Podcasts about jambons

Le 61e SIA s'est terminé hier. Plus de 5.000 médailles ont été décernées à des produits. Jambons, miels, confitures, huile d'olive, vins... Est-ce un signe de qualité ? Nous conseillez vous d'acheter les produits médaillés ? Virginie Garin en a gouté beaucoup cette semaine... Ecoutez Le conseil conso avec Virginie Garin du 03 mars 2025.

Le 61e SIA s'est terminé hier. Plus de 5.000 médailles ont été décernées à des produits. Jambons, miels, confitures, huile d'olive, vins... Est-ce un signe de qualité ? Nous conseillez vous d'acheter les produits médaillés ? Virginie Garin en a gouté beaucoup cette semaine... Ecoutez Le conseil conso avec Virginie Garin du 03 mars 2025.

What a strange show today - you're going to hear about Zeinab never having jambons, Zeinab never watching Pretty Woman and Zeinab trying to explain 'rent a friend' of some sorts! It'll make sense when you hear it!We also played FM104's Ins2grand Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tous les matins juste après le journal de 6h30, un fait divers repéré et raconté par les journalistes du service Police-Justice de RMC.

Aujourd'hui, Bruno Poncet, Didier Giraud et Flora Ghebali débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Attentat déjoué à un concert de Taylor Swift. Dur dur d'être en prison. Bernaches maltraitées. Moins de médecins. Mise à jour sur le 3e lien Tout savoir en 24 minutes avec André-Sylvain LatourPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

REDIFF - Depuis quelques temps, les paquets de jambon sans nitrites pullulent dans les rayons. Pourtant, il faut savoir que les nitrites sont présentes dans les charcuteries, qu'elles soient cuites (jambon cuit) ou crues (saucisson). Ces dernières garantissent la qualité microbienne des produits notamment contre la salmonelle et la listeria. Ensuite, ils confèrent la couleur bien rose aux produits. Sans ça, le jambon cuit est gris et c'est beaucoup moins vendeur. Mais alors, pourquoi les industriels choisissent de les supprimer ? Bons plans, anecdotes insolites, décryptages... Cet été, du lundi au vendredi, Olivier Dauvers vous propose de redécouvrir sa chronique "Les pourquoi de la conso" dans laquelle il dévoile les secrets des produits et des marques du quotidien.

REDIFF - Depuis quelques temps, les paquets de jambon sans nitrites pullulent dans les rayons. Pourtant, il faut savoir que les nitrites sont présentes dans les charcuteries, qu'elles soient cuites (jambon cuit) ou crues (saucisson). Ces dernières garantissent la qualité microbienne des produits notamment contre la salmonelle et la listeria. Ensuite, ils confèrent la couleur bien rose aux produits. Sans ça, le jambon cuit est gris et c'est beaucoup moins vendeur. Mais alors, pourquoi les industriels choisissent de les supprimer ? Bons plans, anecdotes insolites, décryptages... Cet été, du lundi au vendredi, Olivier Dauvers vous propose de redécouvrir sa chronique "Les pourquoi de la conso" dans laquelle il dévoile les secrets des produits et des marques du quotidien.

REDIFF - Depuis quelques temps, les paquets de jambon sans nitrites pullulent dans les rayons. Pourtant, il faut savoir que les nitrites sont présentes dans les charcuteries, qu'elles soient cuites (jambon cuit) ou crues (saucisson). Ces dernières garantissent la qualité microbienne des produits notamment contre la salmonelle et la listeria. Ensuite, ils confèrent la couleur bien rose aux produits. Sans ça, le jambon cuit est gris et c'est beaucoup moins vendeur. Mais alors, pourquoi les industriels choisissent de les supprimer ? Bons plans, anecdotes insolites, décryptages... Cet été, du lundi au vendredi, Olivier Dauvers vous propose de redécouvrir sa chronique "Les pourquoi de la conso" dans laquelle il dévoile les secrets des produits et des marques du quotidien.

Chaque jour aux côtés d'Estelle Denis, Charlotte Méritan, notre spécialiste RMC Conso, vous donne les bons conseils pour bien consommer et faire des économies.

This week: US Consulate, McCann's VISA result, Lucky stone, morning beers, Derry live pod review, Ireland AM, Catfished by JustEat, Hotel nightmares, Tommy Bowe, AI Djs, the return of the Milk Man, wake up calls, Blue Lights season 2, all or nothing, accidental Bronson, Jambons, worst restaurant names & much more. Support the squad and get an extra episode every Thursday: https://www.patreon.com/TheBombSquadPod Huge thanks to our Sponsor (Paid Ad) BetterHelp: https://www.betterhelp.com/bsp Sign up and get 10% off your first month. Follow The Bomb Squad Pod on: Youtube Instagram TikTok X

Ryan O'Sullivan, the talented chef from Cork, emerged victorious in Hell's Kitchen season 22! In the thrilling finale, Ryan secured the coveted position of head chef at Hell's Kitchen Las Vegas, a prestigious role under the watchful eye of the renowned Gordon Ramsay. As if that weren't enough, he also pocketed a cool $250,000 cash prize. Gareth and Gary caught up with Ryan to discuss his experience on the show, his beginnings home in Cork, life in America and what his plans are for the future. Don't forget to send in your questions for Gaz & Gary to answer in series 2 to Food@GoLoudNow.com.

Depuis quelques temps, les paquets de jambon sans nitrites pullulent dans les rayons. Pourtant, il faut savoir que les nitrites sont présentes dans les charcuteries, qu'elles soient cuites (jambon cuit) ou crues (saucisson). Ces dernières garantissent la qualité microbienne des produits notamment contre la salmonelle et la listeria. Ensuite, ils confèrent la couleur bien rose aux produits. Sans ça, le jambon cuit est gris et c'est beaucoup moins vendeur. Mais alors, pourquoi les industriels choisissent de les supprimer ? Du lundi au jeudi, Olivier Dauvers vous dévoile les secrets des produits et des marques que vous achetez tous les jours. Bons plans, anecdotes insolites...

Au rayon boucherie, l'expert de la grande distribution a pu découvrir différents prix concernant des paquets de jambon. Entre le plus cher et le moins cher, le rapport atteint souvent de 1 à 4 dans les rayons de votre supermarché... Mais comment l'expliquer ? Du lundi au jeudi, Olivier Dauvers vous dévoile les secrets des produits et des marques que vous achetez tous les jours. Bons plans, anecdotes insolites... Pour ne rater aucun épisode des "Pourquoi de la conso", abonnez-vous au podcast "Ça peut vous arriver". Ecoutez Ça peut vous arriver du 27 novembre 2023 avec Olivier Dauvers.

Ce matin dans Le BOOST !, Marc Denis nous jase de ses cheveux longs et de l'impact de Laurent Duvernay-Tardif sur les jeunes sportifs, on se partage nos expressions pour dire qu'on va faire caca et Gab réalise son premier défi!

Aujourd'hui dans le BOOST !,  on vous révèle ce qu'il faut ABSOLUMENT faire pour aller sur une 2e date, quelle célébrité avez-vous déjà vu ou rencontrée ? On jase de vos meilleures excuses pour ne pas aller au gym et vous pourriez voir Dominic Paquet à quelques endroits en Estrie. Voici lesquels ! Bonne écoute !

Hockey : le repêchage approche à grands pas. La cuvée 2023 est très bonne et le CH possède plusieurs choix.  Chronique de Louis-Antoine Lemire , journaliste à la recherche chez QUB Radio.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Point sur les incendies qui font rage au Québec. La nouvelle maison pour sans-abris de Chicoutimi apporte certaines inquiétudes pour des résidents. La nomination du nouveau vice-président de l'Assemblée générale des Nations Unies suscite beaucoup d'indignation.    Dans cet épisode intégral du 5 juin, en entrevue :    Catheryne Pagé, résidente de Chicoutimi, qui habite la maison adjacente qui accueillera la future maison de sans-abris  Hanieh Ziaei, politologue attachée à la Chaire Raoul-Dandurand de l'Université du Québec à Montréal. Richard Béliveau, docteur en biochimie et chroniqueur au Journal de Montréal.‬ Yan Boucher,  professeur au département des sciences fondamentales à l'Université du Québec à Chicoutimi. Anne-Marie Ménard, professionnelle en sexologie.    Une production QUB Radio Juin 2023Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Torturé pour avoir volé 40$ dans la petite caisse. Le laxisme des politiciens. La rencontre Martineau-Dutrizac avec Richard MartineauPour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Nous allons explorer ensemble différentes sortes de jambon : les jambons fumés, les jambons braisés, le jambon sec et cetera. Alors, je vais sans doute pas vous époustoufler, mais c'est bien de le rappeler, le jambon est fait à partir de la cuisse d'un porc et parfois l'épaule. Il existe du jambon de bœuf ou de veau également. Le jambon le plus classique, le plus connu, le plus vendu est le jambon cuit. Le jambon cuit prend différentes appellations : jambon blanc, jambon à l'os, jambon de Paris, jambon au torchon.  Il est fabriqué à partir d'une cuisse de cochon crue qui sera saumurée, donc trempée dans de l'eau saturée en sel. Il est vraiment temps que je fasse l'épisode sur la saumure. Cette cuisse saumurée sera cuite dans un bouillon pendant parfois plusieurs heures.Le jambon est ensuite placé dans un moule, puis refroidi. Naturellement, un jambon cuit n'est pas rose, c'est de la viande de porc cuite, après tout. Cette teinte rose, parfois étrangement fluorescente est dûe à un additif peu recommandable, le nitrite.  Le jambon braisé quant à lui est plutôt un plat qu'une charcuterie. Il s'agit d'une pièce de jambon qui sera cuite à petit mouillement, donc braisée et servie un peu comme un rôti. Le jambon cru, comprends les stars comme la pata negra, le jambon de Parme, le san daniele ou encore Le jambon noir de Bigorre. On parle aussi de jambon sec et comme son nom le laisse supposer, c'est un jambon qui ne sera jamais cuit. Il sera salé, maturé à froid, séché puis affiné. Le processus varie énormément suivant les jambons et le temps total de ces étapes se compte en mois voire en années. Et le jambon fumé est techniquement un jambon cru qu'on a passé au fumoir avant sa maturation à froid. Voilà pour les différentes sortes de jambon, il y a forcément toujours à ajouter, mais vous avez les grandes lignes. Gardez en tête que toutes ces techniques sont historiquement des méthodes de conservation de la viande. Le goût était finalement une conséquence et non un but. A l'heure actuelle, c'est devenu l'inverse. Je vous laisse digérer tout ça et à demain. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Les croquettes jambons fromages aux restes de purée Ingrédients : ·        reste de purée ou 3 pommes de terre ·        100 g de fromage ·        2 tranches de jambon de pays ·        2 œufs ·        15 cl d'eau ·        100g de cheddar ·        Huile de friture ·        Sel, poivre ·        Chapelure Préparation : Piquer les pommes de terre avec une fourchette. Les mettre dans un plat allant au four, -ajouter l'eau et recouvrir de papier film. Faire cuire 5 minutes à puissance maximale au micro-ondes. Pendant ce temps, ciseler l'oignon, hacher le... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/10081-les-croquettes-jambons-fromages-aux-restes-de-puree.html

La rencontre Durocher-Dutrizac avec Sophie Durocher : la réaction des anglophones au fait que Legault et Paul St-Pierre Plamondon demandent que Suzuki apprenne le français.Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

durée : 00:39:54 - Côté saveurs en Béarn Bigorre - "Dans le cochon tout est bon" c'est pas Daniel Tailleur de la ferme aux jambons à Gerderest qui dira le contraire. Imaginez un cochon heureux, élevé en plein air. Un porc fermier incomparable à cuisiner, qui donne une charcuterie artisanale, délicieuse sans nitrite, sans colorant, ni conservateur.

Du lundi au vendredi, de 18h à 20h, « Rothen s'enflamme » est LE nouveau rendez-vous du foot ! Avec sa liberté de ton et sa passion, Jérôme Rothen lancera des débats enflammés avec sa Dream Team d'anciens joueurs. Il accueillera également les plus grandes stars du foot dans une ambiance de vestiaire entre chambrage et discussions passionnées. RMC est une radio généraliste, essentiellement axée sur l'actualité et sur l'interactivité avec les auditeurs, dans un format 100% parlé, inédit en France. La grille des programmes de RMC s'articule autour de rendez-vous phares comme Apolline Matin (6h-9h), les Grandes Gueules (9h-12h), Estelle Midi (12h-15h), Super Moscato Show (15h-18h), Rothen s'enflamme (18h-20h), l'After Foot (20h-minuit).

On vous avait déjà parlé de l’inflation galopante sur les micro transactions sur Gran Tursimo 7, on remet le couvert cette semaine avec une mise à jour en loucedé qui, non contente de rendre le jeu injouable, tente d’augmenter ni vu ni connu le grind histoire que les joueurs qui ne désireraient pas passer à […] Cette émission, Podcast 401 : Sony nous prend pour des jambons, est publiée par la rédaction de Gaminfo.fr.

We hear about ways to spot your relationship is over and Owen Colgan of Hardy Bucks fame talks National Jambon Day See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

La rencontre Robitaille-Dutrizac avec Antoine Robitaille et Benoit Dutrizac : Marie-Victorin. UPAC. Le parti conservateur bouge ses portes-paroles et doit gérer les anti vaccin. Air Canada. Pour de l'information concernant l'utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr

Témoignage de Nicolas, ancien employé pour un producteur de charcuterie, jambons et pâtés.

Pour obtenir sa couleur rose et pour une meilleure conservation, on trouve des nitrites et des nitrates dans le jambon. Des substances qui au contact de la viande ont un effet promoteur des cancers de lʹestomac et du côlon. En France, une commission parlementaire a déposé un projet de loi pour interdire l'utilisation des additifs nitrités d'ici 2025 pour l'ensemble des charcuteries, dont le jambon. "On en parle" a voulu savoir à quel point nos jambons suisses étaient nitrités et en a fait tester 10 achetés en Suisse romande. Pour commenter les résultats, Johanna Commenge a tendu son micro à Patrick Edder, chimiste cantonal genevois, et Fabrice Pierre, chercheur au laboratoire ToxAlim de l'Institut national français de recherche pour lʹagriculture, lʹalimentation et lʹenvironnement (INRAE) de Toulouse.

Sur le Bassin d'Arcachon, il y existe un lieu qui vous propose un dépaysement culinaire et gourmand. Originaire d'Italie, Fabio Iaconnelli vous suggère de découvrir des produits italiens de qualité. Ainsi on y trouve des jambons, des charcuteries, des légumes, des fromages et des plats.    Pour accompagner ces mets, Fabio vous suggère un Essentiel des Vins de Bordeaux le Château Champion situé à Saint Emilion. Véronique Bourrigaud, Jeunes Talents du vin en 2014, s'inscrit dans une démarche environnementale. En effet, Château Champion est en conversion bio où l'enherbement et le travail au pied sont de rigueur. Pour la dégustation, elle vous conseille de le décanter qui lui permettra de révéler ses parfums. C'est également le Château Terrasse où le vin est gourmand avec des arômes de fruits noirs. Les podcasts : Fabio Iaconelli nous présente son restaurant qui fait aussi épicerie fine Jambons 10 Vins Véronique Bourrigaud nous parle de son exploitation et de sa façon de travailler ses vignes Véronique Bourrigaud nous détaille ses cuvées Contacts : Jambon 10 Vins 12 avenue de la Libération 33 380 Mios Tél : 05 56 26 36 47 jambons-10-vins@orange.fr Jambon 10 Vins Château Champion Champion 33 330 Saint Emilion Tél : 05 57 74 43 98 info@chateau-champion.com Château Champion L'article Fabio Iaconnelli : Jambon 10 Vins avec Véronique Bourrigaud : Château Champion est apparu en premier sur Les Essentiels du Bassin.

durée : 00:03:04 - On egin - Un bon jambon commence par un bon cochon !

durée : 00:03:04 - Urdin Euskal Herri Irratia euskaraz / Les chroniques en basque de France Bleu - Un bon jambon commence par un bon cochon !

On suggère cette semaine le film Le Silence des Jambons, une brillante mauvaise parodie du film Le Silence des agneaux. MC nous dévoile les résultats du sondage maison sur les odeurs étranges et elle apprend avec tristesse en direct la mort du Ciné-Parc de Boucherville. Michael nous lit les paroles d'une chanson mystérieuse et on se remémore avec tendresse la chanson Feels de Lili Fatale. Si comme nous vous êtes en réflexion pour commencer à courir, on vous suggère d’écouter le podcast sur la course coureur.io : https://open.spotify.com/show/0wzFUqDV6ulQ4hNmGfU7Nd?si=hhE-X9xyTTuS9AvMhQZdkQ

This week's clan meeting involves hen and stag parties / Schofield / The Mighty Ducks / Birds of Prey / Cats The Movie / The Joker and airport idiots.

Jambons et routes touristiques. See omnystudio.com/listener for privacy information.

The Walter Proof Experiment on W.A.P.X ! Attention ! Notre politique de confidentialité a changé ! Oh la la ! Mais c’est pas grave, rassure-toi, on ne va pas te demander d’approuver quoi que ce soit d’Illisible ou d’Inaudible pour continuer à écouter ton Walter ! On sait très bien que tu es d’accord pour faire le plein de découvertes sonores, dans cette 42e édition (et dernière de la saison) du Dans cet épisode Le Bellowphone:Tiger RagPierre et le loup Stars and stripes foreverUn tuyau d’orgue en boîtes de conserve Antisocial :par Tagada Jones – les Jambons – les Touristasses – Solange te parle – Yves Duteil – Keezy R – Guillaume Barraband – Martin Circus Bebe & Louis Barron :Forbidden Planet – Main titlesLove at the swimming holeInterview de Bebe BarronMixed emotions Ben Folds compose en direct avec un orchestre symphonique Covers :James Hill : Voodoo Child au ukuleleM’Klachu : Kirby’s adventure à l’otamatoneLe thème du Mii Channel avec une lampe

The Walter Proof Experiment on W.A.P.X ! Attention ! Notre politique de confidentialité a changé ! Oh la la ! Mais c'est pas grave, rassure-toi, on ne va pas te demander d'approuver quoi que ce soit d'Illisible ou d'Inaudible pour continuer à écouter ton Walter ! On sait très bien que tu es d'accord pour faire le plein de découvertes sonores, dans cette 42e édition (et dernière de la saison) du Wapx ! Dans cet épisode Le Bellowphone: Tiger Rag Pierre et le loup Stars and stripes forever Un tuyau d'orgue en boîtes de conserve Antisocial : par Tagada Jones - les Jambons - les Touristasses - Solange te parle - Yves Duteil - Keezy R - Guillaume Barraband - Martin Circus Bebe & Louis Barron : Forbidden Planet - Main titles Love at the swimming hole Interview de Bebe Barron Mixed emotions Ben Folds compose en direct avec un orchestre symphonique Covers : James Hill : Voodoo Child au ukulele M'Klachu : Kirby's adventure à l'otamatone Le thème du Mii Channel avec une lampe Brass against the machine : Killing in the name Warsaw guitar orchestra : Call of Ch'tulu Porcapizza : Foxy Lady Beatbox du 5e Élément Wynton Marsalis & Sachal Orchestra : My favourite things David Gilmour & le joueur de verres Pierre Bellemare : À bout de nerfs Hantise Le trou Trucs en vrac : Slayer vs Vanessa Paradis : South of taxi Mission Impossible vs Libertango Gangstagrass : Barnburning Shawn James : Number of the beast Nicolas Bras : Musiques de nulle part La +BCdM : Georgia on my mind par Ray Charles live - Frankie Trumbauer Orchestra - Ethel Waters - Django Reinhardt - Billie Holiday - Louis Armstrong - Ella Fitzgerald - Jamie Cullum & Götz Alsman - Emmaline - Hugh Laurie La Playlist de la +BCdM : sur le Tube à Walter sur Spotify (merci John Cytron) sur Deezer (merci MaO de Paris) et sur Amazon Music (merci Hellxions) Le son mystère : Besombes - Rizet : Rock à Montauban  

Cette semaine au balado boxe le « Compte de 8 », Francis Paquin, Adrien Meure et Jean-Luc Legendre reviennent sur le gala d’Eye of the Tiger Management présenté à Québec.

Jambons et belle alliance Entre ceux qui se font payer des costards et ceux qui retournent leur veste, c'est plus une campagne, c'est un atelier couture. C'est bien ça, la couture, c'est utile. Comme le vote ?Klaire fait Grr partage ses questionnements existentiels sur l'élection qui vient : pourquoi c'est complètement fou, et pourquoi secrètement on s'en fout. Est-ce qu'il faut voter ou faire la révolution ? Est-ce qu'il faut saler les pâtes au début ou en fin de cuisson ? Vastes questions auxquelles le podcast "Casser la voix" répond comme il peut, quand il veut. Enregistrement : 23 mars 17 - Réalisation : Samuel Hirsch - Texte & voix : Klaire fait Grr - Photo : Pierrick Guidou