Podcasts about alimentaire

Combien de fois vous avez réécrit votre CV pour « faire propre » ?Combien de fois vous avez caché un burn-out, une pause, une reconversion ?Combien de fois vous avez raconté ce qu'on attendait d'entendre, juste pour passer l'étape suivante ?Vous n'êtes pas seul.Mais le système, lui, continue à filtrer les aspérités.Florent est chasseur de têtes spécialisé dans le recrutement de profils en commerce, retail, PGC et agroalimentaire.Il accompagne des entreprises exigeantes, souvent en tension, parfois en pleine innovation ou transformation.Et il le constate tous les jours : la plupart des process de recrutement sont pensés pour sécuriser… pas pour révéler.Le parcours type, vous le connaissez :Chef de secteur > category marché > category manager > chef des ventes > compte clé > DCN > directeur commercial.Tout est tracé. Mais dans la vraie vie, ça ne marche pas comme ça.Et surtout : on passe à côté de profils puissants – chefs de produit, experts marketing digital ou shopper marketing – simplement parce qu'ils ne rentrent pas dans le moule.Florent Lepeu ne vend pas des clones.Il met en lumière des moteurs, des personnalités capables de se demander :« Qu'est-ce qui me fait me lever le matin ? »« Qu'est-ce que j'ai appris ? »« Qu'est-ce que j'ai envie de transmettre ? »Il me l'a dit très simplement :« Un bon candidat, ce n'est pas un titre. C'est une énergie. C'est quelqu'un qui sait ce qu'il veut, et pourquoi. »Ce n'est pas à lui de lisser les aspérités.C'est à lui de les faire comprendre.Et quand il y parvient, ça matche.On a parlé de tout ça dans un échange brut, sans filtre (comme je les aime).Et vous ?Si vous deviez réécrire votre fiche de poste dans le commerce, le retail ou l'agroalimentaire, vous mettriez quoi ?Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

durée : 00:27:31 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Peut-on encore manger sans danger, pour soi et pour la planète ? Après avoir ausculté nos assiettes du quotidien et interrogé leurs impacts sur la santé humaine et planétaire, l'heure est au bilan. Comment envisager un modèle agricole soutenable et qualitatif à grande échelle ? - équipe : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Aurélie Marsset Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

On ne vous a jamais balancé un ordinateur par la fenêtre en pleine négociation ?Moi non plus.Mais Marwan Mery, si.Ancien négociateur chez Danone puis Red Bull, aujourd'hui expert en négociation de crise, Marwan connaît parfaitement les box de négociation…y compris celles de la grande distribution.Dans cet épisode, on parle sans filtre de ce que beaucoup vivent mais peu verbalisent :- Pourquoi la négociation GMS est probablement l'une des plus dures au monde- Comment rester lucide quand le rapport de force est structurellement déséquilibré- Pourquoi céder “pour acheter la paix” est souvent une erreur stratégique- Comment préparer une négociation à 80 %… avant même d'entrer dans la salle- Et surtout, comment préserver la relation sans se renierUn échange dense, très concret, pensé pour celles et ceux qui sont au cœur des négos en ce moment.Pour tout vous avouer, j'étais tellement stressée à l'idée de rencontrer Marwan.J'en avais les mains moites quand je lui ai dit bonjour.Lui, l'homme à qui rien ne passe inaperçu… c'était quand même le comble!Ses qualités humaines m'ont tout de suite mise à l'aise et je suis assez fière d'avoir réussi à dépasser ce stress pour mener à bien cette interview.J'espère qu'elle vous sera utile pendant cette période de négociations intense en grande distribution.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Un excellent négociateur peut être un manager catastrophique.Et personne ne vous le dit avant que ce soit trop tard.Dans les boîtes, on fait encore cette erreur :On promeut un profil car il “performe” : chiffre, ROI, résultats.Et on oublie de se poser LA question :Sait-il manager ?Philippe l'a vécu 100 fois sur le terrain.Et il est formel : sans compétences humaines, un expert technique peut planter toute une équipe.Il préfère former un “moyen” sur le papier mais capable de :- Créer une dynamique d'équipe- Désamorcer un conflit- Motiver les autres même dans des périodes compliquéesPlutôt qu'un top profil qui sabote l'engagement par autoritarisme ou désintérêt total de l'humain....Ce qu'il raconte est précieux pour tous les managers terrain… et ceux qui les nomment.Et si on arrêtait de confondre expertise et leadership ?Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. 30 ans plus tard, Manuel est au cœur de la machine pour changer le système de l'intérieur.C'est l'histoire d'un choix inverse.Plutôt que de "déserter" ou de critiquer de l'extérieur, Manuel a décidé d'endosser le costume de la transition là où l'impact est massif : dans les rayons où des millions de Français font leurs courses.Pour lui, on ne prend pas un poste en RSE. On l'endosse. Cela demande des convictions de fer pour convaincre un acheteur que l'arrêt des fraises en décembre est une décision politique rentable.On a parlé de la réalité du terrain :* Le poids de la directive CSRD qui change la structure des équipes.* Pourquoi le Nutriscore a gagné grâce à la pression des concurrents (et non l'inverse).* Son message aux jeunes diplômés qui hésitent à rejoindre les "gros" paquebots.Si vous pensez que la grande distribution est incapable de pivoter, cet épisode va bousculer vos certitudes.Parce que le changement ne viendra pas des tribunes, mais de ceux qui acceptent de mettre les mains dans le "carrelage".Merci Manuel pour cette transparence totale.Un épisode toujours Sans filtre avec beaaaaucoup d'amour pour le commerce.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

durée : 00:08:15 - Le masque et la plume - par : Rebecca Manzoni - Dans "La Folie Sainte-Hélène", Jean-Christophe Rufin envoie son personnage récurrent, le consul Aurel, mener une enquête discrète sur l'île de Sainte-Hélène suite à la disparition du représentant français local. Pour Le Masque, c'est un polar qui ne fait pas suspense. - équipe : Stéphane Le Guennec, Ilinca Negulesco - invités : Philipe Tretiak Architecte et journaliste, Jean-Marc Proust Auteur et critique (Slate), Arnaud Viviant Critique littéraire (Revue Regards), Alice Develey Journaliste au Figaro Littéraire Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Souveraineté alimentaire et stratégie « 25 by 35 » : un objectif réalisable pour les planteurs, à condition de relever les défis du secteur by TOPFM MAURITIUS

durée : 00:04:58 - Les Matins de France Culture - par : Wassila Guittoune - Le phénomène climatique El Niño, présenté cette année comme particulièrement intense et surnommé "Godzilla" pourrait provoquer un "choc" alimentaire mondial, assurent certains médias. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Le départ d'un enfant pour étudier à l'étranger peut avoir des conséquences sur la déclaration de revenus des parents. Rattachement au foyer fiscal ou déduction d'une pension alimentaire : quelle est la solution la plus avantageuse ? Maître Jérôme Barré, avocat associé chez Yards détaille les critères à prendre en compte pour faire le bon arbitrage. Ecorama du 28 juillet 2026, présenté par David Jacquot sur Boursorama.com.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pendant des années, le drive a été traité comme un canal “en plus”.Aujourd'hui, il redéfinit les règles du commerce alimentaire.12 % du chiffre d'affaires passe désormais par le drive.Jusqu'à 25 à 30 % sur certaines catégories comme le baby food.Et pourtant, beaucoup de marques continuent d'appliquer au digital des logiques pensées pour le linéaire physique.Ce que m'explique Arthur dans cet épisode:Dans l'e-commerce, ce n'est plus le facing qui décide.Ce n'est plus uniquement le shopper non plus..Ce sont les algorithmes, Et encore pire, nouveau et moins maitrisable: désormais l'intelligence artificielle.Bon et du coup ça veut dire quoi?- Que des moteurs de recherche génératifs peuvent recommander un produit ou l'ignorer totalement,- Que la performance ne se joue plus seulement sur le prix, la promo ou la part de voix,- mais sur la capacité d'un produit à être compris, interprété et recommandé par une IA.Dans cet épisode, j'échange avec Arthur, directeur iRetail & Marketplace chez iProspect sur cette transformation de fond :- Pourquoi la donnée remplace progressivement le facing,- Comment l'IA rebat la hiérarchie des produits en ligne,- Pourquoi un “bon produit” peut devenir invisible s'il n'est pas lisible par les algorithmes,- Et comment les marques peuvent s'adapter dans ce contexte... Très mouvant et nouveaux!J'adore cet épisode.Il est technique, pratique, concret...Bref.En plus... Avec Arthur, on est amis dans la vie.Je sais donc, que vous vous sentirez comme à la maison en nous écoutant, même quand on parle technique!!Episode sponsorisé par IprospectVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Au Sénégal, l'entreprise agricole Swami Agri, filiale du groupe indien Senegindia, lance un emprunt obligataire vert de 30 milliards de francs CFA (FCFA) pour financer des chambres froides solaires et une centrale photovoltaïque. La nouveauté : c'est le premier Agri Green Bond émis sur le marché financier régional de l'Uemoa, un marché encore jeune et dominé par la dette publique. Signe que les acteurs privés commencent, eux aussi, à s'en emparer pour financer transition énergétique et autosuffisance alimentaire. De notre correspondante à Dakar, Les obligations vertes, green bonds, servent à financer des projets de développement durable et dans ce cas, il s'agit d'un Agri Green Bond : le groupe agro-industriel indo-sénégalais Swami Agri lève 30 milliards de FCFA pour acquérir cinq chambres froides solaires et une centrale photovoltaïque. Des investissements clés pour le secteur. « Lorsqu'on parle de souveraineté alimentaire, de sécurité alimentaire, le vrai problème qu'on a dans nos régions, c'est l'acheminement des récoltes pour aller faire la transformation, mais aussi le stockage. Et c'est ça qui va permettre de réduire ces flambées de prix, cette inflation », estime Ababacar Diaw, le directeur général d'Impaxis Securities, la banque d'affaires sénégalaise qui arrange l'opération. Swami Agri produit à lui seul 80 % des pommes de terre et 9 % des oignons consommés dans le pays, sur près de 3 700 hectares exploités. L'objectif est de limiter les pertes grâce à ces nouvelles infrastructures, avec un effet direct attendu sur les prix pour les consommateurs. « Ça va permettre de réduire d'au moins 50 % les pertes postrécolte et de réduire à hauteur de 20 à 30 % les émissions de CO2. C'est un investissement qui vient aussi modifier structurellement la chaîne de valeur agricole », se réjouit le directeur général. À lire aussiLe Maroc en route vers l'agroécologie « Le marché [financier] apparaît comme une alternative » Impaxis Securities avait déjà lancé des obligations vertes, avec l'émission de la Banque d'investissement et de développement de la Cédéao (BIDC) en 2024, pour un montant de 400 millions de dollars. Le potentiel est là pour d'autres entreprises agricoles de la région, et pour une diversification des produits financiers disponibles, assure Abdou Diaw, journaliste économique et enseignant au Cesti. « L'une des difficultés majeures évoquées par les acteurs du secteur de l'entrepreneuriat, ce sont les garanties que les banques exigent d'eux. L'accès est très difficile, les taux d'intérêt [très élevés]. Je pense que les marchés [financiers] apparaissent comme une alternative pour pouvoir faire face à ces difficultés liées à l'accès au financement. Ce n'est plus réservé vraiment aux États ou bien aux institutions financières », détaille-t-il. Reste la question du cadre légal qui encadre ces émissions. « Je pense qu'il y a beaucoup d'efforts à faire au plan de la réglementation, au plan de la sensibilisation, de la communication aussi envers les acteurs pour pouvoir comprendre comment fonctionnent ces instruments », poursuit Abdou Diaw. La période de souscription est ouverte du 30 juillet au 5 août. Sur le plan technique, l'opération fonctionne comme une obligation classique, avec un coupon assorti d'un taux d'intérêt. Les investisseurs attendus sont majoritairement régionaux : assureurs, caisses de retraite, institutionnels, entreprises à forte trésorerie, mais aussi particuliers. À lire aussiEn Afrique de l'Ouest, les institutions financières se mobilisent pour développer l'immobilier

En Centrafrique, Josiane Tambassoua incarne une génération de femmes engagées qui, à travers leur travail quotidien, participent activement à la sécurité alimentaire et à la dynamisation de l'économie locale. En valorisant le travail de la terre, elle démontre que l'agriculture peut être une activité rentable et porteuse d'avenir. Pour les jeunes générations, son parcours constitue une véritable source d'inspiration.  De notre correspondant à Bangui, Ce matin, une légère brume flotte au-dessus de la plantation. Les chants d'oiseaux accompagnent les agriculteurs déjà à l'œuvre. Au milieu des rangées verdoyantes de cultures, Josiane Tambassoua supervise les activités agricoles, organise les travaux et veille au bon développement des cultures. Ici, les plants de manioc s'étendent à perte de vue. Plus loin, des parcelles de maïs et d'arachides témoignent de la diversité des productions. Josiane a compris que la terre représente bien plus qu'un simple moyen de subsistance. « Depuis plusieurs années, je travaille la terre avec passion. Je suis convaincue que l'agriculture est l'un des moyens les plus efficaces pour nourrir nos familles et lutter contre l'insécurité alimentaire, souligne Josiane Tambassoua. Après les crises politico-sécuritaires, la RCA fait face à un important défi humanitaire. Nous nous battons pour lutter contre l'insécurité alimentaire qui touche la population de mon pays. » Chaque jour, les tâches sont nombreuses : désherbage, entretien des plantations, surveillance des cultures et préparation des futures semences rythment son quotidien. « Je suis fière de contribuer à la sécurité alimentaire de ma communauté. Lorsque je vois les produits de ma plantation sur les marchés ou dans les assiettes des familles, je ressens une grande satisfaction, se réjouit l'agricultrice. Cela me motive à produire davantage et à encourager d'autres femmes à s'investir dans l'agriculture. Chaque récolte représente une source d'espoir et de stabilité pour les populations. » À lire aussiFemmes de la terre: au Maroc, Wissal Ben Moussa régénère ce qui a été détruit [3/5] « C'est une femme inspirante » Sous la chaleur de midi, les ouvriers poursuivent leurs activités entre les rangées de cultures. Le bruit des outils se mêle aux échanges entre les travailleurs. Malgré la fatigue, Romaric Ndotoloum, l'un des ouvriers, garde les yeux tournés vers la prochaine récolte, avec l'espoir d'une production abondante. « C'est une femme inspirante. Depuis des années, elle porte le flambeau de l'agriculture et nourrit un grand nombre de Centrafricains, explique-t-il. Une grande partie de nos productions est vendue sur les marchés locaux. Les revenus tirés de la vente des récoltes permettent de soutenir les dépenses familiales et d'améliorer les conditions de vie des ménages. » Josiane partage régulièrement son expérience avec d'autres femmes centrafricaines et étrangères, les encourageant à investir dans l'agriculture comme moyen d'autonomisation économique. Aujourd'hui, son plus grand projet est d'exporter ses produits dans la sous-région. Elle ambitionne également de créer un centre de formation destiné aux femmes afin de leur apprendre à produire, transformer et commercialiser leurs récoltes. À lire aussiFemmes de la terre: à Soweto, une ferme s'inspire de Nelson Mandela [1/5]

Ecoutez RTL Matin avec Vincent Derosier du 21 juillet 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avant que les marques nationales ne s'emparent de la tendance protéinée,Mickaël l'avait déjà mise en rayon.En pain de mie.Et en marque distributeur Carrefour.Tout est parti de quelques vidéos sur TikTok.Des sportifs qui parlent protéines, en yaourt, en shake…Et Mickaël qui se demande :“Pourquoi pas le pain ?”Il lance une piste, challenge un fournisseur, embarque sa direction.Un an plus tard : le produit est en magasin.Et les industriels commencent à se réveiller.La MDD, quand elle est bien pensée, va plus vite, capte mieux, agit plus directement...Dans cet épisode, on ne parle pas que d'innovation.Pour vous donner l'eau à la bouche:– la double pression du chef de produit MDD (concurrence interne ET externe)– la complexité de son rôle, entre marketing, commercial et terrain– la perception encore floue qu'on a de la MDD dans le secteur– la force de conviction nécessaire pour embarquer toute une organisation– et même de leadership et d'agilité, dans une machine aussi grande que CarrefourSi vous pensez que la MDD est juste un sujet de prix...cet échange va sérieusement élargir votre regard.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

dans cet épisode, je vous partage des ressources afin de mieux vivre cet été. ne laissons plus le TCA nous priver de moments de vie ! ____Pour me soutenir et si vous avez apprécié l'épisode, n'hésitez pas à noter le podcast et même le partager autour de vous

Elle dirige aujourd'hui les ventes chez Florette, un acteur incontournable de l'agroalimentaire et de la grande distribution.Caroline Laurent a fait ses armes chez Danone, qu'elle qualifie encore de "boîte fondatrice".Et pourtant, quand elle parle de son métier dans la grande distribution, elle ne commence jamais par les chiffres.Elle commence par l'humain."Ce qui me fait vibrer, c'est la gestion des hommes au service du business."Un parcours marqué aussi par un détour en RH, une parenthèse qu'elle considère précieuse.Elle aurait pu être perçue comme "trop".Trop spontanée. Trop entière. Trop centrée sur les autres.Mais aujourd'hui, ce "trop" est devenu sa force."J'ai appris à composer avec ce que je suis. Pas à le museler."C'est cette authenticité qui nourrit sa vision du rôle de DNV dans l'agroalimentaire et la grande distribution d'aujourd'hui :Agilité permanenteConduite du changementCulture du feedbackTransmissionDes sujets souvent éclipsés par la performance chiffrée… alors qu'ils sont au cœur de l'efficacité dans le commerce et l'agroalimentaire.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

La situation au Moyen-Orient pesait déjà sur les marchés. C'est désormais un dérèglement climatique majeur qui risque de semer le trouble. Le phénomène El Niño, qui est attendu à la fin de l'année, fait craindre une flambée des prix de l'alimentaire. On appelle ça la "climateflation". De quoi s'agit-il? On pose la question à Rémi Bayol, journaliste à BFM Business.

Face à la précarité alimentaire, de nouvelles initiatives voient le jour pour offrir une aide plus humaine et respectueuse. Dans cet épisode best of de Y'a de l'idée, découvrez comment une épicerie solidaire située à Dinant repense l'accès à l'alimentation en évitant la stigmatisation. Une solution locale qui favorise la dignité, l'inclusion sociale et la solidarité tout en renforçant les liens entre citoyens. Un modèle inspirant pour construire une société plus juste.

Nous sommes aujourd'hui avec Paul Lê, le cofondateur de La Belle Vie et l'un des rares entrepreneurs à avoir réussi dans un secteur où beaucoup se sont cassé les dents : le e-commerce alimentaire. Avec près de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires, il challenge les grandes enseignes nationales et a même repris son principal concurrent, Frichti, en 2023. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le cofondateur de Terroirs d'Avenir.À travers cet épisode, nous cherchons à comprendre comment Paul Lê a bâti, à force d'échecs et de convictions, un modèle rentable dans un secteur qui en a fait disparaître tant d'autres : la foodtech.Pour cela, Paul remonte le fil de son enfance à Évry, dans un quartier populaire qu'il revendique. Fils de parents vietnamiens arrivés en France sans ressources et devenus restaurateurs à force de travail, il hérite très tôt du sens du commerce et du client. Passionné d'informatique, il apprend à coder en autodidacte, part vivre l'American Dream à Los Angeles, avant de rentrer en France pour faire ses armes dans plusieurs startups. La fibre entrepreneuriale, elle, ne le quittera plus.Ainsi, on revient sur ses premiers projets entrepreneuriaux et sur les échecs qui les ont accompagnés, jusqu'à la période la plus difficile de sa vie. C'est de sa rencontre avec son associé Alban Wienkoop que naît La Belle Vie. Ensemble, ils s'attaquent à un marché réputé saturé et complexe, en pariant sur une technologie développée en interne et une logistique maîtrisée de bout en bout. Une offre exigeante, un positionnement clair face à la grande distribution, et une formule qui finit par trouver son public.Enfin, Paul nous raconte le coup d'éclat de 2023 : la reprise de Frichti, son principal concurrent, placé en redressement judiciaire. Il revient sur les enjeux de cette intégration, sur la rentabilité comme obsession dans un secteur qui en a fait sombrer beaucoup, et sur ce que le retail alimentaire dit de la consommation française. Entre développement national, magasins physiques et promesses de l'IA, Paul dévoile les ambitions d'un groupe qui n'a pas fini de faire parler de lui. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:39:00 - Le meilleur de la science - par : Mathieu Vidard - Derrière la façon dont cette notion est reprise se cachent des visions très différentes de l'agriculture. De quoi parle-ton exactement ? Quels sont les vrais enjeux du débat autour de l'agriculture et l'alimentation ? - réalisation : Jérôme Boulet, Lucie Sarfaty, Anna Massardier, Joelle Levert, Jean-Philippe Veret, Éléonore Thévenot - invités : Eve Fouilleux directrice de recherches au CNRS en science politique, chercheure associée au CIRAD Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

On se retrouve aujourd'hui pour parler des troubles alimentaires pédiatriques, plus communément appelés troubles de l'oralité.Et pour décortiquer ce sujet qui mériterait un podcast à lui tout seul, j'ai demandé à Marie, orthophoniste et créatrice du site et compte « Parents équipés » de répondre à mes questions.Le sujet a déjà été évoqué dans les épisodes sur la diversification avec une autre Marie alias @ergomums qui est ergothérapeute. Je vous renvoie donc vers les épisodes 42 et 67 que je vous recommande vivement si le sujet vous intéresse voire vous concerne.Cette fois ci c'est Marie, orthophoniste et spécialisée dans les troubles alimentaires pédiatriques qui va nous expliquer quels signes sont peut déjà observer chez nos bébés durant la phase lactée, puis autour de la diversification et qui pourraient nous laisser penser qu'il présente des difficultés.Elle nous expliquera qu'est-ce que la néophobie alimentaire ? Cette phase normale que les enfants rencontrent et comment faire la différence avec de vrais troubles alimentaires ?On va aussi se demander ce qu'on peut mettre en place et les stratégies à suivre à la maison pour contourner les difficultés, éviter d'aggraver les problèmes, et qui sait les régler si cela n'est pas trop installé.On se demandera bien entendu si c'est une bonne solution d'arrêter d'allaiter si notre bébé a des difficultés alimentaires et que fait-on quand on ne s'en sort plus.Bref un épisode très riche et qui j'en suis sure vous aidera à vous aiguiller pour prendre en charge cette problématique si fréquente et pourtant encore trop peu accompagnée.Belle écoute,Charlotte. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le salon de l'industrie agroalimentaire africain International Food show for Africa a fermé ses portes mercredi 10 juin en Tunisie. Un grand rendez-vous qui est l'occasion pour les professionnels de l'agroalimentaire – fabricants, détaillants, professionnels de la restauration, importateurs et distributeurs – de réfléchir à des solutions susceptibles d'améliorer leurs échanges. À l'heure où le contexte géopolitique force beaucoup de pays vulnérables à revoir leurs importations et la logistique autour de la sécurité alimentaire, de nombreux acteurs africains plaident pour l'accélération des échanges intra-africains. De notre correspondante à Tunis, Dans le hall des expositions à la foire du Kram à Tunis, les échanges vont bon train pour l'Union des chambres de commerce sénégalaise, venue représenter les 14 chambres que compte le pays. Aliou Ndiaye en est le secrétaire général. Il évoque les nombreux défis au développement du commerce intra-africain : « Le principal défi aujourd'hui est le défi logistique, parce qu'il faut des routes pour que l'on puisse commercer entre les pays africains. » Autre défi de poids, souligne-t-il : celui de la formalisation. « Plus de 80% des entreprises sont informelles, et pour faire du commerce intra-africain, il faut du commerce formel », précise-t-il. Lors d'un panel sur les opportunités avec la Zone de libre-échange intercontinentale (Zlecaf), Aliou Ndiaye a insisté sur la nécessité pour le marché africain d'être plus compétitif. D'autant que les dynamiques d'import-export se redessinent avec la guerre russo-ukrainienne et au Moyen-Orient. « Même si on ouvre le marché de la Zlecaf, si le riz asiatique est moins cher et de meilleure qualité, les pays africains vont continuer d'acheter du riz asiatique », pointe Aliou Ndiaye. À lire aussiZLECAf : où en est le pari de l'intégration économique africaine ? 15 pays dans l'initiative du commerce guidé Tarek Boulmerka est le président de l'Association nationale des exportateurs algériens. Lui aussi insiste sur l'importance de construire de meilleures infrastructures : « La Mauritanie ou bien le Sénégal, la porte est juste à côté de l'Algérie. On est en train de faire une route, il ne nous reste que 600 kilomètres de voie terrestre [à construire]. Vous pouvez atteindre Nouakchott en un délai de 20 jours. » La priorité de la Tunisie est de booster les échanges avec son voisin algérien, son premier partenaire commercial africain. Ce dernier est très remarqué sur le salon avec ses 25 exposants. Mais la Tunisie souhaite également étendre ses échanges à plus de pays sur le continent. Elle est l'un des premiers pays à avoir adhéré à l'initiative du commerce guidé. Une initiative qui simplifie les procédures douanières, qui regroupe désormais 15 pays. « La nouvelle, c'est l'intégration la semaine dernière du Maroc et de l'Afrique du Sud à l'initiative du commerce guidé. C'est un ajout pour la Tunisie et notre économie », estime Oussama Ben Khalifa, de la chambre du commerce et de l'industrie tunisienne. Aujourd'hui, les échanges entre pays du continent ne représentent encore que 16% de l'ensemble de leurs flux commerciaux. À lire aussiL'inflation s'invite dans les préparatifs de l'Aïd en Tunisie

durée : 00:27:31 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Peut-on encore manger sans danger, pour soi et pour la planète ? Après avoir ausculté nos assiettes du quotidien et interrogé leurs impacts sur la santé humaine et planétaire, l'heure est au bilan. Comment envisager un modèle agricole soutenable et qualitatif à grande échelle ? - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Manon Dugré Ingénieure en agroalimentaire et cheffe indépendante, engagée pour une alimentation durable. , Nicolas Bricas Socio-économiste de l'alimentation au Cirad, Jacques Marcon Chef du restaurant 3 étoiles “Les Maisons Marcon” à Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire) Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Stéphane Pedrazzi reçoit Julie Boureau, cofondatrice de Ramdam Social, une marque de produits alimentaires engagée dans la lutte contre la précarité alimentaire. Elle nous dévoile les coulisses de son entreprise à impact social. Alors que la précarité alimentaire touche près d'une personne sur trois en France, elle et son associé Luc-Olivier Pieret ont décidé de créer Ramdam Social, une entreprise qui reverse une partie de son chiffre d'affaires à des associations d'aide alimentaire. Forts de leur expérience dans les grandes entreprises de l'agroalimentaire, ils ont su trouver les leviers pour concilier rentabilité économique et impact social.Avec des produits de qualité fabriqués en France, Ramdam Social a su convaincre les grandes enseignes de distribution de les référencer sans pour autant rogner sur leurs marges. Grâce à une structure de coûts optimisée, notamment sur la communication et la recherche & développement, l'entreprise peut reverser entre 7 et 10% de son chiffre d'affaires à ses partenaires associatifs, comme le SAMU Social. Au-delà des chiffres, Julie Bourreau raconte la philosophie qui anime Ramdam Social : créer une marque positive et joyeuse qui donne envie aux consommateurs de s'engager contre la précarité alimentaire. Un "ramdam" solidaire qui semble avoir séduit de nombreux Français, puisque les produits de la marque sont désormais référencés dans plus de 4 500 points de vente à travers le pays.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Tous les jours à 12h45, Anthony Morel vous fait découvrir les dernières actus techno, dans Estelle Midi, sur RMC.

Il y a quelques semaines, le cadmium, métal lourd et toxique, faisait les grands titres en France. Si le Cadmium est naturellement présent dans les sols, certains usages industriels et agricoles (engrais phosphatés) accroissent sa concentration. En effet, pain, pâtes, pommes de terre ou encore chocolat ; ces produits de consommation de tous les jours sont contaminés par ce métal lourd cancérogène. Mais le cadmium n'est pas le seul à polluer nos aliments et avoir un impact potentiel sur notre santé. Quels sont les aliments le plus touchés par la pollution au cadmium ? Comment éviter les dangers potentiels causés par la pollution des aliments ?  Avec : Dr Pierre Souvet, Cardiologue, Président de l'association Santé Environnement France   Retrouvez l'émission en intégralité iciCadmium, PFAS, micro plastique : quels risques pour la santé ?

Au sommaire :La Russie est lourdement affectée par la guerre en Ukraine, avec une croissance économique qui devrait retomber à 0,4% cette année contre pratiquement 5% il y a deux ans.Le marché de l'immobilier ancien en France risque de connaître un gros ralentissement cette année, avec une baisse prévue de 6% des ventes par rapport à l'an dernier, notamment à cause de la remontée des taux de crédit.Les Nations Unies alertent sur l'arrivée d'El Niño cette année, qui pourrait avoir de lourdes conséquences sur le marché des matières premières et soulève des inquiétudes concernant un risque de pénurie alimentaire.L'inflation est remontée à son plus haut niveau depuis trois ans dans la zone euro, poussant la Banque Centrale Européenne à envisager une hausse des taux.Les entreprises françaises ressentent de plus en plus les effets de la guerre au Moyen-Orient, avec 70% des grandes entreprises et des ETI qui subissent les conséquences sur leur trésorerie.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Au sommaire :Les vagues de chaleur en Europe ont un coût économique élevé, avec des pertes estimées à 240 milliards d'euros pour la France d'ici 2030 selon l'assureur Allianz.Michelin va supprimer jusqu'à 1500 postes en trois ans en France, dans un contexte de désindustrialisation du pays.Plus d'un étudiant sur deux travaille à côté de ses études, dans des emplois alimentaires, notamment dans le secteur de la restauration rapide.La Cour des comptes publie un nouveau rapport sur la renationalisation d'EDF, une opération coûteuse pour l'État.L'agence de notation Standard & Poor's doit actualiser la note de la France, qui devrait être maintenue malgré la dégradation de la croissance.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:03:30 - Les journaux de France Culture - Peintre gazaoui, Ahmed Muhanna transcrit la guerre à Gaza sur des cartons de l'aide alimentaire du Programme alimentaire mondial des Nations Unies. De passage à Paris, ses œuvres font l'objet d'une exposition itinérante à travers toute l'Europe, avec le concours de l'Union européenne. - réalisation : Faouzi Tritah Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Episode 235: La disparition des communs en Tunisie : Un long processus de construction de la dépendance alimentaire Ce podcast essaie de dessiner les liens structurels et de causes à effets entre les processus et dynamiques de destruction ou de désintégration des « communs » particulièrement le foncier agricole et l'eau d'irrigation et la construction de la dépendance alimentaire. Par le terme « communs » j'entends l'ensemble des biens communs matériels et immatériels exclusivement « gérés » par une communauté d'usagers (tribus, sous tribus et grandes familles, communautés locales, …) à travers ses représentants et à partir d'un ensemble de mécanismes de gestions et de résolution de conflits entre les différents membres de la communauté. Ainsi, toute perte totale ou partielle de l'exclusivité de la gestion se traduit automatiquement à plus ou moins longs termes par une désintégration du « commun ». L'intervention de l'État depuis la période coloniale jusqu'à aujourd'hui dans l'organisation et la gestion du foncier agricole et des ressources hydrauliques s'est progressivement traduite par une déstructuration des communs. C'est ainsi que les communautés locales ont été progressivement dépossédées de leurs ressources locales (notamment la terre et l'eau agricoles) au profit de l'État, des colons pendant l'époque coloniale et/ou des divers acteurs de l'agrobusiness. Le résultat est une dépendance alimentaire du pays qui dépasse les 50 % des besoins de base, une destruction de la biodiversité et de l'environnement, une marginalisation de l'agriculture paysanne et du pastoralisme et un épuisement dramatique des ressources naturelles. Le « commun », jadis au cœur de la vie sociale et économique du pays, n'est plus qu'un lointain souvenir pratiquement imperceptible pour les jeunes générations. Habib Ayeb est docteur en géographie et Doctorat Honoris Causa de l'université de Ghent/Gand en Belgique. Il est géographe, chercheur et professeur émérite à l'Université de Paris 8 à Saint Denis, France et réalisateur indépendant de documentaires libres et engagés. Spécialiste de la géographie sociale, ses domaines de recherche couvrent les questions liées à la souveraineté alimentaire, l'environnement, les questions paysannes, le changement climatique, la marginalité et la pauvreté, le changement social, et le rôle de l'environnement dans le développement de la souveraineté alimentaire ... Un de ses projets de recherche en cours s'intitule Histoire orale de la production intellectuelle en Afrique du Nord : Maroc, Algérie, Tunisie (2023-2025). Vous trouverez ici le lien vers l'Étape 1 (2023). L'Étape 2 (2026) est en cours de réalisation. Ce podcast a été enregistré le 17 juin 2025 et s'inscrit dans le cadre du programme « Le Maghreb vu des périphéries : Conflit et coopération autour des communs » soutenu par le CAORC et Carnegie Corporation of New York et réalisé par le CEMA et le CEMAT. Nous remercions notre ami Mohammed Boukhoudmi pour son interprétation de l'extrait de nouba "Dziriya" par Dr. Noureddine Saoudi pour l'introduction et la conclusion de ce podcast. Production et montage : Lena Krause, AIMS Development and Digital Resources Liaison.

Tous les matins à 7h15, le parti pris argumenté d'un invité sur un sujet d'actualité, avec les témoignages et les réactions des auditeurs de RMC en direct au 3216.

Tous les matins à 7h15, le parti pris argumenté d'un invité sur un sujet d'actualité, avec les témoignages et les réactions des auditeurs de RMC en direct au 3216.

Avec : Jérôme Lavrilleux, propriétaire de gîtes en Dordogne. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Pierre Rondeau, économiste. - Accompagné de Martin Bourdin et sa bande, Charles Magnien s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

durée : 00:02:14 - Jean-François Loiseau, président de l'association nationale des industries alimentaires (ANIA), affirme que les marges des industriels de l'alimentaire tournent autour de 3%, tandis que c'est 7,5% pour les autres industries. Cette affirmation est vraie, même si elle est un peu exagérée. - réalisation : Armêl Balogog, La cellule Vrai ou faux Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Quel est l'impact de la fermeture du détroit d'Ormuz sur les économies africaines ? Coup de projecteur ce matin sur le Cameroun, qui est un pays producteur de pétrole, mais qui est obligé d'importer le carburant qu'il consomme, car il n'a aucune capacité de raffinage. Hiram Samuel Iyodi est un jeune homme d'affaires de 39 ans, qui a travaillé plusieurs années dans le secteur pétrolier à Douala. Le 12 octobre dernier, avec son parti, le MP3, il était aussi candidat à la présidentielle, où il est arrivé officiellement huitième avec moins de 1% des voix. De passage à Paris, il répond aux questions de Christophe Boisbouvier. RFI : Quelles sont les répercussions du conflit au Moyen-Orient sur un pays comme le vôtre, le Cameroun ? Hiram Samuel Iyodi : Le détroit d'Ormuz, c'est quand même 16 % des exportations du continent africain. Le Cameroun, en particulier, est un pays producteur de pétrole qui ne le raffine pas son pétrole, qui le commercialise sur les marchés internationaux. Depuis le démarrage de la guerre du côté de l'Iran, c'est un doublement des prix des produits pétroliers sur les marchés internationaux. L'Etat du Cameroun se retrouve donc de nouveau à devoir subventionner partiellement la mise à la consommation des produits pétroliers sur le marché. Il y a un impact qui ne va pas tarder à venir sur les coûts des transports et sur les coûts des produits alimentaires. Alors, depuis plus de deux ans, le Nigeria voisin dispose d'une méga raffinerie construite par le milliardaire Aliko Dangoté, près de Lagos. Vous qui avez travaillé plusieurs années dans le secteur pétrolier chez CAC International, qu'est-ce que vous conseillez ? Aujourd'hui, la réalité de la situation nous impose à peu près un appel de fonds de 1000 milliards de francs CFA pour pouvoir réparer la Sonara. Je pense que ça devrait être la priorité. C'est la raffinerie qui se trouve à Limbé. Et qui a pris feu… Et qui a pris feu en 2020. En plus, il y a la nécessité, avec le déploiement de la zone industrielle du port autonome de Kribi, de construire une deuxième raffinerie à Kribi. C'est vrai que le Nigeria a augmenté ses livraisons de produits pétroliers vers le Cameroun. On est pratiquement à 30 ou 40 % aujourd'hui. C'est notre premier fournisseur actuellement, notamment avec l'investissement de Dangoté. Mais pour une meilleure souveraineté énergétique, le Cameroun gagnerait à la fois à remettre en état la raffinerie de Limbé et à en construire une nouvelle au niveau de la zone industrielle du port de Kribi. Et que faut-il faire ? Globalement, il faut pouvoir mettre en place une stratégie industrielle qui nous permet de transformer nos matières premières localement. Nous continuons d'importer des denrées comme l'huile de palme, comme le sucre, alors que nous avons le territoire et les compétences pour les transformer localement. L'un des secteurs les plus touchés par la crise au Moyen-Orient, c'est aussi le transport aérien. La hausse du prix des billets d'avion, est-ce que c'est inéluctable ? C'est inéluctable. Si le kérosène flambe. Il y a un impact direct. Il y a le transport aérien, vous l'avez dit, il y a également le transport maritime. Donc, c'est un impact majeur sur un continent pour lequel le pouvoir d'achat est déjà relativement bas. On a déjà pratiquement une vingtaine de monnaies africaines qui ont été dépréciées depuis le début de l'année. Nous sommes fortement inquiétés par la situation. Alors vous parlez de ces monnaies nationales dont la valeur est dépréciée. Vous qui êtes hostile au franc CFA, est-ce que, momentanément, cette monnaie adossée à l'euro ne vous protège pas ? Si, elle assure, malheureusement ou heureusement, une certaine stabilité. Avant de pouvoir penser à une transformation ou un cheminement vers une monnaie autonome, africaine ou camerounaise, il faut un minimum de stabilité de l'économie. Et là, nous sommes donc obligés pour le moment de faire avec le franc CFA qui assure un minimum de stabilité pour nos économies. Vous êtes aussi un homme politique camerounais à la tête du Mouvement patriotique pour la prospérité du peuple, le MP3. Vous avez brigué la magistrature suprême le 12 octobre dernier. Au final, vous êtes arrivé huitième avec moins de 1 % des voix officiellement. N'êtes-vous pas déçu par ce score ? Déçu par le résultat. Mais je pense que les citoyens ont estimé que le candidat Issa Tchiroma était celui qui incarnait le mieux la rupture face au régime, ou alors qui avait le plus grand espoir de chance de victoire. Et donc le débat politique en 2025 ne s'est pas vraiment joué sur la qualité des offres politiques, mais sur la capacité à renverser le régime RDPC. En fait, beaucoup de sympathisants de l'opposition ont voté massivement Tchiroma c'est ça ? Absolument. Même dans notre camp. Nous avons des militants qui nous appelaient le matin pour nous prévenir qu'ils allaient voter en faveur du candidat Tchiroma. Pour combattre la fraude électorale dans votre pays, vous proposez une application de suivi du dépouillement des bulletins en temps réel ? C'est ce que nous avons proposé, ce qui nécessitait d'avoir une couverture de l'ensemble des bureaux de vote, avec une remontée instantanée des résultats qui permettrait que le même jour, à 22 h-23 h, on sache quelle est la tendance réelle des votes. Il y a un mois, le Parlement camerounais a révisé la Constitution de votre pays. Paul Biya va être désormais épaulé par un vice-président. Qu'est-ce que vous en pensez ? Deux choses. La première, c'est que cette loi a été votée par un Parlement dont le mandat est échu théoriquement depuis l'année 2025, qui se retrouve donc en train de voter une nouvelle architecture constitutionnelle d'une part. Et d'autre part, le président Biya n'avait pas présenté cette disposition-là dans le projet qu'il avait défendu devant les Camerounais au moment de la campagne électorale. Donc pour nous, c'est une violation de la légitimité populaire. Alors pour l'instant, personne ne sait qui va être désigné par Paul Biya comme son vice-président, mais certains, dans l'opposition, redoutent un choix dynastique… C'est ce que nous entendons dire. Pour être très précis, il est évoqué le nom du fils actuel du président de la République, qui est un citoyen camerounais comme les autres, donc qui pourra aspirer à une fonction politique. Pour nous, le problème réside dans la qualité nominative de cette vice-présidence. On pourrait donc se retrouver avec un citoyen camerounais à la tête de l'Etat, qui n'a pas été désigné par les électeurs camerounais. Donc si fonction de vice-président il devrait y avoir, cela devrait passer par un vote au cours d'une élection, au cours peut-être de la prochaine élection présidentielle avec un ticket président vice-président qui serait présenté aux citoyens camerounais. Le leader d'opposition Maurice Kamto, qui vous avait reçu pendant la campagne électorale, parle même d'une régression, d'un naufrage constitutionnel et politique… Ce que le président Kamto dit est exact. Nous devons rester mobilisés pour rappeler que ce qui se passe est extrêmement grave pour la démocratie camerounaise.

Dans chaque épisode "3 points", l'invité·e revient sur les trois idées essentielles de notre conversation. Je retrouve Sébastien Loctin, fondateur de Quintessence et cofondateur du Collectif En Vérité. Pendant notre interview, on a parlé des pratiques de l'industrie agroalimentaire, de l'extraction à l'hexane, et de comment produire une alimentation de qualité sans compromis. Voici l'essentiel à retenir.Les 3 points clés :Le gras, c'est la vie — mais lequel ? Toutes nos cellules sont protégées par une membrane composée à 100% de matière grasse. Le cerveau, lui, est composé à 60% de gras. La qualité du gras qu'on consomme conditionne l'ensemble de nos organes — et c'est encore plus vrai pour les enfants dans leurs 1000 premiers jours.Le bio, bien plus qu'une histoire de pesticides Le label bio, c'est l'interdiction de l'hexane, de l'irradiation des aliments et de 310 additifs de synthèse. Être bio-sceptique en 2024, c'est aussi absurde qu'être climato-sceptique. Et si on inversait la logique : plutôt que de labelliser le bio, pourquoi ne pas signaler clairement la chimie ?Informer plutôt que stigmatiser On a fait le choix d'informer le consommateur sur ce qu'il ne trouvera pas dans son assiette — plutôt que sur ce qu'il y trouvera vraiment. Sébastien Loctin plaide pour renverser cette logique : une transparence alimentaire réelle, harmonisée, lisible en un coup d'œil.Et vous, est-ce que le label bio change vos choix en rayon, ou vous laisse sceptique ?Merci à WOJO, notre partenaire qui nous soutient en nous accueillant dans ses magnifiques locaux parisiens de Saint-Lazare !

Dans cet épisode, je reçois Sébastien Loctin, fondateur de Quintesens, une marque de condiments et d'huiles bio — et cofondateur du Collectif En Vérité, une association qui milite pour la transparence alimentaire obligatoire. Sébastien Loctin a passé plus de dix ans chez Lesœur, géant de l'agroalimentaire, avant de traverser l'industrie des vins et spiritueux puis de restructurer des filières oléagineuses en Afrique de l'Ouest. Il a vu comment ça marche de l'intérieur. Il a vu ce qu'on ne dit pas. Et il a choisi de tout quitter pour produire autrement.Dans cet épisode, on parle de :L'extraction à l'hexane : ce que c'est, pourquoi 95 % des huiles y passent, et ce que ça changeHuiles vierges vs huiles raffinées : comment s'y retrouver en rayonLes additifs comme substituts aux vrais ingrédients — et ce qu'on perd au passagePourquoi les industriels savent, et continuent quand mêmeComment monter une marque alimentaire de qualité… et en vivreLe Collectif En Vérité : étiquetage, origine des matières premières, indicateurs d'ultra-transformationPourquoi le bio est bien plus que "sans pesticides"Et comment le consommateur, à son échelle, peut vraiment faire basculer le systèmeEt vous ? Qu'est-ce qui a changé dans vos achats alimentaires ces dernières années — et qu'est-ce qui vous freine encore ? Racontez-moi en commentaire !Merci à WOJO, notre partenaire qui nous soutient en nous accueillant dans ses magnifiques locaux parisiens de Saint-Lazare !

En Somalie, pays où l'instabilité politique règne et les luttes interétatiques sont incessantes, une nouvelle menace plane. Le pays importe 70% de ses denrées alimentaires, et la guerre en Iran impacte grandement les livraisons. Les prix de la nourriture flambent, comme ceux de l'essence, rendant le quotidien des Somaliens les plus vulnérables extrêmement difficile. Reportage dans le Puntland, une région au nord de la Somalie. Dans la grande salle du village aux murs bleus, une trentaine de villageois sont assis sur des chaises en plastique. Les hommes, en cercle, les femmes, sur des bancs à l'arrière, écoutent le représentant des habitants d'Usguure parler de la situation du village. Habshir Ali évoque la sécheresse, qui rend l'accès à l'eau et à la nourriture très difficile. Il s'exprime aussi la guerre en Iran. « Ça nous impacte fortement. De l'essence à la nourriture en passant par nos revenus, tout est impacté. Avec la sécheresse, c'est la crise la plus sévère qu'on ait connue », souligne Habshir Ali. Face au chef du village, les visages sont fermés et les regards inquiets, alors qu'il ouvre un rideau donnant sur une petite pièce. À l'intérieur, quelques denrées alimentaires restantes. Elles sont essentiellement gardées pour les enfants, premières victimes du manque de nourriture à cause de la sécheresse et des prix qui ont flambé en Somalie comme ailleurs depuis le début de la guerre. « Le riz, la farine et les pâtes ont augmenté. Le sac de 50 kilos de farine est passé de 30 à 40 dollars », complète Habshir Ali. À lire aussiSomalie: au moins six millions de personnes menacées par l'insécurité alimentaire « Ça va être difficile pour la Somalie » Avec l'augmentation des prix de l'essence, un camion de livraison d'eau potable dans ce village isolé au milieu de plaines rocailleuses coûte désormais 200 dollars au lieu de 100 dollars il y a quelques semaines. Ce jour-là, Mohamed Assair, chef de la région Puntland pour l'ONG Save The Children, est présent. Lui aussi est inquiet des conséquences de la crise au Moyen-Orient : « L'impact immédiat qu'on observe, c'est l'augmentation au quotidien des prix de la nourriture. Ça va impacter des familles déjà vulnérables. Les gens n'ont tout simplement pas les moyens de s'acheter à manger. » À deux heures de route, dans la ville de Qardho, les étals du marché sont plutôt bien fournis. Pourtant, la vie ici est aussi plus chère depuis quelques semaines, comme l'explique Mariam Said, une commerçante : « Si vous prenez ce bidon de lait, avant, il coûtait 13 dollars. Et maintenant, c'est 17 dollars. Ça vient des Émirats arabes unis. » À plus de 1 000 kilomètres de là, dans son bureau ultra-barricadé de Mogadiscio, Hassan Isse n'est pas optimiste. Le directeur du centre de gestion des catastrophes en Somalie (SODMA) s'en remet à Dieu : « Je ne pense pas qu'on puisse gérer cette crise, ça va être difficile pour la Somalie. Les pays avec des économies fortes ont déjà du mal, alors imaginez la Somalie... J'espère que c'est bientôt terminé, inch'Allah (« si Dieu le veut », NDLR). » À l'heure actuelle, en Somalie, près de 30% de la population est en insécurité alimentaire aiguë, dont près de deux millions d'enfants. À lire aussiEn Somalie, la famine menace de frapper à grande échelle

durée : 00:04:04 - La chronologie alimentaire : quand manger quoi ? - La chronobiologie alimentaire propose d'adapter ses repas au rythme naturel du corps. Charlotte, du collectif Miame 64, partage des conseils simples pour mieux digérer, éviter les coups de fatigue et gagner en énergie au quotidien. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:06:18 - La Revue de presse internationale - par : Catherine Duthu - Les Afghans souffrent de la faim, piégés par deux guerres qui coupent des voies de transit essentielles pour l'aide humanitaire : les tensions avec le Pakistan voisin et la guerre en Iran. Au blocage du détroit d'Ormuz par Téhéran, les Etats-Unis répondent par un blocus des ports iraniens.

Nouveaux pilotes, un brin déjantés, à bord de la Libre Antenne sur RMC ! Jean-Christophe Drouet et Julien Cazarre prennent le relais. Après les grands matchs, quand la lumière reste allumée pour les vrais passionnés, place à la Libre Antenne : un espace à part, entre passion, humour et dérision, débats enflammés, franc-parler et second degré. Un rendez-vous nocturne à la Cazarre, où l'on parle foot bien sûr, mais aussi mauvaise foi, vannes, imitations et grands moments de radio imprévisibles !

durée : 00:05:02 - La Revue de presse internationale - par : Catherine Duthu - Les conséquences de la guerre au Moyen-Orient se ressentent jusqu'en Australie : la double pénurie de carburant et d'engrais intervient au pire moment pour les agriculteurs australiens : celui de la récolte, des semis. Conséquence redoutée en Asie où l'Australie exporte ses produits agricoles.

Le pica est un trouble du comportement alimentaire caractérisé par la consommation répétée et persistante de substances qui ne sont pas des aliments et qui n'ont aucune valeur nutritionnelle. Il peut s'agir, par exemple, de terre, d'argile, de craie, de papier, de glace, de cheveux, de savon ou encore de peinture. Pour être qualifié de pica, ce comportement doit durer au moins un mois et être inadapté à l'âge de la personne, c'est-à-dire qu'il ne s'agit pas d'une exploration normale chez le jeune enfant.Ce trouble est reconnu dans les classifications médicales comme un véritable trouble psychiatrique. Il peut toucher des enfants, des adolescents ou des adultes, mais il est particulièrement fréquent chez les jeunes enfants, les femmes enceintes et les personnes présentant des troubles du neurodéveloppement, comme la déficience intellectuelle ou certains troubles du spectre de l'autisme.Les causes du pica sont multiples et souvent intriquées. Sur le plan biologique, il est fréquemment associé à des carences nutritionnelles, notamment en fer, en zinc ou en calcium. Dans ces cas, le pica peut être interprété comme une réponse désorganisée de l'organisme à un manque. Chez les femmes enceintes, les modifications hormonales et les besoins accrus en micronutriments pourraient expliquer l'apparition ou l'aggravation de ces comportements.Sur le plan psychologique et social, le pica peut être lié au stress, à l'anxiété, à des traumatismes ou à des environnements marqués par la négligence. Chez certaines personnes, il joue un rôle d'auto-apaisement ou s'inscrit dans des comportements répétitifs et compulsifs. Dans certains contextes culturels, l'ingestion de substances comme l'argile peut être une pratique traditionnelle ; on ne parle alors de pica que si le comportement entraîne un risque pour la santé ou s'il est hors norme dans le contexte concerné.Les conséquences médicales du pica peuvent être graves. L'ingestion de substances non comestibles expose à des intoxications, notamment au plomb, à des infections parasitaires, à des occlusions intestinales, à des perforations digestives ou à des troubles dentaires sévères. Paradoxalement, le pica peut aussi aggraver les carences qui l'ont favorisé, en perturbant l'absorption des nutriments.La prise en charge repose d'abord sur l'identification et la correction des carences nutritionnelles, lorsqu'elles existent. Elle inclut aussi une évaluation psychologique et, si nécessaire, un accompagnement thérapeutique, en particulier chez les enfants et les personnes vulnérables. Le pica n'est donc ni une bizarrerie ni un simple manque de volonté : c'est un trouble complexe, à la croisée de la biologie, de la psychologie et de l'environnement, qui nécessite une approche globale et bienveillante. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Jean-Charles Catteau est expert en gaspillage alimentaire. Invité d'"Un Jour Une Vie", il est venu pour compléter le témoignage d"El Negociateur", un homme parcourant les commerces pour obtenir des produits gratuits qu'il redistribue ensuite aux plus démunis !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Découvrez comment la France est devenue un modèle mondial contre le gaspillage alimentaire, depuis les associations comme les Restos du Cœur jusqu'à la loi récente de 2026. Apprenez le français utile pour parler de nourriture, de solidarité et d'écologie !  ▶ Rejoins notre club VIP : https://francaisavecfluidite.com/aboclubvip/ 

Bienvenue dans Startup of Bouffe, le podcast où l'on donne la parole aux entrepreneurs qui innovent dans le Business de la Bouffe.Dans ce deuxième épisode, nous recevons Shu Zhang, la co-fondatrice de Pandobac. L'entreprise propose une alternative aux emballages jetables utilisés dans la logistique alimentaire en mettant à disposition des bacs réutilisables, lavés et remis en circulation. C'est un modèle qui permet à la fois de réduire les déchets, d'optimiser la logistique et de répondre aux nouvelles exigences environnementales. Pour accélérer son développement, Pandobac mène actuellement une levée de fonds participative sur Sowefund.Pour soutenir le projet : https://sowefund.com/investir/pandobac Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Selon l'OMS, l'obésité touche aujourd'hui plus d'un milliard de personnes dans le monde, et a entrainé 3,7 millions de décès dans le monde en 2024. Maladie chronique, l'obésité est également une maladie multifactorielle dont les causes peuvent être génétiques, environnementales, neurobiologiques... Comment expliquer l'augmentation exponentielle du nombre de personnes touchées par l'obésité ? Quelles peuvent être les conséquences sur la santé ? Quelles prises en charge existent ?  À l'occasion de la journée mondiale de lutte contre l'obésité, nous allons parler de la prise en charge de cette maladie à la fois complexe, liée à des facteurs multiples et variés. L'obésité implique de multiples défis pour les patients concernés : faire face aux conséquences potentiellement nombreuses de ce surpoids pour leur santé (pour le cœur, les articulations, en termes de santé respiratoire ou de fertilité) et surmonter le jugement des autres ainsi qu'un certain nombre de contrevérités au sujet de leur état. L'obésité est une maladie et n'est pas le résultat d'une faiblesse, que seule la volonté pourrait corriger.   Lutter contre les préjugés  Aborder la question de l'obésité, c'est aussi s'arrêter sur le regard que porte la société sur le surpoids : d'un côté la face normative et restrictive, à quoi faut-il ressembler, quelle est l'image/la morphologie désirable ? Et de l'autre, l'incitation à la consommation, sucrée, salée, ultra-transformée. Prise en charge adaptée  Les causes et facteurs multiples du surpoids et de cet excès de masse grasse peuvent nécessiter une approche plurielle : conseils et réajustement nutritionnel, activité physique et à côté de ces changements en termes d'hygiène de vie, des traitements adaptés peuvent être recommandés, tels que la chirurgie bariatrique ou la prescription de médicaments, à l'instar des traitements injectables, appelés analogue du GLP1, recommandés en cas d'obésité chronique récidivante, chez les personnes présentant des complications du surpoids.  Avec : Pr Sébastien Czernichow, chef du service de Nutrition de l'Hôpital européen Georges Pompidou, et professeur en Nutrition à Paris Cité. Co-auteur de Arthrose arthrite - Je me soigne en mangeant et Arthrose, arthrite - Je me soigne en cuisinant aux éditions Solar. Co-coordonateur du réseau FORCE (F-CRIN).    Dr David Kodjo Kossi, endocrinologue diabétologue, nutritionniste au CHU Sylvanus Olympio à Lomé, au Togo. Président de l'Association Jeunes Intellect pour la Sécurité Alimentaire au Togo (JISATOGO). Directeur médical du Centre associatif d'éducation thérapeutique du diabète et de l'obésité, DIABEOBE.  Reportage de Raphaëlle Constant.   Programmation musicale :  ►  JAZZWRLD, MaWhoo, Thukutela, Gi-Ceejay – Uzizwa Kanjan  ► Pierre Akendengue - Awana W africa.

Selon l'OMS, l'obésité touche aujourd'hui plus d'un milliard de personnes dans le monde, et a entrainé 3,7 millions de décès dans le monde en 2024. Maladie chronique, l'obésité est également une maladie multifactorielle dont les causes peuvent être génétiques, environnementales, neurobiologiques... Comment expliquer l'augmentation exponentielle du nombre de personnes touchées par l'obésité ? Quelles peuvent être les conséquences sur la santé ? Quelles prises en charge existent ?  À l'occasion de la journée mondiale de lutte contre l'obésité, nous allons parler de la prise en charge de cette maladie à la fois complexe, liée à des facteurs multiples et variés. L'obésité implique de multiples défis pour les patients concernés : faire face aux conséquences potentiellement nombreuses de ce surpoids pour leur santé (pour le cœur, les articulations, en termes de santé respiratoire ou de fertilité) et surmonter le jugement des autres ainsi qu'un certain nombre de contrevérités au sujet de leur état. L'obésité est une maladie et n'est pas le résultat d'une faiblesse, que seule la volonté pourrait corriger.   Lutter contre les préjugés  Aborder la question de l'obésité, c'est aussi s'arrêter sur le regard que porte la société sur le surpoids : d'un côté la face normative et restrictive, à quoi faut-il ressembler, quelle est l'image/la morphologie désirable ? Et de l'autre, l'incitation à la consommation, sucrée, salée, ultra-transformée. Prise en charge adaptée  Les causes et facteurs multiples du surpoids et de cet excès de masse grasse peuvent nécessiter une approche plurielle : conseils et réajustement nutritionnel, activité physique et à côté de ces changements en termes d'hygiène de vie, des traitements adaptés peuvent être recommandés, tels que la chirurgie bariatrique ou la prescription de médicaments, à l'instar des traitements injectables, appelés analogue du GLP1, recommandés en cas d'obésité chronique récidivante, chez les personnes présentant des complications du surpoids.  Avec : Pr Sébastien Czernichow, chef du service de Nutrition de l'Hôpital européen Georges Pompidou, et professeur en Nutrition à Paris Cité. Co-auteur de Arthrose arthrite - Je me soigne en mangeant et Arthrose, arthrite - Je me soigne en cuisinant aux éditions Solar. Co-coordonateur du réseau FORCE (F-CRIN).    Dr David Kodjo Kossi, endocrinologue diabétologue, nutritionniste au CHU Sylvanus Olympio à Lomé, au Togo. Président de l'Association Jeunes Intellect pour la Sécurité Alimentaire au Togo (JISATOGO). Directeur médical du Centre associatif d'éducation thérapeutique du diabète et de l'obésité, DIABEOBE.  Reportage de Raphaëlle Constant.   Programmation musicale :  ►  JAZZWRLD, MaWhoo, Thukutela, Gi-Ceejay – Uzizwa Kanjan  ► Pierre Akendengue - Awana W africa.