Podcasts about Street food

Les cocktails avec alcool, on le sait c'est avec modération, rappelons-le encore et encore. Et parmi mes cocktails préférés, il en est un qui évoque pour beaucoup une Amérique un peu fantasmée : le Bloody Mary ; qui plus est, sa version sans alcool, le Virgin Mary est presqu'aussi réjouissante. Une Amérique fantasmée et un peu française, puisque le Bloody Mary aurait vu le jour en 1921 à Paris, précisément au Harry's New York Bar, des mains du barman Fernand Petiot. ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Zukunft des Opel-Werks in Rüsselsheim gesichert, Stadt Mainz prüft möglichen Standort für Badeschiff im Rhein und griechisches Streetfood bald in Mainzer Altstadt. Das und mehr heute im Podcast. Alle Hintergründe zu den Nachrichten des Tages finden Sie hier: https://www.allgemeine-zeitung.de/wirtschaft/wirtschaft-hessen-und-rheinland-pfalz/aufatmen-bei-opel-zukunft-des-werks-ruesselsheim-gesichert-5767858 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/so-geht-es-auf-dem-gelaende-der-gfz-kaserne-voran-5749121 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/stadt-mainz-prueft-moeglichen-standort-fuer-badeschiff-im-rhein-5769030 https://www.allgemeine-zeitung.de/kultur/kulturnachrichten/in-mainz-ruecken-die-museumsschiffe-in-position-5738493 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/eatgreek-griechisches-streetfood-bald-in-mainzer-altstadt-5693341 Ein Angebot der VRM.

Comment l'eau réveille les papilles au moment du café ? Depuis que les coffee shops à cafés dits "de spécialité" prospèrent, cette petite coquetterie du verre d'eau qui arrive avec ton expresso devient de plus en plus fréquente. Dans les bars un peu chics en Italie, pareille, l'expresso, le "doppio", le "ristretto" arrivent avec leur 5-10 cl d'eau. Et on se dit, en tout cas, moi je me disais, c'est top, quelle délicate attention, un petit verre d'eau pour rincer le gosier après la caresse du café, le rafraîchissement qui nous clarifie les organes et le cerveau. Et non, tout faux ! ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Send us Fan MailWhat does it take to build a Korean street food brand from a used food truck into a global restaurant business?Chef JKP sits down with Dok Kwon, President & COO of CUPBOP, and Junghun Song, Co-Founder & CEO of CUPBOP.They talk about the early food truck days, Junghun's journey from dance to hospitality, Dok's move from Citadel to restaurants, their Shark Tank pitch, why they walked away from the Mark Cuban deal, and how CUPBOP is scaling across the US, Indonesia, the UAE and beyond.This is a story about Korean food, business, people, and the patience it takes to grow without losing the brand.WHAT YOU WILL HEAR IN THIS EPISODE• Growing up with Korean food and family traditions• Why Junghun gave up his dream of becoming a professional dancer• Dok's journey from Goldman Sachs and Citadel to CUPBOP• The story behind the first CUPBOP food truck in Utah• How the two founders met as customer and entrepreneur• Behind the scenes of their Shark Tank experience• Why they walked away from a deal with Mark Cuban• Scaling CUPBOP across the US, Indonesia, UAE and beyondCHAPTERS00:00 Childhood food memories and family traditions08:30 From dance dreams to discovering hospitality17:00 Wall Street, Citadel and the search for entrepreneurship28:00 Building the first CUPBOP food truck in Utah37:00 How Dok and Junghun became business partners46:00 Shark Tank, $5 million offers and national exposure01:16:00 Franchising, growth and building the right team02:03:00 Leadership lessons, entrepreneurship and what's next for CUPBOPFOLLOW THE GUESTSJunghun SongInstagramhttps://www.instagram.com/cupbop4ever/Dok Kwon & CUPBOPInstagramhttps://www.instagram.com/cupbop/CUPBOP UAEInstagramhttps://www.instagram.com/cupbopuae/FOLLOW CHEF JKPInstagramhttps://www.instagram.com/chefjkppodcastLinkedInhttps://www.linkedin.com/in/james-knight-paccheco-447b1b17TikTokhttps://www.tiktok.com/@jamesknightpacchecoPROUDLY BROUGHT TO YOU BY VALRHONAValrhona partners with chefs and artisans to elevate chocolate through craftsmanship, innovation, and a commitment to a more sustainable cocoa industry.Website:https://www.valrhona.com/en/valrhona-middle-east-africa-and-indiaSUPPORT THE SHOWStay hydrated with the Chef JKP thermos flask.Get yours here: https://pay.ziina.com/chefjkp/RKwVHDfpNFood is memories.

Our comparable sales over the last six years are a reflection of the brand, menu and execution of the concept by our team, Piada Italian Street Food’s founder and CEO Chris Doody tells Bloomberg Intelligence. In this episode of the Choppin’ It Up podcast, Doody sits down with BI senior restaurant and foodservice analyst Michael Halen to discuss the chain’s sales-growth outperformance versus fast casual peers. He also comments on the health of the fast-casual industry and the company’s disciplined approach to new restaurant development.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Xəyalınızdakı səyahətə ən ucuz qiymətə getmək istəyirsiniz? "Həftənin müəyyən günləri bilet ucuz olur" mifi doğrudurmu? Bilet axtarış sistemləri qiymətləri bilərəkdən qaldırır?"Tam Vaxtı" verilişinin "Şəhər Adamı" rubrikasının bu buraxılışında "Aviasales" platformasının regional direktoru Günel Əfəndiyeva qonağımız oldu! Günel xanım aviabilet sahəsindəki ən böyük miflərdən, "Aviasales"in gizli və faydalı funksiyalarından, o cümlədən müştəri xidmətlərinin (Call Center) pərdəarxası maraqlı və gülməli hadisələrindən danışdı.Həmçinin Günel xanımın şəxsi Özbəkistan, Şri-Lanka, Maldiv və Hindistan (Deli, Mumbay) səyahət təcrübələrini, Hindistandakı "saxta otel" fırıldaqlarını və küçə yeməkləri (Street Food) macəralarını bu podcastda dinləyə bilərsiniz!

Noah agreed to do another episode with "cake" in the name. If you've been listening to us, you know what that means. (And if you haven't, here's all you need to know: Noah hates cake.) Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

Mit dem Buoy startet Marvin Böhm derzeit eines der spannendsten kulinarischen Projekte Hamburgs. Der ehemalige Aqua-Souschef entwickelt hier seine eigene Handschrift: norddeutsch geprägtes Fine Dining, produktorientiert und gleichzeitig offen für moderne Techniken und internationale Einflüsse. Bevor Marvin Böhm für viele Jahre ins 3-Sterne Restaurant Aqua nach Wolfsburg wechselte, arbeitete er zwei Jahre in der Schwarzwaldstube der Traube Tonbach unter Harald Wohlfahrt. Im Aqua an der Seite von Sven Elverfeld prägten ihn anschließend vor allem Präzision, Produktverständnis und kreatives Arbeiten auf höchstem Niveau. Parallel dazu nahm er regelmäßig an internationalen Wettbewerben teil und kochte weltweit bei Events und Gastspielen. Nach seinem Abschied aus dem Aqua nutzte Marvin Böhm die Zeit bewusst für kurze, intensive Stationen und neue Perspektiven – unter anderem bei Jan Hartwig in München, Juan Amador in Wien, bei Goldies in Berlin sowie im Kaiserstuhl. Denn für ihn zählt am Ende vor allem eines: Geschmack – unabhängig davon, ob Fine Dining oder Streetfood. Im Gespräch geht es um norddeutsche Klassiker, wie Krabbensuppe mit Blutorange, Scholle, Erinnerungen an Wackelpudding mit Vanillesoße und darüber, warum man klassische Küche erst verstehen muss, bevor man sie modern interpretieren kann. Außerdem geht es um kreative Prozesse, Teamarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und die Frage, wie überhaupt eine eigene kulinarische Stilistik entsteht. Natürlich reden wir auch über den Neustart des Buoy im ehemaligen Bianc: über die ersten Monate in Hamburg, den kreativen Freiraum, den Aufbau eines neuen Teams und die Herausforderung, ein Restaurantkonzept Schritt für Schritt weiterzuentwickeln – kulinarisch genauso wie atmosphärisch. Eine Folge über Geschmack, Kreativität, norddeutsche Identität und den Mut, nach vielen Jahren noch einmal ganz neu anzufangen. Moderiert und produziert von Boris Rogosch. Links zu dieser Episode: https://www.buoy.hamburg https://www.instagram.com/restaurant.buoy/ Werbung - Diese Episode wird unterstützt und präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack: https://www.der-grosse-guide.de PANGAEA Olivenöl – extra natives Olivenöl aus eigener Familienproduktion in Nordgriechenland. Das vielfach prämierte Olivenöl steht für maximale Qualität, Frische und Geschmack. www.pangaea-olivenoel.de In FOODTALKER-Folge #202 spricht Julia Lakirdakis-Stefanou über Qualität, Herkunft und Sensorik – und wir verkosten verschiedene Olivenöle vom Supermarktprodukt bis zum prämierten extra nativen Olivenöl.

Qu'est-ce qui se cache derrière l'opération de la marque The Ordinary ? La société canadienne de soin de la peau qui a fait, début mai, une sorte d'expérience sociale : un faux supermarché "supermargé", avec des fruits et des légumes présentés comme des bijoux, assortis de promesses beauté exceptionnelles. Une expérience immersive qui a poussé à l'extrême les logiques de valorisation du secteur cosmétique. ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

PJ hears from Emily that the Panda team were determined not to miss a day because of the robbery Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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Malgré l'effervescence médiatique et la pression sur les chefs, le guide Michelin Belgique semble enrayé par la perte de son édition papier, le manque de rigueur numérique et une commercialisation croissante. Force est de constater le décalage entre l'aura historique du guide et la réalité du terrain qui risque de détourner le secteur de cette distinction au profit de nouvelles reconnaissances. Le "petit livre rouge" n'a que le prestige qu'on lui prête. ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l'univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l'eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are. Merci pour votre écoute Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21 Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer BelgiqueRetrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Découvrez les autres podcasts de Classic 21 : Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsPComic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwibLa chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrAHey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQHistoires sombres du rock : https://audmns.com/ebcGgvkCollection 21 : https://audmns.com/AUdgDqHMystères et Rock'n Roll : https://audmns.com/pCrZihuLa mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJRock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWRCook as You Are: https://audmns.com/MrmqALPNobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlDPlein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKzRadio Caroline : https://audmns.com/WccemSkAinsi que nos séries :Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZHRock'n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJucFever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLpEt découvrez nos animateurs dans cette série Close to You : https://audmns.com/QfFankxEt retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF: Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCerHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

In part two of our Colombia conversation, Caro from Colombian Foodie takes us deeper into the culture — past the well-known dishes and into the food that shapes daily life. We talk about the role soup plays at every meal (yes, even when it's 30 degrees out), the street food scene from Cali to the coast, and the nightlife food culture that ends with a bowl of consommé at 4am.We also get into something that doesn't come up enough: Colombian fruit. Caro introduces me to chontaduro — a fruit that smells a little funky, has the texture of a potato, and apparently tastes incredible with salt and honey. And then there's the fact that Colombia has over 2,000 fruit varieties, many of which are still being rediscovered. There's a whole movement around it, and honestly it deserves its own episode.We close out with holiday food traditions, the unexpected universality of Russian salad, indigenous and African food influences, and Caro's genuinely difficult answer to the last meal question. Part 2 delivers.

As mentioned in last week's episodes, we are out of town this week! Instead of leaving you all without an episode, we're going back into the past to bring you an episode from the fall of last year. We hope you enjoy! "Continuing the Naples theme, we delve into dinner time, street food (like the famous pizza portafoglio, or pizza folded into a triangle) and the most famous dish to ever come out of such a storied city: pizza not folded into a triangle. We mentioned a list of the best pizzerias in Italy which can be found here: ⁠https://www.50toppizza.it/50-top-pizza-italia-2025/ "You can join our Patreon for free! Want a shout out on the podcast? Check out our paid tiers. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠patreon.com/cw/theitalytravelpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠For articles written by us about Italy, check out our website ⁠⁠⁠onlyabag.com ⁠⁠⁠If you'd like to support us by using affiliate links, but don't have the time to hunt them down, we have put them all in one place! Head over to ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.onlyabag.com/affiliate-links⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ and you can see all of the companies we have partnerships with and you can use them to support Only A Bag (which we deeply appreciate). Thanks for listening! xDarcy and Nathaniel

The most difficult man to nail down for an interview is finally on Seven Million Bikes! Chef and Restaurateur Calvin Bui of El Camino and Dos Amigos Taqueria.A California native born of parents who escaped the fall out of the Vietnam war, Calvin has lived in Saigon for 10 years now and gone from a Wall Street Banker to owning and running successful restaurants in Saigon. Most notable for his fusion of Korean and Mexican food.Calvin and I talk about his love of feeding people, Trip Advisor Reviews and the state of the food and beverage market in Saigon at the moment and why customers need to support local businesses if they want to see them thrive and stay in Saigon. Owner and Founder at El CaminoOwner and Founder at Easy TigerGin Bar, chef / owner at Dos Amigos Taqueria :: Tacos • Burritos • Craft Beer Owner and Founder at 20twenty Kick-Ass Bia HoiInstagram; fkndeliciousnessHow not to treat your customers;https://www.stuff.co.nz/life-style/food-wine/food-news/68165320/wellingtons-ekim-burger-fires-off-expletive-filled-facebook-rant-at-customersCalvin's respo"Send me a message!"Support the show

Whether in the filling or the wrapping, these are the ultimate triumph of the layering system. At least, they are if you're not just going to reject the premise outright. Join our Patreon! Next week's episode is going to be a real curveball. Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

Berlin im Juni? Das ist Straßenmusik an der Spree, lange Abende im Park, spontane Konzerte und das Gefühl, dass die ganze Stadt draußen lebt. In dieser Folge von Berlin Unboxed nehmen euch Pauline und Josefine mit durch den Festivalmonat schlechthin: von der legendären Fête de la Musique über das Kreuzberg-Festival bis hin zu Literatur, Street Food und besonderen Sommermomenten in der ganzen Stadt. Außerdem sprechen wir darüber, warum Festivals in Berlin oft mehr sind als nur Musik und wie zum Beispiel das Berliner Bücherfest am Bebelplatz Geschichte, Vielfalt und kulturelle Freiheit miteinander verbindet.

Gugs Mhlungu is joined by Dr Anna Trapido, Food Anthropologist, on the history of bunny chow and the legacy of Bunny Chow Govender’s family business, unpacking its role in preserving Durban Indian diaspora cuisine and iconic dishes like mutton and samp, biryani with amasi, tripe and dhall, and masala fried fish. Gugs Mhlungu gets you ready for the weekend each Saturday and Sunday morning on 702. She is your weekend wake-up companion, with all you need to know for your weekend. The topics Gugs covers range from lifestyle, family, health, and fitness to books, motoring, cooking, culture, and what is happening on the weekend in 702land. Thank you for listening to a podcast from 702 Weekend Breakfast with Gugs Mhlungu. Listen live on Primedia+ on Saturdays and Sundays from 06:00 and 10:00 (SA Time) to Weekend Breakfast with Gugs Mhlungu broadcast on 702 https://buff.ly/gk3y0Kj For more from the show go to https://buff.ly/u3Sf7Zy or find all the catch-up podcasts here https://buff.ly/BIXS7AL Subscribe to the 702 daily and weekly newsletters https://buff.ly/v5mfetc Follow us on social media: 702 on Facebook: https://www.facebook.com/TalkRadio702 702 on TikTok: https://www.tiktok.com/@talkradio702 702 on Instagram: https://www.instagram.com/talkradio702/ 702 on X: https://x.com/Radio702 702 on YouTube: https://www.youtube.com/@radio702See omnystudio.com/listener for privacy information.

Is fast casual Italian finally having its breakthrough moment? In this episode of Fast Casual Nation, hosts Paul Barron and Cherryh Cansler sit down with Matt Harding, Chief Culinary Officer of The Piada Group, to discuss how the brand has defied the odds in a category that has swallowed competitors whole — covering national expansion plans, value-driven operations, chef-forward food culture, and what it takes to build a fast casual brand that actually lasts. #FastCasualNation #PiadaGroup #FastCasual Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/fast-casual-nation--3598490/support. Get Your Podcast Now! Are you a hospitality or restaurant industry leader looking to amplify your voice and establish yourself as a thought leader? Look no further than SavorFM, the premier podcast platform designed exclusively for hospitality visionaries like you. Take the next step in your industry leadership journey – visit https://www.savor.fm/ Capital & Advisory: Are you a fast-casual restaurant startup or a technology innovator in the food service industry? Don't miss out on the opportunity to tap into decades of expertise. Reach out to Savor Capital & Advisory now to explore how their seasoned professionals can propel your business forward. Discover if you're eligible to leverage our unparalleled knowledge in food service branding and technology and take your venture to new heights. Don't wait – amplify your voice or supercharge your startup's growth today with Savor's ecosystem of industry-leading platforms and advisory services. Visit https://www.savor.fm/capital-advisory

Vitamina T is the new cookbook from Fermín Núñez (chef of Suerte, Este, and Bar Toti in Austin) and Jorge Gaviria of masa company Masienda. This amazing book does exactly what it says, offering a deep dive into Mexico's legendary “T” foods: tacos, tortas, tamales, and so much more. In this episode, we talk about heirloom corn, street food as serious cuisine, and how the pair wrote one of the year's most exciting Mexican cookbooks. Also on the show, we have a great conversation with Tommy Hunt about restaurant operations and the brand-new spot that is the buzz of New York City: Dean's. Subscribe to This Is TASTE: ⁠⁠Apple Podcasts⁠⁠, ⁠⁠Spotify⁠⁠, ⁠⁠YouTube⁠⁠    Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Go focacc'yourself. Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

Where Y'Eat: Rediscovering Farmers Market Mornings Through Street Food

Released from behind the Patronwall while we work our way back from our recording hiatus: Noah and Louisa discuss what they like in their morning cups of joe. Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

NEWS: Zaldy Co brought home in 1-3 weeks | Apr 18, 2026Subscribe to The Manila Times Channel - https://tmt.ph/YTSubscribe Visit our website at https://www.manilatimes.net Follow us: Facebook - https://tmt.ph/facebook Instagram - https://tmt.ph/instagram Twitter - https://tmt.ph/twitter DailyMotion - https://tmt.ph/dailymotion Subscribe to our Digital Edition - https://tmt.ph/digital Check out our Podcasts: Spotify - https://tmt.ph/spotify Apple Podcasts - https://tmt.ph/applepodcasts Amazon Music - https://tmt.ph/amazonmusic Deezer: https://tmt.ph/deezer Stitcher: https://tmt.ph/stitcher Tune In: https://tmt.ph/tunein #TheManilaTimes #KeepUpWithTheTimes Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

What exactly is a supplì, and why do Romans call it al telefono?In this episode, we break down one of Rome's most iconic street foods—from its 19th-century origins and French-influenced name to the famous stretch of melted mozzarella that gave it its nickname. We also clarify one of the most common misconceptions: why supplì and Sicilian arancini are not the same thing.A short episode about history, street food, and how even a simple fried rice ball reflects the depth of Italian regional cuisine.

We're back! After a whirlwind few weeks of travel, Tom and Dan reunite to recap the chaos. Tom shares his wild journey through Mexico from checking off a New Seven Wonder at Chichén Itzá to surviving a "Latin-style" wedding involving electrocution games and grasshopper shots (yes, really). Meanwhile, Dan breaks down the highlights from the recent Nottingham coaching event, sharing the gold nuggets from industry leaders like Rachel Henley and Jake. The Content Gap: Why waiting for "permission" is killing your growth. YouTube vs. Instagram: A raw look at Tom's latest video stats and why long-form authority wins every time. Master's Recap: Our take on the drama at Augusta and why pressure breaks even the best. 0:00 Introduction & UK Trip Catch Up 1:32 Tom's Mexico Trip: Houston to Merida 6:34 The Mexican Food Experience 11:15 Mexican Belly & Wild Wedding Traditions 17:10 Reviewing the Nottingham Coaching Event 21:58 Key Takeaways: Passion & Uniqueness in Content 24:20 YouTube Strategy & Performance Review 34:00 The Masters & Golf Talk If you want to work with me in ANY WAY... 121, Group, Free Stuff The links are below. Stay Connected: ✅ Subscribe for weekly fitness news and coaching education.

Yo dawg, we heard you like ham, so we got two hams to talk about ham so you—look, it's been a long week and we're tired. Give it a listen, why don't you? Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

Koji Kanematsu, the founder of Onigilly Japanese Kitchen, who shares his nearly 20-year journey of introducing Japanese rice balls to the American market. Transitioning from a background in tech startups, Koji applied a systems-oriented approach to transform a 2008 street cart into a growing franchise brand. The conversation covers his early challenges securing funding as an immigrant, the strategic pivot from urban business districts to suburban shopping centers during the pandemic, and his "Panda Express" vision for making onigiri a mainstream, healthy fast-food staple. Koji emphasizes the importance of balancing data-driven tools with human instinct and selecting franchisees who are driven by a passion for the product rather than just financial gain.10 Key Takeaways Identify a Market Gap: Koji founded the business after realizing he couldn't find the healthy, quick, and affordable lunches he enjoyed in Japan while working in San Francisco. Systems-Driven Scaling: Influenced by his tech background, Koji aimed to create a scalable system similar to Subway or McDonald's from the very beginning. Utilize NPO Funding: As an immigrant with no US credit history, Koji secured early funding through NPO lenders like La Cocina, which prioritized his vision and passion over traditional metrics. Operational Efficiency: The brand uses a centralized manufacturing model (commissary kitchens and co-packers) so individual locations only need to cook rice, simplifying the labor and skill requirements. The Power of Education: Success required teaching American consumers that onigiri is a cooked, handheld "soul food" distinct from raw-fish sushi. Adaptability in Crisis: When COVID-19 emptied the financial districts where his shops were located, Koji pivoted his growth strategy toward suburban shopping centers. Franchisee Selection Criteria: Koji prioritizes "detail-oriented" and "passionate" candidates—often former customers—over multi-unit operators who lack a connection to the brand. Human Instinct vs. Big Data: While the company uses AI traffic tools like Placer.ai, Koji personally visits potential sites for several days to verify the "feel" and traffic patterns. The "Slow" Road to Automation: It took 18 years to build the supply chain and automation necessary to support nationwide expansion because manufacturers often refuse to work with small-scale operators. Mission-Driven Growth: Beyond profit, Koji is motivated by the emotional reward of seeing a diverse American customer base embrace Japanese culture through food.

Episode 180.2: Kuby's Market, Street Food, Food Poisoning, Flatulophobia, Celebrity Deaths, Robots, 13th Colony Maple Finished Bourbon

The Indonesian Street Food Festival 2026, organised by ICAV at Queen Victoria Market in Melbourne, showcased a wide range of Indonesian cuisine alongside performances of traditional folk songs. - Indonesian Street Food Festival 2026 yang diselenggarakan ICAV di Queen Victoria Market menghadirkan beragam kuliner Nusantara dan penampilan musik lagu-lagu daerah Indonesia.

Derrière les files d'attente, les collab' et les vidéos qui buzzent, il y a un entrepreneur qui ne dort pas. Moïse Sfez, fondateur du Homer Food Groupe, gère chaque jour trois marques, des dizaines d'employés et des recettes qui n'en finissent pas d'évoluer. Ce qu'on voit sur les réseaux, c'est la partie émergée de l'iceberg — le reste, personne ne le voit. Champion du monde du lobster roll en 2018, il a bâti Homer Lobster, Janet Daily et Maurice Café sans jamais chercher la lumière. C'est un producteur de cinéma croisé à un mariage qui l'a convaincu de raconter son histoire. Depuis, sa marque personnelle est devenue l'un des actifs les plus puissants de son groupe. Dans cet épisode, on parle street food, réseaux sociaux, personal branding et réalité de l'entrepreneuriat. Une conversation franche, sans filtre, avec quelqu'un qui sait que le travail, ça paye.Épisodes disponibles en vidéo sur YouTube — retrouvez les interviews complètes en format vidéo pour une expérience encore plus immersive. → YouTubeVous appréciez le podcast ? Laissez une note 5 étoiles sur Apple Podcasts ou Spotify — c'est gratuit, ça prend 10 secondes, et c'est le meilleur moyen d'aider d'autres professionnels du marketing à le découvrir.→ YouTube - Apple Podcasts - Spotify - Deezer - Toutes plateformes (Smartlink) · Newsletter Marketing & Influence — recevez en avant-première les prochains invités, les tendances clés et les insights exclusifs du secteur. Inscription sur marketinginfluence.fr→ Inscrivez-vous iciSuivez ADMS.PARIS I Globe Groupe sur LinkedIn et connectez-vous directement à Cyril Attias (LinkedIn) pour échanger sur le marketing, l'influence et les stratégies de marque.Un podcast produit par ADMS.PARIS I Globe Groupe et soutenu par Les Gens d'Internet, premier média français dédié au social media et à l'influence.Abonnez-vous à notre compte Instagram Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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This one's for those of you who thought Noah hasn't been anti-gringo enough lately, which is definitely a group of people who exist. Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

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Pour a bunch of custard all over your devices for a brand new episode of your favourite WW3 podcast, Dan & Phil are back! This week, we talk about Street Food in Harare, Skhothane's in Paris and Fixers for rich people! Enjoy! Subscribe and listen to 2 Broke Twimbos everywhere podcasts are available and keep up with all things 2BT via this link:2BT LinkPlease rate and review, and support us on Patreon!

Die neuesten Tipps für London gibt es in dieser Folge ebenso wie die bewegende Geschichte eines 21-jährigen Ukrainers, der gerade ganz Japan erobert - als kommender König des Sumo-Ringens. Aonishki musste fliehen vor dem Krieg und ist nun kurz davor, in der traditionellsten Sportart des Mega-Reiselandes Japan den Status als Yokozuna zu erreichen. Obendrauf stellen wir uns die Frage: Welcher Ort von deinen Reisen fühlt sich an wie ein zweites Zuhause? Kommt mit durch Jahrhunderte alte asiatische Traditionen, über Londoner Märkte im East End, in kleine Cafés und schließlich Straßen, in denen man daran erinnert wird, warum man so gerne unterwegs ist auf diesem, trotz aller Probleme, wundervollen Planeten.—Unseren neuen Podcast-Feed “UNTER FREUNDEN” findet ihr überall, wo es Podcasts gibt. Hört gerne rein und folgt dem Podcast.Unsere Werbepartner findet ihr hier.Kommt zu einer unserer LIVE-Shows:11.4.2026 Mannheim (SWR Podcastfestival)Tickets gibt es HIER.Foto-Credit: Thomas Rabsch (Instagram)Mehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram.Noch mehr Reisen Reisen gibt es in unserem Newsletter-Magazin.—Broadway MarketLebendige Marktstraße in East London mit Streetfood, Cafés, Vintage-Shops und kleinen Buchläden. Besonders am Samstag herrscht hier eine tolle Atmosphäre.https://maps.google.com/?q=Broadway+Market+LondonL'eau à la boucheKleines französisches Café am Broadway Market mit Croissants, Tartines und gutem Kaffee.https://maps.app.goo.gl/D3pyXqj8tJdv8GbG9London FieldsGroßer Park in East London mit viel Grünflächen und Nähe zum Regent's Canal. Beliebt für Spaziergänge und Picknick.https://maps.google.com/?q=London+FieldsRidley Road MarketLebendiger Straßenmarkt in Dalston mit starkem afrikanischem und karibischem Einfluss. Bekannt für Streetfood, Gewürze und Obststände.https://maps.google.com/?q=Ridley+Road+MarketThe Dusty Knuckle BakerySehr beliebte Londoner Bäckerei mit hervorragendem Sauerteigbrot, Sandwiches und Gebäck.https://www.instagram.com/thedustyknuckle/https://maps.app.goo.gl/Bvo1ZgQ36YTchmcH9Charlotte StreetBekannte Restaurant-Straße im Zentrum Londons mit vielen Bars, Restaurants und Cafés.https://maps.google.com/?q=Charlotte+Street+LondonNorma LondonSizilianisches Restaurant an der Charlotte Street mit moderner italienischer Küche.https://www.instagram.com/norma_ldn/https://maps.google.com/?q=Norma+LondonExmouth MarketCharmante Fußgängerstraße in Clerkenwell mit Restaurants, Bars und Cafés.https://maps.google.com/?q=Exmouth+Market+LondonCafe KickBar und Restaurant am Exmouth Market mit Tischfußball, Tapas und entspannter Atmosphäre.https://www.instagram.com/cafe_kick/https://maps.app.goo.gl/Sp8RpjJfpYvqpwtx5 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

BiuBiu Xu, the visionary founder of Panda Fest, joins the show to discuss the highly anticipated return of Panda Fest Atlanta. Taking place from April 3–5, 2026, at Atlantic Station's Pinnacle Lot, this massive celebration of Asian American and Pacific Islander (AAPI) culture marks its third year as a premier national destination event. Panda Fest Atlanta 2026 features over 80 food vendors serving 200+ authentic dishes, ranging from street food classics to exclusive festival bites. With participants traveling from New York, Los Angeles, and the local Atlanta area, the festival offers a curated culinary journey that includes budget-friendly options under $10 and premium shareable plates. Beyond the food, guests can explore a curated artisan marketplace filled with Asian-inspired apparel, accessories, and artwork. The weekend is packed with live cultural performances, including traditional lion dances, sugar painting, calligraphy, and contemporary K-pop dance showcases. Attendees can also interact with oversized Atlanta-themed panda installations and the fan-favorite panda bounce ring. Since its 2024 launch, Panda Fest has expanded to 11 major U.S. cities, including Seattle, Dallas, and Boston, welcoming over 500,000 attendees. Atlanta remains a cornerstone of this rapid growth, showcasing the city's vibrant energy and love for cultural connection. Tickets are available now at www.pandafests.com. General Admission includes a collectible Panda Fest Atlanta pin and an inflatable panda headband, while VIP tickets offer shaded seating, private bars, and exclusive amenities. Follow @pandafestatlanta on Instagram for the latest updates and programming announcements. — Looking for that extra spark to level up your life? Say hello to Ash Brown—your go-to American powerhouse, motivational speaker, and the ultimate hype-woman for your personal and professional growth. Ash isn't just a voice in personal development; she's a trusted friend who brings real-talk wisdom and contagious energy to every conversation. Whether you're stuck in a rut or ready to scale your dreams, Ash is here to fuel your journey with a mix of heart and hustle.

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Il n'a jamais été aussi difficile d'exploser et de tenir dans la restauration que ces dernières années.Pourtant, Céline Chung a décidé de s'y lancer corps et âme. Et elle nous livre l'une des meilleures masterclass que j'aie eues dans GDIY pour réussir dans ce secteur impitoyable.En 2016, Céline démissionne de son cabinet de conseil après un burn-out et se donne une mission : populariser la culture chinoise par l'assiette.Elle apprend le métier en express aux côtés des fondateurs de PNY Burger puis ouvre son premier restaurant au cœur de Paris. Depuis le premier jour, son mantra est simple : “Good Food, Good People, Cool Place”.Trois fondamentaux que Céline et son associé Billy appliquent avec une extrême rigueur aux 14 établissements qui composent leur groupe aujourd'hui.Après 10 ans, le modèle de Bao Family a prouvé sa capacité à performer, à durer et à s'exporter hors de Paris. Elle partage tous leurs secrets :Les piliers non négociables pour qu'un restaurant cartonne dans la duréeComment servir jusqu'à 500 couverts par jour avec 55 places assisesL'aventure Street Bangkok : racheter 7 établissements et doubler la taille de son groupe du jour au lendemainComment structurer son "food cost" au centime prèsComment ils font pour réaliser 30 % de leur chiffre en dehors des restaurantsCéline raconte tout : les doutes, les ouvertures ratées, les quatre années de sacrifice pour lancer l'aventure, la découverte de sa propre créativité à 28 ans…Un échange précieux avec une femme qui n'a jamais pris de raccourci. Et qui est en train de construire un empire de la cuisine asiatique.Vous pouvez contacter Céline sur LinkedIn, et suivre la Bao Family sur Instagram.Si vous n'êtes jamais allé dans un restaurant de la Bao Family et que vous indiquez venir de ma part, votre premier panier Bao vous sera offert. La réduction est valable jusqu'au 15 mars !TIMELINE:00:00:00 : Pourquoi les Chinois accordent autant d'importance au travail ?00:14:09 : La culture de l'excellence et ses dérives00:26:19 : « La révolte que j'avais en moi m'a aidée à faire décoller Bao »00:33:35 : Écrire chaque matin pour libérer son esprit00:48:14 : Un an pour apprendre le métier de la restauration avec les fondateurs de PNY Burgers00:56:22 : Lâcher les rênes et laisser 100 % des décisions à son associé01:02:16 : Les 4 piliers pour qu'un restaurant cartonne01:12:06 : Comment maintenir le niveau de qualité dans le temps (même quand on se développe vite)01:22:17 : Faire 500 couverts par jour avec 55 places assises01:32:46 : Recréer l'ambiance des restaurants chinois à Paris01:40:16 : Échouer sur son plus gros projet, puis rebondir01:49:50 : Comment enchaîner les ouvertures sans perdre son ADN ?01:59:02 : Racheter Street Bangkok et passer de 7 à 14 restaurants02:07:26 : Maîtriser ses coûts en imposant des recettes au gramme près02:18:05 : Les secrets d'un bon rebranding02:25:53 : Les prochaines grandes tendances de la restauration02:33:03 : Ouvrir un studio de design pour explorer sa créativité02:41:24 : « Tu n'imagines même pas la vie que tu vas vivre »Les anciens épisodes de GDIY mentionnés : #211 - Maxime Buhler - Pokawa - Construire une marque de food unique#326 - Ning Li - Typology - Fonder Made.Com, péter tous les scores et devenir le leader de la cosmétique made in France#514 - VO - Ivan Zhao - Notion - The software toolkit that beats them all#374 - Laurent de Gourcuff - Paris Society - Confessions et secrets du roi de la nuit#510 - Carole Benaroya - Kujten - La reine du cachemire#237 - Victor Lugger - SundayApp - Succès fulgurant et obsession du service client#46 - Tigrane Seydoux - Big Mamma - Comment importer l'Italie à Paris ?#380 - Paul Lê - La Belle Vie - Le Son Gokû de la FoodTech qui rachète Frichti[Hors-Série REDBULL] - Christophe Coutal - Moorea Plage - « C'est moi le roi, pas le client » la légende de St-TropezNous avons parlé de :Bao FamilyLa reprise de Street BangkokBilly Pham, l'associé de CélineNotre documentaire “Comment la chine est devenue imbattable ?”Wavestone, cabinet de conseil FrançaisSant Roch : nouvel espace de saunas et bains glacés ouvert par Jules BouscatelRudy et Graffi les fondateurs de PNYPetit Bao Etienne Marcel, le premier restaurant de Céline et BillyRestaurant le panoramic à TignesLes maillots Puma x Bao FamilyNorman Kolton, le fondateur de street bangkokStudio Imagina Paris (studio de design de Céline)La réouverture de Street Bangkok Étienne MarcelLa reprise de MatsuriLe taoïsmeLes recommandations de lecture :Comment devenir artiste ? - Jerry SaltzThe artist's way: A Spiritual Path to Higher Creativity - Julia CameronTao Te Ching - Lao TzuUn grand MERCI à nos sponsors : Squarespace : https://squarespace.com/doitQonto: https://qonto.com/r/2i7tk9 Brevo: brevo.com/doit eToro: https://bit.ly/3GTSh0k Payfit: payfit.com Club Med : clubmed.frCuure : https://cuure.com/product-onely (code DOIT)Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ?Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.Hébergé par Audiomeans. 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We've all had, if God has been good to us, a beautifully flaky, buttery, rich biscuit that's almost too good to put gravy on. Well, this episode's about the other kind. Songs used in this episode (both under Pixabay Content License): • "30 Seconds of Bluegrass," Caffeine Creek Band (banjoes) • "Saturday Disco Fever," Abydos Music Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

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Jesse is joined by Elena and Sonny Hughley who created Two Birds Greek Street Food a few years back and become a huge hit on both sides of the Savannah […]

Der beste Sonnenuntergang, der leckerste Nachtmarkt, ein indigenes Dorf hoch in den Bergen und dazwischen die Geschichte einer jungen Demokratie. Taiwan ist eine hochspannende Insel und genau JETZT ist die Zeit, um sie zu entdecken. Die Stadt Kenting im Süden riecht nach Meer und Streetfood. Oolong Tee dampft in kleinen Holzhäusern, Eis schmeckt plötzlich nicht süß, sondern geröstet und frisch. Nur eine Stunde weiter ändert sich die Welt komplett. Die Straße windet sich durch grünes Bergland, Steinhäuser stehen zwischen Bananenstauden und Familien bewahren ihre indigene Tradition. Man sitzt zusammen, probiert Wildschwein und Hirse, hört alte Mythen und spricht am Ende plötzlich über Popmusik. Vergangenheit und Gegenwart liegen in Taiwan oft nur ein paar Meter auseinander. Außerdem bekommt ihr in dieser Folge die bewegte Geschichte eine der freiesten Gesellschaften im chinesischen Sprachraum. Vielleicht ist es genau diese Mischung aus Gelassenheit, Widerstandskraft und Lebensfreude, die diese Reise so besonders macht. Kommt mit in den Süden Taiwans. Es lohnt sich.—Unsere Werbepartner findet ihr hier.Kommt zu unserer LIVE-Show:11.4.2026 Mannheim (SWR Podcastfestival)Tickets gibt es HIER.Mehr Reisen Reisen gibt es bei Instagram und in unserem Newsletter-Magazin.–Süden & KentingKentingEntspannter Küstenort im Süden Taiwans mit tropischem Flair, Surferszene und warmem Meer. Perfekter Ausgangspunkt für Strandtage und Nationalpark-Erkundungen.https://www.instagram.com/kenting.tw/Kenting National ParkTaiwans einziger tropischer Nationalpark mit Klippen, Regenwald, Palmenstränden und spektakulären Sonnenuntergängen. Ideal für Küstenwanderungen und Wassersport.https://www.instagram.com/kentingnationalpark/Baishawan BeachFeiner Sand, türkisfarbenes Wasser und entspannte Atmosphäre. Einer der schönsten Strände im Süden der Insel.https://www.instagram.com/baishawan_beach/Longpan ParkWindumtoste Klippenlandschaft mit weitem Blick aufs Meer. Perfekt für Sonnenuntergänge und Panoramaaufnahmen.https://www.instagram.com/longpanpark/Kenting Night MarketLebendiger Nachtmarkt mit Streetfood, kleinen Spielständen und Bars. Bunt, laut, gesellig – besonders am Wochenende ein Treffpunkt für Einheimische.https://www.instagram.com/kenting_nightmarket/Hido HostelUnkomplizierte Unterkunft mit Meerblick in Kenting. Ideal für Backpacker, die entspannt wohnen möchten.https://www.instagram.com/hidohostel/TeekulturLu Shui TangKleiner, atmosphärischer Teeladen mit traditioneller Oolong-Zubereitung und überraschend modern interpretierten Teekreationen wie Tee-Eis.https://www.instagram.com/lushuittang/AlishanBerühmte Hochlandregion für Oolong-Tee und spektakuläre Sonnenaufgänge über Nebelwäldern.https://www.instagram.com/alishan_nsa/Indigene KulturPaiwanEines der 16 anerkannten indigenen Völker Taiwans mit eigener Sprache, Symbolik und Hierarchiestruktur. Ihre Traditionen prägen bis heute Teile des Südens der Insel.Taiwan ToursAnbieter geführter Touren, unter anderem zu indigenen Dörfern und in die Bergregionen im Süden.https://www.instagram.com/taiwantours/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

The sauce that launched a thousand bar fights, at least in the City of Buffalo. Noah and Louisa, not for the first time, get down with the cool herbs. Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

Kelsey chats with Joey from Plano, Texas, and host of the Travel Bros Podcast, about his month long Asia adventure in May 2025 with his wife, their 6 year old daughter, and his mother-in-law (who grew up in Korea). They recap two stops: Seoul, South Korea and Taipei, Taiwan, mixing luxury stays at Park Hyatt Seoul and Mandarin Oriental Taipei with real life family travel with a kiddo in tow. They talk everything from kid-friendly highlights like Lotte World (the largest indoor amusement park) to Korean baseball to fabulous food!This episode is available to watch on YouTube: https://www.youtube.com/@kelseygravesIf you'd like to share about your trip on the podcast, email me at: kelsey@triptalespodcast.comBuy Me A Coffee: https://buymeacoffee.com/kelseygravesFollow me on Instagram: https://www.instagram.com/kelsey_gravesFollow me on TikTok: https://www.tiktok.com/@mskelseygravesJoin us in the Trip Tales Podcast Community Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/1323687329158879Mentioned in this episode:- Travel Bros Pod YouTube video of the Park Hyatt Seoul room setup: https://www.youtube.com/watch?v=2G-KLcpFekk- Planning around monsoon season- DMZ Tours in South Korea- SEOUL: Ganghnam District, Gimpo Airport, Park Hyatt Seoul, Starfield Library, McDonald's in Korea, Lotte World, Toys R Us, Kidzania, Lotte World Tower, Seoul Sky, Everland, Korean Baseball - Kiwoom Heroes, Gocheok Sky Dome, Vaunce Trampoline Park, Korean Kid Cafes, Korean fried chicken at Kkanbu Chicken, Bibimbap- TAIPEI: Mandarin Oriental, Dragon Boat Festival, Maokong Gondola, Mountain Tea House, Taipei Zoo, Raohe Night Market, Michelin-rated Fuzhou Black Pepper Bun, Rainbow Bridge, Gua Bao, Taipei 101, Gira Pizza, But We Love Butter- Okinawa, JapanTrip Tales is a travel podcast sharing real vacation stories and trip itineraries for family travel, couples getaways, cruises, and all-inclusive resorts. Popular episodes feature destinations like Marco Island Florida, Costa Rica with kids, Disney Cruise Line, Disney Aulani in Hawaii, Beaches Turks & Caicos, Park City ski trips, Aruba, Italy, Ireland, Portugal's Azores, New York City, Alaska cruises, and U.S. National Parks. Listeners get real travel tips, itinerary recommendations, hotel reviews, restaurant recommendations, and inspiration for planning their next vacation, especially when traveling with kids.

Sizzle on Every Corner... Get cozy and relax! This podcast is funded by advertising. Info and offers from our sponsors: https://linktr.ee/PodcastForSleep Here's the Wikipedia article (revised): https://en.wikipedia.org/wiki/Street_food CC BY-SA 4.0 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Can you really transform a simple legume into a transcendent experience by drying it out and frying it in some hot oil? Or is Noah just looking for his newest personality replacement? We discuss. Join our Patreon! Our theme is Street Food, by FASSounds, and is governed by the Simplified Pixabay License.

Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons de (re)découvrir quelques épisodes marquants de ces derniers mois. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée pour des nouveaux épisodes inédits !Nous sommes aujourd'hui avec Moïse Sfez, figure montante de la street food. À seulement 30 ans, il enchaîne les succès avec Homer Lobster, Janet et Maurice Café, où il bouscule avec audace les codes de la restauration rapide pour réconcilier la gastronomie avec la rue. Pour co-animer cet épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'Élisa Gautier, la fondatrice du restaurant Kiosk à Paris.À travers ce podcast, nous cherchons à comprendre les clés de la réussite fulgurante de Moïse Sfez. En quelques années seulement, il a transformé un (simple) sandwich au homard en une véritable success story et dirige aujourd'hui un petit empire de la street food.Pour cela, nous retraçons le parcours de Moïse. On s'intéresse à sa vocation hyper précoce pour l'entrepreneuriat et la restauration. Inspiré dès l'enfance par les sandwichs généreux et gourmands de ses parents, il développe très tôt l'envie de créer un jour son propre Business dans la Bouffe. Puis, lors d'un voyage à New York, il a la révélation à seulement 15 ans lorsqu'il goûte pour la première fois un Lobster Roll. Ensemble, on évoque son parcours peu académique en école hôtelière et ses expériences dans les plus beaux palaces et restaurants 3 étoiles. Son profil et son comportement dénotent, mais son audace et sa persévérance remarquables lui permettent de forger son projet. Il pose ainsi les bases de son premier succès : Homer Lobster.Nous explorons ensuite toutes les étapes de la création et du développement de Homer Lobster. Moïse nous raconte par exemple les mois passés à peaufiner sa recette avec l'appui des plus grands chefs et experts pour atteindre la perfection et maîtriser chaque étape de la production. Puis, on l'écoute avec beaucoup de plaisir se remémorer les coups d'audace qui lui ont permis, sans aucun moyen financier, de trouver rapidement son public et de faire de son sandwich au homard un produit iconique de la street food parisienne.Enfin, Moïse revient sur la création de ses 2 autres enseignes : Janet tout d'abord, puis plus récemment Maurice Café. Moïse se livre sans filtre : ses ambitions, mais aussi la structuration du Homer Food Group qu'il pilote aujourd'hui avec une vision affirmée. Il partage avec nous tous les chiffres et ses choix stratégiques, une plongée inspirante dans les coulisses d'un groupe de restauration en pleine expansion.Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de François-Régis Gaudry, Eric Frechon et Yann Couvreur. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.