Podcasts about dop

  • 771PODCASTS
  • 1,865EPISODES
  • 49mAVG DURATION
  • 1WEEKLY EPISODE
  • Jun 10, 2026LATEST

POPULARITY

20192020202120222023202420252026

Categories



Best podcasts about dop

Latest podcast episodes about dop

Zdrowa rozmowa
Czy menopauza grozi rozwodem

Zdrowa rozmowa

Play Episode Listen Later Jun 10, 2026 50:31


Czy hormony mogą zrujnować związek? Czy mężczyźni też mają swoją menopauzę? Czy dojrzali mężczyźni powinni stosować testosteron? A czy terapii testosteronem potrzebują kobiety? Jak praktykować wyrozumiałość w dojrzałym związku? Jaka jest najlepsza inwestycja w związek? Na te pytania odpowiadają ginekolożka dr n. med. Katarzyna Skórzewska i urolog dr n. med. Piotr Paweł Świniarski, autorzy książki „Dopóki hormony nas nie rozłączą. Kiedy menopauza i andropauza wystawiają związek na próbę”.

Mimmo Moramarco Ilmimmo
Firmato decreto a sostegno dei Consorzi di tutela per i prodotti Dop e Igp

Mimmo Moramarco Ilmimmo

Play Episode Listen Later Jun 5, 2026 5:53 Transcription Available


Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/mimmo-moramarco-ilmimmo--4112035/support.

Humor en la Cadena SER
Las preguntas de Burque | Queso San Simón en una junta de vecinos

Humor en la Cadena SER

Play Episode Listen Later May 31, 2026 45:14


Manuel Burque sale a la calle a preguntar por las vergüenzas de las juntas de vecinos. Nos acompaña Miguel Fernández, de Admin Fergal. Ángela Quintas nos habla del queso San Simón DOP da costa y Tamara García de A Queixería da Avoa nos da un paseo por el Mercado de la Plaza de Lugo de A Coruña. 

A vivir que son dos días
Las preguntas de Burque | Queso San Simón en una junta de vecinos

A vivir que son dos días

Play Episode Listen Later May 31, 2026 45:14


Manuel Burque sale a la calle a preguntar por las vergüenzas de las juntas de vecinos. Nos acompaña Miguel Fernández, de Admin Fergal. Ángela Quintas nos habla del queso San Simón DOP da costa y Tamara García de A Queixería da Avoa nos da un paseo por el Mercado de la Plaza de Lugo de A Coruña. 

Las preguntas de Broncano y Burque
Las preguntas de Burque | Queso San Simón en una junta de vecinos

Las preguntas de Broncano y Burque

Play Episode Listen Later May 31, 2026 45:14


Manuel Burque sale a la calle a preguntar por las vergüenzas de las juntas de vecinos. Nos acompaña Miguel Fernández, de Admin Fergal. Ángela Quintas nos habla del queso San Simón DOP da costa y Tamara García de A Queixería da Avoa nos da un paseo por el Mercado de la Plaza de Lugo de A Coruña. 

Peace
海滩开放日

Peace

Play Episode Listen Later May 30, 2026 29:11


明天接机器人回家!

The Recruitment Marketing and Sales Podcast
You Are Not Losing on Price. You Are Losing on Positioning

The Recruitment Marketing and Sales Podcast

Play Episode Listen Later May 24, 2026 16:49


Marketing positioning is the topic we want to talk about today. Picture the scene; A client calls. The brief is good, right in your market, and you know you can fill it well. Then they say it. “We have had a cheaper quote.” So you do the maths. You come down on the fee. You win the business. And you tell yourself it was the right call. But here is the question nobody asks in that moment: why was price the thing being compared in the first place? Fee pressure is one of the most common frustrations we hear from recruitment business owners. And almost every conversation about it focuses on the wrong thing. Better negotiation tactics. More confidence in the room. How to justify your rate. Those things matter. But they are downstream of the real issue. The real issue is positioning. And if you do not fix that, the fee conversations will keep coming. What You Will Learn in This Post: Why fee pressure is rarely about the fee What positioning actually means for a small recruitment business Why generalist agencies are most at risk and what to do about it How to build authority that changes the fee conversation before it starts When Price Becomes the Only Variable Think about how a hiring manager chooses a recruiter. They have a brief. They reach out to two or three agencies. They have a conversation, maybe receive a proposal, and then they make a decision. If everything in that process looks broadly similar, if the conversations feel the same, the proposals look the same, and everyone uses more or less the same language. The only meaningful variable left is price. And of course, they are going to push on it. You cannot blame the client for that. They are making a rational decision with the information they have been given. The problem is the information they have been given. When a recruitment business has not established a clear position in the market and has not communicated what genuinely sets it apart from the next recruiter on the list, it is asking clients to take a leap of faith. Most clients will not make that leap. They will default to the number. This is not a negotiation problem. It is a positioning problem. And the fix has to happen long before that phone call. What Positioning Actually Means for a Small Recruitment Business Positioning is the answer to one question: why you, specifically, over everyone else, a client could call? Not “we have a great network.” Not “we really care about our clients.” Every recruiter says those things. They are expected, not differentiating. A strong position is specific. It names a market, a type of client, a type of problem, or a type of outcome that you are uniquely placed to deliver. And it is communicated consistently, before, during, and after every client interaction. When someone has been seeing your content for weeks, and it speaks directly to the challenges in their sector, when they visit your website. It feels like it was built for their industry, when they get on a call with you, and you already understand their world without them having to explain it, the fee conversation changes character entirely. One of our members described it perfectly. He said that by the time he got on a call with a new client, the fee was almost secondary. They had already decided they wanted to work with him based on what they had seen of him over time. They knew his value before the conversation even started. That is what a clear position, consistently communicated, actually delivers. The client has already done their own convincing. Why Generalist Positioning Is the Highest-Risk Place to Be The evidence is clear on this, and our experience with clients backs it up: generalist micro agencies face the most fee pressure. The reason is straightforward. When you are available for everything, you are the obvious choice for nothing. Generalist positioning tells a client you can help with whatever they need. The client hears: one of many options. Which means price becomes the tiebreaker. Specialist positioning says something different. It says: we work specifically in your world. We know your market, your hiring challenges, your candidate pool, and what goes wrong when you get this hire wrong. The client hears: this person understands us in a way the others do not. We see this consistently with the businesses we work with. Those who have committed to a clear niche, whether that is a sector, a geography, a type of role, or a type of client, have the fewest conversations about fees. Not because they never face pushback. But by the time they get to that conversation, the client already sees the difference. Karen, who runs a specialist medical sales recruitment business, had a company call her out of the blue to say they had been using another recruiter for the past 2 years. Still, her content had been so consistently useful that they wanted to switch to it. That client never asked about her fees. They had already decided. What to Do Instead of Dropping the Fee When the “we have had a cheaper quote” conversation happens, and it will, what is the alternative to discounting? First, understand what the client is actually telling you. When they say you are more expensive, they are usually saying they cannot yet see why you are worth the difference. That is not a price objection. It is a value gap. And value gaps are closed with information, not discounts. Second, have something to point to. If you have been producing content that demonstrates your sector knowledge, if you have case studies showing the outcomes you have delivered for similar businesses, if your personal brand on LinkedIn reflects genuine expertise rather than generic recruitment messaging, you have evidence. Evidence closes value gaps. Third, hold the position. Dropping the fee feels like the path of least resistance. But every time you drop it, you signal that your original number was not justified. And you train that client, and others like them, to push on price every time. The businesses that command the best fees are not the ones with the sharpest negotiators. They are the ones who have built enough authority in their market that clients do not feel the need to test the price. Thanks, Denise and Sharon How We Can Help If fee pressure is something you deal with regularly, it is worth taking a closer look at how your business is positioned and whether your marketing communicates that position effectively. That is the work we do inside Superfast Circle, and we have just completely rebuilt the programme. If you have looked at joining us before and it was not quite the right fit, it is worth another look. Dop us an email on Support@superfastrecruitment.co.uk and we will send over the details. The post You Are Not Losing on Price. You Are Losing on Positioning appeared first on Superfast Recruitment.

Code Rood Geel: De Podcast
Code Rood Geel S05 Afl. 111 de laatste van het seizoen met Melvin Boel, Robert Heukels, JW van Dop, Oskar Sivertsen, Ofusu en Finn Stokkers

Code Rood Geel: De Podcast

Play Episode Listen Later May 19, 2026 55:51


Code Rood Geel met Melvin Boel, Robert Heukels, JW van Dop, Oskar Sivertsen, Ofusu en Finn Stokkers

Planète Rap - L'intégrale
BatBat - Crime dans le sang #5

Planète Rap - L'intégrale

Play Episode Listen Later May 8, 2026 52:45


Dernier jour de Planète Rap pour Batbat venu présenter son premier projet "Crime dans le sang" ! Pour clôturer cette semaine, JKSN, Python Loco, Lybro, Saamou, Lagrise, Zaza et Zaaki sont de la partie pour cramer le studio

Planète Rap - L'intégrale
BatBat - Crime dans le sang #4

Planète Rap - L'intégrale

Play Episode Listen Later May 7, 2026 52:55


Quatrième jour de Planète Rap pour Batbat et la sortie de son projet "Crime dans le sang" !

Planète Rap - L'intégrale
BatBat - Crime dans le sang #3

Planète Rap - L'intégrale

Play Episode Listen Later May 6, 2026 52:36


Troisième jour de Planète Rap pour Batbat accompagné aujourd'hui d'un casting XXL : Guizmo, Heuss l'Enfoiré, Beendo Z, Uzi, Bolemvn, Missan, Deuxdeux & KB ! Batbat est présent toute la semaine sur Planète Rap pour présenter son tout premier projet "Crime dans le sang" !

Psychologia & Trening Koni - Alfa Horse
Dlaczego koń przestaje słuchac - fragment live 253

Psychologia & Trening Koni - Alfa Horse

Play Episode Listen Later May 6, 2026 9:45


DLACZEGO KOŃ PRZESTAJE SŁUCHAĆ Katarzyna Michałek / Trenerka Prowadząca Alfa Horse Często wydaje nam się, że koń przestaje słuchać, bo nie chce współpracować. Tymczasem w wielu sytuacjach problem wygląda zupełnie inaczej. Każdy koń ma pewien zakres pobudzenia, w którym jest w stanie spokojnie odbierać informacje, analizować je i adekwatnie odpowiadać. Dopóki mieści się w tym zakresie, nadal jest z nami „w rozmowie”.Problem zaczyna się wtedy, gdy napięcie zaczyna narastać. Dokładają się bodźce z otoczenia, nasze sygnały, emocje, napięcia w ciele, przewidywanie tego, co za chwilę się wydarzy i wcześniejsze doświadczenia konia. W pewnym momencie układ nerwowy jest tym wszystkim tak obciążony, że koń przestaje spokojnie przetwarzać informacje i przechodzi w tryb automatycznego reagowania.To właśnie dlatego czasami nie pomaga dokładanie kolejnych sygnałów. Dla przeciążonego konia nie są już pomocą, tylko następnym bodźcem, z którym jego system nie potrafi sobie poradzić.Jeśli chcesz lepiej rozumieć trudne momenty w pracy z koniem, nauczyć się widzieć nie tylko zachowanie, ale też stan, z którego ono wynika, zapraszamy Cię do Klubu Alfa Horse. Rozmawiamy tam nie tylko o ćwiczeniach, ale też o emocjach, napięciu, komunikacji i budowaniu realnego porozumienia z koniem.https://www.alfahorse.pl/klubah

Planète Rap - L'intégrale
BatBat - Crime dans le sang #2

Planète Rap - L'intégrale

Play Episode Listen Later May 5, 2026 51:11


Deuxième jour de Planète Rap pour Batbat avec ses invités du jour : Kerchak, Mous-K, LIK, ELS, NM Pichichi, Bara & Bodo !

Planète Rap - L'intégrale
BatBat - Crime dans le sang #1

Planète Rap - L'intégrale

Play Episode Listen Later May 4, 2026 50:57


Premier jour de Planète Rap pour Batbat avec JRK 19, KLM, Fanx, VME, Skima et Iss !

INSIDE FINANCE
Rassegna Stampa Economica del 16 Aprile. A cura di Giuliano Casale

INSIDE FINANCE

Play Episode Listen Later Apr 16, 2026 4:45


Rassegna stampa economico-finanziaria del 16 Aprile 2026, strutturata per macro-temi e basata sulle principali testate giornalistiche nazionali. Investimenti e MercatiTestate: la Repubblica / Il Sole 24 Ore / Milano FinanzaVigilanza Consob: È prevista per il 22 aprile la possibile procedura di nomina di Federico Freni a presidente della Consob, in concomitanza con l'approvazione del Documento di finanza pubblica. La nomina segue un periodo di transizione affidato alla consigliera Chiara Mosca.Risparmio e Mercati: Salvatore Rossi evidenzia come i timori della BCE e dei fondi stiano impattando sul "risparmio sovranista", sottolineando la prevalenza delle dinamiche di mercato sulle scelte politiche.Golden Power e Pirelli: Il Ministro Urso ha confermato l'utilizzo del Golden Power per tutelare Pirelli negli USA, sottolineando l'importanza strategica dell'asset.Performance Macroeconomiche: L'Italia registra un sorpasso sui paesi PIGS in termini di crescita, con il PIL di inizio 2026 ancora in aumento, nonostante i rischi geopolitici legati all'Iran possano causare una contrazione fino allo -0,4%.Industria e AgroalimentareTestate: Il Messaggero / Il Sole 24 Ore / Italia Oggi / La VeritàTutela Agroalimentare: Approvata la legge sul reato di frode alimentare e il DDL di tutela agroalimentare. Le nuove norme prevedono un inasprimento delle multe sui prodotti DOP nella G.D.O. per contrastare l'agropirateria, un business stimato in oltre 25 miliardi di euro.Crisi Industriale Nord-Sud: I contraccolpi dei conflitti internazionali mostrano un'asimmetria economica: frenata dell'industria al Nord e calo dei consumi al Sud.Ex Ilva: Prosegue lo stato di criticità definito come "l'agonia dell'Ilva", segnalando la persistente difficoltà del polo siderurgico.Banche e CreditoTestate: la Repubblica / Il Riformista / Il Fatto QuotidianoMonte dei Paschi di Siena (MPS): L'assemblea dei soci ha visto la riconferma di Lovaglio alla guida della banca grazie ai voti di Delfin e BPM. Lo Stato rimane spettatore della rimonta costruita tra azionisti e politica, mentre Giorgetti ipotizza un futuro asse Siena-Banco BPM.Fisco e NormativaTestate: Il Sole 24 Ore / Italia Oggi / MFRottamazione Quater: Si profila un provvedimento "salvagente" per la riammissione dei contribuenti decaduti dai piani di rottamazione.Accise e Bollette: Il governo valuta la proroga dello sconto sulle accise dei carburanti. Parallelamente, l'Europa ha dato il via libera al "Decreto Bollette" per mitigare i costi energetici.Riforma Forense: Nuove disposizioni prevedono un accesso agevolato alla professione legale.Bolkestein: Resta irrisolta la questione delle concessioni balneari, ancora senza gare dopo vent'anni dalla direttiva UE.Energia e GeopoliticaTestate: la Repubblica / Avvenire / Il Messaggero / Libero QuotidianoPiano UE Energia: Proposta l'introduzione di prezzi calmierati, voucher e l'utilizzo di fondi PNRR per contrastare la crisi. Si discute inoltre di una riduzione delle tasse sull'elettricità.Sicurezza Marittima (Hormuz): L'Italia aderisce alla missione UE per la protezione delle petroliere nello stretto di Hormuz, mossa definita fondamentale per la sicurezza degli approvvigionamenti petroliferi.Diversificazione Gas: Mentre l'UE, tramite Dan Jørgensen, ribadisce l'impossibilità di tornare al gas russo, in Italia si registrano posizioni divergenti con spinte per una riapertura dei canali di approvvigionamento da Mosca per abbassare i costi.Lavoro e FormazioneTestate: Avvenire / la Repubblica / Italia OggiDecreto Primo Maggio: In arrivo bonus per i giovani e nuove norme per i rider e la ZES, ma permangono critiche per l'assenza di misure strutturali sui salari bassi.IA e Lavoro: Gli esperti sottolineano che l'innovazione tecnologica richiede una mediazione per gestire il cambiamento delle mansioni umane, passando dalla semplice sopravvivenza al "ben vivere".Pubblico Impiego: Previsto il pagamento dell'indennità di vacanza contrattuale per i dipendenti pubblici.Executive TakeawayStabilità Finanziaria: La nomina imminente in Consob il 22 aprile e la stabilizzazione del management MPS indicano una volontà di consolidare i vertici della governance finanziaria nazionale.Resilienza Export: Il nuovo quadro normativo sull'agroalimentare, business da 25 miliardi di euro, offre una protezione superiore al Made in Italy, migliorando la competitività internazionale delle nostre filiere di eccellenza.Monitoraggio Costi Energia: Nonostante il calo dei prezzi, il focus si sposta sullo "spread energetico" e sulle scorte; la partecipazione italiana alla missione a Hormuz è un segnale positivo per la continuità operativa industriale.Opportunità Sudamerica: Emerge una nuova direttrice strategica verso i mercati sudamericani come partner chiave per l'UE, potenzialmente aprendo nuovi canali di investimento.Focus IA: Le aziende devono prepararsi non solo all'adozione tecnica dell'IA, ma alla gestione contrattuale e formativa della forza lavoro per evitare attriti sociali e massimizzare la produttività.

On n'arrête pas l'éco
Dans nos usines, nos domiciles ou nos rues, faut-il s'attendre à voir débarquer les robots humanoïdes ?

On n'arrête pas l'éco

Play Episode Listen Later Mar 28, 2026 14:15


durée : 00:14:15 - On n'arrête pas l'éco - Dopés à l'intelligence artificielle, les robots humanoïdes peuvent-ils s'insérer dans le quotidien des habitants du monde entier ? Fabricants et technophiles veulent y croire. De quoi nourrir une révolution industrielle et sociétale? On en débat. - invités : Leila Abboud Journaliste, cheffe de la rédaction à Paris du Financial Times, Anne-Sophie Lechevallier Journaliste française Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

Dos hasta las Dos
Dos hasta las Dos 14.03.2026

Dos hasta las Dos

Play Episode Listen Later Mar 14, 2026 170:40


La primera hora del programa está íntegramente dedicada al arroz. Primero, Mª Luisa del Amo nos cuenta dónde comer los arroces más auténticos sin salir de Madrid, y luego, con Santos Ruiz, gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del arroz de Valencia, aprendemos todos los secretos de este cereal, que es el más consumido en el mundo. La segunda hora arranca, como siempre, con Enseriados, la sección en la que Juan Luis Álvarez nos recomienda las mejores series (que son de misterio, y ambientadas en épocas pasadas). También recibimos la visita de Javier Alfaro, flamante ganador del concurso de la mejor tortilla De Madrid. El chef del restaurante Chic by Rosi la loca (C/ Cádiz, 7), nos cuenta los trucos para elaborar la tortilla perfecta. Para cerrar esta hora, charlaremos de aceite con Esther Alonso, directora del Consejo Regulador de la DOP aceite de Madrid. ¿Cuáles serán las películas ganadoras de los Oscar? A unas horas de la ceremonia de entrega de los premios, Alberto Luchini nos hace su particular quiniela, antes de recibir a Cristina Martín Figuero, tercera generación de la familia propietaria de Bodegas Figuero, una de las más prestigiosas de Ribera del Duero. Y, para terminar el programa, desvelamos con Carlos Urruti uno de los secretos gastronómicos mejor guardados de la capital: el restaurante Urruti, dentro del Campus Acciona (Gran Vía de Hortaleza, 46S). El local, reservado hasta hace poco a altos directivos, abre ahora al público, para disfrutar de la mejor cocina en un entorno único.

Gutta backer
ASMR Trump

Gutta backer

Play Episode Listen Later Mar 3, 2026 38:27


Dop-quiz, Brødrene Brodder og Johannes har flippet pølser. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Radio Wnet
Iran ryzykuje własną gospodarką blokując Ormuz

Radio Wnet

Play Episode Listen Later Mar 2, 2026 7:40


Po doniesieniach o możliwym ograniczeniu ruchu statków w cieśninie Ormuz pojawiły się obawy o stabilność globalnych dostaw ropy. Jak wskazał na antenie Radia Wnet prof. Bogdan Szafrański, już sama możliwość militarnego zagrożenia żeglugi powoduje realne skutki gospodarcze.Ekonomista podkreślił, że nawet częściowa blokada tego strategicznego szlaku może wstrzymać transport surowca.Dopóki Iran ma możliwości militarne rażenia celów w tym wąskim przejściu morskim, statki przewożące ropę przez najbliższe dni, a może dłużej, tamtędy nie będą płynąć– zaznaczył.

Musical Decadence Radio
Constantin Soroka - AURA Podcast #182

Musical Decadence Radio

Play Episode Listen Later Mar 2, 2026 77:48


01.Maze 28 - What Once Was 02.Dip - Simplepleasure (Farid Odilbekov Rmx) 03.Lukea - Okelega 04.Nolan & Luke Brancaccio - See The Stars (Extended Version) 05.Matur - Somebody to Love (Extended Mix) 06.Klartraum - Phase 2 07.Dop, WAHM (FR) - Kutna Hora (Original Mix) 08.Februm, Monomax - Dance! (Original Mix) 09.Vintage Culture, Magi, Doral, Blotz - Meu Verão (Original Mix) 10.Yuvèe - Freydies (Extended Mix) 11.John Tejada - The Innocents 12.Dense & Pika, Jesse Elvis - Cravin (Original Mix) 13.Raxon - Never Stops 14.Luis León, Unseener & Eleonora - BTG (Vocal Mix) 15.Dosem - Levitize (Extended Mix)

Asturias al día
Emisión lunes 02 de marzo - parte 1

Asturias al día

Play Episode Listen Later Mar 1, 2026 120:00


AAD PARTE 1: Asturies tiene actualmente 31 llagares inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias (aunque otros 3 tienen ya muy avanzado el proceso de certificación), 395 cosecheros que en 2025 entregaron 7'6 millones de kilos de manzana, que sirvieron para corchar 4,9 millones de botellas, un aumento del 7'3 y un récord histórico para la DOP. Hoy hablamos de la DOP Sidra de Asturias con: Jorge García, presidente de la DOP Sidra de Asturias, en representación de los cosecheros, Gustavo Costales, Sidra Frutos, en representación de los llagareros, Loreto García, Sidrería El Chaflán, en representación de los chigreros, David Castañón, presentador del programa de RPA "Les Fartures", en representación de los consumidores de sidra DOP. AAD PARTE 2: Asturies tiene actualmente unos 90 operadores, entre envasadores y productores, acogidos a la Indicación Geográfica Protegida Miel de Asturias, creada en 2022 y reconocida por la Comisión Europea en 2025. La miel asturiana da un paso más en su protección con el Proyecto Watson, iniciativa europea que la IGP desarrolla con Asincar y el Principado para garantizar su autencidad y luchar contra el fraude. Julio Fernández, presidente del Consejo Regulador de la IGP Miel de Asturias. AAD PARTE 3: Los 41 trabajadores del Centro Portuario de Empleo de Avilés amenzan con radicalizar la huelga que mantienen desde el 16 de febrero contra la intención de las empresas consignatarias de acabar con este modelo de contratación de los estibadores portuarios. Manuel Pravia, portavoz de la plantilla del CPE Avilés y Alberto Paniagua, delegado sindical del CPE Avilés

En Clave Rural
Noticias del sector: El sector cárnico se une contra el fraude

En Clave Rural

Play Episode Listen Later Feb 28, 2026 5:22


María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.- La Asociación de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), La Distribución Anged y el Foro Ganadero-Cárnico han presentado la Alianza Carne y Distribución en la sede del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con el objetivo de poner en valor la actividad ganadera, industrial y comercializadora de los productos de origen cárnico. Esta alianza buscar comunicar la actividad ganadera, industrial y comercializadora de los productos cárnicos "con mayor objetividad y rigor científico", así como "acercar la realidad de la cadena en materias sensibles para los consumidores como son la sostenibilidad, el bienestar animal, la nutrición y la salud". El sector cárnico destaca por su valor estratégico, no solo por su gran valor socioeconómico y como gran potencia exportadora, aportando a la balanza comercial del país más de 10.000 millones de euros, sino por su capacidad de adaptación". Además, es el primer sector industrial agroalimentario. 2.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Gamonéu ha hecho públicos los datos de producción de leche y elaboración de queso correspondientes a 2025, cifras que reflejan que, si bien ha habido un descenso en el volumen de litros de leche recogidos, el rendimiento quesero ha aumentado respecto a 2024, hasta los 11,69 litros por kilo. En 2025 la DOP alcanzó una producción total de leche de 2.046.690 litros. Esta cifra representa un ajuste de 56.937 litros respecto al año anterior, que se debe especialmente al descenso en la leche de oveja, del 10,24% y de vaca, del 2,95%. Por contra, ha aumentado la leche de cabra en un 3,23%. Junto al leve descenso en el volumen global de materia prima, el total de kilos de queso producidos ha bajado de 181.416 en 2024 a 174.992 en 2025. La DOP mantiene su estructura con 20 elaboradores de queso activos y 23 inscritos. 3.- La Unió Llauradora ha señalado que la campaña del caqui 2025/2026, ya a punto de finalizar, está siendo "bastante irregular y sin cumplir las expectativas previstas tras la del desastre de la dana". El balance se ve marcado por la incidencia de plagas como el 'cotonet' y la mosca blanca en el campo, que han conllevado un elevado volumen de destríos y unos altos costes de producción. En cuanto a los precios, las cooperativas todavía no han liquidado y los comercios han pagado una media de entre 0,40 y 0,50 euros/kg. Las bajas cotizaciones en la parte central de la campaña han lastrado el resultado final. 4.- El atún rojo del Atlántico se desplazará hacia el norte debido al calentamiento del océano. El centro científico y tecnológico Azti ha señalado que el atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus), "una de las especies marinas más emblemáticas y apreciadas a nivel mundial", está cambiando su distribución como respuesta directa al cambio climático. Un estudio científico internacional, en el que participa, concluye que el aumento de la temperatura del océano modificará, durante el siglo XXI, las áreas donde esta especie puede alimentarse, reproducirse y ser capturada. 5.- La campaña de pistacho cerró 2025 con cifras históricas en Castilla-La Mancha, superando incluso las previsiones iniciales. Según los datos recogidos por la Comisión Sectorial del Pistacho de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha en su última reunión, la producción alcanzó 11.000 toneladas de pistacho seco, un 30% más de las estimaciones que se situaban entorno a las 8.400 toneladas. Un incremento en la producción que ha venido acompañado de una elevada calidad del fruto obtenido en el campo, un alto porcentaje de pistachos abiertos, de buen calibre y con una sanidad muy favorable.Actualmente, se estima que entre el 41% y el 45% del total de la producción regional corresponde a pistacho ecológico.

De puertas al campo
La trazabilidad de la Denominación de Origen Protegida Cebolla Fuentes de Ebro

De puertas al campo

Play Episode Listen Later Feb 21, 2026 20:49


La Denominación de Origen Protegida Cebolla Fuentes de Ebro fue creada a finales de 2010 e inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen de la Comisión Europea en 2013. Es la única cebolla en España que goza del sello de calidad de Denominación de Origen. La Cebolla Fuentes de Ebro se caracteriza por tener un color externo blanco-paja, capas internas blancas y por su textura tierna, crocante y muy jugosa, debido a su elevado contenido en agua, pero principalmente destaca por ser una cebolla suave, digestiva, de escaso picor y con ausencia o leve retrogusto en boca. La etiqueta con el logotipo de la Denominación de Origen Protegida garantiza que está consumiendo la auténtica Cebolla Fuentes de Ebro, producida en la zona geográfica delimitada y que cumple con los máximos parámetros de calidad, pasando unos estrictos controles tanto en el campo como en las empresas comercializadoras. La zona geográfica en la que se cultiva la Cebolla Fuentes de Ebro con Denominación de Origen Protegida está localizada en la ribera del río Ginel y del río Ebro, área que abarca los municipios de Fuentes de Ebro, Mediana de Aragón, Osera de Ebro, Pina de Ebro, Quinto y Villafranca de Ebro. Repasamos su trazabilidad junto a Daniel Molina, vicepresidente de la DOP Cebolla Fuentes de Ebro; Rafael Berdusán, agricultor y vocal de la DOP y a Cristina Mallor, investigadora del Departamento de Ciencia Vegetal y responsable del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA.

Oblicze Zbrodni
13 lat ciszy | OBLICZE ZBRODNI | Podcast kryminalny

Oblicze Zbrodni

Play Episode Listen Later Feb 19, 2026 14:31


Zapraszamy do wysłuchania nowego odcinka polskiego podcastu true crime Oblicze Zbrodni pod tytułem „13 lat ciszy". Sprawa Barbary Marzeny Siemek. Fakty, pytania, hipotezy”. Jej uśmiech pamiętają wszyscy, którzy ją znali. Rodzice wciąż czekają. Może ktoś gdzieś ją widział. Może ktoś wie więcej.Dopóki nie ma odpowiedzi, nadzieja wciąż się tli. Dowiedz się więcej, subskrybując kanał, lajkując i klikając play.Znajdziesz nasz podcast na:YouTube playlista: https://www.youtube.com/playlist?list=PLDFV8HIP_JmjVxy9zf4pLfCJzB8ZASmAh Spotify: https://open.spotify.com/show/6uWXX7c61o6YyeW11txk2iApple Podcasts: https://podcasts.apple.com/pl/podcast/oblicze-zbrodni/id1612979180KONTAKT: obliczezbrodni@gmail.com______________________________________________Podcast Kryminalny Oblicze Zbrodni #podcastkryminalny #truecrimepolska #podcastykryminalne #morderstwo @ObliczeZbrodni

Presa internaţională
UE lansează ediția 2026 a Premiilor pentru producția ecologică

Presa internaţională

Play Episode Listen Later Feb 16, 2026 4:25


A început depunerea candidaturilor pentru cea de-a cincea ediție a Premiilor europene pentru producția ecologică. Candidații pot aplica online până la 26 aprilie 2026, inclusiv. Premiile cuprind șapte distincții, acordate pentru șase categorii, și recunosc actorii din lanțul valoric al sectorului ecologic care au dezvoltat proiecte inovatoare, durabile și inspiratoare, generând valoare adăugată pentru producători și consumatori. În prezent, suprafața cultivată ecologic în Uniunea Europeană se ridică la aproximativ 17 milioane de hectare, reprezentând 11% din totalul terenurilor agricole, cu aproape 1,5 puncte procentuale peste nivelul din 2022, dar încă mult sub ținta de 25% stabilită pentru 2030. Cele mai întinse suprafețe destinate agriculturii ecologice se află în Franța, Spania, Italia și Germania. Statisticile arată că agricultura organică este atractivă în primul rând pentru tinerii fermieri. Reamintim că, la ediția precedentă, România a avut doi finaliști: un producător de miere din județul Sibiu și o piață volantă din Suceava.   Bruxelles relaxează limitele pentru îngrășămintele RENURE Comisia Europeană a adoptat oficial noi norme privind utilizarea gunoiului de grajd procesat (RENURE) în agricultură. Regulile vor contribui la reducerea dependenței fermierilor de importurile de fertilizanți, permițând utilizarea îngrășămintelor RENURE peste limita actuală stabilită de Directiva privind nitrații. Noile măsuri urmăresc reducerea costurilor pentru fermieri și sporirea autonomiei strategice a sectorului agricol din blocul comunitar. Executivul european precizează că utilizarea RENURE se va face în condiții care asigură protecția apelor și a mediului. Normele vor intra în vigoare la 20 de zile după publicarea acestora în Jurnalul Oficial și se vor aplica în statele membre care aleg să autorizeze RENURE și să transpună modificarea Directivei privind nitrații în legislația națională.   Raport european: ecosistemele au nevoie de măsuri mai rapide Cel de-al 7-lea raport privind biodiversitatea, publicat săptămâna trecută, evidențiază progresele realizate de Uniunea Europeană în îndeplinirea angajamentelor asumate, dar arată că sunt necesare acțiuni mai rapide în toate statele membre pentru a asigura ecosisteme sănătoase, apă curată și sisteme alimentare reziliente. Politicile europene prevăd alocarea a până la 10% din bugetul blocului comunitar, în 2026 și 2027, pentru sprijinirea biodiversității, prin politica agricolă comună, politica comună în domeniul pescuitului, politica de coeziune și programul Orizont Europa. În paralel, Uniunea Europeană finanțează acțiuni globale de refacere a biodiversității. În actualul exercițiu financiar multianual, sprijinul pentru țările în curs de dezvoltare, în special cele mai vulnerabile, ajunge la 7 miliarde de euro, dublul sumei acordate în perioada 2014–2020. Raportul pregătește discuțiile care vor avea loc în cadrul conferinței ONU pentru biodiversitate din octombrie 2026, în Armenia.   Heringul din nordul Mării Baltice intră în patrimoniul gastronomic european Suedia a primit aprobarea pentru o nouă indicație protejată, care vizează un hering sălbatic din apele teritoriale suedeze din nordul Mării Baltice. Recunoașterea calității europene se bazează pe metodele de pescuit, pe textura și aroma peștelui, caracterizată prin note de lac, albuș de ou, sparanghel verde și midii crude, influențate de conținutul de grăsime. Acest hering suedez, care poate fi consumat prăjit, afumat, murat sau fiert, va fi inclus în registrul denumirilor de origine protejată (DOP), alăturându-se celor peste 3.900 de denumiri protejate din baza de date eAmbrosia.   Clauze de protecție pentru fermieri în acordul Mercosur Parlamentul European a aprobat clauzele de salvgardare pentru sectorul agricol în contextul liberalizării comerțului cu țările Mercosur. Regulamentul, convenit deja informal cu statele membre, stabilește condițiile în care tarifele preferențiale pot fi suspendate și obligă Comisia să prezinte semestrial o evaluare a impactului importurilor de produse agricole sensibile. Potrivit normelor adoptate de eurodeputați, Comisia ar urma să deschidă o anchetă privind necesitatea unor măsuri de protecție atunci când importurile de produse agricole sensibile, precum carne de pasăre, carne de vită, ouă, citrice și zahăr, cresc în medie cu 5% pe o perioadă de trei ani și, simultan, prețurile de import din blocul Mercosur sunt cu 5% mai mici decât cele de pe piața Uniunii. O anchetă poate fi solicitată și de un stat membru, de o persoană fizică sau juridică ori de o asociație care reprezintă industria, în cazul riscului producerii unui prejudiciu grav. Clauzele de salvgardare bilaterale trebuie să facă parte atât din Acordul de parteneriat UE-Mercosur, cât și din Acordul comercial interimar, pentru a fi aplicate. Ambele acorduri trebuie ratificate de Parlamentul European, iar, potrivit unui comunicat al legislativului de la Bruxelles, aprobarea nu poate avea loc înainte de avizul solicitat Curții Europene de Justiție. Comisia Europeană poate opta însă pentru aplicarea provizorie, dacă cel puțin o țară Mercosur finalizează ratificarea. Între timp, acordul dintre SUA și Argentina, anunțat la începutul lunii februarie, creează breșe în tratatul Uniunii Europene cu blocul sud-american. Potrivit publicației online Euractiv, înțelegerea dintre Washington și Buenos Aires deschide piața argentiniană pentru produse fabricate în SUA ale căror denumiri se suprapun cu protecțiile europene acordate în cadrul acordului cu Mercosur. Printre acestea, se numără feta, gorgonzola și pecorino. Acordul dintre Statele Unite și Argentina vine pe fondul unor noi presiuni ale administrației Trump împotriva indicațiilor geografice europene, descrise de guvernul american drept „bariere comerciale”, într-un raport oficial publicat anul trecut.

Problemy behawioralne psów
Podcast 150: DoggyBoom - a gdyby tak popyt przewyższał podaż?

Problemy behawioralne psów

Play Episode Listen Later Feb 9, 2026 68:00


Wg badań ankietowych w Polsce ok 43-45 % gospodarstw domowych posiada psa, a liczbę psów w Polsce (2023-2024 r) szacuje się na 8,5 mln, czyli więcej, niż dzieci do 18-go roku życia. I to z pewnością są dane niedoszacowane, bo nie ma żadnych metod, pozwalających na dokładne zliczenie czworonogów. Ogromną część psiej populacji w Polsce, niestety, stanowi tzw. szara strefa - psy w pseudohodowlach, schroniskach, przytuliskach, fundacjach, domach tymczasowych i na ulicach... Te dane jednak, niestety, nie odzwierciedlają stanu psiej populacji w Polsce. Myślę, że wszystkim - zarówno ludziom, jak i czworonogom - żyło się lepiej, gdyby udało się wreszcie zapanować nad rosnącą psią populacją. Jak to zrobić? Może trzeba spróbować przyjrzeć się krajom, w których ten problem udało się rozwiązać. Zainteresowałam się Holandią, krajem, któremu udało się rozwiązać nie tylko problem psiej bezdomności, lecz także stworzyć regulacje prawne, pozwalające na zapewnienie psom godnych warunków do życia, a ludziom na umożliwienie podjęcia świedomych decyzji w kwestii posiadania lub nie czworonoga. Czy w Holandii wszystko jest idealne? Na pewno nie. Ale niektóre rozwiązania wydają mi się warte uwagi i być może przeniesienia na grunt polski. Jedna rzecz wydaje mi się jednak najistotniejsza. Jest nią świadomość każdego, kto kupuje psa z pseudohodowli. Jasne rozumienie tego, że tym samym nie "ratuje szczeniaka" ze złego miejsca, tylko "ratując tego jednego", skazuje jednocześnie na dalsze cierpienia setki i tysiące innych psów. Bo popyt nakręca podaż i nie ma odstępstwa od tej prostej zasady. Dopóki ktoś kupuje szczeniaki "po taniości", dopóty problem nadprodukcji psów i ich masowego cierpienia jest nierozwiązywalny. Społeczne przyzwolenie na istnienie takich miejsc sprawia, niestety, że wszelkie regulacje prawne będą nieskuteczne. Serdecznie Was zapraszam do posłuchania.

En Clave Rural
Noticias del sector: La plaga de conejos obliga a Castilla-La Mancha a declarar la emergencia cinegética

En Clave Rural

Play Episode Listen Later Feb 7, 2026 5:39


María Santos repasa todas las noticias del sector. 1.-Castilla La Mancha ha declarado comarca de emergencia cinegética temporal por daños de conejo de monte en 364 términos municipales de las cinco provincias, 56 más con respecto a la anterior resolución de 2025. En concreto, según informa el Gobierno regional, de los 364 municipios, 57 son de Albacete, 30 de Ciudad Real, 107 de Cuenca, 55 de Guadalajara y 115 de Toledo. "El objetivo de esta declaración es dotar de herramientas suficientes a las personas titulares de los terrenos cinegéticos, personas cazadoras y agricultoras, para proveer de mayor efectividad en el control de los daños por roeduras o madrigueras que dicha especie viene ocasionando con serios perjuicios sobre algunos cultivos agrícolas, sus instalaciones asociadas y en otras infraestructuras de carácter viario". El gobierno manchego ha anunciado una convocatoria de ayudas específicas para aquellos agricultores afectados, destinadas a la adquisición e instalación de cerramientos perimetrales en parcelas colindantes a zonas de alta densidad de conejo; la eliminación de majanos y madrigueras, de tal manera que se eviten costes al agricultor. 2.- Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras asistir a la reunión de la sectorial convocada por el Ministerio, sigue considerando que el denominado "Paquete Vino" incluye medidas necesarias, pero no suficientes para dar respuesta a la situación que atraviesa el sector.. La organización reclama cambios de calado y una financiación adecuada que permitan garantizar la rentabilidad de las explotaciones y facilitar el relevo generacional. Unión de Uniones insiste en la necesidad de poner en marcha un arranque social del viñedo como medida de crisis, dirigido a viticultores que abandonan definitivamente la actividad por falta de relevo generacional. La organización subraya que esta actuación debe financiarse con fondos europeos extraordinarios no a costa del sobre nacional de la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV), cuya obligatoriedad futura, además, no está garantizada. Asimismo defiende la creación de un procedimiento específico de arranque, vinculado al abandono definitivo de la actividad, como la opción más adecuada para afrontar una crisis que tiene un carácter claramente estructural en muchas zonas productoras. 3.- La Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias cerró el ejercicio 2025 con cifras récord, al alcanzar las 4.964.000 contraetiquetas entregadas, un 7,3% más que en 2024, lo que confirma la consolidación de la sidra asturiana como producto estratégico para el sector primario y la industria agroalimentaria del Principado. Así lo ha trasladado el gerente del Consejo Regulador, Daniel Ruiz, durante la presentación del balance anual, celebrada en la sede de la entidad, donde ha destacado que el valor comercial de la sidra certificada supera ya los siete millones de euros y que el aumento de precintas refleja la buena evolución del consumo y la confianza del mercado en la marca Sidra de Asturias. Durante 2025 se entregaron 7,67 millones de kilos de manzana con destino a la DOP, un 8% más que hace dos años, y se elaboraron 5,56 millones de litros de sidra. El 82% de las ventas de sidra natural se concentra en el canal hostelero, mientras que las sidras naturales espumosas alcanzaron las 108.000 contraetiquetas. 4.- La Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal) ha presentado este miércoles en la feria Fruit Logistica de Berlín (Alemania) la campaña 'Pimientos con marca' mediante la que se pretende normalizar la comercialización en los mercados europeos de piezas que presentan señales estéticas externas y, con ello, reducir el desperdicio alimentario y las pérdidas de los productores. en las últimas campañas, los agricultores almerienses han tenido que enfrentarse a la presencia de 'Thrips parvispinus', una plaga que provoca marcas externas en los frutos pero que "no afectan a la salud, al sabor ni a la calidad del producto". Estas marcas o huellas han llevado a que parte de la producción "quede fuera de los canales comerciales por motivos puramente estéticos", lo que ha hecho que se incremente el desperdicio alimentario y aumenten también las pérdidas entre los productores afectados. 5.- La economía azul genera en España un millón de empleos y 36.000 millones de euros y nos posiciona en el primer lugar en empleo y el segundo en valor añadido en la economía azul de la UE-que engloba a la pesca y a otras actividades marítimas. Durante una jornada, organizada por la Red Española de Espacios de Conocimiento para la Economía Azul (Reecea), el ministro de pesca Luis Planas ha subrayado el importante papel de la pesca como abastecedor de materias primas dentro de este ámbito, y el valor en la "innovación, en la cultura gastronómica y para garantizar el desarrollo territorial". España es la primera potencia pesquera de la UE con 31.000 empleos directos y 150.000 indirectos

Raport międzynarodowy
„Raport międzynarodowy": Amoralne elity światowe i szpieg w MON #OnetAudio

Raport międzynarodowy

Play Episode Listen Later Feb 5, 2026 17:53


[AUTOPROMOCJA] Pełnej wersji podcastu posłuchasz w aplikacji Onet Audio. W najnowszym odcinku podcastu „Raport międzynarodowy" Agnieszka Bryc i Witold Jurasz komentują zatrzymanie szpiega w Ministerstwie Obrony Narodowej. Jak zauważa Witold Jurasz, choć zatrzymanie jest sukcesem, skala problemu może okazać się znacznie większa. Jeżeli szpieg działał kilkanaście lat w ministerstwie,  to jego zatrzymanie nie będzie już takim sukcesem. Prowadzący wskazują na systemowe słabości polskich instytucji. Dopóki za pracę dla państwa nie będzie się płaciło lepiej, cały personel jest siłą rzeczy podatny na werbunek – mówi Agnieszka Bryc. Nie zabrakło także geopolitycznej analizy sytuacji Iranu oraz relacji z USA. Prowadzący zwracają uwagę, że Teheran, osłabiony wewnętrznie i podatny na presję, szuka możliwości rozmów. Jednocześnie trzeba pamiętać, że eskalacja konfliktu w tym rejonie, może sprawić, że Hezbollah zostanie w niego wciągnięty. Na koniec prowadzący komentują również najnowsze doniesienie w sprawie skandalu obyczajowo‑polityczny wokół Jeffrey'a Epsteina. Witold Jurasz gorzko podsumowuje, światowe elity są takie trochę amoralne. Agnieszka Bryc wskazuje za to na ryzyko wiążące się z ujawnieniem tak wielu dokumentów w tej sprawie. Ich nadmiar może zakończyć się… wygaszaniem sprawy, sprawić, że utoniemy w chaosie różnych wątków i szybko zapomnimy o tym, czego dopuścił się Jeffrey Epstein.

Chiedi alla Pini
E i democratici americani?

Chiedi alla Pini

Play Episode Listen Later Jan 26, 2026 12:05


Dop il terzo morto a causa dell'ICE in meno di 20 giorni la domanda sorge spontanea... la risposta è molto italiana...

The Filmmakers Podcast
Making "A Gangster's Life": The Reality of Low-Budget Filmmaking with Tony Cook & Zak Fenning

The Filmmakers Podcast

Play Episode Listen Later Jan 23, 2026 77:43


In this special episode, host (and Executive Producer!) Giles Alderson sits down with actor/producer Tony Cook (Dune: Part Two) and director Zak Fenning to break down the making of their new British crime-comedy, A Gangster's Life. Joined by fellow filmmakers Dom Lenoir the team reveals exactly how they pulled off a low-budget feature film that spans two countries (London and Greece) without breaking the bank. They discuss the "hustle" behind casting rising stars like Jonny Weldon (One Day, House of the Dragon) and Rina Lipa (in her feature debut), and the challenges of self-distributing a genre film in 2026. We discuss: The "Two-Country" Shoot: Logistics of moving a low-budget crew from London to Greece. Casting Coups: How to attach big names (Rina Lipa, Jonny Weldon) to an indie project. Actor to Producer: Tony Cook on taking lessons from the set of Dune: Part Two into indie producing. Visual Style: How Zak used his background as a DoP to give the film a "high budget" look. The Reality of Release: Navigating the UK digital market and finding an audience. A Gangster's Life is out now on Digital Platforms. Links FOOD FOR THOUGHT documentary out NOW | Watch it FREE HERE. A documentary exploring the rapid growth and uptake of the veganlifestyle around the world. – And if you enjoyed the film, please take amoment to share & rate it on your favourite platforms. Every review& every comment helps us share the film's important message withmore people. Your support makes a difference! Help us out and Subscribe, listen and review us on iTunes, Spotify, or wherever you get your podcasts but more importantly, tell your pals about this podcast. Thank you! PODCAST MERCH Get your very own Tees, Hoodies, on-set water bottles, mugs and more MERCH. https://my-store-11604768.creator-spring.com/   COURSES Want to learn how to finish your film? Take our POST PRODUCTION COURSE https://cuttingroom.info/post-production-demystified/   PATREON Big thank you to: Serena Gardner Mark Hammett Lee Hutchings Marli J Monroe Karen Newman Want your name in the show notes or some great bonus material on filmmaking? Join our Patreon for bonus episodes, industry survival guides, and feedback on your film projects!   SUPPORT THE PODCAST Check out our full episode archive on how to make films at TheFilmmakersPodcast.com   CREDITS The Filmmakers Podcast is written, produced and edited by Giles Alderson @gilesalderson Logo and Banner Art by Lois Creative  Theme Music by John J. Harvey Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

OLTREMARE Włoski przy kawie
ESPRESSO 294: DOP i IGP - co znaczą te skróty?

OLTREMARE Włoski przy kawie

Play Episode Listen Later Jan 21, 2026 1:53


Dwieście dziewięćdziesiąty czwarty odcinek z szybkiej serii ESPRESSO, w którym dowiesz się co znaczą skróty DOP i IGP.☀️ Ty też możesz UCZYĆ SIĘ WŁOSKIEGO

Lenglet-Co
Les entreprises face au risque cyber

Lenglet-Co

Play Episode Listen Later Jan 2, 2026 3:19


Deuxième attaque en deux semaines pour La Poste qui voit ses services de distribution de courrier dégradés. L'entreprise est loin d'être la seule concernée puisque les cyberattaques d'ampleur ont progressé de 15% sur un an. Dopées à l'intelligence artificielle. Ecoutez L'angle éco avec Pierre Herbulot du 02 janvier 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

The LA Food Podcast
James Beard Awards Controversy Explained, Wagyu Wars, and LA Dominates Esquire's Best New Restaurants. Plus, 2025 Gift Guide Feat. My Wife.

The LA Food Podcast

Play Episode Listen Later Dec 5, 2025 81:21


Welcome back to The LA Food Podcast. This week, Luca and Karen Palmer dive into one of the most fascinating food stories of the year: the global fight over wagyu. Karen breaks down what Japanese producers are trying to protect, whether A5 wagyu is actually worth the hype, and why the debate mirrors DOP fights in Italy over ingredients like San Marzano tomatoes and Neapolitan pizza standards.We also unpack Esquire's Best New Restaurants in America 2025, where California dominated the list and Los Angeles landed an incredible six spots, including Travis Lett's RVR crowned Restaurant of the Year. Karen explains what stood out, how the 5 C's rubric plays into national lists, and which LA restaurants might have been unlucky snubs.In Chef's Kiss / Big Miss, we break down Michael Nagrant's viral takedown of the James Beard Awards, Greg Dulan winning the LA Times Gold Award, The New York Times critics on what defines a four-star restaurant, DoorDash entering the reservation game, and The Infatuation declaring where you should host your office holiday party.Plus, Part 2 brings a festive return from Luca's wife, who drops the hottest gift guide of the season. From Veso vermouth to butter bells, homemade shortbread to A24's Scrounging cookbook, and at-home wine tasting to Kitchen Lingo classes, this guide has you covered for cocktail lovers, hosts, family, and anyone scrambling for last-minute inspiration.If you love LA dining, restaurant news, and smart food media commentary, this episode is packed.Keywords: LA restaurants, LA dining, wagyu beef, Esquire Best New Restaurants, Travis Lett RVR, James Beard Awards controversy, Greg Dulan, NYT food critics, DoorDash reservations, LA Times Gold Award, holiday gift guide, Los Angeles food podcast.Powered by Acquired Taste Media.–Get 10% off at House of Macadamias using code "LAFOOD" https://www.houseofmacadamias.com/pages/la-foods

Gente Viajera
Gente viajera 22/11/2025

Gente Viajera

Play Episode Listen Later Nov 22, 2025 99:00


Escucha 'Gente Viajera', el programa de viajes de Onda Cero. Todos los sabados y domingos por la manana, recorre el mundo de la mano de Carles Lamelo. Arrancamos este programa especial de Gente Viajera, desde Penalsordo en La Serena, Extremadura, conversando con Luis Guisado, tecnico de la oficina de turismo Comarcal, sobre el Museo del Turron de Castuera y descubriendo con Enrique Dominguez Uceta los yacimientos arqueologicos y la memoria historica de esta comarca. El alcalde de Zalamea nos explicara otros atractivos de La Serena y volaremos a Copenhague en Navidad. De la mano de Eva Miquel iremos a Hong Kong y Macau.En la segunda hora viviremos una noche polar en las Svalbard con Elena del Amo y tendremos en directo a Manuel Gomez Parejo, diputado de Formacion y Capacitacion para el Empleo y diputado provincial de la comarca de La Serena. Lorena Perez Mansillas nos acercara al aceite DOP de Monterrubio junto a Juan Antonio Fernandez, su gerente y a la DO Queso de La Serena de la mano de Raul Muniz. Navegamos en crucero gastronomico por la Provenza y la Toscana, haremos astroturismo en La Serena con Nicolas Pena y viajaremos a Iznik, el primer viaje del Papa Leon XIV.

Historia de Aragón
T02xP12 Artesanos del sabor en Aragón

Historia de Aragón

Play Episode Listen Later Nov 21, 2025 55:00


Hay sabores que distinguen nuestro territorio. Son, por ejemplo, el de los embutidos o el del jamón. En este “A Fuego Lento” visitamos Borja para conocer su famosa morcilla de arroz, viajamos a Graus para adentrarnos en la historia de la longaniza y los productos que han dado renombre a la zona, aprendemos a distinguir un auténtico Jamón de Teruel con sello DOP y terminamos en Guadalaviar, donde un pequeño negocio artesano transforma la carne de caza en auténticos manjares.

Stopáž
Motoristé na nás nakonec trestní oznámení dali. Psala to Vesecká, říká Zdislava Pokorná

Stopáž

Play Episode Listen Later Nov 8, 2025 53:35


V květnu otevřela kauzu bitcoin, která ukončila kariéru ministra spravedlnosti Pavla Blažka z ODS. Po volbách pak zveřejnila smazané facebookové posty Motoristy Filipa Turka a způsobila pozdvižení. „Dopředu jsem fakt netušila, že se tohle všechno stane,“ říká Zdislava Pokorná.„Jsem vyřízená, vykolejilo mě to,“ říká reportérka a investigativní novinářka Deníku N, která byla hostem posledního dílu podcastu Mediální cirkus. „Člověk přemýšlí a říká si, co udělal špatně, co mohl, nebo nemohl udělat líp. A reflektuje všechnu svoji dosavadní práci. Což já tak většinou mám. A to mě vždycky na nějakou dobu trochu vykolejí.“Zdislava Pokorná, které všichni přezdívají Zdíša, patří mezi zástupce nejmladší generace mezi českými novináři. Ve 28 letech je investigativní reportérkou Deníku N a za sebou má řadu zvučných kauz.Ta poslední se týká zveřejnění smazaných facebookových postů čestného předsedy Motoristů Filipa Turka. Jeho často rasistické nebo pronacistické komentáře vyvolaly velkou bouři na politické scéně. Článek byl totiž zveřejněn krátce poté, kdy Andrej Babiš oznámil, že se dohodl s Motoristy a SPD na rozdělení resortů v příští vládě a Turek se stal aspirantem na post ministra zahraničí.„To, že Filip Turek může být problém, se v politických kruzích říkalo už v létě. A potom, co tohle celé začalo, tak někteří Motoristé říkali, že zpětně věděli od Filipa Turka, že jeho kámen úrazu může být podnikání. Ale nemluvili o příspěvcích na sociálních sítích, protože podle mě netušili, že to je takhle zkompletované. A to byl i důvod, proč jsem dopředu fakt netušila, že se tohle všechno stane. Protože mi přijde, že celou řadu těch věcí mnoho mých kolegů zveřejnilo,“ říká teď Pokorná. „Vůbec jsem nečekala, že se kolem toho strhne taková mela, kdy se bude rozjíždět, že nám to daly tajné služby nebo Andrej Babiš.“ Její článek vyvolal obrovskou vlnu reakcí a také hejtů a výhružných komentářů. Veřejnost i mnozí politici zpochybňovali pravost Turkových postů a poukazovali na to, že pravdu jde jen velmi těžko ověřit.„Těch verzí, jak to celé vzniklo, už bylo tolik, že jsem si říkala, že vůbec nevím, co se z toho může nakonec stát. Proto mi přijde, že bylo fakt dobře, že se novinář Vojtěch Dobeš (který udělal printscreeny údajných Turkových příspěvků, pozn. red.) rozhodl, že veřejně promluví,“ vypráví Zdislava Pokorná.„On sám verzi, kterou jsem říkala, potvrdil. Že jsem se mu ozvala, že mi to fakt nedonesl v deskách, že za to nedostal zaplaceno a že se ke všemu přizná na policii a potvrdí to. Když se tohle zveřejnilo, tak mi trochu spadl kámen ze srdce,“ popisuje dnes novinářka.Filip Turek i přes zveřejněné posty zůstává kandidátem na post ministra spravedlnosti a podle kuloárních informací chce Andrej Babiš odnést jeho jméno na Hrad. A Motoristé pořád trvají na tom, že Turek všechny ze zveřejněných postů nenapsal a chtějí se bránit.„Podle mých informací na nás nakonec trestní oznámení dali. Sepisovala to Renata Vesecká,“ potvrzuje avizovanou právní obranu Motoristů Pokorná. Turek přitom odmítá zejména autorství příspěvků o popálené Natálce ze žhářského útoku ve Vítkově.Jaké kauzy a témata chce u vznikající vlády sledovat? Jaké dvě velké věci by v Česku chtěla dokončit před tím, než zkusí prorazit v zahraničí? A vadí jí, když jí politici veřejně říkají Zdíša?--Mediální cirkus. Podcast Marie Bastlové o dění na mediální scéně. Zajímá ji pohled do redakcí, za kulisy novinářské práce – s předními novináři i mediálními hráči.Sledujte na Seznam Zprávách, poslouchejte na Podcasty.cz a ve všech podcastových aplikacích.Archiv všech dílů najdete tady. Své postřehy, připomínky nebo tipy nám pište prostřednictvím sociálních sítí pod hashtagem #medialnicirkus nebo na e-mail: audio@sz.cz.

Naturalnie o ogrodach
284. Listopad w ogrodzie ekologicznym + Q&A

Naturalnie o ogrodach

Play Episode Listen Later Nov 6, 2025 65:00


Witamy Was w pierwszych dniach listopada. Co czeka nas w tym miesiący w ekologicznym ogrodzie? Jakie prace warto zaplanoiwać? Dopóki ziemia nie jest zamarznięta możemy sadzić, siać i ściółkować rabaty, To miesiąc w którym sadzimy czosnek na grządkach oraz kwiaty cebulowe w donicach i na raatach. Co jeszcze? Zapraszamy na spotkanie.W drugiej częśći odpowiadać będziemy na Wasze pytania.Rozmawiają Katarzyna Bellingham i Jacek NaliwajekIndywidualne warsztaty planowania warzywnika: https://bit.ly/43jK17mPolecane książki:Książka „Plan na warzywnik" Jacek Naliwajek: https://bit.ly/4imTaQHE-book „Plan na warzywnik": https://bit.ly/3EwJSDi„Dobry rok w ogrodzie” Katarzyna Bellingham: https://bit.ly/437mup8Ekologiczny Poradnik Księżycowy na 2026 rok: https://bit.ly/4mZalcQWięcej książek ogrodniczych znajdziesz w naszej Księgarni: https://kasiabellinghamsklep.pl/kategoria-produktu/ksiegarnia/Sklep Katarzyny Bellingham: https://kasiabellinghamsklep.pl/Newsletter: https://naturalnieoogrodach.pl/Strona internetowa: https://naturalnieoogrodach.pl/Kontakt: naturalnieoogrodach@gmail.comPodcastu możesz też słuchać na aplikacjach mobilnych:�� Spotify: https://spoti.fi/2IT0uXP�� Apple Podcasts: https://apple.co/2VN51RHZajrzyj do nas: FB: https://www.facebook.com/Naturalnie-o-ogrodach-803749476630224/IN: https://instagram.com/naturalnie.o.ogrodach/Co to za kanał „Naturalnie o ogrodach”?Opowiadamy o ogrodach naturalnych, ekologicznych, pożytecznych, wiejskich, miejskich i angielskich. Propagujemy i zachęcamy do uprawiania ogrodów ekologicznie, w zgodzie z naturą, bez chemii.#naturalnieoogrodach

Radiožurnál
Seriál Radiožurnálu: Délka hovoru nemá vliv na rychlost výjezdu, zdůrazňuje operátorka záchranky. Hlasem dokáže zázraky

Radiožurnál

Play Episode Listen Later Oct 29, 2025 3:52


Srdce i mozek pražské záchranky představuje operační středisko. Ve dne i v noci tam sedí operátorky a operátoři a pořád zvoní telefony. Dopředu nikdy neví, co se na druhé straně odehrává, co je čeká. Na dálku nám ale umí poradit a vést nás tak, že drtivá většina i úplných laiků dokáže poskytnout první pomoc. Co se děje, když vytočíme 155, probíráme v dalším díle seriálu k nové podcastové sérii Urgent.

声波飞行员
#321. 五至七时的四百击 feat.「限时虚构」

声波飞行员

Play Episode Listen Later Oct 26, 2025 106:18


与视频播客「限时虚构」主理人龍韻闲聊节目的第二部分。根据孟获习惯的,也是当代文艺生活的主流三种媒体形式「书影音」,包雪龙、龍韻和孟获分别推荐了三本图书,三部影视或动画作品,三个音乐作品。但显然,我们的条件和边界都没有事先沟通,聊天也蔓延到了很多之前未曾想到的领域。不过,这大概就是闲聊之要义吧。欢迎去Bilibili 关注《限时虚构》,你也可以在「小宇宙」等平台关注声音版的《限时虚构》《文学远征》,以及鹤无粮老师的公众号《塔中之塔》。如果你喜欢这类节目,请在留言区和我们互动。也别忘了给「声波飞行员」在「爱发电」平台上打赏,增加我们继续飞行下去的动力,谢谢。时间轴: 0:00:03 BGM#1. Wiener Philharmoniker, Karl Böhm - Symphony No.9 In D Minor Op.125 - Choral3. Adagio molto e cantabile 0:02:18 规则介绍;「限时虚构」E06 - 私人电影大赏:这些年我们看过的好电影;「限时虚构」E04 - 私人图书大赏:这十年我们看过的好书(和烂书); 0:03:04 第一本书:《金魅殺人魔術》by 新日嵯峨子 0:06:25 第二本书:《星之继承者》系列三部曲(1/2/3) by 詹姆斯·P·霍根,仇春卉译; 0:07:58 第三本书:《你的谜题由我作答 2》 by 纸城境介; 0:10:31 第四本书:《象之首》 by 白井智之; 0:11:38 关于《三体》系列与刘慈欣; 0:16:57 第五本书:《要命还是要灵魂》 by Anne Fadiman,汤丽明 / 刘建台 / 杨佳蓉 译; 0:19:45 第六本书:《月光狂想曲》 by 迈克尔·夏邦,孙璐译; 0:20:55 第七本书:《犹太警察工会》 by 迈克尔·夏邦,陈震译; 00:22:04 第八本书:《阴影线:一部自白》 by 约瑟夫·康拉德,徐成译; 00:23:36 第九至十二本书:《木心全集》《鲁迅全集》《托尔斯泰全集》《尼采全集》; 00:24:25 《文学回忆录 1989-1994》 木心 讲述 / 陈丹青 笔录; 00:25:46 托尔斯泰《战争与和平》与《伊凡·伊里奇致死》; 00:26:11 鲁迅的《故事新编》; 00:26:38 尼采的《朝霞》;「现代人读尼采是一个长骨头的过程」; 00:28:36 「不要羞于去推荐经典」 00:29:21 第一部影视作品:笑之大学 笑の大学 (2004); 00:31:52 第二部影视作品:12个温柔的日本人 12人の優しい日本人 (1991); 00:33:17 第三部影视作品:「古畑任三郎」系列 1995-2006; 00:35:45 关于编剧三谷幸喜; 00:36:47 第四部影视作品:百年酒馆 Horace and Pete (2016);关于Louis C.K. 的一个同性恋笑话; 00:38:16 第五部影视作品:四月三周两天 4 luni, 3 săptămâni și 2 zile (2007);另一个现代的美国版本:从不,很少,有时,总是 Never Rarely Sometimes Always (2020); 00:41:27 第六部影视作品(那个关于小孩儿的):四百击 Les quatre cents coups (1959);关于男主让-皮埃尔·利奥德 Jean-Pierre Léaud 和他主演,Aki Kaurismäki 导演的电影:我聘请了职业杀手 I Hired a Contract Killer (1990); 00:43:14 第七部影视作品:奥丽芙·基特里奇 Olive Kitteridge (2014); 00:43:57 关于公认最伟大的TV 连续剧:火线 The Wire;关于略萨(Mario Vargas Llosa)的一点讨论; 00:47:55 第八部影视作品:五至七时的克莱奥 Cléo de 5 à 7 (1962); 00:50:50 第九部影视作品:阿拉伯的劳伦斯 Lawrence of Arabia (1962); 00:53:32 关于影像的奇迹:疯狂的麦克斯4:狂暴之路 Mad Max: Fury Road (2015);头号玩家 Ready Player One (2018); 00:54:45 第十部影视作品:昨日欢愉 Old Joy (2006); 00:58:14 BGM#2. 周杰伦 - 反方向的钟 伴奏版(去鼓轨) 01:00:32 第一个音乐作品:周杰伦 - 十一月的萧邦; 01:01:23 第二个音乐作品:陈奕迅 DUO 演唱会 2010; 01:01:45 第三个音乐作品:贝多芬《D小调第九交响曲》Op.125; 01:02:28 关于周杰伦;阿张RayZhang 的视频:「从夯到拉!锐评周杰伦的所有专辑!上」「腥风血雨!从夯到拉!锐评周杰伦的所有专辑!下」; 01:05:00 第四个音乐作品:Girl Dead Monster - Keep The Beats! 01:06:22 第五个音乐作品:Sia - This Is Acting 01:07:08 第六个音乐作品:珂拉琪 Collage - MEmento·MORI;YouTuber 视频「珂拉琪〈萬千花蕊慈母悲哀〉外表看似跳躍,結構卻過於常人的歌詞|聽歌職業病」by 朱宥勳使出人生攻擊! 01:08:11 BGM#3. 珂拉琪 Collage - 萬千花蕊慈母悲哀 01:12:05 关于张雨生《口是心非》、重轻的音乐常识类播客节目;关于保留自己的感受力; 01:16:01 第七个音乐作品:野孩子:二十周年专场音乐会 2015;一部电影:抓壮丁 (1963); 01:20:24 第八个音乐作品:野外合作社 - 台风; 01:22:08 BGM#3. 野外合作社 - 复活 01:28:01 关于《台风》之中被删掉的三首歌:上帝的意志、八十九、复活; 01:28:57 3+1位音乐人;什么是「可以重复欣赏的艺术」; 01:34:17 第九个音乐作品:陈建年 - 海洋; 01:36:40 魏德圣《賽德克·巴萊》(太陽旗、彩虹橋);杨德昌《一一》《牯嶺街少年殺人事件》与侯孝贤《悲情城市》;其他的华语电影创作者; 01:42:40 BGM#4. Sia - Unstoppable 01:43:14 结束语;记得去关注「限时虚构」与「文学远征」。参与录音: 龍韻 @「限时虚构」 包雪龙 / 孟获 @「声波飞行员」

Presa internaţională
Premii ecologice decernate la Bruxelles

Presa internaţională

Play Episode Listen Later Oct 1, 2025 5:06


Săptămâna trecută, la Bruxelles, au fost decernate premiile europene pentru producția ecologică. În ediția din acest an s-au acordat șapte distincții, după evaluarea a peste o sută de proiecte din întreaga Uniune Europeană. Câștigătorii demonstrează cum agricultura bio poate aduce valoare adăugată comunităților rurale, poate crea locuri de muncă și sprijină dezvoltarea unor sisteme alimentare durabile, informează Direcția Generală pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din cadrul Comisiei Europene. Titlul de „Cel mai bun fermier ecologic – femeie” a revenit unei agricultoare din Bulgaria, care conduce prima fermă certificată bio din țară și aplică o strategie „zero deșeuri”, de la producția de lactate și carne până la prelucrare. Premiul pentru „Cel mai bun fermier ecologic – bărbat” a revenit unui agricultor din Belgia, furnizor de alimente bio pentru 150 de familii și un spital local. Ferma lui este un model de agricultură susținută de comunitate, promovează salarii echitabile și implică pacienți psihiatrici în activități agricole cu rol terapeutic. Distincția pentru „Cel mai bun IMM de procesare a alimentelor ecologice” a fost acordată unei brutării artizanale din Austria, considerată cea mai mare din lume. Brutăria colaborează cu 24 de familii de mici fermieri și prelucrează manual peste o mie de tone de făină organică. Premiul pentru „Cel mai bun restaurant organic” a mers la o tavernă grecească, pentru felul în care dezvoltă filozofia „de la fermă la furculiță”, păstrând rețetele tradiționale și soiurile locale. Restaurantul are propria fermă ecologică și parteneriate încheiate cu producătorii locali. Distincția pentru „Cel mai bun retailer de alimente ecologice” a fost obținută de un magazin bavarez fondat de o cooperativă agricolă. Magazinul oferă exclusiv produse ecologice, provenite din lanțul scurt de aprovizionare, de la producătorii locali care lucrează pe o rază de 80 de kilometri. Titlul de „Cel mai bun oraș organic” a revenit unei localități din nordul Portugaliei, lider național la produse certificate ecologic, renumită pentru vin, ulei de măsline și miere cu denumire de origine protejată (DOP) și indicație geografică protejată (IGP). „Cea mai bună regiune organică” a fost desemnată o zonă din sud-estul Estoniei, unde, din 2018, comunitatea, producătorii și autoritățile locale cooperează pentru promovarea alimentelor ecologice și integrarea acestora în serviciile publice, în special în școli și grădinițe. Premiile sunt organizate de Comisia Europeană împreună cu instituții și organizații agricole europene. România a avut doi finaliști: „Herța Bio Apicole” din județul Sibiu, care a obținut locul al doilea la categoria cel mai bun IMM din domeniul procesării alimentelor organice, și piața volantă „Din drag de Bucovina”, din Suceava, aflată pe locul al doilea la categoria cel mai bun comerciant cu amănuntul de alimente ecologice.   Comisarul european Hansen, despre dezbaterile privind viitoarea PAC: „sunt un maraton, nu un sprint” Miniștrii agriculturii din Uniunea Europeană au avut o primă dezbatere formală cu privire la propunerile Comisiei pentru viitoarea politică agricolă comună (PAC), în Consiliul pentru agricultură și pescuit de săptămâna trecută. Cu acest prilej, Christophe Hansen, comisarul european pentru agricultură, a transmis pe platforma X: „Discuțiile despre Cadrul financiar multianual și despre PAC sunt un maraton, nu un sprint. În această cursă trebuie să obținem cel mai bun rezultat pentru sectorul agroalimentar”. În cadrul reuniunii, mai mulți miniștri au apreciat că finanțarea prevăzută de Comisie pentru agricultură nu este suficientă. Unii și-au exprimat îngrijorarea față de complexitatea normelor propuse, în timp ce alții au remarcat elemente pozitive, precum gradul mai ridicat de flexibilitate, simplificarea, reînnoirea generațiilor și plățile corelate cu cerințele naționale. Potrivit comunicatului Consiliului Uniunii Europene, emis după întâlnire, președinția daneză planifică dezbateri ministeriale în cadrul viitoarelor reuniuni, axate pe arhitectura verde a PAC, securitatea alimentară și inovare.   Importurile, mai scumpe, taie cu o treime excedentul comercial agroalimentar al Uniunii Europene Exporturile de produse agroalimentare ale Uniunii Europene au totalizat 19 miliarde de euro în iunie, în scădere cu 4% față de luna mai, dar cu 2% peste nivelul din iunie 2024, potrivit Direcției Generale pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală (DG Agri). În prima jumătate a anului, principalele destinații pentru produsele din blocul comunitar au fost Marea Britanie, SUA și Elveția. Exporturile către China au scăzut cu 670 de milioane de euro, pe fondul reducerii cererii de cereale, iar cele către Thailanda s-au diminuat cu 240 de milioane de euro, parțial din același motiv. Importurile agroalimentare s-au redus valoric cu 10% în iunie comparativ cu luna mai, dar rămân cu 15% peste nivelul din iunie 2024. În primul semestru din 2025, cacaua din Coasta de Fildeș, cerealele și rapița din Canada au avut cea mai mare contribuție la creșterea valorică a importurilor. Vânzările din China și Brazilia au sporit semnificativ pe piața comună, în timp ce importurile din Ucraina și Rusia au scăzut. După primele șase luni din acest an, excedentul comercial agroalimentar al UE, cifrat la 22 de miliarde de euro, este cu aproximativ 11 miliarde mai mic decât în aceeași perioadă a anului trecut. Această scădere, cu 33%, este atribuită creșterii costurilor de import, potrivit DG Agri.  

Equity Foundation Podcast
In Conversation with Director of Photography Emma Paine and Queenie van de Zandt

Equity Foundation Podcast

Play Episode Listen Later Sep 18, 2025 54:41


Join Director of Photography Emma Paine (Colin from Accounts, NCIS - Sydney, Watching You, Four Years Later) and Queenie van de Zandt as they explore the actor and DOP relationship. As an actor it is important to understand every role on a production and how your work intersects with all involved. DOP's are an integral part of the storytelling process as they are responsible for creating the look of the film. Their primary duties include developing a film's visual style, determining lighting and composition and planning camera angles. The conversation will also cover Emma's extensive work locally, how the DOP's process impacts actors' and what we see on screen. This conversation may be particularly useful for actors with a theatre background who are not as familiar with the complexities of screen acting. Audience members will leave with a better understanding of how to work effectively with a DOP on their next job.

Kimberly's Italy
194. Italian Food Rules: The Pizza & Pasta Police Are Real

Kimberly's Italy

Play Episode Listen Later Aug 21, 2025 26:42


Please Follow us on: ⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ ⁠ or ⁠⁠⁠⁠⁠Facebook ⁠! In this episode, Kimberly and Tommaso discuss the significance of preserving Italian recipes and the consequences of not adhering to culinary traditions. Pizza Napolitana and the AVPN: The hosts introduce the Associazione Verace Pizza Napolitana (AVPN), an organization dedicated to preserving the authentic technique of pizza making in Naples. They discuss the specific requirements for cooking certified pizzas, including dough preparation, cooking time, and ingredients. The AVPN employs “pizza agents” to ensure compliance with standards, risking delisting for non-compliant pizzerias. Cacio e Pepe Controversy: A British website, UK Good Food, published a recipe for Cacio e Pepe with incorrect ingredients, sparking outrage among Italians. The recipe included butter and parmigiano, deviating from the traditional ingredients of pasta, pepper and pecorino The President of Italy's Restaurant Association sent a letter to UK Good Food, leading to a comical turn of events, but finally an acknowledgement of the correct recipe. Italian Pride in Traditional Recipes: Cuisine bonds Italians to each other, with recipes handed down by generations. Italians take deep pleasure in preparing their meals slowly and with the best ingredients possible. They don't just consume a meal, they linger and enjoy it, and talk about it! Italy's efforts to respect and protect specific foods and recipes through organizations like the DOP are admirable Link to Pizza Police Site: Here is link to the AVPN website which explains the school and lists the certified pizzerias around the world. https://www.pizzanapoletana.org

Podcast Dobra Relacja
Gdy ludzie gadają głupoty

Podcast Dobra Relacja

Play Episode Listen Later Jul 18, 2025 30:45


"Dopóki nie skorzystałem z internetu, nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów" powiedział podobno Stanisław Lem.Bo ludzie gadają głupoty, plotą bzdury i wypowiadają się na tematy, o których nie mają zielonego pojęcia. Co gorsza, ci ludzie to również my sami.Jak reagować, jak zachowywać się w rozmowach, w których taka sytuacja ma miejsce? Aby nie eskalować konfliktu, nie podnosić sobie ciśnienia i nie wdawać się w niepotrzebne przepychanki?

Raport międzynarodowy
Parafianowicz: Ukraiński front będzie się cofać, ale nie spodziewam się błyskotliwej ofensywy Rosjan #OnetAudio

Raport międzynarodowy

Play Episode Listen Later Jul 10, 2025 16:07


Pełnej wersji podcastu posłuchasz w aplikacji Onet Audio. W najnowszym odcinku podcastu Raport Międzynarodowy prowadzący Zbigniew Parafianowicz i Witold Jurasz zaczynają od skomentowania decyzji Donalda Trumpa o "odblokowaniu" pomocy wojskowej dla Ukrainy, którą określają jako manewr czysto PR-owy. Chodzi bowiem wyłącznie o wcześniej zatwierdzone już dostawy, a nie o wyjście z inicjatywą i poszerzenie amerykańskiego wsparcia dla Ukraińców. Zablokowanie pomoc było obliczone na wypracowanie pewnych ustępstw ze strony Moskwy. Rosjanie na ten gest odpowiedzieli zmasowanym atakiem na Kijów. Donald Trump kolejny raz przekonał się o skuteczności prowadzenia “miękkich” negocjacji z Władimirem Putinem. Jednocześnie w amerykańskim Senacie powraca temat zaostrzenia sankcji wobec Rosji.   Moskwa przygotowuje kolejną ofensywę ze szczególnym naciskiem na rejon Pokrowska, gdzie sytuacja Ukraińców staje się krytyczna. Rosjanie kontrolują główne drogi zaopatrzenia miasta, jednak mimo presji militarnej prowadzący nie spodziewają się błyskawicznych sukcesów rosyjskiej armii – wojna toczy się dziś głównie za pomocą dronów, a nie masowych natarć pancernych. Ukraińska armia faktycznie straciła impet, ale Rosjanie nie są w stanie wypracować strategicznego przełomu. Kluczową rolę odgrywa tu amerykański wywiad satelitarny, który zapewnia Ukrainie przewagę w planowaniu obrony.  W dalszej części rozmowy gospodarze poruszają temat niemieckiego planu zakupu tysiąca czołgów Leopard 2A8. Decyzja ta może mieć dalekosiężne skutki dla układu sił w Europie, Niemcy mogą dzięki temu stać się realną potęgą wojskową. Zastanawiają się również nad przyszłością europejskiego czołgu "weimarskiego", którego idea zdaje się być porzucona. Polska ich zdaniem nie ma realnych kompetencji do współtworzenia takiego projektu, mimo wcześniejszych ambicji.  Poruszony zostaje także temat przemysłu zbrojeniowego w Polsce. Witold Jurasz wskazuje na chroniczne problemy tego sektora wynikające z jego skrajnego upolitycznienia. Dopóki kolejne rządzące administracje nie przestaną traktować Polskiej Grupy Zbrojeniowej jak niewyczerpanego źródła wysoko płatnych etatów, to nic się nie zmieni. Przywołany zostaje przykład programu K2PL jako bardziej realistycznego kierunku rozwoju zbrojeń. Następnie prowadzący przechodzą do sprawy Netanyahu, który zgłosił Donalda Trumpa do Pokojowej Nagrody Nobla. Według Witolda Jurasza i Zbigniewa Parafianowicza gest ten wpisuje się w szerszy trend radzenia sobie z amerykańskim prezydentem opierający na „wazeliniarstwie”.   Dyskutowana jest również rola algorytmów i toksyczności Twittera, który, jak zauważają prowadzący, przyczynia się do pogłębiania podziałów społecznych. Omawiają napięcia wokół polityki migracyjnej Polski, krytykując zarówno rządową reakcję, jak i język niektórych przedstawicieli skrajnej prawicy. Pojawia się kontrowersyjna wypowiedź Krzysztofa Bosaka, którą Witold Jurasz uznaje za język skrajnie faszyzujący. Obaj prowadzący wskazują, że rząd wykazuje postawę reaktywną, zamiast wyprzedzać i kanalizować emocje społeczne, przejmować narracje, czeka i stara się „zarządzać stratami”. 

Studio N
Louženská: Hudba je tvrdší, vrací se skinny džíny, roste manosféra. Společnost přepnula do temného módu

Studio N

Play Episode Listen Later Jun 27, 2025 32:31


PŘIDEJTE SE DO KOMUNITY STUDIA N NA HEROHERO.CO/STUDION A POSLOUCHEJTE VŠECHNY EPIZODY AŽ DO KONCE „Jeden ze sentimentů, který ve všech datech nejvíc roste, je nihilismus. Je to nejprogresivnější postoj dneška,“ říká ve Studiu N odhadkyně trendů a konzultantka Pavlína Louženská. „Společnost tak odpovídá na trumpismus, inflaci, války nebo klimatickou krizi. Hudba je tvrdší, slyšíme více techna. Do módy se vrací černá, kožené kalhoty a úzký střih. Vrací se i temný sex-appeal, protože očekáváme, že jsme vstoupili do temné éry – jako v dystopickém filmu.“ Nihilismus podle Louženské není jen nálada, ale celospolečenský posun ve způsobu, jak přemýšlíme o budoucnosti, o sobě a o ostatních. „Vidíme to v trendech jako quiet quitting nebo goblin mode – všichni se nějakým způsobem vypojují,“ popisuje trendforecasterka. Louženská v rozhovoru říká, že místo rozvíjení diverzity a inkluze přichází radikální individualismus. „Dopředu jde manosféra, pochybní podnikatelé, peníze. Řada mladých lidí si říká, že nemá smysl studovat vysokou školu, protože to tu stejně celé shoří. To je narativ, který prostupuje celou společností.“ Zároveň upozorňuje na posedlost zdravím. „Chodíme do posilovny a pijeme kreatin. I to je výsledkem událostí, které vidíme kolem sebe. Populace stárne, zdravotnictví ve Spojených státech je drahé, takže lidé potřebují prevenci, aby neskončili v nemocnici. Potřebujeme mít co největší výkonnost, protože před sebou vidíme velkou krizi a chceme natrénovat na ten maraton, který nás pravděpodobně čeká. Dnes je trapný ten, kdo nechodí běhat, kdo se o sebe nestará a nejí suplementy. Tlak na zdraví je velký,“ tvrdí analytička. „Pro někoho éra zelených džusů a počítání kalorií skončila a přepnul se do nihilismu a temného módu. Někdo naopak chodí běhat ultramaratony. Jedno i druhé jsou stejně validní reakce na energii, se kterou dnes musíme pracovat,“ říká v rozhovoru. Jak se predikují trendy? Naskakujeme na ně vědomě, nebo nevědomě? Proč ztrácíme komunitní místa a vznikají uzavřené události pouze pro pozvané? A co přijde po temném módu? Podívejte se na celý rozhovor na herohero.co/studion Vysvětlivky k epizodě: Quiet quitting znamená, že člověk v práci plní jen nezbytné minimum, bez ambicí nebo nadměrného nasazení. Goblin mode je záměrné opuštění společenských očekávání – styl života, kdy si člověk bez výčitek dopřává lenost, chaos a neuhlazenost. Manosféra je online prostředí, kde se sdružují muži (často anonymně) kolem témat mužské identity, síly, dominance a odporu vůči feminismu – a kde se často šíří mizogynie, konspirační teorie i pochybné modely úspěchu.  

Focus economia
Crisi Iran - Israele - Usa, l'impatto dello Stretto di Hormuz sul rincaro degli energetici

Focus economia

Play Episode Listen Later Jun 23, 2025


L'escalation della crisi in Medio Oriente tra Israele, Iran e Stati Uniti potrebbe avere effetti devastanti sullo Stretto di Hormuz, uno snodo strategico da cui transita circa un terzo del petrolio mondiale. Il Parlamento iraniano ha approvato la chiusura dello stretto, ma la decisione finale spetta al Consiglio supremo di Sicurezza Nazionale. In caso di chiusura, il prezzo del petrolio potrebbe schizzare fino a 100 dollari al barile, con impatti pesanti sui prezzi dei carburanti in Italia. Secondo le stime del Centro di ricerca sui consumi (C.r.c.) e Assoutenti, la benzina potrebbe arrivare a costare in media 2,024 euro al litro (+402 euro annui per automobilista), mentre il gasolio salirebbe a 1,953 euro al litro (+442 euro l'anno). I rincari peserebbero su famiglie e imprese, aggravando una congiuntura già tesa. Nel frattempo, l'ex presidente USA Donald Trump ha lanciato un monito sui social: “Tenete bassi i prezzi del petrolio. Vi sto osservando”. Ne parliamo con Davide Tabarelli, presidente Nomisma Energia; Sissi Bellomo, Il Sole 24 Ore.Dazi, conflitti e caro energia: l'appello di Legacoop alla UeLegacoop lancia un appello alle istituzioni europee affinché intervengano con urgenza per evitare una guerra commerciale con gli Stati Uniti e mitigarne gli effetti già visibili sull'economia italiana. I timori riguardano in particolare i nuovi dazi annunciati da Washington su settori strategici del Made in Italy, come vino, formaggi Dop, olio d'oliva e ortofrutta, con ricadute potenzialmente gravi su export, occupazione e crescita. Il presidente di Legacoop, Simone Gamberini, chiede un'azione rapida e lungimirante per proteggere il tessuto economico e sociale italiano, oltreché la pace. A suo avviso, solo una soluzione diplomatica e negoziale potrà evitare ritorsioni commerciali dannose. Le misure protezionistiche, aggiunge Gamberini, creano instabilità in un contesto globale già fragile.La situazione si complica ulteriormente con il conflitto tra Israele e Iran, che ha fatto impennare i prezzi del petrolio, peggiorando le prospettive economiche. Nonostante alcuni segnali positivi nei servizi, i dazi e l'incertezza stanno minando la fiducia e ostacolando consumi e investimenti. La svalutazione del dollaro, da un lato, amplifica l'effetto dei dazi, ma dall'altro potrebbe favorire un taglio dei tassi da parte della BCE. Da qui la richiesta di una politica monetaria espansiva per sostenere la crescita nell'Eurozona. Gamberini evidenzia infine la fragilità del welfare italiano: l'intervento pubblico in ambito sociale e sanitario è sottofinanziato e rischia di essere sostituito da dinamiche da “warfare”. Nonostante le prospettive di crescita nei settori sociale, sanitario e agroalimentare, il sentiment tra le cooperative è negativo. “Le cooperative non delocalizzano: è il momento di agire per tutelare economia e pace”, conclude. Ne parliamo con Simone Gamberini, presidente Legacoop.Papa (Bper), con Sondrio una banca solida, più grande e forteIntervista a Gianni Franco Papa AD di BPER banca su risiko bancario e acquisizione pop Sondrio.

Powojnie
Czy Jugosławia musiała upaść? Przyczyny rozpadu wielkiego kraju. Ostatnia dekada i początek wojny.

Powojnie

Play Episode Listen Later Jun 20, 2025 21:23


Hej! W najnowszym odcinku serii Powojnie przyglądam się przyczynom rozpadu Jugosławii – państwa, które przez dekady skutecznie lawirowało między Wschodem a Zachodem. Dopóki żył marszałek Josip Broz Tito, kraj trzymał się w ryzach. Po jego śmierci w 1980 roku zaczęła się stopniowa degrengolada – od polityki, przez gospodarkę, aż po administrację. Przemysł stawał się coraz mniej wydajny, a decyzje podejmowane przez władze – coraz bardziej chybione. Zadłużenie rosło. Najlepiej radziły sobie Słowenia i Chorwacja – i to tam pojawiły się pierwsze głosy nawołujące do uniezależnienia się od Belgradu. Wraz z upadkiem bloku wschodniego i rozpadem dotychczasowego porządku geopolitycznego zmiany dotarły także na Bałkany. Jak rozpoczęła się wojna domowa? O tym opowiadam w najnowszym odcinku serii Powojnie.

Stivale Italiano
Cosa c'è davvero dietro il made in Italy? Il grande inganno dell'Italian sounding -ep272-

Stivale Italiano

Play Episode Listen Later Jun 14, 2025 21:48


In questo episodio parliamo di cibo, truffe e identità italiana. Cos'è davvero il Italian sounding? Perché all'estero troviamo prodotti con nomi italiani che italiani non sono? Scopriremo come riconoscere i veri prodotti italiani grazie a marchi come DOP, IGP, STG e altri strumenti di tutela meno conosciuti ma importanti.Cosa vuoi da Stivale Italiano nel 2025?Vai al sondaggio!⁠⁠⁠⁠⁠https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe0OfUrG27ytDEo8E22lRX6O2pltv_HNy3ARhZryiEbkbrE0Q/viewform?usp=sf_link⁠⁠⁠⁠⁠Vuoi migliorare il tuo italiano? I nostri corsi di gruppo e individuali ti aspettano!Scrivici a info@stivaleitaliano.com

Nooit meer slapen
Tamar van den Dop (actrice, scenarioschrijver, regisseur)

Nooit meer slapen

Play Episode Listen Later May 8, 2025 57:47


Tamar van den Dop is actrice, scenarioschrijver en regisseur. Ze speelde in series als ‘Zwarte sneeuw', maakte korte films als ‘Lot' en ‘Schat' en regisseerde de documentaire ‘Mag ik je aanraken?'. Hierin onderzocht ze samen met collega-acteurs hoe de verbeelding van intimiteit in films de afgelopen jaren tot stand kwam. Sinds 2016 is zij verbonden aan Het Nationaal Theater, waar zij onder andere speelde in ‘The Nation' en ‘Leedvermaak trilogie'. Nu speelt ze de hoofdrol in ‘Moeder Courage', een muzikale bewerking van Brechts klassieker waarin een vrouw tijdens de oorlog alles op het spel zet om met haar kinderen te overleven. Femke van der Laan gaat met Tamar van den Dop in gesprek.

Wine for Normal People
Ep 556: Back to Basics -- European Classification Systems

Wine for Normal People

Play Episode Listen Later Mar 12, 2025 50:14


This week I take a fresh look at European Classification Systems, going into detail on the history of how and why they evolved, what the current EU scheme is based on, and what the major wine nations' systems are structured (and how they differ from what the EU would like them to look like!).    I discuss: How Europe classified its wines to protect the names of specific products and link them to their place of origin, to the benefit of consumers and producers. A history of wine classifications from the monks in medieval Burgundy to the winemakers of Tokaj in the 1600s to Chianti, Port, and Bordeaux in the 1700s and 1800s. A detailed look at the evolution of the French classification system. I go through the steps that the French took to prevent fraud, protect the origin of their wines, and ultimately create the system off which the EU system is based. I address the EU system with its two main categories: -Wine without a geographic origin (table wine) -Wine with a geographic origin: Protected Geographical Indication (PGI): At least 85% of the grapes used have to come exclusively from the geographical area where the wine is actually made. These wines cover large areas, and a lot of grapes and winemaking methods are permitted. There is only a minor influence of place of origin Protected Designation of Origin (PDO): Every part of the production, processing and preparation process must take place in the specific region. Grapes have to come exclusively from the geographical area where the wine is made. Origin and terroir are essential to the identity of the wine. Then I review the major countries' classification categories   France: Vin de France=Table wine IGP, indication géographique protégée (PGI) AOP=appellation d'origine protégée, often called AOC (contrôlée) (PDO)   Italy: Vino=Table Wine IGP=indicazione geografica protetta, producers frequently use the old IGT = indicazione geografica tipica (PGI) DOC = denominazione di origine controllata (PDO) DOCG = denominazione di origine controllata e garantita (PDO) DOP = denominazione di origine protetta, the new name, conforming to the EU standard that includes DOC and DOCG. DOP is rarely used (PDO)   Spain: Vino de España=Table wine IGP / VT = indicación geográfica protegida, usually called vino de la tierra (VT) (PGI) VC = vino de calidad con indicación geográfica (PDO) DO (DOP) = denominación de origen, sometimes called DOP (PDO) DOCa = denominación de origen calificada (PDO) VP = vino de pago (PDO)   Germany Deutscher Wein =Table wine Landwein =PGI Qualitätswein (also called Qba from the 13 regions, PDO) Prädikatswein – Prädikat means special attribute and refers to the ripeness of the grapes and the type of harvest. Pradikat levels: Dry or sweet: Kabinett, Spätlese, Auslese Sweet (expensive and rare): Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein   Other terms: Trocken is dry, Halbtrocken is “Half Dry” or “Off-Dry, “Feinherb” is an unofficial term for off-dry wine   The VDP is a German marketing organization that includes many of the country's top producers. Producers can use the VDP eagle and the VDP classifications WITH “Qualitätswein” or “Prädikatswein” ·       Gutswein: First wines of a wine year to be bottled and sold, Estate-grown grapes ·       Ortsweine:  Village wines ·       Erste Lage:  Premier Cru wine from first-class vineyards ·       Grosse Lage:  Grand cru  or highest quality German vineyards. Dry wines within this category are called Grosse Gewächs or GG     Portugal (I don't discuss in the show because it follows the French/EU model) Vinho=Table Wine IGP = indicação geográfica  protegida, often called vinho regional (PGI) DOP = denominação de origem protegida, still sometimes called DOC, denominação de origem controlada (PDO)     _________________________________________________   Full show notes and all back episodes are on Patreon. Become a member today! www.patreon.com/winefornormalpeople _______________________________________________________________   Check out my exclusive sponsor, Wine Access.  They have an amazing selection -- once you get hooked on their wines, they will be your go-to! Make sure you join the Wine Access-Wine For Normal People wine club for wines I select delivered to you four times a year!    To register for an AWESOME, LIVE WFNP class with Elizabeth or get a class gift certificate for the wine lover in your life go to: www.winefornormalpeople.com/classes