Podcasts about piekarnia

W jednym z wywiadów powiedziała: „Nigdy niczego nie planowałam. Moją intencją zawsze było robienie dobrego chleba”. I tak się stało – swoją pasję zamieniła w sposób na życie, a wypiek chleba w sztukę. Do jej lokali ustawiają się długie kolejki koneserów, a jej jagodzianki znalazły się na liście najlepszych dań świata 2023 według magazynu The Observer. Czy droga do tego miejsca była trudna? Jakie to uczucie zamienić swoją pasję w dobrze prosperujący biznes? I czy miejsca dla kobiet w branży HoReCa jest wystarczająco dużo?Na ten i wiele innych tematów Olga Kozierowska rozmawia w nowym odcinku podcastu Sukces Pisany Szminką z Moniką Walecką, właścicielką rzemieślniczej piekarni Cała w mące, kanapkowni Focca i cukierni Tonka, a także laureatką XV edycji Konkursu Sukces Pisany Szminką w kategorii Liderka w Branży HoReCa.

# Adrianna Bąk, cukierniczka piekarni Będzie Dobrze opowiada o ręcznie robionych croissantach pełnych francuskiego masła, rzemieślniczej pracy i naukowego podejścia włożonych w te chrupiące cuda.

Dziś koniec roku szkolnego, dlatego z tej okazji postanowiliśmy oddać głos dzieciom.W najnowszym odcinku podcastu Joanna Weremijewicz rozmawia z Józkiem i Romkiem – dziewięcioletnimi mieszkańcami Warszawy.Jak oceniają stolicę najmłodsi? Czy czują się w mieście bezpiecznie? Co działa, a co wymaga poprawy? Czy dzieci powinny mieć wpływ na to, jak rozwija się miasto? Gdzie w Warszawie można spotkać dzikie zwierzęta i dlaczego Józek życzyłby sobie więcej piekarni Rano – tego i jeszcze więcej dowiecie się z najnowszego odcinka. Miłego słuchania!

Takiego odcinka jeszcze nie było. Dzisiaj Zuza Wójcińska i Michał Plichta opowiedzą o tym, jak swego czasu najpierw pojechali stopem do Nepalu, a następnie postanowili tam zbudować piekarnię, która miała służyć lokalnej społeczności. Jak dwójka skromnych ludzi tuż po skończeniu studiów dokonała tego, że ową piekarnię zbudować się udało? Odcinek o zarażaniu entuzjazmem, uwzględnianiu kontekstu kulturowego i tego, że wszystkiego nie da się przewidzieć. Z drugiej strony to też historia o wyciąganiu życiowych lekcji, która niestety zakończyła się tragedią i śmiercią. Odcinek wyjątkowy również dlatego, że jeden z nas występuje tym razem w roli gościa. Zapraszamy! (0:00) O co chodzi z Piekarnią w Nepalu (3:04) Autostopem do Nepalu (13:47) Zupełnie inny świat - himalajska wioska (19:01) Jak mądrze pomóc biednej społeczności (29:56) Jak zostaliśmy zwierzętami medialnymi (33:30) Jak dać wędkę a nie rybę (36:18) Kasty, urzędy, mentalność - zderzenie kultur (56:49) Jak rzeczywistość zweryfikowała Piekarnię (1:04:46) Co byśmy zrobili inaczej (1:14:06) Tragiczny koniec Piekarni (1:20:16) Lekcje i wnioski (1:25:29) Jak to wyglądało z perspektywy osób trzecich YouTube: https://www.youtube.com/@stacjadywagacja Inne platformy: https://stacjadywagacja.pl FB: https://www.facebook.com/stacjadywagacja Insta: https://www.instagram.com/stacja.dywagacja Prowadzący: Michał Sławiński i Michał Plichta Grafika: Agnieszka Kosiec-Plichta (https://agakosiec.com)

Rodzinny biznes pełen miłości, serdeczności i uśmiechu. A do tego doskonałe pieczywo i słodkości!

#zapowiedzinowościksiążkidladzieci #zapowiedziksiążkidladzieci #książkidladziecijupijo #aktywneczytanieksiazkidladzieciAle się cieszę, bo mam dzisiaj dla Was garść ZAPOWIEDZI na rok 2023 z Wydawnictwo Jupi jo.Miałam ogromna przyjemność porozmawiać z cudowną Magdaleną Młodnicką, która zdradziła nam mnóstwo ciekawostek z planu wydawniczego. Bardzo zachęcam do obejrzenia całej rozmowy, bo pokazujemy w nie okładki, ale też Pani Magdalena opowiada ze szczegółami o nowościach z Jupi Jo!, Kakadu i Jedność. Na czym się skupiamy w rozmowie?

GLUTEN ALERT! Słuchasz na własną odpowiedzialność! W tej rozmowie nie zabraknie wypieków, słodkości i tłustoczwartkowych pączków. Gośćmi odcinka są: Tetiana Iaremenko (właścicielka) oraz Beata Ługowska (managerka) z Piekarni Poolish Śledź Poolish na IG:

Wybieramy się do Wisły gdzie od 1985 roku domowe jedzenie serwuje Bar Pietrówka. To popularna kuchnia w Wiśle na głównej ulicy turystycznej zbiera pełne stoliki serwując tradycyjną polską kuchnię. Jadłodajnia połączona jest z pizzerią Amadeo. Bar serwuje świeże ryby: potokowe pstrągi, ale także klasyki kuchni domowej: kotlety, schabowe, surówki, fasolkę po bretońsku, kluski, zupy, placki ziemniaczane, gulasz, placki z gulaszem, grochówka, pomidorowa, schab, wieprzowina, ziemniaki, a także jedzenie z Beskidów - kuchnia regionalna: Schab po wiślańsku, jadło drwala, domowe gołąbki, pierogi. Dzisiaj próbujemy i recenzujemy Fasolową po bretońsku, zjedzoną podczas Tygodnia Kultury Beskidzkiej w Wiśle. Do Fasolki jemy pieczywo z Piekarnia u Troszoka Adres: 1 Maja 41, 43-460 Wisła W google jako "PIekarnia u Troszoka"

➡️➡️ TUTAJ znajdziesz PLANER ZDROWIA Marka Zaremby z KURSEM ONLINE

Justyna i Ania wracają do podcastu opowiedzieć o swoim nowym "dziecku" - Piekarni Dej! Czy mamy się wstydzić polskiego chleba? Artykuł #46 Polskie wypieki – czy mamy się czego wstydzić? Piekarnia DEJ! pochodzi z serwisu Kulinarnie Niepoważni.

Jak wybrać pieczywo? Na co uwagę zwraca piekarz? Czym różni się rzemieślniczy wypiek od wypieku w sieciowej piekarni? O co pytać przed zakupem chleba? Jak to jest z tym glutenem i o czym świadczą dziury w pieczywie? Na te i wiele innych pytań odpowiedział Piotr z piekarni rzemieślniczej Alterbake. Piekarz, współwłaściciel i "ogarniacz" - uwierz, chcesz poznać go bliżej! Dietę chlebową pobierzesz tutaj: http://subscribepage.com/dieta-chlebowa Instagram Alterbake: https://www.instagram.com/alterbake/ Facebook Alterbake: https://www.facebook.com/alterbakegliwice Kontakt e-mail do Piotra: alterbake.gliwice@gmail.com

Te "Kamienice" zapowiadają się... smacznie. Proszę zjeść kolację przed audycją! Będzie o piekarni w powojennym mieście, przy Barlickiego, w której kajzerki wypiekał tato, a sprzedawała mama. Krzysztofa Głazowska opowie też o mieszkaniu w kamienicy przy Piwnej. Każde piętro omówimy, bo o sąsiadach pozostały wyjątkowo barwne historie. Zresztą, ta część Wrocławia zmieniła się bardzo. Wystarczy spojrzeć na szkolne zdjęcie pani Krzysztofy. Poznają Państwo okolice? No i kamienicy przy Piwnej już nie ma. Zapraszam do słuchania Joanna Mielewczyk

Pastolektor zawsze w naszych sercach

Rozmawiamy o tym jak upiec dobry chleb, co to jest zakwas i dlaczego trzeba go zabierać z sobą na wakacje! Podcast z Justyną z Pochlebnie! Artykuł #015 Podcast Kulinarny – Piekarnia Pochlebnie! Jak upiec dobry chleb i wszystko o zakwasie! pochodzi z serwisu Kulinarnie Niepoważni.

Krzysztof Zajdel z piekarni Batumi opowiada o tym jak szybko rozwija się ich pomysł na biznes oraz dlaczego warto dołączyć do ich sieci.

Zaczęło się od niewinnej historii początków Samsunga, który na starcie zajmował się biznesem zupełnie innym od tego, który kojarzymy z tą firmą. Okazało się, że doprowadziła nas ona do zaskakujących powodów tego, że Samsung stał się takim kolosem i historii tego, jak część kultury biznesowej Korei Południowej rosła wraz z rozwojem tego kraju.Na końcu odcinka bonus - stworzyliśmy piosenkę. Więcej informacji w podcaście.Notatki:Wykres pokazujący rozwój Korei:https://en.wikipedia.org/wiki/File:GDP_history_Since_1950_~_2016.pngNasz profil w iTunes:https://itunes.apple.com/pl/podcast/do-pocz%C4%85tku/id1437644986?l=pl&mt=2W reklamie:Zawód - Muzykhttps://gabinet.art/category/zawodmuzyk/Muzyka w intro i reklamie:SHE-lahttp://shelaproject.com/Prowadzący:Michał Kasprzyk i Krzysztof NowakEdycja:Michał KasprzykProdukcja:Michał Kasprzyk i Krzysztof Nowak

Odcinek pierwszy, w którym Autorka rozwodzi się nad wyjątkowością polskiego chleba, często przywołuje Jeffreya Hamelmana, tłumaczy czym się różni zaczyn od zakwasu i odpowiada na nurtujące wielu pytanie o to czy chleby na drożdżach są nie bardzo.

Czternasty odcinek podcastu na żywo z piekarnio-cukiernio-kawiarni „Zagrodnicza” na osiedlu Różany Potok w Poznaniu podsumowujący dzień darmowej kawy. W skrócie dla mnie wydarzenie nieudane. Żadnego zainteresowania. Nikt nie skusił się na darmową kawę. W lokalu Czytaj więcej… Artykuł OF014 – Pierwszy dzień darmowej kawy. Piekarnia „Zagrodnicza” – Różany Potok pochodzi z serwisu Opiekun Finansów | pieniądze | finanse osobiste | oszczędzanie | inwestowanie.

Adam Jones....................A mix for the the 'Luciano of hartlepool', It was a party at the Arches in Glasgow where he saw Jeff Mills and Slam that sparked Adam's interest with music and in particular playing records.. Over the following years he was involved in a few parties in and around Birmingham hosting events at venues such as the custard factory, the boiler room and his last event being a warehouse party with Audiofly and Adam Shelton headlining. Adam has also been fortunate to have a residency down in London for Transient at the horse and groom as well as playing in Poland including Piekarnia, Cien Club, Lodz and Poznan.After putting on these parties Adam lost his passion in music and was unsure of what musical direction to take. This quickly changed when the Below parties launched in Birmingham. House music is now very much at the forefront of his passions, over the past six months he has been in the studio working constantly on productions. A few of his productions have started to get interest from the likes of Spencer Parker, Kevin Griffiths Burnski and Jamie Jones and hopes to have some very good news soon regarding releases! (: Enjoy x

INFO⤵️ Start: 2010-03-27 22:00 Venue: Piekarnia ul. Młocińska 11 Warszawa Polska entry: 20 pln / 15 pln karty Od 2002 roku tradycyjnie, wiosennie mamy okazję do świętowania Magicznej Nocy Urodzin. W tym roku kwiaty, muzyka oraz śpiew to temat przewodni tej nocy. Moje bajkowe wróżki zadbają także o słodkości do ust oraz abyście nie nudzili się w ciemnych zakamarkach naszego klubu. Jak zawsze będzie nam towarzyszyć przez całą noc hipnotyczny płomień z magicznej świecy, a błyski oznaczać będą punkt specjalny wieczoru. Wyjątkowe wizualizacje pokażą nam to, co jest tak naprawdę po drugiej stronie lustra... oraz jak zawsze w polskim, specjalnie wyselekcjonowanym składzie dbać będziemy o muzyczne piekarniane wypieki. Magiczna Noc Urodzin to impreza klubowa, ściągająca corocznie liczne grono fanów muzyki elektronicznej. W tym roku odbędzie się w dwóch miastach Polski:
we Wrocławiu (klub Senso, 26.03.2010) oraz Warszawie (Piekarnia, 27.03.2010). MNU odbywa się od 2002 roku i zapoczątkowana została przez znanego i cenionego Dja Matusha, będącego jednym z czołowych Djów nie tylko w Polsce, ale i w Europie. Grał m.in. na takich imprezach jak: Creamfields, Sunrise, Love Parade, Tunel Electrocity, Instytut Energetyki, Independance ... Zaczęło się od urodzinowej imprezy, na którą Matush zaprosił swoich znajomych, a oni kolejnych... Pierwsza edycja odbyła się w warszawskim klubie W5 właśnie w 2002 roku.
Przez kolejne lata przeniosła się do kultowego klubu Klatka, aby do 2008 roku zaistnieć
w warszawskiej Piekarni. Dziś Magiczna Noc Urodzin to niepowtarzalne wydarzenie w dwóch miastach w Polsce, ściągające tłumy. Pełne pozytywnej energii sety i sama osoba Matusha sprawiają, że ta Noc jest istotnym wydarzeniem w życiu niejednego fana muzyki klubowej. Magiczna Noc Urodzin (MNU) wychodzi naprzeciw spragnionym spontanicznej zabawy
przy wszystkim, co najlepsze w aktualnych klubowych brzmieniach. Na imprezie Matush'owi zawsze towarzyszy skład dj'ów, muzyków, tancerzy, którzy aktualnie najwięcej wnoszą w to, co dzieje się na scenie ogólnopolskiego clubbing'u. Są to osoby,
dla których muzyka jest całym życiem, a uśmiech na twarzy jest czymś całkowicie naturalnym. Niepowtarzalny klimat, znani Dje z całej Polski, tysiące uczestników i dwa dni zabawy – to jest właśnie Magiczna Noc Urodzin Dja Matusha. Muno Info: http://www.muno.pl/imprezy/warszawa/matush-pres-magiczna-noc-urodzin-2010-piekarnia-warszawa-14877/

music recorded live @ Magiczna Noc Urodzin 08.04.11 / Piekarnia club / Warsaw thanx for this amazing night 4 everyone !! check: MNU 2011 track list: 1. Umek – On The Edge 2. Alex Kenji – 54 Is Not Dead 3. Andrew M & Peter K- From Disco To Disco (Slicerboys Mix) 4. Prok Fitch Todd Terry - Something Going On (Belocca Classic Remix) 5. Jay Lumen - Mooovin' (Original Mix) MNU edit 6. Alex Kenji Federico Scavo - Get Funky Original Mix 7. Freeform Five - No More Conversations (Mylo remix pulse) MNU edits 8. Bingo Players - Get On The Move Alex Kenji Remix MNU edits 9. Matush - Got It ( Miqro vs Milkwish Remix ) 10. Saeed Younan - Yeah Ha (Sideburn & Redondo Remix) 11. Richard Dinsdale - DJ You've Got My Love (Original Club Mix) 12. Dj Madskillz - Carnival Chaos (Format B Remix) 13. Mone – Love Don’t Pay The Rent The Jinks Work Shy Dub 14. Umek - Novi Sad (Original Mix) MNU edits 15. Dean Newton - Kuraitani (Whelan & Di Scala Remix) 16. Phuture Disco Funk - Afro Secks (Phuture Disco Funk Club Mix) 17. Black Rose - Anthem (Live Version) 18. WaWa - AfterParty (Matush-remix) www.djmatush.com

My warmup for Jon Lisle at Piekarnia in Warsaw

My warmup for Jon Lisle at Piekarnia in Warsaw