Place in Southern, Israel
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durée : 00:08:09 - par : Clément Buzalka - Pourquoi les fédérations d'athlétisme a-t-elle un jour banni les écouteurs des marathons ? Tout simplement parce que la musique est un formidable moteur biologique. Elle interagit directement avec nos fibres musculaires et notre coût métabolique. - équipe : Anne-Lise Assada, Dorothée Goll, Jeanne Agrapart Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 00:08:20 - par : Clément Buzalka - Au bloc opératoire, l'anxiété et la douleur sont les deux ennemis du chirurgien. Le son peut réduire la dose de médicaments : "l'analgésie musicale" détourne l'attention, et en activant les circuits de récompense du cerveau, la musique diminue le taux de cortisol et la perception de la souffrance. - équipe : Anne-Lise Assada, Dorothée Goll, Jeanne Agrapart Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 00:08:29 - par : Clément Buzalka - Comment réparer une âme brisée par l'effroi ? Dix ans après les attentats du 13-Novembre, exploration des pouvoirs de la musique dans la prise en charge du stress post-traumatique. - équipe : Jeanne Agrapart, Dorothée Goll, Anne-Lise Assada Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Cet été, Code source vous propose de vous plonger dans les années 1980. Une décennie devenue culte qui a bouleversé la culture populaire, nos modes de vie et le paysage culturel français.Elle a été l'idole des enfants des années 1980 et 1990… Pendant 20 ans, entre 1977 et 1997, Dorothée, de son vrai nom Frédérique Hoschedé, a rythmé les journées de plusieurs millions d'enfants. Sur Antenne 2 puis sur TF1, elle a animé des émissions jeunesse, dont Récré A2 et le Club Dorothée.Reconnaissable entre mille avec sa queue de cheval blonde, son nez retroussé et son blouson teddy devenus mythiques, son retrait soudain de l'espace médiatique après l'arrêt du Club Dorothée en 1997 a marqué les esprits. Mais en avril 2026, elle est remontée sur scène pour deux concerts au Palais des Congrès à Paris.Pour Code source, Marie Poussel, journaliste au service culture du Parisien, revient sur ce qui a fait le succès de Dorothée.Écoutez Code source sur toutes les plates-formes audio : Apple Podcast (iPhone, iPad), Amazon Music, Podcast Addict ou Castbox, Deezer, Spotify.Crédits. Direction de la rédaction : Pierre Chausse - Rédacteur en chef : Jules Lavie - Production : Clémentine Spiler, Barbara Gouy, Thibault Lambert et Marin Guillon Verne - Réalisation et mixage : Julien Montcouquiol - Photo : LP/Philippe Desprez - Musiques : François Clos, Audio Network - Archives : Ina. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Apprendre à l'école maternelle, mais où est le problème ? C'est la question posée lors du 99e congrès de l'Ageem, qui a invité Extra classe à poser ses micros au cœur de l'effervescence de cet événement. Une question qui remet au centre de l'enseignement en maternelle toutes les situations-problèmes qui mobilisent la cognition, le corps, le langage, les émotions, les relations entre pairs, pour permettre aux enfants de surmonter les obstacles et, ainsi, d'apprendre. Dans cet épisode, nous explorons trois exemples de pratiques qui s'appuient sur la résolution de problèmes : la discussion à visée philosophique, le jeu du « faire semblant » et la création d'un album qui allie raisonnement scientifique et imagination. Où l'on découvre qu'à la maternelle, plus il a de problèmes, moins il y a de problèmes !Avec :Yves Soulé, maître de conférences en sciences du langage à l'Inspé de Montpellier, membre du conseil scientifique de l'Ageem,Laurie Meslier, professeure des écoles,Anne Arcicault, déléguée OCCE, animatrice pédagogique 86,Pascale Fastré, directrice d'école maternelle, formatrice,Lucile Thibault, professeure de écoles-maîtresse formatrice en école maternelle,Danièle Vernet, enseignante, directrice d'école maternelle.En partenariat avec l'Ageem, l'Association générale des enseignants des écoles et des classes maternelles publiques.Visitez le site de l'Ageem.Découvrez les deux playlists Extra classe créées à l'occasion du congrès de l'Ageem :Maternelle : premiers apprentissages.Maternelle : préparer les transitions.Les albums cités par les invités :Sam cartographe de Joyce Hesselberth, Éditions du Père Fouettard, 2022.Le noyau d'Isabelle Pin, Nord-Sud, 2001.Plante ..., Publications de l'École moderne française, 2001.Toujours rien ? de Christian Voltz, Éditions du Rouergue, 1997.Les p'tits philosophes de Sophie Furlaud, Jean-Charles Pettier, Dorothée de Monfreid et Soledad Bravi, Bayard Jeunesse, 2023.Chapitres00:00 Introduction01:50 Des ateliers à visée philosophique pour apprendre à penser13:22 Le jeu de faire semblant pour développer le langage 32:16 Relier sciences et littérature pour comprendre le monde42:09 InspirationsAbonnez-vous à la newsletter.Et rejoignez-nous sur Facebook « Extra classe - Podcast et enseignement ».Extra classe à partager et à écouter sur toutes vos plateformes de podcasts :https://smartlink.ausha.co/extra-classeExtra classe, le podcast produit par Réseau Canopé.Épisode préparé et animé par : Hélène Audard, Régis ForgioneRéalisation : Simon Gattegno, Youenn ChevalierDirecteur de publication : Samuel VitelCoordination et production : Hélène Audard, Magali DevanceRemerciements à l'équipe de l'Ageem et aux organisateurs du 99e congrès© Réseau Canopé, 2026Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Dorothée Boissier explains Gilles and Boissier’s approach to interior design. Then: Nic Monisse and Grace Charlton give their take on “digital minimalism” and whether or not designers can help us to stay on task. See omnystudio.com/listener for privacy information.
durée : 00:29:33 - Le Cours de l'histoire - Dorothée Chellier est l'une des premières femmes médecins de la IIIᵉ République. Elle qui décide d'exercer son métier dans l'Algérie coloniale organise plusieurs voyages dans les Aurès et en Kabylie pour élargir sa mission auprès des populations rurales qui vivent dans ces zones reculées. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Ce mercredi 8 juillet, Raphaël Legendre a reçu Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Olivier Redoulès, directeur des études de Rexecode, et Olivier Lluansi, professeur au CNAM et auteur de "Réindustrialiser, le défi d'une génération", dans l'émission Les Experts sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Ce mercredi 8 juillet, l'analyse des chiffres du commerce extérieur de la France au mois de mai, le positionnement des produits manufacturés français à l'étranger, et l'IA chinoise, qui séduit les entreprises et les administrations par son prix abordable, ont été évoqués par Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Olivier Redoulès, directeur des études de Rexecode, et Olivier Lluansi, professeur au CNAM et auteur de "Réindustrialiser, le défi d'une génération", dans l'émission Les Experts, présentée par Raphaël Legendre sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Ce mercredi 8 juillet, la révision à la baisse de la prévision de croissance à 0,7% et l'annonce de Bercy sur le gel de 3 milliards d'euros de crédits pour essayer de tenir le déficit de 5% cette année ont été abordées par Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Olivier Redoulès, directeur des études de Rexecode, et Olivier Lluansi, professeur au CNAM et auteur de "Réindustrialiser, le défi d'une génération", dans l'émission Les Experts, présentée par Raphaël Legendre sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Dans notre prochain épisode, nous avons le plaisir de recevoir Dorothée Van der cruyssen, Directrice de l'Engagement solidaire et du mécénat.Avant d'évoluer dans le monde de la philanthropie, Dorothée est avant tout une femme de terrain. Baroudeuse, sportive et profondément engagée, elle nous raconte son parcours, des Philippines à ses nombreuses rencontres avec les ONG qui ont façonné sa vision de la solidarité.À travers son expérience, elle partage une autre façon de comprendre l'engagement : celle qui se construit au contact des populations, des associations et des réalités du terrain.Au programme de cet échange inspirant :- Le parcours d'une femme engagée, de ses premières missions sur le terrain à la direction de l'engagement solidaire.- Le rôle essentiel des ONG et la manière dont leur action s'articule avec celle des entreprises à mission.- Les grandes causes qui méritent notre attention et les clés pour agir concrètement.Un épisode authentique, inspirant et profondément humain, qui montre que les plus beaux engagements naissent souvent sur le terrain.D'ailleurs, si vous cherchez encore plus de sens au quotidien, foncez découvrir son excellent podcast Les Talents de la Terre, qui met en lumière les femmes et les hommes déterminés à faire bouger les lignes : https://lnkd.in/eTgsapmC Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
durée : 00:03:51 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Mathilde, 12 ans, aimerait savoir s'il faut être souple pour faire de la danse ? Dorothée Gilbert est danseuse étoile au ballet de Paris, elle lui répond. - équipe : Stéphanie Texier, Marjorie Devoucoux Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 00:10:10 - Les émissions culturelles de France Culture - par : Marie Sorbier - Retour sur le destin exceptionnel d'Andrée Viollis, l'une des grandes pionnières du journalisme de reportage. Reporter, féministe et résistante, elle a parcouru le monde pour raconter les grands bouleversements du XXᵉ siècle. Un nouveau prix journalistique Andrée Viollis a été créé en son hommage. - équipe : Laurence Malonda, Zoé Couppé - invités : Dorothée Lépine Journaliste, réalisatrice Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Nouvel épisode de cette série qui propose un grand entretien avec un.e auteur.e dans son pays natal. Aujourd'hui rencontre exceptionnelle avec Hemley Boum à Douala au Cameroun. Une terre qui irrigue toute l'œuvre de l'écrivaine. Un retour aux sources pour mieux comprendre ses romans. Hemley Boum est née au Cameroun où elle entreprend des études d'anthropologie avant de poursuivre à Lille des études de commerce international. Elle bascule des pluies tropicales de Douala au froid du nord de la France. Après un premier poste à Paris, elle rentre au Cameroun en tant que responsable grands comptes de la filiale camerounaise d'une société française. Exploratrice de son propre pays, la découverte des firmes agroalimentaires, cotonnières et forestières enrichissent singulièrement sa vision de la société camerounaise et de l'exploitation internationale des ressources locales. Elle a ensuite vécu dans plusieurs pays africains avant de s'installer à Paris et de trouver la forme qui lui convient pour entrer en écriture. Elle a déjà publié cinq romans, traduits en six langues. Les jours viennent et passent (Prix Amadou Kourouma 2020) Les Maquisards (Grand prix littéraire de l'Afrique Noire 2016 et Prix du livre engagé de la Cène Littéraire 2016), Si D'Aimer (Prix Ivoire du livre francophone 2013), Le rêve du pêcheur (Prix des cinq continents de la francophonie, 2024). Son prochain roman va paraitre en aout 2026 sous le titre Nos vies sauvages chez Gallimard. « J'avais offert à Dorothée mon corps en bouclier, mon silence complice, le souffle attentif de mes nuits d'enfant. Je pensais ne jamais la quitter mais lorsque les événements m'y contraignirent, j'hésitai à peine. C'était elle ou moi. » Zack a fui Douala à dix-huit ans, abandonnant sa mère, Dorothée, à son sort et à ses secrets. Devenu psychologue clinicien à Paris, marié et père de famille, Zack voit brutalement son passé ressurgir. Quelques décennies plus tôt, son grand-père Zacharias, pêcheur dans un petit village côtier camerounais, veut offrir un meilleur avenir aux siens. Pour réaliser son rêve, il renonce à son mode de vie traditionnel et prend un pari périlleux… (Présentation de l'éditeur)
durée : 01:29:20 - par : Philippe Cassard - Une fois par trimestre, Philippe Cassard vous fait partager ses derniers coups de cœur discographiques. Ces miscellanées estivales sont dédiées aux interprètes femmes. - équipe : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:29:05 - par : Philippe Cassard - Pour la “dernière” de la 11ème saison de Portraits de famille, retour sur trois interprètes mythiques de Beethoven, qui ont influencé des générations de pianistes (et pas seulement des pianistes…). - équipe : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Le monde du business adore les recettes toutes faites. Scaler vite, standardiser, lever des fonds, déléguer au maximum. Et pourtant, l'un des projets les plus désirables des 20 dernières années s'est construit exactement à l'inverse.Dorothée Meilichzon et Pierre-Charles Cros travaillent ensemble depuis plus de 20 ans.Elle est l'une des architectes d'intérieur les plus reconnues en France ayant gagné de nombreux prix. Lui est cofondateur de l'Experimental Group. Avec une dizaine d'hôtels dans 6 pays, Experimental est l'un des premiers groupes hôteliers à avoir créé une vision lifestyle et expérientielle de l'hospitalité, bien avant que cela devienne à la mode.Ensemble, ils construisent des lieux qui ont une âme.Des hôtels, des bars, des restaurants où l'on ressent immédiatement quelque chose. Et justement, dans cet épisode, on essaie de comprendre pourquoi certains lieux vibrent… et d'autres restent désespérément froids malgré des budgets colossaux.Ce que j'ai adoré dans cette conversation, c'est qu'elle est profondément à contre-courant.Pierre-Charles assume vouloir grandir toujours plus. Dorothée assume l'inverse : rester à taille humaine pour continuer à focaliser son temps sur la création.Cet épisode est profondément sincère et montre qu'il n'existe pas une seule façon de réussir. Et j'avoue m'être reconnue dans beaucoup de choses qu'ils racontent sur la création, l'exigence et le rapport au travail.Enfin, c'est un bonheur d'avoir 2 amis qui se connaissent depuis plus de 20 ans par cœur et se chamaillent en direct ;)Mais je ne vous en dis pas plus et laisse place à ma conversation avec Dorothée Meilichzon et Pierre-Charles Cros.Bonne écoute ✨Chapitrage 00:00 Introduction01:45 L'amour du beau et la recette de leur confiance13:35 Lassitude après 20 ans et où en sont leurs entreprises21:24 Comment naît un hôtel, de l'idée à l'achat29:48 Pourquoi tant de lieux premium manquent d'âme37:12 Leur quotidien et le secret de leur créativité48:19 Le crible du Podcast1:00:52 Les livres recommandés par Dorothée et Pierre-CharlesNotes et références de l'épisode ✨ Pour retrouver Dorothée : Sur InstagramSur son site✨ Pour retrouver Pierre-Charles : Sur LinkedIn✨ Pour retrouver l'Experimental GroupSur le siteSur Instagram✨ Le livre cité dans l'épisode : Kitchen confidential d'Anthony Bourdain*Liens affiliés FnacHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
✨ Ce dimanche, je partage avec vous un extrait avec Dorothée Meilichzon et Pierre‑Charles Cros sur une idée à contre‑courant : pourquoi Airbnb, qui a terrifié tant d'hôteliers, ne les a jamais inquiétés.Leur conviction : un hôtel ne sera jamais juste un lit, mais une expérience et ce fameux supplément d'âme.La suite dès lundi matin !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
L'info du matin - La théorie de l'olive pourrait prédire les couples qui durent. Le winner du jour - L'homonyme de Kylian Mbappé vit un enfer. - Flashée à 174 km/h, elle voulait rentrer vite pour voir "Love Island". Le flashback du jour - Décembre 1982 : Le titre "Words" du Français F.R David est numéro 1 dans de nombreux pays en Europe, dont la France, pendant de nombreuses semaines. Un autre tube fait également un carton dans l'Hexagone, il s'agit de Dorothée avec "Hou ! La menteuse". Ce mois marque enfin la naissance d'un héros de dessin animé portant un imper gris : l'Inspecteur Gadget. Les savoirs inutiles - Il existe un champignon qui semble tout droit sorti d'un dessin animé. Son nom scientifique est "Spongiforma squarepantsii", une appellation qui fait directement référence à Bob l'éponge. La chanson du jour - Taylor Swift "Shake it off" 3 choses à savoir sur Jean Dujardin Qu'est-ce qu'on fait ? - Dimanche, et plus généralement tout le week-end, se tiendra la Fête de la Musique partout en France. - C'est le début d'un festival incontournable, le Hellfest à Clisson, avec une programmation très solide incluant notamment Iron Maiden, Limp Bizkit et The Offspring. - Ce week-end a lieu l'événement que tous les auditeurs attendent depuis longtemps : le mariage de la Baronne, le mariage de Justine Salmon. Le jeu surprise (C'est qui le plus fort) - Sabrina de Marsas vers Bordeaux gagne un séjour 2J/1N au Futuroscope pour 2 adultes et 2 enfants. La Banque RTL2 - Carine de Régny vers Roanne gagne un séjour Thalazur à l'hôtel Thalassothérapie & Spa Thalazur de Port Camargue : un séjour vitalité marine de 6 jours et 6 nuits en demi-pension avec 24 soins. - Stéphane de Pont-Sainte-Maxence dans l'Oise gagne 1000€. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
durée : 00:14:04 - Le 13/14 - par : Céline Asselot - Quel accord entre les États-Unis et l'Iran ? Dorothée SCHMID directrice du programme Moyen-Orient à l'IFRI et Karim Emile BITAR, chercheur associé à l'IRIS, spécialiste du Moyen-Orient et de la politique étrangère des États-Unis. - réalisation : Cecilia Arbona, Camille Poux-Jalaguier Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:28:35 - par : Philippe Cassard - Quelques archives de récitals donnés par de grands interprètes de Chopin au Festival de Nohant ont été mises à la disposition de Portraits de famille. Des documents exceptionnels et inédits ! Samson François, Cziffra, Gilels, Argerich, Arrau…Yves Henry, président du festival, est notre invité. - équipe : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:29:39 - par : Philippe Cassard - Quelques archives de récitals donnés par de grands interprètes de Chopin au Festival de Nohant ont été mises à la disposition de Portraits de famille. Des documents exceptionnels et inédits ! - équipe : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:58:53 - par : Corinne Schneider - Au programme de cette 387e émission : le Bachfest de Leipzig « En dialogue » du 11 au 21 juin ; la Cantate pour soprano solo « Ich bin in mir vergnügt » BWV 204 par Dorothée Mields (2015) ; la 45e édition du Festival d'Auvers-sur-Oise (95) qui fête les 20 ans de l'orgue Bernard Hurvy (2006). - réalisation : Arthur Rayrole, Geneviève Cras Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
La dette publique française dépasse 115% du PIB et alimente un débat permanent entre politiques, économistes et citoyens. Faut-il s'en inquiéter ? Peut-on continuer à emprunter ? Quels sont les risques réels pour l'avenir ? Nous avons réuni deux expertes aux approches complémentaires : la journaliste économique Philippine Robert et l'économiste Dorothée Rouzet analysent les causes de cet endettement, les contraintes européennes, le rôle des marchés financiers et les défis économiques à venir. NOS INVITÉES
La dette publique française dépasse 115% du PIB et alimente un débat permanent entre politiques, économistes et citoyens. Faut-il s'en inquiéter ? Peut-on continuer à emprunter ? Quels sont les risques réels pour l'avenir ? Nous avons réuni deux expertes aux approches complémentaires : la journaliste économique Philippine Robert et l'économiste Dorothée Rouzet analysent les causes de cet endettement, les contraintes européennes, le rôle des marchés financiers et les défis économiques à venir. NOS INVITÉES
durée : 01:29:26 - par : Philippe Cassard - La grande pianiste japonaise n'est pas seulement l'interprète fêtée des classiques viennois : elle a exploré la Seconde École de Vienne et la musique française avec une ultra-sensibilité à rebours de pianistes plus analytiques. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:28:48 - par : Philippe Cassard - Formée à Moscou par la légendaire Vera Gornovstayeva, cette merveilleuse pianiste géorgienne est aussi une pédagogue recherchée, installée à New York depuis 1992. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:29:11 - par : Philippe Cassard - Injustement oubliée, cette pure Viennoise avait Mozart, Beethoven et Schubert dans le sang. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Elle relève de l'art la composition de ce repas complet, à emporter, disposé dans une boîte bento. C'est bien plus qu'une version nipponne de la gamelle, ou de la lunch box, le bento est un incontournable de la culture nippone. Au temps des samouraïs, une feuille de bambou suffisait à transporter quelques onigiris, ces triangles de riz. Depuis les années 80, à l'ouest comme à l'est, déjeuners, gouters, pique-niques se sont « bentoïsés » et ces boites – simples ou plus complexes, à étages et compartiments – se sont généralisées. Une tradition japonaise À l'intérieur des bentos : du riz, des légumes saumurés, une protéine – du tofu grillé pour la version végane telle que la propose Hiroko Shiraishi, à Paris. C'est dans sa cuisine que la cheffe nous reçoit avec sa complice, la photographe Dorothée Perkins. Elle explique que le bento au Japon est traditionnel et millénaire. Ces repas nomades sont des repas à emporter, qui permettent d'avoir avec soi au bureau, à l'école ou en voyage, un repas complet, dessert compris. « Ce sont les mères qui les préparent tous les jours. Elles se lèvent très tôt pour que les bentos soient prêts à l'heure du départ de chacun. » Au Japon, ces bento sont omniprésents, en vente dans les gares, dans les trains, dans les petites échoppes. Ils se déclinent selon les saisons et les régions. Des bentos végan, avec de la couleur et toute une variété de textures Hiroko Shiraishi raconte qu'elle est devenue naturellement végane. Elle s'est longtemps intéressée à l'alimentation microbiotique et végétale, à l'équilibre entre le yin et le yang, le chaud et le froid. Lorsque cet équilibre se trouve déstabilisé, se nourrir autrement permet de rétablir cet équilibre. C'est ce qu'a fait Hiroko, pour permettre à son corps de respirer à nouveau. Depuis des années maintenant, elle crée des recettes véganes, qui nourrissent mieux, légères. Une cuisine du quotidien, économe, locale, colorée, et joyeuse qu'elle propose depuis six ans avec H Vegan Bento, le service traiteur qu'elle a fondé. À écouter aussiParis-Tokyo : récits et recettes métissées de deux pays qui s'aimantent L'art de se nourrir autrement ? Dans ce livre, Hiroko Shiraishi partage plusieurs aspects de sa cuisine : les inspirations des bentos, les sauces, les plats que l'on peut ensuite diviser en petites portions à emporter, ou bien conserver tels quels à partager, des desserts : elle donne les clefs pour se nourrir autrement, en mangeant mieux. Une cuisine exclusivement végane, qui l'a emmenée à créer, à inventer pour que l'absence de protéine animale ne laisse aucune impression de frustration. Le résultat est bluffant, tout est joyeux, coloré, loin de la cuisine végétale et végane telle qu'elle a pu laisser comme souvenir. Au-delà du repas, le bento incarne une philosophie : celle du soin apporté à l'instant présent, du respect des saisons et de la modération. Préparer un bento, c'est accepter de ralentir. Là réside peut-être l'art du bento : nous rappeler qu'un repas, même modeste, peut être un geste d'attention vers les autres et envers soi-même. Avec : Hiroko Shiraishi, cheffe et fondatrice de H Vegan Bento, traiteur spécialisé dans les bentos végan | Instagram Dorothée Perkins, photographe et autrice de En cuisine avec Hiroko, Paris Tokyo mon amour aux éditions de La Martinière | Instagram Pour aller plus loin Dictionnaire gourmand du japon de Chihiro Masui – éditions Flammarion Miso de Setsuko Kurata et Lina Merkscha – éditions La Plage Japan Cantina de Clémence Leleu – éditions Hachette Cuisine japonaise maison de Maori Murota – Hachette Cuisine Japon, le livre de la cuisine végétarienne de Nancy Singleton – Phaïdon Japon, la cuisine à la ferme de Nancy Singleton – éditions Picquier Programmation musicale : « Adagh Oyantid » de Tamikrest Et quelques notes de « Mother Rose » de Patti Smith en fin d'émission
durée : 01:28:22 - par : Philippe Cassard - "Transcendantes", "de Paganini" et "de concert" : Philippe Cassard propose sa sélection idéales des études pour piano de Franz Lizst. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Plaintes, compliments, interrogations... Cette saison encore, les Grosses Têtes répondent aux différentes questions et messages des auditeurs à l'antenne. Retrouvez tous les jours le meilleur des Grosses Têtes en podcast sur RTL.fr et l'application RTL.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
durée : 01:28:45 - par : Philippe Cassard - On la surnommait "Madame Liszt”, parce qu'elle avait joué et enregistré toutes les œuvres originales du compositeur (hors transcriptions et paraphrases). Mais France Clidat, figure populaire des années 70 et 80, était une artiste au vaste répertoire et au tempérament débordant d'enthousiasme. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Ce mardi 5 mai, la réunion des ministres du G7 à Paris consacrée aux surcapacités industrielles, aux minéraux critiques et aux petits colis, a été commentée par Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Anthony Morlet-Lavidalie, économiste chez Rexecode, et Nicolas Bouzou, fondateur du cabinet d'analyse économique et de conseil Asterès, dans l'émission Les Experts, présentée par Raphaël Legendre sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Ce mardi 5 main, les résultats de l'Insee avec une croissance au premier trimestre, une récession au mois d'avril, un grande risque de stagflation, et les marges des pétroliers ainsi que des distributeurs , ont été abordés par Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Anthony Morlet-Lavidalie, économiste chez Rexecode, et Nicolas Bouzou, fondateur du cabinet d'analyse économique et de conseil Asterès, dans l'émission Les Experts, présentée par Raphaël Legendre sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Ce mardi 5 mai, Raphaël Legendre a reçu Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Anthony Morlet-Lavidalie, économiste chez Rexecode, et Nicolas Bouzou, fondateur du cabinet d'analyse économique et de conseil Asterès, dans l'émission Les Experts sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
durée : 01:28:33 - par : Philippe Cassard - Mariya Garbaryan, née en 1925, doyenne des pianistes - Nadia Reisenberg (1904-1983) - Carmen Graf-Adnet (1929-2014). Trois tempéraments de feu, qui laissent quelques rares magnifiques témoignages enregistrés. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Les compétences vocales de Liane Foly, l'anniversaire d'Alexis Tramoni ou encore le concert de Dorothée raconté Christophe Beaugrand ! Retrouvez dans ce podcast le meilleur de l'émission du lundi 27 avril 2026. Retrouvez tous les jours le meilleur des Grosses Têtes en podcast sur RTL.fr et l'application RTL.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Une femme en kimono sortant d'un métro parisien : quelle est sa vie ? Vit-elle à Paris ? Pourquoi cette femme a-t-elle décidé de venir vivre en France ? Est-elle mariée à un Français ? Qui sont ses amis ? Que mange-t-elle ? Autant de questions à l'origine du livre de Dorothée Perkins, photographe, autrice et imprégnée de culture japonaise. (Rediffusion) De rencontres en rencontres, riches, entre Paris et Tokyo, elle a découvert un monde, et discerné les sources de la romance qu'entretiennent le Japon et la France depuis près de 2 siècles. Pour notre émission, le rendez-vous avait été donné chez Kiko et Tsuyu, mère et fille, toute deux artistes, peintre et plasticienne installées dans le 14ème arrondissement de Paris -un merveilleux îlot japonais- chez deux amies de 20 ans de Dorothée Perkins. Une rencontre suspendue, hors du temps, autour de la préparation d'un repas, observer les gestes, la confection de l'incontournable bouillon dashi, se découvrir, échanger, et au fil du repas confirmer l'attirance et le lien si doux entre nos cultures. Avec la peintre Kiko Shimizu, sa fille : l'artiste plasticienne Tsuyu Bridwell, Koto sa petite fille et Dorothée Perkins, photographe et autrice de « Paris Tokyo mon amour », paru aux éditions La Martinière. Un voyage dans le monde entre Paris et Tokyo, et des adresses de cœur y sont partagées comme chuchotées à l'oreille, ce livre est un cadeau. Dorothée Perkins est aussi l'autrice de « La foi, la fourche, la fourchette » avec Perrine Bulgheroni, aux éditions Hachette. Sur les réseaux. Pour découvrir le travail de Tsuyu Bridwell. EN IMAGES Pour aller plus loin - Épiceries Kioko, la première et la plus ancienne, 46 rue des Petits-Champs, Paris 2ème - Irasshai : 4-8 rue du Louvre, 75001 Paris - Dans l'émission, nous découvrons l'école hôtelière Tsuji dans le Beaujolais - L'association de Kimonos, de Yuki Eiffeil - Le parc de Sceaux pour observer les cerisiers en fleurs - Kunitoraya, rue Sainte Anne à Paris - Les ramen chez Sapporo - Mika et Xavier Pensec à Brest, véritable sushi-ya, la cuisine de Xavier est un art : Hinoki - Le café Verlet à Paris - L'association Quartier Japon - La maison du Japon - Maison du Moji - Nukadoko : légumes lactofermentés au son de riz - La banque de Tokyo, rue Sainte Anne, a laissé sa place aujourd'hui au supermarché coréen K-Mart - Cuisine japonaise maison, de Maori Murota - Dictionnaire gourmand du Japon, de Chihiro Masui, éditions Flammarion - Les livres de Ryoko Sekiguchi notamment Nagori, aux éditions P.O.L - Paul Claudel l'oiseau noir dans le soleil levant, aux éditions NRF - Perfect Days, de Wim Wenders. Programmation musicale : Allons voir, de Feu ! Chatterton.
durée : 01:28:48 - par : Philippe Cassard - Jean-Bernard Pommier s'est éteint le 23 avril 2026, à l'âge de 81 ans. Lauréat du Concours international de jeunes musiciens de Berlin, il fut aussi, à 17 ans, le plus jeune finaliste au Concours international Tchaïkovski de 1962. Retour sur la carrière de ce grand pianiste français. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:28:09 - par : Philippe Cassard - Concertiste et pédagogue recherché, Denis Pascal (né en 1962) laisse de superbes enregistrements de Schubert, Satie et Liszt. Il pratique aussi la musique de chambre en famille : son épouse, Marie-Paule Milone et son fils Aurélien sont violoncellistes, son fils ainé Alexandre est violoniste. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 01:29:06 - par : Philippe Cassard - Der Bach, en allemand signifie “Le ruisseau”. Cédric Pescia joue toute l'oeuvre pour clavecin / piano de Jean-Sébastien Bach. Il publie ces jours-ci les 6 Suites Françaises. Un événement qui valait bien un Portrait de famille. - réalisation : Philippe Petit, Dorothée Goll Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
C dans l'air l'invitée du 4 avril avec Dorothée Olliéric, grand reporter à France Télévisions et autrice de "Maman s'en va-t-en guerre" publié aux éditions Litos.Un pilote américain est toujours recherché en Iran où son avion s'est écrasé. D'un côté les Iraniens qui le traquent, de l'autre les Américains qui tentent de mener une opération de sauvetage. Notre invitée a une grande expertise des terrains dangereux en temps de guerre. Grand reporter depuis trente ans, elle revient tout juste d'Irak où elle était à la frontière Iranienne avec les combattants Kurdes. Alors qu'une journaliste américaine a été enlevée en Irak il y a quelques jours, notre invitée nous expliquera comment continuer d'exercer le métier de journaliste sous la menace.
Ce mardi 31 mars, les chiffres sur le PIB par habitant des pays de l'UE, dont ceux de la France sont sous la moyenne, l'impact du réchauffement climatique sur les économies, et la question de l'accélération de la décarbonation en 2026, ont été abordés par Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Ronan Le Moal, fondateur d'Épopée Gestion, et Clémentine Gallès, cheffe économiste et stratégiste chez Société Générale Private Banking, dans l'émission Les Experts, présentée par Raphaël Legendre sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Ce mardi 31 mars, l'état actuel du marché du crédit immobilier, ainsi que la 14ème Conférence ministérielle de l'Organisation mondiale du commerce qui s'est tenue ce week-end à Yaoundé, ont été abordés par Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Ronan Le Moal, fondateur d'Épopée Gestion, et Clémentine Gallès, cheffe économiste et stratégiste chez Société Générale Private Banking, dans l'émission Les Experts, présentée par Raphaël Legendre sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
Ce mardi 31 mars, Raphaël Legendre a reçu Dorothée Rouzet, cheffe économiste de la direction générale du Trésor, Ronan Le Moal, fondateur d'Épopée Gestion, et Clémentine Gallès, cheffe économiste et stratégiste chez Société Générale Private Banking, dans l'émission Les Experts sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.
durée : 00:58:52 - Affaires étrangères - par : Christine Ockrent - Donald Trump repousse au 6 avril son ultimatum avant d'éventuelles frappes contre les infrastructures électriques iraniennes, les Houthis au Yémen revendiquent leur première attaque contre Israël depuis le début de la guerre. Escalade, négociations, guerre d'usure… Quelles perspectives aujourd'hui ? - réalisation : Luc-Jean Reynaud - invités : Dorothée Schmid Responsable du programme Turquie/Moyen-Orient de l'Institut français des relations internationales (Ifri); Maya Kandel Historienne spécialiste des États-Unis; Emmanuel Lincot Professeur à l'Institut Catholique de Paris, chercheur associé à l'Iris et sinologue; Cyrille Bret Géopoliticien, maître de conférences à Sciences Po Paris, chercheur associé à l'Institut Jacques-Delors
durée : 00:03:56 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Exécuter des mouvements si techniques avec autant de grâce relève du génie. Isabelle, 11 ans, s'interroge. Faut-il forcément avoir un don pour intégrer l'élite des danseurs de ballet ? - réalisation : Stéphanie Texier, Marjorie Devoucoux - invités : Dorothée Gilbert Danseuse étoile dans le Ballet de l'Opéra de Paris Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
durée : 00:48:12 - La 20e heure - par : Eva Bester - Quelques mois avant de raccrocher ses chaussons de danseuse étoile, Dorothée Gilbert revient sur sa trajectoire. L'occasion d'évoquer sa passion pour la danse, ses projets et quelques grands moments de sa carrière. - invités : Dorothée Gilbert - Dorothée Gilbert : Danseuse étoile dans le Ballet de l'Opéra de Paris - réalisé par : Lola COSTANTINI Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
durée : 00:58:27 - Cultures Monde - par : Julie Gacon, Mélanie Chalandon - Depuis la chute du régime Assad il y a un an, la levée des sanctions occidentales a ouvert le marché syrien et suscité de nombreuses promesses de reconstruction. Ces dernières peinent toutefois à se concrétiser, les bailleurs restant frileux face à l'instabilité sécuritaire et économique du pays. - réalisation : Vivian Lecuivre - invités : Dorothée Schmid Responsable du programme Turquie/Moyen-Orient de l'Institut français des relations internationales (Ifri); Joseph Daher Chercheur spécialiste de l'économie politique du Moyen-Orient; Taha Almohammad Politiste, doctorant à l'EHESS, rattaché au CéSor