Podcasts about boulangers

Faut-il ouvrir le 1er mai ? Chaque année la question se pose chez les boulangers et les fleuristes. Chacun à son avis sur la question alors que le sujet s'est invité à l'Assemblée nationale. Un reportage réalisé par Bastien Bougeard.

Avec : Carine Galli et Frédéric Hermel, journalistes RMC. Et Baptiste des Monstiers, grand reporter. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Ce matin sur Skyrock Difool et Rémi nous font une compil' de boulangers qui ont fait la une de l'actu !

Le gouvernement a annoncé que les fleuristes indépendants artisans et les boulangers indépendants artisans pourront ouvrir le ce vendredi 1er mai. Aucune sanction ne sera appliquée. Sur K6, à la veille de ce jour férié, nous sommes à Dijon, rue de Mirande, avec deux d'entre eux : chez Pois de Senteur, fleuriste et gérante Maude Zanaglio , accompagnée de Jessica, employée volontaire. Et chez Banette-Aux Délices des Facultés, avec Marie Delage, directrice de la boulangerie. Quels impacts, quelles différences par rapport aux années passées et qu'en pensent les employés ?C'est à écouter ci-dessous :Photo : Maude Zanoglio, toute sourire et muguet dans les mains, dans sa boutique.

Avec : Emmanuelle Dancourt, journaliste indépendante. Pierre Rondeau, économiste. Et Jean-Philippe Doux, journaliste et libraire. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

durée : 00:12:53 - Journal de 7 h - C'est la décision annoncée hier par le ministre du Travail à la suite d'une réunion avec les syndicats.

durée : 00:12:53 - Journal de 7 h - C'est la décision annoncée hier par le ministre du Travail à la suite d'une réunion avec les syndicats.

Ça y est, c'est tranché : les boulangers et les fleuristes ne pourront pas faire travailler leurs salariés le 1er mai cette année. Le gouvernement renonce et renvoie le débat à 2027. Cette décision ne fait pas l'unanimité, notamment du côté des professions concernées. Écoutez la colère de Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie Française.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le gouvernement renonce à faire adopter la loi sur le travail le 1er-Mai. Pourtant elle était soutenue par le bloc central, la droite et l'extrême-droite. Et son adoption ne devait être qu'une formalité. Pourquoi le gouvernement a-t-il finalement abandonné le texte? On pose la question à Alexis Cuvillier, chef-adjoint du service politique de BFMTV.

durée : 00:02:03 - L'Assemblée nationale se prononce vendredi sur une proposition de loi pour autoriser les boulangers et les fleuristes à faire travailler leurs salariés le 1er-Mai. - réalisation : Armêl Balogog, La cellule Vrai ou faux Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

durée : 00:12:11 - Journal de 7 h - Un trou dans la raquette pour les uns, une menace pour le droit des travailleurs selon les autres.

durée : 00:12:11 - Journal de 7 h - Un trou dans la raquette pour les uns, une menace pour le droit des travailleurs selon les autres.

Nadia Boulangers Oper “La ville morte” ist bisher nur ein paar Mal aufgeführt worden, und noch nie zuvor wurde eine Produktion aufgenommen. Jetzt kann man Nadia Boulangers wichtigstes Bühnenwerk zum allerersten Mal zu Hause am Küchentisch hören – funktioniert das? Und worum geht es eigentlich?

A 10h, ce jeudi 22 janvier 2026, les GG : Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, Mourad Boudjellal, éditeur de bande dessinée, et Joëlle Dago-Serry, coach de vie, débattent de : "Boulangers, fleuristes : laissons-les travailler le 1er mai ?".

Au menu de la deuxième heure des GG du jeudi 22 janvier 2026 : "Trump renonce aux droits de douane : victoire de Macron ?", "Budget : la droite baisse-t-elle son pantalon ?", et "Boulangers, fleuristes : laissons-les travailler le 1er mai ?", avec Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, Mourad Boudjellal, éditeur de bande dessinée, et Joëlle Dago-Serry, coach de vie.

durée : 00:10:42 - L'événement ici Lorraine Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Au menu de la troisième heure des GG du mercredi 24 décembre 2025 : "Déserts boulangers", vers la fin des boulangeries ?Avec : Bruno Poncet, cheminot. Antoine Diers, consultant. Et Zohra Bitan, cadre de la fonction publique.

Avec : Jean-Philippe Doux, journaliste et libraire. Yael Mellul, ancienne avocate. Et Baptiste des Monstiers, journaliste. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

durée : 00:03:05 - La course contre-la-montre a commencé pour les boulangers : à Cossé-le-vivien Frédéric Dion confectionne des centaines de bûches en deux jours - Le boulanger-pâtissier Frédéric Dion, installé à Cossé-le-Vivien depuis 1994, a ouvert les portes de son atelier à ICI Mayenne en cette fin décembre 2025, il est en plein de rush de Noël et la confection des bûches. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

L'Afrique du Sud a expulsé sept Kenyans employés par les États-Unis dans le cadre de leur programme d'accueil de la minorité blanche des Afrikaners. Et, ça ne risque pas d'arranger la relation déjà tendue entre Pretoria et Washington. Le journal kenyan Daily Nation revient sur ce contexte particulièrement électrique : « L'administration du président Donald Trump ambitionne d'accueillir des milliers de Sud-Africains blancs aux États-Unis dans le cadre d'un programme de réinstallation lancé cette année, en se fondant sur des allégations de persécution raciale. » Des allégations que réfute totalement l'Afrique du Sud. « Sur cette base, l'administration Trump a mis en place un programme offrant à certains Afrikaners un traitement prioritaire pour obtenir le statut de réfugié aux États‑Unis, comme en mai 2025 lorsqu'un premier groupe a été accueilli avec accompagnement pour leur insertion », commente la Nouvelle Tribune. Les sept Kényans expulsés étaient entrés dans le pays avec des visas de tourisme et avaient illégalement commencé à travailler, alors que des demandes précédentes de visas de travail leur avaient été refusées. Daily Nation analyse : « Durant son second mandat, Trump a proféré à plusieurs reprises de fausses accusations concernant le traitement réservé par l'Afrique du Sud à sa minorité blanche, s'en servant pour réduire l'aide au pays et exclure l'Afrique du Sud des réunions du G20. » Washington n'a en tout cas pas manqué de réagir aux expulsions : « Le département d'État américain a accusé Pretoria d'entraver ses opérations liées à l'accueil de réfugiés, qualifiant la situation d'inacceptable. De son côté, le gouvernement sud-africain affirme avoir engagé des démarches diplomatiques formelles avec les États-Unis et le Kenya afin de désamorcer le différend », conclut la Nouvelle Tribune. Au Kenya, 18 personnes prises au piège dans la guerre en Ukraine rapatriées Dix-huit personnes prises au piège dans la guerre en Ukraine ont été rapatriées dans le pays, révèle Daily Nation au Kenya. Le journal explique que ces 18 hommes ont été rapatriés de Russie, « certains souffrant de blessures graves ». Plus tôt dans la semaine, on a également appris qu'au moins 82 Kényans auraient été enrôlés de force aux côtés de l'armée russe dans la guerre en Ukraine. « La plupart, dépourvus de toute formation militaire, n'avaient jamais tenu une arme de leur vie avant d'être enrôlés. Après une formation express de cinq jours dans des camps d'entraînement, ils ont été envoyés sur la ligne de front », explique Le Monde Afrique. L'un des volontaires abusés, qui témoigne auprès de Daily Nation, raconte que « plusieurs agences de recrutement auraient trompé des candidats à l'immigration, leur faisant miroiter de faux emplois aux rémunérations alléchantes dans la transformation, l'emballage et le nettoyage de viande », tout en assurant prendre en charge les frais de transport, les examens médicaux et le logement sur place. Et « le Kenya n'est pas le seul pays africain de recrutement, explique le Monde Afrique. Les autorités ukrainiennes estiment que plus de 1 400 soldats du continent, issus de 36 pays, combattraient aux côtés de l'armée russe. La plupart sous la contrainte. » L'Afrique subsaharienne, par ailleurs, « constitue un vivier de recrutement vaste et facilement accessible en raison de taux de pauvreté élevés dans la plupart des pays de la zone » et de l'« important désir d'émigration », d'après l'Institut français des relations internationales (Ifri) dans une étude ce jeudi. Froid glacial, pluies diluviennes et fortes chutes de neige au Maroc « Le Maroc fait face à un épisode hivernal d'une rare intensité », commente Afrik.com. Mardi, les autorités ont annoncé le déploiement d'une aide d'urgence nationale. Objectif : venir en aide à des dizaines de milliers de familles. La province côtière de Safi est particulièrement touchée, raconte le média, des crues soudaines y ayant causé la mort de 37 personnes dimanche. « ​Safi panse ses plaies en quatre heures grâce à un élan de solidarité inédit, écrit notamment le journal marocain l'Opinion. Boulangers, pêcheurs, commerçants du port et professionnels de la pêche côtière se sont unis dans une collecte exceptionnelle, peut-on lire. Ce mouvement collectif, nourri par l'attachement profond à une ville meurtrie, illustre une capacité éprouvée à faire face à l'adversité (…) portée par la détermination et la cohésion de ses habitants », raconte le journal. Plus globalement, le Maroc connaît une variabilité climatique accrue, marquée par l'alternance entre sécheresses prolongées et épisodes pluvieux violents. Sans surprise, « l'intensification de ces phénomènes est liée au réchauffement climatique, qui modifie les régimes de précipitations et accentue les contrastes de température », souligne Afrik.com.

L'Afrique du Sud a expulsé sept Kenyans employés par les États-Unis dans le cadre de leur programme d'accueil de la minorité blanche des Afrikaners. Et, ça ne risque pas d'arranger la relation déjà tendue entre Pretoria et Washington. Le journal kenyan Daily Nation revient sur ce contexte particulièrement électrique : « L'administration du président Donald Trump ambitionne d'accueillir des milliers de Sud-Africains blancs aux États-Unis dans le cadre d'un programme de réinstallation lancé cette année, en se fondant sur des allégations de persécution raciale. » Des allégations que réfute totalement l'Afrique du Sud. « Sur cette base, l'administration Trump a mis en place un programme offrant à certains Afrikaners un traitement prioritaire pour obtenir le statut de réfugié aux États‑Unis, comme en mai 2025 lorsqu'un premier groupe a été accueilli avec accompagnement pour leur insertion », commente la Nouvelle Tribune. Les sept Kényans expulsés étaient entrés dans le pays avec des visas de tourisme et avaient illégalement commencé à travailler, alors que des demandes précédentes de visas de travail leur avaient été refusées. Daily Nation analyse : « Durant son second mandat, Trump a proféré à plusieurs reprises de fausses accusations concernant le traitement réservé par l'Afrique du Sud à sa minorité blanche, s'en servant pour réduire l'aide au pays et exclure l'Afrique du Sud des réunions du G20. » Washington n'a en tout cas pas manqué de réagir aux expulsions : « Le département d'État américain a accusé Pretoria d'entraver ses opérations liées à l'accueil de réfugiés, qualifiant la situation d'inacceptable. De son côté, le gouvernement sud-africain affirme avoir engagé des démarches diplomatiques formelles avec les États-Unis et le Kenya afin de désamorcer le différend », conclut la Nouvelle Tribune. Au Kenya, 18 personnes prises au piège dans la guerre en Ukraine rapatriées Dix-huit personnes prises au piège dans la guerre en Ukraine ont été rapatriées dans le pays, révèle Daily Nation au Kenya. Le journal explique que ces 18 hommes ont été rapatriés de Russie, « certains souffrant de blessures graves ». Plus tôt dans la semaine, on a également appris qu'au moins 82 Kényans auraient été enrôlés de force aux côtés de l'armée russe dans la guerre en Ukraine. « La plupart, dépourvus de toute formation militaire, n'avaient jamais tenu une arme de leur vie avant d'être enrôlés. Après une formation express de cinq jours dans des camps d'entraînement, ils ont été envoyés sur la ligne de front », explique Le Monde Afrique. L'un des volontaires abusés, qui témoigne auprès de Daily Nation, raconte que « plusieurs agences de recrutement auraient trompé des candidats à l'immigration, leur faisant miroiter de faux emplois aux rémunérations alléchantes dans la transformation, l'emballage et le nettoyage de viande », tout en assurant prendre en charge les frais de transport, les examens médicaux et le logement sur place. Et « le Kenya n'est pas le seul pays africain de recrutement, explique le Monde Afrique. Les autorités ukrainiennes estiment que plus de 1 400 soldats du continent, issus de 36 pays, combattraient aux côtés de l'armée russe. La plupart sous la contrainte. » L'Afrique subsaharienne, par ailleurs, « constitue un vivier de recrutement vaste et facilement accessible en raison de taux de pauvreté élevés dans la plupart des pays de la zone » et de l'« important désir d'émigration », d'après l'Institut français des relations internationales (Ifri) dans une étude ce jeudi. Froid glacial, pluies diluviennes et fortes chutes de neige au Maroc « Le Maroc fait face à un épisode hivernal d'une rare intensité », commente Afrik.com. Mardi, les autorités ont annoncé le déploiement d'une aide d'urgence nationale. Objectif : venir en aide à des dizaines de milliers de familles. La province côtière de Safi est particulièrement touchée, raconte le média, des crues soudaines y ayant causé la mort de 37 personnes dimanche. « ​Safi panse ses plaies en quatre heures grâce à un élan de solidarité inédit, écrit notamment le journal marocain l'Opinion. Boulangers, pêcheurs, commerçants du port et professionnels de la pêche côtière se sont unis dans une collecte exceptionnelle, peut-on lire. Ce mouvement collectif, nourri par l'attachement profond à une ville meurtrie, illustre une capacité éprouvée à faire face à l'adversité (…) portée par la détermination et la cohésion de ses habitants », raconte le journal. Plus globalement, le Maroc connaît une variabilité climatique accrue, marquée par l'alternance entre sécheresses prolongées et épisodes pluvieux violents. Sans surprise, « l'intensification de ces phénomènes est liée au réchauffement climatique, qui modifie les régimes de précipitations et accentue les contrastes de température », souligne Afrik.com.

Avec : Jean-Philippe Doux, journaliste et libraire. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Daniel Riolo, journaliste RMC. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Les boulangers présentent effectivement une fréquence plus élevée d'asthme que la population générale. On parle même d'« asthme du boulanger », une forme d'asthme professionnel identifiée depuis plusieurs décennies.1. La farine, un ennemi invisibleLa principale cause est l'inhalation de poussières de farine. Lors du pétrissage, du tamisage ou de la cuisson, de fines particules de farine se diffusent dans l'air de la boulangerie. En pénétrant dans les voies respiratoires, elles déclenchent une réaction allergique chez certains travailleurs.Selon l'INSERM, environ 15 à 20 % des boulangers développent des symptômes respiratoires liés à l'exposition à la farine au cours de leur carrière.L'asthme du boulanger représente près de 20 à 25 % des cas d'asthme professionnel déclarés en France.2. Une allergie progressiveLe mécanisme est le même que pour d'autres allergies : l'organisme identifie les protéines contenues dans la farine (blé, seigle, parfois enzymes ajoutées comme l'alpha-amylase) comme des « intrus ». Cela provoque une inflammation des bronches, qui rétrécissent et entraînent toux, essoufflement, sifflements et crises d'asthme.Ce processus peut mettre plusieurs années à se développer. Beaucoup de boulangers débutants ne ressentent rien, puis voient apparaître des symptômes au fil du temps.3. Des facteurs aggravantsLa levure et les additifs : certaines levures et enzymes utilisées pour améliorer la panification sont aussi allergènes.Les horaires de travail : lever tôt, manque de sommeil et atmosphère chaude et sèche fragilisent les voies respiratoires.La génétique : une prédisposition familiale aux allergies augmente le risque.4. ConséquencesL'asthme du boulanger peut être invalidant et, dans certains cas, oblige à changer de métier. C'est pourquoi il figure dans la liste officielle des maladies professionnelles indemnisées en France.5. PréventionHeureusement, des mesures existent :Installer des systèmes d'aspiration pour réduire la poussière.Préférer le versage lent des farines, éviter le tamisage brutal.Porter un masque filtrant adapté.Surveiller régulièrement la fonction respiratoire des boulangers à risque.En résumé : si les boulangers souffrent souvent d'asthme, c'est parce que leur quotidien les expose à des poussières de farine et d'enzymes hautement allergènes. Ce n'est pas une fatalité, mais un vrai problème de santé publique et professionnelle qui nécessite prévention et protection. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Antoine Diers, consultant, Jérôme Marty, médecin généraliste, et Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géo, débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

A 10h, ce vendredi 29 août 2025, les GG : Abel Boyi, président de l'association "Tous Uniques, Tous Unis", Charles Consigny, avocat, et Elina Dumont, intervenante sociale, débattent de : Baguette à 0,29 euro en supermarché, la fin des boulangers ?

Avec : Périco Légasse, journaliste. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Jean-Philippe Doux, journaliste et libraire. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

Avec : Périco Légasse, journaliste. Élise Goldfarb, entrepreneure. Et Jean-Philippe Doux, journaliste et libraire. - Accompagnée de Charles Magnien et sa bande, Estelle Denis s'invite à la table des français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Société, conso, actualité, débats, coup de gueule, coups de cœurs… En simultané sur RMC Story.

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Au menu de la troisième heure des GG du mardi 6 mai 2025 : "Boulangers ouverts le 1er-Mai, 22 verbalisations... honteux ?" avec Barbara Lefebvre, enseignante et essayiste, Jérôme Marty, médecin généraliste, et Didier Giraud, agriculteur.

Au menu de la troisième heure des GG du mardi 6 mai 2025, "RATP, 150 euros d'amende pour avoir transporté une plante" et "Boulangers ouverts le 1er-Mai, 22 verbalisations... honteux ?", avec Barbara Lefebvre, enseignante et essayiste, Jérôme Marty, médecin généraliste, et Didier Giraud, agriculteur.

En France, plus d'un salarié sur quatre travaille le week-end, selon les dernières données d'Eurostat. Avec 25,6 % des employés concernés en 2023, l'Hexagone se classe au cinquième rang des pays de l'Union européenne où le travail le samedi et/ou le dimanche est le plus fréquent, juste derrière la Grèce (32,3 %), l'Italie (30,9 %), Chypre (26,4 %) et Malte (26,2 %). Bien que cette proportion ait diminué de 1,6 point en dix ans, elle reste nettement supérieure à la moyenne européenne de 19,2 %.Ce phénomène touche d'abord certains secteurs : la vente, les services à la personne, la santé, la sécurité, les transports ou encore la restauration. Mais il s'étend aussi aux professions indépendantes. 65,2 % des travailleurs indépendants employeurs travaillent le week-end, soit la deuxième plus forte proportion d'Europe après la Grèce. Parmi ceux qui n'ont pas de salariés, la moitié (50,2 %) sont également actifs le samedi ou le dimanche.Les professions agricoles et halieutiques arrivent en tête des secteurs les plus concernés à l'échelle européenne (49,5 %), suivies de près par les services et la vente (48,9 %). Ces chiffres traduisent une réalité : pour de nombreux Français, le week-end n'est pas synonyme de repos.Le cas spécifique du 1er maiLe débat autour du travail le week-end revient avec force à l'approche du 1er mai, seul jour férié obligatoirement chômé pour tous, sauf exceptions. Une proposition de loi soutenue par le gouvernement prévoit d'autoriser les commerces déjà ouverts le dimanche à exercer également lors de cette fête du Travail. Boulangers et fleuristes sont favorables, mais la CGT s'y oppose farouchement, y voyant une remise en cause symbolique et sociale.La secrétaire générale Sophie Binet alerte : « Cette proposition de loi permettrait d'étendre à la quasi-totalité des secteurs le travail le 1er mai. » Elle craint un glissement comparable à celui du travail dominical, où le volontariat et les majorations initialement promises ont progressivement disparu dans certains cas.Des compensations inégalesContrairement à une idée reçue, travailler le dimanche ne garantit pas une rémunération doublée. Aucune majoration n'est prévue par la loi. Seules les conventions collectives ou les contrats peuvent offrir un supplément, souvent sous forme de prime ou de repos compensateur.Selon la Dares, un dimanche travaillé sur une période de quatre semaines donne lieu à une majoration nette moyenne de 10,6 % pour les cadres, contre 5,4 % pour les ouvriers, 4,6 % pour les employés et 4,2 % pour les professions intermédiaires. En revanche, le travail du samedi n'offre généralement aucune compensation et peut même, paradoxalement, être moins bien rémunéré.Le travail le week-end, loin d'être marginal, constitue ainsi une réalité durable, souvent mal reconnue et inégalement compensée dans le paysage professionnel français. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui dans "On marche sur la tête", Cyril Hanouna et ses invités débattent des boulangers verbalisés pour avoir travaillé le 1er mai. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Annick Billon, sénatrice UDI, répond aux questions de Jacques Serais. Ensemble, ils s'interrogent sur l'interprétation de la loi concernant l'autorisation de travailler le 1er mai. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

À la veille du 1er mai, journée emblématique des droits des travailleurs, des sénateurs centristes appuyés par le gouvernement veulent assouplir les règles encadrant le travail en ce jour chômé, en particulier pour les boulangers et les fleuristes. Les boulangeries seront-elles finalement ouvertes jeudi ?Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

A 10h, ce mardi 15 avril 2025, les GG : Barbara Lefebvre, professeure d'histoire-géographie, Bruno Poncet, cheminot, et Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, débattent de : Faut-il autoriser les boulangers à travailler le 1er mai ?

Pascal Praud revient pendant deux heures, sans concession, sur tous les sujets qui font l'actualité. Vous voulez réagir ? Appelez-le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur grandes thématiques développées dans l'émission du jour.Vous voulez réagir ? Appelez-le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur grandes thématiques développées dans l'émission du jour.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Depuis le 1ᵉʳ janvier 2025, une nouvelle contribution sur les emballages a été mise en place, suscitant l'inquiétude parmi les boulangers français. Cette mesure, bien que présentée par le gouvernement comme une simplification administrative, est perçue par les professionnels comme une charge supplémentaire dans un contexte déjà marqué par des augmentations de coûts.Origine et objectif de la contributionCette contribution s'inscrit dans le cadre de la Responsabilité Élargie du Producteur (REP), instaurée en 1992, et renforcée par la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) promulguée en 2020. L'objectif est d'inciter les producteurs à financer la gestion de la fin de vie de leurs emballages, réduisant ainsi l'impact environnemental lié aux déchets. Modalités de la contributionDeux options s'offrent aux professionnels pour s'acquitter de cette contribution :1. Déclaration au réel : Les artisans déclarent le nombre exact d'emballages utilisés annuellement, ce qui nécessite un suivi précis de chaque type d'emballage distribué.2. Forfait par passage en caisse : Une tarification forfaitaire est appliquée à chaque transaction, indépendamment du nombre ou du type d'emballages utilisés. Pour les boulangers, ce forfait est fixé à 0,0079 € hors taxes par passage en caisse. À titre d'exemple, une boulangerie accueillant 1 000 clients par jour pourrait voir cette contribution s'élever à environ 3 000 € par an.Réactions des boulangersLes boulangers expriment leur mécontentement face à cette mesure, la percevant comme une taxe additionnelle venant s'ajouter à une série de hausses de coûts, notamment des matières premières et de l'énergie. Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, a déclaré : « Ce n'est pas ça qui va faire fermer une boulangerie mais c'est quand même une taxe supplémentaire. » citeturn0search2Certains artisans craignent que cette contribution n'affecte davantage leurs marges, déjà réduites, et envisagent de répercuter ce coût sur les prix de vente, ce qui pourrait impacter le pouvoir d'achat des consommateurs.Position du gouvernementLe gouvernement insiste sur le fait qu'il ne s'agit pas d'une nouvelle taxe, mais d'une simplification administrative visant à faciliter le calcul de la contribution pour les artisans. Le ministère de la Transition écologique a déclaré qu'il s'agissait d'une « simplification administrative car le calcul antérieur était trop complexe pour les artisans ». Conséquences potentiellesCette contribution pourrait inciter les boulangers à adopter des pratiques plus écologiques, comme l'utilisation d'emballages réutilisables ou la réduction de leur consommation d'emballages. Cependant, la mise en œuvre de telles pratiques nécessite du temps et des investissements, ce qui peut représenter un défi supplémentaire pour les artisans déjà confrontés à des marges serrées.En conclusion, bien que cette contribution sur les emballages vise à responsabiliser les producteurs et à réduire l'impact environnemental des déchets, elle est perçue par les boulangers comme une charge financière supplémentaire. La profession appelle à une meilleure concertation avec les autorités pour trouver des solutions équilibrées qui tiennent compte des réalités économiques des artisans tout en poursuivant les objectifs environnementaux. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui dans "On marche sur la tête", Cyril Hanouna et ses invités débattent de la nouvelle taxe sur les emballages pour les boulangers, fromagers et bouchers.

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A 10h, ce jeudi 6 mars 2025, les GG : Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géographie, Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, et Frédéric Farah, économiste, débattent du sujet du jour : "Boulangers en colère contre une nouvelle taxe !"

Au menu de la deuxième heure des GG du jeudi 6 mars 2025 : "Ukraine, prêt à vous serrer la ceinture pour le réarmement ?" et "Boulangers en colère contre une nouvelle taxe !", avec Barbara Lefebvre, professeur d'histoire-géographie, Emmanuel de Villiers, chef d'entreprise, et Frédéric Farah, économiste.

Chaque jour, un membre de l'équipe de "Ça peut vous arriver" vous dévoile certains des cas qui seront abordés à l'antenne dans l'émission le lendemain. Tous les jours, retrouvez en podcast les meilleurs moments de l'émission "Ça peut vous arriver", sur RTL.fr et sur toutes vos plateformes préférées.

Aujourd'hui dans "On marche sur la tête", Cyril Hanouna et ses invités débattent de la situation économique en France.

Pascal Praud revient pendant deux heures, sans concession, sur tous les sujets qui font l'actualité. Aujourd'hui le président de l'Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers est invité pour parler de l'avenir des boulangeries françaises.Vous voulez réagir ? Appelez-le 01.80.20.39.21 (numéro non surtaxé) ou rendez-vous sur les réseaux sociaux d'Europe 1 pour livrer votre opinion et débattre sur les grandes thématiques développées dans l'émission du jour.

13 jours qu'un couple de boulangers du Tarn-et-Garonne est porté disparu sur l'île de Madère, au large du Portugal. Là-bas, les recherches se poursuivent. En France, une enquête judiciaire a été ouverte, mais pour l'instant rien. Les investigations sont au point mort. À Beaumont-de-Lomagne, les habitants se posent beaucoup de questions.

Lili Boulanger wird in eine Musikerfamilie geboren. Ihr großes Ziel: der Prix de Rome, einer der renommiertesten Musikpreise seiner Zeit. Schon vorher schlug ihr Werk „Les Sirènes“ hohe Wellen.

1913 wird Lili Boulanger mit 19 Jahren die erste Frau, die den wohl renommiertesten aller Kompositionspreise gewinnt, den Prix-de-Rome.

Tous les jours de la semaine, Europe 1 décrypte trois articles de la presse du jour.