Podcasts about arroser

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Best podcasts about arroser

Latest podcast episodes about arroser

Tous au jardin FB Orléans
Arroser vos pots suspendus sans effort : la méthode des glaçons

Tous au jardin FB Orléans

Play Episode Listen Later Aug 19, 2024 2:12


durée : 00:02:12 - Des astuces pour arroser des plantes suspendues simplement - Arroser des pots suspendus peut s'avérer compliqué, mais une solution simple existe : utiliser des glaçons. Ce geste permet un arrosage progressif et sans effort, tout en préservant vos plantes.

Tous au jardin
Tous au jardin - Comment bien arroser ses plantes ?

Tous au jardin

Play Episode Listen Later Jul 7, 2024


Comment bien arroser ses plantes ? - Tous au jardin

Le zoom de la rédaction
Faut-il puiser l'eau du Rhône pour arroser les Pyrénées Orientales ?

Le zoom de la rédaction

Play Episode Listen Later Jun 29, 2024 4:12


durée : 00:04:12 - Le zoom de la rédaction - Voilà une question cruciale alors que la sécheresse sévit toujours dans les Pyrénées Orientales. Aujourd'hui, le Rhône alimente déjà des habitants et des agriculteurs de l'Hérault et de l'Aude. Grâce à l'ouvrage "Aqua Domitia". La région réfléchit à prolonger ce tuyau plus au sud. Pas avant 2030...

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie

Ingrédients : Une vingtaine de crevettes 20cl d'huile d'olive Le jus d'un citron 1 oignon Paprika Curcuma Marjolaine Origan Sel, poivre   Préparation : Décortiquer les crevettes puis les déposer dans un saladier. Préparer la marinade en ajoutant au-dessus des crevettes : l'huile d'olive, le jus de citron, l'oignon émincé, le sel, le poivre, la marjolaine, l'origan, le paprika et le curcuma. Remuer le tout et laisser mariner une bonne heure. Mettre 4 crevettes par pic de brochette puis les laisser cuire environ 10 minutes sur le barbecue ou sur une plancha. Arroser d'huile pendant la cuisson.   Recette d'Audrey • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12072-brochettes-de-crevettes.html

best-teas talks
bienfaits du mois de sha'ban (planter, arroser, récolter) | ep 7

best-teas talks

Play Episode Listen Later Feb 26, 2024 19:51


On te retrouve dans l'épisode trois de la série « méditation » où nous apportons nos réflexions basées sur des hadiths. Les hadiths du jour sont les suivants: Aïcha (رضي الله عنها) a dit: « Le mois au cours duquel l'envoyé d'Allah (صلى الله عليه وسلم) aimait le plus jeûner était le mois de sha'ban, il le joignait au mois de ramadan » Mu'adh ibn jabal (رضي الله عنه) rapporte que le prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit: « Allah regarde l'ensemble de Ses serviteurs la quinzième nuit du mois de sha'ban, Il pardonne alors à toutes Ses créatures à l'exception d'un associateur et d'une personne rancunière et malveillante » Bonne écoute, enjoy :) N'hésite pas à venir nous rejoindre sur nos réseaux pour plus d'interactions insha a Allah ! |INSTAGRAM: https://www.instagram.com/besteas.sh?igsh=MTVvbG02MjRpZzlmbg%3D%3D&utm_source=qr |TIKTOK: https://www.tiktok.com/@besteas.sh?_t=8im5gdQyPvF&_r=1

Tous au jardin FB Orléans
Même en fin d'année, est-ce qu'il faut arroser quand nous faisons des plantations ?

Tous au jardin FB Orléans

Play Episode Listen Later Nov 21, 2023 2:00


durée : 00:02:00 - Même en fin d'année, est-ce qu'il faut arroser quand nous faisons des plantations ?

Accélérateur d'apprentissage de l'anglais
Apprendre l'anglais : jardinage

Accélérateur d'apprentissage de l'anglais

Play Episode Listen Later Aug 5, 2023 5:48 Transcription Available


Cet épisode vous expose à des phrases, répétées en français et en anglais, pour améliorer votre vocabulaire anglais et vous aider à vous exprimer en anglais. Ces épisodes sont destinés à accompagner et à accélérer vos études d'anglais existantes, que vous utilisiez une application comme DuoLingo ou que vous soyez inscrit à un cours d'anglais plus formel. Plus vous exposez votre cerveau à l'audio en anglais, plus vite vous apprendrez. Tous les épisodes ont des sous-titres disponibles (si votre application de podcast prend en charge les sous-titres). Contactez-nous avec des commentaires et des idées: languagelearningaccelerator@gmail.com Consultez la liste complète des phrases en français et en anglais dans cet épisode. Phrases dans cet épisode: Mettons nos mains dans le sol! Le jardinage m'aide à me détendre et à me détendre. Planter une graine est un acte d'optimisme. J'utilise ma truelle pour creuser des trous lors de la plantation de bulbes. Nourrir une plante à partir d'une graine est satisfaisant. Le jardinage est un exercice de patience. Chaque nouveau bourgeon est un signe de réussite. Regarder pousser une plante est gratifiant. A chaque nouvelle feuille, la plante devient plus forte. Chaque floraison est un exploit. Chaque jour, mon jardin est un peu différent. Prendre soin des plantes m'apprend la responsabilité. Chaque plante a ses propres besoins uniques. Comprendre les besoins d'une usine peut être difficile. La lumière du soleil est essentielle à la croissance d'une plante. Arroser mes plantes est un rituel quotidien. La sensation du sol me relie à la nature. La taille aide une plante à atteindre son plein potentiel. L'arôme du sol est vivifiant. Les plantes d'intérieur apportent un peu de nature à l'intérieur. Les plantes contribuent à une atmosphère relaxante. Les plantes d'intérieur donnent à une maison l'impression d'être à la maison. Mes plantes d'intérieur améliorent la qualité de l'air. Les plantes d'intérieur sont faciles à entretenir. Chaque plante ajoute une touche de vert. L'entretien des plantes est un passe-temps épanouissant.

Choses à Savoir NATURE
Comment moins arroser son jardin ?

Choses à Savoir NATURE

Play Episode Listen Later Jul 20, 2023 2:34


Alors que la sécheresse s'installe en France avec son lot de restrictions d'eau, comment faire pour arroser son jardin ? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Les experts France Bleu Besançon
Sécheresse et jardins : comment arroser et quelles plantes choisir en période de canicule ?

Les experts France Bleu Besançon

Play Episode Listen Later Jun 24, 2023 25:29


durée : 00:25:29 - Côté experts avec France Bleu Besançon

Le fil sciences
Arroser en hiver en France, une solution pour remplir les rivières et les nappes phréatiques l'été ?

Le fil sciences

Play Episode Listen Later Feb 4, 2023 4:33


durée : 00:04:33 - Les Savanturiers - par : Fabienne Chauvière - On repense à la sécheresse de l'été dernier, des nappes phréatiques au plus bas, des rivières asséchées. Des scientifiques remettent au goût du jour une méthode utilisée par les Romains : prendre une partie de l'eau des rivières l'hiver, quand elles sont bien pourvues, pour l'épandre dans les champs

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie
Crème de céleri et Saint-Jacques poêlées

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie

Play Episode Listen Later Dec 7, 2022


Crème de céleri et Saint-Jacques poêlées   Ingrédients : 6 noix de Saint-Jacques 750g de céleri 6 fines tranches de lard fumé 30cl de lait 75g de beurre 1 c à s d'huile d'olive Sel, poivre   Préparation : Peler et couper le céleri en morceaux. Le mettre dans une casserole avec le lait et compléter avec de l'eau pour le couvrir. Saler, porter à ébullition, et laisser cuire 30 mn. Mixer la soupe avec 45g de beurre. Saler, poivrer et réserver au chaud. Dans une poêle, saisir les tranches de lard à feu vif pendant 30 secondes de chaque côté. Chauffer le reste du beurre et dorer les Saint-Jacques, 30 à 40 secondes sur chaque face. Saler et poivrer les noix de Saint-Jacques. Répartir la préparation des bols. Ajouter les noix de Saint-Jacques et le lard croustillant. Arroser de quelques gouttes... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/8236-creme-de-celeri-et-saint-jacques-poelees.html

Six heures - Neuf heures, le samedi - La 1ere
Au goût du jour – Chou frisé façon lasagne

Six heures - Neuf heures, le samedi - La 1ere

Play Episode Listen Later Nov 19, 2022 4:59


Du chou frisé en mode lasagne. C'est une manière de réaliser au goût du jour un chou farci en couches plates. Entre les feuilles, un mélange délicieusement carné, mais pas de bolognaise. Dans ces lasagnes de saison sans béchamel, c'est un bouillon qui assure leur cuisson humide. Une chronique de Pierre-Etienne Joye La recette du chou frisé façon lasagne Ingrédients pour 4 personnes 1 gros chou vert frisé, 200 g de jambon, 150 g de chair à saucisse à rôtir, 2 échalotes, 1 gousses dʹail, 1 œuf et 1 poignée de mie de pain trempée dans du lait. 5 bardes de lard, 1 bouquet de persil, miettes de thym, 20 g de beurre. Sel, poivre, et quatre-épices. 3 dl de bouillon. Procédé Effeuiller le chou, jusquʹau trognon. Hacher le cœur. Ebouillanter les feuilles de chou cinq minutes à lʹeau légèrement salée et les égoutter. Faire revenir au beurre dans une sauteuse le cœur de chou avec lʹail et les échalotes émincés. Rajouter la chair à saucisse et le jambon tailladé menu. Malaxer dans un récipient avec la mie de pain essorée, lʹœuf et les herbes ciselées. Assaisonner. Dans un plat à gratin beurré, disposer des feuilles de chou, puis de farce en alternance. Terminer par quelques bardes de lard sur le dessus. Arroser de bouillon et laisser cuire au four pour une heure et demie à 160 degrés.

Choses à Savoir SCIENCES
Pourquoi arroser ses plantes avec de l'alcool ?

Choses à Savoir SCIENCES

Play Episode Listen Later Nov 3, 2022 2:14


Pour écouter le podcast Faits Divers de Choses à Savoir:Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/us/podcast/faits-divers/id1634132713Spotify:https://open.spotify.com/show/206pWa4UKAgDLTLgx5l9ch?si=ac8911da8028483bDeezer:https://deezer.com/show/3871907Google Podcast:https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9mZWVkcy5tZWdhcGhvbmUuZm0vRk9ETDc1NTQ3MTkxMzI%3D-------------------------------Que se passerait-il si on arrosait les plantes avec un peu d'alcool ? Cette question est moins incongrue qu'elle n'en a l'air. En effet, des chercheurs japonais ont remarqué que des plantes exposées à la sécheresse produisaient un peu d'éthanol, connu aussi sous le nom d'alcool éthylique.Cette réaction de la plante lui permet de mieux s'adapter à une éventuelle privation d'eau. Des chercheurs japonais se sont demandé ce qui arriverait s'ils arrosaient des plantes avec une solution composée d'eau et de 0,1 % d'éthanol.Après avoir arrosé les plantes deux semaines, ils ont renouvelé l'expérience durant trois jours, arrosant du riz et du blé avec cette eau légèrement alcoolisée. Puis ils ont privé les plantes d'eau. Les recherches ont été plus poussées sur une plante herbacée appelée Arabidopsis.Les résultats de cette expérience semblent très probants. En effet, les trois quarts des plantes ayant reçu un peu d'éthanol ont résisté au stress hydrique, alors que seulement 5 % de celles qui n'ont pas bénéficié de ce traitement ont survécu à la sécheresse.En étudiant de plus près le comportement de plants d'Arabidopsis arrosés avec de l'eau additionnée d'éthanol, les scientifiques ont mieux compris les mécanismes en cause.En effet, ils se sont aperçus que, en cas d'arrosage à l'éthanol, les stomates de ces plantes avaient tendance à se fermer. Il s'agit de petits orifices situés sur les feuilles, qui assurent les échanges de la plante avec l'atmosphère.Autrement dit, c'est ce qui permet aux plantes de transpirer. Les chercheurs ont également remarqué que ces plantes fabriquaient plus de sucres. Autant de mécanismes qui facilitent la rétention d'eau. Ils permettent donc à la plante de mieux résister à la sécheresse.L'ajout d'un peu d'alcool dans l'eau d'arrosage permettrait donc d'anticiper et de renforcer ces processus. Certains y voient déjà un moyen d'accroître la production alimentaire dans un contexte marqué à la fois par l'augmentation de la population mondiale et la limitation des ressources en eau liée aux changements climatiques.D'après les spécialistes, cependant, ce procédé ne serait pas sans présenter certaines limites. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Choses à Savoir SCIENCES
Pourquoi arroser ses plantes avec de l'alcool ?

Choses à Savoir SCIENCES

Play Episode Listen Later Nov 3, 2022 2:44


Pour écouter le podcast Faits Divers de Choses à Savoir: Apple Podcast: https://podcasts.apple.com/us/podcast/faits-divers/id1634132713 Spotify: https://open.spotify.com/show/206pWa4UKAgDLTLgx5l9ch?si=ac8911da8028483b Deezer: https://deezer.com/show/3871907 Google Podcast: https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9mZWVkcy5tZWdhcGhvbmUuZm0vRk9ETDc1NTQ3MTkxMzI%3D ------------------------------- Que se passerait-il si on arrosait les plantes avec un peu d'alcool ? Cette question est moins incongrue qu'elle n'en a l'air. En effet, des chercheurs japonais ont remarqué que des plantes exposées à la sécheresse produisaient un peu d'éthanol, connu aussi sous le nom d'alcool éthylique. Cette réaction de la plante lui permet de mieux s'adapter à une éventuelle privation d'eau. Des chercheurs japonais se sont demandé ce qui arriverait s'ils arrosaient des plantes avec une solution composée d'eau et de 0,1 % d'éthanol. Après avoir arrosé les plantes deux semaines, ils ont renouvelé l'expérience durant trois jours, arrosant du riz et du blé avec cette eau légèrement alcoolisée. Puis ils ont privé les plantes d'eau. Les recherches ont été plus poussées sur une plante herbacée appelée Arabidopsis. Les résultats de cette expérience semblent très probants. En effet, les trois quarts des plantes ayant reçu un peu d'éthanol ont résisté au stress hydrique, alors que seulement 5 % de celles qui n'ont pas bénéficié de ce traitement ont survécu à la sécheresse. En étudiant de plus près le comportement de plants d'Arabidopsis arrosés avec de l'eau additionnée d'éthanol, les scientifiques ont mieux compris les mécanismes en cause. En effet, ils se sont aperçus que, en cas d'arrosage à l'éthanol, les stomates de ces plantes avaient tendance à se fermer. Il s'agit de petits orifices situés sur les feuilles, qui assurent les échanges de la plante avec l'atmosphère. Autrement dit, c'est ce qui permet aux plantes de transpirer. Les chercheurs ont également remarqué que ces plantes fabriquaient plus de sucres. Autant de mécanismes qui facilitent la rétention d'eau. Ils permettent donc à la plante de mieux résister à la sécheresse. L'ajout d'un peu d'alcool dans l'eau d'arrosage permettrait donc d'anticiper et de renforcer ces processus. Certains y voient déjà un moyen d'accroître la production alimentaire dans un contexte marqué à la fois par l'augmentation de la population mondiale et la limitation des ressources en eau liée aux changements climatiques. D'après les spécialistes, cependant, ce procédé ne serait pas sans présenter certaines limites. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie
Pommes de terre rôties au four à ma façon

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie

Play Episode Listen Later Oct 7, 2022


Pommes de terre rôties au four à ma façon Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 2 oignons 3 gousses d'ail Paprika fumé Piments d'Espelette Huile d'olive Sel Poivre Préparation : Laver et couper les pommes de terre en petits morceaux sans les éplucher. Emincer l'ail et l'oignon finement. Mettre le tout dans un plat pour le four. Arroser généreusement d'huile d'olive. Ajouter les épices et mélanger bien le tout. Laissez cuire à 180 degrés envion 1h. Recette d'Aurore • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/10085-pommes-de-terre-roties-au-four-a-ma-facon.html

RADIO X CHRONIQUES & ENTREVUES
La chronique de Vincent Chatigny de Chez Biceps B.B.Q

RADIO X CHRONIQUES & ENTREVUES

Play Episode Listen Later Sep 14, 2022 21:30


Steak dans la braise! 1 côte de bœuf d'environ 1 kg Huile végétale Dry rub au café 2 oz de bourbon 2 échalotes grise entières épluchées Bouillon de bœuf 1 noisette de beurre 1. Préparer une belle braise ardente avec du charbon ou des bûches de bois franc. 2. Huiler légèrement le steak et l'assaisonner généreusement avec le DRY RUB AU CAFÉ de Chez Biceps BBQ. 3. Cuire le steak directement dans la braise en le retournant souvent. Cuire aussi les échalotes directement sur la braise jusqu'à ce qu'elles soient molles. Retirer la couche extérieure si elle est brûlée. 4. Laisser reposer le steak une dizaine de minutes et conserver le jus de cuisson. 5. Dans une poêle, mettre le jus de cuisson. Ajouter les échalotes émincées et un peu de bouillon de bœuf. Porter à ébulition et monter au beurre. 6. Trancher le steak et le flamber au bourbon au moment de servir, Arroser du jus de viande à l'échalote.

Le jardin de Régine
Arroser le compost c'est important l'été

Le jardin de Régine

Play Episode Listen Later Aug 12, 2022 2:30


durée : 00:02:30 - Le Jardin de Régine

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie
Recette : Brochettes de dinde au citron

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie

Play Episode Listen Later Jul 19, 2022 1:09


Brochettes de dinde au citron   Ingrédients : 750g de filet de dinde 2 citrons 20cl d'huile d'olive 1c. à s. d'aneth Sel, poivre     Préparation : Couper les filets de dinde en cubes réguliers et les déposer dans un saladier. Prélever le jus des deux citrons ainsi que le zeste. Arroser la viande du jus et des zestes de citron ainsi que l'huile d'olive. Saler, poivrer et mélanger. Laisser mariner pendant une heure au frais. Réaliser des brochettes et les cuire au barbecue durant 5 minutes en les retournant régulièrement. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/8761-recette-brochettes-de-dinde-au-citron.html

Tous au jardin
Tous au jardin - Comment bien arroser ses plantes sans gaspiller l'eau ?

Tous au jardin

Play Episode Listen Later Jul 3, 2022


Comment bien arroser ses plantes sans gaspiller l'eau ?

Six heures - Neuf heures, le samedi - La 1ere
Au goût du jour – La salade niçoise

Six heures - Neuf heures, le samedi - La 1ere

Play Episode Listen Later Jun 25, 2022 4:20


Avec une météo méridionale, c'est tout naturellement une salade du soleil qui marque la dernière chronique "Au goût du jour" de la saison. Avec un grand classique de la cuisine de bistrot: la salade niçoise. Elle est adaptable en fonction des humeurs et des produits, voire hélas galvaudée. La version originelle de la "salada nissarda" est ici proposée. Une chronique de Pierre-Etienne Joye La recette de la salade niçoise Ingrédients pour 4 personnes 1 poivron, 4 grosses poignées de salade pommée, 1/2 concombre, 4 cœurs d'artichaut poivrade à l'huile, 2 oignons nouveaux avec fane ou un oignon blanc, 1 gousse d'ail, 2 tomates charnues, 20 petites olives brunes, 10 filets d'anchois à l'huile, une petite boîte de thon à l'huile, 2 œufs, huile d'olive de première qualité, basilic frais, jus de citron, sel et poivre. Procédé Cuire les œufs durs, les écaler et les couper en deux. Couper les tomates et le concombre en quartier, saler et laisser dégorger dans une passoire. Tailler le poivron en lanières, peler et émincer ail et oignon (ce dernier en lamelles). Ciseler les feuilles de basilic et les tiges vertes d'oignon nouveau. Rassembler les crudités dans un saladier frotté à l'ail, parsemer de thon émietté, d'anchois, d'olives, des œufs et du basilic. Arroser d'huile d'olive et d'un trait de jus de citron. Poivrer et saler selon goût. Mélanger et servir.

Le Jardin RTL
Le Jardin RTL : cette année, il faut arroser sans tarder

Le Jardin RTL

Play Episode Listen Later May 21, 2022 3:29


La sécheresse est sévère dans bien des régions alors que les plantes sont en pleine croissance et ont donc besoin de beaucoup d'eau... Il faut arroser le plus important (massif et potager). Mieux vaut arroser longtemps une fois qu'arroser souvent et peu.

Six heures - Neuf heures, le samedi - La 1ere
Au goût du jour – Le rôti du dimanche

Six heures - Neuf heures, le samedi - La 1ere

Play Episode Listen Later Apr 23, 2022 4:47


C'est le symbole du temps passé à table en famille. Le rôti du dimanche, qu'il soit constitué d'un morceau de bœuf, de porc ou d'agneau, rassemble. Il revient sur le devant de la scène, alors que les repas durant la semaine tendent parfois à se résumer à la portion congrue. Une chronique de Pierre-Etienne Joye La recette du carré de porc rôti Ingrédients pour 4 personnes 1 carré de porc à 6 côtes, 3 échalotes, 6 gousses d'ail, 1 dl de vin blanc, 1 dl de fond de veau ou de bouillon corsé, une poignée de champignons séchés, huile d'arachide, 1 noix de beurre, sel et poivre. Procédé Faire tremper les champignons dans l'eau. Saler légèrement le carré de porc et le faire rôtir dans un fait-tout ou à la casserole sur toutes ses faces dans un mélange d'huile et de beurre. Une fois bien doré, déglacer au vin blanc, ajouter les champignons et les échalotes ciselées, laisser frémir 2 minutes et placer le tout dans un plat résistant à la chaleur, avec les gousses d'ail non épluchées. Enfourner et cuire 1h30 à 150°. Compléter à mi-cuisson avec le fond de veau et l'eau de trempage des champignons. Arroser régulièrement. Assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre avant se servir.

Rav Avraham IFRAH
Arroser les arbres secs ! (21/03/22)

Rav Avraham IFRAH

Play Episode Listen Later Mar 22, 2022 66:54


Arroser les arbres secs ! (21/03/22) by Rav Avraham IFRAH

LE BRUIT QUI COURT
#2 Avorter et arroser les femmes en Slovaquie

LE BRUIT QUI COURT

Play Episode Listen Later Mar 14, 2022 34:26


 SLOVAQUIE – Pour ce 2 ème épisode de la saison « Campus » du Bruit qui Court, nous voyagons jusqu'en Slovaquie !      Pavlina étudiante slovaque est interviewée par Clara pour parler de la condition des femmes dans son pays notamment dans l'accès au droit à l'avortement.     Clara confronte ses préjugés sur ce pays, à la réalité de Pavlina notamment sur le sujet de la religion et des traditions.     En parlant de tradition, Pavlina nous parle d'une coutume slovaque qui a lieu à Pâques, lors de laquelle les hommes fouettent les femmes avec des fouets en osier et les arrosent d'eau froide... A décourvir !    Elles discuteront aussi des différences entre la France et la Slovaquie en matière de mouvement anti-avortement. Très présents en Slovaquie, ces mouvements culpabilisent les femmes pour leur accès à l'IVG alors même que le pays est celui qui pratique le moins d'avortement dans l'Union Européenne. La France n'est pas en reste avec ses mouvements "pro-vie" comme nous l'explique Clara.    Ensemble, elles parlent aussi de violences conjugales, de podcast, d'alcool et d'oeuf !    La gronde monte en Slovaquie, tu l'entends ?     Ce podcast est soutenu par la Commission Européenne et son projet Mindchangers quivise à renforcer les connaissances et l'engagement des citoyen.nes sur les Objectifs de Développement Durable de l'ONU. Pour en savoir plus : http://www.resacoop.org/mindchangers-appel-projet-2021      Crédits :    Création : Chloé R.   Réalisation : Pavlina Pavleova et Clara Thoral  Production : Le Grin   Dessin : Frédérique Rodrigues    Graphisme : Chouette Design   Musique : Bongoland, Marquesbreizh & Tom ; Dumaya, Luciole & Hicham Chahidi ; Gange – jingle         Références :       Depuis l'enregistrement de ce podcast, la loi Albane Gaillot dont parlait Clara, a été adoptée faisant ainsi passer le délai de 12 à 14 semaines et facilitant donc le droit à l'avortementen France d'une manière générale.  Toutes les infos : https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/15/textes/l15b3383_texte-adopte-commission#  Podcast slovaque cité par Pavlina : "V ženskom rode" Politique : https://fr.wikipedia.org/wiki/Slovaquie  https://fr.wikipedia.org/wiki/Zuzana_Čaputová  « Historique. Slovaquie : vague d'optimisme après l'élection de Zuzana Caputova à la présidence » sur Courrier international, 31 mars 2019, lien direct  Jean-Baptiste François, « Zuzana Čaputová, le souffle du changement en Slovaquie », La Croix,‎ 18 mars 2019, lien direct  https://www.lemonde.fr/international/article/2019/03/31/slovaquie-l-avocate-liberale-zuzana-caputova-remporte-la-presidentielle_5443715_3210.html  https://www.la-croix.com/Monde/Europe/Zuzana-Caputova-souffle-changement-Slovaquie-2019-03-18-1201009644  https://www.letemps.ch/monde/zuzana-caputova-nouvelle-presidente-bienveillante-dune-slovaquie-meurtrie        Place des femmes en Slovaquie : Les femmes en Europe, par Jean Paul Jacquier, Février 2009   Féminicides : La slovaquie en avance par https://www.elle.fr/Societe/News/Feminicides-la-Slovaquie-en-avance-3826917     L'avortement en France : https://www.journaldesfemmes.fr/societe/guide-pratique/2641229-histoire-de-l-avortement-un-combat-essentiel/  Site plutot religieux et orienté pro-vie mais plein d'information sur les lois en cours et sur les questions liées à l'avortement https://www.lesalonbeige.fr/la-nouvelle-loi-sur-lavortement-nous-eloigne-toujours-plus-de-notre-fil-civilisationnel/  Projet de loi Gaillot : http://www.senat.fr/dossier-legislatif/ppl20-023.html     Avortement en Slovaquie : https://www.amnesty.org/fr/latest/news/2020/09/slovakia-draconian-restrictions-on-abortion-would-endanger-the-lives-of-women-and-girls/     Mouvements féministes : https://www.oxfamfrance.org/inegalites-femmes-hommes/le-feminisme-a-travers-ses-mouvements-et-combats-dans-lhistoire/  https://www.noustoutes.org  https://lvsl.fr/collages-feministes-se-reapproprier-lespace-public/  

Qui a inventé ?
“Qui a inventé ?” L'arrosoir (19 février 2022)

Qui a inventé ?

Play Episode Listen Later Feb 18, 2022 4:10


Les jardiniers auraient bien du mal à se passer de lui ! Appelé chantepleure au Moyen Âge – tu vas découvrir pourquoi – l'arrosoir est indispensable pour verser de fines gouttes d'eau sur les plantes quand la pluie se fait attendre. Julien te raconte tout sur son invention… Arroser, c'est vieux comme l'agriculture !  Il y a environ 10 000 ans, lorsque l'être humain s'est mis à faire pousser des céréales et des légumes, il a dû trouver le moyen d'arroser ses plantations quand il ne pleuvait pas assez. Pour transporter l'eau du puits ou de la rivière, les premiers agriculteurs se servaient de peaux de chèvre ou de gourdes en cuir. Ils les remplissaient et allaient verser leur contenu sur les plantes. On fait encore aujourd'hui la même chose avec un seau… ou un arrosoir ! La particularité de l'arrosoir, tu l'as sans doute remarqué, c'est sa partie percée de petits trous, qui s'emboîte dans le goulot ou le bec verseur. Grâce à cet embout, qu'on appelle ”la pomme” de l'arrosoir, on peut verser de fines gouttes. C'est bien mieux pour certaines graines qui ne poussent pas si on leur donne trop d'eau d'un seul coup. La chantepleure, l'ancêtre de l'arrosoir Avant l'arrosoir que tu connais, il y a eu, au Moyen Âge, la chantepleure. Ce récipient au joli nom était fabriqué en terre cuite. Il faut imaginer un vase en forme de poire : un réservoir arrondi prolongé vers le haut par un long cou très fin et un fond, percé de petits trous. Tu te demandes comment ça fonctionne ? On plonge le pot en terre cuite dans un puits (ou un bassin), il se remplit d'eau en faisant des petites bulles… on dit qu'il chante. On bouche ensuite son ouverture avec le pouce, ce qui permet de garder l'eau dans le réservoir. Pour arroser, on retire le pouce, l'eau s'écoule par les petits trous du fond : on dit qu'il pleure. D'où le nom de cet objet : la chantepleure. Cela commence à ressembler à un arrosoir… De l'”arousour”… à l'arrosoir Le mot ”arousour” apparaît au Moyen Âge. Au fil du temps, il s'est transformé, pour donner “arrosoir” vers 1750. Cela correspond à l'époque où l'arrosoir prend la forme que l'on connait aujourd'hui : un réservoir surmonté d'un arceau pour pouvoir le transporter facilement ; un goulot, ou bec verseur et, enfin, la fameuse pomme d'arrosoir percée de petits trous, qui s'emboîte dans le goulot. En fonction du nombre et de la taille des trous, on arrose plus ou moins. C'est tout simple, mais très ingénieux : ça permet d'adapter l'outil aux plantes. Eh oui, certains végétaux ont besoin d'être beaucoup arrosés, d'autres moins. On a fabriqué des arrosoirs de taille et de forme différentes : les premiers étaient en cuivre, puis en zinc. Aujourd'hui on les fabrique souvent en plastique, c'est moins lourd à transporter. Le sais-tu ? Au cours de l'Histoire, l'arrosoir n'a pas servi que dans les potagers. Au 19e siècle, par exemple, on l'utilisait pour verser de l'eau parfumée sur le sol des maisons : ça permettait de laver le carrelage et de parfumer la pièce !  

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie
Jardin : L'Etoile de Noël et la Rose de Noël

Les Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie

Play Episode Listen Later Dec 15, 2021 3:23


Le Poinsettia ou Etoile de Noël  C'est une plante tropicale. Elle n'aime pas le froid. Ce que l'on prend pour les pétales souvent de couleur rouge, sont en fait les feuilles qui se colorent pour attirer les insectes. Il existe d'autres couleurs, blanc, rose...  Conseils  :  -Mettre en intérieur entre 18 et 20 degrés -dans un endroit lumineux, mais pas de soleil direct.  -Arroser que lorsque le terreau est sec, et jamais directement sur les feuilles.    Hellébore ou Rose de Noël  Plante vivace, c'est une des rares plantes qui fleurit tout l'hiver. -Elle apprécie d'être en température fraîche. Jusqu'à -27 degrés -En été, la placer à un endroit mi-ombre à ombre surtout abrité du vent.  -Elle préfère les sols argileux, riches et un peu humides.  -La plantation se fait de l'hiver au printemps.  ... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/9293-jardin-letoile-de-noel-et-la-rose-de-noel.html

Le Jardin RTL
Planter un rosier grimpant

Le Jardin RTL

Play Episode Listen Later Nov 27, 2021 3:20


Les rosiers grimpants vendus en automne « à racines nues » sont vigoureux et ne craignent pas le froid cet hiver. Faire un trou de 60cm/60cm/50cm. Arroser après la plantation pour que la terre colle aux racines. Le meilleur des rosiers grimpants : Ghislaine de Féligonde, ivoire et abricot léger...

En direct du monde
Chili : les autorités locales veulent arroser le désert d'Atacama pour qu'il fleurisse chaque année

En direct du monde

Play Episode Listen Later Oct 29, 2021 2:08


durée : 00:02:08 - En direct du monde - Le phénomène se produit naturellement tous les cinq ans. Mais les autorités locales souhaitent arroser le désert pour que les fleurs apparaissent chaque année afin d'attirer les touristes. Une hérésie pour les scientifiques.

Fluency TV Francês
Walk 'n' Talk Essentials Francês #69 - Arroser

Fluency TV Francês

Play Episode Listen Later Jul 15, 2021 15:56


No episódio de hoje, vamos acompanhar um diálogo entre um casal: um deles está viajando e pede para o outro regar as plantas, mas parece que eles também vão celebrar algo. Ficou curioso? Escute o episódio para saber mais! Material: https://rhavi.co/wnt-ess-fra-69

Tous au jardin FB Orléans
Comment bien arroser les plantations du potager pendant l'été ?

Tous au jardin FB Orléans

Play Episode Listen Later Jul 15, 2021 2:22


durée : 00:02:22 - Tous au jardin FB Orléans - Jean-Paul Imbault, notre expert en jardinage, a toujours un bon conseil à nous donner le matin sur France Bleu Orléans !

Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie
Peut-on arroser une pelouse qui jaunit ?

Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie

Play Episode Listen Later Jun 22, 2021 2:18


durée : 00:02:18 - Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie - Le manque d'arrosage, quand les températures sont élevées en journée, est la première cause naturelle d'une pelouse qui jaunit.

Balcons et jardins
Comment bien arroser ses plantes ?

Balcons et jardins

Play Episode Listen Later Jun 13, 2021 2:31


Tous les conseils de Laurent Cabrol pour entretenir fleurs, plantes et arbres.

plantes arroser laurent cabrol
Le conseil jardin de FB Touraine
Comment arroser correctement ni trop ni trop peu ?

Le conseil jardin de FB Touraine

Play Episode Listen Later Jun 9, 2021 3:01


durée : 00:03:01 - Le conseil jardin de FB Touraine - L'arrosage est une opération primordiale au jardin alors suivez bien les conseils de Maryse Friot, Présidente de la Société d'HOrticulture de Touraine.

Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie
Récupérer de l'eau de pluie pour arroser son jardin

Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie

Play Episode Listen Later May 27, 2021 2:41


durée : 00:02:41 - Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie

Podcast Eglise Adventiste Arue
SPOTLIGHT : Offrandes pour les missions : arroser le monde

Podcast Eglise Adventiste Arue

Play Episode Listen Later Apr 23, 2021 5:55


Le système des offrandes régulières et systématiques de l'Église est comme une rivière. Chaque fois que nous apportons nos offrandes de mission, nous ajoutons de l'eau à une rivière vivifiante qui coule à travers des terres souvent desséchées, apportant vie et espoir. ---------

Reportage International
Reportage international - États-Unis: un pipeline pour arroser des golfs en plein désert?

Reportage International

Play Episode Listen Later Mar 21, 2021 2:30


Un projet de pipeline crée la controverse dans l’Ouest américain. Il permettrait, en puisant l’eau du lac Powell, d’alimenter en eau la ville de Saint George, en Utah, en plein boom démographique. Mais ce lac artificiel creusé dans le lit du Colorado a déjà perdu la moitié de sa capacité. De nos envoyés spéciaux à Saint George, Un climat agréable, des résidences paisibles posées le long de larges avenues bordées de palmiers, et un panorama splendide : bienvenue à Saint George, paradis pour retraités, niché en plein désert de Mojave, dans le sud-ouest de l’Utah. « C’est fantastique de vivre ici », lance Rick, 72 ans, en descendant de sa voiturette de golf. « La ville est calme, les gens sympathiques, et puis… il y a le golf ! » Saint George possède en effet une dizaine de terrains de golf entourés de falaises de roche rouge. Pour rester bien verts, les greens sont arrosés même en pleine journée. Saint George est le siège du comté de Washington, en pleine explosion démographique. « Quand je suis arrivée ici, il y avait environ 70 000 habitants », note Lisa Rutherford, résidente d’Ivins, une ville voisine, et conseillère de Conserve Southwest Utah. Vingt ans plus tard, la population totale du comté avoisine les 188 000 personnes. « Même depuis le début de la pandémie, les permis de construire sont en augmentation », assure-t-elle. Le comté de Washington est aussi l’un des plus gros consommateurs d’eau du pays. Plus de 1 200 litres d’eau par jour et par personne. Bien plus qu’à Las Vegas, par exemple. « Tout le monde veut avoir un beau gazon. Mais nous sommes au beau milieu du désert ! Il va bien falloir apprendre à utiliser moins d’eau », se désole Paul Van Dam, ancien procureur général de l’Utah. Pour les autorités locales, la petite rivière Virgin ne suffit plus à étancher la soif de la ville. Elles demandent donc la construction d’un pipeline de 220 km pour puiser l’eau du lac Powell, l’un des plus grands lacs artificiels du pays, situé à la frontière de l’Arizona et de l’Utah. Le projet divise, car le niveau de ce réservoir d’eau douce, creusé dans le lit du Colorado, a dangereusement baissé. Les lignes blanches sur la roche témoignent de son assèchement. « Ce projet de pipeline ne tient pas du tout compte de ce qui permettrait de construire un approvisionnement en eau durable pour l’Utah », regrette Zach Frankel, le patron de l’ONG Utah Rivers Council. Le militant écologiste plaide plutôt en faveur du recyclage des eaux usées et l’exploitation d’autres sources d’eau locales. « Nous n’avons pas besoin de ce pipeline. Nous pouvons nous reposer sur l’eau que nous avons déjà », renchérit Lisa Rutherford. Elle assure aussi que ce projet coûteux alourdira la facture du contribuable. L’eau du Colorado partagée par un traité obsolète De leur côté, les défenseurs du pipeline soutiennent que Saint George a déjà réduit sa consommation d’eau. « Il n’y a pas d’autre bonne option », déclarait début mars dans un média local Zach Renstrom, directeur général du Washington County Water Conservancy District, la société des eaux du comté. « Notre seul plan B, c’est de dire : “Stop. Vous ne pouvez plus construire de maisons ici” ». Zach Renstrom souligne aussi que l’Utah ne pompe pas encore toute l’eau du Colorado qui lui revient de droit. En effet, sept États de l’Ouest américain (Colorado, Wyoming, Nouveau-Mexique, Utah, Californie, Nevada et Arizona) et le Mexique, en fin de course, se partagent l’eau du fleuve, selon les termes d’un traité signé en 1922, le Colorado River Compact. L’accord se basait sur des prévisions de débit trop optimistes. Il n’a pourtant jamais été renégocié depuis. Un nouveau cycle de pourparlers doit bientôt commencer entre ces différents États du bassin du Colorado, après avoir été reporté en raison de la crise sanitaire. Il pourrait définir, pour la première fois, la manière dont le système fluvial s’adapte au changement climatique. Les discussions se concentrent sur l’élaboration d’une politique pour l’après 2026, intégrant la question des pénuries d’eau imminentes dans le bassin du Colorado. Le fleuve est intégralement alimenté par les accumulations de neige des montagnes environnantes. Chaque année, elles fondent plus tôt. Résultat : l’eau s’évapore et n’alimente pas suffisamment le Colorado. Les lacs artificiels Powell et Mead, en contrebas, devraient atteindre cette année leur niveau le plus bas depuis leur construction. Le lac Mead, qui alimente notamment les mégalopoles de Phoenix et Las Vegas, n’est déjà plus que l’ombre de sa grandeur passée. Créé en 1935 grâce à la retenue d’eau du barrage Hoover, il alimente le Nevada, l’Arizona et la Californie. « Depuis que je travaille ici, depuis 14 ans, le niveau de l’eau a baissé d’environ 30 mètres », soutient Dale Larson, ranger bénévole au lac Mead pour le Service des parcs nationaux (NPS). « Beaucoup de Californiens viennent s’installer ici pour fuir les impôts, trouver des maisons plus grandes. Mais bientôt ils n’auront plus d’eau. Les villes grossissent sans penser à demain ». « Le réservoir n’est plein qu’à 39 %. Nous en sommes à la 21e année de sécheresse », confirme Patti Aaron, responsable de la communication du Bassin inférieur du Colorado pour le Bureau of Reclamation, l’agence fédérale qui supervise la gestion des ressources en eau. Difficile de produire de l’électricité dans ces conditions. Des turbines spécifiques ont même été ajoutées sur le barrage Hoover, près de Las Vegas, pour continuer à assurer la production hydroélectrique avec un niveau d’eau plus bas. Le long du Colorado, de bons et de moins bons élèves De l’attitude de l’Utah, qui envisage ce pipeline sur le lac Powell, dépend l’approvisionnement de millions d’habitants en aval, notamment ceux de Phoenix, en Arizona, ou de Las Vegas, au Nevada, qui eux ont fait des efforts pour être moins gourmands en eau. Impossible d’arroser son jardin certains jours, sous peine d’amendes. Les agriculteurs sont aussi soumis à des quotas. « On travaille de façon rapprochée avec tous les États du bassin inférieur du Colorado et les consommateurs. Avec le Drought Contingency Plan (DCP) en 2019, nous nous sommes mis d’accord sur des normes d’économies d’eau pour que les niveaux actuels cessent de baisser », assure Patti Aaron. Mais pas question que l’État fédéral joue un rôle coercitif. « Nous délivrons l’eau aux différents États, mais ce qu’ils en font dépend d’eux ». Ces « bons élèves » du bassin inférieur du Colorado menacent aujourd’hui de lancer des procédures judiciaires si l’État fédéral approuve le projet de pipeline sans les consulter. « Les habitants de l’Arizona et du Nevada font des économies pour éviter de tirer plus d’eau du lac Mead. Ce projet de pipeline va détourner l’eau du lac Powell, dont le lac Mead dépend. C’est une insulte aux efforts qu’ils ont fournis ces dernières années », juge Zach Frankel, de Utah Rivers Council.

Tous au jardin FB Orléans
Dans le jardin, avec cette année très sèche, il est essentiel de bien arroser les nouvelles plantations !

Tous au jardin FB Orléans

Play Episode Listen Later Dec 8, 2020 1:54


durée : 00:01:54 - Tous au jardin FB Orléans - Jean-Paul Imbault notre expert en jardinage a toujours un bon conseil à nous donner le matin sur France Bleu Orléans !

Halakha-Time Torah-Box.com
Peut-on arroser son jardin pendant la Chemita ?

Halakha-Time Torah-Box.com

Play Episode Listen Later Nov 8, 2020 6:53


Peut-on arroser son jardin pendant la Chemita ?

Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie
Dédé le jardinier : Faut-il arroser les jardins en ce moment ?

Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie

Play Episode Listen Later Sep 24, 2020 1:59


durée : 00:01:59 - Les Conseils Jardins de Dédé FB Pays de Savoie - Tous les conseils jardin avec Dédé le jardinier à 10h50 et le samedi vos questions de 9h à 10h au 0806 00 10 10

L’invité de PHARE FM
Patrick Makowka – Jardinons en automne comme nos anciens

L’invité de PHARE FM

Play Episode Listen Later Sep 23, 2020 3:04


Patrick Makowka nous transporte vers les habitudes de nos anciens : jardiner en automne !

Au jardin avec Rustica
S'occuper de ses plantes avant de partir en vacances

Au jardin avec Rustica

Play Episode Listen Later Sep 1, 2020 5:21


Il n'est pas toujours évident de gérer les besoins de nos plantes pendant les vacances. Il existe pourtant des solutions simples à mettre en place et qui permettent une gestion des végétaux en toute autonomie.

Bonjour Victoria !
Les bons gestes pour mieux arroser son jardin

Bonjour Victoria !

Play Episode Listen Later Aug 29, 2020 18:17


Les bons gestes pour mieux arroser son jardin by Radio Victoria

Dess de 11 à 13 - Vincent Dessureault et Joanie Gonthier
Stress sur le réseau d’eau potable : il faut cesser d’arroser inutilement

Dess de 11 à 13 - Vincent Dessureault et Joanie Gonthier

Play Episode Listen Later Jun 29, 2020 10:37


Entrevue avec Mathieu Laneuville , DG adjoint du Réseau Environnement : La consommation d’eau potable a augmenté de 10% depuis le début de la crise.     Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Dr. Jonquille & Mr. Ail - La main (pas si) verte
La main (pas si) verte - L'eau au potager ou comment arroser

Dr. Jonquille & Mr. Ail - La main (pas si) verte

Play Episode Listen Later May 19, 2020 11:30


Savez-vous comment arroser au jardin ou au potager ? Ou mieux, savez-vous comment éviter d'arroser ? On parle de plus en plus de ressources en eau qui diminuent. Mais que fait-on réellement pour essayer de comprendre comment ne pas gaspiller l'eau ? S'il est vrai que réaliser son potager est bénéfique pour l'environnement, faire attention aux ressources dont on dispose l'est tout autant. Dans cet épisode on débroussaille et on fait un tour d'horizon sur les bonnes pratiques d'arrosage. On va également vous faire un point sur la biodiversité. Car le potager c'est bien. Mais la nature, c'est encore mieux ! www.djma.fr contact@djma.fr

Culture Champs
#2 – Semis

Culture Champs

Play Episode Listen Later Mar 20, 2020 3:13


Tous les ans, c'est la même histoire ! Il faut accompagner cette "petite graine"

Ark!
Ark! Le Podcast Spécial Minifest – La Loi 21 on tripe pas tant Alexandre Bo

Ark!

Play Episode Listen Later Oct 4, 2019 51:18


Dans ce Ark! spécial Minifest, j'ai eu la chance de recevoir le député de Rosemont La Petite-Patrie Alexandre Boulerice. Et à la co-animation un ami et collègue de longue date, Charles Deschamps. Lors de cet épisode la haine est déversée sur:nbsp;- Le projet de loi 21- Mathieu Bock-Côté- Steven Guilbeault- Subway- Les télé-réalités- Les Mouches à fruits- Arroser son trottoir

Nous Voilà Bien !
Comment arroser nos plantes en notre absence ?

Nous Voilà Bien !

Play Episode Listen Later Jun 29, 2019 37:52


Nous Voilà Bien ! du 29 juin 2019

Le Stream
Un évêque veut arroser la ville d'eau bénite - Daily Buffer Podcast - 2019

Le Stream

Play Episode Listen Later Jun 27, 2019 39:12


Cet épisode est une présentation de Therrien amp; Therrien CPA - http://therrien-cpa.com Un évêque veut arroser la vile d'eau bénite---------【Twitch】 - https://www.twitch.tv/yantheriault【Patreon】 - http://Patreon.com/lestream【Twitter】 - http://twitter.com/crapules【Instagram】 - http://instagram.com/crapules【Facebook】- http://facebook.com/crapules----------Pour vous abonner à mon Podcast[web] - https://yantheriault.com/category/les...[iTunes] - https://itunes.apple.com/ca/podcast/l...[RSS] - http://feeds.feedburner.com/LeStreamA...[Google Play] - https://play.google.com/music/listen?...[Balado Québec] - https://baladoquebec.ca/#!/le-stream----------Équipement utilisé:Caméra - Canon T7i Action cam - Xioami Yi 4k - http://amzn.to/2p7GimzTrépied - Joby - GorillaPod SLR-Zoom - http://amzn.to/2pztqchAction Cam - ACTIVEON DX ( Achetez jamais ça!! C'est nul!!)Logiciel de montage - Adobe Premiere CC-----------J'ai rien à vendre mais si j'avais de quoi à vendre le lien serait icitte.

Prédications de Benjamin LAMOTTE
N’oubliez pas d’arroser !

Prédications de Benjamin LAMOTTE

Play Episode Listen Later Jul 1, 2015 24:31


La Bible emploie des images pour illustrer des réalités spirituelles. Ici l'arrosage correspond à la prière, alors, n'oubliez pas d'arroser !

Prédications de Benjamin LAMOTTE
N’oubliez pas d’arroser !

Prédications de Benjamin LAMOTTE

Play Episode Listen Later Jul 1, 2015 24:31


La Bible emploie des images pour illustrer des réalités spirituelles. Ici l'arrosage correspond à la prière, alors, n'oubliez pas d'arroser !

Les coudes sur la table
(PODCAST) Emission du 30 novembre : du champagne toute l’année !

Les coudes sur la table

Play Episode Listen Later Jan 7, 2015 60:04


"Le champagne est nécessaire en temps de défaite et obligatoire en temps de victoire" affirmait Winston Churchill. Ce qui est certain, c'est qu'il est incontournable pour nos fêtes de fin de d'année. Mais savons nous ce qu'il y a dans nos verres ? Comment fait-on un champagne, comment le déguste t-on, comment le cuisine t-on ? Quelle différence entre les petits producteurs et les grandes maisons prestigieuses ? Nos invités Morgane Fleury (vigneron), Pierre Guigui (journaliste et critique) et Philippe Bélissent (chef étoilé) répondent à toutes ces questions, autour d'un verre de champagne, bien évidemment !     Nos invités : Morgane Fleury représente la maison Fleury, pionnière de la biodynamie en Champagne, dans l'Aube. Aux côtés de son père Jean-Pierre et de ses frères Jean-Sébastien et Benoît, elle participe au rayonnement international des champagnes Fleury, que l'on retrouve notamment sur des grandes tables étoilées, à l'image de Troisgros à Roanne ou Alain Passard à Paris. Morgane est également responsable de Ma Cave Fleury, au 177 rue Saint Denis dans le 2e arrondissement : une cave proposant toute une gamme de vins en biodynamie.       Pierre Guigui est critique et journaliste, ex-responsable des vins chez Gault et Millaut, il vient de publier le Guide Gault et Millaut des Champagnes 2015. Créateur du concours Amphore destiné aux vins bio et en biodynamie, Pierre Guigui vient de se lancer dans une nouvelle aventure en brassant sa propre bière, La Mousse à Zigui.     Philippe Bélissent est un chef étoilé  qui a fait ses armes au Ledoyen et au Laurent à l'époque de Joël Robuchon. Il a ouvert il y a deux ans son propre restaurant, Cobéa, au 11 rue Raymond Losserand dans le 14e arrondissement de Paris.       Nos chroniqueurs : Thomas Wolfman, notre chroniqueur-caviste, vous parle des champagnes d'Anselme Selosse et de Clément Perseval. est partenaire de cette émission. Retrouvez l’essentiel des arts, de la culture et des sorties parisiennes sur leur site Internet.   Bonne écoute, et bonnes fêtes. LA recette concoctée pour nous autour du CHAMPAGNE, par Philippe Bélissent, chef du Cobéa Poisson noble, crémeux de chou fleur, coquillages et sauce champagne. Ingrédients : Bar, saint-pierre ou turbot Coquillages blancs (couteaux, coques, palourdes, praires...) Chou-fleur Champagne (de préférence un brut non dosé assez jeune) Agrume (citron jaune, citron vert ou yuzu) Un peu de lait Un peu de crème Pour la marinière : Beurre Echalotes Persil Bouquet garni Le crémeux de chou-fleur Cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée, très bien l'égoutter puis le mixer le plus possible avec un tout petit peu de lait chaud. Le mettre dans un siphon pour l'alléger. Cuire le poisson de façon très simple, quelques minutes au four. Les coquillages à la marinière Nettoyer les coques plusieurs fois à l'eau froide en remuant constamment. Bien les égoutter. Faire revenir les échalotes dans du beurre. Ajouter le bouquet garni et mouiller au champagne. Porter à ébullition. Verser les coquillages, mélanger. Couvrir et cuire à feu moyen quelques minutes. Dès que les coques sont ouvertes ajouter un peu de persil haché. Décortiquer les coques. La sauce champagne Utiliser le jus d'ouverture des coquillages. Après avoir retiré les coquillages, filtrer le jus à l'aide d'une passette, faire réduire, ajouter une pointe de crème ou de beurre. Au dernier moment, y ajouter un bonne giclée de champagne cru. Emulsionner le tout. Dressage A l'aide du siphon, faire un gros point de crémeux de chou-fleur dans l'assiette. Déposer le poisson cuit à côté du crémeux. Râper l'agrume sur le poisson. Placer les coquillages décortiqués dans l'assiette. Arroser de sauce champagne. A déguster avec un bon champagne.  

Réfexion faite
Noël : une plante à arroser

Réfexion faite

Play Episode Listen Later Dec 15, 2014


Pour le dessinateur de BD Alain Auderset, Noël pourrait tout aussi bien être en plein été ! Tant qu'on en fête la vraie raison : la venue de Jésus sur la terre.