Podcasts about Carema

As the Nebbiolo grape gets further north its characteristics change and show off even more awesomeness. Let's talk about Carema and Valltellina! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Giancarlo Gariglio"Slow Wine"Slow Food Editorewww.slowfood.it39 chiocciole, 39 bottiglie, 12 monete e 118 Top Wine: questi i riconoscimenti della Guida Slow Wine 2024 assegnati in Piemonte, ai quali si aggiungono i 61 videorealizzati in vigna e cantina dai collaboratori, accessibili direttamente dalla guida tramite QRCode. La quattordicesima edizione di Slow Wine racconta le migliori cantine italiane e le etichette più interessanti, selezionate da più di 200 collaboratori sparsi in tutte le regioni della penisola. È l'unica guida in Italia, infatti, realizzata a partire dalle visite di tutte le cantine recensite, tratteggiando così uno spaccato aggiornato e puntuale del panorama vitivinicolo italiano contemporaneo di qualità. Il tema già accennato lo scorso anno si afferma come centrale in questa edizione: la crisi climatica e le sue conseguenze stanno modellando in maniera significativa il mondo enologico. Le condizioni climatiche avverse, in intensità e forza del tutto eccezionali, unite alla peronospora che ha dimezzato la produzione di intere regioni, la flavescenza che contribuisce all'estinzione di alcune varietà e insetti importati da altri continenti sono elementi che, nel complesso, definiranno in maniera sempre più impattante la produzione italiana (e non solo) del vino, soprattutto di impronta biologica, ponendo questioni importanti sui prezzi delle uve e l'immancabile risvolto della medaglia che è la speculazione.Il Piemonte visto da Slow WineNel disegnare un affresco del Piemonte, tentiamo di non essere eccessivamente “langhecentrici”, nonostante la qualità delle annate 2019 per il Barolo e 2020 per il Barbaresco. Tra i produttori di Alto Piemonte, Monferrato e Roero notiamo un fermento generalizzato in diversi territori che contribuiscono a dare alla regione un senso di biodiversità maggiore rispetto al recente passato, anche nel numero di riconoscimenti distribuiti. Al Nord crescono diverse denominazioni come Boca, Bramaterra, Carema, Fara e Lessona, mentre si vedono nuove aziende interessanti affacciarsi con sicurezza tra Astigiano e Monferrato, e sul Nizza, capaci di dare ai vini di queste colline interpretazioni fresche e promettenti. Cresce l'Alessandrino grazie alla Docg Gavi e all'avanzata inesorabile delle colline che sono culla del Timorasso. A proposito di biodiversità, tanti vitigni storici tornano prepotentemente sugli scudi e dimostrano di possedere grandissime qualità, due su tutti: freisa e grignolino. Il racconto delle 2.006 cantine visitate e recensite è affidato ancora una volta a schede che descrivono i vigneti e i migliori vini (in elenco gerarchico di qualità) disponibili in commercio, nonché le persone dell'azienda. Il lettore, inoltre, ha la possibilità di essere guidato in un viaggio ancora più immersivo grazie ai video girati durante le visite in cantina e in vigna, fruibili da 422 QR code. Oltre alle schede dedicate alle cantine, Slow Wine fornisce un racconto puntuale delle migliori etichette con l'assegnazione di una serie di simboli e riconoscimenti: tra i Top Wine, l'edizione 2024 distingue i Vini Slow (vini che, oltre ad avere una qualità eccellente, condensano valori legati a territorio, storia e ambiente) e i Vini Quotidiani, ovvero vini di alta qualità con un prezzo massimo di 12 euro sullo scaffale.Alle cantine più interessanti viene invece assegnato il massimo riconoscimento della Chiocciola, che premia le aziende il cui lavoro ben interpreta i valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con la filosofia di Slow Food. Seguono poi altri riconoscimenti quali la Bottiglia, ai produttori che esprimono un'ottima qualità per tutte le bottiglie presentate in degustazione, e la Moneta, alle realtà che esprimono un buon rapporto tra la qualità e il prezzo per tutte le bottiglie prodotte. I numeri di Slow Wine 202425.100 vini assaggiati durante le degustazioni • 2.006cantine visitate e recensite • 238 cantine buone, pulite e giuste premiate con il simbolo della Chiocciola • 198 cantine i cui vini esprimono un'eccellente qualità organolettica premiate con il simbolo della Bottiglia • 63 cantine i cui vini hanno un ottimo rapporto tra la qualità e il prezzo premiate con il simbolo della Moneta • 799 Top Wine, dal profilo organolettico eccellente di cui 421 Vini Slow: Top wine buoni, puliti e giusti e 130 Vino Quotidiano: Top wine che costano fino a 12 euro in enoteca • 540 cantine che offrono lo sconto del 10% sull'acquisto di vino per chi si presenta in azienda con l'edizione cartacea della guida Slow Wine 2024 IL POSTO DELLE PAROLEascoltare fa pensarewww.ilpostodelleparole.itQuesto show fa parte del network Spreaker Prime. Se sei interessato a fare pubblicità in questo podcast, contattaci su https://www.spreaker.com/show/1487855/advertisement

Diventa un esperto di vino con il podcast di Tannico. In questa puntata andremo alla scoperta del re dei vitigni piemontese, il Nebbiolo, amato in tutto il mondo dagli appassionati di vino. Dalle zone di Barolo e Barbaresco nelle iconiche Langhe fino alle denominazioni meno celebri come Gattinara, Lessona, Carema, Bramaterra, Ghemme e il territorio di Boca e Sizzano. Scopri la più accurata selezione di vini del Piemonte e non solo sul sito di Tannico. Al primo acquisto avrai diritto a uno sconto del 10% su tutto il catalogo (*): https://bit.ly/3xyibEa (*) La promozione è valida solo in Italia e per i clienti non ancora iscritti a Tannico. Sono esclusi i vini rari e le Master Experience. Per qualsiasi informazione o chiarimento ci puoi contattare all'indirizzo tfs@tannico.it

Is your product marketing team talking to customers?  In this episode, Dave sits down with Brian Hall and Lauren Decker of Carema Consulting to unpack this very important strategic question and others while discussing the opportunity organizations have to capitalize on the power of product marketing and customer success collaboration. Lauren stresses the importance of connecting the product marketing, and the marketing team as a whole, to customers to develop strong and productive messaging.  You will also hear Lauren and Brian share their perspective on how journey mapping needs to evolve to become more customer-centric. With a nod to Clayton Christensen, Brain shares his perspective on the evolution of journey mapping and how organizations should think about the opportunity to understand the job customers are trying to do and then build journeys for customers around the customer's job in collaboration with the customer.   About Brian Hall Brian Hall has over 25 years of experience growing revenue at founder-led B2B SaaS and technology companies. His expertise in building and leading customer success organizations is informed by his experience in marketing, sales, product management, product marketing and professional services with early- and growth-stage technology companies.Brian started Carema Consulting to help SaaS companies navigate the customer success pitfalls that inevitably happen when starting and scaling a business. In his role as President and Founder, he works closely with customers' leadership teams to uncover their most important opportunities and challenges. Leaning on his experience, Brian builds out and helps implement strategies and tactics that address these opportunities and challenges, with a particular focus on achieving account expansion.Brian is an Entrepreneur in Residence with both Sales Assembly and growth accelerator VentureSCALE; a Mentor at coworking accelerator Workbox; and a co-founder of the Chicago Customer Success Leadership Group.Outside of work, Brian looks to combine his passions for golf, running, travel, and food & drink. In fact, the name Carema Consulting is in reference to an Italian municipality and especially favored wine-producing area in Piedmont.About Lauren DeckerLauren Decker has spent the last 10 years executing and leading product marketing at high-growth SaaS companies. Her integrated approach to product marketing is informed by experience leading product management and brand management functions at B2B start-ups.As Carema Consulting's product marketing consultant, Lauren works with clients to develop strategic messaging for their product solutions and lay the foundation for their product marketing practice using proven go-to-market frameworks that improve internal communication, enable client-facing teams to confidently solve customer problems, and increase product adoption.Lauren is a member of High Alpha's executive network, High Alpha Navigators.Outside of work, Lauren enjoys spending time with her husband and son, Owen. She spends as much time as possible outside and can often be found on a run with Owen along for the ride in his stroller.

I detta avsnitt har Åsa åkt till den lilla byn Carema i norra Piemonte där man odlar Nebbiolo med helt andra förutsättningar än t.ex i Barolo och Langhe. I Carema träffar vi Vittorio Garda som driver den lilla vingården Sorpasso för att lära oss mer om detta vackra område.

Niente Langhe, Barolo e Barbaresco. Il piemontese Soldati decide di riservare il primo viaggio nella sua regione ai territori del Nord, aggiungendovi un'incursione in Valle d'Aosta.Lessona, Bramaterra, Caluso, Carema: “un po' come mandare in campo la seconda squadra”, si permette di giocare, alla luce delle tante pagine memorabili dedicate ai migliori vini di queste zone (vedi anche Ghemme e Gattinara) in altri articoli, racconti, romanzi.Ridendo e scherzando, però, Soldati inquadra da subito il gap che il Nord Piemonte già sconta nei primi anni '70 rispetto ad altre aree, e che si sarebbe ulteriormente ampliato nei decenni a seguire, perlomeno fino al nuovo millennio. Quando il distretto comincia pian piano a riconquistarsi attenzione, anche grazie al fascino per molti versi retrò di vini indiscutibilmente originali, legati a doppio filo alle specificità viticole e geologiche di un territorio complesso, ma al tempo stesso capace di suggerire una riconoscibile identità trasversale.Di tutto questo, e molto altro, parliamo con due brillanti scrittori e divulgatori, nonché appassionati conoscitori della vitienologia nord-piemontese.Con Fabio Pracchia, redattore della guida Slow Wine e autore del libro “I sapori del vino” (Slow Food Editore) ripercorriamo le tappe dell'itinerario soldatiano, scandite dalla leggenda dei tre vescovi di Biella, Ivrea e Aosta, con le loro bottiglie e vettovaglie.Per completare il quadro storico e produttivo, allargando lo sguardo alle denominazioni escluse dal viaggio, ci supporta invece Giorgio Fogliani, che ha da qualche mese pubblicato il suo ultimo lavoro di approfondimento, incentrato proprio sui vini del comprensorio: “Nord Piemonte. Tra Gattinara e Carema”, edito dalla Possibilia di Samuel Cogliati.Si compone così il consueto diario di bordo, pieno di nomi e indirizzi, vecchi e nuovi, che potranno tornare utili per perlustrazioni, visite, bevute e soste in zona. Senza dimenticare le fondamentali indicazioni gastronomiche che arrivano dalla nuova indagine dell'Ispettore Palma sulla cucina piemontese, per non parlare dei consigli di abbinamento rivelati in esclusiva per il nostro podcast dall'ultimo possessore dei vini scomparsi citati da Soldati: Umberto Emanuele Nebbiolone da Borgosesia.Tutti pronti per partire con la nostra carovana di amici e bottiglie, insomma: in marcia e buon divertimento!TIPICAMENTE PRESENTAVino al vino 50 anni dopoUn podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco Seconda serie, terza puntataNelle province di Torino, Vercelli, Aosta. Nord Piemonte e Valle d'AostaCon l'amichevole partecipazione di Fabio Pracchia, Giorgio Fogliani e l'Ispettore PalmaLetture e grafica di Tiziana Battistawww.tipicamente.itCREDITILETTUREVino al Vino | Alla ricerca dei vini genuini, Mario Soldati - Bompiani (2017)Primo viaggio (Autunno 1968). Nelle province di Torino, Vercelli e nella Valle d'Aosta (pp 189-224)DA LEGGEREI sapori del vino. Percorsi di degustazione per palati indipendenti, Fabio Pracchia – Slow Food Editore (2017)Nord Piemonte. Tra Gattinara e Carema, Giorgio Fogliani – Possibilia (2020)Il futuro di Marsala. Vini spumanti, bianchi, rossi, ossidativi, Giorgio Fogliani – Possibilia (2019)Cirò. I luoghi del gaglioppo, Giorgio Fogliani – Possibilia (2017)Etna Rosso. Versante Nord, Giorgio Fogliani – Possibilia (2016)DA BERE E VISITARETenute Sella – Lessona (BI)La Prevostura – Lessona (BI)Proprietà Sperino (Luca De Marchi) – Lessona (BI)Colombera & Garella – Masserano (BI)Odilio Antoniotti – Casa del Bosco (BI)Noah – Brusnengo (BI)Roccia Rossa – Brusnengo (BI)Cieck - San Giorgio Canavese (TO)Orsolani – San Giorgio Canavese (TO)Le Chiusure (Benito e Camillo Favaro) – Piverone (TO)Briamara (Massimiliano Bianco) – Cuceglio (TO)Cavalier Gnavi – Caluso (TO)Podere Macellio (Renato Bianco) – Caluso (TO)Bruno Giacometto – Caluso (TO)Ilaria Salvetti – Caluso (TO)Ferrando – Ivrea (TO)Cantina Produttori Nebbiolo di Carema – Carema (TO)Le Muraje (Deborah Santini e Federico) – Carema (TO)Chiussuma (Vittorio Garda e Martina Ghirardo) – Carema (TO)Sorpasso (Matteo Ravera Chion, Rudy Rovano e Alessandra Perona) – Carema (TO)Monte Maletto (Gian Marco Viano) – Ivrea (TO)Caves Cooperatives de Donnas – Donnas (AO)Selve – Donnas (AO)Ezio Voyat – Chambave (AO)Les Granges – Nus (AO)Maurice Cretaz – Sarre (AO)La Kiuva – Arnad (AO)DA SOSTAREAl Patio – Pollone (BI)Il Faggio – Pollone (BI)Gardenia – Caluso (TO)Residenza del Lago – Candia Canavese (TO)La Mugnaia – Ivrea (TO)Aquila Antica – Ivrea (TO)Ramo Verde – Carema (TO)BRANI MUSICALIJamendo Licensing Unlimited catalog subscription for Spreaker - Tipicamente Podcast Don't Stop Inspiring - Aliaksei YukhnevichIt's my punk rock – JeffMusicAll My Life – SeastockAS Corporate29 Gt BPM120 Main - ArachangSoft Motivational Corporate - AudioSphereSunny DayMotivation (Upbeat Classic Rock) - Plastic3Mudslide – GrumpynoraMusic Bed 01 – Hannes HofkindHappy – Nilly NellThe sun gives (remastered edition) – ADDICT SOUNDAltri braniCreative Commons license (CC BY 3.0)Comic Hero - Kevin MacLeod – Incompetech (incompetech.filmmusic.io/song/3532-comic-hero)Dirt road traveler – Jason Shaw – AudionautiX (audionautix.com)Sigla Ispettore PalmaSpy Glass by Kevin MacLeodLink: https://incompetech.filmmusic.io/song/4410-spy-glassLicense: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Effetti sonori: freesound.org

The great grape of Piedmont has a lot in common with the great grape of Burgundy, but it may be even more selective about site and growing conditions. In this show, we tell you what to look for in a great Nebbiolo, plus places outside of Piedmont doing a good job with this finicky grape!   Here are more detailed show notes:  Nebbiolo Overview Parents of Nebbiolo likely are extinct 1268 earliest mention – called Nibiol 13th, 14thcenturies – one of the oldest, most widespread grapes in Piedmont In the 15th century, the penalties for chopping a Nebbiolo vine were stiff! Name – from nebbia or “fog” – thick bloom covering ripe berries, like they are covered in fog. Could also be b/c fog covers piedmont hills Four clone types: Nebbiolo Lampia – most widespread, more highly valued for the quality Nebbiolo Michet –virused form of Lampia Nebbiolo Bolla – declining because it’s too productive and dilute in flavor Nebbiolo Rosé – has evolved into a different grape, not a clone, but still blended in   Nebbiolo in the Vineyard: Early budding, VERY late ripening, can’t plant anywhere spring frosts are an issue Always given best hillside sites -- south and southwest facing Fussy about soil – really thrives only on calcareous marl north and south of the town of Alba, and on the right bank of Tanaro Not adaptable, doesn’t travel well Best vintages experiencedry weather during September & October Nebbiolo warmth to develop get sugar/alcohol and fruit flavors to balance high acidity and tannins Like Pinot Noir in ability to express terroir so differently – cru in Barbaresco/Barolo divided because it can pick up subtleties   Wine Character and Flavors: Light color, turns orange very fast High in acid and tannin PERFUMED!! Aromas – tar, dried cherries, licorice, violets, roses, decaying leaf, woodsmoke, earthy   Oak effect on Nebbiolo Small French oak barriques v. traditional large Slovenian oak casks, orbotti Small barrels = faster-maturing wines with less character. Most producers today use a mixture of the two, depending on the particular vintage, vineyard   Blending Can be used to add color and/or soften the grape's harsh tannins. Common blenders: Barbera, Bonarda, Croatina, in Roero: Arneis DOCG regulations for Barolo and Barbaresco call for the wine to be a 100% Nebbiolo.     Where is Nebbiolo Grown: Piemonte: Grows 3/4 of all Nebbiolo   Outside of Barolo and Barbaresco: Gattinara, Ghemme, Roero: 75-95% of Nebbiolo in Ghemme and Gattinara. Blended with Vespolina, Croatina, and Bonarda Other Piedmont DOCs to look for: Carema, Langhe Nebbiolo, Nebbiolo d’Alba – at least 85% Nebbiolo, often 100%   Lombardia – Nebbiolo called Chiavennasca Doesn’t ripen well often so the tannin and acidity are too high in these wines – Valtellina/ Valtellina Superiore   Lower part of Valle d’Aosta (a different province) – subalpine and in poor years there is harsh acidity and tannins   Outside Italy: Languedoc, France: Mas de Daumas Gassac, some in their top red blend Switzerland: 2 producers use it United States: California – 150 acres/61 ha in Paso Robles, Santa Cruz Mtns, Sierra Foothills, Amador, Moneterey, Santa Ynez, Santa Barbara. Thus far, producers have had a hard time finding the right sites for Nebbiolo Other U.S.: Washington State (Yakima), OR, VA, PA, TN, NM, in Canada – BC, Mexico Argentina: Mainly in  San Juan, Mendoza Some in Chile, South Africa, New Zealand, growing in popularity in Australia   And thanks to this week's sponsors! YOU! The podcast supporters on Patreon, who are helping us to make the podcast possible and who we give goodies in return for their help!Check it out today: https://www.patreon.com/winefornormalpeople     Last Bottle I love this service!! Last Bottle Wines finds great wines and offers them at a one time discount. Last Bottle Wines: Is a fun way to discover the best wines at the lowest prices Maintains relationships with producers in the most prestigious wine regions around the world and traveling to Europe several times each year to eat with, stay with, drink with, walk the vineyards with the people who make the wines. Offer a range of prices from low end to high end $9 to $99 and the wines range from the lesser known kinds like Albariño and Bläufrankish to Cabernet, Merlot and Chardonnay. Visit: http://lastbottlewines.com/normal and join to get a $10 instant credit to use toward your first order. Invite your wine drinking pals and they’ll get $10 instantly and you get $30 when they make their first buy.

I dagens mediaspecial av radio bubb.la avhandlas bland annat att elva fångar vid Hällbyanstalten kräver att fängelset återupptar prenumeration på DN, C föreslår förbjuda deltagande i NMR, islamistiska organisationer och den autonoma vänstern samt DN-kampanj slår hycklerirekord givet tidningens lögner om Sandviken, Carema och många andra frågor. http://radio.bubb.la/2018-08-28/

Welcome to another episode of Wine and Dime. In this episode I chat with Christina Guglielmetti, owner of Future Perfect Planning. Just like myself, Christina is a fee-only adviser, who offers reliable financial services to everyone. Christina is also a part owner of a wine bar in the Brooklyn, NY called "The Owl's Head" We talk about what it takes to run a financial planning business as well as being a part owner of a bar. It was a great conversations with topics ranging from great unique wines, the foods that pair with them and of course a slew of financial topics. I hope you all enjoy the conversatio as much as I did and thanks for listening! Christina Guglielmetti FUTURE PERFECT PLANNING cristina@futureperfect.nyc Facebook: @futureperfectnyc Twitter: (https://twitter.com/gugliecristina) Mission Bringing affordable, fee-only, reliable financial planning services to everyone. The Owl's Head 479 74TH STREET BROOKLYN, NY 1120 INFO@THEOWLSHEAD.COM The Wines Nebbiolo Wines - Wines made from Nebbiolo are characterized by their ample amounts of acidity and tannin. Most examples are wines built for aging and some of the highest quality vintages need significant age (at least a decade or more) before they are palatable to many wine drinkers and can continue to improve in the bottle for upward of 30 years. As Nebbiolo ages, the bouquet becomes more complex and appealing with aromas of tar and roses being the two most common notes. Other aromas associated with Nebbiolo include dried fruit, damsons, leather, licorice, mulberries, spice as well dried and fresh herbs. While Barolo & Barbaresco tend to be the heaviest and most in need of aging, wines made in the modernist style are becoming more approachable at a young age. Lighter styles from Carema, Langhe and Gattinara tend to be ready drink within a few years of vintage. Nebbiolo from California and Australia will vary from producer and quality of vineyard. Mexican Wine - La Santa comes from centenarian, own-rooted Rosa del Peru (Moscatel Negro) vines grown at 2,400 ft elevation on sandy loam and granite soils in Tecate. The grapes were hand-harvested, de-stemmed, and fermented without temperature control in 450 liter concrete tinajas with 45 days of maceration. The wine was then raised for 3 months in ½ stainless steel vats and ½ older barrels. A lively and vertical vin de soif, La Santa is almost rosé colored in the glass, delicately floral, with red and dark fruits and juicy acidity. A lovely red wine to serve chilled with charcuterie and cheeses.

Veckans gäst är Maria Andersson - VD på Hemfrid. Maria har gjort lite av en ”återvändarkarriär" eftersom hon valde att gå tillbaka till Hemfrid som var hennes första arbetsgivare efter ekonomistudierna på Handels. Detta efter att hon arbetat några år inom vård-och omsorgsföretag Carema. Så tillbaka på Hemfrid, först i rollen som affärsområdeschef och nu sedan tre år i rollen som VD. Hemfrid är hemserviceföretaget som var tidigt ute och hjälper Svenska hushåll med tjänster sedan 1996. Hemfrid har en Nytänkande kultur och har haft en stark tillväxt sedan starten. Det ska bli kul att få lära känna Maria och höra mer om henne resa. Häng med och lyssna du också! Kontak: eva@womenforleaders.com See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Vi repriserar tre delar ur vår sommarserie 2017. Om detaljerna som blev symbol för en hel granskning eller drev ibland på bekostnad av den större bilden. Om kissblöjor, knäckebröd och kaffeflickor. Kissblöjan blev symbol för privat äldrevård  När äldreboendet Koppargården, ägt av det privata företaget Carema, granskades hösten 2011 hamnade vägda kissblöjor i fokus. Trots att det var en omfattande granskning av Dagens Nyheter och Sveriges Television, var det just kissblöjan som stannade kvar vårt kollektiva minne. Den blev ammunition i kriget om vinster i välfärden och symbol för en gränslös girighet på skattebetalarnas bekostnad. Men vad stämde egentligen om dom vägda blöjorna?  Knäckebröd till förskolebarn gav UG-granskning fart Vi ska stanna kvar i välfärdens värld, för en annan symbol som stannade kvar i vårt kollektiva minne, det är den om dagisbarnen som serverades knäckebröd och vatten på Hälsans förskola. Det var när SVT:s grävskepp Uppdrag granskning 2014 satte tänderna i maten som serverades på det växande skolföretaget i Stockholm som symbolen fick stort genomslag. Kaffeflickor dröjde sig kvar efter kungadrev  Året är 2010 och i en ny bok har återigen uppgifter om att kungen besök strippklubbar och deltagit på privata sexfester publicerats. Boken fick enorm uppmärksamhet och det inte minst på grund av uttrycket och symboliken kring "kaffeflickor". Ordet blev ett nyord i svenskan, trots att det bara fanns att läsa på ett ställe i boken.  Andra reportage i serien Här kan du höra hela reportaget om de döda kossorna som blev symboler för giftskandalen på Hallandsåsen. Här kan du höra hela reportaget om telefonsvararen som hamnade i centrum i den brittiska avlyssningsskandalen. Reporter: Tove Palén

Vi skärskådar rapporteringen om Anders Borgs "fest-black out". Journalistik på liv och död mot IS propaganda. Carema-blöjorna, symbolen i Dagens Nyheters gräv som satte vinstdriven välfärd i skiten. Borg-bevakningen kritiseras och försvaras (från minut 1) Den har trängt undan andra nyheter, debatterats, kritiserats och försvarats. Bevakningen om den före detta finansministern Anders Borg och uppgifterna om vad han ska ha gjort på en fest i skärgården för nu två veckor sedan. Sammantaget har historien tagit enorma proportioner. Vår reporter Therese Rosenvinge har i veckan gått bakom det som nu kommit att kallas "Borggate".  Hur gick det till när uppgifterna blev kända och vad visste redaktionerna när dom tryckte på publicera-knappen? Journalistkollektiv i Raqqa riskerar livet för att rapportera (från minut 13) Det sägs ofta att journalistiken, den är på liv och död. Få gånger är dom orden så rätt som när det gäller det journalistiska kollektivet RBSS Raqqa is being slaughtered silently. Sedan kriget startade i Syrien har organisationens rapportering inifrån den belägrade staden varit oumbärlig för vår förståelse av IS och Assadregimens brutala övergrepp på civila. I sin outtröttliga kamp att sprida en bild bortom propagandan har dom fått vänner, familj och syskon publikt avrättade. De lever idag under ständigt hot från den så kallade Islamiska Staten. Vår reporter Hanna Frelin har träffat gruppens talesperson Abdelaziz Al-Hamza.  Symbolerna som drev dreven: Carema-blöjorna som vägdes (från minut 19) 2011 hamnar vägda blöjor i centrum i Dagens Nyheters granskning av äldreboendet Koppargården, ägt av det privata företaget Carema. Trots att det var en omfattande granskning, var det just kissblöjan som stannade kvar vårt kollektiva minne. Den blev ammunition i kriget om vinster i välfärden och symbol för en gränslös girighet på skattebetalarnas bekostnad. Men vad stämde egentligen om de vägda blöjorna? Tove Palén är reporter.

Hösten 2011 briserar skandalen. Äldreboendet Koppargården i Stockholm blir symbolen för hur företag tjänar grova pengar på samhällets allra svagaste - de gamla och sjuka. Allt börjar i oktober 2011 när Dagens Nyheter publicerar en rad reportage där både läkare, omsorgspersonal och anhöriga vittnar om missförhållanden på äldreboendet Koppargården. I november 2011 sänder SVT en dokumentär som berättar om hur bemanningen på Caremaboendet hölls på en låg nivå och att besparingar belönades med bonus- och aktieprogram. Debatten om vad vinster i välfärden får för konsekvenser tar fart, och regeringen tillsätter tre olika utredningar. Carema förlorar uppdraget att driva äldreboendet Koppargården. Samtidigt kritiseras Dagens Nyheters granskning av företaget för att vara ensidig och att brister som finns på företagets boenden skulle vara överdrivna. - Caremaskandalen blev slagfältet nummer ett i debatten om vinster i välfärden, säger Ekots intrikespolitiska kommentator Tomas Ramberg. I P3 Dokumentär om Caremaskandalen hör du anhöriga, personal, Caremas företrädare och de granskande journalisterna ge sina versioner av vad som hände. Producent: Eva-Lisa Wallin Exekutiv producent: Anton Berg Produktionsår: 2016

Cristiano Garella is a partner in the Alto Piemonte's Colombera & Garella winery, as well as a consultant for many other wineries in that region of Italy. Also in this episode, Erin Scala explores the shift in vineyard plantings within the Alto Piemonte.

Ospiti: Piero Sardo, Presidente dela Fondazione Slow Food per la Biodiversità; Eugenio Signoroni, responsabile delle App Slow Planet; Marco Del Pistoia, promotore della rete Slow Beans; Viviano Gasino, responsabile del Presidio del Carema; Roberto Casamenti, chef

Nej, ingen hel klass könsstympad - och det spelar rollI midsommarhelgen spreds en nyhet som en löpeld i Sverige och över världen: I Norrköping hade man upptäckt 60 könsstympade flickor, och 30 av dem gick i samma klass. Det var en nyhet som var så oväntad och fasansfull att världens medier riktade blicken mot Sveriges tionde största stad. Brittiska Independent och amerikanska Daily News rapporterade men nyheten var så spektakulär att även tidningar i Malaysia och Indien slog upp stora rubriker. Problemet var bara att det här inte alls stämde. Det var inte en enda klass och när det klargjorts att det rörde sig om en grupp nyanlända flickor från länder där 97 procent av flickorna könsstympas och inte om flickor som varit i Sverige innan övergreppet, ja då försvann nyhetsvärdet.Det var i all sin tragik inte något nytt eller överraskande. Vår reporter Karin Hållsten tog tåget till Norrköping för att ta reda på hur det gick till när nyheten som inte var en nyhet blev till en världsnyhet. "Felen var inte stora problemet i Caremadrev - utan det som inte sades"För två år sedan var han mitt i en sårig strid i spalterna om journalistiken om åldringsvården. Samtidigt låg hans egen far på sitt yttersta. Nu har journalisten Thord Eriksson skrivit en bok om åldringsvård och journalistik med titeln Folk dör här och som är full av mediekritik. Martin Wicklin träffade honom i veckan, två år efter Carema-skandalen, för att höra hur han i dag, efter arbetet med boken, ser på journalistiken då och sin egen roll i debatten. Nu sker stora ändringarna av medieanvändningenNu händer det. Sedan Internet kom i mitten av 1990-talet har man talat om hur det kommer att förändra våra medievanor. Men mycket har ändå hängt kvar. Men i veckan kom en rapport som visade att användningen av sociala medier fördubblats på bara ett år och nu tar mer tid än morgontidningsläsning på både papper och nät. Och samtidigt kom siffror om TV-tittande som också tyder på att nu - nu har vi ändrat vårt beteende. Och vad betyder då det? Reporter: Tonchi Percan.

Carema gjorde så gott de kunde. Det gör Erik och Jörgen också.

Regeringen anklagas för hemlighetsmakeriSedan några år tillbaka har frustrationen vuxit över hur just regeringskansliet hanterar offentlighetsprincipen. Det verkar som att om du kommer närmare en politiker, blir det svårare och tar längre tid, ibland upp till ett år. Som om offentlighetsprincipen är som mest trängd där den behövs som mest - i toppen av den svenska maktpyramiden. En som brukar sitta här på centralarkivet och som märkt förändringen och frustrationen hos medborgare och journalister är vår frilansreporter Tonchi Percan. Grälet bakom CarematvistenNu ska vi återvända till det infekterade Carema-bråket mellan Dagens Nyheter och Dagens samhälle, som vi berättade om för två veckor sedan. Journalistiken om Carema kretsar kring Koppargården - i västra Stockholm och där i Hässelby-Vällingby stadsdelsförvaltning rådde 2011 en unik situation. Där stod två läger av erfarna tjänstemän mot varandra i en central fråga. Det oenigheten gällde skulle snart vara riksbekant: Koppargården och Carema. Den här veckan har vi gått vidare för att ta reda på hur det kommer sig att DN och DS kan ha så väsensskilda bilder av Koppargården. Och svaret är - vågar vi påstå - konflikten mellan tjänstemännen där tidningarna valt att tro på varsin sida. Reporter: Terje Carlsson. 13-åring vann i Högsta DomstolenOch nu om ett viktigt avgörande i Högsta domstolen, där en journalist vunnit mot Riksåklagaren. Journalisten ville se namnet på en inblandad i en förundersökning, men fick nej av tingsrätten. Men nu har han fått rätt i Högsta domstolen - ett beslut som förändrar tolkningen av sekretesslagstiftningen och ökar insynen i rättsprocesser. Julia Zsiga åkte till Vittraskolan i Stockholm för att träffa reportern som drev processen. Kändisar återuppstår från de dödaRobin Gibb i Bee Gees, Donna Summer, Amy Winehouse och Whitney Houston. Många storstjärnor har dött på senare tid. Och hyllats stort vid sin död för sin gärning - kanske mer än de någonsin hyllades medan de ännu levde. En del av de här artisterna levde sina sista år i medieskugga men just döden kastade tillbaka dom i strålkastarljuset och förstasidorna. När man dör blir man så att säga mer levande än någonsin. Men får inte höra snacket efteråt. Reporter Katarina Andersson.

Vi reder ut Caremabråket Vi har i veckan tittat närmare på mediebilden i den så kallade Carema-skandalen - om missförhållanden och vanvård Koppargåren i Stockholm. Mediedrevet fick stora konsekvenser med flera sparkade chefer och uppsagda avtal. Ledande i granskningen var Dagens Nyheter. Sen några veckor tillbaka har tidningen Dagens Samhälle - utgiven av organisationen Sveriges kommuner och landsting - granskat rapporteringen och kommit med en motbild. Tidningen går stenhårt fram och kallar DNs rapportering för myter. Och DN svarar med anklagelser om jäv. Det har lett till ett jättebråk mellan tidningarna. Vem har egentligen rätt i grundfrågan, om hur det såg ut på Koppargården? Vår reporter Terje Carlsson har försökt ta reda på det. Journalistroll förändras - även på film I Cannes pågår just nu den glamorösa filmfestivalen där världens filmelit - flankerad av världspressen - ska prisa årets bästa rullar. Här på Mediernas redaktion - i en mycket mindre glamorös miljö - har vi under veckan debatterat de allra bästa journalistfilmerna genom tiderna - från Citizen Kane, till Alla Presidentens män och Djävulen bär Prada, om modejournalistik på toppen. Kan porträtten av journalister på film - ibland framställs vi som rockstjärnor, andra gånger som skurkar - säga något om verkligheten? Katarina Andersson tog frågan på allvar och tog reda på mer... och hon upptäckte en journalistroll i förändring - även på vita duken. Omoralisk schlagerfestival? I veckan kommer europeiska medier och musikintresserade ha fokus på Baku, där melodifestivalens internationella final äger rum. Men Azerbajdzjan är ett land med upprepade brott mot yttrandefrihet och demokrati. Nu använder aktivister mediernas uppmärksamhet för att sätta fokus på mänskliga rättigheter. Tomas Thorén for till Baku och för att träffa bland annat granskande journalister och rebelliska musiker. Han träffade också den ansvarige för melodifestivalen från EBU - den europeiska organisationen för radio och tv bolag där också Sveriges radio är ingår. Vår reporter blev lite förvånad över vilken ståndpunkt EBU-mannen intog när det gäller festivalens roll i protesterna.

Om det globala slaget om de smitande skatterna. Vad händer när allt fler länder vill ha tillbaka sina pengar från schweiziska banker och holdingbolag på Caymanöarna? Vi tittar närmare på en världsomspännande batalj - från schweiziska bankvalv och svenska skattekontor till italienska lyxboutiquer och ghananska skolgårdar - om pengarna som flytt. Grekland på randen till konkurs. Spanien och Portugal inte långt därefter. Och med allt raskare kliv närmar sig också Italien katastrofens rand. Dramatiken i larmrapporterna tycks aldrig avta. Och i takt med att krisen spetsas till, har också jakten på pengar blivit mer och mer intensiv, inte minst de pengar som borde ha flutit in i de skuldtyngda ländernas statskassor men som istället strömmar till bankkonton i Zürich och Genève eller deras filialer i Västindien, Hong Kong och Singapore. I förra veckans program gick Konflikt på jakt efter pengarna. För pengar finns uppenbarligen, också i ett skuldkrisande Europa. Det berättade bland andra Rudolf Elmer - mannen som för tio år sedan läckte information om att hans dåvarande arbetsgivare, den största schweiziska privatbanken Julius Bär, ska ha medverkat till skattebrott och pengatvätt. Han visade runt i sina gamla kvarter - Bahnhofstrasse i Zürich där banker, jurister, skatterådgivare och försäkringsbolag ligger vägg i vägg. Sedan finanskrisen 2008 har EU och USA pressat Schweiz allt hårdare. Man vill att Schweiz lättar på den närmast heliga banksekretessen och ökar insynen i utländska medborgares konton så att hemländerna ska kunna hämta in skatter som hålls undan där. Den regeringstalesman vi träffade, var ytterst mån om att tvätta bort bilden av Schweiz som en trygg hamn för fifflare och skattesmitare. ”Banksekretessen är bara till för ärliga människor”, förklarade Mario Tuor på finansdepartementet i Bern. Och vi vill medverka till att andra länder får sina rättmätiga skattepengar och bekämpa skattebrott. Men hur illa de orden rimmar med verkligheten blev vi själva vittnen till när vi gick in på ett av Julius Bärs mondäna kontor för att öppna ett konto och höra vilka möjligheter det fanns att slippa betala skatt i Sverige. ”Jag tänker naturligtvis inte uppmana dig att inte deklarera dina pengar. Men om du nu skulle vilja glömma att göra det - så är det förstås lättare att glömma här än där”, påpekade den tillmötesgående bankmannen. Och så gick han igenom en rad olika sätt att kommunicera med banken utan att det skulle märkas utåt. Ja, resan till Schweiz gav en hel del motsägelsefulla intryck och lämnade ännu fler frågor efter sig: Vilken betydelse har egentligen skatteflykt och kampen om att återbörda skattepengar till hemländerna i dagens skuldtyngda Europa? Och vad betyder det för Sverige? Debatten om Carema - riskkapitalbolag som för ut vinster till skatteparadis - hänger det ihop med det internationella skattekriget? Vi börjar med att vända blicken från Schweiz - mot de länder som länge blött pengar till skatteparadis och som nu försöker få tillbaka dem i en slags finanspolitisk brottningsmatch. Konflikts Ivar Ekman har tittat närmare på den här kampen och börjar med att ta oss den korta vägen från Genève till Alpernas södra sluttningar och Italien. Där pågår just nu ett "skattekrig", som det stod i La Repubblica häromdagen - något som också märktes på en gata i centrala Milano förra helgen. Vi har hört om skattkriget i Europa men debatten om skattemoral är ju i högsta grad aktuell också här i Sverige. Inte minst efter avslöjandena om gamla människor som vanvårdas på äldreboenden ägda av riskkapitalbolag - bolag vars främsta syfte är att göra så stor vinst som möjligt och att betala så lite skatt för den som möjligt. Hur stort problem är egentligen skatteflykten från Sverige och hur arbetar svenska myndigheter med frågan. Konflikts Mikael Olsson bestämde träff med chefen för skatteverkets arbete med skatteparadisen i entrén till skatteverkets lokaler i Stockholm. Men först tog han miste och presenterade sig för fel tjänsteman. Samtidigt som EU-länderna och USA nu drabbas av den rådande globala finansordningen, där pengar enkelt flyttas mellan olika länder och till skatteparadis, där myndigheterna inte har någon insyn, så medverkar också västerländska företag till att urholka de offentliga finanserna på andra håll i världen. Bernard Anaba, ekonomi vid frivilligorganisationen ISODEC i Ghana, är glad att de europeiska länderna, nu när de sjäva drabbas, får upp ögonen för problemen med skatteflykt. Konflikts Lotten Collin pratade med honom. Gäster är Hans Lindberg, statsekreterare på finansdepartementet, med inriktning på skattefrågor och Daniel Waldenström, professor i nationalekonomi vid Uppsala universitet. Programledare: Daniela Marquardt Producent: Ivar Ekman

Carema-skandalen, filmmusik och taskig tandstatus är några av de grejer som Recenserar Världen dissekerar i avsnitt nummer tre.

Läkemedelsverket förbjuder pressmeddelandenTvå mycket kontroversiella beslut om att förbjuda pressmeddelanden har gjort att Läkemedelsverket hamnat i blåsväder. Myndigheten anklagas för att bryta mot grundlagen och för att vilja strypa en fri debatt om läkemedel. Det är förbjudet att göra reklam för receptbelagda läkemedel. Men det här är första gången som Läkemedelsverket tillämpar reklamregler på information som uttryckligen vänder sig till journalister. I praktiken innebär det att medier stoppas från att få medicinsk information från företag om den inte först har godkänts av tjänstemännen och juristerna på myndigheten. Reporter: Therese Rosenvinge. Kollektivavtal om meddelarfrihetVårdskandalen med företaget Carema i centrum har ju väckt liv i frågan om meddelarskyddets frånvaro i privat men skattefinansierad verksamhet. I våras beslutade Capiokoncernen - delvis på grund av granskning - att skriva in ett skydd för meddelarfriheten i kollektivavtalet. Det väckte starka negativa reaktioner bland andra vårdbolag. Reporter: Martin Wicklin. Fängslade journalisters motiv ifrågasattaÄnda sen i juli - då de svenska journalisterna Martin Schibbye och Johan Persson fängslades i Etiopien - har det så där lite i bakgrunden ställts frågor om deras motiv. Är de journalister eller snarare äventyrare eller aktivister?Diskussionen har nästan aldrig nått ut i spalterna. Men i veckan skrev kolumnisten Johan Hakelius i affärsvärlden en text där Martin Schibbye inte bara anklagades för att vara en aktivist istället för journalist utan även för att vara kommunist!Reporter: Erik Petersson. ANC drev igenom "hemlighetslagen"I veckan drev det sydafrikanska regeringspartiet ANC igenom den hårt kritiserade medielagen. Lagen som bland annat kan ge 25 års fängelse, både för journalisten och källan om man publicerar läckta dokument. Hemlighetslagen har den kallats och veckan sällade sig den ena antiapartheidlegendaren efter den andra till kritikerna. President Jacob Zuma har inte velat lyssna på de protester som hela hösten har ekat på Sydafrikas gator. Nils Resare rapporterar från Kapstaden.

I dagens Aschberg diskuteras bristerna inom äldreomsorgen och omsorgsföretaget Carema, som den senaste tiden har fått hård kritik för att inte ta hand om sina boende.