Un restaurant caníbal a Berlín

Follow Un restaurant caníbal a Berlín
Share on
Copy link to clipboard

Paula Molés obre "Un restaurant caníbal a Berlín" per reivindicar que la gastronomia és cultura. Cada dissabte es menjarà historiadors, cuiners, antropòlegs, músics, enòlegs, crítics, arquitectes, periodistes, escriptors… persones que ens explicaran per quin motiu la gastronomia va molt més enllà de…

Catalunya Ràdio


    • Mar 22, 2026 LATEST EPISODE
    • weekly NEW EPISODES
    • 58m AVG DURATION
    • 328 EPISODES


    More podcasts from Catalunya Ràdio

    Crims
    Crims

    infrequent

    Taula d'anàlisi
    Taula d'anàlisi

    infrequent

    Tor, tretze cases i tres morts
    Tor, tretze cases i tres morts

    infrequent

    En guàrdia!
    En guàrdia!

    weekdays

    El segrest
    El segrest

    infrequent

    Ciutat Maragda
    Ciutat Maragda

    weekly

    LaTdT
    LaTdT

    weekdays

    Tot costa
    Tot costa

    daily

    DeliCatessen
    DeliCatessen

    weekdays

    Search for episodes from Un restaurant caníbal a Berlín with a specific topic:

    Latest episodes from Un restaurant caníbal a Berlín

    L'estilista del menjar que treballa a Hollywood

    Play Episode Listen Later Mar 22, 2026 55:20


    Conversem amb Zoe Hegedus, estilista gastron

    hollywood dune tamb vic midsommar emma stone pobres conversem menjar
    Mocaderes i "remendadores": dos oficis de dona

    Play Episode Listen Later Mar 8, 2026 72:35


    Amb motiu del Dia Internacional de les Dones, reivindiquem antics oficis femenins que a poc a poc es van esvaint. Conversem amb Maria Dolors Molas, de 66 anys, que des de ben jove s'ha dedicat a fer de mocadera. Les mocaderes eren les directores d'orquestra de la matan

    barcelona tamb dia internacional amb dones repassem conversem palam gremi
    Per qu

    Play Episode Listen Later Mar 1, 2026 75:55


    Sis de cada deu restaurants acaben tancant

    restaurants barcelona tamb sis catalunya ferran adri
    L'escudella, la gran sopa catalana

    Play Episode Listen Later Feb 15, 2026 67:22


    L'escudella ha estat la protagonista del F

    wall street professionals sala la gran girona sopa gastron catalana tav repassem acabem
    Desapareixeran les cuines de les cases?

    Play Episode Listen Later Feb 1, 2026 64:02


    T

    tamb repassem finalment madrid fusi
    Colman Andrews, el nord-americ

    Play Episode Listen Later Jan 11, 2026 79:58


    Conversem amb Colman Andrews, reconegut escriptor, editor i cr

    donald trump barcelona nord eua descobrir saveur sant jordi catalana repassem creu americ conversem cuina colman andrews
    3 Reis i 3 bons prop

    Play Episode Listen Later Jan 4, 2026 54:39


    Els Reis d'Orient venen al restaurant can

    prop reis sits bons mics gastron boqueria sentim butr
    2025: nova cuina catalana, gastros

    Play Episode Listen Later Dec 28, 2025 54:35


    Aprofitem l'

    catalunya vies catalana cuina aprofitem
    Gastros

    Play Episode Listen Later Dec 21, 2025 64:43


    Celebrem aquest Nadal amb gastros

    nadal catalunya vies pla cava guardianes nostre repassem patrimoni celebrem deltebre baix ebre
    Al restaurant, per Nadal, mengem llibrets

    Play Episode Listen Later Dec 7, 2025 51:53


    Rebem Nacho Borraz, llibreter de cap

    restaurants nadal tots jos andr raval yotam ottolenghi la central llibres paco p
    La geopol

    Play Episode Listen Later Nov 30, 2025 67:58


    Arturo Puente ens explica les estrat

    barcelona tickets londres geopol generalitat parlem seguim regne unit
    Nolla: el restaurant finland

    Play Episode Listen Later Nov 16, 2025 66:49


    Descobrim com funciona Nolla, un restaurant finland

    restaurants sense finland tamb arqueologia repassem magreb descobrim nolla
    Nova cuina catalana: renovar-se o morir

    Play Episode Listen Later Nov 9, 2025 64:34


    La nova cuina catalana ha estat l'eix del Gastronomic Forum Barcelona 2025. Amb Toni Massan

    tamb morir cort mos renovar catalana repassem cuina palam
    Suquet i sarsuela, plats germans per

    Play Episode Listen Later Oct 26, 2025 70:35


    El suquet i la sarsuela s

    black german tamb coll girona reykjavik plats llu aquesta repassem turisme acabem

    Play Episode Listen Later Oct 19, 2025 75:13


    Programa especial des del mercat de la Boqueria. La Boqueria

    barcelona recuperar aquest manresa boqueria butr
    Oda a l'all: per qu

    Play Episode Listen Later Oct 12, 2025 63:46


    Un estudi, guardonat amb un Premi IG Nobel, demostra que els nadons beuen m

    tamb amb repassem guip acabem barceloneta menjar mugaritz
    Karin Leiz: mare de les truites Flash Flash i creadora de les bombolles Freixenet

    Play Episode Listen Later Oct 5, 2025 59:32


    Al men

    barcelona flash mare verona merc amb creadora freixenet
    El rostit: la massa mare de la cuina catalana

    Play Episode Listen Later Sep 28, 2025 65:01


    Men

    men tamb mare massa ens catalana repassem cuina escoltem deltebre riumar
    De l'okonomiyaki al kushikatsu. Per qu

    Play Episode Listen Later Sep 7, 2025 73:42


    Fem un recorregut per la ciutat d'Osaka a la recerca dels seus plats ic

    barcelona capital tamb mica osaka fem gastron arb masia soluna maresme calella salvador garc
    No facis el pr

    Play Episode Listen Later Jul 6, 2025 81:54


    Men

    men michelin els pla segri ssec
    86.000 quilos de gla

    Play Episode Listen Later Jun 15, 2025 72:53


    Visitem Gla

    li jap girona entrem montseny preses
    Com funcionen les granges de cargols: l'ostra de terra catalana

    Play Episode Listen Later May 18, 2025 77:12


    A les portes d'una nova edici

    lleida catalana direkte repassem boix bages granges
    10 llibres per menjar-se Sant Jordi

    Play Episode Listen Later Apr 20, 2025 62:43


    "Un restaurant can

    barcelona berl sant jordi raval repassem la central llibres menjar

    Claim Un restaurant caníbal a Berlín

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel