Lise + Vin = Sant

NB! Episode in English!We return to Italy in this second episode of 2025, this time with the lovely Simone, son of Filippo and Nancy at the Sicilian winery Lamoresca.The family is situated about 50 square kilometers from any other winery and is managing their plants in an extraordinary harsh climate, which is growing harsher every year. How do the manage it? Listen to find out.The wines we drank and discussed:Lamoresca Bianco 2023Lamoresca Necrocapitano 2023Lamoresca Elsa 2021Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyLamoresca @lamorescaviniSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍

NB! Episode in English!The spontaneous natural wine podcast is BACK, this time recording at Becco with winemaker Luca Paolo Virgilio from Caprera in Abruzzo, Italy.Luca is one of those winemakers who had a normal job and a normal life until one crucial bottle changed his course of life. We've all got that dream to uproot ourselves, leave everything behind and start making wine somewhere wild and wonderful... But where to start? Luca will tell us about his journey to get there.Is the dream really that dreamy?The wines we drank and discussed:Fortuna 2023Briccone 2023Le Vasche Cerasuolo d'Abruzzo 2022Le Vasche Montepulciano d'Abruzzo 2020Il Sotto 2021 (not at the VMP)Thank you Becco for letting us record in the shop, as my regular podcast bro was in the middle of expanding his family at the time.Shoutout to studio Odd!Sorry about the background vibes but that's how it goes.Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyLuca @agricolacapreraImporter Chris Midtun @chrismidtunimportSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍

Boka mi er ett år gammel! Her kommer en bonus-episode for deg som vil lese boka mi, men som A ikke har tid B ikke gidder eller C ikke snakker norsk.Ble du nysgjerrig på boka etter dette? Naturvinboka kan kjøpes her.Coverart er også laget av KI – den er generert av DALL-E. Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateriale? Bli medlem på https://plus.acast.com/s/lisevinsant. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English!In this episode Lise talks to Edouard Charles Souchal aka Ed Mobil about the natural wine industry from all angles.Ed has worked in all parts of the industry: as a sommelier in some serious fine dining restaurants, as well as in bars and bistros, and also as a winemaker, wine merchant and wine importer, in a ton of different countries – and more or less always with natural wine.How has the wine industry changed over the years, and how does it change from different parts of the industry? Why don't you have a listen and find out.Vinene vi drakk var:Troublemaker 2021 av Milan NestarecInstagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyEdouard @vagabondedSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍

To all your international peeps: this one is in English!I denne episoden snakker Lise med vinmakerne og ekteparet Alessandro og Lavinia fra Villa Job i Friuli i Italia. Ekteparet forlot rotteracet og sine jobber i Milano for å lage vin uten tilsetningsstoffer ved grensen til Slovenia. Hvordan starter man et vinhus fra scratch? Hva ligger bak filosofien deres og hvorfor har de valgt å fokusere på oransjevin? Ta deg en lytt og finn ut!Pluss! Ed Mobil gjør en gjesteopptreden!Takk til Nebbiolo Wines for at vi fikk til dette.Vinene vi drakk og diskuterte var:Untitled, Guastafeste, Piantagrane, Sudigiri, Serious og Risic Blanc – nesten alle er på polet!Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyVilla Job @villajobSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache ⚡️⚡️⚡️Podden er et kjærlighetsprosjekt. Hvis du liker det du hører, støtt podden for bare 35 kr/mnd her❤️‍

Podden er tilbake!

God jul fra podden!

NB! Episode in English! It's podcast day again! The lovely Bianka Schmitt of DB Schmitt and Lise had a long chat about winemaking, family life, the difficulties surrounding the term ‘natural wine' and the changes in the natural wine style over the last few years.Come for the serious wine conversation, stay for Lise's long ramble about how the FKK wines are like a salsa band and how winemakers are like pokémons… Oh and horoscopes!Loved having Bianka back on the podcast after she first guested the pod back in episode 7 (!!) in 2020. The new DB Schmitt vintage is just amazing and available at Vinmonopolet these days ✨And edit: we did not have the time to taste ALL of the new vintage bc we had so much other stuff to talk about haha, but we tasted and discussed these: Midnatt 2022FKK Rosé 2021/2022Femenin 2021Voodoo Doll 2021Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyBianka @weingutbiankaunddanielschmittAs always: logo by @mariusvabo and music by @hans.laache Thank you @mariussommerfeldt for letting us use your studio!PS: Liker du naturvin, også i bokform? Naturvinboka er ute for salg og kan kjøpes der du finner bøker, eller via www.naturvinboka.no Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateriale? Bli medlem på https://plus.acast.com/s/lisevinsant. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

God sommer fra podden! I denne episoden snakker Lise med Cornelia og Vanessa fra norske Villbrygg. Villbrygg infuserer og fermenterer frem smaken av det norske terroiret. De har utmerket seg som produsenter av komplekse, alkoholfri drikker som har fått innpass i drikkemenyen til fine dining-restauranter såvel som i utvalget til Oda, Vinmonopolet og Meny. Hva er smaken av Norge? Og hvordan endrer man et matsystem? Lytt og finn ut!Vi drakk Skog 03 og Eng 01.Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyVillbrygg @villbryggSom alltid: logo av @mariusvabo og musikk av @hans.laache Podden spilles inn hos @iterate.no ⚡️⚡️⚡️ Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateriale? Bli medlem på https://plus.acast.com/s/lisevinsant. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English! Lise meets with Ismael Gonzalo of Microbio Wines to talk about his winery, history and philosophy.This is the short version of the conversation. If you want to hear the full thing, where we delve deep into the mystics of Spanish natural winemaking, viticulture and life itself, become a plus subscriber of the podcast. Get access to the full length episode, and all other episodes and bonus material, at https://plus.acast.com/s/lisevinsantInstagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyIsmael @microbio_winesThe wines we drank and discussed were Nieva York 2021, Correcaminos 2021, Ruff y Ann 2021As always: logo by @mariusvabo and music by @hans.laache The podcast is recorded in the studios of @iterate.no ⚡️⚡️⚡️ Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateriale? Bli medlem på https://plus.acast.com/s/lisevinsant. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

NB! Episode in English! Lise meets with Tom Lubbe of Matassa in Roussillon, France, to discuss his new vintage and his winemaking philosophy. Want more geeky stuff? Our full lenght conversation is available for subscribers of the podcast – get access to this, and all other episodes and bonus material as well as early access to episodes, at https://plus.acast.com/s/lisevinsant Instagram handles:Lise @thatnorwegianwineladyTom @tomlubbe The wines we drank and discussed were Olla Blanc and Olla Rouge, both 2022.As always: logo by @mariusvabo and music by @hans.laache The podcast is recorded in the studios of @iterate.no ⚡️⚡️⚡️ Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateriale? Bli medlem på https://plus.acast.com/s/lisevinsant. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Podden er tilbake, post partum! Ingen dum episode å starte med hvis du er ny lytter av podden – velkommen!Lise snakker med Anna Jæger for å sjekke inn etter hun har tatt vinutdannelsen sin. Var det verdt det? Kan man elske naturvin og fortsatt være sommelier? Samt: tips til de som sanker spiselige planter, kvinnelige supersmakere og hvilken vin man skal drikke til Freia sin popkorn-sjokolade.Instagram-handles:Lise @thatnorwegianwineladyAnna @vinjeger Vinen vi drakk var Super Modeste 2021 fra Domaine de Sulauze Denne episoden er sponset av vinskap.no!

NB! Episode in English! (from 01:30)For this little summer episode, Lise is visited by Martin Obenhaus, Austrian winemaker extraordinaire and maker of bee hotels. Together they discuss the pros and cons of natural wine certification, biodynamic winemaking and Austrian heritage.Ukas vintips er selvfølgelig Martin sine viner! Søk Martin Obenhaus på vinmonopolet.no!Denne episoden er sponset av vinskap.no!

Lise snakker med Heidi, avtroppende butikksjef i vinskap.no, om vinglass. Fancy glass, billige glass, kjøkkenglass... Gjør det noen forskjell? Funker disse chardonnay-glassene egentlig? Samt vintips, glasstips, Piemonte-tips og tanker om sjampanje-glass. FLUTE ER UT!Denne episoden er sponset av vinskap.no!

Lise gjør opp for ingen episode i Februar med TO i Mars! Må det være en stor motsetning mellom naturlig og klassisk vin eller kan det være at det er to sider av samme sak? Hvis du elsker klassisk vin, kan det være at du også elsker naturlig vin? Lise utforsker disse spørsmålene med Sindre Solem fra Arakataka – her får du tips til ‘gateway drugs' inn i naturvinens vidunderlige verden.Samt: siste gossip om Ganevat og Lise stiller et frekt spørsmål. Og VINTIPS!Denne episoden er sponset av vinskap.no!

Lise snakker med Anna Jæger, barsjef på Esaias, om livet i en naturvinbar. Hva lærer man av å jobbe med vin hver dag? Hvordan fungerer praktisk vinkunnskap i forhold til teoretisk vinkunnskap? Samt: tinder for vin, en ny jingle, mye fnising og Anna sin rare frokost. Denne episoden er sponset av vinskap.no!

Godt nyttår fra podden!Lise får besøk av Sara Døscher som snakker om bobler 2.0. (For bobler 1.0 sjekk episode 13!)Kan bobler brukes til noe annet enn aperitif? Hvilke bobler passer best til blodig biff? Og hva slags bobler lager de i Russland?Pluss: Lise deler en koselig nyhet. Instagram-handles:Sara: @saradoscherLise: @thatnorwegianwineladySjekk ut Sara sin podcast da vel!PS: Den ''andre podcasten'' til Sara er Vin på Øret for Fabel! Vinen vi drakk var Il Mio Malvasia 2020 av Camillo DonatiSom alltid: grafisk av Marius Vabo og musikk av Hans Andreas Laache⚡️⚡️⚡️

NB! Episode in English!Lise is visited by Simon McCabe of Noita Winery in Fiskars, Finland. Can you make wine in Finland and how do you do it? What is the future of Scandinavian winemaking? How can it be sustainable? And why haven't the British figured out can recycling yet? Boris, we're looking at you. Instagram-handles:Lise @thatnorwegianwineladySimon/Noita @noitawinery We drank the wine KataMacerato 2020 by EliosAs always: graphic work by Marius Vabo and music by Hans Andreas Laache⚡️⚡️⚡️

Lise har fått tid til å lage podd igjen! Sammen med Mathias diskuteres det denne gangen flere måter å drikke mer miljøvennlig på. Naturvin er én ting, men hva med forpakning og transport?  Vi snakker om og drikker rosévin, visjoner for vinfremtiden i Norge, Mathias sitter i en liten krok og vi har et veldig lommebokvennlig VINTIPS! Oppdatering! Hørte rykter om at lyden var i stereo (og kun på venstre side) på denne episoden. Dette problemet skal nå være fikset! Kan hende du må slette og laste ned episoden på nytt for å få det til å funke Instagram-handles:Mathias @mathiasdardeauLise @thatnorwegianwineladyVinen vi drakk heter Turi Rosato 2020 av Salvatore MarinoSom alltid: grafisk av Marius Vabo og musikk av Hans Andreas Laache⚡️⚡️⚡️ 

Podden er tilbake! Lise og Jonas fra Tranen drikker frokostvin i høye temperaturer og snakker om hvordan matche vin og folk. Hvordan velger du vin til deg selv eller andre? Samt flere måter å være douche på i vinbar, kunder som irriterer oss grønne og hvilken vin Gucci var om Gucci var en vin. Og vintips!Instagram-handles:Jonas @cacadoux__Lise @thatnorwegianwineladyVinen vi drakk heter Terretorio Vivo 2017 fra Filipa PatoSom alltid: grafisk av Marius Vabo og musikk av Hans Andreas Laache⚡️⚡️⚡️ 

Lise snakker med Eirik Lund Andersen, vinmaker og vinimportør, om naturvin fra New Zealand. Hvorfor har vi ikke hørt om det og er det noe godt? Her får du lære mye om vitikultur (vin-agrikultur), amerikanske rotstokker, Norsk øko-vin og hvordan Eirik i overført betydning er darkweb-overlord. Samt vintips!BONUS! Barsjef på Esaias, Harald Vøyle, gjør en cameo helt til slutt

Det er polslipp igjen og Lise går igjennom alt som er verdt å sjekke ut av naturvin innenfor slippet 05.05 sammen med Anne Valeur fra Fyllechatten.Hvordan angriper man et polslipp? Hva skal man tenke på når man handler?Samt et godt tips for å vinne Scrabble med bokstaven X, kule vin-fanziner å sjekke ut og Anne forteller en nebbete hemmelighet

NB! Episode in English (from 11:15)Lise & wine importer Marius Søbye is zooming with Vlad of Vino Magula in Slovakia (with new sound system from Vinskap.no the audio is better than previous zoom episodes FYI

I midten av mars fikk Lise en melding som sa: "Kom på en idé til en podkastepisode: vokabular rundt smaking av vin. Føler ikke alltid jeg klarer nøyaktig beskrive hva jeg smaker/lukter/føler om vin."Lise og Mathias tar utfordringen og snakker om haribo, våte hunder, synestesi ... samt VINTIPS!⚡️⚡️⚡️⚡️NB! Vi har også nytt lydutstyr vi ikke helt har funnet ut av. Jobber på saken! Instagram-handles:Mathias @mathiasdardeauLise @thatnorwegianwinelady Vinen vi drakk var Pheasant's Tears Rkatsiteli 2019

Hus-kjemiker Chris Midtun er tilbake på podden og svarer på spørsmål fra lytterne. Hva gjør eik med vin? Hva har vin og våt asfalt til felles? Samt det 21. århundrets mest stilte (natur)vinspørsmål: HVA ER MOUSEYNESS?! Pluss vintips, selvfølgelig! Oppfølging på denne episoden blir om man kan lukte mouseyness eller ikke? Her må det en blindtest til i volum 3! 

Vårens og årets andre polslipp er på trappene i morgen 05.03.Lurer du på hva du skal kjøpe? Lur ei mer! Få gode tips og bli med på nyhetssmakingene til NonDos og Mousey Wine.Bonus: Lise glemmer å spytte og kommer med dårlige vitser. NB! Ikke alle vinene kommer til å være i fysiske pol, men alt kan bestilles til ditt lokale pol eller til din dør på www.vinmonopolet.no  Instagram-handles:Lise: @thatnorwegianwineladyNonDos: @nondosfanclubMousey Wine: @mouseywine

Lise snakker med en person hun ser veldig opp til, nemlig Veslemøy Hvidsten aka Vinstein, om bobler! Hva er greia med sjampanje, prosecco, pét-nat? Kan sjampanje være naturlig?Samt hvordan vinbransjen var før kontra nå, hemmeligheter fra the good old days på Bagatelle, norsk ost, stolte franskmenn og VINTIPS! 

Podden er tilbake på norsk med ALT du trenger å vite om sake – Japans vin!Carl Otto Lund fra NonDos forteller oss hva sake er, hvordan det lages, hva som skiller kommersiell sake fra ren sake, hvordan fruktsake lages og hvordan paire sake og mat. Blant annet.Du vil få tips til både introsake og crazy sake og så snakker vi litt om sosial angst og korona bare for å jevne ut litt, sånn at vi ikke skal kose oss I HJEL. Instagram-handles:Carl Otto @crottoNonDos @nondosfanclubLise @thatnorwegianwineladySakene vi drakk var:Kinoshita Shuzo YanwariLink til NonDos nettsideElegant sake med relativt lav alkohol.  Kan serveres kald, romtemperert eller varm(40-50C)Terada Honke Katori 90Link til NonDos nettside Nesten ikke polert, knusktørr og kompleks. Kan serveres kald, romtemperert eller varm(40-50C)Heiwa Shuzo Suppai UmeshuLink til NonDos nettsideSyrlig og fresh plommesake, Suppai betyr syrlig. Bør drikkes kjølig, men kan også drikkes romtemperert. Introsaker:Chikuma Nishiki KizanLink til NonDos nettsideFruktig og elegant, mest mot tropisk frukt, banan og melon. Bør drikkes kjølig, men kan også drikkes romtemperert.Ōta Shuzō KokoroLink til NonDos nettsidePasse elegant og fruktig, har endel appelsin/clementin på lukt og smak. Kan serveres kald, romtemperert eller varm(40-50C) Crazy coconuts:Uehara Shuzō Soma No TenguLink til NonDos nettsidePasse tåkete sake, mer «støvete» enn cloudy. Fint rispreg med sitrusfrukter, saltholdig og elegant. Fin nybegynner-cloudy-sake. Bør drikkes kjølig, men kan også drikkes romtemperert.Terada Honke Daigo No ShizukuLink til NonDos nettsideFullstendig cloudy/tåkete sake. Bør vendes før servering, kan være noe CO2 ved åpning. Kanskje mest for de viderekommende, mye rispreg, mye sitrus, mye laktisk fedme. Bør drikkes kjølig, men kan også drikkes romtemperert.

NB! This podcast episode is in English!Lise zooms again, this time over to Copenhagen and Flo at the Empirical Spirits tasting room. This episode is a two-parter: part breaking down what makes Empirical Spirits tick, part discussion about feminism in the wine industry.It can really all be crystallised into this quote: "I haven't been groped in years, yay!"Make sure to check out the extensive episode notes on this one! Instagram-handles:Flo: @floloupLise: @thatnorwegianwineladyEmpirical Spirits: @empiricalcphLise was drinking FKK Rosé by Daniel and Bianca SchmittFlo was drinking Empirical Spirits Can 02, Can 01, Can 02, Can 01 (etc...)Video portrait of Alice BouvotFlo's booklist:For the Love of Wine: My Odyssey through the World's Most Ancient Wine Culture andNaked Wine: Letting Grapes Do What Comes Naturally, by Alice Fiering (and anything else by Alice Feiring)Natural Wine: An Introduction to Organic and Biodynamic Wines Made Naturally, by Isabelle LegeronTasting Georgia: a Food and Wine Journey in the Caucasus, by Carla CapalboGhvino, by Keiko and Maika Articles:New York Times, The Wine World's Most Elite Circle Has a Sexual Harassment ProblemNew York Times, A Celebrity Sommelier Is Accused of Sexual AssaultThe Old White Men of WineAlice Feiring: The Men Are Afraid of The Women Accounts and Organisations:Women do WineWomen in Wine Leadership SymposiumPaye Ton Pinard (French) Parabere ForumIsabelle Perraud - Cote de la MoliereShittyWineMemesFleur GodartFilles de Vignes

NB! Podcast in English!Lise zooms with Bernhard Bredell, 7th generation wine maker, from Scions of Sinai in South Africa.Bernhard does a great job of explaining skin maceration, dry farming, cover crops, bushvines, South African grape varieties and wine making techniques, so you will definitely learn a lot!We also bring up the highly unsexy but oh so important topic of fair labour in South African wineries in particular and wine farms overall.If you're curious about how wine is actually made, this episode is for you. Instagram-handles: Scions of Sinai: @scionsofsinaiwinesLise: @thatnorwegianwineladyVinen Lise drakk heter L'Envolee fra Olivier Cohen – tilgjengelig på tilleggsutvalget.

God jul fra podden! I julegave får du en guide til polslippet 8. januar. Lise og Julenissen (eller?) går igjennom highlights på slippet, BU/TU/BA og drikker dansk vin fra ei hytte i sneen.  Instagram-handles:Hans Petter: @sur_kelnerLise: @thatnorwegianwineladyVinen vi drakk heter Lazio IGP Bianco 2019 fra Cantina RibleláLes mer om TU her: https://www.vinmonopolet.no/tilleggsutvalget 

Q&A, eller S&S! Lise og Mathias besvarer lytternes brennende vinspørsmål. Er naturvin vegansk? Hva gjør man med grumset i flaska? Og hvordan høres barten til Mathias ut? Tre ting:1. Mathias snakker om et pol og bruker Oslo S og Oslo City om hverandre. Han mener sistnevnte. Oslo S har forsåvidt også blitt mye bedre! 2. På 26:45 slår vi om til Engelsk i et kvarters tid for å dekke et spennende spørsmål fra en venn i Portugal med hjelp fra vinmakeren Vincent Marie fra Domaine No Control. 3. Vi glemte et spørsmål i farta – beklager det! "Hvilke vinglass bør man kjøpe om hvor mange vinglass bør man ha?" – sjekk svaret i eposodenotater!  Svar fra Mathias: Glass er noe jeg bryr meg fryktelig lite om personlig. Kjøp noen som er dugelig tynne i glassverket så de er behagelige mot leppene når du drikker, også tenk på åssen de skal vaskes. Skal du vaske for hånd er det kjekt å nå bunn med vaskebørsta eller svampen... Enkle, sånn ca allround og ikke alt for dyre glass er nok det beste generelle tipset fra meg.Svar fra Lise: Vin som smaker godt smaker godt uansett hvilket glass du har. Tynt glass er digg, men funksjonalitet er også digg så velg noe som det går an å bruke og som du ikke er altfor redd for å ødelegge. Selv har jeg tre ting jeg liker å drikke vin fra hjemme: enkle kolber til hverdags (vinglass uten stett – Riedel lager noen fine som ikke er så dyre), standard Riedel-vinglass til helg og noen veldig skjøre og utrolig upraktiske Zalto til spesielle anledninger. Instagram-handles: Mathias: @mathiasdardeauLise: @thatnorwegianwineladyVinen vi drakk heter Il Rossodatavola fra Collecapretta.

Bli med ut i felten til Mold-sideriet! Tenk reiseradioen, bare med alkohol. Her skal vi få høre sider bli og lære å teipe esker.Så til "studio" hvor Lise snakker med sidermaker Fredrik Husa om maserasjon av epler, Gurken og Japan samt VIN(/SIDER)TIPS!Snakker Fredrik med siderkulturene sine? Only one way to find out.... Instagram-handles:Fredrik Husa @fredrikhusaMold @moldsiderLise @thatnorwegianwineladySideren vi drakk heter Bellondie 2018 fra Fruktstereo

NB! This podcast episode is in English!Velkommen til denne podcastens første Meet The Winemaker-episode! Lise intervjuer Daniel og Bianca Schmitt over Zoom og snakker om den nye 2019-vintagen (som kom på polet forrige fredag), biodynamikk i vinmarken og hvilken Tekken3-karakter Bianca er. Denne gikk litt over tida fordi disse folka har urolig mye spennende å si så heng på! Instagram-handles:Schmitt @biankaunddanielLise @thatnorwegianwinelady Vinene Lise drakk fra D.B. Schmitt heterPétillant Naturel 2019Frei Körper Kultur Fizz 2019ogRosé 2019  Hele FKK-serien finnes på bestillingsutvalget på Vinmonopolet.no samt på utvalgte pol. Søk på Weing. Schmitt.

Mathias er tilbake, denne gangen sammen med sin lille sidekick! I denne episoden får du lære om appellasjoner, altså vin-politikk, hvorfor det kan være nyttig og hvorfor Lise hater det. I tillegg blir det vintips og fest i mummidalen! Instagram-handles:Mathias Dardeau @mathiasdardeauLise @alienseasEsaias @esaias_vinbarVinen vi drakk heter De Conti Pet´ Nat´ 2018

I dag drømmer vi oss bort til en post-vaksinert verden hvor vi kan reise rundt i Frankrike og drikke all vinen. Jens fra importselskapet Mousey Wine gir oss sine beste reisehistorier fra Frankrike og krigshistorier fra The Scotsman samt VINTIPS! Finn frem notatblokka for her blir det masse fransk namedropping! Instagram-handles:Jens Føien @spiducciMousey Wine @mouseywineLise @alienseasEsaias @esaias_vinbarVinen vi drakk heter Flora fra GindlSøk på Mousey Wine AS på vinmonopolet.no for å sjekke ut flere morsomme viner! Notater fra Jens:Jura: Stephan Planche, Bistro Claque Auvergne: Brindezeque, Le saint Etroupe, Aubergne d Chassignols Baune: Dillletante Banyuls: La Cave 9 Nice: Part des agnes Køben: Solfinn, Manfreds Skåne: Talldungen, Hørte Brygge

Lise snakker med importør og hemmelig musiker Marius Søbye aka Nebbiolo Wines om oransjevin og østeuropeisk vinmakekultur mens de drikker spennende østeuropeiske viner. Man kan si at hele episoden er ett eneste stort vintips!Grafisk design av Marius Vabo, jingle av Hans Laache PS: Mikkene våre "slår" litt i blant i denne episoden, usikker på hvorfor. Beklager dette! Instagram-handles:Nebbiolo Wines @nebbiolowinesLise @alienseasEsaias @esaias_vinbarVinene vi drakk heter:Štekar : Jankot 2012Milan Nestarec : Podfuck 2017Magula : Oranzovy Vlk 2018Booke billetter til smakingen vi prater om? Email esaias.vin@gmail.com

Lise snakker med Christ Midtun – sommelier, Vandelay-mann og biokjemi-entusiast – om hvordan vin blir til. Vi snakker om forskjellige typer syrer, tjukk vin, artige gjærstammer... og klamydia. Samt VINTIPS!Grafisk design av Marius Vabo, jingle av Hans Laache Instagram-handles:Chris @chrismidtunLise @alienseasThe Vandelay @thevandelay Vinen vi drakk heter Mother Rock: Force Celeste Pet Nat 2020 Book bord på www.thevandelay.no da vel!

Fredag 04.09 er det polslipp! Det betyr at det kommer masse spennende nyheter på polet, også på naturvinsfronten. Lurer du på hva du skal bestille fra vinmonopolet.no? Da er denne podden for deg! Importører og produsenter: Mousey Wine: Gindl, Zanotto (https://zanottocolfondo.com), Lammidia, Fruktstereo NonDos: Petit Gimios, Robinot, Capuis Freres Nebbiolo Wines: Sequerciani Maremma Toscana, Fiebrich, Kamera VinJohn: Octavin, Jordi Llorens, Patrick Bouju (Domaine Boheme), Toby Bainbridge, Remi Poujol, La Sorga, Solhøi IG-handles: @asvinmonopolet @mouseywine @nondosfanclub @nebbiolowines @vin_john Grafisk design av Marius Vabo, jingle av Hans Andreas Laache ♥️Mini-dokumentar om JP Robinot:https://vimeo.com/264686647  Fredag 04.09 er det polslipp! Det betyr at det kommer masse spennende nyheter på polet, også på naturvinsfronten. Lurer du på hva du skal bestille fra vinmonopolet.no? Da er denne podden for deg!Importører og produsenter:Mousey Wine: Gindl, Zanotto (https://zanottocolfondo.com), Lammidia, FruktstereoNonDos: Petit Gimios, Robinot, Capuis FreresNebbiolo Wines: Sequerciani Maremma Toscana, Fiebrich, KameraVinJohn: Octavin, Jordi Llorens, Patrick Bouju (Domaine Boheme), Toby Bainbridge, Remi Poujol, La Sorga, Solhøi IG-handles: @asvinmonopolet @mouseywine @nondosfanclub @nebbiolowines @vin_john♥️Mini-dokumentar om JP Robinot: 

Lise snakker med Aron og Ask aka Vin & Rap om hvordan man skal finne frem i vinens verden hvis man er ny på vin, origin storyen til Vin & Rap, fyretips på flyet og ikke minst VINTIPS til polslippet 5. September! Shoutout til polet i Stord!PS: Hvis ikke lyden er høy nok nå, så trenger jeg hjelp av proffiser. Feedback velkommen! Episodenotater!Vivino-navn på Aron & Ask:Aronermat & Knask Oppsig V&R Instagram-handles:VIN&RAP @vin_rapAron @aronermatAsk @asken187Lise @alienseasEsaias @esaias_vinbarVinen vi drakk heter Raisin Libre fra Thillardon Vin & Rap har gjort et intervju med produsenten Lammidia som vi nevner i showet, og det kan du se her: https://www.instagram.com/tv/CAk6PT7gmyZ/?igshid=724y1jq46490 Vin & Rap på Spotify: https://open.spotify.com/artist/7DgIk8uWwFj3iCXWfol30a?si=Aop0uqpKSQqgCokNKog2EA

Lise møter Mathias Dardeau fra Brutus på Tøyen for å snakke om: hva er naturlig vin, hvorfor er naturlig vin annerledes enn økologisk vin, hva er SO2 og hvorfor vi bør bry oss. Samt en knirkende stol.  Instagram-handles:Lise: @thatnorwegianwineladyMathias: @mathiasdardeauEsaias: @esaias_vinbarBrutus: @brutusogvinBook bord på www.barbrutus.no da vel!Vinen vi drakk heter Bom Bom Cha 2019 og er fra den tjekkiske produsenten Milan Nestarec.