Podcasts about lebensmitteln wie

Die Inflation ist spürbar – längst nicht nur bei den Lebensmitteln: Wie viel Eltern für den Schulstart ihrer Kids hinblättern müssen, berichtet Redakteurin Sarah Ritschel in dieser Episode. Außerdem geht es um eine fiese Betrüger-Masche und ein rätselhaftes Haustier.

Themen: Weihnachten schon jetzt im Einzelhandel [00:23 Min.] | Erste Hilfe Woche: Notfalldose rettet Leben [16:16 Min.] | Insekten in Lebensmitteln: Wie gesund sind sie? [13:29 Min.] | Gärtnern ohne Plastikmüll [19:42 Min.]

Außerdem: Pestizide in Lebensmitteln - Wie gefährlich sind sie? (08:17) / Darum ist Klimaschutz günstiger als Nichtstun (15:23) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de Von Yvi Strüwing.

Wie sich unsere Pflanzenwelt durch den Klimawandel verändert; Wildbienen statt Honigbienen - was wirklich wichtig ist; Darum musst Du nutzlose Sachen nicht zu Ende führen; Wie Brot hilft, das Grundwasser zu schützen; Asbestgefahr bleibt uns noch lange erhalten; Pestizide in Lebensmitteln - Wie gefährlich sind sie?; Darum ist Klimaschutz günstiger als Nichtstun; Moderation: Stephanie Klaus. Von WDR 5.

Forscher haben herausgefunden: Herstellung, Transport und Verkauf von Lebensmitteln könnten die globalen Temperaturen bis 2100 um ein Grad ansteigen lassen. Vor allem der Verzicht auf Fleisch könne helfen, so Catherine Ivanovich, eine der Autorinnen.Seynsche, Moinkawww.deutschlandfunk.de, Forschung aktuellDirekter Link zur Audiodatei

Alles wird teurer. Die Inflation treibt auch die Preise für Lebensmittel in die Höhe. Der Einzelhandel meldete den größten Umsatz-Rückgang seit 28 Jahren - ebenfalls Geschäfte, die Bio-Produkte verkaufen, sind betroffen. Doch gerade wer mit Lebensmitteln aus ökologischem und regionalem Anbau kocht, kann Geld sparen, sagt die Nachhaltigkeitsexpertin Katarina Schickling. "Ich bin probeeinkaufen gegangen und habe eine Fertigpackung Spaghetti mit Tomatensoße, eine Tiefkühlpizza und Chili con Carne eingekauft." Anschließend sei sie ein zweites Mal losgegangen, um sich die notwendigen Bio-Zutaten zu besorgen und habe dann die genannten Gerichte selbst zubereitet. Das Ergebnis: "Ich lag bei meinen Bio-Testeinkäufen billiger als bei den vergleichbaren Mengen der Fertiggerichte." Selbst mit Ökoprodukten zu Hause zu kochen, helfe also Geld zu sparen. Was wir aus der Küche unserer Großeltern lernen können, erläutert die Nachhaltigkeitsexpertin ebenfalls im Gespräch mit SWR Aktuell-Moderator Christian Rönspies.

Krieg, Inflation, Klima, Corona. Österreich und Europa werden von multiplen Krisen gleichzeitig erschüttert. Alarmismus herrscht in vielen politischen Kommentaren vor. Aber wie sicher ist die Versorgung mit Lebensmitteln wirklich? Wir haben Herrn DI Patrick Herz von der Agrarmarkt Austria gefragt!

Sind unsere Lebensmittel mit Pestiziden belastet? Sogenannte Lebensmittelskandale führen bei vielen Menschen immer wieder zu großer Verunsicherung. "Kaum jemand weiß, welch hohe Standards in der EU gelten", sagt Paula Kuchheuser. In ihrer Masterarbeit hat sich die Oecotrophologin mit dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF beschäftigt. Lebens- und Futtermittel, die EU-weit festgelegte Grenzwerte überschreiten und ein Gesundheitsrisiko darstellen, werden dort gemeldet. Mehr als 4.600 dieser Meldungen aus den vergangenen 20 Jahren hat sie ausgewertet. Was sich aus den Daten ablesen lässt und in welche Relationen sie gesetzt werden müssen, bespricht sie mit Moderatorin Mariana Friedrich. Weiterführende Informationen: Paula Kuchheusers Profil auf der Webseite der Hochschule Fulda Paula Kuchheuser auf LinkedIn Nachwuchspreis des Zentrums für Ernährung, Lebensmittel und nachhaltige Versorgungssysteme (ELVe) der Hochschule Fulda Die Ergebnisse der Masterarbeit wurden in zwei Papers beim Journal Food Control (IF 5.548) veröffentlicht: Paper "Pesticide residues in food in the European Union: Analysis of notifications in the European Rapid Alert System for Food and Feed from 2002 to 2020" Paper "Evaluation of specific import provisions for food products from third countries based on an analysis of RASFF notifications on pesticide residues"

Autor: Nordwig, Hellmuth Sendung: Forschung aktuell Hören bis: 19.01.2038 04:14

Therapien mit Eigenblut haben den Weg bis an die Universitätsspitäler gefunden. «Puls» zeigt Anwendungen und lässt Befürworterinnen sowie Kritiker zu Wort kommen. Ausserdem: Start vom «Experiment zuckerfrei» mit einem Expertenchat zum Thema. Und: Der lange Weg zurück nach schwerer Covid-Erkrankung. «Experiment zuckerfrei» (1/3) – Mit «Puls» auf Süsses verzichten Im Schnitt konsumiert man ungefähr 110 Gramm Zucker pro Tag – mehr als doppelt so viel wie empfohlen. Drei Frauen und ein Mann wollen sehen, was passiert, wenn sie einen Monat auf zugeführten Zucker verzichten. Das Experiment startet mit einem Gesundheitscheck und der Anleitung zum Zuckerverzicht. Expertenchat: Zuckerverzicht Wie weiss man, wie viel Zucker für einen gesund ist und wann es zu viel ist? Wo versteckt sich überflüssiger Zucker in Lebensmitteln? Wie kann ich meinen Konsum auf Dauer einschränken? Die Expertenrunde beantwortet am Montagabend Fragen live im Chat. Therapie mit Eigenblut – Wundermittel oder teures Placebo? Die Eigenbluttherapie erlebt seit Jahren einen Boom. Aber hilft das Re-Injizieren des eigenen Blutes wirklich gegen Arthrose, Sehnenrupturen oder Haarausfall? Trotz schwacher Evidenz hat es die Therapie bis in die Universitätsspitäler geschafft. Ein Unding, finden Kritikerinnen und Kritiker. Schwere Covid-Erkrankung – Der lange Weg zurück ins Leben «Puls» hat die letzten Monate zwei Männer begleitet, die schwer an Covid erkrankt sind. Die Virusinfektion haben sie zwar überstanden, trotzdem fühlen sie sich noch immer nicht im Besitz ihrer vollen Kräfte. Klingen die Restsymptome je wieder ab? Und wann können sie wieder zupacken wie früher?

Therapien mit Eigenblut haben den Weg bis an die Universitätsspitäler gefunden. «Puls» zeigt Anwendungen und lässt Befürworterinnen sowie Kritiker zu Wort kommen. Ausserdem: Start vom «Experiment zuckerfrei» mit einem Expertenchat zum Thema. Und: Der lange Weg zurück nach schwerer Covid-Erkrankung. «Experiment zuckerfrei» (1/3) – Mit «Puls» auf Süsses verzichten Im Schnitt konsumiert man ungefähr 110 Gramm Zucker pro Tag – mehr als doppelt so viel wie empfohlen. Drei Frauen und ein Mann wollen sehen, was passiert, wenn sie einen Monat auf zugeführten Zucker verzichten. Das Experiment startet mit einem Gesundheitscheck und der Anleitung zum Zuckerverzicht. Expertenchat: Zuckerverzicht Wie weiss man, wie viel Zucker für einen gesund ist und wann es zu viel ist? Wo versteckt sich überflüssiger Zucker in Lebensmitteln? Wie kann ich meinen Konsum auf Dauer einschränken? Die Expertenrunde beantwortet am Montagabend Fragen live im Chat. Therapie mit Eigenblut – Wundermittel oder teures Placebo? Die Eigenbluttherapie erlebt seit Jahren einen Boom. Aber hilft das Re-Injizieren des eigenen Blutes wirklich gegen Arthrose, Sehnenrupturen oder Haarausfall? Trotz schwacher Evidenz hat es die Therapie bis in die Universitätsspitäler geschafft. Ein Unding, finden Kritikerinnen und Kritiker. Schwere Covid-Erkrankung – Der lange Weg zurück ins Leben «Puls» hat die letzten Monate zwei Männer begleitet, die schwer an Covid erkrankt sind. Die Virusinfektion haben sie zwar überstanden, trotzdem fühlen sie sich noch immer nicht im Besitz ihrer vollen Kräfte. Klingen die Restsymptome je wieder ab? Und wann können sie wieder zupacken wie früher?

Fleisch habe die höchste CO2-Belastung, sagte Guido Reinhardt vom Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg im Dlf zu seiner Studie über den ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln. Regionale Produkte haben aber nicht unbedingt eine bessere Klimabilanz. Guido Reinhardt im Gespräch mit Georg Ehring www.deutschlandfunk.de, Umwelt und Verbraucher Hören bis: 19.01.2038 04:14 Direkter Link zur Audiodatei

Eure Mails an: eme2006@tutanota.de Bei Instagram: @marco_ein_minimalist Arte doku: Die Zuckerlüge (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=VTCvmUfmXlo Quarks und Co: http://www.quarkundso.de/zuckerluege-wurstgate-nur-luftnummern-1x-nachschlag-zu-wurst-und-zucker/ Ted Talk von Robert H.Lustig "sugar, the elephant in the kitchen" (youtube) https://www.youtube.com/watch?v=gmC4Rm5cpOI (Robert H.Lustig TedX Talk) Robert H.Lustig - Vortrag: "Sugar, the bitter truth" (youtube= https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM https://www.test.de/Zucker-in-Lebensmitteln-Wie-viel-drin-ist-und-wie-Sie-das-rausfinden-5170484-0/ The truth about Sugar: BBC Production: https://www.youtube.com/watch?v=ONXNKacNU_4 Diabetes Typ 2 - Auch Schlanke gefährdet: https://www.onmeda.de/g-medizin/diabetes-typ-2-1121.html Diabetes: Auch Normalgewichtige können hohes Risiko haben - SPIEGEL ONLINE http://m.spiegel.de/gesundheit/diagnose/diabetes-auch-normalgewichtige-koennen-hohes-risiko-haben-a-1161145.html Voll verzuckert - Das Selbstexperiment mit Zucker https://www.youtube.com/watch?v=9Acon2qket4 https://www.bundesgesundheitsministerium.de/presse/interviews/interviews/apothekenumschau-15082018.html#c13640 Zeitbombe Zucker (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=M6h6F8XQUGg Confessions of a Sugar Addict in a Sugar-Laden World | Laura Marquis | TEDxLoyolaMarymountU https://www.youtube.com/watch?v=OzAtedK_tpg Interview mit Robert H. Lustig auf youtube: https://www.youtube.com/watch?v=f1oRlVKwrio Buch: Die bittere Wahrheit über Zucker: Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können Taschenbuch – 15. August 2016 von Dr. Robert H. Lustig (Autor) Pur, weiß, tödlich.: Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können. Taschenbuch – 20. Februar 2018 von Prof. Dr. John Yudkin (Autor), Prof. Dr. Robert H. Lustig (Autor) Folge direkt herunterladen

Eure Mails an: eme2006@tutanota.de Bei Instagram: @marco_ein_minimalist Arte doku: Die Zuckerlüge (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=VTCvmUfmXlo Quarks und Co: http://www.quarkundso.de/zuckerluege-wurstgate-nur-luftnummern-1x-nachschlag-zu-wurst-und-zucker/ Ted Talk von Robert H.Lustig "sugar, the elephant in the kitchen" (youtube) https://www.youtube.com/watch?v=gmC4Rm5cpOI (Robert H.Lustig TedX Talk) Robert H.Lustig - Vortrag: "Sugar, the bitter truth" (youtube= https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM https://www.test.de/Zucker-in-Lebensmitteln-Wie-viel-drin-ist-und-wie-Sie-das-rausfinden-5170484-0/ The truth about Sugar: BBC Production: https://www.youtube.com/watch?v=ONXNKacNU_4 Diabetes Typ 2 - Auch Schlanke gefährdet: https://www.onmeda.de/g-medizin/diabetes-typ-2-1121.html Diabetes: Auch Normalgewichtige können hohes Risiko haben - SPIEGEL ONLINE http://m.spiegel.de/gesundheit/diagnose/diabetes-auch-normalgewichtige-koennen-hohes-risiko-haben-a-1161145.html Voll verzuckert - Das Selbstexperiment mit Zucker https://www.youtube.com/watch?v=9Acon2qket4 https://www.bundesgesundheitsministerium.de/presse/interviews/interviews/apothekenumschau-15082018.html#c13640 Zeitbombe Zucker (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=M6h6F8XQUGg Confessions of a Sugar Addict in a Sugar-Laden World | Laura Marquis | TEDxLoyolaMarymountU https://www.youtube.com/watch?v=OzAtedK_tpg Interview mit Robert H. Lustig auf youtube: https://www.youtube.com/watch?v=f1oRlVKwrio Buch: Die bittere Wahrheit über Zucker: Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können Taschenbuch – 15. August 2016 von Dr. Robert H. Lustig (Autor) Pur, weiß, tödlich.: Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können. Taschenbuch – 20. Februar 2018 von Prof. Dr. John Yudkin (Autor), Prof. Dr. Robert H. Lustig (Autor) Folge direkt herunterladen

Eure Mails an: eme2006@tutanota.de Bei Instagram: @marco_ein_minimalist Arte doku: Die Zuckerlüge (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=VTCvmUfmXlo Quarks und Co: http://www.quarkundso.de/zuckerluege-wurstgate-nur-luftnummern-1x-nachschlag-zu-wurst-und-zucker/ Ted Talk von Robert H.Lustig "sugar, the elephant in the kitchen" (youtube) https://www.youtube.com/watch?v=gmC4Rm5cpOI (Robert H.Lustig TedX Talk) Robert H.Lustig - Vortrag: "Sugar, the bitter truth" (youtube= https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM https://www.test.de/Zucker-in-Lebensmitteln-Wie-viel-drin-ist-und-wie-Sie-das-rausfinden-5170484-0/ The truth about Sugar: BBC Production: https://www.youtube.com/watch?v=ONXNKacNU_4 Diabetes Typ 2 - Auch Schlanke gefährdet: https://www.onmeda.de/g-medizin/diabetes-typ-2-1121.html Diabetes: Auch Normalgewichtige können hohes Risiko haben - SPIEGEL ONLINE http://m.spiegel.de/gesundheit/diagnose/diabetes-auch-normalgewichtige-koennen-hohes-risiko-haben-a-1161145.html Voll verzuckert - Das Selbstexperiment mit Zucker https://www.youtube.com/watch?v=9Acon2qket4 https://www.bundesgesundheitsministerium.de/presse/interviews/interviews/apothekenumschau-15082018.html#c13640 Zeitbombe Zucker (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=M6h6F8XQUGg Confessions of a Sugar Addict in a Sugar-Laden World | Laura Marquis | TEDxLoyolaMarymountU https://www.youtube.com/watch?v=OzAtedK_tpg Interview mit Robert H. Lustig auf youtube: https://www.youtube.com/watch?v=f1oRlVKwrio Buch: Die bittere Wahrheit über Zucker: Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können Taschenbuch – 15. August 2016 von Dr. Robert H. Lustig (Autor) Pur, weiß, tödlich.: Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können. Taschenbuch – 20. Februar 2018 von Prof. Dr. John Yudkin (Autor), Prof. Dr. Robert H. Lustig (Autor) Folge direkt herunterladen

Eure Mails an: eme2006@tutanota.de Bei Instagram: @marco_ein_minimalist Arte doku: Die Zuckerlüge (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=VTCvmUfmXlo Quarks und Co: http://www.quarkundso.de/zuckerluege-wurstgate-nur-luftnummern-1x-nachschlag-zu-wurst-und-zucker/ Ted Talk von Robert H.Lustig "sugar, the elephant in the kitchen" (youtube) https://www.youtube.com/watch?v=gmC4Rm5cpOI (Robert H.Lustig TedX Talk) Robert H.Lustig - Vortrag: "Sugar, the bitter truth" (youtube= https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM https://www.test.de/Zucker-in-Lebensmitteln-Wie-viel-drin-ist-und-wie-Sie-das-rausfinden-5170484-0/ The truth about Sugar: BBC Production: https://www.youtube.com/watch?v=ONXNKacNU_4 Diabetes Typ 2 - Auch Schlanke gefährdet: https://www.onmeda.de/g-medizin/diabetes-typ-2-1121.html Diabetes: Auch Normalgewichtige können hohes Risiko haben - SPIEGEL ONLINE http://m.spiegel.de/gesundheit/diagnose/diabetes-auch-normalgewichtige-koennen-hohes-risiko-haben-a-1161145.html Voll verzuckert - Das Selbstexperiment mit Zucker https://www.youtube.com/watch?v=9Acon2qket4 https://www.bundesgesundheitsministerium.de/presse/interviews/interviews/apothekenumschau-15082018.html#c13640 Zeitbombe Zucker (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=M6h6F8XQUGg Confessions of a Sugar Addict in a Sugar-Laden World | Laura Marquis | TEDxLoyolaMarymountU https://www.youtube.com/watch?v=OzAtedK_tpg Interview mit Robert H. Lustig auf youtube: https://www.youtube.com/watch?v=f1oRlVKwrio Buch: Die bittere Wahrheit über Zucker: Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können Taschenbuch – 15. August 2016 von Dr. Robert H. Lustig (Autor) Pur, weiß, tödlich.: Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können. Taschenbuch – 20. Februar 2018 von Prof. Dr. John Yudkin (Autor), Prof. Dr. Robert H. Lustig (Autor) Folge direkt herunterladen

Eure Mails an: eme2006@tutanota.de Bei Instagram: @marco_ein_minimalist Arte doku: Die Zuckerlüge (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=VTCvmUfmXlo Quarks und Co: http://www.quarkundso.de/zuckerluege-wurstgate-nur-luftnummern-1x-nachschlag-zu-wurst-und-zucker/ Ted Talk von Robert H.Lustig "sugar, the elephant in the kitchen" (youtube) https://www.youtube.com/watch?v=gmC4Rm5cpOI (Robert H.Lustig TedX Talk) Robert H.Lustig - Vortrag: "Sugar, the bitter truth" (youtube= https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM https://www.test.de/Zucker-in-Lebensmitteln-Wie-viel-drin-ist-und-wie-Sie-das-rausfinden-5170484-0/ The truth about Sugar: BBC Production: https://www.youtube.com/watch?v=ONXNKacNU_4 Diabetes Typ 2 - Auch Schlanke gefährdet: https://www.onmeda.de/g-medizin/diabetes-typ-2-1121.html Diabetes: Auch Normalgewichtige können hohes Risiko haben - SPIEGEL ONLINE http://m.spiegel.de/gesundheit/diagnose/diabetes-auch-normalgewichtige-koennen-hohes-risiko-haben-a-1161145.html Voll verzuckert - Das Selbstexperiment mit Zucker https://www.youtube.com/watch?v=9Acon2qket4 https://www.bundesgesundheitsministerium.de/presse/interviews/interviews/apothekenumschau-15082018.html#c13640 Zeitbombe Zucker (youtube): https://www.youtube.com/watch?v=M6h6F8XQUGg Confessions of a Sugar Addict in a Sugar-Laden World | Laura Marquis | TEDxLoyolaMarymountU https://www.youtube.com/watch?v=OzAtedK_tpg Interview mit Robert H. Lustig auf youtube: https://www.youtube.com/watch?v=f1oRlVKwrio Buch: Die bittere Wahrheit über Zucker: Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können Taschenbuch – 15. August 2016 von Dr. Robert H. Lustig (Autor) Pur, weiß, tödlich.: Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können. Taschenbuch – 20. Februar 2018 von Prof. Dr. John Yudkin (Autor), Prof. Dr. Robert H. Lustig (Autor) Folge direkt herunterladen

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