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Cuando cae la tarde llega la hora de despejar la atmósfera y refrescar tus ideas. Polo Ramírez abre la ventana y deja entrar la música, la conversación y la opinión en Aire Fresco. Los protagonistas de los hechos importantes, interesantes, divertidos, impactantes, conmovedores y especiales dan aire…

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    • Apr 4, 2025 LATEST EPISODE
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    El restaurante Cora Bistró y la obra: Aquí me bajo yo

    Play Episode Listen Later Apr 4, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Manuel Balmaceda, chef chileno y socio fundador del restaurante de Cora Bistró habló sobre su historia. Además, conversó con Jaime Vadell y Rodrigo Bastidas, destacados actores de teatro, cine y televisión, sobre la obra "Aquí me bajo yo" que se está presentando en el Teatro Municipal de Las Condes.

    MIC 2025 y concienciación sobre el autismo

    Play Episode Listen Later Apr 3, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En la sección Panoramas, Paula Frederick habló sobre la Feria del Libro de Vitacura, el evento Mercado de Industrias Culturales y Creativas 2025 (MIC Chile) que contará con la presencia de importantes referentes de la música, y sobre las distintas obras de teatro que puedes ver esta semana. Además, en Abordo, Polo Ramírez conversó con Andrea Mira, doctora en Ciencias del Desarrollo y Psicopatología, magíster en Salud Mental Infantil, terapeuta ocupacional y académica de la Escuela de Terapia Ocupacional de la UNAB, y con Elisa Coelho, médico psiquiatra infantil y académica del equipo de Trastornos del Espectro Autista de la Facultad de Medicina de la Pontificia Universidad Católica, sobre la concienciación del autismo, los avances en inclusión y los problemas que aún enfrenta la sociedad.

    Exposición “Post Mortem” y prevención de infecciones

    Play Episode Listen Later Apr 1, 2025


    Polo Ramírez comentó sobre la actualidad. En Figura y Fondo, César Gabler habló sobre la exposición  “Post Mortem” del artista Luis Montes Rojas, la cual se puede ver en la Galería Patricia Ready. Además en Duna Ciencia, el Doctor Carlos Jiménez, médico de la Universidad de Chile, especialista en prevención de infecciones y experto en vacunas bacterianas conversó sobre las infecciones urinarias.

    Día Mundial contra el Cáncer de Colon, traslado de ñandúes y nuevas obras para el Bellas Artes

    Play Episode Listen Later Mar 31, 2025


    Polo Ramírez comentó al actualidad. El Dr. Felipe Bellolio, cirujano coloproctólogo de la UC CHRISTUS, se refirió al Día Mundial contra el Cáncer de Colon. En Ruta Silvestre, Cristián Saucedo, director de Vida Silvestre de Rewilding Chile, habló sobre el primer y exitoso traslado de 15 ñandúes desde el Parque Patagonia en Argentina hasta el Parque Nacional Patagonia en Chile. Además, conversó con Juan Yarur, coleccionista de arte contemporáneo chileno, filántropo y fundador de la Fundación AMA, acerca de "Una colección para el futuro: nuevas obras para el Museo Nacional de Bellas Artes."

    Sabores del Nikkei y la leyenda del último pirata

    Play Episode Listen Later Mar 28, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Marcos Baeza, el reconocido chef chileno especialista en gastronomía japonesa, habló sobre la historia detrás de su restaurante FUKAsawa, su experiencia en la cocina japonesa y la riqueza de la cultura culinaria Nikkei. Además, conversó con Julián Fernández, director del documental Henri, el último pirata, quien profundizó en el trasfondo de la cinta, el proceso de creación y la historia que inspiró esta producción.

    Comienza la Operación Renta 2025 y se inagura la temporada 2025 de eventos en CEAC

    Play Episode Listen Later Mar 27, 2025


    En Panoramas, Paula Frederick, habló con Dominique Thomann, directora del Centro de Extensión Artística y Cultural de la Universidad de Chile (CEAC) sobre los hitos y eventos artísticos que se realizarán este año. Además, en Abordo, Polo Ramírez conversó con Roberto Carvajal, director de la Escuela de Contador Auditor (FEN UNAB), y Christian Delcorto, socio de CCL Consultores Auditores y ex jefe de Fiscalización de Grandes Contribuyentes del SII Santiago Poniente, sobre la operación renta 2025

    La obra “Tóxicas”, las Audiciones FIA 2025 y los Estrenos de Bird y Parthenope

    Play Episode Listen Later Mar 26, 2025


    Polo Ramírez conversó con Andrés Rodríguez Spoerer, gerente de Música de la Fundación Ibáñez Atkinson, sobre las Audiciones Internacionales FIA 2025. Además, habló con Javiera Contador, actriz, presentadora de televisión, locutora de radio, humorista y productora chilena, sobre la obra Tóxicas, que se presenta en el Teatro Nescafé de las Artes. En Sin Spoilers, Paula Frederick comentó las películas Bird, de Andrea Arnold, y Parthenope, de Paolo Sorrentino, que se estrenarán esta semana.

    La exposición “Cabaña” de Marcos Sánchez y los desafíos de la cosmología en Chile

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2025


    Polo Ramírez comentó sobre la actualidad. En Figura y Fondo, para los amantes del arte visual inmersivo, César Gabler habló sobre la muestra "Cabaña" del artista Marcos Sánchez, la cual se puede ver en la Galería Gabriela Mistral. Además en Duna Ciencia, el Doctor Raúl Morales, decano de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile, habló sobre los objetivos del nuevo Centro de Estudios Cosmológicos de la UCH y sobre la importancia de la cosmología para responder los cuestionamientos actuales sobre el mundo.

    Copa Mundial de Windsurf en Chile y el libro “El periodismo literario de Marta Brunet”

    Play Episode Listen Later Mar 24, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Ruta Silvestre, Felipe Wedeles, windsurfista, dueño del Hotel Surazo y organizador del "Chile World Cup 2025" habló sobre este gran evento que se realizará en matanzas con deportistas de todo el mundo. Además, conversó con Karim Gálvez, Directora de la carrera de Periodismo de la UDD, sobre su libro "El periodismo literario de Marta Brunet", que busca visibilizar a Brunet como una de las mujeres pioneras del periodismo en Chile.

    El Festival Gastronómico ÑAM y el libro “La llamada”: Leila Guerriero

    Play Episode Listen Later Mar 21, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Rafael Rincón, cofundador y CEO del Festival Gastronómico ÑAM, habló sobre la doceava edición del festival que se realizará en 2025. Además, conversó con Leila Guerriero, destacada escritora, periodista y editora argentina, sobre su nuevo libro La llamada, y reflexionaron sobre la importancia, impacto y la realidad del periodismo en Argentina.

    A cinco años del inicio de la Pandemia Covid-19 e inauguración feria de Arte Contemporáneao

    Play Episode Listen Later Mar 20, 2025


    En Panoramas, Paula Frederick, habló con Elodie Fulton, directora ejecutiva de Ch.ACO, sobre la inauguración de la decimoquinta edición de la feria de Arte Contemporáneo más relevante del país. Además, en Abordo, Polo Ramírez conversó sobre los cinco años desde el inicio de la pandemia con María Jesús Hald, epidemióloga y académica UNAB y Jaime Sapag, médico y académico Escuela Salud Pública UC.

    La miniserie “Adolescence” y la obra “La Mentira” en Teatro Zoco

    Play Episode Listen Later Mar 19, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. Además, conversó con Héctor Morales, actor y director de la obra "La Mentira", en el Teatro Zoco.  En Sin Spoilers, Paula Frederick, habló de la miniserie de netflix más aplaudida y vista en el último tiempo, Adolescense.

    La academia Skatesencia y los skateparks en Chile

    Play Episode Listen Later Mar 19, 2025


    Rodrigo Guendelman conversó con los creadores de Skatesencia, Pepo Basulto y Sebastián Castro, quienes hablaron sobre las labores de la academia, el deporte del skate y el nuevo skatepark en el Parque Mapocho Río.

    El legado de Pablo Chiuminatto, la exposición “Ceniza y Huella” y el libro “Vida Artificial”

    Play Episode Listen Later Mar 18, 2025


    En Figura y Fondo, César Gabler habló sobre el legado del artista Pablo Chiuminatto y la exposición “Ceniza y huella” de Verónica González, en Artespacio. Además en Duna Ciencia, Eric Goles, Premio Nacional en Ciencias Exactas (1993) habló sobre su libro “Vida artificial”, que revisa la evolución de la inteligencia artificial y que nos relata en primera persona muchos de los grandes hitos del desarrollo de una posibilidad inaudita.

    La primera conmemoración del Día Mundial de los Glaciares y el libro “Gladys Marín: una vida revolucionaria”

    Play Episode Listen Later Mar 17, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Ruta Silvestre, Maisa Rojas, ministra de Medio Ambiente, habló sobre la primera conmemoración del Día Mundial de los Glaciares, los avances en cuanto a la protección de estos y del Día Mundial del Agua. Además, converso con Mario Amorós, historiador y periodista español, quien se refirió al proceso de escritura e investigación de su libro “Gladys Marín: una vida revolucionaria”.

    La Vendimia en el Mandarin Oriental y la muestra “Réquiem: Pancha Núñez”

    Play Episode Listen Later Mar 14, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, el chef Claudio Marras, del Mandarin Oriental, y Francisca Marza, brand ambassador de Viña Montes, hablaron sobre la Vendimia en Mandarin Oriental y la industria del vino. Además, conversó con Paula Solimano y Montserrat Rojas, curadoras de arte, sobre la muestra “Réquiem: Pancha Núñez” en Matucana 100.

    Las celebraciones de Saint Patrick’s Day y el Día Mundial del Agua

    Play Episode Listen Later Mar 13, 2025


    En Panoramas, Paula Frederick, habló sobre las celebraciones de Saint Patrick's Day y el Día Mundial del Agua. Además, en A Bordo, Polo Ramírez conversó con José Miguel Insulza, senador y exministro del Interior, y Pablo Urquízar, abogado y académico de la Escuela de Derecho UNAB sobre la inauguración del nuevo Ministerio de Seguridad Pública.

    La película El Aprendiz y el libro “Tu voz existe: Vida de Pedro Lemebel”

    Play Episode Listen Later Mar 12, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. Además, conversó con el periodista, escritor y coautor junto a Jovana Skarmeta, del libro “Tu voz existe: Vida de Pedro Lemebel”, Marcelo Simonetti, sobre la escritura y el proceso de investigación de la novela. En Sin Spoilers, Paula Frederick, habló de la película sobre Donald Trump, El Aprendiz.

    Las exposiciones “La imagen retenida” y “La Mano y el Agave”, y la tecnología en estudios de cáncer y envejecimiento

    Play Episode Listen Later Mar 11, 2025


    En Figura y Fondo, César Gabler habló sobre la exposición La imagen retenida y La Mano y el Agave. Además, en Duna Ciencia, Paula Frederick y Francisco Aravena hablaron con el Doctor Alberto Martín, biólogo español y director del Doctorado en Biología Computacional de la Fundación Ciencia y Vida USS, sobre como aplicar la tecnología en estudios sobre cáncer y envejecimiento.

    La fundación Áreas Protegidas y la novela “Todos nuestros fuegos”

    Play Episode Listen Later Mar 10, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Ruta Silvestre, Juan Carlos Pacheco, fundador y director de la fundación Áreas Protegidas habló sobre los objetivos y trabajos de la organización y los desafíos de mantener las áreas protegidas. Además, conversó con Karen Codner, escritora, periodista y autora de la novela “Todos nuestros fuegos”.

    El restaurante Ambrosía Bistró y la exposición “Ceniza y Huella”

    Play Episode Listen Later Mar 7, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Carolina “China” Bazán, chef de Ambrosía Bistró, y ganadora del Latin America's Best Female Chef 2019, habló sobre su carrera como chef, el origen de Ambrosía Bistró y sus futuros proyectos. Además, Polo Ramírez, conversó la artista visual, Verónica González, sobre los detalles de la exposición “Ceniza y Huella” en Artespacio, su carrera y la forma de hacer arte.

    Actividades por el 8M y las brechas y oportunidades en la participación laboral de las mujeres en Chile

    Play Episode Listen Later Mar 6, 2025


    En Panoramas, Paula Frederick, habló sobre las actividades culturales y deportivas para el 8M. Además, en A Bordo, Polo Ramírez conversó con María José Abud, economista, máster en Administración Pública, ex subsecretaria del Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género y actual investigadora del Centro de Estudios Horizontal, y con Gonzalo Valdés, ingeniero civil, máster en Finanzas de la UC y en Administración Pública por la Universidad de Harvard, además de subdirector del Instituto UNAB de Políticas Públicas.

    La película Flow y la novela Todo llevará su nombre

    Play Episode Listen Later Mar 5, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Sin Spoiler, Paula Frederick, habló sobre Flow, la película animada ganadora del Oscar 2025. Además, conversó Fermín Goñi, periodista, escritor y politólogo español, sobre su novela histórica Todo llevará su nombre.

    La exposición de José Venturelli: Humanismo y compromiso social y el fenómeno hipoxia acuática

    Play Episode Listen Later Mar 4, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Figura y Fondo, César Gabler habló sobre la exposición de José Venturelli: Humanismo y compromiso social. Además, en Duna Ciencia conversaron con el Dr. Fabián Tapia, subdirector del Centro de estudios oceanográficos COPAS Coastal de la Universidad de Concepción, sobre los océanos y el fenómeno de hipoxia acuática.

    La Cascada de las Ánimas y el concierto Sonidos del silencio

    Play Episode Listen Later Mar 3, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Ruta Silvestre, Sebastián Herrera, habló sobre la Cascada de las Ánimas. Además, conversó con el nuevo director de la Orquesta Filarmónica de Santiago, Paolo Bortolameolli, sobre su labor como director, su participación en el Festival de Viña y sus próximos proyectos.

    El restaurante La Mar y la obra “Eloísa”

    Play Episode Listen Later Feb 28, 2025


    Polo Ramírez habló con el chef del exitoso restaurante La Mar, Carlos Labrín, sobre su carrera y cómo se trabaja al interior de este representante de la comida peruana. Además, conversó con Ana Reeves, actriz chilena, sobre la obra “Eloísa”.

    Los libros Lo que tarde la Justicia y Los parientes pobres

    Play Episode Listen Later Feb 27, 2025


    Polo Ramírez habló con la hija del exministro asesinado por la dictadura de Augusto Pinochet, Sofía Prats, sobre su libro Lo que tarde la Justicia. Además, conversó con el escritor Rafael Gumucio, quien se refirió a su nuevo libro Los parientes pobres y de los cambios de la sociedad y las familias chilenas.

    La miniserie Baby Reindeer y la dupla León & Cociña

    Play Episode Listen Later Feb 26, 2025


    En Sin Spoilers, Paula Frederick, habló sobre la miniserie Baby Reindeer en Netflix. Además, Polo Ramírez, conversó con los realizadores nacionales, Cristóbal León y Joaquín Cociña, la dupla León & Cociña, sobre el inicio de su trabajo conjunto en el mundo audiovisual y el proceso creativo de sus diferentes proyectos.

    Literatura y la trayectoria de Mónica Rubio

    Play Episode Listen Later Feb 25, 2025


    En Figura y Fondo, César Gabler, habló de los libros “Hablemos de tormentas” de Sofía Donovan y “Pradera sin fin” de Rodrigo Zamora. Además, Polo Ramírez conversó con la Doctora en Astrofísica Universidad de París y Premio Nacional de Ciencias Exactas 2021, Mónica Rubio, sobre su exitosa carrera y a su designación como vicepresidenta de la Unión Astronómica Internacional.

    Los ríos nacionales y el libro “Civilización artificial”

    Play Episode Listen Later Feb 24, 2025


    En Ruta Silvestre, Polo Ramírez conversó con la abogada ambientalista, directora ejecutiva de Fundación Ngenko y parte de Ríos Protegidos, Nicole Mansuy, sobre la importancia de proteger a los ríos nacionales y el trabajo realizado por la sociedad civil. Además, habló con el escritor y abogado español, José María Lassalle, sobre su libro civilización artificial y de los efectos de las nuevas tecnologías en la sociedad y la política internacional.

    El restaurante Yum Cha y el concierto “Máscaras líricas”

    Play Episode Listen Later Feb 21, 2025


    En Con Sabor Polo Ramírez, conversó con el chef y fundador del restaurante Yum Cha, Nicolás Tapia, quien contó sus orígenes en la gastronomía y cómo se dio origen a su actual proyecto. Además, habló con a destacada soprano nacional, Verónica Villarroel, sobre su carrera, cómo se prepara ante cada ópera y del concierto “Máscaras líricas”, del que estará a cargo.

    El Premio Iberoamericano José Donoso 2024 y el libro Piloto Pardo

    Play Episode Listen Later Feb 20, 2025


    Polo Ramírez habló con la escritora argentina y ganadora del Premio Iberoamericano José Donoso 2024, Mariana Enríquez, sobre la importancia de este reconocimiento y las características y métodos de su escritura. Además, conversó con el periodista y escritor, Patricio Jara, sobre su libro Piloto Pardo y cómo fue el proceso de escritura.

    La gran miniserie Ripley y las definiciones de Carlos Férnandez

    Play Episode Listen Later Feb 19, 2025


    Polo Ramírez realizó un repaso de lo mejor de la temporada 2024, donde revisó la recomendación de Sin Spoilers con Paula Frederick quien comentó la miniserio Ripley. Además, revivió la conversación con el escultor nacional, Carlos Fernández, quien habló de su carrera, la visión del arte actual y de su muestra Remasterización, ejercicios para no olvidar en Sala Gasco.

    La exposición ‘Pop Forever: Tom Wesselmann &…’, y el libro “Los Límites de la Ciencia: Una Visita al Acelerador de Partículas más Grande del Mundo”

    Play Episode Listen Later Feb 18, 2025


    En Figura y Fondo, César Gabler habló sobre la exposición 'Pop Forever: Tom Wesselmann &…', en la Fundación Louis Vuitton en París. Además, en Duna Ciencia, Polo Ramírez y Francisco Aravena hablaron con el escritor argentino, Javier Argüello, quien se refirió a su libro "Los Límites de la Ciencia: Una Visita al Acelerador de Partículas más Grande del Mundo".

    El seminario de lectura Pueblos pequeños y el búho tucúquere

    Play Episode Listen Later Feb 17, 2025


    En Ruta Silvestre Polo Ramírez, conversó con el doctor en Ecología, y director del Centro Internacional Cabo de Hornos (CHIC) Ricardo Rozzi, sobre el proyecto de investigación del búho tucúquere. Además, habló con el escritor e historiador peruano, Fernando Iwasaki, sobre el seminario de lectura Pueblos pequeños, grandes narraciones y de sus raíces.

    La actualidad de la comida chilena y la película La ola

    Play Episode Listen Later Feb 14, 2025


    Polo Ramírez habló con el chef nacional Benjamin Nast, sobre sus proyectos gastronómicos, la actualidad de la comida chilena y la relevancia en la cocina nacional. Además, conversó con el director nacional ganador del Oscar, Sebastián Lelio, sobre su nueva película, La ola y el homenaje que recibirá junto a Pablo Larraín y Maite Alberdi en Sanfic.

    Los libros La última actriz y Nostalgia del desastre

    Play Episode Listen Later Feb 13, 2025


    Polo Ramírez habló con la escritora y periodista argentina, Tamara Tenenbaum, sobre su libro La última actriz, la conmemoración de los 20 años del ataque contra la Amia y de la actualidad política de su país. Además, conversó con la psicoanalista y escritora, Constanza Michelson, sobre su nuevo libro, Nostalgia del desastre, y de sus intereses de investigación.

    El documental “Music by John Williams” y la muestra Autopoiética de Mon Laferte

    Play Episode Listen Later Feb 12, 2025


    En Sin Spoilers, Paula Frederick, habló sobre el documental "Music by John Williams", el cual se puede ver en la plataforma Disney+. Además, Polo Ramírez conversó con la destacada cantautora y artista visual nacional, Mon Laferte, quien se refirió a su actualidad musical, su muestra Autopoiética y su futuro artístico.

    La muestra Porter-Camnitzer: El New York Graphic Workshop y la neurociencia

    Play Episode Listen Later Feb 11, 2025


    En Figura y fondo, César Gabler, comentó la muestra Porter-Camnitzer: El New York Graphic Workshop en el Museo Nacional de Bellas Artes de Chile, 1969-2024. Además, Polo Ramírez conversó con Mauro Costa-Mattioli, neurocientífico uruguayo, líder en el estudio de la relación entre el microbioma y condiciones como el trastorno del espectro autista o el Alzheimer, sobre sus investigaciones y los próximos estudios.

    La Fundación Rewilding Chile y el libro Recupera tu mente, reconquista tu vida

    Play Episode Listen Later Feb 10, 2025


    Polo Ramírez comentó la actualidad. En Ruta Silvestre, conversó con Cristián Saucedo, director del Programa de Vida Silvestre de la Fundación Rewilding Chile, quien se refirió a la aparición de un joven huemul macho en el futuro Parque Nacional Cabo Froward. Además, habló con la psiquiatra española, Marian Rojas Estapé, sobre su trabajo en la salud mental a través de sus diferentes libros y su más reciente publicación: Recupera tu mente, reconquista tu vida.

    Los Latin America 50 Best Restaurants y la obra “Mejor No Decirlo”

    Play Episode Listen Later Feb 7, 2025


    Polo Ramírez habló con el chef y dueño del restaurante Boragó, Rodolfo Guzmán, sobre el reconocimiento en los Latin America 50 Best Restaurants y el panorama de la cocina a nivel mundial. Además, conversó con Mercedes Morán, actriz argentina e Imanol Arias, actor vasco de cine, teatro y tv, sobre la obra “Mejor No Decirlo”.

    Los libros Ciertos chicos y Los alemanes

    Play Episode Listen Later Feb 6, 2025


    Polo Ramírez habló con el periodista, escritor español y ganador del Premio Alfaguara de Novela 2024, Sergio del Molino, sobre su carrera, la actualidad de la literatura y de su libro Los alemanes. Además, conversó con el periodista, escritor y cineasta, Alberto Fuguet, sobre los cambios en la sociedad chilena desde la dictadura hasta la actualidad y su libro, Ciertos chicos.

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