Podcasts about Colmar

Sujets traités : Des nouvelles inquiétantes pour le Rhin. En fin de semaine dernière, la station de mesure de Karlsruhe relevait une température de l'eau de 26,8°C, à la mi-juillet, 26°C avait été relevé à Gambsheim. D'après la Commission Internationale pour la Protection du Rhin affirme dans une étude que d'ici la fin du siècle, l'augmentation de la température de l'eau du fleuve pourrait être de 4,2°C, le Rhin serait donc à 30°C. Une température qui pourrait être dévastatrice pour la biodiversité. En raison de cette augmentation, la durée des canicules aquatiques, quand l'eau dépasse les 25°, qui augmente, mais aussi, l'artificialisation du cours, ralentissant le débit et facilitant le réchauffement de l'eau. Les destinations de Porto au Portugal et Agadir au Maroc sont à nouveau accessibles depuis l'aéroport de Strasbourg Entzheim. Après l'annonce du départ la semaine dernière de la compagnie Ryanair qui prenait en charge ces deux destinations, c'est la compagnie espagnole Volotea qui prend la relève. A compter du 29 novembre, il y aura deux vols hebdomadaires vers Porto, et un vol le samedi pour Agadir. Déjà majoritaire en termes de liaisons, avec ces deux supplémentaires, Volotea comptera 27 destinations au départ de Strasbourg dans sept pays différents.Bonne nouvelle pour les supporters du Racing Club de Strasbourg. Les trains bleus sont de retour cette année. Permettant de relier aisément la Gare Centrale à la Gare Krimmeri-Meinau, l'offre de correspondance mise en place propose des trains spéciaux TER entre les deux gares mais aussi des trains garantis pour rejoindre le nord comme le sud de l'Alsace avant et après le match, assurant ainsi un retour garantis à votre domicile. Et Racing toujours pour finir ce journal avec un match amical au programme du weekend. Après leur victoire 3 buts à 2 face à Sturm Graz en milieu de semaine, les hommes de Liam Rosenior se rendent sur la pelouse de Mayence en Allemagne. Le coup d'envoi sera donné demain à 15h30.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une nouvelle année, la ville de Turckheim vous convie à découvrir la légende du vignoble du Brand au travers de sa balade gourmande. Comme le veut la tradition, elle se tiendra ce 14 août, veille de weekend prolongé. Au programme 7km en semi-nocture, avec 6 stations gourmandes, offrant un repas complet, de l'apéro au dessert, intégralement proposé par des chefs et viticulteur de Turckheim. Marguerite Janssen, membre du comité des fêtes en dit plus.Infos pratiques :Jeudi 14 août 2025, de 17h à 19hTurckheim, Espace Rive Droitehttps://www.helloasso.com/associations/comite-des-fetes-de-la-ville-de-turckheim/evenements/les-sentiers-gourmands-de-turckheim-2025Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cet été, le Service Ville d'art et d'histoire de Sélestat vous propose une programmation riche et variée pour découvrir la ville autrement ! Visites guidées, animations pour les familles, ateliers jeunes publics, il y en aura pour tous les goûts et tous les âges. À travers ruelles, bâtiments emblématiques et récits d'époque, plongez dans l'histoire fascinante de Sélestat. On en parle avec Nadège Cardot, historienne et chargée de la programmation de ce service.Retrouvez le programme complet sur le site internet selestat.fr. Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Des sapeurs-pompiers bas-rhinois envoyés en renfort dans l'Aude. Deux officiers et un engin ont été mobilisés hier pour lutter contre l'incendie qui a ravagé plus de 11.000 hectares de végétation entre Narbonne et Carcassonne. Au total, près de 70 sapeurs-pompiers de l'Est sont partis dès hier soir.Un maître tonnelier présent à la Foire aux Vins d'Alsace. La FAV de Colmar est aussi l'occasion de rencontrer des artisans de l'ombre des produits de notre terroir, comme Lionel Berger, tonnelier depuis 10 ans à Beblenheim, qui présentait son travail. Vous pouvez retrouver l'article complet sur notre site azur-fm.comPas de marché samedi matin à Sélestat. En raison de l'organisation du Corso fleurit qui se tiendra ce weekend dans la cité humaniste, la municipalité a été contrainte d'annuler ce rendez-vous hebdomadaire, tout en ayant proposé une solution pour l'organiser le vendredi matin. Peu d'exposant étant disponible à ce moment, la ville de Sélestat a confirmé l'annulation du marché, qui sera de retour samedi 16 août. Un adolescent attaqué par des guêpes ! Les faits se sont produits en fin de soirée mardi aux abords du lac du Fischbodèle à Metzeral dans la Vallée de Munster. Un jeune homme âgé de 16 a été pris pour cible par les insectes. Deux gendarmes du peloton de haute montagne et trois sapeurs-pompiers spécialisés montagne se sont rendus sur place. L'adolescent a été transporté à l'hôpital de Colmar.Dans le Nord Alsace, trois cambrioleurs ont été condamnés à des peines de 8 mois de prison avec sursis. Accusés de vols à Hatten et Schirrhein, deux hommes et une femme ont été jugés en comparution immédiate en début de semaine devant le tribunal correctionnel de Strasbourg. Ces derniers avaient notamment dérobé bijoux, montres, parfum et café. Une interdiction de territoire a aussi été prononcée pendant trois ans pour les deux hommes.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La programmation des jeudis au parc Hartmann continue à Munster. Pour ce mois d'août, plusieurs groupes se succèdent pour apporter aux munstériens et munstériennes des moments conviviaux et chaleureux. La recette du succès est toujours là, de la bonne musique, de la buvette et de la restauration, le tout avec une ambiance bon enfant.Roland Gianti, adjoint au Maire en dit plusInfos pratiques : Tous les jeudis du mois d'aoûtParc Hartmann, MunsterEntrée librehttps://www.munster.alsace/agenda/les-jeudis-du-parc-hartmann/#:~:text=Le%20concept%20est%20simple%2C%20un,des%20beaux%20jours%20d'%C3%A9t%C3%A9.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Strasbourg considérée comme l'une des meilleures villes de France pour le shopping. Une étude SumUp a révélé la semaine dernière que la capitale alsacienne se situe à la 8e place de ce classement, basé sur le nombre de magasins vintage, de mode et d'accessoires de mode pour 100 000 habitants. Les villes de Toulon, Clermont-Ferrand et Toulouse sont quant à elles en tête des meilleures villes de France pour faire du shopping.La Région Grand Est donne la parole aux citoyens. Jusqu'au 16 septembre prochain, une phase de consultation publique est organisée dans le cadre de la modification du Schéma Régional d'Aménagement, de Développement Durable et d'Égalité des Territoires; le SRADDET. Ce document fixe les grandes orientations de la Région en matière d'aménagement, de mobilité, de gestion des déchets, de climat ou encore de sobriété foncière. Une plateforme dédiée, nommée “Ma Région Demain” a été mise en place. Plus de renseignements sur le site de la Région Grand Est.Un radar spécifique installé dans la Vallée de la Bruche. A hauteur de Grandfontaine sur la RD392, ce n'est pas la vitesse mais bien le bruit qui est contrôlé pour les véhicules qui montent ou descendent du Donon. Avec un fonctionnement par énergie solaire, ce radar pédagogique est opérationnel de mai à octobre. Sept permis retirés en une nuit en marge de la Foire aux Vins d'Alsace. Dans la nuit de samedi à dimanche, une opération avait été menée par les forces de l'ordre dans le secteur de Colmar. Une conduite sous stupéfiants et six conduites en état d'ivresse, avec des taux délictuels dont le plus haut était à 1,86 gramme par litre de sang ont été constatés. D'autres infractions ont aussi été constatées comme des conduites sans permis, un défaut d'assurance, ou encore des états d'ivresse manifestes pour des piétons qui ont été placés en dégrisement.Les inscriptions pour le Trail Alsace Grand Est by UTMB sont bientôt ouvertes ! Dès demain 11h, le grand public pourra se procurer des dossards pour l'édition 2026 de l'événement, qui se tiendra du 14 au 17 mai prochain. Cinq formats de courses pour tous niveaux sont proposés, allant de 18 à 160 kilomètres. Les inscriptions pour les coureurs et les dossards solidaires sont quant à eux ouverts depuis hier matin, 11h.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le célèbre Corso Fleuri revient les 9 et 10 août à Sélestat avec pour thème « Célébrons sous les étoiles », en hommage aux 50 ans d'Europa‑Park. Douze chars décorés de plus de 500 000 dahlias défileront en musique dans les rues, de jour comme de nuit. Animations, folklore, feu d'artifice, ambiance festive et surprises vous attendent tout le week-end. Un rendez-vous incontournable, gratuit et haut en couleurs ! On en parle avec Philippe Rauel, responsable du service Festivités de la Ville de Sélestat.Retrouvez le programme complet sur selestat.fr.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans une société constamment en mouvement, où les modes de productions varient perpétuellement entre industrie et artisanat, La Foire aux Vins d'Alsace de Colmar est le moment idéal pour, au détour d'une allée, rencontrer des artisans locaux, travaillant dans l'ombre de nos produits du terroir. Les 1, 2 et 3 août, Lionel Berger, maître tonnelier, était présent au cœur de la foire agricole afin de présenter son métier. Un des derniers artisans tonneliers d'Alsace, Lionel Berger s'adresse à un public large et varié, du professionnel à l'amateur.L'article complet : https://azur-fm.com/news/foire-aux-vins-dalsace-lartisanat-a-lhonneur-2524Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Du 09 au 17 août, le festival dédié à l'actrice Romy Schneider fait son grand retour dans les murs de la ville de Turckheim. Comme chaque année, il met également à l'honneur une autre personnalité qui a croisé le chemin de Romy, cette année l'actrice Jane Birkin, maman de Charlotte Gainsbourg, sera mise en lumière. Sans oublié un petit clin d'œil à Michel Blanc, décédé en octobre dernier.Dorette Roess, présidente de l'association Romy l'inoubliable à l'organisation du festival, étant dans nos studios pour nous donner quelques informations et un lot d'anecdotes folles.Infos pratiques :Du 09 au 17 août 2025Turckheim, Salle de la Décapolehttps://www.romy-l-inoubliable.fr/Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le weekend prochain, les 16 et 17 août 2025, l'association Ribototem propose un nouvel atelier de Qi Gong, animé par Alain Giroux. Au programme, la découverte de mouvements zen favorisant la relaxation.Alain Giroux, apporte des précisions.Infos pratiques :16 et 17 août 2025Ribeauvillé, Maison Jeanne d'Archttps://www.ribototem.fr/page/2334868-qi-gongLes interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Nouvelle édition record pour la Foire aux Vins d'Alsace à Colmar ! Du 25 juillet au 03 août, pas moins de 325 210 visiteurs ont franchi les portes de l'événement, pour bénéficier de concerts enflammés, de découvertes viticoles ou de bonnes affaires. Un nombre qui dépasse les 316 057 visiteurs lors de l'édition 2019. La prochaine édition de la Foire aux Vins d'Alsace se tiendra du 31 juillet au 09 août 2026.Un homme en urgence absolue après une mauvaise chute au Bike parc du Lac Blanc. Ce soixantenaire est tombé sur la tête hier matin, alors qu'il faisait du VTT. Son casque n'a pas suffit à limiter le choc et l'homme a perdu connaissance sur le coup, avant de se réveiller avec une perte de sensibilité et de motricité au niveau de ses membres. Son pronostic vital est engagé et il risque la paralysie.Faits divers, avec 18 mois de prison ferme pour celui qui a enchaîné les délits. Dégradations, agressions, insultes, menaces de mort, ou encore vols… En moins de 4 heures, un quadragénaire a commis 9 délits la semaine dernière dans les rues de Haguenau. 12 mentions figuraient déjà sur son casier. Le prévenu sera maintenu en détention. A Colmar, deux policiers ont été blessés le week-end dernier par un patient de psychiatrie. Les forces de l'ordre avaient été sollicitées par des ambulanciers, qui avaient des difficultés à prendre en charge un patient. Ce dernier a mordu l'un des policiers jusqu'au sang et a fait tomber au sol son collègue. Âgé d'une vingtaine d'années, l'individu a été hospitalisé en psychiatrie. Et on termine ce journal par un mot de sport. Le Racing Club de Strasbourg hérite d'un ticket pour l'Islande ou le Danemark. Dans le cadre des barrages de la Ligue Conférence, dont le tirage au sort se tenait hier après-midi, les Bleus et Blancs affronteront le vainqueur du match qui oppose les Islandais du Víkingur Reykjavík et les Danois de Brøndby. Le match aller aura lieu à la Meinau le jeudi 21 août, et le retour à l'extérieur le 28 août.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La fête de la carpe frite de Munchhouse fait son grand retour les 8, 9, 10, 13, 15, 16 et 17 août. Rendez-vous incontournable du territoire, plusieurs soirées thématiques, journées familiales et évènement sont au programme. De l'Afterwork au grand loto, en passant par la journée de l'âge d'or, chacun y trouvera son compte.Cyrille Lhuillier, Président de la Musique Espérance à l'organisation de la manifestation, apporte des précisions.Infos pratiques :Les 8, 9, 10, 13, 15, 16 et 17 août 2025Munchhousehttp://www.carpefrite.fr/Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Les mesures de restriction sécheresse levées ! Les dernières pluies tombées en Alsace ont permis d'améliorer le débit des cours d'eau et de retrouver des niveaux proches de la normale. Les restrictions d'usage de l'eau notamment mises en place sur les bassins de la Doller, de la Weiss, de la Bruche, du Giessen et de la Liepvrette ont été levées. Mais certains bassins restent quand même en vigilance.Une nouvelle saison qui s'annonce "audacieuse" et "palpitante" pour les Tanzmatten de Sélestat ! Une programmation festive vient d'être annoncée dans le cadre du 25ème anniversaire de la salle de spectacles. Jean-Paul Humbert, son directeur, nous en dit plus. Musique et cirque seront au programme des deux soirées d'ouverture de saison, qui seront organisées le mardi 16 et le mercredi 17 septembre. Renseignements et billetterie sur le site internet tanzmatten.fr.Faits divers, une petite fille de 7 ans blessée après avoir été percuté par une moto à Sélestat. En début de soirée samedi soir, l'enfant a été frôlée et déséquilibrée par un moto-cross, rue de la Filature. La fillette a été transportée à l'hôpital pour y subir des examens de contrôle, mais ne souffre d'aucune fracture. Le conducteur du deux-roues a lui pris la fuite.A Colmar, une voiture a fini sa course dans le Logelbach dimanche matin. Après percuté un autre véhicule à l'intersection de la route de Neuf-Brisach et la rue des Bonnes Gens peu avant 10h, cette Audi Q3 a arraché une rambarde avant de chuter dans le cours d'eau. La conductrice, âgée de 38 ans, a été contrôlée positive à l'alcool et a indiqué aux policiers avoir passé une partie de la nuit à la Foire aux Vins d'Alsace. Heureusement, les blessures ne sont que légères. L'Audi a été extraite du cours d'eau grâce à une grue en fin de matinée.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Estivales de l'Office de Tourisme du Pays de Haguenau, c'est tout l'été ! Un calendrier de 130 sorties, disponible auprès de l'Office de Tourisme, de ses partenaires, des hébergeurs et commerçants du territoire. Découvrez le programme de cette semaine avec Mireille Weber, directrice de l'Office de Tourisme. Inscriptions auprès de l'Office de Tourisme ou sur visithaguenau.alsace.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Une enquête préliminaire lancée contre Thierry Queffélec. Selon une source judiciaire, l'ancien préfet du Haut-Rhin est suspecté de violences intrafamiliales. Une plainte pour “violence volontaire” aurait été déposée à la fin de l'année dernière par l'un de ses 11 enfants. Une procédure d'assistance éducative aurait été prise et l'enquête est entre les mains du parquet de Metz. Thierry Queffélec, arrivé en août 2023 en Alsace, avait brusquement quitté ses fonctions en mai dernier pour des motifs personnels. Des tarifs réduits pour les jeunes. Le Pass Grenzenlos, sans frontières en français, proposé par la région Grand-Est et ses trois länders allemands voisins est encore valable jusqu'à la fin du mois d'août. Ce dernier permet aux jeunes de moins de 28 ans de pouvoir voyager en train au tarif de 29 euros par mois dans tout le Grand-Est, le Bade-Wurtemberg, la Rhénanie-Palatinat et la Sarre. Ce dispositif a pour but de renforcer la mobilité transfrontalière des jeunes. Une arrivée festive pour le Tour Alsace ce dimanche au Champ du Feu. De nombreuses animations seront organisées sur le site, à destination de toute la famille. Monique Houlné, conseillère d'Alsace du canton de Mutzig, nous détaille une partie du programme, qui s'inscrit pleinement dans le développement quatre saisons de la station. Avant leur arrivée au Champ du Feu, les cyclistes, qui auront pris le départ de Ribeauvillé, passeront notamment par le Val d'Argent, la Vallée de Villé, le Pays de Barr et la Vallée de la Bruche. Une étape difficile, longue de 134,6 kilomètres. Retrouvez notre article complet sur azur-fm.com.  Après la Ville, c'est au tour de la Communauté de communes Sélestat & TerritoireS de dévoiler son nouveau site internet. A l'occasion de son 30ème anniversaire, l'intercommunalité a entièrement renouvelé son identité graphique. Le nouveau portail, selestat-territoires.fr, plus intuitif, plus inclusif et plus écoresponsable, remplace l'ancien site mis en ligne en 2013.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les Estivales de l'Office de Tourisme du Pays de Haguenau, c'est tout l'été ! Un calendrier de 130 sorties, disponible auprès de l'Office de Tourisme, de ses partenaires, des hébergeurs et commerçants du territoire. Les inscriptions se font auprès de l'Office de Tourisme ou sur www.visithaguenau.alsace.On en parle avec Mireille WEBER, Directrice de l'office de Tourisme, Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Jusqu'au 12 janvier 2026, le musée Unterlinden de Colmar propose une exposition inédite. Intitulée « Sortie de réserves », elle propose au grand public de se plonger au cœur des réserves du musée. Souvent imaginées pleines de trésors ou d'œuvres dont les musées veulent se débarrasser, les réserves n'en sont rien.Raphaël Mariani, conservateur du patrimoine au musée Unterlinden en dit plus.Infos pratiques :Jusqu'au 12 janvier 2025Colmar, Musée UnterlindenTarif plein : 14€ / Tarif réduit : 9€https://www.musee-unterlinden.com/expositions/sortie-de-reserves-1/Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A Sélestat, la Fête foraine est à nouveau de passage sur le quai de l'Ill. Le rendez-vous des familles, amateurs de sensations fortes, ou encore des gourmands, est donné dès ce samedi 02, jusqu'au dimanche 17 août. Attractions pour petits et grands, gourmandises sucrées et salées y seront notamment à retrouver. Deux nouveaux manèges seront également à découvrir cet été. Il s'agit du Star Flyer et du Break dance Avengers. Les précisions de Hervé Meyer et de Pascal Messier.Informations pratiques : Du samedi 02 au dimanche 17 août 2025Quai de l'Ill - 67600 SélestatAttractions payantes - Journées promotionnelles les mercredis 06 et 13 aoûtLes interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Un air de vacances en Centre-Alsace. Les pieds dans le sable, les curieux et amateurs de sport pourront s'initier ou pratiquer le beach tennis, chaque mardi soir sur les terrains de Scherwiller. Une discipline ouverte à tous, bien différente du tennis que l'on connaît. Cet été se conclura ensuite par un tournoi, prévu le dimanche 24 août à Sélestat. Manuel Flieg, encadrant de cette activité, était dans nos studios pour nous présenter cette pratique.Plus de renseignements sur les réseaux sociaux Facebook et YouTube.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : “Combien de temps l'Alsace sera-t-elle encore ignorée ?” C'est la question que se pose la Collectivité européenne d'Alsace, dans un communiqué de presse envoyé hier. La CeA regrette, je cite, “la sourde oreille” du gouvernement quant à son projet d'expérimentation territoriale, qui consisterait à lui octroyer les compétences régionales, alors même qu'un projet de réforme constitutionnelle a été présenté hier en conseil des ministres, pour octroyer à la Corse un statut autonome. La Collectivité européenne d'Alsace rappelle notamment que sa proposition ne demande pas l'autonomie, respecte l'unité de la République et simplifierait l'organisation du service public. Ryanair annonce son envol de l'aéroport de Strasbourg-Entzheim. Une décision parmi d'autres mesures mises en place par la compagnie irlandaise, qui dénonce l'augmentation de la taxe de solidarité sur les billets d'avion. Les aéroports de Bergerac et de Brive seront aussi concernés par un départ de Ryanair. Au total, la compagnie a annoncé hier une réduction de 13% de sa capacité en France pour cet hiver.Du côté d'Ingersheim, les travaux de démolition de la chapelle Notre-Dame-de-Lourdes sont lancés. Désaffecté, squatté et fragilisé, l'édifice est aujourd'hui en cours de destruction et sera remplacé par un projet de résidence sociale destiné aux séniors, porté par Pôle Habitat. Un immeuble de 22 logements sur trois niveaux devrait ainsi voir le jour fin 2027, pour un montant estimé à 3 millions d'euros. La nouvelle résidence gardera cependant le clocher, qui sera isolé du bâtiment.Et on termine ce journal par un mot de sport. Le Tour Alsace, dont le coup d'envoi a été donné hier, fait étape aujourd'hui à Sélestat. Après un départ de l'autre côté du Rhin à Europa Park, les cyclistes sont attendus dans la cité humaniste dès ce début d'après-midi.Un Village du Tour sera ouvert dès 12h et les conditions de trafic seront perturbées, avec des interdictions de circulation et de stationnement. Toutes les informations sont à retrouver sur le site selestat.frHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Des vendredis placés sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur. Jusqu'au 29 août, les visiteurs ont rendez-vous dans la Vallée de la Bruche à l'occasion des buvettes de l'été, proposées en marge du marché de montagne de Saâles. Animations musicales et petite restauration seront au programme de ces festivités. Les précisions d'Augustin Holweck, représentant du comité des fêtes, et de Simon Kieffer, président du marché de montagne de Saâles.Informations pratiques :Tous les vendredis jusqu'au 29 août 2025, de 15h à 21h (marché de 15h à 18h30)Sur la place située derrière la mairie de Saâles 67420Accès libreLes interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce dimanche 03 août, les jeunes agriculteurs de la vallée de Munster vous donnent rendez-vous pour leur opération sourire. Au programme de la journée, dès 10h, marché paysan, animation musicale, buvette et restauration, sans oublier la mini-ferme avec des balades à poney.Basile Gottar, membre des JA de la Vallée de Munster apporte des précisions.Infos pratiques :Dimanche 03 août 2025, de 10h à 18hStosswihr, Place du MarchéEntrée libreLes interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Emission du mercredi 30 juillet 2025 sur le Jardin Partagé des Roses destiné aux femmes qui ont vaincu la maladie en post-traitement pour jardiner mais surtout se rencontrer, échanger sur leurs expériences, partager leur appétit de vivre et s'apaiser. Lieu: Nonnenholzweg, au cœur du quartier maraîcher de Colmar. Mail: lejardinpartagedesroses@gmail.com Don sur HelloAsso : https://www.helloasso.com/associations/le-jardin-partage-des-roses Comment se reconstruire après un cancer ? Comment tisser du lien, se sentir moins seule, partager son expérience ou s'apaiser ? Toutes les réponses dans ce Mini Mag sur le Jardin Partagé des Roses, nouvelle association avec une Présidente et une Vice-présidente dynamiques qui vous accueillera avec plaisir ! Invitées : Cécile WEISS, Présidente du Jardin Partagé des Roses Catherine DOMINE, Vice-présidente du Jardin Partagé des Roses Diffusion: Mercredi 30 juillet 2025 de 12H à 12H30 sur RDL 103.5 FM Ecoutez la radio qui fait la différence sur www.rdl68.fr

Sujets traités : Des collectes de sang annulées en Alsace. En raison d'un manque de personnel, l'Etablissement français du sang a été contraint de déprogrammer plusieurs campagnes. Neuf infirmiers et deux médecins sont recherchés dans la région. Le tout, alors que la période estivale se caractérise par des réserves en produits sanguins insuffisantes.Eric Straumann officiellement investi. Le maire de Colmar, qui avait annoncé sa candidature aux prochaines élections municipales le mois dernier, briguera un deuxième mandat sous l'étiquette Les Républicains.La 76e édition de la Foire aux Vins d'Alsace de Colmar bat son plein ! Parmi les animations, une nouveauté a fait son apparition. Animée par les Reines des Vins d'Alsace, le concept est de répondre à des questions autour de la culture du vignoble, le tout par équipe, guidée par la Reine ou ses dauphines. Lilou Henriquel, Reine des vins d'Alsace 2025-2026 revient sur l'événement. L'animation est à retrouver tous les jours de 18h30 à 19h30 dans la Halle aux Vins.Faits divers à Colmar. Dans la nuit de samedi à dimanche, un automobiliste a pris la fuite pour tenter d'échapper au contrôle routier mis en place aux abords de la Foire aux Vins d'Alsace. Âgé de 44 ans, l'individu a conduit à vive allure et a percuté un véhicule en stationnement pendant sa fuite. Intercepté par les gendarmes, l'homme déjà connu des forces de l'ordre et qui circulait sans permis, s'est rebellé et a outragé les gendarmes. Contrôle sous emprise et en possession de drogues, l'homme a été condamné à un an de prison ferme auquel s'ajoute un an qu'il devait exécuter.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La foire aux vins de Colmar est de retour pour une 76E édition et attend plus de 300.000 visiteurs. Christophe Crupi, directeur du festival est l'invité de RTL Midi. Ecoutez L'invité de RTL Midi avec Vincent Parizot du 29 juillet 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La foire aux vins de Colmar est de retour pour une 76E édition et attend plus de 300.000 visiteurs. Christophe Crupi, directeur du festival est l'invité de RTL Midi. Ecoutez L'invité de RTL Midi avec Vincent Parizot du 29 juillet 2025.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Miss Lili, transformiste, vous accompagne tout au long de la soirée avec humour, amitié et sincérité. Dans une ambiance de salle à manger, Miss Lili est le chef d'orchestre de votre soirée cabaret. Elle revient sur les premières représentations.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Des animations pour redécouvrir l'agriculture régionale. Pour la première fois cette année, les visiteurs de la Foire aux Vins d'Alsace à Colmar pourront notamment rencontrer les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin, sur un stand qui leur est dédié au sein du Parc Agricole. Encore toute cette semaine, différentes animations y seront proposées pour petits et grands, avec un circuit à tracteurs à pédales, un photobooth et différentes propositions thématiques. Un temps fort est attendu ce jeudi, avec la tenue d'un défi culinaire. Emma et Maurane, animatrices pour les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin, en disent plus. Une animation proposée sur inscription. Grâce à leur présence sur la Foire aux Vins d'Alsace, les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin espèrent pouvoir lutter contre l'agri-bashing et faire évoluer les mentalités. Retrouvez notre article complet sur azur-fm.com. A Haguenau, les inscriptions au concours “Jeunes talents, c'est le moment” sont ouvertes. Les candidats, âgés de 8 à 25 ans, ont encore jusqu'au 24 août prochain pour se manifester. L'objectif de cet événement est de permettre aux jeunes de présenter publiquement leur talent, seul ou en groupe. Cela peut être en chant, danse, magie, humour, ou encore en musique. Après une première sélection par dossier, une vingtaine de candidats seront retenus pour participer aux auditions qui se tiendront en septembre. Une dizaine de jeunes pourront ensuite participer à la grande finale, samedi 18 octobre prochain.Et on termine ce journal par un mot de sport. En handball, le SAHB vient de dévoiler le programme de sa préparation estivale. Les Sélestadiens disputeront trois matches amicaux, face au Rhein-Neckar Löwen, au HSC Suhr Aarau et Sarrebourg. De quoi peaufiner leur retour en première division, dont le championnat débutera le 06 septembre prochain.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Durant les trois prochains weekends, les jeudis, vendredis et samedis soir, l'Écomusée d'Alsace de Ungersheim sera en fête. Une kermesse d'antan, confrontant jeunes et moins jeunes générations autour de jeux d'une autre époque, dans lesquels les moins jeunes ont clairement un avantage. Le tout ponctué de spectacle, restauration, récits de bénévoles et buvette. Un moment festif à vivre en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse.Déborah Schmitt, chargée de communication à l'Écomusée d'Alsace en dit plus.Infos pratiques :Les 31 juillet, 01, 02, 07, 08, 09, 14, 15 et 16 août 2025, de 18h00 à 23h00Ungersheim, Écomusée d'Alsacehttps://www.ecomusee.alsace/la-fete-au-village/Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Des rendez-vous au plus près de la nature. Cet été dans la Vallée de la Bruche, les Sentiers Plaisir sont de retour pour une 36ème édition. De nombreuses sorties seront encore proposées jusqu'au 07 septembre prochain, autour de thématiques originales et variées. Une occasion en or pour découvrir ou redécouvrir la Vallée de la Bruche sous un autre jour, encadré par des bénévoles passionnés. Simone, de l'Office de Tourisme, vous propose une sélection des sorties inédites à venir en août.Retrouvez le programme complet des Sentiers Plaisir 2025 sur le site internet valleedelabruche.fr.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Plongez dans l'univers de deux figures majeures de la peinture alsacienne : Charles-Henri Herrmann et Henri Karcher. À travers plus de 70 œuvres, cette rétrospective met en lumière leurs parcours artistiques entre figuration et abstraction. Charles-Henri Herrmann, maître du clair-obscur, explore les contrastes et les couleurs intenses, tout en expérimentant la peinture laquée. Henri Karcher privilégie quant à lui une touche rapide, épurée et poétique, développant un style spontané singulier. Deux sensibilités artistiques, deux visions, un même attachement à l'Alsace. On en parle avec Claire Termanini, directrice de la Culture à Bischwiller.Informations pratiques : Jusqu'au 14 décembre 2025Les mercredis, samedis et dimanches, de 14h à 18h (sauf jours fériés)Maison des Arts – 19, rue des Charrons 67240 BischwillerEntrée gratuiteInformations sur ville-bischwiller.fr Visites guidéesDimanche 3 août et dimanche 5 octobre 2025, de 14h30 à 15h30Tarif : 3€ (à partir de 16 ans) Animations familleSamedi 20 septembre 2025, à 14h30Gratuit Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une journée festive attend le public ce dimanche 03 août sur les hauteurs du Champ du Feu. A l'occasion de l'arrivée du Tour Alsace, de nombreuses animations seront organisées pour toute la famille. Démonstrations de course d'orientation, biathlon, ateliers VTT et expositions seront notamment au programme. Pour Monique Houlné, conseillère d'Alsace du canton de Mutzig, « cette arrivée s'inscrit pleinement dans le développement quatre saisons du Champ du Feu ». Le lien vers l'article complet : https://www.azur-fm.com/news/le-champ-du-feu-en-fete-pour-larrivee-du-tour-alsace-2522Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au cœur du Parc Agricole de la Foire aux Vins d'Alsace, de nombreuses animations attendent petits et grands. Circuit avec tracteurs à pédales, défi culinaire, photobooth et différentes propositions thématiques sont notamment proposés du côté du stand des Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin. Maurane et Emma, animatrices pour les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin, en disent plus sur ces rendez-vous.Le lien vers l'article complet : https://www.azur-fm.com/news/foire-aux-vins-dalsace-des-animations-pour-redecouvrir-lagriculture-regionale-2520Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une nouvelle revue à la Foire aux Vins d'Alsace à Colmar ! Dans une volonté de présenter un spectacle créé par les équipes de Colmar Expo, c'est une toute nouvelle revue cabaret qui sera proposée cette année. Vincent Altmeyer, chargé de projet annonce la programmation.Infos pratiques :Jusqu'au 03 août 2025Colmar, Parc des Expositionshttps://www.foire-colmar.com/fr/animations/animation/le-cabaret-colmarien-2025Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La Ville de Bischwiller propose une série de spectacles et concerts gratuits, pour mettre à l'honneur la scène artistique locale ! Deux spectacles sont encore au programme cette semaine. Mercredi 30 juillet à 18h30, « Le Rat dit noir » par Manuel Bastardo, dès 5 ans, et le samedi 02 août à 20h, avec le concert des Weepers Circus « Un Tour de piste » ! Restauration sur place samedi à partir de 19h. On en parle avec Claire Termanini, directrice de la Culture à Bischwiller.Retrouvez toutes les informations sur le site internet ville-bischwiller.fr. Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cet été, la ville de Sélestat vous propose un programme riche en découvertes et en divertissements avec la Bibliothèque Humaniste ! De nombreuses activités vous attendent et il y en aura pour tous les goûts et tous les âges. Venez explorer l'histoire, l'art et la culture dans un cadre unique et vivant. Ne manquez pas cette occasion de vivre un été animé, curieux et passionnant ! Les précisions de Cécilia Michel, responsable de la programmation à la Bibliothèque Humaniste.Retrouvez le programme complet sur bibliotheque-humaniste.fr.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Une nouvelle revue à la Foire aux Vins d'Alsace à Colmar ! Dans une volonté de présenter un spectacle créé par les équipes de Colmar Expo, c'est une toute nouvelle revue cabaret qui sera proposée cette année. Vincent Altmeyer, chargé de projet annonce la programmation.SON 19La revue Cabaret est à retrouver tous les jours jusqu'au dimanche 03 août à 19h45 à l'espace Cabaret, au bout du Hall 4.Foire aux vins toujours, avec un changement de programmation. L'humoriste Paul Mirabel remplacera ce samedi Inès Reg, qui a annoncé en dernière minute ne pas pouvoir se produire sur scène pour des raisons indépendantes de sa volonté.Un ex-agent de la Direction générale de la Sécurité extérieure mis en examen à Strasbourg. L'ancien militaire âgé d'une cinquantaine d'années est soupçonné d'avoir commandité des vidéos de viols de mineurs, notamment au Kenya, pour les regarder ensuite en ligne.Faits divers, le couple de trentenaires porté disparu depuis mercredi à Haguenau a été retrouvé par la police fin de semaine dernière. Les deux jeunes gens ont pu être localisés grâce à la plateforme Airbnb, sur laquelle ils avaient loué un logement à Haguenau. La jeune femme accuse son compagnon, déjà défavorablement connu des services de police, de l'avoir séquestré et violenté pendant leur disparition. Ce dernier doit être jugé en comparution immédiate demain.En sport, le Racing Club de Strasbourg s'est incliné ce week-end. Les Bleus et Blancs ont été défaits samedi 3 à 1 par le Galatasaray au terme de leur deuxième match amical de présaison.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sujets traités : Une manifestation prévue ce week-end en marge du Salon du chiot à Niedernai. Plusieurs associations luttant pour le bien-être animal se mobilisent face à la tenue de cet événement au château. Ces dernières dénoncent notamment les conditions de vie et d'élevage des chiots ou encore une exploitation et une marchandisation du vivant. Le tout, alors que la période estivale est traditionnellement marquée par un pic d'abandon et la saturation des refuges de la SPA. Une pétition a été mise en ligne et des tracts seront distribués aux visiteurs, demain et dimanche. De leur côté, les organisateurs assurent avoir une réglementation stricte autour de ce salon. Le général Fabien Mandon nommé chef d'état-major des armées françaises. Passé par la base aérienne 132 de Colmar-Meyenheim de 1994 à 2002, il succède au général Thierry Burkhard.Campagne de recrutement pour la police nationale. 300 postes de policiers adjoints sont à pourvoir dans tout le Grand Est. Ces derniers seront accordés à l'issue de présélections et d'une formation de quatre mois. Aucun diplôme n'est requis pour candidater, mais il faut notamment être âgé de 18 à 30 ans, être de nationalité française et être en bonne condition physique.Faits divers à Sélestat, un homme de 36 ans a été condamné à 4 mois de prison ferme pour vol. L'individu avait été interpellé en début de semaine, soupçonné d'avoir dérobé divers objets, dont notamment des cartes bancaires dans 11 véhicules. Déjà connu des services de police pour des affaires similaires, le trentenaire a été confondu grâce aux caméras de surveillance et à l'utilisation d'objets volés.Nouveau test pour le Racing Club de Strasbourg. Après leur victoire 2-1 mardi soir à Colmar, face à l'AS Nancy Lorraine, les Bleus et Blancs se déplacent en Turquie ce week-end. Les hommes de Liam Rosenior y affronteront le Galatasaray, demain soir à 20h.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce vendredi 25 juillet 2025 marque le lancement de la 76e édition de la Foire aux vins de Colmar. Jusqu'au 03 août prochain, de nombreux noms de la musique internationale se succèderont sur scène, mais la Foire, ce n'est pas que le festival. Avant tout, le but est promouvoir le vignoble et le territoire alsacien. À cette occasion, de nombreuses animations vont avoir lieu en journée, début de soirée et soirée. De la danse, des parades costumées ou motorisées, un spectacle, du sport, des apéros quizz ou des dégustations, voilà l'essentiel de la journée. En début de soirée, les after wine font leur retour comme le veut la tradition. Enfin, en soirée, le cabaret colmarien a fait peau neuve avec une toute nouvelle revue, sans oublier les soirées thématiques de la hall aux vins et les Pinup d'Alsace.Marie-Isabelle Goffinet, chargée de projet en charge des animations journalières, et Vincent Altmeyer chargé de projet en charge des animations du soir, apportent des précisions.Infos pratiques :Du vendredi 25 juillet au dimanche 03 août 2025Colmar, Parc des ExpositionsTarif variablehttps://www.foire-colmar.com/fr/animationsLes interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

02 août – NiedermodernLa microbrasserie du Septénaire propose la 2ème édition de son festival sur le site de la microbrasserie, le 02 août, avec 3 concerts, des animations et de la restauration.Prévente des billets 23€ sur www.septenair.fr / 32€ en caisse du soirMicrobrasserie du Septénaire 10 rue de l'Artisanat - 67350 NIEDERMODERNOn en parle avec Sébastien REUTENAUER.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, deux chroniqueurs présentent les infos indispensables à connaître en matière de culture : les dernières actus musique, les sorties littéraires ou cinéma, les nouvelles pièces de théâtre et les séries à ne pas manquer… C'est ici ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ces samedi 26 et dimanche 27 juillet 2025, la commune de Bergheim, village préféré des Français en 2022, met une nouvelle fois le gewurztraminer à l'honneur à l'occasion d'une fête qui lui est entièrement dédiée. Le samedi soir, place à la musique aevec plusieurs lieux de concerts, dont un set DJ afin d'attirer les plus jeunes. Le dimanche, apéro, repas et parade avec 18 chars et groupes sur le thème du médiéval. Tout le village sera bloqué à la circulation, des places PMR sont cependant mises en place.François Muller, Président du Comité des fêtes apporte des précisions.Les interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Jusqu'au 30 septembre – Partout en Ville – 2ème éditionPartez à la découverte d'une trentaine de sculptures monumentales, réparties dans l'espace public, interrogeant les liens entre l'humain, la nature et l'environnement.Visite libre jusqu'au 30 septembre : Brochure avec explications et plan disponible à la mairie ou en téléchargement sur le site de la Ville. On en parle avec Claire TERMANINI, Directrice de la Culture à la Ville de Bischwiller.Visites guidées : Accompagnés par une médiatrice, explorez les visions singulières de douze artistes français et allemands.Dates des visites guidées (gratuites, accessibles dès 8 ans)Dimanche 27 juilletDimanche 31 aoûtSamedi 20 septembreDimanche 21 septembreDépart à 14h30 – Parvis de la gareDurée : 2hLes interviews sont également à retrouver sur les plateformes Spotify, Deezer, Apple Podcasts, Podcast Addict ou encore Amazon Music.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque jour, deux chroniqueurs présentent les infos indispensables à connaître en matière de culture : les dernières actus musique, les sorties littéraires ou cinéma, les nouvelles pièces de théâtre et les séries à ne pas manquer… C'est ici ! Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Direction l'Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C'est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin.Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu'un restaurant : autour de sa table principale, le chef a développé un ensemble cohérent qui inclut une winstub alsacienne, une boulangerie et une chocolaterie. L'ensemble forme un écosystème culinaire qui s'inscrit pleinement dans le territoire.Son approche célèbre la cuisine du gibier, qu'il travaille toute l'année par conviction, mais aussi sur une maîtrise technique remarquable et un ancrage local affirmé. Au-delà de la chasse, son travail explore les ressources naturelles environnantes, allant des produits de la forêt aux poissons d'eau douce, avec une attention marquée de choix affirmés sur les fumages ou les acidités notamment.Il faut voir l'inventivité de certains plats dont ce formidable omble chevalier immergée sous nos yeux dans une cire d'abille chaude duquel il sera extrait quelque minutes plus tard quand elle aura durcie... Souvenir d'un tartare de cerf, d'une anguille laquée qu'il faut voir pour savoir, d'un (pré)dessert révélant la délicatesse d'un mieil de chataigner à tomber...Dans cet épisode, il est question de son parcours, de son lien au terroir alsacien, de sa vision de la cuisine, mais aussi de la manière dont il a structuré son établissement pour en faire un lieu complet, accueillant différents publics, dans une logique d'excellence de partage et de transmission.Vous entrez ici dans une maison, et elle est habitée... Merveilleusement vivante !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Direction l'Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C'est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin.Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu'un restaurant : autour de sa table principale, le chef a développé un ensemble cohérent qui inclut une winstub alsacienne, une boulangerie et une chocolaterie. L'ensemble forme un écosystème culinaire qui s'inscrit pleinement dans le territoire.Son approche célèbre la cuisine du gibier, qu'il travaille toute l'année par conviction, mais aussi sur une maîtrise technique remarquable et un ancrage local affirmé. Au-delà de la chasse, son travail explore les ressources naturelles environnantes, allant des produits de la forêt aux poissons d'eau douce, avec une attention marquée de choix affirmés sur les fumages ou les acidités notamment.Il faut voir l'inventivité de certains plats dont ce formidable omble chevalier immergée sous nos yeux dans une cire d'abille chaude duquel il sera extrait quelque minutes plus tard quand elle aura durcie... Souvenir d'un tartare de cerf, d'une anguille laquée qu'il faut voir pour savoir, d'un (pré)dessert révélant la délicatesse d'un mieil de chataigner à tomber...Dans cet épisode, il est question de son parcours, de son lien au terroir alsacien, de sa vision de la cuisine, mais aussi de la manière dont il a structuré son établissement pour en faire un lieu complet, accueillant différents publics, dans une logique d'excellence de partage et de transmission.Vous entrez ici dans une maison, et elle est habitée... Merveilleusement vivante !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Direction l'Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C'est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin.Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu'un restaurant : autour de sa table principale, le chef a développé un ensemble cohérent qui inclut une winstub alsacienne, une boulangerie et une chocolaterie. L'ensemble forme un écosystème culinaire qui s'inscrit pleinement dans le territoire.Son approche célèbre la cuisine du gibier, qu'il travaille toute l'année par conviction, mais aussi sur une maîtrise technique remarquable et un ancrage local affirmé. Au-delà de la chasse, son travail explore les ressources naturelles environnantes, allant des produits de la forêt aux poissons d'eau douce, avec une attention marquée de choix affirmés sur les fumages ou les acidités notamment.Il faut voir l'inventivité de certains plats dont ce formidable omble chevalier immergée sous nos yeux dans une cire d'abille chaude duquel il sera extrait quelque minutes plus tard quand elle aura durcie... Souvenir d'un tartare de cerf, d'une anguille laquée qu'il faut voir pour savoir, d'un (pré)dessert révélant la délicatesse d'un mieil de chataigner à tomber...Dans cet épisode, il est question de son parcours, de son lien au terroir alsacien, de sa vision de la cuisine, mais aussi de la manière dont il a structuré son établissement pour en faire un lieu complet, accueillant différents publics, dans une logique d'excellence de partage et de transmission.Vous entrez ici dans une maison, et elle est habitée... Merveilleusement vivante !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Direction l'Alsace, Kaysersberg, un village situé sur la Route des Vins, non loin de Colmar entre montagnes et forêts. C'est ici que se trouve Le Chambard, maison gastronomique tenue par Patricia et Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France et chef doublement étoilé au Guide Michelin.Ce couple a fait de ce lieu bien plus qu'un restaurant : autour de sa table principale, le chef a développé un ensemble cohérent qui inclut une winstub alsacienne, une boulangerie et une chocolaterie. L'ensemble forme un écosystème culinaire qui s'inscrit pleinement dans le territoire.Son approche célèbre la cuisine du gibier, qu'il travaille toute l'année par conviction, mais aussi sur une maîtrise technique remarquable et un ancrage local affirmé. Au-delà de la chasse, son travail explore les ressources naturelles environnantes, allant des produits de la forêt aux poissons d'eau douce, avec une attention marquée de choix affirmés sur les fumages ou les acidités notamment.Il faut voir l'inventivité de certains plats dont ce formidable omble chevalier immergée sous nos yeux dans une cire d'abille chaude duquel il sera extrait quelque minutes plus tard quand elle aura durcie... Souvenir d'un tartare de cerf, d'une anguille laquée qu'il faut voir pour savoir, d'un (pré)dessert révélant la délicatesse d'un mieil de chataigner à tomber...Dans cet épisode, il est question de son parcours, de son lien au terroir alsacien, de sa vision de la cuisine, mais aussi de la manière dont il a structuré son établissement pour en faire un lieu complet, accueillant différents publics, dans une logique d'excellence de partage et de transmission.Vous entrez ici dans une maison, et elle est habitée... Merveilleusement vivante !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ein Wochenende im Süden des Elsass – und plötzlich bist du mittendrin in einer Welt aus Genuss, Geschichte und Landschaft. In dieser Episode nehmen wir dich mit in ein charmantes Wellness- und Gourmethotel nahe Colmar, wo Architektur auf Ausblick, Entspannung auf Geschmack und regionale Küche auf feine Weine trifft. Du hörst von einem unvergesslichen Vier-Gänge-Menü, perfekt abgestimmten Weinen und einem Ausflug in die Stadt Munster, wo wir die Herstellung des berühmten Münsterkäses hautnah erleben. Lass dich inspirieren und entdecke mit uns eine Region, die alle Sinne berührt. Hotel und Restaurant Domaine de Rouffach Restaurant Malker in Munster ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

In our June 2025 Community Chat, and with members of the Caribbean tech community, print and web journalist, Mylène Colmar  of Guadeloupe, and Simone Passmore, the Chief Executive Officer of Webstylze in Barbados, the panel discusses:    *  whether AI is signalling the end of Caribbean blogs;   *  the AI dilemma of mitigating the risks and maximising the good; and   *  the changing social media landscape.    The episode, show notes and links to some of the things mentioned during the episode can be found on the ICT Pulse Podcast Page (www.ict-pulse.com/category/podcast/)       Enjoyed the episode?  Do rate the show and leave us a review!       Also, connect with us on: Facebook – https://www.facebook.com/ICTPulse/   Instagram –  https://www.instagram.com/ictpulse/   Twitter –  https://twitter.com/ICTPulse   LinkedIn –  https://www.linkedin.com/company/3745954/admin/   Join our mailing list: http://eepurl.com/qnUtj    Music credit: The Last Word (Oui Ma Chérie), by Andy Narrell Podcast editing support:  Mayra Bonilla Lopez   ---------------