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Dans l'épisode de mercredi dernier, Ophélie Barès nous a parlé de sa pâtisserie. Dans l'épisode d'aujourd'hui, elle va nous parler de son quartier, de sa boutique et d'un événement. Auparavant, elle travaillait dans des palaces, mais maintenant elle a une boutique, une boulangerie-pâtisserie dans le quartier de Bécon-les-bruyères, à Asnières. Sa boutique s'appelle « Encore ». C'est une boutique d'angle comme elle en rêvait. On peut y acheter plein de bonnes choses, des pâtisseries, des viennoiseries, du pain.  Dans les notes qui accompagnent le transcript, je vais vous donner quelques repères pour comprendre certains aspects, il y aura aussi des photos de gâteaux et ensuite, je vais vous proposer une dictée. Vous n'êtes pas obligé de la faire avec un papier et un crayon si cet exercice vous rebute, vous pouvez aussi la faire dans votre tête. C'est efficace aussi la dictée mentale, quand on écrit les mots dans sa tête.  www.cultivateyourfrench.com  

Invités :  - Wally Bordas, grand reporter politique au Figaro, auteur de Palais Bourbier. Chroniques d'une France ingouvernable (Robert Laffont, septembre 2025) - Benjamin Morel, constitutionnaliste et maître de conférence à Paris Panthéon-Assas, auteur de Le nouveau régime. Ou l'impossible parlementarisme (Passés Composés, février 2025) Chroniqueurs :  -  Joseph Macé-Scarron, écrivain et essayiste - Victor Eyraud, journaliste politique à Valeurs Actuelles  -  Jean-Michel Salvator, chroniqueur politique et communiquant - Ophélie Roque, chroniqueuse et enseignante Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités :  - Wally Bordas, grand reporter politique au Figaro, auteur de Palais Bourbier. Chroniques d'une France ingouvernable (Robert Laffont, septembre 2025) - Benjamin Morel, constitutionnaliste et maître de conférence à Paris Panthéon-Assas, auteur de Le nouveau régime. Ou l'impossible parlementarisme (Passés Composés, février 2025) Chroniqueurs :  -  Joseph Macé-Scarron, écrivain et essayiste - Victor Eyraud, journaliste politique à Valeurs Actuelles  -  Jean-Michel Salvator, chroniqueur politique et communiquant - Ophélie Roque, chroniqueuse et enseignante Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités :  - Wally Bordas, grand reporter politique au Figaro, auteur de Palais Bourbier. Chroniques d'une France ingouvernable (Robert Laffont, septembre 2025) - Benjamin Morel, constitutionnaliste et maître de conférence à Paris Panthéon-Assas, auteur de Le nouveau régime. Ou l'impossible parlementarisme (Passés Composés, février 2025) Chroniqueurs :  -  Joseph Macé-Scarron, écrivain et essayiste - Victor Eyraud, journaliste politique à Valeurs Actuelles  -  Jean-Michel Salvator, chroniqueur politique et communiquant - Ophélie Roque, chroniqueuse et enseignante Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités :  - Wally Bordas, grand reporter politique au Figaro, auteur de Palais Bourbier. Chroniques d'une France ingouvernable (Robert Laffont, septembre 2025) - Benjamin Morel, constitutionnaliste et maître de conférence à Paris Panthéon-Assas, auteur de Le nouveau régime. Ou l'impossible parlementarisme (Passés Composés, février 2025) Chroniqueurs :  -  Joseph Macé-Scarron, écrivain et essayiste - Victor Eyraud, journaliste politique à Valeurs Actuelles  -  Jean-Michel Salvator, chroniqueur politique et communiquant - Ophélie Roque, chroniqueuse et enseignante Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l'épisode de mercredi, nous avons fait connaissance avec Ophélie Barès qui nous a parlé de son parcours d'excellence dans la pâtisserie depuis son stage au Meurice, des étoiles au guide Michelin, de Christophe Michalak et, enfin, de sa belle boutique Encore. Cette boutique a été ouverte dans le quartier de Bécon-les-bruyères, à Asnières. Pourquoi le choix de la banlieue? C'est une des questions auxquelles Ophélie Barès va répondre dans la deuxième partie de cet entretien.  Il sera également question d'un moment très important dans la vie de sa boutique : le titre de Meilleure galette d'Île-de-France (Paris et sa région) décerné par le journal Le Parisien. Il ne s'agissait pas d'un concours, mais d'un palmarès établi par le journal. Comment a-t-il été reçu et vécu par la pâtissière et son équipe? C'est à découvrir aussi dans l'épisode d'aujourdhui.  On parlera aussi de la pâtisserie comme d'une "évidence".  Cet épisode sera suivi d'un épisode spécial de notes culturelles pour l'abonnement payant d'Apple Podcast à la chaîne French Day +.  www.onethinginafrenchday.com

A l'occasion de l'ouverture du Congrès annuel de l'Association des maires ruraux de France (AMRF), nous accueillons le plus “libre et non-incorporable” des maires ruraux : Michel Fournier, Président de l'AMRF et maires de Voivres, petite commune de 300 habitants nichée dans les Vosges. Avec l'AMRF, Michel défend une ruralité qui agit, qui refuse d'être reléguée à la “France des oubliés”. Il milite pour la reconnaissance du rôle et du statut des maires ruraux et pour que les villages aient les moyens d'agir, pas seulement de survivre.Rebelle dans l'âme, fils de paysan, ancien douanier devenu vendeur de chewing-gum, il s'est lancé dans la vie municipale par défi d'intégration, après avoir été accusé à tort d'un cambriolage. Depuis 42 ans, il s'attache à transformer Les Voivres en véritable laboratoire d'expérimentation sociale. Un épisode rempli d'anecdotes croustillantes ! Bonne écoute ! ____________________________Lien vers la plateforme On fait campagne !, évoquée en conclusion : https://onfaitcampagne.fr/____________________________Rendez-vous sur Instagram @viedemaire et inscrivez-vous à la newsletter pour être tenu au courant des actualités du podcast et des prochains épisodes. Episode animé par Margot AlquierCrédits : Générique réalisé par Ophélie Baribaud  #lefutursinventeauvillageHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ophélie Barès est une cheffe pâtissière qui a travaillé dans des palaces français tels le Ritz, le Meurice ou encore Le Cheval Blanc à Courchevel. Elle a aussi été cheffe pâtissière pour les boutiques de Christophe Michalak.  Et depuis deux ans et demi, Ophélie Barès tient sa propre boulangerie-pâtisserie à Asnières-sur-Seine, quartier de Bécon-les-bruyères. Le quartier que j'habite.  Quel a été son parcours? Comment définit-elle sa pâtisserie? Quelles différences entre le palace et la boutique? Pourquoi le choix de la banlieue de Paris? Comment a-t-elle géré la galette des Rois après avoir été première du Palmarès de journal Le Parisien? Comment la conjoncture du prix des matières premières influence-t-elle sa pâtisserie? Et quelle pâtisserie prèfère-t-elle réaliser?  Voici les questions auxquelles elle a très gentiment répondu pour le podcast, avec le sourire et beaucoup de passion. Cet entretien qui vous donnera envie d'en savoir plus sera diffusé en deux épisodes et il sera suivi d'un épisode spécial de notes pour l'abonnement payant d'Apple Podcast à la chaîne French Day +.  www.onethinginafrenchday.com

Ophélie Barès est une cheffe pâtissière qui a travaillé dans des palaces français tels le Ritz, le Meurice ou encore Le Cheval Blanc à Courchevel. Elle a aussi été cheffe pâtissière pour les boutiques de Christophe Michalak.  Depuis deux ans et demi, Ophélie Barès tient sa propre boulangerie-pâtisserie à Asnières-sur-Seine, quartier de Bécon-les-bruyères. Le quartier que j'habite.  Comment définit-elle sa pâtisserie?  Voici la question à laquelle elle répond dans cet épisode.  www.cultivateyourfrench.com

Chroniqueurs : - Jean-Michel Salvator, chroniqueur politique et communiquant - Ophélie Roque, enseignante et chroniqueuse Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bonjour à toutes et à tous, Ophélie, Thibaut et notre invité Nicolas, se retrouvent autour du micro pour ce 201ème numéro de CQEP, qui revient sur le GP de Saint-Marin. La première chute de Marquez en sprint, la très belle performance de Bezzecchi, le zéro pointé de Bagnaia ou encore la test du V4 du côté de Yam, tout y passe ! Egalement au programme: MotoE, Moto3 et Moto2! Bonne écoute Twitter: @cqep_pod Discord: https://discord.gg/eAG5xem Générique : “Road trip” by Scott Holmes http://freemusicarchive.org/music/Scott_Holmes

Invités : - Ophélie Roque, professeure de français et journaliste. - Raphaël Stainville, directeur adjoint de la rédaction du JDD. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités : - Matthieu Valet, eurodéputé et porte-parole du Rassemblement national. - Ophélie Roque, professeure de français et journaliste. - Raphaël Stainville, directeur adjoint de la rédaction du JDD. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités : - Matthieu Valet, eurodéputé et porte-parole du Rassemblement national. - Ophélie Roque, professeure de français et journaliste. - Raphaël Stainville, directeur adjoint de la rédaction du JDD. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 01:00:44 - Blockbusters - par : Frédérick Sigrist - En 2021, alors que Netflix s'était déjà fait une place certaine parmi les plateformes de séries avec des œuvres telles que House of Cards ou Stranger Things, un programme venu de Corée du Sud a fait une entrée tonitruante dans le top 3 des programmes les plus regardées : Squid Game ! - invités : Ophélie Surcouf, Gilles Vervisch - Ophélie Surcouf : Journaliste et autrice, Gilles Vervisch : Philosophe et professeur - réalisé par : Charles De Cillia Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Débatteurs du soir : -Vincent Roy, journaliste et essayiste -Ophélie Roque, professeur de français et journaliste journaliste Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invité : -Jean-Christophe Gallien, politologue et communicant   Débatteurs du soir : -Vincent Roy, journaliste et essayiste -Ophélie Roque, professeur de français et journaliste journaliste Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Débatteurs du soir : -Vincent Roy, journaliste et essayiste -Ophélie Roque, professeur de français et journaliste journaliste Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

REDIFF - Le chanteur iconique Bob Marley est décédé il y a un peu plus de 40 ans. Après avoir vendu 77 millions d'albums, sa voix continue de résonner partout dans le monde. Il a permis à la musique reggae d'être connue partout, mais il est surtout devenu un prophète pour les Jamaïcains. Un statut qui lui aura presque coûté la vie. Que se cache-t-il vraiment derrière la légende Bob Marley ? Confidentiel lève le voile sur un mythe pas comme les autres. Pour en parler, Ophélie Meunier reçoit un invité exceptionnel : Ziggy Marley, fils de Bob Marley et producteur du biopic "Bob Marley: One Love".Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités :  - Julien Dray, ancien député - Dounia Tengour, journaliste politique - Ophélie Roque, journaliste et enseignante - Arno Klarsfeld, avocat et écrivain Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités :  - Julien Dray, ancien député - Dounia Tengour, journaliste politique - Ophélie Roque, journaliste et enseignante - Arno Klarsfeld, avocat et écrivain Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités :  - Julien Dray, ancien député - Dounia Tengour, journaliste politique - Ophélie Roque, journaliste et enseignante - Arno Klarsfeld, avocat et écrivain Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Invités :  - Muriel Ouaknine-Melki, avocate - Ophélie Roque, journaliste et enseignante - Guillaume Perrault, journaliste  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Invités :  - Ophélie Roque, journaliste et enseignane - Nathan Devers, écrivian - Patrick Bonin, spécialiste des relations publiques - Matthieu Hocque, secrétaire général du millénaire Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités :  - Ophélie Roque, journaliste et enseignane - Nathan Devers, écrivian - Patrick Bonin, spécialiste des relations publiques - Matthieu Hocque, secrétaire général du millénaire Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ophélie a 25 ans. Et déjà un parcours de dingue.Elle est à la tête de ZAC, une startup qu'on surnomme le “Backmarket de la lunette”.Mais derrière ce succès entrepreneurial, il y a une histoire bouleversante.À 17 ans, elle perd sa maman, après 10 ans d'un combat contre la maladie. Ce drame, elle le transforme en moteur. En force. En mission.L'entrepreneuriat devient sa manière de tenir debout. De transformer sa peine en projet.Et en cours de philo, un jour, l'idée surgit. Elle veut changer les règles. Créer du sens.ZAC, c'est le nom d'artiste de sa mère.C'est aussi un concept audacieux : reconditionner des lunettes et les rendre accessibles.À 21 ans, elle s'endette de 500 000 euros pour lancer sa boîte.Elle déménage, ouvre un premier magasin. Pari fou, pari gagné.Aujourd'hui, ZAC est référencée dans plus de 400 points de vente d'une grande enseigne.Mais tout n'a pas été simple. Ce que tu vas entendre ici, c'est une vraie conversation. Sur les montagnes russes de l'entrepreneuriat.Sur l'ambition, le deuil, les erreurs, les choix risqués.Et sur cette incroyable capacité à transformer une histoire intime en projet à impact.Un épisode puissant, plein de sens et d'audace.

Invités : - Rachel Kahn, essayiste et juriste - Louis de Raguennel, journaliste  - Ophélie Roque, journaliste et enseignante  - Bernard Cohen-Hadad, président du cercle de réflexion Etienne Marcel  Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Invités : - Rachel Kahn, essayiste et juriste - Louis de Raguennel, journaliste  - Ophélie Roque, journaliste et enseignante  - Bernard Cohen-Hadad, président du cercle de réflexion Etienne Marcel  Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités : - Rachel Kahn, essayiste et juriste - Louis de Raguennel, journaliste  - Ophélie Roque, journaliste et enseignante  - Bernard Cohen-Hadad, président du cercle de réflexion Etienne Marcel  - Bruno Bartoccetti, secrétaire national police unité zone sud Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Invités : - Rachel Kahn, essayiste et juriste - Louis de Raguennel, journaliste  - Ophélie Roque, journaliste et enseignante  - Bernard Cohen-Hadad, président du cercle de réflexion Etienne Marcel  Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Invités : - Rachel Kahn, essayiste et juriste - Louis de Raguennel, journaliste  - Ophélie Roque, journaliste et enseignante  - Bernard Cohen-Hadad, président du cercle de réflexion Etienne Marcel  Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Ophélie s'inquiète de l'influence potentielle de son gendre sur sa fille et sa petite-fille, suspectant une emprise amoureuse et des manipulations liées à des questions de succession. Elle exprime des doutes sur les comportements de sa fille et évoque des tensions familiales, notamment autour de la gestion de biens. Ophélie hésite à confronter directement sa famille et cherche des conseils pour clarifier la situation. Durant le mois de juillet, en direct, Cécilia Commo accueille les auditeurs pour 2h d'échanges et de confidences. Pour participer, contactez l'émission au 09 69 39 10 11 (prix d'un appel local) ou sur parlonsnous@rtl.frDistribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Réécoutez Confidentiel avec Ophélie Meunier du 7 juillet 2024.Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

durée : 00:44:30 - Grand bien vous fasse ! - par : Thibaut de Saint-Maurice - La connexion à la terre, à la nature commence dès l'enfance, en bougeant les cailloux au parc ou à la campagne. Comment apprendre cette connexion à nos enfants ? - invités : Marc André Selosse, Jacques Tassin, Ophélie Damblé - Marc-André Selosse : Professeur du Muséum National d'Histoire Naturelle et membre de l'institut universitaire de France., Jacques Tassin : Biologiste au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), Ophélie Damblé : Ophélie Damblé est la créatrice de la chaîne YouTube "[Ta Mère Nature](https://www.tamerenature.com/)". Communicante de formation, elle plaque tout en 2017 pour se reconvertir dans le maraîchage biologique.  Elle travaille aujourd'h Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

durée : 00:06:57 - franceinfo junior - Alors que les membres du groupe BTS viennent de terminer leur service militaire en Corée du Sud, on parle de K-pop dans franceinfo junior avec Ophélie Surcouf, journaliste et autrice du livre "Le K-Pop pour les enfants", chez Milan Jeunesse. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.