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Chojín repasa las cuestionables y extraordinarias condiciones que está imponiendo Donald Trump para organizar el Mundial de EEUU. Carlos Cano nos habla sobre el cocinero Koichi Kuwabara, ganador de una estrella Michelin que ha sido explotado por el dueño del local en el que trabajaba. La réplica del ballenero vasco del siglo XV inaugura su cocina y prepara la ruta hacia Canadá.
Receta de helado de yogur a cargo de Pablo Fernandez, El Ingeniero Cocinero
"Es la primera vez que un equipo B llega a los campeonatos de España" "Los chavales se lo están pasando bien pero los padres no nos quedamos atrás." "Solo vemos a nuestros hijos durante los partidos"
Lucio Marini (Cocinero) La Picadita de los Sábados @picaditasbado
Pedro Picciau (Cocinero, Dueño del Iconico Restaurante Italpast) La Barra De Macu @MazzucaMacu
Lucas Bustos (Cocinero) La Barra De Macu @MazzucaMacu
Un oyente llamado Enrique, quien ha sido presidente del comité de empresa del complejo de la Moncloa, ha compartido con Alberto Herrera en 'la hora de los Fósforos' un sinfín de anécdotas vividas junto a los presidentes del Gobierno, desde Adolfo Suárez hasta la actualidad. Ha explicado que su comité representaba a unos 100 trabajadores laborales de Moncloa, personal no funcionario que se distribuía en áreas como la portavocía del Gobierno y diversos servicios del palacio. Con ironía, ha comentado cómo llamaban a los altos cargos: "los transeúntes", porque era "gente que iba y venía por allí y se creía que mandaba".Ha explicado que su comité representaba a unos 100 trabajadores laborales de Moncloa, personal no funcionario que se distribuía en áreas como la portavocía del Gobierno y diversos servicios del palacio. Con ironía, ha comentado cómo llamaban a los altos cargos: "los transeúntes", porque era "gente que iba y venía por allí y se creía que mandaba, pero luego no ...
Los recuerdos familiares, de amistad en torno a una mesa bien puesta, detonan parte del devenir personal y público de este cocinero, quien con proyectos como Huggo Comedor, se perfila como un respetable exponente de la cocina urbana del Santiago actual. A propósito del lanzamiento de su primer recetario escrito (parte de la serie Flora y Fauna de editorial Otros Libros), ahonda en sus referentes culinarios, además de su trayectoria en Chile y el exterior. Una personalidad inquieta y, sobre todo, preocupada por el sabor y los buenos modales de la cocina en clave barrial.
Entrevista con el cocinero navarra Jesús Sánchez ante su pregón en las Verduras de Tudela y su nombramiento como caballero de honor del Volatín. Su restaurante en Cantabria, El Cenador de Amós, tiene 3 estrellas Michelín
Hoy nos acompaña el joven cocinero Gabriel Navarro Oliveros, todo un prodigio de la cocina, el cual ha sido galardonado con el "Premio Promesas de la alta cocina" con su XIV edición de la mano del Cordon Bleu en Madrid.
Receta de fricandó, de nuestro Ingeniero Cocinero
Este lunes arrancó en la Audiencia Nacional el juicio por la Operación Kitchen, una trama parapolicial que se urdió en época del Gobierno de Mariano Rajoy para espiar al ex tesorero del PP, Luis Bárcenas, e intentar frenar el avance judicial del caso Gürtel, que investigaba una red de corrupción vinculada al Partido Popular.La Kitchen es uno de los mayores escándalos de corrupción institucional de la democracia española, en el que se emplearon mandos policiales, fondos reservados y recursos públicos para proteger al partido en el poder. Hasta el 30 de junio se sentarán el banquillo antiguos altos cargos de Interior, entre ellos el ex ministro Jorge Fernández Díaz, y policías como el comisario Villarejo. Nuestro compañero Chema Gálvez, experto en tribunales, nos explica las claves del caso. CRÉDITOS: Realiza y presenta: Ana Fuentes Diseño de sonido: Nacho Taboada Dirección: Ana Alonso Coordinación: José Juan Morales Sintonía: Jorge Magaz Si tienes quejas, dudas o sugerencias, escribe a defensora@elpais.es o manda un audio a +34 649362138 (no atiende llamadas). Disponible en todas las plataformas de podcast: Podium Podcast | Podimo | Spotify | Apple Podcasts | iVoox | Podcasts de Google | Amazon Music | Alexa | RSS Feed
Diego Curti Cocinero Acreditados
Notas Macabrosas - Por infiel dejan a hombre amarrado a una palmera - Descubren un supuesto laboratorio biológico en una casa de Las Vegas que provoca una investigación federal - Tres acusados en una investigación sobre explosivos en Ontario desarrollaban un sistema de armas anti drones - Hombre arrestado por entrar a sucursal de pizzería y hacer pizzas - Cocinero se quita la vida sumergiendo su cabeza en freidora - Mujer llega a emergencias con un limón donde no debería haber un limón - Plataforma llamada RentAHuman.ai permite que agentes de IA autónomos contraten y paguen a humanos - Joven muere atrapado por asiento en su camioneta - Policía arresta a su esposo en su primer procedimiento - La polémica "calavera con orejas" a la que se rinde culto en una iglesia de Nápoles - Un hombre de Florida lleva lagartijas invasoras a una pizzería - Detallan macabro caso de canibalismo en cárcel de La Serena Biografías Legendarias - La historia de Houdini, el orangután que escapó de su recinto de máxima seguridad tres veces - La historia del Sargento Stubby, un perro que fue a la guerra. Debatiendo - Los Therians, ¿Qué son y por qué tus tías están tan alarmadas? También puedes escucharnos en Youtube, Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music o tu app de podcasts favorita. Apóyanos en Patreon: https://www.patreon.com/leyendaspodcast Apóyanos en YouTube: https://www.youtube.com/c/leyendaslegendarias/join Síguenos: https://instagram.com/leyendaspodcast https://twitter.com/leyendaspodcast https://facebook.com/leyendaspodcast #Podcast #LeyendasLegendarias #HistoriasDelMasAca
Notas Macabrosas - Por infiel dejan a hombre amarrado a una palmera - Descubren un supuesto laboratorio biológico en una casa de Las Vegas que provoca una investigación federal - Tres acusados en una investigación sobre explosivos en Ontario desarrollaban un sistema de armas anti drones - Hombre arrestado por entrar a sucursal de pizzería y hacer pizzas - Cocinero se quita la vida sumergiendo su cabeza en freidora - Mujer llega a emergencias con un limón donde no debería haber un limón - Plataforma llamada RentAHuman.ai permite que agentes de IA autónomos contraten y paguen a humanos - Joven muere atrapado por asiento en su camioneta - Policía arresta a su esposo en su primer procedimiento - La polémica "calavera con orejas" a la que se rinde culto en una iglesia de Nápoles - Un hombre de Florida lleva lagartijas invasoras a una pizzería - Detallan macabro caso de canibalismo en cárcel de La Serena Biografías Legendarias - La historia de Houdini, el orangután que escapó de su recinto de máxima seguridad tres veces - La historia del Sargento Stubby, un perro que fue a la guerra. Debatiendo - Los Therians, ¿Qué son y por qué tus tías están tan alarmadas? También puedes escucharnos en Youtube, Spotify, Apple Podcasts, Amazon Music o tu app de podcasts favorita. Apóyanos en Patreon: https://www.patreon.com/leyendaspodcast Apóyanos en YouTube: https://www.youtube.com/c/leyendaslegendarias/join Síguenos: https://instagram.com/leyendaspodcast https://twitter.com/leyendaspodcast https://facebook.com/leyendaspodcast #Podcast #LeyendasLegendarias #HistoriasDelMasAca
El chef e influencer Eduardo Siverio, más conocido en redes sociales como 'Mi alter Edu', ha desvelado en la sección de 'A Ciegas' del programa 'Herrera en COPE' el gesto fundamental que muchos omiten al beber café solo y que impide disfrutarlo correctamente. El hostelero, que acumula más de dos millones de seguidores, se dedica a revalorizar la hostelería y a formar tanto a camareros como a clientes a través de sus populares vídeos.El gesto obligatorio para disfrutar de un buen café no es otro que removerlo. Según ha explicado Siverio, no hacerlo es un error capital. "Si realmente quieres disfrutar del café, deberías removerlo. Es obligatorio integrar los aceites que encuentran en la emulsión de la superficie con el resto", afirma. De esta forma, se combinan todos los aromas y matices que un buen café merece, algo que no se consigue si la crema se queda en la parte superior sin mezclarse.Siverio también ha repasado algunos de los errores más comunes a la hora de ...
Una propuesta contundente pero equilibrada, con raciones medidas, que busca que el comensal pruebe y disfrute.
Receta de pastas de mantequilla del Ingeniero Cocinero, fáciles y sabrosas
Música : - Weezer-Undone-The-Sweater-Song - Angelique Francis -What's your history Noticias de actualidad : - Gilet centro de dia - Próximo concierto de Sentencia - 20D concierto por Palestina - ¿Alqueria transformada? - Triplete de conciertos finde - 50 AÑOS estudiantes democracia - Las fallas de Especial de Sagunt dan a conocer sus monumentos - Acción vecinal contra la falta de árboles en Sagunt - Mejora en varias vías públicas del Port de Sagunt Noticia de la semana: - Roban en el almacén municipal de Canet con el camión del consistorio Old Style: Puertas adentro Death Match : Manuel González vs. David Navarro Entrevista de la semana : Txaber Aullé (El cocinero fiel) Enfermerides : Continente ¿ Xavias que ? Pollo asao pollo asado pollo asao con ensalada... #cocina #altacocina #Sagunto #PuertoSagunto @elcocinerofiel
2025.12.02 No es lo mismo ser cocinero que ser chefNo es lo mismo ser cocinero que ser chefEsta semana estamos compartiendo 5 pares de palabras que suenan parecidas pero son muy diferentes, y reflexionando sobre cómo esas diferencias encierran lecciones valiosas.Busca Cápsulas Gerenciales en tu plataforma de podcast favorita, y descubre en la cápsula de hoy la diferencia entre ser cocinero y ser chef, y cual de los dos se arriesga más.#cápsulasgerenciales #capsulasgerenciales #desarrollopersonalholistico #mejorcadadia #inspiracionyexito
09 25-11-25 LHDW Gastronomía 2: La cocina en Santander está de moda, el Daria y Nacho del Corral su cocinero, un ejemplo. Ha ganado premio en Tapas Magazine
09 25-11-25 LHDW Gastronomía 2: La cocina en Santander está de moda, el Daria y Nacho del Corral su cocinero, un ejemplo. Ha ganado premio en Tapas Magazine
Receta de mermelada de calabaza de El Ingeniero Cocinero
Hay una notable contradicción entre un Mazón que agota sus últimos momentos como Presidente de la Generalitat Valenciana tras una dimisión que ahora utiliza como parapeto, y un Mazón que ha estado más de 1 año tratando de escabullirse de toda responsabilidad tras su desaparición la aciaga tarde el 29 de octubre. Y todo ello en vísperas de la presentación de un candidato como Pérez Llorca, que es el cocinero mayor del pacto con Vox en el 2027, y que ahora ha de sumir su investidura como Presidente de la Generalitat aceptando un nuevo pacto con la formación de Abascal, que exige la negación de la emergencia climática y que está precisamente en la base de lo que explica el drama de la DANA.
Receta italiana de rissotto para mezclar con lo que más te guste del Ingeniero Cocinero
Lucas Bustos (Cocinero) La Barra de Macu @MazzucaMacu
09 07-10-25 LHDW Gastronomía 2: Está de moda el catering, para todos los gustos y precios, incluso con cocinero en vivo que son mucho más caros
En épocas de vacas flacas, los mexicanos sacan el pecho para ingeniárselas y poder traer dinero a casa. Para lograrlo, echamos mano del ingenio y la sazón, vendiendo delicias que salen de nuestra cocina. Mary Gaby y Pedro echan un vistazo al maravilloso mundo de las creaciones de casa y los productos gourmet. Programa transmitido el 30 de agosto de 2025. Escucha Glotones en vivo todos los sábados de 9:00 a.m. a 10:00 a.m. por el 105.3 de FM. Una producción de Chilango Radio.
En el podcast hablamos de los titulares de la edición 2681 del 15 al 21 de agosto de 2025 del Semanario ZETA.Revocan visa a Norma Bustamante y a su esposo. EE.UU. investiga a agentes de la FESC BC.Cocinero chino, opaco y huérfano de Carlos Torres.Reforma Electoral: Sheinbaum va por mermar a partidos y candidaturas de lista.La nueva ofrenda de México a EE.UU.Más detalles en la edición impresa del Semanario ZETA y en nuestro portal web www.zetatijuana.com
Una nueva serie de televisión aborda la vida de Antonin Carême, considerado el primer chef famoso, quien trabajó para personalidades como Napoleón, el rey Jorge IV de Gran Bretaña y el zar Alejandro Magno.
09 29-04-25 LHDW Gastronimía: 3º grado a nuestro cocinero internacional Fran Jerez, todas las dudas de platos y negocios
Con Robin Food y Leo Harlem viajamos hasta Ladines, en la provincia de Asturias, donde conocemos sus platos, recetas y productos más típicos.
09 25-02-25 LHDW Gastronomía 2: Fran Jerez nos da los 10 mandamientos de un buen cocinero, da igual que seas cocinero profesional o amateur
El chef cuenta que él creció teniendo dos madres, su madre, que le tuvo con 14 años, y su abuela. De adolescente se cruzó el país para irse a vivir a Denia, y allí empezó a trabajar de friegaplatos
El chef cuenta que él creció teniendo dos madres, su madre, que le tuvo con 14 años, y su abuela. De adolescente se cruzó el país para irse a vivir a Denia, y allí empezó a trabajar de friegaplatos
Franco recibe su primera estrella Michelin con un restaurante que lleva el nombre de su padre y homenajea su pasado familiar en Valdemorillo
El chef Aurelio Morales nos cuenta por qué cierra un ciclo en el restaurante Abya de Madrid. Un espacio que llegó a la actualidad gastronómica de la capital, a bombo y platillo, con uno de los presupuestos más elevados de la historia: 50 millones de euros de inversión. El cocinero de Alcalá de Henares nos cuenta porqué termina este proyecto y qué planes tiene para el futuro. Lo hace un año y medio después de haberse embarcado en esta aventura d el mano del inversor mexicano Manuel González en un espacio de cuatro plantas de altura, en un antiguo palacete afrancesado, el Palacio de Saldaña, en plena Milla de Oro de Madrid –Ortega y Gasset, 32–.
07 27-11-24 LHDW La experiencia del cocinero cántabro Nacho Solana en la expedición del R.Madrid en Liverpool. Un partido donde los ingleses son grandes favoritos
Cada vez que hay una crisis en el planeta, desde una guerra hasta un terremoto, José Andrés aparece allí con 'World Central Kitchen' para ayudar y alimentar a quienes lo necesitan, utilizando a los restaurantes locales, las personas locales y comprando a los campesinos del lugar. Jose Andrés se ha convertido en un héroe y esta es su historia.
El cambio de siglo no fue caótico porque mucha gente trabajo a contrarreloj para que eso no ocurra. ECDQEMSD podcast El Cyber Talk Show - episodio 5830 Sistema Amenazado Conducen: El Pirata y El Sr. Lagartija https://canaltrans.com Noticias Del Mundo: Las dudas que provoca Biden - La nieta de Trump - Chinos en conclave - Más tecnología - El Tipo a cargo del arsenal nuclear - Lady Jane Grey - Reina por nueve días - Parvada de Cuervos - El mal de bajura Historias Desintegradas: Misión evitar el posible colapso - El arsenal atómico - Los dos dígitos del problema - Días antes - Facturación y trabajo - Fusilando tesis - Un problema Cut and Paste - Grandes plagiadores del saber - Doctorados en quince minutos - Encerrados en busca del pecado - Cerros y antenas - El cóndor - Poderosa ave andina - Indignada con migraciones - Cocinero en Malta - La fiesta romana del bosque y más... En Caso De Que El Mundo Se Desintegre - Podcast no tiene publicidad, sponsors ni organizaciones que aporten para mantenerlo al aire. Solo el sistema cooperativo de los que aportan a través de las suscripciones hacen posible que todo esto siga siendo una realidad. Gracias Dragones Dorados!! NO AI: ECDQEMSD Podcast no utiliza ninguna inteligencia artificial de manera directa para su realización. Diseño, guionado, música, edición y voces son de nuestra completa intervención humana.
¿Pudo realmente Messi jugar con España? ¿Qué hizo la RFEF para convencer a Leo? Nos adentramos en los primeros pasos de Messi con la selección argentina, con la historia contada por sus protagonistas.
Es este episodio #208 converse con Chef Christopher Vega del Restaurante La Picara y de su marca Cocinero 101. Desde sus niñez en el pueblo de Aguadilla, su formación en un negocio de pueblo, el interés por la cocina y su experiencia en el Hotel Vandelbilt. Siempre es un gusto poder hablar con chef de la industria que con el tiempo hemos podido hacer una amistad y ver su crecimiento es un orgullo. Siguelo en sus redes como: @cocinero101 www.cocinero101.com Pueden escucharlos en Spotify y seguirlos por las redes sociales. Hablemos de Comida Podcast https://linktr.ee/hablemosdecomidapodcast **Hablemos de comida tv https://www.youtube.com/@hablemosdecomidatv Auspiciadores: @cocinero101 ( https://cocinero101.com/) @bravabusiness ( https://posbrava.com/) @MisterFlauta ( https://www.instagram.com/misterflauta/) @Comensal.PR ( https://www.facebook.com/comensal.pr/)
El Doctorsito Pantallas tiene la respuesta a un dilema al que tienen que enfrentarse algunos profesionales de la restauración. Y el dilema es el siguiente: ¿Qué hace un cocinero cuando otro chef rival abre un restaurante justo al lado del suyo? Es decir, por ejemplo, ¿qué tendría que hacer Martín Berasategui si, de repente, Pedro Subijana o Karlos Arguiñano le abren un restaurante justo enfrente del suyo, ahí en Lasarte?
El Doctorsito Pantallas quiere hablar sobre un tema delicado en las cocinas de cualquier restaurante: los rifirrafes entre el personal. En concreto, las discusiones que se producen cuando tus propios compañeros de cocina te cambian la receta de un plato antes de servirlo en sala... ¿Cómo suelen reaccionar los cocineros ante esta afrenta?