Podcasts about etiquetado

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Comiendo con María (Nutrición)
2020. Seguridad alimentaria con Miguel Ángel Lurueña.

Comiendo con María (Nutrición)

Play Episode Listen Later Apr 24, 2025 124:20


Introducción:Breve presentación de Miguel Ángel Lurueña, tecnólogo alimentario, divulgador y autor de "Que no te líen con la comida" y "De los ultramarinos a los hipermercados" y autor del blog gominolas de petróleo. Antes de empezar, tengo que preguntárselo, ¿tienen petróleo las gominolas?Bloque 1: Etiquetado y seguridad alimentaria en casa¿En qué debemos fijarnos cuando vamos a hacer la compra al supermercado: latas abombadas, blisters con aire...?¿Qué información esencial deberíamos revisar en las etiquetas de los alimentos?¿Son seguros los edulcorantes artificiales? ¿Tienen efectos secundarios reales?¿Es mejor el edulcorante "natural"? Realmente existe?¿Son seguros los aditivos? ¿Para qué usa la industria la sal y el azúcar? Está casi en todos los productos...¿Cuáles son los errores más comunes que cometemos en la cocina que pueden poner en riesgo nuestra salud?¿Cómo debemos manipular los alimentos correctamente en casa?¿Cómo podemos saber cuando un alimento fresco está en mal estado?¿Existe algún documento de dominio público donde consultar los tiempos de conservación?¿Es seguro cocinar a baja temperatura?¿Qué debemos tener en cuenta al conservar alimentos como sobras de comidas, latas de tomate, atún, o maíz por ejemplo?¿Qué debemos tener en cuenta al congelar alimentos?¿Cuál es la manera más segura de descongelar alimentos para evitar riesgos?Bloque 2: Huevos, leche y otros alimentos.¿Qué significan los números en los huevos?¿Realmente existe diferencia nutricional entre huevos según estos números?¿Debemos lavar los huevos antes de guardarlos y consumirlos?¿Por qué hay huevos blancos y huevos marrones? Son mejores unos que otros?¿Es seguro consumir huevo crudo o tortillas poco hechas? Por qué los restaurantes no pueden usarlo?¿Es seguro beber leche cruda?Reutilizar aceite: ¿es seguro?, ¿cuántas veces podemos hacerlo?, ¿qué riesgos conlleva?¿Cuál es el mejor aceite para freír y por qué?¿Cuándo abres un bote de legumbres y la superfície está oscurecida, hay que desechar?¿Algún alimento que consideremos inocuo y que en realidad no lo sea?¿Realmente hay metales pesados en los alimentos? Debemos preocuparnos por ello?¿Cuántas latas de conservas podemos comer a la semana? por qué?¿Hay riesgo al comer steak tartar, sushi, tártar, ceviche o otros preparados en crudo?¿Tiene el arroz arsénico? Podemos consumirlo con tranquilidad?¿Es cierto que es peligroso tomar café de cápsula por el aluminio?Mantequilla clarificada o ghe, que es y que sentido tiene?Bloque 3: Alimentos ecológicos¿Qué significa que un alimento sea eco? ¿Cuándo puede un alimento llevar el sello eco? Hay buena regulación en ello?¿Son realmente mejores los alimentos ecológicos en términos nutricionales?¿Es verdad que los alimentos eco son más seguros o menos contaminados?Bloque 4: Microorganismos peligrosos (bacterias, mohos, parásitos)¿Qué debemos hacer para evitar intoxicaciones por bacterias como la Salmonella o la E. coli?¿Qué pasa con los mohos? ¿Es suficiente con retirar la parte visible afectada?Parásitos en alimentos: ¿son frecuentes y cómo evitarlos?¿Por qué hay tanto anisakis en la merluza y pescados? Cómo comerlo sin riesgo?¿Es cierta la regla de los 5 segundos? Cuán peligrosa es?¿Qué prevalencia hay actualimente de intoxicaciones alimentarias en comparación con décadas anteriores?Bloque 5: Mitos comunes en seguridad alimentariaCongelar alimentos mata todas las bacterias¿El calor lo mata todo? ¿Es suficiente cocinar bien para eliminar riesgos?¿Debemos lavar siempre los alimentos antes de consumirlos?El vinagre o el limón desinfectan los alimentos crudosBloque 6: Fechas de caducidad y consumo preferente¿Cuál es la diferencia real entre estas dos fechas?¿Hasta qué punto debemos respetar las fechas de duración?¿Por qué los huevos llevan fecha de consumo preferente?Bloque 7: Hormonas y valor nutricional de los alimentos¿Es cierto que los pollos tienen hormonas/antibióticos? ¿Cuál es la realidad detrás de este mito?¿Qué opinas de los disruptores endocrinos?¿Es verdad que los alimentos son cada vez menos nutritivos debido a que los suelos son menos ricos en minerales?Cierre: Mirando al futuro¿Qué crees que comeremos en el año 2100? ¿Se mantendrá la preocupación por la seguridad alimentaria y los nutrientes?Despedida y cierre del podcastConviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.

Más de Uno Madrid
Más de uno Edición Semana Santa 17/04/2025

Más de Uno Madrid

Play Episode Listen Later Apr 17, 2025 85:22


Programa completo con Jorge Granullaque en el que te contamos la previsión del tiempo con Irene Calderón, la actualidad deportiva con Esther Rodríguez, las noticias de Ondacero.es con Alejandro Hergón y le ponemos la BSO al día con Rocío Márques. Además, Patricia Martínez-Lope, ingeniera industrial y divulgadora científica, y César Franco, presidente del Consejo General de Ingenieros Industriales, nos presentan el libro "Persiguiendo sueños. Ingenieras Industriales en acción". El escritor y periodista Carlos Aganzo nos habla de la Semana Santa castellana y andaluza. Con Carmen Plaza, subdirectora general de Seguridad Viaria y Conservación de la Dirección General de Carreteras de la Comunidad de Madrid nos cuenta cómo los sensores de los coches nos pueden ayudar en mejorar la seguridad vial. Rosaura Leis, presidenta de la Fundación Española de la Nutrición explica detalles del Primer Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos. El Barrileño Tomás Sanjuán nos cuenta el reto de Javi García (@xinolugo) para obtener fondos con los que ayudar a las personas con la enfermedad conocida como "Piel de mariposa". Terminamos con la agenda cultural de Irene Calderón.

El Reporte Delfino
Visas de la discordia despiertan amenas y confusas reacciones

El Reporte Delfino

Play Episode Listen Later Feb 21, 2025 8:12


¡Viernes, finalmente! Pero no nos ilusionemos demasiado, porque el país sigue siendo el país y las noticias, bueno… ya saben. El jueves nos dejó varios titulares, repasemos pues: Caso Gandoca-Manzanillo: el MP insiste en medidas cautelares. Cancelación de visas: tensión en el aire.Hospital de Cartago: un expediente que no avanza ni con andadera.Etiquetado nutricional: victoria para el sector empresarial.

Primera Hora
La Unión exige cambios en el etiquetado del arroz para que se conozca su origen

Primera Hora

Play Episode Listen Later Dec 4, 2024


La organización agraria La Unión calcula que con el supuesto pacto de precios acordado entre distintas grandes empresas, los arroceros de la región van a perder esta campaña unos 35 millones de euros, ya que estarían percibiendo unos 250 euros menos de euros por tonelada. Es lo que reitera el secretario nacional de La Unión, Luis Cortés, quien ha presentado por ello 2 denuncias ante el Tribunal de la Competencia y la Agencia de Información la Calidad Alimentaria. Además exige cambios en el etiquetado para que se sepa el origen del arroz, para saber si llega de Asia y en qué porcentaje se mezcla con el nacional.

Radio Bilbao
El etiquetado de los productos en braille

Radio Bilbao

Play Episode Listen Later Nov 3, 2024 19:46


Las personas ciegas y con problemas visuales solicitan una información más detallada en braille en los diferentes artículos de primera necesidad 

Radio Segovia
Pablo Zumaquero, nutricionista, nos habla de una jornada sobre etiquetado en los productos.

Radio Segovia

Play Episode Listen Later Oct 23, 2024 6:46


Pablo Zumaquero, nutricionista, nos habla de una jornada sobre etiquetado en los productos.

Los Dioses del Marketing
Los Dioses del Marketing | Desde la estrategia de Branding hasta el Packaging con Abril Teyssier, Brand Operations Manager para Inspira | Las regulaciones del etiquetado | Los personajes de las marcas

Los Dioses del Marketing

Play Episode Listen Later Oct 23, 2024 63:55


Observa a tu izquierda. Ahora a tu derecha. Todos los productos que veas alrededor de ti han pasado por una rigurosa estrategia de Branding y Packaging para llegar a estar junto a ti. Hoy nos acompaña Abril Teyssier, Brand Operations Manager para Inspira, nos cuenta todo el journey por el que pasan los paquetes de los productos para llegar hasta tus manos. ¿Qué hace diferente a las marcas?, ¿De dónde surge esta chistosa palabrita "branding"? Además, hoy los prófugos de la justicia como Sam el Tucán, el Elefante Melvin, Chester Cheetos, el Tigre Toño y demás queridos personajes de las marcas de cereales y botanas son efectivamente reconocidos como "Brand Assets", cuyas marcas han luchado para ver la forma de recuperarlos y sacarlos del exilio en el que se encuentran. Los Dioses del Marketing es un marketing que cumple con todas las regulaciones de packaging de Genio.soy

El Mancuentro
MAN - Etiquetado de productos

El Mancuentro

Play Episode Listen Later Oct 19, 2024 3:13


El Ministerio de Consumo español pide etiquetar los productos provenientes de Israel según su procedencia concreta. Este podcast está asociado a la red de Sospechosos Habituales donde podréis encontrar otros muchos podcast de diferentes temáticas.

Sospechosos Habituales
MAN - Etiquetado de productos

Sospechosos Habituales

Play Episode Listen Later Oct 19, 2024 3:13


El Ministerio de Consumo español pide etiquetar los productos provenientes de Israel según su procedencia concreta. Este podcast está asociado a la red de Sospechosos Habituales donde podréis encontrar otros muchos podcast de diferentes temáticas.

Cadena SER Navarra
Hoy se come: Con el etiquetado hemos topado

Cadena SER Navarra

Play Episode Listen Later Sep 22, 2024 10:56


Divulgación nutritiva con Yolanda Vélaz y María Marqués

Para que veas
Para que veas - Distinguir entre un brick de gazpacho o de leche: El impacto del etiquetado accesible - 18/09/24

Para que veas

Play Episode Listen Later Sep 18, 2024 5:00


En el "Para que veas" de hoy, nos adentramos en un tema crucial para la accesibilidad de las personas con discapacidad visual. El Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030 ha dado un importante paso en la regulación del etiquetado braille de productos de consumo, lo que contribuye a una mayor seguridad y calidad de vida de las personas ciegas y sus familias.Escuchar audio

Ball Up Education
50. El Jugador Etiquetado

Ball Up Education

Play Episode Listen Later Sep 16, 2024 37:04


Hoy hablamos de Etiquetas. En un mundo lleno de filtros, hemos querido abordar un tema que está presente desde los primeros pasos de cualquier deportista. Esa marca que persigue a un jugador, ¿es posible romperla y crear un camino diferente? ¿Qué desventajas tienen esos sellos otorgados a los jugadores? ¿Frenan o aceleran su crecimiento? ¿Benefician el rendimiento? Si queréis sacar el máximo rendimiento de la temporada o de vuestros equipos, seguimos abriendo plazas para #MentoriUP, el programa de mentorías desportivas 360. Toda la información en www.ballupeducation.com

PROFE CLAUDIO NIETO
195. ¿VEGANO, KETO, AYUNO? vs La IMPORTANCIA de la MATRIZ NUTRICIONAL con RAMÓN DE CANGAS

PROFE CLAUDIO NIETO

Play Episode Listen Later Sep 14, 2024 69:54


Hoy tenemos el placer de conversar con uno de los referentes más influyentes en el campo de la nutrición y la salud, el Dr. Ramón de Cangas. Ramón ha dedicado su vida a la investigación y divulgación sobre cómo la alimentación impacta no solo nuestra salud física, sino también nuestra salud mental y emocional. Autor de múltiples libros y un ferviente defensor de la ciencia aplicada al día a día, Ramón nos acompaña para desmitificar conceptos erróneos, ofrecernos herramientas prácticas y guiar nuestros hábitos alimenticios hacia una vida más saludable y consciente. Hoy veremos temas que van desde la microbiota intestinal hasta la psiquiatría nutricional, pasando por las últimas tendencias dietéticas y cómo adaptarlas de manera segura y efectiva.   Hoy hablamos de:  Enfoque nutricional tradicional vs. Matriz alimentaria Etiquetado de alimentos Alergias, sensibilidades e intolerancias alimentarias Cambios en la alimentación y la microbiota intestinal Nutrición y salud mental Relación entre exceso de grasa corporal y depresión: Falta de masa muscular y depresió Nutrientes, ultraprocesados y depresión Alimentación consciente (Mindful Eating) Alimentación inteligente Ayuno intermitente Dieta cetogénica Paleodieta Cronodieta Omnívoro, vegano, vegetarian    See omnystudio.com/listener for privacy information.

Código de barras
Cremas solares: cuando el etiquetado miente

Código de barras

Play Episode Listen Later Jul 28, 2024 24:21


Tratamos de aprender todo sobre un producto que utilizamos a diario, pero del que desconocemos su composición, funcionamiento y utilización correcta: la crema solar. Hablamos con el dermatólogo José Aguilera y con José Carlos Cutiño, portavoz de OCU, que nos alerta de algunas marcas que no cumplen con el etiquetado de sus envases

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)
Guía de compra: Bebidas vegetales | El gallo que no cesa 3x42

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Play Episode Listen Later Jul 19, 2024 8:49


Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x42, Aitor nos hablará sobre las diferentes bebidas vegetales y cuando tomarlas. -Diferencias entre bebidas vegetales -Etiquetado en una bebida vegetal. -¿Merecen la pena las bebidas vegetales? -Usos bebidas vegetales. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/gallo-no-cesa-historia-del-olimpismo-compilada-alfredo-relano/16153365/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Al Chile - Un Podcast de Cheaf
Baja 10% espacio de siembra, Etiquetado de alcoholes en Chile, Costos de operar restaurantes y entrevista con FAO Chile

Al Chile - Un Podcast de Cheaf

Play Episode Listen Later Jul 18, 2024 72:40


¡Séptimo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM.Hoy presentamos:Por sequía, bajan casi 10% los espacios para siembra en el país y se disparan precios de algunos alimentos. EnlaceLey de etiquetado de alcoholes en Chile: cómo funciona y qué significan los nuevos sellos de los envases. EnlaceCuesta 10% más operar restaurantes. EnlaceEntrevista con Macarena Nercasseau de FAO Chile.Este podcast se publica cada Miércoles, ¡esperamos que lo disfruten! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

La W Radio con Julio Sánchez Cristo
¿Todo Rico hace “jugadita” a etiquetado? Gremio de empresarios de alimentos responde

La W Radio con Julio Sánchez Cristo

Play Episode Listen Later Jul 10, 2024 14:45


Fotografía de stock
340. Etiquetado con IA e iNight, fotografía nocturna

Fotografía de stock

Play Episode Listen Later Jul 9, 2024 32:24


Descripción del episodio: En este episodio, Carles Navarro y Álvaro González hablan de etiquetado utilizando herramientas de IA y cómo les facilita esto su flujo de trabajo Stockero. Y Carles cuenta su experiencia en el congreso de fotografía nocturna iNight. Síguenos en https://stockeros.com/

Código de barras
Manual para detectar el etiquetado engañoso

Código de barras

Play Episode Listen Later Jul 7, 2024 23:49


La comida envasada se impone a los productos frescos en nuestra dieta cotidiana. Pero, ¿sabemos interpretar las complejas fórmulas de su etiquetado? La periodista Laura Caorsi, autora de Comida fantástica, nos enseña a leer los envases de los alimentos y a diferenciar el engaño de la 'fantasía' de las marcas.

Fotografía de stock
338. Novedades de IA: Midjourney, etiquetado y ChatGPT

Fotografía de stock

Play Episode Listen Later Jun 25, 2024 35:27


Regístrate al webinar CÓMO GANAR DINERO CON IMÁGENES GENERADAS POR INTELIGENCIA ARTIFICIAL https://stockeros.com/registro-masterclass-ia/ En este episodio, Carles, Ruty y Álvaro hablan de las últimas novedades de inteligencia artificial orientadas a los stockeros y cómo podemos beneficiarnos de ellas. Síguenos en https://stockeros.com/

Vida sana con Julio Basulto
Vida sana con Julio Basulto - Laura Caorsi y el etiquetado de alimentos

Vida sana con Julio Basulto

Play Episode Listen Later Jun 6, 2024 28:28


En el espacio "Vida sana", Julio Basulto ha invitado a la periodista y editora especializada en temas de alimentación, nutrición y salud Laura Caorsi, que trabaja con Factoría, la agencia de contenidos del Grupo Prisa, donde coordina Consumer.es. La semana que viene publica nuevo libro, Comida fantástica. Manual de urgencia para aprender a leer los envases alimentarios (Ed. Vergara).Escuchar audio

La Revista CR
Bernal Herrera: Etiquetado de alimentos - Salud vs. ganancias

La Revista CR

Play Episode Listen Later May 27, 2024 9:47


Bernal Herrera Montero. El llamado “Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas”, ya adoptado en diversos países, que advierte de los riesgos a la salud derivado de consumir ciertos productos alimentarios empacados, ha reactivado en nuestro país un debate importante: las leyes, ¿deben priorizar la salud de las personas, o las ganancias de algunas industrias? #larevistacr @larevistacr www.larevista.cr #bernalherreramontero

Código de barras
T4 | E33 Etiquetado de productos, publicidad alimentaria y cerveza artesanal

Código de barras

Play Episode Listen Later Apr 21, 2024 57:19


Cada cierto tiempo surgen en redes sociales quejas de consumidores que aseguran que los productos que adquieren en el supermercado pesan menos de lo que dicen sus etiquetas. Nos preguntamos si esto es un caso aislado o algo generalizado. Después de que un conocido influencer de alimentación haya contado en redes sociales que Consumo le ha denunciado por realizar publicidad desleal, analizamos cómo se regula la publicidad alimentaria en España. También reflexionamos sobre el auge y caída de la moda de la cerveza artesana, después de que muchas de estas marcas hayan cerrado en el último año.

Cadena SER Navarra
Navarra en 1 minuto: Reducción de plásticos, Tu alcalde responde a los Caídos, Pisos tutelados, Prevención de enfermedades, Etiquetado de productos vegetales

Cadena SER Navarra

Play Episode Listen Later Apr 17, 2024 1:00


Celicidad
OC113- Analizando el etiquetado nutricional, con Isabel Raya

Celicidad

Play Episode Listen Later Apr 12, 2024 76:35


Bióloga y Dietista, Isabel Raya ya ha pasado por Onda Celicidad para hablarnos de salud y ayuno. En esta ocasión, leemos etiquetas. NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc113-etiquetado-isabelraya/

MeLoDijoBraga El Podcast
Caos por la nueva ley de etiquetado | Ep. 335

MeLoDijoBraga El Podcast

Play Episode Listen Later Apr 3, 2024 18:28


Una ley que está poniendo patas para arriba los vinos que encontramos en la góndola. Listado de ingredientes, QRs, calorías, azúcares y mil grises que se empiezan a ver en las contraetiquetas y de los que hoy vamos a conversar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte del club ¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes! ➡ Instagram  ➡ Facebook  ➡ Twitter  ➡ YouTube  ➡ LinkedIn  ➡ TikTok  ―――――――――――――――――――――― No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana. ――――――――――――――――――――――

Ana Francisca Vega
Etiquetado de cárnicos en EU traería impactos para México y el comercio internacional

Ana Francisca Vega

Play Episode Listen Later Mar 15, 2024 7:21


En su colaboración para MVS Noticias con Ana Francisca Vega, Luis Miguel González, director editorial de El Economista, nos contó sobre el etiquetado de cárnicos en EU: ¿Cuáles serán los impactos para México y el comercio internacional? Aquí el análisis.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ana Francisca Vega
Programa completo MVS Noticias con Ana Francisca Vega 14 marzo 2024.

Ana Francisca Vega

Play Episode Listen Later Mar 15, 2024 97:55


Volver a desaparecer, iniciativa de Data Civica; Reformas laborales; Etiquetado de carne en EU; Autogolpe de estado en gobierno de AMLO?; Libros de Liniers; Muere el pulmón de acero.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Historia de Aragón
Bruselas cambia la norma del etiquetado del vino a 14 días de su aplicación

Historia de Aragón

Play Episode Listen Later Dec 1, 2023 15:10


El sector vinícola europeo alertó este lunes que cientos de millones de etiquetas de vinos, ya presentes en los lineales o impresas, corren peligro de ser destruidas tras un cambio de interpretación de última hora de la Comisión Europea sobre las normas de etiquetado, que entrarán en vigor el próximo 8 de diciembre.José Ignacio Gracia, secretario y director técnico de la DOP Campo de Borja, nos ha explicado hoy cómo serán y qué información debe ir incluida en las nuevas etiquetas tanto del vino embotellado como a granel.

Comiendo con María (Nutrición)
1644. Comer sin gluten.

Comiendo con María (Nutrición)

Play Episode Listen Later Nov 10, 2023 13:01


Una dieta sin gluten es necesaria para las personas con enfermedad celíaca, una afección autoinmune en la que el gluten daña el intestino delgado. También puede ser útil para personas con sensibilidad al gluten no celíaca, donde el gluten causa síntomas sin daño intestinal, y para aquellos con alergia al trigo. Es importante obtener un diagnóstico adecuado de un profesional de la salud antes de eliminar el gluten de la dieta, ya que el gluten no es perjudicial para las personas que no tienen estas condiciones y la dieta sin gluten no es inherentemente más saludable que una dieta normal equilibrada. Además, un diagnóstico profesional es crucial porque muchas otras afecciones pueden imitar los síntomas de la intolerancia al gluten.Las dificultades de seguir una dieta sin gluten pueden incluir:Disponibilidad de alimentos sin gluten: Puede ser difícil encontrar opciones sin gluten en tiendas o restaurantes.Solución: Buscar tiendas especializadas, restaurantes con menús sin gluten y utilizar aplicaciones o sitios web que localicen opciones sin gluten.Contaminación cruzada: El gluten puede estar presente en superficies o utensilios que han estado en contacto con alimentos con gluten.Solución: Tener áreas y utensilios de cocina dedicados sin gluten y ser cuidadoso al leer las etiquetas y al preparar alimentos.Costo: Los productos sin gluten suelen ser más caros que sus equivalentes con gluten.Solución: Priorizar alimentos naturalmente sin gluten como frutas, verduras, carnes y granos sin gluten, que son más económicos y saludables.Vida social: Puede ser complicado comer fuera o en eventos sociales.Solución: Comunicarse con los anfitriones con anticipación, llevar snacks sin gluten o comer antes de asistir a eventos.Nutrición adecuada: La dieta sin gluten puede carecer de ciertas vitaminas y minerales.Solución: Consultar a un nutricionista para asegurar una dieta equilibrada y considerar suplementos si es necesario.Etiquetado de alimentos: No todos los productos especifican claramente si contienen gluten.Solución: Aprender a identificar ingredientes ocultos que contienen gluten y buscar el etiquetado certificado sin gluten.Educación y apoyo: Puede ser difícil entender todos los aspectos de la dieta sin gluten.Solución: Unirse a grupos de apoyo, buscar información de fuentes fiables y educar a amigos y familiares sobre la condición.Al enfrentar estas dificultades, es importante planificar con anticipación, estar informado y comunicarse claramente con quienes preparan o sirven alimentos para mantener una dieta sin gluten segura y nutritiva.

Bien Comer
Impacto del nuevo etiquetado nutrimental con Alejandra

Bien Comer

Play Episode Listen Later Nov 1, 2023 41:12


En esta entrega, la doctora Alejandra Contreras nos explica todo sobre el etiquetado frontal que se implementó hace tres años en México. Cuál ha sido su impacto y qué esperar en los próximos años. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Economicast
El etiquetado de alimentos: ¿qué opinan los publicistas y cómo se ha comportado su mercado?

Economicast

Play Episode Listen Later Oct 31, 2023 16:46


Varias industrias han tenido que enfrentar el desafío de la publicidad que tuvo que replantear nuevos diseños de empaques de productos alimenticios procesados. Hablamos de sus retos para cumplir las leyes de etiquetado. Lucas del Corral, cofundador y director general de Panorama.

En Familia
Etiquetado frontal: una medida del Ministerio de Salud para fomentar la salud nutricional.

En Familia

Play Episode Listen Later Sep 29, 2023 14:05


Mascotas Urbanas Academia Canina
173. ¿Tienes etiquetado a tu perro? ¿Qué son las etiquetas? Andrea Mencía psicóloga y profesional canino

Mascotas Urbanas Academia Canina

Play Episode Listen Later Sep 15, 2023 54:25


Instagram: https://instagram.com/psicologiaperruna Email: psicologiaperruna@gmail.com ¿Qué son las etiquetas? La etiqueta es una palabra resumen que incluye una serie de características. Por ejemplo: "esa persona es sociable" o "ese perro es miedoso" o "ese perro es agresivo". Las etiquetas pueden ser positivas o negativas. Ejercicio muy interesante para hoy: ¿Cuántas veces etiquetas al perro? Qué bueno, qué malo, qué cabezón, qué pesado, qué glotón… ¿Cuáles son las etiquetas que más recibes tú? Si tu perro está etiquetado como cabezón ¿esto limita las ganas que tienes de educarle y hacerle entender las cosas? Entonces esa etiqueta le perjudica al perro. Si piensas que tu perro es agresivo: ¿quiere decir que no puede ser nunca más de otra manera? Esto sería perjudicial para el perro y para ti porque no intentarías educarle bien. Profecía autocumplida: Actuar como indica esa etiqueta lo cual fomenta que seas así y no de otra manera. Como si no pudiera cambiar, tiene que ser así toda la vida. Ejemplo: Si un perro está etiquetado como miedoso, el humano ya se tensa cuando viene un perro, retrocede con él par atrás y esto empeora su miedo. Mejor sería pensar “mi perro tiene comportamientos miedosos o agresivos” voy a aprender a enseñarle a dejar de ser así poco a poco, vamos a darle otra alternativa al perro, eduquémosle. Si quieres transformar la relación con tu perro, disfrutar de una convivencia más feliz y lograr tener un perro equilibrado… ÚNETE A PERRUNOLOGÍA. Por menos de lo que cuesta una pizza o una camiseta en rebajas, pero en este caso, para algo mucho más importante. Haz clic aquí para acceder y te espero dentro https://perrosypunto.com/perrunologia

Mañanas BLU 10:30 - con Camila Zuluaga
Calidad del aire es el problema ambiental más urgente de Bogotá: sec. Ambiente por etiquetado

Mañanas BLU 10:30 - con Camila Zuluaga

Play Episode Listen Later Sep 12, 2023 14:46


Según precisó Carolina Urrutia, secretaria de Ambiente de Bogotá, se espera que los vehículos que tienen altas emisiones, de aquí al 2050, no puedan circular más en la capital del país.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)
Etiquetado del alcohol en Irlanda | El gallo que no cesa 2x38

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Play Episode Listen Later Jul 11, 2023 8:30


Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x38, Aitor nos hablará sobre el nuevo etiquetado sanitario que Irlanda va a introducir en las bebidas alcohólicas y sus efectos. -¿Cuándo se realizará ese cambio de etiquetado? -¿Qué van hacer el resto de países? -¿Consumimos mucho alcohol en Europa y España? -¿Calorías en el alcohol? -¿Perjuicios de las bebidas alcohólicas? -Mensaje sobre su consumo 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/desterrando-mitos-prejuicios-sobre-trastorno-bipolar-31-mayo/6902946/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

Noticentro
México reforzará la frontera con EE. UU. ante fin del Título 42

Noticentro

Play Episode Listen Later May 11, 2023 2:06


-Reportan tiroteo en planta de Mercedes-Benz en Alemania -Red de ASA incrementó 9.2% el flujo de pasajeros-Más información en nuestro podcast

Comiendo con María (Nutrición)
1484. Limitaciones y etiquetado en low FODMAP's.

Comiendo con María (Nutrición)

Play Episode Listen Later Mar 28, 2023 15:28


Limitaciones a tener en cuenta durante la realización de una dieta FODMAP's: Conocer el estado del producto (si está desecado o no)Probar tolerancia con algunos alimentos en su versión en conserva acuosa, ya que parte de los FODMAP's se disuelven en el líquido de conserva. Esto no sucede en las conservas en aceite, por tanto, no serán aptas.Consumir alimentos fermentados nos puede favorecer la digestión, además de aumentar las cantidades que podemos tolerar en una baja en FODMAP's, a excepción del Chucrut.Listado de ingredientes que NO deben estar presentes en el etiquetado de los alimentos cuando seguimos una dieta baja en FODMAP's: FRUCTOSA:Sirope de maíz rico en fructosaMielZumo de frutasConcentrado para zumo de frutas (p. ej., de manzana o pera)Piezas de frutas (como ingrediente principal)Fructosa cristalinaSirope de ágaveAzúcar de la frutaFrutas deshidratadasPOLIOLES:SorbitolManitolXilitolIsomaltosaEritritolZumo de ciruelas pasasConcentrado para zumos de frutasFrutas deshidratadasFRUCTANOS:Ajo, sal de ajo, ajo en polvo y extracto de ajoCebolla, sal de cebolla, cebolla en polvo y extracto de cebollaTrigo (como ingrediente principal)Centeno (como ingrediente principal)Inulina (en ocasiones se añade como fibra prebiótica)Achicoria, extracto de raíz de achicoria y raíz de achicoria en polvoFructanoFOS (fructooligosacáridos)

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)
¿Sigue vigente recomendar limitar la sal? | El gallo que no cesa 2x27

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Play Episode Listen Later Mar 16, 2023 8:37


Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 2x27, Aitor nos hablará de las recomendaciones sobre el consumo de sal. -Consumo de sal ¿hay que reducirla? -¿Se ha comunicado correctamente su consumo? -Hipertensión y la sal -Etiquetado de la sal en productos -Diferentes tipos de sales -¿Cómo reducir la sal? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/marinera-fomenta-pesca-sostenible-tik-tok-15-marzo/6834555/ Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc

3 y Fuera NFL
Lamar Jackson Etiquetado, Daniel Jones Extendido y Saquon Barkley Frustrado | Ep. 759

3 y Fuera NFL

Play Episode Listen Later Mar 8, 2023 68:24


Llegó la fecha límite para usar la etiqueta de jugador franquicia. Discutimos qué sucedió con Lamar Jackson, Daniel Jones, Saquon Barkley, Derek Carr y Geno Smith.También especulamos si hay colusión entre dueños para no ofrecer un contrato 100% garantizado al QB de Ravens.Conductores: Rudy Jacinto (@paradojaNFL / @precionfl) y Gus Ambriz (Locos por la NFL)________________¡La NFL no termina y nosotros tampoco!Sigue a Cuarta y Gol en:

Bitcoin en español
713 Mejora en el etiquetado de transacciones con bitcoin

Bitcoin en español

Play Episode Listen Later Jan 18, 2023 10:14


La BIP329 ayuda a conservar los datos del etiquetado de transacciones y busca estandarizar este etiquetado para que sea compatible con todas las carteras bitcoin. BIP329: https://github.com/bitcoin/bips/blob/master/bip-0329.mediawiki

Noticentro
REDIM llama a no eliminar etiquetados de productos

Noticentro

Play Episode Listen Later Nov 9, 2022 1:58


•Arrojan huevos al rey Carlos III de Inglaterra •Corea del Norte lanza misil balístico•Más información en nuestro podcast

Urbana Play 104.3 FM
#DeAcáEnMás - Implementación de la Ley de Etiquetado Frontal | Sandra Tirado, secretaria de Acceso a la Salud

Urbana Play 104.3 FM

Play Episode Listen Later Oct 20, 2022 8:02


Hablamos con Sandra Tirado, secretaria de Acceso a la Salud, sobre la implementación de la Ley de Etiquetado Frontal en Argentina. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/urbanaplayfm/message

Noticias del día en Colombia - BLU Radio
MinSalud propone nuevo etiquetado frontal para la comida chatarra: resumen de las noticias del 1 de agosto

Noticias del día en Colombia - BLU Radio

Play Episode Listen Later Aug 2, 2022 9:18


Podcast: a consulta pública fue sometido el nuevo etiquetado frontal de los alimentos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

6AM Hoy por Hoy
"Todo producto que tenga lactosuero debe ir etiquetado": Experto

6AM Hoy por Hoy

Play Episode Listen Later Jul 19, 2022 7:31


En los últimos días se conoció que la SIC está investigando a empresas productoras de leche debido al uso de lactosuero.

Punto de Vista
El miedo a ser etiquetado

Punto de Vista

Play Episode Listen Later Jul 12, 2022


Punto de Vista
El miedo a ser etiquetado

Punto de Vista

Play Episode Listen Later Jul 12, 2022


Punto de Vista
El miedo a ser etiquetado

Punto de Vista

Play Episode Listen Later Jul 12, 2022


Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)
Las claves del etiquetado alimentario | El gallo que no cesa #34

Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

Play Episode Listen Later Apr 27, 2022 6:13


Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 34, Aitor nos dará las claves del etiquetado alimentario: -¿En qué debemos fijarnos en el etiquetado? -¿Cuándo es más útil la tabla nutricional? ¿Cuándo es más útil el listado de ingredientes? -¿Cómo saber cuánto hay de cada ingrediente? -¿Qué tipo de aceite es recomendable? -¿Cuándo podríamos optar por un aceite menos saludable? -Sal y azúcar: ¿cómo detectarlas? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/peinado-peluquerias-fenomeno-sociologico/6512840/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea