Podcast appearances and mentions of antoine hubert

Nb : Cet enregistrement a été réalisé courant septembreNb 2 : Nous avons rencontré un souci technique avec le micro de Martin, nous avons dû réenregistrer certaines questions en studioSi cela vous a échappé, c'est que vous me suivez depuis peu. Le livre que j'ai co-écrit avec Guillaume Caudron intitulé « Réindustrialiser » est sorti il y a quelques semaines. Dans cet ouvrage, je tente de répondre à une question simple : « Comment faire en sorte que notre pays accueille plus d'usines ? ». Si la question est la simple, la réponse, elle, est plus épineuse. Alors je suis allé poser la question à ces petites entreprises industrielles, nées il y a à peine dix ans et me suis rapproché pour cela de Start Industrie. Je reçois dans l'épisode du jour Antoine Hubert qui a créé Start Industrie en plus de quelques autres sociétés industrielles dont Ynsect, Sophie Rivoirard, fondatrice de MagREEsource et Brice Cruchon, fondateur de Dracula Technologies. Ils nous racontent leurs histoires, leurs joies et leurs difficultés. Tous font leur part, tous contribuent à nous redonner un peu plus d'industrie.  A la question, « qu'est-ce qui est le plus difficile pour une jeune société industrielle », leurs réponses diffèrent.  Mais un sujet émerge vite dans cet épisode : celui de l'accès au capital privé.  Notre pays compte 2500 start-up industrielles. Où trouver les fonds qui leur permettra d'investir en attendant que leur Chiffre d'Affaires décolle ? Réponse partielle dans l'épisode. Suivre Sophie, Brice et Antoine sur LinkedIn En savoir plus sur Start Industrie, l'organisation représentative des start-ups et scale-ups industrielles françaisesSi cette nouvelle interview vous a plu, parlez-en autour de vous, notez 5 ⭐ le podcast (Spotify, Deezer, ApplePodcast...) et rédigez un avis.N'hésitez pas à m'écrire sur LinkedIn ➡️ LinkedIn/MartinVidelaine et à vous abonner à notre Newsletter hebdomadaire Toutes les Histoires d'Entreprises sont également disponibles sur histoiresentreprises.com et sur le site de bluebirds.partners, site de la communauté d'indépendants que j'anime et qui conseille ou remplace des dirigeants. Un podcast co-réalisé avec Agnès GuillardHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Police officers join a sociology degree programme and are asked to reflect on their role in society. A French start-up banks on insect protein to feed livestock and pets more sustainably. And the Frenchman whose claim to have cracked the code of hieroglyphics in the 19th century allowed him to decipher the Rosetta Stone. After the riots in June and July, following the fatal police shooting of a young man at a traffic stop, the role of the police in France came under scrutiny. Issues of racism come to the fore with observers lamenting that relations with the public –- notably with young residents of disadvantaged city suburbs, or banlieues – have not improved in the two decades since the 2005 riots. A handful of police officers have been offered the opportunity to reflect on their role in society in a new degree programme offered by the University of Amiens. Sociologist Elodie Lemaire talks about giving police new intellectual 'weapons' to confront a changing world, and the police officer students talk about their motivations for wanting to question their profession in a university setting. (Listen @3'00'')French start-up Ÿnsect is preparing to open the world's largest vertical insect farm in the north of France, breeding mealworms to provide insect protein ingredients for pet food, animal feed and fertiliser, to help ease environmental strain on global food production. We visit the company's first farm, launched in 2016, to look at their model for reinventing the food chain, and Ynsect's co-founder Antoine Hubert talks about how developing the pet food market could make the French less reticent about eating insect-based foods. (Listen @20')On 27 September 1822, French linguist Jean-François Champollion announced that he had cracked the code of hieroglyphics, the Ancient Egyptian writing system that had puzzled scholars for centuries. The breakthrough revolutionised our understanding of one of the world's oldest civilisations. (Listen @14'20'')Episode mixed by Cecile Pompeani.Spotlight on France is a podcast from Radio France International. Find us on rfienglish.com, Apple podcasts (link here), Spotify (link here) or your favourite podcast app (pod.link/1573769878).

Beaucoup de nouvelles en ce weekend de courses du côté de Alpine, nouveau pôle pour Charles Leclerc, hommage à Antoine Hubert et des nouvelles de F1 académie --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/f1corner/message

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Ils sont des champions français et internationaux ! Le résultat de plus de dix ans de travail et un pari osé pour innover dans l'industrie. YNSECT est spécialisé dans l'élevage d'insectes, l'entreprise produit de l'alimentation durable pour les animaux, les plantes mais aussi pour les hommes. Rencontre avec le CEO et co-fondateur, Antoine HUBERT. Pas facile d'innover dans l'industrie en France tout en restant aligné sur ses valeurs et en voulant préserver la planète. Mais ils l'ont fait, et surtout ils ont montré la voie au point d'attirer la curiosité partout dans le monde. Aboutissement de plus de dix ans de recherche : la ferme verticale d'Amiens, la plus grande au monde, 36 mètres de hauteur. Elle pourra à terme produire 200 000 tonnes de protéines par an. Cela ne vous dit rien ? Ces protéines pourront nourrir 30 à 40% des saumons consommés chaque année par les Français ! Surtout, c'est l'impact carbone qui est remarquable. Pour un élevage d'insectes, il faudra 40 fois moins d'eau, 30 fois moins de terre qu'avec un élevage animal classique, il émettra 40 fois moins de CO2. Un atout majeur dans un contexte de crise climatique. Prochaine étape pour Ynsect, la nourriture pour les hommes. Les autorisations ont déjà été accordées et certains pays européens la commercialisent déjà. Mais il n'est pas question de proposer des insectes entiers à la consommation. « Les insectes entrent comme ingrédients dans la production d'autres aliments », explique Antoine Hubert. Ces insectes étant extrêmement bons pour la santé, l'enjeu est aussi de « rediversifier » l'alimentation. Depuis des décennies, les trois-quarts de la population mondiale mangent la même base alimentaire. L'agriculture s'est trop concentrée sur quelques animaux, quelques viandes, quelques fruits et légumes, ce qui fait une grosse pression sur les ressources et les éco-systèmes. D'où l'urgence de découvrir autre chose.

Ce mercredi 14 décembre, Laure Closier et Christophe Jakubyszyn ont reçu Julien Ehret, fondateur de Dot Drops, Antoine Hubert, président cofondateur d'Ynsect, Emmanuelle Galichet, enseignante-chercheuse en physique nucléaire au Cnam, Fabien Versavau, PDG de Rakuten France, Stéphane Pallez, PDG de la FDJ, Florence Tondu-Mélique, président de Zurich France, Emmanuel Lechypre, éditorialiste BFM Business, Raphaël Bloch, cofondateur et rédacteur en chef de TheBigWhale, et Jean-Baptiste Huet, journaliste à BFM Business, dans l'émission Good Morning Business sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

Antoine Hubert, Président cofondateur d'Ynsect, était l'invité de Christophe Jakubyszyn dans Good Morning Business, ce mercredi 14 décembre. Ils se sont penchés sur l'annonce de deux nouveaux sites industriels aux États-Unis et au Mexique en partenariat avec des associations locales par Ynsect sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

SITE INTERNET : http://www.ynsect.com/fr/

SITE INTERNET : http://www.ynsect.com/fr/

Antoine Hubert is the CEO of Ynsect, the world's largest insect farming startup based out of France.They were founded in 2011 and today they count more than 230 employees, have raised more than 450m EUR, which is half of ALL the investments made in the insect farming sector to date.They are considered the FIRST Climate Tech unicorn out of France (or "soonicorn") and the only one in the insect farming space globally.Listen and LearnYnsect's key pivotal moments in their 10-year journey (01:30)Ynsect's first fundraising and the early scaling up phase (3:00)How Ynsect managed to get to €150m in contracted revenue (4:30)The 3 main steps in the development of Ynsect: innovation, industrialization, internationalization (6:30)The 3 main bottlenecks they had to overcome: commercial traction, regulatory, technology (7:00)Why most investors are eager to invest in asset light businesses when the transition requires hardware investments (8:30)Why governments (Bpifrance, EIF, EIB…) should subsidize startups even more to develop global champions in manufacturing and life sciences (10:00)The competitive landscape in insect farming (11:00)Europe is importing 50% of its protein needs from South and North America, meaning we are hugely dependent (11:30)Why insect farming's geostrategic importance led to quick regulations (12:00)Europe's has the most advanced insect farming companies in the world (13:00)How their acquisition of Protifarm enabled Ynsect to start tackling the human food market (14:00)Why the bridge between pet food and human food is actually quite small (14:30)Why insect production is one of the most complex farming processes in the world (17:00)Ynsect is in the Top 10 patent filing companies in France and has more than half of all patents in the insect farming world (18:30)Ynsect's strategy to scale internationally and become an insect giant (20:30)The structural shift that Ynsect had to do to enable growth (22:00)The most important lessons learned in the last 3 years (24:00)Why lifting the taboo of money is important to reconcile environmental activism and business (27:00)Why the best investment funds are entrepreneurs funds (29:30)How they succeeded in aligning all their stakeholders on financial returns AND impact (30:30)Why Antoine published a book to diffuse important ideas on planet, people and profit (31:00)They raised the minimum wage by 35% to €25k annually which represents a big change for workers (32:00) The joint efforts by La French Tech to support gender equality (34:00)Tackling the taboo of industrialization in order to relocalize factories, knowledge and workers in Europe (36:00)How they've revolutionized the working conditions. “The factory is so clean you can eat on the ground!” (39:00)The 5 Steps to land your dream job in Climate (41:00)Show LinksAntoine HubertYnsect's websitePitch session at Ecosummit https://www.youtube.com/watch?v=VTTNFC00ZSwLearn more about Ynsect at Hello Tomorrow https://www.youtube.com/watch?v=MfNJDzL945MYnsect's investors: Demeter, Eco Technologies,

The French Tech News visited Ynsect's mealworm farm in Dole, France, and spent some time with CEO Antoine Hubert learning more about Ynsect's journey, their mission, their science, and where they go from here. 1. Intro and acquisition of US mealworm factory, Jord Producers: 00:48 2. Vertical insect farm factory description: 1:57 3. Behind the Engineering, Data, and Biology of farming insects (mealworm beetles, Tenebrio molitor) 3:37 4. Inventing the intellectual property of insect farming 5:20 5. What's next and the the challenges ahead: regulation for US and EU animal and human consumption of insect protein, human and financial capital 7:33 Video version available here: https://www.youtube.com/watch?v=fCxLH7t51lw ----- The French Tech News is a newsletter, podcast, and video media highlighting important stories, in English, in the world of France's startups, its entrepreneurs, investors, and ecosystem leaders. Hosted by Chris O'Brien and Ethan Pierse. Sign up for the newsletter: https://frenchtechjournal.com/signup/

Des débuts en karting, la consécration du Grand Prix d'Italie en 2020, la disparition de son ami Antoine Hubert... Trois quart d'heure d'échange avec Pierre Gasly, le prodige de la F1 française.

Ça vous dit d'intégrer les insectes à votre alimentation ? Non ? Antoine Hubert va tenter de vous convaincre !  Ingénieur agronome de formation, il est passionné par la faune et la flore depuis son plus jeune âge. Ayant à cœur de comprendre l'impact des êtres humains sur la nature, il s'oriente vers le génie biologique puis devient consultant en environnement. Engagé, il se lance en parallèle dans la création d'une association, dédiée au développement durable, qui le conduira à étudier la solution des insectes pour réduire les risques environnementaux. Convaincu par les résultats, il quitte son job et s'associe à 3 copains pour lancer Ynsect en 2011.  Spécialisée dans l'élevage et la transformation d'insectes pour l'alimentation humaine et la nutrition animale, Ynsect n'est pas une startup comme les autres et honore une mission : aider les populations à se nourrir et pallier aux manques de ressources alimentaires des générations futures.  Vous restez dubitatif, vous doutez de la taille du marché, vous pensez que ça ne parle qu'aux spécialistes? Et bien, détrompez-vous :  ils ont déjà réussi à lever  425 millions de dollars !  Dans ce nouvel épisode, l'entrepreneur, insectivore engagé, revient avec nous sur les coulisses de cette success story qui prépare une véritable révolution alimentaire.

Aujourd'hui, Daniel Coutinho et Olivier Frey sont avec Antoine Hubert, ingénieur agronome, entrepreneur et président d'Ynsect.

[BEST OF] Avoir de l'impact à tous les niveaux : biodiversité, santé, climat, économique. L'ambition de notre invité, Antoine Hubert, et de son entreprise, Ynsect est conséquente. Les terrains de jeu pour le bien de la planète et ceux qui la peuplent sont nombreux. L'entreprise, déclarée championne de la tech en entrant au Next40, souhaite aller bien plus loin. On vous laisse aujourd'hui faire la connaissance d'Antoine, l'un des cofondateurs d'Ynsect, leader de la production de protéines d'insectes. Avec sa nouvelle ferme verticale, la plus numérique au monde, l'entreprise investit dans une toute nouvelle filière, celle des scarabées. Pour que votre alimentation soit plus saine, les plantes et animaux que vous consommez doivent également manger sain. Antoine défend avec justesse l'excellence de la filière agricole française et les paradoxes auxquels elle fait face. Fort des 425 millions de dollars levées depuis ses début, l'entrepreneur retient surtout comment la diversité de ses investisseurs et leurs réseaux sont devenus des atouts précieux pour l'entreprise. Alors qu'Ynsect est en train de construire l'une des plus grandes usines de France, à Amiens, c'est l'occasion de faire le point sur notre capacité à re-localiser notre production en France, et ce que cela impose d'engagements, d'innovation, et bien plus.  Avec lui on sort de l'image démodée et peu sexy de l'industrie de nos grands-parents. "Usine ne rime plus avec Germinal". Sa carrière, il ne la voyait pas forcément comme entrepreneur. Passionné par le vivant et par la compréhension du monde, Antoine Hubert s'est rêvé paléobiologiste, paléontologue, exobiologiste. Il voulait être scientifique ou chercheur, il sera entrepreneur. On comprend mieux pourquoi ce dirigeant teste, expérimente, analyse. De la composition de plusieurs groupes de musique à la composition artistique, Antoine nous dévoile ses premières passions et prône la musique pour tous, afin d'adoucir les moeurs et apprendre le vivre ensemble. La musique, une école de la vie. En ces temps où la science et la nuance sont trop souvent délaissées, un grand merci à Antoine pour cet échange aussi mélodieux que passionnant. Comme "sista", il a choisi Charlotte Trossat, fondatrice de Local en Bocal, dans "40 nuances de Sista" animée par notre associée Solene Etienne. Découvrez son épisode juste ici : https://podcast.ausha.co/40-nuances-de-next/charlotte-trossat-local-en-bocal Retrouvez tous les entrepreneurs du Next40 sur : https://podcast.ausha.co/40-nuances-de-next

[BEST OF] Avoir de l'impact à tous les niveaux : biodiversité, santé, climat, économique. L'ambition de notre invité, Antoine Hubert, et de son entreprise, Ynsect est conséquente. Les terrains de jeu pour le bien de la planète et ceux qui la peuplent sont nombreux. L'entreprise, déclarée championne de la tech en entrant au Next40, souhaite aller bien plus loin. On vous laisse aujourd'hui faire la connaissance d'Antoine, l'un des cofondateurs d'Ynsect, leader de la production de protéines d'insectes. Avec sa nouvelle ferme verticale, la plus numérique au monde, l'entreprise investit dans une toute nouvelle filière, celle des scarabées. Pour que votre alimentation soit plus saine, les plantes et animaux que vous consommez doivent également manger sain. Antoine défend avec justesse l'excellence de la filière agricole française et les paradoxes auxquels elle fait face. Fort des 425 millions de dollars levées depuis ses début, l'entrepreneur retient surtout comment la diversité de ses investisseurs et leurs réseaux sont devenus des atouts précieux pour l'entreprise. Alors qu'Ynsect est en train de construire l'une des plus grandes usines de France, à Amiens, c'est l'occasion de faire le point sur notre capacité à re-localiser notre production en France, et ce que cela impose d'engagements, d'innovation, et bien plus.  Avec lui on sort de l'image démodée et peu sexy de l'industrie de nos grands-parents. "Usine ne rime plus avec Germinal". Sa carrière, il ne la voyait pas forcément comme entrepreneur. Passionné par le vivant et par la compréhension du monde, Antoine Hubert s'est rêvé paléobiologiste, paléontologue, exobiologiste. Il voulait être scientifique ou chercheur, il sera entrepreneur. On comprend mieux pourquoi ce dirigeant teste, expérimente, analyse. De la composition de plusieurs groupes de musique à la composition artistique, Antoine nous dévoile ses premières passions et prône la musique pour tous, afin d'adoucir les moeurs et apprendre le vivre ensemble. La musique, une école de la vie. En ces temps où la science et la nuance sont trop souvent délaissées, un grand merci à Antoine pour cet échange aussi mélodieux que passionnant. Il a choisi comme "sista" Charlotte Trossat, fondatrice de Local en Bocal, dans "La Sista du Next 40" animée par notre associée Solene Etienne. Découvrez son épisode juste ici : https://podcast.ausha.co/40-nuances-de-next/charlotte-trossat-local-en-bocal Retrouvez tous les entrepreneurs du Next40 sur : https://podcast.ausha.co/40-nuances-de-next

Ynsect est une entreprise à grand succès. Elle fait partie des heureux élus du Next40 et a levé 125 millions de dollars en février dernier. Pourtant, son activité est plutôt originale : l'élevage d'insectes. Antoine Hubert, son cofondateur et président, nous raconte pourquoi il s'est lancé dans cette activité et pourquoi il est essentiel d'élever des insectes. Chaîne alimentaire, nutrition, protéines, agriculture, engrais, vous allez découvrir que les insectes représentent une ressource à forte valeur ajoutée que l'on a oublié pendant de nombreuses années... Le site d'Ynsect pour en savoir plus :  https://www.ynsect.com/fr/     N'hésitez pas à vous abonner au podcast, et surtout à le partager autour de vous !  Site : www.anti-brouillard.fr  Instagram : www.instagram.com/antibrouillard/ Twitter : www.twitter.com/Anti_brouillard  Facebook : www.facebook.com/anti.brouillard.podcast/  Email : anti.brouillard.podcast@gmail.com Et mon contact perso : Fabien Roques www.linkedin.com/in/fabienroques/ 

Ynsect CEO, Antoine Hubert, explains their mission to develop sustainable nutrition for both animals and humans using insect protein: 1:41 10 years of progress 4:29 Building an industrial agricultural company 9:20 Technical challenges, commercial challenges, then the regulatory challenge 13:09 Why do we want to feed the world with insects? 19:55 Feeding animals, great...but feeding people? Creating ingredients for sports nutrition, meat alternatives, and more... 26:10 Robert Downey Jr's fund, FootPrint Coalition, comes onboard 30:03 Scaling up insect-based feed in the US 32:26 Building a sustainable and impactful company 35:41 Largest vertical farm and insect production site in the world under construction in France Be sure to subscribe to and share the podcast on Apple, Spotify, or your preferred podcast platform. --- The French Tech News is a newsletter, podcast, and video media highlighting important stories, in English, in the world of France's startups, its entrepreneurs, investors, and ecosystem leaders. Hosted by Chris O'Brien and Ethan Pierse. Be sure to sign up for the French Tech Journal newsletter for more stories and announcements.

Momentor est un podcast créé par Melchior Mesnard et produit par UPCOMINGVC® ! A chaque épisode, tu découvres un jeune entrepreneur engagé qui a choisi la voie de la création d'entreprise pour avoir un impact positif sur la société et l'environnement. ✨ Envoie un email à UPCOMINGVC® ( hello@upcoming.vc ) : pour candidater à un prochain épisode de Momentor, et/ou pour lancer ton podcast avec UPCOMINGVC® sur Runway Series! - - - - Dans ce 4e épisode de Momentor, Vincent Garcia, cofondateur de Kikleo, la solution innovante qui lutte contre le gaspillage alimentaire dans les établissements de restauration collective, échange avec Antoine Hubert, Co-fondateur & CEO de l'entreprise Ynsect, membre du Next40, qui élève et transforme des insectes en ingrédients premium pour nourrir le sol, les animaux et les hommes. Ensemble, Vincent, Antoine & Melchior, parlent : De la réduction du gaspillage alimentaire De l'impact carbone de ce gaspillage De stratégie de financement early stage De passage à l'échelle De l'importance des brevets Si le projet de Vincent te plaît pour un partenariat, n'hésite pas à la contacter sur Linkedin ou par mail. Très bonne écoute! - - - - UPCOMINGVC® a lancé le podcast Runway Series en octobre 2019 et après 80+ épisodes, 80+ invités dans 6 formats différents, le podcast se transforme et s'ouvre comme plateforme de lancement pour aspirant.e.s podcasters ! Si comme Melchior Mesnard, et son podcast Momentor que nous produisons, tu as un projet de podcasts sur le Venture Capital, l'Entrepreneuriat, les Startups et l'Innovation, contacte-nous à hello@upcoming.vc ! Les podcasts Runway Series Originals, AMA VC, Human Factor, No-Code VC / Fit & Venture Talks sont produits par UPCOMINGVC® (www.upcoming.vc), imaginés, animés par Raphael Grieco. UPCOMINGVC® c'est aussi une newsletter, "Venture Notes" (venturenotes.co) qui ajoute du contexte aux podcasts & donne accès à des outils & infos uniques pour la Communauté. Finalement, UPCOMINGVC® c'est aussi un VC Game: "SUPERVALO"! Tu veux apprendre la construction d'un portefeuille de startups? Viens jouer sur upcoming.vc/supervalo!

With the active lifestyle and sports nutrition markets growing exponentially, how will this group of consumers meet their dietary needs sustainably in the future? Insect cultivation uses a fraction of the land, energy and water required for traditional farming, and has a significantly lower carbon footprint. Crickets produce up to 80% less methane than cows and 8-12 times less ammonia than pigs, for example. Could insect protein be the sustainable solution for the climate-conscious active lifestyle consumer? Our guests on this episode of the Table Talk Podcast both think so. We're joined by Tim Boote, Founder, Protein Rebel and Antoine Hubert, Chairman & CEO, Ÿnsect, to hear how insects offer an alternative, sustainable source that is less impactful when compared to meat and dairy and offers a protein and vitamin-rich punch. Join the conversation on Table Talk. About our panel Tim Boote, Founder, Protein Rebel Tim is the founder of clean and sustainable sports nutrition brand, Protein Rebel. Launched in August 2020, Protein Rebel focuses on natural ingredients and new types of proteins for endurance athletes and active lifestylers. The company uses plants and crickets as ingredients to help improve performance whilst reducing our impact on the planet. Tim's background is in interim marketing for FMCG companies. He's worked for a number of organisations including PZ Cussons, Kellogg and Nandos Grocery. In 2019, Tim conceived the idea of Protein Rebel and started working on the business full-time. Tim has a keen interest in healthy eating and enjoys running and cycling. A few years' ago, he became increasingly aware of what he was putting into his body and the effect it was having on his performance and the planet. Searching for sports nutrition products, he struggled to find any with clean ingredients and which focused on sustainability. It was then he recalled the time he ate insects in Africa and how nutritious and sustainable they were. With some additional research it became clear that insects, especially crickets, are a superfood built for athletes. The first Protein Rebel product was soon born - a cricket and pea protein powder to support strength training goals. Antoine Hubert, Chairman & CEO, Ÿnsect Antoine is Ÿnsect's Chairman and CEO. He also leads the cooperative insect industry association, the International Platform of Insects for Food and Feed (IPIFF) and is Board Member of Protéine France consortium and LFD. Prior to co-founding Ÿnsect, Antoine worked on scientific projects in environmental risk assessment, biomass and plastics recycling. He is an agronomy engineer graduate from AgroCampus-Ouest and AgroParisTech. Together with Alexis, he co-founded NPO WORGAMIC and the company ORGANEO.

Haute valeur nutritionnelle des scarabées, crise sanitaire, levée de fonds record, marché américain : Antoine Hubert, cofondateur et directeur général d'Ynsect était l'invité de l'émission Ecorama du 15 avril 2021, présenté par David Jacquot sur Boursorama.com

Êtes-vous prêt à manger des insectes pour l'apéro ? Aujourd'hui je reçois Antoine Hubert, le CEO et cofondateur d'Ynsect, qui propose des protéines et des huiles pour nourrir les animaux d'élevage et nos animaux de compagnie ? Créée en 2011, Ynsect, présente au Next 40 a levé déjà 425 millions de dollars, et s'apprête à conquérir le monde. Une des plus importantes levées de fonds de la frenchtech Ynsect n'est pas une startup comme une autre, elle a une mission, celle d'aider les populations à se nourrir, et pallier aux manques de ressources alimentaires des générations futures. Dans cet épisode exceptionnel, Antoine Hubert, nous parle :  de son enfance, ses études, de son engagement pour la planète, l'environnement, des débuts d'Ynsect et de sa mission du processus d'élevage des insectes

Ils partagent tous les deux l'envie de défendre l'industrie et de revaloriser les métiers de la production en France.  Lui, c'est l'un des co-fondateurs de Ynsect, Antoine Hubert. Elle, c'est sa "Sista" Charlotte Trossat, fondatrice de Local en Bocal que l'entrepreneur du Next40 souhaitait vous faire décvouvrir. Notre micro est donc parti en région PACA, à la rencontre d'une entrepreneure à la tête d'une unité de production de conserverie de 13 personnes.  La fierté de Charlotte ? Avoir réussi à créer une entreprise à vocation sociétale, environnementale et...rentable. Dans cet épisode, on aborde le sujet de l'industrie en France, l'agriculture qui n'est pas assez valorisée, l'éducation au bio mais aussi la vie à côté de l'entreprise. Charlotte, qui regrette qu'il n'y ait pas plus de femmes dans l'industrie, permettra peut être de créer des vocations. Elle nous invite aussi à découvrir une autre entrepreneure : Nina Lausecker, la fondatrice de Lökki Kombucha.   Retrouvez toutes les "Sista" des entrepreneurs du Next 40 sur : https://podcast.ausha.co/40-nuances-de-next

Antoine Hubert is the cofounder of Ynsect, which is dedicated to insect breeding and derivative bioproducts manufacturing, such as oils and protein powders. His company has raised $435 million from top-tier investors like Supernova Invest, Caisse d'Epargne, Footprint Coalition, and Arnmat Group.

Avoir de l'impact à tous les niveaux : biodiversité, santé, climat, économique. L'ambition de notre invité, Antoine Hubert, et de son entreprise, Ynsect est conséquente. Les terrains de jeu pour le bien de la planète et ceux qui la peuplent sont nombreux. L'entreprise, déclarée championne de la tech en entrant au Next40, souhaite aller bien plus loin. On vous laisse aujourd'hui faire la connaissance d'Antoine, l'un des cofondateurs d'Ynsect, leader de la production de protéines d'insectes. Avec sa nouvelle ferme verticale, la plus numérique au monde, l'entreprise investit dans une toute nouvelle filière, celle des scarabées. Pour que votre alimentation soit plus saine, les plantes et animaux que vous consommez doivent également manger sain. Antoine défend avec justesse l'excellence de la filière agricole française et les paradoxes auxquels elle fait face. Fort des 425 millions de dollars levées depuis ses début, l'entrepreneur retient surtout comment la diversité de ses investisseurs et leurs réseaux sont devenus des atouts précieux pour l'entreprise. Alors qu'Ynsect est en train de construire l'une des plus grandes usines de France, à Amiens, c'est l'occasion de faire le point sur notre capacité à re-localiser notre production en France, et ce que cela impose d'engagements, d'innovation, et bien plus.  Avec lui on sort de l'image démodée et peu sexy de l'industrie de nos grands-parents. "Usine ne rime plus avec Germinal". Sa carrière, il ne la voyait pas forcément comme entrepreneur. Passionné par le vivant et par la compréhension du monde, Antoine Hubert s'est rêvé paléobiologiste, paléontologue, exobiologiste. Il voulait être scientifique ou chercheur, il sera entrepreneur. On comprend mieux pourquoi ce dirigeant teste, expérimente, analyse. De la composition de plusieurs groupes de musique à la composition artistique, Antoine nous dévoile ses premières passions et prône la musique pour tous, afin d'adoucir les moeurs et apprendre le vivre ensemble. La musique, une école de la vie. En ces temps où la science et la nuance sont trop souvent délaissées, un grand merci à Antoine pour cet échange aussi mélodieux que passionnant. La semaine prochaine on vous découvre sa "sista" Charlotte Trossat, fondatrice de Local en Bocal, dans "La Sista du Next 40" animée par notre associée Solene Etienne   Retrouvez tous les entrepreneurs du Next40 sur : https://podcast.ausha.co/40-nuances-de-next

Avoir de l'impact à tous les niveaux : biodiversité, santé, climat, économique. L'ambition de notre invité, Antoine Hubert, et de son entreprise, Ynsect est conséquente. Les terrains de jeu pour le bien de la planète et ceux qui la peuplent sont nombreux. L'entreprise, déclarée championne de la tech en entrant au Next40, souhaite aller bien plus loin. On vous laisse aujourd'hui faire la connaissance d'Antoine, l'un des cofondateurs d'Ynsect, leader de la production de protéines d'insectes. Avec sa nouvelle ferme verticale, la plus numérique au monde, l'entreprise investit dans une toute nouvelle filière, celle des scarabées. Pour que votre alimentation soit plus saine, les plantes et animaux que vous consommez doivent également manger sain. Antoine défend avec justesse l'excellence de la filière agricole française et les paradoxes auxquels elle fait face. Fort des 425 millions de dollars levées depuis ses début, l'entrepreneur retient surtout comment la diversité de ses investisseurs et leurs réseaux sont devenus des atouts précieux pour l'entreprise. Alors qu'Ynsect est en train de construire l'une des plus grandes usines de France, à Amiens, c'est l'occasion de faire le point sur notre capacité à re-localiser notre production en France, et ce que cela impose d'engagements, d'innovation, et bien plus.  Avec lui on sort de l'image démodée et peu sexy de l'industrie de nos grands-parents. "Usine ne rime plus avec Germinal". Sa carrière, il ne la voyait pas forcément comme entrepreneur. Passionné par le vivant et par la compréhension du monde, Antoine Hubert s'est rêvé paléobiologiste, paléontologue, exobiologiste. Il voulait être scientifique ou chercheur, il sera entrepreneur. On comprend mieux pourquoi ce dirigeant teste, expérimente, analyse. De la composition de plusieurs groupes de musique à la composition artistique, Antoine nous dévoile ses premières passions et prône la musique pour tous, afin d'adoucir les moeurs et apprendre le vivre ensemble. La musique, une école de la vie. En ces temps où la science et la nuance sont trop souvent délaissées, un grand merci à Antoine pour cet échange aussi mélodieux que passionnant. La semaine prochaine on vous découvre sa "sista" Charlotte Trossat, fondatrice de Local en Bocal, dans "La Sista du Next 40" animée par notre associée Solene Etienne   Retrouvez tous les entrepreneurs du Next40 sur : https://podcast.ausha.co/40-nuances-de-next

Growing global demand for food is putting a squeeze on available land and one French startup says it has the answer: indoor insect farming. Ynsect co-founder Antoine Hubert on how growing mealworms for fertilizer will benefit the environment – and eventually our diets too. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Pour le plus ancien titre économique de la presse romande, cet anniversaire a le goût d'une double victoire. Non seulement, le rachat de l'AGEFI par Antoine Hubert n'a pas signifié sa fin mais cet investisseur s'est réellement montré prêt à en assurer sa transformation. Une nouvelle maquette et bientôt un nouveau site, le changement est en marche même si le modèle de la presse économique reste à être réinventé. Pour en savoir plus, nous recevons aujourd'hui Frédérique Lelièvre, rédacteur en chef de l'AGEFI. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/cominmag/message