Un restaurant caníbal a Berlín

Follow Un restaurant caníbal a Berlín
Share on
Copy link to clipboard

Paula Molés obre "Un restaurant caníbal a Berlín" per reivindicar que la gastronomia és cultura. Cada dissabte es menjarà historiadors, cuiners, antropòlegs, músics, enòlegs, crítics, arquitectes, periodistes, escriptors… persones que ens explicaran per quin motiu la gastronomia va molt més enllà de…

Catalunya Ràdio


    • Jun 1, 2025 LATEST EPISODE
    • weekly NEW EPISODES
    • 57m AVG DURATION
    • 294 EPISODES


    More podcasts from Catalunya Ràdio

    Search for episodes from Un restaurant caníbal a Berlín with a specific topic:

    Latest episodes from Un restaurant caníbal a Berlín

    Com funcionen les granges de cargols: l'ostra de terra catalana

    Play Episode Listen Later May 18, 2025 77:12


    10 llibres per menjar-se Sant Jordi

    Play Episode Listen Later Apr 20, 2025 62:43


    Manual d'Autodefensa de la Cuina Catalana

    Play Episode Listen Later Apr 6, 2025 75:24


    Hospitalari, acollidor i bonic: reinvindiquem el porr

    Play Episode Listen Later Mar 30, 2025 81:27


    Aquesta setmana, descobrim com pensem amb el sentit del gust. Visitem el Museu Picasso de Barcelona amb J

    Les dones que remenen les cireres a la ind

    Play Episode Listen Later Mar 9, 2025 68:38


    L'umami, el sabor essencial per a la nostra superviv

    Play Episode Listen Later Mar 2, 2025 65:23


    Els oficis de la carn, en perill d'extinci

    Play Episode Listen Later Feb 16, 2025 79:43


    Fideus a la cassola, un fet diferencial de la cuina catalana

    Play Episode Listen Later Feb 9, 2025 65:22


    2024: de la revolta pagesa a l'

    Play Episode Listen Later Dec 29, 2024 66:52


    Joc de postres: panettone versus pandoro

    Play Episode Listen Later Dec 25, 2024 32:56


    La sobretaula nadalenca est

    Guia Michelin: ni ignorar-la ni fiar-se'n al 100%

    Play Episode Listen Later Dec 1, 2024 70:46


    Els restaurants o les cases: qui salvar

    Play Episode Listen Later Nov 10, 2024 64:56


    Cargol poma, salinitat i falta de pluges: les amenaces del conreu d'arr

    Play Episode Listen Later Oct 13, 2024 62:56


    Colomins, cabrit a l'ast i picada: aix

    Play Episode Listen Later Sep 22, 2024 69:33


    Maltractaments, crits i tensi

    Play Episode Listen Later Sep 15, 2024 73:02


    Marc Casanovas analitza la tercera temporada de "The bear" i comparem la ficci

    Nous men

    Play Episode Listen Later Sep 8, 2024 63:18


    Amb l'inici del nou curs escolar, gaireb

    M

    Play Episode Listen Later Jul 7, 2024 67:52


    Anem a Can Ribas de Montbui, a Bigues i Riells, al Vall

    Especial 250 can

    Play Episode Listen Later Jun 23, 2024 59:59


    Celebrem 250 programes. Paula Mol

    Claim Un restaurant caníbal a Berlín

    In order to claim this podcast we'll send an email to with a verification link. Simply click the link and you will be able to edit tags, request a refresh, and other features to take control of your podcast page!

    Claim Cancel