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La Mtra. Mariana Martínez, especialista en nutrición deportiva de Nutri Performance, presenta los principios de la alimentación aplicada al triatlón, disciplina que combina de manera continua natación, ciclismo y carrera, lo que representa una elevada exigencia física y metabólica. Explica que existen distintas modalidades de competencia, desde pruebas de corta distancia hasta eventos de resistencia extrema como el Ironman, cuyas demandas requieren una planificación nutricional específica para favorecer el rendimiento y la recuperación. A lo largo del intercambio comenta que los carbohidratos constituyen la principal fuente de energía durante el ejercicio prolongado, por lo que la dieta del triatleta debe incluir alimentos como cereales, avena, pan y frutas. En determinadas competencias, añade, también puede ser necesario recurrir al uso de geles energéticos o bebidas deportivas para mantener un aporte constante de energía.

La Mtra. Mónica Ivonne Hurtado, educadora en diabetes por la Federación Mexicana de Diabetes y especialista en promoción de la salud y desarrollo social, reflexiona sobre los factores que determinan la calidad de vida de la población mexicana. Explica que la salud debe entenderse como un estado de bienestar físico, mental y social, y no únicamente como la ausencia de enfermedad, por lo que resulta indispensable considerar múltiples dimensiones que influyen en el bienestar de las personas. Durante el desarrollo del programa, analiza la influencia de hábitos cotidianos como el descanso, la hidratación, la alimentación, la actividad física y el manejo de las emociones. Señala que, aunque la esperanza de vida en México se ha incrementado, este avance no siempre se ha traducido en una mejor calidad de vida, debido al aumento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y la hipertensión desde edades cada vez más tempranas. En concordancia con lo anterior, destaca que la salud también está condicionada por factores sociales y ambientales, entre ellos el estrés, las condiciones laborales, la seguridad, el acceso a espacios para realizar actividad física y las posibilidades reales de adoptar hábitos saludables.

La Mtra. Guadalupe Ramos, investigadora y docente del Departamento de Producción Agrícola y Animal de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, presenta la experiencia de trabajo académico desarrollada en la Cuenca del Tula, donde la investigación, la docencia y el servicio comunitario se articulan para atender problemáticas ambientales y sociales. Explica que este modelo educativo permite vincular la formación de los estudiantes con situaciones reales que enfrentan las comunidades de la Cuenca del Tula y el Valle del Mezquital, región caracterizada por el uso histórico de aguas residuales provenientes de la Ciudad de México para el riego agrícola.

La Mtra. María Magdalena Sánchez, investigadora y docente de la Licenciatura en Medicina de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, aborda la importancia de la salud laboral y el papel que desempeña la alimentación en el bienestar de las personas trabajadoras. Explica que este concepto va más allá de la ausencia de enfermedad, pues comprende el equilibrio entre las condiciones del trabajo y los aspectos físicos, psicológicos y sociales que influyen en la calidad de vida. Desde esta perspectiva, la prevención de riesgos y la promoción de entornos laborales saludables constituyen elementos esenciales para proteger la salud. Durante el diálogo analiza los diferentes factores que pueden afectar a la población trabajadora, entre ellos las condiciones de seguridad, la exposición a ruido, vibraciones, temperaturas extremas, agentes químicos y biológicos, así como aspectos relacionados con la organización del trabajo. De igual manera, señala que las posturas prolongadas, la carga física y el estrés favorecen la aparición de fatiga y otros problemas de salud.

La Mtra. Claudia Hernández, especialista en salud hepática, profundiza en esta segunda parte de la entrevista sobre los principales retos que representa la hepatitis C en materia de diagnóstico, tratamiento y atención integral en México. Explica que esta infección viral puede permanecer sin síntomas durante largos periodos, lo que dificulta su detección oportuna y favorece la progresión del daño hepático hasta etapas avanzadas, como fibrosis, cirrosis o cáncer de hígado. Esta evolución silenciosa convierte a la enfermedad en un importante problema de salud pública que requiere fortalecer las estrategias de prevención y diagnóstico. A lo largo del programa comenta que uno de los mayores desafíos es garantizar el acceso oportuno al tratamiento.

La Mtra. Citlali González, antropóloga física de la Escuela Nacional de Antropología e Historia, explica cómo el estudio de los restos óseos permite reconstruir aspectos relacionados con la salud, la alimentación y las condiciones de vida de las poblaciones del pasado. A través del análisis de los huesos, es posible obtener información valiosa sobre las características biológicas y el contexto en el que vivieron antiguos grupos humanos. En el transcurso de la entrevista describe que la osteología es la disciplina encargada del estudio de los huesos y que, mediante diferentes técnicas de análisis, los especialistas pueden estimar la edad, determinar el sexo e identificar diversas enfermedades y alteraciones nutricionales.

La Mtra. María Magdalena Sánchez, profesora-investigadora del Departamento de Atención a la Salud de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, expone la importancia de la intervención nutricional en personas adultas mayores con trastornos neurológicos o psiquiátricos. Explica que la atención de estos pacientes requiere un enfoque integral, ya que las alteraciones en la salud mental pueden modificar la conducta alimentaria, afectar el estado de nutrición y repercutir de manera importante en su calidad de vida. En el transcurso de la entrevista, describe cómo padecimientos como la esquizofrenia, los trastornos neurocognitivos (antes denominados demencias) y la depresión influyen en los hábitos de alimentación.

La Mtra. Raquel Huerta, profesora de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, aborda el tema de la sarcopenia, un síndrome caracterizado por la pérdida progresiva de masa muscular, fuerza y funcionalidad que afecta principalmente a las personas adultas mayores. Explica que este proceso puede iniciar desde la tercera década de la vida, aunque suele manifestarse con mayor intensidad después de los 60 años, comprometiendo la movilidad, la independencia y la calidad de vida. Asimismo, señala que se trata de un problema de salud cada vez más frecuente debido al incremento de la esperanza de vida de la población. En el transcurso de la entrevista analiza los diversos factores que participan en su desarrollo, entre ellos el envejecimiento, las alteraciones hormonales, la presencia de enfermedades crónicas como la diabetes, el sedentarismo y una alimentación insuficiente o desequilibrada.

La Mtra. Marcela Leal, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides, Argentina, explica qué son los ácidos grasos trans, cómo se producen y cuáles son sus principales efectos sobre la salud, además de ofrecer recomendaciones para disminuir su consumo. Durante el diálogo describe la clasificación de las grasas en saturadas, insaturadas y trans, señalando que estas últimas se originan principalmente mediante la hidrogenación industrial de aceites vegetales. Explica que este proceso mejora la textura y la vida útil de numerosos alimentos procesados, aunque genera compuestos que incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. En el transcurso de la entrevista analiza el impacto de los ácidos grasos trans sobre el organismo, destacando que favorecen el aumento del colesterol y los triglicéridos, además de contribuir a la formación de placas en las arterias. Comenta que este tipo de grasas se encuentra con frecuencia en productos industrializados como galletas, frituras, margarinas y alimentos horneados, por lo que recomienda moderar su consumo.

La Mtra. Reina Cruz, académica de la Universidad Autónoma de Yucatán y especialista en nutrición bariátrica, explica los fundamentos de la cirugía bariátrica, en particular el bypass gástrico, así como la importancia del acompañamiento nutricional antes y después de este procedimiento para lograr resultados duraderos. En el desarrollo de la entrevista analiza la bariatría como una alternativa terapéutica dirigida a personas con obesidad mórbida y enfermedades asociadas, como diabetes, hipertensión y trastornos articulares. Señala que la cirugía no constituye una solución inmediata, sino una opción para pacientes que cumplen criterios clínicos específicos y que previamente han intentado, sin éxito, distintos tratamientos para la pérdida de peso. A lo largo del programa describe que el bypass gástrico reduce el tamaño del estómago y modifica el tránsito intestinal, limitando tanto la cantidad de alimentos consumidos como su absorción.

La Mtra. Adelita San Vicente, especialista en organismos genéticamente modificados, participa en esta emisión para analizar los transgénicos desde una perspectiva científica, ambiental, económica y social, destacando los retos que implica el uso de esta tecnología. Explica que los organismos transgénicos son aquellos a los que se les incorporan genes de otras especies mediante técnicas de ingeniería genética, generando características que no se presentan de manera natural. Señala que, debido a que su desarrollo es relativamente reciente, aún existen debates sobre sus posibles efectos a largo plazo en la salud humana y los ecosistemas. La especialista menciona que entre las principales preocupaciones se encuentran los posibles riesgos relacionados con alergias, resistencia a antibióticos y alteraciones ambientales. Asimismo, cuestiona que gran parte de los estudios sobre seguridad provengan de las propias empresas productoras, lo que plantea la necesidad de fortalecer la investigación independiente.

La Mtra. Marcela Leal, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad de Maimónides, explica la importancia de la conservación de los alimentos mediante refrigeración y congelación como una estrategia para preservar su calidad nutrimental, prolongar su vida útil y garantizar su inocuidad. Durante la entrevista, realizada en el Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, señala que muchas de las prácticas utilizadas en el hogar no siempre son las más adecuadas, por lo que conocer los principios básicos del almacenamiento en frío permite reducir pérdidas de alimentos y prevenir enfermedades de origen alimentario. En el transcurso de la conversación describe las diferencias entre la congelación lenta, característica de los refrigeradores domésticos convencionales, y la congelación rápida que ofrecen los equipos tipo freezer.

La Mtra. Liliane Maza, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Autónoma de Yucatán, continúa el análisis sobre la obesidad infantil, profundizando en sus causas, consecuencias y las estrategias necesarias para su atención integral. Expone que el exceso de peso durante la infancia puede generar importantes repercusiones a corto y largo plazo, entre ellas diabetes, hipertensión, alteraciones cardiovasculares y problemas metabólicos. Además, destaca que sus efectos también abarcan dimensiones psicológicas y sociales, como baja autoestima, depresión, discriminación y dificultades en la relación con los demás. La especialista señala que uno de los principales obstáculos para enfrentar esta problemática es la normalización de la obesidad dentro de algunos entornos familiares y sociales. Explica que reconocer el problema constituye un primer paso para establecer acciones preventivas y de tratamiento oportunas.

La Mtra. Magdalena Sánchez, académica de la Universidad Autónoma Metropolitana, participa en esta emisión para abordar la importancia de la lactancia materna como una práctica esencial para la nutrición, la protección inmunológica y el desarrollo integral del recién nacido. Describe que la leche materna constituye el alimento ideal durante los primeros meses de vida, debido a que contiene la combinación adecuada de nutrimentos, hormonas, enzimas y componentes bioactivos que responden a las necesidades específicas del bebé. Explica que su composición cambia conforme avanza el crecimiento del niño, adaptándose a sus requerimientos. La especialista destaca que uno de los principales beneficios de la lactancia materna es su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico mediante la presencia de anticuerpos y otros elementos protectores que disminuyen el riesgo de infecciones respiratorias, gastrointestinales y algunas enfermedades alérgicas.

La Mtra. Victoria Schell Delgado, profesora de la Universidad Autónoma Metropolitana, participa en esta emisión para analizar la importancia de las redes sociales de apoyo en la salud, la alimentación y la nutrición de las personas adultas mayores, destacando su influencia en la calidad de vida durante el proceso de envejecimiento. Explica que la vejez debe entenderse como una etapa con características propias y no únicamente como un periodo asociado a dependencia o pérdida de capacidades. En este sentido, resalta la necesidad de modificar las percepciones sociales sobre el envejecimiento y reconocer a las personas adultas mayores como individuos con derechos, experiencias, conocimientos y necesidades específicas. La especialista señala que las redes de apoyo conformadas por familiares, comunidad e instituciones representan elementos fundamentales para favorecer el bienestar integral de este grupo de población. Estas redes no solo facilitan el acceso a recursos materiales como alimentos y servicios de salud, sino que también proporcionan acompañamiento emocional, integración social y seguridad ante situaciones de vulnerabilidad.

La Mtra. Victoria Ixchel Delgado, profesora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, reflexiona sobre el derecho a la alimentación y a la salud en la población joven, destacando la necesidad de reconocer estos derechos desde una perspectiva social, de salud pública y de equidad. Explica que el derecho a la alimentación está reconocido en instrumentos internacionales y en la legislación mexicana, e implica que todas las personas tengan acceso físico y económico a alimentos suficientes, nutritivos y culturalmente apropiados; sin embargo, señala que su cumplimiento aún enfrenta importantes desafíos relacionados con la pobreza, la desigualdad y las limitaciones en el acceso a los servicios de salud. En el transcurso de la entrevista describe a la juventud como un grupo social con características y necesidades propias, cuya realidad está determinada por factores como el contexto socioeconómico, la educación, la estructura familiar y las oportunidades laborales.

La Mtra. Marisa Osuna, profesora del Departamento de El Hombre y su Ambiente de la Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, explica la importancia de las plantas medicinales en México y analiza los retos que enfrenta su propagación, conservación y aprovechamiento responsable. Destaca que el uso de estas especies forma parte del patrimonio biocultural del país y constituye una práctica ancestral que continúa despertando el interés tanto de las comunidades como de la investigación científica. En el desarrollo de la entrevista comenta que México posee una extraordinaria diversidad vegetal y un amplio conocimiento etnobotánico acumulado durante generaciones, factores que han favorecido el empleo de numerosas plantas con fines terapéuticos. Sin embargo, señala que gran parte de estas especies aún se obtiene mediante recolección silvestre, situación que representa un riesgo para su conservación.

La Mtra. Concepción Díaz de León, especialista en el estudio de los trastornos de la conducta alimentaria, reflexiona sobre la importancia de prevenir estas alteraciones en la población universitaria y explica cómo la detección temprana puede contribuir a reducir sus consecuencias sobre la salud física y emocional de los jóvenes. Destaca que estos padecimientos representan un problema complejo, influido por factores biológicos, psicológicos y sociales que requieren un abordaje integral. En el desarrollo de la entrevista analiza las características de trastornos como la anorexia y la bulimia, señalando que se manifiestan mediante alteraciones importantes en los hábitos alimentarios y en la percepción de la imagen corporal. De igual manera, comenta que su aparición es más frecuente durante la adolescencia, especialmente entre los 14 y 17 años, aunque también afectan a estudiantes universitarios.

La Mtra. Rosario Rivera Barragán, académica de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco y especialista en trastornos de la conducta alimentaria, aborda las características de padecimientos como la anorexia nerviosa y la bulimia, además de los factores que intervienen en su aparición y las alternativas para su prevención y tratamiento. Durante la conversación explica que estos trastornos afectan tanto la salud física como la mental y se distinguen por una preocupación excesiva por el peso corporal, la imagen física y la alimentación. Señala que pueden manifestarse mediante restricciones extremas en la ingesta de alimentos, episodios de atracones o conductas compensatorias que comprometen seriamente la salud. De igual manera, analiza su origen multifactorial, en el que participan factores psicológicos, biológicos y socioculturales.

La Mtra. Liliane Maza, coordinadora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Autónoma de Yucatán, participa en esta emisión para analizar la obesidad como un problema complejo que involucra factores biológicos, sociales, culturales y económicos. Describe que México enfrenta una situación preocupante por el incremento de la obesidad, particularmente en niños y adolescentes, lo que representa uno de los principales desafíos de salud pública. Señala que esta condición no solo afecta aspectos fisiológicos, sino también emocionales y sociales, repercutiendo en la calidad de vida de quienes la presentan. La especialista explica que la transición nutricional y los cambios en los estilos de vida han modificado profundamente los patrones de alimentación. El aumento en el consumo de productos industrializados con alto contenido de grasas, azúcares y sodio, junto con la disminución de alimentos frescos y la reducción de la actividad física, han favorecido el incremento del exceso de peso.

La Mtra. Ixchel Yoselin Esparza, Licenciada en Nutrición, psicóloga terapeuta y especialista en conducta alimentaria, reflexiona sobre la estrecha relación entre los procesos psicológicos y la alimentación. Explica que comer no responde únicamente a una necesidad biológica, sino que también está influido por factores emocionales, sociales y culturales que pueden modificar la forma en que las personas seleccionan, consumen y se relacionan con los alimentos. A lo largo de la conversación analiza cómo situaciones como el estrés, la ansiedad, la baja autoestima y diversas experiencias personales pueden alterar la conducta alimentaria, favoreciendo tanto el aumento como la disminución del consumo de alimentos.

La Lic. África Luna, nutrióloga responsable del área de Nutrición del Sistema DIF en el estado de Michoacán, reflexiona sobre la alimentación como una expresión del ejercicio de la ciudadanía y explica cómo las decisiones de consumo repercuten no solo en la salud individual, sino también en el desarrollo social, económico y productivo del país. Destaca que elegir los alimentos implica asumir una responsabilidad que influye en los sistemas de producción, el comercio local y la conservación de la cultura alimentaria.

La Mtra. Leticia Cervantes, profesora de la Universidad Autónoma Metropolitana e investigadora del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, analiza los principales retos que representa la alimentación durante las celebraciones decembrinas y comparte recomendaciones para disfrutar esta temporada sin descuidar la salud. Explica que en estas fechas suele incrementarse el consumo de alimentos y bebidas con alta densidad energética, situación que puede favorecer aumentos de peso y dificultar el mantenimiento de hábitos saludables.

Invitada: Mtra. Lydia Antonio de la Garza, Directora ejecutiva “B” y encargada del despacho del Instituto de Mexicanas y Mexicanos en el Exterior.Conduce: Dr. Miguel Ángel valverde, Director del Centro de Investigación Internacional del IMR.

La Lic. Diana Pérez, especialista en alimentación y educación nutricional, analiza la relevancia del etiquetado de alimentos como una herramienta que permite a los consumidores tomar decisiones de compra más informadas y acordes con sus necesidades de salud. Explica que la información contenida en las etiquetas ofrece datos esenciales sobre el valor nutrimental, los ingredientes, el tamaño de las porciones y otras características del producto, elementos indispensables para evaluar su calidad y promover una alimentación más saludable. En el desarrollo de la entrevista destaca que uno de los principales desafíos consiste en que una gran parte de la población desconoce cómo interpretar correctamente esta información.

La Mtra. Carmen Ruiz, especialista en nutrición y actividad física, analiza la estrecha relación entre la alimentación y el movimiento corporal como pilares para conservar la salud y prevenir enfermedades crónicas. Durante la entrevista explica que la actividad física comprende cualquier movimiento que incremente el gasto energético, mientras que el deporte constituye una práctica organizada, con objetivos específicos y, generalmente, desarrollada bajo reglas de competencia. Esta diferenciación permite comprender que mantenerse activo no depende exclusivamente de realizar ejercicio intenso, sino también de incorporar el movimiento como parte de la vida cotidiana.

La Mtra. Magdalena Sánchez, docente de la Licenciatura en Nutrición Humana de la Universidad Autónoma Metropolitana, explica la importancia de la ablactación como una etapa fundamental en el desarrollo infantil, ya que marca la transición entre la alimentación exclusiva con leche materna o fórmula y la incorporación progresiva de otros alimentos durante el primer año de vida. Describe que este proceso debe iniciarse alrededor de los seis meses de edad, momento en el que el bebé presenta un mayor requerimiento de energía y nutrimentos, además de haber alcanzado el desarrollo fisiológico necesario para aceptar alimentos con distintas texturas. En este sentido, subraya que la lactancia materna exclusiva continúa siendo la mejor opción durante los primeros seis meses y que, posteriormente, debe mantenerse como parte de la alimentación mientras se introducen nuevos alimentos de manera gradual.

¿Qué es la farmacovigilancia? 07:30¿El consumo de medicamentos necesita lafarmacovigilancia? 21:20¿Qué sucede con el cuidado de los medicamentos? 34:40

¿Qué atención se brinda a la comunidad universitaria? 14:00¿Este proyecto forma alumnos en su etapa de pasantes? 23:11¿Que eventos llevan a cabo con la comunidad? 27:17

Invitada: Mtra. Sol Sánchez, Oficial nacional de igualdad de género del PNUD en México. Conduce: Min. Lourdes Sosa Márquez, Coordinadora de análisis en el Instituto Matías Romero.

Invitada:Mtra. Lillian Claudett Jacques RojasEspecialista en Terapias Conductuales

¿Cuál es el contexto de la diabetes en el entorno laboral? 12:45 ¿El entorno laboral y las relaciones con compañeros de trabajo influyen en las personas que viven con diabetes? 17:00¿Y qué pasa con los niños que van a la escuela y que viven con diabetes, quién los auxilia? 19:20

¿Qué es la gordofobia? 01:47¿Puedes mencionar algunos ejemplos de prácticas gordofóbicas en la profesión? 10:30¿En este tema hay investigación al respecto? 23:00

¿Hay cambios en el desarrollo de la consulta, desde queegresaste hasta la actualidad? ¿Cuál es la ventaja del software que crearon? ¿Cómo sedestaca de la amplia oferta que existe? 15:39 ¿Cuál es tu opinión sobre las aplicaciones disponibles parael público en general para el control de peso? 22:13

Invitada: Mtra. Guadalupe González Chávez, Catedrática universitaria.Conduce: Dr. Miguel Ángel Valverde, Director del Centro de Investigación Internacional del IMR.

Invitada: Mtra. Karla Leticia González Ruíz, Directora General del Instituto de Promoción Turística de la CDMX. Conduce: Emb. Hermann Aschentrupp Toledo, embajador encargado del Instituto Matías Romero.

Invitada: Mtra. Diana Cuevas Soriano, Presidenta del Consejo Mexicano para el Turismo Médico. Conduce: Emb. Hermann Aschentrupp Toledo, embajador encargado del Instituto Matías Romero.

Invitada: Mtra. Gisselle Ureta. Psicóloga y sexóloga. Producción y conducción: Vicky Argüelles. Sistema Jalisciense de Radio y Televisión. Visita: www.jaliscoradio.com

¿A qué refiere la nutrición neonatal? 01:50 ¿Es diferente la leche materna de una mujer mexicana a una europea una asiática? 15:04 ¿Qué papel juega el ácido fólico? 19:47 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

¿Se pueden generar problemas de salud por la difusión de mitos sobre la enfermedad renal crónica? 03:45 ¿Se deben evitar las frutas, verduras, leguminosas que contienen potasio? 08:18 ¿Se deben restringir los lácteos? 16:40 ¿Qué pasa con la sal, es necesario consumir sal rosada, sal del Himalaya? 21:42 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

Invitada: Mtra. Paola Cicero Arenas, Directora General del Instituto Federal de Telecomunicaciones. Conduce: Emb. María Teresa Mercado, Directora General del Instituto Matías Romero.

¿Cuál es la relación de las emociones con la captación de grasa? 02:35 ¿Influye hacer actividad física por diversión en lugar de obligación? 16:56 ¿Las emociones en los alimentos que consumimos? 20:05 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

¿Qué son los hongos? 01:57 ¿Qué impacto tienen en la economía y qué tanto se consumen? 16:09 ¿Existe algún registro de las hongueras y los hongueros? ¿Cuántos existen? 22:44 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

¿Cuál es la relación de la gastronomía y la alimentación sustentable? 02:07 ¿Cómo pensar el proceso de la alimentación en un proceso cíclico? 07:51 ¿Cómo impacta en la planeación cuando existe una patología? 20:50 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

Invitada: Mtra. Silvia Navarrete

"Calidad en los Procesos" Invitada: Mtra. Arely Chamalé Marroquín

¿Qué es el estilo de vida saludable? 01:52 ¿La población mexicana tiene un estilo de vida saludable? 03:55 ¿Hay conciencia en la población sobre el estilo de vida saludable? 8:00 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/frecuencianutricional/message

Invitada: Mtra. Patricia Pérez Rodríguez. Producción y conducción: Vicky Argüelles. Sistema Jalisciense de Radio y Televisión. Visita: www.jaliscoradio.com

Invitada: Mtra. Tere Orozco. Conducción: Yolanda Zamora. Producción: Yolanda Zamora. Hugo Ismael Rodríguez. Sistema Jalisciense de Radio y Televisión Visita: www.jaliscoradio.com

Invitada: Mtra. Vania Ramírez Camacho, Profesora-Investigadora del Tec de Monterrey, Campus Ciudad de México. Conduce: Alejandro Alday, Director General del Instituto Matías Romero.