Podcasts about agrume

Le Citronnier et le Cédratier sont bien plus que les fournisseurs de fruits qui parfument nos cuisines.Le Cédratier est un ancêtre robuste, cultivé depuis plus de 3000 ans, il a été le premier agrume à conquérir le bassin méditerranéen. Il semble tout droit sorti d'une époque préhistorique avec ses épines, son tronc tortueux et son fruit, le cédrat, massif et bosselé pouvant peser jusqu'à 3kg !Le Citronnier, quant à lui, est un hybride jeune et intrépide. Né d'un croisement entre le Cédratier et l'Orange amère, il a été adopté par les Arabes qui l'ont introduit en Europe au Moyen Âge. Symbole de vitalité, de fraîcheur et d'énergie, le citron est sensé par son jaune éclatant attirer la chance et éloigner les mauvais esprits tout comme le scorbut à grand coup de vitamine C._______

Bénéficiaire du label IGP depuis 2016, le citron de Menton cultive sa différence avec succès. Grâce à une stratégie de valorisation orchestrée par l'Association pour la promotion du citron de Menton (APCM), la production annuelle augmente de façon régulière. Produit sur un petit territoire réparti sur cinq communes, cet agrume d'exception, vendu entre 8 et 10 euros le kilo, est au coeur de la Fête du Citron. Pourtant, ce n'est pas lui que l'on voit sur les structures des Jardins Biovès et sur les chars des corsos. "À l'origine, lors des toutes premières fêtes, c'était des citrons de Menton mais aujourd'hui les volumes ne suffisent plus. Et puis ils sont tellement bons, on préfère les avoir dans l'assiette ! " , nous explique le directeur de l'APCM, Stéphane Constantin. Pour faire briller le citron local, très prisé des épiceries fines et des chefs gastronomiques, l'APCM et les 70 producteurs ont fait planter 4000 nouveaux arbres ces dernières années. Ils espèrent ainsi passer d'une production annuelle de 70 tonnes à 300 ou 400 tonnes d'ici 20 ans. "On ne sait pas si le réchauffement climatique et le manque d'eau viendront contrarier cette dynamique. Pour affronter ces défis, nous avons mis en place des groupes de travail. Nous développons des solutions pour lutter contre la sécheresse et nous coopérons aussi avec nos collègues des filières labellisés européennes, comme en Italie ou au Portugal " , résume Stéphane Constantin. Nathalie Michet a profité de la Fête du citron pour aller à la rencontre du directeur de l'APCM dans le Club Radio Monaco.

Christopher vous avoue son côté masochiste en vous faisant une sélection de 2448 pages pour les épisodes 105 et 106. Bienvenue dans l'épisode 106 du Gaufrier, le podcast des pavés La suite des enregistrements de décembre, avec que des banger, comme disent les jeunes : Chumbo & Les Imbuvables (dont vous avez pu en entendre … Continuer la lecture de « LE GAUFRIER, LE PODCAST BD – Épisode 106 : Chumbo – Les Imbuvables – Cauchemar » L'article LE GAUFRIER, LE PODCAST BD – Épisode 106 : Chumbo – Les Imbuvables – Cauchemar est apparu en premier sur Le Gaufrier.

Le Citron : Analyse d'un agrume entre mythe et réalité.

is.gd/alcarria | Courrier Sud, LAZERPUNK & Max Brhon, Powernerd, Eagles & Butterflies, Agrume, chernoburkv & Луч, Noromakina, Gabriela Márcia, TELEGIMNASTIKA, Undo & Casiowaves (Waste Editions "VVAA 429"), Biesmans, SHEE 🔊 Podcast: https://is.gd/alcarria 📻 Radio: RUAH FM 🌐 Alcalá de Henares (Madrid) 🖱️ ruah.es 🗓️ MIE 17:00h Radio Malva 104.9 FM 🌐 Valencia 🖱️ radiomalva.org 🗓️ DOM 18:30h Radio Kolor Cuenca 106.2 FM 🌐 Cuenca 🖱️ radiokolor.es 🗓️ JUE 16:00h Cuac FM 103.4 FM 🌐 Á Coruña 🖱️ cuacfm.org 🗓️ JUE 1:00h

Lise Pimard, Directrice Générale de la legaltech Agrume, nous raconte avec maîtrise et humour les différentes méthodes qui fonctionnent (et celles qui font flop) auprès de sa cible si particulière (les avocats et les DRH).

Here is my mix from my mix show "Beat Konection" every Sunday & Wednesday at 9PM EST on www.mixradio100.com. Find my show schedule at: soundcloud.com/djbryankonrad djbryankonrad.podomatic.com  mixcloud.com/djbryankonrad search DJ Bryan Konrad on iTunes www.mixradio100.com  www.facebook.com/djbryankonrad  www.twitter.com/djbryankonrad  www.instagram.com/bryankonrad   Beat Konection - DJ Bryan Konrad Disco Stepper (Original Mix) - Crazibiza, House of Prayers Know Each Other (Extended Mix) - A-Trak, Friend Within Show Me Love (2021 Disco Rework) - Richard Grey, Robin S, Dead As Disko Relight My Dubbs (Original Mix) - Block & Crown, Paul Parsons Let You Know (Original Mix) - Block & Crown, Paul Parsons Sexy (Original Mix) - Paul Parsons, Lissat I Don't Wanna (Muttonheads Remix) - Crystal Waters, Agrume, Agrume, Crystal Waters Not About You (Extended Mix) - Honey Dijon, Hadiya George Comin' Home Baby (David Penn and KPD Extended Remix) - Kevin McKay, DJ Mark Brickman Reach Out (Extended Mix) - Siege People Everywhere [Can You Feel It?] (Club Mix) - Adelphi Music Factory Don't Go (Disaia Extended Mix) - Julie McDermott Basement (Extended Mix) - NERVO Living In A Dream (Extended Mix) - Inner City, Steffanie Christi'an People [Get Together] (Extended Mix) - Pink Panda, Silverland

Confitures d'oranges / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin

BFM BUSINESS PARTENAIRE - Ce samedi 20 février, Alexandre Lichan a reçu Matthieu Rivière, DRH de Devoteam Technology Consulting, Jean-Jacques Titon, fondateur du cabinet Titon Consulting, et Lise Pimard, directruce commerciale chez Agrume, dans l'émission Club Média RH sur BFM Business. Retrouvez l'émission le samedi et réécoutez la en podcast.

Tous les soirs, retrouvez l'histoire du jour par l'édition du soir de Ouest-France. Crédit musique : Cuisine - Nctrnm / freearchivemusic.org (cc by 4.0) Crédit photo : Pexels

 Au programme : Entretien avec Vincent Mathy, auteur-illustrateur, pour son imagier Couché La nouveauté discographique – chronique de Véronique Soulé – c’est au début   Siam au fil de l’eau – Arnaud Thorette et Johan Farjot – livre-CD, Flammarion jeunesse/Contrastes productions, octobre 2020 Livres :  interview de Vincent Mathy, auteur-illustrateur – c’est vers 10 mn Dans son imagier Couché (éditions L’Articho), Vincent Mathy décline les situations où l’on est allongé, et il y en a ! Avec des images aux graphisme très épuré, jouant avec l’espace de la page, Couché est un album qui, sous son apparente simplicité, est riche de sens.  Un éléphant dans les pages – chronique de Véronique Soulé – c’est vers 40 mn - Une folle journée, de Anne Hélène Dubray, l’Agrume, octobre 2020 - Ça pourrait être pire, de Einat Tsafarti, traduit de l’hébreu par Rosie Pinhas Delpuech, Cambourakis, avril 2020  Jeu de société – chronique de Quentin Le Guevel – c’est vers 45 mn    Kosmopolit, Opla, 2020  Grands livres pour petites personnes - chronique de Elsa Gounot - c'est vers 55 mn    Murdo – Alex Cousseau et Eva Offredo – Seuil jeunesse, 2020   "Aux jeux sur les lettres, mots et sons se lient les jeux sur les images, la typographie et la mise en page par un souci du détail et certaines trouvailles graphiques particulièrement saisissantes. Tout y est à sa place, très réfléchi, mais la poésie du livre, dans son texte comme dans ses illustrations et dans sa mise en page, n'en ressort que mieux." Lecture - par Lionel Chenail - c'est vers 60 mn Fille – Camille Laurens – Gallimard, 2020 On a écouté  - Je viens de loin – interprété par Tim Dup et Marie Opert - Arnaud Thorette et Johan Farjot – livre-CD Flammarion jeunesse / Contrastes productions, octobre 2020 - The sacrifice - Michael Nyman – The piano - 1990 - Owê dirre sumerzit – Ensemble Obsidienne – Bayard Musique / Arc-en-ciel, septembre 2020 - Les éléphants – Stella – L’avenir est à ceux qui s’éléphanteau - 1990 990  

C’est la saison des récoltes de clémentines en Europe! “Qui qui veut une p’tite clémentine?” Saviez-vous que la clémentine a été “inventée”? Est-ce que le prénom Clémentine est vraiment lié au petit fruit? Sinon, comment est-il apparu? Pourquoi est-ce qu’on associe les agrumes au temps des fêtes? Quelles sont les légendes et les traditions qui y sont rattachées?nbsp;

durée : 00:02:17 - Jardin - Cet agrume à la peau zébrée de rouge donne de nombreux fruits en hiver.

Next Don Lorenzo Show @ [ODC LIVE](https://odc.live/) : 2020-11-13 / 21:00-23:00 ! ❤️ Thanks and full support to all artists playlisted for your music ! ❤️ ARÕMA, Deepti Gupta - Ukiyo Darksidevinyl, Tomy Wahl - Paradise m.age.project - City Of Dust Aril Brikha, Ian Urbina - Wanita Menangis Julien Jabre - Cavalcade DJ Gregory - Afromobile Polo & Pan - Pili Pili Loco Dice - Ya Free Just Move Gene Farris - Soul Food Fabrizzio Alarcon - Ghetto Fonky - Original Mix Lebedev (RU), B.JINX - Won't Go Back Tilman, Rhode & Brown - Could Weave A Memory Rufus Gibson - Down In The Point Alan Fitzpatrick, Patrice Rushen - Haven't You Heard (Butch Remix) Agrume, Naux - Dom Nidiou Mr. Oizo - Flat Beat Daft Punk - Around the World Azzido Da Bass - Dooms Night (Timo Maas Remix) Joyce Muniz - Deeper the Soul (Huxley Remix) Ian O'Donovan - Sun (Panthera Krause Remix) Panthera Krause - Genki Girl Digitalism - Promises - Extended Mix Kim Wilde - Cambodia [Matt Pop Extended Version] Fort Romeau - a far reaching light Eduardo De La Calle - New Neoliberal Ideas Loco Dice - Ya Free Just Move Joeski - I Miss You Xavier Desandre Navarre - Akzak Song - Viadanse Fattoumi/Lamoureux Fort Romeau - the wind as it took her Hurlee - La Jeune Nuit - Original Mix Turan Disco - Kathmandu (Zoltán Re-Edit) Mehmet Aslan - Comme il faut

Next Don Lorenzo Show @ [ODC LIVE](https://odc.live/) : 2020-11-13 / 21:00-23:00 ! ❤️ Thanks and full support to all artists playlisted for your music ! ❤️ ARÕMA, Deepti Gupta - Ukiyo Darksidevinyl, Tomy Wahl - Paradise m.age.project - City Of Dust Aril Brikha, Ian Urbina - Wanita Menangis Julien Jabre - Cavalcade DJ Gregory - Afromobile Polo & Pan - Pili Pili Loco Dice - Ya Free Just Move Gene Farris - Soul Food Fabrizzio Alarcon - Ghetto Fonky - Original Mix Lebedev (RU), B.JINX - Won't Go Back Tilman, Rhode & Brown - Could Weave A Memory Rufus Gibson - Down In The Point Alan Fitzpatrick, Patrice Rushen - Haven't You Heard (Butch Remix) Agrume, Naux - Dom Nidiou Mr. Oizo - Flat Beat Daft Punk - Around the World Azzido Da Bass - Dooms Night (Timo Maas Remix) Joyce Muniz - Deeper the Soul (Huxley Remix) Ian O'Donovan - Sun (Panthera Krause Remix) Panthera Krause - Genki Girl Digitalism - Promises - Extended Mix Kim Wilde - Cambodia [Matt Pop Extended Version] Fort Romeau - a far reaching light Eduardo De La Calle - New Neoliberal Ideas Loco Dice - Ya Free Just Move Joeski - I Miss You Xavier Desandre Navarre - Akzak Song - Viadanse Fattoumi/Lamoureux Fort Romeau - the wind as it took her Hurlee - La Jeune Nuit - Original Mix Turan Disco - Kathmandu (Zoltán Re-Edit) Mehmet Aslan - Comme il faut

Next Don Lorenzo Show @ [ODC LIVE](https://odc.live/) : 2020-11-13 / 21:00-23:00 ! ❤️ Thanks and full support to all artists playlisted for your music ! ❤️ ARÕMA, Deepti Gupta - Ukiyo Darksidevinyl, Tomy Wahl - Paradise m.age.project - City Of Dust Aril Brikha, Ian Urbina - Wanita Menangis Julien Jabre - Cavalcade DJ Gregory - Afromobile Polo & Pan - Pili Pili Loco Dice - Ya Free Just Move Gene Farris - Soul Food Fabrizzio Alarcon - Ghetto Fonky - Original Mix Lebedev (RU), B.JINX - Won't Go Back Tilman, Rhode & Brown - Could Weave A Memory Rufus Gibson - Down In The Point Alan Fitzpatrick, Patrice Rushen - Haven't You Heard (Butch Remix) Agrume, Naux - Dom Nidiou Mr. Oizo - Flat Beat Daft Punk - Around the World Azzido Da Bass - Dooms Night (Timo Maas Remix) Joyce Muniz - Deeper the Soul (Huxley Remix) Ian O'Donovan - Sun (Panthera Krause Remix) Panthera Krause - Genki Girl Digitalism - Promises - Extended Mix Kim Wilde - Cambodia [Matt Pop Extended Version] Fort Romeau - a far reaching light Eduardo De La Calle - New Neoliberal Ideas Loco Dice - Ya Free Just Move Joeski - I Miss You Xavier Desandre Navarre - Akzak Song - Viadanse Fattoumi/Lamoureux Fort Romeau - the wind as it took her Hurlee - La Jeune Nuit - Original Mix Turan Disco - Kathmandu (Zoltán Re-Edit) Mehmet Aslan - Comme il faut

It's our favourite time on Space Jams when it comes to season finales! Agrume joins us for the FFF, Future Funk Finale, with brand new tracks from his upcoming album blended in with some French house anthems guaranteed to funk you right into the future Artist of the week: @agrume_music D J J D S E T L I S T [00:35] Sparkly Night: Hey DJ! [03:05] Pan!c Pop: Love De La Nuit (Remake) [05:35] Mari: La Discotheque De La Mort (w UniBe@t) [07:40] Remlarr: Solar [10:00] Mere Notile: Cool Song [12:05] Iden Kai: Uruhadesu [14:30] Azra: Livin' The Dream [17:10] Seth Nova: Moon Healing Escalation [20:35] Monamie: Brand New [23:10] Strawberry Station: Everybody Gets One [25:50] Jazzy Ryuuji: Cool Girl [28:15] Doktor Plekter: Katalina [31:35] BarbWalters: Oh! [33:35] Flammy: Childish [35:18] Chrylo: Drink [38:15] Mariney: 大胆でブラシュ [40:30] Waves: You And I [44:15] REES: Pablo Discobar [47:20] Karl & Tees: Feels So Right [50:58] Mint Jams: Sade Not Sade [54:37] Flyte: Discovery [56:40] National: Early Morning A G R U M E S E T L I S T [59:55] Alan Braxe: Vertigo [1:06:10] Agrume & Naux: Dom Nidiou [1:12:35] Christian Burkhardt: Delight [1:20:25] Archie Hamilton: The Message [1:27:10] Conscious Thoughts: On My Mind [1:31:15] Mercer & Essentials: Disco Parade [1:34:35] Agrume: Bass Porn [1:39:45] Agrume: Oh Na Na [1:45:30] Agrume: The Last Time [1:49:20] Muttonheadz: House Of God (Agrume & Gran Garden Remix) [1:54:01] Agrume: Three Point Oh [1:58:55] Agrume: Last Dance

Dan cet épisode nous avons comme coanimateur le coach de boxe d'exception François Duguay!

Bombshell Radio: Thursday's 8-10PM EST bombshellradio.com#FutureFunk, #Ecojams, #VaporwaveBack to the Future (Funk) with Space Jams 5.3A funky blend of vaporwave, house, future funk & soul with a tight mini-mix from Panic Pop!Featuring music from: ED., Mélonade, Discoholic, Viciousi, Strawberry Station, Agrume, Dash30, Marsy, Sub Focus, Mitch Murder and many more

Durée : 59:57 - La Playlist - Vendredi 14 février 2020 (Emission 250) ​ Agrume & KnR feat. Shereen and Nico B - High Hideo Kobayashi feat. Christa - When Love Was Infinite Jarred Gallo - New Laces  Mijangos - Dakota Eyes ft Luis Elorza Bruno Mars - Versace on the floor Matvey Emerson ft. Freya - Gimme Your Love  Dom Navarra - Bye Bye Love  Osunlade - Momma's Groove  Gus Gus - VIP  Jazz-N-Groove - Your Heaven (I Can Feel It)

Durée : 59:57 - La Playlist - Vendredi 14 février 2020 (Emission 250) ​ Agrume & KnR feat. Shereen and Nico B - High Hideo Kobayashi feat. Christa - When Love Was Infinite Jarred Gallo - New Laces  Mijangos - Dakota Eyes ft Luis Elorza Bruno Mars - Versace on the floor Matvey Emerson ft. Freya - Gimme Your Love  Dom Navarra - Bye Bye Love  Osunlade - Momma's Groove  Gus Gus - VIP  Jazz-N-Groove - Your Heaven (I Can Feel It)

Bombshell Radio: Thursday 8-10PM EST#futurefunk, #Lofi, #FrenchHouseSpace Jams 4.2 featuring R E M L a R Я It's french, it's funky and the third in the #Skyline Collective future funk mix series Featuring music from: ED.Lola Disco, Daft Punk, Cassius, Agrume, Mick Jenkins, Eliot The French Kid, Skyler With Cess, Le Phunk, Nukumachi, FIBRE and Alex Martyn from Montaime!

More like this? Follow our Spotify Playlists! ⤷

Plus d'2h30 de Play-List de Dingos comme Nul Part Ailleurs, Le Ping-Pong by LeRadioClub animé par Artur LEG et Philip THORN, Avec la participation exceptionnelle de Jean-Marie K. Une Play-List sans aucune contrainte hormis le plaisir de découvrir ou re-découvrir, de partager des morceaux que l'on aime #EnDirectDeLaChambreDeBonne - depuis Paris / Place Vendôme - Mai 20172 hours and 30 minutes like nowhere else, Le Ping-Pong By LeRadioClub is hosted by Philip THORN & Artur LEG with DJJean-Marie K. No bullshit - Only Music coming from our Heart. #EnDirectDeLaChambreDeBonne - From Paris / Place Vendôme - May 2k17 (LeRadioClub is In French Language !!) Avec la musique de / Contains Songs of :Bernhoft, PM, Jori Hulkkonen, Benjamin Fröhlich, Chez Damier & Stacey Pullen - Forever Monna, The Cure, KnR & Agrume, Kruder & Dorfmeister present Gregory Isaacs, Frankie Knuckles, E-A-Ski, Jazzanova, Models, Gerry Rafferty, Laurent Garnier, Fat Freddy's Drop, Nahawa Doumbia...

Tu veux un iPhone neuf ? Tu n'as pas les moyens de te payer un iPhone 7. Dans cette vidéo, je te montre comment faire de grosses économies sur l'achat d'un nouvel iPhone 5S, 6S, SE. --------- Abonne-toi à ma chaîne YouTube ici : http://jbv.ovh/jeanviet - Suis-moi sur Twitter : https://twitter.com/jeanviet - Ou sur Facebook : https://www.facebook.com/jeanviet.info --------- Disclaimer : Je n'ai pas d'actions chez la "Pomme" et quand je ne fais pas de vidéos, je travaille pour un opérateur télécom qui porte le nom d'un "Agrume" ;-) Plus d'infos ici : http://cv.jeanviet.info/ --------- Les liens des services présentés dans la vidéo : 1- iPod Touch (239 €) http://www.apple.com/fr/shop/buy-ipod/ipod-touch 2- iPhone 5S (349 €) http://www.fnac.com/Apple-iPhone-5s-16-Go-Argent/a10091443/w-4 3- iPhone SE (459 €) J'ai acheté le miens chez Sosh https://shop.sosh.fr/mobile/appleiphonese 4- Ma coque de protection X-Doria Gear Bump Plus https://xdorialife.com/collections/iphone-5-se-cases/products/bump-gear-plus-iphone-5-case?variant=16660634693 --------- Musique : Bensound.com

Tracklist - Five Continents Mix - feat. bis.zum.horizont *********************************************************************************** 01. Blonde ft. Alex Newell - All Cried Out (Oliver Nelson Remix) 02. Maceo Plex & Jon Dasilva - Love Somebody Else (Original Mix) 03. Daniel Steinberg - Let Me Down (Tube & Berger Remix) 04. Nick Curly - Underground (Noir Remix) 05. Hayden James - Something About You (Ben Pearce Remix) 06. Robosonic - Worst Love (Doctor Dru Remix) 07. Detroit Swindle - Shotgun [Dirt Crew Recordings] 08. FCL - It's You (Mousse T's Discotronic Mix) 09. George Maple - Talk Talk (Moon Boots Remix) 10. The Golden Boy - The Dream (Original Mix) 11. Urulu, Steve Huerta - Things I Didn't Mean (Original Mix) [Dirt Crew Recordings] 12. Agrume & Lounes - Whisky [Citron Vert EP] 13. WHTKD - Say to me 14. Dan Caster & Kellerkind - Reborn [Katermukke] 15. Max Graef & Glenn Astro - Titel 08 (feat. Paul Frick) *********************************************************************************** This week's mix features 60 MINUTES(!) of the finest deep, soulful and and tech-house ... As usual lots of promos and new releases mixed by bis.zum.horizont.

"Le champagne est nécessaire en temps de défaite et obligatoire en temps de victoire" affirmait Winston Churchill. Ce qui est certain, c'est qu'il est incontournable pour nos fêtes de fin de d'année. Mais savons nous ce qu'il y a dans nos verres ? Comment fait-on un champagne, comment le déguste t-on, comment le cuisine t-on ? Quelle différence entre les petits producteurs et les grandes maisons prestigieuses ? Nos invités Morgane Fleury (vigneron), Pierre Guigui (journaliste et critique) et Philippe Bélissent (chef étoilé) répondent à toutes ces questions, autour d'un verre de champagne, bien évidemment !     Nos invités : Morgane Fleury représente la maison Fleury, pionnière de la biodynamie en Champagne, dans l'Aube. Aux côtés de son père Jean-Pierre et de ses frères Jean-Sébastien et Benoît, elle participe au rayonnement international des champagnes Fleury, que l'on retrouve notamment sur des grandes tables étoilées, à l'image de Troisgros à Roanne ou Alain Passard à Paris. Morgane est également responsable de Ma Cave Fleury, au 177 rue Saint Denis dans le 2e arrondissement : une cave proposant toute une gamme de vins en biodynamie.       Pierre Guigui est critique et journaliste, ex-responsable des vins chez Gault et Millaut, il vient de publier le Guide Gault et Millaut des Champagnes 2015. Créateur du concours Amphore destiné aux vins bio et en biodynamie, Pierre Guigui vient de se lancer dans une nouvelle aventure en brassant sa propre bière, La Mousse à Zigui.     Philippe Bélissent est un chef étoilé  qui a fait ses armes au Ledoyen et au Laurent à l'époque de Joël Robuchon. Il a ouvert il y a deux ans son propre restaurant, Cobéa, au 11 rue Raymond Losserand dans le 14e arrondissement de Paris.       Nos chroniqueurs : Thomas Wolfman, notre chroniqueur-caviste, vous parle des champagnes d'Anselme Selosse et de Clément Perseval. est partenaire de cette émission. Retrouvez l’essentiel des arts, de la culture et des sorties parisiennes sur leur site Internet.   Bonne écoute, et bonnes fêtes. LA recette concoctée pour nous autour du CHAMPAGNE, par Philippe Bélissent, chef du Cobéa Poisson noble, crémeux de chou fleur, coquillages et sauce champagne. Ingrédients : Bar, saint-pierre ou turbot Coquillages blancs (couteaux, coques, palourdes, praires...) Chou-fleur Champagne (de préférence un brut non dosé assez jeune) Agrume (citron jaune, citron vert ou yuzu) Un peu de lait Un peu de crème Pour la marinière : Beurre Echalotes Persil Bouquet garni Le crémeux de chou-fleur Cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée, très bien l'égoutter puis le mixer le plus possible avec un tout petit peu de lait chaud. Le mettre dans un siphon pour l'alléger. Cuire le poisson de façon très simple, quelques minutes au four. Les coquillages à la marinière Nettoyer les coques plusieurs fois à l'eau froide en remuant constamment. Bien les égoutter. Faire revenir les échalotes dans du beurre. Ajouter le bouquet garni et mouiller au champagne. Porter à ébullition. Verser les coquillages, mélanger. Couvrir et cuire à feu moyen quelques minutes. Dès que les coques sont ouvertes ajouter un peu de persil haché. Décortiquer les coques. La sauce champagne Utiliser le jus d'ouverture des coquillages. Après avoir retiré les coquillages, filtrer le jus à l'aide d'une passette, faire réduire, ajouter une pointe de crème ou de beurre. Au dernier moment, y ajouter un bonne giclée de champagne cru. Emulsionner le tout. Dressage A l'aide du siphon, faire un gros point de crémeux de chou-fleur dans l'assiette. Déposer le poisson cuit à côté du crémeux. Râper l'agrume sur le poisson. Placer les coquillages décortiqués dans l'assiette. Arroser de sauce champagne. A déguster avec un bon champagne.  

Après tout ce foutras orchestré par un animal incontrôlé par l'invokeur, notre groupe se retrouve sous le lac Macalania. Nos amis sont encore une fois à la recherche de Yuna... mais qu'un seul la retrouvera !