Podcasts about noilly prat

We've hit our 100th episode and to celebrate, we've brought on film, culture, and music writer Heather Drain. We're discussing Juan Luis Buñuel's first narrative feature film, his memoir, and haunted mud.Watch this film here: https://www.youtube.com/watch?v=K7U5gQVtXmQ&t=24sNext episode: https://rarefilmm.com/2021/11/psychopath-1973/The Bunuel Dry MartiniIngredients: a good dry gin, Noilly Prat, Angostura bitters, small pickled onionsIn a cocktail shaker, combine one healthy shot of gin, one small shot of Noilly Prat, and two drops of bittersDrop two small onions into a martini glass taken from the freezerAdd a dozen ice cubes to the cocktail shaker and shake violentlyServe and never have more than two dry martinisFollow Heather on Twitter and IG @mondoheatherhttps://linktr.ee/mondoheather https://www.mondoheather.com/https://www.patreon.com/mondoheather/postsJoin our discord! https://discord.gg/F8WsTzE9qt Follow this podcast on Instagram and Facebook @unsunghorrors. Follow Lance on Instagram and Letterboxd @lschibiLance's shop: https://lanceschibi.bigcartel.com/ Follow Erica on Letterboxd or Instagram @hexmassacre Logo by Cody Schibi

It's Mr. David Wondrich. It's the Martini. And this ain't no riff or re-run. Instead, we're revisiting this most iconic of classics at Cocktail College, and we're doing so with one of the biggest names in the business. For decades, Wondrich has been at the forefront of chronicling and uncovering cocktail history. He is a James Beard Award-winning author, the editor-in-chief of the Oxford Companion to Spirits & Cocktails, the resident Spirits & Cocktails historian and advisor at Flaviar, and co-host of the Fix Me a Drink podcast.Listen on (or read below) to discover Wondrich's Martini recipe — and don't forget to like, review and subscribe! David Wondrich's Martini Recipe Ingredients - 3 parts London Dry gin, such as Tanqueray - 1 part dry vermouth, such as Noilly Prat - 2 dashes orange bitters - Garnish: lemon twist Directions 1. Combine all ingredients in a mixing glass with ice. 2. Stir until cold and strain into a chilled Nick & Nora glass. 3. Garnish with a lemon twist. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Unsere Gossip und Genuss Helden haben sich in dieser Woche mal wieder einen Live-Gast in die heiligen Hamburger Podcast-Hallen geholt, nämlich Schauspielerin, Moderatorin, Podcasterin und Unternehmerin Jessica Stockmann. Nach ihrer Karriere im Showgeschäft, widmet sich die zweifache Mutter inzwischen Immobilien, die sie kauft, nach ihrem Geschmack umbaut und wieder verkauft. Diese Ausgabe wird also fast ein bisschen zum Einrichtungs-Podcast, denn es gibt spannende Fragen zu klären: Zum Beispiel, wieso Baustellen Jessicas große Leidenschaft geworden sind. Warum sie Besitzern einer Traumimmobilie, in die sie sich verliebt hat, auch gern mal einen handgeschriebenen Brief zukommen lässt. Oder: Weshalb in Luxusimmobilien inzwischen ein Ankleidezimmer die altehrwürdige Bibliothek ersetzt. Also, schiebt Eure Sofas um, dekoriert schön den Esstisch und dann lauscht einfach unseren Podcast-Helden und Heldinnen. Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge der Sesam. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de Jessicas Homepage: https://www.stockmann3.com/ Jessica auf Instagram: https://www.instagram.com/_jessicastockmann_/?hl=de Cornelias Skrei-Rezept: SKREI - WINTERKABELJAU
MIT BLUMENKOHL, ROMANESCO & KAPERNSCHAUM Rezept für 2 Personen ZUTATEN ZUBEREITUNG Für den Kapernschaum: 1 Limette
1 EL Butter
1 EL Kapern, nonpareille 1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
100 ml Weißwein
50 ml Noilly Prat Kapernwasser
150 ml Geflügelbrühe
80 ml Sahne Für das Püree: 250 g Blumenkohl
120 ml Milch
120 ml Schlagsahne 20 g gebräunte Butter Für den Skrei: 2 Stücke Skreifilet mit Haut (je ca. 200 g)
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Thymian Olivenöl zum braten Für das Kohlgemüse: 1/2 kleinen Blumenkohl 1/2 kleinen Romanesco 4 Zweige Petersilie
1 EL Butter Feines Meersalz Pfeffer aus der Mühle Zur Fertigstellung: Salt Flakes Einige frittierte Kapernbeeren Die Limette filetieren. Die Schalotten und den Knoblauch in feine Streifen schneiden.
Die Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten, den Knoblauch, die Kapern und die Limettenfilets darin anschwitzen. Mit dem Noilly Prat und dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Die Brühe und die Sahne angießen, aufkochen und auf 2/3 einkochen lassen. Die Sauce mit dem Stabmixer mixen und durch ein feines Sieb passieren. Mit Salz und Kapernsaft abschmecken. Den Blumenkohl mit der Milch und der Sahne in einen großen Topf geben und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl gar ist. Den Blumenkohl mit etwas Kochflüssigkeit im Standmixer fein pürieren, nach Bedarf noch etwas mehr von der Flüssigkeit zugeben und mit der braunen Butter und Salz abschmecken. Die Skreifilets kalt abbrausen und trocken tupfen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Skreifilets darin zuerst auf der Fleischseite anbraten. Wenden, die Thymianzweige dazu geben und im vorgeheizten Ofen bei 120 °C ca. 5 Minuten fertig garen. Die Blumenkohl- und Romanescoröschen getrennt in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser bissfest blanchieren. In gesalzenem Eiswasser abschrecken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein schneiden. Die Kohlröschen trocken tupfen und in schäumender Butter goldbraun braten und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Das Blumenkohlpüree, und das gebratene Kohlgemüse auf 2 vorgewärmten Tellern anrichten. Den Fisch mit Salt Flakes würzen und dazu anrichten. Den Kapernschaum aufschäumen und dazu anrichten. Mit den Kapernbeeren fertig stellen und sofort servieren. ------Werbung------ NORWEGIAN SEAFOOD CCOUNCIL: Erfahren Sie auf Skrei.com in einer einzigartigen Geschichte mehr darüber, wie der Winterkabeljau Skrei nur für kurze Zeit in Norwegen gefangen wird. ------Werbung------ ____________________ falkemedia: https://www.falkemedia.de/ hesse und hallermann: http://www.hessehallermann.com/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Ausgabe Nummer 54 ist mal wieder eine sehr musikalische Folge von “Iss was, Hase?!“, denn unsere beiden Kochmützen haben sich eine echte Musikproduzenten Legende eingeladen: Dieter Falk. Der gebürtige Siegener Musiker, Komponist & Pianist gehört mit fünf ECHO-Nominierungen für über 20 Millionen verkaufte CDs als Produzent seit vielen Jahren zur Spitze der deutschen Musikszene. Seine über 100 CD-Produktionen u.a. für PUR, Roger Chapman, Paul Young und viele andere brachten ihm über 50 Platin- und Goldene Schallplatten ein. Dazu war er zwei Jahre Juror in der Casting Show „Popstars“ auf Pro Sieben. Nun steht im Dezember der nächste musikalische Coup an: Dieters Musical „Bethlehem“ hat am 16. Dezember in Düsseldorf im PSD Dome Weltpremiere. Auch in Sachen „Gossip & Genuss“ gibt es einiges zu klären: Wie schlägt sich Ali Güngörmüs bei Let's Dance? Woher kommt ein mysteriöses Päckchen, dass bei Conny von einem Handwerker abgegeben wurde? Was hat Conny über Valetinstag in New York gemacht und warum könnte Düsseldorf bald eine kleine „Außenstelle“ von IWH werden? Lebensmittel der Woche ist in dieser Folge der Pak Choi. Vorschläge und Anregungen jederzeit an podcast@isswashase.de Dieters Homepage: http://www.falk-music.de/falk.html Dieter auf Instagram: https://www.instagram.com/dieterfalkmusic/?hl=de Dieters Musical BETHLEHEM: https://www.chormusical-bethlehem.de/ Dieters Biographie: https://www.amazon.de/dp/396340034X?tag=amz-mkt-chr-de-21&ascsubtag=1ba00-01000-org00-mac00-other-nomod-de000-pcomp-feature-scomp-feature-scomp&ref=aa_scomp Cornelias Skrei-Rezept: SKREI - WINTERKABELJAU MIT BLUMENKOHL, ROMANESCO & KAPERNSCHAUM  Rezept für 2 Personen  ZUTATEN ZUBEREITUNG  Für den Kapernschaum:  1 Limette 1 EL Butter 1 EL Kapern, nonpareille 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 100 ml Weißwein 50 ml Noilly Prat Kapernwasser 150 ml Geflügelbrühe 80 ml Sahne  Für das Püree:  250 g Blumenkohl 120 ml Milch 120 ml Schlagsahne 20 g gebräunte Butter  Für den Skrei:  2 Stücke Skreifilet mit Haut (je ca. 200 g) 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Thymian  Olivenöl zum braten  Für das Kohlgemüse:  1/2 kleinen Blumenkohl 1/2 kleinen Romanesco 4 Zweige Petersilie 1 EL Butter  Feines Meersalz Pfeffer aus der Mühle  Zur Fertigstellung:  Salt Flakes Einige frittierte Kapernbeeren  Die Limette filetieren. Die Schalotten und den Knoblauch in feine Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten, den Knoblauch, die Kapern und die Limettenfilets darin anschwitzen. Mit dem Noilly Prat und dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Die Brühe und die Sahne angießen, aufkochen und auf 2/3 einkochen lassen. Die Sauce mit dem Stabmixer mixen und durch ein feines Sieb passieren.  Mit Salz und Kapernsaft abschmecken.  Den Blumenkohl mit der Milch und der Sahne in einen großen Topf geben und etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis der Blumenkohl gar ist. Den Blumenkohl mit etwas Kochflüssigkeit im Standmixer fein pürieren, nach Bedarf noch etwas mehr von der Flüssigkeit zugeben und mit der braunen Butter und Salz abschmecken.  Die Skreifilets kalt abbrausen und trocken tupfen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Skreifilets darin zuerst auf der Fleischseite anbraten. Wenden, die Thymianzweige dazu geben und im vorgeheizten Ofen bei 120 °C ca. 5 Minuten fertig garen.  Die Blumenkohl- und Romanescoröschen getrennt in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser bissfest blanchieren. In gesalzenem Eiswasser abschrecken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein schneiden. Die Kohlröschen trocken tupfen und in schäumender Butter goldbraun braten und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.  Das Blumenkohlpüree, und das gebratene Kohlgemüse auf 2 vorgewärmten Tellern anrichten. Den Fisch mit Salt Flakes würzen und dazu anrichten. Den Kapernschaum aufschäumen und dazu anrichten. Mit den Kapernbeeren fertig stellen und sofort servieren.  ------Werbung------ NORWEGIAN SEAFOOD CCOUNCIL: Erfahren Sie auf Skrei.com in einer einzigartigen Geschichte mehr darüber, wie der Winterkabeljau Skrei nur für kurze Zeit in Norwegen gefangen wird. HELLOFRESH: Nutzt den Gutscheincode „HFHASE“ und spart ihr in Deutschland bis zu 90€, in Österreich bis zu 100€ und in der Schweiz bis zu 140 CHF auf eure ersten 4 Boxen von HelloFresh. Der Versand der 1. Box ist kostenlos. Der Code ist nur für neue und ehemalige Kund:innen, die vor mehr als 3 Monaten gekündigt haben, einlösbar. - DE: https://www.hellofresh.de/HFHASE - AT: https://www.hellofresh.at/HFHASE - CH: https://www.hellofresh.ch/HFHASE ------Werbung------ ____________________ falkemedia: https://www.falkemedia.de/ hesse und hallermann: http://www.hessehallermann.com/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

This week we try some gin.  Since this isn't something we normally drink straight we decide to make three martinis with Noilly Prat dry vermouth and a lemon twist.  The competitors are Bombay Sapphire, Seagrams, and Tanqueray Please like and subscribe, and if you have any suggestions tweet us at @tastetestdummies or email at nickandjohnpodcast@gmail.com.       SPOILER! Below is a list of which Gin corresponds to which numbered glass it was in. This information will be at the end of the podcast as well. 1. Bombay Sapphie 2. Seagrams 3. Tanqueray

Durant chaque émission, RTL vous régale vous présente les spécialités culinaires de la région visitée. Et parmi les évidences de la côte Languedocienne, il y a les huitres de Bouzigue, apparues en 1875 à Sète et élevées traditionnellement dans les eaux riches de la lagune de Thau. Mais s'il y a bien un plat incontournable de la côte Languedocienne, c'est bien la brasucade. Pour ce plat de moules si spécial, il faut commencer par réaliser la marinade la veille, avec de l'huile d'olive et des herbes bien concassées dans un pilon. On ajoute un bouchon de pastis ou de Noilly-Prat ou un verre de vin blanc. On laisse tout ça infuser la nuit. Le lendemain, on prépare un feu. Comme Le Languedoc-Roussillon est un pays de vignes, on utilise donc pour la brasucade des ceps ou des sarments de vignes... Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Michel Zecca, Jean-Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 11 août 2021

Olivia nous rejoint au micro de l'Entertainment Lab by New Tone Studio. Olivia nous raconte la vision de la marque Noilly Prat  et du groupe Bacardi.   Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Unbezahlte Werbung* Die Kochblogradio "Sneak Preview", in den Fine Dining Restaurants in Franken weltweit. Tim macht Sterneküchen unsicher und probiert neue Menüs und Gerichte für Euch und jedes mal wird ein Gang zum Nachkochen erklärt! Diesmal das neue Frühherbstmenü bei Fabian Denninger in den Entenstuben, Nürnberg. Rezept und Anleitung für Oktopus mit Fenchel, Pumpernickel und Frischkäse vom Sternekoch für Euch im Video und Podcast. Und hier das Rezept für Euch zum Nachlesen und Nachkochen: Zutaten (für 4 Personen) - 1 Stk. frischer Octopus - 100g Pumpernickel - Gemüsefond - 3 Stk. Babyfenchel - Wurzelgemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte, Fenchel, Lauch) - 100g körniger Frischkäse - 150g Frischkäse - halber Apfel (Granny Smith) - Gewürze: Safran, Lorbeer, Wacholder, Salz, Pfeffer, Fenchelsamen - Kräuter: Dill, Petersilie, Kerbel, Estragon - Flüssiges: Apfelessig, Traubenkernöl, Zitronensaft, Orangensaft, Pernod, Noilly Prat, Portwein (weiß & rot), Rotwein, Läuterzucker 1. Die Pumpernickel mit 80ml Gemüsefond mixen. Anschließend circa 2/3 flach auf eine Silpat-Backmatte streichen und bei 90°C rund 3 Stunden im Backofen trocknen. Den restlichen Teil der entstandenen Creme für das Anrichten der Teller aufbewahren. 2. Den Octopus im Ganzen in einem Sud aus Wasser, Rotwein (1/1) und Wurzelgemüse (Zwiebel, Sellerie, Karotte, Fenchel, Lauch) bei hoher Hitze garen bis er weich ist (circa 1,5-2 Stunden). Den überschüssigen Octopus einfrieren oder anderweitig verarbeiten. 3. Zwei Babyfenchel halbieren und in einer Marinade aus Gemüsefond, Pernod, Noilly Prat, Apfelessig, Safran, Lorbeer, Wacholder und Salz vakuumieren und im Wasserbad bei 64°C rund 2 Stunden weich garen. 4. Rund 100g Frischkäse mit Dill, Petersilie, Kerbel, Estragon mixen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. 5. Den restlichen Frischkäse mit Zitronenabrieb und -saft abschmeckend und in einem Spritzbeutel füllen. 6. Einen halben Fenchel fein hobeln und mit Apfelessig, Orangensaft , Traubenkernöl und Pernod anmachen und mit Salz und Pfeffer abschmecken 7. Feingehackten Dill mit dem körnigen Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken 8. Den übrigen halben Fenchel und einen halben Apfel entsaften und mit Läuterzucker, weißem Portwein und Salz abschmecken. 9. Den Octopus in mundgerechte Stücke schneiden, melieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Stücke in einer gußeisernen Pfanne mit Olivenöl schonend anbraten. 10. Die einzelnen Komponenten optisch ansprechend auf einem polierten Teller anrichten. *Werberechtlicher Hinweis: Neue Gesetze verpflichten uns dazu, persönliche und/oder unbezahlte Empfehlungen sowie selbst bezahlte Produkte als Werbung zu deklarieren. Daher möchten wir an dieser Stelle versichern, dass der Beitrag weder bezahlt noch anderweitig beeinflusst wurde.

Thomas Stearns Eliot was an Anglo-American poet, essayist, publisher, playwright, and critic active during the early 20th century, a man with a career so profound he would go on to win the Nobel Prize in Literature in 1948 “for his outstanding, pioneer contribution to present-day poetry.” As cliché as it sounds, Tom was an absolute genius when it came to poetry, and he brought about a dramatic shift of context and voice with his literary works in what many have termed anti-Romanticism. I could drabble on for hours about Tom’s poetry, but we are here to dissect the man behind the pen, and let me tell you there is much more than you might expect behind the mask of straight-laced formality Eliot tries to wear in public. Tom was a prankster, loving everything from surprising guests with exploding cigars and whoopee cushions to setting off stink bombs in hotel lobbies with his nephew. His beloved cat, Noilly Prat, was named after his favorite brand of vermouth, and yes, like everyone else in the early 20th century, Eliot loved him some gin. Another odd fact? Tom was a huge fan of the Marx brothers, and “Duck Soup” might have been one of his favorite movies of all time. However, like so many of our writers, Tom had his own demons to battle, most notably a tremendous amount of anxiety and a wife who unfortunately was mentally unstable for most of their marriage. So, who was this talented and well-respected genius of his generation…we are about to find out together on this week’s episode of Legacy: the Artists Behind the Legends.

Manhattan on WikipediaWorkhorse Rye and BittersTrinidad Sour recipe on ImbibeMilk & Honey on WikipediaBenjamin Cooper in San FranciscoThe Dead Rabbit Drinks ManualJackson Cannon Bar KnifeMiracle Mile Sour Cherry BittersCocktailpunk BittersAviation on WikipediaBoulevardier on WikipediaAbsinthe in San FranciscoMorganthaler's The Bar Book on AmazonMexican Beehive juicer on Cocktail KingdomCarpano Antica FormulaBarolo Chinato on WikipediaCocchi Vermouth di TorinoDolin Vermouth de ChambéryNoilly Prat vermouthWisconsin Old FashionedBartenders on the term 'Mixologist' on EaterSean Kenyon interview in 5280Williams & Graham in DenverDrunk octopus wants to fight youBourbon & Branch / Wilson and Wilson in SF WeeklyThe Bitter Bar in BoulderUnion Lodge No. 1 in Denver

Liebe Vegetarier - wir können tatsächlich auch ohne Fleisch: In dieser Folge bereiten wir für Euch eine delikate Tomatensuppe mit Käse-Sahne-Nocken zu. Sie ist besonders leicht und schmeckt groß und klein, besonders jetzt im Sommer. Und wer wissen möchte, was ein Pivot-Turn ist, der sollte sich unbedingt unseren neuen Film anschauen.