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Notizie e storie su alimentazione, cucina, tech, clima e cultura pop raccontate dalla voce di chi sta su Internet da prima che l'Italia si accorgesse di Internet. Altre storie qui: https://medium.com/@emalele

Emanuele Capone


    • Nov 19, 2021 LATEST EPISODE
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    Privacy, 10 contromisure facili per difenderci online

    Play Episode Listen Later Nov 19, 2021 5:48


    Le cose da fare subito per evitare che i nostri dati finiscano chissà dove mentre navighiamo

    Come comprare la carne buona per noi e per l'ambiente

    Play Episode Listen Later Nov 11, 2021 8:06


    Quanto pagarla, come sceglierla, come controllare l'etichetta: i consigli di un esperto per comprare bene

    Come creare un Nft e come venderlo online

    Play Episode Listen Later Nov 6, 2021 3:15


    Guida facile per realizzare un opera d'arte digitale. Senza aspettarsi di guadagnare tanto

    7 funzioni di Google Maps che ci hanno cambiato la vita

    Play Episode Listen Later Nov 1, 2021 5:05


    Dalla guida in realtà aumentata a quella per non vedenti, alle previsioni di assembramento: così questa app ci semplifica le giornate

    Se il cibo a domicilio te lo porta…. un robot

    Play Episode Listen Later Oct 16, 2021 12:51


    Migliaia di robot si spostano ogni giorno fra negozi e ristoranti e le nostre case: sembra fantascienza, ma già succede

    Robot, IA e semi smart: ecco l'agricoltura del futuro

    Play Episode Listen Later Oct 4, 2021 10:51


    Per restare al passo con i tempi e per diventare più efficiente e sostenibile, l'agricoltura è destinata a cambiare

    Sai che gli americani hanno inventato un nuovo tipo di pasta?

    Play Episode Listen Later Sep 25, 2021 4:53


    Si chiamano Cascatelli, sono un mix dei tipi di pasta più amati negli Usa: ecco come li hanno fatti

    Il magazine americano Epicurious dice addio alla carne: ecco perché è una svolta

    Play Episode Listen Later Sep 19, 2021 4:02


    “Faremo a meno della carne nelle nostre ricette”: ecco le ragioni di una scelta destinata a far discutere

    Il lato oscuro della Rete e il cattivo esempio dell'ex presidente Trump

    Play Episode Listen Later Sep 12, 2021 7:35


    I dark pattern portano a cliccare su un banner invece di chiuderlo e ad accettare qualcosa che si voleva rifiutare

    La prova: Lg Gram 14”, un computer superleggero

    Play Episode Listen Later Sep 6, 2021 3:48


    È un notebook che pesa così poco che si fatica a crederci, soprattutto nella versione da 14” che ho provato

    Poco X3 Pro, la prova: piccolo prezzo e grandi prestazioni

    Play Episode Listen Later Aug 31, 2021 5:10


    Il telefono low-cost di Xiaomi ha una scheda tecnica di alto livello e funziona bene. Ma che fatica le notifiche

    Il riconoscimento del linguaggio e le IA fra razzismo e questione etica

    Play Episode Listen Later Aug 18, 2021 6:44


    Le intelligenze artificiali hanno imparato da noi a leggere e scrivere. Ma pure a essere razziste, misogine e omofobe

    Effetto Fomo sui vaccini: l'ansia di essere esclusi rischia di rovinarci la vita

    Play Episode Listen Later Aug 12, 2021 4:32


    La “paura di essere tagliati fuori”, tipica delle vite vissute sui social, è ancora più forte in epoca di coronavirus

    L'ultimo scherzo di Trump ai giornali: dal suo addio, lettori in picchiata

    Play Episode Listen Later Aug 8, 2021 3:57


    Dopo un 2020 record, cali a 2 cifre per i principali organi di stampa Usa. Che per resistere puntano su soluzioni molto diverse

    Chi è Charles Sobhraj, perché è pericoloso e perché cercarlo in Rete

    Play Episode Listen Later Aug 2, 2021 2:18


    The Serpent è la serie Netflix dedicata a uno dei personaggi più misteriosi del secolo scorso

    Carne dall'aria, latte vegetale e start-up che diventano unicorni

    Play Episode Listen Later Jul 29, 2021 3:38


    Air Protein crea la carne dall'aria, NotCo prepara il latte usando l'intelligenza artificiale

    La mission impossible di Mr. Impossible Foods: togliere la carne dai nostri piatti

    Play Episode Listen Later Jul 24, 2021 6:20


    Prima intervista in Italia a Pat Brown, fondatore di una delle aziende che stanno cambiando il nostro modo di mangiare

    Sai che se le mucche mangiano le alghe, inquinano di meno?

    Play Episode Listen Later Jul 7, 2021 6:51


    Il metano emesso dalle mucche inquina come 650 milioni di auto tutte insieme. Ma c'è una soluzione che arriva dal mare

    Telecamere, 5G, scuole: la Cina usa la tecnologia per entrare in Occidente

    Play Episode Listen Later Jul 1, 2021 4:37


    Con il progetto Digital Silk Road, Pechino cerca di aggirare i blocchi commerciali imposti dagli Usa

    Sai che la polizia di New York andava di pattuglia con i cani robot?

    Play Episode Listen Later Jun 25, 2021 4:30


    Il Nypd ha usato per un mese le macchine della Boston Dynamics per la situazioni rischiose. Poi è stato travolto dalle polemiche

    La pandemia ha fermato gli umani, ma non le IA: investimenti su del 40%

    Play Episode Listen Later Jun 18, 2021 5:13


    Oltre 50 Stati stanno sviluppando le loro intelligenze artificiali, mentre le capacità di queste macchine continuano a crescere

    Arresti e precedenti, Tinder e il controllo della fedina penale

    Play Episode Listen Later Jun 13, 2021 1:51


    Partnership con Garbo, una società di sole donne che raccoglie i dati sulla violenza di genere

    12 canzoni cult di ieri e di oggi che parlano di cibo

    Play Episode Listen Later Jun 8, 2021 6:02


    Musica e cibo hanno poteri simili: possono farci sentire bene quando stiamo male e aiutarci a raddrizzare una giornata storta

    Waffles + Mochi, la serie con Michelle Obama e Bottura che insegna ai bimbi a cucinare

    Play Episode Listen Later Jun 3, 2021 5:08


    Com'è il serial di Netflix sui misteri della cucina, dedicato ai bimbi e ai loro genitori

    Ho visto Seaspiracy, il documentario di Netflix sulla salute del mare

    Play Episode Listen Later May 28, 2021 8:07


    Il film parte dalla baia giapponese di Taiji e arriva a conclusioni piuttosto fosche

    Food for Future, il Wwf sposta il cibo al centro della lotta per l'ambiente

    Play Episode Listen Later May 23, 2021 9:00


    Dalla carne al pesce, alle verdure: cosa mangiare per fare bene a noi e alla Terra

    Riproduci Qualcosa, il pulsante di Netflix per toglierci l'ansia

    Play Episode Listen Later May 19, 2021 3:13


    Serve per non passare la serata a scegliere il film con cui passare la serata

    Come fa Tom Cruise a essere su TikTok… senza essere su TikTok

    Play Episode Listen Later May 12, 2021 4:08


    Milioni di views per i video che imitano il volto dell'attore, falsi perfetti basati sulla tecnica del deepfake

    Gli Nft spiegati facile: che cosa sono, come si fanno, perché valgono tanto

    Play Episode Listen Later May 8, 2021 5:04


    Un'opera di cripto-arte è stata venduta per quasi 70 milioni: è unica ma pure riproducibile. Ecco come funziona

    Cos'è un Chromebook e perché comprarlo invece di un computer tradizionale

    Play Episode Listen Later Mar 29, 2021 6:14


    Nel 2020 i computer di Google hanno superato i Mac nelle vendite: ecco come capire se fanno per te

    Burger veg e hamburger tradizionale in sfida: qual è più sano?

    Play Episode Listen Later Mar 25, 2021 6:50


    Confronto di calorie, proteine, grassi e sale fra la carne e una delle alternative vegetali più diffuse

    Tinder e le app di dating e la rivincita dei vaccinati (da coronavirus)

    Play Episode Listen Later Mar 21, 2021 3:20


    Sulla app di incontri è cresciuto del 258% il numero di chi ha aggiunto “vaccinazione fatta” al profilo

    “Sandman”, il cast della serie su Netflix e l'incognita su chi sarà Morte

    Play Episode Listen Later Mar 17, 2021 3:52


    Il fumetto di Neil Gaiman è pronto ad arrivare in tv: svelato l'attore che avrà il ruolo di Morfeo, ma….

    Equinix e l'autostrada digitale con Genova e Milano al centro

    Play Episode Listen Later Mar 13, 2021 5:10


    Dai server dell'azienda americana passa il 50% delle operazioni di Amazon, Google, Ibm e Microsoft

    Cos'è il cibo elettronico e come aiuterà chi lo produce e chi lo mangia

    Play Episode Listen Later Mar 4, 2021 7:59


    Un team di ricercatori dell'Iit sta cambiando il modo in cui ci rapporteremo agli alimenti

    Come si mangia nello Spazio e come mangeremo su Marte: i segreti degli astronauti

    Play Episode Listen Later Mar 2, 2021 10:53


    Nel 2024 torneremo sulla Luna e nel 2030 andremo su Marte: ecco come mangeremo nel viaggio e una volta arrivati

    Come scoprire le cose che Google sa di te e come cancellarle

    Play Episode Listen Later Feb 28, 2021 3:41


    Il tuo telefono non ti spia e nemmeno ti ascolta, però ha tanti modi per raccogliere informazioni su di te

    Xiaomi Mi Watch, la prova: tante luci in mezzo a qualche ombra

    Play Episode Listen Later Feb 26, 2021 4:05


    Il nuovo orologio dell'azienda cinese ha un display grande e ben leggibile e tantissime funzioni. Però costa troppo

    La dieta sostenibile fa bene a noi e all'ambiente: 5 ricette per provarla

    Play Episode Listen Later Feb 24, 2021 7:33


    C'è un modo di mangiare che unisce le esigenze delle persone e quelle della Terra: ecco perché se ne parla e come funziona

    Mangeremo meno e meglio, perché ridurre è la parola del 2021

    Play Episode Listen Later Feb 22, 2021 6:09


    A tavola con attenzione a sostenibilità e salute: ecco come ridurre, seguendo quello che facevano i nostri nonni

    Baguette, ciabatta, tiramisù e le parole italiane che hanno conquistato il mondo

    Play Episode Listen Later Feb 20, 2021 8:41


    L'Accademia della Crusca e le parole del cibo che ci hanno fatto conoscere nel mondo. Anche grazie a Pertini e Paolo Rossi

    Vie Verdi, un libro per riscoprire in bici le ferrovie abbandonate

    Play Episode Listen Later Feb 18, 2021 2:58


    Provati e raccontati 20 itinerari nati sui tracciati ferroviari dismessi dell'Italia

    Il 2020 è stato l'anno della non-carne, e ora tutti ne vogliono un pezzo

    Play Episode Listen Later Feb 16, 2021 8:36


    Le vendite della carne vegetale sono schizzate alle stelle, creando un mercato da decine di miliardi di dollari

    Galline in fuga (dalle gabbie): quante sono davvero “allevate a terra”?

    Play Episode Listen Later Feb 14, 2021 4:38


    Nel mondo ci sono 7,5 miliardi di galline ovaiole: vivono un anno, e quasi 5 miliardi di loro passa quell'anno in gabbia

    Ecco perché l'export alimentare italiano ha (quasi) retto alla pandemia

    Play Episode Listen Later Feb 12, 2021 3:51


    Lieve incremento nelle esportazioni di cibo, in un anno in cui tutte le altre sono crollate

    Coronavirus, un anno di notizie e il caso a Parma che avevamo dimenticato

    Play Episode Listen Later Feb 10, 2021 3:13


    Un anno fa il mondo cercava di capire il contagio, mentre si scopriva che si trasmetteva da persona a persona

    Le 16 serie più attese e le 16 ricette più desiderate del 2021

    Play Episode Listen Later Feb 8, 2021 8:48


    Il 2020 è stato l'anno dello streaming, e questo non sarà da meno: ecco i titoli in arrivo e cosa mangiarci insieme

    La storia di GameStop e Robinhood spiegata in 5 minuti

    Play Episode Listen Later Feb 6, 2021 5:32


    È una storia che diventerà un film, inizia nel 2017, passa dai social e finisce… con l'argento

    Il climate change e il grattacielo di CO2 che sta per crollarci addosso

    Play Episode Listen Later Feb 4, 2021 11:08


    La concentrazione di anidride carbonica nell'aria non è mai stata così alta da 3 milioni di anni: ecco che cosa potrebbe succedere, anche domani

    50 anni di temperature in Europa, il record di Budapest e la situazione in Italia

    Play Episode Listen Later Feb 2, 2021 4:58


    Esaminate oltre 100mila località: ecco dove l'emergenza surriscaldamento colpisce di più

    Xiaomi Mi Note 10 Lite, la prova dopo un mese di utilizzo

    Play Episode Listen Later Jan 31, 2021 2:46


    Ho iniziato un test di durata dello smartphone cinese, per vedere come resiste alla prova del tempo

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