Chizcast | چیزکست

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت   Allen, G. (2015). Sausage: A global history. Reaktion Books. Ruhlman, M., & Polcyn, B. (2005). Charcuterie: The craft of salting, smoking and curing. W. W. Norton. Timm, U. (1995). The invention of curried sausage (L. Vennewitz, Trans.). New Directions. (Original work published 1993)

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: مانا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست منابع این قسمت Capatti, A., & Montanari, M. (2003). Italian cuisine: A cultural history. Columbia University Press. Montanari, M. (2015). Medieval tastes: Food, cooking, and the table. Columbia University Press. Artusi, P. (2003). Science in the kitchen and the art of eating well (L. della Croce & M. Riley, Trans.). University of Toronto Press. (Original work published 1891) Zanini De Vita, O. (2009). Encyclopedia of pasta (M. Fant, Trans.). University of California Press. Redon, O., Sabban, F., & Serventi, S. (1998). The medieval kitchen: Recipes from France and Italy (E. Schneider, Trans.). University of Chicago Press. Flandrin, J.-L., & Montanari, M. (Eds.). (1999). Food: A culinary history from antiquity to the present (A. Sonnenfeld, Trans.). Columbia University Press.   

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: سحرخیز   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست منابع این قسمت Dalby, A. (2000). Dangerous tastes: The story of spices. University of California Press. Freedman, P. (2008). Out of the East: Spices and the Medieval Imagination. Yale University Press. Negbi, M. (Ed.). (1999). Saffron: Crocus sativus L. CRC Press. Turner, J. (2004). Spice: The history of a temptation. Vintage. Zohary, D., Hopf, M., & Weiss, E. (2012). Domestication of plants in the Old World (4th ed.). Oxford University Press. Ganeshram, R. (2020). Saffron: A global history. Reaktion Books.​  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: ازکی   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست منابع این قسمت Mehrtens, J. (2001). The history of insurance: Risk, uncertainty and entrepreneurial innovation. Cambridge University Press. Kingston, W. (2005). Insurance in the history of capitalism. The Geneva Papers on Risk and Insurance - Issues and Practice, 30(3), 352–362. https://doi.org/10.1057/palgrave.gpp.2510030 Clark, G. (1999). Betting on lives: The culture of life insurance in England, 1695–1775. Manchester University Press. Pearson, R. (2004). Insuring the industrial revolution: Fire insurance in Great Britain, 1700–1850. Ashgate Publishing. Zelizer, V. A. (1979). Morals and markets: The development of life insurance in the United States. Columbia University Press.  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: رایان توسعه پایا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست منابع این قسمت Brock, A. J. (1997). A history of fireworks. Dover Publications. Kelly, J. (2004). Gunpowder: Alchemy, bombards, and pyrotechnics—the history of the explosive that changed the world. Basic Books. (This book covers fireworks as well as gunpowder.) Plimpton, G. (1984). Fireworks: A history and celebration. Doubleday. Needham, J. (1986). Science and civilisation in China: Volume 5, Part 7: Military technology, the gunpowder epic. Cambridge University Press. Buchanan, B. (2006). Gunpowder, explosives and the state: A technological history. Routledge.  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت   Hopkins, K. (2012). Sweet tooth: The bittersweet history of candy. St. Martin's Press. Richardson, T. (2002). Sweets: A history of candy. Bloomsbury USA. Kimmerle, B. (2003). Candy: The sweet history. Collectors Press. Kawash, S. (2013). Candy: A century of panic and pleasure. Faber & Faber. Wybrow, R. (2015). Candy: The history of confectionery. The History Press.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت   Goldstein, M. J. (1996). Eyeglasses (Household History Series). Minneapolis: Lerner Publications. Rosenthal, J. W. (1996). The history of spectacles. New York: Kessinger Publishing. Sabin, S., & Somers, M. (2009). In the blink of an eye: A cultural history of spectacles. London: Reaktion Books. Kelly, J. (2021). Making a spectacle: A fashionable history of glasses. Philadelphia: Running Press.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت   Rain, P. (2004). Vanilla: The cultural history of the world's favorite flavor and fragrance. Jeremy P. Tarcher/Putnam. Available on Amazon Abreu-Runkel, R. (2020). Vanilla: A global history. Reaktion Books. Available on Amazon Ecott, T. (2004). Vanilla: Travels in search of the ice cream orchid. Grove Press.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: میسویک  کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک luxiranoff.af مهلت استفاده از کد تخفیف تا پایان سال می‌باشد   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت 1. Lippert, F. (2013). An Introduction to Toothpaste – Its Purpose, History, and Ingredients. In W. Teughels & L. Martens (Eds.), Toothpastes. Karger Medical and Scientific Publishers. 2. Teughels, W., & Martens, L. (Eds.). (2013). Toothpastes. Basel: Karger Medical and Scientific Publishers. 3. Molnar, S. (1971). Human tooth wear: A study of the age of wear patterns in hunter-gatherers and agricultural societies. American Journal of Physical Anthropology, 34(2), 175-190. 4. Hillson, S. (2005). Teeth. Cambridge: Cambridge University Press. 5. Cohn, H. (2011). Brush Well: The Evolution of Toothpaste and Oral Hygiene. New York: McGraw Hill. 6. Hardin, S. T. (2011). The Colgate Story. Literary Licensing, LLC.

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست            

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: نان آوران حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست   منابع این قسمت       Rubel, W. (2011). Bread: A global history. Reaktion Books. Scholliers, P. (2024). A history of bread: Consumers, bakers and public authorities since the 18th century. Bloomsbury Academic. Abrahamian, E. (2008). A history of modern Iran. Cambridge University Press. Majd, M. G. (2003). The great famine and genocide in Persia, 1917-1919. University Press of America.                            

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا نظرسنجی از مخاطبان چیزکست حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست منابع این قسمت   Agar, J. (2004). Constant touch: A global history of the mobile phone. Icon Books. ISBN 1-84046-541-7. Levinson, P. (2004). Cellphone: The story of the world's most mobile medium, and how it has transformed everything!. Palgrave Macmillan. ISBN 1-4039-6041-0. Klemens, G. (2010). The cellphone: The history and technology of the gadget that changed the world. McFarland & Company. ISBN 978-0786458670. Bilton, N. (2013, March 15). Who made that cellphone? The New York Times. https://www.nytimes.com/2013/03/17/magazine/who-made-that-cellphone.html. Swidish Educational Broadcasting Company. (2014). History of the cell phone: How did the mobile phone change the world? [Documentary]. Merchant, B. (2017). The one device: The secret history of the iPhone. Little, Brown and Company. ISBN 978-0316546160. Haase, C. (2021). Androids: The team that built the Android operating system. Coreware Publications. ISBN 978-1737354819.                  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: شیما کفش نظرسنجی از مخاطبان چیزکست حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: گروه طلای تاج نظرسنجی از مخاطبان چیزکست حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست منابع این قسمت Czarra, F. (2009). Spices: A Global History. Reaktion Books. Shaffer, M. (2014). Pepper: A History of the World's Most Influential Spice. St. Martin's Griffin. Braudel, F. (1992). Civilization and Capitalism, 15th-18th Century, Vol. I: The Structure of Everyday Life. (S. Reynolds, Trans.). University of California Press. (Original work published 1979).    

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست منابع این قسمت Freinkel, S. (2011). Plastic: A toxic love story. Houghton Mifflin Harcourt. Meikle, J. L. (1995). American plastic: A cultural history. Rutgers University Press. Strong, A. B. (2006). Plastics: Materials and processing (3rd ed.). Pearson/Prentice Hall. DeArmitt, C. (2020). The plastics paradox: The ignored risks of plastic and the secrets to safe use. Morgan James Publishing.  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: نایت کینگ   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان  اسپانسر:  آچاره :کد تخفیف آچاره CHIZCAST  حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست   منابع اصلی این قسمت Koeppel, D. (2009). Banana: The fate of the fruit that changed the world. Plume.   Chapman, P. (2022). Bananas how the United Fruit Company shaped the world. Canongate.   Piatti-Farnell, L. (2016). Banana: A global history. Reaktion Books.    

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: چرم مشهد   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست     منابع اصلی این قسمت Hyman, C. (2013). Oranges: A global history. Reaktion Books. Hamilton, A. (2010). Squeezed: What you don't know about orange juice. Yale University Press. Cruikshank, J. L., & Schultz, A. W. (2010). The Man Who Sold America the amazing (but true!) story of Albert D. Lasker and the creation of the advertising century. Harvard Business Review Press.  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانه مدیا   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست     منابع اصلی این قسمت Teicholz, N. (2015). The big fat surprise: Why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet. Simon & Schuster Paperbacks. Nosrat, S., & MacNaughton, W. (2017). Salt, fat, acid, heat: Mastering the elements of good cooking. Simon & Schuster. Drew Ramsey, T. G. (2017, May 10). How vegetable oils replaced animal fats in the American diet. The Atlantic. https://www.theatlantic.com/health/archive/2012/04/how-vegetable-oils-replaced-animal-fats-in-the-american-diet/256155/ Sally Fallon and Mary G. Enig, P. (2019, April 1). The Oiling of America. The Weston A. Price Foundation. https://www.westonaprice.org/oiling-of-america-in-new-york/#gsc.tab=0  

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: آرگو   حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست     منابع اصلی این قسمت Bostwick, W. (2015). The Brewer's Tale: A History of the world according to beer. W. W. Norton & Co.   Standage, T. (2007). A history of the world in 6 glasses. Atlantic Books.    

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: قهوه دیسترو  حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست     منابع این قسمت Weatherford, J. M. (n.d.). History of money. Crown Publishing Group, Incorporated. Smith, A. (2009). Wealth of Nations. Classic House Books.

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: قهوه دیسترو | ژلاتو کاله   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Day, I. (2011). Ice cream: A history. Shire Publ. Weiss, L. (2011). Ice cream: A global history. Reaktion Books.          

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: لاکیدو اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت  Pendergrast, M. (2013). For god, country and Coca-Cola: The definitive history of the great american soft drink and the company that makes it. Basic Books Levin, J. (2021). Soda and fizzy drinks: A global history. Reaktion Books.        

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: پرشیا جنوب   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com            

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: پرشیا جنوب   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت 1. Pierre, F., & Cohrs, H.-H. (1998). History of road building equipment. KHL International Ltd. 2. Encyclopædia Britannica, inc. (n.d.). Road. Encyclopædia Britannica. https://www.britannica.com/technology/road            

  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: پرشیا جنوب   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت 1. Parissien, S. (2014). The life of the automobile the complete history of the motor car. Thomas Dunne.   2. Noakes, A., Chapman, G., Rees, C., & Gurdon, M. (2022). Drive: The definitive history of driving. DK/Penguin Random House.   3.  Brinkley, D. (2004). Wheels for the world: Henry Ford, his company, and a century of Progress, 1903-2003. Penguin Books.      

تاریخ سیب زمینی سرخ کرده؛ از ینگه دنیا تا کنار همبرگر گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: مالتیچ (وبسایت | اینستاگرام)   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Reader, J. (2011). Potato: A history of the propitious esculent. Yale University Press.   Salaman, R. N., Burton, W. G., & Hawkes, J. G. (2008). The history and social influence of the potato. Cambridge University Press.          

 گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: خانومی (وبسایت | اینستاگرام)   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Stewart, S. (2021). Painted faces: A colourful history of cosmetics. Amberley Publishing. Hernandez, G. (2011). Classic Beauty: The history of make-up. Schiffer Publishing. Weir, A. (2010). Henry VIII: The king and his Court. Distributed by Paw Prints/Baker & Taylor.        

تاریخ آب؛ از لحظه تولد جهان تا توی بطری  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: مالتیچ (وبسایت | اینستاگرام)   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت WILSON-LEE, E. (2023). History of water: Being an account of a murder, an epic and two visions of global history. WILLIAM COLLINS.   Miller, I. (2015). Water: A global history. Reaktion Books.        

تاریخ شکر؛ از میز اشراف اروپایی تا دزدان دریایی کاراییب  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: میسویک کد تخفیف ۲۰ درصدی خرید محصولات میسویک: luxiranoff.af اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Buttery, N. (2022). A dark history of Sugar. Pen & Sword History. Walvin, J. (2019). Sugar: The World Corrupted, from slavery to obesity. Robinson. Smith, A. F. (2015). Sugar: A global history. Reaktion Books. Forbes, C. (2022). A tall history of sugar. Akashic Books.        

   گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: قهوه دیسترو | خانه مدیا   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Kent, S. L. (2021). The ultimate history of video games. Crown. Hansen, D. (2019). Game on!: Video game history from Pong and pac-man to mario, minecraft, and more. Square Fish.        

تاریخ صابون؛ تمیزکننده‌ی اصلی  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: دافی   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Ashenburg, K. (2008). The dirt on clean: An unsanitized history. A.A. Knopf Canada. Smith, V. (2009). Clean: A history of personal hygiene and purity. Oxford University Press. SOAP. Encyclopaedia Iranica. (n.d.). https://www.iranicaonline.org/articles/soap        

تاریخ نمک؛ از عرش به فرش  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: آرتیستا   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Kurlansky, M. (2003). Salt: A world history. Penguin Books.        

تاریخ شکلات؛ از نوشیدنی مقدس تا هدیه‌ی ولنتاین  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: قهوه‌ی دیسترو | پچ پچ   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Patchett, M. (2020). The secret life of chocolate. Aeon Books Limited. Moss, S., & Badenoch, A. (2009). Chocolate: A global history. Reaktion Books.      

تاریخ یخچال؛ از کوه‌های یخ تا ساید بای ساید  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان  اسپانسر: ایران پوشاک | سردخانه دات کام اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Rees, J. (2016). Refrigeration nation a history of ice, appliances, and enterprise in America. Johns Hopkins University Press. Rees, J. (2018). Before the refrigerator: How we used to get ice. Johns Hopkins University Press.      

تاریخ پنیرهای گودا، چدار، پارمزان و بلوچیز  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)  اسپانسر: کاله   اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت: Kindstedt, P. (2013). Cheese and culture: A history of cheese and its place in Western Civilization. Chelsea Green. Dalby, A. (2009). Cheese - a global history. Reaktion Books.   Edgar, G. (2017). Cheddar: A journey to the heart of America's most iconic cheese. Chelsea Green Publishing.   Bonilauri, F., & Pistolesi, A. (1998). Parmigiano Reggiano: A symbol of culture and Civilization. Leonardo Arte.    

تاریخ پنیر؛ از غارهای باستانی تا لای چیزبرگر  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) اسپانسرها فلایتیو | پچ پچ | کاله اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت: Kindstedt, P. (2013). Cheese and culture: A history of cheese and its place in Western Civilization. Chelsea Green. Dalby, A. (2009). Cheese - a global history. Reaktion Books.    

تاریخ هواپیما؛ فاتح آسمان‌ها  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) :اسپانسر قهوه‌ی دیسترو پچ پچ اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت: Curley, R. (2012). The complete history of aviation from ballooning to Supersonic Flight. Rosen Educational Services. GRANT, R. G. (2022). Flight: The complete history of aviation. DK. Gladwell, M. (2022). The Bomber Mafia. Penguin.   در این قسمت می‌شنوید زمینه‌های علاقه‌ی بشر به پرواز و افسانه‌های مربوط به پرواز شرایط قرن هفده میلادی و نقش داوینچی در طرح‌های اولیه پرواز ماجرای اختراع بالون در قرن ۱۹ زمینه‌های اختراع اولین نسل هواپیما برادران رایت و ماجرای اختراع هواپیما استفاده‌ی نظامی از هواپیما در جنگ جهانی اول شرایط ترسناک اولین پروازهای مسافربری جنگ جهانی دوم و شروع استفاده‌ جدی از هواپیما در جنگ نقش هواپیما در پایان جنگ جهانی دوم و بمباران اتمی ژاپن  چگونگی شکل گیری صنعت مسافربری هوایی ماجرای همه گیری سفر هوایی و اضافه شدن کلاس اکونومی به پروازها 

همه چیز شبیه دوزخ کمدی الهی بود؛ با این تفاوت که این بی‌گناه‌ها بودن که داشتن مجازات می‌شدن  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Jara, J. (1984). An unfinished song: The life of victor jara. Ticknor & Fields. ReMastered: Massacre at the Stadium . (2019). ReMastered: Massacre at the Stadium | Netflix Official Site. Retrieved February 20, 2023, from https://www.netflix.com/title/80191048. Constable, P., & Valenzuela, A. (1991). A nation of enemies: Chile under pinochet. W.W. Norton & Company. Dorfman, A., Gossens, S. A., Jara, J., Allende, B., Neruda, P., Jara Víctor, & Castro, F. (2003). Chile: The other September 11. Ocean Press. Spooner, M. H. (1999). Soldiers in a narrow land: The pinochet regime in Chile. University of California Press.  

تاریخ مافیا از بعد از دهه سی تا سقوط  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) اسپانسر: ایرانیکارت نظرسنجی از مخاطبان چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت Raab, S. (2016). Five families: The rise, decline, and resurgence of America's most powerful Mafia empires. St Martin's Griffin. Campbell, Rodney. The Luciano Project: The Secret Wartime Collaboration of the Mafia and the U.S. Navy. McGraw-Hill, 1977. Infiltrated labor unions. The United States Department of Justice. (2021, May 3). Retrieved July 4, 2022, from https://www.justice.gov/criminal-ocgs/infiltrated-labor-unions Jacobs, J. B., & Peters, E. (n.d.). Labor racketeering: The Mafia and the unions . U.S. DEPARTMENT OF JUSTICE . Retrieved July 4, 2022, from https://www.ojp.gov/ncjrs/virtual-library/abstracts/labor-racketeering-mafia-and-unions-crime-and-justice-review Klein, C. (2015, October 28). What was operation underworld? History.com. Retrieved July 4, 2022, from https://www.history.com/news/what-was-operation-underworld      

تاریخ نفت ایران و اتفاقات جهانی بعد از تاسیس اوپک  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) (اسپانسر: خانه دیدار (وبسایت | اینستاگرام نظرسنجی از مخاطبان چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت: Amanat, A. (2019). Iran: A modern history. Yale University Press. Cooper, A. S. (2012). The oil kings: How the U.S., Iran, and Saudi Arabia changed the balance of power in the Middle East. Simon & Schuster Paperbacks. Roosevelt, K. (1981). Countercoup: The struggle for the control of Iran. McGraw-Hill Book Company. Juhasz, A. (2013, April 15). Why the war in Iraq was fought for big oil. CNN. Retrieved June 6, 2022, from https://edition.cnn.com/2013/03/19/opinion/iraq-war-oil-juhasz/index.html Wong, N. (2012, July 9). Iran: A case for petrodollar warfare. openDemocracy. Retrieved June 6, 2022, from https://www.opendemocracy.net/en/iran-case-for-petrodollar-warfare/ Gladstein, A. (2021, April 28). Uncovering the hidden costs of the petrodollar. Bitcoin Magazine. Retrieved June 6, 2022, from https://bitcoinmagazine.com/culture/the-hidden-costs-of-the-petrodollar    

تاریخ نفت؛ از زمان پیدایش تا تاسیس اوپک  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) نظرسنجی از مخاطبان چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com منابع این قسمت: Yergin, D. (2009). The prize: The epic quest for oil, money & power. Free Press.  Tarbell, I. M., & Chalmers, D. M. (1993). The history of the Standard Oil Company. Ameron House. Auzanneau, M., Reynolds, J. F., & Heinberg, R. (2018). Oil, power, and war: A dark history. Post Carbon Institute. در این قسمت می‌شنوید پیدایش نفت در اواخر قرن ۱۹ اختراع چراغ نفتی و مهم شدن نفت  ظهور راکفلر و قدرت افسانه‌ای استاندارد اویل  دسیسه‌‌های خاندان راکفلر و روتشیلد برای کنترل نفت جهان پیدایش نفت در خاورمیانه و تصرف منابع نفتی توسط بریتانیا تاسیس اوپک  

تاریخ عطر؛ نفس فرشتگان  گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) اسپانسر: عطر ژکساف پاریس اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com: در این قسمت می‌شنوید شروع داستان عطر در دوران باستان  رابطه ی کلئوپاترا با مارک آنتونی و سقوط مصر عطر در ایران و روم باستان سقوط روم و شروع قرون وسطی ممنوعیت عطر در قرون وسطی نقش عطر در اپیدمی طاعون ماجرای سلطه پیدا کردن فرانسه بر صنعت عطر علاقه افراطی ناپلئون به عطر ماجرای ترور راسپوتین و به وجود آمدن عطر شنل شکل‌گیری پایه‌های عطر مدرن    

تاریخ توتون و تنباکو؛ طلای قابل اشتعال گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) اسپانسر: قهوه‌ی دیسترو اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com: :در این قسمت می‌شنوید مصرف تنباکو بین بومیان آمریکا- ماجرای شروع عصر اکتشاف و سفر کریستف کلمب به آمریکا- ماجرای حمله‌ی اسپانیا به آمریکا و شکل‌گیری امپراتوری اسپانیا- شکل‌گیری مونوپولی تنباکو توسط اسپانیا-  ورود انگلیس به آمریکا و شکل‌گیری اولین ایالت آمریکا-   نقش تنباکو و پوکوهانتس در جاگیر شدن انگلیسی‌ها و ساخت آمریکا- شکل‌گیری امپراتوری شرکت‌های تنباکوی بریتانیایی و آمریکایی- ماجرای جنبش تحریم تنباکوی ایران- ماجرای کمپین‌های تنلیغاتی دخانیات در قرن بیستم- روش‌های شرکت‌های دخانیات برای کنترل ذهن مردم-  چطور مارلبرو دنیای تبلیغات را زیر و رو کرد؟-

 تاریخ انیمیشن؛ دنیایی که هر چیزی در آن ممکن است گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com: :در این قسمت می‌شنوید اولین تلاش‌های بشر برای ساخت انیمیشن- دنیای انیمیشن تا قبل از دیزنی- ماجرای ظهور والت دیزنی- ماجرای خلق میکی ماوس-  خلق شدن انیمیشن سفید برفی-   شکل گیری دنیای پرنسس‌های دیزنی- داستان‌های ترسناک سفید برفی، سیندرلا، پوکوهانتس و راپونزل- ماجرای پر حاشیه‌ی شکل گیری لونی تونز و خلق باگز بانی-  شکل گیری و موفقیت انیمه و محبوبیتش در ایران ماجرای خلق تام و جری- خلق انیمیشن سه بعدی توسط استیو جابز-  شکل‌گیری انیمیشن‌های بزرگسالان مثل فمیلی‌گای، ساوث‌پارک و ریک‌اند‌مورتی-  

تاریخ رادیو؛ پیرمرد پرحاشیه‌ي دنیای رسانه گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)  اسپانسر: رادیو دور دنیا اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com:  

 تاریخ کاغذ؛ تنها شاهد زنده‌ی تاریخ گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا  موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)  اسپانسر: آرمان تولید (وبسایت | اینستاگرام) اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست  وبسایت چیزکست حمایت مالی از چیزکست ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com: :در این قسمت می‌شنوید پیشینه‌ی نوشتن انسان و ابداع خط و نوشتار توسط سومری‌ها- ماجرای ابداع پاپیروس در مصر باستان- ماجرای اختراع اولین کاغذ در چین باستان و سرنوشت هولناک مخترع آن- قدرت گرفتن مسلمانان اموی و کودتای عباسیان- درگیری‌های عباسیان و چین- ماجرای ورود تصادفی کاغذ به قلمروی عباسیان- برمکیان و نقش آن‌ها در گسترش کاغذسازی- ماجرای تصرف اسپانیا توسط مسلمانان- ورود کاغذ به آندلس- مخالفت مسیحیان اروپا با کاغذ- گسترش نرم کاغذسازی در اروپا- انقلاب صنعتی و تولید انبوه کاغذ- ماجرای استفاده از چوب به عنوان ماده اولیه‌ي کاغذ در قرن نوزدهم- وضعیت امروزی صنعت کاغذ و آینده‌ی کاغذ با توجه به رشد تکنولوژي-