Podcast appearances and mentions of fanny parise

Samedi 25 novembre, Emmanuel Lechypre a reçu a reçu Nicolas Dufrêne, économiste et directeur de l'Institut Rousseau, Fanny Parise, anthropologue de la consommation et spécialisée en innovation, Dorothée Duron, cofondateur du cabinet de conseil Blenders Partners, Christian Chavagneux, journaliste, Alternatives économiques, Frédéric Simottel, éditorialiste de BFM Business, et Benaouda Abdeddaïm, éditorialiste de BFM Business, dans l'émission la librairie de l'éco sur BFM Business. Retrouvez l'émission le vendredi et réécoutez la en podcast.

Tous les étés je fais une sélection des épisodes qui m'ont le plus marqué dans l'année ou dans les années précédentes. L'occasion pour vous de retrouver une sélection resserée d'épisodes qu'il vous plaira de découvrir ou de réécouter je l'espère. Fanny Parise est anthropologue de formation et elle étudie plus précisément l'impact des croyances au sein de la consommation. C'est aussi l'autrice d'un livre qui fait grincer: les enfants gâtés - anthropologie du capitalisme responsable. Et c'est précisément de cela dont nous allons parler, c'est à dire comment la consommation éco responsable nous maintient dans un système d'hyper consommation mais aussi comment nous ne changeons finalement pas grand chose dans notre quotidien qui puisse vraiment faire face à la crise climatique et du vivant de manière plus générale. Si vous achetez sur Vinted, si vous prenez des cabas, si vous êtes fier de trier vos ordures vous allez vous sentir viser nécessairement comme je me suis senti visé. Quand on lit son livre et quand on écoute l'épisode, on a envie de pester et pourtant on sait bien qu'elle a raison. Toutefois, Fanny nous dit simplement qu'elle fait aussi partie de ces nouveaux sauvages qu'elle décrit parfaitement et qu'il ne s'agit pas d'une critique mais plutôt d'un observation d'une partie de notre classe sociale. On parle évidemment d'éco anxiété et de la prise de conscience écologique au niveau collectif, de nos modes de vie, de capitalisme responsable, de croissance verte, des petits gestes, du circuit de la débrouillardise, de CO2 propre et de CO2 sale, on parle de juste et de bien.... Elle explique qu'on à la sensation de changer au niveau individuel mais la réalité est qu'on niveau collectif, rien ne change car paradoxalement quand on a l'impression de consommer mieux, on consomme un peu plus. Alors ca veut dire quoi d'être un enfant gâté? C'est quoi un nouveau sauvage? C'est ce que je vous propose de découvrir dans cet épisode. Suggestion d'autres épisodes à écouter : #232 Crise du vivant, on en est où? avec Thomas Wagner (Bon Pote) (https://audmns.com/DyxQOdK) #227 Comment observer l'effondrement d'une société avec Dominique Desjeux (https://audmns.com/FxjluFZ) #202 Est-ce que la fête est finie? Avec Jeremie Peltier (https://audmns.com/tPZbzZo)

À l'heure de ChatGPT, TikTok, Netflix, Spotify, pour ne citer que ceux-là, comment définir un numérique utile face à la transition socio-écologique ? Fanny Parise, alias Madame l'anthropologue, nous livre quelques pistes de réflexion dans ce nouvel épisode de notre podcast Sous Contraintes. Elle propose de réfléchir à un numérique utile en s'appuyant sur le concept de "valeur étendue" des usages du numérique.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La "pensée magique de l'énergie" dans les sociétés modernes, c'est un peu comme la divinité du soleil dans de nombreuses cultures anciennes, nous dit Fanny Parise, alias Madame l'anthropologue, dans ce nouvel épisode de notre podcast Sous Contraintes consacré à la fin de l'abondance énergétique. Et tout comme les sociétés ont évolué au-delà de la croyance en la divinité du soleil, une évolution similaire est nécessaire dans notre rapport à l'énergie, à mesure que nous prenons conscience des limites de notre dépendance aux combustibles fossiles. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et si nous faisions le vide dans nos placards ? Une étude britannique avait estimé que pour respecter l'objectif 1,5°C, il fallait se contenter de trois vêtements neufs par an. Un défi plus complexe qu'il n'y paraît, qui peut bouleverser les normes établies et les habitudes de consommation. Ce château de cartes prêt à s'effondrer est décrypté par Fanny Parise, alias Mme l'anthropologue, dans ce nouvel épisode de notre podcast Sous contraintes.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de notre podcast Sous contraintes, nous allons parler d'un sujet qui cristallise les débats sur la transition socio-écologique, la fin de la voiture. Fanny Parise, alias Mme l'anthropologue, démonte le mythe autour de la voiture électrique comme solution miracle et nous invite à imaginer un monde dans lequel la voiture ne disparaît pas mais se réinvente : elle n'est plus un symbole de statut social mais simplement un moyen collectif de se déplacer. Chiche!Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mon compte carbone est dans le rouge ! Dans ce nouvel épisode de notre podcast Sous contraintes, Fanny Parise, alias Mme l'anthropologue, imagine un monde dans lequel nous payons pour nos émissions de CO2. Elle nous plonge dans une nouvelle mythologie, celle de la "carbonomie" où le dioxyde de carbone serait un nouveau dieu malveillant contre lequel l'humanité tente de lutter. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et si on assistait à une "nouvelle mythologie du travail" ? C'est le constat que dresse Fanny Parise, alias Mme l'anthropologue dans ce nouvel épisode de notre podcast Sous contraintes. Alors que la crise sanitaire a considérablement transformé notre rapport au travail, des bulles de résistances (la Grande démission, la semaine de 4 jours, le détravail..) se forment, signes d'un changement profond.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'avion low-cost est-il une réplique de notre passé consumériste ? C'est l'une des questions à laquelle Fanny Parise alias Mme l'anthropologue tente de répondre dans l'épisode 2 de Sous contraintes, le nouveau podcast de Novethic. Après l'épisode 1 consacré à la fin de la société de loisirs, la chercheuse questionne la fin du tourisme pour les classes moyennes et pauvres et la fracture socio-écologique qui en découle.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Fini les piscines, les golfs, les spas... la société occidentale de loisirs est frappée de plein fouet par la sécheresse intensifiée par la crise climatique. Dès lors, l'avènement du "non agréable" menace l'ensemble de nos modes de vie. Fanny Parise, alias Mme l'anthropologue, interroge dans le premier épisode de notre podcast "Sous contraintes" les impacts de cette nouvelle situation et sa capacité à faire émerger de nouveaux imaginaires. Elle nous parle d'empreinte socio-énergétique, d'un "monde où le caché est révélé", de "redirection capitaliste". Elle questionne la place et la nature du temps libre dans nos sociétés occidentales. On ne peut que vous inviter à vous plonger dans ce récit intense d'un monde qui craque et qui nous pousse à créer de nouveaux imaginaires.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Quand on parle de marketing, on voit souvent le mal qu'il a fait : comme inciter à la surconsommation par exemple. Pourtant, est-ce que le marketing pourrait être un avantage pour faire limiter le changement climatique ? J'ai le plaisir de recevoir Nicolas Lambert, ancien CEO de Fair Trade Belgique, et auteur du livre « Le Marketing peut-il sauver le monde ? »  Un livre passionnant, et un zoom important sur le rôle du marketing et les chemins à prendre pour le rendre plus soutenable ! Autres sujets discutés dans l'échange : L'épisode du podcast avec Fanny Parise sur le mythe du capitalisme responsable  Le livre blanc  sur le meaningful marketing. TIMELINE :   00:00:00 - Introduction 00:02:45 - Le parcours de Nicolas Lambert, d'Unilever à Fair Trade. 00:07:20 - c'est quoi le marketing ? 00:12:17 - La responsabilité du marketing sur le changement climatique 00:22:30 - Du marketing prédateur au marketing bienveillant  00:30:00 - Changer le champ lexical du marketing 00:38:15 - Comment ne pas tomber dans le greenwashing ? 00:43:30- Est-ce que le prix des produits durables est un frein ? 00:52:15 - Marketing et consommation : toujours liés ? 00:58:20 - Recommandation d'un contenu sur le climat 00:59:29 - Recommandation d'une action pour agir ! 01:00:14 - Recommandation d'un.e invité.e 

Débat entre Virginia Markus, fondatrice de l'association "Co&xister", Daniel Würgler, président de GalloSuisse, et Fanny Parise, anthropologue et professeure à l'Université de Lausanne.

Invitée: Fanny Parise. Une partie de la population désire consommer de manière plus éco-responsable. Peut-elle réformer le système sans le changer? Est-ce ce que consommer mieux amène à consommer moins, ou à consommer davantage? Tribu reçoit Fanny Parise, anthropologue. Elle publie "Les enfants gâtés. Anthropologie du mythe du capitalisme responsable" aux éditions Payot.

Dans cette nouvelle émission du Rendez-vous des Futurs nous abordons avec nos invités des mots clés comme IA, Métavers, Robots, hallucinations, Roland Barthes, Enfants gâtés, solidarités, Football…

Elles ont envahi les étalages des épiceries et des magasins, mais aussi les cartes des restaurants. Les boissons sans alcool gagnent du terrain, bières sans alcool, vins 0%, gin sans gin. Voilà maintenant plusieurs années que les boissons non alcoolisées se taillent une nouvelle part de marché. Selon un récent rapport, les boissons sans alcool représentent désormais plus de 3 % du marché. Un élan également observé en Suisse où lʹassociation des brasseries estime quʹenviron 3% des bières consommées dans le pays sont sans alcool, avec une tendance à la hausse. Invitée: Fanny Parise, anthropologue. Auteur de "Les enfants gâtés", Ed. Payot. Chroniqueur: Mathieu Truffer

"Croire que c'est par le déplacement des pratiques ou les petits pas que l'on va parvenir à réformer la société sans impacter en profondeur nos modes de vie, c'est être dans une croyance incohérente par rapport à ce que l'histoire nous dit." La consommation éco-responsable est un mythe au sens anthropologique du terme. C'est-à-dire "un récit fondateur et unificateur qui va donner un sens au chaos qui organise la réalité et donne un ordre à suivre par rapport à toutes les actions que l'on doit mener pour préserver les sociétés telles qu'on les connait." Dans cet épisode, je vous invite à poser un nouveau regard sur l'évolution de nos modes de consommation, et en particulier sur le développement de la consommation éco-responsable depuis quelques années, en prenant les lunettes d'une anthropologue experte du sujet. Fanny Parise est anthropologue, spécialiste des mondes contemporains et de l'évolution des modes de vie. Elle a consacré la dernière décennie à étudier les phénomènes de déconsommation. Elle enseigne à l'université en France et en Suisse, est la créatrice du podcast Madame L'Anthropologue, et l'autrice du livre Les enfants gâtés.

Pour cet épisode, nous recevons Fanny Parise, anthropologue à l'Université de Lausanne et spécialiste de l'évolution des modes de vie dans les sociétés contemporaines. Avec elle, nous nous pencherons sur les métavers, un sujet qui suscite de nombreux fantasmes et spéculations. Qu'est-ce que les métavers, comment fonctionnent ils, comment s'articulent ils avec les problématiques écologiques... Autant d'interrogations que notre invitée tentera d'éclaircir.  Bonne écoute !  Instagram : https://www.instagram.com/madame_lanthropologue/?hl=fr Twitter : https://twitter.com/fannyparise

Extrait de l'épisode 80 avec Fanny Parise

Aujourd'hui je reçois Fanny Parise, anthropologue et auteur du livre "Les enfants gâtés, anthropologie du mythe capitalisme responsable". Dans son livre, Fanny analyse les ambassadeurs de l'hyperconsommation éco-responsable Je vous préviens vous allez sûrement vous reconnaître pendant l'épisode et cela va très probablement être difficile à entendre. C'est bien sûr également mon cas.   Mais comprendre qui on est, être conscient des codes avec lesquels nous jouons au quotidien, même sans s'en rendre compte permet de remettre en question nos croyances et de se déconstruire. Cela permet de continuer à se poser des questions et de faciliter la création d'un nouvel imaginaire plus soutenable pour la planète. Alors avec Fanny nous avons discuté de nombreux sujets : -Qu'est-ce qu'un nouveau sauvage et un enfant gâté ?  D'où vient le capitalisme responsable ? - Comment a-t-on évolué dans ce sens ?  Bonne écoute !  

Fanny Parise est anthrologue de formation et elle étudie plus précisément l'impact des croyances au sein de la consommation. C'est aussi l'autrice d'un livre qui fait grincer: les enfants gâtés - anthropologie du capitalisme responsable. Et c'est précisément de cela dont nous allons parler, c'est à dire comment la consommation éco responsable nous maintient dans un système d'hyper consommation mais aussi comment nous ne changeons finalement pas grand chose dans notre quotidien qui puisse vraiment faire face à la crise climatique et du vivant de manière plus générale. Si vous achetez sur Vinted, si vous prenez des cabas, si vous êtes fier de trier vos ordures vous allez vous sentir viser nécessairement comme je me suis senti visé. Quand on lit son livre et quand on écoute l'épisode, on a envie de pester et pourtant on sait bien qu'elle a raison. Toutefois, Fanny nous dit simplement qu'elle fait aussi partie de ces nouveaux sauvages qu'elle décrit parfaitement et qu'il ne s'agit pas d'une critique mais plutôt d'un observation d'une partie de notre classe sociale. On parle évidemment d'éco anxiété et de la prise de conscience écologique au niveau collectif, de nos modes de vie, de capitalisme responsable, de croissance verte, des petits gestes, du circuit de la débrouillardise, de CO2 propre et de CO2 sale, on parle de juste et de bien.... Elle explique qu'on à la sensation de changer au niveau individuel mais la réalité est qu'on niveau collectif, rien ne change car paradoxalement quand on a l'impression de consommer mieux, on consomme un peu plus. Alors ca veut dire quoi d'être un enfant gâté? C'est quoi un nouveau sauvage? C'est ce que je vous propose de découvrir dans cet épisode. Suggestion d'autres épisodes à écouter : #232 Crise du vivant, on en est où? avec Thomas Wagner (Bon Pote) (https://audmns.com/DyxQOdK) #227 Comment observer l'effondrement d'une société avec Dominique Desjeux (https://audmns.com/FxjluFZ) #202 Est-ce que la fête est finie? Avec Jeremie Peltier (https://audmns.com/tPZbzZo)

Interview de Fanny Parise, anthropologue, spécialiste des modes de vie et de la consommation, rattachée à l'Université de Lausanne.

Ce mois-ci, alors que l'été et son cortège de vacances approchent, nous vouloins poursuivre le frisson de l'étude, la soif d'apprendre et la faim de savoir, avec un sujet plus universitaire que strictement gastronomique. Tout est dans le titre : en ce mois de juin 2022, nous parlons d'anthropologie du marketing rapportée à l'industrie agro-alimentaire. Et parce que la bonne volonté, c'est bien, mais ça ne remplit pas le cerveau, nous avons le plaisir d'interviewer Fanny Parise , anthropologue, chercheuse associée à l'université de Lausanne et directrice de recherche et d'innovation au Petit Lab. Elle est spécialiste des mondes contemporains et de l'évolution des modes de vie, et un de ses champs de recherche porte justement sur le sujet qui nous intéresse aujourd'hui. Dans cet épisode, Thomas pose des questions trop longues et nous parlons de dystopie capitaliste, des jeunes années de Thomas devant la télé, de gens qui sont des connards, de frugalité voulue ou forcée, de décroissance, de motivation individuelle, de papier kraft, de labels à l'infini, de greenwashing, des magouilles de Félix Potin, des Trente Glorieuses, de metaverse, et d'éco-responsabilité. C'est très sérieux aujourd'hui. Fanny Parise a publié trois ouvrages depuis le début de l'année (rien que ça !) qui vous permettront d'aller plus loin dans les réflexions que nous débutons dans l'émission : Les enfants gâtés - Anthropologie du mythe du capitalisme responsable, Payot, 2022 Le mythe de la consommation responsable - Vers un nouvel âge d'or de la société d'hyper-consommation, Marie B, 2022 L'humain augmenté - Cyborgs, fictions et métavers, Editions de l'Aube, 2022 Nous remercions chaleureusement notre invitée, Fanny Parise, pour sa participation et ses éclairages. Et nous remercions également notre sponsor KoRo, site de vente en ligne essentiellement alimentaire, spécialisé dans la vente en semi-gros. Rendez-vous sur le site koro.fr  et entrez le code "LAGROSSEBOUFFE" pour bénéficier d'une réduction de 5% sur l'ensemble de la boutique en ligne ! La Grosse Bouffe est un podcast dédié au manger et au boire. Les nouveaux épisodes sortent tous les 21 du mois. Retrouvez La Grosse Bouffe sur Ausha, Apple Podcast et toutes les autres plateformes de téléchargement de podcasts. Vous pouvez également nous suivre et glisser en DM sur Twitter à @la_grossebouffe, et nous écrire à lagrossebouffepodcast@gmail.com. 

Interview de Fanny Parise, anthropologue, spécialiste de la consommation à l'Université de Lausanne.

Nous connaissons tous les bobos, les hipsters, mais connaissez-vous les « enfants gâtés » ? À l'instar des jeunes enfants de nos voisins que nous entendons hurler pour avoir un bonbon jusqu'à ce que leurs parents cèdent, parce qu'ils finissent toujours par céder, les « enfants gâtés » sont ces personnes de tout âge qui ne souhaitent pas renoncer aux avantages de leur mode de vie et qui sont prêts à toutes les compromissions pour y parvenir. Pour eux, la consommation est un acquis social non négociable, alors ils inventent et favorisent des codes culturels pour la maintenir et l'hyperconsommation devient dans leur bouche la consommation éco-responsable. Les enfants gâtés ont-ils gagné la bataille culturelle ? L'idéologie de la consommation éco-responsable a-t-elle définitivement enterré la déconsommation ? Sommes-nous tous des enfants gâtés ?   Avec : Fanny Parise, anthropologue, spécialiste de l'évolution des modes de vie et de la consommation, autrice de Les enfants gâtés, anthropologie du mythe du capitalisme responsable (éditions Payot, 2022)  Anne de Rugy, sociologue à l'Université Paris-Est Créteil. Son travail de recherche sur les « déclassements choisis » (bifurcations professionnelles avec baisses de revenu), les réaménagements de consommation auxquels ils donnent lieu et les justifications qui les accompagnent. Programmation musicale : ► Mon canapé - Vaudou Game  ► Montagne - Biga Ranx  

durée : 00:32:56 - La Grande Table idées - par : Olivia Gesbert - Vivons-nous dans une société d'enfants gâtés, des boomers aux nouvelles générations ? Pour en parler, nous recevons l'essayiste François de Closets pour "La parenthèse boomers" chez Fayard et l'anthropologue Fanny Parise pour "Les enfants gâtés" aux éditions Payot. - invités : François de Closets Journaliste et écrivain; Fanny Parise Anthropologue, chercheuse associée à l'Université de Lausanne et spécialiste de l'évolution des modes de vie

Vendredi 13 mai, Emmanuel Lechypre a reçu Barbara Demeneix, biologiste et enseignante au Muséum national d'Histoire naturelle, auteur de "Comment les énergies fossiles détruisent notre santé, le climat et la biodiversité" (Odile Jacob), ainsi que Fanny Parise, anthropologue et professeur d'université en France et en Suisse, auteur de "Les enfants gâtés" (Payot), Christian Chavagneux, éditorialiste à Alternatives économiques, Jean-Marc Daniel, professeur émérite à l'ESCP, Stéphanie Coleau, journaliste de BFM Business, ainsi que Benaouda Abdeddaïm, éditorialiste de BFM Business, dans l'émission la librairie de l'éco sur BFM Business. Retrouvez l'émission le vendredi et réécoutez la en podcast.

Interview de Fanny Parise, anthropologue, spécialiste de la consommation à l'Université de Lausanne.

Invitée : Fanny Parise. Se donner rendez-vous le temps dʹun office ou dʹune prière dans le métavers: nous y sommes! Un casque de réalité virtuelle, une connexion internet et le tour est joué. Quels impacts auront ces nouvelles technologies immersives sur les pratiques religieuses? Décryptage avec Fanny Parise, socio-anthropologue. Elle est au micro de Jessica Da Silva. Copyright photo : Mélanie Bultez

Interview de Fanny Parise, anthropologue.

Débat entre Grégoire Junod, syndic de Lausanne, Sofia de Meyer, entrepreneure, membre du comité directeur de la FRC, Jérôme Amoudruz, fondateur du site BlackFriday.ch, et Fanny Parise, anthropologue de la consommation.

Nous avions pour habitude dʹassocier la file dʹattente à la rareté, pour obtenir le dernier produit en vogue ou le billet de concert de ses rêves. Mais avec la crise du coronavirus, faire la queue nʹa plus rien dʹexceptionnel. Au contraire, patienter pour sʹacheter du pain ou bénéficier dʹun service fait désormais partie de notre quotidien. Et ceci en dit long sur notre manière de consommer. Entretien avec Fanny Parise, anthropologue et spécialiste de la consommation à lʹUniversité de Lausanne. Par Marie Tschumi

Avez-vous déjà entendu parler du syndrome de la cabane ? C'est un état émotionnel observé pour la première fois au début du 20ème siècle quand, après des mois passés enfermés dans leurs cabanes, les chercheurs d'or américains étaient angoissés à l'idée de revenir à leur mode de vie d'avant confinement.Cette peur de retourner à la civilisation a ressurgi depuis le déconfinement lié à la pandémie du coronavirus. Alors que certain.e.s se sont empressé.e.s de revoir leurs ami.e.s et leurs proches dès le confinement levé, d'autres ont préféré rester chez eux et éviter les sorties, par peur d'attrapper le covid-19 ou par simple confort, parce qu'ils s'étaient habitués à voir moins de monde et à avoir une vie sociale réduite pendant le confinement. C'est le cas de la journaliste Géraldine Dormoy. Elle est l'autrice du livre Un cancer pas si grave qu'elle a écrit après avoir vaincu un cancer du sein. Dans une de ses récentes newsletter qu'elle a intitulé “Rester en soi”, elle écrivait être la première étonnée que les relations virtuelles lui suffisent. “Le confinement me rappelle que je peux aussi être casanière. Je l'avais déjà perçu lors de mon congé maladie, puis m'étais de nouveau laissé distraire une fois guérie”, confiait-elle.Pour avoir une idée de l'impact du confinement sur nos relations aux autres et sur nos modes de vie, nous avons contacté l'anthropologue Fanny Parise, qui réalise actuellement une enquête en ligne pour avoir une idée de ce à quoi pourraient ressembler nos vies après. Nous avons aussi interrogé la psychotherapeute Stéphany Orain-Pelissolo qui a tenu pendant le confinement la plateforme téléphonique d'aide psychologique CovidEcoute. Elle a eu l'occasion de parler à des gens, inquiets de ne pas avoir envie de sortir après le déconfinement.Équipe de production :Présentation : Cyrielle BeduChargée de production : Cyrielle BeduMixage : Jean-Baptiste AubonnetMusique : Nicolas de GélisResponsable de production : Marion GirardResponsable éditoriale : Maureen WilsonDirection des productions : Mélissa BounouaDirection éditoriale : Charlotte Pudlowski See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Dans notre société du toujours plus, certains aspirent à vivre avec moins, beaucoup moins. 200 objets en tout et pour tout, c’est le graal des minimalistes. Mais comment résister à la tentation de l’achat alors que tout nous y incite ? Que fait-on de l’espace et du temps gagné à ne pas consommer ? Un reportage de Maria Nicollier et Aline Bachofner suivi d’un plateau avec Fanny Parise, anthropologue de la consommation UNIL et Yvan Mudry, essayiste et théologien. Rediffusion du 21 septembre 2019.

Dans notre société du toujours plus, certains aspirent à vivre avec moins, beaucoup moins. 200 objets en tout et pour tout, c’est le graal des minimalistes. Mais comment résister à la tentation de l’achat alors que tout nous y incite ? Que fait-on de l’espace et du temps gagné à ne pas consommer ? Un reportage de Maria Nicollier et Aline Bachofner suivi d’un plateau avec Fanny Parise, anthropologue de la consommation UNIL et Yvan Mudry, essayiste et théologien.

Réduction du stress, prévention du burn out, reconnexion à soi et libération intérieure : la méditation pleine conscience promet un mieux-vivre dans notre société chaotique. Est-elle un chemin de libération personnelle ou un outil de survie dans le flot de nos quotidiens surchargés ? Reportage de Maria Nicollier suivi d’une discussion avec Fabrice Midal, philosophe et fondateur de l’Ecole occidentale de méditation et Fanny Parise, socio-anthropologue du religieux, UNIL.

Fanny Parise (à gauche) et Samir Mezdour (à droite) dans les studios de Moustic the Audio Agency. Moustic the Audio Agency, CC BY-SALa viande, c’est fini ? Oui et non. Pour parler de l’avenir des protéines que nous allons manger, des vers, des insectes, de la spiruline, des substituts et des « faux » steaks, trois experts nous éclairent. Fanny Parise (anthropologue) sur les attitudes et comportements des consommateurs face aux « aliments disruptifs » (viande in vitro, poudres, spiruline, etc.) et à la tendance flexitarienne. Stephan Marette (économiste) sur l’avenir de la consommation de viande : les consommateurs semblent ouverts pour évoluer vers un régime plus flexitarien mais le presque abandon de la viande préconisé pour des raisons environnementales paraît encore loin. Samir Mezdour (chercheur en science des aliments et procédés agroalimentaires) sur la question des insectes dans la nourriture (vont-ils nourrir le monde ?), et la possibilité d’une filière biotech des insectes. Animation : Thibaud de Saint-Maurice (Moustic the Audio Agency) et Didier Pourquery (The Conversation France). Réalisation : Joseph Carabalona et Thierry Imberty (Moustic the Audio Agency). Les auteurs ne travaillent pas, ne conseillent pas, ne possèdent pas de parts, ne reçoivent pas de fonds d'une organisation qui pourrait tirer profit de cet article, et n'ont déclaré aucune autre affiliation que leur poste universitaire.