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Depuis une semaine, plusieurs organisations du Plateau central bloquent la centrale hydroélectrique de Péligre, la principale source d'électricité d'Haïti, pour protester contre l'inaction de l'État face à l'insécurité croissante dans la région. Nous en parlons avec Gotson Pierre, directeur de l'agence Alterpresse. Les villes de Saut d'Eau et de Mirebalais sont particulièrement touchées par les gangs armés. Les manifestants réclament des services publics essentiels, la sécurité, et un traitement équitable en matière de distribution d'électricité, selon le directeur de l'agence Alterpresse. Ce mouvement se présente comme une « prise en main citoyenne face à l'effondrement des institutions publiques » et le sentiment général que l'État a largement abandonné la population. Cette mobilisation plonge la capitale Port-au-Prince dans un black-out depuis le 13 mai 2025. Alterpresse souligne que ce mouvement intervient dans un contexte sécuritaire alarmant. Gotson Pierre revient aussi sur la fête du drapeau, le 18 mai dernier, qui s'est déroulé dans un climat tendu. Face à l'inaction du gouvernement, le discours du coordonnateur du Conseil présidentiel de transition (Cpt), Fritz Alphonse Jean, qui a appelé les Haïtiens à l'unité et à la résilience, a été vivement critiqué, selon le directeur d'Alterpresse.Omerta sur l'acuité mentale de Joe Biden ?  – les révélations explosives du livre enquête « Original Sin » Ce mardi, sort aux États-Unis le livre évènement « Original Sin », « Péché originel ». Il raconte comment l'entourage de l'ancien président démocrate l'a isolé des mauvaises nouvelles et a dissimulé la dégradation flagrante de son état physique et cognitif. Selon les auteurs, Alex Thompson, d'Axios, et Jake Tapper, de CNN, la Maison Blanche de Joe Biden « a trompé le peuple américain ». L'obstination de Joe Biden et de ses proches a directement conduit à la défaite démocrate face à Donald Trump, malgré la campagne éclair de Kamala Harris, soulignent les deux journalistes. Nous en parlons avec le spécialiste des États-Unis, Romuald Sciora, chercheur associé à l'IRIS. À lire aussiSanté mentale de Biden: «Plus qu'un mensonge d'État, un crime contre la démocratie américaine»« Trump se fait mener en bateau par Poutine » La presse nord-américaine commente abondamment la conversation téléphonique entre Donald Trump et Vladimir Poutine, et se montre très critique de l'attitude du président américain, Achim Lippold.« Donald Trump n'est pas connu pour sa patience ni pour sa clémence envers ceux qui défient sa volonté », écrit le Washington Post. Ces derniers jours, il s'en est pris tour à tour à la procureure générale de New York, à Bruce Springsteen, à Beyoncé et à l'ancien directeur du FBI James B. Comey — tous visiblement coupables, à ses yeux, de l'avoir contrarié d'une manière ou d'une autre. Mais, poursuit le journal, « lorsqu'il s'agit du dictateur russe Vladimir Poutine — qui continue de saboter les efforts de Donald Trump pour mettre fin à la guerre en Ukraine —, le président américain fait preuve d'une patience, d'une bienveillance et d'une compréhension sans fin. En coulisses, Donald Trump se plaint que mettre fin à une guerre est plus difficile qu'il ne le pensait. « Sans blague », commente le Washington Post et suggère au chef de la Maison Blanche de traiter Vladimir Poutine comme il traite tous ceux qui lui tiennent tête. Mais pour l'instant, conclut le Washington Post, c'est Vladimir Poutine qui mène Donald Trump en bateau, et le président américain ne semble pas s'en rendre compte.Trump pourrait se désengager de la guerre en Ukraine car de son point de vue, c'est une affaire purement européenne. Selon cette idée, que l'aide américaine serait donc un geste charitable, plutôt qu'un impératif stratégique. Or, The New York Times avertit que cette vision est dangereusement simpliste. Selon le quotidien, Vladimir Poutine ne se limite pas à l'Ukraine : il cherche à remettre en cause l'ordre européen d'après-Guerre froide et à restaurer l'influence globale de la Russie au détriment des États-Unis. Un accord de paix mal négocié risquerait de fragiliser l'Europe — un partenaire économique majeur de l'Amérique — et d'aggraver les défis géopolitiques auxquels Washington est déjà confronté. Le journal conclut que l'administration Trump devra tôt ou tard affronter le Kremlin, Mais plus elle attend, plus cela coûtera cher aux États-Unis.La Cour Suprême autorise l'administration Trump à révoquer le statut de protection temporaire pour les migrants vénézuéliens. Le gouvernement pourra donc expulser quelque 350.000 Vénézuéliens, alors que cette affaire est jugée devant les tribunaux. Mais chez les Vénézuéliens de Miami, c'est la panique. Une Vénézuélienne citée par le Miami Herald dénonce une « décision cruelle » qui laisse des milliers de personnes dans un vide juridique. Ils pourraient perdre leur statut et leur autorisation de travail. Selon cette habitante d'Orlando, la Cour Suprême « fait fi de la dignité humaine et des valeurs fondamentales américaines, comme celle de protéger ceux qui ne peuvent pas rentrer chez eux en sécurité ». Et Cecilia González Herrera, c'est son nom, de poursuivre : « Nous sommes des gens honnêtes — étudiants, enseignants, soignants, survivants — qui contribuent grandement à ce pays. Nous méritons mieux que de vivre dans la peur d'être renvoyés vers un pays dangereux. ». Le journal El Nacional souligne qu'en Floride, où résident environ la moitié des plus de 600.000 Vénézuéliens présents sur le territoire américain, beaucoup avaient voté pour Donald Trump, pensant qu'il soutiendrait leur combat contre le président Nicolas Maduro. La suppression du TPS est d'autant plus dure pour cette communauté car ce statut de résidence temporaire est maintenu pour d'autres nationalités, comme les Salvadoriens. Journal de la 1ère Dernière ligne droite pour la campagne sucrière.

Deron Patrick Scarabin covers the elaborate 2025 Mother's Day meal prepared for our mom, his wife Pam, and family, with help from his daughter, Madi. The discussion details the multi-course menu, cooking techniques, and logistics, highlighting Deron's passion for cooking as a hobby.Sautéed Shrimp with Garlic Cream Sauce: Fresh Louisiana Gulf shrimp sautéed in butter, served with a creamy sauce made from shallots, garlic, white wine reduction, heavy cream, and thickened with dry roux. Inspired by a restaurant sauce, tweaked after testing.Fried Cabbage Patties with Blue Crab Topping: Cabbage boiled, mixed with grated carrots, shallots, garlic, tomato pesto, breadcrumbs, egg, and flour, formed into patties, frozen, and pan-fried. Topped with a lump blue crab mixture with bell peppers, tomato pesto, and parsley.Asparagus: Parboiled, ice-bathed for vibrant color, tossed with olive oil, minced garlic, salt, and pepper, then broiled briefly.Boudin Rice: Smoked boudin (Cajun sausage and rice) sautéed, mixed with rice browned in butter and cooked in chicken stock, inspired by a local restaurant.Sweet Potato Mash: Cubed sweet potatoes roasted, deep-fried, mixed with bacon, shallots, corn, and cousin Craig and Desi's Vermont maple syrup, adapted from a creamed recipe.Filet Mignon with Lobster Tail and Blueberry Red Wine Glaze: Small filets pan-seared in clarified butter, finished in the oven, topped with butter-sautéed lobster tail. Glaze made from shallots, reduced Cabernet Sauvignon, mashed blueberries, beef stock, butter, and cornstarch slurry, prepared a week prior.Melting Lava Cake: Chocolate (60% bittersweet) and butter melted, mixed with eggs, sugar, orange zest, and flour, baked at 500°F for a short time to keep the center gooey. Served with ice cream and orange zest garnish, prepared the day before in large ramekins, affecting presentation but not taste.Preparation: Deron planned for weeks, prepping components (patties, glaze, dessert) days or a week in advance. Mise en place (pre-chopping ingredients) was critical for efficiency.Logistics: With Madi's help, Deron managed a restaurant-style service, serving appetizers sequentially and keeping dishes warm in a low oven. One pan was reused and washed six times.Tips:Use fresh, quality ingredients (e.g., Gulf shrimp, lump crab).Shallots preferred over onions for faster caramelization; clarified butter for high-heat cooking without burning.Ice bath for vegetables to stop cooking and retain color; reduce wine by half for sauces.Precise baking measurements for desserts, unlike stovetop flexibility.Personal Touch: Deron adapted recipes (e.g., cubed vs. creamed sweet potatoes, maple syrup addition), emphasizing creativity and family preferences (e.g., no cheese for Pam).Challenges: Large ramekins caused lava cake to collapse; crab egg rolls lacked texture in past attempts.Future Plans: Deron plans a less elaborate menu with chicken avocado egg rolls, Eggplant Pontchartrain, and Bananas Foster (a New Orleans dessert with butter, brown sugar, bananas, and optional flambé).Sentiment: Deron and Madi had a blast cooking together, treating the meal as a fun, rewarding project. The family enjoyed the food, with honest feedback encouraged to refine future dishes. Deron sees cooking as a joyful hobby, akin to a “double dip” of pleasing others and himself.

Nous sommes aujourd'hui avec Amandine Chaignot, une cheffe libre et talentueuse qui respire la joie de vivre. Passionnée par le terroir et la nature, elle partage désormais sa vie entre ses adresses parisiennes, Pouliche et le Café de Luce, et sa toute nouvelle auberge nichée au cœur du Perche. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d'épices et fondateur d'Ankhor.Dans ce 2ème chapitre, Amandine nous raconte l'ouverture de Pouliche et du Café de Luce, ses propres restaurants parisiens. Avec ses deux associés Pierre-Julien et Grégory Chantzios (Kalios, Eleni Group), elle crée des restaurants à son image. Amandine prend naturellement les commandes des cuisines, tandis que ses associés gèrent les coulisses. Le résultat : une cuisine exigeante, instinctive et responsable, reflet de son esprit créatif et humain. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Barbara Lefebvre, Jean-Loup Bonnamy et Fatima Aït-Bounoua débattent de l'actualité autour d'Alain Marschall et Olivier Truchot.

Bulut Atlası programında Altkat Sanat yönetmenlerinden Müge Saut bir söyleşi gerçekleştirdi. Canlı yayınlanan programı podcastimize dahil ediyoruz. Radyo Bir'e ve programın yapımcısı ve sunucu Özkan Binol'a teşekkür ederiz.

L'autrice française Zoe Brisby est notre invitée pour son roman "Hollywoodland" (Albin Michel). Pourquoi dans la nuit du 16 septembre 1932, Peg Entwistle, jeune actrice talentueuse au destin prometteur, aimée de tous et filant le parfait amour avec la nouvelle coqueluche des studios, se jette-t-elle du haut de la lettre « H » du mythique panneau « Hollywood » ? À partir du suicide légendaire de l'actrice dont le fantôme hante encore les collines de Los Angeles, Zoe Brisby tisse un roman poignant. Explorant la machine à rêves qu'est l'industrie cinématographique, elle mène une enquête-fiction palpitante sur le destin tragique de la Hollywood Sign Girl. Merci pour votre écoute Entrez sans Frapper c'est également en direct tous les jours de la semaine de 16h à 17h30 sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez l'ensemble des épisodes et les émission en version intégrale (avec la musique donc) de Entrez sans Frapper sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/8521 Abonnez-vous également à la partie "Bagarre dans la discothèque" en suivant ce lien: https://audmns.com/HSfAmLDEt si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Vous pourriez également apprécier ces autres podcasts issus de notre large catalogue: Le voyage du Stradivarius Feuermann : https://audmns.com/rxPHqEENoir Jaune Rouge - Belgian Crime Story : https://feeds.audiomeans.fr/feed/6e3f3e0e-6d9e-4da7-99d5-f8c0833912c5.xmlLes Petits Papiers : https://audmns.com/tHQpfAm Des rencontres inspirantes avec des artistes de tous horizons. Galaxie BD: https://audmns.com/nyJXESu Notre podcast hebdomadaire autour du 9ème art.Nom: Van Hamme, Profession: Scénariste : https://audmns.com/ZAoAJZF Notre série à propos du créateur de XII et Thorgal. Franquin par Franquin : https://audmns.com/NjMxxMg Ecoutez la voix du créateur de Gaston (et de tant d'autres...) Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'est le plus gros défi de son projet "Miles of Discovery". Et Dorian Louvet vient de réussir la première étape, en terminant le marathon de Boston en 2h33... Un chrono qu'il est allé chercher avec les tripes et au mental. Mais comment va-t-il enchainer avec le marathon de Londres, qu'il court ce dimanche... Et donc seulement 6 jours après celui de Boston ? Dorian se livre à Benoit Boutron et Yohan Durand sur son état physique, sa récupération primordiale entre ses deux courses, et son envie d'aller encore chercher un chrono. 

Cibles de propos haineux et mensongers de Donald Trump durant la campagne électorale, les Haïtiens de la ville de Springfield craignent, depuis l'arrivée au pouvoir du président américain, d'être expulsés. Le président des États-Unis a déclaré vouloir annuler plusieurs statuts de protection des réfugiés, notamment le statut de protection temporaire dont plus de 500 000 Haïtiens peuvent bénéficier. Donald Trump veut y mettre un terme dès la fin du mois et la justice a bloqué la mesure temporairement. Une incertitude insupportable pour les Haïtiens de Springfield que notre reporter Edward Maille a rencontrés. « Nous sommes tous inquiets. On nous a annoncé qu'on pouvait être arrêtés à tout moment, même au travail », témoigne l'un d'entre eux au micro de notre correspondant aux États-Unis. En Haïti, crise humanitaire concernant les migrants expulsés de la République Dominicaine et les déplacés internesLe sort de ceux qui sont installés en République dominicaine est de plus en plus difficile et les expulsions de plus en plus nombreuses. Le Groupe d'appui aux rapatriés et réfugiés (GARR) a recensé plus de 45 000 retours vers Haïti pour le seul mois de mars, dont près de 9 600 refoulements, écrit le Nouvelliste.Beaucoup de ressortissants haïtiens établis en République dominicaine, même souffrants, ne se rendent plus à l'hôpital pour éviter d'être rapatriés. Car les hôpitaux dominicains exigent désormais un document d'identité et une preuve de résidence pour accéder aux soins. Les femmes haïtiennes enceintes sont particulièrement ciblées, explique le Listin Diario, journal dominicain.Le Nouvelliste alerte aussi sur le sort des déplacés internes, au nombre de 51 000 en deux semaines seulement, entre mi-mars et fin mars, dans les villes de mirebalais et de Saut d'Eau après les violentes attaques armées du groupe Viv Ansanm. Le nombre de déplacés ne cesse d'augmenter et « les sites actuellement occupés par les déplacés n'offrent aucun cadre de vie décent à ces occupants », entre « insalubrité » et « promiscuité », note le Nouvelliste. Canada : à l'approche des élections, la question des relations avec les États-UnisCe sont les derniers jours de campagne électorale. L'actuel Premier ministre, également candidat, Mark Carney est donné favori, notamment parce qu'il est jugé le plus à même de tenir tête à Donald Trump dans le bras de fer commercial sur la question délicate des droits de douane entre les deux pays. Notre envoyée spéciale Marine de La Moissonnière, à Windsor, la capitale de l'automobile au Canada juste en face de Detroit, a rencontré un travailleur transfrontalier.Comme souvent lors des élections canadiennes, le Québec concentre l'attention des candidats. La province francophone « s'annonce comme un champ de bataille clé » pouvant avoir « une influence significative » sur le scrutin, écrit Le Globe and Mail. Le candidat et actuel Premier ministre Mark Carney, du parti Libéral, a donc passé sa journée hier au Québec où il a incité les électeurs à ne pas voter pour le parti indépendantiste québécois.Pour Mark Carney, « le Québec a besoin de représentants au gouvernement pour influencer les décisions importantes ». Les sociaux démocrates, indépendantistes, du Bloc Québécois seraient donc un mauvais choix, face aux discussions économiques et sur la souveraineté canadienne à venir avec Donald Trump, explique le Globe and Mail.Et le Bloc Québécois est en difficulté dans sa province même si Le Journal de Montréal note un sursaut du Bloc Québécois, « après avoir peiné à s'adapter dans une campagne conditionnée par la tempête Trump et une montée sans précédent de patriotisme à travers le pays ». Reportage : au Mexique, un programme pour aider les agriculteurs Au Mexique, gros plan sur un programme social et environnemental destiné aux agriculteurs les plus pauvres : l'État leur fournit une aide financière en échange de laquelle ils s'engagent à replanter des arbres. La présidente du Mexique envisage de l'étendre maintenant ailleurs dans le monde. Écoutez le reportage de notre correspondante Marine Lebègue à Mexico. Aux États-Unis, des feux de forêts ravagent des forêts du sud du New JerseyLe New York Times publie des vidéos, prises du ciel... on y voit les flammes oranges, de plusieurs mètres de haut, dévorer une vaste pinède sous une épaisse fumée grise. Le feu a débuté dans une « zone anormalement sèche » cette année, précise le journal new yorkais.Le bilan s'élève à plus de 3 400 hectares en feux et 3 000 habitants évacués hier même si certains habitants peuvent déjà rentrer chez eux. Aucune victime n'est à déplorer, d'après le média local NJ.com. Mardi soir (22 avril 2025), le feu était contenu à 10%.

[REDIFF] Tu veux que je te raconte l'histoire du saut de la Tour Eiffel? Ok mais par contre moi, je ne raconte mes histoires qu'aux enfants qui se lavent les dents. Donc attrape ta brosse à dents, ton dentifrice, et tu frottes, jusqu'à ce que l'histoire soit terminée!

Who are you today? It's easy to get stuck in our past identities, especially if we romanticize the person we used to be. Holding onto clothes, hairstyles, and roles that used to suit us, can block new magic from entering our lives. Are you clinging to the past? Are you reluctant to see yourself in your current authenticity? In today's conversation, allow yourself to reimagine the way you show up in the world. Don't be afraid to step into the now, the world needs the person you are today! What am I reading?The Keeper of Lost Spirits by E.M. Anderson https://bookshop.org/a111301/9780778368526Mind Magic: The Neuroscience of Manifestation and How It Changes Everything by James R. Dotyhttps://bookshop.org/a/111301/9780593541142https://bookshop.org/shop/witchywomanwalkingWhat's playing on repeat?Undressed by sombr What's for dinner?Creamy Tomato Tofu Pasta Ingredients:1 block tofu 1 can diced tomatoes Diced garlic2 onions1 red pepper3 tablespoons sun-dried tomatoes in olive oil 2-3 tablespoons miso1/4 cup tomato paste Fresh chopped basilFresh chopped parsley 1/2 cup half & half or milk of choice (more if needed) Red pepper flakes1/2 cup grated Parmesan cheese Salt and pepper Instructions: Preheat oven to 425 degrees. Roughly chop red pepper and onions, drizzle with olive oil and salt and pepper. Spread on a parchment lined cookie sheet, roast until tender. Blend tofu and diced tomatoes in blender. Sauté garlic and sun-dried tomatoes in olive oil, about 2 minutes. Add miso paste and tomato paste, sauté 1 more minute. Add roasted veggies and olive oil mixture to blender with tofu tomato mixture, blend until thoroughly combined, adding milk to achieve desired consistency. Return blended mixture to sauté pan, add chopped herbs, Parmesan cheese, red pepper flakes, and salt and pepper. Boil pasta according to instructions, drain, and add to sauce. Serve with crusty bread. Enjoy! Avocado Froyo BarkIngredients:2 cups plain nonfat Greek yogurt2 ripe, fresh avocados, halved, pitted, peeled & mashed (Plus more avocado for serving, if desired)2 Tbsp. honeyJuice of 2 limes1/2 cup fresh strawberry slices1/2 cup fresh blueberriesInstructions:Prepare a baking sheet by lining it with parchment paper. Set aside.In a high-speed blender combine the yogurt, mashed avocados, honey and lime juice. Blend until combined and smooth.Spread the yogurt-avocado mixture onto the prepared baking sheet using an offset spatula into an even layer.Sprinkle the yogurt mixture evenly with strawberry slices and blueberries.Freeze the yogurt bark for at least 4 hours, or overnight.Remove the yogurt bark from the freezer and break it into large chunks. Serve immediately.https://pin.it/1qXq1MurnSupport the show

Plus de 40 ans de carrière pour Alpha Blondy et toujours la même énergie. Dans ses Petits Papiers, Dieu et la foi s'invitent souvent, comme l'histoire de sa maman et sa grand-mère, son côté optimiste, le temps qui est compté et dont il faut profiter, la maladie mentale et la dépression et la défense de ceux qui n'ont pas voix au chapitre. Avec la musique au centre de sa vie, la légende du reggae ivoirien se confie. Merci pour votre écoute Les petits Papiers c'est également en direct tous les dimanches de 17h à 18h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes des petits Papiers sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/2332 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment les entreprises de taille intermédiaire peuvent-elles réussir leur transformation numérique dans un monde toujours plus digitalisé ? Frédéric Charles, directeur Smart City chez Suez Digital Solutions et enseignant à l'ESSEC Business School, partage son expertise sur les défis et les leviers de cette mutation essentielle.Episode en partenariat avec Ready For IT 2025.À l'occasion du salon Ready for IT 2025, Frédéric Charles dresse un état des lieux sans complaisance : dette technique, systèmes d'information vieillissants, pression de l'hyperpersonnalisation, exigence croissante des clients… Pour autant, les ETI disposent d'atouts spécifiques : une culture collaborative, une agilité structurelle et une proximité managériale souvent plus marquée que dans les grands groupes.Frédéric Charles insiste sur l'importance d'une approche progressive : moderniser sans tout casser, miser sur les bons outils (CRM, supply chain), mais surtout investir dans la conduite du changement. Car la transformation numérique est avant tout une affaire humaine : impulser une vision, accompagner les équipes, et accepter ce qu'il appelle « le grand saut », à la fois économique, organisationnel et psychologique.-----------

Dans cet extrait, Emmanuel Molle, photographe professionnel, raconte comment Fabien Barel et Sam Péridy ont sauté d'un hélicptère en plein vol sur l'Ile de la Réunion.-En Roue Libre sur le web:En Roue Libre sur le web:Soutenez le travail d'En Roue Libre sur la plateforme Tipeee: tipeee.com/enrouelibreAbonnez-vous à la newsletter En Roue Libre ici: bit.ly/newsletterEnRoueLibreSuivez En Roue Libre sur Instagram : https://www.instagram.com/enrouelibrepodcast/Suivez-moi sur Linkedin : https://www.linkedin.com/in/taillo/Visitez le site enrouelibre.ccHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La société « Dijon parachutisme » propose aux débutants comme aux confirmés des sauts en parachute depuis l'aéroport de Dijon / Longvic. La saison 2025 débute ce samedi 5 avril et va durer jusqu'au début de l'automne. Gilles Lerat et Luc Herbinière sont respectivement président et directeur général de Dijon parachutisme. Ils sont venus chez K6 nous expliquer comment se déroule un saut en parachute, et ont aussi donné des conseils aux personnes qui appréhendent de tenter l'expérience. Ecoutez ci-dessous notre interview :

Reputata competiție anuală de sărituri, care se desfășoară, în mod tradițional, la Grand Palais, în Paris, a încredințat ilustrarea afișelor de anul acesta cunoscutului artist român Mircea Cantor. Stabilit la Paris de 26 de ani, Mircea nu este la prima experiență cu Hermès. Am făcut o plimbare pe cheiul Senei și am vorbit despre această aventură și despre proiectele sale.

Le Saut Hermès est de retour au Grand Palais pour sa 15e édition : trois jours de compétitions équestres sous les verrières de ce lieu magique à Paris. L'évènement est connu dans le monde entier, tant par la beauté du lieu que par le spectacle proposé. Immersion signée Morad Djabari pour RTL. Ecoutez RTL inside avec Morad Djabari du 21 mars 2025.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Adam “Pacman” Jones and his wife, Tish Holmes-Jones, come by the New Orleans kitchen for an impromptu double date with me and LeeAnn. While we're waiting for Warren Sapp to show – I make a gumbo and LeeAnn makes some cheddar corn biscuits. We also get to the bottom of why Pacman was suspended, black vs white strip clubs, and get more than a little contact high. Watch The Pacman Jones Show - Politely Raw here: https://tinyurl.com/PacmanJonesShow Follow Pacman Jones: https://www.instagram.com/realpacman24 Follow Tish Jones: https://www.instagram.com/realmrspacman24 This episode is brought to you by Shopify. Sign up for a $1 per month trial period at https://shopify.com/burning SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg Stream LUCKY on Netflix https://www.netflix.com/title/81713944 Double Down Las Vegas March 21 and 22 https://www.axs.com/series/25430/bert-kreischer-artist Register to join us in Tampa, FL (or virtually) for the 2 Bears, 5K on May 4, 2025! https://www.2bears5k.com For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ Follow Me! Facebook: http://www.Facebook.com/BertKreischer Instagram: http://www.Instagram.com/bertkreischer YouTube: http://www.YouTube.com/user/Akreischer TikTok: http://www.TikTok.com/@bertkreischer Threads: https://www.threads.net/@bertkreischer X: http://www.Twitter.com/bertkreischer Text Me: https://my.community.com/bertkreischer GUMBO AND CHEDDAR CORN BISCUITS Gumbo Ingredients: * 1 stick unsalted butter * 1 cup flour * 3 Tbsp EVOO – Divided * 1 LBS Gulf Shrimp, peeled, deveined and tails removed * 1 LBS jumbo lump crab, picked clean * 7 oz. Andouille sausage * 1 cup frozen okra, thawed * 8 oz can of petite diced tomatoes * 5 cups fish broth * ¼ dry white wine * 2 – 12 oz bottles of amber ale * ¾ cup celery, sliced on the bias 1/8” thick * 1 cup green bell pepper, diced * 1 cup sweet onion, diced * 3 Tbsp garlic * 2 large bay leaves * 4 sprigs fresh thyme * 2 TBSP Worcestershire sauce * 2 Tbsp Cajun seasoning * 1 ½ tsp kosher salt * ½ tsp pepper * Green parts of scallion * Parsley * 1 LBS Mussels Steps: 1. Preheat oven to 415 degrees. Evenly distribute flour on parchment paper and bake for 25 minutes. Flour will become a coca color and have a nutty smell. Set aside. 2. Add 2 TBSP of EVOO and stick of butter to pan on med-low heat. Add the flour slowly while quickly whisking to make a roux. Whisk in fish broth 1 slowly mixing very well until there are no flour lumps. 3. Add the ale, tomatoes (juices and all), Worcestershire, Cajun seasoning, salt, pepper, bay leaves, and thyme sprigs. Once this is brought to a boil, reduce heat and simmer for 45 minutes. 4. Heat 1 TBSP EVOO, once oil simmers add the sausage and brown on both sides. Add peppers, onions, celery, garlic, and okra. Sauté until vegetables become soft. Add shrimp and white wine then cover and sauté. 5. Steam or boil mussels. Then shuck and put the meat to the side 6. Remove bay leaves and thyme stems from gumbo base. Add shrimp and veggie mixture including any juices to gumbo base. Add crabmeat and mussel meat to the mixture and simmer for an additional 5 minutes. Cheddar Corn Biscuits: * 4 ¼ cups flour * 2 TBS baking powder * 1 tsp ground mustard * ¾ tsp salt * ¾ cup cold butter, cubed * 1 can cream-style corn * 1 ½ cups shredded cheddar cheese * 2 large eggs, lightly beaten * 2 TBS 2% milk Steps: 1. Preheat oven to 425 degrees. Whisk flour, baking powder, mustard, and salt. Cut in butter and mix until coarse crumbs form. Add corn, cheese and eggs. 2. Turn onto a lightly floured surface, kneading for 8-10 minutes. Roll out dough and cut into biscuits. Bake 18-22 minutes. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Adam “Pacman” Jones and his wife, Tish Holmes-Jones, come by the New Orleans kitchen for an impromptu double date with me and LeeAnn. While we're waiting for Warren Sapp to show – I make a gumbo and LeeAnn makes some cheddar corn biscuits. We also get to the bottom of why Pacman was suspended, black vs white strip clubs, and get more than a little contact high. Watch The Pacman Jones Show - Politely Raw here: https://tinyurl.com/PacmanJonesShow Follow Pacman Jones: https://www.instagram.com/realpacman24 Follow Tish Jones: https://www.instagram.com/realmrspacman24 This episode is brought to you by Shopify. Sign up for a $1 per month trial period at https://shopify.com/burning SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg Stream LUCKY on Netflix https://www.netflix.com/title/81713944 Double Down Las Vegas March 21 and 22 https://www.axs.com/series/25430/bert-kreischer-artist Register to join us in Tampa, FL (or virtually) for the 2 Bears, 5K on May 4, 2025! https://www.2bears5k.com For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ Follow Me! Facebook: http://www.Facebook.com/BertKreischer Instagram: http://www.Instagram.com/bertkreischer YouTube: http://www.YouTube.com/user/Akreischer TikTok: http://www.TikTok.com/@bertkreischer Threads: https://www.threads.net/@bertkreischer X: http://www.Twitter.com/bertkreischer Text Me: https://my.community.com/bertkreischer GUMBO AND CHEDDAR CORN BISCUITS Gumbo Ingredients: * 1 stick unsalted butter * 1 cup flour * 3 Tbsp EVOO – Divided * 1 LBS Gulf Shrimp, peeled, deveined and tails removed * 1 LBS jumbo lump crab, picked clean * 7 oz. Andouille sausage * 1 cup frozen okra, thawed * 8 oz can of petite diced tomatoes * 5 cups fish broth * ¼ dry white wine * 2 – 12 oz bottles of amber ale * ¾ cup celery, sliced on the bias 1/8” thick * 1 cup green bell pepper, diced * 1 cup sweet onion, diced * 3 Tbsp garlic * 2 large bay leaves * 4 sprigs fresh thyme * 2 TBSP Worcestershire sauce * 2 Tbsp Cajun seasoning * 1 ½ tsp kosher salt * ½ tsp pepper * Green parts of scallion * Parsley * 1 LBS Mussels Steps: 1. Preheat oven to 415 degrees. Evenly distribute flour on parchment paper and bake for 25 minutes. Flour will become a coca color and have a nutty smell. Set aside. 2. Add 2 TBSP of EVOO and stick of butter to pan on med-low heat. Add the flour slowly while quickly whisking to make a roux. Whisk in fish broth 1 slowly mixing very well until there are no flour lumps. 3. Add the ale, tomatoes (juices and all), Worcestershire, Cajun seasoning, salt, pepper, bay leaves, and thyme sprigs. Once this is brought to a boil, reduce heat and simmer for 45 minutes. 4. Heat 1 TBSP EVOO, once oil simmers add the sausage and brown on both sides. Add peppers, onions, celery, garlic, and okra. Sauté until vegetables become soft. Add shrimp and white wine then cover and sauté. 5. Steam or boil mussels. Then shuck and put the meat to the side 6. Remove bay leaves and thyme stems from gumbo base. Add shrimp and veggie mixture including any juices to gumbo base. Add crabmeat and mussel meat to the mixture and simmer for an additional 5 minutes. Cheddar Corn Biscuits: * 4 ¼ cups flour * 2 TBS baking powder * 1 tsp ground mustard * ¾ tsp salt * ¾ cup cold butter, cubed * 1 can cream-style corn * 1 ½ cups shredded cheddar cheese * 2 large eggs, lightly beaten * 2 TBS 2% milk Steps: 1. Preheat oven to 425 degrees. Whisk flour, baking powder, mustard, and salt. Cut in butter and mix until coarse crumbs form. Add corn, cheese and eggs. 2. Turn onto a lightly floured surface, kneading for 8-10 minutes. Roll out dough and cut into biscuits. Bake 18-22 minutes. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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Actor David Krumholtz claims he almost died after smoking marijuana. How much does Krystle smoke weed each day? Tinctures, dabs, and keef. Chilean-born artist, Marco Evaristti, reveals an art installation in Denmark where three baby pigs will starve to death in protest. Save the swamp and sauté a nutria. Charlie would eat a free-range human.

Actor David Krumholtz claims he almost died after smoking marijuana. How much does Krystle smoke weed each day? Tinctures, dabs, and keef. Chilean-born artist, Marco Evaristti, reveals an art installation in Denmark where three baby pigs will starve to death in protest. Save the swamp and sauté a nutria. Charlie would eat a free-range human.See omnystudio.com/listener for privacy information.

What do you do when everyone seems to want a piece of your energy? How do you ground yourself and focus on what matters in a world of constant distraction? Sometimes the most potent magic comes from knowing your core values and aligning your daily actions accordingly. By determining the things that truly matter, your non-negotiable core values, you'll free yourself from the burden of having to do it all. As we usher in spring on this unseasonably warm day, begin to imagine your life fully aligned. When you lean into your personal values, magic is sure to follow! What am I reading?Welcome to the Hyunam-Dong Bookshop by Hwang Bo-Reum, translated by Shanna TanThe Swedish Art of Aging Exuberantly by Margareta MagnussonWhat's playing on repeat?Guerrilla Radio by Rage Against the Machine What's for dinner? Tofu Cabbage Stir-fryIngredients:2 tablespoons coconut aminos 1 tablespoon rice wine vinegar2 tsp maple syrup1/2 teaspoon vegetable bouillon paste1–2 tbsp avocado oil Chopped scallionsGarlic (as much as you like) 1/2 inch ginger, grated or minced1 block of form tofu (pressed and drained)1 tsp paprika2 cups green cabbage, shreddedInstructions:In a small bowl combine your soy sauce, vinegar, sweetener, and vegetable bouillon. Whisk together to combine and set aside.Heat up a large skillet and warm up the oil. Add in the white parts of your scallion and sauté until the scallions start to soften. Add in the garlic and ginger, sauteing again until fragrant, about 1 minute.Crumble the tofu into the pan and then add in the paprika and coriander. If the pan is super dry, add a little more oil and sauté the tofu to completely coat in the spices. Continue to sauté and cook the tofu for about 3-5 minutes then add in the shredded cabbage.Stir fry the cabbage until it starts to soften, about 4 minutes, then pour in the sauce you prepared earlier over the tofu mixture. Sauté to combine and continue to cook until the tofu and veggies have evenly absorbed the sauce.Serve over rice. Enjoy! Frozen Chocolate Peanut Butter BallsIngredients:Filling:1/2 cup greek yogurt (full fat)1/4 cup powdered peanut butter (like pb fit, pb2, or similar brands)1 tablespoon creamy peanut butter1/2 tablespoon maple syrupFor the chocolate coating:1/2 cup dark chocolate chips 1 teaspoon coconut oilInstructions:In a mixing bowl, combine Greek yogurt, powdered peanut butter, peanut butter, and maple syrup.Line a plate or a baking tray with parchment paper. Using a medium cookie scoop or spoon, scoop the yogurt mixture onto the prepared surfacePlace the bites in the freezer for 10-20 minutes or until they are solid to the touch.While the bites are freezing, melt chocolate chips with a bit of coconut oil. Use a microwave or a double boiler to melt them, stirring regularly, until you have a smooth, liquid chocolate mixture.Once the yogurt bites are solid, dip each one into the melted chocolate to coat thoroughly.Place the coated bites in the fridge to allow the chocolate to set completely.https://brenebrown.com/resources/dare-to-lead-list-of-values/Support the show

Severance, la série dystopique sur le monde du travail, est de retour sur Apple TV+ avec une saison 2 très attendue ! On débriefe chaque épisode en enchaînant les théories plus ou moins farfelues avec la best des best : la DJ et créatrice de podcast Louise Pétrouchka.Suivez Mymy Haegel :Sur TwitchSur InstagramSur TwitterSur Patreon (pour les récaps rigolos !)Suivez Louise Pétrouchka :Sur InstagramSur YouTubeDans le podcast 4 quarts d'heure Recevez mes podcasts en avant-première et sans pub sur Patreon ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Maïwenn Danjou, présidente de "KaninBreizh'Hop" était au téléphone des "Grosses Têtes" ce 20 février. Elle popularise avec son association le saut d'obstacles de lapins. Retrouvez tous les jours le meilleur des Grosses Têtes en podcast sur RTL.fr et l'application RTL.

C'est une bataille mondiale passionnante, celle de l'intelligence artificielle. L'Europe, clairement, se retrousse les manches et annonce 200 milliards d'euros pour rattraper son retard face aux Etats-Unis et à la Chine. Alors avant de crier victoire, creusons un petit peu, car tout n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. Affaire à suivre. Ursula von der Leyen, présidente de la Commission européenne, a donc lancé la charge : "La course est loin d'être terminée" a-t-elle déclaré lors du sommet de l'intelligence artificielle à Paris qui vient de se clôturer. Son objectif est de faire de l'Europe un leader mondial. Alors, sur les 200 milliards d'euros annoncés, 50 viendront des fonds publics européens et 150 de grandes entreprises comme Airbus ou Siemens. Encore une alliance, donc entre le privé et le public qui est ambitieuse, très ambitieuse. Et la France, qui est le pays hôte, n'est pas en reste puisqu'Emmanuel Macron a annoncé 100 et 9 milliards d'euros d'investissements pour renforcer l'effort européen. On sent bien l'envie de rivaliser avec les géants américains et chinois. Mais voilà, tout le monde n'est pas convaincu par ces chiffres. Eric Sadin, par exemple, philosophe et auteur, a organisé en parallèle un contre-sommet intitulé "Pour un humanisme de notre temps". Son objectif, c'est montrer l'envers du décor. Et selon lui, cette course à l'intelligence artificielle est une gigantesque messe propagandiste. Orchestrée par qui ? Et pour faire quoi ? Mots-Clés : barons de la tech, valeur boursière, politiques européens, techno positivisme aveugle, bénéfices économiques, impacts sociétaux, culturels, civilisationnels, oubliettes, réunion de lobbyistes, tabac, vertus, cigarette, tableau, différencier, intelligence artificielle éthique, IA Act, cadre réglementaire, unique au monde, vice président, américain, J. Evens, freiner, innovation, philosophe Eric Sadin, illusion, innovation, réglementation, déshumaniser, société, Paris, chance, révolution technologique, risque, course aveugle, impacts humains, équilibrer, innovation, réglementation, illusion, construction, ingénieurs, citoyens, vigilants et curieux, feuilletons. --- La chronique économique d'Amid Faljaoui, tous les jours à 8h30 et à 17h30. Merci pour votre écoute Pour écouter Classic 21 à tout moment i: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique Retrouvez tous les épisodes de La chronique économique sur notre plateforme Auvio.be :https://auvio.rtbf.be/emission/802 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez nos autres podcasts : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankx

C'est Walid qui le dit : Arlon ne se visite pas, mais se découvre en s'amusant ! Et ça tombe bien, il vous a préparé une émission pour vous prouver que cette ville n'a pas encore livré tous ses secrets. Au programme depuis le magnifique palais d'Arlon en compagnie de Madeleine Baudot et Corentin Candi : des rencontres (avec Bilal et Monique, les jouteurs du jour, des anecdotes (sur le blason de la ville, une discipline olympique et la source de la Semois), de la bonne humeur et surtout un jeu (qui remportera la finale et le séjour dans un lieu d'exception en Wallonie ?) ! Et de la découverte puisque Guy Fairon, guide de l'Office du tourisme, nous dresse un panorama des divers coins et activités d'Arlon qui valent le détour. https://visitarlon.be/ Merci pour votre écoute Salut les copions, c'est également en direct tous les jours de la semaine de 16h à 17h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Salut les copions sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/19688 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.

Tu veux que je te raconte l'histoire du saut de la tour Eiffel? Ok mais par contre moi, je ne raconte mes histoires qu'aux enfants qui se lavent les dents. Donc attrape ta brosse à dents, ton dentifrice, et tu frottes, jusqu'à ce que l'histoire soit terminée!

Hey, hey!   Happy New Year, my fabulous foodies!

Je rencontre Fannie, kinésiologue de chez Marche et Saut  www.marche-saut.com    Je lui pose des questions genre: c'est quoi les pires sports à faire quand on est enceinte? Est-ce que c'est normal de se faire pipi dessus des fois? Quand est-ce qu'on peut recommencer à s'entrainer après avoir eu un bébé? On as-tu le droit de faire des set-up quand on est enceinte? Et surtout: pourquoi on voudrait faire ça?! Bref, plein de question sur le sport mais aussi sur le corps de la femme, enceinte ou pas!   PIS SI ÇA VOUS TENTE: UN CODE PROMO POUR DÉCOUVRIR SES ENTRAÎNEMENTS! HUMAIN15   www.marche-saut.com 

Comedians Steve Furey and Craig Conant stop by the kitchen for “fish in a bag,” dirty rice, and a deep dive into the world of touring, drinking, ayahuasca, the “yips” and what put Craig on the wagon. Bet you're not thinking it's cops on horses. But it is. Follow Steve Furey: https://www.instagram.com/scubastevefurey Follow Craig Conant: https://www.instagram.com/craigpconant This episode is brought to you by Talkspace. Get $80 off your first month with promo code SPACE80 at https://talkspace.com/burning This episode is brought to you by Uncommon Goods. To get 15% off your next gift, go to https://uncommongoods.com/burning This episode is brought to you by Raycon. Go to https://buyraycon.com/burning TODAY to get UP TO TWENTY-FIVE percent off, sitewide! This episode is brought to you by MasterClass. MasterClass always has great offers during the holidays, sometimes up to as much as 50% off. Head over to https://masterclass.com/BURNING for the current offer. SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg Shirts vs. Skins with Nikki Glaser, Tony Hinchcliffe and Adam Ray as Dr. Phil during THE BIG GAME WEEKEND in New Orleans February 8 https://www.ticketmaster.com/bert-kreischer-shirts-vs-skins-with-new-orleans-louisiana-02-08-2025/event/1B00615EF5BB59D3 Double Down Las Vegas March 21 and 22 https://www.axs.com/series/25430/bert-kreischer-artist For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For FULLY LOADED: https://fullyloadedfestival.com Catch me on NETFLIX For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ Follow Me! X: http://www.Twitter.com/bertkreischer Facebook: http://www.Facebook.com/BertKreischer Instagram: http://www.Instagram.com/bertkreischer YouTube: http://www.YouTube.com/user/Akreischer TikTok: http://www.TikTok.com/@bertkreischer Threads: https://www.threads.net/@bertkreischer Text Me: https://my.community.com/bertkreischer Fish in a Bag and Dirty Rice Fish in a Bag Ingredients: * Olive Oil * 4 swordfish filets * Onions * Cherry tomatoes * Yellow, red and orange bell peppers * Red onion * Capers * Salt * Pepper * 4 tsp minced garlic * 2/3 cup chopped basil * Creole seasoning Steps: 1. Preheat oven to 425 degrees. Fold parchment paper into envelope. Sprinkle each filet with creole seasoning and place into bottom half of parchment envelope. 2. Finely slice peppers and onions. Cut cherry tomatoes in half. 3. Top each envelope with onion, tomatoes, peppers, capers, salt, garlic, basil, and sprinkle olive oil. Close the bag, flip over onto a baking sheet and bake for 20 minutes. Dirty Rice Ingredients: * 3 tbs vegetable oil * 1 pound chicken livers * ½ pound chicken sausage * 1 cup chopped yellow onion * ¾ cup chopped green bell pepper * ¼ cup chopped celery * 2 tsp minced garlic * 1 tbsp creole seasoning * 1 tsp salt * 1 tsp black pepper * 2 cups chicken stock * 2 bay leaves * 5 cups cooked rice * ¼ cup minced parsley Steps: 1. Cook rice. 2. Sauté chicken livers and sausage in oil. Once meat is brown, add onions, bell peppers, celery, garlic, creole seasoning, salt and pepper. 3. Add stock and bay leaves, bringing to a boil. Once boiling, lower heat to simmer and cook for 5 minutes. Add cooked rice and stir thoroughly. Remove bay leaves and add parsley. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Comedians Steve Furey and Craig Conant stop by the kitchen for “fish in a bag,” dirty rice, and a deep dive into the world of touring, drinking, ayahuasca, the “yips” and what put Craig on the wagon. Bet you're not thinking it's cops on horses. But it is. Follow Steve Furey: https://www.instagram.com/scubastevefurey Follow Craig Conant: https://www.instagram.com/craigpconant This episode is brought to you by Talkspace. Get $80 off your first month with promo code SPACE80 at https://talkspace.com/burning This episode is brought to you by Uncommon Goods. To get 15% off your next gift, go to https://uncommongoods.com/burning This episode is brought to you by Raycon. Go to https://buyraycon.com/burning TODAY to get UP TO TWENTY-FIVE percent off, sitewide! This episode is brought to you by MasterClass. MasterClass always has great offers during the holidays, sometimes up to as much as 50% off. Head over to https://masterclass.com/BURNING for the current offer. SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg Shirts vs. Skins with Nikki Glaser, Tony Hinchcliffe and Adam Ray as Dr. Phil during THE BIG GAME WEEKEND in New Orleans February 8 https://www.ticketmaster.com/bert-kreischer-shirts-vs-skins-with-new-orleans-louisiana-02-08-2025/event/1B00615EF5BB59D3 Double Down Las Vegas March 21 and 22 https://www.axs.com/series/25430/bert-kreischer-artist For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For FULLY LOADED: https://fullyloadedfestival.com Catch me on NETFLIX For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ Follow Me! X: http://www.Twitter.com/bertkreischer Facebook: http://www.Facebook.com/BertKreischer Instagram: http://www.Instagram.com/bertkreischer YouTube: http://www.YouTube.com/user/Akreischer TikTok: http://www.TikTok.com/@bertkreischer Threads: https://www.threads.net/@bertkreischer Text Me: https://my.community.com/bertkreischer Fish in a Bag and Dirty Rice Fish in a Bag Ingredients: * Olive Oil * 4 swordfish filets * Onions * Cherry tomatoes * Yellow, red and orange bell peppers * Red onion * Capers * Salt * Pepper * 4 tsp minced garlic * 2/3 cup chopped basil * Creole seasoning Steps: 1. Preheat oven to 425 degrees. Fold parchment paper into envelope. Sprinkle each filet with creole seasoning and place into bottom half of parchment envelope. 2. Finely slice peppers and onions. Cut cherry tomatoes in half. 3. Top each envelope with onion, tomatoes, peppers, capers, salt, garlic, basil, and sprinkle olive oil. Close the bag, flip over onto a baking sheet and bake for 20 minutes. Dirty Rice Ingredients: * 3 tbs vegetable oil * 1 pound chicken livers * ½ pound chicken sausage * 1 cup chopped yellow onion * ¾ cup chopped green bell pepper * ¼ cup chopped celery * 2 tsp minced garlic * 1 tbsp creole seasoning * 1 tsp salt * 1 tsp black pepper * 2 cups chicken stock * 2 bay leaves * 5 cups cooked rice * ¼ cup minced parsley Steps: 1. Cook rice. 2. Sauté chicken livers and sausage in oil. Once meat is brown, add onions, bell peppers, celery, garlic, creole seasoning, salt and pepper. 3. Add stock and bay leaves, bringing to a boil. Once boiling, lower heat to simmer and cook for 5 minutes. Add cooked rice and stir thoroughly. Remove bay leaves and add parsley. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

A HUGE congratulations to Omar Dorsey and Tone Bell, who both received second seasons for their shows Bookies and Survival of the Thickest, respectively. And to show them how proud I am, I'm making Toad in a Hole and mustard greens. We talk about the business, African geography, the worst thing we've ever said when breaking up, and we do a deep dive in the whole Kendrick, Drake, J Cole situation. Follow Omar Dorsey: https://www.instagram.com/omarjdorsey Follow Tone Bell: https://www.instagram.com/tonebell This episode is brought to you by Dollar Shave Club. Visit https://dollarshaveclub.com/BURNING and use promo code BURNING for 20% off $20 or more. SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg Shirts vs. Skins with Nikki Glaser, Tony Hinchcliffe and Adam Ray as Dr. Phil during THE BIG GAME WEEKEND in New Orleans February 8 https://www.ticketmaster.com/bert-kreischer-shirts-vs-skins-with-new-orleans-louisiana-02-08-2025/event/1B00615EF5BB59D3 Double Down Las Vegas March 21 and 22 https://www.axs.com/series/25430/bert-kreischer-artist For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For FULLY LOADED: https://fullyloadedfestival.com Catch me on NETFLIX For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ Follow Me! X: http://www.Twitter.com/bertkreischer Facebook: http://www.Facebook.com/BertKreischer Instagram: http://www.Instagram.com/bertkreischer YouTube: http://www.YouTube.com/user/Akreischer TikTok: http://www.TikTok.com/@bertkreischer Threads: https://www.threads.net/@bertkreischer Text Me: https://my.community.com/bertkreischer TOAD IN THE HOLE AND MUSTARD GREENS Toad in the Hole Ingredients: * Sunflower Oil * 4 large sausages * 4 sprigs of fresh rosemary * 1 large red onion, peeled and sliced * 2 garlic cloves, sliced fine * Butter * 6 TBS balsamic vinegar * 1 TBS vegetable stock * 1 ¼ cups milk * 1 cup flour * Salt * 3 eggs Steps: 1. Mix milk, flour, salt, and eggs together to make batter 2. Put ¼ inch of sunflower oil into baking pan and place in oven at 475 degrees. Once oil is hot, put sausages in the oiled pan, cooking until slightly golden. 3. Pour the batter over the sausages, throwing in rosemary sprigs, and placing the pan back into the oven, cooking for about 20 minutes until golden and crisp. 4. Fry onions and garlic in butter. Then add balsamic vinegar to cook down. Add vegetable stock and simmer. Mustard Greens Ingredients: * ½ cup thinly sliced sweet onion * 1 TBS EVOO * 2 Cloves minced garlic * 1 LBS mustard greens * 2-3 TBS chicken broth * ¼ tsp toasted sesame oil * Salt * Pepper Steps: 1. Sauté onions in olive oil. Once cooked add minced garlic 2. Add mustard greens and broth cooking until leaves are barely wilted. Once cooked, toss in sesame oil and season with salt and pepper. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

A HUGE congratulations to Omar Dorsey and Tone Bell, who both received second seasons for their shows Bookies and Survival of the Thickest, respectively. And to show them how proud I am, I'm making Toad in a Hole and mustard greens. We talk about the business, African geography, the worst thing we've ever said when breaking up, and we do a deep dive in the whole Kendrick, Drake, J Cole situation. Follow Omar Dorsey: https://www.instagram.com/omarjdorsey Follow Tone Bell: https://www.instagram.com/tonebell This episode is brought to you by Dollar Shave Club. Visit https://dollarshaveclub.com/BURNING and use promo code BURNING for 20% off $20 or more. SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg Shirts vs. Skins with Nikki Glaser, Tony Hinchcliffe and Adam Ray as Dr. Phil during THE BIG GAME WEEKEND in New Orleans February 8 https://www.ticketmaster.com/bert-kreischer-shirts-vs-skins-with-new-orleans-louisiana-02-08-2025/event/1B00615EF5BB59D3 Double Down Las Vegas March 21 and 22 https://www.axs.com/series/25430/bert-kreischer-artist For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For FULLY LOADED: https://fullyloadedfestival.com Catch me on NETFLIX For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ Follow Me! X: http://www.Twitter.com/bertkreischer Facebook: http://www.Facebook.com/BertKreischer Instagram: http://www.Instagram.com/bertkreischer YouTube: http://www.YouTube.com/user/Akreischer TikTok: http://www.TikTok.com/@bertkreischer Threads: https://www.threads.net/@bertkreischer Text Me: https://my.community.com/bertkreischer TOAD IN THE HOLE AND MUSTARD GREENS Toad in the Hole Ingredients: * Sunflower Oil * 4 large sausages * 4 sprigs of fresh rosemary * 1 large red onion, peeled and sliced * 2 garlic cloves, sliced fine * Butter * 6 TBS balsamic vinegar * 1 TBS vegetable stock * 1 ¼ cups milk * 1 cup flour * Salt * 3 eggs Steps: 1. Mix milk, flour, salt, and eggs together to make batter 2. Put ¼ inch of sunflower oil into baking pan and place in oven at 475 degrees. Once oil is hot, put sausages in the oiled pan, cooking until slightly golden. 3. Pour the batter over the sausages, throwing in rosemary sprigs, and placing the pan back into the oven, cooking for about 20 minutes until golden and crisp. 4. Fry onions and garlic in butter. Then add balsamic vinegar to cook down. Add vegetable stock and simmer. Mustard Greens Ingredients: * ½ cup thinly sliced sweet onion * 1 TBS EVOO * 2 Cloves minced garlic * 1 LBS mustard greens * 2-3 TBS chicken broth * ¼ tsp toasted sesame oil * Salt * Pepper Steps: 1. Sauté onions in olive oil. Once cooked add minced garlic 2. Add mustard greens and broth cooking until leaves are barely wilted. Once cooked, toss in sesame oil and season with salt and pepper. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

The holiday season is amping up. Can you feel the energy heightening and shifting around you? What's your personal energy doing? Maybe you're entering the season with boundless energy or perhaps you're feeling exhausted before it's even started. In this episode, we'll take some time to explore your energetic needs in this moment. Before diving headfirst into holiday activities, take this time to reflect on the resources you have to share this season. Listen to the falling rain and the ringing chimes as you align your energy in time for Yule! What am I reading?The Familiars by Stacey HallsThe Road Back to You: An Enneagram Journey to Self-discovery by Ian Morgan Chron and Suzanne StabileWhat's playing on repeat?True Colors by Cyndi LauperWhat's for dinner?Anti-inflammatory Tumeric Chicken or Turkey SoupNGREDIENTS:Olive Oil Onion & LeekCarrots & Celery Garlic Turmeric Poultry Seasoning Chicken or Vegetable Broth Coconut Milk Chicken or Turkey Thighs or Breasts PeasFresh ParsleyINSTRUCTIONSSauté the Vegetables: In a large pot, heat olive oil over medium. Sauté onions, leeks, carrots, celery, and a pinch of salt until soft and caramelized.Add Aromatics: Stir in chopped garlic, turmeric, and poultry seasoning, cooking until fragrant.Simmer Chicken and Broth: Add chicken broth, coconut milk, and the chicken. Simmer gently until the chicken or turkey cooked through and the vegetables are tender.Shred Chicken: Remove the chicken, shred it with forks, and return it to the pot.Add Final Ingredients: Stir in frozen peas and fresh parsley, letting the peas cook through. Adjust seasoning with salt and pepper.Serve: Garnish with extra parsley and enjoy!Anti-inflammatory Hot Cocoa1 tbsp Cocoa powder1/4 tsp ground ginger1/4 tsp cinnamon 1/8 tsp Turmeric1/2 tsp coconut oil (optional)1 C Non-dairy milk ( I use oat milk) 2 tsp Honey or maple syrup (optional) Directions:1. Heat milk in a saucepan2. While the milk is warming up pour all of the spices into the cup. 3. Pour the milk over the spices and mix wellSupport the show

Pesto makes this salad a lovely shade of green. The leeks and oyster mushrooms give it pastel variation. Serve it on a white platter for maximum effect. Remember that pesto turns black if left to stand at room temperature, which makes this combination a mandatory dress-and-serve. 

Wheat berries are unprocessed whole kernels of wheat. When cooked, they maintain their berry shape and have a chewy texture that plays nicely off cubed roasted beets in this salad. Save the beet greens for Farfalle with Sautéed Greens, Lemon, and Pecorino Romano CheeseThis is colorful and pretty. You can prepare the two main components-the wheat berries and beets- in advance, making this easy to put together. If you are looking to add to your list of healthier salads, this is a good place to start.

Silky sautéed leeks, lots of toasted pine nuts, and firm whole cherry tomatoes make this colorful and a good accompaniment for simply grilled fish or poultry. We are partial to pairing it with salmon, although that is only one of the many possibilities a salad like this presents. Match it as you like, with a whole host of other salads even, but don't expect there to be leftovers, because there won't be 

This is a recipe that uses the magnificent leaves, the greens, of the beet. For ways to prepare the roots. 

The boys from Country Club Adjacent stop by for Thanksgiving Dinner. I'm cookin' up a turducken, creamed spinach and a sweet potato pie while we chat about the best golf courses, country club rules, and Chase Koepka's amazing hole-in-one. And then there's Griff's gift of spot-on accents. Catch Bert and his team in New Orleans over the Big Game Weekend! It's SHIRT v SKINS with Nikki Glaser, Tony Hinchcliffe, and Adam Ray as Dr. Phil 2/08/25 at the UNO Lakefront Arena Tix at https://bertbertbert.com Follow Country Club Adjacent: https://www.instagram.com/countryclubadjacent This episode is brought to you by Hero Bread. Hero Bread is offering 10% off your order of their new recipe. Go to https://hero.co and use code BURNING at checkout. This episode is brought to you by Uncommon Goods. To get 15% off your next gift, go to https://uncommongoods.com/burning Don't miss out on all the action this week at DraftKings! Download the DraftKings app today! Sign-up using https://dkng.co/burning or through my promo code BURNING This episode is brought to you by Talkspace. Get $80 off your first month with promo code SPACE80 at https://talkspace.com/burning SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For FULLY LOADED: https://fullyloadedfestival.com Catch me on NETFLIX For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ THANKSGIVING DINNER Cornbread Stuffing Ingredients: * 4 slices keto bread * 2 slices Keto cornbread * 3 TBSP melted butter * 1 egg * 2 stalks celery * ¼ cups leeks * ½ tsp garlic * 1 tsp Italian seasoning * ¼ tsp sage * ½ tsp salt & pepper * Olive oil * ½ tsp celery seasoning * ½ chicken broth Steps: 1. Crumble keto bread and corn bread and drizzle with olive oil, baking for 10 minutes at 350 degrees. 2. Sauté veggies in olive oil and seasonings 3. Mix egg with melted butter and chicken broth, adding sauteed veggies and mixing well. 4. Combine all ingredients and bake for 10 minutes, covered in foil Turducken Roll Ingredients: * 6 cups water * 1/3 cup kosher salt * Boneless, skinless turkey breast * 2 boneless, skinless duck breasts * 2 TBSP chopped sage * 2 TBSP chopped thyme * Salt and pepper * 2 chicken-apple sausages * 12 slices hardwood smoked bacon * 2 TBSP olive oil Steps: 1. Bring water and salt to a boil, then let cool and brine turkey for an hour. Preheat oven to 325 degrees. 2. Tenderize turkey and duck then season with herbs, salt and pepper. 3. Lay down turkey, then duck, keto cornbread stuffing, and place two sausages the length of the breasts. Roll meats up. Layer bacon slightly overlapping each other and roll onto turducken, securing with butcher's twine to form a roulade. 4. Sear roulade in olive oil on all sides then bake for 95 minutes. Gravy Ingredients: * 1 chicken bouillon cube * 1 beef stock bouillon cube * 2 ¼ cups boiling water * 4 tbsp butter * 4 tbsp flour * ½ tsp onion powder * ¼ tsp ground pepper * Salt Steps: 1. Dissolve bouillon in boiling water 2. Melt butter in saucepan. Then add flour, onion powder and pepper. 3. While stirring, pour in half of the liquid to creating a roux. Stir until thick. Add salt and pepper to taste. Creamed Spinach Ingredients: * 1 pound frozen chopped spinach * 2 tbsp butter * ½ medium onion * 2 cloves garlic * ¾ cups heavy whipping cream * 4 ounces cream cheese * 1 cup parmesan * Pinch of nutmeg * Salt and pepper Steps: 1. Thaw spinach and drain water 2. Sauté butter and onion. Once lightly browned, stir in garlic, cream, cheeses, and nutmeg. 3. Stir in spinach and add salt and pepper to taste. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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Join Kosta and his guest: Shaun Scantland, Business Development Consultant at Tennessee Department of Economic and Community Development.This week we're celebrating Thanksgiving, biscuits and gravy, and all the ways we're better together.We're honored to host Shaun on this special Thanksgiving episode, because he makes this community and podcast better everyday. Thank you to our guest host of Questions from a Cornucopia, BTwKY Producer Morgan Franklin and special guest Finn Scantland. Shaun's Dressing Recipe: Step 1: CornbreadIngredients2 cups White Lily white cornmeal mix1 1/3 cups whole milk1/4 cup canola oil1 egg, beatenDirectionsPreheat the oven to 450°F.In a mixing bowl, combine the cornmeal mix, milk, canola oil, and beaten egg until smooth.Pour the batter into a greased black iron skillet for best results.Bake at 450°F until the top is golden brown.Step 2: Cornbread DressingIngredients1 batch cornbread (6 cups crumbled)3 cups bread crumbs (use wheat bread)2–4 chicken breasts, boiled until done and drained (set aside)2 cups onion, sautéed in butter until tender (set aside)3–4 cups chicken broth (2 large cartons; add as needed for "soupy" consistency)1 tsp salt1/2 tsp ground pepper2 eggs, beaten1 1/2 tsp dried thyme1 heaping tsp ground sage1 tsp dried marjoram1 1/2 tsp dried rosemaryDirectionsPrepare the Ingredients:Boil the chicken breasts until done, drain, and shred.Sauté the onions in butter until tender.Crumble the cornbread and bread crumbs into a large mixing bowl.Mix the Dressing:Add the shredded chicken and sautéed onions to the bowl.Sprinkle in the salt, pepper, thyme, sage, marjoram, and rosemary.Stir in the beaten eggs.Add Chicken Broth:Begin by adding 1 carton of chicken broth, then gradually add more until the mixture is "soupy."Mix thoroughly to ensure all ingredients are evenly combined.Bake:Preheat the oven to 400°F.Spray your baking dish with non-stick spray.Pour the mixture into the prepared dish.Bake for about 1 hour, or until the top is golden brown.Better Together with Kosta Yepifantsev is a product of Morgan Franklin Media and recorded in Cookeville, TN.This episode of Better Together with Kosta Yepifantsev is made possible by our partners at Miss Sallie's Market.Find out more about Miss Sallie's Market:https://www.misssallies.com

Aujourd'hui, je m'entretiens avec Sarah Normandin, nutritionniste anti-culture des diètes, créatrice du podcast “Le maudit poids” et chargée de cours pour les futures sages-femmes de l'Université du Québec à Trois-Rivières. Dans cet épisode, nous allons en apprendre davantage sur les changements corporels qui surviennent durant la grossesse, et l'impact qu'ils peuvent avoir sur l'image et l'estime de soi. Quelles sont les différentes influences qui pèsent sur l'image corporelle des personnes enceintes ? Comment éviter que la prise de poids ne génère des sentiments négatifs chez les futures mères ? Quel rôle peuvent jouer l'entourage et les professionnels de santé et comment peut-on se positionner comme un soutien ? Retrouvez également @grossophobia_podcast sur Instagram. Ressources citées durant l'épisode :  Livres de Marie-Michèle Ricard, psychoéducatrice et psychothérapeute, spécialiste des problèmes liés à l'image, à la stigmatisation liée au poids ou aux comportements alimentaires.  Livres d'Edith Bernier : "Grosse, et alors ?" et "Grandir sans grossophobie".  Formations du groupe ÉquiLibre (organisme sans but lucratif, pour une image corporelle positive).  Sites internet :Fondation Olo ; Naître et grandir ; Ma grossesse (service de soutien du Québec pour les personnes enceintes). Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à 2 ans (guide gratuit de l'Institut national de santé publique du Québec). Podcast Marche et Saut, épisode 5, "Alimentation et image corporelle durant la grossesse".  Crédits musique : Samuel Dalmard, du groupe L'instantané. Retrouvez la bande originale du podcast sur Spotify : 

Hors-série - 10 ans de Patreon! Episode 2 - Le grand sautAu programme :[00:00:00] Il y a 10 ans, fin octobre 2014, je quittais mon CDI confortable et je devenais podcasteur professionnel, un métier qui n'existait pas vraiment jusque là. Dans ce hors série je reviens sur cette étape importante et son contexte.[00:38:21] Et comme la première fois, en seconde partie je réponds à vos questions passionnantes sur ce moment de ma vie.Liens :10 ans de Patreon! Ep1 - La première étape (10 février): https://frenchspin.fr/2024/02/hors-serie-10-ans-de-patreon-ep1-la-premiere-etape/L'annonce du grand saut: https://patrickbeja.com/2014/09/les-motivations-du-grand-saut/Le premier RDV Tech après l'annonce du grand saut: https://frenchspin.fr/2014/09/le-rdv-tech-141-grands-sauts-applewatches

Hors-série - 10 ans de Patreon! Episode 2 - Le grand sautAu programme :[00:00:00] Il y a 10 ans, fin octobre 2014, je quittais mon CDI confortable et je devenais podcasteur professionnel, un métier qui n'existait pas vraiment jusque là. Dans ce hors série je reviens sur cette étape importante et son contexte.[00:38:21] Et comme la première fois, en seconde partie je réponds à vos questions passionnantes sur ce moment de ma vie.Liens :10 ans de Patreon! Ep1 - La première étape (10 février): https://frenchspin.fr/2024/02/hors-serie-10-ans-de-patreon-ep1-la-premiere-etape/L'annonce du grand saut: https://patrickbeja.com/2014/09/les-motivations-du-grand-saut/Le premier RDV Tech après l'annonce du grand saut: https://frenchspin.fr/2014/09/le-rdv-tech-141-grands-sauts-applewatches

Hey, hey!   Dive into the playful and practical world of Breakfast for Dinner with us! In this episode, we explore how flipping your meal routine to include morning favorites at night can simplify dinner time, bring fun to the table, and provide nutritious options for the whole family. From savory pancakes to DIY waffle bars, discover how to make your dinners quick, delightful, and versatile.   In This Episode, You Will Learn:   Why breakfast for dinner is a quick, easy, and cost-effective solution for busy evenings.   Nutritional benefits of incorporating breakfast foods into dinner.   Five flexible, fun, and tasty breakfast-for-dinner recipes to try out.   Some breakfast for dinner options:   Savory Pancakes with Cheese and Green Onions   Spanish Omelet with Veggies   Breakfast Burritos with Scrambled Eggs and Beans   Healthier French Toast with Sautéed Apples   DIY Waffle Bar with Various Toppings   Are you team 'Breakfast for Dinner'? Do you have a favorite dish or a unique twist when you switch up mealtime like this? Join the conversation and share your thoughts with us in our forum here.    Visit the  free Meal Planning for Busy Moms Podcast Hub for easy access to all our episodes, searchable transcriptions, and our engaging discussion forum.   Remember to share this episode with friends and family who might enjoy adding a little breakfast flair to their dinner routine! Your shares and feedback help keep our community vibrant and growing.   Thank you for tuning in! I appreciate each one of you for joining me on this mealtime adventure. Be sure to visit us at the Podcast Hub to keep the conversation going and dive deeper into meal planning tips and tricks.   Mixing up traditional meal times can bring joy and ease to your kitchen. Let's keep making mealtime fun and fabulous together!   Until next time, have a blessed and beautiful week!   xx Blaga

Lots of vegetables with wonderful colors and different flavors fill the lightly toasted crust of a French baguette. These paninis, a summer special, should be enjoyable to make. Roast the tomatoes well in advance; wash, dry, and trim the greens and store them in a plastic bag in the refrigerator; drain the artichokes. In short, leave yourself just the sautéing of the greens to do shortly before serving. You fill the skillet with mounds of leafy greens and in seconds, like magic, they cook down to almost nothing!

Food phenom Adam Richman and his buddy, actor Chad Michael Murray, stop by the kitchen to overindulge in carnivore creations and America's best sandwich. We also talk about Lindsay Lohan, angry tweets, and being famous in the aughts. Follow Adam Richman: https://www.instagram.com/adamrichman Follow Chad Michael Murray: https://www.instagram.com/chadmichaelmurray Keep the carbs out of summer without compromising flavor with Hero Bread. Get 10% off your order at https://hero.co and use code BURNING at checkout. Don't miss out on all the action this week at DraftKings! Download the DraftKings app today! Sign-up using https://dkng.co/burning or through my promo code BURNING. This episode is brought to you by Zocdoc. Go to https://Zocdoc.com/BERT find and instantly book a top-rated doctor today. SUBSCRIBE so you never miss a video https://bit.ly/3DC1ICg See me DOUBLE DOWN in LAS VEGAS September 27 and 28th at the Resorts World Theatre! https://www.axs.com/series/23217/bertkreischer-tickets?skin=resortsworld For upcoming TOUR DATES: http://www.bertbertbert.com/tour For FULLY LOADED: https://fullyloadedfestival.com Catch me on NETFLIX For all things BERTY BOY PRODUCTIONS: https://bertyboyproductions.com For MERCH: https://store.bertbertbert.com/ Follow Me! X: http://www.Twitter.com/bertkreischer Facebook: http://www.Facebook.com/BertKreischer Instagram: http://www.Instagram.com/bertkreischer YouTube: http://www.YouTube.com/user/Akreischer TikTok: http://www.TikTok.com/@bertkreischer Threads: https://www.threads.net/@bertkreischer Text Me: https://my.community.com/bertkreischer Naked Beef Wellington and Sautéed spinach with bacon For the Duxelles: * 3 Pints Assorted Mushrooms / White Button, Cremini, Shitake /Sliced thin. * 2 Shallots / Roughly Chopped * 4 Cloves Garlic / Sliced Very Thin * 2 Sprigs Fresh Thyme / Leaves Only * 2 Tablespoons Unsalted Butter * Extra Virgin Olive Oil * Kosher Salt * Coarse Ground Black Pepper / Freshly Ground Steps: 1. Add mushrooms, shallots, garlic, and thyme to a hot pan. 2. Add butter and olive oil and sauté 3. Continue sauteing for 8-10 minutes until most of the liquid has evaporated 4. Season with salt and pepper and set aside to cool. For the Beef: * 3 Pound Center Cut Beef Tenderloin * Extra Virgin Olive Oil * Kosher Salt * Coarse Ground Black Pepper / Freshly Ground * 12 Slices Prosciutto / Sliced Thin * 6 Sprigs Fresh Thyme / Leaves Only * 5 TBS horseradish cream * 5 TBS wholegrain mustard 1. Preheat oven to 425 2. Tie the tenderloin in 4 places so it holds its shape 3. Drizzle with olive oil, then season with salt and pepper 4. Sear all over, including the ends in a skillet lightly coated with olive oil 5. Combine mustard and horseradish cream in a bowl 6. Set out your prosciutto on a sheet of plastic wrap. Shingle the prosciutto so it forms a rectangle that is big enough to cover the beef 7. Add duxelles on top of prosciutto 8. When the beef is seared, remove from heat, cut off twine and smear lightly all over with Dijon mustard. 9. Sprinkle the thyme leaves over the beef 10. 10.Place the beef on the prosciutto/mushroom. Fold prosciutto over beef and tie plastic wrap tight. 11. 11.Set in the refrigerator for 30 minutes to ensure it maintains its shape. 12. 12.Bake for 40-45 min Spinach with bacon Ingredients: * 6 bacon strips * ½ medium onion * 1 pound baby spinach * Salt and pepper Steps: 1. Cut bacon into small pieces and fry in skillet 2. Put bacon pieces on paper towel leaving 2-3 TBS of fat in the pan 3. Sauté onion in bacon fat 4. Add in half of the spinach, once that wilts down, add the other half 5. Add in cooked bacon and season with salt and pepper Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

This week we're featuring an episode from The Sporkful's series on the creation of "Anything's Pastable," Dan Pashman's new pasta cookbook.Dan talks with Roman about how this massive project came to be and all the design decisions required to put together a cookbook.And then, in part two of “Anything's Pastable,” Dan embarks on an epic trip across Italy in search of lesser-known pasta dishes — and to learn about the evolution of pasta more broadly. He starts in Rome, where food writer Katie Parla reveals a shocking truth about pasta. Then an Italian food historian challenges Dan's thinking about carbonara. Finally, he heads south to meet a chef who was there when a regional specialty called spaghetti all'assassina (“assassin's spaghetti”) was invented. All of this leads Dan to wonder: What does evolution look like in a food culture that's so often depicted in sepia tones? And what's his place in that process?Preorder Dan's cookbook today (including signed copies), and see if he's visiting a city near you on his tour of book signings and live podcast tapings with special guests! Follow Dan on Instagram to see photos and videos from the Anything's Pastable journey.Anything's Pastable: Eat Sauté Love