Le Poids de la Nuance

Dans cet épisode, Jérémie parlent des 3 choses trop fréquentes qu'il déteste dans le monde du fitness et de la nutrition. Le shaming utilisé comme stratégie marketing, les promesses irréalistes de résultats rapides et la manipulation du manque d'information pour vendre. Un épisode qui t'aide à développer un regard critique et à reconnaître les pièges avant d'y tomber.

La caféine est-elle vraiment un booster de performance ou juste passager ?Dans cet épisode, Simon décortique son fonctionnement, ses effets sur la force et même la perte de gras. Il parle aussi des bons dosages, du meilleur timing et des précautions à connaître pour profiter de ses bénéfices sans les effets secondaires.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie décortiquent l'impact des réseaux sociaux sur notre vision du corps. Entre physiques dopés présentés comme “naturels”, préparation à la compétition montrée comme un style de vie permanent et comparaisons trompeuses de poids et de morphologies, ils expliquent pourquoi ces images créent des standards irréalistes et minent l'estime de soi. Un échange nuancé pour apprendre à développer un esprit critique et remettre la santé au cœur de la démarche.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie expliquent étape par étape comment fonctionne la perte de gras.On y parle du déficit calorique, du suivi alimentaire, du poids, des pas quotidiens et de l'importance de la musculation pour préserver ses muscles.⚠️ Disclaimer : ce contenu est une présentation générale. La perte de gras dépend de ton âge, ton sexe, ton mode de vie et tes antécédents. Les conseils partagés représentent la structure que nous utilisons comme coachs pour guider une démarche, mais ils ne remplacent pas un suivi personnalisé. Si tu veux un plan adapté à ta réalité, consulte un professionnel.

Dans cet épisode, Simon reçoit Nicola Goulet, kinésiologue et spécialiste de la course à pied. Ensemble, ils démystifient les mythes les plus répandus : est-ce que courir abîme vraiment les genoux, faut-il absolument des chaussures minimalistes, et comment progresser sans se blesser ? Entre science, expérience et conseils pratiques, découvre pourquoi la course est à la fois un méthode de prévention de l'arthrose et une discipline qui demande plus de stratégie qu'on ne le pense.Vous pouvez contacter Nicola Goulet à @nicolagoulet.kin sur Instagram

Dans cet épisode, Simon te montre pourquoi compter tes calories, c'est un peu comme utiliser un GPS pour atteindre ton objectif de perte de gras.Tu peux t'en passer, mais tu risques de tourner en rond, de te perdre ou de prendre le double de temps. On parle de précision, de flexibilité, et surtout de conscience alimentaire. Que tu sois débutant ou avancé, tu comprendras comment utiliser le tracking comme un outil – pas comme une prison – pour garder le cap sans te compliquer la vie.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie t'aident à reprendre le contrôle sur ta faim pour mieux réussir ta perte de gras.Ils abordent les hormones qui influencent l'appétit (ghréline, leptine…), l'impact du sommeil, du stress, et les différents types de faims qui te poussent parfois à manger sans réelle nécessité. Tu découvriras pourquoi toutes les faims ne sont pas des urgences, et comment mieux les comprendre pour éviter les écarts. Si tu veux arrêter de te battre contre ta faim et commencer à travailler avec ton corps, cet épisode est pour toi.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie explorent le phénomène du surentraînement... ou du manque de récupération. Découvre comment trop pousser ton corps peut freiner tes progrès, augmenter ton risque de blessure et épuiser ton énergie. On démystifie les signes à surveiller pour enfin progresser plus vite en t'entraînant moins.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon explorent le dilemme classique entre la technique parfaite et l'intensité à l'entraînement. Est-ce que bouger parfaitement suffit pour prendre du muscle, ou faut-il aller au bout de l'effort, quitte à tricher un peu ? On démêle les croyances, on regarde ce que dit la science, et on te donne des repères concrets pour progresser vraiment en hypertrophie.Articles scientifiques : Augustin, F., Piñero, A., Enes, A., Mohan, A. E., Sapuppo, M., Coleman, M., Wolf, M., Androulakis Korakakis, P., Swinton, P. A., Nippard, J., & Schoenfeld, B. J. (2025). Do Cheaters Prosper? Effect of Externally Supplied Momentum During Resistance Training on Measures of Upper Body Muscle Hypertrophy. International journal of exercise science, 18(3), 329–342. https://doi.org/10.70252/GDBL2230Larsen, S., Wolf, M., Schoenfeld, B. J., Sandberg, N. Ø., Fredriksen, A. B., Kristiansen, B. S., … Falch, H. N. (2025). Knee flexion range of motion does not influence muscle hypertrophy of the quadriceps femoris during leg press training in resistance-trained individuals. Journal of Sports Sciences, 43(10), 986–994. https://doi.org/10.1080/02640414.2025.2481534

Dans cet épisode, Jérémie et Simon partagent ce qui les dérange dans le fitness qu'ils voient en ligne, et ce, depuis longtemps...

Dans cet épisode, Simon et Jérémie parlent des enjeux liés au vacances : que devrais-tu faire pour éviter de faire fondre tes muscles ou de prendre du gras ?

Dans cet épisode, Simon partage les facteurs impactant la manière et la quantité de ce que tu manges, rendant ton déficit plus difficile.

Dans cet épisode, Simon parle de la restriction cognitive vs la restriction calorique et pourquoi, l'un est associé à davantage de comportements de suralimentation.

Dans cet épisode, Simon démystifie les mécanismes derrière la croissance musculaire. Faut-il vraiment souffrir pour progresser ? Est-ce que la brûlure, les courbatures ou les séries à rallonge construisent vraiment du muscle ? En s'appuyant sur la science, Simon explique pourquoi la tension mécanique est le véritable moteur de l'hypertrophie, comment optimiser le recrutement musculaire, et pourquoi les protéines sont essentielles mais pas magiques. Un épisode qui remet les pendules à l'heure sur ce qui fait vraiment grossir un muscle.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie discutent de la confusion par rapport aux recommandations en protéines qui existent dans le fitness et pourquoi elles changent autant !

Tu penses être "ectomorphe" ou "endomorphe" et que ton corps est condamné à stagner ? Dans cet épisode, on démonte les croyances autour des bodytypes — ces fameuses étiquettes qui prétendent tout expliquer sur ta facilité à perdre du gras ou à prendre du muscle. D'où viennent-elles ? Que dit la science ? Et surtout, est-ce que ça t'aide… ou ça te freine ? Un épisode pour remettre les pendules à l'heure et reprendre le contrôle sur ta progression.Trommelen, J., van Lieshout, G. A. A., Nyakayiru, J., Holwerda, A. M., Smeets, J. S. J., Hendriks, F. K., van Kranenburg, J. M. X., Zorenc, A. H., Senden, J. M., Goessens, J. P. B., Gijsen, A. P., & van Loon, L. J. C. (2023). The anabolic response to protein ingestion during recovery from exercise has no upper limit in magnitude and duration in vivo in humans. Cell reports. Medicine, 4(12), 101324. https://doi.org/10.1016/j.xcrm.2023.101324

Dans cet épisode, Simon explique les bienfaits de la créatine et démystifie les méconceptions par rapport à ses effets et son utilisation. Références : Kreider, R. B., Kalman, D. S., Antonio, J., Ziegenfuss, T. N., Wildman, R., Collins, R., Candow, D. G., Kleiner, S. M., Almada, A. L., & Lopez, H. L. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14, 18. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0173-zLanhers, C., Pereira, B., Naughton, G., Trousselard, M., Lesage, F. X., & Dutheil, F. (2015). Creatine Supplementation and Lower Limb Strength Performance: A Systematic Review and Meta-Analyses. Sports medicine (Auckland, N.Z.), 45(9), 1285–1294. https://doi.org/10.1007/s40279-015-0337-4Lanhers, C., Pereira, B., Naughton, G., Trousselard, M., Lesage, F. X., & Dutheil, F. (2017). Creatine Supplementation and Upper Limb Strength Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Sports medicine (Auckland, N.Z.), 47(1), 163–173. https://doi.org/10.1007/s40279-016-0571-4Prokopidis, K., Giannos, P., Triantafyllidis, K. K., Kechagias, K. S., Forbes, S. C., & Candow, D. G. (2023). Effects of creatine supplementation on memory in healthy individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrition reviews, 81(4), 416–427. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuac064Smith, A. N., Choi, I. Y., Lee, P., Sullivan, D. K., Burns, J. M., Swerdlow, R. H., Kelly, E., & Taylor, M. K. (2025). Creatine monohydrate pilot in Alzheimer's: Feasibility, brain creatine, and cognition. Alzheimer's & dementia (New York, N. Y.), 11(2), e70101. https://doi.org/10.1002/trc2.70101Xu, C., Bi, S., Zhang, W., & Luo, L. (2024). The effects of creatine supplementation on cognitive function in adults: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in nutrition, 11, 1424972. https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1424972

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent du pourquoi est-ce que les gens ont tendance à prendre du gras au fil du temps et de manger de plus en plus, alors qu'ils ne semblent pas changer leurs habitudes alimentaires volontairement.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent du nombre de pas par jour, une tendance très courante, particulièrement dans un contexte de perte de gras. Mais pourquoi est-ce aussi mis de l'avant ? Est-ce que c'est la même chose lors d'une prise de masse ?

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent des fameux plateaux en progression. Ce n'est souvent pas la même chose entre la perte de gras et la prise de masse, et surtout, ce n'est peut-être pas vraiment physique, mais d'une grande part, psychologique

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent du surplus calorique ou la fameuse ''Bulk' pour développer de la masse musculaire. En réalité, il y a une différence entre prendre du poids et gagner de la masse musculaire, mais souvent, on ne se fie qu'à la balance.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent des fameuses courbatures, un ressenti recherché par la majorité des pratiquants de musculation... mais est-ce vraiment bénéfique pour le développement musculaire ?

Dans cet épisode, Jérémie et Simon parlent du déficit calorique, mais d'un point de vue émotif et scientifique. Il faut savoir que nous avons un biais très fort par rapport à notre alimentation, ce qui fait justement que parfois, nous sommes plus influencés par nos perceptions que la réalité.

Aujourd'hui, dans notre podcast Le Poids de la Nuance, Jérémie et moi, on vous parle d'un gros sujet, qui est la vérité sur le progrès en perte de gras. Si tu es quelqu'un qui est justement dans ce processus, cet épisode est pour toi, parce que tu vas enfin comprendre comment ça fonctionne vraiment une perte de gras, les pièges à éviter, autant envers toi-même qu'à travers l'industrie du fitness, et qu'est-ce qui se passe sur la balance et dans ton corps quand tu commences ce processus.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent des suppléments qu'ils prennent et pourquoi.

Dans cet épisode bien personnel, Jérémie et Simon viennent de réaliser que ça fait déjà 1 an que le podcast le Poids de la Nuance a vu le jour : ils vous partagent ce qu'ils ont aimé et pourquoi ce projet leur tient tant à cœur.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon partagent 3 messages véhiculés qui manquent de nuances et qui peuvent avoir des effets négatifs sur les gens. Ils prennent le temps de démystifier ces croyances et de partager leur opinion.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent des 3 principaux mythes qu'on peut entendre lorsqu'on a de la difficulté à perdre du gras.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon abordent les peurs courantes qui empêchent de franchir la porte du gym : le regard des autres, le manque de confiance et la peur de mal faire. Ils partagent des conseils concrets pour surmonter ces blocages, se sentir plus à l'aise et intégrer l'entraînement sans stress dans son quotidien. Un épisode motivant pour reprendre le contrôle et enfin profiter du gym avec sérénité.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie partagent les facteurs pouvant influencer le poids, un enjeu très présent dans le monde du fitness.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie vous partagent leurs erreurs de départ, et vous donnent leur recommandation pour les éviter ! Ces erreurs leur ont couté du temps et des efforts... ce que vous pouvez vous éviter.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent des avantages et des inconvénients liés à l'utilisation des machines ou des poids libres, à savoir, est-ce que les deux sont aussi bons pour le développement musculaire ?

Dans cet épisode, Simon répond à la question la plus fréquente des femmes qui approchent la cinquantaine : est-ce que la ménopause entraîne un gain de poids contrôlable ? Et la raison pouvait vous surprendre...

Dans cet épisode, Jérémie et Simon vous expliquent les différents paramètres liés à l'entrainement qui sont compris dans votre programme d'entrainement. Parce que oui, ce ne sont pas des décorations, chaque paramètre a une intention et vous permet d'avoir davantage de focus et résultats.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie discutent des points clés à comprendre quand on parle du nombre de répétitions à faire... et ce n'est peut-être pas ce que vous êtes habitués d'entendre.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent de l'élément clé et souvent négligé qu'est l'adhérence à son plan ! Peu importe la stratégie employée, être capable de la faire durer dans le temps est la chose la plus importante étant donné que le changement est un processus qui prend du temps. Bien entendu, ici, nous ne parlons pas d'un contexte de performance comme le bodybuilding, mais bien un contexte de santé. Ils vous donnent justement des stratégies pour faciliter l'entrainement et l'adhérence à une structure alimentaire.

Dans cet épisode, Simon partage avec Coach Jé les particularités des femmes qui peut avoir un impact sur l'entrainement et l'alimentation. Ils parlent entre autres de l'impact des SPM, de l'importance de la masse adipeuse pur la fertilité et les recommandations dans un contexte de grossesse.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent de leur expérience face à la fixation d'objectifs chez les adeptes du fitness dans les dernières années. Ceci n'est pas un épisode de science, mais bien un épisode d'opinion qui pourrait vous aider à mettre du concret avec vos objectifs et surtout, que vous soyez alignés avec ces derniers.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discute de la fixation d'objectifs, un outil clé pour la motivation, ainsi que des astuces de fondations pour changer son physique et adopter de saines habitudes de vie.

Dans cet épisode, Benoit, aka BenTheBuilder, entrepreneur et entraineur en bodybuilding, nous partage ses meilleurs recommandations pour les débutants afin de maximiser le développement musculaire dans un contexte de performance et de bodybuilding. Il apporte toutes les nuances de son approche axée sur l'encadrement et la science. Pour le contacter, vous pouvez lui écrire sur instagram @ benthebuilder.performance ou lui envoyer un courriel au benbuilderperformance@gmail.com

Dans cet épisode, Simon partage les 2 facteurs qui représentent presque 90%* des cas d'échecs dans un contexte de perte de gras qui n'est pas ceux habituellement abordés. C'est en travaillant sur ces 2 facteurs, soit la faim et le ''coping'' qu'on peut améliorer les chances de succès d'une perte de gras. PS : Simon a encore les symptômes d'une grippe, mais tenait tout de même à continuer les épisodes de podcast. *Cette donnée est expérientielle, et non d'origine scientifique.

Dans cet épisode, Simon discute de la fameuse question ''How much is too much'' dans un contexte de perte de gras. Il s'intéresse à la limite d'un déficit calorique, à la quantité de protéine quotidienne maximale, de la quantité maximal d'activité physique et... est-ce qu'il est possible d'en faire trop pour le suivi des calories ?

Dans cet épisode, Simon et Jérémie discute de la raison pour laquelle la musculation est autant mis de l'avant, même dans un contexte de perte de gras. Tu comprendras pourquoi est-ce qu'en fait, l'entrainement en résistance est quelque chose à faire pour la vie, et non pour une courte période de temps.

Dans cet épisode, Simon et Jérémie discutent des enjeux sociaux liés à la transformation physique. Est-ce qu'on cherche vraiment à perdre du gras ou veut-on simplement se conformer à l'image que la société veut de nous ? Est-ce que c'est normal de vouloir perdre du gras ? Ils prennent le temps de partager leur opinion et d'expliquer comment l'environnement peut avoir un impact positif ou négatif sur un processus de changement de composition corporel.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent des caractéristiques personnelles qu'ils ont observé chez les gens qui réussissent chez eux un processus de transformation physique. Contrairement à ce qu'on pourrait penser, il y a plusieurs compétences à aller chercher, et elles se développent, elles ne sont pas nécessairement innées !

Dans cet épisode, Simon et Jérémie partage les 3 aspects qui doivent être priorisés afin de réussir sa perte de gras. Alors si tu penses que tu as tendance à te concentrer sur les mauvaises choses, cet épisode est pour toi.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon partagent leurs inquiétudes face aux réseaux sociaux, la perception altérée de la réussite et l'accessibilité à l'information/mauvaise information. Ce sujet leur tenant à cœur, ils te donneront aussi des astuces pour identifier les bonnes ressources et sources d'informations.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon discutent de 4 aspects qu'il considère soit surestimé (overrated) ou sous-estimé (underrated), et ils ne sont tous les deux pas d'accord sur chacun des points... Bien entendu, ils partageront leur point de vue et supporteront leur vision avec leur expérience et leurs connaissances scientifiques sur le sujet. Références : Calatayud, J., Vinstrup, J., Jakobsen, M. D., Sundstrup, E., Brandt, M., Jay, K., Colado, J. C., & Andersen, L. L. (2016). Importance of mind-muscle connection during progressive resistance training. European journal of applied physiology, 116(3), 527–533. https://doi.org/10.1007/s00421-015-3305-7 Wulf, G. (2012). Attentional focus and motor learning: a review of 15 years. International Review of Sport and Exercise Psychology, 6(1), 77–104. https://doi.org/10.1080/1750984X.2012.723728 Halperin, I., & Vigotsky, A. D. (2016). The mind-muscle connection in resistance training: friend or foe?. European journal of applied physiology, 116(4), 863–864. https://doi.org/10.1007/s00421-016-3341-y Jukic, I., García-Ramos, A., Baláš, J., Malecek, J., Omcirk, D., & Tufano, J. J. (2021). Ergogenic effects of lifting straps on movement velocity, grip strength, perceived exertion and grip security during the deadlift exercise. Physiology & behavior, 229, 113283. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2020.113283* Valério, D. F., Berton, R., Barbieri, J. F., Calzavara, J., De Moraes, A. C., & Barroso, R. (2021). The effects of lifting straps in maximum strength, number of repetitions and muscle activation during lat pull-down. Sports biomechanics, 20(7), 858–865. https://doi.org/10.1080/14763141.2019.1610490*

Dans cet épisode, Jérémie et Simon répondent aux questions qui leur ont été directement posées sur les réseaux sociaux dans la dernière semaine. Ils vont parler des SARMS/stéroïdes, de la bulk/cut, de la perte de gras, de compter ses calories, et bien d'autres.

Dans cet épisode, Jérémie et Simon présentent la principale confusion qu'il y a entre les échauffements et les étirements. On pense encore qu'on doit s'étirer pour s'échauffer. Mais ce sont deux choses totalement différentes...

Dans cet épisode, Simon se questionne sur les Fats Burners et le pré-workout : deux suppléments très populaires et qui ont souvent un ingrédient similaire, la caféine. Mais est-ce que les deux sont tout aussi efficaces ? Références : Antonio, J., Newmire, D. E., Stout, J. R., Antonio, B., Gibbons, M., Lowery, L. M., Harper, J., Willoughby, D., Evans, C., Anderson, D., Goldstein, E., Rojas, J., Monsalves-Álvarez, M., Forbes, S. C., Gomez Lopez, J., Ziegenfuss, T., Moulding, B. D., Candow, D., Sagner, M., & Arent, S. M. (2024). Common questions and misconceptions about caffeine supplementation: what does the scientific evidence really show?. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 21(1), 2323919. https://doi.org/10.1080/15502783.2024.2323919. Saunders, B., Elliott-Sale, K., Artioli, G. G., Swinton, P. A., Dolan, E., Roschel, H., Sale, C., & Gualano, B. (2017). β-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: a systematic review and meta-analysis. British journal of sports medicine, 51(8), 658–669. https://doi.org/10.1136/bjsports-2016-096396 Gonzalez, A. M., & Trexler, E. T. (2020). Effects of Citrulline Supplementation on Exercise Performance in Humans: A Review of the Current Literature. Journal of strength and conditioning research, 34(5), 1480–1495. https://doi.org/10.1519/JSC.0000000000003426 Jeukendrup, A. E., & Randell, R. (2011). Fat burners: nutrition supplements that increase fat metabolism. Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity, 12(10), 841–851. https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00908.x Clark, J. E., & Welch, S. (2021). Comparing effectiveness of fat burners and thermogenic supplements to diet and exercise for weight loss and cardiometabolic health: Systematic review and meta-analysis. Nutrition and health, 27(4), 445–459. https://doi.org/10.1177/0260106020982362