Podcasts about Mariotte

durée : 00:11:30 - Le monde d'Elodie - par : Elodie SUIGO - Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Lundi 19 mai 2025 : l'animateur et chroniqueur culinaire Laurent Mariotte. Le nouveau numéro de son magazine, "Les petits plats de Laurent Mariotte", vient de sortir et il a publié en octobre dernier, le livre "À ma table !", aux éditions Solar.

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Aujourd'hui, je reçois Solal Mariotte, danseur et chorégraphe. A 22 ans, ce breaker, diplômé de P.A.R.T.S, interprète flamboyant dans Exit Above de Anne Teresa de Keersmaeker ouvre le 11 janvier le festival de Suresnes Cités Danse 2024 avec « Collages / Ravages », en duo avec le pianiste belge Jean Luc Plouvier.  On l'écoute avec joie,  A la fin de de cette conversation, découvrez Le mot du chorégraphe enregistré pour le théâtre de Suresnes Jean Vilar avec Solal.

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

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Dans la première heure de son émission consacrée aux médias, Jean Zeid et sa bande reçoivent chaque jour un invité. Aujourd'hui

Toute l'actualité des médias, de la télé à la radio, de la presse écrite aux réseaux sociaux, des shows populaires aux publications les plus pointues, dénuée d'à-priori, mais non de bienveillance. Accompagné de chroniqueurs et de spécialistes, Jean Zeid décrypte chaque jour ce qui fait parler dans les médias.

Dans la première heure de son émission consacrée aux médias, Jean Zeid et sa bande reçoivent chaque jour un invité. Aujourd'hui

Dans la première heure de son émission consacrée aux médias, Jean Zeid et sa bande reçoivent chaque jour un invité. Aujourd'hui

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs passent l'invité sur le grill : une interview qui permet d'en savoir plus sur les goûts culinaires de notre personnalité de la semaine. Aujourd'hui, pour la première fois, Laurent Mariotte.

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

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durée : 00:08:39 - Info médias - Le journaliste gastronomique de TF1 fête les 15 ans de son émission Petits plats en équilibre.

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Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour vous aider à bien manger et comprendre ce que nous mangeons. Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré de Charlotte Langrand, du Journal du Dimanche, et Olivier Poels, de la Revue du Vin de France .Le dossier de la semaine est consacré à cet art si bien cultivé en France : le moment de l'apéritif ! Rassembleur, convivial, l'art de trinquer se transforme de plus en plus en grand apéro dinatoire. Moins stressant à préparer, varié, participatif, on parle de cette nouvelle façon de passer à table. Laurent Mariotte et ses chroniqueurs Charlotte Langrand et Olivier Poels vous aident à ne pas vous faire avoir en rayon. Il vous donne leurs trucs et astuces pour un bon apéritifs et à réaliser des recettes maison pour épater vos invités.Les bons vivants s'intéressent aussi cette semaine à la moutarde française. Elle fait son retour ! Après la pénurie de 2021, de nouveaux producteurs se sont lancés. On en prend de la graine ! Et le journaliste Nicolas Carreau nous rejoint pour en parler.L'animateur de Silence, ça pousse sur France 5, Stéphane Marie, est notre invité cette semaine. L'occasion de mieux le connaître de l'autre côté de la fourchette. Le moins que l'on puisse dire : c'est un fin cuisinier. Il nous rejoint pour déguster le plat du jour. Un chef vient réaliser le plat du jour pour l'invité dans chaque épisode. Cette semaine, c'est Guillaume Delage, le chef d'Au Père lapin à Suresnes, qui vient le réaliser. Au menu : Osso bucco de jarret de veau, artichaut barigoule et salade de pois gourmands, asperges et suprême d'orange. Une recette que Guillaume Delage a créé spécialement pour notre invité Stéphane Marie, qui adore le jarret de veau, les artichauts et les asperges. Au restaurant Au Père Lapin, Guillaume Delage réalise une cuisine bistronomique. La recette est à retrouver sur Europe1.fr.En fin d'épisode, Laurent Mariotte passe Stéphane Marie sur le grill des Bons vivants. Il répond aux questions de Laurent Mariotte pour qu'on le connaisse mieux de l'autre côté de la fourchette. Quel est le plat de votre enfance ? Que trouve-t-on toujours dans votre frigo ? Quel est votre plus beau repas ? Quel est votre pire repas ? Qui sont les invités de votre dîner idéal ? Quelle est votre adresse secrète ? Quel est le mot de la faim ? Voici quelques-unes des questions posées par Laurent Mariotte. Et il révèle notamment la recette de sa salade de homard.

Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour vous aider à bien manger et comprendre ce que nous mangeons. Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré d'Emmanuel Rubin, critique gastronomique au Figato, et Philippe Toinard de la revue 180 degrés. Tous les trois vous donnent leurs goûts de la semaine : ce qui culinairement a marqué leur semaine.Le dossier de la semaine est consacré à la créativité en cuisine. Je ne sais pas quoi cuisiner : qui n'a jamais prononcé cette phrase et parfois même face à un frigo bien rempli ! A la table des bons vivants, on vous aide à renouveler vos recettes, à improviser et à oser en cuisine avec la cuisinière lyonnaise et experte de la cuisine au quotidien Sonia Ezgulian. Dans son dernier livre de cuisine “Le goût de l'imprévu”, (Flammarion), elle explique comment fonctionne sa créativité… plutôt débordante. Son potager, ses voyages, les rencontres l'inspirent. Elle nous donne ses trucs et astuces pour changer nos habitudes culinaires. Elle a réalisé un pot-au-feu estival, en hommage à sa belle-mère Dani. Elle explique que des contraintes naît la créativité. A vous de jouer !Les bons vivants s'intéressent aussi cette semaine à une actualité : un rapport de la Cour des comptes incitant à réduire l'élevage pour limiter les émissions de gaz à effet de serre… Et nos éleveurs dans tout ça ? Le débat est lancé !La réalisatrice Isabelle Mergault est notre invitée cette semaine. Elle est à notre table pour son film : « Des mains en or », avec Lambert Wilson et Josiane Balasko. Elle nous rejoint pour déguster le plat du jour. Cette semaine, c'est la cheffe Sadia Hessabi, traiteur à Lyon sous le nom de Kaboulyon, qui vient réaliser le « plat du jour ». Au menu des raviolis afghanes : les mantous. Sadia Hessabi participe au festival culinaire positif et vertueux : le refugee food festival. Il débute le 6 juin et se termine le 26 juin dans 13 villes de France. La recette est à retrouver sur Europe1.fr.En fin d'épisode, Laurent Mariotte passe Isabelle Mergault sur le grill des Bons vivants. La réalisatrice du film « Des mains en or », avec Lambert Wilson et Josiane Balasko répond aux questions de Laurent Mariotte pour qu'on la connaisse mieux de l'autre côté de la fourchette. Quel est le plat de votre enfance ? Que trouve-t-on toujours dans votre frigo ? Quel est votre plus beau repas ? Quel est votre pire repas ? Qui sont les invités de votre dîner idéal ? Quelle est votre adresse secrète ? Quel est le mot de la faim ? Voici quelques-unes des questions posées par Laurent Mariotte.

Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour vous aider à bien manger et comprendre ce que nous mangeons. Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré du chef bistronome Yves Camdeborde, et d'Olivier Poels, à lire dans La revue du Vin de France. Tous les trois vous donnent leurs goûts de la semaine : ce qui culinairement a marqué leur semaine. C'est le week-end de la Pentecôte. Qu'allez-vous cuisiner en ce week-end prolongé ? C'est la question que vous a posé le correspondant d'Europe 1 à Lyon, Jean-Luc Boujon.La cuisine marocaine est à l'honneur cette semaine dans le dossier de la semaine. Fatéma Hal, auteure et cheffe marocaine, est l'invitée de Laurent Mariotte. Au menu : l'un des plats préférés des Français, le couscous. Du choix de la graine au bouillon en passant par la garniture, on vous donne les règles d'or pour réussir le couscous. Avant de s'intéresser à cette cuisine ancestrale. On se demandera si la cuisine marocaine est une affaire de femme et ce qu'il en est de ses traditions.Avec les beaux jours, les guinguettes sont de retour. Passées de modes pendant des années, elles reviennent. On va voir pourquoi… et on vous donnera nos bonnes adresses, partout en France !La cheffe pâtissière et chocolatière Christelle Brua est notre invitée cette semaine. Elle vient de passer son CAP Chocolatier et vient d'ouvrir sa boutique Madame Cacao. Elle nous racontera comment se passe le métier de pâtissier dans les cuisines de l'Elysée, nous fera découvrir ses tablettes de chocolat régressives et apportera une belle tarte au chocolat. Laurent Mariotte lui a laissé carte blanche pour choisir le chef qui vient pour le plat du jour. Elle a choisi Emile Cotte, du bistrot parisien Baca'v. Cet aubergiste urbain proposera un pâté croûte, produit qui fait le lien entre le pâtissier (qui réalise la pâte) et le cuisinier (qui s'occupe de la farce). La recette est à retrouver sur Europe1.fr.En fin d'épisode, Laurent Mariotte passe la pâtissière chocolatière Christelle Brua sur le grill des Bons vivants. A l'origine de Madame Cacao, elle répond aux questions de Laurent Mariotte pour qu'on la connaisse mieux de l'autre côté de la fourchette. Quel est le plat de votre enfance ? Que trouve-t-on toujours dans votre frigo ? Quel est votre plus beau repas ? Quel est votre pire repas ? Qui sont les invités de votre dîner idéal ? Quelle est votre adresse secrète ? Quel est le mot de la faim ? Voici quelques-unes des questions posées par Laurent Mariotte.

Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour vous aider à bien manger et comprendre ce que nous mangeons. Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré de Charlotte Langrand, que vous lisez dans le Journal du Dimanche, et Olivier Poels, à retrouver dans La revue du Vin de France. Tous les trois vous donnent leurs goûts de la semaine : ce qui culinairement a marqué leur semaine.Le cinéma est à l'honneur cette semaine, avec l'ouverture du Festival de Cannes. Stéphane Burgatt, correspondant à Marseille pour Europe 1, est venu à votre rencontre dans la Cité phocéenne pour vous demander ce que vous mangiez devant un bon film…Le dossier de la semaine est consacré à la cuisine et au cinéma. Le Festival de Cannes déroule son tapis rouge, la Table des bons vivants déroule la nappe pour revenir sur les grands moments de table au cinéma. Quelles sont les plus belles scènes culinaires ? Laurent Mariotte et ses chroniqueurs Charlotte Langrand et Olivier Poels vont décerner leurs palmes aux moments culinaires qu'ils préfèrent. Vous entendrez les actrices et acteurs qui ont déclaré leur amour de la bonne chère au micro d'Europe 1 : Lino Ventura, Catherine Frot, Jacques Weber, Grégory Gadebois ou encore Jeanne Moreau. Enfin, on se demandera : peut-on bien manger au cinéma ?Elle vient du monde du cinéma, Alice Pol est notre invitée cette semaine. Elle est à notre table pour son premier thriller : "Coup de pelle" aux éditions Robert Laffont. Elle nous rejoint pour déguster le plat du jour. Cette semaine, c'est le chef Joffrey Bohaër du restaurant marseillais Onassis, qui le réalise. Au menu : un filet de loup, mousseline de céleri vanille, petits pois, huile d'olive combawa. Onassis est un restaurant caché, on y accède par une porte dérobée dans une poissonnerie du 7e arrondissement de Marseille. Un menu unique. Le chef nous emmène en croisière et propose 5 escales dans des villes portuaires. Le plat du jour est l'escale : Saint-Gilles. La recette est à retrouver sur Europe1.fr.En fin d'épisode, Laurent Mariotte passe la comédienne Alice Pol sur le grill des Bons vivants. L'auteure de "Coup de Pelle", édité chez Robert Laffont, répond aux questions de Laurent Mariotte pour qu'on la connaisse mieux de l'autre côté de la fourchette. Quel est le plat de votre enfance ? Que trouve-t-on toujours dans votre frigo ? Quel est votre plus beau repas ? Quel est votre pire repas ? Qui sont les invités de votre dîner idéal ? Quelle est votre adresse secrète ? Quel est le mot de la faim ? Voici quelques-unes des questions posées par Laurent Mariotte.

Des produits de saison et des conseils, Laurent Mariotte et ses bons vivants sont là pour vous aider à bien manger et comprendre ce que nous mangeons. Cette semaine, Laurent Mariotte est entouré d'Emmanuel Rubin, critique gastronomique que vous lisez dans Le Figaro, et Ophélie Neiman, du Monde.Nous sommes les deuxièmes plus gros consommateurs de pizzas au monde après les États-Unis : les Français mangent 10 kg de pizzas par personne chaque année ! On fait le tour de la pizza napolitaine avec le champion du monde 2023 de la pizza napolitaine sera des nôtres : Yoann Mormile. C'est le 1er Français à avoir remporté ce titre de champion du monde à Las Vegas. Qu'est-ce qu'une pizza napolitaine ? Quels sont les secrets pour la réussir ? Quelles sont les différentes pizzas napolitaines ? Laurent Mariotte, ses chroniqueurs Ophélie Neiman et Emmanuel Rubin, avec Yoann Mormile nous parlent de cette institution napolitaine et nous donnent leurs astuces pour réussir sa pizza à la maison. Yoann Mormile donne sa recette pour la pâte à pizza, avant de donner son astuce pour ne pas avoir besoin de l'étaler. Pour ceux qui ne veulent pas cuisiner, vous aurez toutes les adresses pour manger des pizzas napolitaines en France. Installé à Bourg-en-Bresse, dans l'Ain, les pizzas de Yoann Mormile sont à déguster dans 2 restaurants : Pulcinella et Bella.C'est quoi un bon restaurant ? C'est le titre du débat lancé par Jean-Luc Petitrenaud ! Ophélie Neiman, Emmanuel Rubin et Laurent Mariotte donnent chacun leurs arguments… et leurs belles adresses partout en France !La journaliste Marie Drucker rejoint la table pour un plat du jour autour des asperges vertes. Un chef vient réaliser le plat du jour pour l'invité dans chaque épisode. Cette semaine, c'est le chef Alexandre Marchon. Autodidacte, il a été mis en valeur dans l'émission Top Chef cette année. Il est aussi présent tout le week-end sur l'événement Taste of Paris, au Grand Palais éphémère, face à la Tour Eiffel, à Paris. Au menu de ce plat du jour : des asperges vertes des Landes, une sauce au levain, une poitrine fumée séchée et réduite en poudre et une crème de chou-fleur.  La recette est à retrouver sur Europe1.fr. Et les plats d'Alexandre Marchon sont à découvrir dans son restaurant Marchon à Paris (11ème)Enfin, Laurent Mariotte passe la journaliste Marie Ducker sur le grill des Bons vivants. L'auteure de En forme ! en livre de poche répond aux questions de Laurent Mariotte pour qu'on la connaisse mieux de l'autre côté de la fourchette.

In this episode, I talk to writer and editor David Mariotte about working on hits like Godzilla, Transformers and Sonic. We also talk about what it is like being an editor in comics and much much more. SUBSCRIBE FOR NEW EPISODES!  -TWITCH: kotarex97 -INSTAGRAM: @dakota_morgan97  -TWITTER: @dakotamorgan3 

Laurent Mariotte s'entoure de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu'ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec les auditeurs d'Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs... Le rendez-vous incontournable des gourmands !

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In this edition of PopCultX, Danny has a delightful chat with author Jeffrey Mariotte about his book Blood + Gold: The Legend of Joaquin Murrieta . Jeffrey is an esteemed author with well over 70 novels written including thrillers, westerns, mysteries, horror, fantasy, and more. Three of his novels have won Scribe Awards for Best Original Novel, presented by the International Association of Media Tie-In Writers. He's also won the Inkpot Award from the San Diego Comic-Con and is a co-winner of the Raven Award from the Mystery Writers of America. He has been a finalist for the Spur Award from the Western Writers of America, the Peacemaker Award from the Western Fictioneers, the Bram Stoker Award from the Horror Writers Association, the International Horror Guild Award, and for his comics writing, the Harvey Award and the Glyph Award. Visit Jeffrey's website: www.jeffmariotte.com