POPULARITY
Este es el episodio #108 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - Cómo es Amisacho, región del Amazonas ecuatoriano donde existen más de 400 pozos petroleros Cómo logran convertir un terreno degradado en una isla verde con bosques comestibles Qué es el fenómeno de los ríos aéreos que surgen del Amazonas y qué beneficios aporta Cuáles estrategias han funcionado para regenerar el suelo y recuperar la salud de la fauna y árboles Qué es la biorremediación y en qué consiste Datos del invitado - Lexie Gropper es natural de Estados Unidos y lleva radicada desde el año 2014 en la Amazonía Ecuatoriana, donde vive junto a su familia. Es ecóloga y aprendió herbalismo en las montañas de Appalachia. Es apasionada por el cultivo de plantas y hongos. Sus especialidades incluyen una maestría en Investigación de productos farmacéuticos naturales, innovación en superalimentos y productos de autocuidado, escalada de árboles para aprovechamiento sostenible y regeneración de suelos con microorganismos nativos. Contacto - Instagram: AmisachoLab Página web: http://amisacho.com Instagram de Lexie: Lexie_Gary Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: https://www.westonaprice.org/espanol/ Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: https://secure.westonaprice.org/CVWEBTEST_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak_es.htm Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
Se vienen cosas grandes, conocemos más de WLF mediante el personaje de Issac y un poco más de los Serafitas. Ellie y Dina ambas sueltan sus más profundos secretos y se dejan llevar por su amor. La serie sigue avanzando y nosotros les dejamos nuestros comentarios aquí en Warner No Nos Paga.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Cambios laborales y los desafíos a enfrentar para crecer ECDQEMSD podcast episodio 6034 Cambios Conducen: El Pirata y El Sr. Lagartija https://canaltrans.com Noticias del Mundo: Funcionarios armados - Estados Unidos y Ucrania acuerdan - Incendios en Israel - Periodismo ansioso - Un tal Parolín - Nazis en Argentina - Adolescencia - Teléfonos en las aulas - Borges y el Jazz Historias Desintegradas: David Bowie y su Hunky Dory - Pollos y cemitas - Recetas poblanas - Hongos para la universidad - Tapatías en Guadalajara - La elección de la App - Buscando testigos - Mala experiencia - Foto de perfil - Demasiados filtros - Muéstrame el tatuaje - Tlaquepaque de siempre - La Arena Guadalajara - El tren ligero - Evaristo inaugural - Roberto Carlos el cantante - Día Internacional de los Trabajadores y más... En Caso De Que El Mundo Se Desintegre - Podcast no tiene publicidad, sponsors ni organizaciones que aporten para mantenerlo al aire. Solo el sistema cooperativo de los que aportan a través de las suscripciones hacen posible que todo esto siga siendo una realidad. Gracias Dragones Dorados!! NO AI: ECDQEMSD Podcast no utiliza ninguna inteligencia artificial de manera directa para su realización. Diseño, guionado, música, edición y voces son de nuestra completa intervención humana.
Vuelven nuestros infectados favoritos y ahora Warner No nos pagó para hablar de The Last of Us, nuestros comentarios de los dos primeros capítulos de la segunda temporada, ¿están a la altura?See omnystudio.com/listener for privacy information.
¿Sabes qué hacer ante el Golpe de Calor? Aquí te contamos Aranceles no provocarán recesión económica mundial: FMIDisminuye el hielo marino antárticoMás información en nuestro podcast
Incendios consumen más de dos mil hectáreas de pastizales en Tepeji del RíoEn Puebla detienen a líder de una célula delictivaLa política exterior de EU "la conduce el presidente, no un tribunal": Rubio Más información en nuestro Podcast
En este episodio platicamos sobre algunas generalidades y consideraciones importantes de la presencia de los hongos en el aire en las empresas de producción de alimentos, con base en lo que nosotros mismos hemos investigado y publicado. Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo @melizondoz9
Terremoto Myanmar: Las necesidades aumentan cada hora. Gaza: Más de 300 niños han muerto desde la ruptura del alto el fuego, mientras que el número de trabajadores humanitarios muertos desde el 7 de octubre supera los 400. Las enfermedades fúngicas son un problema de salud pública cada vez mayor.
Todos los lunes en Mañanas Urbanas la chef Paola Barchiesi presenta tips, recetas y los mejores concejos de gastronomía.
La Secretaría de Salud aplica acciones preventivas en Tamaulipas Papa Francisco llama a una tregua en Sudán del SurMás información en nuestro Podcast
tomate 10 minutos para sumergirte en la paz de la tierra y trasender cualquier preocupación o problema que te ande ocurriendo.
¿Todos Los Hongos Son Buenos Para El Cáncer? | Episodio # 479 |Dr. Franco Krakaur | Cirujano Oncólogo"
Los hongos medicinales se han utilizado por cientos de años, sobre todo en los países asiáticos, para tratar diversas enfermedades. Algunas de las especies de uso más común son las siguientes: Ganoderma lucidum (reishi), Trametes versicolor o Coriolus versicolor (cola de pavo), Lentinus edodes (shiitake), Grifola frondosa (maitake), Cordyceps (Cordiceps sinensis), entre otros.Crestomatía, Grupo Fórmula. Este video es una obra original del Grupo Fórmula, extracción del programa de Janett Arceo y La Mujer Actual. Publicado el día Domingo 23/Marzo/2025. Las opiniones y promociones vertidas en este programa son responsabilidad de quien las dice. Foto de @freepik.
Hoy Samuelón de Nuevo León nos habla de pitos, flautas y pájaros. ¿Usted orina de pie? Lo ha estado haciendo mal, aquí les decimos por qué. ¿Hongos en el sexo? ¡Sí! Les decimo cómo, de cuáles y qué tanto. "El 'Tuca' es un payaso y un bufón", descubra quién opina esto.
Los hongos medicinales se han utilizado por cientos de años, sobre todo en los países asiáticos, para tratar diversas enfermedades. En Japón y China, el uso de los hongos medicinales para complementar los tratamientos oncológicos estándares se aprobó hace más de 30 años y presentan amplios antecedentes clínicos. En Asia se emplean más de 100 especies de hongos medicinales. Algunas de las especies de uso más común son las siguientes: Ganoderma lucidum (reishi), Trametes versicolor o Coriolus versicolor (cola de pavo), Lentinus edodes (shiitake), Grifola frondosa (maitake), Cordyceps (Cordiceps sinensis), entre otros. Crestomatía, Grupo Fórmula. Este video es una obra original del Grupo Fórmula, extracción del programa de Janett Arceo y La Mujer Actual. Publicado el día Miércoles 05/Marzo/2025. Las opiniones y promociones vertidas en este programa son responsabilidad de quien las dice. Foto de @freepik.
En ese episodio entrevistamos a la Dra. Mariana Elizondo Zertuche quien nos contó sobre su experiencia personal en la formación científica y hacia la micología, los cambios, las decisiones y los retos que esto ha implicado para lograr sus objetivos de una forma equilibrada con su vida personal. Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo @melizondoz9
Les trajimos a Pablo Ascanio, director de fotografía de Parto, para que lo cuente todo. (No se pueden quejar)
En el corazón de Durango, dos apasionados del mundo fúngico han unido esfuerzos para transformar la forma en que vivimos y experimentamos la micología: la Ing. Sujey Delgado y el Chef Marvin Javier Reyes Barrios. Sujey, con una visión enfocada en el ecoturismo y la educación ambiental, ha convertido a Mexiquillo en un referente del turismo sostenible a través de Hostal Mexiquillo y la consolidación de la Feria del Hongo, un evento que reúne científicos, productores y amantes de los hongos. Su labor ha posicionado a Durango como un destino clave para el turismo micológico en México. Por otro lado, el Chef Marvin ha revolucionado la gastronomía fúngica con su restaurante Cocina Fungi, donde eleva los hongos a un nivel gourmet. Como pionero en la producción de setas en el noroeste de México, impulsa la cultura culinaria en la Feria del Hongo, fusionando ciencia y sabor en cada platillo. Juntos, Sujey y Marvin han logrado que la micología en Durango no solo sea una fuente de conocimiento y conservación, sino también una experiencia sensorial y gastronómica que atrae a visitantes de todo el país y del mundo.Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo @melizondoz9
Durante el pasado State of Play, PlayStation anunció el remaster de Days Gone, uno título que en su momento generó mucho debate entre los fans. Es por eso que durante este episodio, analizamos lo que conlleva esta nueva oportunidad para el juego, sus pros, sus contras, lo que dejó su primera edición y lo que pueden esperar los nuevos jugadores.
Durante el pasado State of Play, PlayStation anunció el remaster de Days Gone, uno título que en su momento generó mucho debate entre los fans. Es por eso que durante este episodio, analizamos lo que conlleva esta nueva oportunidad para el juego, sus pros, sus contras, lo que dejó su primera edición y lo que pueden esperar los nuevos jugadores.
En este episodio, conversamos con el Dr. Juan Luis Rodríguez Tudela, una de las figuras clave en el campo de la micología médica. Desde sus inicios en Madrid hasta su liderazgo en el Laboratorio de Referencia de Micología Médica en España, el Dr. Rodríguez Tudela nos comparte su trayectoria, su papel en la estandarización de las pruebas de susceptibilidad antifúngica en Europa y su incansable labor con GAFFI, la Global Action for Fungal Infection, para mejorar el acceso al diagnóstico y tratamiento de enfermedades fúngicas a nivel mundial. Descubre los retos, logros y la importancia de la colaboración global en la lucha contra las infecciones fúngicas en una conversación apasionante con un referente en el área. https://gaffi.org/ Puedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo @melizondoz9
Los Dres. Iridiam Hernández Soto y Antonio de Jesús Cenobio Galindo son investigadores y docentes en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, con una sólida formación en el ámbito agroindustrial y agropecuario. Ambos son Ingenieros de formación, con Maestría en Ciencia de los Alimentos y Doctorado en Ciencias Agropecuarias por la misma institución. En el ámbito de la investigación, sus estudios se centran en el desarrollo de soluciones innovadoras para el sector agroalimentario. Han trabajado en el análisis de compuestos bioactivos de origen vegetal con aplicaciones en el control de hongos fitopatógenos, así como en el desarrollo de biofungicidas, bioestimulantes naturales y recubrimientos biodegradables. Su trayectoria académica incluye publicaciones en revistas científicas indexadas en Scopus y JCR, participación en coloquios y congresos nacionales e internacionales, y contribuciones en capítulos de libros. Además, el Dr. Cenobio Galindo es miembro del Sistema Nacional de Investigadores en el nivel 1, y la Mtra. Hernández Soto forma parte del Comité Nacional para la Validación de Reactivos del Examen General para el Egreso de la Licenciatura en Ciencias Agrícolas. Ambos destacan por su compromiso con la sustentabilidad, la innovación en la producción agroindustrial y el fortalecimiento del conocimiento en el área de los alimentos y la agricultura. Puedes contactar a los Doctores en las siguientes direcciones de correo: iridiam_hernandez@uaeh.edu.mx antonio_cenobio@uaeh.edu.mxPuedes escribirnos a: marianaelizertuche@gmail.com y efrenjo@gmail.com Puedes seguirnos en Instagram en: @efrenjo @melizondoz9
, gente de todo el mundo viene a buscar hongos. El parque se llama Dzūkija, y es tan famoso que la gente se olvida del tiempo buscando hongos. La gente local tiene una palabra especial para esto: “nugrybauti.” , está lleno de pinos
En una conversación con Guillermo Triana, compartimos una de las experiencias más disruptivas sobre cómo vivir una vida con propósito, basada en los valores familiares. Por otro lado, Eduardo Solares y Guillermo Jaime nos cuentan cómo gran parte de su éxito se debe al apoyo incondicional de sus parejas. Finalmente, Carlos Alberto Londoño nos relata cómo la admiración hacia su padre le permitió comprender el verdadero sentido del éxito, lo que le permitió crear un imperio en la industria de los helados.Así como ellos hay muchas historias más por contar. Es por eso que decidimos recuperar algunos de los mejores momentos con grandes empresarios en diferentes industrias y con diferentes visiones sobre cómo el valor de la familia es importante en tu camino hacia el éxito. Te invitamos a escuchar nuestra miniserie 2 y esperamos que junto con nosotros te dejes inspirar para surfear con la familia. Puedes conectar con nuestros invitados en: -Conecta con Guillermo Jaime en:https://www.linkedin.com/in/guillermojaimecalderon/ -Conecta con Carlos Alberto Londoño en: https://www.linkedin.com/in/carlos-alberto-londo%C3%B1o-castro-037b5a2b/ -Conecta con Eduardo Solares en: https://www.linkedin.com/in/eduardo-solares-hurtarte-232606127/ -Conecta con Guillermo Triana en: https://www.linkedin.com/in/guillermo-triana-16426043/ Recuerda que también tenemos entrevistas completas con cada uno de ellos en donde tocamos temas de gran valor. -Guillermo Jaime: Backside 45: Vivienda, agua y energía.https://open.spotify.com/episode/7z36vDaP9RjZwdchvLP0SJ?si=cXEzG8iqRAyu78_EbffrBQ -Carlos Alberto Londoño: Backside 34: Resiliencia y Trabajo duro. https://open.spotify.com/episode/541E6unQr7zofUZDRfDRdy?si=r8k9v3ReSO6_v8jAFtg0nQ -Eduardo Solares: Backside 11: Bacterias y Hongos salvando el mundo https://open.spotify.com/episode/6LqfJkGGG7rsSQFzLn8brj?si=ztwCe3OJTXeRCHaVH3g2sQ -Guillermo Triana: Backside 39: Trabajo remoto y homeschoolinghttps://open.spotify.com/episode/6QPd3suhFVP8U1aO6W5UBm?si=FDRBFbs5QJutRZREn9yHtw -Short 26: La familia del emprendedor. https://open.spotify.com/episode/1bcewcCEDbTchu7S4rHHHJ?si=MpSKYHxdTXWZduhPxkc3Qg -Short 35: Consejo familiar. https://open.spotify.com/episode/6EbuawZcIaYoSnBdm0gvRI?si=ghzYdOpvTVKvsyow6cZjyg ¡No te pierdas nuestras miniseries semanales para conocer más acerca de todo eso que acerca a generar riqueza y abundancia en todos los ámbitos! de tu vida. Suscríbete a nuestro canal en SpotifyVe la entrevista completa en YouTubeSigue negocioscool en todas nuestras redes Conecta con nosotros a través de LinkedIn
Con ceremonia incluida, Donald Trump se convierte, otra vez, en presidente de los Estados Unidos. Llegó el día en que lo que parecía improbable terminó ocurriendo Bienvenidos a la asunción de Donald Trump por segunda vez. Segundo mandato del magnate con una pausa de cuatro años llamada: Joe Biden. Consagración del gobierno de Elon Musk, de Jeff Bezos, de Marck Zuckerberg, de la que Biden calificó como nueva oligarquía tecnológica de mega millonarios concentrando poder ECDQEMSD podcast episodio 5961 Inicia la era Trump 2.0 Conducen: El Pirata y El Sr. Lagartija https://canaltrans.com Noticias del Mundo: La asunción de Trump - La ola polar - Los invitados - Musk, Zuckerberg y Bezos - Deportaciones masivas - Hongos alucinógenos - Salvar a TikTok. Historias Desintegradas: Trabajo remoto - Almuerzo en Barcelona - Regreso a Tarragona - Despídete con buena onda - La jefa más mala del mundo - King Vulcano - Chile chilaca - De Durango a Chicago - Roma Bogotá - Los baños tenebrosos - Evolución urbana - San Francisco del futuro - El Kiss, Paul Stanley de fiesta y más... En Caso De Que El Mundo Se Desintegre - Podcast no tiene publicidad, sponsors ni organizaciones que aporten para mantenerlo al aire. Solo el sistema cooperativo de los que aportan a través de las suscripciones hacen posible que todo esto siga siendo una realidad. Gracias Dragones Dorados!! NO AI: ECDQEMSD Podcast no utiliza ninguna inteligencia artificial de manera directa para su realización. Diseño, guionado, música, edición y voces son de nuestra completa intervención humana.
Cuarta entrega de nuestro joven experto en biología. Germán nos acerca hoy a las primeras células nacidas en nuestro planeta, y de hongos capaces de adaptarse a la radiación.
Comenzamos la 7º temporada del podcast y un nuevo año. Este 2025 inicio una nueva etapa profesional y la comparto de qué se trata. También termino el tema iniciado sobre las hierbas y sus plagas. PATROCINADOR: https://personalgardenshoper.es ACADEMIA: https://jardingpt.com WEBS SÚPER IMPORTANTES https://claudiodoratto.com https://jardinesinclusivos.ar CANAL IMPERDIBLE DE TELEGRAM Jardinería y Paisajismo: https://t.me/jardineros
El mundo de los HONGOS es un universo infinito y lleno de BENEFICIOS. Anabel Sanabria, directora de Wonder Drop, nos explicó por qué los ADAPTÓGENOS son la nueva VITAMINA C. Wonder Drop ofrece una línea de tres pasos que incluye el spray RECOVERY, el serum SETA PLUS y la crema PHYTOBLEND. Utilizar Wonder Drop es una experiencia refrescante, nutritiva e hidratante para la piel. Nosotras ya tenemos par de meses utilizándolos y los AMAMOS!!! Visiten su página web y comiencen a disfrutar de todos los beneficios de los HONGOS: https://wonderdrop.store/ https://www.instagram.com/wonderdrop.store/ ✨ Episodio nuevo todos los MIÉRCOLES ✨ ME VALE MADRE PODCAST es un espacio para acompañarnos, educarnos, entretenernos, abrazarnos y atrevernos a cambiar de parecer; mientras hacemos uno de los oficios más hermosos y retadores del universo: Maternar. Cada episodio contiene información que te divertirá, con la que podrás identificarte, cuestionarte y escuchar tu corazón, mientras conectas con lo que piensas y crees... y te valga madre lo que dicen los demás. Acá te dejamos el link para que comiences el cambio para tu bienestar integral con OPCIÓN YO
¿Qué es lo que sabes de los hongos? ¿Nos pueden dar poderes? ¿O nos pueden hacer sentir como los Pitufos? ¿Existen realmente los hongos de los Pitufos? Y sobre todo, ¿tenemos que lavar los champiñones? Lumara La Bióloga vino a nuestro programa a contarnos absolutamente todos los secretos de los hongos. También nos dijo si podemos identificar con certeza qué hongos podemos consumir y cuáles no. Si quieres saber más de Lumara y de todo el mundo de los hongos, puedes seguirlos en redes sociales: https://www.instagram.com/lumaralabiologa -- ¡Síguenos en redes sociales!: https://www.instagram.com/soylakikis https://www.instagram.com/tengomuchaspreguntasalrespecto https://www.tiktok.com/@temupar Tengo Muchas Preguntas Al Respecto Porque... Kikis: Producción Ejecutiva: Sonogami.art OHIO 404: Producción: Fer Villegas Dirección: Jorge Castro Director de cámaras: Rodrigo Álvarez Sonido: Israel García Edición: Caleb López
La alimentación es la base de la vida y el rasgo característico de cada pueblo. Si bien es cierto que la cultura de un pueblo se ve plasmada en las diferentes manifestaciones artísticas, también lo es que su comida es la ventana por la que asoman la tradición, la historia y la evolución de un pueblo. La gastronomía es un gran mosaico cultural que contiene el sabor del pasado y el aroma del presente de toda una nación. Es por eso que, la Feria internacional del libro de Guadalajara cuenta con un espacio y un programa dedicado a la literatura gastronómica: Libros al Gusto, y en este podcast de En El EXpresso de las 10 te invitamos a conocer las propuestas de Editorial NOVO en una conversación con su directora y editora María Álvarez, Pedro Reyes, autor de “La República democrática del cerdo” y Nanae Watabe autora de “Estado de Hongos”, y Samuel Cortés, Librero y Responsable del stand Libros al gusto en FIL 2024
Por fin!!! un par de libros que celebran que la nuestra es la nación honguera por antonomasia: El planeta de los hongos (historia cultural de los hongos alucinógenos) y Diccionario gastronómico de hongos mexicanos. Paseen a degustar. Playlist: Believe - Super flu Psychopsilocybin - Incubus Who put the bomb - Jaaiko Eino Kalevi Rainfall - Juice
En el episodio de hoy de "10 Minutos con Sami", exploramos tres fascinantes avances científicos que están redefiniendo nuestro entendimiento del mundo. Comenzamos con la noticia de que Meta permitirá el uso militar de sus modelos de Inteligencia Artificial Llama, una decisión que marca un giro significativo en la política de la empresa. Continuamos con el sorprendente descubrimiento de hongos en Chernóbil que no solo sobreviven a la radiación, sino que la convierten en energía, abriendo nuevas posibilidades para la exploración espacial y la limpieza ambiental. Finalmente, analizamos un revolucionario estudio que demuestra que la evolución es más predecible de lo que pensábamos, con implicaciones significativas para la medicina y la biología sintética. Estas tres historias nos muestran cómo la ciencia continúa sorprendiéndonos y abriendo nuevos caminos para el futuro de la humanidad. Fuentes: https://techcrunch.com/2024/11/01/chinese-military-researchers-reportedly-used-metas-ai-to-develop-a-defense-chatbot/, https://www.popularmechanics.com/science/a30784690/chernobyl-fungus/, https://www.sciencedaily.com/releases/2024/01/240108125801.htm Redes: Puedes buscarme por redes sociales como Threads, Twitter e Instagram con @olivernabani, y puedes encontrarme habitualmente en Twitch: http://twitch.tv/olivernabani Puedes encontrar tanto este Podcast como otro contenido original en YouTube: https://youtube.com/olivernabani Además si quieres participar en la comunidad mashain, tenemos un server de Discord donde compartimos nuestras inquietudes: https://discord.gg/7M2SEfbF Un canal de Telegram donde os aviso de novedades y contenidos: https://t.me/sedicemashain Y un canal de Whatsapp: https://whatsapp.com/channel/0029VaCSKOzFCCoavMoLwX43 Y por supuesto lo más importante, recuerda: No se dice Machine, se dice Mashain
Todos hemos escuchado mitos de la cocina y la comida que parecen verdades absolutas. En este episodio, investigamos algunos que han sobrevivido a lo largo de los años, y cuestionamos qué tan ciertos son.
Javier Santamarta sobre el Día de Todos los Santos, Miguel del Pino y el mundo de los hongos y Happy Halloween! editado por Combel.
¡Vótame en los Premios iVoox 2024! Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Hongos en el sobaco, por segunda vez. Desgracia, ruina, caos...Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de Sexo y lo que surja. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/583679
“Helene” causas caos a su paso. Terror durante balacera en escuela de baile. Miles de personas huyen de sus hogares en Líbano. Trabajador de Fedex tiene intento de robo de paquetes. La mujer que se casó consigo misma.Ponte al día con lo mejor de ‘La Edición Digital del Noticiero Univision' con Carolina Sarassa y Borja Voces.
En esta ocasión tenemos como invitado al Podólogo Chris Ángel reconocido en las redes sociales por ser experto en el cuidado de los pies, nos platica cómo tener unos pies sanos, y cómo podemos cuidar de ellos, además de las principales problemáticas a las que nos enfrentamos día a día. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
María Álvarez is the co-founder, along with Isaac Martínez, of the publisher Novo, the very first publishing house dedicated to gastronomy in Mexico. Maria and Isaac started Novo in 2023 because they saw a lack in the types of books being published about Mexican cuisine, both in Mexico and abroad. The wanted to be a publisher that is more collaborative with other disciplines, more like a milpa. Rather than just a monoculture of corn, they wanted a multicropped garden of designers, photographers and other professionals to help support the vision of the author. In this interview she explains how she moved from the world of art publishing into culinary publishing and is helping shape a community around these niche books about food in Mexico, as well as through their podcast series, Radio Milpa.Novo now has published two books. The first is Cocina de Oaxaca, by Alejandro Ruiz, published last year. Ruiz is the chef of Casa Oaxaca, who is one of the godfathers of modern Oaxacan cooking and has helped teach in a generation of cooks at his restaurant Casa Oaxaca. They also just released Estado de Hongos, a book about mushrooms in central Mexico by the Mexican Japanese forager by Nanae Watabe. She supplies mushrooms to lots of the best restaurants in the DF and is at the intersection of all things mushrooms in Mexico and the book reflects that. This October, they will be publishing La República Democrática del Cerdo, by Pedro Reyes, who you might know from the Taco Chronicles on Netflix. You can order them online or find them in bookstores in Mexico, as well as buy some of the books on Amazon in the U.S. or at incredible culinary bookstores like Kitchen Arts & Letters in New York and Now Serving in Los Angeles.This world of publishing culinary books in Latin America is really beginning to open up and I couldn't be happier. I think a healthy publishing environment is one where a lot of different voices and aesthetics are being developed and not just that of a few large international publishers. In the interview we discuss how important the very language being used in a culinary book can be. Read more at New Worlder.
Nabila, pintora, creadora de joyería y del podcast Luli y Nabi viene a Morras para contarnos sus experiencias sobrenaturales que les dejarán helados. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
Apúntate aquí a la conferencia del 14 de septiembre en Colombia, Bogotá: https://bit.ly/ConferenciaSinLimites Únete a la comunidad de FullMúsculo+ aquí: https://bit.ly/FullmusculoPlus Click aquí para comprar mi nuevo libro 100 DOSIS DE CIENCIA https://amzn.to/3C0iJ7b Click aquí si necesitas ayuda para perder peso y recuperar tu salud https://bit.ly/CTE_FullMusculo Calcula las calorías, proteínas, grasas y carbos que necesitas según tu objetivo https://fullmusculo.com/calculadora-de-calorias/ Únete a nuestra comunidad fitness y recibe cada semana emails con los mejores tips en entrenamiento, nutrición, psicología y suplementación, siempre basado en la última evidencia científica. https://fullmusculo.com/suscribete/ Síguenos también en instagram donde estamos aportando contenido cada día. https://www.instagram.com/fullmusculo/ Y sigue nuestro Podcast en Spotify donde puedes escuchar esta y muchas entrevistas más con los mejores profesionales cada semana. https://open.spotify.com/show/3Zb1EtDKEPX50TyKGqfD3R 0:00:00 Intro 0:07:05 ¿Quién es Andrés Special? 0:08:39 Hongos adaptógenos en la medicina 0:10:46 ¿Qué clasificación tienen los Hongos? 0:13:31 Los Hongos transforman la muerte en vida 0:16:50 ¿Qué son los Adaptógenos? 0:17:55 Los Adaptógenos combaten el estrés 0:20:46 Cada Adaptógeno tiene un efecto en particular para la salud 0:22:51 ¿Cuál es la evidencia científica de los Adaptógenos? 0:25:09 Tratamiento para el Cáncer con Adaptógenos 0:26:45 Adaptógenos vs. Suplementación 0:28:05 ¿Tiene beneficios el consumo diario de Adaptógenos? 0:31:04 ¿Cómo y cuándo consumir? 0:33:13 ¿Cuál es el propósito de Hongos Alucinógenos? 0:37:12 La adicción de los Hongos 0:40:28 Microdosis vs. Macrodosis 0:43:25 El Ayuno te da productividad como una Microdosis 0:46:06 ¿Para qué utilizar una Microdosis y una Macrodosis? 0:49:00 Desarrollo Cognitivo con Alucinógenos 0:51:54 ¿Adaptógenos destacarán en el mundo de los suplementos? 0:54:41 ¿Cuál es la variedad de los Adaptógenos? 0:56:17 La combinación de Cafeína con Adaptógenos 0:58:27 ¿Dónde conseguir Adaptógenos? 1:00:18 Despedida
Los hongos comestibles son una joya culinaria que pueden incluirse en diversos platos y comerse de múltiples formas. En México, contamos con más de 100,000 especies de hongos, ¡y alrededor de 200 son comestibles! Entre los más populares encontramos, los hongos amarillos y el apreciado huitlacoche, conocido como el caviar azteca. Conocer estas variedades enriquecerá tu cocina y te ayudará a recolectar solo los hongos comestibles. En este podcast de El Expresso de las 10, escucha a la Dra. Laura Guzmán, quien comparte sus conocimientos sobre cómo diferenciar los hongos comestibles de los venenosos, a la Chef Katya Ramírez quien nos brinda recomendaciones sobre platillos y maridajes y al Biólogo Gustavo Medina quien nos invita a la Feria del Hongo CUCBA 2024.
Avalan en lo general la prohibición de los vapeadores México condena las operaciones israelíes en escuelas de Gaza Tormenta Tropical Ernesto llega a Puerto Rico
¿Por qué no te habré hecho caso? con Santiago Siri y Hernán Zin
En este nuevo episodio de #LaÚltimaFrontera, Santi Siri y Emi Garzón entrevistan a Enzo Tagliazucchi, reconocido mundialmente por su estudio en psicodélicos, para explorar cómo estas sustancias están revolucionando la #saludmental. Hablamos de #hongos: misteriosos, fantásticos y polémicos. ¿Qué hacen en el cerebro? Con la seriedad de la ciencia, indagamos en los beneficios terapéuticos y el futuro de la #medicina psicodélica. Y como cada semana, las principales #noticias e innovaciones en #IA, #Cripto y #Tendencias. ¿Qué son las experiencias conectadas impulsadas por la IA en la salud? ¡No te pierdas este nuevo capítulo de #LaÚltimaFrontera!
GUEST: https://thefungivore.com/index.html https://www.instagram.com/the_fungivore/ https://www.instagram.com/thisiskimqi/ MENTIONS: https://www.theguardian.com/global-development/2024/may/01/fewer-wildfires-great-biodiversity-what-is-the-secret-to-the-success-of-mexicos-forests Amanita princeps: https://www.mybis.gov.my/sp/9078 "undescribed purplish bitter Tylopilus": https://foraging4ct.wordpress.com/2012/07/04/wild-bitter-mushrooms-by-david-arora-on-thai/ Chicatana Ants: https://en.wikipedia.org/wiki/Atta_mexicana MUSHROOM HOUR: https://welcometomushroomhour.com https://instagram.com/welcome_to_mushroom_hour https://tiktok.com/@welcome_to_mushroom_hour Show Music courtesy of the one and only Chris Peck: https://peckthetowncrier.bandcamp.com/ TOPICS COVERED: Falling in Love with Each Other & with Oaxaca Cuajimoloyas Mushroom Festival Lockdown in Thailand Mushrooms in Thailand Edible Mushrooms Across Cultures Cultivated Mushrooms in Thailand Normalizing Mycophilia Diversity of Cultures Between Cities in Oaxaca The Forests Owned by the People Self-Organizing, Autonomous Communities Ecotourism Natural Dyes Mutual Exchange & Reciprocity Fungivore Tours
En éste episodio Frank explica la secuencia de una infección con hongo, a contraer cáncer. Para obtener la ayuda de un Consultor Certificado en Metabolismo hable al 1-888-348-7352 o visítenos online en https://us.naturalslim.com En Puerto Rico hable 1-787-763-2527 o visítenos en http://www.naturalslimstore.com En Europa +3120-2296-300 o visítenos en https://www.naturalslim.eu En México hable al (55) 5256-1368 En República Dominicana envíe mensaje por Whatapps al 1-787-249-3198 En Panamá +507 396-6000 En Costa Rica (506)2430-2010 En Colombia al (57-1) 7020928 Subscríbete a Unimetab aquí y permite que Frank te lleve de la mano paso a paso: https://www.unimetab.com/ Subscríbete a MetabolismoTV en Messenger para acceso a educación exclusiva por Frank en el tema del metabolismo: https://www.messenger.com/t/Metabolis... Para hacer su prueba de metabolismo gratis haga click aquí: https://www.naturalslim.com/prueba-tu... Para ordenar el libro en uno de los países listados abajo contacte a través de https://www.naturalslim.com a su distribuidor local quien le ayudará a obtenerlo. Descubre tu metabolismo junto con el autor Frank Suárez, especialista en Obesidad y Metabolismo, y escritor del Best-Seller "El Poder del Metabolismo", para que puedas adelgazar y mejorar tu salud. Sigue a Frank y MetabolismoTV en Facebook aquí: / metabolismotv Envíale un mensaje a Frank y al equipo de MetabolismoTV aquí: https://www.messenger.com/t/Metabolis... Acceso a Libros Digitales con Membresia a www.MetabolismoVIP.com La información que se brinda en MetabolismoTV® tiene un propósito puramente educacional. No pretendemos diagnosticar, curar o de alguna otra forma sustituir la ayuda profesional de su médico, nutricionista, dietista u otro profesional de la salud cualificado. Usted siempre debe consultar con su médico antes de empezar a hacer cualquier cambio en su dieta muy en especial si está recibiendo tratamiento médico o utiliza medicamentos recetados.
Para obtener la ayuda de un Consultor Certificado en Metabolismo hable al 1-888-348-7352 o visítenos online en https://us.naturalslim.com/?utm_sourc... En Puerto Rico hable 1-787-763-2527 o visítenos en http://www.naturalslimstore.com En Europa +3120-2296-300 o visítenos en https://www.naturalslim.eu En México hable al (55) 5256-1368 En República Dominicana envíe mensaje por Whatapps al 1-787-249-3198 En Panamá +507 396-6000 En Costa Rica (506)2430-2010 En Colombia al (57-1) 7020928 Subscríbete a Unimetab aquí y permite que Frank te lleve de la mano paso a paso: https://www.unimetab.com/ Subscríbete a MetabolismoTV en Messenger para acceso a educación exclusiva por Frank en el tema del metabolismo: https://www.messenger.com/t/Metabolis... Para hacer su prueba de metabolismo gratis haga click aquí: https://www.naturalslim.com/prueba-tu... Para ordenar el libro en uno de los países listados abajo contacte a través de https://www.naturalslim.com a su distribuidor local quien le ayudará a obtenerlo. Descubre tu metabolismo junto con el autor Frank Suárez, especialista en Obesidad y Metabolismo, y escritor del Best-Seller "El Poder del Metabolismo", para que puedas adelgazar y mejorar tu salud. Sigue a Frank y MetabolismoTV en Facebook aquí: / metabolismotv Envíale un mensaje a Frank y al equipo de MetabolismoTV aquí: https://www.messenger.com/t/Metabolis... Acceso a Libros Digitales con Membresia a www.MetabolismoVIP.com La información que se brinda en MetabolismoTV® tiene un propósito puramente educacional. No pretendemos diagnosticar, curar o de alguna otra forma sustituir la ayuda profesional de su médico, nutricionista, dietista u otro profesional de la salud cualificado. Usted siempre debe consultar con su médico antes de empezar a hacer cualquier cambio en su dieta muy en especial si está recibiendo tratamiento médico o utiliza medicamentos recetados.