Podcasts about jedzenie

Znasz ten moment, kiedy podajesz dziecku coś zupełnie zwyczajnego - np. ziemniaka, ale w innej formie niż dotychczas, i nagle pojawia się odmowa? Jadło puree, a pieczonego kawałka już nie tknie. No albo ulubiony makaron, ale tym razem polany sosem, staje się nie do przełknięcia?To nie upór ani „fochy”. To naturalny etap w rozwoju dziecka, nazywany neofobia żywieniowa. Najczęściej pojawia się między 2. a 6. rokiem życia i związana jest z ogólną nieufnością wobec tego, co nowe i nieznane -tak samo wobec ludzi, sytuacji, jak i jedzenia. Małe dzieci rozpoznają jedzenie głównie wzrokiem. Dla nich liczy się wygląd, kolor, kształt, a nawet opakowanie. Dlatego tak ważna staje się lojalność wobec jednej marki jogurtu czy chrupków - bo tam wszystko jest przewidywalne. Zmiana smaku, konsystencji czy nawet sposób podania potrafi wzbudzić lęk. Neofobia żywieniowa nie wynika z awersji sensorycznej (to coś innego) - chodzi bardziej o samą nowość. Dziecko woli potrawy, które zawsze wyglądają, pachną i smakują tak samo, bo wtedy nie grozi mu niespodzianka. To daje poczucie bezpieczeństwa. No i tu pojawiają się pierwsze schody dla rodziców - bo my chcemy, by dziecko jadło różnorodnie, poznawało nowe smaki. A ono najbardziej ufa temu, co znane i powtarzalne. Dlatego zamiast podstępów czy przemycania nowości (co często kończy się utratą zaufania do posiłków podawanych przez rodzica), lepiej postawić na cierpliwość i stopniowe oswajanie. Dziecko z neofobią zauważy najmniejszą różnicę. Ale zauważy też, czy jesteśmy konsekwentni i spokojni. Naszą rolą jest być przewodnikiem, a nie zmuszać czy przekonywać na siłę. Zaufanie to fundament – bez niego nawet najbardziej kolorowy talerz nie przyniesie efektów.Neofobia żywieniowa - dlaczego się pojawia?Poza kwestiami wychowawczymi i rodzinnymi dużą rolę odgrywają uwarunkowania genetyczne i ewolucyjne. Dzieci, które wcześniej miały mniej okazji, by poznawać różne smaki, zapachy czy konsystencje, mogą później reagować silniej na nowości w diecie. Ważny jest też temperament – te bardziej emocjonalnie reaktywne (czyli wrażliwsze) zwykle trudniej oswajają się z nieznanym jedzeniem. Statystyki pokazują, że w Polsce około 10% dzieci w wieku 5–6 lat ma wysoki poziom neofobii żywieniowej. To sporo – co dziesiąte dziecko może konsekwentnie odmawiać próbowania nowych potraw. U części nastolatków czy nawet dorosłych również widzimy podobne mechanizmy, choć zwykle w łagodniejszej formie. Dobra wiadomość jest taka, że rzadko prowadzi to do poważnych problemów zdrowotnych. Najczęściej dzieci wybierają produkty, które lubią, a w odpowiednich proporcjach da się ułożyć z nich zbilansowaną dietę. Jeśli jednak wybór jest mocno ograniczony, warto skonsultować się z dietetykiem, który pomoże znaleźć rozsądne rozwiązania – w tym ewentualną suplementację. [współpraca]Warto pamiętać też o jednym: neofobia żywieniowa nie jest tym samym, co poważne zaburzenie odżywiania, takie jak ARFID (ang. avoidant/restrictive food intake disorder). Tu ograniczenia są mniej nasilone i rzadko skutkują niedożywieniem czy dużymi problemami zdrowotnymi. Zazwyczaj nie wpływa to także na zmiany masy ciała ( redukcja kilogramów / przyrost)Neofobia żywieniowa - jak pomóc dziecku?Neofobia żywieniowa to bardzo delikatny temat. Jakakolwiek presja, którą próbujemy wywierać na dziecku mija się z celem. Szantażowanie, przekupowanie, wskazywanie na nagrodę w postaci czegoś słodkiego po zjedzeniu czegoś nowego - może oddalać dziecko od faktycznego ''przełamania się''.Kiedy dziecko je za mało – jak wspierać, a nie zmuszać? Jedzenie w rodzinie to nie tylko kilokalorie i witaminy. To emocje, atmosfera i relacja. Dlatego kiedy dziecko je mało albo nie chce próbować nowych rzeczy, kluczem nie jest presja, ale cierpliwość i konsekwencja. Co naprawdę pomaga?

Wychodzenie z zaburzeń odżywiania ma wiele plusów, ale...Ma także trudne strony. Choć na końcu drogi czeka zdrowie, to jednak sam proces do łatwych nie należy. Ale czy jakakolwiek zmiana może obejść się bez trudu i dyskomfortu? O tym, czego możesz spodziewać się w procesie recovery (i jak sobie z tym radzić, by było choć trochę łatwiej!) w dzisiejszym podcaście!Hej! Nazywam się Weronika Cieślak. Jestem Psychodietetyczką i przyszłą Psycholożką. Pracuję z osobami z zaburzeniami odżywiania. Edukuję w Internecie o zdrowej relacji z jedzeniem i sobą, podając "wiedzę na talerzu"

Emocjonalne jedzenie - dlaczego sięgamy po jedzenie w chwilach stresu, smutku czy napięcia? Jakie emocje kierują naszymi decyzjami żywieniowymi i jak wpływają na naszą wagę i zdrowie?W trakcie tego spotkania zgłębimy tajniki emocjonalnego jedzenia oraz rozwikłamy zagadkę, dlaczego często nasza relacja z jedzeniem jest niezdrowa.Dowiesz się:czym właściwie jest emocjonalne jedzenie,jak budować zdrową relację z jedzeniem,co zrobić, aby przestać zajadać,jak wyjść z kultury diet, która nam nie służy,jakie są kluczowe różnice między zdrową a niezdrową relacją z jedzeniemjak możemy pracować nad zmianą naszych nawyków żywieniowych, aby poprawić nasze samopoczucie i zdrowie.Moim gościem jest Agnieszka Węgiel - psycholożka, która prowadzić swój profil w social mediach o nazwie psychologia_odchudzania.Linki do materiałów wspomnianych w nagraniu (kliknij i sprawdź):→ E-book „Jak się poskładać po trudnym dzieciństwie i zbudować szczęśliwą relację”→  Test DDA/DDD. Czy to o mnie? Gościni: Agnieszka Węgiel - Psycholożka. Pasjonuje się psychologią odchudzania, odżywiania i zdrowego życia. Pracuje z osobami chorującymi na otyłość podejmującymi leczenie chirurgiczne w okresie przed i pooperacyjnym wspierając ich na każdym etapie leczenia otyłości. Prowadzi grupy wsparcia dla osób chorujących na otyłość, a w trakcie warsztatów psychoedukacyjnych pokazuje, jak kultura diet buduje historię dietetyczną, i jak z kolei ta uniemożliwia trwałe utrzymanie zdrowia i szczupłości, a sprzyja rozwojowi otyłości. Podkreśla niepodważalny wpływ aspektów psychologicznych na przyrost masy ciała. Emocje, stres, przekonania, oczekiwania, motywacja to zaledwie niektóre z nich. Autorka e-booka „Prawdziwe jedzenie", w którym pokazuje jak jeść z głową nawet wtedy kiedy nie umiesz i nie lubisz gotować. Mówi i pisze o konieczności powrotu do prawdziwego jedzenia, w obliczu zalewającej nas żywności wysokoprzetworzonej. Autorka kursów online, które pomagają przywrócić dobre relacje z jedzeniem: Ile waży szczęście?; Zadbaj o siebie, schudnij i pozostań szczupła; Ile waży stres?; Jak oswoić stres i przestać zajadać._O MNIE:Nazywam się Marita Woźny. Jestem psychologiem, psychoterapeutą, absolwentką psychologii Uniwersytetu Wrocławskiego. Ukończyłam czteroletnie szkolenie psychoterapeutyczne w Ośrodku Szkoleń Systemowych w Krakowie rekomendowanym przez Polskie Towarzystwo Psychologiczne i Polskie Towarzystwo Psychiatryczne, czteroletnie szkolenie w Ośrodku Edukacji Psychologicznej i Treningu Grupowego we Wrocławiu. Uczestniczyłam w wielu szkoleniach, kursach i konferencjach. Specjalizuję się w terapii indywidualnej, par i rodzin. W swojej pracy wykorzystuję podejście systemowe i psychodynamiczne. Należę do Polskiego Towarzystwa Psychologicznego. Poddaję się regularnej superwizji.

Odcinek soczysty jak polskie jabłko!A nie ma w naszym kraju owocu chyba bardziej zasłużonego niż jabłko - to przecież bohater mitów, legend, naukowych anegdot i polskich sadów!Aż dziw, że aż tyle musiało czekać na swoją główną rolę w Zabawach jedzeniem! W najnowszym, 99-tym już odcinku mojego podcastu zabieram Was w podróż pełną smaków i ciekawostek, a i obalania mitów nie braknie!Sednem odcinka jest rozmowa z Panią dr inż. Barbarą Groele - sekretarz generalną Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków, z którą rozmawiamy m.in. o roli jabłek w polskiej gospodarce i tradycji, walorach zdrowotnych jabłek i robionych z nich przetworów oraz tajnikach produkcji soków — od sadu po butelkę!Dowiecie się czego do polskich soków dodać nie wolno, jak wybierać najlepsze jabłka i dlaczego warto pić soki z polskich sadów! Odcinek powstał dzięki współpracy reklamowej z @apetytnapolskie #FunduszePromocji instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

Wciąż czujesz, że jesteś niedość chora, by poprosić o pomoc. Ta myśl blokuje Cię przed działaniem. No bo jak zacząć leczenie, skoro nie uznajesz, że chorujesz? A więc pogadajmy - czy (i kiedy) będziesz "wystarczająco chora"? Oraz co zrobić, jeśli nigdy nie będziesz?Hej! Nazywam się Weronika Cieślak. Jestem Psychodietetyczką i przyszłą Psycholożką. Pracuję z osobami z zaburzeniami odżywiania. Edukuję w Internecie o zdrowej relacji z jedzeniem i sobą, podając "wiedzę na talerzu"

Myślisz, że musisz zrobić coś specjalnego, by zasłużyć na podstawowe potrzeby? Nie musisz. To wszystko więzienie przekonań i słów, w które uwierzyłaś. Da się z niego wydostać. Zróbmy ten pierwszy krok.Hej! Nazywam się Weronika Cieślak. Jestem Psychodietetyczką i przyszłą Psycholożką. Pracuję z osobami z zaburzeniami odżywiania. Edukuję w Internecie o zdrowej relacji z jedzeniem i sobą, podając "wiedzę na talerzu"

Ignorujemy nasze ciało, bo uważamy, że sami wiemy lepiej. Gdy chcemy płakać - powstrzymujemy łzy, "bo nie wypada". Gdy boimy się - tłumi lęk, "bo nie chcemy być słabi". Gdy czujemy złość - zagryzamy zęby, "by nie wyjść na tych, bez dystansu". Tym samym, tracimy kontakt z ciałem. Czego uczy mnie mój organizm i czego może nauczyć Ciebie? O tym opowiem Ci dzisiaj :)Zostań Patronem: https://patronite.pl/wiedzanatalerzupl (wesprzyj podcast i zgarnij bonusy!)

Dlaczego Włosi kiedyś pogardzali swoją pizzą? A najwięksi włoscy patrioci zajadali się przysmakami kuchni francuskiej? Czemu Mussolini chciał zakazać makaronu? I kiedy nastał moment, kiedy wszyscy Włosi mogli wreszcie jeść tyle ukochanej pasty, ile chcieli?Jedzenie to nie tylko rozkosz dla podniebienia, ale także klucz do zrozumienia historii, polityki, obyczajów i kultury.W tym odcinku rozmowa o książce Johna Dickiego „Delizia. Wielka historia Włochów i ich jedzenia”.Lektura idealna na wakacje i nie tylko.Prowadzenie: Agata KasprolewiczGość: Natalia Mętrak-RudaKsiążka: „Delizia. Wielka historia Włochów i ich jedzenia” / przekład: Natalia Mętrak-Ruda / Wydawnictwo W.A.B.---------------------------------------------Raport o stanie świata to audycja, która istnieje dzięki naszym Patronom, dołącz się do zbiórki ➡️ ⁠https://patronite.pl/DariuszRosiak⁠Subskrybuj newsletter Raportu o stanie świata ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠➡️ ⁠https://dariuszrosiak.substack.com⁠Koszulki i kubki Raportu ➡️ ⁠https://patronite-sklep.pl/kolekcja/raport-o-stanie-swiata/⁠ [Autopromocja]

Chcesz coś zmienić w swoim życiu? Nie chcesz? Nie ważne. Bez tego i tak Ci nie wyjdzie. W dzisiejszym podcaście porozmawiamy o kluczowym czynniku, który pozwala zmianie się wydarzać. A mowa o gotowości. Jak ją budować? O czym pamiętać? O tym wszystkim w dzisiejszym podcaście!Zostań Patronem: https://patronite.pl/wiedzanatalerzupl (wesprzyj podcast i zgarnij bonusy!)

W nowym odcinku z serii „ZAPLECZE” rozmawiamy z Martą Motz-Szwajcowską i jej bratem, Michałem Motzem, którzy wspólnie stworzyli Bibi's Cafe Bar — a to dopiero początek ich planów.Z tego odcinka dowiesz się m.in.:- Jak powstają koncepcje lokali gastronomicznych?- Dlaczego rodzinny biznes nie musi oznaczać kłótni i problemów — a wręcz przeciwnie?- Czego absolutnie nie robić przy otwieraniu kolejnego lokalu?- Co jest największym wrogiem w branży HoReCa i jak się przed nim bronić?Linki:- Strona domowa- Instagram | X/Twitter- Bibi's Cafe Bar- Gość: Marta Motz-Szwajcowska oraz Michał MotzPartnerzy tego odcinka podcastu:- Palarnia kawy HAYB (w odcinku kod -10% na kawy i herbaty!)- Bibi's Cafe BarProwadzący: Krzysztof KołaczMam prośbę: Oceń ten podcast w Apple Podcasts oraz na Spotify. Zostaw tyle gwiazdek, ile uznasz. Twoja opinia ma znaczenie!Zainteresowany współpracą? Pogadajmy! kawa@boczemunie.plSłuchaj, gdzie chcesz: Apple Podcasts | Spotify i przez RSS.Rozdziały:(00:00:00) INTRO(00:00:44) Wstępniak(00:03:55) Poznajcie historię załogi Bibi's (i nie tylko!)(00:15:42) Zespół jest kluczem!(00:22:15) Koncept lokalu – co to znaczy?(00:44:18) Rady dla Was i wielkie marzenie Marty i Michała

Odcinek o równowadze – świętym Graalu ludzkości. O tej życiowej, kulturowej i kuchennej. Przyglądam się momentowi, w którym jesteśmy – tak z osobistego, jak i kulinarnego punktu widzenia. A inspiracją do tej refleksji było letnie przesilenie! Sercem i sednem odcinka jest jednak rozmowa z Aleksandrem Baronem, jednym z najciekawszych polskich szefów kuchni, od ponad roku prowadzącym w Krakowie „Kapłony i szczeżuje”. W tej rozmowie nowoczesność przeplata się z szanowaniem tradycji, doprawionej szczyptą poczucia misji i wielką dozą miłości do polskiej kuchni.I jeszcze informacja dla wszystkich, którzy chcieliby słuchać mojego sobotniego programu w Radiu TOK FM na stronie lub w aplikacji - kod: otwartakuchnia aktywuje TOK FM Premium na 3 miesiące.  Kod można aktywować do 30.06.2025  Aktywacja odbywa się na stronie: tokfm.pl/aktywuj instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniemWesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

Ostatni odcinek szkoleniowy „Psycho-logicznych rozmów” to kontynuacja tematu zaburzeń odżywiania. Opowiemy w nim o napadowym objadaniu się, na które cierpi coraz więcej osób, a ciągle mało się o tej jednostce chorobowej mówi. Porozmawiamy o przyczynach kompulsywnego jedzenia, charakterystyce, skutkach, jak również o tym, jak odróżnić zwykłe przejedzenie od sytuacji w której zjadanie zbyt dużej ilości pokarmu, przeradza się w problem.Jak zwykle nie zabraknie opisu przypadku. Zapraszamy do słuchania.

Co czujesz w środku? Pustkę, rozgoryczenie, niedobór? Być może to znak, że Twoje wewnętrzne dziecko jest głodne - nie tylko fizycznie, ale (przede wszystkim) emocjonalnie. O czym mówi ta część Ciebie? Skąd ten głód i jak go zaspokoić? Pozwól, że wytłumaczę Ci to psychologicznie i życiowo.Zostań Patronem: https://patronite.pl/wiedzanatalerzupl (wesprzyj podcast i zgarnij bonusy!)

Mama - pierwszy i najważniejszy opiekun w pierwszych latach życia.Mama - pierwsze źródło regulacji emocji i potrzeb biologicznych (np. głodu) i emocjonalnych (np. bliskość).Mama - pierwsza, najważniejsze kobieta w życiu dziecka - wzór kobiecości, relacji kobiety z ciałem i jedzeniem, jej roli w relacjach z mężczyznami.Mama - nie ważne czy była, czy nie - miała ogromny wpływ na kształtowanie nas samych oraz naszego światopoglądu. Jak wpłynęła na Ciebie?Zostań Patronem: https://patronite.pl/wiedzanatalerzupl (wesprzyj podcast i zgarnij bonusy!)

Jak nauczyć psa niepodjadania śmieci na spacerach? A właściwie - jak oduczyć go praktykowania jednego z najbardziej naturalnych psich zachowań? O przyczynach, jakie kryją się za "nałogowym" poszukiwaniem "skarbów" na spacerach, rozmawialiśmy w poprzednim odcinku. Tym razem skupimy się na praktycznych aspektach nauki psa rezygnacji z podejmowania śmieci.Omówimy komendę "Fe", rezygnację ze znaleziska bez żadnej komendy oraz tzw. "meldowanie", czyli komunikowanie przez psa Opiekunowi o tym, że znalazł coś do jedzenia, ale jest w stanie się powtrzymać. Rzecz jasna to ostatnie - z nieukrywaną intencją otrzymania nagrody "za dobre sprawowanie".Za każdą z tych umiejętności kryją się liczne niuanse, a niekiedy - wręcz pułapki. Jeśli temat zjadania śmieci przez psa jest Wam bliski, zapraszam Was serdecznie do posłuchania. 

Niewyregulowane, stłumione zepchnięte na bok emocje i zignorowane potrzeby dają o sobie znać. Jeśli nie odpowiadasz na ich pukanie,w. pewnym momencie mogą te drzwi wyważyć. Wtedy właśnie zajadasz swoje emocje podczas napadu. Dlaczego łatwiej jest Ci zajeść swój smutek, złość, czy niepokój niż się nimi zająć? Jakie potrzeby sobie "załatwiasz" jedzeniem i jak robić to lepiej? O tym dzisiaj.Zostań Patronem: https://patronite.pl/wiedzanatalerzupl (wesprzyj podcast i zgarnij bonusy!)

Dlaczego nasza nieustająca walka o oduczenie psów podjadania śmieci na spacerach często przypomina walkę z wiatrakami?Pies nie głoduje, ma w domu pełną miskę, gryzaki i smaczki na spacerze, a i tak woli "upolować" jakąś starą bułkę. Albo jeszcze lepiej - kocią czy krowią kupę? Czy to z nami jest coś nie tak? Albo z naszymi psami?O tym właśnie porozmawiamy w tym odcinku.Zapraszam Was serdecznie do posłuchania. 

Piotr Witt ironicznie o amerykańskim jedzeniu, upadku Boeinga i zadłużeniu USA. Globalizacja zamiast wzrostu przyniosła regres – ostrzega w Kronice Paryskiej, przywołując prognozy Maurica Allaisa.

Na co dzień - oczekiwania i "plan idealny". A co, gdy go nie zrealizujesz? Wzywasz wewnętrzny wymiar sprawiedliwości, by wymierzyć sobie karę - odkupić winy, zadośćuczynić i jakoś wyprowadzić się na zero. Tylko czy na pewno? Czy taki jest tego efekt? Porozmawiajmy o pokusie, by wymierzać w siebie kary oraz o tym, skąd to idzie i jak można inaczej.Zostań Patronem: https://patronite.pl/wiedzanatalerzupl

W II części odcinka z cyklu o zaburzeniach odżywiania, skupimy się na charakterystyce bulimii psychicznej, jej objawach, podstawowych cechach oraz możliwych przyczynach. Porozmawiamy o tym, czy anoreksja może się przekształcić w bulimię oraz o tym, która z tych chorób jest bardziej powszechna. Skupimy się również na diagnozie różnicowej. Oczywiście nie zabraknie również opisu przypadku, od którego rozpoczniemy. Zapraszamy do słuchania.

#objadanieJuż jest! Sprawdź Audioporadnik dla osób, które chcą pokonać objadanie!Audioporadnik pomaga zrozumieć przyczyny Twoich zachowań i skutecznie je zmienić, oferując sprawdzone strategie oraz narzędzia do wdrożenia na co dzień. Uczy radzenia sobie z automatycznymi i impulsywnymi reakcjami związanymi z jedzeniem, dzięki czemu możesz w końcu odzyskać kontrolę nad swoimi wyborami.Sprawdź, który pakiet jest dla Ciebie ⬇️Link: https://motywatorka.pl/audioporadnik/Gdzie znajdziecie Zuzę?instagram: https://www.instagram.com/po.diecie/www: https://podiecie.pl

Z założenia - Święta mają cieszyć, być czasem pełnym bliskości i radości. Jednak, dla osób z zaburzeniami odżywiania są czymś zupełnie innym. Owiane ogromnymi obawami, lękami i niepewnościami. Budzą przerażenie już na długi czas przed świętowaniem. Dlaczego i jak sobie radzić? Oto odpowiedź na Twoje SOS.Umów się na konsultację ze mną: https://wiedzanatalerzu.plChcesz wesprzeć moją działalność? Postaw mi wirtualną kawę!INSTAGRAM: https://www.instagram.com/wiedzanatalerzupl/TIKTOK: https://www.tiktok.com/@wiedzanatalerzupl

Masz wrażenie, że jedzenie to w Twoim życiu umilacz czasu? A może zaspokaja Twoje poczucie bezpieczeństwa?www.bartoszjaniszewski.pl

W najnowszym odcinku szkoleniowym „Psycho-logicznych rozmów” skoncentrujemy się na bardzo szerokim obszarze zaburzeń, jakimi są zaburzenia odżywiania. Anoreksja, bulimia, napadowe objadanie się, pica, zaburzenia przeżuwania, to te najbardziej powszechne. W pierwszej części skupimy się na anoreksji psychicznej.  Opiszemy jej charakterystykę, opowiemy jakie są rodzaje anoreksji oraz jakie mogą być stopnie nasilenia.Zastanowimy się również co leży u podłoża powstawania tej choroby oraz na co koniecznie zwrócić uwagę podczas diagnozy.Zapraszamy do słuchania.

Wiele osób pragnie jeść intuicyjnie. Jednocześnie, myśl o tym wywołuje lęk. "Czy to przyzwolenie na jedzenie wszystkiego, objadanie się i brak kontroli?" - pytają. O tym, czym jest jedzenie intuicyjne, jakie 10 filarów zakłada i co różni je od "jedzenia bez limitu" - dowiesz się z tego podcastu.Umów się na konsultację ze mną: https://wiedzanatalerzu.plChcesz wesprzeć moją działalność? Postaw mi wirtualną kawę!INSTAGRAM: https://www.instagram.com/wiedzanatalerzupl/TIKTOK: https://www.tiktok.com/@wiedzanatalerzupl

Gościem najnowszego odcinka podcastu „Powiedz to kobiecie” jest Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyk kliniczny i psychodietetyk, autorka „Poradnika pozytywnego jedzenia”, która obala żywieniowe mity i skupia się na naukowych faktach.Kup subskrypcję „Rzeczpospolitej” pod adresem: ⁠czytaj.rp.pl⁠

Zmiana oznacza dyskomfort - a jego się boimy. Szukamy więc wymówek na to, aby odłożyć moment, w którym rzeczywiście zaczniemy działać. A przecież na tym finalnie nam zależy - na zmianie... O jakich wymówkach mowa? I czy rzeczywiście warto, aby hamowały Cię one przed szczęśliwszym życiem na Twoich zasadach? W dzisiejszym podcaście powiemy o 5 najczęstszych wymówkach, które stosujesz, aby "JESZCZE" nic nie zacząć zmieniać.KURS Jedz BEZ Obaw! (dołącz do 10.03.2025): https://wiedzanatalerzu.pl/jedz-bez-obaw/Umów się na konsultację ze mną: https://wiedzanatalerzu.plINSTAGRAM: https://www.instagram.com/wiedzanatalerzupl/TIKTOK: https://www.tiktok.com/@wiedzanatalerzuplChcesz wesprzeć moją działalność? Postaw mi wirtualną kawę!

W Dniu Kobiet oddaję w Wasze ręce odcinek z kobietą w roli głównej. I to nie byle jaką – bo moją przyjaciółką i podcastową kompanką Kati Płachecką, twórczynią marki Catea Chai. To wspaniałe aromatyczne mieszanki herbat i przypraw korzennych do przyrządzania chai masali czyli tradycyjnego napoju wywodzącego się z Indii. W tym odcinku poznacie historię tego napoju, ale i kulisy tworzenia produktu od zera i wprowadzania go na rynek – z wielkim sercem, pasją i miłością. Catea chai znajdziecie tu: cateachai.pl a samą Kati tutaj: @krakowfood.kati A mnie tu: instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniemWesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

"Nie wierzyłam, że jeszcze kiedykolwiek będę szczęśliwa" - powiedziała około 20-letnia Natalia. Zaburzenia odżywiania odebrały jej nie tylko wolność w jedzeniu. Przede wszystkim zabrały jej siłę, energię i chęci do życia. I to w okresie, w którym - jak "wszyscy mówią" - powinno się z niego korzystać. Natalia w końcu powiedziała "DOŚĆ". Poprosiła o pomoc i dziś jest w innym miejscu. Jaka jest historia mojej podopiecznej Natalii? Co się zmieniło i jak wygląda jej życie teraz? O tym dowiesz się z tego podcastu!Instagram Natalii: https://www.instagram.com/natalialukowicz/Umów się na konsultację ze mną: https://wiedzanatalerzu.plINSTAGRAM: https://www.instagram.com/wiedzanatalerzupl/TIKTOK: https://www.tiktok.com/@wiedzanatalerzuplChcesz wesprzeć moją działalność? Postaw mi wirtualną kawę!

"A co jeśli jem w ciągu dnia, a i tak się objadam?" - to pytanie, które często słyszę na konsultacjach. Wydawałoby się, że główny powód napadów został zaopiekowany. A jednak, napady jak były, tak są... Pojawia się więc pytanie "Skoro się nie głodzę, to czemu rzucam się na jedzenie?". Powodów może być wiele! O nich właśnie w dzisiejszym odcinku podcastu.Umów się na konsultację ze mną: https://wiedzanatalerzu.plINSTAGRAM: https://www.instagram.com/wiedzanatalerzupl/TIKTOK: https://www.tiktok.com/@wiedzanatalerzuplChcesz wesprzeć moją działalność? Postaw mi wirtualną kawę!

Gościem najnowszej Melliny jest Dawid Ogrodnik, który gra główną rolę w filmie „Piep*zyć Mieckiewicza 2”. Marcin Meller pytał właśnie o czasy szkolne. Ogrodnik mieszkał w bursie, w której doświadczał tzw. fali – „To polegało na koceniu. Zamykaniu w łóżku, w szafkach” – wspominał. Przyznał, że jedna sytuacja była tak przerażająca, że jego rocznik postanowił się zbuntować i przerwać ten proceder. Ogrodnik przypomina, że jego droga do aktorskiej kariery była bardzo wyboista. W ramach szukania dodatkowego zarobku grał na ulicy na klarnecie. Więcej takich historii w najnowszej Mellinie a film Piep*zyć Mieckiewicza 2 już w kinach.

Kochani! Na okładce tego odcinka z wielką dumą, wzruszeniem i lekkim niedowierzaniem trzymam w rękach moją własną książkę!"Kluski. Teoria i praktyka" ukazały się nakładem Wydawnictwa Marginesy i od 22.01.2025 roku są w stacjonarnych i internetowych księgarniach w całej Polsce. Książka jest przepiękna! Równie piękna jak jej okładka. To zasługa graficzki, Kiry Pietrek, która zilustrowała książkę wspaniałymi kluskowymi rycinami, ozdobiła pięknymi kolażami i odręcznymi notatkami.Naprawdę cieszę się, że właśnie w tej formie trafia w Wasze ręce. To dobra, przemyślana, świetnie zdokumentowana, nieźle napisana, przepiękna graficznie, fantastycznie wydana książka.Nie tylko z przepisami.Na chwałę polskim kluskom i w hołdzie przedwojennym kucharkom.   Książkę poświęciłam pamięci Babci Todzi, myślę, że byłaby ze mnie cholernie dumna! A w odcinku - zapis tej chwili, tych wzruszeń, tych emocji. Garść przemyśleń.I wielkie podziękowanie, bo bez Was - słuchaczy Zabaw jedzeniem - tej książki nigdy by nie było. Dziękuję Wam

To nie jest odcinek o piciu - raczej o niepiciu, w sam raz na Dry January! W pierwszej jego części rozkminy ścielą się gęsto, a polecanki książkowe lecą jak z rękawa!To nie jest odcinek o alkoholu - raczej o niealkoholu, alternatywach, pomysłach i rozwijającej się branży niealko. Rozmawiam w nim z Karoliną Juraniec-Chodorowicz i Tomaszem Chodorowiczem - założycielami Beztrosko - sklepu z niealkoholami.Skąd boom na bezalkoholowe napoje? Co to są niewina? Czy bezalkoholowy gin to tylko woda z jałowcem w ładnej butelce? Wszystkiego dowiecie się z tego odcinka!Dobrego słuchania!Wszystkie polecane w tym odcinku książki, filmy i podcasty znajdziecie tu: https://zabawyjedzeniem.pl/episode/94-trzezwe-przyjemnosci/instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniemWesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

Druga część rozmowy na temat jedzenia w Polsce. Poruszymy również temat GMO oraz modyfikacji żywności. Artykuł E1T1 | #232 – Czy jedzenie, które jemy jest zdrowe?

Zapisz się na Darmowy Newsletter: ✉️ http://bit.ly/e1t1-newsletter Zostań patronką lub patronem Podcastu i odbierz Bonusy:

Zdrowe jedzenie to inwestycja w siebie! Nie tylko w swoje ciało, ale również w swoją energetykę, która zasila nas do życia! Artykuł E1T1 | #231 – Czy jedzenie, które jemy jest zdrowe?

Zapisz się na Darmowy Newsletter: ✉️ http://bit.ly/e1t1-newsletter Zostań patronką lub patronem Podcastu i odbierz Bonusy:

W 329. lekcji podcastu poznasz zapożyczenia z języka holenderskiego, które na stałe zagościły w angielskim. Jest tu kilka wyrażeń związanych z jedzeniem oraz sporo fraz związanych ze statkiem, a na koniec dowiesz się jakie podejście mieli Anglicy do Holendrów i jak odzwierciedlone to jest w języku.------Rozdziały--------(0:19) - Intro(1:02) - Różne(3:12) - Jedzenie(4:18) - Powtórka #1(5:24) - Statek(8:29) - Powtórka #2(9:27) - Z "Dutch"(14:05) - Powtórka #3(15:16) - Outro----------------------Jeżeli doceniasz moją pracę nad podcastem, to zostań Patronem KNA dzięki stronie https://patronite.pl/kwadrans. Nie wiesz czym jest Patronite? Posłuchaj specjalnego odcinka: https://kwadransnaangielski.pl/wsparcieDołącz do naszej społeczności na stronie https://KwadransNaAngielski.plLekcji możesz słuchać na Spotify albo oglądać na YouTube.Wszystkie nowe wyrażenia z tej lekcji w formie pisemnej są dostępne na stronie https://kwadransnaangielski.pl/329#polskipodcast #kwadransnaangielski #angielski----------------------Mecenasi wśród Patronów:Joanna KwiatkowskaJakub Wiśniewski - https://bezpiecznyvpn.pl

Na Martynice doszło do gwałtownych zamieszek. Chociaż protesty dotyczą przytłaczających cen w sklepach, to kryją się za nimi głębsze przyczyny, z powodu których głowę straciła żona Napoleona.

Gościem najnowszej Melliny jest najsłynniejsza sprawczyni Kuchennych Rewolucji w Polsce - Magda Gessler.Przyznaje, że ona sama programu nie ogląda. Podobno za bardzo by się stresowała. Opowiada za to o kulisach.Czy wie gdzie jedzie? Jaki będzie plan zmian? Kto o tym decyduje? Pani Magda ujawnia tajemnic programu. Mówi też o guście Polaków"My jesteśmy krajem, który używa najwięcej ziół. To jest coś nieprawdopodobnego! Nigdzie na świecie, nie mówię o Indiach, ale w Europie, wydaje mi się, że używamy najwięcej ziół" Gessler w rozmowie wyjaśnia skąd to się wzięło. Jednak wywiad rozpocznie się od wstrząsającej relacji. Magda Gessler szczerze mówi o śmierci, o tym dlaczego ubiera się tak kolorowo i jak doszło do śmierci jej córki i pierwszego męża.

Koeljny raz w Zabawach jedzeniem pochylamy się nad uwielbianą przez Polaków kuchnią włoską! Tym razem za sprawą książki "Włoska uczta" Matteo Brunettiego, który jest gościem tego odcinka. Rozmawiamy o jego miłości do włoskiej kuchni, polskiej kulinarnej przygodzie, sucharach i przepisach! A jako że Matteo wyśmienicie operuje stereotypem Włocha w Polsce to i stereotypom właśnie poświęcam sporo miejsca w tym odcinku - szczególnie tym kulinarnym!Partnerem tego odcinka jest wydawnictwo Znak Literanova, które książkę "Włoska uczta" wydało! Mam dla Was kilka egzemplarzy, szczegóły w podcaście!www.zabawyjedzeniem.plinstagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniemWesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

“Wszyscy jedzą” to nowy cykl w ramach podcastu Zabawy jedzeniem.To rozmowy – o jedzeniu właśnie – z interesującymi ludźmi, którzy może niekoniecznie od razu z jedzeniem się kojarzą. Jest lekko, czasem zabawnie, apetycznie i – mam nadzieję – interesująco! W odcinku gości Rafał Sadowski – historyk, twórca świetnego, nagradzanego „Podcastu historycznego”, w którym opowiada wielkie historie przez ludzki, humanistyczny pryzmat. Jak sam bowiem pisze - „Historia nie polega na zasypywaniu datami, ale na odnajdywaniu emocji i nauk ukrytych w przeszłości!” W tym odcinku razem szukamy na kartach wielkiej historii kulinarnych akcentów. Rozmawiamy o tym jak jedzenie (albo i jego brak) wywoływało wojny, jak te wojny przyczyniały się do rozwoju technologii żywienia i obalamy popularne historyczno-spożywcze mity. www.zabawyjedzeniem.plinstagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniemWesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

Bo kiedy, jak nie w maju, dać się ponieść potrzebie tworzenia? Bo kiedy wracać do podcastu jak nie w maju? Odcinek o artystach i tworzeniu – chaotyczny jak okładka i jak sama autorka! “Wszyscy jedzą” to cykl w ramach podcastu Zabawy jedzeniem.To rozmowy – o jedzeniu właśnie – z interesującymi ludźmi, którzy może niekoniecznie od razu z jedzeniem się kojarzą. Lekko, czasem zabawnie, apetycznie i – mam nadzieję – interesująco!W odcinku gości Szymon Gatlik – przewodnik turystyczny, kulinarny i winiarski, pomysłodawca i twórca projektu “Małopolska Paleta Smaków” czyli cyklu kolacji degustacyjnych, inspirowanych twórczością wybitnych malarzy z Krakowa i Małopolski. Rozmawiamy o tym jak organizuje się koncepcyjne kolacje degustacyjne, co w Krakowie przed stu laty się jadało, co wspólnego ma sztuka kulinarna z malarstwem i jak świat kuchni i sztuki potrafi się przenikać. Opowiem Wam też o tym kto mnie ostatnio inspiruje i jacy twórcy wywołują u mnie ekcytację, niepokój i zachwyt. To najprawdopodobniej jedyny podcast na świecie, w którym posłuchacie jednocześnie o fine diningu, Witkacym, amerykańskim musicalu i młodym polskim hip-hopie. A co tam! Odcinki urodzinowe zawsze rządziły się u mnie swoimi szalonymi prawami! Dobrego słuchania! www.zabawyjedzeniem.plinstagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

Wystawa w MOCAK-u udowadnia, że jedzenie – oprócz aspektu czysto kulinarnego – stanowi ważną inspirację dla artystów. Ich prace opowiadają o naszym stosunku do jedzenia – o jego nadmiarze oraz niedoborze, a także o stereotypach związanych z jedzeniem.… Czytaj dalej Artykuł „Jedzenie w sztuce” w krakowskim MOCAK-u pochodzi z serwisu Audycje Kulturalne.

Spełniłam swoje marzenie i zobaczyłam – z bliska i na własne oczy – jak powstaje piękna ceramika z Bolesławca. Kolekcjonuję ją od kilku lat, znajomi zwykle nie mają problemów z zakupem prezentów, bo wiedzą że kolejny kubek, talerz albo naczynie do zapiekania w charakterystyczne kobaltowe kropeczki ucieszy mnie ogromnie!Odwiedziłam Żywe Muzeum Ceramiki w Bolesławcu, a teraz i Was zapraszam na wycieczkę :)Miłego słuchania!Partnerem tego odcinka są wafle Grześki. Więcej informacji pod linkiem:https://cutt.ly/zlotegrzeszki-Zabawy_jedzeniem #zlotegrzeszki #kazdymaswojegrzeszki #grzeszkinawagezlota #materialsponsorowanywww.zabawyjedzeniem.plinstagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniemWesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

Zabieram was dziś do Imperium Inków! A po wysłuchaniu zachęcam Was do spróbowania audiobooków :) Link do propozycji od BookBeat (partnera odcinka) dla Was - moich słuchaczy - zapraszam serdecznie!

Oscypek na pizzy, zapiekance i w burgerze, do tego kwaśnica i moskole, paragony grozy i drożyzna na Krupówkach. To stereotypowe wyobrażenie o kuchni góralskiej. Ile ma wspólnego z prawdą? O tym czym kuchnia góralska była, czym jest, a czym być może opowiedzą Wam dziś moi goście.W pierwszej, głównej części podcastu posłuchacie rozmowy z Agnieszką Epler, znaną w internecie jako Lady Kitchen - najsłynniejszą kucharką i blogerką z Podhala, góralką z krwi i kości! To rozmowa o historii i współczesności góralskiej kuchni, o stereotypach, kulinarnych wspomnieniach z dzieciństwa, pasji, ale i o ciemnych stronach prowadzenia poczytnego bloga!W drugiej części - w ramach uzupełnienia kulinarnej, góralskiej perspektywy czeka na Was rozmowa z szefem kuchni Sławomirem Sagułą, inicjatorem kulinarnych obchodów Święta Redyku. Zapraszam do słuchania!www.zabawyjedzeniem.plinstagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniemWesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem

Już nie mówimy o potrawach czy kuchniach roku, a o smakach chwili. A to wszystko za sprawą social mediów i kultury instant. Viralowe przepisy, nowoczesny comfort food i fuzja kultur to tylko kilka z trendów, które omówimy z  moją dzisiejszą gościnią. Basia Starecka to dziennikarka kulinarna, z którą porozmawiamy o modzie na to co szybkie i efektowne, jedzeniu w czasach kryzysu i tęsknocie za gościnnością i smakiem. MONTAŻ ODCINKA: Eugeniusz Karlov www.instagram.com/lilg1g1/