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Was haben Michael Jackson und Spitzenkoch THOMAS MARTIN gemeinsam? Beide erobern 1997 den Norden 😉 Jackson bei seiner HIStory World Tour auf dem Nordmarksportfeld in Kiel und Martin als Chef des Restaurants des ehrwürdigen Hotels Louis C. Jacob an der Elbchaussee in Hamburg. Seit 27 Jahren ist er Küchenchef im Jacobs Restaurant und natürlich kennt ihr den „Dirigent“ auch von der ZDF Küchenschlacht. Thomas verrät uns in dieser Folge, was ihn an der Sterneküche in Istanbul fasziniert hat, warum die Kandidaten bei der Küchenschlacht immer besser werden und woher er seinen Spitznamen „der Dirigent“ hat. Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html Thomas Webseite https://www.thomasmartin.eu/ Thomas auf Instagram https://www.instagram.com/thomasmartin.official/ Polettos Pasta Passione https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1072551125 ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: Diese Folge widmen wir in stillem Gedenken unserem Freund Hartmut Carl. Wir werden Dich sehr vermissen, Hartmut. Carl Group: https://www.carl-group.de/

Conny und Dennis begrüßen offiziell den Herbst und haben sich mal wieder einen musikalischen Gast eingeladen: JULIAN REIM. Julian wurde von SWR4 Baden-Württemberg als "Newcomer des Jahres 2021“ ausgezeichnet, hat mit Matthias Reim einen legendären Musiker als Papa, seine Texte sind nicht unbedingt die klassischen Popschlager Texte, seine Musik hat großen Wiedererkennungswert, dazu ist er ein ausgesprochen sympathischer Typ. Also viele Argumente, um sich in die erlesene Gästeliste von „Iss was, Hase?!“ einzureihen. Die Lebensmittel der Woche sind in dieser Woche die Maronen Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html Franziskus Tierheim Hamburg https://franziskustierheim.de/ Juilians Webseite https://www.julianreim.com/ Julian auf Instagram https://www.instagram.com/julianreim_official/?hl=de Kelly's Kitchen Düsseldorf https://www.instagram.com/kellysfreshkitchen/?hl=de Polettos Pasta Passione https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1072551125 ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: Carl Group: https://www.carl-group.de/

Wahrscheinlich sind es die letzten warmen Sommertage, die Conny und Dennis noch einmal in Urlaubsstimmung versetzen. Conny ist mega erholt und berichtet über Urlaub mit ihrem doch schon hoch betagten Auto, mit dem sie die Strecke München – Ascona zurücklegt - ein Lotteriespiel, das sie allerdings gewinnt, denn der Wagen gibt erst den Geist auf, als er am Ziel von Hand in die Parklücke geschoben werden muss. Dennis ist dagegen in großer Vorfreude auf seinen Jungs-Trip, der ihn Mitte September nach Kroatien zum Segeln führt. Als Gast haben sie die Beiden einen Shootingstar der deutschen Köchinnen eingeladen: VIKI FUCHS! Sie berichtet in dieser Folge, was an einem Romantik Hotel, das sie in der siebten Generation im Schwarzwald führt, eigentlich am romantischten ist, warum sie ursprünglich ihre Ausbildung bei Conny in Hamburg machen wollte, das aber nichts geworden ist und wieso sie diese Tatsache bis heute schade findet. Lasst noch einmal den Sommer in Eure Ohren und stremt Folge 93! Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Woche der Pfifferling Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Vikis Webseite https://viktoriafuchs.de/ Viki auf Instagram https://www.instagram.com/viktoria_fuchs_spielweg/?hl=de Vikis Hotel und Retsaurant https://www.spielweg.com/ Vikis neues Buch „Halb so Wild“ https://www.penguin.de/buecher/viktoria-fuchs-halb-so-wild/buch/9783517102771 Die Fine in Baden-Baden vom 25. Bis 27. Oktober 2024 https://cityandmore.de/genussmesse-fine/ Die Geroldsauer Mühle in Baden-Baden https://www.geroldsauermuehle.de/index.html Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: falkemedia: https://www.falkemedia.de/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

In der Folge 92 freuen sich Conny und Dennis auf eine lebende Legende. ARMIN DIEL, Winzer, Journalist, Weinkritiker und lange Zeit Herausgeber des Gault Millaus gibt sich die Podcast-Ehre. Er erklärt, warum moderne Kritiker-Portal im Netz nichts taugen, wieso es nicht klug ist, sich ein Weingut zu kaufen, wie es um die Kulinarik in den 1970iger/80iger Jahre in Deutschland bestellt war und welches Ansehen deutsche Weine inzwischen Genießen. Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Woche die Johannisbeere Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Armin Diels Website mit den kulinarischen Weinreisen https://www.armindiel.com/ Das Schlossgut Diel https://diel.eu/Schlossgut-Diel/ Diel Fine Wine https://dielfinewine.com/ Chef‘s Table mit Armin Diel bei Conny Poletto https://cornelia-poletto.de/pages/chef-s-table-mit-cornelia-poletto-armin-diel Audio Rezepte von Conny Poletto https://fooddude.app/ Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: falkemedia: https://www.falkemedia.de/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Zwischen den beiden Steiermark-Folgen gibt es an diesem Wochenende eine reguläre Ausgabe von IWH, die allerdings nicht weniger spektakulär daherkommt, denn unsere zwei Genussbeauftragten widmen sich in vollem Umfang dem Thema Wein. Gast ist der Star-Sommelier, Weinkritiker, Autor, Weinhändler und Blogger HENDRIK THOMA. Er schaut mit seinem Motorrad im Hamburger Podcast-Studio vorbei und beweist einmal mehr, dass ein echter Entertainer in ihm schlummert. Ihr werdet erfahren, welcher Hendriks liebster Wein-Witz ist, wie er die deutsche Weinlandschaft einschätzt und welchen edlen Tropfen er Conny und Dennis zum Verkosten mitgebracht hat. In diesem Sinne: zum Wohl und viel Spaß beim Hören. Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Hendriks Website https://www.hendrikthoma.de/ https://www.instagram.com/wein.am.limit/?hl=de Wein am Limit https://shop.weinamlimit.de/ ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: falkemedia: https://www.falkemedia.de/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Aus unseren „Studio-Hasen“ werden in den nächsten Folgen wieder „Reise-Hasen“, denn Conny und Dennis gehen auch in diesem Jahr auf eine kulinarische Genuss-Reise durch die Steiermark. Voller Vorfreude sitzen die zwei am Hamburger Flughafen und sind kurz vor der Abreise in Richtung Graz. Man stimmt sich auf das Programm ein, zieht bei der Gelegenheit über Kieler Bus- und Hamburger Taxifahrer her, zwei Berufsgruppen, bei denen wir uns jetzt schon einmal explizit entschuldigen ;-) Natürlich gehen wir davon aus, dass die geschilderten Begebenheiten „unglückliche Einzelfälle“ sind. Ansonsten sind unsere zwei Mikro-Helden bester Laune und freuen sich, das „rumpelige Wetter“ in Norddeutschland hinter sich lassen zu können. Steiermark, haltet Euch fest. Wir kommen! Die zwei Sonderfolgen gehen am 4. und 18. August live. Wie immer überall dort, wo es gute Podcasts gibt. Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts In der Folge 37 geht es um „Wein und Wandern“: https://www.deutscheweine.de/fileadmin/DWI/podcasts/Folge_26_Wein_und_Wandern.mp3 Probs to: falkemedia: https://www.falkemedia.de/ Carl Group: https://www.carl-group.de/

Frenzel, Korbinianwww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

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Zucker gilt als ungesund. Weil viele Verbraucher sich gesünder ernähren wollen, greift die Nahrungsmittelindustrie zu Alternativen. Lebensmittel enthalten deshalb diverse Süßungsmittel als Zuckerersatz. Doch wie empfehlenswert sind sie?Direkter Link zur Audiodatei

Dittmer, Nicolewww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

Münkel, Janawww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

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Nicole Dittmerwww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

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Rahmlow, Axelwww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

Münkel, Janawww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

Fast 43 Jahre nach dem Tod von John Lennon lässt künstliche Intelligenz seine Stimme in dem neuen Beatles-Song "Now and Then" erklingen. Angesichts der heutigen technischen Möglichkeiten sei das "total logisch", sagt Musik-KI-Experte Matthias Röder.Direkter Link zur Audiodatei

Mehr als 50 Jahre nach Trennung der Beatles erscheint ein neuer Song der Band: In "Now and Then" sind die Fab Four durch den Einsatz künstlicher Intelligenz wieder vereint. Eröffnet die KI neue kreative Möglichkeiten oder entwertet sie den Künstler?Direkter Link zur Audiodatei

Münkel, Janawww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

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Wuttke, Gabiwww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

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Jana Münkel im Gespräch mit Harald Welzerwww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

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Axel Flemmingwww.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9 - Der Tag mit ...Direkter Link zur Audiodatei

Ohne Schwerkraft würde das pure Chaos regieren!Ohne Schwerkraft wäre alles anders.Direkter Link zur Audiodatei

Schlafwandeln ist ein kleiner "Spaziergang", den manche Menschen halb wach und halb schlafend mitten in der Nacht unternehmen. Besonders Kinder im Grundschulalter können Schlafwandler sein.Direkter Link zur Audiodatei

Ihr kennt Gummibänder als Schmuck, Hüpfseil oder aus der Küchenschublade. Wenn man sie zieht und loslässt, kehren sie in ihre alte Form zurück. Wir schauen uns mit euch an, was sie so elastisch macht.Direkter Link zur Audiodatei

Wie kommt Radio eigentlich aus dem Studio zu euch nach Hause? Vielleicht denkt ihr, da sitzen kleine Menschen in eurem Apparat. Mit diesem Gerücht können wir aufräumen. Direkter Link zur Audiodatei

Seit die USA einen vermeintlichen Spionageballon aus China abgeschossen haben, interessiert sich die Öffentlichkeit wieder für die Flugobjekte. Ballons könnten tatsächlich eine Zukunft haben - in der Forschung, aber auch im militärischen Bereich.Direkter Link zur Audiodatei

Was auf die einsame Insel mitnehmen, damit es nie langweilig wird? Wie wäre es mit „Die Dinge des Lebens“, dem Hörspiel- und Featureprogramm für den Sommer? In 13 Kapiteln geht es hier um alle großen Themen: um Liebe, Drogen, Familie, Sex und Reisen. Um Anfänge und Abschiede. Und um alles, was dazwischen passiert.Direkter Link zur Audiodatei

Leiharbeiter verdienen in der Regel knapp ein Fünftel weniger als die festangestellte Stammbelegschaft – und ausgerechnet Tarifverträge ermöglichen das. Das Bundesarbeitsgericht hat nun entschieden, dass dies nicht gegen EU-Recht verstößt.Direkter Link zur Audiodatei

Hauptthema in den Kommentaren ist die Einigung auf einen Tarifabschluss im Öffentlichen Dienst.Direkter Link zur Audiodatei

Auch nach der Pandemie bevorzugen manche Menschen den sozialen Rückzug. "Cave-Syndrom" wird das Phänomen genannt. Was sind die Ursachen dafür, und welche Auswege gibt es?Direkter Link zur Audiodatei

Der Bundeswirtschaftsminister war in der Ukraine, zwei Tage, mit einer Wirtschaftsdelegation. Wie könnte ein Wiederaufbau des vom Krieg gebeutelten Landes gelingen, wer macht Geschäfte und wie real ist die Perspektive einer EU-Mitgliedschaft?Münchenberg, Jörg; Adler, Sabine; Remme, Klaus;Direkter Link zur Audiodatei

Echte Mitbestimmung ist für Europäische Betriebsräte in transnationalen Konzernen nicht vorgesehen. Aber zumindest die Informationsrechte sollen gestärkt werden – so will es das EU-Parlament.Direkter Link zur Audiodatei

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Er wurde von Leukämie und HIV zugleich geheilt: Der „Düsseldorfer Patient“ erhielt eine Stammzellspende. Es gibt Hoffnungen, dass der Fall beim Kampf gegen das HI-Virus neue Wege weist. Ein Überblick.Direkter Link zur Audiodatei