El Banquete Del Dr. Zagal

¿Quién decidió que comerse los sesos era una buena idea? ¿Por qué Río de Janeiro se llama así si no tiene río? ¿Cómo es posible ganar una elección con más votos que votantes? ¿Y qué puede salir mal cuando tres británicos sin habilidades náuticas deciden irse de vacaciones en un bote? En este capítulo hablamos de: Sesos: entre el manjar prehistórico y la pesadilla sanitaria, Río de Janeiro: del error geográfico a la Cidade Maravilhosa, Charles D. B. King: el presidente récord en votos imaginarios, Tres hombres en un bote (sin contar al perro): hipocondría y caos en el Támesis, Y más datos sabrosos, insólitos y absurdamente reales en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

En este capitulo celebramoe el 15 aniversario del Banquete con una transmisón muy especial desde el Museo Casa del Risco, en San Ángel. Estuvimos acompañados de nuestro querido "fresco" Emilio Montes de Oca, Andrea Borbolla, quien será nuestra próxima Cheff, que unirá a esta cocina, una entrevista con la Directora del museo Gabriela López, que nos habló del orígen de tan espectacular Casa museo. Nuestros invitados de honor, Óscar Sakaguchi "el soldado del amor", José Luis Calderón, Ricardo Yahuaca, y todos los comensales que nos acompañaron en éste día tan especial. #Sapereaude/Atreveteasaber.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Son los memes la nueva forma de filosofía popular? ¿Qué tienen que ver con los virus, con Dawkins y con la cocinera pionera Josefina Velázquez de León? ¿Por qué las secundarias parecen incubadoras de caos cultural? ¿Y desde cuándo las modas juveniles duran menos que un video de Tik Tok? En este capítulo hablamos de: La memética, Josefina Velázquez de León y la cocina como identidad nacional, Las secundarias: laboratorios hormonales y junglas sociales , Modas juveniles: del gel con brillo al aesthetic vaporwave, Tuvimos una charla con alumnos de secundaria y nos hablaron de como ven la educación en nuestro país y de sus materias preferidas y no tan preferidas.Y más datos virales, entrañables y desconcertantes en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Sabías que la sopa que hace mamá es más antigua que la cerámica? ¿Qué relación hay entre el caldo y el alma? ¿Qué tienen en común Santa Mónica, Olimpia de Epiro y Norman Bates? ¿Por qué las madres están tan presentes en la historia, en la política... y en nuestras pesadillas? En este capítulo hablamos de: Sopas y caldos: el menú emocional de la humanidad, Santa Mónica y las lágrimas fundacionales de California, Olimpia de Epiro, madre, reina y estratega feroz, Psicosis: cuando la madre nunca se va, Y más datos sabrosos, perturbadores y maternales en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué platillo le recordaba a Benedicto XVI su hogar en Baviera? ¿Cómo un comentario nostálgico de Juan Pablo II convirtió un pastel polaco en un ícono nacional? ¿Sabías que la zona donde hoy se erige el Vaticano fue alguna vez un circo romano famoso por el martirio de cristianos? ¿Qué título tenía el futuro Papa Francisco antes de ingresar al seminario? En este capítulo hablamos de: Los platillos favoritos de Papas, La sorprendente historia de la Colina Vaticana, La construcción de las Basílicas de San Pedro, La Ciudad del Vaticano, La vida de Jorge Mario Bergoglio, Y más detalles sobre la historia, cultura y curiosidades que rodean al Vaticano y sus pontífices en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿De dónde viene la expresión “día de perros” cuando hace calor? ¿Por qué en México se comen caldos hirviendo justo en la canícula? ¿Qué onda con la estrella Sirio y qué tiene que ver con que estemos sudando la existencia? ¿Por qué el calor ha sido uno de los asesinos silenciosos más persistentes de la historia? En este capítulo hablamos de: El Sol y su efusividad cósmica, El calor en la historia del pensamiento científico, Las fiestas paganas del solsticio de verano, La Canícula, Los "dog days”, Y más datos curiosos y hechos culturales del calor en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuál es el origen de la semana santa? ¿Qué tradiciones y qué eventos han surgido en torno a esta semana durante los años? ¿ Por qué surgió la tradición de aventarse agua y por qué se está dejando de hacer? ¿Qué se come durante la cuaresma? En este capítulo hablamos de: Viernes de Dolores, Altares, Procesiones, Carros, Pastorelas, Capirotadas, Y más datos curiosos y hechos culturales de la Semana Santa en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cómo y de qué ingredientes están hechos los Nuggets? ¿Quiénes fueron los pobladores originales de Irlanda y que imperios los fueron invadiendo? ¿ De qué trata Siddharta de Hermann Hesse y por qué su estilo es tan único? ¿Qué nos puede decir Sostiene Pereira de la dictadura salazarista? En este capítulo hablamos de: Nuggets, Robert C. Baker, Demian, Bildungsroman, Los Normandos, El trébol de cuatro hojas, Y más datos curiosos y chismes en los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cómo se originó la rivalidad entre Oxford y Cambridge? ¿Cuál es el significado del nombre de Oxford? ¿El cuerpo de qué filósofo está embalsamado en UCL? ¿Quién es Phineas, la mascota de los estudiantes de la UCL? En este capítulo hablamos de: Universidades, Whiffler, Oxford, Cambridge, El King's College, Y más datos curiosos de las Universidades Británicas en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es la comida libanesa? ¿Qué platillos e ingredientes confluyen para darle ese sabor especial? ¿Quién fue el 25º presidente de Estados Unidos y por qué lo conocían como el Señor Aranceles? ¿Quienes fueron Layla y Majnun, y porqué inspiraron la canción de Eric Clapton? En esta capítulo hablamos de: Tabule, El Líbano, El Imperio Otomano, Hawaii, La Guerra Hispano-Estadounidense, Romeo y Julieta, Y más datos curiosos de la comida, la historia y la literatura en los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué constituye un cuento de hadas? ¿De qué manera se han adaptado al cine o a otros medios de entretenimiento? ¿Cómo se ha presentado el cuento de hadas en nuestros tiempos? ¿Qué películas podemos considerar como cuento de hadas? En este capítulo hablamos de: Blanca Nieves, Pinocho, Shrek, Cine, Guionistas, Filmaciones, Y más datos interesantes sobre las adaptaciones de los cuentos de hadas en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es el taco y de dónde viene su peculiar nombre? ¿Cuántos tipos de taco hay y cómo es su método de elaboración? ¿Cuál es la historia acerca del taco arabe y cuál fue su influencia para el taco de pastor? ¿Qué salsa pica más: la verde o la roja? En este capítulo hablamos de: Tacos, Carnitas, Cerdo, Res, Cabeza, Buche, Y más sabrosos datos sobre el taco en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cómo ha cambiado el consumo del agua a lo largo de la historia? ¿Qué nos dicen los grandes pensadores sobre su valor filosófico? ¿Cómo se simboliza el agua en el Antiguo Testamento? El agua, ¿Está mojada? En este capítulo hablamos de: El Nilo, El acueducto de Queretaro, Las termas de Caracalla, Las Estacas, Agua de Barro, Agua mineral, Y más datos sorprendentes e interesantes del agua en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué países ha invadido indiscriminadamente Estados Unidos? ¿Qué nos dice acerca de su concepción del mundo? ¿Cómo ha cambiado la manera de ver la geopolítica global? ¿Es cierto que únicamente invaden para asegurar la libertad de los pueblos? En este capítulo hablamos de: Hawaii, Chile, Vietnam, Ho Chi Minh, El canal de Panamá, Afganistán, Y más datos perturbadores y escalofriantes de las intervenciones de Estados Unidos en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuál es el origen de los premios de la academia? ¿Cómo han cambiado las categorías de la premiación? ¿En quién se inspiraron para hacer la estatuilla del Oscar? ¿Cuántas premiaciones han habido? En este capítulo hablamos de: Emilio “El Indio” Fernández, Conan O'Brian, Nominados, Categoría de la mejor Película de animación, Momentos bochornosos de la premiación, Y más datos curiosos de los Óscares en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es el Jazz? ¿Cuál es su diferencia con el blues o con el rock and roll? ¿Quiénes han sido las caras más llamativas del mundo del Jazz? ¿Qué elementos lo componen? En este capítulo hablamos de: Scat, Saxofones, Miles Davis, Louis Armstrong, Ella Fitzgerald, Improvisación, Y más sobre Jazz, en Los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es un cuento de hadas? ¿Cómo surgen y cómo se han ido transformando a lo largo de la historia? ¿Quiénes han sido los escritores más prolíficos de este tipo de relatos? ¿Por qué son tan populares con los niños? En este capítulo hablamos de: Cuentos, Fantasía, Relatos absurdos, Gabilondo Soler, Hans Christian Andersen, Y más sobre cuentos de hadas, en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? ¿Cómo fue que los seres humanos empezamos a comer gallinas? ¿De cuántas maneras se pueden preparar los huevos? ¿Dos huevos, serán mejor que uno?. En este capítulo: Gallinas, Gallos, Huevos, Salmonella, Una Película de Huevos, El Gallo Claudio, Y más sobre la historia de los huevos y los pollos en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

: ¿Cuáles han sido las relaciones más tóxicas de la historia? ¿Qué personajes de la ficción han reflejado este tipo de comportamientos? ¿Cómo fue su triste final y trágico desenlace? ¿Hay alguna que haya sido salvable? En este capítulo hablamos de: La Princesa Diana, Madame Bovary, Enrique VIII, Cleopatra, Los Sex Pistols, Emily Brönte, Y más Relaciones Tóxicas de la Historia y la Literatura en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuáles son los nombres más extraños de poblaciones estadounidenses? ¿Cuál es su historia y por qué se llaman de esa manera? ¿Dónde podemos encontrar más de estos nombres extraños? ¿Qué curiosidades esconden? En este capítulo hablamos de: Arizona, Apellidos extraños, Albuquerque, Nueva Orleans,Toledo,Y más nombres extraños de los Estados Unidos en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuáles son los peces más raros que se pueden comer? ¿Quién fue Winston Churchil y cuáles fueron sus más grandes éxitos? ¿Cómo es que aquel manto acuífero llegó a llamarse Golfo de México? ¿De dónde surge el bien y el mal? En este capítulo hablamos de: El rodaballo, El pez loro, La segunda guerra mundial, El Golfo, La isla bermeja, Y más curiosidades y datos interesantes en Los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuál es el proceso por el cual se escoge un nuevo papa? ¿Quiénes están involucrados a la hora de tomar esta decisión? ¿Dónde se lleva a cabo esta ceremonia? ¿Cuáles han sido los papas más famosos? En este capítulo hablamos de: Conclave, Papas, La Iglesia, El Vaticano, La Capilla de san Pedro, Y más datos interesantes sobre los papas en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es y de donde proviene la Soul Food? ¿Cuál es la historia de la ciudad francesa de Burdeos? ¿Quiénes son los Monty Python y cómo fue su comedia? ¿Quién fue realmente Shakespeare? En este capítulo hablamos de: Pez Gato, Gumbo, Los FrancosNapoleon, Guacamayas Muertas, Y más datos interesantes en los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué curiosidades esconden los presidentes de los Estados Unidos? ¿Cuáles son los chismes y rumores más interesantes de algunos de ellos? ¿Cómo fue la interesante vida de Abraham Lincoln? ¿Es cierto que George Washington no quiso ser presidente? En este capítulo hablamos de: Thomas Jefferson, Lincoln, Los Roosevelt, La Guerra Civil, La guerra de 1812, Y más datos interesantes sobre los presidentes de Estados Unidos en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuáles son las distintas formas de preparar el chicharrón? ¿Cómo fue construida la gran basílica de Santa Sofía? ¿Qué retos tuvo que afrontar el gran luchador mexicano Blue Demon? ¿Qué aventuras vivió Jardiel Ponela junto al ingenioso detective Sherlock Holmes? En este capítulo hablamos de: Chicharrón de la Ramos, Constantinopla, Los Hermanos Shadow, El Santo, Asesinos misteriosos, Anarquistas Incomprensibles, Y más curiosidades y datos interesantes en Los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Quién fue Carlota de México? ¿A los cuantos años se casó con Maximiliano de Habsburgo? ¿Cómo vivió su tiempo como emperatriz de México? ¿Dónde pasó el resto de sus días? En este capítulo hablamos de: Carlota, Maximiliano, Bélgica, Miramar, Chapultepec, Benito Juárez, Y más curiosidades y datos interesantes de Carlota en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cómo llegó el refresco a México? ¿Cuál era el proyecto original por el cual se construyó el casco de la revolución mexicana? ¿Cómo y quién fue el que compuso el himno nacional mexicano? ¿A que hace referencia el Asterión de Jorge Luis Borges? En este capítulo hablamos de: Aguas Frescas, Jamaicas, Émile Bénard, Bocanegra y Nunó, Santa Anna, Laberintos, Ícaro y Dédalo, Y más curiosidades y datos interesantes en Los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué son las momias? ¿ En qué partes del mundo se ha realizado la práctica de la momificación? ¿ Por qué se hacía la momificación? ¿Qué personajes famosos fueron momificados? En este capítulo hablamos de: Momias, Embalsamamiento, Las momias del Chinchorro, Guanajuato, Egipto, Llullaillaco, Y más curiosidades y datos interesantes de las momias del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es el clavo y porqué ha sido importante en el mundo? ¿Quién fue el Conde Orlok y cómo surgió esta temible figura? ¿Cuál es la historia del museo Franz Mayer? ¿Cómo le surgieron sus jorobas del camello? En este capítulo hablamos de: Clavo, Vampiros, Museos, hospicios y hospitales, Rudyard Kipling, Genios, Y más curiosidades y datos interesantes en Los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

: ¿Qué fue lo que guió a los Reyes Magos hacia el pesebre de Belén? ¿De dónde surgieron los nombres de los Reyes Magos? ¿Cuántos Reyes Magos existieron en realidad? ¿En qué consiste el día de San Baltasar? En este capítulo hablamos de:Cometas, Miguel el Grande, Caballos, Camellos, Elefantes, Y más curiosidades y datos interesantes sobre Los Reyes Magos en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cómo se celebra el año nuevo alrededor del mundo? ¿Cómo son las distintas tradiciones que podemos encontrar en otros países? ¿De dónde se originan algunas tradiciones de año nuevo? ¿Qué significa el año nuevo en distintas partes? En este capítulo hablamos de: EL Año Nuevo, El Akitu, Las doce uvas, El año nuevo chino, Platos Rotos, Besos, Y más sobre los distintos años nuevos en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué autores han escrito sobre la navidad? ¿Cómo es que una navidad puede tornarse triste? ¿Cuáles son las esperanzas que muchos de nosotros tenemos de la navidad? ¿Cuáles son los cuentos más famosos de navidad? En este capítulo hablamos de: El síndrome de la Navidad, Emilia Pardo Bazán, Los tres reyes magos, Antón Chejov, El burrito Peludo, Y más sobre Navidades Literarias en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es un villancico navideño? ¿Cuál es el origen de estos particulares cantos? ¿Cómo han evolucionado a través del tiempo? ¿Cuándo empezaron a cantarse? En este capítulo hablamos de: Villancicos, España, Inglaterra, Oliver Cromwell, La Virgen Morena, El Tío del Nadal, Y más curiosidades sobre los Villancicos Navideños en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿De qué trata Cien Años de Soledad? ¿En dónde queda Macondo? ¿Cuál ha sido la evolución de lo diabólico a lo largo de la historia? ¿Qué representa Lucifer para la cultura occidental actual? En este capítulo hablamos de: Aureliano Buendia, Gabriel García Márquez, Adaptaciones cinematográficas, Satanás, Diablos y Grimorios, Y más curiosidades sobre Lucifer en Los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuántas versiones de Santa Claus hay en el mundo? ¿Cuál es el origen de este icónico personaje? El niño Dios, ¿también deja regalos? ¿Qué tradiciones acompañan a cada uno de estos personajes? en este capítulo hablamos de: Santa Claus, El Niño Dios, Los Reyes Magos, Gryla, Olentzero, Y más curiosidades sobre la festividad de la navidad en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cómo se prepara el matcha? ¿De cuántas formas diferentes se puede preparar el té en Japón? ¿Qué lugares no te puedes perder si visitas Tula de Allende? ¿Quién fue Juana de Arco? ¿Por qué se le condenó a la hoguera? ¿Quién escribió los juegos del hambre?  En este capítulo hablamos de: Té ceremonial japonés, Dones divinos, Los atlantes de Tula, La guerra de los 100 años, Peeta y Katniss, Gastronomía de Tula, Budismo, Y más en los Entremeses del Banquete del Dr. Zagal.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es la Feria Internacional del Libro de Guadalajara? ¿Cómo empezaron a darse este tipo de eventos? ¿Qué cosas podemos encontrar dentro de la feria? ¿Cuál es el motivo de su planeación? En este capítulo hablamos de: Ferias del libro, Editoriales, Escritores, Publicaciones, Libros, comics y revistas, Y más curiosidades sobre la Feria Internacional del Libro en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué es una novela histórica? ¿Qué implica escribir una novela de éste estilo? ¿Cuáles son las novelas históricas más icónicas de los últimos tiempos? ¿Qué temas se tratan en este tipo de escritos? En este capítulo hablamos de: Don Quijote de la Mancha, El Nombre de la Rosa, Dartanyan, Novelas y Comics, Investigación, Y más curiosidades sobre la Novela Histórica en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Quién fue Doroteo Arango? ¿Quién fue el Odiseo mexicano?¿Hubo espías durante la lucha de revolución mexicana? ¿Qué hacía un italiano luchando en la guerra revolucionaria?. En este capítulo hablamos de: Pancho Villa, Avionetas, Espias, Mediums. Giuseppe Peppino Garibaldi, Y más curiosidades sobre la Revolución mexicana en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Cuáles son las diferentes formas de cocinar y preparar la flor de calabaza? ¿Qué leyendas y hechos históricos se esconden en las cuevas del Cerro de la Estrella? ¿Cómo es que Germán Valdés recibió el apodo de Tin Tan? ¿Qué esconde una de las obras más misteriosas de Juan Rulfo? En este capítulo hablamos de: La Flor de Calabaza, La sopa de milpa,La ceremonia del Fuego Nuevo, Tin Tan y su carnal Marcelo, Fantasmas de un oscuro pasado, Y más en los Entremeses del Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué papel juega el humor en la cultura? ¿Cuál es la diferencia entre un comediante y un payaso? ¿Qué es un standopero? ¿A qué se dedicaba un arlequín? En este capítulo hablamos de: Historia de la comedia, Bufones, Payasos icónicos, Los límites del humor, Comediantes mexicanos, Y más sobre humor, comediantes y payasos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

¿Qué era la Muerte para nuestros antepasados? ¿Cuál era su simbolismo en el día a día? ¿Cómo se veían reflejados ante la muerte? ¿Cómo se dio este sincretismo entre las culturas españolas y aztecas? En este capítulo hablamos de: Los Mexicas Tezcatlipoca,Ometeotl,Pan de Muerto,La muerte, El Mictlan,Y más sobre el día de muertos en el Banquete del Doctor Zagal.See omnystudio.com/listener for privacy information.