aus der Bahn wirft: Als sie unangekündigt sein Zimmer betritt, überrascht sie Micha dabei, wie er in ihre Kleider schlüpft und in ihren Pumps und Strümpfen wühlt. Für einen Moment traut sie ihren Augen nicht. Micha, sichtlich beschämt, flüchtet sofort in sein Zimmer und schließt sich ein. Verwirrt und verunsichert fragt sich Susanne: Ist mein Sohn vielleicht schwul? Sie versucht, das Gespräch mit ihm zu suchen, doch Micha blockt ab, geht ihr aus dem Weg und dann geschieht sogar das Unfassbare: Der minderjährige Micha verschwindet – vier ganze Tage lang. Susanne ist außer sich vor Sorge. Schließlich findet ihn die Polizei vor einem Club wieder. Zwar kehrt Micha nach Hause zurück, doch das Verhältnis zwischen Mutter und Sohn bleibt angespannt. Das Geschehene wird totgeschwiegen, beide vermeiden das Thema Frauenkleidung wie ein rotes Tuch. Bis eines Tages Micha ein besonderes Talent an sich entdeckt …Euch hat diese Geschichte gefallen, aufgeregt oder ihr habt euch darin sogar wiedererkannt? Das interessiert uns brennend!Schreibt uns in Kommentaren über Facebook und Instagram unter @dramacarbonara. Dort werdet ihr auch die in den Geschichten besprochenen Fotos finden und endlich sehen können, was wir sehen ... Falls ihr noch mehr fantastische Geschichten mit uns lesen wollt, können wir euch schon jetzt versprechen: das Repertoire ist unerschöpflich, wir staunen jedes Mal aufs Neue, was möglich ist. Abonnieren per RSS-Feed, Apple Podcasts, Spotify, Deezer oder Google Podcasts ist der Schlüssel zur regelmäßigen Versorgung. Über Rezensionen freuen wir uns natürlich extrem und feiern diese gern auch prominent in unserem Social Media Feed.Jede zweite Folge kommt übrigens ein/e GastleserIn zu uns ins kuschelige Wiener Hauptquartier und unterstützt uns mit Theorien zu Charakteren und Handlungssträngen. Wenn ihr einen Wunschgast habt oder gern selbst mal vorbeischauen wollt, sagt Bescheid. Wir können nichts versprechen, aber wir freuen uns immer über Vorschläge.Wenn ihr Lust auf Extra-Content und Community-Aktivitäten habt, unterstützt uns mit einem Abonnement auf Steady und kommt in den Genuss des kompletten "Drama Carbonara"-Universums: https://steadyhq.com/de/drama-carbonara/aboutFalls ihr daran interessiert sind, Werbung in unserem Podcast zu schalten, setzt euch bitte mit Stefan Lassnig von Missing Link  in Verbindung. Verbindlichsten Dank! NEUER PODCAST!Wer in den neuesten Podcast, den Tatjana und Asta für HAPPY HOUSE MEDIA Wien produziert haben mit dem vielversprechenden Namen "Wo die Geister wohnen" reinhören mag - schaut mal hier & hier findet ihr den Geister Instagram Account! Es wird schrecklich schön!!--Link zur Podcast Hörer:innen UMFRAGE!Danke für die Mitarbeit und euer wertvolles Feedback :) & hier zur legendären Spotify Drama Carbonara Soundtrack Playlist - folgen folgen folgen!! liebe Freund:innen des unberechenbaren Musik-Algorithmus!

In der dritten und letzten Folge der Luzern-Trilogie führt Miriam ihre Reise hoch hinauf auf die „Königin der Berge“ – die Rigi. Schon die Fahrt mit der historischen Zahnradbahn, der ältesten Europas, ist ein Erlebnis für sich. Gemeinsam mit Bernadette Appert von den Rigi-Bahnen erfährt Miriam mehr über die Geschichte der Bahn und die Bedeutung des Berges für die Region.Oben angekommen trifft sie Menschen, die ihr Leben eng mit diesem besonderen Ort verknüpft haben. Einer von ihnen ist Franz Toni, der seit Jahrzehnten als Käser auf einer abgelegenen Alp arbeitet und von einem Alltag erzählt, der von Naturverbundenheit, Handwerk und Zufriedenheit geprägt ist. Weiter geht es ins Kräuterhotel Edelweiss, wo Gregor und Ben mit Leidenschaft ein einzigartiges Konzept aus Kräutergarten, nachhaltiger Küche und Gemeinschaft leben. Miriam entdeckt eine Welt voller Aromen, probiert sich durch kreative Gourmetgerichte und lernt, was Terroir-Küche bedeutet – und wie eng Genuss und Natur hier miteinander verwoben sind.Sie erlebt, wie vielfältig das Leben auf dem Berg sein kann: zwischen Einsamkeit und Gemeinschaft, Tradition und Innovation, Käseproduktion und Spitzenküche. Und sie entdeckt, dass die Rigi nicht nur ein Aussichtspunkt über dem Vierwaldstättersee ist, sondern eine eigene kleine Welt mit ihren ganz eigenen Geschichten.----------------------------------------------------Über das Format “SchweizWeit”: Wie fühlt es sich an, auf einem Gletscher im Wallis zu stehen? Wie sehen die Berner Alpen von oben aus? Warum hat Luzern einen besonderen Bezug zur Musik? Wie schmeckt die vegetarische Küche in Zürich? Und welche Fossilien lassen sich im Tessin entdecken?In unserem Format „SchweizWeit – Geschichten und Klänge aus der Schweiz“ sind Erik Lorenz, Lydia Möcklinghoff, Janna Olson und Miriam Menz von “Weltwach” in der Schweiz unterwegs, um die Vielfalt dieses Landes hörbar und erlebbar zu machen. Mit Aufnahmen von vor Ort lassen sie euch eintauchen in ein Land, in dem Natur, Städte, jahrhundertealte Traditionen und moderne Ideen aufeinandertreffen. Sie begegnen Menschen, die ihre Heimat prägen, steigen auf Gipfel, wandern durch Wälder, paddeln auf klaren Seen, probieren sich durch die Schweizer Küche und nehmen euch mit in das Leben zwischen den schier endlosen Bergen und lebendigen Städten.Immer mit dabei: das Mikrofon, mit dem sie Geschichten und Klänge einfangen – vom Rauschen eines Gletscherflusses und Gesang der Vögel im Wald bis zur Käseproduktion auf einer Alm! So erkunden sie Region für Region dieses vielfältige Land. “SchweizWeit” erscheint mittwochs im Weltwach-Feed, rotierend mit den anderen Mittwochs-Formaten “Reiseflops” und “Weltwach Extrem”.Weitere Inspirationen für eure Reise in die Schweiz findet ihr auf der Website von Schweiz Tourismus. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.