Podcasts about Le Moulin

Ce samedi, la table des bons vivants célèbre la cuisine de nos mères : Quelles recettes nos mères nous ont léguées ? Lesquels de leurs gestes sont devenus les nôtres ? Nos mamans nous ont donné le goût du partage et ça mérite bien une fête ! Les auditeurs partagent les recettes qu'ils ont héritées de leur mère, tour à tour rillettes de cochon, gratin de pâtes, foie de veau vinaigré … Autant de recettes qu'il y a de foyer à vrai dire. Sonia Ezgulian nous parle du clafoutis de sa maman qui n'hésite pas à glisser beaucoup de cerises et toujours avec leurs noyaux, ce qui donne un dessert gourmand en fruits. Si certains ont vécu avec une mère cordon bleu, d'autres sont issus de la génération d'après mai 68, un tournant où de nombreuses femmes se libèrent du statut de mère au foyer et passent moins de temps derrière les fourneaux.   On ne peut parler de transmission culinaire sans évoquer le fameux cahier de recettes et plus précisément le fichier de recettes, recueil que possèdent souvent les mères ayant élevé leurs enfants dans les années 1980, avec l'avènement des fiches cuisine récoltées dans les magazines. Souvent, la transmission se déroule en observant les gestes de nos mères en cuisine, sans forcément en garder une trace écrite. Ainsi, quelques secrets se passent de génération en génération : comment faire une mayonnaise inratable ? Quel tour de de main permet d'obtenir un fiadone corse aérien ? Tels sont les gestes que les auditeurs racontent à l'antenne de l'émission ce samedi. Ce samedi à La table des bons vivants, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs convoquent la cuisine traditionnelle française. Elle redevient tendance ! Et pour en parler : l'un de ses grands défenseurs, le chef meilleur ouvrier de France, Joseph Viola. Il est le chef de "Daniel & Denise" à Lyon et auteur de "La Délicieuse Cuisine traditionnelle française" aux éditions de La Martinière, une véritable bible de la tradition française.  La cuisine traditionnelle française, c'est la cuisine réconfortante qu'on a envie d'avoir sur les tables. C'est une cuisine identifiable. On pouvait la trouver presque ringarde… et en 2025, elle devrait exploser ! D'après une enquête TheFork et NellyRodi sur les tendances, l'an prochain, les bistrots et brasseries avec leurs plats classiques seront à l'honneur.  Laurent Mariotte, ses chroniqueurs et son invité en profitent pour revenir sur plusieurs plats traditionnels et donnent leurs conseils. Faut-il faire mariner la viande pour le boeuf bourguignon ? Ils ne conseillent pas de faire mariner la viande mais par contre de ne pas manger le plat dans la foulée de la cuisson, mais bien 4 à 5 jours ensuite… Autre conseil, sur un autre plat traditionnel français : les endives au jambon. Le chef Joseph Viola recommande de faire cuire tous les légumes dans une cocotte, avec 2 millimètres d'eau et une noisette de beurre. Avec cette cuisson pas de problème de rendu d'eau des endives !  Comme chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Cette semaine, c'est le réalisateur Régis Wargnier pour son film La Réparation. L'intrigue se déroule en grande partie dans un restaurant, car elle raconte l'histoire d'un chef trois étoiles qui du jour au lendemain disparaît, laissant sa fille prendre les commandes de l'établissement à l'âge de 20 ans. Elle reçoit un jour une lettre mystérieuse l'invitant dans un restaurant à Taïwan. Le plat du jour est signé Sébastien Martinez, chef étoilé à la tête du restaurant Le Moulin de Rosmadec à Pont-Aven (Finistère). Son restaurant a servi de cadre au tournage du film de Régis Wargnier. Le chef a même joué un rôle crucial durant le tournage en conseillant sur les recettes qui lui semblaient les plus pertinentes à filmer, de concert avec toute l'équipe sur place. Ainsi, son plat “Moules Paul Gauguin”, réalisé avec des coquillages bretons, une sauce au piment jalapeño, du lait ribot et une huile de persil, fait partie du récit est a été filmé sous tous les angles. Pour la dernière partie de l'émission, Laurent Mariotte, comme chaque semaine, passe l'invité sur le grill des Bons vivants. Cette semaine, c'est le chef Jean-François Piège, qui est autour de la table. Quel est le goût de votre enfance ? Quels sont les ingrédients que vous avez toujours dans votre frigo ? Ce sont quelques-unes des questions qui sont posées. Aujourd'hui, il nous dévoile son plus grand raté en cuisine : la quiche sans pâte. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce samedi, la table des bons vivants célèbre la cuisine de nos mères : Quelles recettes nos mères nous ont léguées ? Lesquels de leurs gestes sont devenus les nôtres ? Nos mamans nous ont donné le goût du partage et ça mérite bien une fête ! Les auditeurs partagent les recettes qu'ils ont héritées de leur mère, tour à tour rillettes de cochon, gratin de pâtes, foie de veau vinaigré … Autant de recettes qu'il y a de foyer à vrai dire. Sonia Ezgulian nous parle du clafoutis de sa maman qui n'hésite pas à glisser beaucoup de cerises et toujours avec leurs noyaux, ce qui donne un dessert gourmand en fruits. Si certains ont vécu avec une mère cordon bleu, d'autres sont issus de la génération d'après mai 68, un tournant où de nombreuses femmes se libèrent du statut de mère au foyer et passent moins de temps derrière les fourneaux.   On ne peut parler de transmission culinaire sans évoquer le fameux cahier de recettes et plus précisément le fichier de recettes, recueil que possèdent souvent les mères ayant élevé leurs enfants dans les années 1980, avec l'avènement des fiches cuisine récoltées dans les magazines. Souvent, la transmission se déroule en observant les gestes de nos mères en cuisine, sans forcément en garder une trace écrite. Ainsi, quelques secrets se passent de génération en génération : comment faire une mayonnaise inratable ? Quel tour de de main permet d'obtenir un fiadone corse aérien ? Tels sont les gestes que les auditeurs racontent à l'antenne de l'émission ce samedi. Ce samedi à La table des bons vivants, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs convoquent la cuisine traditionnelle française. Elle redevient tendance ! Et pour en parler : l'un de ses grands défenseurs, le chef meilleur ouvrier de France, Joseph Viola. Il est le chef de "Daniel & Denise" à Lyon et auteur de "La Délicieuse Cuisine traditionnelle française" aux éditions de La Martinière, une véritable bible de la tradition française.  La cuisine traditionnelle française, c'est la cuisine réconfortante qu'on a envie d'avoir sur les tables. C'est une cuisine identifiable. On pouvait la trouver presque ringarde… et en 2025, elle devrait exploser ! D'après une enquête TheFork et NellyRodi sur les tendances, l'an prochain, les bistrots et brasseries avec leurs plats classiques seront à l'honneur.  Laurent Mariotte, ses chroniqueurs et son invité en profitent pour revenir sur plusieurs plats traditionnels et donnent leurs conseils. Faut-il faire mariner la viande pour le boeuf bourguignon ? Ils ne conseillent pas de faire mariner la viande mais par contre de ne pas manger le plat dans la foulée de la cuisson, mais bien 4 à 5 jours ensuite… Autre conseil, sur un autre plat traditionnel français : les endives au jambon. Le chef Joseph Viola recommande de faire cuire tous les légumes dans une cocotte, avec 2 millimètres d'eau et une noisette de beurre. Avec cette cuisson pas de problème de rendu d'eau des endives !  Comme chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Cette semaine, c'est le réalisateur Régis Wargnier pour son film La Réparation. L'intrigue se déroule en grande partie dans un restaurant, car elle raconte l'histoire d'un chef trois étoiles qui du jour au lendemain disparaît, laissant sa fille prendre les commandes de l'établissement à l'âge de 20 ans. Elle reçoit un jour une lettre mystérieuse l'invitant dans un restaurant à Taïwan. Le plat du jour est signé Sébastien Martinez, chef étoilé à la tête du restaurant Le Moulin de Rosmadec à Pont-Aven (Finistère). Son restaurant a servi de cadre au tournage du film de Régis Wargnier. Le chef a même joué un rôle crucial durant le tournage en conseillant sur les recettes qui lui semblaient les plus pertinentes à filmer, de concert avec toute l'équipe sur place. Ainsi, son plat “Moules Paul Gauguin”, réalisé avec des coquillages bretons, une sauce au piment jalapeño, du lait ribot et une huile de persil, fait partie du récit est a été filmé sous tous les angles. Pour la dernière partie de l'émission, Laurent Mariotte, comme chaque semaine, passe l'invité sur le grill des Bons vivants. Cette semaine, c'est le chef Jean-François Piège, qui est autour de la table. Quel est le goût de votre enfance ? Quels sont les ingrédients que vous avez toujours dans votre frigo ? Ce sont quelques-unes des questions qui sont posées. Aujourd'hui, il nous dévoile son plus grand raté en cuisine : la quiche sans pâte. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comme chaque semaine, Laurent Mariotte reçoit un invité. Cette semaine, c'est le réalisateur Régis Wargnier pour son film La Réparation. L'intrigue se déroule en grande partie dans un restaurant, car elle raconte l'histoire d'un chef trois étoiles qui du jour au lendemain disparaît, laissant sa fille prendre les commandes de l'établissement à l'âge de 20 ans. Elle reçoit un jour une lettre mystérieuse l'invitant dans un restaurant à Taïwan. Le plat du jour est signé Sébastien Martinez, chef étoilé à la tête du restaurant Le Moulin de Rosmadec à Pont-Aven (Finistère). Son restaurant a servi de cadre au tournage du film de Régis Wargnier. Le chef a même joué un rôle crucial durant le tournage en conseillant sur les recettes qui lui semblaient les plus pertinentes à filmer, de concert avec toute l'équipe sur place. Ainsi, son plat “Moules Paul Gauguin”, réalisé avec des coquillages bretons, une sauce au piment jalapeño, du lait ribot et une huile de persil, fait partie du récit est a été filmé sous tous les angles. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

2025年ツール・ド・フランス現地から毎日配信するポッドキャストシリーズ “Daily Tour”、自転車ジャーナリストの小俣雄風太とフォトグラファーの辻啓のコンビで今年もお届けしています。ツールを象徴する山岳、モン・ヴァントゥ山頂フィニッシュとなった第16ステージを麓町のヴェゾン・ラ・ロメーヌから振り返ります。 収録場所：Le Moulin de Cesar（Vaison-La-Romaine） Daily Tour #16 Topics 自走でモン・ヴァントゥ ケフタ 2CVにみる山岳カテゴリー UADの謎 フランスの物価 ソーラーパネル多い モン・ヴァントゥ雑感 ※ポッドキャストで話した内容を補完するような写真の入った取材日記「Daily Notes」を、個人サポータープログラム特典として毎日お送りしています。返信の形でホストの2人にお送りいただくご質問やご意見も可能な限り放送でピックアップします。ぜひごご購読ください。ツール期間中にポストカード郵送や、ツール後のリアルイベントへの優先参加権、ツールお土産抽選などの豊富な特典も！ 第6ステージで優勝した直後のベン・ヒーリー（EFエデュケーション・イージーポスト）のサイン入りジャージを入手。Daily Notes購読特典のツールお土産としてプレゼントします！ カステリ　イタリアが誇る伝統と革新のサイクリングウェア 長くプロサイクリングシーンのサポートを行い、現在もスーダル・クイックステップが着用するのがカステリのウェア。イタリアを代表するウェアブランドで、一度は袖を通したことのある方も多いのでは？　今年のDaily Tourリスナー特典として、7月9日からスタートするカステリのサマーセールから、さらに10%オフになる（！）クーポンコードを発行。この機会をお見逃しなく！　有効期限は2025年7月31日まで。 クーポンコード 【 TDFJP10 】 ご購入はサマーセール中のカステリのオンラインストアから！ 【あたり前田のDaily Tour おやつパック】 今年は番組ホストの小俣雄風太と辻啓がそれぞれ、ツール観戦に適した前田製菓のおやつ詰め合わせパックを考案。選んだおやつの詳細はポッドキャストDaily Tour #出発前回で聴くことができます。2人は3週間を通じてどちらのセレクトが売れたかを競い、勝者には何か特典があるとか。それぞれの製品ページに詰め合わせ内容が確認いただけます。特別に送料無料！ あたり前田のDaily Tour おやつパック Yuftaセレクト 食べ応えがある大好きな「リサーチ」と「からっとおから」を中軸としたおやつパック。夏のお出かけに持っていきたいWay to Goも。全13点、参考合計金額2,370円。Yuftaセレクト 購入はこちらから あたり前田のDaily Tour おやつパック Keiセレクト ツールにちなんだ4賞ジャージのカラーを揃えるなど、全体的にカラフルなチョイス。娘が大好きな「クリケット」と「チョコカップ」も入れるという子煩悩ぶりも。全14点、参考合計金額2,227円。Keiセレクト 購入はこちらから 【キャニオン　コード入力でキャニオンブランドグッズが10%オフ。自転車注文時のバイクガード梱包料は無料に】 キャニオンのオンラインストアで、下記のクーポンコードをご利用ください。キャニオンのオリジナルグッズが最大10点まで10%オフになります。また、キャニオンのバイク購入を考えられている方は、購入時にこのコードをご利用いただくと通常2300円のバイクガード（梱包料）代が無料に！　昨年もたくさんご利用いただいたこのコード。ご利用はお一人様一回限りとなります。その他適用条件はこちらをご確認ください。 クーポンコード 【 TOKYO25CANYON 】 【ブロンプトン　英国製ハイエンド折り畳み自転車をツールで活用】 イギリス発の折り畳み自転車ブランドBromptonが今年Daily Tourをサポートします。我々の取材車には1台のBromptonを積んでいて、取材の最中や合間にどう活躍したか、Daily Tour内で日々お知らせします。Bromptonツール・ド・フランス　スペシャルエディションも販売中です。 【Photo by Kei Tsuji によるパヴェ・ミュゼットが販売中！】 フォトグラファー辻啓が今年の春のクラシック時に撮影したアランベールのパヴェと、カルフール・ド・ラルブルのパヴェの写真をプリントしたミュゼットを販売中。あなたはどちらが好み？ 購入はこちらから！

Une idée de sortie culturelle et touristique pour cet été , nous vous emmenons à Santenay sur les côtes de Beaune pour visiter un monument extraordinaire, le Moulin Sorrine dont voici l'histoire racontée par MARIE LAURE Ferrier Conseillère touristique à l'office de tourisme Beaune & pays beaunois.Photo: Office de tourisme Beaune & pays beaunois - @Studio Piffaut

Je reçois aujourd'hui avec grand plaisir la pianiste et cheffe de choeur Miren Adouani. Formée pour le piano au CRR de Strasbourg puis au CNSM de Lyon, Miren partage sa vie musicale entre la direction et la musique de chambre, le récital, mais aussi le spectacle musical ou encore le concert-lecture. Fanatique de recherches historiques et musicologiques, elle a enregistré dernièrement un CD qui paraîtra prochainement, consacré à César Géloso, compositeur fort peu connu dont nous allons justement parler. Vous avez entendu au cours de cet épisode et avec Miren Adouani au piano, 4 pièces de Cesar GELOSO: - Interlude trio César GELOSO 1925 avec Delphine Gosseries au violoncelle et Pascale Servranckx au violon - Toccata pour piano GELOSO 1924- Soliloque pour piano GELOSO 1926 - Le Moulin pour Mezzo-Soprano et piano, sur un poème de Maurice Rollinat GELOSO 1898 avec Marie-Hlène VUILLERME à la voix - Iguanama , habanera de salon opus 16, Pénéloppe BIGAZZI, 1861Pour en savoir plus sur Miren Adouani, vous pouvez vous rendre sur son site:https://mirenadouani.book.fr/

Si la honte est universelle et peut toucher petits et grands, les femmes semblent particulièrement habitées par cette émotion. Honte de son corps et de ses changements, honte d'avoir ses règles, honte d'avoir de l'ambition ou de ne pas en avoir assez, de travailler trop, d'être célibataire, de ne pas avoir encore d'enfants...   La honte s'immisce dans tous les aspects de la vie des femmes qui ne se trouvent jamais à la hauteur. Et même lorsqu'elles sont victimes de violences, elles finissent par supporter le poids de la culpabilité. Alors qu'initialement, la honte doit permettre de réguler son comportement, elle semble se traduire par de l'autocensure voire de l'autosabotage quand on est une femme. Comment s'affranchir de cette émotion qui abime l'estime de soi ?    Cette émission est une rediffusion du 27 janvier 2025 Avec : • Elisabeth Cadoche, journaliste et documentariste. Co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025) • Anne de Montarlot, psychothérapeute et co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025). En fin d'émission, un nouvel épisode de notre série Le succès des repats, réalisée par Charlie Dupiot. Cette semaine, rencontre avec Anthony Marat, la livraison de repas à Libreville.  Ils sont originaires d'Afrique centrale et ils ou elles ont décidé de rentrer chez eux après des études à l'étranger... C'est le moment du «Succès des Repats» ! Notre reporter Charlie Dupiot a rencontré Anthony Marat : Cet entrepreneur gabonais de 33 ans, est revenu vivre à Libreville où il avait grandi, après des études de commerce aux États-Unis et en France. À son retour en 2017, il a lancé «Yoboresto», une application smartphone qui propose de livrer des repas à domicile. Le voici en plein rendez-vous avec la responsable du restaurant «Le Moulin d'Okala» dans la commune d'Akanda, au nord de la capitale. C'est l'un des 40 restaurants partenaires qui lui fournissent des repas :    Programmation musicale : ► Ma Meilleure Ennemie - Stromae, Pomme  ► Why Should I Smile - Mélissa Laveaux & Roseaux.  

Si la honte est universelle et peut toucher petits et grands, les femmes semblent particulièrement habitées par cette émotion. Honte de son corps et de ses changements, honte d'avoir ses règles, honte d'avoir de l'ambition ou de ne pas en avoir assez, de travailler trop, d'être célibataire, de ne pas avoir encore d'enfants...   La honte s'immisce dans tous les aspects de la vie des femmes qui ne se trouvent jamais à la hauteur. Et même lorsqu'elles sont victimes de violences, elles finissent par supporter le poids de la culpabilité. Alors qu'initialement, la honte doit permettre de réguler son comportement, elle semble se traduire par de l'autocensure voire de l'autosabotage quand on est une femme. Comment s'affranchir de cette émotion qui abime l'estime de soi ?    Cette émission est une rediffusion du 27 janvier 2025 Avec : • Elisabeth Cadoche, journaliste et documentariste. Co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025) • Anne de Montarlot, psychothérapeute et co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025). En fin d'émission, un nouvel épisode de notre série Le succès des repats, réalisée par Charlie Dupiot. Cette semaine, rencontre avec Anthony Marat, la livraison de repas à Libreville.  Ils sont originaires d'Afrique centrale et ils ou elles ont décidé de rentrer chez eux après des études à l'étranger... C'est le moment du «Succès des Repats» ! Notre reporter Charlie Dupiot a rencontré Anthony Marat : Cet entrepreneur gabonais de 33 ans, est revenu vivre à Libreville où il avait grandi, après des études de commerce aux États-Unis et en France. À son retour en 2017, il a lancé «Yoboresto», une application smartphone qui propose de livrer des repas à domicile. Le voici en plein rendez-vous avec la responsable du restaurant «Le Moulin d'Okala» dans la commune d'Akanda, au nord de la capitale. C'est l'un des 40 restaurants partenaires qui lui fournissent des repas :    Programmation musicale : ► Ma Meilleure Ennemie - Stromae, Pomme  ► Why Should I Smile - Mélissa Laveaux & Roseaux.  

durée : 00:21:50 - En cuisine avec Franck Daumas - Au cœur des Gorges d'Omblèze, le Moulin de la Pipe, véritable institution locale, renaît sous la direction d'Anthony et Yannick. Ces derniers partagent avec Franck Daumas l'histoire de ce lieu iconique, son ambiance unique et les événements qui animent désormais cet endroit... Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Emission du 06/05/2025

" Le Musée suisse du papier de lʹécriture et de lʹimpression ", également appelé le " Basler Papiermühle " est un lieu atypique dans la ville de Bâle. Il emmène le visiteur sur quatre étages à travers lʹhistoire du papier, de lʹécriture et de lʹimpression des caractères, jusquʹau livre fini. Lʹexposition est interactive, et permet de créer son propre papier avec des techniques artisanales datant du Moyen Âge. Avec Martin Kluge curateur et Anna Vogel responsable de la fabrication du papier au sein du musée.

Le 30 avril Donald Trump va fêter ses 100 jours à la Maison Blanche. Les premiers bilans commencent à sortir et on rappelle le nombre « d'Executive Orders » qu'il a signé – on est à 137 – et c'est clairement mieux que ses prédécesseurs. En revanche, pour ce qui nous intéresse nous, en tant … Continued

Si la honte est universelle et peut toucher petits et grands, les femmes semblent particulièrement habitées par cette émotion. Honte de son corps et de ses changements, honte d'avoir ses règles, honte d'avoir de l'ambition ou de ne pas en avoir assez, de travailler trop, d'être célibataire, de ne pas avoir encore d'enfants... La honte s'immisce dans tous les aspects de la vie des femmes qui ne se trouvent jamais à la hauteur. Et même lorsqu'elles sont victimes de violences, elles finissent par supporter le poids de la culpabilité. Alors qu'initialement, la honte doit permettre de réguler son comportement, elle semble se traduire par de l'autocensure voire de l'autosabotage quand on est une femme. Comment s'affranchir de cette émotion qui abime l'estime de soi ?   Cette émission est un rediffusion du 27 janvier 2025Avec :• Elisabeth Cadoche, journaliste et documentariste. Co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025)• Anne de Montarlot, psychothérapeute et co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025). En fin d'émission, un nouvel épisode de notre série Le succès des repats, réalisée par Charlie Dupiot. Cette semaine, rencontre avec Anthony Marat, la livraison de repas à Libreville. Ils sont originaires d'Afrique centrale et ils ou elles ont décidé de rentrer chez eux après des études à l'étranger... C'est le moment du «Succès des Repats» ! Notre reporter Charlie Dupiot a rencontré Anthony Marat : Cet entrepreneur gabonais de 33 ans, est revenu vivre à Libreville où il avait grandi, après des études de commerce aux États-Unis et en France. À son retour en 2017, il a lancé «Yoboresto», une application smartphone qui propose de livrer des repas à domicile. Le voici en plein rendez-vous avec la responsable du restaurant «Le Moulin d'Okala» dans la commune d'Akanda, au nord de la capitale. C'est l'un des 40 restaurants partenaires qui lui fournissent des repas :   Programmation musicale :► Ma Meilleure Ennemie - Stromae, Pomme ► Why Should I Smile - Mélissa Laveaux & Roseaux.

Si la honte est universelle et peut toucher petits et grands, les femmes semblent particulièrement habitées par cette émotion. Honte de son corps et de ses changements, honte d'avoir ses règles, honte d'avoir de l'ambition ou de ne pas en avoir assez, de travailler trop, d'être célibataire, de ne pas avoir encore d'enfants... La honte s'immisce dans tous les aspects de la vie des femmes qui ne se trouvent jamais à la hauteur. Et même lorsqu'elles sont victimes de violences, elles finissent par supporter le poids de la culpabilité. Alors qu'initialement, la honte doit permettre de réguler son comportement, elle semble se traduire par de l'autocensure voire de l'autosabotage quand on est une femme. Comment s'affranchir de cette émotion qui abime l'estime de soi ?   Cette émission est un rediffusion du 27 janvier 2025Avec :• Elisabeth Cadoche, journaliste et documentariste. Co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025)• Anne de Montarlot, psychothérapeute et co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025). En fin d'émission, un nouvel épisode de notre série Le succès des repats, réalisée par Charlie Dupiot. Cette semaine, rencontre avec Anthony Marat, la livraison de repas à Libreville. Ils sont originaires d'Afrique centrale et ils ou elles ont décidé de rentrer chez eux après des études à l'étranger... C'est le moment du «Succès des Repats» ! Notre reporter Charlie Dupiot a rencontré Anthony Marat : Cet entrepreneur gabonais de 33 ans, est revenu vivre à Libreville où il avait grandi, après des études de commerce aux États-Unis et en France. À son retour en 2017, il a lancé «Yoboresto», une application smartphone qui propose de livrer des repas à domicile. Le voici en plein rendez-vous avec la responsable du restaurant «Le Moulin d'Okala» dans la commune d'Akanda, au nord de la capitale. C'est l'un des 40 restaurants partenaires qui lui fournissent des repas :   Programmation musicale :► Ma Meilleure Ennemie - Stromae, Pomme ► Why Should I Smile - Mélissa Laveaux & Roseaux.

Le plat du jour est signé Sébastien Martinez, chef étoilé à la tête du restaurant Le Moulin de Rosmadec à Pont-Aven (Finistère). Son restaurant a servi de cadre au tournage du film de Régis Wargnier. Le chef a même joué un rôle crucial durant le tournage en conseillant sur les recettes qui lui semblaient les plus pertinentes à filmer, de concert avec toute l'équipe sur place. Ainsi, son plat “Moules Paul Gauguin”, réalisé avec des coquillages bretons, une sauce au piment jalapeno, du lait ribot et une huile de persil, fait partie du récit est a été filmé sous tous les angles.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec la réparation, enquête itinérante, de la Bretagne à Taïwan, suspens magistralement mené, images splendides, personnages puissantes, Régis Warnier signe un des films les plus beaux de sa carrière. Il est ce soir notre invité aux côtés d'un chef étoilé, Sébastien Martinez qui a directement inspiré le personnage joué par Clovis Cornillac et dont le célèbre restaurant Le Moulin de Rosmadec, situé à Pont-Aven, dans le Finistère sert de décor au film. Le film « La réparation » en salle le 16 avril.Tous les soirs, du lundi au vendredi à 20h sur France 5, Anne-Elisabeth Lemoine et toute son équipe accueillent les personnalités et artistes qui font l'actualité.

En compagnie de William Lémergie, partez à la découverte de lieux emblématiques, de traditions séculaires et de talents exceptionnels. Suivez-nous pour une escapade captivante à travers plusieurs régions de France, où chaque étape vous réserve des surprises fascinantes !L'atelier des facsimilés de Montignac, Dordogne : Un voyage dans la préhistoireCommencez votre périple à Montignac, en Dordogne, où une équipe d'artisans recrée à l'identique les célèbres parois de la grotte de Lascaux. Leur savoir-faire minutieux permet de préserver ce patrimoine préhistorique unique pour les générations futures. Plongez dans l'univers fascinant de la reproduction d'art rupestre, un projet qui allie technologie et passion.Brasserie Castelin, Bénifontaine : L'art brassicole du NordDirection le Nord pour visiter la brasserie familiale Castelin à Bénifontaine, près de Lens. Découvrez l'histoire de cette brasserie centenaire, fière de ses racines et de sa résistance face à la standardisation. Plongez dans les secrets de fabrication de la bière Ch'ti, un véritable symbole de la région, et apprenez à apprécier le savoir-faire brassicole qui se transmet de génération en génération.Le moulin de Danemois, Essonne : Hommage à Claude FrançoisPoursuivez votre voyage dans l'Essonne, au moulin de Danemois, dernier refuge du légendaire Claude François. Explorez les pièces de sa collection personnelle et ressentez l'ambiance des années 60-70, cette époque dorée où la musique de Claude François a marqué l'imaginaire collectif. Un véritable plongeon dans l'univers de cette icône de la chanson française.Lancer de hache dans les Hautes-Pyrénées : Une expérience ludique et originaleEnsuite, cap sur les Hautes-Pyrénées, où vous découvrirez le lancer de hache, un sport de précision étonnant mais sécurisé. Apprenez les techniques du lancer et profitez de l'atmosphère conviviale de ce lieu insolite, où vous pourrez tester vos habiletés tout en vous amusant.La tarte au maroilles : Un délice du Nord avec le chef Fabrice MignotVotre aventure culinaire vous emmène ensuite au cœur du Nord de la France, où le chef Fabrice Mignot vous initiera aux secrets de la tarte au maroilles, un plat généreux et savoureux. Laissez-vous séduire par cette spécialité odorante et typique de la région, véritable emblème de la gastronomie locale.Des personnalités passionnées pour enrichir votre voyageTout au long de cette balade, des invités spéciaux vous accompagnent. Le comédien Georges Bélair vous guide à Carnac, où vous découvrirez le mystérieux patrimoine mégalithique, tandis que Sarah Doraghi vous expliquera l'origine de l'expression « mettre la pâtée à quelqu'un ». Ces personnalités passionnées partagent avec vous l'amour de leur région et vous permettent de mieux comprendre l'histoire et la culture locales.Un voyage à travers la diversité et la beauté de la FranceDe la préhistoire aux traditions culinaires, en passant par des découvertes sportives et culturelles, cet épisode de "Balades en France" vous promet un voyage riche en émotions et en savoir-faire exceptionnels. Préparez-vous à explorer la France sous un angle inédit et à célébrer sa diversité !Ne manquez pas cet épisode captivant, une véritable immersion dans les trésors de notre patrimoine !Notre équipe a utilisé un outil d'Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

durée : 00:03:16 - Le "like", ici Lorraine - Voici une petite pépite de nostalgie trouvée sur le groupe Facebook "Les discothèques abandonnées, disparu, fermées de France".

Si la honte est universelle et peut toucher petits et grands, les femmes semblent particulièrement habitées par cette émotion. Honte de son corps et de ses changements, honte d'avoir ses règles, honte d'avoir de l'ambition ou de ne pas en avoir assez, de travailler trop, d'être célibataire, de ne pas avoir encore d'enfants... La honte s'immisce dans tous les aspects de la vie des femmes qui ne se trouvent jamais à la hauteur. Et même lorsqu'elles sont victimes de violences, elles finissent par supporter le poids de la culpabilité. Alors qu'initialement, la honte doit permettre de réguler son comportement, elle semble se traduire par de l'autocensure voire de l'autosabotage quand on est une femme. Comment s'affranchir de cette émotion qui abime l'estime de soi ?   Avec :• Elisabeth Cadoche, journaliste et documentariste. Co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025)• Anne de Montarlot, psychothérapeute et co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025). En fin d'émission, un nouvel épisode de notre série Le succès des repats, réalisée par Charlie Dupiot. Cette semaine, rencontre avec Anthony Marat, la livraison de repas à Libreville. Ils sont originaires d'Afrique centrale et ils ou elles ont décidé de rentrer chez eux après des études à l'étranger... C'est le moment du «Succès des Repats» ! Notre reporter Charlie Dupiot a rencontré Anthony Marat : Cet entrepreneur gabonais de 33 ans, est revenu vivre à Libreville où il avait grandi, après des études de commerce aux États-Unis et en France. À son retour en 2017, il a lancé «Yoboresto», une application smartphone qui propose de livrer des repas à domicile. Le voici en plein rendez-vous avec la responsable du restaurant «Le Moulin d'Okala» dans la commune d'Akanda, au nord de la capitale. C'est l'un des 40 restaurants partenaires qui lui fournissent des repas :   Programmation musicale :► Ma Meilleure Ennemie - Stromae, Pomme ► Why Should I Smile - Mélissa Laveaux & Roseaux.

Si la honte est universelle et peut toucher petits et grands, les femmes semblent particulièrement habitées par cette émotion. Honte de son corps et de ses changements, honte d'avoir ses règles, honte d'avoir de l'ambition ou de ne pas en avoir assez, de travailler trop, d'être célibataire, de ne pas avoir encore d'enfants... La honte s'immisce dans tous les aspects de la vie des femmes qui ne se trouvent jamais à la hauteur. Et même lorsqu'elles sont victimes de violences, elles finissent par supporter le poids de la culpabilité. Alors qu'initialement, la honte doit permettre de réguler son comportement, elle semble se traduire par de l'autocensure voire de l'autosabotage quand on est une femme. Comment s'affranchir de cette émotion qui abime l'estime de soi ?   Avec :• Elisabeth Cadoche, journaliste et documentariste. Co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025)• Anne de Montarlot, psychothérapeute et co-autrice du livre La fabrique de la honte - Enquête sur une émotion qui enferme les femmes (Les arènes, 2025). En fin d'émission, un nouvel épisode de notre série Le succès des repats, réalisée par Charlie Dupiot. Cette semaine, rencontre avec Anthony Marat, la livraison de repas à Libreville. Ils sont originaires d'Afrique centrale et ils ou elles ont décidé de rentrer chez eux après des études à l'étranger... C'est le moment du «Succès des Repats» ! Notre reporter Charlie Dupiot a rencontré Anthony Marat : Cet entrepreneur gabonais de 33 ans, est revenu vivre à Libreville où il avait grandi, après des études de commerce aux États-Unis et en France. À son retour en 2017, il a lancé «Yoboresto», une application smartphone qui propose de livrer des repas à domicile. Le voici en plein rendez-vous avec la responsable du restaurant «Le Moulin d'Okala» dans la commune d'Akanda, au nord de la capitale. C'est l'un des 40 restaurants partenaires qui lui fournissent des repas :   Programmation musicale :► Ma Meilleure Ennemie - Stromae, Pomme ► Why Should I Smile - Mélissa Laveaux & Roseaux.

Voici un extrait du 75ème épisode de Tipping Point.Pour découvrir l'épisode en entier tapez "#75 - Tom THIELLET - Le Moulin - Refaire lien" sur votre plateforme d'écoute.Bonne écoute !

J'adore le soin porté aux choses simples.Que fait-on de nos parts qui ne sont pas si jolies ? Comment se pardonne-t-on ?Le Covid nous a asphyxiés.Tom a 40 ans. Il dirige depuis 18 ans Le Moulin à Lyon, une entreprise engagée au service d'une restauration d'entreprise bonne et saine, d'un environnement professionnel formateur et bienveillant et d'un impact social et environnemental positif.Dans cet épisode, Tom témoigne de son parcours avec toute la sincérité à laquelle il est si attaché. Les addictions et les rêves de liberté, la dépression et les petits boulots, les coups de foudres professionnels et les coups de foudre amoureux, les conflits et les réconciliations, … Tom n'a jamais voulu être un entrepreneur mais s'est toujours débrouillé pour s'en sortir en tissant des liens et en donnant soin.Quand Tom créé Le Moulin, il créé une entreprise singulière, unique et innovante à la fois dans son business, son modèle organisationnel, ses valeurs managériales.Entre 2014 et 2020 l'entreprise passe de 9 à 80 collaborateurs. Cette belle trajectoire et stoppée par le Covid et les nouveaux modes de travail post-Covid qui réduit le marché. Aujourd'hui sous protection du tribunal de commerce, l'entreprise qui fait 15% de croissance en 2024 expose sa vulnérabilité et sa difficulté à se remettre de l'épisode Covid.Un épisode qui se déguste, au rythme des aventures extra-ordinaires de Tom qui nous donne sa réponse au chaotique “à quoi bon ?” Refaire lien. Remettre le lien au coeur de l'action, des relations, de l'entreprise, avec les clients, les partenaires, et avec soi-même.

In Episode Nineteen, DDSWTNP turn outward to a discussion of Rachel Kushner, whose Booker Prize-nominated Creation Lake, a 2024 novel about the folly of espionage, revolutionary violence, life underground, and confronting modernity with ancient practices in rural France, solidifies its author's reputation as a key inheritor of DeLillo's influence and themes. Creation Lake is narrated by a nihilistic spy named Sadie Smith who infiltrates a farming commune called Le Moulin and grows enchanted with the claims of their cave-dwelling philosophical advisor, who argues that Neanderthal life thousands of years ago holds the key to reshaping humankind. In it Kushner explores the legacy of France's 1968 while echoing The Names, Great Jones Street, Ratner's Star, Mao II, and other DeLillo works, as we outline in our discussion. We find rich references as well in Creation Lake to Nathaniel Hawthorne, Joan Didion, Michel Houellebecq, and Kushner's own previous works, especially The Flamethrowers and The Mars Room. Listeners looking for new writing reminiscent of DeLillo and those already knowledgeable of Kushner's works will find plenty here, and we hope this episode will be the first of several over time dedicated to DeLillo's massive influence on exciting new world literature. Texts and quotations mentioned and discussed in this episode, in addition to Creation Lake and those by DeLillo: Joan Didion, Play It As It Lays (1970) and Slouching Towards Bethlehem (1968) Dana Goodyear, “Rachel Kushner's Immersive Fiction,” The New Yorker, April 23, 2018 (includes discussion of Kushner's friendship with DeLillo) Nathaniel Hawthorne, The Blithedale Romance (1852) and The Scarlet Letter (1850) Michel Houellebecq, Serotonin (2019) Rachel Kushner, The Flamethrowers (2013) and The Mars Room (2018) ---. “Rachel Kushner: ‘The last book that made me cry? The Brothers Karamazov,” The Guardian, October 5, 2018 (source of this answer: “The book that influenced my writing: Probably novels by Joan Didion, Denis Johnson and Don DeLillo. But a whole lot of other books, too”) “In a real dark night of the soul, it is always three o'clock in the morning, day after day.” (F. Scott Fitzgerald, “The Crack-Up” (1936)– a line mangled slightly in the episode)

Emission du 03/12/2024

durée : 00:13:30 - Carnets de campagne - par : Dorothée Barba - Au programme des Carnets du jour en Haute-Marne : un site de fabrication de fleurs en tissus, dont les machines et le moulin sont vieux de plus d'un siècle. Ensuite, on s'intéresse à un outil électronique d'aide à l'apiculture, développé à Langres par l'entreprise C2M Electronics.

Emission du 31/10/2024

Emission du 30/10/2024

Emission du 29/10/2024

Emission du 28/10/2024

Emission du 25/10/2024

Emission du 24/10/2024

Emission du 23/10/2024

Emission du 22/10/2024

Le Moulin Rouge, fondé en 1889, est un symbole emblématique de Paris qui a su s'adapter aux changements sociaux et culturels pour rester pertinent. Aujourd'hui, il est reconnu mondialement pour son histoire fascinante et ses danseurs de renommée internationale

durée : 00:25:20 - Le moulin Sabathier reprend vie à Conchez de Béarn, après 54 ans d'arrêt - Véritable patrimoine culturel chargé d'histoire à Conchez de Béarn, le moulin de Sabathier a repris vie cet été après 54 ans d'arrêt. A l'occasion des journées du patrimoine sera lancé la baguette la Sabathière, élaborée avec la farine de blé tendre du moulin par le boulanger Pascal Wozniack.

Down Home Cajun Music- Allons A Holly Beach We are back with a new episode of the podcast featuring some great 45 rpm records!Nathan Abshire- "Cannon Ball Special" (Khoury's 704)Iry Lejeune- "Church Point Breakdown" (Goldband 1096)Austin Pitre- "Don't Shake My Tree" (Swallow 10146)Papa Cairo- "Big Texas" (Feature 1049)Amadie Breaux- "Hey Mom" (Crazy Cajun 522)Aldus Roger- "O.S.T. Special (Vee- Pee 103)Blackie & The Moonlight Serenaders- "La Robe Barre" (Khoury's 725)Dallas Roy & Marc Savoy with the Rambling Aces- "Tee Maurice" (Crazy Cajun 513)Robert Bertrand- "Drunkards Two Step (Fais Do Do 1000)Sidney Brown- "La Valse De Misere" (Goldband 1082)Lawrence Walker- "Bon Ton Rouley" (Vee Pee 102)Adam Hebert- "Le Moulin" (Swallow 120)Belton Richard- "Waltz of No Return" (Chamo 106)Aldus Roger- "Perrodin Two Step" (La Louisianne 8108)Pee Wee Broussard- "New Iberia Stomp" (Khourys 720)Iry Lejeune- "Grande Bosco" (Goldband 1041)Le Roy Broussard- Brasse Don Le Cush Cush" (La Louisianne 8032)Nathan Abshire- "Carolina Blues" (Khoury's 649)Lionel Cormier & Sundown Playboys- "Big Boy Bounce" (Goldband 1090)*All selections taken from the original mono 45's- recorded and transferred in mono.

Feeling part of the community at Le Moulin à Café classic French cafe for locals. And so helpful - connecting with "Les Frenchies" youtube, fb group, and live meetup to help you immerse in "the real Paris". SmilingForSuccess22@gmail.com IG DebbieParkerNet

durée : 00:05:12 - Déjà debout - Baptiste Nesme dirigeant du cabaret le Moulin du lac est l'invité déjà debout

durée : 00:05:12 - Déjà debout - Baptiste Nesme dirigeant du cabaret le Moulin du lac est l'invité déjà debout

Cliquez ici pour accéder gratuitement aux articles lus de Mediapart : https://m.audiomeans.fr/s/P-UmoTbNLs La Cour de cassation a confirmé mardi la confiscation de l'usufruit du moulin de Giverny, où vit le couple Balkany. Mais le bien appartient à leurs enfants, et cette mesure sera difficile à appliquer. Un article de Michel Deléan publié mercredi 7 mai 2024, lu par Christine Pâris.

Direction le Moulin Rouge, à Pigalle, monument parisien sans ailes ce matin. Elles sont tombées au milieu de la nuit. Clément Téraha s'est rendu sur place pour RTL. Le célèbre bâtiment rouge a aussi perdu une partie de son nom... Ecoutez Un jour chez vous avec Clément Teraha du 25 avril 2024

Ecoutez Le journal RTL avec Agnès Bonfillon du 25 avril 2024

durée : 00:58:47 - LSD, la série documentaire - par : Johanna Bedeau, Claire Zalc - Le Moulin d'Andé, pour Georges Perec, c'est à la fois le lieu d'une histoire d'amour passionnée avec Suzanne Lipinska, la maitresse des lieux et le terrain de jeu d'une prouesse littéraire : l'écriture de ‘La Disparition', roman sans la lettre e.

durée : 00:58:47 - LSD, la série documentaire - par : Johanna Bedeau, Claire Zalc - Le Moulin d'Andé, pour Georges Perec, c'est à la fois le lieu d'une histoire d'amour passionnée avec Suzanne Lipinska, la maitresse des lieux et le terrain de jeu d'une prouesse littéraire : l'écriture de ‘La Disparition', roman sans la lettre e.

En Chine, Dong et Bong, deux frères très différents, reçoivent un moulin magique. Celui-ci a le pouvoir de couvrir la table de bonnes choses... Mais attention, il faut être poli avec lui !Avec Mille et une histoires, découvre l'histoire du Moulin Magique. Et si cette histoire t'a plu, découvre le magazine Mille et une histoire, pour s'émerveiller chaque mois avec des contes du monde entier : https://www.fleuruspresse.com/magazines/pour-les-plus-petits/mille-et-une-histoiresLes contes Mille et une histoires sont issus du magazine éponyme édité par Fleurus Presse, marque du groupe Unique Heritage MédiaCrédits :Autrice : Claire LaurensIllustré par Volker TheinhardtVoix : Alix PhilippotMusique, enregistrement & sound design : Léopold RoyUnique Heritage Media Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

durée : 00:41:12 - Les spécialités des Fetes au Moulin de Pyrene à Gelos - France Bleu Béarn Bigorre et la Fédération des Boulangers des Pyrénées Atlantiques mettent les projecteurs sur nos artisans Boulangers. Nous sommes à quelques jours de Noel, ils sont sur le pont. On commence avec le Moulin de Pyrène à Gélos.

Down Home Cajun Music- La Valse De LaFleurLeroy Broussard & The Melody Boys- "Brasse Don Le Cush Cush"  (LL 8032)Aldus Roger- "One Scotch, One Bourbon, One Beer" (LL 8039)Shirley  & Alphee Bergeron with The Veteran Playboys- "Old Home Waltz" (Lanor 510)Belton Richard & Musical Aces- "The Drunkards Waltz" (Chamo 107)Blackie & The Moonlight Serenaders- "Elton Two Step" (Khoury's 725)Nathan Abshire & The Pine Grove Playboys- "Pine Grove Blues" (Kajun 503)Papa Cairo & His Boys- "Big Texas" (Feature 1049)Austin Pitre & Evangeline Playboys- "Don't Shake My Tree" (Swallow 10146)Adam Hebert & The Country Playboys- "Le Moulin" (Swallow 120)Andrew Cormier & The Rambling Aces- "Two Step De Vieux Temps" (Jin 106)Joe Bonsall & The Orange Playboys- "Light Moving" (Goldband 1133)Vorris LeBlanc & The Sugar Bee's- "Kaw Liga" (Goldband 1128)*All selections from the original 45 rpm records.

durée : 00:59:57 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Par Jacques Fayet - Avec Jacques Pessis, Jacki Clerico, Doris Haug et Michel Lagarde - Réalisation Marie-Christine Clauzet

Ce soir, sur la grande scène de l'Olympia, Claude François a encoreravi son public. Il est 1 heure du matin, le concert est terminé depuisplusieurs heures. Pourtant, dehors, face à la mythique salle parisienne,une foule immense attend toujours son idole. Épuisés mais nonrésignés, tous veulent encore le voir, le toucher, l'approcher...À l'intérieur du bâtiment, la tension monte.Depuis l'entrée des artistes, côté rue de Caumartin, le chanteurs'apprête à sortir. Tête haute, il réajuste le col de sa veste à pailletteset d'un coup d'œil furtif, donne le signal. Les portes s'ouvrent.Aussitôt, les hurlements de centaines de fans résonnent dans tout lequartier. Il en fallait plus pour déjouer l'hystérie de ses admirateurs quiguettent depuis des heures toutes les issues du bâtiment. Obsédées par l'idée de recevoir un simple regard de leur idole, desgroupies se ruent instantanément sur lui.Voix : François Berland

Down Home Cajun Music- La Danse De Mardi GrasAldus Roger- "Mardi Gras Dance"Dennis Mcgee- "Madame Young Donnez Moi Votre" EDIT OUTDewey Balfa & Tracy Scwarz- "Mardi Gras Jig"Amadie, Ophy & Cleoma Breaux- "Vas Y Carrement"Bee Deshotels, Savy Augustine & Angelus Manuel- "La Danse De Mardi Gras"Adam Hebert- "Le Moulin"Happy, Doc and the Boys- "Fais Do Do Breakdown"Nathan Abshire- "Mardi Gras Song"Michot's Melody Makers- "Allons Tous Boire Un Coup"Leroy Broussard- "Lemonade Song"Wade Fruge- "La Vieille Chanson de Mardi Gras"Nathan Abshire- "Pinegrove Blues"Musical Four Plus One- "Trans La Ezy"Octa Clark & Hector Duhon- "Bosco Stomp"Dennis McGee- "Danse Carre"Shuk Richard- "Le Cote Farouche De La Vic"Joe Falcon- "Les Flambes D' Enfer"Aldus Roger- "New Mardi Gras Dance"Belton Richard & Aldus Roger- "Drunkard's Waltz"Shirley Bergeron- "Fais Do Do"Amede Ardoin- "Quoi Faire"Balfa Brothers- "J' etais au bal"Nathan Abshire- "Les Maringouins"Lawrence Walker- "Les Bon Temps Rouler"