Podcasts about getreide

Mai und Juni sind in der Landwirtschaft wichtige Monate: Das Wetter darf nicht zu trocken oder zu nass sein, damit das Getreide gut wächst. Außerdem feiern wir bald Fronleichnam. Darüber spricht die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher mit Hermine Kaiser.

Die Ernte 2026 steht vor der Tür – doch die Lage auf den globalen Getreide- und Ölsaatenmärkten sowie am Kassamarkt in Deutschland ist alles andere als ruhig. DLG-Bereichsleiterin Content Stefanie Pionke spricht mit Steffen Bach, Marktanalyst bei Kaack Terminhandel GmbH, über die entscheidenden Einflussfaktoren und Fragen bis zum Anschluss an die Getreideernte 2026 und darüber hinaus. Im Mittelpunkt: Wie wirken sich die geopolitischen Spannungen rund um die Straße von Hormus auf die Düngemittelverfügbarkeit aus – und vor welcher Entscheidung stehen Landwirtinnen und Landwirte gerade bei der dritten Stickstoffgabe? Darüber hinaus: Wohin verschieben sich die globalen Exportmärkte, was sagen USDA und IGC zu Weizen, Mais und Raps – und öffnet sich die Kostenschere zwischen Erzeugerpreisen und Betriebsmitteln weiter? Ein Gespräch über Marktchancen, Risiken und die Frage wie sich Markteilnehmende in einer volatilen Lage geschickt positionieren können. Mehr Informationen zum Thema: Kompakte Informationen zu Markten, Preisen und Agribusiness: Agrarticker: www.agrarticker.de Mehr Informationen über Kaack Terminhandel: Startseite - Kaack Terminhandel GmbH Analyse der DLG Mitteilungen zu klugem Handeln in einem schwierigen Marktumfeld: Perspektiven. So steuern Sie den Betrieb durch den Sturm - DLG Mitteilungen Hier gibt es alle Informationen rund um die DLG-Feldtage 2026: DLG-Feldtage – Das Festival des Pflanzenbaus Hier geht's zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!

In unserer 34. Episode des GZ‑Podcasts „Chefsache“ sprechen wir mit Johannes Ehrnsperger, Inhaber und Geschäftsführer von Neumarkter Lammsbräu. Als Bio‑Pionier unter den Brauern hat er „Bio – zur persönlichen Chefsache erklärt. Was er damit meint: Eine konsequente Ausrichtung auf Nachhaltigkeit, Ökologie und Verantwortung, mit dem Ziel, eine enkeltaugliches Zukunft zu fördern. Hinter dieser Haltung steckt weit mehr: Es ist ein System, das tief in der DNA eines Unternehmens verankert ist, das seit fast 400 Jahren existiert und seit Generationen konsequent auf ökologische Landwirtschaft, faire Wertschöpfung und langfristige Partnerschaften setzt. Ehrnsperger führt uns in diesem Gespräch zurück zu den Wurzeln des Bio‑Gedankens bei Lammsbräu. Schon sein Vater machte sich in den späten 1970er‑ und frühen 1980er‑Jahren Gedanken darüber. Da galt Bio in der Braubranche noch als exotische Idee. Ehrnsperger erklärt, warum ökologisch angebaute Braugerste damals nicht nur eine Vision, sondern eine handfeste Qualitätsentscheidung war. Und wie daraus das Konzept eines „ökologischen Reinheitsgebots“ entstand, das bis heute die gesamte Wertschöpfungskette prägt. Wir sprechen über die Rolle von Landwirtschaft, Bodenfruchtbarkeit und Wasserschutz – und darüber, warum Mineralwasser für Ehrnsperger genauso eine „Frucht des Bodens“ ist wie Getreide oder Gemüse. Er beschreibt, wie sich im Wasser all das wiederfindet, was über Jahrzehnte auf die Felder gelangt, und warum ein Bio‑Mineralbrunnen Verantwortung weit über den eigenen Betrieb hinaus übernehmen muss. Das Gespräch zeigt eindrucksvoll, wie eng Landwirtschaft, Ressourcenschutz und Produktqualität miteinander verwoben sind – und warum Bio‑Mineralwasser alles andere als ein Marketing‑Gag ist. Natürlich geht es auch um die Realität eines Marktes, der sich im Umbruch befindet: sinkende Markentreue, steigende Kosten, ein rückläufiger Bierkonsum und ein Verdrängungswettbewerb, der die Branche unter Druck setzt. Ehrnsperger spricht offen darüber, warum Bio zwar kein Nachteil ist, aber auch kein Schutzschild. Er erklärt, wie sich veränderte Konsummuster auf das Geschäft auswirken, warum Wertigkeit neu gedacht werden muss und wie Neumarkter Lammsbräu als Marke relevant zu bleiben.Ein Schwerpunkt des Gesprächs ist das alkoholfreie Bier, das bei Lammsbräu längst eine tragende Rolle spielt: 60 Prozent des Bierabsatzes sind alkoholfrei. Ehrnsperger erläutert, warum Lammsbräu hier seit Jahrzehnten Vorreiter ist, wie sich Verbrauchererwartungen verändern und welche Bedeutung 0,0 Prozent künftig haben wird – nicht nur rational, sondern vor allem psychologisch. Wir sprechen mit Ehrnsperger über ganzheitliche Nachhaltigkeit, über langfristige Verträge mit Landwirten, über faire Preise, über Kreislaufwirtschaft und über die Frage, wie man ein Unternehmen führt, das nicht nur wirtschaftlich erfolgreich sein will, sondern auch gesellschaftlich wirksam. Und wir sprechen über eine Branche, die sich aus seiner Sicht zu oft wie „Lemminge“ verhält – und warum es gerade jetzt mehr Mut, mehr Eigenständigkeit und mehr Innovationskraft braucht.Ein Gespräch über Verantwortung, Wertschöpfung, Markenführung, Ressourcenschutz und die Frage, wie man ein Traditionsunternehmen in die Zukunft führt, ohne seine Identität zu verlieren. Ein Gespräch, das in der Natur der Sache liegt.

Die Dammkultur rückt als innovatives Anbausystem zunehmend in den Fokus des Pflanzenbaus. In der zweiten Spezialfolge des DLG-Podcasts zu den DLG-Feldtagen 2026 steht die Frage im Mittelpunkt, warum dieses Verfahren gerade jetzt neue Relevanz gewinnt – und welche Perspektiven es weit über den Ökolandbau hinaus bietet. Die DLG-Hosts Dr. Achim Schaffner und Stefanie Pionke sprechen mit Landwirt Rico Platzdasch (Bioland-Betrieb Eckhardt & Platzdasch GbR, Quellwiesenhof) und Technikexperten Tobias Linsel (Sinus Werke) über Grundlagen, Praxiserfahrungen und technische Voraussetzungen der Dammkultur. Dabei wird deutlich: Nicht nur Kartoffeln und Spargel, sondern auch Getreide und Leguminosen können von der Anbaumethode profitieren. Die Podcast-Folge ordnet die Dammkultur als zukunftsfähiges System ein, das Antworten auf Klimawandel, Bodendegradation und Extremwetter geben kann – im ökologischen ebenso wie im konventionellen Pflanzenbau. Passend zum Leitthema der DLG-Feldtage 2026 „Pflanzenbau out of the Box“ zeigt sie auf, welches Potenzial in neuen Anbaustrategien steckt. Ergänzt wird die Folge durch einen Ausblick auf das Spotlight FarmRobotics auf den DLG-Feldtagen. Mehr Informationen zum Thema: Die Plattform FarmRobotix auf den DLG-Feldtagen: Mehr Informationen zum Fachprogramm auf den DLG-Feldtagen Das Spotlight Ökolandbau auf den DLG-Feldtagen Über den Quellwiesenhof Hier Ticket zu den DLG-Feldtagen sichern Hier geht's zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!

Konservative US-Richter erlauben Benachteiligung schwarzer Wähler. Wadephul auf Wahlkampftour in Marokko. Israel kauft gestohlenes ukrainisches Getreide. Das ist die Lage am Donnerstagmorgen. Die Artikel zum Nachlesen: Mehr Hintergründe hier: Supreme Court schwächt Rechte schwarzer Wähler in Louisiana Mehr Hintergründe hier: In seiner Not greift Wadephul auch zu Gummibärchen Mehr Hintergründe hier: Netanyahu, sein ewiger Krieg und seine verlorenen Freunde +++ Alle Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier. Die SPIEGEL-Gruppe ist nicht für den Inhalt dieser Seite verantwortlich. +++ Mehr Hintergründe zum Thema erhalten Sie mit SPIEGEL+. Entdecken Sie die digitale Welt des SPIEGEL, unter spiegel.de/abonnieren finden Sie das passende Angebot. Alle SPIEGEL Podcasts finden Sie hier. Den SPIEGEL-WhatsApp-Kanal finden Sie hier. Hier geht es zu unserem SPIEGEL Shop. Alle Newsletter vom SPIEGEL finden Sie hier. Hier geht es zur SPIEGEL Akademie. Sie möchten den SPIEGEL mitgestalten? Registrieren Sie sich bei SPIEGEL Perspektiven. Informationen zu unserer Datenschutzerklärung.

Programledare: Jonathan RollinsGäster: Hjalmar Lindgren, Tobias Örjefalk, Behrad Rouzbeh, Leon JämtinFör 90SEK/mån får du 5 avsnitt i veckan:4 Vanliga AMK MORGON + AMK FREDAG med Isak Wahlberg Se till att bli Patron via webben och inte direkt i iPhones Patreon-app för att undvika Apples extraavgifter:Öppna istället din browser och gå till www.patreon.com/amkmorgon Önska Karakou till Gröna Lund!https://faq.gronalund.com/support/tickets/new Se David Nahill på Laugh House STHLM 9/5https://www.thelaughhouse.se/event/david-nihill-talking-tangents/ Gå på Stand Up på Tunlandet i STHLMhttp://tunnlandet.beer Gå på premiären av Garvet Comedy 29/419:30 i STHLMhttps://www.instagram.com/garvetcomedy/ Relevanta länkar: ...Hump Dayhttps://t4.ftcdn.net/jpg/17/20/57/91/360_F_1720579136_w9vy9RYZzUGSZZtCABiPjOEXGmOyjj5j.jpg ...Lillördaghttps://sv.wikipedia.org/wiki/Lill%C3%B6rdag ...Emils pappas slavarhttps://a.storyblok.com/f/228119/3287x2346/0676e2cd18/emils-familj-alfred-ida-alma-anton-lina-foto-film.png/m/1920x1280/ ...liehttps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/Bundesarchiv_Bild_183-40790-0001%2C_Botrum%2C_Begutachtung_von_Getreide.jpg/500px-Bundesarchiv_Bild_183-40790-0001%2C_Botrum%2C_Begutachtung_von_Getreide.jpg ...Geoguessrhttps://www.geoguessr.com/ https://www.youtube.com/watch?v=9_2Ulv_rXIo ...onda rödhårigahttps://www.rollingstone.com/wp-content/uploads/1989/08/GettyImages-81961761.jpg https://cdn.mos.cms.futurecdn.net/3YYdnLhKW27uLiza2pAhdb-1200-80.jpg ...Polineserhttps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Maori_dance.jpg/1280px-Maori_dance.jpg ...North Sentinel Islandhttps://en.wikipedia.org/wiki/North_Sentinel_Island ...Lil Waynehttps://www.lilwaynehq.com/blog/wp-content/uploads/2025/11/lil-wayne-nominated-best-rap-song-2026-grammys-sticky.jpg https://www.youtube.com/watch?v=fsXo41B8gqs ...EU:s nya samtyckeslaghttps://omni.se/ja-till-tidigare-stoppad-samtyckeslag-i-eu-stolt/a/j03pKw ...age of consenthttps://worldpopulationreview.com/country-rankings/age-of-consent-by-country Låtarna som spelades var:Brown Sugar - ZZ TopBlazing Arrow - Blackalicious Alla låtar finns i AMK Morgons spellista här:https://open.spotify.com/user/amk.morgon/playlist/6V9bgWnHJMh9c4iVHncF9j?si=so0WKn7sSpyufjg3olHYmg

Zweimal pro Woche wird Luzern zur Marktbühne: Am Dienstag und Samstag säumen Stände die Reussufer. Heute gibt's Fisch, Käse und Brot, früher Getreide, Kohl und eingesottene Butter. Ein Blick auf einen Markt, der sich verändert hat und doch gleich geblieben ist. Dienstag und Samstag, 7 bis 12 Uhr: Entlang der Reuss, vom Rathausquai über Unter der Egg bis Jesuiten- und Helvetiaplatz findet einer der schönsten Wochenmärkte der Schweiz statt. Das Angebot ist reich: Fisch, Blumen, Käse, Brot. Der Markt hat eine lange Geschichte. Im 19. Jahrhundert dominierte Getreide den Handel, gelagert im Kaufhaus, dem heutigen Rathaus. Ortsnamen wie Kornschütte und Kornmarkt zeugen davon. Auch eingesottene Butter war gefragt: Haltbar genug für den Transport bis nach Belgien. Für den Alltag kauften die Menschen Früchte und viel Kohl, oft aus dem Michelsamt. Und gehandelt wurde auch mit Fleisch, geschlachtet oder lebend. Der Markt heute: moderner, vielfältiger, aber im Kern derselbe Ort des Austauschs.

Am 26. April 1986 kommt es in Tschernobyl zur Nuklearkatastrophe mit Folgen für ganz Europa. Eine radioaktive Wolke zog damals auch über Deutschland und hinterließ Spuren, auch in Getreide, Obst und Gemüse – bis heute hat das Auswirkungen. Martin Gramlich im Gespräch mit Sabine Schütze, SWR-Umweltredaktion

Wisst ihr, was Zöliakie ist? Unser Freund Mike hat uns ganz genau erklärt, was es mit der sogenannten Glutenunverträglichkeit auf sich hat. Dabei muss man nämlich bei Lebensmitteln ganz genau darauf achten, ob Getreide enthalten ist. Das kann im Körper von Betroffenen nämlich ziemlich schmerzhafte Reaktionen hervorrufen. Ihr wollt mehr wissen? Dann hört rein in unser neustes Abenteuer. Euer Ben Das gedruckte YUMMI Magazin mit vielen weiteren Infos rund um eine gesunde Ernährung bekommt ihr gratis in teilnehmenden EDEKA-Märkten. Besucht und folgt uns auf unseren Seiten: Website: www.edeka.de/yummi Instagram: www.instagram.com/yummi_podcast Facebook: www.facebook.com/yummi.podcast

Wer durch deutsche Innenstädte geht, sieht sie fast überall: Läden mit dem charakteristischen blauen Schriftzug, aus denen ein ganz eigener, würziger Geruch nach Kräutern und Getreide strömt. Für viele von uns sind Reformhäuser fest mit Kindheitserinnerungen an gesunde Lebensmittel wie Fruchtschnitten oder die erste Berührung mit Bio verknüpft. Doch hinter der vermeintlich verstaubten Fassade verbirgt sich eine interessante Unternehmensgeschichte, die bereits im 19. Jahrhundert beginnt. In dieser Episode reisen wir zurück zu den Wurzeln der Lebensreformbewegung. Wir schauen auf die Visionäre Carl Braun, der 1887 in Berlin mit der „Gesundheitszentrale“ den Grundstein legte, und Karl August Heynen, der 1900 in Wuppertal-Barmen (in der Folge verspreche ich mich und sage Wuppertal-Bremen) das erste offizielle „Reformhaus“ eröffnete. Selbstverständlich werfen wir auch einen Blick auf das besondere Geschäftsmodell, denn die im Jahr 1927 gegründete Genossenschaft ist kein klassischer Konzern, sondern ein Zusammenschluss selbstständiger Unternehmer mit besonderem „Burggraben”. Viel Spaß mit Folge 79 von Unternehmen dieser Welt: Reformhaus - Die Bio-Pioniere aus der Kaiserzeit im Überlebenskampf

Im Thurgau wird Feldarbeit zum Auszeit-Event, wo Schülerinnen und Büromenschen fürs Erlebnis jäten. Zudem: Luzern zieht Bilanz zu Airbnb-Regeln, Basel-Landschaft diskutiert höhere Initiativhürden, der Aargau hütet 100'000 Tonnen Getreide und in Küsnacht tritt ein Kultpfarrer ab. Die Themen [00:01:02] BL Wie hoch soll die Hürde für Initiativen sein? 1500 Unterschriften reichen, damit eine Initiative im Kanto Basel-Landschaft zur Abstimmung kommt. Das sind 0.78 Prozent der Stimmbevölkerung. Diese Schwelle wurde 1863 festgelegt und seither nie angepasst, obwohl heute fast zwanzigmal mehr Menschen im Kanton leben. Nun fordert ein FDP-Politiker eine Erhöhung. Unterstützung erhält er von der Dankfabrik Avenir Suisse, die sich auch auf nationaler Ebene für höhere Hürden einsetzt. [00:04:17] LU Ein Jahr Airbnb-Einschränkung: die Stadt zieht Zwischenbilanz Seit einem Jahr gelten in Luzern strengere Regeln für Airbnb-Vermietungen. Sie gehen auf eine angenommene Initiative zurück und sollen den Wohnraum schützen. Nun legt die Stadt erstmals Zahlen vor: Rund 400 Räumlichkeiten dürfen unbeschränkt vermietet erden, gut 200 unterliegen der 90 Tage-Limite – bei insgesamt 45'000 Wohnungen in der Stadt. Die Frage ist nun, wie sich diese Vorgaben auf den Wohnungsmarkt auswirken. [ 00:07:34] TG Im Knoblauchfeld in Erlen: Wo Arbeit zur Auszeit wird Im Kanton Thurgau lädt Landwirt Beat Stump gestresste Menschen aufs Knoblauchfeld ein. Was für ihn harte Alltagsarbeit ist, verkauft er als Entschleunigungs–Event. Manager, Büromenschen und auch Schülerinnen und Schüler kommen – selbst bei nasskaltem Wetter und jäten. Sie «eichen und erden» sich im Unkraut, werden für ein warmes Mittagessen zu Erntehelfern und übernehmen Arbeiten, die sonst Saisonkräfte erledigen würden. Für den Bauern ist das Angebot also nicht uneigennützig – und für die Teilnehmenden eine Frage der Perspektive. [00:09:50] AG 100'000 Tonnen Sicherheit: Ein Blick ins grösste Vorratslager Was tun in Krisenzeiten – wie jetzt, wo das Öl knapper wird, und Lieferketten wackeln. Die Schweiz hat dafür ein eigenes Sicherheitsnetz: das Pflichtlager für Treibstoffe, für Medikamente, aber auch für Lebensmittel. Und einer der wichtigsten Orte dafür liegt im Kanton Aargau: In Dintikon steht die grösste Vorratskammer des Landes für Getreide. Bis zu 100'000 Tonnen Weizen, Hafer oder Soja lagern dort für den Notfall. Wie funktioniert dieses Lager? [00:12:37] ZH Was ist moderne Kirche? Der Kultpfarrer tritt ab 30 Jahre lang prägte Andrea Bianca die reformierte Kirche in Küsnacht – nun tritt der Kultpfarrer ab. Rund 500 Menschen kamen zu seinem Abschiedsgottesdienst. Bianca setzte auf ungewöhnliche Formen: Er führte Schlagergottesdienste und Tiersegnungen durch oder holte Komiker Beat Schlatter auf die Kanzel. Solche speziellen Formate brauche die Kirche auch, um die Menschen zu erreichen, sagt er.

Gut 1'600 Unfälle hat es im vergangenen Jahr auf den Solothurner Strassen gegeben. Das sind so viele, wie seit 10 Jahren nicht mehr. Die Zunahme habe auch mit dem Autobahnausbau auf der A1 zu tun. Die Zahl der tödlichen Verkehrsunfälle war hingegen rückläufig. Die weiteren Themen dieser Sendung: · Ende April startet der Prozess vor dem Bezirksgericht Rheinfelden gegen sechs junge Männer: sie sollen unter anderem an Weihnachten 2023 mehrfach Angriffe gemacht haben gegen das Glasfaser-Netz in Rheinfelden. · Die Axpo-Generalversammlung hat den Lohn von CEO Christoph Brand gedeckelt auf unter 1,4 Millionen Franken pro Jahr. · Das grösste Schweizer Vorratslager für Getreide steht in Dintikon im Bünztal. Was wird dort weshalb gelagert? Das finden wir heraus bei einem Besuch vor Ort.

Bevor Schweine selbst zum Nahrungsmittel werden, fressen sie den Menschen Nahrungsmittel weg: Getreide und Eiweißpflanzen. Eine Idee: Sie bekommen Reste aus Molkereien und Bäckereien. Von Ursula Klement

Die Ukraine arbeitet im seit vier Jahren andauernden Kriegszustand auf einen EU-Beitritt hin. Das bedeutet: Zahlreiche Standards müssen an EU-Vorgaben angeglichen und teilweise auch Strukturen in Behörden und Kontrollwesen angepasst werden. Ein anspruchsvolles Vorhaben, das für beide Seiten - die EU, inklusive Deutschland, und die Ukraine - für die Land- und Lebensmittelwirtschaft viele Chancen bereithält. Mit der Ukraine würde die EU ein Schwergewicht im Getreide- und Ölsaatenexport dazugewinnen und ihre Position im globalen Agrarmarkt stärken, um nur einen Aspekt unter vielen zu nennen. In dieser Episode des DLG-Podcasts blickt Host Stefanie Pionke, Bereichsleiterin Content bei der DLG, gemeinsam mit Dr. Olga Hunger, verantwortlich für die Aktivitäten der DLG Markets GmbH in Osteuropa, Zentralasien und China, und Frederik Tipp, Leiter Internationale Projekte bei der DLG Markets, auf den Agrarmarkt Ukraine und das Projekt Deutsch-Ukrainischer Agrarpolitischer Dialog (APD Ukraine), gefördert vom Bundesministerium für Landwirtschaft und Heimat. Host und Gäste geben Einblicke der Ziele des APD Ukraine, zu dessen Konsortium die DLG Markets GmbH zählt – und analysieren darüber hinaus Gemeinsamkeiten und Unterschiede der Agrar- und Ernährungssektoren auf beiden Seiten. Yuliya Bondarenko, Geschäftsführerin für die Ukraine-Aktivitäten der DLG Markets, gibt in einem Interview vertiefte Einblicke zum Thema. Mehr Informationen zum APD Ukraine: DLG-Pressemeldung Projekt-Website Mehr Informationen über die Ukraine bei der DLG: Ukraine und Republik Moldau: Herausforderungen und Chancen eines EU-Beitritts für die Tierhaltung Das Agrarland Ukraine zwischen Krieg und EU-Beitritt Bericht der DLG-Mitteilungen im aktuellen Dossier zum EU-Agrarhandel: Ukraine. Die EU kann die Ukraine verkraften - DLG Mitteilungen Mehr Informationen über die DLG Markets GmbH: DLG Markets: DLG Markets Hier geht's zum DLG-MediaCenter mit Podcasts aus den Bereichen Agrar & Food, Videos und vielfältigen Publikationen!

In dieser letzten Folge der Teig-Reihe geht es um Praxisfragen. Ist Autolyse immer sinnvoll? Welche Rolle spielt die Teigtemperatur? Was ist eigentlich die Teigreife? Wie wird Teig optimal geknetet? Und macht es einen Unterschied, ob viel oder wenig Teig geknetet wird? Diese und weitere spannende Fragen rund um die Teigrheologie und Mehlqualität beantwortet in dieser Folge Erwin Heftberger von der Höheren Technischen Lehranstalt (HTL) für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie in Wels (Österreich). Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren in der Forschung und Ausbildung. Es gibt im deutschsprachigen Raum wohl kaum einen anderen gelernten Bäcker, der Theorie und Praxis so konsequent verbindet und dabei auf natürliche Backverfahren setzt.

Schimmelpilze sind ein oft unterschätzter Umweltfaktor. In dieser Folge sprechen Osteopath und Heilpraktiker Benjamin Hartlieb sowie der Arzt, Biologe und Chemiker Peter Emmrich über mögliche gesundheitliche Auswirkungen von Schimmelpilzbelastungen. Im Mittelpunkt steht der Pilz Aspergillus flavus, der sowohl in feuchten Wohnräumen als auch in Lebensmitteln wie Nüssen, Getreide oder Samen vorkommen kann. Die beiden erläutern typische Symptome, diagnostische Hinweise sowie die Bedeutung von Laboruntersuchungen bei unklaren Beschwerden. Anhand eines Praxisbeispiels wird gezeigt, wie naturheilkundliche Therapiekonzepte begleitend eingesetzt werden können. Außerdem wird erklärt, warum der Zustand des Darms und des Immunsystems bei solchen Belastungen eine wichtige Rolle spielen kann. Möchtest Du diesen Podcast finanziell unterstützen? Danke! Nutze ganz einfach paypal oder unsere Bankverbindung: Paypal Adresse: wirdunatur@online.de oder direkt über den Link: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=GMQBVKBLBD2FY Kontoinhaber: MW Medien und Entertainment UG IBAN: DE12 1001 0010 0665 4301 33 BIC: PBNKDEFFXXX Verwendungszweck: Freiwillige Unterstützung oder Zuwendung Besuche auch unsere Homepage https://wir-du-natur.de und trage Dich zu unserem Newsletter ein. So bist Du immer auf dem neuesten Stand und kannst mit uns in Kontakt bleiben. Wichtiger Hinweis (Disclaimer): Liebe Hörer, die Nutzung der Inhalte dieses Podcast erfolgt auf Eure eigene Gefahr und ist nur zur allgemeinen Information bestimmt. Bei Erkrankungen oder anhaltenden Beschwerden wird die individuelle Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker zwingend empfohlen. Die in diesem Podcast zusammengestellten Informationen stellen in keiner Weise Ersatz für professionelle Beratungen und/oder Behandlungen durch Ärzte oder Heilpraktiker dar. Wir stellen keine Diagnosen und erteilen ausdrücklich keine Ratschläge oder Empfehlungen hinsichtlich der Therapie konkreter Erkrankungen. Für etwaige Angaben über Verfahrensweisen und Anwendungsformen wird von uns keine Gewähr übernommen und jede Anwendung erfolgt auf eigene Gefahr des Hörers. Bitte achtet auf Euch und wendet Euch bei persönlichen Anwendungsfragen vertrauensvoll an einen naturheilkundlichen Arzt oder Heilpraktiker. Wir sind in keiner Weise verantwortlich für etwaige Schädigungen, die durch den Gebrauch oder Missbrauch der dargestellten Inhalte entstehen. Ihr seid für Eure Gesundheit stets selbst verantwortlich.

Hast du das gewusst? Die USA haben ihre Ernährungs-Empfehlungen überarbeitet - und dabei die Ernährungs-Pyramide einmal komplett auf den Kopf gestellt! Protein wird jetzt stärker betont. Getreide weniger. Da stellt sich die Frage: Was ist dran an dem US-Trend? Müssen wir jetzt alle mehr Skyr essen? Sind Kohlenhydrate wieder der Feind? Oder ist das einfach der nächste Ernährungstrend? In dieser Folge ordne ich für dich ein: – Was genau sich in den USA verändert hat – Wie sich das vom deutschen DGE-Modell unterscheidet – Warum wir ständig einen Nährstoff zum Helden machen – Und was das wirklich mit deinem Körpergefühl zu tun hat Spoiler: Es geht nicht um Gramm. Es geht um Struktur, Sättigung und dein Nervensystem. Am Ende weißt du, wie DU für dich deine Wohlfühl-Ernährung definierst. Denn: Ernährungs-Berater können dir wichtige Hinweise geben und dir helfen. Der beste Experte für dich und deinen Körper bist du am Ende aber selbst. Diese Folge ist für dich, wenn du Ernährung verstehen willst – ohne dich wieder in einem neuen Trend zu verlieren. ................ Links aus der Folge:

Die Hauswirtschafterin Sabine Zellhuber sammelt alte Rezepte und ratscht mit Edith Schowalter über Fastenspeisen und welche Rolle Gerste, Roggen und Weizen bei der Ernährung gespielt haben.

Eine unheimliche Horror Story: Ich erinnere mich, dass ich eines morgens früh angerufen wurde. Es hatte eine Art "geologisches Ereignis" gegeben und jeder Inspekteur wurde vom Schreibtischdienst abgezogen. Wir brauchten eine sofortige Bauabnahme in der Umgebung des Greenbrier Valley. Wir sollten unser Vorgehen mit einem zentralen Kommando in Greene County koordinieren. An diesem Morgen schien Chaos zu sein. In den Lokalnachrichten war von einem entflohenen Mörder die Rede und wir bekamen Anrufe, dass ein See trockengelegt wurde. Das örtliche Krankenhaus brauchte dringend Blutspenden, konnte uns aber nicht sagen, warum. Alles in allem stimmte da etwas gewaltig nicht. Und niemandem gefiel es. Aber wir mussten es akzeptieren._______________________________________Verfasst von: Saturdead / D.D.WikmanÜbersetzung: Sab_84Quelle: https://www.reddit.com/r/nosleep/comments/13svnug/there_was_something_under_the_oak_valley_grain/

Schau dir die Episode auf YouTube anAbonniere den YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge mehrZusammenfassungDie US-Ernährungsbehörden haben Anfang 2025 eine Sensation präsentiert: Die klassische Ernährungspyramide wurde wörtlich auf den Kopf gestellt. Nach 40 Jahren dominierte die Botschaft "wenig Fett, viele Kohlenhydrate" - eine Ära, die mit einer beispiellosen Epidemie chronischer Erkrankungen einherging. In den USA sind mittlerweile 80% der Bevölkerung metabolisch krank. Die neuen Guidelines stellen einen radikalen Paradigmenwechsel dar: Protein liegt auf der breiten Basis, Vollmilch ist wieder zurück, und tierische Lebensmittel werden ausdrücklich empfohlen.Die wissenschaftliche Fundierung dieser Neuausrichtung ist beeindruckend: Ein 400-seitiger Hintergrundbericht arbeitet mit Umbrella-Meta-Analysen und offenbart erstmals transparent die Evidenzlage - inklusive Forschungslücken und zukünftigem Forschungsbedarf.Ein Meilenstein ist die explizite Erwähnung von kohlenhydratreduzierter Ernährung für Menschen mit Insulinresistenz, Prädiabetes oder Diabetes. Die neuen US-Guidelines richten sich erstmals an die tatsächliche Bevölkerung - nicht nur an eine kleine, metabolisch gesunde Minderheit.Das Oberste Gebot lautet "Real Food" - ein Unterschied, der in einer Welt voller Ultra-Processed Foods immer wieder betont werden muss. Die Lebensmittelmatrix rückt in den Fokus: Nährstoffe werden in ihrem natürlichen Verbund bewertet, nicht isoliert.Die Debatte um Lobbyismus-Folgen ist aufschlussreich: Ultra-Processed Foods geben 1,15 Milliarden Dollar aus, die Getreide- und Landwirtschaftslobby verzeichnet 41% der Ausgaben, während Fleisch und Milchprodukte lediglich 13% ausmachen.Was du lernst

Mehr Informationen zu uns und unserer Fitness Body Challenge findest du hier: https://fitnessbodychallenge.de/crossfitmitschmackes/Du möchtest Themen einreichen? Dann schreib uns doch einfach unter support@fitnessbodychallenge. de oder auf Instagram unter @deinefbc und @crossfitmitschmackes.Alle glauben, Getreide sei die Basis und Protein der Feind, dabei ist das Modell, mit dem wir aufgewachsen sind, in der USA gerade offiziell eingestürzt.In dieser Folge sprechen wir darüber, warum die USA ihre Ernährungsempfehlungen buchstäblich auf den Kopf gestellt haben und warum das, was gestern noch „ungesund“ war, heute das neue Fundament ist. Wir erklären, warum die klassische Pyramide in einer metabolischen Krise nicht mehr funktioniert und warum Länder wie Brasilien oder Kanada uns zeigen, wie moderne Ernährung wirklich aussehen muss.Mehr Informationen zu uns und unserer Fitness Body Challenge findest du hier: https://fitnessbodychallenge.de/crossfitmitschmackes/Du möchtest Themen einreichen? Dann schreib uns doch einfach unter support@fitnessbodychallenge. de oder auf Instagram unter @deinefbc und @crossfitmitschmackes.

Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt – jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei simple Taktiken, die Du sofort umsetzen kannst. Egal, ob Du abnehmen, Muskeln erhalten oder einfach gesünder essen willst.____________*WERBUNG: Infos zum Werbepartner dieser Folge und allen weiteren Werbepartnern findest Du hier.Nur diese Woche: Sichere Dir Dein #DRNBLBR Gym Towell – solange vorrätig: drnblbr.de.____________Erwähnte Tools und Ressourcen:Johanna Bayer: quarkundso.deMichael Pollan: „In Defense of Food“ (Buch)Yazio Pro (Ernährungs-App)Mark Maslow: „Looking Good Naked – Die Gesamtausgabe“ (Südwest Verlag)Literatur:USDA/HHS (2025): Dietary Guidelines for Americans 2025-2030. realfood.govHelms E (2026): Beyond the Headlines: The 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans, a MASS Perspective. MASS Research Review, Vol. 10, Issue 2.Snetselaar LG et al. (2021): Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025: Understanding the Scientific Process, Guidelines, and Key Recommendations. Nutr Today, 56(6):287-295.de Jesus JM et al. (2024): Addressing misinformation about the Dietary Guidelines for Americans. Am J Clin Nutr, 119(5):1101-1110.Monteiro CA et al. (2018): The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing. Public Health Nutr, 21(1):5-17.Krebs-Smith SM et al. (2010): Americans do not meet federal dietary recommendations. J Nutr, 140(10):1832-1838.Pineda E et al. (2024): Food environment and obesity: a systematic review and meta-analysis. BMJ Nutr Prev Health, 7(1):204-211.Leydon CL et al. (2023): Aligning Environmental Sustainability, Health Outcomes, and Affordability in Diet Quality: A Systematic Review. Adv Nutr, 14(6):1270-1296.Herforth AW et al. (2020): Introducing a Suite of Low-Burden Diet Quality Indicators That Reflect Healthy Diet Patterns at Population Level. Curr Dev Nutr, 4(12):nzaa168.Pollan M (2008): In Defense of Food: An Eater's Manifesto. Penguin Press.____________Shownotes und Übersicht aller Folgen.Trag Dich in Marks Dranbleiber Newsletter ein.Entdecke Marks Bücher.Folge Mark auf Instagram, Facebook, Strava, LinkedIn. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Anfang 2026 haben die USA ihre Ernährungspyramide auf den Kopf gestellt: Protein und Fett oben, Brot und Getreide ganz unten. Die Empfehlung für Protein wurde von 0,8 auf 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht fast verdoppelt. Butter und Vollfett-Milch sind plötzlich wieder erlaubt. Und das Motto lautet: „Eat Real Food.“Gleichzeitig kritisiert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung diese Empfehlungen.Wer hat Recht? Und was bedeutet das für Dich?In dieser Folge erfährst Du, was die Wissenschaft tatsächlich über Protein, Fett und verarbeitete Lebensmittel sagt – jenseits von Schlagzeilen und Ideologie. Du bekommst konkrete Zahlen, eine einfache Faustregel für Deinen Proteinbedarf und drei simple Taktiken, die ...Dieser Podcast wird vermarktet von der Podcastbude.www.podcastbu.de - Full-Service-Podcast-Agentur - Konzeption, Produktion, Vermarktung, Distribution und Hosting.Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.

Wie lässt sich die Mehlqualität messen? Welche Aussagen lassen bestimmte Mehlkennwerte zu und wie praxisrelevant sind sie? Woran erkennt man gutes Mehl? Gibt es überhaupt gutes und schlechtes Mehl? Und wie sollte man Teige kneten? Diese und weitere spannende Fragen rund um die Teigrheologie und Mehlqualität beantwortet in dieser Folge Erwin Heftberger von der Höheren Technischen Lehranstalt (HTL) für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie in Wels (Österreich). Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren in der Forschung und Ausbildung. Es gibt im deutschsprachigen Raum wohl kaum einen anderen gelernten Bäcker, der Theorie und Praxis so konsequent verbindet und dabei auf natürliche Backverfahren setzt.

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de. ______________________________________________ Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER: www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierinwww.kaufnekuh.de: Fleisch aus artgerechter Haltung mit fairen Preisen für Landwirte Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf ab 50 €. www.mindful-meat.com: Hochwertiges Hirschfleisch aus den Wäldern Deutschlands. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf. www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf.www.theminerals.de: Beste Elektrolyte für die Umstellung auf Keto und für Carnivoren, die viel Sport treiben. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen Einkauf. _____________________________________________________Stephanie war als Kind schon sehr infektanfällig, bekam mehrfach im Jahr Antibiotika, hatte mit 16 Jahren eine Myokarditis, mit 21 Jahren eine Vorstufe von Gebärmutterhalskrebs. Nach einer Magenschleimhautentzündung bekam sie Säureblocker, die dann wiederum zu regelmäßigem Sodbrennen führten. Dann kamen Darmprobleme auf und ihre Nierenwerte waren nicht mehr in Ordnung. Deshalb bekam sie Betablocker verschrieben. Es entwickelte sich eine Psoriasis. Dagegen bekam sie Cortison.Dann fing sie an, sich mit Ernährung zu beschäftigen. Sie ließ Getreide und Industriezucker weg, ernährte sich aber noch sehr kohlenhydratlastig. Später stieß sie auf die ketogene Ernährung. Dadurch verbesserte sich vieles.Es kam der Kinderwunsch und nach 15 Jahren Anti-Baby-Pille blieb nach dem Absetzen die Periode zunächst aus, war dann aber sehr schmerzhaft. Die Haut wurde sehr viel schlechter. Sie bekam zystische Akne. Und der Kinderwunsch blieb unerfüllt über Jahre.Schließlich stieß sie auf Carnivore. Sie aß anfangs Unmengen an Fleisch, und nach 3 Monaten war sie schwanger. Die Schwangerschaften durch blieb sie größtenteils fleischbasiert. Das Stillen klappte auch mit Carnivore sehr gut.Leider kam die Psoriasis nach der zweiten Schwangerschaft sehr viel stärker auf, trotz Carnivore und trotz der Löwendiät. Als sie gründliche Untersuchungen durchführen ließ, kam sie auf verschiedene Symptome: Schilddrüsenunterfunktion, Kalziummangel, Vitamin-D-Mangel und ein Befall mit Babesien, sowie eine entzündete Zahnwurzel.Nach mehreren Therapien, unter anderem mit natürlichen Schilddrüsenhormonen, dem Coimbra Protokoll sowie einer Babesien-Kur, geht es ihr nun sehr viel besser. Ihr könnt Stephanie erreichen unter healingnature.sts@gmail.com.________________________________________________Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.deHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

Das Losungswort und der Lehrtext der Herrnhuter Brüdergemeine:Der HERR sprach zu seinem Volk: Siehe, ich will euch Getreide, Wein und Öl die Fülle schicken, dass ihr genug daran haben sollt.Joel 2,19Jesus nahm die fünf Brote und zwei Fische und sah auf zum Himmel, dankte und brach die Brote und gab sie den Jüngern, dass sie sie ihnen austeilten, und die zwei Fische teilte er unter sie alle. Und sie aßen alle und wurden satt.Markus 6,41-42Titel der Andacht: "Genug für alle"Nachzulesen in nah-am-leben.deDen Originaltitel "Ordinary People" kann man sich hier anhören

Der HERR sprach zu seinem Volk:  Siehe, ich will euch Getreide, Wein und Öl die Fülle schicken, dass ihr genug daran haben sollt. Joel 2,19Jesus nahm die fünf Brote und zwei Fische und sah auf zum Himmel, dankte und brach die Brote und gab sie den Jüngern, dass sie sie ihnen austeilten, und die zwei Fische teilte er unter sie alle. Und sie aßen alle und wurden satt. Markus 6,41-42Autor: Christian Huck

Der HERR sprach zu seinem Volk:  Siehe, ich will euch Getreide, Wein und Öl die Fülle schicken, dass ihr genug daran haben sollt. Joel 2,19Jesus nahm die fünf Brote und zwei Fische und sah auf zum Himmel, dankte und brach die Brote und gab sie den Jüngern, dass sie sie ihnen austeilten, und die zwei Fische teilte er unter sie alle. Und sie aßen alle und wurden satt. Markus 6,41-42Autor: Sven Kahrs

Gesundheit geht durch den DarmFütterung ist mehr als seinem Pferd genug Kalorien zuzuführen, betont  Anja Beifuß, Miteigenümerin undGesundheits-Coach des Futtermittelunternehmens HBD. Sie erklärt, warum viele Probleme bei Pferden (von Kotwasser, über Exzeme, Sarkoide, Asthma bis hin zu Hufrehe)mit einer mangelhaften Versorgung mit Mineralien und einem gestörten Dickdarm-Mikrobiom zusammenhängen können. Die Artenvielfalt und Menge „guter” Keime im Dickdarm seien entscheidend für die Verdauung, Immunfunktion undEntzündungsprozesse.Statt die Symptome  müsse man die  Ursachen bekämpfen, meint Anja Beifuß. Dafür sei ausreichend gutes Heu (zwei Kilo pro 100 Kg Gewicht) als Basis wichtig. Es fehle oftmals an Mineralstoffen, Spurenelementen und teilweis Eiweis. Auch sollte man nur selektiv entwurmen, da die Präparate das Mikrobiom stören und die Inhaltsstoffe in den vielen „bunten Spezialfuttermitteln” genauer studieren, bevor man die Säcke verfüttert. Vor allem aber sollte man dem Pferd Stress ersparen: Absetzen, Stall-/Herdenwechsel, zu wenig Bewegung, Boxenhaltung, Schmerzen, zu kleine Flächen -  dieser Stress verändert über pH-Verschiebungen das Darmmilieu und schwächt das Mikrobiom.Auch alte, oxidierte Öle sind wertlos bis problematisch,daher könne man sich etwa teures Leinöl ersparen, weil man es in den seltensten Fällen frisch gepresst im Handel bekommt. Vitamin E spende jedes günstige Öl in braunen Flaschen im Diskonter und hier müssen man auf die Menge achten. Pferde haben keine Gallenblase um Fette zwischenzuspeichern!Wenn, je nach Rasse und Arbeit schon Getreide, dann Hafer und diesen bitte nicht schon gequetscht kaufen. Wenn man ihn nicht frisch quetscht, käme nur ganzer Hafer in Frage. Weitere Futterhacks hört ihr in der aktuellen AUF TRAB-Podcast-Folge. Weitere Fütterung-Tipps auf www.hpd-agrar.de. Anja Beifuß gibt auch Futter-Workshops, den nächsten am 21.2.2026  in Österreich im Schloss Rosenau/Niederösterreichbei Parelli-Trainerin Elisabeth Musil. Info und Anmeldung unter elisabethgamusil@gmail.comViel Hörvergnügen wünschen Julia und ihre Welshies, die sich freuen, wenn ihr diesen Podcast hört, liked, kommentiert und weiterempfehlt. Musik- und Soundrechte: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://auftrab.eu/index.php/musik-und-soundrechte/#Futter #Gesundheit #Spurenelemente #Mineralien #Eiweiß #Heu #Getreide #reiten #PocastFoto: HBD

Was ist eigentlich Teig? Woraus besteht er und welche Funktionen übernehmen die Bestandteile? Wie kann man die Mehlqualität einschätzen und welche Kennzahlen sind wichtig. Wie baut sich ein Teiggerüst auf und was passiert damit beim Backen? Diese und weitere spannende Fragen rund um die Teigrheologie und Mehlqualität beantwortet in dieser Folge Erwin Heftberger von der Höheren Technischen Lehranstalt (HTL) für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie in Wels (Österreich). Er arbeitet seit mehr als 20 Jahren in der Forschung und Ausbildung. Es gibt im deutschsprachigen Raum wohl kaum einen anderen gelernten Bäcker, der Theorie und Praxis so konsequent verbindet und dabei auf natürliche Backverfahren setzt.

Arnd Erbel nennt sich selbst "Freibäcker". Seine Sorten haben Namen, er kennt jeden Acker, auf dem das Getreide wächst und jede Mühle. Nur eines kennt er nicht: Schlaf. Wir wiederholen ein Gespräch vom Oktober 2020.

Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de. ______________________________________________ Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER: www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierinwww.kaufnekuh.de: Fleisch aus artgerechter Haltung mit fairen Preisen für Landwirte Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf ab 50 €. www.mindful-meat.com: Hochwertiges Hirschfleisch aus den Wäldern Deutschlands. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf. www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf.www.theminerals.de: Beste Elektrolyte für die Umstellung auf Keto und für Carnivoren, die viel Sport treiben. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen Einkauf. _______________________________________________Folge 212: Lektine und ihre Folgen für unsere Gesundheit – Dr. Christian GerschDr. Christian Gersch ist niedergelassener Arzt, der sich mit seinem Podcast und YouTube Kanal @lektinfrei auf das Fraßgift Lektin fokussiert hat. Viele Autoimmunerkrankungen, der durchlässige Darm oder andere, auch psychische Erkrankungen, sind auf einen zu hohen Anteil von Lektinen in unserer Ernährung zurückzuführen. Insbesondere, weil sich die Zubereitungsmethoden heute von den traditionellen Gerichten unterscheiden, werden mehr Lektine aufgenommen. Auch Gluten spielt dabei als pflanzliches Protein eine ähnliche Rolle. Wir sprechen außerdem über pflanzliche Öle, wie Oliven- und Kokosöl und über die mehrfach ungesättigten Fettsäuren, von denen man heute weiß, dass sie in zu großen Mengen gegessen, viele Probleme verursachen können durch Oxidation oder auch Anreicherung in unserem Körper. Leider, so erklärt Dr. Christian Gersch, ist aber auch Fleisch nicht frei von Lektinen. Und so kommt es auch zu Unverträglichkeiten gegenüber Fleisch, das mit übermäßig viel Getreide oder Soja gefüttert wird. Aber auch eine Unverträglichkeit gegenüber dem A1-Kasein kommt häufig vor. Eine anfängliche Eliminationsdiät, wie die Carnivore Ernährung hält er für sinnvoll, um später Stück für Stück Pflanzliches wieder hinzuzufügen und jeweils auf Reaktionen zu testen. Ihr könnt Dr. Christian Gersch erreichen unter https://www.drgersch.de/kompaktkurs/was-ist-ein-lektin/fleischzeitpodcast/. Seinen Podcast könnt ihr hier hören: https://open.spotify.com/show/63iDA7UBq6EHuIoQkcYqDr__________________________________________________-Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.deHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.eu Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.

Cenário perigoso vem se desenhando com China estocada com soja cara dos EUA e Brasil produzindo safra cheia, saiba o que fazer

Getreide orienta produtor antecipar venda de soja e fazer seguro de alta dos preços na Bolsa

Umbrische Landschaften erinnern an Ölgemälde mit gedeckten Brauntönen: Mittelalterliche Dörfer mit verwinkelten Kopfsteinpflastergassen thronen auf bewaldeten Bergrücken. Hinter dicken Stadtmauern aus ockerfarbenem Bruchstein finden bunte Gemüsemärkte statt. In den Sibillinischen Bergen ziehen Schäfer mit ihren Herden über sattgrüne Wiesen, aus dieser Gegend stammt auch das Lammfleisch, das die Italiener für herzhafte Eintöpfe verwenden. Das italienische Fremdenverkehrsamt nennt Umbrien „das grüne Herz“ Italiens. Bereits im Mittelalter galt diese Region als Kornkammer, auch heute bauen Landwirte viel Dinkel und Weizen an. Ähnlich wie in der mondäneren Toskana wechseln sich üppige Getreide- und Sonnenblumenfelder ab. Bis heute spürbar ist der Einfluss der Etrusker, die in Umbrien bereits in vorchristlichen Jahrhunderten Reben und Olivenbäume kultivierten. Zu Umbrien gehört kein Meer, dafür der viertgrößte See Italiens, der Lago di Trasimeno. Hier schlug Hannibal die römische Armee. Auch einige Prominente haben die Schönheit Umbriens entdeckt und sich Anwesen gekauft. Der „Star Wars“-Regisseur George Lucas richtete in einem früheren Kapuzinerkloster zehn Suiten ein. Der Sänger Ed Sheeran zieht sich gerne nach Paciano zurück, das zu den Borghi più belli, den schönsten Dörfern Italiens, zählt. Gleich zwei berühmte Ordensgründer kommen aus Umbrien. Benedikt von Nursia und Franziskus von Assisi. Auf den Spuren dieser Männer pilgern viele Reisende aus aller Welt von Dorf zu Dorf, um an den Schauplätzen zu sein, die im Leben der Männer eine Rolle spielten. Ein Höhepunkt ist die Basilika San Francesco in Assisi. Genau hier, am Grab des heiligen Franziskus, beginnt die Reise unserer Autorin Isa Hoffinger, die neben alten Villen und berühmten Kirchen das Festival Umbria Jazz besuchte.

Die Deutschen sollen sich im Ernstfall neben Weizen auch von Dosenravioli ernähren können, findet Landwirtschaftsminister Alois Rainer. Experten kritisieren die staatlichen Notfallvorräte als unzureichend und schlecht verteilt. Länder wie Finnland könnten Vorbilder für die Krisenvorsorge sein.Mit:Andrea Büttner, Vorsitzende des Fraunhofer-Verbundes Ressourcentechnologien und Bioökonomie, Sprecherin der Fraunhofer-Allianz Ernährungswirtschaft und Institutsleiterin des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und VerpackungFerdinand Gehringer, Referent Innere- und Cybersicherheit bei der Konrad-Adenauer-StiftungText und Moderation: Caroline AmmeSie haben Fragen? Schreiben Sie eine E-Mail an podcasts@ntv.deSie möchten uns unterstützen? Dann bewerten Sie den Podcast gerne bei Apple Podcasts oder Spotify.Den Podcast als Text? Einfach hier klicken.Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier: https://linktr.ee/wiederwasgelerntUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlWir verarbeiten im Zusammenhang mit dem Angebot unserer Podcasts Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlHinweis zur Werbeplatzierung von Meta: https://backend.ad-alliance.de/fileadmin/Transparency_Notice/Meta_DMAJ_TTPA_Transparency_Notice_-_A… Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Tiere sind für ein funktionierendes Ökosystem lebenswichtig und auch für den Menschen sind sie auf viele Arten nützlich. Einige bestäuben Blüten, andere schützen vor Schädlingen. Wildbienen sind unabdingbar im Garten: Sie bestäuben Obstgehölze und Beeren. Und Schwebfliegen, Marienkäfer und Florfliegen legen ihre Eier in Blattlauskolonien, die geschlüpften Larven fressen bis zu 100 Blattläuse pro Tag. Auch das Grüne Heupferd, die grösste Heuschrecke der Schweiz, ist ein wichtiger Nützling: Sie frisst verschiedene Insekten, mit Vorliebe die beiden eingeschleppten Wanzenarten Grüne Reiswanze und Marmorierte Baumwanze, die grosse Schäden an Gemüsen und Früchten anrichten. Das Grüne Heupferd mag sonnige, warme Gartenteile, eine Strauchgruppe, eine Blumenwiese oder eine Gründüngung mit Getreide. Mit einer Strauchgruppe und passenden Begleitpflanzen lassen sich auch verschiedene andere verschiedenen Nützlinge in den Garten locken. · Geeignete Sträucher: Weissdorn, Gemeiner Schneeball, Gemeiner Liguster. · Geeignete Blütenstauden: Schafgarbe, Zitronenmelisse, Wildes Rüebli, Dost, Bergminze.

In jener Zeit bat einer aus der Volksmenge Jesus: Meister, sag meinem Bruder, er soll das Erbe mit mir teilen! Er erwiderte ihm: Mensch, wer hat mich zum Richter oder Erbteiler bei euch eingesetzt? Dann sagte er zu den Leuten: Gebt Acht, hütet euch vor jeder Art von Habgier! Denn das Leben eines Menschen besteht nicht darin, dass einer im Überfluss seines Besitzes lebt. Und er erzählte ihnen folgendes Gleichnis: Auf den Feldern eines reichen Mannes stand eine gute Ernte. Da überlegte er bei sich selbst: Was soll ich tun? Ich habe keinen Platz, wo ich meine Ernte unterbringen könnte. Schließlich sagte er: So will ich es machen: Ich werde meine Scheunen abreißen und größere bauen; dort werde ich mein ganzes Getreide und meine Vorräte unterbringen. Dann werde ich zu meiner Seele sagen: Seele, nun hast du einen großen Vorrat, der für viele Jahre reicht. Ruh dich aus, iss und trink und freue dich! Da sprach Gott zu ihm: Du Narr! Noch in dieser Nacht wird man dein Leben von dir zurückfordern. Wem wird dann das gehören, was du angehäuft hast? So geht es einem, der nur für sich selbst Schätze sammelt, aber bei Gott nicht reich ist. (Lk 12,13-21)

Was wäre, wenn ich dir sage, dass es ein Brot gibt, das gar keines ist? Die liebe Bettina Edmeier macht etwas mit Getreide, das so verrückt klingt, dass ich es anfangs selbst nicht glauben konnte. Nach unserem Gespräch wirst du verstehen, warum ihr Lebenskeimbrot dein Körper völlig anders wahrnimmt – versprochen! In dieser Folge erfährst du: • Das Geheimnis, warum manche Menschen plötzlich wieder Brot vertragen können • Wie ein verzweifeltes Gebet Bettinas Leben komplett veränderte • Was passiert, wenn man Getreide zum Leben erweckt (Spoiler: Es wird magisch!) • Warum du dieses besondere Brot anders essen musst als normales Brot • Wie du selbst zum Lebenskeimbrot-Bäcker werden kannst Diese Folge wird deine Sicht aufs Brot-Essen völlig umkrempeln! Ich bin so gespannt, was du dazu sagst – schreib mir unbedingt auf Instagram, welche Aha-Momente du hattest. genussvolle Grüße

In China geriet ein Beutel mit Getreide aus der Balance. KP-Führung dementiert, Spuren führen nach Russland. Eine Satire von Ralf Wurzbacher. Dieser Beitrag ist auch als Audio-Podcast verfügbar. In der Provinz Hubei in Zentralchina ist am Donnerstagmorgen (Ortszeit) ein Sack Reis umgekippt. Er misst einen Meter in der Höhe, 35 Zentimeter inWeiterlesen

Wintergetreide bilden noch im Herbst einen Blatthorst. Dadurch schützen sie den Boden vor starken Regenfällen. Ihr verzweigtes Wurzelwerk speichert die im Boden vorhandenen Nährstoffe. Mit dem Blatthorst und dank der Wurzeln sorgt das Getreide dafür, dass die Nährstoffe bis zum Frühling erhalten bleiben und nicht ins Grundwasser ausgeschwemmt werden. Einige Wintergetreidearten bereichern mit ihren schön gezeichneten Ähren wie die des Schwarzen Emmers oder der Pfauengerste das florale Gestalten. Es lassen sich Sträusse, Trockenblumen oder Kränze daraus machen. Ausgesät werden sie ab Ende August bis Mitte Oktober. Der Schnitt für Blumensträusse erfolgt im folgenden Jahr im Juni bis im Juli. Wintergetreide fruchtet nur zuverlässig, wenn es vorher einem starken Kältereiz ausgesetzt wird. Die tiefen Temperaturen liefern den nötigen Wachstumsanreiz. Zu den Wintergetreidearten gehören: · Winterroggen (Secale cereale) · Winterweizen (Triticum aestivum) · Dinkel (Triticum spelta) · Emmer (Triticum dicoccon) · Einkorn (Triticon monococcon) · Futtergerste/Pfauengerste (Hordeum vulgare ssp. vulgare) Sommergetreide wird Anfangs März bis Anfangs April gesät und im Juli/August geerntet. Zu den Sommergetreiden gehören: · Hafer (Avena sativa) · Wildemmer (Triticum dicoccoides) · Sommergerste (Hordeum vulgare ssp. distichon) · einige Wintergetreide können auch im März ausgesät werden – doch je nach Wetter kann die Ernte ausfallen

Die Nachrichten an diesem Morgen: Putin und Selenskyi sollen sich bald zu Friedensverhandlungen treffen. Die Erntebilanz könnte beim Getreide gut ausfallen. Und: In Schweden zieht eine ganze Stadt mitsamt der Kirche um.

Am Samstag ist Vollmond. Dann wird die laue August-Nacht vom Getreide- oder Erntemond erhellt. Diese folkloristischen Namen stammen aus der Zeit, als noch der Rhythmus der Mondphasen das Leben der Menschen prägte. Lorenzen, Dirk www.deutschlandfunk.de, Sternzeit

Anja Keber spricht mit Daniela Krehl, Ernährungsexpertin bei der Verbraucherzentrale Bayern, über die Kunst, möglichst viel Gemüse, Obst, Getreide, Kräuter und Gewürze in den Speiseplan zu integrieren.

Um sich möglichst fossilfrei zu ernähren, baut die Investigativreporterin Annika Joeres Gemüse, Obst und Getreide im Selbstversorgergarten an. Was noch nötig ist und wer gegen Klimaschutz mobil macht, beschreibt sie im Buch "Die Milliarden-Lobby". Rabhansl, Christian www.deutschlandfunkkultur.de, Lesart

Um sich möglichst fossilfrei zu ernähren, baut die Investigativreporterin Annika Joeres Gemüse, Obst und Getreide im Selbstversorgergarten an. Was noch nötig ist und wer gegen Klimaschutz mobil macht, beschreibt sie im Buch "Die Milliarden-Lobby". Rabhansl, Christian www.deutschlandfunkkultur.de, Lesart

Wildermuth, Volkart www.deutschlandfunk.de, Forschung aktuell

Alte Kunst, aus Früchten und Getreide edle Tropfen zu gewinnen... Mach's dir bequem und kuschel dich ein! Dieser Podcast wird durch Werbung finanziert. Infos und Angebote unserer Werbepartner: https://linktr.ee/EinschlafenMitWikipediaPodcast Hier geht's zum Wikipedia-Artikel. Der Artikel wurde redaktionell überarbeitet: https://de.wikipedia.org/wiki/Brennen_(Spirituosen) CC BY-SA 4.0 Musik: LAKEY INSPIRED - Better Days: https://soundcloud.com/lakeyinspired/better-days CC BY-SA 3.0

Eine Stunde nützliche Fun Facts über Katzen! Sie haben sich selbst domestiziert. Sie unterscheiden sich genetisch kaum von der Wildkatze. Sie miauen nur mit Menschen – weil sie merken, dass das bei uns zieht. Katzentrainerin und Creatorin Anika Moritz erklärt ihre Lieblingstiere.Zur Person: