Podcasts about Plage

Gallipoli ? Les Dardanelles ? ANZAC Cove ? …Ça ne vous dit peut-être rien et c'est à peu près normal. Si ce théâtre d'opération de la Première Guerre mondiale est aussi méconnu chez nous, ce n'est pourtant pas le cas dans le Commonwealth, et en particulier dans les anciennes colonies britanniques du Sud de l'Océanie.C'est bien plus qu'un théâtre d'opération, c'est la naissance d'un mythe et d'une identité, tout ça enrobé d'un échec stratégique et tactique sans aucune commune mesure.Dans cette sous-série de 14-18, D'un monde à l'autre, Julien Dauge vous plonge dans cette campagne oubliée de la Première Guerre mondiale. Dans ce deuxième épisode, il déroule l'écheveau de raisons qui poussèrent le haut-commandement britannique à tenter le tout pour le tout, à savoir frapper l'empire ottoman en son coeur.Bonne écoute !Avec Julien DaugeImage : BnFSuivez le podcast ! Il est désormais sur X/Twitter : @20MPC_podcast & LinkedIn !   Générique : Léopold Corbion (15 Years of ReflectionHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec : Jérôme Lavrilleux, propriétaire de gîtes en Dordogne. Pierre Rondeau, économiste. Et Emmanuelle Dancourt, journaliste indépendante. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

durée : 00:03:04 - Lucette se baigne toute l'année dans le lac du Bourget. Elle se retrouve avec des amies deux fois par semaine sur la plage de Chatillon à Chindrieux pour des baignades par tous les temps. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:27:43 - Les émissions culturelles de France Culture - par : Marie Labory - Au programme de ce débat critique, trois objets filmiques qui font frissonner : "Scary Movie" de Michael Tidders, "Obsession" de Curry Barker et "The Plage" de Charlie Polinger. - réalisation : Laurence Malonda, Boris Pineau, Aïssatou N'Doye, Jules Barbier, Zohra Vignais, Lise Ripoche, Mathi Adjinsoff - invités : Adrien Dénouette Critique de cinéma et enseignant, Charles Bosson Critique de cinéma et de séries, animateur du podcast “Overtime” Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Gabrielle avait découvert Palawan Camping il y a dix ans, sans enfants. Depuis, elle dit à tout le monde que c'est la plus belle plage du monde. Mais y retourner, c'était aussi prendre un risque : celui de briser un souvenir peut-être embelli par le temps. Dix ans plus tard, avec trois enfants de 4, 6 et 8 ans, elle y retourne pour ses 40 ans. Et le verdict ? C'est encore plus magique qu'avant. Découvrez pourquoi cet endroit sans route, sans électricité et sans réservation en ligne a tenu toutes ses promesses.Pour écouter l'épisode en entierPalawan Camping, la plus belle plage du monde — Le voyage en famille de Gabrielle aux Philippines-----------Si l'épisode vous a plu, laissez-moi une note 5 ⭐️ ou un commentaire sur Apple Podcasts ou Spotify

Gallipoli ? Les Dardanelles ? ANZAC Cove ? …Ça ne vous dit peut-être rien et c'est à peu près normal. Si ce théâtre d'opération de la Première Guerre mondiale est aussi méconnu chez nous, ce n'est pourtant pas le cas dans le Commonwealth, et en particulier dans les anciennes colonies britanniques du Sud de l'Océanie.C'est bien plus qu'un théâtre d'opération, c'est la naissance d'un mythe et d'une identité, tout ça enrobé d'un échec stratégique et tactique sans aucune commune mesure.Dans cette sous-série de 14-18, D'un monde à l'autre, Julien Dauge vous plonge dans cette campagne oubliée de la Première Guerre mondiale. Dans ce deuxième épisode, il déroule l'écheveau de raisons qui poussèrent le haut-commandement britannique à tenter le tout pour le tout, à savoir l'empire ottoman en son coeur.Bonne écoute !Avec Julien DaugeImage : BnFSuivez le podcast ! Il est désormais sur X/Twitter : @20MPC_podcast & LinkedIn !   Générique : Léopold Corbion (15 Years of ReflectionHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, je vous emmène aux Philippines avec Gabrielle, son mari Jean-Philippe et leurs trois enfants de 4, 6 et 8 ans — une famille québécoise d'anciens backpackers qui n'a jamais arrêté de voyager.Il y a dix ans, Gabrielle a trouvé une plage aux Philippines qu'elle décrit depuis comme la plus belle au monde. Pas de route pour y accéder, pas d'électricité, juste des tentes sur le sable et un message WhatsApp à envoyer pour réserver. Dix ans et trois enfants plus tard, elle y retourne, un peu terrifiée à l'idée d'avoir embelli le souvenir. Mais avant d'y arriver, il faut traverser le Japon — dix jours dans le pays le plus ordonné du monde — puis atterrir dans le joyeux chaos des Philippines, où on dit enfin laisser les enfants crier, et courir comme ils veulent.Si l'idée de dormir une semaine pieds dans le sable sans électricité pendant que vos enfants trouvent leur plus grand bonheur à sauter en boucle d'un bateau à l'ancre, ça vous parle, vous allez aimer cet épisode.-----------Si l'épisode vous a plu, laissez-moi une note 5 ⭐️ou un commentaire sur Apple Podcasts ou Spotify

Gallipoli ? Les Dardanelles ? ANZAC Cove ? …Ça ne vous dit peut-être rien et c'est à peu près normal. Si ce théâtre d'opération de la Première Guerre mondiale est aussi méconnu chez nous, ce n'est pourtant pas le cas dans le Commonwealth, et en particulier dans les anciennes colonies britanniques du Sud de l'Océanie.C'est bien plus qu'un théâtre d'opération, c'est la naissance d'un mythe et d'une identité, tout ça enrobé d'un échec stratégique et tactique sans aucune commune mesure.Dans cette sous-série de 14-18, D'un monde à l'autre, Julien Dauge vous plonge dans cette campagne oubliée de la Première Guerre mondiale. Dans ce deuxième épisode, il déroule l'écheveau de raisons qui poussèrent le haut-commandement britannique à tenter le tout pour le tout, à savoir l'empire ottoman en son coeur.Bonne écoute !Avec Julien DaugeImage : BnFSuivez le podcast ! Il est désormais sur X/Twitter : @20MPC_podcast & LinkedIn !   Générique : Léopold Corbion (15 Years of ReflectionHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:01:48 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Gallipoli ? Les Dardanelles ? ANZAC Cove ? …Ça ne vous dit peut-être rien et c'est à peu près normal. Si ce théâtre d'opération de la Première Guerre mondiale est aussi méconnu chez nous, ce n'est pourtant pas le cas dans le Commonwealth, et en particulier dans les anciennes colonies britanniques du Sud de l'Océanie.C'est bien plus qu'un théâtre d'opération, c'est la naissance d'un mythe et d'une identité, tout ça enrobé d'un échec stratégique et tactique sans aucune commune mesure.Dans cette sous-série de 14-18, D'un monde à l'autre, Julien Dauge vous plonge dans cette campagne oubliée de la Première Guerre mondiale.Bonne écoute !Avec Julien DaugeImage : BnFSuivez le podcast ! Il est désormais sur X/Twitter : @20MPC_podcast & LinkedIn !   Générique : Léopold Corbion (15 Years of ReflectionHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Que seraient nos vies sans les couleurs ? Leurs rôles dans le Vivant sont souvent mé- ou inconnus du grand public. Pourtant, elles sont un des langages, une des conditions sine qua non du Vivant… Il était tant que BSG consacre aux couleurs une grande saga inédite.Après les couleurs "classiques" (rouge, jaune, vert, bleu, noir et blanc), nous essayons aujourd'hui de "faire -scence";)Nous essayons de comprendre et de détailler l'apparition, les mélanges ou les transformations de couleurs issus de l'iridescence, de la fluorescence et de la bioluminescence.Invité : Frédéric Archaux, biologiste et chercheur, auteur de Toutes les couleurs de la nature (Quae, 2025).___

Leben im Touristen-Strom. Weiter: Thomas Amsler ist Reservatsaufseher am Klingnauer Stausee. Er muss die Ausbreitung der Waschbären stoppen. Nicht einfach. Und: Rentner im Knast Waschbären-Plage: Wenn der Rowdy durch die Katzentür kommt Sie kommen durch Katzentüren oder klettern über Ablaufrohre aufs Dach: Waschbären. Niedlich und intelligent breiten sie sich rasant aus. Unterwegs mit Wildaufsehern im Kanton Aargau und in Deutschland, wo rund zwei Millionen Waschbären leben und zur Plage geworden sind. Touristen-Invasion: Ein Dorf wird wegen einer TV-Serie überrannt An manchen Schweizer Hotspots mit Postkarten-Idylle wird der internationale Besucherstrom immer grösser. Wir zeigen die Situation in Lungern, Obwalden. Das 2000-Seelen-Dorf wurde 2025 von rund 150'000 Touristen besucht – grösstenteils aus Asien. Der Grund ist eine Netflix-Serie. Was unternimmt Schweiz Tourismus allgemein gegen Overtourism? Im «Rundschau»-Interview ist Direktor Martin Nydegger. Alt werden im Knast: Das harte Leben der Gefängnispensionäre Im Gefängnis muss man auch im Rentenalter arbeiten – Krankheiten und Gewalt setzen Gefängnispensionären stark zu. Nur ein einziges Gefängnis in der Schweiz verfügt über ein Pflegeheim. Besuch bei Gefangenen und Verwahrten im Pensionsalter.

Leben im Touristen-Strom. Weiter: Thomas Amsler ist Reservatsaufseher am Klingnauer Stausee. Er muss die Ausbreitung der Waschbären stoppen. Nicht einfach. Und: Rentner im Knast Waschbären-Plage: Wenn der Rowdy durch die Katzentür kommt Sie kommen durch Katzentüren oder klettern über Ablaufrohre aufs Dach: Waschbären. Niedlich und intelligent breiten sie sich rasant aus. Unterwegs mit Wildaufsehern im Kanton Aargau und in Deutschland, wo rund zwei Millionen Waschbären leben und zur Plage geworden sind. Touristen-Invasion: Ein Dorf wird wegen einer TV-Serie überrannt An manchen Schweizer Hotspots mit Postkarten-Idylle wird der internationale Besucherstrom immer grösser. Wir zeigen die Situation in Lungern, Obwalden. Das 2000-Seelen-Dorf wurde 2025 von rund 150'000 Touristen besucht – grösstenteils aus Asien. Der Grund ist eine Netflix-Serie. Was unternimmt Schweiz Tourismus allgemein gegen Overtourism? Im «Rundschau»-Interview ist Direktor Martin Nydegger. Alt werden im Knast: Das harte Leben der Gefängnispensionäre Im Gefängnis muss man auch im Rentenalter arbeiten – Krankheiten und Gewalt setzen Gefängnispensionären stark zu. Nur ein einziges Gefängnis in der Schweiz verfügt über ein Pflegeheim. Besuch bei Gefangenen und Verwahrten im Pensionsalter.

Husemann, Martin www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

Ce matin sur Skyrock, Difool nous présente un DJ qui mixe dans les calanques de La Ciotat, en live, et qui a la mauvaise surprise de croiser une marseillaise énervée…

Plageånder, partnerverdi og parkeringsproblematikk.

À l'occasion de de la sortie de leur EP commun "9084°" chez Nowadays Records, les deux producteurs se sont installés derrière les platines pour jouer des exclus et leurs influences. Retrouvez-les samedi 18 avril, au Bar Gallia à Pantin pour la release party avec aussi Artem, Saint-James et l'équipe du Club Nowadays. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

À l'occasion de de la sortie de leur EP commun "9084°" chez Nowadays Records, les deux producteurs se sont installés derrière les platines pour jouer des exclus et leurs influences. Retrouvez-les samedi 18 avril, au Bar Gallia à Pantin pour la release party avec aussi Artem, Saint-James et l'équipe du Club Nowadays.

Falsche Versprechen, Angstmacherei, überteuerte Preise – falsche Kammerjäger machen Jagd auf verzweifelte Bettwanzen-Opfer. «Kassensturz» zeigt, auf was man bei der Auswahl seines Schädlingsbekämpfers achten soll. Die Bezeichnung «Schädlingsbekämpfer» ist in der Schweiz nicht geschützt. Das wird Ilona Oertel zum Verhängnis: Sie sucht rasche Hilfe gegen ihre Bettwanzen-Plage, zahlt 6000 Franken im Voraus. Doch die versprochene Hilfe bleibt aus. Die Wanzen krabbeln weiter. Später stellt sich heraus: Die Firma leistete überteuerte, unzureichende Arbeit. Oertel erstattet Anzeige. «Kassensturz» fragt beim Verbandspräsidenten der Schädlingsbekämpfer nach, wie man sich vor Schädlingen und schwarzen Branchen-Schafen schützt? Und welche Tierchen aktuell am meisten rumkrabbeln?

Falsche Versprechen, Angstmacherei, überteuerte Preise – falsche Kammerjäger machen Jagd auf verzweifelte Bettwanzen-Opfer. «Kassensturz» zeigt, auf was man bei der Auswahl seines Schädlingsbekämpfers achten soll. Die Bezeichnung «Schädlingsbekämpfer» ist in der Schweiz nicht geschützt. Das wird Ilona Oertel zum Verhängnis: Sie sucht rasche Hilfe gegen ihre Bettwanzen-Plage, zahlt 6000 Franken im Voraus. Doch die versprochene Hilfe bleibt aus. Die Wanzen krabbeln weiter. Später stellt sich heraus: Die Firma leistete überteuerte, unzureichende Arbeit. Oertel erstattet Anzeige. «Kassensturz» fragt beim Verbandspräsidenten der Schädlingsbekämpfer nach, wie man sich vor Schädlingen und schwarzen Branchen-Schafen schützt? Und welche Tierchen aktuell am meisten rumkrabbeln?

Wildschweine: einst fast ausgerottet – heute für viele eine Plage. Doch was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge von Peter und der Wald schauen wir genauer hin: Warum werden Wildschweine durch Jagd sogar kleiner? Welche Rolle spielen Landwirtschaft und menschliche Eingriffe? Und wie kann es sein, dass wir ein Tier gleichzeitig bekämpfen – und seine Population ungewollt fördern? Außerdem geht es um die erstaunliche Intelligenz der Tiere, ihre sozialen Strukturen und ihre verblüffende Ähnlichkeit zum Menschen. Eine Folge, die mit einigen Vorurteilen aufräumt – und zeigt, wie komplex das Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur wirklich ist. +++ Unser Werbepartner: Upway | Wir haben ein E-Bike für jeden! https://upway.de?utm_campaign=influencer-podcast-peterundderwald&utm_source=influencer-podcast-peterundderwald&utm_medium=brandcampaign +++ Wir sind ab sofort auch auf CampfireFM. Eine europäische Plattform, auf der wir uns gemeinsam austauschen können. Vollkomen kostenfrei und ab demnächst könnt ihr dort gegen einen kleinen Betrag den Podcast auch werbefrei hören. Schaut doch gerne mal vorbei: https://www.joincampfire.fm/api/download-app +++ Das Video zum Podcast findet ihr auf YouTube: https://www.youtube.com/@PeterundderWaldPodcast +++ Habt ihr Fragen oder Anmerkungen zu den Themen? Schreibt uns gerne eine E-Mail an podcast@wohllebens-waldakademie.de +++ Wenn ihr mehr über den Wald und seine Wunder erfahren wollt, findet ihr in Wohllebens Waldakademie spannende Veranstaltungen & Fortbildungen: https://www.wohllebens-waldakademie.de +++ Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien findest du unter https://www.wohllebens-waldakademie.de/policies/privacy-policy +++ Wir verarbeiten im Zusammenhang mit dem Angebot unserer Podcasts Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html

Ref.: Jürgen Mette, Theologe, Autor, Parkinson-Patient Parkinson war für Jürgen Mette ein Leiden für bedauernswerte alte Herren. Als der erfolgreiche Prediger und Medienmann dann mit 57 selbst von der "Zitterkrankheit" befallen wurde, stürzte ihn das in tiefe Selbstzweifel und Zukunftsängste. Irgendwann jedoch entschied er: "Wenn mein Glaube mich nicht durch diese Krise trägt, taugt das ganze System nichts." Seit über 10 Jahren übernimmt "Herr P.", wie Jürgen Mette den ungebetenen Gast nennt, immer wieder das Zepter über bestimmte Bereiche seines Lebens. Jürgen Mettes Blick auf Gott und die Welt hat sich durch die Krankheit verändert. Aber seine "Heidenangst" hat er abgelegt. Er hat erfahren, dass es sich mit Gottvertrauen, der biblischen Weisheit "jeder Tag hat seine eigene Plage" und einer gesunden Portion Humor besser lebt. In der Lebenshilfe am Welt-Parkinson-Tag nimmt der Bestsellerautor uns mit auf seine Reise von der Verzweiflung zur Hoffnung.

durée : 00:03:31 - L'info d'ici, ici Gascogne Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:19:19 - Vivre ici, les gens d'ici - Spectacle aérien, animations familiales et ambiance conviviale : la 32e édition du Festival international du Cerf-Volant et du Vent transforme la plage de Châtelaillon-Plage en immense terrain de jeu coloré. Un rendez-vous incontournable qui lance la saison touristique en Charente-Maritime. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Associativement votre, c'est l'émission qui donne la parole aux associations de l'est-parisien. Animée par Franck et Neïla, en direct un jeudi par mois de 19h à 20h (rediffusée tous les jeudis). Des associations de l'Est-Parisien sont amenées à parler de leurs activités avec nos journalistes, et à répondre à nos questions.Pour cette vingt septième émission nous recevons Mathieu et Alexandre du Terrain d'aventure La petite plage de Bagnolet.Adresse : 55 Rue Louise Michel 93170 BagnoletSite web : https://petiteplagefr.wpcomstaging.com/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pornos im Internet: Immer mehr Kinder in der regionalen Kriminal-Statistik/ Delikatesse statt Plage? Nutria-Buffet im Lingener Lokal

durée : 00:02:42 - Les petits bonheurs, ici Pays de Savoie - Depuis près de vingt ans, Christophe vient deux fois par an sur la plage d'Excenevex pour y photographier les oiseaux migrateurs. Au printemps quand ils font étape entre l'Afrique et l'Europe du Nord et à l'automne sur le trajet du retour. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

En modekonsulent fra Frederiksberg tog på endnu en ferie til sit yndlingsrejsemål, Rhodos. Han havde gennem årene fået en del gode bekendte blandt de lokale i det græske ferieparadis, men på hotellet holdt han sig mest for sig selv. En søndag eftermiddag bankede stuepigen på hans dør. Hun ville sikre sig, at der var fri bane, så hun kunne låse sig ind og ordne værelset. Som ventet var der ingen respons, så hun drejede nøglen om og trådte ind. Til et helvede. Bagefter handler det om en kvindelig hjemmehjælper fra Nørrebro, der uden at melde sig syg ikke mødte på arbejde en tirsdag i november. Det undrede hendes gode kollega og veninde, og bekymringen voksede, da hendes telefon samtidig var optaget hele dagen. Veninden besluttede sig for at tage forbi hendes lejlighed efter endt vagt. Assisterende klip: Anders EskeMusik: BensoundSag 1: 00:05:18Sag 2: 00:38:56Bemærk: Tidsangivelserne kan flytte sig lidt som følge af indlagte reklamepauser.Obs: Episoden indeholder omtale af selvmord. Hvis du har akutte tanker om selvmord, skal du ringe 112. Livslinien er åben for rådgivning fra klokken 11 til 05 på telefon 70 201 201. Mange lokale psykiatriske skadestuer har døgnåbent, også på telefonen. Find mere info om mulighederne for akut hjælp hos Psykiatrifonden lige her.

Entlang des Oberrheins sind jedes Jahr die Stechmücken unterwegs. Besonders schlimm war die Plage vor 50 Jahren. Damals, am 11.März 1976 wurde die kommunale Arbeitsgemeinschaft zur Bekämpfung der Schnakenplage, kurz KABS, in Philippsburg im Landkreis Karlsruhe gegründet. Inzwischen bekämpft die KABS Schnaken von Sasbach am Kaiserstuhl bis Bingen am Rhein. Der wissenschaftliche Direktor Dirk Reichle in SWR Aktuell: "Der größte Erfolg ist, dass die KABS es geschafft hat, mit umweltverträglichen Bekämpfungsmethoden die Lebensqualität der Menschen am Oberrhein zu erhalten." Trotz der Stechmücken, die vor allem nach Hochwasser in großer Zahl schlüpfen. Starkregen und Hochwasser sind durch den Klimawandel noch häufiger. Worauf sich die KABS einstellt, darüber hat SWR Aktuell-Moderator Andreas Böhnisch mit Dirk Reichle gesprochen.

Aujourd'hui dans la gang ➜ Harvey Austérité et des trucs ultra simples pour sauver du gaz! Gab nous résume les traumatismes de sa fille et sa blonde pendant son voyage! Steph nous dévoile son amour modéré de la Cabane à sucre! Bonne écoute!

Petit poisson deviendra... pinnipède ! Après une série dédiée aux manchots, nous partons à la rencontre de ces mammifères marins moustachus et aux pattes en forme de pagaie, à nouveau en compagnie de Mathilde Chevallay.Mathilde est docteure en biologie marine, vulgarisatrice scientifique et photographe animalière. Spécialiste des comportements de prédation des Otaries à fourrure, des Éléphants de mer du Sud et des Manchots royaux, elle a pu les rencontrer au sein d'immenses colonies lors d'expéditions menées aux Îles Kerguelen, juste au dessus de l'Antarctique.Présents dans des milieux aussi bien polaires que tempérés ou tropicaux, les Pinnipèdes présentent une immense diversité de tailles, formes et couleurs. Mais tous possèdent en commun de super-adaptations au milieu marin, dans lequel ils passent les 3/4 de leur temps !De leur pelage contre-coloré permettant un camouflage parfait dans l'eau à leurs pattes en forme nageoire à l'origine du terme "pinnipède", plongeons-nous dans l'étude de l'anatomie de ces mammifères aussi heureux sur terre que sur mer.___

Le thé au lait fume dans les rayons du soleil ; sur une assiette, patientent un sandwich lait concentré beurre de cacahuète, un bol de soupe wonton, et une egg tart à emporter pour la manger en chemin.  Sur la table métallique, se trouve un peu du goût de Hong Kong, et le plaisir de s'assoir en tirant nos tabourets en plastique, avec 2 amoureuses de Hong Kong, la photographe Ada Deschanel, autrice et chef privée, et Davina Chang, née et élevée à Hong Kong, et aux États-Unis, avant de poser ses valises à Paris, où - dit elle- elle se sent comme chez elle. Il lui manquait un peu de là-bas, elle a donc fondé une bulle hong-kongaise en plein centre de la capitale, Bing Sutt en 2022. L'une a aimé Hong Kong en la découvrant, l'autre la redécouverte en s'y replongeant pour un livre à 4 mains « Hong Kong à la carte » publié aux éditions Solar. « Pas juste un livre de recettes, précisent les autrices - mais aussi une porte d'entrée pour découvrir le riche patrimoine culinaire de Hong Kong, ses influences coloniales, sa cuisine aux saveurs enrichie par les migrations. » Et en effet, le voyage s'ouvre il y a plus de 2 siècles dans un village de pêcheurs à l'embouchure de la rivière Pearl, carrefour marchand, port stratégique, Hong Kong a été colonie britannique, devenue refuge de réfugiés russes de la révolution, une concession rétrocédée à la Chine en 1997, il y a 30 ans quasiment. Un simple bol de nouilles peut raconter une traversée, un exil, une rencontre. D'une soupe à la tomate, œufs brouillés, en passant par un bortsch, une tarte aux œufs soeur de la pasteis de nata de Macao, à la ribambelle de dimsum, l'histoire de Hong Kong se découvre à table, et au fil de la journée, et des établissements, Bing Sutt, Cha Chaan teng, et Dai pai dong, petits restaurants de rue nichés dans les ruelles, de la cuisine, vite dont il ne reste plus qu'une trentaine de poignées. À Hong Kong, rien n'arrive intact., tout s'adapte, se mélange. C'est cette plasticité, plus que l'origine exacte des plats, qui fait l'essence de la cuisine hongkongaise, avec pour socle, la cuisine cantonaise : fraîcheur des produits, cuissons rapides, dim sum, vapeur, woks brûlants. À ceci, s'ajoute une forte culture du marché : poissons vivants, légumes du jour, fruits de mer issus d'une longue tradition maritime. Cette base solide a permis d'absorber sans se dénaturer les influences venues de l'autre bout du monde. Bing sutt, 22 rue Béranger, Paris 11ème. « Hong Kong à la carte », de Davina Chang et Ada Deschanel est publié aux éditions Solar. Sur les réseaux : Davina Chang et Ada Deschanel.   Pour aller plus loin, pour goûter aussi et pourquoi pas cuisiner : - Hong Kong Vegan, de Christine Wong, éditions de la Plage @conscious_cooking - Street Food Asia : Hong Kong Netflix - Les incontournables, mais de plus en plus rares, Dai pai dong et leurs plats phares Dimdam Maïdan, 21 rue de Turbigo, 75002 Paris  - Restaurant Maison Mongkok, 148, rue de Vaugirard, Paris 15ème - Dim sun panda panda.   Adresses Hong Kong : - Bake House pour un croissant Char siu ou une egg tart au levain à Victoria Peak Boulangerie artisanale au levain fondée par Grégoire Michaud, également restaurant - Cheung Hing tea - In the mood for love, de Wong kar Wai.   Programmation musicale : Splash, de Myra. En images LA RECETTE : EGG TART LA RECETTE : BOUCHÉES À LA CREVETTE

Nos ancêtres à la préhistoire étaient-ils vraiment végétariens ? Quels effets cela a eu sur nos cerveaux, nos corps, notre taille, de manger de la viande ? Pour quelle raison avons-nous commencé à en manger ? Quelle place pour l'animal dans notre assiette ? Pour des raisons de santé, écologiques, pour des questions religieuses, ou de bien-être animal, la viande fait débat : elle interroge. L'occasion pour nous d'interroger l'histoire, notre rapport au monde animal, et au vivant plus largement le temps d'un débat singulier. Un débat conçu comme un voyage dans le temps, qui poserait aussi les paradoxes, les positions et les idées parfois contradictoire, selon les époques. Avec - Camille Daujeard, chercheur au CNRS, préhistorienne, archéozoologue au Muséum national d'histoire naturelle. - Christophe Lavelle, chercheur au CNRS, biophysicien et formateur en cuisine - Vincent Moriniaux, géographe et maître de conférence à Sorbonne Université. Ce débat singulier a été pensé et organisé par Sorbonne Université et le Théâtre de la Ville, en collaboration avec l'initiative alimentation, et en partenariat avec RFI. La vidéo de ce débat est à retrouver ici. Pour aller plus loin - Initiative alimentation - Le monde après le spécisme, de Pauline Chanu, dans La série documentaire sur France Culture - L'appel du bonheur, de Sandrine Ruhlmann - Jefferson, de Jean-Claude Mourlevat, éditions Folio Junior - Coeur de Cochon, de Susie Morgenstern, éditions J.-C. Lattès - Marvin Harris - L'adieu à la viande, la grande histoire du végétarisme, de Martin Blanchard - Veganuary, le livre officiel, éditions La Plage - Ni carnée ni carencée, de Marielle Domizi et Sébastien Demange, éditions La Plage Cuisine végétarienne - Chiches - Cuisine Vegan des Caraïbes, de Alie Suvelor du site Healthy Alie, aux éditions La Plage - Cuisine d'Afrique vegan, de Marie Kacouchia, aux éditions la Plage. Musique originale de Ailton Matavela. Lecture par les comédiens du Théâtre de la Ville : Juliette Séjourné et Charles Roger Bour.

Connaissez-vous Carrbridge dans les highlands en Écosse, sa rivière, son pont, les as de la vaisselle, et son championnat du monde de Porridge ? Saviez-vous que l'on peut reconnaitre qui a coupé quel cep dans les vignes quand on sait regarder ? Qu'au Pays basque, un Japonais est devenu chef cuisinier en tombant amoureux du feu et d'une montagne ? Un concours pour devenir le plus grand chocolatier du monde ? Merci au FiPADOC, le festival international du film documentaire cru 2026 qui, chaque année, nous offre une sélection de films documentaires, des histoires vraies qui racontent le monde observé à la loupe, et partagées sur grand écran, à Biarritz, dans le sud-ouest de la France. Une philosophie de l'action comme antidote à l'abattement Le festival international du film documentaire de petits miracles, à soulever les caméras du chaos. Dans les films de Goûts du doc, l'une des sélections du FIPADOC, le festival international du film documentaire, des envies de vie. Le propos peut être léger, mais il n'est pas – bien au contraire - dénué de fond, j'en ai la profonde conviction : manger, produire c'est politique, une manière d'appréhender le monde et d'être au monde. Quand on peut faire une éducation au changement climatique par le plaisir, qui est à la fois le plaisir des yeux du cinéma et des papilles - je pense que c'est plus efficace que toutes les leçons de morale. Le temps du documentaire permet de petits miracles Le documentaire se pose, sort la caméra du flux incessant et trépidant dans lequel nous vivons. Le temps du documentaire est celui de l'observation, l'attention aux détails sans faire de pas de côté pour autant, simplement, de regarder autrement. Avec Anne Georget, présidente du Fipadoc, et documentariste, ses « Festins Imaginaires », Frosia une femme libre du Goulag, ou encore Cholestérol le grand bluff) le festival international du film documentaire à Biarritz, du 23 au 31 janvier 2026 Goût du doc est une sélection du Fipadoc à retrouver ici Le FIPADOC, 150 films présentés avec pour cette 8ème édition, et un focus sur l'Espagne et le Portugal pour cette 8ème édition. Les films de la sélection Goût du doc : The golden spurtle, de Constantine Costi Chaillées de l'enfer, de Léo Boudet production Pascale Cuenot Lluc, de Jordi Torra TETSU, TXISPA, HOSHI, de Jon Arregui. Dans l'émission, découverte du championnat du monde des œufs en meurette au château du Clos de Vougeot. Pourquoi et comment est née cette compétition ? Question posée à Arnaud Orsel, intendant de la confrérie des chevaliers du Taste vin, notamment si vous souhaitez vous inscrire.   Très gourmand tout en étant sain, c'est ce qui est super dans le porridge ! En écho au documentaire The Golden Spurtle sur le championnat du monde de porridge, coup de fil passé à Clara Vucher qui publie « Porridges », un livre de réconciliation avec une recette saine, bonne, économique et très flexible. « Écosse : Avoine, haggis et cranachan », d'Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab, éditions de La Martinière. « Porridges », de Clara Vucher, aux éditions la Plage.   En images Programmation musicale : « Belle âme », de Bianca Costa et Aupinard. La recette : issue du livre « Porridges », de Clara Vucher, aux éditions La Plage.

Partir à New York en famille, en plein été, avec deux enfants : sur le papier, le rêve américain. Dans cet épisode de Famille & Voyages, je reçois Rémy, papa de deux filles de 13 et 10 ans et aussi fondateur du média @darons.tv + co-animateur de l'émission de @CamilleCombalsurNRJ. Il raconte une semaine à New York, sans filtre, entre grands classiques, chaleur estivale et rythme intense.Dans cet épisode, vous allez découvrir :Comment Rémy et sa famille ont organisé une semaine à New York avec des enfants, en restant dans Manhattan ;Les visites qui ont vraiment marqué ses filles : Empire State Building, Ellis Island, Statue de la Liberté, Central Park... et le musée du slime ;L'impact de la chaleur en plein mois de juillet sur le rythme, les déplacements et l'énergie de toute la famille ;Les quartiers explorés en dehors des incontournables : Chelsea, Brooklyn, Queens et Chinatown.-----------Si l'épisode vous a plu, laissez-moi une note 5 ⭐️ou un commentaire sur Apple Podcasts ou Spotify

durée : 00:48:08 - Affaires sensibles - par : Fabrice Drouelle - Aujourd'hui dans Affaires sensibles : le naufrage du Champollion à Beyrouth ou la tragédie sur la plage Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Un père et son fils ont ouvert le feu à au moins 40 reprises, pendant une dizaine de minutes ce dimanche 14 décembre, sur une foule qui célébrait la fête juive de Hanouka sur la plage mythique de Bondi, à Sydney. Dans cet épisode du Choix info RTL, nous revenons sur cette attentat antisémité qui plonge l'Australie dans le deuil.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:10:15 - Journal de 18h - Deux tireurs ont ouvert le feu sur la foule rassemblée sur la célèbre de Bondi, à Sydney, à l'occasion de la fête juive d'Hanoukka, faisant onze morts et 29 blessés.

durée : 00:15:13 - Journal de 12h30 - Au moins deux tireurs ont ouvert le feu sur la foule dimanche sur la célèbre Bondi Beach, à Sydney, où étaient rassemblées des centaines de personnes pour célébrer la fête juive de Hanoukka. Cet "acte terroriste" visait la communauté juive, d'après les autorités.

durée : 00:10:15 - Journal de 18h - Deux tireurs ont ouvert le feu sur la foule rassemblée sur la célèbre de Bondi, à Sydney, à l'occasion de la fête juive d'Hanoukka, faisant onze morts et 29 blessés.

durée : 00:15:13 - Journal de 12h30 - Au moins deux tireurs ont ouvert le feu sur la foule dimanche sur la célèbre Bondi Beach, à Sydney, où étaient rassemblées des centaines de personnes pour célébrer la fête juive de Hanoukka. Cet "acte terroriste" visait la communauté juive, d'après les autorités.

Nous sommes à la fin du XXe siècle, dans la région du Touquet, aujourd'hui dans le département du Pas-de-Calais, en région Hauts-de-France. C'est en peignant les paysages de la région qu'Édouard Lévêque, fabricant de chaussures et peintre amateur, fasciné par la lumière changeante et particulière du littoral, rêvant de donner à la côte une réputation comparable à celles d'Azur ou d'Émeraude ou d'Argent, va lui trouver un nom. Dans le journal « Paris-plage, le courrier des bains de mer », il écrit : Y a-t-il, dans la nature, quelque chose qui possède cette diversité de coloration sans cesse changeante ? Oui, il y a l'opale, cette pierre précieuse aux tons laiteux qui jette tour à tour la série des éclats de vert et de rouge, en passant par toute la série des couleurs intermédiaires. » Ainsi, cet amoureux de la désormais Côte d'Opale va-t-il multiplier les publications sur l'histoire et les atouts de sa villégiature, devenant le promoteur actif de son attractivité touristique. Promenons-nous le long de la Côte d'Opale à la Belle Epoque et prolongeons la balade vers la Côte Arrêtons-nous à Boulogne-sur-Mer qui a joui d'un quasi-monopole balnéaire grâce à l'afflux d'Anglais attirés par les liaisons maritimes. Observons l'essor du Touquet-Paris-Plage, lié à l'ambition d'un notaire parisien. Plus au sud, ce sont des villages picards comme Mers-les-Bains qui vaudront le détour, là où les pouvoirs publics ont investi dans le potentiel balnéaire. Nous allons nous attarder en Baie de Somme, un estuaire reconnu pour sa biodiversité et sa réserve naturelle protégeant les oiseaux migrateurs et la plus grande colonie française de phoques veaux-marins. Nous évoquerons aussi l'impact dévastateur de la Seconde Guerre mondiale et de la reconstruction, mais aussi la conservation de joyaux d'une architecture éclectique. Avec nous : Thierry Demey, conférencier et éditeur (BADEAUX asbl) « Stations thermales et balnéaires à la Belle Epoque ». Sujets traités : Balade, Belle-époque, Touquet, côte d'Opale, 'Édouard Lévêque, Paris-Plage, Picarde, Mers-les-Bains Merci pour votre écoute Un Jour dans l'Histoire, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 13h15 à 14h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes d'Un Jour dans l'Histoire sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/5936 Intéressés par l'histoire ? Vous pourriez également aimer nos autres podcasts : L'Histoire Continue: https://audmns.com/kSbpELwL'heure H : https://audmns.com/YagLLiKEt sa version à écouter en famille : La Mini Heure H https://audmns.com/YagLLiKAinsi que nos séries historiques :Chili, le Pays de mes Histoires : https://audmns.com/XHbnevhD-Day : https://audmns.com/JWRdPYIJoséphine Baker : https://audmns.com/wCfhoEwLa folle histoire de l'aviation : https://audmns.com/xAWjyWCLes Jeux Olympiques, l'étonnant miroir de notre Histoire : https://audmns.com/ZEIihzZMarguerite, la Voix d'une Résistante : https://audmns.com/zFDehnENapoléon, le crépuscule de l'Aigle : https://audmns.com/DcdnIUnUn Jour dans le Sport : https://audmns.com/xXlkHMHSous le sable des Pyramides : https://audmns.com/rXfVppvN'oubliez pas de vous y abonner pour ne rien manquer.Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:59:34 - invité : Florian Pellissier "Pacifiques Biches" - par : Nicolas Pommaret - Parution chez Hot Casa de “Pacifiques - Biches” de Florian Pellissier. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Sport im Alter - Was geht da noch?; Hohe Belastung der Schulleitungen in Deutschland; Perspektivwechsel - Macht Sinn, oder?; Waldschaben statt Küchenschaben - Harmlos oder handeln?; Wissenschaft als Feind: Folgen der US-Politik für die Lehre; KI berechnet Krankheitsrisiko - Ein Gamechanger?; Moderation: Johannes Döbbelt. Von WDR 5.

durée : 01:58:43 - par : Thierry Jousse, Laurent Valero - Retour de Plage célèbre le centenaire d'un pianiste légendaire, Oscar Peterson. En trio, en solo, avec des cordes, mais également en accompagnateur parfait de chanteuses et de chanteurs... - réalisation : Xavier Carrère Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 01:58:43 - Oscar Peterson, pianiste et centenaire - par : Thierry Jousse, Laurent Valero - Retour de Plage célèbre le centenaire d'un pianiste légendaire, Oscar Peterson. En trio, en solo, avec des cordes, mais également en accompagnateur parfait de chanteuses et de chanteurs... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 01:29:39 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - Depuis 1936, les congés payés ont fait de la plage un rituel incontournable de l'été. Lieu de liberté apparente, d'impudeur tolérée et de transgression codifiée, la plage réinvente le rapport au corps et au regard où se mêlent hygiène, plaisir, érotisme et jeu social. - réalisation : Massimo Bellini - invités : Jean-Didier Urbain Anthropologue; Jean-Claude Kaufmann Sociologue et écrivain

durée : 00:50:56 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster - À l'occasion d'une exposition consacrée aux estivants sur la plage à l'été 1989, rencontre avec les photographes Olivier Proust et Jean-Louis Buffet, qui détaillent leurs clichés ; commentaires de l'écrivain Frédéric Jacques Temple ; et propos captés sur le vif de plagistes anonymes. - réalisation : Massimo Bellini