Podcasts about rheinhessen

In dieser Radioreise geht es mit Alexander Tauscher nach Rheinhessen. Freuen Sie sich auf genussvollen Urlaub im größten deutschem Weinbaugebiet. Unsere Tour bewegt sich zwischen Worms, Mainz und Bingen. Das besondere Mainzgefühl vermittelt uns Stadtführerin Judith König beim Rundgang durch die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz. Natürlich darf der prächtige Mainzer Dom nicht fehlen. Wir bestaunen dieses tausendjährige Bauwerk und bewegen uns auf den Marktplätzen um den Dom. Dort erklärt uns Judith das deftige Mainzer Marktfrühstück zeigt uns die erhaltene sowie die wiederaufgebaute Altstadt von Mainz. Dort, wo der Main in den Rhein fließt, begreifen wir, warum die Römer dieses Stadt als ihren Stützpunkt wählten. Wir beobachten Jogger auf dem langen Rheintalweg und treffen beim Überqueren der Straßen auf die legendären Mainzelmännchen. Die kleinen Figuren sind ein Botschafter der Medienstadt Mainz. Auf dem Lerchenberg throhnt das ZDF mit seinem in ganz Deutschland bekannten Fernsehgarten. Wir erinnern aber auch an den Start des Privatfernsehens in Mainz. Mit Sat.1 bekamen die Öffentlich-Rechtlichen eine ernsthafte Konkurrenz. Doch Jahrhunderte zuvor gab es die wohl größte Medien-Revolution in Mainz. Johannes Gutenberg erfand den modernen Buchdruck. Nach dem Rundgang durch Mainz widmen wir uns den aktiven Möglichkeiten in dieser Region. Über die Die neun Hiwweltouren als zertifizierte Rundwanderwege spricht Silke Guttandin von der Rheinhessen-Touristik. Anschließend spricht Karen Jäger von der Rheinhessen-Touristik über den Rheinradweg für Langstrecken-Pedaltreter und den Selztal-Radweg als Entschleunigungs-Tour. Dem Thema Wein widmen wir uns in zwei Interviews. Ellen Kneib, Rheinhessen-Touristik spricht über die deutsche Weinhauptstadt Mainz und besondere Zertifikate für den Weintourismus der Region. Stefan Braunewell vom Weingut Braunewell beschreibt die Vielfalt der Weißweine in Rheinhessen. Unsere Tour endet in Bingen bei Artur Frank. Der Gründer und Geschäftsführer von Radio Rhein FM plaudert zum Beispiel über den Mäuseturm und besondere Weinerlebnisse in einem Ort, an den gleich vier Weinbaugebiete grenzen. Viel Spaß in Rheinhessen!  

Eva Vollmer ist Winzerin in Rheinhessen und hat an den Klimawandel angepasste Weinsorten gezüchtet. Das sei notwendig, denn Wetterkapriolen wie Trockenheit, Hagel und extreme Temperaturen machten den Winzerinnen und Winzern zu schaffen. Von WDR 5.

In Alzey eröffnet die Lufthansa-Tochter "Lufthansa Technik Aero" am Nachmittag ein neues Logistikzentrum. Dort kümmern sich künftig rund 800 Beschäftigte um die Wartung und Reparatur von Triebwerken. Außerdem werden dort Triebwerke und Ersatzteile für Regional- und Kurzstreckenflugzeuge von Kunden aus aller Welt gelagert und verwaltet. Auch ein US-Pharmakonzern baut in Alzey. Bürgermeister Steffen Jung erklärt bei SWR-Aktuell-Moderator Andreas Fischer, warum gerade seine Stadt die Zuschläge bekommen hat.

Protest gegen den AfD-Bürgerdialog in Mainz, „Badesalz“-Komiker Gerd Knebel ist tot und Kritik an Deutscher Bahn wegen Zugausfällen in Rheinhessen. Das und mehr heute im Podcast. Alle Hintergründe zu den Nachrichten des Tages finden Sie hier: https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/zugausfaelle-in-rheinhessen-scharfe-kritik-an-deutscher-bahn-5337687 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/mainz-gonsenheim/demo-in-mainz-protest-gegen-den-afd-buergerdialog-5335614 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/wiesbaden/stadt-wiesbaden/mord-in-biebrich-lebenslang-fuer-schlosspark-taeter-5348299 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/kreis-mainz-bingen/ingelheim/rotweinmajestaet-fuer-maenner-gibt-es-neuen-kroenungsschmuck-5342017 https://www.allgemeine-zeitung.de/kultur/kulturnachrichten/gerd-knebel-hessens-witzigster-wutbuerger-ist-verstummt-5348044 Ein Angebot der VRM.

Studie: Nur rund jeder Siebte kann sich vorstellen, Führungsverantwortung zu übernehmen – Interview mit Regina Flake (IW) ++ Wie ein Kunststoffhersteller aus Rheinhessen erfolgreich Führungskräfte rekrutiert ++ Berufserfahrung sammeln im Ehrenamt: das „Aktive Schuljahr“ in Ulm ++ Frag‘ die Arbeitsrechtlerin Julia Englert: Kann eine Abmahnung aus Formgründen unwirksam sein?

Finn Steitz ist 21, studiert in Geisenheim – und arbeitet gleichzeitig längst im Maschinenraum des Familienweinguts in Stein-Bockenheim (Rheinhessische Schweiz): Weinberg, Keller, Marketing. Sein Antrieb: Perfektion – das Terroir so pur wie möglich in die Flasche zu bringen, ohne Schönungen, ohne „Make-up“. Wir sprechen über eine Region, die historisch oft als „zu kühl“ galt – und im Klimawandel genau daraus eine Stärke macht. Und wir gehen tief in die Geologie: Porphyr und Melaphyr, dazu das Zusammenspiel aus Mineralität und Säure-Länge, das Finn als Kern seiner Stilistik beschreibt. Dann wird's konkret: regenerative Bewirtschaftung mit durchgehend begrünten Zeilen, Walzen statt Mulchen – und die Frage, wie sich Bodenarbeit in Vitalität, Wasserhaushalt und Traubenqualität übersetzt. Im Keller: Handlese, Sortierung, Korbpresse, Spontangärung mit Trub, lange Vollhefe, minimaler Schwefel und bei einzelnen Weinen sogar unfiltrierte Füllung. Und: Warum „Low Intervention“ in Wahrheit oft kontrolliertes Nichtstun ist.

Mainzer Stadtrat beschließt Haushalt mit Rekord-Defizit, Verzögerungen beim Glasfaserausbau in Rheinhessen und wenig Zuschauer bei der Partie von Mainz 05 gegen Heidenheim. Das und mehr heute im Podcast. Alle Hintergründe zu den Nachrichten des Tages finden Sie hier: https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/mainz-beschliesst-haushalt-mit-176-millionen-euro-defizit-5231214 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/feuer-auf-mainzer-reiterhof-was-ist-mit-der-brandursache-5311708 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/glasfaserausbau-in-rheinhessen-verzoegert-sich-erneut-5251303 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/kreppelbude-in-mainz-gonsenheim-oeffnet-mit-individuellen-fuellungen-5293693 https://www.allgemeine-zeitung.de/sport/fussball/fussball-bundesliga/mainz-05-leere-plaetze-in-mewa-arena-sorgen-fuer-diskussionen-5312578 Ein Angebot der VRM.

Wie fühlt es sich an, als Journalist mitten im olympischen Trubel zu stehen – zwischen Athleten, Emotionen und sportlichen Höchstleistungen? Volontär Christopher Shaw hat genau das wissen wollen und mit AZ-Sportredakteur Bardo Rudolf gesprochen, der bereits selbst bei Olympischen Spielen als Reporer im Einsatz war. In der Podcastfolge geht es um persönliche Erinnerungen, Gänsehaut-Momente, aber auch um die intensive Arbeit hinter den Kulissen und das besondere Gefühl, als Sportreporter Teil des größten Sportereignisses der Welt zu sein. Ein Angebot der VRM.

Wir lassen die Korken knallen bei Born To Be Wine. Denn Sophie Christmann vom Weingut A. Christmann aus Gimmeldingen in der Pfalz ist zu Gast. Gemeinsam mit ihrem Vater Steffen Christmann führt sie eines der renommiertesten biodynamischen Weingüter Deutschlands – bekannt für tanzende Rieslinge und elegante Pinots. Neben ihrer Liebe zum Pinot Noir spricht sie auch über das Abenteuer Sekt, das für Familie Christmann 2019 mit der Gründung des Sektgutes Christmann & Kauffmann begann. Sophie erinnert noch genau den Moment als die Entscheidung für den Sekt fiel. Ganz beiläufig spricht sie darüber, dass sie den deutschen Schaumwein in punkto Herkunft, Präzision, und Handwerk neu definieren möchte. Sie erzählt von der Zusammenarbeit mit Mathieu Kauffmann, der genau weiß, was es braucht, um großen Schaumwein zu machen. Es geht um Geduld, Ungeduld und genau den richtigen Moment dazwischen. Sophie verschweigt auch nicht, dass sie und ihr Vater durchaus Respekt vor dem Projekt Sekt hatten, speziell vor Rieslingsekt. Philipp und Denise sind begeistert, was Ihr nicht zuletzt an der Verkostungsgeschwindigkeit erkennen könnt… Außerdem versuchen sie das Nummernsystem der Schaumweine zu verstehen. Denise kann Sophie entlocken, dass sie Mathieu auch den Perlenzauberer nennt und er vor der Füllung des Schaumweins immer die Hefen zählt. Philipp gibt zu, dass er aus Sorge, dass Sophie vielleicht doch besser Bescheid weiß als er, lieber keinen Schaumwein aus dem eigenen Keller zur Sendung beigesteuert hat. Deep Talk unter Freunden eben und Großes im Glas. Macht es Euch gemütlich und genießt dieses launige Gespräch mit vielen Geschichten, Anekdoten und spannenden Insights. Wir wünschen Euch viel Spaß dabei.

Seit vielen Jahren zeigen die Leserinnen und Leser der Allgemeinen Zeitung, der Wormser Zeitung sowie der Kinderzeitung Kruschel jedes Mal aufs Neue, wie stark eine Gemeinschaft sein kann. In der Weihnachtsaktion „Leser helfen“ sammeln die Lokalredaktionen Spenden für soziale Projekte in der Region, die dringend Unterstützung brauchen - die Aktion bringt regelmäßig beeindruckende Summen zusammen. Laura Loch, Volontärin der VRM, spricht mit zwei Gästen, die wie kaum andere wissen, was diese Aktion ausmacht: Michael Bermeitinger, langjähriger Redakteur, stellvertretender Vorsitzender von „Leser helfen“ und mittlerweile seit 23 Jahren mit dabei, und Katharina Petermeier, Leiterin der Lokalredaktionen in Rheinland-Pfalz. Sie verraten in dieser Folge: Wie „Leser helfen“ entstanden ist, welche besonderen Momente die Aktion geprägt haben und wo die Reise künftig hingehen soll. Alle wichtigen Links zur "Leser helfen": https://www.allgemeine-zeitung.de/schwerpunkte/leser-helfen/ https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/leser-helfen-2025-diese-projekte-koennen-sie-unterstuetzen-5127917 https://vrm.de/unsere-produkte/vrm-engagement Geschichten aus den unterstützten Projekten: https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/kreis-mainz-bingen/verbandsgemeinde-nieder-olm/nieder-olm/hilfe-fuer-beduerftige-in-nieder-olm-brotkorb-braucht-spenden-5196236 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/worms-rueckt-zusammen-carla-und-rotary-unterstuetzen-tafel-5148923 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/kleine-elsa-ploetzlich-auf-der-mainzer-kinderintensivstation-5213318 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/wo-ehrenamtliche-der-mainzer-tafel-an-ihre-grenzen-stossen-5071651 Ein Angebot der VRM.

Mandeln und Nüsse gehören bei vielen Menschen zur täglichen Ernährung – denn sie schmecken gut, enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe und gerade in der Vorweihnachtszeit landen sie auf dem einen oder anderen Plätzchen. Auch in Deutschland haben insbesondere Walnüsse, Mandeln Haselnüsse und Maronen eine lange Tradition. Der Anbau ist hierzulande aber eine Nische, in die sich nur wenige Pionierinnen und Pioniere wagen. Ein Großteil der Nachfrage wird daher über Importe gedeckt. Aus Gründen der Nachhaltigkeit wäre eine Ausweitung des heimischen Anbaus jedoch wünschenswert. Unser Gast Peter Schwalbach aus Rheinhessen baut Mandeln und Walnüsse an; denn während die importierten Mandeln stark bewässert werden müssen, brauchen die heimischen nur Regenwasser. Im Podcast erzählt er von den Hürden und Chancen. Weitere Infos zum Thema: Wie gesund sind Mandeln wirklich? https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/mandeln-gebrannte-gesund-abnehmen-nuesse-hautpflege-100.html Mandeln: Gesunder Snack und wertvolle Zutat in der Küche https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Mandeln-Gesunder-Snack-und-wertvolle-Zutat-in-der-Kueche,mandeln128.html Marzipan selber machen und Qualität erkennen https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Marzipan-selbst-machen-Woraus-besteht-die-Mandel-Delikatesse,marzipan115.html Woher Mandeln stammen und wo sie wachsen https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/mandeln-in-der-geschichte-herkunft-gesundheit-ernaehrung-102.html Hier geht es zum Video von der WDR Lokalzeit Land. Schafft. "Einer der letzten Geflügelbetriebe kämpft! - Geschlechterbestimmung im Ei" https://www.youtube.com/watch?v=0M-ISQY2oG0 Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an 63hektar@ndr.de Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/ Unser Podcast-Tipp: "COSMO Daily Good News" https://www.ardaudiothek.de/sendung/cosmo-daily-good-news/urn:ard:show:4ae3b7bda4675967/

Seit dem 11. November ist wieder Gänsezeit. Wie immer beantworten wir die damit im Zusammenhang stehende Frage: was dazu trinken? Wir deklinieren das – wie in den vergangenen Jahren – durch mit dem Gänsemenü von Gräfe's Wein&fein, was ja naheliegend ist bei unserer örtlichen Befangenheit. Dabei reden wir zwar hauptsächlich über die Weine (und den sensationellen Sekt zum Apero), aber es gibt ja auch eine alkoholfreie Begleitung mit Empfehlungen – die trinken wir bei den Aufnahmen zu diesem Podcast nicht, aber da wir sie beim Probeessen vorab ausgesucht hatten, kennen wir die natürlich auch und können sagen, warum sie passen.Mehr Infos und Bilder der Flaschen: bei den STIPvisiten[00:37] Apero: ein Sekt (Wackerbarth Bussard)[13:49] Schwarze Madonna, Christoph Hammel – zur Vorspeise[23:57] braucht's zur Suppe einen Wein? Ja: 2024 Grüner Veltliner Reserve Hund, Pfaffl, [34:06] der absolute Hit – Essen wie Wein: Polentataler, dazu Chardonnay von Walz (Baden)[49:12] zum Hauptgang zwei Weine zur Auswahl: 2021 Grau-Weiß, Hiestand, Rheinhessen oder 2021 Tenuta Frescobaldi Castiglione, Toskana, Italien[1:06:58] Dessertwein von Murati aus Stellenbosch

Cyber-Angriff legt Systeme der Hochschule Mainz lahm, Stadt Mainz braucht deutlich mehr Schulen und das Vertrauen in die gesetzliche Rente sinkt. Das und mehr heute im Podcast. Alle Hintergründe zu den Nachrichten des Tages finden Sie hier: https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/cyberangriff-legt-it-systeme-der-hochschule-mainz-lahm-5188406 https://www.allgemeine-zeitung.de/wirtschaft/wirtschaft-hessen-und-rheinland-pfalz/studie-buerger-haben-kein-vertrauen-in-die-gesetzliche-rente-5184494 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/schulentwicklungsplan-empfiehlt-drei-neue-schulen-fuer-mainz-5006020 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/kreis-alzey-worms/landkreis-alzey-worms/2026-fehlen-im-haushalt-alzey-worms-20-millionen-euro-5173247 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/kreis-mainz-bingen/landkreis-mainz-bingen/duestere-aussichten-fuer-mainz-binger-kreishaushalt-5186321 Ein Angebot der VRM.

Bestsellerreihen wie „Die Haferhorde“ oder „Die Schule der magischen Tiere“ haben der Illustratorin Nina Dulleck zu riesigem Erfolg verholfen. Aber die 50-jährige Künstlerin aus Rheinhessen schreibt auch selbst und gestaltet Kalender. Mutmach-Kalender nennt Dulleck ihren Jahrweiser, den sie seit 30 Jahren regelmäßig herausbringt – auch das Exemplar für 2026 liegt bereits in den Läden.

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/     Smagekasse med de tre vine fra afsnittet: https://www.loegismose.dk/produkter/2-vine-eller-anden-vin--podcast-kassen/87112/     Smagekasse med seks vine. De tre vine fra afsnittet samt husenes topvine: https://www.loegismose.dk/produkter/2-vine-og-toppen-podcast-kasse/87113/     Der er enkeltflaskerabat på alle vinene fra afsnittet samt husenes 1. vine til og med d. 20. november 2025.   Brug rabatkoden "VFB25" og få 25% rabat på alle ikke nedsatte varer hos Løgismose til og med 30. november 2025.   ………………….     Vi skal i dagens afsnit i dybden med begrebet 2. vine og have en forståelse af forskellige områders brug af begrebet.   Vi skal selvfølgelig have en historisk indføring i begrebet 2. vine og blive klogere på, hvordan man benytter begrebet i dag.     - Hvad ligger der egentlig i betegnelsen 2. vin?   - Er det en vin som smager tæt på husenes hoved-/top-/1.- vine, men som er billigere eller…?   - Er det nødvendigvis en ringere vin end 1. vinen eller skal den anses som en anden vin?   - Hvad er tankegangen om 2. vine i Tyskland, i Toscana og i Bordeaux?   Forvirret? Det giver mening, når du har hørt afsnittet.       Vi smager på   NB. Der er hos Løgismose enkeltflaskerabat på alle vinene samt husenes 1. vine til og med d. 20. november 2025.     1) Riesling, 1. Lage, Bingen, Rheinhessen, 2023, ØKO https://www.loegismose.dk/produkter/riesling-trocken-bingen-1-lage/86560/     2) Rosso di Montalcino, Podere Brizio, Toscana, Sangiovese, 2022, ØKO https://www.loegismose.dk/produkter/rosso-di-montalcino-oko/85767/     3) Fleur de Pédesclaux, Château Pédesclaux, Pauillac, Bordeaux, Merlot/Cab/Ver, 2016 https://www.loegismose.dk/produkter/fleur-de-pedesclaux/70074/   ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Tonight, we are trying a Kabinett Riesling from Mosel, Germany. Just for some added fun we also have an Emma Reichart Dry Riesling from Rheinhessen, Germany. So what is a Kabinett (Cabby – Net) and what are other words used to describe the sweetness in German wines. Trocken is the German word for dry. Kabinett has crisp acidity, green apple, citrus and delicate floral notes. Good for an aperitif and pair nicely with light seafood dishes and salads. Dry to a little sweet. Spatlese is a late harvested wine so will have riper stone fruit, touches of honeyed and tropical notes, and acidity. These wines pair well with spicy foods and soft cheeses. Auslese is made from fully ripe fruit and may even have some “Nobel rot”. It has flavors of apricot, honey, and caramelized apple. Pairs with desserts and strong blue cheese. Hint: you can often tell the level of sweetness from the alcohol level. Anything over 11% alcohol will typically be dry. Less than 11% will probably have some level of sweetness. Tonight, our two wines are: 2023 Karl Kaspar Riesling Kabinett. It is an off-dry Riesling with a classic Mosel profile. Intense mineral and floral aromas, low alcohol and a wonderful balance between sweetness and crisp acidity. The grapes come from two single vineyard sites of stoney, slate soil. Grapes of different ripeness levels are used. 45% Riesling Spatlese from middle Mosel and 55% Riesling Kabinett from the lower Mosel. Fermented in stainless steel tanks. Serve well chilled. Excellent aperitif or with fish or poultry. 2024 Emma Reichart Dry Riesling. This wine was purchased from Trader Joe's for $5.99 and comes from the Rheinhessen region of Germany. Flavors of peach, citrus, and slate. Crisp. The wine received a Bronze Award and a score of 88 from Decanter. This is considered a medium-dry wine with residual sugar from 5 to 18 g/L. It has 11.5% alcohol.We both liked the wines and gave them a three rating. Denise liked the Emma Reichart, but I found it to be a little sweet and lacked the balance of the Karl Kaspar. Next week, we return to the USA. We will taste the hybrid wine grape Baco Noir. The wine comes from New York, and we will also talk about its wine industry.

Gude und herzlich willkommen in Deutschlands größtem Weinanbaugebiet – dem wunderschönen Rheinhessen. In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt der Burgunderfamilie, sprechen über die Rolle von Kellereien und Handwerk sowie die besondere Weinfestkultur der Region. Mit dabei ist eine echte Majestät: Levin McKenzie ist Winzer, BWL-Student, Podcast-Host, Riesling-Fan und amtierender Rheinhessischer Weinkönig! Er erzählt, warum Riesling zwar die wichtigste Rebsorte bleibt, die Burgunder aber immer mehr an Bedeutung gewinnen, was ihn an den Weinfesten so begeistert und welche Herkünfte er selbst am liebsten im Glas hat. On top gibt's natürlich ganz viele Einblicke in die royale Arbeit eines Weinkönigs. Weine der Woche: Grey Grauburgunder trocken Qualitätswein Rheinhessen Der „grey“ Grauburgunder aus der Rheinberg Kellerei in Rheinhessen steht für modernen, unkomplizierten Weingenuss. Das Bouquet zeigt Aromen von Apfel, Birne und würzigen Kräuternoten– typisch für einen stoffigen, aber gleichzeitig schlanken Grauburgunder. Die lebhafte Säure und der elegante Trinkfluss machen ihn zu einem echten Allrounder – gleichermaßen unkompliziert wie charaktervoll. Ideal als Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch oder Geflügel! Mit Herz & Liebe Riesling Dieser Riesling aus Rheinhessen zeigt sich als lebendiger und vielseitiger Qualitätswein. In der Nase verbinden sich elegante Fruchtaromen von Aprikose und Zitrus mit einer feinen Mineralität. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und animierend, mit der typischen Balance von saftiger Frucht, klarer Säure und dezenter Restsüße. Ein unkomplizierter Riesling, der hervorragend zu hellem Fleisch, Fischgerichten und Pasta passt – und dabei die klassische Handschrift seiner Herkunft trägt. Frage der Woche: Wie bereitet man sich am besten auf die erste Reise durch eine Weinregion vor? „Vorbereitung ist beim Weinreisen die halbe Miete – besonders, wenn man eine Region noch nicht kennt. Ich informiere mich zuerst über die Stilistik vor Ort: Welche Rebsorten sind typisch, welche Weinstile sollte man probieren? Dafür schaue ich in die Portfolios großer Händler und achte auf Betriebe mit guter Präsenz oder Bewertungen. Wenn mir ein Weingut öfter begegnet, vereinbare ich vorher einen Termin – kleine Betriebe brauchen meist mehr Vorlauf. Eine freundliche Mail oder ein kurzer Anruf mit klaren Infos zur Personenzahl und den Wunschterminen reicht oft schon. Vor Ort lohnt es sich, genau zuzuhören, Fragen zu stellen und mitzuschreiben – nirgendwo lernt man so viel wie im direkten Gespräch mit den Menschen, die den Wein machen.“ – Lou Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/. Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen ab 16 Jahren gerichtet.

In Alzey wird eine neue Gesamtschule aufgebaut, Rheinhessen braucht mehr Hotelbetten und die Polizei kündigt verstärkte Kontrollen zum Mainzer Oktoberfest an. Das und mehr heute im Podcast. Alle Hintergründe zu den Nachrichten des Tages finden Sie hier: https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/kreis-alzey-worms/landkreis-alzey-worms/neue-gesamtschule-in-alzey-wird-aufgebaut-5025772 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/hotelmarktanalyse-zeigt-rheinhessen-mangelt-es-an-betten-5034365 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/kreis-mainz-bingen/landkreis-mainz-bingen/a643-abfahrt-mainz-mombach-bis-auf-weiteres-gesperrt-5048501 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/mainz-hechtsheim/verstaerkte-verkehrskontrollen-beim-mainzer-oktoberfest-5049644 https://www.allgemeine-zeitung.de/wirtschaft/wirtschaft-hessen-und-rheinland-pfalz/das-umstrittene-terminal-3-geht-im-april-2026-in-betrieb-5043329 Ein Angebot der VRM.

#333 – Autotelefon-Autorätsel: Sehr klein, elektrisch und viele Jahre in Paris daheim, was könnte es sein? Als Belohnung für des Rätsels Lösung geht es heute um eine gelungene Kleinstwagen-Studie: Der Dacia Hipster will auf kurzen drei Metern erstaunlich viel Mobilität bieten. Weitere Themen: Blumi war mit dem neuen Citroen C5 Aircross auf Mallorca unterwegs, Paul-Janosch hat in Rheinhessen ein paar elektrische Kilometer im DS N°8 zurückgelegt. Hosts: Paul-Janosch Ersing, Michael Blumenstein // Wer lesen kann, ist klar im Vorteil? Zumindest unsere Podcast-Hörer*innen wissen Bescheid und können sich auf https://www.autotelefon-podcast.de auch mit dem geschriebenen Wort auseinandersetzen. Wir nennen es Lektüre. Jede Woche neue Themen zum Nachlesen!

In dieser Episode reisen wir entlang der Mosel, durch Rheinhessen und die Pfalz - immer dem Genuss auf der Spur. Gemeinsam entdecken wir, wie Boden, Geschichte und moderne Architektur den Charakter der Weine prägen. Ob mobile oder preisgekrönte Vinothek, ob prägende Geschichtsbauten oder Wein-Wellness in der Panorama-Sauna - hier erfährst du, wo sich Wein, Kultur und Erholung zu unvergesslichen Erlebnissen verbinden.

Im neuen Industriegebiet Alzey-Ost haben Archäologinnen und Archäologen auf rund 60 Hektar Fläche mehr als 1.500 Funde entdeckt – von der Jungsteinzeit bis in die frühe Neuzeit. Als „bahnbrechend für Rheinhessen“ bezeichnet der kommissarische Landesarchäologe Ulrich Himmelmann den Fund einer eisenzeitlichen Siedlung mit Gräberfeld.

In Folge #82 verkosten wir den Raumland Blanc de Blancs Réserve Extra Brut 2014 – einen Jahrgangssekt aus dem renommierten VDP.Sekthaus Raumland in Rheinhessen. 90 Monate auf der Hefe gereift, nach Méthode Traditionelle produziert, zeigt dieser Blanc de Blancs eindrucksvoll, warum deutscher Sekt heute international auf Augenhöhe mit der Champagne spielt.

Hohe Räume mit Natursteinen an den Wänden in einem denkmalgeschützten Gebäude: So sieht die neue Stadtbibliothek Bensheim jetzt aus. Die öffnet heute zum ersten Mal ihre Türen in der Alten Gerberei. Und damit hat Bensheim nach fast zwei Jahren wieder eine Bücherei. Außerdem: Die Biergarnituren sind in der Wilhelminenstraße in Darmstadt aufgebaut, Winzer aus dem Rheingau, von der Bergstraße, aus Rheinhessen und der Pfalz haben die Gläser in ihren Buden geputzt. Es ist Weinfest in Darmstadt. Heute Abend um 18 Uhr ist offizielle Eröffnung Und: Ein Veterinäramtsmitarbeiter muss sich von heute an vor dem Michelstädter Amtsgericht verantworten, weil er Missstände in einem Schlachtbetrieb gekannt und gebilligt haben soll.

Johan Eklöf har återigen tagit plats i poddstudion och riktar strålkastarljuset mot Tysklands största vinregion – Rheinhessen. Här möter vi distriktet med de tusen kullarna, en rik historia från romartiden och dagens unga vinmakare som driver utvecklingen mot moderna kvalitetsviner. Enjoy!

Im Sonntagstalk mit Volker Pietzsch dreht sich diesmal alles um den Rothenberglauf in Nackenheim – ein sportliches Highlight in Rheinhessen, das Läuferinnen und Läufer aus der ganzen Region begeistert. Zu Gast ist Stefan Dausner, Rechtsanwalt, leidenschaftlicher Nordic Walker und erster Vorsitzender des TuS Nackenheim. Wir sprechen über die Faszination dieses anspruchsvollen Laufs durch Weinberge und Rheintäler, die verschiedenen Streckenlängen von 3 bis 21 Kilometern und warum die Kombination aus sportlicher Herausforderung und beeindruckender Landschaft jedes Jahr so viele Teilnehmende anzieht. Stefan Dausner gibt Einblicke in die Organisation, die Bedeutung des Ehrenamts und den großen Zusammenhalt im TuS Nackenheim. Außerdem geht es um die besonderen Momente am Streckenrand, die Atmosphäre im Zielbereich und den Stolz, wenn hunderte Läuferinnen und Läufer die Herausforderung meistern – egal ob als Profi, Freizeitsportler oder Nordic Walker. Ein Gespräch über Sport, Gemeinschaft und das, was ein Verein für eine ganze Region bewegen kann. https://www.tus-nackenheim.de/

In this week's show, I cover Pinot Blanc as part of the grape miniseries.   Pinot Blanc is a white color mutation of Pinot Noir, native to Burgundy/Bourgogne. It creates refreshing light- to medium-bodied wines that run the gamut from simple sippers to much more complex, oak-aged versions, to excellent sweet and sparkling wines. Photo: Pinot Blanc.  Credit: Wines of Austria   This lovely grape is often described as a “workhorse” and not treated with much reverence, partially because it is often seen as inferior to its cousin Chardonnay. But a handful of producers these days are showing that Pinot Blanc can be a lot more than a light sipper. When grown on the right sites and treated well, this grape can create beautiful, complex wines. With its high acidity and medium sugars, it is also extremely versatile -- making great still, sparkling, dry, or sweet wines.   In the show, as I always do with the grape miniseries, I cover the history of the grape, how it behaves in the vineyard, the aroma and flavors and how it changes with winemaking. I end with where it is grown and food pairing ideas.   This show has a lot of producer names in it because I know that it is hard to find good versions of Pinot Blanc, so I'm trying to steer you in the right direction.   Full show notes with producer names and all back episodes are on Patreon. Become a member today!   www.patreon.com/winefornormalpeople _______________________________________________________________   Check out my exclusive sponsor, Wine Access.  They have an amazing selection -- once you get hooked on their wines, they will be your go-to! Make sure you join the Wine Access-Wine For Normal People wine club for wines I select delivered to you four times a year!    To register for an AWESOME, LIVE WFNP class with me or get a class gift certificate for the wine lover in your life go to: www.winefornormalpeople.com/classes  

René var i forsommeren i Rheinhessen i Tyskland, hvor han lavede lidt dagbogsnotater.   Find et kort frem og tag med på hans rejse, som blandt andet handler om nye tiltag i området, stenet jordbund, opbinding og en lille snak med vinmager Hans Oliver Spanier om købet af en vinmark fuld af kalksten.   Desuden fortæller René om diverse besøg og vinstilen hos de forskellige vinbønder.   Vi håber, I nyder jeres ferie! ..................... Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Wir stellen zwei Weine vor, die exklusiv für den Weinkeller der BASF produziert wurden und zwei weitere Weine, die ebenfalls aus den (aktuellen) Genusspaketen dieses Weinkellers stammen. Drei Weine sind aus der Pfalz, einer aus Rheinhessen, das trotz des Namens in Rheinland-Pfalz liegt. ​ * [Instagram Genusscast](https://www.instagram.com/genusscast/ ) * [Weingut Gröhl](https://www.weingut-groehl.de ) * [Weingut Gröhl Weißer Burgunder 2022](https://www.weingut-groehl.de/weine/gutsweine/weisser-burgunder-trocken ) * [Weingut Gröhl Weißer Burgunder 2022, Analyse](https://www.weingut-groehl.de/weine/gutsweine/weisser-burgunder-trocken/2022/expertise ) * [Weingut Kranz](https://weingut-kranz.de/ ) * [Kranz Chardonnay & Weißburgunder 2023](https://weingut-kranz.de/sortiment/detail?id=251 ) * [Forster Winzerverein Elster Riesling](https://shop.weinkeller.basf.com/de-DE/p/details/2024-forster-elster-riesling-trocken-basf-exklusiv ) * [Homepage Forster Winzerverein](https://forster-winzer.de/ ) * [Weinlagen in Forst](https://www.forst-pfalz.de/weinlagen/ ) * [2024 Forster Elster Riesling trocken](https://www.basf.com/global/de/who-we-are/organization/locations/europe/german-sites/ludwigshafen/neighbor-basf/gastronomy/wine-cellar/winelist ) * [Egon Schmitt Sauvignac BASF Exklusiv Trocken 2023](https://shop.weinkeller.basf.com/de-DE/p/veranstaltungen/stationsweinprobe-14032025/2024-sauvignac-trocken-basf-exklusiv ) * [Schmitt Wein](https://www.schmitt-wein.de ) * [WP: Bad Dürkheim](https://de.wikipedia.org/wiki/Bad_D%C3%BCrkheim ) * [WP: Sauvignac](https://de.wikipedia.org/wiki/Sauvignac_(Rebsorte) ) Wir stellen zwei Weine vor, die exklusiv für den Weinkeller der BASF produziert wurden und zwei weitere Weine, die ebenfalls aus den (aktuellen) Genusspaketen dieses Weinkellers stammen. Drei Weine sind aus der Pfalz, einer aus Rheinhessen, das trotz des Namens in Rheinland-Pfalz liegt.

Wir stellen zwei Weine vor, die exklusiv für den Weinkeller der BASF produziert wurden und zwei weitere Weine, die ebenfalls aus den (aktuellen) Genusspaketen dieses Weinkellers stammen. Drei Weine sind aus der Pfalz, einer aus Rheinhessen, das trotz des Namens in Rheinland-Pfalz liegt. ​ * [Instagram Genusscast](https://www.instagram.com/genusscast/ ) * [Weingut Gröhl](https://www.weingut-groehl.de ) * [Weingut Gröhl Weißer Burgunder 2022](https://www.weingut-groehl.de/weine/gutsweine/weisser-burgunder-trocken ) * [Weingut Gröhl Weißer Burgunder 2022, Analyse](https://www.weingut-groehl.de/weine/gutsweine/weisser-burgunder-trocken/2022/expertise ) * [Weingut Kranz](https://weingut-kranz.de/ ) * [Kranz Chardonnay & Weißburgunder 2023](https://weingut-kranz.de/sortiment/detail?id=251 ) * [Forster Winzerverein Elster Riesling](https://shop.weinkeller.basf.com/de-DE/p/details/2024-forster-elster-riesling-trocken-basf-exklusiv ) * [Homepage Forster Winzerverein](https://forster-winzer.de/ ) * [Weinlagen in Forst](https://www.forst-pfalz.de/weinlagen/ ) * [2024 Forster Elster Riesling trocken](https://www.basf.com/global/de/who-we-are/organization/locations/europe/german-sites/ludwigshafen/neighbor-basf/gastronomy/wine-cellar/winelist ) * [Egon Schmitt Sauvignac BASF Exklusiv Trocken 2023](https://shop.weinkeller.basf.com/de-DE/p/veranstaltungen/stationsweinprobe-14032025/2024-sauvignac-trocken-basf-exklusiv ) * [Schmitt Wein](https://www.schmitt-wein.de ) * [WP: Bad Dürkheim](https://de.wikipedia.org/wiki/Bad_D%C3%BCrkheim ) * [WP: Sauvignac](https://de.wikipedia.org/wiki/Sauvignac_(Rebsorte) ) Wir stellen zwei Weine vor, die exklusiv für den Weinkeller der BASF produziert wurden und zwei weitere Weine, die ebenfalls aus den (aktuellen) Genusspaketen dieses Weinkellers stammen. Drei Weine sind aus der Pfalz, einer aus Rheinhessen, das trotz des Namens in Rheinland-Pfalz liegt.

Rosé aus Blaufränkisch? Und das aus Rheinhessen?! Im Speedtasting kommt der Blushing Hills Rosé Prestige von Weingut St. Antony ins Glas. Er stammt aus der Toplage Roter Hang in Nierstein. Geschmacksprofil:

Alternative Musik-Kultur mitten in Rheinhessen: Die Komponistin und Performance-Künstlerin Charlotte Simon und ihr ehrenamtliches Team stellen zum zweiten Mal das Festival „La Boum“ für elektronische Musik, Rock und Punk auf die Beine. Als Festival-Gelände dient ein ehemaliges Weingut bei Wörrstadt. Zum Programm gehören unter anderem Live-Bands, DJs, ein DJ-Workshop, ein Audiowalk und eine Tanz-Performance.

Förster werden – ein Kindheitstraum von mir zwischen Romantik und Realität. In dieser Folge treffe ich Jan Hoffmann, Revierleiter im Ober-Olmer Wald, einem kleinen Wald in Rheinhessen. Wir sprechen über die bewegte Geschichte des Waldes, den spürbaren Klimawandel, ökologische Verantwortung – und darüber, wie viel Magie trotz Bürokratie im Wald geblieben ist. Eine Episode über Natur, Wandel und unsere Rolle als Menschen darin.

Havariertes Schiff im Mainzer Industriehafen wieder frei, Badeunfall am Oppenheimer Rheinstrand und seltene Schlange bei Ingelheim gesichtet. Das und mehr heute im Podcast. Alle Hintergründe zu den Nachrichten des Tages finden Sie hier: https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/stadt-mainz/vor-mombach-festgefahrenes-tankschiff-wieder-frei-4735404 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/kreis-mainz-bingen/verbandsgemeinde-rhein-selz/oppenheim/zwei-maedchen-am-oppenheimer-rheinstrand-gerettet-4735413 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/wird-in-rheinhessen-das-trinkwasser-knapp-4696194 https://www.allgemeine-zeitung.de/wirtschaft/wirtschaft-deutschland/deutlich-mehr-rente-bei-erwerbsminderung-4734353 https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rheinhessen/schlangensichtungen-sorgen-fuer-aufregung-in-rheinhessen-4720788 Ein Angebot der VRM.

Wein. Das ist kein Produkt, das ist ein Lebensgefühl. Zumindest war es das, denn seit einiger Zeit spricht die Branche oft von einem Thema: Krise. Der Absatz schwächelt, die Betriebskosten steigen. Verbraucher achten auch beim Wein aufs Geld. Sie trinken nicht mehr so gern Alkohol wie früher. Dazu kommt der Klimawandel. Seit den 1990er-Jahren ist die Zahl der Weinbaubetriebe um 64 Prozent zurückgegangen. Winzerinnen und Winzer brauchen immer neue Ideen, um im Geschäft zu bleiben.Juliane Eller hat 2013 mit gerade einmal 23 Jahren das elterliche Weingut übernommen. Seitdem stellt sie es komplett auf den Kopf. Unter anderem ist sie von maschineller Ernte auf Handlese umgestiegen - für diese Entscheidung wurde sie damals für verrückt erklärt. Eller hält dagegen: "Handlese hört sich nach Rückschritt an, aber es ist der einzige konsequente Weg, um hochqualitative Weine herzustellen."Eller vermarktet ihren Wein und sich selbst auf Social Media und macht aus dem Weingut in Rheinhessen eine junge, dynamische Marke - ein Wein-Startup, das in vielen Supermärkten zu finden ist. Ihr Erfolg sei aber eine Ausnahme, sagt die junge Winzerin. Die Realität sehe anders aus.Wie sie das geschafft hat, wie Nachfolge im Unternehmen gelingen kann und ob sie das Ganze heutzutage nochmal machen würde - das und vieles mehr hört ihr im Podcast.Bei dieser Folge handelt es sich um einen Re-Upload. Das Gespräch mit Juliane Eller haben wir erstmals am 15. April 2025 ausgestrahlt."Startup - jetzt ganz ehrlich" - der Podcast mit Janna Linke. Auf RTL+ und überall, wo es Podcasts gibt: Amazon Music, Apple Podcasts, Spotify, RSS-Feed.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlWir verarbeiten im Zusammenhang mit dem Angebot unserer Podcasts Daten. Wenn Sie der automatischen Übermittlung der Daten widersprechen wollen, klicken Sie hier: https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.htmlUnsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Wir müssen mal wieder über Terroir reden, zum letzten Mal ohne eigene Meinung. Beim nächsten Mal kommt dann der Versuch, all das unter einen Hut zu bringen, was uns bisher umgetrieben hat. Heute geht es um Kalium und die Rolle von modernen Autobahn-Urinalen im Weinbau. Dabei sind wir ein bisschen unflätig, also kleine Warnung: Wer beim Weintrinken den kleinen Finger abspreizt, könnte diese Folge degoutant finden, aber so sind wir halt. Im Glas Chardonnay Frauenberg und Bürgel 2022 vom Weingut Engel aus Rheinhessen und Weingut Dambach, Am Dettenbrunnen Spätburgunder 2022 aus Herxheim am Berg,

Philipp Emmich ist 27 Jahre alt, hat bei Wagner-Stempel gelernt und in Geisenheim studiert. Heute bringt er als junger Winzer frischen Wind ins traditionsreiche Familienweingut Neef-Emmich in Rheinhessen. In dieser Episode geht es um das Spannungsfeld zwischen Vater und Sohn, um Chardonnay-Pläne, neue Etiketten, Spontangärung – und um Rieslinge aus dem Höllenbrand und Hundskopf, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Philipp spricht offen über Verantwortung, Veränderung und darüber, wie man seinen eigenen Stil findet, ohne die Wurzeln zu verlieren.

Ein neues Buch der KZ Gedenkstätte Osthofen beleuchtet, wie sich Kultur in Rheinhessen zwischen Weimarer Republik und NS-Diktatur entwickelte – von Sport bis zum Laientheater.

Benedikt Schnürr ist 24 Jahre alt – und längst eine tragende Säule im Weingut Wohlgemuth-Schnürr in Rheinhessen. Er hat in Geisenheim Weinbau und Önologie studiert, bei Wagner-Stempel und Paul Fürst gelernt, Auslandserfahrung gesammelt – und prägt heute den Familienbetrieb entscheidend mit: 60 % der Rebfläche sind mit PiWis bepflanzt, seine eigene Weinlinie ist spontanvergoren und länger ausgebaut, und 90 % der Weine gehen direkt an Endverbraucher – oft sogar persönlich ausgeliefert. Benedikt denkt mutig voraus, nutzt seine Freiräume, ohne die Bodenhaftung zu verlieren. Im Gespräch geht es um die Zukunftsfähigkeit von Rebsorten wie Calardis Blanc, Souvignier Gris oder Sauvignac, um Vertrauen innerhalb der Familie – und um eine Eventkultur, die das Weingut zu einem echten Begegnungsort macht.

Genussexperte Helmut Gote war im weltbekannten Weinanbaugebiet in Rheinhessen und hat spannende Winzerinnen getroffen. Zusammen mit Moderator Uwe Schulz stellt er ihre köstlichen Sommerweine vor: passende Begleiter zum Spargel und zum Angrillen. Von WDR 5.

Heute gibt's ausnahmsweise kein Interview – der geplante Termin mit einem Winzer musste krankheitsbedingt verschoben werden. Stattdessen nutze ich die Gelegenheit für ein kurzes Update aus dem Maschinenraum von Genuss im Bus – und um einfach mal Danke zu sagen: Für die vielen ermutigenden Rückmeldungen zu den letzten Episoden und für eure Treue über all die Jahre. Ich erzähle, was aktuell ansteht: von den nächsten Podcast-Folgen über neue Live-Webinare bis hin zur nächsten Runde der Weinkenner Masterclass. Und ich lade dich ein, bei Interesse einfach mal auf meiner Website vorbeizuschauen – oder dir direkt ein unverbindliches Infogespräch zu buchen. Nächste Woche geht's wie gewohnt weiter – dann mit Benedikt Schnürr vom Weingut Wohlgemuth-Schnürr in Rheinhessen, dem Betrieb mit dem höchsten PiWi-Anteil in Deutschland. Ein Gespräch darüber, wie mutige Entscheidungen den Weg in eine nachhaltigere Zukunft ebnen können.

Zahlreiche Klischees ranken sich um Landwirtschaft und Dorfleben. Vor dem Hintergrund historischer Zeugnisse und Gesprächen mit Familienmitgliedern zeichnet der Winzer und Historiker Andreas Wagner eine vielstimmige Chronik bäuerlichen Lebens in Rheinhessen – und darüber hinaus. Rezension von Leander Berger

In Rheinland-Pfalz leben rund 53.000 geflüchtete Ukrainerinnen und Ukrainer, die meisten Frauen und Kinder. Wie ergeht es ihnen drei Jahre nach Kriegsbeginn? Auf dem rheinland-pfälzischen Online-Portal „Lebenswege“ schildert eine 15-Jährige, wie es ihr gelungen ist, ihr Leben in Rheinhessen neu zu beginnen. Das Portal versammelt mittlerweile rund 30 Porträts. Es will Migrantinnen und Migranten ein Gesicht geben.

Hannah Crosbie, the incredibly cool and funny wine critic for the Guardian and author of Corker joins John to, finally, once and for all, figure out what the heck a Rhenihessen is. ////LIST////Bastian Beny, Rheinhessen Sekt, 'Blanc des Blancs Brut Nature,' 2021//Moritz-Kissinger, Rheinhessen Landwein, 'Sauvignon Blanc,' 2021//Keller, Rheinhessen Landwein, 'Weisser Burgunder & Chardonnay,' 2021//Dominik Held, Rheinhessen Landwein, 'Cuvee Rot,' 2022 ////Support the show

Blindsmagning live på facebook d. 8. januar 2025 kl. 19.00. Smagekasse med 4 "blinde" vine til eventet lige her https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/sampak-blindsmagning-smagekasse-med-podcast-4-flasker/p-1028658/     Se med live på facebook onsdag d. 8. januar 2025 kl. 19.00 her https://fb.me/e/4h9MTP8Qp     …………………   Hvad siger danskernes vinvaner og vinforbrug om os som personer?     Kan man tegne grænser mellem den normale forbruger og det mere nørdede segment uden at træde nogen over tæerne?     Hvordan forholder det sig med køn og vin og hvordan har Anne Glad det med at tilhøre et særligt segment indenfor vinens verden?     Hvilken vinoplevelse har været Annes mest mindeværdige?       Vi smager på   1. Loire Valley, ANJOU Blanchttps://www.chateaudeplaisance.com/anjou-blanc     2. Katharina Wechsler, Rheinhessen, Riesling Morstein 2023     ..................... Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

Janine Weinreich führt das Weingut Brüssel in zweiter Generation. Sie hat es mit innovativen Ideen und viel Leidenschaft zu einem echten Geheimtipp gemacht. Nach ihrer Ausbildung bei renommierten Winzern und Winzerinnen im In- und Ausland, unter anderem bei Klaus-Peter Keller in Rheinhessen, Sabine Mosbacher in der Pfalz und Birgit Braunstein im Burgenland, hat sie peu à peu seit 2007 immer mehr Verantwortung für das Familienweingut ihrer Eltern übernommen. 2019 war dann die finale Übergabe. Für Aufsehen haben in den vergangenen Jahren vor allem ihre Spätburgunder gesorgt. Sie sind ein bisschen wie Janine. Bei der Begegnung entlocken sie ein Lächeln. Sie wirken generös, entgegenkommend, freundlich und offen. Das sind Spätburgunder, die einem entgegenzurufen scheinen: „Hab mich gern, ich möchte dir gefallen.“ Und das machen sie auf eine sehr charmante, authentische Art, ohne dabei aufdringlich zu sein oder gekünstelt zu wirken. Sie zeigen viel Frucht, sie haben eine schöne Balance und sie sind super trinkig. Janine legt großen Wert auf Handarbeit im Weinberg und setzt auf traditionelle Methoden wie Spontangärung und langes Hefelager. Aktuell befindet sie sich in der Umstellung zum Bioweingut. Wichtig ist ihr der direkte Kundenkontakt, weshalb sie das Gros ihrer Weine direkt ab Hof verkauft. Über all diese Dinge spreche ich im Podcast mit ihr.

Eine weitere Episode meines Podcasts "Genuss im Bus" führt mich noch einmal in die sanfte Hügellandschaft Rheinhessens. In der kleinen Weinbaugemeinde Alsheim bin ich mit Elisabeth Muth verabredet, die dort seit 2018 das elterliche Weingut, den Rappenhof führt. Ursprünglich studiert Elisabeth Architektur an den Technischen Universitäten Darmstadt und Zürich und arbeitet anschließend als Architektin in München. Sie kehrt nicht zuletzt deshalb in den Familienbetrieb zurück, weil ihr Bruder nach einem tödlichen Verkehrsunfall das Erbe nicht mehr antreten kann. Logisch, dass ich im Interview von ihr wissen will, welche Erfahrungen und Einsichten sie aus ihrem Leben als Architektin in den Weingutsalltag hat mitnehmen können und an welch anderen Punkten die Uhren im Weinbusiness doch ganz anders ticken. Wie erfrischend erweist sich der Blick von außen, ungeschminkt und fernab aller internen Scheuklappen und wie schnell gelingt es, in der Familie, im Kollegenkreis und von Mitarbeitern und Angestellten als neue, fachfremde Chefin akzeptiert zu werden. Im Interview erfahrt Ihr nicht nur, was Elisabeth binnen weniger Jahre alles erlebt und in Bewegung gebracht hat, sondern auch, weshalb sie in ihrer neuen alten Welt auch ihr Glück gefunden hat.

Bastian Beny beginnt seine Karriere als Koch und sammelt Erfahrungen in renommierten Restaurants. Sein wachsendes Interesse am Wein führt ihn schließlich zum Studium der Weinbau & Oenologie in Geisenheim. Praktische Erfahrungen sammelt er bei namhaften Weingütern wie Klaus Peter Keller und Wagner-Stempel. Er legt großen Wert auf Biodiversität und nachhaltiges Arbeiten. Seit 2023 sind die Weine biologisch und biodynamisch zertifiziert. Im Weinberg setzt er auf artenreiche Begrünung, Humusaufbau und den Einsatz bretonischer Zwergschafe, um lebendige Böden und vitale Reben zu fördern. Im Keller setzt er auch interventionsarme Weinbereitung. Die Weine werden ausschließlich per Hand gelesen, spontan in kleinen Gebinden vergoren und verweilen fast ein Jahr auf der Hefe. Dadurch kann auf Schönungsmittel und Filtration verzichtet werden. Schwefel kommt nur dezent zum Einsatz. Das Ergebnis sind lebendige, ungemein energetische und langlebige Weine - ein echter Geheimtipp in der bunten, vielgesichtigen Weinszene Rheinhessens. Im Podcast reden wir über all diese Dinge und vertiefen insbesondere die Frage, wie nachhaltige, regenerative und biodynamische Landwirtschaft funktioniert und worin ihre großen Stärken liegen.

Link til smagekasse med de fem vine fra afsnittet https://tyskevindage.dk/smagekasse-tyske-vindage     Link til tysk turistinformation https://www.germany.travel/en/home.html     Early Bird billetter tilCool Climate Wine Festival (Light Version) d. 18. januar 2025 https://www.coolclimatesummit.com/register/cool-climate-wine-festival/     Billettter til Cool Climate Wine Summit 19. og 20. januar 2025 i København. Mød op mod 120 vinmagere og smag cool climate vine. https://www.coolclimatesummit.com/    .....................   Afsnittet er optaget foran et medsmagende publikum til Tyske Vindage i Turbinehallen i Aarhus.   Hvad er der sket med vinen gennem tiden i Tyskland?   Hvad er Silvaner, hvordan smager druen og hvilken betydning har jordbundsforholdene i Franken, hvor vinen kommer fra, for smagen i vinen?   Hvad er Gutedel (Chasselas/Fendant), hvor kommer den fra, hvordan smager druen og hvad kan man med fordel spise til druesorten?   Hvad er Weissburgunder (Pinot Blanc), hvem er druesorten i familie med og hvordan smager den?   Vi quizzer og en smule og får svar på hvilke druer, der er krydset for at lave druesorten Ehrenfelser, Nobling, Rieslaner.   Vi laver også en nord/syd-oversigt over hvilke vine der udmærker sig fra nord til syd i Tyskland.   Hvad er organisationen VDP, hvordan er den opstået og hvorfor eksisterer den?   Hvad er Frühburgunder (Pinot Noir Précose), hvordan smager smager den og hvad minder den om?   Hvad er Lemberger (blaufränkisch), hvad kræver den for at vokse og hvordan kan den behandles i vineriet? Hvordan udtrykker druen sig i smag og duft?   Til slut svarer vi på spørgsmål fra salen.     Vi smager på   1) Silvaner, Franken, 2021, Fra Cepage https://cepage.dk/     2) Gutedel, Baden, 2023, Trocken (ej importør)   3) Weissburgunder, Rheinhessen, Neus, 2023, Fra Pinot Boxen https://pinotboxen.dk/     4) Frühburgunder, Ahr, 2022, Fra Vinothek Vincent https://vinothek-vincent.dk/products/2022-mayschoss-fruhburgunder-a-o-weingut-deutzerhof-ahr?_pos=1&_psq=fruhburg&_ss=e&_v=1.0     5) Lemberger, GG, Württemberg, Fra Manfred og Co. https://manfredogco.dk/vare/graf-adelmann-schwarze-loewe-gg-lemberg-kleinbottwar-oberer-berg-trocken-2018-oekologisk/      

Afsnittet er sponseret af Tysk Turistinformation  https://www.germany.travel/en/campaign/ein-smuttur/home.html og Gold im Glas: Rheinland Pfalz: https://gold.rlp.de/   Find en smagekasse med de tre vine fra afsnittet her: https://tyskevindage.dk/vin-for-begyndere-smagekasse-piwi-vin   OBS - Det er kun muligt at bestille smagekassen to uger efter udgivelsesdatoen.   30% rabat på live podcast og Tyske Vindage i Aarhus søndag d. 29. september 2024 - Billetter her: https://tyskevindage.dk/vin-for-begyndere-smagekasse-piwi-vin   …………...   En hobby-vinavler ved navn Blattner har de sidste 50 år krydset og udviklet forskellige druesorter for at skabe nye hybrider, som kan holde til fremtidens klima. Man kender ikke alle de druesorter, han har benyttet for at skabe nye sorter, så det hele er omgæret af en del hemmelighedskræmmeri og mystik…     I dagens afsnit skal vi nørde PIWI-druesorter - hybrider fra Tyskland. Vi smager en mousserende, en hvid og en rød lavet på druerne Sauvignac fra Rheingau, Cabernet Blanc fra Rheinhessen og Cabertin.     Hvad er en PIWI-druesort, hvorfor er de opstået og hvad er fordelene ved at dyrke dem?   Hvad er forskellen slægter, familier, arter, sorter, krydsninger og hybrider og hvorfor er det vigtigt at blande forskellige arter for at skabe resistente hybrider?   Hvordan smager de, hvad er deres egenskaber og hvordan ser deres fremtid ud?     Lidt mere læsning:       Om PIWI Druer, PIWI International: https://piwi-international.org/     Om Druegenetik, international drue database af Jakob Kuehn Institut: https://vivc.de/     Vi smager på   1)  Sauvignac, Weingut Galler, Sekt, Brut, 2016   2) Cabernet Blanc, Weingut Schales, 2022   3) Cabertin, Reserve, Weingut Rummel, 2020

Join us as we review the Geil Gewürztraminer Kabinett from Germany's Rheinhessen region! This week, the boys share their opinions on a host of different topics in a new segment yet to be named and learn about Gewürztraminer, the spiciest of the Traminers. Thanks for listening and happy sipping! Connect with the show. We would love to hear from you! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠stopwastingyourwine.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠FaceBook⁠⁠