Podcasts about grandedistribution

Articles de presseDe Thierry Cotillard à Michel-Édouard Leclerc, ces commissions d'enquête, LSA – Magali PicardDominique Schelcher, PDG de Coopérative U devant le Sénat : « Nous ne pouvons pas passer en dessous d'un certain niveau de marge sauf à perdre notre compétitivité »LSA – Magali PicardGroupe Casino : les déclarations clés de Philippe Palazzi LSA – Nicolas MonierMarges dans la grande distribution : les acheteurs d'Eurelec (E.Leclerc, Rewe, Delhaize) face aux vives critiques du Sénat sur la transparence des prixLSA – Nicolas MonierNégociations commerciales : au Sénat, devant les parlementaires, l'ANIA alerte sur un modèle « à bout de souffle »LSA – Nicolas MonierNégociations commerciales : les entreprises de viandes lancent un cri d'alerte LSA – Charlotte BarriquandNégociations commerciales : réguler plus, fragiliser davantage ? [Édito] LSA – Yves PugetNégociations commerciales : un document inédit dévoile aux sénateurs la mécanique d'un processus devenu illisibleLSA – Nicolas MonierStratégie Carrefour 2030Carrefour et Vusion s'allient pour déployer le magasin intelligent à grande échelleCommuniqué de presse – Groupe Carrefour & VusionCarrefour 2030 : une offensive de croissance et de création de valeur centrée sur le client, le magasin et la technologieCommuniqué de presse – Groupe CarrefourCarrefour 2030 : une stratégie axée sur les produits frais et les prixLinéaires – Agathe Lejeune & Frédéric Carluer-LossouarnCarrefour lance une revue stratégique « très large » de son portefeuille d'activitésPoints de Vente – C. B.Le plan stratégique de Carrefour parie sur la technologie et les produits frais, « premier moteur de fidélité »Le Monde – Cécile PrudhommeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La défiance alimentaire ne commence pas avec Yuka.Elle s'accélère depuis 2010… et elle est désormais structurante pour les marques.Années 90 : on vit la crise de la vache folle, premier basculement durable.... Ma mère était enceinte de moi à ce moment là. J'en ai entendu parlé!2013 : les lasagnes à la viande de cheval, choc "symbolique" plus que sanitaire.Puis une accumulation moins spectaculaire, mais tout aussi corrosive : pizzas, chocolat, lait infantile, eaux minérales.Et en 2017, un vrai tournant: l'arrivée de Yuka.Un outil “hors système”, sans marque, ni distributeur.Une grille de lecture simple, accessible, immédiate.À partir de là, le consommateur ne “croit” plus : il vérifie!C'est l'enseignement central qui est ressorti de la table ronde Natexpo.La confiance ne se reconstruit pas avec plus de promesses.Elle se reconstruit par la cohérence perçue.Deux recommandations ont fait consensus dans les échanges :1: D'abord, choisir un combat. Vouloir tout couvrir, c'est brouiller le message.2: Assumer l'imperfection, avec une trajectoire claire et des étapes lisibles. L'humilité devient un actif de marque.Et sans doute la conclusion la plus fine :la marque la plus forte n'est pas celle qui prouve tout. C'est celle dont on n'a plus besoin de preuves, parce que la confiance est installée.Voilà : tout est dit!Je vous laisse avec la table ronde sur le podcast Sans filtre ajouté: Avec Sabine Bonnot, Emily Mayer(Circana), Thierry CHIESA (Equibio) et Nicolas Neau (Agence Pixelis).Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Au sommaire : L'inspection générale des finances publiques explique le décalage entre les recettes de TVA et la croissance économique, notamment à cause de la moindre consommation des ménages, de la faiblesse de l'investissement privé et de l'augmentation de la fraude.L'association Famille Rurale accuse la grande distribution de favoriser les produits ultratransformés au détriment des produits frais et sains, en raison d'une politique de prix avantageant les aliments transformés.La Chine annonce une baisse de ses droits de douane sur les produits laitiers européens, une décision perçue comme une tentative de diviser l'Europe et de favoriser ses relations avec l'Allemagne.L'Inde passe une commande record de 114 avions Rafale à Dassault Aviation, un partenariat stratégique avec la France qui va au-delà d'une simple transaction commerciale.Le gouvernement présente sa feuille de route pour atteindre 60% d'énergie décarbonée en 2030, s'appuyant notamment sur le nucléaire.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il a fait trois “écoles” que peu de dirigeants peuvent raconter de l'intérieur :Carrefour (grand intégré), Biocoop (coopérative engagée), Coopérative U (indépendants).J'ai vu ce parcours comme une lecture vivante de l'histoire récente de la distribution française.Sylvain Ferry commence dans l'industrie agro, passe par la production, puis bascule côté commerce.En 1997, il développe déjà des logiques aujourd'hui redevenues centrales : filières, substances controversées, qualité “avant la loi”.Puis il prend le terrain en pleine figure : 52 hypers en Île-de-France, 17 000 collaborateurs.Et une leçon simple, presque embarrassante : un magasin, c'est d'abord du lien social.Ensuite, virage Biocoop.Pour affronter un choc : passer de +15 à -15 en quelques semaines, et structurer la décroissance.Trois ans à tenir une enseigne de convictions quand le panier des Français se contracte.Et aujourd'hui, chez U, il parle prix bas et valeur forte sans opposer les deux.Avec une conviction : le modèle coopératif est peut-être la meilleure réponse à une époque où l'hyperconcurrence et la désintermédiation (IA, plateformes) vont encore rebattre les cartes.Dans l'épisode, je lui propose un jeu : relire son parcours avec ses yeux d'aujourd'hui.Et surtout : ce que 2025 a vraiment changé, et ce que 2026 va imposer aux marques, aux enseignes et aux équipes terrain.Merci Sylvain. Echange hyper intéressant....Je sais que l'épisode fera echo pour beaucoup. Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Pour cet épisode, j'ai le plaisir d'échanger avec Caroline Poinsignon, cofondatrice et CEO de Kheops.Kheops est une plateforme SaaS couplée à une marketplace qui permet aux supermarchés de travailler plus efficacement avec des fournisseurs locaux (TPE / PME) : référencement, passage de commandes, gestion opérationnelle et, à terme, services financiers et outils côté fournisseurs.Au cours de cet épisode, Caroline revient sur son parcours d'ingénieure, ses années dans le conseil puis chez AODocs, et la genèse de Kheops née pendant le Covid, en partant d'un constat terrain : des rayons vides d'un côté, des producteurs en surproduction de l'autre, et un écosystème totalement désoutillé pour les faire travailler ensemble.Nous avons parlé en profondeur :de la construction d'un SaaS enabled marketplace dans un marché traditionnel,du choix de commencer par le SaaS magasin avant d'ouvrir la marketplace,des enjeux très concrets de la grande distribution : sourcing local, ruptures de stock, marges, différenciation,d'un go-to-market très terrain, avec des commerciaux présents physiquement en magasin,de la vente en environnement complexe (adhérents, directeurs, chefs de rayon, structures familiales),des unit economics, du cycle de vente et du faible churn,du recrutement et de la formation des commerciaux dans un marché à évangéliser,et enfin des ambitions de Kheops : international, nouveaux services et marchés adjacents.Vous pouvez suivre Caroline sur LinkedIn.Bonne écoute !Pour soutenir SaaS Connection en 1 minute ⏱ (et 2 secondes) :Abonnez-vous à SaaS Connection sur votre plateforme préférée pour ne rater aucun épisode

Pendant des années, le drive a été traité comme un canal “en plus”.Aujourd'hui, il redéfinit les règles du commerce alimentaire.12 % du chiffre d'affaires passe désormais par le drive.Jusqu'à 25 à 30 % sur certaines catégories comme le baby food.Et pourtant, beaucoup de marques continuent d'appliquer au digital des logiques pensées pour le linéaire physique.Ce que m'explique Arthur dans cet épisode:Dans l'e-commerce, ce n'est plus le facing qui décide.Ce n'est plus uniquement le shopper non plus..Ce sont les algorithmes, Et encore pire, nouveau et moins maitrisable: désormais l'intelligence artificielle.Bon et du coup ça veut dire quoi?- Que des moteurs de recherche génératifs peuvent recommander un produit ou l'ignorer totalement, - Que la performance ne se joue plus seulement sur le prix, la promo ou la part de voix,- mais sur la capacité d'un produit à être compris, interprété et recommandé par une IA.Dans cet épisode, j'échange avec Arthur, directeur iRetail & Marketplace chez iProspect sur cette transformation de fond :- Pourquoi la donnée remplace progressivement le facing,- Comment l'IA rebat la hiérarchie des produits en ligne,- Pourquoi un “bon produit” peut devenir invisible s'il n'est pas lisible par les algorithmes,- Et comment les marques peuvent s'adapter dans ce contexte... Très mouvant et nouveaux!J'adore cet épisode.Il est technique, pratique, concret...Bref.En plus... Avec Arthur, on est amis dans la vie.Je sais donc, que vous vous sentirez comme à la maison en nous écoutant, même quand on parle technique!!Episode sponsorisé par IprospectVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Éric Larchevêque les a qualifiés de "cas d'école" pour tous les jeunes entrepreneurs, sur M6 sur le plateau de QVEMA. Il a raison. On m'a toujours vendu la réussite comme une ligne droite. L'histoire de Vanessa et Florian me prouve tous les jours l'exact inverse. Tout commence dans un garage à Besançon. Florian achète une machine à barbe à papa robotisée avec un prêt étudiant. L'objectif ? Louer la machine aux centres commerciaux pour se faire de l'argent. Franchement: smart. Quand Florian pensait business plan, je passais mon BAFA et j'occupais des enfants. Bref, deux salles deux ambiances.Le plan était parfait sur le papier. La réalité ? La machine tombe en panne toutes les deux heures. La banque met la pression pour rembourser. Beaucoup auraient été tétanisés et auraient abandonné. Eux, ils ont pivoté. Ils sont passés de l'automatique à l'événementiel de luxe. De la fête foraine aux showrooms de Porsche et LVMH. Quand Florian me raconte ça sur le salon du Snack&show l'année dernière, lors de notre première rencontre, je suis interloquée. Franchement, dans ma tête, le verdict est sans appel : "De la barbe à papa sans sucre, comment c'est possible?" L'avenir m'a donné tort. Et pas qu'un peu! J'en ai vu passer, des histoires de croissance. Mais celle-là… je la vis de l'intérieur. J'accompagne leur projet depuis 8 mois sur la partie commerciale et marketing. C'est un bonheur de vivre aux côtés d'entrepreneurs qui ne lâchent rien et de participer à l'aventure. Dans cet épisode de Sans Filtre Ajouté, on décortique ce parcours hors norme, A la maison (dans ma cuisine!).. On parle de résilience, de production industrielle et de leur passage imminent dans "Qui veut être mon associé ?" Si vous pensez que votre projet est dans une impasse, écoutez cet échange. Il pourrait bien changer votre perspective sur l'échec. Et rendez vous jeudi soir.... 21h10 sur M6 ;)Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

On ne vous a jamais balancé un ordinateur par la fenêtre en pleine négociation ?Moi non plus.Mais Marwan Mery, si.Ancien négociateur chez Danone puis Red Bull, aujourd'hui expert en négociation de crise, Marwan connaît parfaitement les box de négociation… y compris celles de la grande distribution.Dans cet épisode, on parle sans filtre de ce que beaucoup vivent mais peu verbalisent :- Pourquoi la négociation GMS est probablement l'une des plus dures au monde- Comment rester lucide quand le rapport de force est structurellement déséquilibré- Pourquoi céder “pour acheter la paix” est souvent une erreur stratégique- Comment préparer une négociation à 80 %… avant même d'entrer dans la salle- Et surtout, comment préserver la relation sans se renierUn échange dense, très concret, pensé pour celles et ceux qui sont au cœur des négos en ce moment.Pour tout vous avouer, j'étais tellement stressée à l'idée de rencontrer Marwan.J'en avais les mains moites quand je lui ai dit bonjour.Lui, l'homme à qui rien ne passe inaperçu… c'était quand même le comble!Ses qualités humaines m'ont tout de suite mise à l'aise et je suis assez fière d'avoir réussi à dépasser ce stress pour mener à bien cette interview.J'espère qu'elle vous sera utile pendant cette période de négociations intense en grande distribution.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Bonjour à tous et bienvenue dans ce 41ème épisode de "Potentiel 2 Manager". Mylène Cosenza reçoit Laure Coudre, une passionnée de chevaux à la carrière riche et inspirante, marquée par une longue expérience chez Lidl, où elle a occupé des postes majeurs en management et ressources humaines. Après avoir traversé des défis personnels puissants, Laure Coudre s'est réinventée autour d'une passion commune : l'accompagnement humain, mais cette fois-ci avec les chevaux !Dans cet épisode, découvrez comment Laure a su transformer son vécu professionnel et personnel en une pratique unique, l'équicoaching, mêlant leadership, management et développement personnel grâce aux chevaux. Elle partage son parcours, ses plus belles réussites, ses leçons de management et la manière dont l'intelligence émotionnelle des chevaux révèle le potentiel de chacun, en équipe comme en individuel.Vous allez plonger dans les coulisses du management humain, pragmatique et bienveillant, tout en découvrant comment l'animal peut devenir un miroir d'évolution pour les managers de demain. Un épisode touchant, authentique, et porteur de sens pour tous ceux qui souhaitent réinventer leur carrière, ou simplement progresser sur le chemin du management. Bonne écoute !Merci d'être fidèles à notre podcast. Nous espérons que cet épisode vous apportera des insights précieux pour votre développement en tant que manager, dirigeant ou RH.------------------------  Pour suivre toutes les actualités de Potentiel 2 Manager ----------------------------------------Instagram : https://www.instagram.com/potentiel2manager/Linkedln : https://www.linkedin.com/in/mylenecosenza/@mail : mylene.cosenza@potentiel2.comEt si l'épisode vous plait, pensez à vous abonner et n'oubliez pas de cocher 5 étoiles, laisser votre avis sur Apple Podcast ou Spotify et de le partager à vos connaissances car cela nous positionne encore mieux ! Montage : SPP | Anne Margalin

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On m'a toujours dit que la grande distribution achetait sur deux critères fondamentaux : Le Prix et la marge. Corentin Charrier m'a donné sa grille de lecture à cinq points. Et le dernier critère... Je ne l'avais jamais vu aussi haut dans les priorités d'une enseigne.J'ai passé des années à observer les rayons. Les lancements ratés. Les succès inattendus. Je pensais connaître les règles d'entrée en hypermarché.Et puis, il y a eu cet échange, une plongée dans le quotidien de Corentin Charrier, Directeur commercial PGC chez Carrefour.Il est rare d'entendre un distributeur se livrer sur la manière dont sont évaluées les innovations côté enseigne.(Et sans langue de bois.)Une lecture qui révèle une mutation à l'œuvre, plus profonde que je ne l'anticipais.Bien sûr, il y a le bon du commerce, les incontournables qui font le fonds de rayon :Être au-dessus des standards en VMH de la catégorie,Assurer la promo au lancement,Sécuriser l'extra-visibilité avec des dispositifs qui font la différence,Jouer le jeu de l'exclusivité quand c'est possigle: le combat de toutes les enseignes pour la différenciation en ce moment.Bon,Jusque-là, rien de surprenant.Mais le dernier point....... Ce dernier point qui remet tout en question: c'est l'influence.Un constat qu'il a posé sans détour : aujourd'hui, un lancement ne peut plus faire l'économie du relais des réseaux sociaux.Pendant longtemps, j'ai observé ce phénomène avec distance. Un intérêt certain mais beaucoup de questionnements.J'en ai toujours:Est-ce que c'est une simple mode ? Est-ce le signal d'une défiance généralisée envers les marques historiques ? Quelle place cela laisse-t-il au Category Management classique ?La GMS est-elle obligée de s'ouvrir à cette nouvelle loi pour générer du trafic ? La viralité est-elle devenue une source de ROI ?J'ai hâte d'avoir votre avis sur le sujet... Toujours sans filtre, Mais avec passion, bienveillance, écoute.. Bref vous l'avez.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

En 47 secondes, une PME bretonne a vu son destin basculer.Une vidéo TikTok postée devant un Tesco : plusieurs dizaines de millions de vues, des lignes saturées, des commandes impossibles à suivre.Et une question devenue urgente pour toutes nos marques agro :Que se passe-t-il quand la viralité percute la réalité industrielle ?Dans le surgelé, on parle souvent des géants, rarement des “usines sur roulettes” qui essaient de suivre le rythme.Quand la viralité s'invite dans l'équation, tout explose :- La planification industrielle,- Les prévisions,- Les relations avec la GMS,- La capacité à tenir la promesse qualité.Ce cas concret pose des questions très froides, très business :- Jusqu'où on investit sur une tendance née d'un algorithme ?- Comment on protège la qualité quand la demande double sans prévenir ? - Qui tient vraiment le pouvoir : la centrale, la marque… ou le consommateur derrière son écran ?C'est exactement ce qu'on a décodé avec Veronique Le Bourge.Pour comprendre ce que ce genre d'histoire dit de l'avenir du rayon surgelé.........J'espère que l'épisode vous plaira autant que j'ai pris plaisir à pousser les portes de ce siège, de cette famille, de cette équipe...Une question pour vous:Nos usines sont-elles prêtes pour un marché où un simple TikTok peut valoir une année de prévisions ?Episode en collaboration rémunéré avec TILIZVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Elles viennent de s'ouvrir en France et s'annoncent tendues comme chaque année. David Barroux nous livre les grands enjeux de ce bras de fer. Mention légales : Vos données de connexion, dont votre adresse IP, sont traités par Radio Classique, responsable de traitement, sur la base de son intérêt légitime, par l'intermédiaire de son sous-traitant Ausha, à des fins de réalisation de statistiques agréées et de lutte contre la fraude. Ces données sont supprimées en temps réel pour la finalité statistique et sous cinq mois à compter de la collecte à des fins de lutte contre la fraude. Pour plus d'informations sur les traitements réalisés par Radio Classique et exercer vos droits, consultez notre Politique de confidentialité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sources:Guillaume Jacquot, « Le Sénat s'oppose à l'affichage obligatoire du Nutri-Score », Public Sénat.Chanaël Chemin, « Nutri-Score : bras de fer au Parlement, le Sénat s'oppose à la généralisation, une pétition lancée », La Provence.Serge Hercberg, Chantal Julia, Mathilde Touvier et Pilar Galan, « Nutri-Score : pourquoi exempter les aliments AOP et IGP n'aurait aucun sens », The Conversation, repris par RTBF Actus.Le Monde avec AFP, « Nutri-Score : le Sénat s'oppose à la généralisation de l'affichage nutritionnel sur les emballages », Le Monde.Mathilde Gérard, « Nutri-Score : le débat sur la généralisation de l'affichage relancé lors des discussions sur le budget de la “Sécu” », Le Monde.Fabienne Berger-Remy et Béatrice Parguel, « Nutri-Score : “Les applis comme Yuka accompagnent sans moraliser, quand les labels officiels suscitent la défiance” », Les Échos.Charlotte Méritan, « Pourquoi un beurre allégé bourré d'additifs a un meilleur Nutri-Score qu'un beurre d'Isigny AOP », RMC Conso.J.D. avec AFP, « “L'information, oui, la taxation, non” : le Sénat s'oppose à la généralisation du Nutri-Score », BFM Business (BFM Économie – Conso).Coralie Lamarque, avec Dominique Vidalon, édité par Kate Entringer, « Casino détaille son plan “Renouveau 2030”, veut renforcer sa structure financière », Reuters (Investir).Communiqué de presse diffusé via GlobeNewswire, « Le groupe Casino détaille son plan “Renouveau 2030” et le projet de renforcement de sa structure financière », Groupe Casino (Casino Guichard-Perrachon).F. Carluër-Lossouarn, « Casino dévoile son nouveau plan de relance Renouveau 2030 », Linéaires.Mathieu Alfonsi, avec AFP, « Casino va ouvrir plus de 400 magasins en France : les régions concernées », Actu.fr.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Il déteste le suremballage…Mais choisit les produits en sachets individuels.Il veut acheter du local…Mais part avec la première promo qu'il voit.Il veut consommer mieux…Mais ne comprend plus le rayon tellement il est mal segmenté.Ça vous parle ?Julie Hermann, fondatrice de Focus Shopper, appelle ça :la schizophrénie du shopper.Un mot fort, mais juste.Elle nous rappelle en interview que :- Les comportements d'achat ne sont pas rationnels,- Le choix dépend autant du contexte que des valeurs,- Et que sans une vraie immersion terrain, on passe à côté de l'essentiel.Les études online ne suffisent plus.La data doit s'incarner dans le réel.Parce qu'un client ne se résume pas à ce qu'il dit.Mais à ce qu'il fait.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Un excellent négociateur peut être un manager catastrophique.Et personne ne vous le dit avant que ce soit trop tard.Dans les boîtes, on fait encore cette erreur :On promeut un profil car il “performe” : chiffre, ROI, résultats.Et on oublie de se poser LA question :Sait-il manager ?Philippe l'a vécu 100 fois sur le terrain.Et il est formel : sans compétences humaines, un expert technique peut planter toute une équipe.Il préfère former un “moyen” sur le papier mais capable de :- Créer une dynamique d'équipe- Désamorcer un conflit- Motiver les autres même dans des périodes compliquéesPlutôt qu'un top profil qui sabote l'engagement par autoritarisme ou désintérêt total de l'humain....Ce qu'il raconte est précieux pour tous les managers terrain… et ceux qui les nomment.Et si on arrêtait de confondre expertise et leadership ?Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

1 négociation sur 3 peut faire couler une PME.Et pourtant… elles n'ont pas le droit à l'erreur.Quand 20 % de ton chiffre d'affaires dépend d'un seul client, chaque décision compte.Et c'est le quotidien de milliers de PME agroalimentaires.Léonard Prunier, président de la FEF, le dit sans détour dans notre échange :"Une négociation ratée, c'est parfois la fin. Le lendemain, c'est le tribunal."Mais comment négocier sereinement quand :Le cadre juridique est pensé pour les multinationales,Les délais de réponse s'étirent sur 3 mois,Et que les acheteurs traitent une PME comme un Nestlé ?Il faut un nouveau contrat de confiance.Basé sur l'agilité, la reconnaissance des spécificités PME,et surtout : remettre le produit au centre.On ne vend pas des CGV.On vend des produits.Et c'est ce que Léonard nous rappelle avec force dans ce nouvel épisode.Et vous, quelle mesure vous semble indispensable pour rééquilibrer la relation PME/distribution ?Episode en collaboration avec la FEEFVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Avec : Baptiste des Monstiers, journaliste. Juliette Briens, journaliste à L'Incorrect. Et Frédéric Hermel, journaliste RMC. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Sources:Sources; Alliance Concordis: L'analyse sémantique du faire-part envoyé par Carrefour, U et l'Allemand RTG… / Olivier Dauvers Le périmètre de la nouvelle alliance Carrefour U / F. Carluer-Lossouarn Liste des 51 fournisseurs, organisation : comment va fonctionner l'alliance aux achats entre Carrefour et Coopérative U, Concordis / LSA Conso / Nicolas Monier Enquête du Sénat sur les marges de la grande distribution: Le Sénat s'apprête à enquêter sur les marges du secteur / 20 Minutes / 20 Minutes avec AFP Le Sénat s'apprête à enquêter sur les marges de la grande distribution / 20 Minutes / Article de 20 Minutes avec AFP Les prix alimentaires ont augmenté de "plus de 20% entre 2021 et 2023" : le Sénat va lancer une commission d'enquête sur les marges de la grande distribution / BFMTV.com / J. Br. avec AFP Affaire du jambon « pata negra »: Appellations trompeuses sur le jambon : trois entreprises visées par une enquête de la Répression des fraudes / France 2 (France Télévisions) / E. Tixier, O. Lebreton, M. Renier, A. Da Silva – Édité par l'agence 6Medias Arnaque sur le jambon ? Trois entreprises de Paris et du Val-de-Marne accusées d'avoir vendu du faux « pata negra » / Le Parisien / Le Parisien avec AFP Jambon "pata negra" : trois entreprises de charcuterie poursuivies pour pratiques commerciales trompeuses / RMC / RMC avec AFP Le jambon "pata negra" n'en était pas vraiment… Trois entreprises de charcuterie poursuivies / 20 Minutes / 20 Minutes avec AFP Résultats de Savencia: Léger recul du chiffre d'affaires à neuf mois pour Savencia / ZONEBOURSE / Savencia : activité à fin septembre 2025 / GlobeNewswire / Savencia : 2,8% de croissance organique sur 9 mois / Boursier.com / Alexandra Saintpierre Parts de marché – P10 (8 septembre au 5 octobre): Parts de marché : Coopérative U à la fête, E.Leclerc fait grise mine en septembre-octobre / LSA Conso (édition abonnés) / Magali Picard Données issues de Worldpanel by Numerator (ex-Kantar) Citation de Gaëlle Le Floch, directrice de la stratégie de l'institut Parts de marché : U qui rit, Leclerc qui pleure (entre autres) / Publication LinkedIn d'Olivier Dauvers Données issues de Worldpanel (ex-Kantar)Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Poulet polonais noté E ? Le distributeur qui affiche le pire score de bien-être animal sur ses MDD est-il un visionnaire ou un kamikaze ? C'est une réalité qui bouscule tout : quand certains masquent un mauvais Nutriscore, des distributeurs étudient l'affichage de la note E sur 100 % de leurs MDD. Parce qu'un produit noté E met en lumière tout ce que les autres font mieux. Parce qu'en affichant la pire note, on rend les A, B et C encore plus lisibles, encore plus désirables. Et surtout : parce que le client voit la différence. - Le produit français, noté A ou B. - Le produit importé, noté E. C'est pourtant le même rayon, le même produit...Mais pas le même message. C'est un choix de transparence totale. Dans un monde où certaines marques retirent un pack pour éviter un Nutriscore D, certains distributeurs assument leur offre et éduquent leur client. Résultat : plus de clarté. Plus de confiance. Et un levier d'achat supplémentaire sur les références mieux notées. On ne parle plus de marketing. On parle de responsabilité. Et si, en 2025, la vraie rupture se faisait là ? Dans le courage d'afficher aussi ce qui ne fait pas rêver. __ Episode en collaboration avec l'Association Etiquette Bien Etre AnimaleVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

On a tendance à mettre tous les produits grande conso dans le même panier.Même logique promo, et implantation.Même manière d'acheter.Et pourtant, certains produits mériteraient qu'on leur applique une autre grille de lecture marketing.C'est ce que m'a expliqué Thomas Bayel, qui dirige l'international d'une marque agroalimentaire qui cartonne dans le rayon perçu le moins sexy de nos supermarchés : les surgelés.Et pourtant, il en parle avec passion.Parce que la pizza surgelée, c'est tout sauf un produit lambda: Elle est derrière une porte vitrée, donc souvent invisible.Elle traîne encore une image de "repas de flemme du dimanche soir".Elle entre en concurrence directe avec la pizza fraîche, plus chère, mais pas forcément meilleure.Et elle peut être perçue comme un produit utile ou comme un vrai produit plaisir, selon la marque.Et surtout, ce que Thomas m'a dit m'a marquée :"La qualité perçue change du tout au tout dès qu'on goûte.Mais dans un supermarché, on ne goûte pas."Alors comment créer la préférence avant même la première bouchée ?C'est là que commence le vrai travail de marketing de marque et de construction business.Créer un packaging qui attire, qui rassure, qui donne faim.Miser sur un discours de marque clair et différenciant.Et activer le commerce autrement : food truck devant les enseignes, événements, dégustations hors magasin, contenu inspirationnel.Et surtout, se concentrer.Thomas a fait un choix fort : arrêter de se disperser, et faire de la pizza premium le cœur de leur stratégie internationale.Résultat : une croissance à deux chiffres dans tous les pays clés.Une exécution plus chirurgicale.Des distributeurs qui y croient, parce que la marque elle-même croit en son segment.Je trouve ça inspirant, parce que ça nous ramène à une vérité simple.Ce n'est pas parce que ton produit est bon qu'il se vendra.Il faut que le parcours d'achat donne envie d'y croire, avant même d'ouvrir la porte du rayon.Et dans vos catégories, c'est quoi le point de friction principal ?La visibilité ? La perception ? La valeur perçue ?Collaboration commerciale avec Crosta MollicaVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Chaque année, plus de 1000 marques étrangères sollicitent cette PME familiale française.Seulement 3 ou 4 arrivent jusqu'en rayon de la grande distribution alimentaire.Pourquoi ce taux d'échec massif ?Parce que la majorité ne passent pas le filtre du marché français.Recette trop éloignée des attentes (additifs, Nutriscore D)Pack trop codé, trop flou ou simplement... illisible pour un client françaisPas de capacité industrielle pour suivre la demandeEt surtout : pas de volonté réelle d'adaptation !En creux, une réalité : avoir un bon produit ne suffit plus.Il faut comprendre la complexité du commerce et du retail alimentaire français, chose pas toujours aisée !Ce que j'ai compris dans cet échange avec Thomas et Amélie,c'est qu'il y a un vrai métier derrière le fait d'importer un produit du monde.Un métier où s'entrecroisent marketing, communication, sourcing, qualité, pack, pédagogie et exécution magasin.La catégorie produits du monde en grande distribution alimentaire, c'est une catégorie que je “shoppe” depuis longtemps, mais que je n'avais jamais regardée sous un angle professionnel.J'ai découvert un modèle PME assez unique en France.Une entreprise qui ne se contente pas d'importer, mais qui construit des marques, en travaillant sur leur positionnement marketing, leur communication et leur adaptation aux codes du commerce français.Une entreprise qui a fait exploser des références devenues cultes : Kikkoman, Maldon, Real Thai, Mulino Bianco…Episode en partenariat rémunéré avec TWFVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Un peu avant l'été, j'avais eu la joie d'enregistrer une conversation lumineuse avec Anais Marescaux, la fondatrice de Lupi Coffee, une alternative au café, qui a déjà séduit nombre d'entre vous. Anaïs a partagé son parcours entre la France, l'Angleterre, le Canada, comment elle est passée du marketing international à l'idée de trouver une alternative au café puis de créer Lupi Coffee. Nous avons parlé des montagnes russes de l'entrepreneuriat, des moments de doute, de la façon dont elle gère sa communication, comment elle a réussi à rendre fun et accessible Lupi Coffee et de cette ligne de crête sur laquelle elle avance pour trouver son équilibre. Depuis notre enregistrement, Lupi Coffee a été doublement primé au salon Gourmet sélection et a participé au Paris Coffee Show, une nouvelle preuve, s'il en était besoin, de la qualité des produits proposés par Anaïs et une récompense de son ambition de faire d'une alternative au café, un produit de conviction valorisant les savoir faire locaux et permettant de recréer peu à peu une filière de qualité dans les Hauts-de-France et peut-être ailleurs pour répondre à la demande. Si vous avez aimé cette conversation et que vous avez envie de soutenir ce travail qu'est la création d'un podcast indépendant, n'hésitez pas à vous abonner sur votre plateforme d'écoute, à le noter, à laisser un commentaire et à le partager autour de vous, c'est par ces actions que le podcast sera visible alors merci à vous ! Maintenant, je laisse la place à cette conversation chaleureuse et touchante, que j'ai eu la joie d'enregistrer avec Anaïs.Bonne écoute ! Sa recommandation culturelle:Ecouter le podcast Transfert Sa recommandation d'invitée :Léna Chou PâtisserieHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Elle dirige aujourd'hui les ventes chez Florette, un acteur incontournable de l'agroalimentaire et de la grande distribution.Caroline Laurent a fait ses armes chez Danone, qu'elle qualifie encore de "boîte fondatrice".Et pourtant, quand elle parle de son métier dans la grande distribution, elle ne commence jamais par les chiffres.Elle commence par l'humain."Ce qui me fait vibrer, c'est la gestion des hommes au service du business."Un parcours marqué aussi par un détour en RH, une parenthèse qu'elle considère précieuse.Elle aurait pu être perçue comme "trop".Trop spontanée. Trop entière. Trop centrée sur les autres.Mais aujourd'hui, ce "trop" est devenu sa force."J'ai appris à composer avec ce que je suis. Pas à le museler."C'est cette authenticité qui nourrit sa vision du rôle de DNV dans l'agroalimentaire et la grande distribution d'aujourd'hui :Agilité permanenteConduite du changementCulture du feedbackTransmissionDes sujets souvent éclipsés par la performance chiffrée… alors qu'ils sont au cœur de l'efficacité dans le commerce et l'agroalimentaire.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Sources: Olivier Dauvers Kantar Nielsen IQ Agrial x Terrena: Agrial et Terrena étudient un projet de rapprochement stratégique – Pleinchamp – Raphaël Lecocq Agrial et Terrena relancent le bal des fusions des coopératives agricoles – Laurence Girard Agriculture : Agrial et Terrena en route pour former la plus grande coopérative de France – Emmanuel Guimard INFO Ouest-France. Agrial et Terrena veulent unir leurs forces, un géant de l'agroalimentaire en vue – Ouest-France – Guillaume Le Du Les coopératives Agrial et Terrena étudient un projet de rapprochement pour créer un géant de l'agroalimentaire – Le Figaro – Le Figaro avec AFP Les deux coopératives agroalimentaires Agrial et Terrena projettent d'unir leurs forces – David PouillouxPerrier – Scandale à bulles L'UFC-Que Choisir demande à la justice l'arrêt de la commercialisation des bouteilles Perrier – Le Figaro avec AFP Les eaux Perrier bientôt interdites ? La décision renvoyée au 18 novembre par le tribunal – Midi Libre – Ollivier Le Ny Les eaux Perrier bientôt retirées des rayons ? – Capital.fr – Xavier Martinage Perrier : l'UFC-Que Choisir demande à la justice la suspension de la commercialisation des bouteilles – Le Monde avec AFP Scandale des eaux contaminées : "On a écarté l'existence d'un risque sanitaire" pour Perrier – Franceinfo, avec ICI Gard Lozère Tromperie sur le mot “naturel” : l'UFC-Que Choisir demande le retrait du marché des bouteilles Perrier – BFMTV.com – P.Le. avec AFPLe Bio Biocoop, La Vie Claire, Naturalia… Les spécialistes du bio repartent en conquête – LSA Conso – Sylvie Lavabre La reprise du bio se confirme grâce aux enseignes spécialisées – Margot Mac Elhone Le bio croît chez les spécialistes, mais pas en grande distribution – Magali Monnier Lidl Bousculé, Lidl France repart à l'offensive en France avec l'argument des prix bas – BFMTV.com – OC avec AFP Comment Lidl espère atteindre 10 % de part de marché en France d'ici à 2030 – LSA Conso – Magali Picard Lidl change de signature publicitaire pour imposer son image prix – LSA Conso – Magali Picard Lidl rachète 19 supermarchés à Auchan : découvrez la liste des magasins – BFMTV.com – Arthur QuentinVous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

durée : 00:08:14 - Le Reportage d'On n'arrête pas l'éco - Depuis un an, des centaines de magasins ont changé de couleur. Plus de 300 Casino sont devenus des Auchan, des Carrefour, des Intermarché ou des Netto. Et ça n'est pas terminé... Pourquoi les uns rachètent les autres ? Est-ce bénéfique au consommateur ? La recomposition du marché est-elle terminée ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Le prix, critère numéro 1 pour 87% des consommateurs.En pleine crise du pouvoir d'achat, vendre un dessert premium en grande distribution devrait être une mission impossible.C'est ce que je me suis dit en préparant cet épisode.Pourtant, c'est tout l'inverse qui se produit.Parce que les consommateurs, même sous contrainte, « ne cèderont pas sur le plaisir ».C'est même le premier driver de croissance du rayon alimentaire en GMS.Et ça, Gü l'a parfaitement compris.Le premium chez eux n'est pas qu'un prix élevé.C'est une véritable stratégie de valeur perçue, construite sur des détails obsessionnels, qui inspire bien au-delà du seul rayon dessert dans le retail et le commerce agroalimentaire.Le Visuel : Ils ont été les premiers à oser le packaging noir au rayon frais, pour casser les codes du commerce alimentaire et installer un sentiment d'exclusivité.Le Produit : Des ingrédients sourcés avec soin, comme le sel de Guérande dans leur caramel ou la vanille de Madagascar, pour ancrer le goût dans un récit de qualité crédible et différenciant dans la grande distribution.La Rareté : Des éditions limitées qui créent l'événement, comme leur cheesecake « Gold » pour les JO, devenu leur meilleure innovation en 5 ans, preuve qu'une approche retail bien pensée peut transformer l'expérience consommateur.J'aime cet épisode.Parce qu'on ne parle pas « que » de « moyens » ou « d'outils ».On parle de quelque chose qui devrait être essentiel dans le commerce alimentaire et dans le retail : la valeur perçue.Une discussion essentielle pour quiconque veut construire une marque forte en GMS, capable de résister aux crises et d'inspirer l'ensemble du secteur agroalimentaire.Épisode en collaboration avec Gü dessert.

Chaque jour aux côtés d'Estelle Denis, Charlotte Méritan, notre spécialiste RMC Conso, vous donne les bonnes astuces pour mieux consommer et faire des économies.

Quand un chef de rayon te dit :« Non, pas de PLV chez moi ».Tout chef de secteur l'a déjà vécu.Cette frustration immense de voir un dispositif pensé pour dynamiser le point de vente stoppé net à l'entrée du rayon.Dans le commerce alimentaire, la PLV est trop souvent perçue comme une nuisance.Un « mal nécessaire ».Un encombrement coloré qui dérange plus qu'il n'aide.Mais est-ce vraiment le cas ?J'ai posé la question à Cyril Thisserant de l'agence Caméléon.Sa réponse est limpide :

Depuis l'arrivée en 2017 d'Alexandre Bompard (ancien PDG de la Fnac et d'Europe 1) à la tête du groupe Carrefour, une stratégie d'entreprise très contestée a été mise en place : le passage en « location-gérance » d'un grand nombre de magasins.A travers ce système, des supermarchés et hypermarchés sortent du giron du groupe Carrefour et leur exploitation est confiée à des locataires gérants, qui louent les murs et rémunèrent directement les salariés. De l'extérieur pourtant, aucune différence : les magasins sont toujours estampillés Carrefour en échange d'une redevance versée au groupe par l'exploitant pour l'utilisation de la marque.Une opération transparente et invisible pour le consommateur mais qui a de lourdes conséquences pour les 27 000 salariés des 344 magasins sortis du groupe. Ceux-ci perdent souvent leurs primes et avantages et voient leurs conditions de travail se dégrader.La CFDT parle d'un plan social déguisé permettant à Carrefour d'alléger ses effectifs et a saisi la justice. La direction du groupe répond que, contrairement à d'autres groupes de la grande distribution, cette stratégie leur permet de sauver les magasins et donc des emplois.Comment en est-on arrivé là à Carrefour ? Qu'est ce système de location-gérance et qu'implique-t-il pour le groupe et ses salariés ? Dans cet épisode du podcast « L'Heure du Monde », Aline Leclerc, journaliste au service économie du Monde, explique les arcanes de la location-gérance dans la grande distribution.Un épisode de Cyrielle Bedu, réalisé par Quentin Tenaud et Florentin Baume. Présentation et suivi éditorial : Jean-Guillaume Santi. Dans cet épisode : sonore d'une salariée de Carrefour, extrait de l'intervention d'Alexandre Bompard auprès de la commission d'enquête sur l'utilisation des aides publiques aux grandes entreprises le 31 mars 2025 ; archive INA de l'ouverture du supermarché Carrefour de Villeurbane en 1964.Cet épisode a été publié le 10 septembre 2025.---Pour soutenir "L'Heure du Monde" et notre rédaction, abonnez-vous sur abopodcast.lemonde.frAssistez à l'enregistrement d'un épisode de L'Heure du Monde en live le jeudi 18 septembre : festival.lemonde.fr Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d'informations.

Combien de fois vous avez réécrit votre CV pour « faire propre » ?Combien de fois vous avez caché un burn-out, une pause, une reconversion ?Combien de fois vous avez raconté ce qu'on attendait d'entendre, juste pour passer l'étape suivante ?Vous n'êtes pas seul.Mais le système, lui, continue à filtrer les aspérités.Florent est chasseur de têtes spécialisé dans le recrutement de profils en commerce, retail, PGC et agroalimentaire.Il accompagne des entreprises exigeantes, souvent en tension, parfois en pleine innovation ou transformation.Et il le constate tous les jours : la plupart des process de recrutement sont pensés pour sécuriser… pas pour révéler.Le parcours type, vous le connaissez :Chef de secteur > category marché > category manager > chef des ventes > compte clé > DCN > directeur commercial.Tout est tracé. Mais dans la vraie vie, ça ne marche pas comme ça.Et surtout : on passe à côté de profils puissants – chefs de produit, experts marketing digital ou shopper marketing – simplement parce qu'ils ne rentrent pas dans le moule.Florent Lepeu ne vend pas des clones.Il met en lumière des moteurs, des personnalités capables de se demander :« Qu'est-ce qui me fait me lever le matin ? »« Qu'est-ce que j'ai appris ? »« Qu'est-ce que j'ai envie de transmettre ? »Il me l'a dit très simplement :« Un bon candidat, ce n'est pas un titre. C'est une énergie. C'est quelqu'un qui sait ce qu'il veut, et pourquoi. »Ce n'est pas à lui de lisser les aspérités.C'est à lui de les faire comprendre.Et quand il y parvient, ça matche.On a parlé de tout ça dans un échange brut, sans filtre (comme je les aime).Et vous ?Si vous deviez réécrire votre fiche de poste dans le commerce, le retail ou l'agroalimentaire, vous mettriez quoi ?Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Fin du mois ou fin du monde ?On nous répète qu'il faut choisir.Mais si c'était un faux débat ?Depuis des années, j'entendais parler de category management responsable.Ça me parlait beaucoup, moi qui essaie de faire ma part dans ma vie perso…Mais je restais bloquée sur une question :ok, mais COMMENT on fait dans le commerce et le retail, quand la performance reste au cœur des enjeux ?Émilie Chalvignac m'a répondu sans détour :En arrêtant d'opposer performance et impactEn intégrant santé, résilience et sobriété dans nos catégories PGCEn assumant que toutes les catégories n'ont pas les mêmes enjeux pour le shopperJ'ai adoré sa vision…Et nos échanges concrets, utiles pour un chef de produit comme pour un category manager, mais aussi pour tous ceux qui travaillent en marketing et en distribution.Vous en pensez quoi : on peut vraiment concilier objectifs business et générations futures ?__Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

SOURCES :Il en reste encore sur ce site : où trouver les figurines Labubu à petit prix ce lundi ? — Ouest-France Shopping.LABUBU : COMMENT CES PELUCHES ONT RENDU LES GENS FOUS ? (TIKTOK, PRIX, VOL) — YouTube, chaîne LIYANA.Labubu : sur quel site se rendre pour trouver les peluches ? — Le Parisien Guide d'achat.Labubu, la mini-peluche aux maxi-chiffres : derrière le phénomène, un business redoutable — RTBF Actus, Diane Burghelle-Vernet.Labubu, la peluche qui affole Paris et les réseaux sociaux — YouTube, chaîne Le Parisien.Café : cet accord qui vaut de L'Or — Le Télégramme avec AFP.En rachetant L'Or et Jacques Vabre, Keurig Dr Pepper bouscule le marché du café — Presse économique, Olivia Détroyat.Keurig Dr Pepper s'offre JDE Peet's (L'Or, Senseo...) pour dominer le marché mondial du café — Reuters.Rachat dans le café : L'Or et Jacques Vabre bientôt aux mains de Keurig Dr Pepper — LSA Conso, Véronique Yvernault.Coca-Cola, Ricard… Découvrez les produits les plus achetés par les Français en 2025 — Capital.fr, Pauline Linard-Cazanave.Cristaline, Ricard, Coca-Cola... Voici les 50 produits les plus achetés en 2025 — RTL.fr, Jérémy Descours.Cristaline, Ricard, Coca-Cola… Quels sont les produits les plus achetés en supermarché ? — Article économique, Julien Da Sois.Derrière les produits alimentaires les plus achetés, des habitudes inquiétantes — Le Point, Marie Guermeur.Eau, alcool et soda en tête des ventes en supermarché — 20 Minutes, T.G.Voici les produits les plus achetés en 2025 — Boursorama avec Newsgene.[EXCLU] Les 50 produits les plus achetés par les Français en 2025 — Blog Olivier Dauvers.Œufs, yaourts, Coca-Cola… Quels sont les produits alimentaires les plus vendus en 2025 ? — Ouest-France, Mathilde Guilbaud.Danone resserre son équipe dirigeante — Les Échos, Dominique Chapuis.Danone resserre son état-major — Presse économique, Olivia Détroyat.Danone restructure son organisation mondiale : découvrez les nouveaux dirigeants à compter de janvier 2026 — LSA Conso, Sylvie Lavabre.Danone se réorganise autour de trois grandes zones géographiques — Investir (AGEFI-Dow Jones), Alice Doré.Auchan annonce avoir été victime d'un acte de cybermalveillance, des centaines de milliers de données piratées — Le Monde avec AFP.Auchan à son tour victime d'un piratage, des centaines de milliers de données dérobées — Ouest-France avec agence.Auchan victime d'un piratage massif de données — Les Échos.Auchan victime d'un piratage massif : « La sécurité totale, c'est quasiment impossible » — Challenges, Milan Strahm (interview Thibaut Hénin).Auchan victime d'un piratage : des centaines de milliers de données compromises — Sud Ouest avec AFP.Encore piraté, Auchan alerte sur une fuite de données clients — Le Monde Informatique, Jacques Cheminat.CyberAttaque Auchan : quand la fidélité devient vulnérable — ZATAZ.com, Damien Bancal.Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast ?C'est possible : site internet, LinkedIn, YouTube, Instagram, TikTok.La suite, on l'écrit ensemble ?Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

« Je ne souhaite aucune crise… mais j'apprécie les gérer. »Quand Dominique Schelcher m'a dit ça, j'ai été un peu surprise.Puis j'ai compris.À force de vivre des tempêtes, on développe des réflexes.On apprend à anticiper.À faire front avec ses équipes.Ce n'est pas une question de courage quotidien.C'est une question de préparation.Et dans son cas, ce sont des repères solides qui ont été construits : outils, organisation, état d'esprit collectif. On a évoqué les périodes compliquées, les imprévus, les incertitudes. Et à chaque fois, une constante : remettre l'humain au centre.Dominique parle de management par la promenade.Il marche en magasin, croise ses équipes, écoute ses clients.Et ce qu'il répète à ses collaborateurs, c'est :« Si tu veux que les gens te suivent, donne-leur une raison d'y croire. »Pas une slide PowerPoint. Pas un KPI.Un cap. Un vrai.Et si finalement, dans un monde en crise permanente, le leadership, le vrai, c'était ça :Confiance. Clarté. Proximité.__Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast?Vous avez l'embarras du choix!

Dans cet épisode spécial, j'analyse le parcours de David Gabison, co-fondateur de SteamOne, pour en extraire 5 leviers très concrets à appliquer pour prétendre à devenir leader de son marché.Au programme :Transformer un usage méconnu en marché nouveauCréer sa propre case (quand on rentre dans aucune) et... sa catégorieOser l'intuition (même si parfois ça coûte cher)Faire plus ou mieux que les standards du marché ?La puissance d'un positionnement clairUn épisode 100% actionnable pour tout entrepreneur ou toute entrepreneure.Bonne écoute !Pensez à partager l'épisode à un entrepreneur autour de vous qui pourrait en bénéficier, vous l'aiderez et il vous en sera reconnaissant.Et laissez-moi un commentaire pour expliquer si vous avez apprécié ce format et type d'épisode.------

durée : 00:59:07 - Le 13/14 - par : Bruno Duvic - A l'occasion du salon Viva Tech, salon consacré à l'innovation technologique, focus sur l'IA dans la grande distribution. Vous ne le savez peut-être pas mais à chaque étape de vos achats se cache de l'IA : de la gestion des stocks à l'élaboration des prix et aux caisses automatiques.

durée : 00:14:27 - L'invité du 13/14 - par : Jérôme CADET - Les grandes enseignes communiquent peu sur les conséquences de l'utilisation de l'IA dans la grande distribution. Pourtant elle est utilisée à chaque étape et remet en cause bien des emplois. Pour évoquer l'évolution des métiers, ses conséquences et la formation : Claire Gourlier et Mickaël Alagapin

durée : 00:07:14 - L'invité de 6h20 - Karine Jacquemart, directrice générale de Foodwatch France, était l'invitée de France Inter ce mercredi. Une enquête menée par Foodwatch et six autres associations dénonce les promotions dans les supermarchés qui concernent trop souvent des aliments trop gras, trop sucrés ou trop salés. - invités : Karine Jacquemart - Karine Jacquemart : Directrice générale de Foodwatch France

Retrouvez Alexandre Le Mer chaque jour pour un échange exclusif avec un invité sur un sujet d'actualité majeur. En quelques minutes, obtenez un éclairage précis et pertinent pour mieux comprendre les enjeux du moment. Un rendez-vous incontournable pour démarrer la journée informé, avec des analyses percutantes et des points de vue d'expertsDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Stéphane Travert répond aux questions d'Alexandre Le Mer.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Elisabeth Assayag rencontre Alice Chougnet, cofondatrice et CEO de Geosophy, entreprise pionnière dans la géothermie. Élue Trophée Europe 1 de l'Avenir 2023 (catégorie Environnement), Alice nous dévoile le parcours de Geosophy, qui a su se positionner sur de nouveaux marchés après la crise immobilière.La "géosophie" consiste à utiliser l'énergie locale pour le chauffage et la climatisation, à l'instar des solutions ancestrales. Cette approche permettrait de diviser par 5 les factures. Geosophy a ainsi gagné un appel d'offres avec Action Logement et travaille à identifier les bâtiments éligibles à la géothermie.L'entreprise s'est également implantée dans la grande distribution, en signant un partenariat avec Leclerc pour équiper un bâtiment. Ce système permet de récupérer la chaleur des frigos pour la stocker dans le sol et la réutiliser pour le chauffage.L'obtention des Trophées de l'Avenir a permis à Geosophy de lever 2 millions d'euros, de convaincre de nouveaux clients et de doubler son chiffre d'affaires. Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

durée : 00:36:33 - Le 18/20 · Le téléphone sonne - Alors que l'inflation baisse, les prix de l'industrie agroalimentaire gonflent, provoquant des négociations commerciales mouvementées entre la grande distribution et ses fournisseurs. Ces discussions annuelles détermineront le prix de nos courses pour l'année 2025 et prendront fin courant mars.

Distributeurs et industriels mènent actuellement leurs négociations annuelles pour s'accorder sur les évolutions de prix en 2025. Ça se termine le 1er mars. Où en est-on ? Écoutez l'interview de Thierry Cotillard, président du groupe Les Mousquetaires, qui regroupe entre autres Intermarché et Netto. Ecoutez L'invité de Yves Calvi du 13 janvier 2025.

Distributeurs et industriels mènent actuellement leurs négociations annuelles pour s'accorder sur les évolutions de prix en 2025. Ça se termine le 1er mars. Où en est-on ? Écoutez l'interview de Thierry Cotillard, président du groupe Les Mousquetaires, qui regroupe entre autres Intermarché et Netto. Ecoutez L'invité de Yves Calvi du 13 janvier 2025.

durée : 00:05:40 - Le Journal de l'éco - par : Anne-Laure Chouin - Un an après l'annonce d'un plan social d'ampleur chez Casino, la procédure de sauvegarde accélérée du groupe doit être entérinée ce mercredi. Plus de 3 000 emplois supprimés, contre 2 389 annoncés chez Auchan la semaine dernière. Bousculée, la grande distribution voit aussi ses métiers changer.

durée : 00:08:14 - La Question du jour - par : Marguerite Catton - Alors que le gouvernement se penche en ce moment sur des mesures fiscales pour baisser le coût de la vie en Martinique, comment expliquer que ces réponses n'apaisent pas la colère des populations locales ? Quelles sont les mesures structurelles à mettre en œuvre pour sortir de la crise durablement ? - réalisation : Félicie Faugère - invités : Christophe Girardier Président de la société de conseil Bolonyocté, auteur de plusieurs rapports sur le marché de l'alimentation en Outre-mer

Pour découvrir l'épisode en entier, écoutez l'épisode 296, disponible dès le 05/07/24 sur votre plateforme d'écoute.

Entre les négociations tendues avec des géants comme Coca et Ferrero et les décisions de vie ou de mort sur les PME. Pour écouter l'épisode en entier tapez "#398 - Thierry Cotillard - Les Mousquetaires - Masterclass de la grande distribution en 2024" sur votre plateforme d'écoute.

On s'y rend tous les jours, et pourtant, on connaît mal le fonctionnement des supermarchés. Alors que c'est un système fascinant : mêlant négociations, immobilier, management, économie et politique, en un même secteur. Retour des basiques avec Thierry Cotillard : diplômé d'HEC, il commence salarié d'un Intermarché, puis devient propriétaire d'une enseigne. Il prend ensuite la tête du groupement Les Mousquetaires qui fait 50 milliards et embauche 150 000 collaborateurs. Loin des paillettes de la tech et des start-ups, la grande distribution assume son rôle à la fois économique que politique. Le propriétaire d'un supermarché est l'employeur de la ville. Il fait travailler les agriculteurs locaux. Il sponsorise les clubs sportifs. Il propulse (ou non) telle ou telle marque de fournisseur. Il crée du lien entre les habitants. Et surtout. Il est le dernier rempart face à l'inflation : le négociateur final qui choisit le prix sur l'étiquette des produits. Thierry me raconte son épopée et me dévoile les secrets et fonctionnement de son métier : Comment fonctionne un supermarché Les coulisses des négociations avec les marques : des mastodontes aux PME Le système de marge, qu'est ce qui revient vraiment à qui ? La structure chez Les Mousquetaires Comment racheter une enseigne et être rentable ? L'importance des employés, quid des caisses automatiques ? Le rôle politique, économique et social de la grande distribution À écouter absolument ! TIMELINE: 00:00:00 : La nouvelle génération de gérants 00:11:08 : Faire HEC pour devenir épicier 00:14:44 : La structure chez Les Mousquetaires : actionnariat, hiérarchie, pôles 00:22:19 : Le dernier ascenseur social 00:28:24 : Petit guide pour ouvrir un supermarché : investissement, prêts bancaires, immobilier, marges 00:46:37 : Négocier avec Coca, Ferrero, Bonne Maman et compagnies 00:55:03 : Propulser des PME 01:00:41 : Faut-il mettre des caisses automatiques ? 01:06:28 : Pourquoi les bobos n'aiment pas faire leur courses ? L'ère du drive et du pouvoir d'achat 01:15:57 : Les marques de distributeurs et nutriscores 01:27:05 : Mousquetaires Holding : tout un écosystème 01:35:06 : Le rôle social et politique de la grande distribution 01:41:05 : Une mission riche de sens 01:50:56 : Le planning d'un président et ses défis Les anciens épisodes de GDIY mentionnés : #192 - Coline Burland - Omie - Le monde qui produit ne va pas à la même vitesse que celui qui vend #392 - Clémentine Piazza - inmemori - Le business de la mort, un avenir prometteur #87 Mikael Aubertin - Good Goût - Séduire les consommateurs les plus difficiles : les bébés #46 Tigrane Seydoux - BIG MAMMA - comment importer l'Italie à Paris #237 - Victor Lugger - Sunday, BIG MAMMA - Succès fulgurant, générosité et obsession du service client #108 Carole Juge - Joone - Do It Yourself, l'histoire de sa vie : comment se lancer à l'assaut du business des couches #205 - Franck Ladouce - What Matters - 1,5 million de CA en huit mois avec des produits bios et innovants #380 - Paul Lê - La Belle Vie - Le Son Gokû de la FoodTech qui rachète Frichti #127 Paul Lê - La belle vie - De la résilience, de l'honnêteté et du travail pour réussir big time Nous avons parlé de : Les Mousquetaires Intermarché Bricomarché, Brico Cash, Bricorama Netto Roady, Rapid Pare-Brise Philippe Manzoni, ancien président d'Intermarché Marlette NRF New York Yuka Perifem La musique du générique vous plaît ? C'est à Morgan Prudhomme que je la dois ! Contactez-le sur : https://studio-module.com. Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ? Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.