Podcasts about Pujol

La revista Sàpiens ens proposa un número d'agost amb un tema de portada sobre Arnau, el comte maleït. En parlem amb la seva directora, Clàudia Pujol.

In one of the most unforgettable episodes of The Ben and Skin Show, hosts Ben Rogers, Jeff “Skin” Wade, Kevin “KT” Turner, and Krystina Ray fire up the Wayback Machine and revisit the legendary tale of Joseph Pujol, aka Le Pétomane—the world's most famous fart artist. Yes, you read that right.This episode is a hilarious deep dive into the bizarre and brilliant history of a man who turned flatulence into fine art, becoming the highest-paid performer at the Moulin Rouge in the 1890s. From farting musical notes to blowing smoke rings out of both ends, Pujol's act was so outrageous it caused women in corsets to pass out and even gave one man a heart attack.

Dave talks about the next food trend on his 25 for 25 list: small plates. He then recaps his recent trip to London and discusses two very different yet incredible meals he had, highlighting the differences between British and American dining. Dave finishes with an Ask Dave about eating in your car. Learn more about Charlie Trotter's: https://www.charlie-trotters.com/ Learn more about McSorley's Old Ale House: https://mcsorleysoldalehouse.nyc/ Learn more about Old Town Bar: https://oldtownbarnyc.com/ Learn more about The Clerk & Well: https://www.theclerkandwellpub.co.uk/ Learn more about Publican: https://www.thepublicanrestaurant.com/ Learn more about St. John: https://stjohnrestaurant.com/ Learn more about Casa Mono and Bar Jamón: https://www.casamononyc.com/ Learn more about Tía Pol: https://www.tiapol.com/ Learn more about Claud: https://www.claudnyc.com/ Learn more about Penny: https://www.penny-nyc.com/ Learn more about Bar Veloce: https://winebarveloce.com/ Learn more about Yoko-cho: https://www.yokochony.com/ Learn more about Tortilla: https://www.tortilla.co.uk/ Learn more about El Bulli: http://www.elbulli.com/ Learn more about Wylie Dufresne's Stretch Pizza: https://www.stretchpizzanyc.com/ Hear Bourdain talk about St. John: https://www.tastingtable.com/1898788/anthony-bourdain-last-meal-bone-marrow/ Watch our episode with Enrique Olvera: https://www.youtube.com/watch?v=HAbfNUYUfXI Learn more about Pujol: https://pujol.com.mx/ Learn more about Ikoyi London: https://ikoyilondon.com/ Learn more about Gymkhana: https://gymkhanalondon.com/ Learn more about Trishna: https://www.trishnalondon.com/ Learn more about Galatoire's: https://www.galatoires.com/ Learn more about Semma: https://www.semma.nyc/ Learn more about Cafe Boulud: https://cafeboulud.com/nyc/ Learn more about Lotus of Siam: https://www.lotusofsiamlv.com/ Learn more about JKS Restaurant Group: https://jksrestaurants.com/ Learn more about Major Food Group: https://www.majorfood.com/ Learn more about Tzuco: https://www.tzuco.com/ Learn more about Tatiana: https://www.tatiananyc.com/ Learn more about Kabawa: https://www.momofuku.com/restaurants/kabawa/menu/food Send in your Ask Dave questions to https://forms.gle/wdPsZBXXx48Zq4vu8 or askdave@majordomomedia.com. Subscribe to the show on YouTube: https://www.youtube.com/@thedavechangshow. Subscribe to Recipe Club on YouTube: https://www.youtube.com/@recipeclubofficial. Submit your favorite food moments in your favorite movies to majorfoodporn.com. Join our community Discord on majordomo.com. Host: Dave Chang Majordomo Media Producer: David Meyer Spotify Producer: Felipe Guilhermino Editor: Cameron Dinwiddie Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Bruce and Eb sit down with author Rolando Pujol — “The Great American Retro Road Trip" and retired US Navy Captain Robert Wells.

“El no sentirte cómodo es un buen indicio”   Originario de Tlaxcala, es graduado de la carrera en Artes Culinarias por la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP). Complementó su formación como cocinero en dos de los más reconocidos restaurantes del país: Pujol, y Biko, de los chefs Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver.   En 2011, regresó a su estado natal para fundar Evoka, ubicado en la localidad de Apizaco. Desde entonces, y debido a su pasión por los sabores de la región,  la tradición popular y los ingredientes locales, ha puesto a Evoka  en los listos nacionales e internacionales gastronómicos.    En 2022, participo como chef retador en IRON CHEF de Netflix   Este año lanza Bernabe pizzas, y ha continuado participando en infinidad de colaboraciones algo largo y ancho del  país

El independentismo catalán ha construido en la última década un relato de solemnidad épica, agravios históricos y dignidad popular. Pero debajo de esa puesta en escena, hay contradicciones, mezquindades y un nivel de delirios que roza lo cómico. ¿Qué ocurre cuando en lugar de analizarlo desde la solemnidad habitual lo observamos desde el sentido común y con algo de ironía? La respuesta no es solo más honesta, sino también más reveladora. En este episodio repasamos, con mordacidad y memoria, los personajes, partidos y discursos que han sostenido el 'procés', desde sus inicios hasta su decadencia institucional actual. Hablamos de cómo una parte de la sociedad catalana fue arrastrada por consignas huecas, de cómo los líderes independentistas usaron las instituciones como trampolín personal y de cómo, a pesar del fracaso evidente, el relato sigue vivo gracias a una mezcla de fanatismo, cinismo y subvención. Nos acompaña Albert Soler, periodista y cronista imprescindible del naufragio separatista. Con su estilo corrosivo y sin filtro, desmonta la épica del 'procés' desde dentro y con conocimiento directo del terreno. Análisis político y retranca catalana porque, a veces, el humor es la forma más lúcida de contar una tragedia política. Bienvenidos a la Terra Ignota Emitido en YouTube el 17 de julio de 2025: https://youtu.be/_tc7tvRUotA. _________________________________________________________________ Recuerda darle a suscribirse para no perderte futuros contenidos. Y si te gusta, te animamos a compartirlo con tus amigos y conocidos. Puedes acceder a todas las plataformas de Terra Ignota desde https://linktr.ee/TerraIgnota (Instagram, iVoox, Spotify y mucho más). ¡Échanos una mano convirtiéndote en Patrón! https://www.patreon.com/TerraIgnota Para adquirir productos del podcast: https://tienda.terraignota.es

La revista Sàpiens ens proposa un número de juliol amb un tema de portada sobre La gran revolta pagesa. En parlem amb la seva directora, Clàudia Pujol.

What is more nostalgic than the memory of an American road trip: the sense of freedom and exploration, adventure and an open road, connection and memories, simplicity and escape? In The Great American Retro Road Trip: A Celebration of Roadside Americana (Artisan; hardcover; June 24, 2025), join journalist Rolando Pujol on a coast-to-coast celebration of the nostalgic pleasures of America's vintage signs, quirky roadside attractions, and offbeat fast-food relics.A taste of the 1000 iconic locations listed includes:The 21-foot Buck Atom, a Muffler Man space cowboy deposited by aliens at an old gas station on Route 66 near Tulsa, Oklahoma. The 13-foot Smiling Peanut, inspired by President Jimmy Carter's famous smile and constructed during his 1976 campaign, now sitting in his hometown of Plains, Georgia. The Sinclair Oil dinosaur Octane in Heber City, Utah, to see how local schoolteacher Christine Chappell has outfitted him (Octane has been dressed up as everything from a Utah Jazz player to Barbie to the Statue of Liberty and has promoted school fundraisers, political candidates, and helped celebrate holidays). The 9,370-pound World's Largest Popcorn Ball, made from real, locally grown popcorn kernels in Sac City, IowaA corn dog at the Cozy Drive-In in Springfield, Illinois, whose founder sensationalized the 1946 Illinois State Fair when he debuted his hot dog on a stick. A hamburger and midcentury ambience at The Red Rooster in Brewster, New York in a 1963 A-frame decorated with candy- stripes and an ice-cream-cone cupola. Burger Chef, founded in Indianapolis, Indiana, in 1954, was once neck-and-neck with Burger King in the race to catch up with McDonald's. The chain faded away by the 1980s, but one of the finest remaining former Burger Chefs is in Rialto, California, is so authentic looking it appeared in Mad Men.Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/arroe-collins-like-it-s-live--4113802/support.

Dave and Chris talk about their recent trip to Mexico City, with culinary highlights and some classic foreigner faux pas. Dave then interviews chef Enrique Olvera of the acclaimed two–Michelin starred Mexico City restaurant Pujol and beyond. They talk about Mexico City as a food city, tacos, and Enrique's signature mole dish, one of the best dishes in North America—maybe the world. Dave and Chris finish with a MOIF. Get Enrique's book here: https://www.phaidon.com/store/cookbooks-food-and-drink/sunny-days-taco-nights-a-cookbook-9781838669881/ Watch Dave on Amazon's NASCAR coverage here: https://www.youtube.com/watch?v=VrMYc23DFrg Learn more about Pujol: https://pujol.com.mx/ Learn more about Taquería El Califa: https://elcalifa.com.mx/ Learn more about Taquería Orinoco: https://taqueriaorinoco.com/ Learn more about Chambao Polanco https://www.chambaorestaurant.com/restaurante-de-carnes-en-polanco?utm_source=organic&utm_medium=gmb&utm_campaign=chambaopolanco  Learn more about Licorería Limantour: https://limantour.tv/  Learn more about ULTRAMARINOS DEMAR: https://demar.rest/  Learn more about Quintonil: https://quintonil.com/en/home-3/ Learn more about Handshake Speakeasy: https://handshake.bar/  Learn more about Dave Arnold's Booker & Dax: https://www.bookeranddax.com/ Learn more about Caldos D'Leo: https://caldosdleo.mx/ Learn more about Caldos de Gallina Luis: https://www.instagram.com/caldosdegallinaluis/?hl=en Learn more about Máximo: https://www.maximobistrot.com.mx/en/  Learn more about Tacos Los Caramelos: https://www.instagram.com/taquerialoscaramelos/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D  Send in your questions to https://forms.gle/wdPsZBXXx48Zq4vu8 or askdave@majordomomedia.com. Subscribe to the show on YouTube: https://www.youtube.com/@thedavechangshow. Subscribe to Recipe Club on YouTube: https://www.youtube.com/@recipeclubofficial. Submit your favorite food moments in your favorite movies to majorfoodporn.com. Join our community Discord on majordomo.com. Hosts: Dave Chang and Chris Ying Guest: Enrique Olvera Majordomo Media Producers: Kelsey Rearden and David Meyer Engineer: Chris Thomas, Felipe Guilhermino Editor: Stefano Sanchez Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Dave starts off by walking through the career path of today's returning guest, Chef Edward Lee. He is then joined by Edward, and they talk about Edward's new role as a celebrity chef in Korea; his new restaurant, SHIA; being a Korean American; bourbon, and much more. Dave closes by answering an Ask Dave question about fruit leftovers. Learn more about Edward's restaurant SHIA here: https://shiarestaurant.org/ Read the OpenTable article on SHIA's sustainability here: https://www.opentable.com/restaurant-solutions/resources/shia-sustainable-restaurant-practices/ Watch Chef & My Fridge here: https://www.netflix.com/title/80176931 Watch the previous episode with Edward here: https://www.youtube.com/watch?v=1D4yyQp9rQU&t=3364s Watch Culinary Class Wars here: https://www.netflix.com/title/81728365 Watch Dave in Mexico City for NASCAR here: https://www.youtube.com/watch?v=VrMYc23DFrg Learn more about Pujol here: https://pujol.com.mx Follow @littlemeg on Instagram here: https://www.instagram.com/little_meg_siu_meg/?hl=en Watch the DCS episode with Sean Gray of Sergeantsville Inn here: https://www.youtube.com/watch?v=9QqnKhLO5Cs Send in your questions to https://forms.gle/wdPsZBXXx48Zq4vu8 or askdave@majordomomedia.com. Subscribe to the show on YouTube: https://www.youtube.com/@thedavechangshow. Subscribe to Recipe Club on YouTube: https://www.youtube.com/@recipeclubofficial. Submit your favorite food moments in your favorite movies to majorfoodporn.com. Join our community Discord on majordomo.com.  Hosts: Dave Chang Guest: Edward Lee Majordomo Media Producers: Kelsey Rearden and David Meyer Engineer: Chris Thomas Editor: Stefano Sanchez Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

El independentismo catalán no habría alcanzado la fuerza que hoy tiene sin la complicidad, la cobardía o el cálculo político de quienes debían haberlo enfrentado desde el poder. Durante décadas, tanto el PSOE como el PP firmaron pactos con el nacionalismo catalán, cediendo competencias, legitimidad institucional y espacios culturales clave a cambio de estabilidad parlamentaria. Esta política de apaciguamiento y cesión ha tenido consecuencias profundas y duraderas en la unidad de España. Hoy analizamos cómo esos acuerdos, lejos de contener el separatismo, lo alimentaron. Desde los pactos con Pujol en los años noventa hasta las estrategias actuales de los partidos nacionales, el independentismo ha contado con una colaboración pasiva —y a veces activa— por parte del sistema. Alejo Vidal-Quadras ofrece una mirada cualificada, la de quien estuvo allí, sobre la responsabilidad compartida en el crecimiento de esta amenaza política, cultural y territorial. Desde la sede de NEOS, Vidal-Quadras, exlíder del PP en Cataluña, fundador de Vox y figura clave en la política nacional, relata también cómo fue apartado de su cargo por exigencia directa de Jordi Pujol, en una operación pactada con el propio Partido Popular. Su testimonio aporta una perspectiva única: la de alguien que intentó plantar cara al nacionalismo desde dentro del sistema, y fue silenciado por su propio partido. Una conversación imprescindible para entender qué se negoció, quién lo permitió y por qué hoy seguimos pagando ese precio. Bienvenidos a la Terra Ignota. Emitido en YouTube el 2 de julio de 2025: https://youtu.be/mdNxi9ygF8w _________________________________________________________________ Recuerda darle a suscribirse para no perderte futuros contenidos. Y si te gusta, te animamos a compartirlo con tus amigos y conocidos. Puedes acceder a todas las plataformas de Terra Ignota desde https://linktr.ee/TerraIgnota (Instagram, iVoox, Spotify y mucho más). ¡Échanos una mano convirtiéndote en Patrón! https://www.patreon.com/TerraIgnota Para adquirir productos del podcast: https://tienda.terraignota.es

El independentismo catalán no habría alcanzado la fuerza que hoy tiene sin la complicidad, la cobardía o el cálculo político de quienes debían haberlo enfrentado desde el poder. Durante décadas, tanto el PSOE como el PP firmaron pactos con el nacionalismo catalán, cediendo competencias, legitimidad institucional y espacios culturales clave a cambio de estabilidad parlamentaria. Esta política de apaciguamiento y cesión ha tenido consecuencias profundas y duraderas en la unidad de España. Hoy analizamos cómo esos acuerdos, lejos de contener el separatismo, lo alimentaron. Desde los pactos con Pujol en los años noventa hasta las estrategias actuales de los partidos nacionales, el independentismo ha contado con una colaboración pasiva —y a veces activa— por parte del sistema. Alejo Vidal-Quadras ofrece una mirada cualificada, la de quien estuvo allí, sobre la responsabilidad compartida en el crecimiento de esta amenaza política, cultural y territorial. Desde la sede de NEOS, Vidal-Quadras, exlíder del PP en Cataluña, fundador de Vox y figura clave en la política nacional, relata también cómo fue apartado de su cargo por exigencia directa de Jordi Pujol, en una operación pactada con el propio Partido Popular. Su testimonio aporta una perspectiva única: la de alguien que intentó plantar cara al nacionalismo desde dentro del sistema, y fue silenciado por su propio partido. Una conversación imprescindible para entender qué se negoció, quién lo permitió y por qué hoy seguimos pagando ese precio. Bienvenidos a la Terra Ignota. Emitido en YouTube el 2 de julio de 2025: https://youtu.be/mdNxi9ygF8w _________________________________________________________________ Recuerda darle a suscribirse para no perderte futuros contenidos. Y si te gusta, te animamos a compartirlo con tus amigos y conocidos. Puedes acceder a todas las plataformas de Terra Ignota desde https://linktr.ee/TerraIgnota (Instagram, iVoox, Spotify y mucho más). ¡Échanos una mano convirtiéndote en Patrón! https://www.patreon.com/TerraIgnota Para adquirir productos del podcast: https://tienda.terraignota.es

Enrique Olvera, la mente maestra detrás de Pujol, uno de los restaurantes más reconocidos en el mundo, revela en esta entrevista exclusiva sus orígenes y cómo logró hacer de la cocina un lugar mágico.

'Només li hem posat les pestanyes. No hem tocat res més' afirma Dani Pujol sobre allò que ha passat amb la Geganta nova des del diumenge de la seva presentació al diumenge de Corpus. Si el dimoni està en els detalls, les pestanyes semblen haver estat la clau d'una percepció que sembla haver retornat on tocava, en espera que per Festa Major s'acabin de polir quatre detalls més. Ha estat un dilluns de bons balanços. El president de la comissió de Corpus, Eduard Tomàs, també s'ha mostrat molt satisfet del desenvolupament de la festa, malgrat les dificultats per la manca de gespa i el patiment per si la processó podia acabar remullada. A la satisfacció del balanç s'hi ha afegit la bona acollida que ha tingut l'altar del Cap de la Vila, amb l'evocació a vuit establiments històrics del primer tram del carrer Jesús, com a culminació d'una catifa commemorativa que ha recollit vuit dissenys icònics dels darrers 75 anys. L'entrada Dani Pujol i Eduard Tomàs. Cadascú en el seu àmbit fan un molt bon balanç del Corpus ha aparegut primer a Radio Maricel.

Nuestro compañero Fernando Lázaro ha fallecido. Periodista de EL MUNDO desde el primer día, lo que en la redacción llamamos fundador. Un referente en la investigación y en la información de Interior. De los GAL a ETA, pasando por la corrupción de los Pujol, el caso Faisán o la morgue del Palacio de Hielo durante la pandemia. Una persona generosa, con un gran sentido del humor, un tipo con el que todo el mundo quería estar. Ha pasado 27 años conviviendo con el cáncer. Riojano de pro, logroñés y madridista, muy madridista. Recordamos a Fernando con Joaquín Manso, director de EL MUNDO, Marisa Cruz y Pedro SimónSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Amb els geganters Dani Pujol i Ricard Vicente parlem dels 50 anys dels gegants nous. Uns gegants que es varen estrenar durant el Corpus de 1975 i que enguany, per celebrar les noces d'or, han estat sotmesos a un petit procés de restauració i lluiran nous vestits, aquells que l'any 1955 ideà Artur Carbonell. Aquest proper diumenge els amants dels gegants, que en són uns quants, no es poden perdre l'acte de presentació que es farà a la Plaça de l'Ajuntament a partir de les 20:00 h. L'entrada Els 50 anys dels gegants nous. El procés de restauració i els nous vestits per celebrar les noces d’or. En parlem amb Dani Pujol i Ricard Vicente ha aparegut primer a Radio Maricel.

podcast recorded with enacast.com

El catalán es el nuevo director deportivo del Baskonia hasta 2028 y se ha despedido del Baxi Manresa.

La revista Sàpiens ens proposa un número de juny amb un tema de portada sobre L'atac del temible Barba-rossa a Maó. En parlem amb la seva directora, Clàudia Pujol.

Avui en La Furgo de #CarrerMajor parlem de cervesa, música i bon ambient. L'Hospitalet de l'Infant es prepara per tornar a acollir la Fira HospiBeer amb 15 parades locals i moltes novetats. La regidora de Comerç de l’Ajuntament de Vandellòs i l’Hopitalet de l’Infant, Sílvia Pujol, ens descobreix tots els detalls de la segona edició […] L'entrada La Furgo | Música, cervesa i comerç local a la nova edició d’HospiBeer ha aparegut primer a BXC Ràdio Ciutat de Reus - Ràdio Online.

Avui en La Furgo de #CarrerMajor parlem de cervesa, música i bon ambient. L'Hospitalet de l'Infant es prepara per tornar a acollir la Fira HospiBeer amb 15 parades locals i moltes novetats. La regidora de Comerç de l'Ajuntament de Vandellòs i l'Hopitalet de l'Infant, Sílvia Pujol, ens descobreix tots els detalls de la segona edició […] L'entrada La Furgo | Música, cervesa i comerç local a la nova edició d'HospiBeer ha aparegut primer a BXC Ràdio Ciutat de Reus - Ràdio Online.

Inspirats en l'escena alternativa nord-americana dels anys noranta, BL00M ens presenten el seu rock cru i distorsionat des de la seva base d'operacions a la capital d'Osona. 01 BL00M - "High hopes" 02 BL00M - "Hold me tight" 03 BL00M - "Waiting room" 04 BL00M - "Your touch" 05 Artificial Go - "Circles" 06 Whitney's Playland - "Long rehearsal" 07 Autocamper - "Again" 08 The Sundays - "Hideous towns" 09 The Autumn Hearts - "She goes" 10 The Vapour Trails - "The inner truth" 11 Twirlies - "Think that I'm in love" 12 Majorette - "Inner world" 13 Birch - "Child of the sun (feat. L

Parlem amb la periodista olotina i directora de la revista Sàpiens

The funny thing with social media is you can have these online relationships with people but never ever physically meet them. Paul Pujol was one of those blokes for me. Almost every restaurateur I knew raved about the man and couldn't believe I'd never met him. Thanks to that raving, voyeuristic portal that is Instagram, to be honest, I sort of thought I had. Turns out I hadn't — until we had this not serious chat. There are some people you should never meet. You know the saying, “never meet your heroes”? It's a premise that they never meet your expectations and you leave the encounter deflated and resentful. Well, let me tell you, meeting Paul Pujol in real life is not like that. It is, in fact, pretty bloody dreamy. Armed with a dry wit meets a fiery sarcasm, Paul has this lovely unassuming calm that is balanced by a clearly caring, sentimental take on life while being something of a adrenalin junky — and he makes tasty gear for us all to enjoy — and he comes from Hamilton. The storytelling flows from this dude like the Waikato River cuts a track through that city. Broad and deep and carefree albeit with planned direction. Paul shares a winemaking story during this chat that really takes the biscuit. It's like the Lottery win of how to kick start your wine career. He talks about how his French Father coped with the cheese selection of 1980's back country New Zealand, spoiler alert – he describes it as being like soap—which is by all accounts was fair for those days. Mon dieu! At least these days Les fromage is much more fanciful and shares the same attention to craft as our winemakers. Speaking of making wine, Paul gets candid about what it takes to make the Prophets Rock Vin de Paille— a wine that arrives dressed in a striking short bottle eluding to the fact it's something a little bit different. This little sucker is made from a single parcel of Pinot Gris and takes 21 months to ferment. Now, I may have just gotten technical for the wine curious folk but let me tell you, that's a shit tonne of time to ferment and by all accounts, what's left in the barrel at the end of it to be asserted into the aforementioned snazzy bottle is one fifth of fuck all which why it's sold out. Honestly, listen to this story of winemaking and if you're not sold on this fella's vision and his mad passion for the craft then I'm not sure you deserve to drink any of his booze. He has the commitment of a monk trying to beckon God from the sky. It's close to insanity but also pretty bloody dreamy. So, grip those rosary beads firmly in one hand, grab a glass of some heavenly sweet, sweet nectar in the other and get ready for some enlightenment. This is the not serious Paul Pujol chat. not serious wine chats would like to thank our supporters:TradecraftBy the BottleAntipodes Water Co. Special thanks to my pal, Benj Brooking of Popular.nz for his help with the editing. An expert filmmaker, editing these chats is being done as one mate helping another. Thanks Benj. You're a legend. join the chatinstagram | facebookIf you're struggling to put that glass down, perhaps our chats aren't the right ear candy for you. While the chats are not serious, living your best life is a very serious matter indeed and a life fuelled by addiction doesn't sound dreamy at all. If you think you need a hand, visit the Ministry of Health site for platforms that might help you take the first step towards taking control back. Our warmest wishes for success on that journey.

durée : 02:00:13 - Le 5/7 - par : Mathilde MUNOS, Amaury Bocher, Elise Amchin - À 5h45, Alizé Pujol, à la tête d'un Intermarché dans les Landes, est l'invitée Déjà Debout. À 6h20, Pierre Boyer, économiste.

durée : 00:04:52 - Déjà debout - A 5h45, Alizé Pujol, à la tête d'un Intermarché dans les Landes, est l'invitée Déjà Debout.

durée : 00:04:52 - Déjà debout - A 5h45, Alizé Pujol, à la tête d'un Intermarché dans les Landes, est l'invitée Déjà Debout.

La revista Sàpiens ens proposa un número d'abril amb un tema de portada sobre Aldo Manuzio, el pare del llibre modern. En parlem amb la seva directora, Clàudia Pujol.

It was really amazing to have Enrique Olvera in the studio. Olvera is the acclaimed Mexican chef behind Pujol in Mexico City, Cosme in New York (celebrating its 10th anniversary), and other acclaimed restaurants around the world. In this episode, Enrique shares his honest thoughts on how a global chef stays fresh, especially in the highly competitive restaurant scenes of New York and Mexico City. We also talk about the business of restaurants, which is always a hot topic with those running them. Also on the show, we catch up with Ken Concepcion, from the terrific Los Angeles bookstore Now Serving. We discuss the busy spring season and what types of books Ken is most excited about. Do you enjoy This Is TASTE? Drop us a review on Apple, or star us on Spotify. We'd love to hear from you. See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Amb l'actor i comunicador Antonio del Valle fem repàs a la cartellera cinematogràfica de la setmana que passa per Sorda al Cinema Prado i a La Bòbila a Les Roquetes, per la comèdia Los Aitas, també al Prado i al cinema Ribes on també es projecta Parenostre, la pel·lícula sobre la família Pujol també es pot veure al Círcol Catòlic de Vilanova junt amb Molt Lluny, l'òpera prima de Gerard Oms protagonitzada per Mario Casas. I com a proposta familiar arriba amb el Petit Cine Club de Vilanova, diumenge 27 a Neàpolis a les 11.30h per només 4€ Salvatges. Acabem als Odeón Multicines de Vilanova per qui encara no hagi gaudit de Cónclave encara hi son a temps. L'entrada Les estrenes de cinema amb Antonio del Valle ha aparegut primer a Radio Maricel.

This week on Snacky Tunes, Darin sits down with chef Jesús “Chuy” Cervantes, the force behind Damian and Ditroit Taquería in Los Angeles. From growing up in El Paso to cooking alongside Enrique Olvera, he shares his journey through kitchens, cities, and flavors—including the big moves that brought him from Brooklyn to DTLA. Plus, we talk about this week's can't-miss Pujol pop-up at Damian (pro tip: try the bar).Later, Darin pulls up a performance from the archive by the Big Ups (featuring former HRN Engineer Joe Galarraga!) who had recently released their album, Eighteen Hours of Static. The crew discussed band life, touring, and which band member dominated the kitchen.For those looking to support LA restaurants, check out the Snacky Tunes Substack for donation links and action items. Also, a quick note: if you're looking to support the ongoing relief efforts for the LA fires, World Central Kitchen remains one of the best places to donate.Snacky Tunes: Music is the Main Ingredient, Chefs and Their Music (Phaidon), is now on shelves at bookstores around the world. It features over eighty of the world's top chefs who share personal stories of how music has been an important, integral force in their lives. The chefs also give personal recipes and curated playlists too. It's an anthology of memories, meals and mixtapes. Pick up your copy by ordering directly from Phaidon, or by visiting your local independent bookstore. Visit our site, www.snackytunes.com for more info.

Christopher Person ha deixat aquest dimarts la direcció de la Casa de la Generalitat a Perpinyà, un càrrec que ha tingut durant mig any en el qual ha pogut incrementar notablement la subvenció de la Bressola, però que ha encadenat diverses polèmiques. Fa menys d'un mes, al Parlament de Catalunya, es va negar a referir-se a aquestes comarques com a Catalunya Nord, cosa que va indignar personalitats i entitats del país. De fet, els cinc antics directors vius de la casa van signar una carta conjunta demanant al President de Catalunya la seva destitució. 

La revista Sàpiens ens proposa un número d'abril amb un tema de portada sobre Els cavallers de Sant Jordi. En parlem amb la seva directora, Clàudia Pujol.

New week who this This week the boys talk about the remarkable life of Frederick Mayer, a Jewish-American hero of World War II. In this series, we delve into the extraordinary journey of Mayer, who transformed from a German-born Jew fleeing the Nazis to a daring spy for the United States.Key Highlights of Frederick Mayer's Life:Early Life and Emigration: Born on October 28, 1921, in Freiburg, Germany, Mayer's family fled to the United States in 1938 to escape the rising tide of antisemitism under Nazi rule [2].Military Service: After the attack on Pearl Harbor, Mayer enlisted in the U.S. Army. His skills in languages and combat made him an ideal candidate for the Office of Strategic Services (OSS), the precursor to the CIA [2].Operation Greenup: Mayer led Operation Greenup, a daring mission that involved parachuting into Austria to gather intelligence and negotiate the surrender of German forces. His team included fellow Jewish refugees, showcasing their commitment to defeating the Nazis [2].Capture and Torture: During his mission, Mayer was captured by the Gestapo. Despite brutal torture, he maintained his cover and ultimately played a crucial role in facilitating the surrender of German troops in Innsbruck [2].Legacy: Mayer's bravery and intelligence not only contributed to the Allied victory but also highlighted the significant role of Jewish Americans in the war effort. He was awarded several medals for his service, including the Legion of Merit and the Purple Heart [2].And also....Tristans dives into the incredible story of Juan Pujol García, one of World War II's most audacious spies. Known by his code name "Garbo," Pujol played a pivotal role in deceiving the Nazis and shaping the outcome of the war.Key Highlights:Early Life: Born in Spain in 1912, Pujol's journey from a humble upbringing to becoming a double agent is nothing short of extraordinary.Espionage Beginnings: Initially inspired to fight against fascism, Pujol approached British intelligence and offered his services as a spy, famously claiming to have connections in Germany.The Master of Deception: Operating as a double agent, Pujol fed the Germans a steady stream of false information, convincing them of nonexistent Allied plans, including the D-Day invasion.Operation Fortitude: His work was crucial in Operation Fortitude, the elaborate deception plan that misled the Nazis about the location of the D-Day landings.Legacy: Pujol's remarkable feats earned him accolades from both the Allies and the Axis, making him one of the most successful spies of the war.MAKE SURE TO JOIN THE PATREON!!https://www.patreon.com/c/TheModernApesAND FOLLOW THE BOYSDaniel Bridge-Gadd: https://www.instagram.com/daniel_bridge_gadd/Tristan Bowling: https://www.instagram.com/tristanisacomedian/?hl=en

La Cape Epic ha sido la gran protagonista de la semana y la hemos vivido día a día como fanáticos espectadores. Analizamos lo sucedido en cuanto a competición y resultados pero también os contamos cómo se ha vivido desde dentro. Para ello nos acompañan dos corresponsales de lujo, Óscar Pujol y Michael Chiaretta, que han estado en Sudáfrica como corredor y filmaker respectivamente. Una divertida entrevista que nos acerca un poco más a este GIGANTE llamado CAPE EPIC. Por supuesto que analizamos lo que ha acaecido a nivel profesional en esta Cape Epic 2025 y hacemos un par de reflexiones importantes acerca de lo que significa correr por parejas y qué diferencias hay con respecto a correr solo.En este enlace puedes ver los vídeos de la Cape de La Dupla con Pujol, Mato y Joan: https://www.youtube.com/@oscar_pujolSiguiendo con las noticias, no podemos dejar pasar el análisis de una histórica Milán-San Remo 2025. Un espectáculo BRUTAL a cargo de los extraterrestres Pogacar, Van der Poel y Ganna, que nos hicieron disfrutar de una carrera para ver repetida una y otra vez. En NUESTRAS MIERDAS os contamos cómo nos ha ido el finde, XCO, nuevos vídeos y carreras a la vista. Dale al Play y DEJA ALGÚN COMENTARIO!!!Si quieres acompañar a Michael en la aventura de destrozar a Antun, puedes ir con el en Appenninica MTB: https://appenninica-mtb.com/en/Si quieres ver el PEDAZO DE DOCUMENTAL de Michael Chiaretta (vas a llorar), lo puedes hacer aqu: https://www.youtube.com/@BiciLAB

Els antics directors de la Casa de la Generalitat de Perpinyà han signat aquest diumenge una carta en la qual demanen la dimissió de Christopher Person. L'actual director va afirmar dijous passat al Parlament que ell no fa servir el terme Catalunya Nord per “neutralitat institucional” i que en aquesta part del país la llengua ja no es parla. Segons els seus predecessors, Person no està complint la missió per la qual es va crear aquesta institució l'any 2003 de la mà de la desapareguda i primera directora Maryse Olivé. Per Enric Pujol (director 2004-2005), Person ha desautoritzat absolutament tota la societat civil nord-catalana i les entitats que treballen, de manera que hauria de plegar del càrrec.

De tota la fornada de noves cantautores, Mar Pujol ens t

Entrevista con la cocinera tradicional Claudia Sántiz, sobre su libro "Kokono, de una mujer rebelde".Originaria de San Juan Chamula Chiapas, Claudia nos comparte su historia en la que describe que su destino estaba escrito desde su nacimiento: debía casarse a los 13 y atender a su familia. Sin embargo, su rebeldía la llevó a desafiar paradigmas de género y origen.Al apostar por su educación, su vida daría un giro cuando su tesis llegó a manos del chef Enrique Olvera, quien la invitó a trabajar en Pujol. Es ahí donde inició su trayectoria por tres de los restaurantes más prestigiosos de la capital. Al regresar a Chiapas logró cumplir un sueño: abrir su propio restaurante.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

La revista Sàpiens ens proposa un número de març amb un tema de portada sobre les Amazones, Les dones guerreres de l'antiguitat. En parlem amb la seva directora, Clàudia Pujol.

Philippe Pujol : journaliste et écrivain spécialiste des trafics de stupéfiants, prix Albert Londres pour...

Olivier Bur is the chef and owner of the restaurant Casarré in the city of Santo Domingo in the Dominican Republic. Casarré is unlike any other restaurant I've heard of in the Caribbean. It's a fine dining restaurant, at least in the sense that it serves 7 to 10 courses and a pairing, even though it does it in a casual way. There are of course many other fine dining restaurants in the Caribbean too, but unlike everywhere, Casarré is defined by its limitations as much as it is abundance. They don't use flour, milk or eggs and instead find alternatives within the natural environment. They don't serve wine in the pairing, as it isn't produced on the island, and instead make different distillations like Mamajuana and source Clairin, an unaged sugarcane rum from Haiti, which needs to be bottled in Europe for it to be legally sold in the DR. They cook on a rustic wood fire, as it is done in the countryside, shunning most modern cooking equipment. It's a fascinating approach in a region that needs some disruption.Olivier was born and raised in Switzerland with his Swiss mother making typical Dominican foods for him every day. He still felt disconnected from Dominican food and life there, but as he became a professional cook, working in kitchens around Europe and Latin America, including Pujol and Noma Mexico, he gradually gravitated more and more to the island. After a few pop ups and research trips (which he continues to write about), he moved to Santo Domingo and began creating a network of collaborators. Not just suppliers and culinary friends, but artisan craftsmen of every sort. Casarré is a restaurant that tells the story of and immerses you in Dominican culture in a really profound way. And as you will hear in this interview, he has the right temperate and patience for it to work.Read more at New Worlder.

Conversamos con el periodista Zigor Aldama sobre el cierre de Tik Tok en Estados Unidos. A continuación, Óscar Pujol, exdirector del Instituto Cervantes en Nueva Delhi, nos habla del Maha Kumbh Mela, el  mayor peregrinaje del mundo. Por último, el escritor Jimmy Burns Marañón nos acerca a la figura del espía Kim Philby.

Una justiciera de su época. Se trata de Berta, la protagonista de El honor de los decentes, primera novela de la jurista Purificación Pujol, que publica la editorial Plaza y Janés. Nos sitúa en los juzgados de "vagos y maleantes" en Barcelona en los últimos años de la dictadura. Una ley aprobada por unanimidad en 1933.Escuchar audio

0:00 Introductions 1:15 How did you enter the tournament? 6:00 What was playing in Japan like? 48:00 How did you prepare? Fabien: https://x.com/FabienPujol_TCG Twitter: https://twitter.com/Mellow_Magikarp Podcast: https://twitter.com/LakeOfRagepod Discord: https://discord.gg/SmbccF55xZ Twitch: https://www.twitch.tv/mellow_magikarp BlueSky: https://bsky.app/profile/mellowmagikarp.bsky.social Sponsor: https://www.tabletopvillage.com/ Code: Mellow5 for 5% off Sponsor: https://tcevolutions.com/ Code: lake10 Merch: https://www.doomed-gaming.com/ Code: Lake for 10% off Sleeves: https://thechampionsreserve.com/shop Code: lake15

Celebramos la diversidad de las voces y, más aún, la sencillez con la que una canción puede leerse desde la ironía y la más sutil de las irreverencias.La Javanaise La Impertinente Señorita Orquesta Voilà! La Impertinente Señorita OrquestaJuana de Arco en la ducha Sylvia Meyer Se Se Se Se Little Butterfly RecordsDesde Que Te Perdí Kevin Johansen City Zen ColumbiaSoy Esa Tonta Canción Nico Roig, Rita Payés, Lucía Fumero Esto Frío No Vale Nada Foehn RecordsEn Calzoncillos A Falta De Pan En Calzoncillos Nuevos Medios S. A.Todo es Mentira Albert Pla,Pascal Comelade Somiatruites Boa MusicFulgencio Pimentel Vainica Doble 1970 Universal Digital EnterprisesLa gloria de Manhattan Javier Ruibal Pensión Triana LollipopGrandes Rebajas Javier Krahe Las Diez de Últimas 18 Chulos RecordsQuererte a medias Maui Quererte a medias María L. Ramírez ArjonaMe Quedaré Soltera Lídia Pujol Conversando Con Cecilia Satélite KHoy no me Levanto Yo Amancio Prada Hasta Otro Día, Chicho CamainaLa Tormenta Alberto Pérez La Mandrágora ColumbiaNos Ocupamos del Mar Alberto Pérez La Mandrágora ColumbiaVals de los Desobedientes Jonathan Pocoví El Vals de los Desobedientes Lo SuyoEscuchar audio

Hoy me acompaña una invitada que nos lleva al corazón de la cocina, no solo como un espacio de creación, sino como un lugar donde se construyen emociones, historias y cultura. Ella es Sofía Cortina, chef pastelera. Una chef pastelera que ha dejado su huella en la gastronomía mexicana. En esta charla, Sofía nos comparte su trayectoria: desde sus inicios en Pujol, bajo la guía de Enrique Olvera, pasando por su educación no tradicional, hasta el momento en que decidió construir su propio camino creativo. Exploramos su pasión por el ritual del comer, su amor por crear y su conexión con México como los motores detrás de su crecimiento profesional y creativo. Sofía nos comparte cómo enfrenta la crítica, la competencia y la inspiración en un mundo donde la creatividad y la autenticidad son esenciales. Además, nos revela el detrás de escena de la alta cocina: los ingredientes que no pueden faltar, la magia que se vive en cada creación, y los aprendizajes que ha acumulado de sus mentores y su propia experiencia. También nos adentramos en su perspectiva sobre la maternidad en una industria tan demandante, y cómo está abriendo conversaciones honestas sobre los retos que enfrentan las mujeres para equilibrar lo personal y lo profesional. Una conversación que celebra la comida como un acto de amor, gozo y conexión, y que nos invita a reflexionar sobre lo que significa realmente disfrutar con todos los sentidos. Gracias a BBVA por apoyar esta temporada de Más Cabrona en la que compartimos historias de mujeres outliers que están definiendo un antes y un después en sus industrias.

Une menteuse pathologique. C'est ainsi que s'est présentée un jour devant les enquêteurs Marie-France Dambry, 70 ans, trois fois grand-mère. Fausse médecin militaire, fausse radiologue, fausse avocate mais authentique escroc. Et peut-être meurtrière de Jérôme Pujol. Elle veillait sur la santé de cet homme qui vivait seul à Albi et surtout sur ses économies. Il va falloir de très longues années, et la détermination de la famille de la victime, pour s'apercevoir que ce décès accidentel des plus douteux cachait un crime. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. Ecoutez L'heure du Crime avec Jean-Alphonse Richard du 26 novembre 2024.

Une menteuse pathologique. C'est ainsi que s'est présentée un jour devant les enquêteurs Marie-France Dambry, 70 ans, trois fois grand-mère. Fausse médecin militaire, fausse radiologue, fausse avocate mais authentique escroc. Et peut-être meurtrière de Jérôme Pujol. Elle veillait sur la santé de cet homme qui vivait seul à Albi et surtout sur ses économies. Il va falloir de très longues années, et la détermination de la famille de la victime, pour s'apercevoir que ce décès accidentel des plus douteux cachait un crime. Retrouvez tous les jours en podcast le décryptage d'un faits divers, d'un crime ou d'une énigme judiciaire par Jean-Alphonse Richard, entouré de spécialistes, et de témoins d'affaires criminelles. Ecoutez L'heure du Crime avec Jean-Alphonse Richard du 26 novembre 2024.

Dime qué piensas del episodio.Enrique Olvera @enriqueolveraf es fundador y chef principal del restaurante Pujol, considerado uno de los mejores restaurantes del mundo por 50 Best y ganador de 2 estrellas Michelin. Olvera es conocido por su enfoque innovador de la cocina mexicana. Además de Pujol, ha abierto otros restaurantes de renombre, como Cosme en Nueva York.Por favor ayúdame y sigue Cracks Podcast en YouTube aquí.“La tos, el hambre y el amor no se pueden esconder.”- Enrique Olvera @enriqueolveraComparte esta frase en TwitterEste episodio es presentado por por Sonos ACE, los nuevos audífonos de Sonos, la empresa líder en experiencia sonora en el mundo y por Laboratorios LAPI, el laboratorio médico que brinda a las compañías herramientas de salud laboral como exámenes de ingreso.Hoy Enrique y yo hablamos de cómo piensa del lujo, cómo crear ambientes y conceptos, sobre el negocio de la cocina y de hacer un mes de ayunoQué puedes aprender hoyBeneficios del ayunoDiferencias entre 2 y 3 estrellas MichelinDetectar el hambre y acomodarla en tu equipoCómo tomar una critica *Este episodio es presentado por Sonos ACEAlgo que para mí es básico en un avión es un buen par de audífonos que me aíslen del ruido y me permitan trabajar, descansar o disfrutar de una película, o de Cracks podcast, con el mejor sonido posible.Sonos ACE tiene cancelación activa de ruido es de primer nivel y te ayuda a enfocarte y disfrutar una experiencia absolutamente envolvente en el avión, en tu oficina o en donde estés, mientras que con el modo ambiente puedes escuchar y también oír todo lo que ocurre a tu alrededor.Tienen tienen un diseño discreto, colores que combinan con todo y un sofisticado acabado mate y con elegantes detalles de acero inoxidable.Dale un upgrade a tu música visitando sonos.com/cracks*Este episodio es presentado por LAPI Laboratorio Médico.Si bien Cracks es el podcast #1 de negocios y tecnología, he notado que en los temas relacionados con bienestar y calidad de vida son de los que más interés generan con la audiencia.Lapi Laboratorio Médico brinda a las compañías herramientas de salud laboral como exámenes de ingreso y análisis médicos periódicos para garantizar la salud de tu personal vía unidades móviles  en sitio o en sus múltiples sucursales en la república mexicana.Si quieres elevar la salud de tu personal, Lapi te ofrece asesoría sin costo y 30 días de crédito para cubrir tus necesidades a nivel nacional ingresando a cracks.la/lapi. Ve el episodio en Youtube