Agiten Copas

En la Casa de Mendoza de la Ciudad de Buenos Aires se organizo en agosto la Semana del Bonarda, invitamos a dos bodegas para que nos cuenten sus proyectos y especialmente conocer más de la Uva Bonarda. Por un lado, Valentina Iudica, Presidenta de "Viña Alta Bodega y Viñedos" y por otro, a Sharbel Morcos de "Familia Morcos". Idea y Conducción: Graciela Soto Instagram: @agiten_copas --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

San Juan es la segunda provincia en producción vinícola de Argentina y cuenta con una industria muy desarrollada. San Juan ofrece un recorrido enoturístico incomparable, producto de una fascinante amalgama de vitivinicultura destacada y paisajes inigualables. En Agiten Copas, comenzamos el primer Especial de San Juan de la mano del enólogo, Emiliano Lorenzo, creador de Casimiro Wines y Silvana Hernandez de la Casa de San Juan en la Ciudad de Buenos Aires nos da un tour por la provincia. Idea y producción: Graciela Soto Instagram @agiten_copas --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Julián Varea, del mundo de las finanzas al de las bebidas premium. Desarrollador de la empresa Lunfardo DDB. Allí se generan, entre otras, el primer vermouth argentino elaborado con uvas Torrontés cosechadas a 1800 mts de altura en Cafayate, Salta. Un programa dedicado a Lunfa en versiones rosso y rosado, su historia, creación, maridajes y anécdotas en torno al tradicional vermucito. Agiten Copas, idea, produccción y conducción : Graciela Soto --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Viajamos hasta La Rioja, provincia que ofrece gran cantidad de puntos de interés. Un lugar para descubrir en la compañía de los entrevistados. Nuestro anfitrión, el Lic. en Turismo, Pablo Barros, Director de Planeamiento de la Secretaria de Turismo de La Rioja nos lleva por los caminos del vino, nos acerca a la naturaleza y nos describe mejor que nadie, cada una de las bondades que hoy se destacan en La Rioja. Nada mejor que un torrontés riojano, nada mejor que descubrir los viñedos junto a Matías Leborán, de Finca Vista Larga, ubicada en Sanagasta. Cabe destacar que el aceite de oliva de Vista Larga obtuvo el primer puesto en uno de los concursos más importantes de América. Agiten Copas, idea y conducción : Graciela Soto --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Para conocer más sobre vermouth, escuchá la entrevista a Juan Luciani -Brand Ambassador de Familia Carpano- sobre "Antica Formula", una bebida premium. Juan, como Embajador de Carpano, nos presenta el vermouth más antiguo y uno de los mejores posicionados del mundo, "Antica Formula" fue galardonado en abril de 2021, como el mejor de todos por los World Vermouth Awards. Conocé la rica e histórica trayectoria que tiene Carpano a nivel mundial -hoy parte de Fratelli Branca en Argentina-. Para cortar la vorágine de todos los días podemos prepararnos un vermouth "Punt e Mes" o "Carpano Rosso", pero el Antica Formula, por ser un producto de lujo merece prepararlo y disfrutarlo sin preocupaciones, sabiendo que estás degustando una bebida hecha con la misma receta de 1786, estás bebiendo la historia de la Familia Carpano, cuidadores al máximo de cada detalle. Mirá la entrevista siguiendo el link https://fb.watch/7c9CBBAo4f/ --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Para representar a las pequeñas productoras mendocinas se creo la Asociación Mujeres de la Viña y hoy tienen su propio vino “Apasionadas”. Graciana Poloni y Natalia Martín, en representación de la asociación, nos te cuentan cómo se origino Mujeres de la Viña. Las dificultades del sector vitivinícola. El lanzamiento de su vino. Además, la importancia del apoyo del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) y COVIAR (Corporación Vitivinícola Argentina). Sumado a las ganas de las mujeres por seguir creciendo en producción. Si querés recorrer unos minutos el maravilloso paisaje que Natalia Martín nos mostró a través de la videocámara o si querés ver las etiquetas: ingresa al link https://fb.watch/6-6JIrC549/ País: Argentina Idea y conducción: Graciela Soto para Agiten Copas, FM 105.1 Radio S.O.S --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Especial "Griffin Cider", una sidra artesanal nacida en la Patagónica. Una rica charla con Javier Méndez, creador de la sidra premium. Un repaso de su historia personal y los inicios, desde 2007, año en que comenzo a tomar forma la primera sidra de Sudamérica que se comercializada en latas. Emprendedor, visionario y solidario te dejo el link para que también puedas ver a Javier en la entrevista fb.watch/v/4kJsbmsw5/ , además de escucharlo. Producción y Conducción: Graciela Soto Agiten Copas --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Un desafío, dos referentes de la cerveza artesanal y siete lúpulos más cotizados para crear una IPA única para paladares exigentes. Hermosa entrevista a José Bini, co-fundador y Brewmaster de Bierhaus, marca argentina líder en cerveza artesanal y Hernán Castellani, Brewmaster de Sir Hopper , marca de cerveza artesanal independiente. Ambos nos comparten sus inicios en el mundo de la cerveza, los reconocimientos, la puesta en marcha de una alianza para crear una IPA con una selección de lúpulos de todo el mundo y el desembarco en España de la marca 100% argentina de cerveza artesanal, Bierhaus, que lleva 11 años haciendo cervezas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En un especial de Uvas Criollas, invitamos al Ing. Agrónomo Alfredo Cartellone, vitivinicultor y IV generación de Vitivinicultores para que nos hable de una uva ancestral y nativa de Sudamérica. Además, hablamos sobre los orígenes de la Bodega Familia Cartellone y lo nuevo con Tamboreo. Historia, geografía, climas, sabores y aromas, todo cabe en un vaso o en una copa de vino....todo en un sólo programa: Agiten Copas de Graciela Soto. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Un especial sobre The Macallan con motivo del lanzamiento del mercado argentino de, "The Macallan N6" y "The Macallan Double Cask 15YO". Desde Puerto Rico, entrevista exclusiva a Joe Cabassa, Brand Ambassador para latinoamérica, del whisky premium para reconocido en el mundo. Un recorrido por el mundo del whisky de la mano de un especialista. Producción y Conducción: Graciela Soto --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Especial dedicado a la República Oriental del Uruguay, un país que tiene alrededor de tres millones y medio de habitantes y diecinueve departamentos (o provincias). Invitamos a Martín Viggiano, enólogo de Bodega Cerro del Toro, ubicada en Piriápolis. Tiene un microclima atlántico con suelo pedregoso y sus vinos vienen obteniendo muy buenos puntajes de críticos internacionales. La innovación y la creatividad llega de la mano de dos enólogas y sommelieres, Alejandra Trabazo y Valentina Uranga, creadoras de LaTiTa Wines , vino uruguayo en lata, que viene a sorprender al mercado con sus variedades. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Un programa especial con Charlie Arturaola, reconocido sommelier internacional y gran comunicador del vino. Protagonista de documentales (El camino del Vino y El duelo del Vino de Nicolás Carreras) y de series. Autor del libro "Manual de Cata" junto Joaquín Parra López. Brindá charlas y clases. Comparte su saber y sus experiencias. Forma parte de Jurados. Seleccionó los vinos para las cartas de los mejores restaurantes. Alienta al estudio de idiomas, a la curiosidad y a la simpatía. Al escucharlo venía a mi mente la frase de Pablo Picasso, "cuando llegue la invitación que me encuentre trabajando". Desde adolescente trabaja por lo que quiere. Ojala que disfruten tanto la entrevista como lo hice yo. El Día Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril para conmemorar la fecha en que el presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento hizo explícita su misión de transformar la industria del vino del país. Música: "Qué vendrá" Zaz | "Calma" Pedro Capó, Alicia Keys y Farruko Periodista: Graciela Soto para Agiten Copas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Los vinos puntanos, los vinos hechos en la Provincia de San Luis están construyendo su propia identidad. Un terroir que hasta no había sido tenido en cuenta y que con la intervención del hombre más las bondades de su propia geografía y el clima están dando que hablar de a poco. Posicionarse en el mercado es una ardua tarea, pero bien vale la pena que los consumidores tengan presente que en San Luis hay vinos con personalidad. - Alfredo Cartellone, Ingeniero Agrónomo con amplia trayectoria en el mundo del vino y Gerente de Producción de Sol Puntano. - Sergio Tognelli, Sommelier de Bodega Los Coros y Director de la Escuela Borjas Blázquez. La música que nos acompaña es del cantante Sael, compositor nacido en Villa Mercedes radicado en Colombia. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En 2020 se cumplieron 25 años de la novela colombiana, Café con Aroma de Mujer y en el marco de la Semana del Día de la Mujer, es que decidí realizar este programa dedicado a dos vinos con etiquetas que llevan nombre de mujer. Por un lado, La Mala María, la juventud, lo nuevo, la irreverencia y por otro, Matilde, la tradición, el homenaje y el respeto. Dos vinos bien diferentes, dos extremos bien marcados que evocan mujeres. Mujeres fuertes ambos. - María Celeste Álvaro, Lic en enología, creadora de los vinos "La Mala María" - Héctor Durigutti, enólogo y Presidente de Lamadrid State Wine y creador, junto a su hermano Pablo, de Durigutti Family Winemakers. Nos habló de Matilde, un gran Reserva Malbec, ícono de Bodega Lamadrid. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Especial dedicado Jujuy, pronto se comenzará a hablar de lo intenso y poderoso que son los vinos jujeños, vinos de altura, producidos en la provincia situada en la Región del Norte Grande Argentino. - Mariano Genzel de Genzel Vinos y cómo este joven hacedor de vinos, comezó su recorrido por la creación de la cerveza y hoy vinifica y ya sus vinos fueron probados en EE.UU y China. - Ezequiel Bellone Cecchin, Ingeniero Agrónomo, dedicado al asesoramiento relacionado con servicios agrícolas y sobretodo a las instalaciones de viñedos en altura. Un charla en donde nos puso en contexto lo que es hacer vinos en Jujuy, las vicisitudes, obstáculos y logros que surgen en el día a día, para lograr cada vez más y mejores vinos de calidad. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En los últimos años se amplio la paleta de colores en los vinos. En esta oportunidad, los que saben nos hablaran de los rosados, vinos que han evolucionado y que pronto dejaran de ser tendencia para instalarse en el gusto de los consumidores. Hoy viajaremos a Mendoza para conocer todo sobre los rosados. - Mariano Stabielli, quien junto a Mariela Villar son los propietarios de Finca Paucho, ubicada Los Chacayes, Valle de Uco. Un reciente emprendimiento familiar que ya comienza a su camino con reconocimientos. - Mauricio Boullaude, CEO de Bodega A16, un proyecto vitivinícola que en 2022 cumplirá quince años de vida. Situado en Pedriel, Luján de Cuyo. Nos ofrece tres tipos de rosados, de perfiles e identidades bien marcadas. - Carlos Scrugli, Gerente General de Scrugli Wines, sus tradicionales viñedos se encuentran en La Paredes, San Rafael. Al cierre del 2020 Scrugli C. Wines obtuvo 10 medallas de grandes vinos (2 Gran Oro más de 95 puntos y 8 Medallas de Oro hasta 94 puntos) en el concurso VinoSUB 30 y este 2021 ya se prepara para el Concurso Mundial de Bruselas. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En el contexto de San Valentín hablamos de historias de amor regadas de los ricos y buenos vinos argentinos. Karina Salazar, autora de La Guardia Suiza Pontificia, Bella si...durmiente no, Cuarentena en la granja nos adentra en "De Mendoza con Amor", una historia romántica de amores y decisiones, todo enmarcado en viñedos mendocinos. Diego Laneve, sommelier y fundador de Latidos Wine, generó desde su profesión la unión de vinos y la promoción de la donación de órganos. Cada latido cuenta dice el hincha del Club Atlético Platense, quien junto a la Fundación Cardiovascular del ICBA Instituto Cardiovascular llevan adelante una gran campaña. Radio: FM 105.1 S.O.S | Operación Técnica: Karín Ganso | Tema Musical: Ai Se Eu Te Pego de Michel Teló Idea, producción y conducción: Graciela Soto | Instagram: @agiten_copas cypcontenidos@gmail.com --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Podés regalar (te) un vino, una cena ó una caja de bombones....las marca y los precios lo decidís vos. Sin embargo, desde "Agiten Copas" te proponemos que escuches las ideas que tienen para contarte los entrevistados: - Omar Araujo, dueño y creador de "Morir-se de Amor", un vino mendocino provocador con una política de diferenciación bien marcada. - Micaela García Gallego, barwoman de "Wantaco", elige los tragos para pasar una noche especial. - Guillermo Nicosia, CEO de "La Goulue Chocolatier", creador de chocolates y alfajores artesanales rellenos de una selección de vinos argentinos. Idea, producción y Conducción: Graciela Soto (Ig @agiten_copas) --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Al placer de la lectura le sumamos el gusto por la comida y las bebidas, es por eso que invitamos a dos referentes en este programa Especial. Por un lado, Federico Yahbes, Gerente del restaurante Plaza Mayor, emblemático lugar para comer típicas comidas españolas en la Ciudad de Buenos Aires. Un espacio para el rencuentro de sabores y tradición. Por otro, Max Ortíz, reconocido sommelier y responsable de Marketing de distintas bodegas. Ambos nos presentan los libros del que fueron coautores. - Federico Yahbes nos propone libros de magias, mitos, signos zodiacales, introspección, una sesión terapéutica en el marco de la cocina. Las historias toman posesión del lector o la lectora invitando al desafío que es preparar esas recetas que allí se encuentran. Los libros están escritos por Gabriel Espiño (Psicólogo y Miembro de la Asociación Argentina de Psiquiatría). -Max Ortiz junto a Emiliano Papalardo (Lic. en Hotelería y Turismo) escribieron "Todo lo que siempre quise saber del VINO ARGENTINO y nadie se digno a explicarme". Un libro que viene a despejar dudas y aportar información en este apasionante mundo del vino. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

El Día del Trabajador Pizzero y Pastelero se celebra todos los años en Argentina el 12 de enero, esta fecha de celebración coincide con la Fundación del Sindicato de Argentina. Por eso, a través de una pastelera saludamos a todo el gremio. Si bien el movimiento de vinos de garage se originó hace unas décadas en Francia, hoy en Argentina, contamos con jóvenes exponentes que a través de la profesionalización elaboran vinos de muy buena calidad. - Venus Peñaloza, pastelera y creadora junto a su pareja de "Osa de Fuego". En el contexto de la pandemia, la estudiante de la Escuela de Pastelería Profesional, se lanzo con su propio emprendimiento artesanal. - Maximiliano Nava, enólogo y vitivinicultor mendocino, creador de Vinos Versátil. Una gran apuesta que abarca todos los sentidos. Empezó en el Garage y tuvo que salir alquilar un espacio más amplio porque las expectativas de cada año se superan. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En Agiten Copas tenemos dos propuestas bien distintas. Por un lado el desenfreno y la diversión con amigos ó en familia saltando en camas elásticas y por el otro el sosiego y el disfrute personal (o acompañadx), copa de vino en mano y disfrutando de una buena película de autor. Manuel Cortés, Gerente de Jump Park, Un lugar diferente para no parar de saltar y jugar sin importar la edad.. Salto Libre, Viga de Combate, Pozo de Espuma, Escalada.  Daniela Diestre, nos propone Varda Club,  un lugar (hoy virtual) que marida películas con vinos de bodegas boutique. Un espacio cuidado en donde se selecciona vinos y películas, programa ideal destinado a los amantes del cine y el vino.  --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

El Deporte entra en el mundo de las bebidas. Por un lado, la cerveza Premium Imperial lanza la acción "Compromiso Imperial", con la intención de promover el consumo responsable de bebidas con alcohol. Por otro, apasionados hinchas de River Plate, nos cuentan cómo de un Superclásico nació el proyecto vitivinícola "Y Va El Tercero" , un vino creado en torno al partido de River-Boca de la Copa Libertadores en Madrid. - Juan Pablo Barrale, Gte de Asuntos Corporativos de CCU Argentina, nos cuenta sobre Compromiso Imperial y el rugby, además de Imperial Beerhouse, el espacio de Cerveza Imperial en el Campo Argentino de Polo. -Juan Martín Ferrari, nos habla cuenta todo sobre la la línea «Hablame de pasiones» y la historia detrás de «Y va el tercero…» el vino de los hinchas --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Graciela Soto, te invita a viajar a través de los sentidos a la provincia de Tucumán, el lugar donde se firmó la Independencia argentina el 9 de julio de 1816. Dicen que las verdaderas empanadas son las tucumanas y cada año se realiza allí un concurso, una gustosa fiesta gastronómica. Además, de exportar sabores, también sucede lo propio con los limones que llegan a más de 58 países. Sin contar el florecimiento de bodegas por los Valles Calchaquíes. Napoleón Castellote, el Gran cocinero "Napo", nos cuenta cómo es ser jurado en la Fiesta de la Empanadas y los ingredientes que no pueden faltar. Maru Aredes, del Ente Tucumán Turismo, trabaja en la Dirección de Desarrollo Turístico, coordinando la Ruta del Vino, nos dio un tour maravilloso. Fabricio Pistolesi, creador del lemoncello "Il Tico", un licor premiun de limón y su socio, el abogado Nicolás Silvetti nos hablan del gran trabajo de difundir, capacitarse y crear nuevos puentes para que en todo el país se conozca el lemoncello hecho con los limones de Tafí Viejo. Música de Noelia Moalla, ganadora del certamen nacional “La Canción Argentina 2020” con su obra “Si tu te vas” --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Especial dedicado a las comilonas de las fiestas. Arrancamos con las cenas de Nochebuena ó Navidad y las de Año Nuevo. Desde Agiten Copas, traemos dos opciones realizadas por emprendedores gastronómicos. La idea es acerca a nuevos consumidores las distintas propuestas y en cuanto al vino, nos centraremos en los Vinos Naturales, para eso, le pedimos a Buenos vinos argentinos, que nos cuenten más. Carla Di Ciccio Marketing Manager de Buenos Vinos Argentinos, nos propone los vinos de bodega Don Vicente. Perniles del Chef, Mariana y Pablo se dedican a la elaboración de perniles de cerdo. Celular (011) 3824-7118 Ocho Vientos, Comida Vegana. Michela y Martín, traen combos, tanto para el hogar como para estas (y otras) reuniones que tanto complican a veces a lxs veganxs. Celular (011) 5346-7609 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En las Fiestas Navideñas no pueden faltar, a mi gusto, tres elementos. El Pan Dulce, la Sidra y los regalitos. Igual, podemos hacer que todos los días sean festivos, no es necesario que sea 24 ó 25 de diciembre para compartir un pan dulce, levantar una copa de sidra o romper el papel de un regalo. Hay para todos los gustos, precio y calidad. Sin embargo, en Agiten Copas, te traemos lo mejor. - Federico Yabhes, propietario de Plaza Mayor. El restaurante de comida Española ubicado en el barrio de Montserrat, sumamente reconocido, entre otras cosas, por sus Panes Dulces hechos con una receta tradicional sin conservantes. - Javier Méndez, fundador de Griffin Cider, la primera sidra artesanal en lata. - Ayelen Monti, sommelier y creadora del proyecto Primeroveinte, nos trae propuestas gourmet accesibles para hacer deliciosos presentes. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Agiten Copas sigue viaje por la República Argentina y se detiene en la provincia de San Luis, a unos 800 km de distancia de la ciudad de Buenos Aires. Viñas y bodegas se erigen en suelo puntano. Te presentamos vinos con cuerpo y paisajes de ensueños. Los encargados de mostrarte y de llevarnos a recorrer son: - Carla Levato, de Viñas Puntanas - Sergio Tognelli, Sommelier de Bodega Los Coros --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Dos emprendimientos vitivinícolas muy recientes. Ambos de Mendoza, Uno de Valle de Uco y otro de General Alvear. Bodegas boutique, vinos de autor, con gran proyección. Además, el 30 de noviembre se conmemora el Día de la Yerba Mate y en Agiten Copas celebramos al mate como “infusión nacional”. - Damián Nuñez, winemaker de El Vistaflorino, nos comparte la creación de sus Vinos de Garage. - Leonardo Kotani, enólogo de Vinos Kazuo, nos habla de un emprendimiento familiar inspirado en su abuelo, un inmigrante japonés. - Juan Carlos Domínguez, Gerente Comercial de la Cooperativa Río Paraná, titular del producto Yerba Mate Titrayju nos cuenta los beneficio de tomar mate. El 25 de Noviembre de 2020 murió Diego Armando Maradona. Dedico un breve editorial y los temas "Marado" de Los Piojos y "La Mano de Dios" de Rodrigo "El Potro" Bueno a modo de homenaje. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En el marco de la celebración del día (24/11) que se declaro al Vino como Bebida Nacional. Es que invitamos a dos mujeres, por un lado a Graciela Roca, representante de una familia emblemática del mundo vitivinícola y por otro a Magdalena Del Castillo, de una bodega joven que, si bien hace 15 años que comenzaron con la elaboración de vinos, recién en enero de 2020 tomaron la decisión de abrirse al mercado interno. Ambas bodegas son mendocinas. Además, nos sumamos a La Semana del Helado Artesanal del 23 a 29 de Noviembre. - Graciela Roca de "Alfredo Roca, Bodega y Viñedos". - Magdalena Del Castillo, de "Finca Buenaventura" - Pablo Manoff, Maestro Heladero, miembro de la Asociación de Heladeros Artesanales de Argentina. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Este especial es para acercarle al oyente, que seguro es un consumidor de vinos, distintas propuestas de bodegas que realizán acciones solidarias. Si bien algunas se sumaron hace poco a este tipo de iniciativas, otras ya llevan varios años. Lo que esta cambiando es la mentalidad del consumidor, muchas decisiones se ven influenciadas por este tipo de acciones e incluso, conocerlas, hace que la balanza de tal o cual producto se de vuelta a su favor. Por eso te presentamos a: - Javier Ugarte, Gerente Comercial de Colossowine y Sottano habla de los vinos "Reto" y del proyecto educativo junto a la Asociación Civil Monte Adentro. - Adela Ugarteche, Sommelier de la Bodega Esmeralda, nos cuenta que hace 15 años, el vino "Vendimiario" se comprometió a que un porcentaje de cada botella vendida vaya al desarrollo de las escuelas rurales de Argentina. - Alejandro Flores, creador de "LQF", es decir, de la conocida pizza en cono (La Que Faltaba), nos presenta el lanzamiento del pack individual, pero también nos cuenta sobre el lado social ya que da empleo genuino a jóvenes de la Asociación Civil Pumas del Sur, un Centro de Ayuda Integral a la Niñez y Adolescencia. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En Agiten Copas, viajamos hasta la Provincia de Río Negro. Paisajes naturales de ensueño abrazan los viñedos patagónicos. Nuestros guías nos describen lugares, sabores y aromas que encontraremos en vasos de refrescantes sidras y copas de jóvenes vinos. - Vanina Di Martino, Gerenta de Marketing de Sidra, Vinos y Spirits en CCU Argentina. Presentación de la Sidra Rosé 1888. - Marcelo Miras, Enólogo y destacado en la industria frutihortícola, es el encargado de hablarnos de Bodega Miras, un emprendimiento ciento por ciento familiar, que se ubica en el Alto Valle. Un vino selecto de exportación. Compartió en Agiten Copas, la primicia del primer vino Naranjo de la bodega. - Maria Aniello, Ingeniera Agrónoma y Directora de Bodega Aniello. Una botella de Aniello, lleva a la Patagonia Argentina, sus suelos y climas, en su interior. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Especial dedicado al Club de los amores....y que amores, Vinos, Quesos y Cervezas. Te traemos tres propuestas para que te inscribas al club que más te guste. - Bianca Vincent, creadora "De Copa en Boca", un club de vinos en donde Bianca te acerca cada mes dos propuestas nuevas. - Paula Passalenti, directora de "El club de los Quesos", te cuenta que todos los meses te llegan a tu hogar quesos artesanales desde su casa matriz en Rauch. - Nicolás Di Cio, cofundador de Beering te propone cada mes, media docena de cervezas artesanales. Sabores y estilos distintos para que en el mes pruebes algo diferente. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

La producción vitivinícola viene creciendo en Entre Ríos, después de que en la década del 30´ fuera cercenada. Una disposición un tanto egoísta hacía el que fuera el cuarto lugar en el censo nacional de viñedos en 1907. Un placer hacer un programa de historia, geografía, climas, viajes y turismo, atravesado por el vino argentino. - Silvia Scarinci, anfitriona de "Las Magnolias Bodega Boutique", nos cuenta de un lugar de ensueños ubicado en Gualeguaychu. - Olga Bard, corazón de Licores Bard. Desde San José nos cuenta la historia viva de la licorería de sus abuelos, fundada en 1908. -Mauro Jacob, nos llevá hasta el viñedo "Los Aromitos" en Crespo. Nos presenta el emprendimiento familiar, creado en 2011 con los vinos "Ára" --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En Octubre se celebra en Argentina el Día de la Madre. Además, se estableció por la Organización Mundial de la Salud como el “Mes de concientización sobre Cáncer de Mama". Es por ese motivo que en Agiten Copas traemos propuestas para la/s mujeres de tu vida. - Melisa Baur, de la Consultora Umami, nos hablá sobre el vino "Críos" rose de malbec de la bodega Susana Balbo Wine. Con la compra de este vino, estás colaborando con la organización sin fines de lucro FundaVita, que trabaja en la prevención del cáncer y el acompañamiento de pacientes oncológicos. - Tais Ambrosio, repostera y chocolatier, creadora de Cocoabit Chocolates. Un amigo ideal para acompañar en todo momento. "CocoaBit es el chocolate elegido por sommeliers y enólogos" - Paulina Diaz Uberman, Directora del Centro de estética Efecto Paraiso, nos introduce en la vinoterapia. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Fue en Argentina en donde se dio la cruza de la variedad blanca Moscatel de Alejandría y la variedad tinta Criolla Chica y nació el TORRONTÉS. El Torrontés tiene ADN argentino. Es parte de nuestro patrimonio cultural. Año a año se suman nuevos adeptos de esta variedad, que tal vez, corridos por creer que era una cepa menor no le prestaban atención y que hoy ha logrado un notable reconocimiento en el mercado. - Dolores Lavaque, docente del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas, CEO de la Consultora STG y autora de "Las viñas del cielo" y "En la cima. Salta y sus vinos". Ella será la encargada de contarnos parte del recorrido que realizó por la ruta de vino salteño para la realización de sus libros. - José Luis Mounier, conocido como el Sr Torrontés. Reconocido enólogo argentino y requerido por distintas bodegas para entender la precisión de esta cepa de uva blanca. - Carmen Perez, coordinadora de comunicación del Fondo Vitivinícola. Ella nos hablará del trabajo que realizá el Fondo para promover y promocionar el Torrontés en Argentina y el mundo. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Recorremos algunas producciones artesanales que se realizan en la Provincia de Buenos Aires (su capital es la ciudad de La Plata), visitando Tandil, Coronel Dorrego y San Isidro. - Matías Lucas, socio de la bodega Cordón Blanco, nos habla del gran empuje que tiene la zona serrana de Tandil y sus alrededores para la producCión de vinos. -Dora Pastorino, Ingeniera Agrónoma en Pampa Verde, nos habla desde Coronel Dorrego de "Oleo Pampa", aceite de Oliva y los productos vegetales de "Olea Fragans" - Joaquín Ma. de Igarzabal y Martín Mayrelles Torres, dos amigos que apostaron a la fabricación de destilados y GIN RIBERA se destaca en aroma y en no darle la espalda a sus origenes. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En Agiten Copas nos comprometemos con las bodegas argentinas y ellas, a su vez, con los locales gastronomicos que revalorizan la elaboración de productos de primera calidad, la esmerada atención y la capacitación constante para poner en el centro de atención la actividad culinaria del país. - Juan Pablo Caorsi, Gerente de La Malbequería, un lugar soñado para los amantes de cartas exquisitas tanto en platos como en vinos. - Nuria Rimoldi, dueña de Hoshi Sushi, nos habla de la 2° Edición del Club Gastro Japo 2020, un emprendimiento que busca impulsar 40 restaurantes en formato take away o delivery, con las mejores propuestas de la cocina japonesa y seguir difundiendo la riqueza de la gastronomía nipona. - Ramiro Palmeyro, sommelier de Escorihuela Gascón, sponsor oficial de la "Gastro Japo", contándo otras opciones para acompañar los destacados platos. La Gastro Japo contó con el auspicio de la Embajada del Japón en Argentina y el programa #BACapitalGastronómica del GCBA. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

La estación primaveral nos trae nuevos brotes y queríamos darle espacio a los amigos de las cervecerias artesanales para que nos hablen de la historia de la Cerveza y de sus procesos. Además, como hace más de tres décadas, se lleva a cabo la Semana de la Pizza que culmina siempre con el evento conocido como " La Noche de la Pizza y empanada" y cerramos siempre con el postre...."AlfaWines" tremendos alfajores que combinan lo mejor de lo más autóctono de nosotros, brownies, glaseado y corazón de malbec. - Emmanuel Bonicatto, de la Microcerveceria Zombie Cat. - Javier Labake, Director de la Escuela Profesional de la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE). - Leandro Sampietro, creador de los alfajores 100% tradicionales de Alfa Wine de Vid_Trip. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Con más de 7000 años de historia, la producción de vinos naranjos viene creciendo en Argentina y de muy buena calidad. Por eso, dos winemakers nos enseñan todo sobre la historia del orange wine. Además de la mano de un maestro chocolatero, reconocido en Argentina y Francia, celebramos el Día Mundial del Chocolate. - Andrea Marrone, Directora de Equilibrio Imprefecto, Vinos Naturales. - Santiago Salgado, de Finca Las Payas. Vinos Libres hechos a mano. - Rodrigo Bauni, maestro chocolatier y fundador de "Purocacao". --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

En Agiten Copas, iniciamos un breve recorrido por la ruta del vino cordobés. Un viaje de enoturismo por el desarrollo de la vitivinicultura cordobesa...pero si de Córdoba (Provincia Argentina, ubicada a 700 km de la Ciudad de Buenos Aires) hablamos, el Fernet , también se merece estar en este Programa Especial. - Lic. en Turismo Pamela Alaniz, anfitriona y encargada de llevarnos a recorrer la Bodega y Viñedos VIARAGO, ubicada en el Valle de Traslasierra. - Gregorio Aráoz de Lamadrid, "Goyo" nos recibé en el Hotel & Bodega Aráoz de Lamadrid. Nos cuenta como se enamoro del paisajes y empezo a plantar las primeras viñas, soñando con su propio vino, fantaseando con la bodega que hoy es una realidad. - Héctor Beney, le poné ritmo y nos adentra a lo más pintoresco de Córdoba, el Fernet. Desde Regionales Beney, Héctor (hijo de Guillermo, creador de Regionales Beney) nos habla de los componentes de una bebida noble que acompaña todo el año. Una empresa familiar que se destaca en el cuidado de los componentes y no perder su esencia artesanal en todas las variedades de bebidas con las que cuenta. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Se dice que el Maridaje es la unión armoniosa de dos cosas entre sí. Por eso en AGITEN COPAS, tres especialistas te darán distintas opciones de sus platos preferidos y con qué vino se puede acompañar. - Danilo Férraz, especialista con larga trayectoria en pizzas, nos habla de Hell's Pizza, la nueva propuesta de pizzas al estilo neoyorkino. - Mariana Gil Juncal, Sommelier y Embajadora de los Vinos de "La Causa Nikkei", restaurante peruanojaponés, nos propone opciones para animar a nuestro paladar a la comida internacional. - Mariana Mora y Pablo, ambos técnicos gastronómicos nos presentan "Perniles del Cheff". Un emprendimiento que nacio en Haedo (Pcia de Bs.As) y se destaca en eventos privados y degustaciones. La combinación de salsas y vinos con cuerpo para acompañar los perniles de cerdo. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Las Bodegas de Tucumán (provincia situada al noroeste de la Ciudad de Buenos Aires, Argentina) se dan cita para hablar de historia, geografía y ciencias naturales. No es sólo un programa de vinos, es mucho más. - Silvia Gramajo, Bodeda y Viñedos Luna de Cuarzo con sus vinos orgánicos y bio dinámicos respetando la Pachamama y enriqueciendo los Valles Calchaquíes. - Pia Argimon, Responsable de Marketing de la Bodega Las Arcas de Tolombón, nos habla de cómo surgió "7 Vacas". Un vino de altura reconocido en el mundo. - Fernando Rossini, representa una de las voces de los jóvenes artistas tucumanos que resignifican el folklore con su música, letras y coplas para su tierra. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Dos de las Bodegas con más de 100 años en Argentina honran con su presencia el programa. Los Vinos de Trapiche o López siempre han estado en la mesa de los argentinos y hoy en el mundo. Además, en la columna de enoturismo, hablaremos con un especialista sobre el desafío del turismo post-pandemia. - Ezequiel Ortego, enólogo de "Costa&Pampa", de Bodega Trapiche. - Martín Izarra, Gerente de Bodega López. -Gonzalo La Rosa, director del Instituto Ciudades del Futuro, ente organizador de la Feria Internacional Destinos Inteligentes. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Primer Especial dedicado a los Vinos de la Provincia de Buenos Aires. Empezaremos hablando con : - Manuela Parra, productora de la Bodega Saldungaray, cerca de la localidad de Sierra de la Ventana, de allí sus etiquetas de los Vinos Ventania. - Horacio Spinazzola, propietario de la Finca Don Atilio, donde se elabora el vino Uribelarrea. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message

Programa radial de reportajes dedicado a la vitivinicultura de Argentina y la región conducido por Graciela Soto. Los invitados de esta primera emisión son: - Estefanía Rodriguez, Sommelier. El papel del sommelier en el mundo del vino. - Lic. Inés Sanchez, Psicologa. El lado B del consumo de vinos. - Prof. Mauricio F. Villaroel, Historiador. El primer viñedo se estableció en Santiago del Estero en 1556 y nos cuenta su historia. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/agiten-copas/message