Baleine sous Gravillon - Nomen (l'origine des noms du Vivant)

L'Anchois appartient à la famille des Engraulidés. Cette famille, comme les harengs ou les sardines appartient à l'ordre des Clupéidés. Chez les Grecs, clupeos désignait un tout petit poisson.Les Anchois vivent en banc gigantesque dans tous les océans, surtout le long des côtes, proches des estuaires.Les Anchois sont pêchés depuis l'Antiquité. Les Romains les utilisaient pour fabriquer le garum, leur sacrosainte sauce. Cette horreur, par Toutatis, ressemblait à la sauce nuoc mam vietnamienne actuelle.Le garum le plus réputé était fabriqué dans le Sud de l'Espagne actuelle, à partir du thon rouge, qui migre de l'Atlantique à la Méditerranée.Le garum était élaboré avec le sang, les œufs et les viscères des poissons, voire d'huîtres, mélangés à une grande quantité de sel (au moins 50 % du volume total), pour prévenir tout pourrissement. La macération se produisait sans doute sous l'action des sucs digestifs du thon.Le garum aurait impacté la santé des populations romaines et conquises. En effet, il a pu servir de vecteur aux vers intestinaux, notamment aux œufs de “ténia du poisson”.Le garum est à l'origine du pissalat, élaboré à partir de sardines et d'anchois, consommé dans la région de Nice.Dans l'album Astérix et la Transitalique, la marque de garum Lupus (loup, en latin), dont le slogan est “Garum Lupus, le condiment des champions”, est le sponsor de la course de chars reliant Modicia (Monza) à Napoli (Naples)._______

Le corbeau est présent dans les mythes et contes de toutes les époques, dans de nombreuses cultures. Au fil du temps, l'oiseau acquiert une mauvaise réputation à cause de son plumage noir, de son cri rauque et du fait qu'il soit charognard, en particulier dans l'Europe chrétienne, ce qui en fait un “oiseau de mauvaise augure”. Dans l'Ancien Testament, un corbeau apparaît pour la première fois au livre de la Genèse dans le récit du déluge. Noé, au bout de quarante jours, lâche un corbeau pour savoir si l'eau a baissé ou non. Comme l'oiseau ne fait qu'aller et venir sans pouvoir se poser, Noé lâche ensuite la colombe. Dans la mythologie grecque, Apollon fut un jour si amoureux de Coronis, fille du roi Phlégias, qu'il confia à un corbeau blanc le soin de veiller sur elle. Un jour que le corbeau relâcha son attention, Coronis se laissa séduire par un mortel nommé Ischys. Lorsque Apollon, jaloux, tua la jeune fille d'une flèche. Sur le point de mourir, elle lui révéla être enceinte de lui. Leur fils Asclépios, ou Esculape, fut confié au centaure Chiron, chargé de l'éduquer. Comme punition pour sa négligence, Apollon revêtit le corbeau d'un plumage noir. Le grand corbeau occupe également une place importante dans la culture amérindienne. Le corbeau de ces mythes est souvent à la fois le créateur du monde et le fripon. Selon une légende, l'Angleterre ne succombera pas à une invasion étrangère tant qu'il y aura des corbeaux à la tour de Londres ; le gouvernement en maintient plusieurs en résidence, tant comme assurance que pour faire plaisir aux touristes. C'est pourquoi les plumes des individus de la tour de Londres sont taillées périodiquement pour s'assurer que les oiseaux ne quittent pas les lieux. William Shakespeare mentionne le corbeau plus souvent que n'importe quel autre oiseau, aussi bien dans Othello (1604) que Macbeth (1606). Dans le film d'Alfred Hitchcock Les Oiseaux (1963), les corbeaux sont, parmi les oiseaux belliqueux, les plus redoutables, attaquant d'abord des écoliers, et assiégeant finalement, avec des mouettes, la maison où s'est réfugiée l'héroïne._______

Coati signifie “nez long” en tupi. Les 13 sous-espèces de coatis, cousins des ratons laveurs (procyonidés) vivent dans la forêt primaire d'Amérique du Sud depuis la Colombie jusqu'au nord de l'Argentine. Il fréquente aussi bien les sous-bois que les cerrados (savanes brésiliennes). Le Coati est diurne, en quête permanente de nourriture. Il cherche aussi bien sa nourriture au sol que dans les arbres. Il mange surtout des insectes qu'il trouve dans l'humus ou sous les écorces, des tarentules et des fruits. Il ne dédaigne pas les reptiles tels que les lézards, les rongeurs, les petits oiseaux et les œufs, y compris ceux des caïmans. Fouisseur, il est aussi excellent grimpeur, sa longue queue lui servant de balancier. Il se reproduit dans les arbres. La femelle mettra bas en mode accrobranche, au creux d'un nid rudimentaire. Les coatis peuvent se regrouper par troupes bruyantes d'une vingtaine d'individus lorsqu'ils sont à la recherche de nourriture, communiquant entre eux par cris et postures de la queue.Les mâles sont néanmoins plutôt solitaires, ne rejoignant les petits groupes de femelles qu'à la période des amours._______

Les Sardines (Sardina pilchardus), qui tirent leur nom de l'île de Sardaigne en Italie où elles abondent, sont des petits poissons au ventre argenté et au dos bleuté. On les retrouve en Méditerranée ainsi que dans l'océan Atlantique nord, de l'Irlande aux Açores. Elles forment des bancs compacts, évoluant de 10 à 50 m de profondeur.Les Sardines sont pêchées depuis la préhistoire. Dans la Rome antique, elles pouvaient servir à la réalisation du garum, une sauce accompagnant les plats. Les légionnaires romains en emportaient des séchées lors de leurs campagnes militaires.La surpêche des Sardines a par ailleurs entraîné une forte diminution de leur biomasse. Entre 2006 et 2016, celle-ci a été divisée par trois. Celles qui sont pêchées sont de plus en plus petites.Les grosses Sardines de l'Atlantique s'appellent pilchards. Ce sont ces pilchards qui sont à la base d'une recette fortement appréciée par un certain Gaston Lagaffe : les pilchards à la tomate.L'expression “C'est la sardine qui a bouché le port de Marseille” a pour origine le naufrage d'un trois-mâts, la Sartine, à l'entrée du port. On l'utilise aujourd'hui pour parler d'une histoire qui semble exagérée, à dormir debout, marseillaise quoi;) _______

Les corvidés en général font partie des animaux les plus intelligents. Souvent considérés comme des oiseaux nuisibles, ils sont l'objet de campagnes d'élimination (par tirs, piégeage), qui sont souvent idiotes, hypocrites et injustifiées. Les tenants de leur chasse justifient la destruction des corbeaux par une nécessité. Ils évoquent soit la destruction du gibier ou des récoltes, soit la transmission de maladies, soit la compétition avec d'autres espèces. Or les corbeaux ont en réalité surtout un rôle de charognard et ils limitent de ce fait la transmission de nombreuses maladies. Les sociétés humaines ont par contre souvent déstabilisé l'environnement des corbeaux en pratiquant la monoculture, l'élevage intensif, et les décharges à ciel ouvert. Loin de l'image du charognard qui prévaut habituellement, les corbeaux avaient une place à part dans les mythologies scandinaves, notamment chez les Vikings. Le dieu Odin était presque toujours accompagné de deux corbeaux sur ses épaules, qui étaient ses messagers et ses conseillers. Ces oiseaux portaient les noms de “Hugin” et de “Munin”, qui signifie respectivement “pensée, reflet” et “esprit, mémoire” en vieux norrois. Ils lui rapportaient des informations sur les autres royaumes. Ils étaient ses yeux et ses oreilles.___

On a beau être tout choupi, on peut quand même être déclaré invasif. C'est le cas du Raton laveur en Europe ! Il est originaire d'Amérique du Nord. Dans les années 1930, le raton laveur est introduit à nouveau en URSS et en Allemagne pour sa fourrure, dans des fermes d'élevage. Des individus ont retrouvé la vie sauvage. Il prolifère en Europe depuis. Depuis 2016, il est considéré comme invasif dans l'UE. Le Raton laveur commun appartient à la famille des procyonidés. Son nom scientifique Procyon lotor signifie le "chien primitif laveur". Attention ! il ne doit pas être confondu avec le Chien viverrin (ou Tanuki),  le seul canidé qui hiberne, et qui a été déclaré invasif également, après des fuites d'individus d'élevages où on exploite la fourrure de ces animaux, moins précieuse que celle du célèbre Renard polaire. Le Raton laveur s'adapte à de nombreux milieux. Opportuniste et facile à apprivoiser, il s'aventure volontiers dans les villes, notamment pour faire les poubelles. La Raton laveur doit son nom au fait de malaxer certains de ses aliments dans l'eau avant de les manger : il "voit" avec ses pattes. Il est surtout nocturne et bon grimpeur. Omnivore, comme ses cousins les ours, son régime est varié : invertébrés, insectes, vers et larves, et même charognes, il raffole des petits animaux aquatiques : huîtres, moules, palourdes d'eau douce, écrevisses, poissons, amphibiens, tortues... Il cible aussi de petits mammifères (rats musqués, mulots) et les poules. En été et en automne, il privilégie le maïs, les fruits, les baies, les glands et les noix. En anglais, "raton laveur" se traduit par “racoon”, issu de l'algonquin ärähkun, qui signifie “gratteur”. Les trappeurs de la Nouvelle-France (Québec) auraient formé le mot “raton” par analogie avec racoon.Les Procyonidés et les Mustélidés (belette, fouine, blaireau...) partageraient un ancêtre commun, mais les analyses génétiques indiquent une relation encore plus étroite avec les ours. Le Raton est présent dans de nombreuses cultures :

Avez-vous déjà vu le Peuplier scintiller quand un souffle de vent l'agite ? Tout comme le Tremble, ses feuilles sont pourvues de pétioles bien spécifiques. Ceux-ci sont plats et argentés : quand la feuille bouge, la feuille brille. Dans cet épisode, légendes et mythes tentent d'expliquer l'origine des frissons du Tremble et du Peuplier..._______

Les Espadons fascinent car ils sont pourvus d'un grand rostre. Cette sorte de bec compose environ un tiers de la longueur total du poisson issu de la famille des Xiphiidés. Un mot qui signifie "épée" en grec...Tout naturellement, l'Espadon tire son nom, dans d'autres langues, de son drôle d'attribut dont il se sert pour chasser. On l'appelle alors le poisson-sabre (swordfish en anglais ou encore pez espada en espagnol).Attention, il ne faut pas le confondre avec le marlin dont le rostre est aplati et beaucoup plus long !Voici un comparatif clair et stylé :

Bien qu'ils partagent des points communs, tous les rapaces charognards ne sont pas apparentés. Les Vautours véritables, les seuls à porter ce nom, vivent en Afrique et en Eurasie. Ils y côtoient quelques cousins Accipitridés, comme le petit Percnoptère d'Égypte ou le géant Gypaète barbu. Les charognards du Nouveau Monde, Urubus et Condors, font partie de l'ordre des Cathartiformes.Le crâne et le cou sans plume permettent aux charognards de plonger la tête dans les carcasses en décomposition pleine de bactéries. Le duvet qui remplace les plumes se nettoie plus facilement et empêche le développement de maladies. Cette caractéristique commune se retrouve dans 2 familles distinctes car elles partagent le même régime alimentaire, on parle alors de convergence évolutive.Toutefois, tous ne sont pas déplumés. Le Gypaète arrive sur les carcasses bien nettoyées par d'autres pour se nourrir des os. Autre exception, le végétarien de la famille, le Palmiste africain se nourrit principalement du fruit du Palmier à huile. Des régimes moins salissants. Entre légendes et superstitions, ces oiseaux sont parfois vénérés comme symboles de mort et de renouveau ou parfois accusés d'enlever de jeunes animaux voire des enfants. Des Andes aux Alpes, ces histoires n'ont jamais été observées. D'ailleurs, les serres du Condor sont trop faibles pour transporter un lapin.Pour en savoir plus sur les Vautours, retrouvez les articles de Anne-France Bâche sur le site de Baleine sous Gravillon.______On aime ce qui nous a émerveillé… et on protège ce qu'on aime.

Le Gypaète barbu, Gypaetus barbatus, pourrait être considéré comme roi des airs en Europe étant le plus grand rapace européen, et pourtant c'est lui qui passe derrière tout le monde quand vient l'heure du repas.Il est facilement reconnaissable avec ses 3 m d'envergure, sa queue cunéiforme et ses mèches de plumes naissant à la base de ses mandibules formant sa fameuse barbe.Il possède un œsophage plus large que les autres vautours. Avec un puit de 70 mm de diamètre, il peut avaler de nombreux os en une fois. Il casse les plus gros en les laissant tomber depuis les airs.Le rapace prendrait des bains de boue dans des sources ferrugineuses, ce qui lui donnerait cette couleur rouille sur tout son corps. Une petite population de Gypaètes barbus vivant en Corse, a le corps plus clair plutôt blanc crème. La raison est simple : il n'y a pas de sources ferrugineuses en Corse.En 1995, il y avait 61 couples reproducteurs dans les Pyrénées, en 2002 nous en comptions 101. Une très belle évolution en seulement 7 ans. Dans les Alpes, le Gypaète barbu a été réintroduit depuis 1986 avec succès. En 2004, la chaîne de montagnes compte 16 couples dont 8 nichées. Côté mauvaises nouvelles, 52% des Gypaètes retrouvés sont empoisonnés dans les Pyrénées. Étant charognard, le Gypaète barbu va finir les restes de chaque cadavre de bétail ou espèces sauvages, et peut parfois subir les effets collatéraux d'empoisonnements issus du braconnage.Retrouvez plus d'informations, sur le site de Baleine sous Gravillon, dans l'article de Anne-France Bâche_______

Si l'on vous parle de Camélopard… peu de chances que vous pensiez tout de suite à la… Girafe ! C'est pourtant l'ancien nom de cet animal de la savane au long coup dont l'origine vient du latin camelopardus, une contraction entre le Léopard et Le chameau.La première fois que celle-ci foule les terres françaises, c'est en 1827 en cadeau pour Charles X. On peut désormais admirer la célèbre Zarafa au Museum d'histoire naturelle de La Rochelle.Voici 7 autres fun facts :

L'expression chien sauvage peut se référer au :Chien sauvage d'Afrique, Chien sauvage africain ou Lycaon (Lycaon pictus). Nous en avions parlé dans les épisodes Animaux d'Afrique de BSG.Chien sauvage d'Asie ou Dhole (Cuon alpinus)Chien sauvage d'Australie ou Dingo (Canis lupus dingo)Le Dingo (Canis lupus dingo) ou warrigal est une sous-espèce férale (retourné à l'état sauvage) de Canis lupus (loup), plus précisément issue de chiens (Canis lupus familiaris).Il est ainsi interfécond avec le chien domestique et le loup gris commun. Ces chiens domestiques ont été introduits en Australie par l'être humain il y a 4000 ans.Le nom "dingo" vient de la langue des Eora (aborigènes d'Australie), qui ont été les premiers habitants de la région de Sydney. L'animal est appelé tingo lorsque c'est une femelle, dingo lorsque c'est un mâle, et worigal lorsqu'il s'agit d'un grand chien.Ils vivent en bandes familiales de 3 à 12 individus, mais sont souvent vus seuls. Ce sont des prédateurs très opportunistes, qui se nourrissent de proies variées (mammifères, oiseaux, reptiles, insectes...) et même de fruits.Les Dingos sont très prolifiques et peuvent avoir jusqu'à huit petits. Comme les loups et contrairement aux chiens, les Dingos ne se reproduisent qu'une fois par an. Les Aborigènes se servaient d'ailleurs du nombre de naissances pour prédire une sécheresse durant l'année à venir : une portée très nombreuse signifierait une grande sécheresse (de nombreux petits augmente le nombre de survivants dans la portée).Dans la moitié sud de l'Australie, la majorité des spécimens rencontrés sont des hybrides entre Dingos et chiens communs. Cette hybridation croissante est l'une des causes premières de la disparition de cette sous-espèce et a poussé l'UICN à classer en 2004 l'animal dans la catégorie « vulnérable » de sa liste rouge. Ne manquez pas la grande série canidés du monde sur notre site web ! _______

Il existe en 2022 près de 370 races de chiens, classées en 11 groupes.Groupe 1 : chiens de berger et bouviers (sauf bouviers suisses) ; exemple : Berger allemand.Groupe 2 : chiens de type Pinscher et Schnauzer (molossoïdes) chiens de montagne et bouviers suisses ; exemple : Boxer, Bullmastiff, Bulldog...Groupe 3 : terriers ; exemple : MilouGroupe 4 : teckels ; exemple : le chien de méméGroupe 5 : chiens de type Spitz et de type primitif ; exemple : Akita, Shiba, Chow chow ...Groupe 6 : chiens courants, chiens de recherche ; exemple : BeagleGroupe 7 : chiens d'arrêt ; exemple : Braque, Setter, Épagneul, GriffonGroupe 8 : chiens de rapport, chiens leveurs de gibier et chiens d'eau ; exemple : Labrador, RetrieverGroupe 9 : chiens d'agrément et de compagnie ; exemple : Loulou de PoméranieGroupe 10 : lévriersGroupe 11 : races de chiens non reconnues par la FCI et/ou en cours de reconnaissance._______

Le Chien est le premier animal massivement domestiqué par l'être humain. C'était il y a environ 12 000 ans, plusieurs millénaires avant le cheval, le chat, le bétail...Tous les chiens actuels, du Chihuahua au Dogue allemand, sont des Canis lupus familiaris. Ils descendent tous sans exceptions du loup, Canis lupus lupus. Les premiers domestiqués étaient probablement originaires d'Asie. Tous les chiens et les loups font partie, comme leurs noms scientifiques l'indiquent, de la même espèce !Le nom Chien vient du grec "kuon", qui connaissait aussi un autre mot, "skulax", qui désignait le jeune chien. Le célèbre monstre marin "Scylla" de Charybde et Scylla avait six têtes de chiens. Les pauvres marins qui échappaient au récif ou vivait Scylla risquaient d'être engloutis par les tourbillons d'un autre récif : Charybde.Le plus fidèle - et le plus vieil - ami de l'homme est partout dans la langue française : canari, requin, canicule, canine, cagneux, cynique, chienlit, chenille viennent de l'une ou l'autre étymologie de chien ! _______

Il existe 4 espèces de Hyènes :La plus connue est la Hyène tachetée (Crocuta crocuta), vivant dans les savanes de l'Afrique centrale et australe. Il n'en resterait qu'environ 30 000 en 2022.La Hyène rayée (Hyaena hyaena), plus petite, vivant dans la moitié nord de l'Afrique ainsi qu'au Moyen-Orient et jusqu'en Inde.La Hyène brune (Parahyaena brunnea), d'Afrique australe.Le Protèle ou Loup fouisseur (Proteles cristatus), ne mange que des termites. Il inféodé à l'Éthiopie et à la Tanzanie.Les hyènes sont anatomiquement plus proches des félins que des canidés. Elles appartiennent d'ailleurs au sous-ordre des féliformes.Si dans le Roi Lion de Walt Disney la Hyène est stupide, lâche et profiteuse, la réalité est toute autre. Ces carnivores sont extrêmement intelligents, organisés, altruistes entre eux.Autre idée reçue, les Hyènes ne se contentent pas de voler les proies tuées par les lions, même si cela peut parfois arriver.Les Hyènes tachetées vivent en sociétés matriarcales de 5 à 80 individus. Les femelles, sont un peu plus grosses que les mâles (fait rare chez les mammifères).Autre fait rare : les organes génitaux quasi identiques pour les deux sexes. La femelle présente un long clitoris qui ressemble à un pénis et deux renflements qui ont l'apparence d'un scrotum. Les anciens pensaient que l'hyène était hermaphrodite.L'univers sonore est très important chez les hyènes. La gamme émise est large, elle va de longues plaintes inquiétantes au fameux rire qui n'en est pas un : c'est un signal d'annonce de découverte de nourriture.Elle digère tout, la peau comme les os. Elle mange très vite. Un groupe d'hyènes est capable d'ingérer un zèbre en 15 minutes..._______

Le 7 juin, c'est la journée des martinets… les oiseaux les plus rapides du monde, aux ailes interminables en forme de faucilles. Non, il ne s'agit pas du petit truc en bois avec des lanières en cuir pour fouetter les fesses des individus pas sages ou trop sages.L'association Martinets Sans Frontières est à l'origine de cette journée, lancée en 2019. Son but est de sensibiliser le grand public sur l'existence, les modes de vie, les migrations, les besoins et les menaces concernant les 96 espèces de martinets de tous les continents. En clair, pour faire connaître ces oiseaux et favoriser leur protection._______On dit du Martinet qu'il dort en vol… et pour cause : il peut rester 10 mois en l'air sans jamais se poser !Souvent confondus avec les Hirondelles, sa vitesse de pointe en piqué peut atteindre les 200 km/h.Cet Apus apus (celui qui n'a pas de pied) se reproduit idem au 7e ciel ! Il a des pates très fragiles, d'où la légende (fausse) selon laquelle, une fois au sol, il ne pourrait plus redécoller.Le reste des pépites sur cet oiseau incroyable dans l'épisode..._______

Le Peuplier, originaire de la famille des Salicacées, a pour nom d'espèce populus. Comme tous les noms d'arbres en latin, il est féminin, car autrement, il se traduit par « peuple » et non Peuplier… Aucun lien entre ces deux mots donc ! On distingue deux types de Peupliers (noir et blanc) chez cet arbre à la longue silhouette et c'est du côté des Grecs que l'on trouve l'origine de mythes bien connus._______

⚡ 1. Missile sous-marinLe barracuda peut atteindre des pointes de vitesse de 60 km/h en chasse. Il file droit comme une flèche pour fondre sur ses proies. Pas le temps de dire "ouf".

Le Martin-pêcheur est un bijou volant. Sa présence est signe d'une bonne qualité d'e l'eau.Son long bec profilé - strié de rouge chez la dame - lui permet de plonger à 80 km/h dans l'eau sans se casser le cou.Cette prouesse vaut à ce petit oiseau d'être une star du "biomimétisme" : des ingénieurs ont copié sa forme, son hydrodynamisme pour affiner le bec du shinkanzen, le TGV japonais.Tout comme le colibri, le martin pêcheur est en plus un des rares zozios à pratiquer le vol stationnaire._______

L'Oryctérope, Cochon de terre ou encore Erdvark, paraît être un étrange hybride entre un Fourmilier, un Cochon, un lapin et/ou un kangourou. Ce fouisseur omnivore est originaire d'Afrique australe.Via son tarin gigantesque, son odorat est l'un des plus développés de tous les mammifères.Quant un rageux l'attaque, il s'enterre en quelques secondes.Mais ce n'est pas tout..._______

Il existe 2 espèces de Raies mantas. La plus grande est la Raie manta océanique, Mobula birostris. Elle atteint 7m d'envergure (pour 2 tonnes !). La plus petite est la Raie manta de récif, Mobula alfredi, atteint 5,5m. Elles appartiennent à la grande famille des Myliobatidae (comme d'autres raies de grande taille : Raies-aigles et Pastenagues) Les Raies mantas vivent dans les eaux tempérées à tropicales. Mobula birostris est pélagique et migratrice, et vit seule ou en groupe. Manta alfredi vit plus près des côtes et peut rester toute l'année sur un même site. Ces 2 géantes ne doivent pas être confondues avec les Raies mobulas, comme le Diable de mer méditerranéen (Mobula mobular). Elles s'en différencient par la position de la bouche, ventrale chez les Raies mobulas, et par la taille : les Raies mobulas sont nettement plus petites que les Raies mantas. Elles se nourrissent surtout de zooplancton. L'ensemble des espèces de Raies mantas sont classées vulnérables par l'UICN. Entre 1970 et 2020, le nombre de raies victimes de la pêche (accidentelle ou volontaire) a triplé. Leurs branchies qui valent de l'or sont utilisées par la médecine traditionnelle chinoise. Leur taux de reproduction lent aggrave le problème._______

Il existe 7 espèces de Poissons-scies dont la plus connue est Pristis pristis. Le Poisson-scie est une grande raie pouvant atteindre 7m.Il ne faut pas le confondre avec le Requin-scie qui a des fentes branchiales sur les côtés (alors que comme beaucoup de Raies, celles du Poisson-scie sont sur le dessous de son corps). En outre, le Requin-scie est muni de deux longs barbillons au milieu du rostre et il ne dépasse pas 1,5m.La scie du Poisson-scie peut atteindre 2 mètres. Cet appendice le rend particulièrement vulnérable aux prises dans les filets de pêche et aux collectionneurs de trophées. Le poisson-scie est en en danger critique d'extinction.Le Poisson-scie sillonne les fonds sableux et vaseux des mangroves et des estuaires à la recherche de ses proies. Son rostre lui sert de détecteur et d'arme. Il est parsemé de petits pores qui lui permettent au poisson-scie de détecter les champs électriques produits par les êtres vivants.Même dans l'eau trouble, leur proie ne peut pas se cacher. Une fois que le Poisson-scie a trouvé sa cible, idéalement un banc d'autres poissons, il tranche ou empale ses victimes avec de rapides balayages latéraux, ou les plaque sur le fond avant de les embrocher._______

Les Raies, comme les Requins, sont des poissons cartilagineux (Chondrichthyens), par opposition aux poissons osseux (Ostéichthyens ). La majeure partie des espèces de poissons actuelles, du Thon à la Carpe en passant par l'Hippocampe, sont des poissons osseux, soient 30 000 espèces. Il n'y a “que” 800 espèces de poissons cartilagineux, raies, requins et chimères. Au sein des cartilagineux, les raies regroupent 460 espèces, davantage que les requins, qui n'en comptent que 360. La classification des raies est en cours de révision. La génétique réfute l'hypothèse que les raies dérivent des requins. Elles auraient évolué différemment d'un ancêtre commun. Les requins ont des branchies sur les côtés alors que celles des raies sont situées sous le corps. Les requins avancent par des oscillations de la nageoire caudale, les raies “volent” ou ondulent.La Raie léopard (Aetobatus narinari) peut atteindre 3m et peser jusqu'à 230kg. Souvent en banc de plusieurs dizaines d'individus (parfois en couple), elle vit dans les eaux tropicales et subtropicales, à proximité d'un récif. Sa queue, très longue, comporte de une à six épines venimeuses à sa base ; la piqûre est très douloureuse (voire mortelle) pour l'homme. Sa bouche est équipée de robustes dents en plaques/meules qui lui permettent de broyer les coquilles. Malgré son apparente lenteur, la Raie léopard possède une capacité d'accélération lui permettant d'échapper à ses prédateurs, tels que le Grand Requin-marteau. _______

Les Chondrichthyens forment une classe de poissons caractérisés par un squelette constitué de cartilage plutôt que d'os. Cette classe de poissons très anciens, apparus vers - 450 millions d'années, est divisée en deux sous-classes : les Élasmobranches (requins, raies et poissons-scies) et les Holocéphales (chimères). Le terme chondrichthyens dérive du grec ancien khóndros, cartilage et de ikhthús, poisson. Ce terme est à rapprocher d'Ostéichthyens, la grande majorité des poissons, qui ont un squelette osseux. Le cartilage (environ deux fois plus léger que l'os) et le foie énorme gorgé de lipides (matière grasse moins dense que l'eau), permet aux Chondrichthyens de ne pas pas couler à pic. En effet, ils sont dépourvus de vessie natatoire, organe que possède la majorité des poissons osseux et qui confère à ces derniers une flottabilité réglable. Réécouter à cette occasion les épisodes requins de BSG;)Et les mille anecdotes de Bill François sur les créatures de l'océan :https://bit.ly/Eloq_sardine1_BSGhttps://bit.ly/Eloq_sardine2_BSG https://bit.ly/Eloq_sardine3_BSG https://bit.ly/Eloq_sardine4_BSG _______

Du Café, on connaît surtout les grains foncés dont on extrait la précieuse boisson. Pourtant, avant leur récolte, les graines du Caféier sont au cœur d'une baie rouge ou jaune !Ce petit arbuste est cultivé en basse altitude, désormais majoritairement au Brésil et en Colombie.C'est grâce à un cadeau du maire d'Amsterdam au roi Soleil que le Coffea arabica est introduit en France.Les autres pépites sur cet arbre magique sont percolées dans cet épisode..._______

Derrière le doux nom de Maquereau, ce sont divers poissons de la famille des Scombridés auxquels on pense. Le Maquereau est donc un long poisson aux dos couvert de rayures noires. Et c'est de sa parure que viendrait le nom de "Maquereau". En ancien français, on l'appelait mackerel, issu du latin macula qui signifie « tache ».Nom scientifique : Scomber scombrusFamille : Scombridés (la même que le thon)Taille : en général 25 à 40 cm, parfois plusLook : Corps fuselé, très hydrodynamique, rayures sombres sur le dos, ventre argenté, pas d'écailles sur la majeure partie du corpsC'est un poisson pélagique (il vit entre deux eaux, pas au fond).Il ne reste jamais immobile : il doit nager pour respirer.Très important dans la chaîne alimentaire marine (proie des dauphins, thons, oiseaux marins…).HabitatAtlantique Nord-Est, Méditerranée, mer du NordIl vit en bancs très denses, souvent près de la surfaceCôté cuisineChair : grasse, goûteuse, riche en oméga-3Préparations classiques :En conserve : au vin blanc, à la moutarde, etc.Grillé au barbecue (délicieux !)FuméEn sushi (au Japon, saba)_______

Jument vient du latin jumentum “attelage” lui-même issu de jugum “joug”. Jument a donc à l'origine le sens de “bête de somme ou de trait”. Le sens de “femelle du cheval” n'est attesté que vers la fin du XIIe siècle. Jusqu'à la découverte des avantages de la castration, qui permet de changer les étalons en "hongres". Dans les régions où cette pratique de la castration est refusée culturellement, les juments étaient préférées aux chevaux mâles pour les besoins utilitaires et pour la guerre, en raison de leur docilité. Certains peuples comme les Bédouins donnaient la préférence aux juments pour leurs raids à cheval. D'autres cultures ont préféré les étalons par volonté d'avoir une bête plus combative, ou en raison de l'inconvénient principal de la jument, qui est la perte de son potentiel de travail en cas de chaleurs, de grossesse, ou de mise-bas. Contrairement au terme “étalon” qui peut s'appliquer à d'autres espèces comme les ânes, le terme “jument” est exclusivement réservé à l'espèce chevaline. En général, une pouliche devient jument à partir de 3 ans. En sport hippique, le terme s'applique uniquement aux animaux de plus de 4 ans. Jument se traduit par mare en anglais, Stute en allemand et llegua en espagnol. En irlandais et en écossais, le mot est marc, et en breton marc'h. Toutes ces formes celtes seraient d'origine gauloise. Parmi les juments célèbres, le géant Gargantua monte la gigantesque Grand Jument dans les œuvres de Rabelais. Flicka, créée par Mary O'Hara, donne son nom à un célèbre livre pour la jeunesse. En bande dessinée, Arabesque est la rusée monture du Caporal Blutch. Marcel Aymé a intitulé l'un de ses romans La jument verte, dont Claude Autant-Lara tire un film scandaleux en 1959, avec Bourvil dans le rôle principal. Le terme peut avoir une connotation particulière en pornographie, où “étalon” désigne l'homme dominant, et “jument” la femme soumise._______

Vous connaissez l'expression : derrière chaque grand homme, il y a souvent... un grand cheval qui l'a porté vers la gloire. Voici quelques fameux ayant porté des célébrités : Pégase était un cheval blanc ailé, né du sang de la Gorgone Méduse, décapitée par Persée. Domestiqué par le héros Bellérophon, Pégase l'aide à vaincre la Chimère. Pégase a été transformé par Zeus en une constellation d'étoiles. Bucéphale (tête de bœuf) était un étalon noir acheté par le père d'Alexandre le Grand, Philippe de Macédoine (Philippe signifie “ami des chevaux”). Le nom de Bucéphale vient du fait que sa tête ressemblait à celle d'un bœuf. Le Cheval de Troie offre le dénouement aux Grecs et précipite l'issue de la Guerre de Troie, après 10 ans de combats. Selon l'Odyssée, Ulysse se cache dans cette statue en bois avec des soldats, et sort la nuit pour ouvrir les portes de la cité aux soldats grecs. Aldebarran, Altaïr, Rigal, Sirius sont les 4 chevaux "stars" qui conduisent Ben Hur (Charlton Eston) à la victoire dans le péplum réalisé en 1959 par William Wyler. Incitatus était le cheval favori de l'empereur Caligula (37-41 après J-C) qui le considérait comme le fruit de la combinaison de tous les dieux. L'empereur lui fit construire une écurie en marbre avec une mangeoire en ivoire ; son collier était incrusté de pierres précieuses et il se reposait sur une ouverture pourpre. Il fut nommé Consul de l'empire par Caligula. Balamer fut la monture d'Attila, roi des Huns. Là où le cheval passait, l'herbe ne repoussait pas. Le cheval blanc d'Henri IV s'appelait Albe, qui signifie Blanc. Il était noir, ou beige ou gris, selon les auteurs…  Rossinante est la moins reluisante de toutes les montures de cette liste. Mais, dans le roman de Cervantès, et pour son fantasque cavalier hidalgo, Don Quichotte, c'est la monture la plus intrépide du monde. Le Cheval cabré de Ferrari était peint sur la carlingue de l'avion de chasse de Francesco Baracca, aviateur héros de la 1ère guerre mondiale. Enzo Ferrari fit la connaissance de la comtesse Paolina, mère de Francesco Baracca, qui lui suggéra de mettre l'emblème de leur fils sur ses voitures pour lui porter chance. Le fond jaune est la couleur de la ville d'origine d'Enzo Ferrari, Modène. Jolly Jumper est le cheval le plus rapide de l'Ouest est monté par Lucky Luke depuis 1946 (créé par Morris) à travers 117 histoires. Il sait défaire des nœuds, jouer aux échecs, et faire des blagues. Il est de race Appaloosa et n'a que du mépris pour Rantanplan. Tornado porte le cavalier qui surgit du fond de la nuit : Zorro. Cet étalon noir aussi répond aux sifflements du “renard” qui combat l'injustice en Californie mexicaine. Petit-Tonnerre est un poulain mustang, le copain de Yakari, un jeune indien Sioux qui a le don de parler aux animaux, dessiné par Derib. Gripoil est le cheval de Gandalf dans Le Seigneur des Anneaux. Gripoil (Shadowfax en anglais) est le chef des Mearas, les plus grands chevaux de la Terre du Milieu, les descendants de Felaróf, le cheval parlant d'Eorl. Comme eux, il est de couleur grise ou argentée, et comprend le langage humain.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le cheval est partout, dans les noms propres et communs, de la mythologie au prénom des copains. L' hippocampe dérivé du grec ancien hippókampos, où l'on retrouve la racine grecque kampê: la courbure, associée à celle du cheval, hippos. l'hippocampe arbore fièrement un port de tête recourbée, inclinée contre la gorge, comme un cheval. Vous connaissez tous l'Hippopotame, le fameux “cheval du fleuve”. La mythologie raconte les exploits et les malheurs de deux Hippolyte célèbres. Ce prénom vient du grec lutos, qui évoque l'idée de dompter. Hippolyte signifie donc le dompteur de chevaux, tout un programme… Le premier Hippolyte célèbre est le fils de Thésée (le pourfendeur du Minotaure). Un destin tragique découle de l'amour interdit que lui porte sa belle-mère, Phèdre.Jean Racine en a fait une pièce.Hippolyte, fille d'Arès, était par ailleurs la reine des Amazones. Hippocrate, le patron des médecins porte dans son nom la puissance du cheval, tandis que Philippe lui, les aime. Philippe signifie l'amoureux des chevaux. La racine indo européenne ekwo qui a donné le mot equus latin serait elle liée à l'idée de rapidité._______

La domestication du cheval n'est pas la première réalisée par l'être humain. Elle arrive après celle du chien, du mouton, de l'âne, du porc ou encore du bœuf. Une opinion populaire tend à la placer dans un foyer unique des steppes d'Asie centrale il y a 10 000 ans. Elle est vraisemblablement plus tardive, et issue de différents foyers. Au début de l'Holocène, il y a environ 10 000 ans, le climat mondial se réchauffe. Les forêts remplacent les prairies, ce qui tend à réduire l'habitat des chevaux. Bon nombre de sous-espèces chevalines supposées disparaissent au cours de ces changements climatiques rapides.Ils sont de surcroit de plus en plus chassés par les humains, en particulier en Amérique du Nord où le cheval s'éteint complètement, il y a 14 200 ans, et dans le reste du continent américain voici environ 10 000 ans. Mais “la plus noble conquête de l'Homme” survit en Eurasie. Tous les chevaux domestiques actuels semblent en être issus. La domestication de l'espèce pourrait l'avoir sauvée de l'extinction.Selon l'INRAE, la domestication du chien a eu lieu il y a 15 000 à 20 000 ans, le bovin, porcin et ovin il y a 10 000 ans, le cheval entre 5 000 et 6 000 ans, la poule entre 5 000 et 7 000 ans et le lapin il y a moins de 200 ans._______

Cette étrange punk à crête orangée, la Huppe fasciée (Upupa epops), est facilement identifiable à son cri : "houp-houp-houp".Cette onomatopée lui a donné son nom dans plusieurs langues, comme pour le coq, le corbeau ou le coucou. Tous ces noms sont "onomatopéiques".On trouve cette punkette dans des zones ouvertes et chaudes : vergers, prairies, lisières de forêts. Elle aime les vieux arbres et les murs avec des trous pour nicher, trous qui schlinguent notoirement par ailleurs.Cette migratrice passe l'hiver en Afrique subsaharienne, puis revient en Europe (y compris en France) au printemps pour se reproduire._______

Depuis Tintin au Tibet, le Lama - parent des Dromadaires et des Chameaux - est réputé pour cracher sur ceux qui le contrarient. Ses 3 petits cousins camélidés sudaméricains des Andes sont moins connus et cet épisode veut rattraper ce ghosting injuste.

La Harpie féroce est un aigle forestier d'Amérique latine. Elle emprunte son nom aux méchantes Harpies mythologiques de la Grèce antique. Ce rapace est le plus grand et le plus puissant du monde.Avec ses serres aussi grosses que celles d'un Grizzly, ce superprédateur prédate surtout les singes et les aïs, imbécilement surnommés "paresseux", alors que leur fameuse lenteur est leur meilleur camouflage : "Pour vivre heureux, restons chill les gars !".La Harpie souffre beaucoup, comme ses proies, de la déforestation. Des programmes de protection de cet oiseau voient timidement le jour.Retrouve l'article de Marie-Laure Gobin sur le site de Baleine sous Gravillon_______

Emblème des États-Unis, sacré dans les cultures amérindiennes, le Pygargue à tête blanche est l'un des rapaces les plus connus au monde, et le plus célèbre représentant des 10 espèces de Pygargues.Le Congrès en a fait le symbole national des États-Unis le 20 juin 1782… alors que Benjamin Franklin lui avait préféré le Dindon, plus respectable selon lui car moins roublard.Retrouve l'article de Marie-Laure Gobin sur les Pygargues sur le site de Baleine sous Gravillon_______

Aujourd'hui Pierre nous raconte l'aigle, le roi des oiseaux, Aquila chrysaetos dans sa version royale. Cet oiseau a tellement marqué les anciens que l'origine de son nom signifie tout simplement "l'oiseau". Less is more, Fenimore !_______

De l'huile d'Olive à l'huile de colza, quand l'olea devient une aberration étymologique. Dans la famille des Oléacées, on retrouve pas moins de 900 espèces dont l'emblématique Olivier. Avec ce second épisode, on explore l'Olivier comme symbole, tant dans l'Antiquité que dans l'imagerie chrétienne._______

On retrouve 4 espèces majeures dans la famille des Thons du latin thunnus : le Thon rouge, le Thon jaune, le Thon blanc et le Thon rose. Leur point commun ? Un rete mirabile, c'est-à-dire un « réseau admirable », système sanguin d'échangeur thermique qui permet au poisson de s'adapter à de nombreux milieux, notamment en période de migration._______

L'Ovibos ou Bœuf musqué est, en dépit son apparence et son nom, un Capriné (comme les Chèvres et les Bouquetins). Il vit dans les toundras proches de l'Arctique où il se protège du froid grâce à une épaisse et longue fourrure. Cet herbivore est en partie domestiqué, notamment pour sa laine de qualité supérieure._______

Symbole de victoire, de sagesse, de fidélité ou encore de force, l'Olivier (Olea europaea) est un arbre très souvent considéré comme sacré. Il fait partie de la famille des Oléacées dans laquelle on retrouve le Lilas ou encore le Jasmin. Son huile est un ingrédient essentiel de cuisine ou de beauté ; on en retrouve notamment dans le savon d'Alep. Autre particularité, son nom de genre, olea, est le même que pour une espèce de... Limace des mers !_______

Maigre, Courbine, Grogneur, Sciène, Poisson Royal, Aigle, Haut-Bar, Faux Bar, Maigreaux, Maigrot, Maigras, Tchouse, Antesa, Mérua, Peis Rei, Daines, Figoun, Lombrino, Roujeto, Figon… les sobriquets ne manquent pas pour désigner ce poisson chasseur de la famille des Sciénidés. S'il est le plus souvent désigné comme le « Maigre », c'est en référence à sa chair blanche et son aspect fuselé. D'autres rappellent que ce Maigre est le « maistre », dirigeant des bancs de poissons grâce à ses typiques grognements._______

Vous avez un projet d'exploration au sens le plus large ?Avec une expédition, en France ou dans le monde ?La thématique est liée à la biodiversité, la préservation des sites, la connaissance des milieux naturels terrestres, souterrains, marins, sous-marins, aérien... ?Votre projet d'exploration répond à l'intérêt général ?en apportant de nouvelles connaissances scientifiques et/ou en favorisant la diffusion des savoirs scientifiques ou traditionnels avec une volonté de sensibilisation du grand public par tout moyen comme l'image, le son et/ou l'écrit, qu'il soit de type documentaire, fictionnel ou artistique ;

Deux cornes majestueuses se posent sur sa tête : c'est le Buffle. On en dénombre deux genres selon qu'ils sont des Bubalus d'Asie ou d'Afrique. Ces gros bovins pouvant atteindre les 900 kg chez les mâles sont herbivores, mais s'ils sont irrités, ils n'hésiteront pas à attaquer ceux qui les irrite.Retrouve l'article sur le Buffle écrit par Marie-Laure Gobin sur le site de Baleine sous Gravillon_______

On connaît surtout son cousin l'Oranger mais un peu moins le Bigaradier. Faisant partie de la famille des Rutacées (les Agrumes), le Bigaradier est l'arbre sur lequel poussent les oranges amères. On utilise ses vertus odorantes pour faire deux fragrances bien connues et appréciées en parfumerie : l'essence de néroli et l'eau de fleur d'oranger.Retrouve l'article de Florian di Pierno sur le site de Baleine sous Gravillon _______

Parfois appelé Morue, d'autres fois appelé Cabillaud, ce poisson change de nom en fonction de la manière dont on le consomme. Les plus jeunes n'apprécient pas forcément son huile de foie pourtant réputée pour la croissance et le développement du cerveau. La Morue, longtemps considérée comme un poisson populaire, est désormais un mets apprécié aux tables de grands restaurants !ERRATUM : "stockfisch", terme employé en français pour la morue séchée, vient au départ du néerlandais "stockvis" (avec "stock" signifiant effectivement "bâton" et "vis"/"fisch" "poisson"), et est orthographié dans notre langue à l'allemande et non à l'anglaise. D'ailleurs, afin de désigner un bâton, les Britanniques utilisent le mot "stick" et non "stock" (deux noms ayant cela dit une origine commune, l'anglais, l'allemand et le néerlandais étant des langues germaniques). Retrouve l'article de Bérénice Toutant sur le site de Baleine sous Gravillon_______

Dans cet épisode, place au Veau et à la Génisse, bien distincte de la Vache. Car on désigne comme une Génisse la Vache qui n'a pas encore vêlé (c'est-à-dire qui n'a pas encore mis bas). Cette jeune Vache tire donc son nom du latin juvenis qui exprime cette notion d'immaturité. Quant au Veau, deux mots latins le désignent : vitullus ou vitellus. Afin de mieux nous y retrouver entre toutes ces appellations, Pierre et Martin nous éclairent._______

Le Citronnier et le Cédratier sont bien plus que les fournisseurs de fruits qui parfument nos cuisines.Le Cédratier est un ancêtre robuste, cultivé depuis plus de 3000 ans, il a été le premier agrume à conquérir le bassin méditerranéen. Il semble tout droit sorti d'une époque préhistorique avec ses épines, son tronc tortueux et son fruit, le cédrat, massif et bosselé pouvant peser jusqu'à 3kg !Le Citronnier, quant à lui, est un hybride jeune et intrépide. Né d'un croisement entre le Cédratier et l'Orange amère, il a été adopté par les Arabes qui l'ont introduit en Europe au Moyen Âge. Symbole de vitalité, de fraîcheur et d'énergie, le citron est sensé par son jaune éclatant attirer la chance et éloigner les mauvais esprits tout comme le scorbut à grand coup de vitamine C._______

Poisson massif et emblématique de la Méditerranée, le Mérou brun (Epinephelus marginatus) a frôlé l'extinction. Il doit sa survie à la création de la Réserve Naturelle Marine de Cerbère-Banyuls. Maître du bruyant “monde du silence”, le Mérou doit son nom à un oiseau chanteur, le Merle noir, avec qui il partage une robe sombre.Hermaphrodite protogyne, il naît d'abord femelle et peut se reproduire à l'âge de 4 à 5 ans. A partir de là, il peut se transformer en mâle et poursuivre sa vie jusqu'à 40 ans, s'il évite les filets ou les harpons. A travers le monde, nagent de nombreux membres de cette famille des Séranidés. Le Mérou goliath fait office de géant avec ses 2,5 mètres de long, pendant que le Mérou bossu défile dans une robe à pois noirs et que le Mérou de boue vient d'être découvert sur les marchés d'Ha Long au Vietnam._______