Rádio Panorama Agrícola Epagri.

O que é o Silo Secador e como essa tecnologia tem sido usada pela agricultura familiar no Oeste de Santa Catarina é assunto do Panorama Agrícola, na entrevista com Elaine Regina Baggio, extensionista da Epagri em Galvão. Ela explica como se constrói, quais os benefícios e em quanto tempo, em média, o Silo Secador se paga.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Curso de produção de frutas e hortaliças no Oeste de SC, com alimentos limpos e saudáveis, é o assunto do episódio de hoje do Panorama Agrícola. O entrevistado é o extensionista Adílson Barella, do município de Lajeado Grande. Ele destaca as questões do manejo integrado de pragas e das técnicas de pós-colheita.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Compostagem, por que é importante e quais os benefícios. Pesquisador Fábio Higashikawa, da Estação de Itajaí, explica esse assunto no Panorama Agrícola de hoje. Ele ensina como fazer a compostagem e fala dos ganhos econômicos e ambientais. O episódio tem  ainda uma entrevista com Jaqueline Matias, que fez o curso Flor e Ser e vai implantar uma Casa do Mel em Guabiruba.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Homeopatia usada em plantas é o assunto  do Panorama Agrícola de hoje. Trabalho desenvolvido na Estação Experimental de Lages recebeu um prêmio internacional na Europa. Neste episódio, o jornalista Pablo Gomes entrevista o pesquisador Pedro Boff sobre o tema.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Concurso de receitas à base de milho em Xanxerê acontece este mês, no dia 21 de agosto. As inscrições podem ser feitas até amanhã. Na entrevista com Dulce Cenci, extensionista da Epagri na gerência regional de Xanxerê, ela comenta sobre a importância do concurso, quem pode participar, a quantidade de receitas e os critérios de avaliação. O programa também tem informações sobre a produção de mirtilo na Serra catarinense.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Jeferson Soccol, extensionista da Epagri em Xaxim, no Oeste catarinense, explica como fazer o terraceamento e os múltiplos benefícios para a preservação do solo e da água. Ouça também no Panorama Agrícola como ser bem-sucedido na produção orgânica, na voz de um produtor rural de Doutor Pedrinho, município do Vale do Itajaí.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O impacto positivo para produtores e consumidores do trabalho realizado pela Epagri com pesquisa está completando 50 anos. No período, muitas tecnologias beneficiaram agricultores de SC. Nesta edição do Panorama Agrícola, o diretor de Ciência, Tecnologia e Inovação, Reney Dorow, fala sobre o avanço da pesquisa agropecuária no Estado.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio do Panorama Agrícola você conhece a história de irmãos que investiram na citricultura e em agroindústria de doces no Alto Vale. Conheça também a Cooperar, de Itajaí, na entrevista com o presidente da cooperativa, João Carlos da Costa, que fala dos principais projetos e da Indicação Geográfica (IG) do Aipim da Terra Preta.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A profissionalização dos meliponicultores de Santa Catarina para aumentar a produção de méis de abelhas sem ferrão é necessária para atender a procura crescente por esses produtos. Esse é um dos assuntos do Panorama Agrícola de hoje, em entrevistas com Marcelo Passos Gonçalves e Rislaine Correia da Silva, da Associação de Meliponicultores do Eixo Sul (Amelsul).>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio, abordaremos o SPDH, o Sistema de Plantio Direto em Hortaliças, na voz de Darlan Marchesi, que coordena a área de olericultura na Epagri. Aumento de produtividade e economia de insumos são dois dos benefícios da tecnologia. Um curso para técnicos e agricultores começa amanhã no Centro de Treinamento em Florianópolis. O Panorama Agrícola aborda também a cultura do arroz: o gerente regional em Joinville, Hector Haverroth, informa sobre nova praga e dá orientações para combatê-la. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Este Panorama Agrícola aborda uma conquista que valoriza a história, o trabalho e a identidade de uma das mais tradicionais cadeias produtivas do Sul do estado. Cultivada há gerações por famílias de agricultores, a uva Goethe e os vinhos elaborados com ela acabam de receber o mais alto reconhecimento de qualidade e autenticidade: a Denominação de Origem, concedida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial, o INPI. Para entender o que isso significa para os produtores e para a região, entrevistamos Stevan Grützmann Arcari, enólogo e gerente da Estação Experimental da Epagri em Urussanga. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A Epagri e a Justiça Federal de Santa Catarina firmaram um convênio para aplicar práticas restaurativas em casos de pesca ilegal no litoral catarinense. A iniciativa faz parte do projeto Reconecta, que propõe medidas socioeducativas e ambientais no lugar das penalidades tradicionais, como multas e processos criminais. Para explicar melhor essa parceria, conversamos com o extensionista rural da Epagri em Palhoça, Hugo Mazzon, engenheiro agrônomo que lidera ações de pesca e maricultura na Grande Florianópolis.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Uma dica preciosa para quem quer ter uma horta mais saudável: você já ouviu falar no Sistema de Plantio Direto de Hortaliças? Ele já é bastante usado para produção comercial, mas agora começa a ser aplicado também nas hortas para autoconsumo, ajudando as famílias a cultivar alimentos frescos, com menos esforço e mais qualidade. Para falar sobre o assunto, recebemos Suzana Corá, extensionista rural da Gerência Regional da Epagri em Chapecó. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O Panorama Agrícola traz uma dica valiosa para você, agricultor ou agricultora, que quer ter uma horta mais saudável, prática e sustentável. Você já ouviu falar no Sistema de Plantio Direto de Hortaliças, o SPDH? Neste episódio vamos aprender o que diferencia este cultivo do tradicional e quais os primeiros passos para quem deseja implantar esse sistema na sua propriedade. Para isso, entrevistamos Paulo Ricardo Ficagna, extensionista rural da Epagri do Escritório Municipal de Planalto Alegre.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O tema deste episódio é de grande interesse para quem vive e trabalha na agricultura: o Plano Safra 2025/2026, que já foi lançado pelo Governo Federal e traz números recordes para o crédito rural. E aqui em Santa Catarina tem mais: com o apoio do Governo do Estado, produtores podem ter até juros zero conforme o financiamento. Para explicar como tudo isso funciona e o que muda para o produtor catarinense, conversamos com o extensionista rural da Epagri, Tomás Pellizzaro Pereira, responsável regional de Políticas Públicas e Crédito Rural das Gerências de Lages e São Joaquim.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Uma fábrica de abelhas rainhas para aumentar a produtividade na apicultura é o tema desta edição do Panorama Agrícola. Confira a entrevista com Cleusa Finco Franzen, apicultora em Formosa do Sul, município do Oeste de Santa Catarina. Cleusa explica como é feita a troca de rainhas para aumentar a produtividade e como consegue produzir cinco mil rainhas por ano.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Santa Catarina registrou queda na importação do leite e aumento nas exportações e no poder de compra dos produtores. A oferta de leite aparente no estado, que representa a soma de todo o leite captado mais a importação, somou cerca de 815 milhões de litros no primeiro trimestre de 2025. As importações, que chegaram a representar 14% da oferta no primeiro trimestre de 2023, recuaram para apenas 2,99% neste início de ano. Por sua vez, as exportações catarinenses de produtos lácteos atingiram 95 toneladas no mês junho – alta de 44% em relação a maior e de mais de 1.200% em relação ao mesmo mês em 2024. Para falar sobre este cenário, o Pense Agro entrevistou a analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Andréa Castelo Branco. Para saber mais sobre este e outros temas, acesse a nova edição do Boletim Agropecuário, no endereço observatorioagro.sc.gov.br/ba-julho2025.

O uso de farinha de peixe em biofertilizante gera saúde para o solo e para as plantas. Esse é o assunto do episódio de hoje do Panorama Agrícola. O entrevistado é o pesquisador Alexandre Visconti, da Estação Experimental de Itajaí. Ele explica como fazer um biodigestor e os benefícios da tecnologia para uma raiz e uma planta mais saudáveis. O trabalho tem sido apresentado em várias regiões do estado, com boa adesão dos agricultores.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O Financia Agro SC na área de turismo rural é destaque neste episódio do Panorama Agrícola. O extensionista Rogério Blankenburg diz o que está sendo feito no município de Águas Mornas, na região da Grande Florianópolis. Pousadas, trilhas e equipamentos estão entre os projetos que recebem investimentos da iniciativa.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O engenheiro agrônomo Paulo Arruda, da equipe do SC Rural 2, fala no Panorama Agrícola do processo de mobilização dos municípios para a execução do Programa. Ele destaca linhas de ação dos trabalhos, pesquisa, inovação, empreendedorismo e resiliência climática. Melhoria de estradas vicinais, conectividade no campo, abastecimento de água e eletrificação de qualidade também estão entre as prioridades do SC Rural 2.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O programa de hoje  traz o relato de duas pescadoras do Litoral Norte de Santa Catarina sobre a capacitação Flor e Ser. Elas falam de seus projetos e histórias de vida. O Panorama Agrícola também noticia dicas técnicas do pesquisador Cassiano Eduardo Pinto, da Estação Experimental de Lages, sobre o que fazer para preservar pastagens e rebanhos em época de geadas.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Apicultura, meio ambiente e formação de jovens serão os temas do episódio de hoje do Panorama Agrícola, trazendo projetos desenvolvidos pela Associação de Desenvolvimento Apícola do Rio Espingarda, a Molimel de Porto União, no Planalto Norte catarinense. Para tratar do assunto, entrevistamos o presidente da Associação, Laércio Carlos Staciaki. Clique aqui para assistir à reportagem na EpagriTV sobre a produção de uva na Serra.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A maçã é uma cultura símbolo da Serra Catarinense. A Epagri acaba de concluir o mapeamento da safra 2024/2025 e os dados impressionam. Neste episódio, você vai entender como imagens de satélite ajudam a medir com precisão o tamanho dos pomares, a importância disso para os produtores e o papel da tecnologia na organização da cadeia produtiva. Nosso entrevistado é o pesquisador da Epagri/Ciram, Kleber Trabaquini.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O Panorama Agrícola vai falar hoje sobre uma ótima oportunidade para você, agricultor catarinense: estão abertas as inscrições para aquisição de sementes de milho VPA, desenvolvidas pela Epagri, com subsídio do Programa Terra Boa - e pagamento a ser efetuado somente depois da colheita. Para entender como funciona esse benefício, quem tem direito e quais as vantagens desse milho para a sua lavoura, conversamos com Fabia Tonini, coordenadora de políticas públicas da Epagri, e Alberto Hoffs, pesquisador da Epagri no Centro de Pesquisa para a Agricultura Familiar, o Cepaf, em Chapecó.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O tema do programa de hoje envolve história, sustentabilidade, inovação e vitivinicultura, que é a ciência que estuda a produção da uva destinada à preparação de vinhos. Você já ouviu falar nas variedades Piwi? Elas são uvas resistentes a doenças e estão revolucionando a produção de vinho no Planalto de Santa Catarina. Quem vai explicar tudo isso pra gente é o pesquisador Gil Karlos Ferri, que fez uma tese sobre esse tema unindo história, meio ambiente e tecnologia. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio, o Panorama Agrícola fala sobre um evento que já virou tradição na Grande Florianópolis: o Epagri de Porteira Aberta. É um dia inteiro de feira, oficinas, exposições e muita interação com o campo, para aqueles que vivem na cidade. Para entender um pouco mais sobre essa iniciativa, conversamos com Jailso Epping, gerente da Epagri na Regional de Florianópolis.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O podcast Bate-papo Tempo e Safra apresenta uma avaliação do frio e da chuva das últimas semanas e faz uma previsão futura com menos frio e mais sol nas próximas duas semanas. Ouça também informações sobre a produção de milho e soja em Santa Catarina e o mercado de grãos. O jornalista Mauro Meurer entrevista o analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural Haroldo Tavares Elias, da Epagri/Cepa, e a meteorologista Marilene de Lima, da Epagri/Ciram.

Agricultor orgânico que quer alta qualidade na produção precisa aderir a tecnologias sustentáveis, como o cultivo protegido e suspenso, que garantem segurança e eficiência na área das hortaliças, segundo o pesquisador da Estação Experimental da Epagri em Itajaí, Rafael Morales. Confira no episódio de hoje do Panorama Agrícola.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Médicos aprendem na Epagri sobre agricultura urbana e como usar as PANCs, plantas alimentícias não-convencionais, nos postos de saúde. O Panorama Agrícola entrevistou dois médicos sobre essa temática. Murilo Evandro de Mello e Tamires de Carvalho Gonçalves aprenderam sobre o manejo da terra e como preparar alimentos com as PANCs.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Alimentação e Saúde, o uso das plantas no currículo de formação dos médicos da família, uma parceria da Epagri com a Secretaria de Saúde de Florianópolis, é o assunto do episódio de hoje do Panorama Agrícola. A entrevista é com a enfermeira Francisca Dalssi, da secretaria de Saúde de Florianópolis.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A Epagri está desenvolvendo o projeto chamado Cadeia Produtiva do Mel. Nele, o apicultor é convidado a participar e a responder questões simples, como número de colmeias e a quantidade produzida, o destino da produção e algumas técnicas de manejo adotadas. A coordenadora do projeto, Cíntia Uller Gómez, pesquisadora da Epagri/Cepa, explica no Panorama Agrícola como vai ser desenvolvido o projeto, cujos questionários estão disponíveis a partir de hoje nas redes sociais e no site observatorioagro.sc.gov.br.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Esta semana, no dia 3 de julho, tem Encontro Catarinense de Nogueira Pecã em Rio do Sul, reunindo entre 100 e 120 interessados, informa o extensionista Glauco Lindner no episódio de hoje do Panorama Agrícola. O programa Sementes de Milho, que vai até novembro, é outro assunto do episódio, que tem ainda informações sobre o programa nacional de controle da ferrugem asiática na soja, com datas do vazio sanitário e do período de semeadura em Santa Catarina. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O Panorama Agrícola mostra uma novidade que une tecnologia e agricultura familiar. Você sabia que agora a Epagri/Ciram está usando inteligência artificial para transformar informações técnicas e trabalhos científicos em áudio? Quem nos conta mais sobre essa iniciativa é Hamilton Justino Vieira, pesquisador da Epagri/Ciram. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Esta edição tem como tema os vinhos artesanais produzidos nas propriedades rurais de Santa Catarina. Um projeto da Epagri está ajudando esses produtores a melhorar a qualidade do vinho e, com isso, abrir portas para novos mercados e até para o turismo rural. A produção de vinho artesanal é um costume antigo, que atravessa gerações em muitas famílias do campo. Mas, para além da tradição, há um grande potencial econômico escondido em cada garrafa. Para entender mais sobre o assunto, conversamos com o pesquisador em enologia Vinícius Caliari, da Estação Experimental da Epagri em Videira.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio, conhecemos uma iniciativa inspiradora da Epagri de Lages: crianças e adolescentes que visitaram a Estação Experimental da empresa para aprender ciência de forma lúdica. A visita foi feita por alunos da Escola de Educação Básica General José Pinto Sombra, localizada no bairro Guarujá. A iniciativa uniu estudantes do 3º ano do ensino médio e do ensino fundamental em experiências que promovem a troca de conhecimentos entre gerações, incentivam o trabalho em equipe e mostram como a ciência está presente em nosso dia a dia. Esta reportagem teve produção do jornalista Pablo Gomes. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Um projeto inovador pode mudar o jeito como se produz tilápia em Santa Catarina. É a edição genômica a serviço da piscicultura – uma técnica moderna que ajuda o peixe a crescer mais e a render mais filés. Para falar sobre o tema, o Panorama Agrícola entrevistou o pesquisador Bruno Corrêa da Silva, responsável pela Unidade de Piscicultura de Itajaí, do Cedap/Epagri. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio do Panorama Agrícola, falamos sobre um evento inédito que promete fortalecer uma atividade que vem crescendo no campo: a ovinocultura. É o 1º Encontro de Ovinocultores do Alto Vale do Itajaí, que será realizado nos dias 11 e 12 de julho, no Parque Mata Nativa, no município de Santa Terezinha. Quem conta mais sobre esse encontro e a importância da ovinocultura na agricultura familiar da região é o extensionista da Epagri de Taió, Osnei Muniz.Assista à reportagem sobre sistema estacional na pecuária leiteira neste link.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Zap Rural de hoje tem como assunto a vacinação, com a extensionista Flávia de Oliveira. Vacinar é proteger a vida, é prevenção a doenças. Gado vacinado, por exemplo, é sinônimo de produtividade, segurança alimentar e abertura de novos mercados.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Curso para jovens rurais no Sul do Estado tem capacitação inédita focada na apicultura. Ouça no episódio de hoje do Panorama Agrícola a entrevista com o extensionista Áquila Schneider, coordenador de apicultura na região. Ele conta como o curso está sendo desenvolvido e o conteúdo técnico para os jovens reunidos em Tubarão.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Por que é importante fazer sombra para os animais? Qual é a zona de conforto térmico para as vacas leiteiras? O que é estresse térmico? Respostas no episódio de hoje do Panorama Agrícola, com o médico veterinário Alexandro Kolling, da Epagri em Rio do Sul. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio, no quadro Professor da Terra, o agrônomo Jonas Marcelo Ramon, da Epagri no Extremo Oeste de Santa Catarina, fala dos desafios, no inverno, das vacas de cria. Ele ensina sobre a programação fetal, sincronização de monta, partos e desmame, e aborda a questão do pasto e da alimentação dos bezerros.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Começa hoje e vai até quarta-feira, em Balneário Camboriú, a Exposuper, maior feira de negócios dos supermercadistas de Santa Catarina. Quarenta empreendimentos da agricultura familiar vão poder mostrar seus produtos para os compradores e fechar negócios. No episódio de hoje, Telma Koene, da Epagri, diz quais são os principais produtos que serão expostos.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Bate-papo Tempo e Safra fala da previsão para os próximos dias e como o frio impacta as culturas de inverno. Também divulga estimativas iniciais da safra do trigo, da cevada e da aveia. A meteorologista Marilene de Lima, da Epagri/Ciram, e o analista João Alves, da Epagri/Cepa, são os entrevistados.

A capacidade de armazenagem de grãos em Santa Catarina não tem acompanhado o ritmo da produção agrícola nos últimos anos. Entre 2020 e 2025, a produção total de grãos do estado – que inclui arroz, feijão, milho, soja, trigo, aveia e cevada – cresceu 19%, saltando de 6,2 milhões para 7,38 milhões de toneladas. No entanto, a capacidade estática de armazenagem avançou apenas 5,1% no mesmo período. Com esse descompasso, o déficit de armazenagem no estado ultrapassou 800 mil toneladas em 2025, ano em que foi registrada uma safra recorde. Para entender melhor os impactos e os desafios dessa questão, O Pense Agro entrevista Haroldo Tavares Elias, analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa.

O mel de abelha nativa - um produto cheio de valor, sabor e biodiversidade - é o tema desse episódio. A entrevistada é a professora Ana Carolina de Oliveira Costa, do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC e coordenadora do Laboratório de Química de Alimentos. Ela nos explicar por que o mel das abelhas sem ferrão é tão especial — e como a ciência está ajudando a valorizar esse produto. Confira a publicação “Vagem - Além da salada” neste link.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Hoje o destino do Panorama Agrícola é o litoral de Santa Catarina — e o assunto é tecnologia, maricultura e sustentabilidade. Você sabia que ostras e mexilhões também deixam rastros no ambiente? Não estamos falando de pegadas, mas de fezes e pseudofezes — resíduos produzidos por esses moluscos durante a filtração da água. A Epagri, em parceria com a UFSC, desenvolveu um sistema inédito no Brasil para mensurar esses resíduos em tempo real, e entender melhor o impacto da produção de bivalves no ambiente marinho. Para entender mais sobre essa iniciativa, conversamos com Luis Hamilton Garbossa, gerente da Epagri/CIRAM e um dos coordenadores do projeto. Assista também à reportagem “Drones agrícolas na cultura do arroz” no canal EpagriTV neste link. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio do Panorama Agrícola apresentamos uma pesquisa sobre o pulgão lanígero, uma praga que afeta as macieiras, incluindo as que utilizam o porta-enxerto Marubakaido, anteriormente considerado resistente. A entomologista Janaína Pereira do Santos, pesquisadora da Estação Experimental de Caçador, explica a dificuldade em controlar esta praga devido à sua proteção de lã e o alto custo e limitada disponibilidade de inseticidas eficazes. A pesquisa confirmou que a praga é um biótipo adaptado capaz de superar a resistência de alguns porta-enxertos.Para conhecer a plataforma Agroconnect, acesse este link.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A Epagri/Cepa divulgou as estimativas iniciais da safra de inverno 2025/2026 em Santa Catarina. Alho, cebola, trigo, aveia e cevada estão entre as culturas com destaque nas projeções, que indicam crescimento em algumas áreas e ajustes na produção. Para falar sobre como funciona o processo de levantamento e análise de dados, como também a respeito dos principais dados de produção no estado, o Pense Agro entrevistou os analistas de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Bruna Parente Porto e João Rogério Alves.Assista à apresentação ⁠neste link⁠.

O tema deste episódio está cada vez mais presente nas famílias rurais: a sucessão familiar — e o papel fundamental que as mulheres desempenham nesse processo. Para falar acerca do assunto, entrevistamos Dulce Cenci, agricultora, técnica de enfermagem, advogada e extensionista social da Epagri. Ela será uma das palestrantes no Tec Agro 2025, o maior evento de tecnologia e inovação do agronegócio do Sul do Brasil, que ocorre nos dias 10 e 11 de junho, em Chapecó. Acesse aqui a programação do Tec Agro 2025.Assista também à reportagem “Moluscos catarinenses mais seguros” no canal EpagriTV neste link. >> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A 16ª edição do Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado (Senafrut) será realizada de 10 a 12 de junho, no Parque Nacional da Maçã, em São Joaquim, na Serra catarinense. Hoje um dos principais fóruns técnicos e científicos do país voltados ao setor da fruticultura, o evento reúne produtores, técnicos, pesquisadores, estudantes e empresas, promovendo o intercâmbio de conhecimentos, tecnologias e soluções para o setor. Neste episódio, conversamos com o pesquisador Matheus Docema, da Estação Experimental da Epagri em São Joaquim, que nos contou mais sobre a importância e a programação do Seminário. Saiba mais sobre o Senafrut no endereço www.senafrut2025.com.br.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Valorização, qualificação e orientações ao produtor do Vale Europeu sobre boas práticas na fabricação do queijinho branco são destaque no episódio de hoje do Panorama Agrícola. Quem dá detalhes para o ouvinte na entrevista é Nelita Fabiana Moratelli, extensionista da Epagri em Blumenau.>> CRÉDITOS:Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon OliveiraApoio técnico e edição: Eduardo Mayer