Podcasts about Ulmer

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Latest podcast episodes about Ulmer

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E29 2049 : Ce que le climat va faire à l'Europe 1/4, Anthropocène ou toujours pas ? (Nathanaël Wallenhorst)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 18, 2025 28:16


Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E30 2049 : Ce que le climat va faire à l'Europe 2/4, océan... danger ! (Nathanaël Wallenhorst)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 18, 2025 17:28


Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E31 2049 : Ce que le climat va faire à l'Europe 3/4, les points de bascule (Nathanaël Wallenhorst)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 18, 2025 19:31


Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E32 2049 : Ce que le climat va faire à l'Europe 4/4, les solutions (Nathanaël Wallenhorst)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 18, 2025 30:33


Baleine sous Gravillon - Nomen (l'origine des noms du Vivant)
S05E11 Les Poissons 3/3 : Des expressions à toutes les sauces

Baleine sous Gravillon - Nomen (l'origine des noms du Vivant)

Play Episode Listen Later Nov 16, 2025 14:18


Voici le dernier volet de cette trilogie d'épisode consacrée au(x) "Poisson(s)". Dans cet ultime chapitre, Pierre fait aussi bien appel au père du surréalisme André Breton qu'à Ordralfabétix, le célèbre poissonnier gaulois, pour nous parler des expressions françaises et autres appellations impliquant ces créatures aquatiques.Pour aller plus loin, voici l'article de Bérénice Toutant sur les poissons au cinéma.___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E28 Les attaques d'ours en augmentation dans le monde

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 15, 2025 18:54


Il y a de plus en plus d'attaques d'ours dans le monde en 2025. Le sujet est traité comme un fait divers, alors qu'il mérite un peu d'analyse, de recul. Comment l'expliquer ? Que déduire de cette augmentation ? Les abattages massifs sont-ils la seule solution ?___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E27 Des colons israéliens brûlent et arrachent les oliviers des Palestiniens

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 11, 2025 8:43


En 2025, près de 20 000 oliviers ont été arrachés ou brûlés par des colons israéliens en Cisjordanie. Lourd symbole si l'on considère que l'olivier était jadis un symbole de paix.Ces crimes me rappellent les bisons que les colons étatsuniens et leurs sbires ont exterminés pour voler les terres des Amérindiens... et les exterminer aussi. Bien sûr, comparaison n'est pas raison.Mais l'histoire avec un très petit h se répète.Les attaques de colons israéliens contre des agriculteurs palestiniens se multiplient, au moins 150 depuis début octobre. Pendant ce temps, la Knesset (le parlement israélien) étudie une extension de la souveraineté israélienne dans ces territoires occupés. Washington est en colère, ainsi que tous les doux rêveurs qui recherchent la paix et la solution à deux États.___

Baleine sous Gravillon - Nomen (l'origine des noms du Vivant)

Dans cet épisode, Pierre et Marie-Juliette partent à la rencontre des toucans, toucanets et araçaris, de somptueux oiseaux sud-américains très peu discrets en raison de leurs vifs plumages et surtout de leur monumental bec. Un bec qui a aussi bien inspiré le tupi-guarani (une langue brésilienne), le grec scientifique, et l'anglo-japonais de Pokémon..._______

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E26 Les premiers moustiques en Islande : le début d'une invasion ?

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 8, 2025 12:18


Trois moustiques viennent d'être découverts en Islande, l'un des rares pays exempt de cet insecte.... jusqu'à présent. C'est en tous cas la première observation de moustiques en milieu naturel en Islande.Il est probable que ces 3 envahisseurs proviennent de navires ou de conteneurs. C'est en tous cas la première observation de moustiques en milieu naturel en Islande. Le seul spécimen repéré auparavant était passager clandestin... dans un avion cette fois.Question à 100 balles : les moustiques vont-ils s'installer pour de bon au pays des pulls lopapeysa et du harðfiskur ? Il va être intéressant de voir comment les Islandais vont s'adapter.___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E25 Une propriétaire de chat condamnée pour les dégâts de son minou... chez son voisin

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 6, 2025 13:42


À Béziers, une femme a été condamnée à verser 1250 euros à son voisin en réparation des dégradations imputées… à son chat. Et chaque fois que son minou refranchira la clôture, elle devra payer 30 euros de plus !Cette décision de justice va faire réfléchir beaucoup de propriétaires de chats, habitués à laisser se balader leurs animaux où bon leur semble, et à n'importe quelle heure du jour et de la nuit.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E44 C'est quoi l'UICN ? 2/4 : Ce qu'il faut retenir du congrès 2025 (Maud Lelièvre)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Nov 5, 2025 23:40


Qu'est-ce que l'UICN ? L'Union internationale pour la conservation de la nature) est une "OIG", une Organisation Intergouvernementale, au même titre que l'ONU, où l'UICN siège. L'UICN réunit des gouvernements, des ONG et des experts.Les membres se réunissent tous les 4 ans pour fixer la marche à suivre pour protéger le Vivant.Le congrès 2025 s'est tenu mi-octobre à Abu Dhabi, aux Émirats arabes unis. L'UICN y a dévoilé sa dernière actualisation de sa Liste rouge des espèces menacées. Fin 2025, sur plus de 172 000 espèces, presque 49 000 sont menacées d'extinction, presque un tiers !Ce baromètre est suivi par tous les médias, qui répercutent quelques chiffres sans aller au-delà, sans détailler le fonctionnement de la conservation des espèces dans le monde…Pour enfin mieux comprendre ce qui se passe dans ces hautes sphères, j'ai invité Maud Lelièvre, la présidente du comité français de l'UICN…Photo : Shutterstock___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E43 C'est quoi l'UICN ? 1/4 : Dans les coulisses de "l'ONU de la Nature" (Maud Lelièvre)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Nov 5, 2025 26:10


Qu'est-ce que l'UICN ? L'Union internationale pour la conservation de la nature) est une "OIG", une Organisation Intergouvernementale, au même titre que l'ONU, où l'UICN siège. L'UICN réunit des gouvernements, des ONG et des experts.Les membres se réunissent tous les 4 ans pour fixer la marche à suivre pour protéger le Vivant.Le congrès 2025 s'est tenu mi-octobre à Abu Dhabi, aux Émirats arabes unis. L'UICN y a dévoilé sa dernière actualisation de sa Liste rouge des espèces menacées. Fin 2025, sur plus de 172 000 espèces, presque 49 000 sont menacées d'extinction, presque un tiers !Ce baromètre est suivi par tous les médias, qui répercutent quelques chiffres sans aller au-delà, sans détailler le fonctionnement de la conservation des espèces dans le monde…Pour enfin mieux comprendre ce qui se passe dans ces hautes sphères, j'ai invité Maud Lelièvre, la présidente du comité français de l'UICN…___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E45 C'est quoi l'UICN ? 3/4 : La liste rouge à la loupe, "and the loser is..." (Maud Lelièvre)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Nov 5, 2025 27:19


Qu'est-ce que l'UICN ? L'Union internationale pour la conservation de la nature) est une "OIG", une Organisation Intergouvernementale, au même titre que l'ONU, où l'UICN siège. L'UICN réunit des gouvernements, des ONG et des experts.Les membres se réunissent tous les 4 ans pour fixer la marche à suivre pour protéger le Vivant.Le congrès 2025 s'est tenu mi-octobre à Abu Dhabi, aux Émirats arabes unis. L'UICN y a dévoilé sa dernière actualisation de sa Liste rouge des espèces menacées. Fin 2025, sur plus de 172 000 espèces, presque 49 000 sont menacées d'extinction, presque un tiers !Ce baromètre est suivi par tous les médias, qui répercutent quelques chiffres sans aller au-delà, sans détailler le fonctionnement de la conservation des espèces dans le monde…Pour enfin mieux comprendre ce qui se passe dans ces hautes sphères, j'ai invité Maud Lelièvre, la présidente du comité français de l'UICN…Photo : Alexander Perov___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E46 C'est quoi l'UICN ? 4/4 : Ma nuit chez Maud... Lelièvre (présidente du comité français de l'UICN)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Nov 5, 2025 28:27


Qu'est-ce que l'UICN ? L'Union internationale pour la conservation de la nature) est une "OIG", une Organisation Intergouvernementale, au même titre que l'ONU, où l'UICN siège. L'UICN réunit des gouvernements, des ONG et des experts.Les membres se réunissent tous les 4 ans pour fixer la marche à suivre pour protéger le Vivant.Le congrès 2025 s'est tenu mi-octobre à Abu Dhabi, aux Émirats arabes unis. L'UICN y a dévoilé sa dernière actualisation de sa Liste rouge des espèces menacées. Fin 2025, sur plus de 172 000 espèces, presque 49 000 sont menacées d'extinction, presque un tiers !Ce baromètre est suivi par tous les médias, qui répercutent quelques chiffres sans aller au-delà, sans détailler le fonctionnement de la conservation des espèces dans le monde…Pour enfin mieux comprendre ce qui se passe dans ces hautes sphères, j'ai invité Maud Lelièvre, la présidente du comité français de l'UICN…Photo : Fabrice Guérin___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
Mécaniques du vivant, saison 5 : Les domestications

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 4, 2025 0:47


Pour écouter cette série complète de Mécaniques du Vivant : https://bit.ly/France-Culture-MDV.NB : la totalité des 8 séries n'est dispo que sur l'appli Radio France.___Marc Mortelmans nous embarque dans une 5ème saison de la collection de podcasts “Mécaniques du vivant” et explore avec nous l'un des plus grands bonds évolutifs de l'humanité : la domestication ou plutôt les domestications.Notre monde serait très différent sans les animaux, sans les plantes et sans oublier les microbes comme les levures du pain, de la bière et du vin que nous avons domestiqués.Certaines espèces ont pu être domestiquées, d'autres non. Pourquoi ? Quelle différence entre apprivoisé et domestiqué ? Il est en effet possible d'apprivoiser un animal sauvage non domestiqué. Pour être domestiqué, il faut qu'il y ait un contrôle de la reproduction et une modification morphologique sur la descendance. L'apprivoisement n'est donc pas suffisant pour parler de domestication.Aux côtés de Jessica Serra, éthologue, Valérie Chansigaud, historienne des sciences et de l'environnement et Jean-Denis Vigne, archéozoologue, Marc Mortelmans revient sur l'ensemble des processus qui caractérisent le phénomène de domestication.___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E24 L'étrange histoire du chameau de guerre russe en Ukraine

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Nov 4, 2025 12:37


Vous connaissiez le terme de guerre "hybride", va-t-on bientôt devoir envisager des tactiques caméloportées ? En octobre 2025, un chameau a été capturé par les Ukrainiens, sur le front, près de Kharkiv. Selon la presse française, il avait été "réquisitionné" pour transporter du matériel de guerre?Une vidéo postée sur TikTok montre le pauvre animal relié par une corde à un pick-up.Cité par un média britannique, un général russe a confirmé "de très grandes difficultés pour fournir […] des munitions, du matériel et de la nourriture". En quelque sorte : "à la guerre comme à la guerre". Il a ajouté qu'il était normal d'utiliser des ânes, des chevaux pour acheminer des fournitures vers le front. Avant d'asséner : "Il vaut mieux qu'un âne soit tué plutôt que deux personnes transportant des fournitures dans un véhicule."Dont acte.Cet épisode de Combats pour débunker cette info au fort goût de fake/bullshit... néanmoins repris par la plupart des grands médias mainstream…___

Baleine sous Gravillon - Petit Poisson deviendra Podcast
S05E10 NOUVELLE SÉRIE Manchots : Pingouin ou Manchot, quelle différence ? (Mathilde Chevallay)

Baleine sous Gravillon - Petit Poisson deviendra Podcast

Play Episode Listen Later Nov 3, 2025 17:22


Petit poisson deviendra... manchot ! Dans cette toute nouvelle série de PPDP, nous partons à la rencontre de ces oiseaux marins à smoking, en compagnie de Mathilde Chevallay.Mathilde est docteure en biologie marine, vulgarisatrice scientifique et photographe animalière. Spécialiste des comportements de prédation des Otaries à fourrure, des Éléphants de mer du Sud et des Manchots royaux, elle a pu les rencontrer au sein d'immenses colonies lors d'expéditions menées aux Îles Kerguelen, juste au dessus de l'Antarctique.Ce premier épisode est consacré à la fréquente confusion de ces oiseaux avec d'autres volatiles amateurs de costumes de soirée : les pingouins. Eh oui, "Le Papa pingouin" tout comme "Les Pingouins de Madagascar" sont, comme leur nom ne l'indique pas, des... manchots.D'où vient cette confusion, qui n'existe que dans la langue française ?Quelles sont les différences les plus flagrantes entre manchots et pingouins ?___

Baleine sous Gravillon - Nomen (l'origine des noms du Vivant)
S05E09 Mysticètes versus Odontocètes : Le choc des titans

Baleine sous Gravillon - Nomen (l'origine des noms du Vivant)

Play Episode Listen Later Nov 2, 2025 12:07


Retour aux sources pour Nomen, petit frère du grand podcast et média Baleine sous Gravillon, avec une nouvelle saison sous le signe des cétacés !Une fois par mois durant cette cinquième saison, Marc et Pierre vous racontent les étymologies extraordinaires associées à nos immenses cousins aquatiques.Dans cet épisode, Marc et Pierre nous éclairent sur l'étymologie des noms des deux grands groupes de cétacés : les Mysticètes et les Odontocètes. Si "odonto-" vient de "dents" et se rapporte donc aux cétacés aux mâchoires acérées, "mysticètes" désigne les cétacés à fanons, car ces immenses peignes à krill évoqueraient une "moustache" (en grec ancien, "mustax" signifie "lèvre supérieure") !En complément de cet épisode de Nomen, voici le premier volet de la série Tout un Art, dédié à la figure de la Baleine dans l'Art._______

Les histoires de 28 Minutes
Victoire RN à l'Assemblée, escalade nucléaire ?, Noël… : Le Club international

Les histoires de 28 Minutes

Play Episode Listen Later Nov 1, 2025 46:20


L'émission 28 minutes du 01/11/2025 Ce samedi, Benjamin Sportouch décrypte l'actualité avec le regard international de nos clubistes : Isabelle Durant, présidente du think tank Friends of Europe et experte au Conseil des droits de l'Homme, Jon Henley, correspondant Europe pour le quotidien “The Guardian”, Daniel Borrillo, juriste, professeur à l'université Paris-Nanterre et le dessinateur de presse Pierre Kroll. Victoire du RN à l'Assemblée nationale : la fin du cordon sanitaire ?C'est une victoire courte, à une voix près, mais symbolique. Le 30 octobre 2025, une proposition de loi émanant du Rassemblement national, visant à dénoncer l'accord migratoire franco-algérien de 1968, a été votée à l'Assemblée nationale, avec le concours des députés Horizons et Républicains. Nucléaire : risque d'escalade entre Poutine et Trump ?La Russie et les États-Unis se regardent en chien de faïence : en cause, les annonces croisées sur la dissuasion nucléaire de Donald Trump et Vladimir Poutine. Alors que le président russe s'est félicité de tests militaires pour un missile de croisière et un drone sous-marin pouvant porter des charges nucléaires, Donald Trump s'est empressé d'ordonner à son ministre de la Défense de reprendre des essais d'armes nucléaires. Nous recevons Hélène Tierchant, qui publie une réédition de son ouvrage "Les 100 plantes qui ont fait l'histoire, du lotus bleu de Cléopâtre à l'absinthe de Toulouse-Lautrec" (éditions Ulmer). Elle y revient sur la place de choix occupée par les plantes dans l'histoire. Valérie Brochard nous emmène chez nos chers voisins roumains, où l'inauguration de la plus grande cathédrale orthodoxe au monde fait polémique. Celle-ci a été financée en grande partie par l'État, alors que le pays manque d'écoles et d'hôpitaux et affiche un déficit conséquent. Olivier Boucreux décerne le titre d'employée de la semaine à Candace Owens, influenceuse complotiste de la sphère MAGA. Suivie par des millions d'abonnés en ligne, elle a donné un écho planétaire à la rumeur sur la transidentité de Brigitte Macron.Jean-Mathieu Pernin zappe sur la télévision nippone, où l'armée à été déployée pour lutter contre des attaques … d'ours, de plus en plus fréquentes et qui ont tué 10 personnes depuis le début de l'année.Natacha Triou nous invite à méditer : alors qu'Halloween est à peine passé, voilà que commencent déjà les préparatifs de Noël, un moment qui semble s'avancer d'année en année. Enfin, ne manquez pas Dérive des continents de Benoît Forgeard pour son édition spéciale en cette fête de la Toussaint : en fait-on assez avec les morts ? 28 minutes est le magazine d'actualité d'ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 01 novembre 2025 Présentation Benjamin Sportouch Production KM, ARTE Radio

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E23 Biomimétisme et bioinspiration 5/5 : Devenir des poulpes (Alain Renaudin)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 14:52


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E19 Biomimétisme et bioinspiration 1/5 : Éviter le greenwashing (Alain Renaudin)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 16:55


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E20 Biomimétisme et bioinspiration 2/5 : Le cas de l'avion (Alain Renaudin)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 16:39


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E21 Biomimétisme et bioinspiration 3/5 : Le hold-up des fleurs (Alain Renaudin)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 13:19


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)
S05E22 Biomimétisme et bioinspiration 4/5 : Le danger du transhumanisme (Alain Renaudin)

Combats (Baleine sous Grav... SUR le front)

Play Episode Listen Later Oct 31, 2025 17:13


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

The Evan Bray Show
The Evan Bray Show - Darren Ulmer - October 29th, 2025

The Evan Bray Show

Play Episode Listen Later Oct 29, 2025 16:07


Last week, C95's Radio Marathon for Breast Cancer raised money in support of cancer research happening right here in Saskatchewan. But for families coming out on the other side, how does financial planning play a role in recovering from cancer? Evan speaks with Darren Ulmer, financial planner with Sun Life and the President of White Owl Financial Solutions, about the new financial normal after recovering from a major illness or disease, the importance of wills, business transitions and more.

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E39 Biomimétisme et bioinspiration 4/4 : Le secret du seul insecte de l'Antarctique (Alain Renaudin)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 27, 2025 24:57


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E38 Biomimétisme et bioinspiration 3/4 : Les éclaireurs d'aujourd'hui (Alain Renaudin)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 27, 2025 31:43


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E37 Biomimétisme et bioinspiration 2/4 : Les pionniers du passé (Alain Renaudin)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 27, 2025 34:26


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E36 Biomimétisme et bioinspiration 1/4 : Le charme discret des sondages... (Alain Renaudin)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 27, 2025 23:21


Le biomimétisme est l'art et la science qui consiste à s'inspirer des formes, matières, propriétés, processus et fonctions du Vivant pour produire des objets ou des techniques. Exemple : les ailes de l'oiseau ont inspiré l'aviation.Les biomiméticiens cherchent des solutions soutenables, utiles pour tout le Vivant et pas seulement pour l'humain. La bioinspiration est plus générique. Elle cherche juste à copier la nature, sans nécessairement se soucier de l'aspect soutenable ou durable.Notre invité Alain Renaudin est l'organisateur de Biomim expo, le grand rendez-vous annuel de tous les acteurs du biomimétisme : entreprises, start-up, ONG, médias…L'édition 2025 a lieu au Pharo de Marseille…Baleine sous Gravillon est de la partie.___

Fußball – meinsportpodcast.de
#136 Rückblickend Ärgert es mich noch | mit Luis Görlich

Fußball – meinsportpodcast.de

Play Episode Listen Later Oct 26, 2025 61:17


Heute ist mit Luis Görlich ein weiterer Spieler vom SSV Ulm zu Gast. Er berichtet, warum er nach 3 Jahren in den Niederlanden und Norwegen jetzt den Schritt zurück nach Deutschland gewagt hat. Warum er glaubt, dass sich die Ulmer, trotz mäßigem Saisonstart jetzt fangen werden erzählt er auch. Viel Spaß beim Hören! Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

Baleine sous Gravillon (BSG)
SPÉCIAL Dauphins d'eau douce : Boto, Sousouc, Baiji et autres raretés...

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 24, 2025 19:41


Le 24 octobre, c'est la journée internationale des dauphins d'eau douce. BSG la célèbre à sa manière, en rediffusant cet épisode sur les quelques espèces de ces rarissimes cétacés, toutes menacées d'extinction...___Cet épisode fait partie de la série Cétacés de BSG, que tu retrouveras en tapant "baleine + cétacé" dans ton appli d'écoute.___Notre invitée est Charlotte Esposito, la fondatrice et dirigeante d'Oceania.Il y aurait 6, oups... 5 espèces de dauphins d'eau douce :le Dauphin du Gange (Sousouc) et le Dauphin de l'Indus dans le genre Platanistale Boto (2 ou 3 espèces de ce dauphin rose d'Amazonie)dans le genre Iniale Dauphin de la Plata dans le genre Pontoporiale Dauphin de Chine aka Baiji, dans le genre Lipotes (sans doute éteint).Les dauphins de rivière semblent rose-orange dans le bassin amazonien, où la vase et la végétation décomposée donnent une couleur de thé au milieu aquatique. Une fois hors de l'eau, les dauphins apparaissent gris pâle, certains avec des marques roses.Au Miocène (-23 à -5 millions d'années), l'Amazonie a été couverte d'eau de mer par intermittence. Les ancêtres des dauphins d'eau douce venaient des océans. Ils ont évolué pour s'adapter à l'eau douce lorsque la mer s'est retirée. Idem pour les autres espèces dans le monde.Il ne faut pas confondre le Boto avec le Tucuxi (Sotalie de l'Amazone), une espèce marine qui remonte les estuaires et s'aventure en eau douce._______

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E32 Le Pacte du bison 1/4 : Européen et américain, deux proches cousins (Marc Mortelmans)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 20, 2025 20:01


Thierry Robert est le réalisateur de "La Grande Prairie, le Pacte du bison", le documentaire diffusé ce lundi 20 octobre sur France 5, à 21h, et dispo en replay sur le site de France télévisions.Sur les Grandes Plaines d'Amérique souffle un vent nouveau. Après des décennies d'agriculture intensive, des communautés natives, des scientifiques et des écologues restaurent la faune et la flore de cet écosystème en réintroduisant le bison, animal mythique.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E35 Le Pacte du bison 4/4 (France 5) : Qui veut la peau des bisons ? (Thierry Robert)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 20, 2025 16:43


Thierry Robert est le réalisateur de "La Grande Prairie, le Pacte du bison", le documentaire diffusé ce lundi 20 octobre sur France 5, à 21h, et dispo en replay sur le site de France télévisions.Sur les Grandes Plaines d'Amérique souffle un vent nouveau. Après des décennies d'agriculture intensive, des communautés natives, des scientifiques et des écologues restaurent la faune et la flore de cet écosystème en réintroduisant le bison, animal mythique.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E34 Le Pacte du bison 3/4 : Bétail ou espèce sauvage ? (Thierry Robert)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 20, 2025 22:43


Thierry Robert est le réalisateur de "La Grande Prairie, le Pacte du bison", le documentaire diffusé ce lundi 20 octobre sur France 5, à 21h, et dispo en replay sur le site de France télévisions.Sur les Grandes Plaines d'Amérique souffle un vent nouveau. Après des décennies d'agriculture intensive, des communautés natives, des scientifiques et des écologues restaurent la faune et la flore de cet écosystème en réintroduisant le bison, animal mythique.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E33 Le Pacte du bison 2/4 : Sous l'autorité de la matriarche (Thierry Robert)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 20, 2025 21:48


Thierry Robert est le réalisateur de "La Grande Prairie, le Pacte du bison", le documentaire diffusé ce lundi 20 octobre sur France 5, à 21h, et dispo en replay sur le site de France télévisions.Sur les Grandes Plaines d'Amérique souffle un vent nouveau. Après des décennies d'agriculture intensive, des communautés natives, des scientifiques et des écologues restaurent la faune et la flore de cet écosystème en réintroduisant le bison, animal mythique.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E31 Les outils des animaux 5/5 : De l'éléphant à la fourmi

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 32:54


Voici une deuxième série inédite liée à Jane Goodall, mais pas seulement. Cette fois, nous nous penchons sur les outils utilisés ou fabriqués par certains animaux.Dans le 1er épisode, je reviens sur quelques aspects méconnus du parcours de Jane.Dans le 2e, vous découvrirez que Jane Goodall était prosopagnosique : elle ne reconnaissait pas les visages ! Cette particularité l'a rendu beaucoup plus attentive aux autres formes d'expression que le langage oral et le visage : le langage des gestes, des attitudes, des "petits riens", bref le paralangage.Grâce à de fines observations, Jane Goodall a mis en évidence l'utilisation d'outils par les chimpanzés, sa découverte majeure.Dans les 3 derniers épisodes, j'explore tout ce qu'on sait de l'utilisation et de la fabrication d'outils dans les autres groupes du Vivant, des éléphants aux bourdons.Interview : Eléonore Claude___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E29 Les outils des animaux 3/5 : C'est quoi un outil au fait ?

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 14:38


Voici une deuxième série inédite liée à Jane Goodall, mais pas seulement. Cette fois, nous nous penchons sur les outils utilisés ou fabriqués par certains animaux.Dans le 1er épisode, je reviens sur quelques aspects méconnus du parcours de Jane.Dans le 2e, vous découvrirez que Jane Goodall était prosopagnosique : elle ne reconnaissait pas les visages ! Cette particularité l'a rendu beaucoup plus attentive aux autres formes d'expression que le langage oral et le visage : le langage des gestes, des attitudes, des "petits riens", bref le paralangage.Grâce à de fines observations, Jane Goodall a mis en évidence l'utilisation d'outils par les chimpanzés, sa découverte majeure.Dans les 3 derniers épisodes, j'explore tout ce qu'on sait de l'utilisation et de la fabrication d'outils dans les autres groupes du Vivant, des éléphants aux bourdons.Interview : Eléonore Claude___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E28 Les outils des animaux 2/5 : Quand un handicap devient une force

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 21:42


Voici une deuxième série inédite liée à Jane Goodall, mais pas seulement. Cette fois, nous nous penchons sur les outils utilisés ou fabriqués par certains animaux.Dans le 1er épisode, je reviens sur quelques aspects méconnus du parcours de Jane.Dans le 2e, vous découvrirez que Jane Goodall était prosopagnosique : elle ne reconnaissait pas les visages ! Cette particularité l'a rendu beaucoup plus attentive aux autres formes d'expression que le langage oral et le visage : le langage des gestes, des attitudes, des "petits riens", bref le paralangage.Grâce à de fines observations, Jane Goodall a mis en évidence l'utilisation d'outils par les chimpanzés, sa découverte majeure.Dans les 3 derniers épisodes, j'explore tout ce qu'on sait de l'utilisation et de la fabrication d'outils dans les autres groupes du Vivant, des éléphants aux bourdons.Interview : Eléonore Claude___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E27 Les outils des animaux 1/5 : Du doudou au doctorat

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 16:28


Voici une deuxième série inédite liée à Jane Goodall, mais pas seulement. Cette fois, nous nous penchons sur les outils utilisés ou fabriqués par certains animaux.Dans le 1er épisode, je reviens sur quelques aspects méconnus du parcours de Jane.Dans le 2e, vous découvrirez que Jane Goodall était prosopagnosique : elle ne reconnaissait pas les visages ! Cette particularité l'a rendu beaucoup plus attentive aux autres formes d'expression que le langage oral et le visage : le langage des gestes, des attitudes, des "petits riens", bref le paralangage.Grâce à de fines observations, Jane Goodall a mis en évidence l'utilisation d'outils par les chimpanzés, sa découverte majeure.Dans les 3 derniers épisodes, j'explore tout ce qu'on sait de l'utilisation et de la fabrication d'outils dans les autres groupes du Vivant, des éléphants aux bourdons.Interview : Eléonore Claude___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E30 Les outils des animaux 4/5 : Les De Vinci des primates

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 15, 2025 20:52


Voici une deuxième série inédite liée à Jane Goodall, mais pas seulement. Cette fois, nous nous penchons sur les outils utilisés ou fabriqués par certains animaux.Dans le 1er épisode, je reviens sur quelques aspects méconnus du parcours de Jane.Dans le 2e, vous découvrirez que Jane Goodall était prosopagnosique : elle ne reconnaissait pas les visages ! Cette particularité l'a rendu beaucoup plus attentive aux autres formes d'expression que le langage oral et le visage : le langage des gestes, des attitudes, des "petits riens", bref le paralangage.Grâce à de fines observations, Jane Goodall a mis en évidence l'utilisation d'outils par les chimpanzés, sa découverte majeure.Dans les 3 derniers épisodes, j'explore tout ce qu'on sait de l'utilisation et de la fabrication d'outils dans les autres groupes du Vivant, des éléphants aux bourdons.Interview : Eléonore Claude___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E26 Jane Goodall 6/6 : Son message, notre héritage (Emmanuelle Grundmann)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 22:39


Jane Goodall, nous a quittés le 1er octobre 2025, à 91 ans, à Los Angeles. Elle donnait une série de conférences pour défendre le Vivant. Cette Britannique était non seulement l'une des plus grandes primatologues de l'Histoire, mais aussi un être humain hors du commun.On s'en souvient comme LA spécialiste des chimpanzés, comme Dian Fossey était celle des gorilles, et Biruté Galdikas celle des orangs-outans. Ensemble, elles formaient un trio surnommé les trimates, jeu de mots avec "primates". C'est Louis Leaky, leur mentor et découvreur, qui les avait surnommées ainsi.Entre autres découvertes majeures, Jane Goodall a mis en évidence l'utilisation d'outils par les chimpanzés. Ce thème précis est développé dans une autre série de BSG, où je raconte aussi longuement la vie de Jane Goodall, notamment le fait qu'elle était prosopagnosique : elle ne reconnaissait pas les visages !Cette particularité a rendu Jane beaucoup plus attentive aux autres formes d'expression que le langage et le visage, le paralangage. Dans cette autre série dédiée aux outils animaux, j'étends cette découverte de Jane à toutes les autres espèces de "bricoleurs", des éléphants aux bourdons.Mais first things first, cette série inédite raconte la vie de Jane. Elle éclaire certains des aspects les moins connus et pourtant les plus précieux de son parcours et de son combat.Mon invitée est une autre primatologue, Emmanuelle Grundmann, qui ressemble à Jane en bien des points, spécialiste des orangs-outans de Bornéo.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E25 Jane Goodall 5/6 : Les "Trimates", le temps des pionnières (Emmanuelle Grundmann)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 34:27


Jane Goodall, nous a quittés le 1er octobre 2025, à 91 ans, à Los Angeles. Elle donnait une série de conférences pour défendre le Vivant. Cette Britannique était non seulement l'une des plus grandes primatologues de l'Histoire, mais aussi un être humain hors du commun.On s'en souvient comme LA spécialiste des chimpanzés, comme Dian Fossey était celle des gorilles, et Biruté Galdikas celle des orangs-outans. Ensemble, elles formaient un trio surnommé les trimates, jeu de mots avec "primates". C'est Louis Leaky, leur mentor et découvreur, qui les avait surnommées ainsi.Mais first things first, cette série inédite raconte la vie de Jane. Elle éclaire certains des aspects les moins connus et pourtant les plus précieux de son parcours et de son combat.Mon invitée est une autre primatologue, Emmanuelle Grundmann, qui ressemble à Jane en bien des points, spécialiste des orangs-outans de Bornéo.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E24 Jane Goodall 4/6 : De l'infidélité chez les primates (Emmanuelle Grundmann)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 27:28


Jane Goodall, nous a quittés le 1er octobre 2025, à 91 ans, à Los Angeles. Elle donnait une série de conférences pour défendre le Vivant. Cette Britannique était non seulement l'une des plus grandes primatologues de l'Histoire, mais aussi un être humain hors du commun.On s'en souvient comme LA spécialiste des chimpanzés, comme Dian Fossey était celle des gorilles, et Biruté Galdikas celle des orangs-outans. Ensemble, elles formaient un trio surnommé les trimates, jeu de mots avec "primates". C'est Louis Leakey, leur mentor et découvreur, qui les avait surnommées ainsi. Mais first things first, cette série inédite raconte la vie de Jane. Elle éclaire certains des aspects les moins connus et pourtant les plus précieux de son parcours et de son combat.Mon invitée est une autre primatologue, Emmanuelle Grundmann, qui ressemble à Jane en bien des points, spécialiste des orangs-outans de Bornéo.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E23 Jane Goodall 3/6 : La guerre chez les chimpanzés (Emmanuelle Grundmann)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 31:06


Jane Goodall, nous a quittés le 1er octobre 2025, à 91 ans, à Los Angeles. Elle donnait une série de conférences pour défendre le Vivant. Cette Britannique était non seulement l'une des plus grandes primatologues de l'Histoire, mais aussi un être humain hors du commun.On s'en souvient comme LA spécialiste des chimpanzés, comme Dian Fossey était celle des gorilles, et Biruté Galdikas celle des orangs-outans. Ensemble, elles formaient un trio surnommé les trimates, jeu de mots avec "primates". C'est Louis Leakey, leur mentor et découvreur, qui les avait surnommées ainsi.Mais first things first, cette série inédite raconte la vie de Jane. Elle éclaire certains des aspects les moins connus et pourtant les plus précieux de son parcours et de son combat.Mon invitée est une autre primatologue, Emmanuelle Grundmann, qui ressemble à Jane en bien des points, spécialiste des orangs-outans de Bornéo.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E22 Jane Goodall 2/6 : 5 mois... pour se faire accepter des chimpanzés (Emmanuelle Grundmann)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 28:38


Jane Goodall, nous a quittés le 1er octobre 2025, à 91 ans, à Los Angeles. Elle donnait une série de conférences pour défendre le Vivant. Cette Britannique était non seulement l'une des plus grandes primatologues de l'Histoire, mais aussi un être humain hors du commun.On s'en souvient comme LA spécialiste des chimpanzés, comme Dian Fossey était celle des gorilles, et Biruté Galdikas celle des orangs-outans. Ensemble, elles formaient un trio surnommé les trimates, jeu de mots avec "primates". C'est Louis Leakey, leur mentor et découvreur, qui les avait surnommées ainsi.Entre autres découvertes majeures, Jane Goodall a mis en évidence l'utilisation d'outils par les chimpanzés. Ce thème fait d'ailleurs l'objet d'une autre série de BSG, où je raconte aussi longuement la vie de Jane Goodall, notamment le fait qu'elle était prosopagnosique : elle ne reconnaissait pas les visages ! Cette particularité a rendu Jane beaucoup plus attentive aux autres formes d'expression que le langage et le visage, le paralangage. Dans cette autre série dédiée aux outils animaux, j'étends cette découverte de Jane à toutes les autres espèces de "bricoleurs", des éléphants aux bourdons.Mais first things first, cette série inédite raconte la vie de Jane. Elle éclaire certains des aspects les moins connus et pourtant les plus précieux de son parcours et de son combat.Mon invitée est une autre primatologue, Emmanuelle Grundmann, qui ressemble à Jane en bien des points, spécialiste des orangs-outans de Bornéo.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
S07E21 Jane Goodall 1/6 : Il était une fois un doudou nommé Jubilee (Emmanuelle Grundmann)

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 8, 2025 20:32


Jane Goodall, nous a quittés le 1er octobre 2025, à 91 ans, à Los Angeles. Elle donnait une série de conférences pour défendre le Vivant. Cette Britannique était non seulement l'une des plus grandes primatologues de l'Histoire, mais aussi un être humain hors du commun.On s'en souvient comme LA spécialiste des chimpanzés, comme Dian Fossey était celle des gorilles, et Biruté Galdikas celle des orangs-outans. Ensemble, elles formaient un trio surnommé les trimates, jeu de mots avec "primates". C'est Louis Leakey, leur mentor et découvreur, qui les avait surnommées ainsi.Cette série inédite raconte la vie de Jane. Elle éclaire certains des aspects les moins connus et pourtant les plus précieux de son parcours et de son combat.Mon invitée est une autre primatologue, Emmanuelle Grundmann, qui ressemble à Jane en bien des points, spécialiste des orangs-outans de Bornéo.___

Baleine sous Gravillon (BSG)
Mécaniques du vivant, saison 2 : Les Requins

Baleine sous Gravillon (BSG)

Play Episode Listen Later Oct 3, 2025 2:00


Pour écouter cette série complète de Mécaniques du Vivant : https://bit.ly/France-Culture-MDV.NB : la totalité des 8 séries n'est dispo que sur l'appli Radio France._______Pour la deuxième saison de la collection de podcasts "Mécaniques du Vivant", Marc Mortelmans vous raconte la place fondamentale qu'occupent les requins dans notre écosystème. Un podcast original France Culture en 4 épisodes, disponible sur l'appli et le site Radio France.Il y a 540 espèces de Requins connues. Les deux tiers sont menacées. Contrairement aux cétacés dont l'homme se sent instinctivement plus proche, les Requins sont massacrés et surpêchés dans l'indifférence... sans parler de la pêche accessoire et du finning (aileronnage), cette pratique qui consiste à leur couper les ailerons à vif, puis à les rejeter vivant à l'eau où ils vont agoniser pendant des plombes.Marc explique en détail les nombreuses menaces qui pèsent sur les requins, et nous alerte sur la façon dont leur disparition bouleverse toute la biodiversité d'un récif, d'un herbier marin... et même le climat.Aux côtés du biologiste et vétérinaire Eric Clua, basé au laboratoire CRIOBE de Moorea en Polynésie et qui travaille depuis 2005 sur les requins, Marc Mortelmans nous embarque dans les mystères des fonds marins.___

Le goût du monde
Fermentation ou le goût du monde !

Le goût du monde

Play Episode Listen Later Sep 13, 2025 37:22


Levain, kombucha, kefir, tofu ademe, tempeh, miso, ginger beer, tsukemono? Incongrus et presque suspects, les produits fermentés se sont fait une place dans notre vocabulaire comme dans nos cuisines, ou plutôt précisons : les cafés, thés, et autres yaourts – fermentés – qui s'y trouvaient déjà sont maintenant savourés en connaissance de cause et sur les étagères se sont glissés les petits « nouveaux » mis en lumière notamment par les réseaux sociaux. Aujourd'hui, micro-organismes et levures ne font plus tordre le nez, ils intriguent, se découvrent et s'immiscent de plus en plus dans nos vies : par goût, les saveurs apportées sont inimitables, addictives et universelles. Pour la santé, les études sur le microbiote et l'intestin ont clairement rangé les microbes et levures dans le camp des alliés. Pour partager bien sûr : la fermentation se partage, les ferments à proprement parler se donnent et s'échangent, les savoir-faire comme l'apprentissage se font collectivement, tout comme les préparations de Kimchi pour l'année ou… les vendanges !  La première invitée venue parler de fermentation un jour de printemps 2017 dans le Goût du monde est la journaliste Marie-Claire Frédéric. Passionnée de fermentation, formatrice, pionnière et précurseur en France, notamment par son livre « Ni cru ni cuit », une référence publiée aux éditions Alma, Marie-Claire est revenue parler du chemin parcouru en bientôt 10 ans de fermentation, et du regard porté sur cette ancestrale et délicieuse méthode de conservation. L'occasion d'un dernier livre, L'école de la fermentation qui paraît le 25 septembre 2025 aux éditions Alternative, Ni cru Ni cuit est lui sorti en format poche aux éditions Tallandier. Son site internet. Marie-Claire Frédéric a publié de nombreux ouvrages autour de la fermentation, aux éditions Alternatives, dont Aliments fermentés aliments santé, ou encore boissons fermentées naturelles. Les photographies sont de Guillaume Stutin. Marie-Claire propose des ateliers et des formations, elle intervient également dans les écoles et en entreprise.   Pour aller plus loin : - Le festival Ummamiamm à la communale à Saint-Ouen, organisé par l'association Fervent Ferment - Jemel Ghroum, fondateur de l'association fervent ferment.  - Sebastien de Roany - Révolution fermentation de Jean-Luc Henry au Québec - My Fermentation Coffee de Hugo Chaise 3, rue Saint Bon à Paris - Levain : avec Valérie Zanon, autrice de 3 livres autour du levain, aux éditions Alternatives. L'incontournable : Levain, pour faire ses premiers pas, puis Levain gourmand et Mes supers pains au levain. Sur instagram - Pain, création et fermentation, laissez-vous emporter par l'univers de Justine Lebas - Malika Nguon, cuisinière, et autrice : « La fermentation au quotidien » après « Cuisine et fermentation » vous aident à cuisiner les produits que vous aurez fermentés - Le guide de la fermentation du Noma de René Redzepi, éditions du Chêne - Fermentation ! ou encore Le tour du monde de la fermentation, aux éditions Terre Vivante, fermentation naturelle publié en 2003 et réédité en 2023 chez Ulmer, de Sandor Ellis Katz - Fermentation rébellion, de Uyen Do, éditions Équateur  - L'art de la fermentation, de Luna Kiung et Camille Oger, éditions la Plage - Invisibles,10 façons de les préparer de Luna Kyung, aux éditions de l'Epure.   À écouter : - La fermentation en Afrique subsaharienne  - Mouneh  - À la rencontre de notre microbiote.   Programmation musicale : Flat Tire, de Kendra Morris.   En images   La recette Pikliz Recette issue du livre « L'école de la fermentation », de Marie-Claire Frédéric aux éditions Alternatives (Septembre 2025). Photographies : Guillaume Stutin.

Alaska Wild Project
AWP Episode 236 "Surron's, Crocs & Redemption" w/Aaron & Ashton Ulmer

Alaska Wild Project

Play Episode Listen Later Sep 8, 2025 152:43


Daniel Buitrago and Brandon Fifield invite special guest and father son combo Aaron & Ashton Ulmer in studio to share their 2025 sheep hunt and epic adventure with @mntdiv Chad Aurentz guiding the way.   Hunting w/Uncle Chad, type-2 fun adventures and the sufferfest, the rams winded us, a 10-year old Dall sheep at Ship Lake, Party draw for a Dall ram & Mountain goat in the same year, bird hunting at Camp Parker, Ashtons first moose, Cold Water Taxi Homer, AK , Red Mountain Goat hunt, Ashton is Kuiu'd out, the chilkoot stone glacier, the Wiggy Antarctic bag, too much peanut butter, Aaron brings the thunder & lighting, Yamaha R-Max 1000, A2D Upgrades, 2025 Youth Sheep Hunt redemption, rams in the fog, Ashton's kill shot, Ashton in the pain cave, bedroom euro mount, river runs & broken rims, pulling people out of the storm, Aaron YMCA service career,      Visit our Website - www.alaskawildproject.com Follow on Instagram - www.instagram.com/alaskawildproject Watch on YouTube - www.youtube.com/@alaskawildproject $upport on Patreon - www.patreon.com/alaskawildproject

JFK The Enduring Secret
Episode 287 Lyndon Johnson And His Wealth Part 1 The Story of KTBC Austin And The Media Empire

JFK The Enduring Secret

Play Episode Listen Later Aug 19, 2025 43:57


This is our first episode covering Lyndon Johnson and how he accumulated his wealth, becoming the richest president in history up to his time.  In today's episode (which is one of 2 episodes covering this topic ), we begin by telling the story of KTBC Austin, the radio station snatched from the hands of Dr. Ulmer and JM West. And how  KTBC served as the foundation for acquisition of the only  TV station in Austin. Johnson was able to skillfully accomplish this through his  political influence that even by 1939,  extended deep into the Federal Communications Commission (FCC). The events which came together to allow him to purchase station KTBC  are chronicled closeup by J. Evetts Haley who was a first person participant in the events as an agent for J.M. West the man who should have become the rightful owner of the station. These events are but one more glimpse into the soul of Lyndon Johnson. Rumors began to swirl almost immediately after the President's assassination and there is a defined school of thought within the JFK assassination research community that staunchly believes in Johnson's involvement. His involvement  in both the assassination and its cover up. Join us in one of the most fascinating story tells of the Kennedy assassination and stick around as we will be returning to the Mexico City series right after we complete this min-series that was spawned by the recent release of the Billy Sol Estes and Cliff Carter tape that the two recorded in 1971. Folks, you just can't write this stuff. Even as early as 1964, rumors and serious concerns over  the lone gunman theory and the evidence that might contravene it,  were becoming a major concern for the government and the commission. Conspiracy theories were contrary to the government's stated narrative from the very beginning. This  real-life story is more fascinating than fiction.  No matter whether you are a serious researcher or a casual student, you will enjoy the fact filled narrative and story as  we relive one of the most shocking moments in American History. An event that changed the nation and changed the world forever.