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Le Comptoir de l'Eouve restaurant Coudoux – Ça pourrait ressembler à un restaurant pour amoureux tant dedans c'est pas grand, croquignolet et pas tape-à-l'œil dans le décorum, juste ce qu'il faut pour s'échanger des mots doux sans la gêne des restaurants coincés qui engourdissent la spontanéité. Avec Mauricette vu que point de vue “mots d'amour” on a fait de tour depuis belle lurette, on préfère manger dehors pour s'éviter le calvaire d'un bavardage de tourtereaux. La terrasse et sa fontaine sont de toute façon agréables, juste devant la mairie, juste sous les platanes. Puisqu'on y est, la cuisine est particulièrement juste elle aussi, vivante et copieuse. Karen Favre et Stéphane Almela tiennent table fameuse à L'Eouve de Ventabren avec le succès que l'on sait. Ils délèguent ici à une équipe de confiance. Bravo, trouver du personnel candidat à l'épanouissement professionnel n'est pas la moindre des performances. Bien sûr que le niveau de cuisine exigé par Karen Favre (parents breton et savoyard) est persistant, la médiocrité l'exaspère, le moyen la déglingue, le fade la démoralise, le mou l'agace, le terne l'irrite. Avantage: elle ne change pas d'avis chaque seconde! Un plan de route, tu suis l'étendard sinon tu pars. Bref! Sa cuisine est recherchée, dans la lignée de la maison-mère, mêmes produits exigeants, recettes suivant le marché et la saison. Menu-carte 32€ avec pour début, prenez votre souffle: gaspacho de tomates, wasabi et burrata panée, zestes de citron jaune, gel d'eau de tomates, pétales de zébra, tomates confites. Bon. Faut aimer la tomate sinon non. Pierre Desproges disait “la tomate est l'aboutissement somptueux du savoir-faire divin dans le règne végétal”. Pas mieux! Faut-il encore la choisir avec rigueur, ce qui est le cas ici. L'intitulé pesant du plat, évite que chaque personne de chaque table de toute la terrasse à chaque service demande des détails à l'oral genre “ya quoi dedans?”. Bref! L'entrée gourmande et estivale plein fer: 15,5/20. Mes St-Jacques aux agrumes enroulées de jambon cru, purée de céleri. A lire, on pense qu'on va siroter le plat à la pince à épiler. Penses-tu Lulu! Ici on mange pour se régaler la cafetière et ne plus avoir faim! Cuissons terribles, saveurs cogitées: 15,5/20. La dame au chapeau vert aime la cuisine italienne: osso-bucco, gremolata, zestes citron et orange, ail et persil, polenta tomates séchées et romarin. Ma que bueno! Sauce d'un autre monde, à se taper la courge sur le minestrone. Cuisson de la viande un peu poussée, mais de belle qualité. 15,5/20. Dessert génoise et crème d'abricot/bergamote, crackers au chocolat blanc, abricot rôti au romarin. Le fruit et non le sucre, le crackers Belin ne craque plus puisque utilisé en appareil avec le chocolat blanc. Mauricette craque, elle: 15,5/20! Service en duo avec un Guillaume Béziat qui déroule avec assurance, œil partout et bonhomie méridionale. Table née en aout 2019! Seulement! Curieuse sensation, comme si le Le Bistrot de L'Eouve avait toujours été là, dépassant ainsi le cadre de la simple table annexe… Qui s'y frotte s'y régale! 

La P'tite Norvège restaurant Saint-Victoret – Vraiment pas grand-chose à se mettre sous la dent dans le coin. Je me dis qu'avec un tel sobriquet, lui doit être original. Un nom pareil posé au frontispice d'une maison sudiste quand tape le soleil fait rêver, fraicheur assourdissante de rivière turbulente que le sportif saumon remonte en prenant son courage à deux nageoires avant d'arriver demain, peut-être si un viking en ski de fond ne le piège pas avec un hameçon. Parking aisé et jolie terrasse, adossée à la Poste et mitoyen du musée de l'Aviation. Un dedans pas grand, et la longue vitrine réfrigérée n'expose pas de prêt-à-manger mais de la vaisselle en attente d'utilisation, des fruits et légumes aussi. Du produit brut. L'accueil des deux dames est rugueux, franchement septentrional pour ne pas dire carrément froid. Nos rapports s'améliorent tandis que je questionne avec naïveté sur la qualité des plats que propose La P'tite Norvège: pieds paquets 17,5€, pavé de veau 18€, tartare 18€, spaghetti 9,5€, et des salades à 11€. Et le “plat gourmet” du jour à 11€, une daube avec polenta. Puisque la maison met en avant la Norvège, je joue le viking avec du saumon. Car oui quand même, ça serait ballot de passer à côté de lui d'autant que la serveuse m'en vante la provenance: mariée à un norvégien, sa sœur lui en ramènerait pour son restaurant. En sus des plats cités plus haut, on trouve donc une assiette de saumon fumé grand cru à 17,5€ et mon saumon gravelax. Belle assiette en générosité si dense qu'on ne pourrait pas ajouter une olive, qui s'efforce de plaire mais on comprend vite que son credo est de sustenter. Sinon le saumon fin surchargé de grains de poivre, une agréable purée de pomme de terre cerclée surmontée d'une brunoise de tomate, quelques feuilles de salade verte fraiche, des tagliatelles de légumes, des rondelles de radis, carotte râpée… sympa et volontaire! 14/20 pour 16,90€. Je pousse au dessert avec la salade de fruits réalisée minute devant moi! Raisin blanc, ananas séché par le froid de la vitrine, mangue molle, de la pomme… un peu courte: 12/20 et 4,5€. La cuisinière mouline de la passoire installée entre salle et arrière-boutique, faut dire que c'est pas grand et que faut bien se mettre quelque part quand manque la place. Deux sœurs à l'ouvrage, Marie-Christine et Liliane Aubry. La troisième est en Norvège. Des filles de restaurateur en âge d'être retraitées équipées de caractères bien trempés: elles trimballent le souvenir d'un père qui leur a transmis les bonnes choses de la cuisine et une forme d'exigence devenue anachronique à une époque où tout le monde s'en tape tant que sonne le tiroir-caisse. On applaudit la volonté comme la simplicité et l'absence réconfortante de hamburgers dans une ambiance qui rappelle celle des “mères” de la cuisine lyonnaise. Notons quand même que ces dames auraient pu m'éviter le panneau racoleur “produits frais locaux” qui résonne comme un argument marketing superflu. Produits frais sans doute, mais locaux? Qu'en pensent les saumons? 

On se met en cuisine!

Un gâteau simple à faire!!!

Jean-Luc Rabanel, grand chef étoilé Michelin en Camargue, nous régale!

Notre Grand Chef Jean-Luc Rabanel nous propose un bonne bonne recette made in Camargue! 

Rabanel a pour nous  une bonne recette facile à faire ! 

La recette d'un grand chef !

Recette de la Quiche aux Endives et Anguilles Fumées : il nous régale Jean-Luc Rabanel le chef étoilé Michelin !

Recette méditerranéenne du Grand Chef étoilé Jean-Luc Rabanel. 

Recommandations d'écoute pour ce début 2021, Castopod, et comment les émissions de 'talk' sur le foot ont débarqué à la radio : voilà à quoi s'attendre pour cet épisode S03E07 du podcast 'Des Ondes Vocast' ! Le résumé de l'épisode est également disponible en story ❖ Le tour des ondes, le zapping radio/podcast : Rémy Bertholon propose quatre programmes qui sont apparus à la radio au cours de la saison 2020-2021 et qu'il va continuer d'écouter en 2021. Dans cette sélection, on retrouve 'Les Origines' avec David Castello-Lopes (chronique de l'émission 'Historiquement vôtre' entre 16h et 18h sur Europe 1), 'Mécaniques du journalisme' (une production d'Elise Karlin pour France Culture), 'La matinale de RCF' (avec le nouveau matinalier Simon Marty) et 'Radio Stream' (libre antenne de 21h à minuit avec Brak et Louis sur NRJ). Sources/crédits : Europe 1, France Culture, RCF, NRJ Retrouvez Rémy sur Radio Camargue, Activ et Lyon 1ère, mais aussi au sein des podcasts Au lever du soleil et Diabète Live ❖ La radio a tout pour réussir, l'édito innovation radio : Castopod, un service pour héberger ses podcasts en toute liberté. Benjamin Bellamy est le cofondateur de la solution Castopod, une solution pour héberger des podcasts sur ses propres serveurs. Benjamin porte une attention particulière aux propositions de PodcastIndex, et notamment les tags du Podcast Namespace qui pourraient apporter de nouvelles fonctionnalités très importantes pour l'écosystème du podcast à l'avenir. ➡️ Article texte complémentaire ❖ Les archives : l'émergence à la radio des émissions talk autour du football, à partir du milieu des années 90. Eugène Saccomano, alors directeur des sports pour Europe 1, est à l'origine des émissions de talk sportives à la radio. En 1996, il lance sur Europe 1 'Europe Sport'. Puis, tous les lundis de 20h à 21h, 'Le Match du lundi' s’installe sur Europe 1 : la polémique sportive entre à la radio. Eugène Saccomano rejoint RTL en septembre 2001 et anime une émission similaire intitulée 'On refait la match'. La radio RMC était intéressée pour récupérer l'ancienne figure d'Europe 1. Reprise par Alain Weil, la station, qui veut alors s'inspirer des formats des 'Full Service Stations' aux Etats-Unis, va tout de même réussir à engager Jean-Michel Larqué. Dans 'Larqué Foot', programme culte qui débute en septembre 2002, celui qui commente les matchs sur TF1 se montre bien plus mordant et piquant qu'à la TV. Il est le premier consultant de ce qui deviendra la 'Dream Team' de la station, un ensemble d’anciens sportifs qui vont intervenir régulièrement à l’antenne. Pour aller plus loin : les articles de Johnny sur Medium Sources des archives : On refait le match sur RTL et LCI, Larqué Foot sur RMC, Lizarazu et Domenech sur RTL, After Foot sur RMC Animation / réalisation : Anthony Gourraud Intervenants : Rémy Bertholon, Benjamin Bellamy, Johnny Pilatte Crédits musicaux : Rob - It's a blast (BO du film 'Radiostars') Voix off : Estelle Hubert

❖ Le tour des ondes, le zapping radio/podcast : Rémy Bertholon propose quatre programmes qui sont apparus à la radio au cours de la saison 2020-2021 et qu'il va continuer d'écouter en 2021.Dans cette sélection, on retrouve 'Les Origines' avec David Castello-Lopes (chronique de l'émission 'Historiquement vôtre' entre 16h et 18h sur Europe 1), 'Mécaniques du journalisme' (une production d'Elise Karlin pour France Culture), 'La matinale de RCF' (avec le nouveau matinalier Simon Marty) et 'Radio Stream' (libre antenne de 21h à minuit avec Brak et Louis sur NRJ).Sources/crédits : Europe 1 [https://www.europe1.fr/emissions/les-origines], France Culture [https://www.franceculture.fr/emissions/mecaniques-du-journalisme], RCF [https://rcf.fr/la-matinale], NRJ [https://www.nrj.fr/podcasts/nrj-radio-stream/brak-new-211220]Retrouvez Rémy sur Radio Camargue, Activ et Lyon 1ère, mais aussi au sein des podcasts Au lever du soleil [https://auleverdusoleil.fr] et Diabète Live [https://www.diabetelive.com/]Animation / réalisation : Anthony GourraudIntervenants : Rémy Bertholon, Benjamin Bellamy, Johnny PilatteCrédits musicaux : Rob - It's a blast (BO du film 'Radiostars')Voix off : Estelle Hubert [http://estellehubert.com]

❖ Le tour des ondes, le zapping radio/podcast : Rémy Bertholon propose quatre programmes qui sont apparus à la radio au cours de la saison 2020-2021 et qu'il va continuer d'écouter en 2021.Dans cette sélection, on retrouve 'Les Origines' avec David Castello-Lopes (chronique de l'émission 'Historiquement vôtre' entre 16h et 18h sur Europe 1), 'Mécaniques du journalisme' (une production d'Elise Karlin pour France Culture), 'La matinale de RCF' (avec le nouveau matinalier Simon Marty) et 'Radio Stream' (libre antenne de 21h à minuit avec Brak et Louis sur NRJ).Sources/crédits : Europe 1 [https://www.europe1.fr/emissions/les-origines], France Culture [https://www.franceculture.fr/emissions/mecaniques-du-journalisme], RCF [https://rcf.fr/la-matinale], NRJ [https://www.nrj.fr/podcasts/nrj-radio-stream/brak-new-211220]Retrouvez Rémy sur Radio Camargue, Activ et Lyon 1ère, mais aussi au sein des podcasts Au lever du soleil [https://auleverdusoleil.fr] et Diabète Live [https://www.diabetelive.com/]Animation / réalisation : Anthony GourraudIntervenants : Rémy Bertholon, Benjamin Bellamy, Johnny PilatteCrédits musicaux : Rob - It's a blast (BO du film 'Radiostars')Voix off : Estelle Hubert [http://estellehubert.com]

Recommandations d'écoute pour ce début 2021, Castopod, et comment les émissions de 'talk' sur le foot ont débarqué à la radio : voilà à quoi s'attendre pour cet épisode S03E07 du podcast 'Des Ondes Vocast' ! Le résumé de l'épisode est également disponible en story [https://stories.vocast.fr/desondes/s3e7]❖ Le tour des ondes, le zapping radio/podcast : Rémy Bertholon propose quatre programmes qui sont apparus à la radio au cours de la saison 2020-2021 et qu'il va continuer d'écouter en 2021.Dans cette sélection, on retrouve 'Les Origines' avec David Castello-Lopes (chronique de l'émission 'Historiquement vôtre' entre 16h et 18h sur Europe 1), 'Mécaniques du journalisme' (une production d'Elise Karlin pour France Culture), 'La matinale de RCF' (avec le nouveau matinalier Simon Marty) et 'Radio Stream' (libre antenne de 21h à minuit avec Brak et Louis sur NRJ).Sources/crédits : Europe 1 [https://www.europe1.fr/emissions/les-origines], France Culture [https://www.franceculture.fr/emissions/mecaniques-du-journalisme], RCF [https://rcf.fr/la-matinale], NRJ [https://www.nrj.fr/podcasts/nrj-radio-stream/brak-new-211220]Retrouvez Rémy sur Radio Camargue, Activ et Lyon 1ère, mais aussi au sein des podcasts Au lever du soleil [https://auleverdusoleil.fr] et Diabète Live [https://www.diabetelive.com/]❖ La radio a tout pour réussir, l'édito innovation radio : Castopod, un service pour héberger ses podcasts en toute liberté. Benjamin Bellamy est le cofondateur de la solution Castopod [https://castopod.org], une solution pour héberger des podcasts sur ses propres serveurs. Benjamin porte une attention particulière aux propositions de PodcastIndex [https://podcastindex.org], et notamment les tags du Podcast Namespace [https://github.com/Podcastindex-org/podcast-namespace/] qui pourraient apporter de nouvelles fonctionnalités très importantes pour l'écosystème du podcast à l'avenir. ➡️ Article texte complémentaire [https://links.voca.st/castopod]❖ Les archives : l'émergence à la radio des émissions talk autour du football, à partir du milieu des années 90.Eugène Saccomano, alors directeur des sports pour Europe 1, est à l'origine des émissions de talk sportives à la radio. En 1996, il lance sur Europe 1 'Europe Sport'. Puis, tous les lundis de 20h à 21h, 'Le Match du lundi' s’installe sur Europe 1 : la polémique sportive entre à la radio. Eugène Saccomano rejoint RTL en septembre 2001 et anime une émission similaire intitulée 'On refait la match'.La radio RMC était intéressée pour récupérer l'ancienne figure d'Europe 1. Reprise par Alain Weil, la station, qui veut alors s'inspirer des formats des 'Full Service Stations' aux Etats-Unis, va tout de même réussir à engager Jean-Michel Larqué. Dans 'Larqué Foot', programme culte qui débute en septembre 2002, celui qui commente les matchs sur TF1 se montre bien plus mordant et piquant qu'à la TV. Il est le premier consultant de ce qui deviendra la 'Dream Team' de la station, un ensemble d’anciens sportifs qui vont intervenir régulièrement à l’antenne.Pour aller plus loin : les articles de Johnny sur Medium [https://medium.com/@johnnypilatte]Sources des archives : On refait le match sur RTL et LCI [https://www.youtube.com/watch?v=oNVI6cYNFBs], Larqué Foot sur RMC [https://www.dailymotion.com/video/xcbm1j], Lizarazu et Domenech sur RTL [https://www.youtube.com/watch?v=91xH6XshRy8], After Foot sur RMC [https://twitter.com/PVexiau/status/1318228641227169794?s=20]Animation / réalisation : Anthony GourraudIntervenants : Rémy Bertholon, Benjamin Bellamy, Johnny PilatteCrédits musicaux : Rob - It's a blast (BO du film 'Radiostars')Voix off : Estelle Hubert [http://estellehubert.com]

Une chronique à écouter en podcast sur le site du Bouche à Oreille et sur toutes les applis de podcasts, et sur Radio Camargue chaque semaine. Un podcast de La Fabrik Audio.

Une chronique à écouter en podcast sur le site du Bouche à Oreille et sur toutes les applis de podcasts, et sur Radio Camargue chaque semaine. Un podcast de La Fabrik Audio.

Une chronique à écouter en podcast sur le site du Bouche à Oreille et sur toutes les applis de podcasts, et sur Radio Camargue chaque semaine. Un podcast de La Fabrik Audio.

Une chronique à écouter en podcast sur le site du Bouche à Oreille et sur toutes les applis de podcasts, et sur Radio Camargue chaque semaine. Un podcast de La Fabrik Audio.

Olivier Gros nous fait visiter cette belle table martégale! Une chronique à écouter en podcast sur le site du Bouche à Oreille et sur toutes les applis de podcasts, et sur Radio Camargue chaque semaine. Un podcast de La Fabrik Audio.

Olivier Gros nous embarque à Marseille avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros nous embarque à Alès avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros nous embarque à Marseille avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros nous embarque à Saint Martin de Crau avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Des podcasts adaptés et diffusés sur des radios, comment le podcasting peut devenir mainstream, et l'histoire de la station lilloise 'Metropolys' (ex-Roc FM) au programme de l'épisode S02E10 du podcast 'Des Ondes Vocast', le podcast qui parle de radio (innovation, actualités, archives). Le résumé de l'épisode est également disponible en story ❖ Le tour des ondes, le zapping/actu Des Ondes Vocast : un réseau de podcasts alimentant un flux broadcast. Florent Mounier a créé 'la Fabrik Audio', un label regroupant des podcasts comme 'La Petite Histoire', 'Les Aventuriers' ou 'Le Bouche à Oreille'. Florent explique comment il utilise son expérience en radio pour continuer à produire pour des radios comme Radio Camargue, tout en adoptant une approche 'podcast-first'. Il applique par ailleurs ce principe avec sa webradio 'Cinémaradio' ; auparavant, les contenus étaient réalisés dans une logique de diffusion linéaire, alors que dorénavant les émissions sont avant tout conçues pour être écoutées à la demande, tout en complétant la grille d'antenne de la webradio Sources/crédits : Radio Camargue, la Fabrik Audio ❖ La radio a tout pour réussir, l'édito innovation radio : Comment faire pour que le podcasting devienne mainstream ? Sarah Toporoff, en charge de l'amélioration des expériences utilisateur des produits d'automatisation radio de NETIA, écoute beaucoup de podcasts étrangers et a un regard international sur le secteur. Réflexions sur les pistes qui pourraient amener à grossir le nombre d'auditeurs de podcasts réguliers. ➡️ Vous pouvez lire gratuitement l'article Medium associé

Des podcasts adaptés et diffusés sur des radios, comment le podcasting peut devenir mainstream, et l'histoire de la station lilloise 'Metropolys' (ex-Roc FM) au programme de l'épisode S02E10 du podcast 'Des Ondes Vocast', le podcast qui parle de radio (innovation, actualités, archives). Le résumé de l'épisode est également disponible en story [https://stories.vocast.fr/desondes/s2e10]❖ Le tour des ondes, le zapping/actu Des Ondes Vocast : un réseau de podcasts alimentant un flux broadcast. Florent Mounier a créé 'la Fabrik Audio', un label regroupant des podcasts comme 'La Petite Histoire', 'Les Aventuriers' ou 'Le Bouche à Oreille'. Florent explique comment il utilise son expérience en radio pour continuer à produire pour des radios comme Radio Camargue, tout en adoptant une approche 'podcast-first'. Il applique par ailleurs ce principe avec sa webradio 'Cinémaradio' ; auparavant, les contenus étaient réalisés dans une logique de diffusion linéaire, alors que dorénavant les émissions sont avant tout conçues pour être écoutées à la demande, tout en complétant la grille d'antenne de la webradioSources/crédits : Radio Camargue [https://www.radio-camargue.com/], la Fabrik Audio [https://www.lafabrikaudio.fr/]Animation / réalisation : Anthony GourraudIntervenants : Florent Mounier, Sarah Toporoff, Bertrand Devetter, Julien ManoCrédits musicaux : Rob - It's a blast (BO Radiostars)Voix off : Estelle Hubert [http://estellehubert.com]ContactPar mail : contact@vocast.fr [https://www.vocast.fr/contact.html]Twitter : @AnthonyGourraud [https://twitter.com/AnthonyGourraud]

Des podcasts adaptés et diffusés sur des radios, comment le podcasting peut devenir mainstream, et l'histoire de la station lilloise 'Metropolys' (ex-Roc FM) au programme de l'épisode S02E10 du podcast 'Des Ondes Vocast', le podcast qui parle de radio (innovation, actualités, archives). Le résumé de l'épisode est également disponible en story [https://stories.vocast.fr/desondes/s2e10]❖ Le tour des ondes, le zapping/actu Des Ondes Vocast : un réseau de podcasts alimentant un flux broadcast. Florent Mounier a créé 'la Fabrik Audio', un label regroupant des podcasts comme 'La Petite Histoire', 'Les Aventuriers' ou 'Le Bouche à Oreille'. Florent explique comment il utilise son expérience en radio pour continuer à produire pour des radios comme Radio Camargue, tout en adoptant une approche 'podcast-first'. Il applique par ailleurs ce principe avec sa webradio 'Cinémaradio' ; auparavant, les contenus étaient réalisés dans une logique de diffusion linéaire, alors que dorénavant les émissions sont avant tout conçues pour être écoutées à la demande, tout en complétant la grille d'antenne de la webradioSources/crédits : Radio Camargue [https://www.radio-camargue.com/], la Fabrik Audio [https://www.lafabrikaudio.fr/]Animation / réalisation : Anthony GourraudIntervenants : Florent Mounier, Sarah Toporoff, Bertrand Devetter, Julien ManoCrédits musicaux : Rob - It's a blast (BO Radiostars)Voix off : Estelle Hubert [http://estellehubert.com]ContactPar mail : contact@vocast.fr [https://www.vocast.fr/contact.html]Twitter : @AnthonyGourraud [https://twitter.com/AnthonyGourraud]

Des podcasts adaptés et diffusés sur des radios, comment le podcasting peut devenir mainstream, et l'histoire de la station lilloise 'Metropolys' (ex-Roc FM) au programme de l'épisode S02E10 du podcast 'Des Ondes Vocast', le podcast qui parle de radio (innovation, actualités, archives). Le résumé de l'épisode est également disponible en story [https://stories.vocast.fr/desondes/s2e10]❖ Le tour des ondes, le zapping/actu Des Ondes Vocast : un réseau de podcasts alimentant un flux broadcast. Florent Mounier a créé 'la Fabrik Audio', un label regroupant des podcasts comme 'La Petite Histoire', 'Les Aventuriers' ou 'Le Bouche à Oreille'. Florent explique comment il utilise son expérience en radio pour continuer à produire pour des radios comme Radio Camargue, tout en adoptant une approche 'podcast-first'. Il applique par ailleurs ce principe avec sa webradio 'Cinémaradio' ; auparavant, les contenus étaient réalisés dans une logique de diffusion linéaire, alors que dorénavant les émissions sont avant tout conçues pour être écoutées à la demande, tout en complétant la grille d'antenne de la webradioSources/crédits : Radio Camargue [https://www.radio-camargue.com/], la Fabrik Audio [https://www.lafabrikaudio.fr/]❖ La radio a tout pour réussir, l'édito innovation radio : Comment faire pour que le podcasting devienne mainstream ?Sarah Toporoff, en charge de l'amélioration des expériences utilisateur des produits d'automatisation radio de NETIA, écoute beaucoup de podcasts étrangers et a un regard international sur le secteur. Réflexions sur les pistes qui pourraient amener à grossir le nombre d'auditeurs de podcasts réguliers. ➡️ Vous pouvez lire gratuitement l'article Medium associé [https://links.voca.st/faire-du-podcast-mainstream]

Les Aventuriers c'est le podcast qui donne la parole aux aventuriers, un podcast de La Fabrik Audio. diffusé un dimanche sur 2 en podcast et sur Radio Camargue chaque semaine.  Maxime Sorel est l'aventurier du jour. C’est un jeune skipper français de 33 ans qui se lance dans son premier Vendée Globe 2020. Aussi appelé "L’Everest des mers", le Vendée Globe est la seule course à la voile autour du monde, en solitaire, sans escale et sans assistance. Et cette année, Le Vendée Globe s'élancera des Sables d'Olonne le dimanche 8 novembre 2020 pour un grand périple de 90 jours. Maxime sera sur la ligne de départ.  Il nous raconte tout sur sa décision de se lancer dans le Vendée Globe 2020  après avoir fait et gagné de nombreuses courses!

Olivier Gros nous embarque à Salon avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros nous embarque à Marseille avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros nous emmnène auhjourd'hui à Gardanne avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros nous embarque à Gémenos avec une table testée pour le guide Le Bouche à oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros est revenu à Orgon pour retester pour le guide Le Bouche à oreille l'Auberge Aux Petits Pavés.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros et son guide Le Bouche à Oreille a testé pour nous le Bistrot Cocotte d'Auriol. Miam Miam nous dit Olivier. On n'est pas à l'abris d'une bonne surprise! Un podcast de LA FABRIK AUDIO diffusé sur Radio Camargue le 3 février 2020. @CocotteBistrot 

Olivier Gros est allé découvrir le restaurant Aux Petits Pavés à Orgon nationale 7 pour le guide Le Bouche à Oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros est allé découvrir le restaurant La Petite Cave di San Giovanni pour le guide Le Bouche à Oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros est allé découvrir le restaurant Aux Petits Pavés à Orgon nationale 7 pour le guide Le Bouche à Oreille.  Un podcast de La Fabrik Audio diffusé sur Radio Camargue. 

Olivier Gros nous embarque une deuxième fois pour Le Milazzo à Eguilles! Une chronique du guide Le Bouche à Oreille, un podcast de La Fabrik Audio, le tout à écouter sur Radio Camargue le 23 décembre 2019 et sur toutes les bonnes plateformes de podcasts!  LE MILAZZO,  3 place Lucien Fauchier,  13510ÉGUILLES.  Tél:04.42.28.21.98 Site : le-milazzo.fr/ 

Olivier Gros est retourné à L’EDEN RESTAURANT à Eguilles ! Une façade courageusement casée dans un environnement peu propice au romantisme échevelé, mais une sacrée bonne table! Une chronique gastronomique à écouter en podcast et sur Radio Camargue le 16 décembre 2019.  Merci qui? Merci Le Guide Le Bouche à Oreille! 

Olivier Gros est allé découvrir pour Le Bouche à Oreille (et un peu pour lui aussi!) le restaurant Le Comptoir de L'Eouvé à Coudoux. A un coup d’aile de chouette hulotte du plateau de Ventabren, une table qui se trouve face à la mairie de Coudoux à côté de la mignonne fontaine sous les platanes. Un podcast de La Fabrik Audio à écouter Radio Camargue le 9 décembre 2019. 

Olivier Gros est encore rentré dans un bon restaurant! Le gourmet a rencontré les talents de Véronique et Albert Facciolo qui ont bâti une institution ! Sans brusquerie médiatique, juste par la force d’un travail sérieux au quotidien. « Milazzo » est une ville de la province de Messine, Nord de la Sicile et c'est aussi le restaurant testé par le bouche à oreille dans ce podcast de La fabrik Audio et diffusé le 2 décembre 2019 sur Radio Camargue! 

Olivier Gros a testé pour le Bouche à Oreille le restaurant LA MATELOTE – LOU à Port-de-Bouc! Terrasse sous canisses, ambiance joyeuse et clientèle mélangée, bisous mouillés avec gloss à lèvres et poignées de mains viriles de mal rasés habitués... La suite en  écoutant ce podcast de La Fabrik Audio et du guide Le Bouche à Oreille et diffusé sur toutes les plateformes de podcasts et sur Radio Camargue!  [Vous aimez les podcasts de La Fabrik Audio? Sachez que nous parlons aussi cinéma avec Cinémaradio.]

Olivier Gros nous emmène cette semaine au Comptoir de l'Eouvé à Coudoux chez Karen et Stéphane Almela pour le guide Le Bouche à Oreille.  Une chronique de La Fabrik Audio à écouter en podcast et sur Radio Camargue!    5 avenue de la République 13111COUDOUX Tél:04.13.10.69.42

Olivier Gros déguste au Numéro 7 à Istres pour nous aujourd'hui! Et il se régale! Et nous aussi d'ailleurs.  Un podcast à écouter sur toutes les plateformes de podcasts et sur Radio Camargue la semaine du 4 novembre 2019.  LE N°7 7 avenue Hélène Boucher13800ISTRES Tél:04.90.55.25.30 Site : le-7-restaurant.business.site/  

Olivier Gros est à Sénas pour nous aujourd'hui !  "Un petit resto prospère qui n’aurait pas à gagner à extension, on espère avec ferveur qu’il ne grandira pas". La suite à écouter dans le podcast. Et sur Radio Camargue la semaine du 28 octobre 2019.

Olivier Gros a testé pour nous LE BISTROT DE LA GALINE à ST REMY DE PROVENCE! Et il a beaucoup aimé! Pourquoi ? Réponse dans le podcast du Bouche à Oreille. A retrouver sur Radio Camargue la semaine du 14 octobre 2019 et l'article sur :   https://www.le-bouche-a-oreille.com/resto/le-bistrot-de-la-galine-restaurant-saint-remy-de-provence/ 

Olivier Gros a donc encore une fois découvert un restau comme on les aime!   La chronique diffusée pour la première fois sur Radio Camargue le 07 Octobre 2019 et un article aussi à lire sur le site du Bouche à Oreille. LA CASE A PALABRES  44 rue Pontis  SALON-DE-PROVENCE Tél:04.90.56.43.21 

On entre en sifflotant chez Jennica et Christophe Chartier comme on entre dans une boulangerie pour acheter son pain. Sauf qu’on n’en sort pas indemne comme dit l’autre... La suite dans ce podcast avec Olivier Gros! Une émission diffusée sur Radio Camargue chaque semaine et un texte à retrouver dans le guide du Bouche à oreille.  -  SAVEURS DE CUISINE 80 rue des Frères Jourdan13300 SALON-DE-PROVENCE Tél:04.90.53.66.46 Mobile:07.89.46.64.52 Site : www.saveursdecuisine.net 

Olivier Gros pour le guide Le Bouche à Oreille est allé tester le RESTAURANT CHEZ TITI situé D5 Quartier des Emplaniers (13920 SAINT-MITRE-LES-REMPARTS). Tél:04.42.89.25.72 Mobile:06.73.40.70.56  Il a aimé et il nous dit pourquoi dans cette émission diffusée le 23 septembre 2019 sur Radio Camargue et ici en podcast!

Tiens, et si on allait encore une fois en bord de mer, au Rove ? C'est Olivier Gros du guide Le Bouche à Oreille qui nous y conduit. Entre une vue sur la Bônnnnne Mère, du poisson dans l'assiette, et un chef exceptionnel on semble plutôt très très bien dans ce restaurant!  Diffiusion de ce podcast sur Radio Camrgue le 3 juin 2019.  Bon appétit!

Olivier Gros est allé déguster dans une bonne table! Encore une! Un repas pris pour le guide du Bouche à Oreille à Salon de Provence au restaurant LA TABLE DU ROY. Si vous vous demandez dans quel restaurant manger à Salon ... vous aurez votre réponse dans ce podcast  avec Olivier Gros et Florent Mounier et diffusé sur Radio Camargue le 20 mai 2019.   Adresse: 35 Rue Moulin d'Isnard, 13300 Salon-de-Provence, France 

Aujourd'hui Olivier Gros nous fait découvrir la Maison de Celou à côté dAvignon, à Chateaneuf-de-Gadagne. Un très boçn restaurant nous promet Le Bouche à Oreille !  Adresse : 5 Rue Saint-Join, 84470 Châteauneuf-de-Gadagne  Chronique diffusée sur Radio Camargue le 13 mai 2019.

Olivier Gros a faim aujourd'hui! Il va donc déguster à Alleins les plaisirs du Donjon Gourmand ! Tout tout tout vous saurez tout en écoutant ce podcast gastronomique diffusé aussi sur Radio Camargue le 29 avril 2019. Découvrez aussi la critique du restaurant sur le site du bouche à oreille.

Nous allons en bord de mer avec Olivier Gros aujourd'hui pour tester la table de L'Auberge du Mérou pour le guide Le Bouche à Oreille!  Une émission à écouter sur toutes les plateformes de podcasts du monde entier et aussi sur Radio Camargue. 

Olivier Gros est allé tester le restaurant L'Estive à Salon de Provence. Il nous en dit plus dans ce podcast gastronomique.  Première Diffusion de cette chronique culinaire sur Radio Camargue le 8 avril 2019. 

Olivier Gros est allé tester, pour le guide Le Bouche à Oreille, la table d'Alleins dans les Bouches du Rhône AU P'TIT COUVENT. Il a aimé et il vous en parle Charles!  Un podcast à écouter sur toutes les plateformes de Podcasts et sur Radio Camargue (première diffusion le 25 mars 2019).

La Fabrik Audio et Platon éditions présentent : Olivier Gros à Martigues. Synopsis : Olivier Gros aime bien tester les tables de Provence! C'est pour ça que tous les jours, il arpente la région, entre dans les tavernes et commande son plat ou menu du jour. Une fois savouré, il rédige une jolie critique que vous lisez dans le guide du Bouche à Oreille et il en parle même à la radio sur Radio Camargue et en podcast ! Cette semaine, Olivier a testé pour nous Le Restarant L'Authentique à Martigues. A-t-il apprécié? Réponse ici... Un podcast à déguster sans modération! Même que si vous avez aimez vouis pouvez faire déguster à vos proches.

Olivier Gros a testé pour le guide du Bouche à Oreille une table de Saint Cannat. Et il vous dit pourquoi il a aimé!!!! Retrouvez cette chronique gastronomique sur eeko, une plateforme Made In France pour écouter de bons podcasts sur place ou à emporter! La chronique est aussi diffusée à la radio sur Radio Camargue (cet épisode a été diffusé le 11 mars 2019).

Olivier Gros du guide gastronomique Le Bouche à Oreille a testé pour vous (pour nous quoi!) le restaurant L'Estive de Salon de Provence. Il a aimé et vous en parle dans ce podcast. A écouter sur toutes les plateformes de podcasts et notamment sur la plateforme #MadeinFrance Eeko. Chronique diffusée sur Radio Camargue le 04 mars 2019.

Olivier Gros est allé redécouvrir le restaurant La Table de Maître Panisse à Port de Bouc. Et il a aimé! Diffusé le 18 février 2019 sur Radio Camargue.

Notre Olivier Gros international a vu un bel Arc en ciel à La Mède et nous invite à le voir de plus près. Le Bouche à Oreille a testé pour vous le restaurant L'Arc-en-Ciel de La Mède. Un podcast diffusé sur Radio Camargue le 4 février 2019 et sur toutes les plateformes de podcasts du monde!

Nous prenons le large cette semaine avec Olivier Gros et son guide du Bouche à Oreille qui nous conduit sur le Côte Bleue. Chronique diffusée sur Radio Camargue le 28 Janvier 2019.

Olivier Gros est retourné à Fontvieille pour un deuxieme passage au restaurant Lou Claveu situé 135 Cours Hyacinthe Bellon, 13990 Fontvieille, France. Découverte et critique gastronomique. Première diffusion sur RADIO CAMARGUE le 21 Janvier 2019.

Olivier Gros et son Bouche à Oreille nous emmène découvrir la table de Salon De Provence, Le Chadiyo au 12 Rue Portalet, 13300 Salon-de-Provence, France. Cette chronique a été diffusée la première fois sur Radio Camargue le 07 JANVIER 2019.

Olivier Gros teste cette semaine la table de Carro, Chez Francine. Qu'en a t il pensé? Réponse dans ce podcast et sur Radio Camargue.

Rencontre avec Aurélie qui part avec d'ici quelques semaines ses amies pour du sport avec ce raid aventure réservé aux femmes. Première diffusion de cette chronique sur Radio Camargue le 07 janvier 2019. Dans les prochaines émissions nous rencontrerons les autres filles de l'équipe!

Olivier Gros est allé à la recherche d'un bon restaurant pour vous! Hop! A Sausset dans le 13 ! Premiere diffusion sur Radio Camargue le 10 décembre 2018.

Olivier Gros nous emmene aujourd’hui dans les Bouches du Rhône à LOU CLAVÈU de FONTVIEILLE. « Lou Clavèu », le joli clou planté dans nos cœurs. Un podcast à écouter ici et sur Radio Camargue le 3 décembre 2018.

Olivier Gros est allé découvrir pour le guide gastronomique Le Bouche à Oreille le restaurant du golf de Servanes à Mouriès. La probabilité d’un régal dans un restaurant de golf est aussi élevée que dans un casino de jeu, c’est vous dire s’il faut souvent prévoir le pan-bagnat dans le sac à dos. Seulement voilà: un guide de restaurants sérieux ne mange pas de statistiques mais des assiettes: La preuve ici en podcast! Chronique diffusée sur Radio Camargue le 26 novembre 2018.

Olivier Gros est revenu tester pour nous et pour le Guide Le Bouche à Oreille l'Assiette Alésienne. Qu'en a-t-il pensé? Réponse dans ce podcast et sur Radio Camargue le 19 novembre 2018.

Olivier Gros est retourné pour Le Bouche à Oreille tester Le restaurant Le Vieux Four à Mouriès.  Première diffusion lundi 12 Novembre 2018 sur Radio Camargue.  

Olivier Gros a testé pour vous avec le Guide du Bouche à Oreille le restaurant du Grau Du Roi La Fabrique. A t il aimé? Réponse oui! Il a tout saucé! Premiere diffusion sur Radio Camargue le lundi 29 Octobre 2018.

Le Bouche à Oreille a testé pour vous Le restaurant Le Vieux Four à Mouriès. Première diffusion lundi 22 octobre 2018 sur Radio Camargue. 

Diffusée sur Radio Camargue le 15.10.18

Jonathan et sa copine Elsa sont partis depuis le Sud de la France pour rejoindre la Normandie à vélo. Expérience sportive et humaine comme dirait Yves Montand "à bicyclette".

Première diffusion le 17 septembre 2018 su Radio Camargue.