Podcasts about fourche

Chaque année, trop d'élèves quittent l'école sans diplôme ni projet clair pour l'avenir. Comment identifier les premiers signes du décrochage scolaire ? Quels sont les facteurs de risque et, surtout, comment pouvons-nous agir concrètement en tant qu'enseignants et directions ? Dans cet épisode de « L'Heure de Fourche », Déborah et Victoria accueillent Isabelle Moreau, directrice du CPMS libre Liège 2, qui partage son expertise, des exemples concrets et des solutions concrètes pour aider les élèves en difficulté à retrouver le chemin de l'école. 

La Fourche is just seven years old but it has been quite a rollercoaster for the French startup. During this time, the online grocery retailer has gone through a global pandemic, followed by the rise of venture-backed quick-commerce startups that promised grocery deliveries in less than 15 minutes, followed by the implosion of that vertical. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

Le gouvernement de la Fédération Wallonie-Bruxelles est en place depuis huit mois. Huit mois durant lesquels il s'est passé beaucoup de choses. Dans cet épisode de « L'Heure de Fourche », Pauline et Arnaud décryptent différentes mesures en compagnie d'Alexandre Lodez, secrétaire général du SeGEC. Il y expose également la position du SeGEC sur plusieurs dossiers : rééquilibrage du financement des réseaux, fin des 7TQ dans le secondaire, avenir du tronc commun,… Quels sont les dossiers chauds de ces prochains mois ? Alexandre Lodez vous livre les points d'attention du SeGEC dans un avenir proche. 

Dans cet épisode de L'Heure de Fourche, on plonge dans l'univers numérique et plus précisément de l'IA ou intelligence artificielle. Avec cette idée de la démystifier un peu et de se demander en quoi elle pourrait être utile aux enseignants (surtout du fondamental, mais pas que). Et pour en parler, on s'intéresse à un projet tout neuf et très pratique mené par les techno-pédagogues du Fondamental : une série de capsules vidéo sur l'IA, baptisée sobrement « IA Trucs et Astuces ». Un projet que nous explique en détails Vinciane Tremouroux, conseillère techno-pédagogique au SeGEC. Dans L'Heure de Fourche, elle décortique la première capsule de cette petite série et nous dévoile déjà quelques-unes des thématiques qui seront traitées jusqu'au mois de juin prochain.  Liens dans le descriptif :   Le site de la salle des profs, taper « IA » dans la barre de recherche. La première capsule sera disponible à partir de la 3e semaine de février https://www.salle-des-profs.be/intelligence-artificielle-ia-trucs-et-astuces/  Quelques ressources IA destinées au monde de l'enseignement  MagicSchool : https://www.magicschool.ai/ Mizou : https://mizou.com/home-fr  Ressources numériques pour le Fondamental : https://www.salle-des-profs.be/fmtt/ 

Dans cet épisode, on a eu droit à vos meilleures histoires de coups dans la fourche, on a pigé dans Le bol à questions du BOOST! et Alex nous expliqué comment faire du cash avec le jeu Candy Crush, mais on ne vous le recommande pas...

Émission du vendredi 21 février 2025 : On parle des demandes un peu spéciales qu’on peut mettre sur notre testament, on jase de l’âge auquel la sexualité serait la meilleure, on se fait un quiz musical sur le thème des dégâts d’eau et on joue à La crème de la crème avec les meilleurs moments de la semaine.

Vous travaillez dans l'enseignement secondaire ? Que vous soyez membre de l'équipe de direction, professeur, éducateur ou chef d'atelier, cet épisode est fait pour vous !   Dans ce nouvel épisode de « L'Heure de Fourche », découvrez comment les conseillers au soutien et à l'accompagnement (CSA) du SeGEC aident le personnel éducatif à concrétiser des projets au sein de leur école.  Nous vous emmenons à la rencontre de deux initiatives porteuses de changement au sein de leur établissement :  Monique Paulus, directrice de l'école Dominique Pire, partage son expérience autour d'un projet collectif de formation et de différenciation pédagogique, mené avec Éléonore Stormacq, CSA au pilotage du SeGEC.  Maxime Grignard, professeur d'éducation physique, revient sur le projet mené à l'IATA de Namur, accompagné par François Poull, CSA aux pratiques pédagogiques du SeGEC.  

Send us a textJoin us as we sit down with Dylan Elders from Drive to Revive 18—the movement dedicated to bringing back the iconic back nine at Fourche Valley Golf Club in Potosi, MO!

Dans cet épisode de « L'Heure de Fourche », nous abordons une mesure prise par la ministre de l'enseignement et qui représente un véritable séisme dans les établissements : la fin de 7e TQ et son renvoi vers l'enseignement pour adultes.     Pour en parler, Arnaud accueille Jeny Clavareau, directrice pour l'enseignement pour adultes au SeGEC et Patrick Lenaerts, son homologue pour le secondaire.  Dans ce podcast, vous pourrez (re)découvrir la position du SeGEC sur cette mesure et sur la manière dont elle a été prise. Au-delà de ce constat, Jeny et Patrick vous expliquent également ce que leur direction respective met en place, en collaboration, pour accompagner les établissements du réseau dans ce nouveau paradigme. 

REDIFF - Découvrez "En route Scroute !" de Swann Meralli et Pizar (illustrations). L'histoire est lue par Laurie Laurie Demyharang, responsable de l'espace jeunesse à la médiathèque de Vincennes (Val-de-Marne). La maman de Scroute a "perdu les os" ! Elle envoie donc Scroute chercher son papa qui-saura-quoi-faire. Sur son chemin, de quiproquos en quiproquos, le petit Scroute rencontre Billizekido, l'apprenti cow-boy aux cerceaux, Scrognongnon, le recycleur de voitures en perdition, Bidibilibidibilip, le robot chic, même en slip... Mais où est donc son papounet en sucre ?

Pierre-François nous raconte le drame qu’il y a eu chez-lui. Patrice n’est pas sûr de vouloir être géolocalisé. Et Marie-Josée nous parle de la nouvelle saison de Big Brother Célébrités.

Dans ce nouvel épisode de « L'Heure de Fourche », nous explorons l'Éveil aux langues, une approche pédagogique récente qui s'adresse aux plus jeunes. Transversale et interdisciplinaire, l'Éveil aux langues vise à ouvrir les élèves à la richesse et à la diversité des langues et des cultures qui y sont liées. Découverte, exploration et comparaison : cette discipline favorise une compréhension interculturelle dès le plus jeune âge.  Gérald, votre présentateur, a reçu deux invitées éclairées et passionnées par la thématique :  Catherine Deroo, conseillère en langues au SeGEC  Christine Roosen, institutrice maternelle et primaire au Collège Notre-Dame de Basse-Wavre.  Ensemble, ils discutent des objectifs de l'éveil aux langues et de sa mise en pratique en classe. Que vous soyez enseignant, parent ou simplement curieux, cet épisode offre des clés pour comprendre et intégrer cette approche pédagogique dans votre quotidien éducatif. Retrouvez également des ressources pratiques pour approfondir le sujet dans le descriptif de l'épisode. 

Dans cet épisode de « L'Heure de Fourche », nous plongeons au cœur du PECA, le Parcours d'Éducation Culturelle et Artistique, un dispositif qui vise à offrir à tous les élèves un accès égal à la culture et à l'art tout au long de leur scolarité.   Découvrez comment le PECA transforme les pratiques pédagogiques en renforçant la dimension culturelle dans tous les apprentissages. Qui sont les différents acteurs du PECA ? Quels projets concrets voit-on émerger dans les écoles ? Et comment ces initiatives enrichissent-elles la vie des élèves et des enseignants ?   Pour en parler Victoria accueille Benoît Manil, référent culturel PECA, Céline Culot, enseignante déléguée PECA à l'école fondamentale Sainte-Agnès à Rixensart, et Laurence Wielant, directrice de l'école. 

Dans ce nouvel épisode de « L'Heure de Fourche », Victoria et Gérald vous invitent à prendre un bon bol d'air en découvrant ou en redécouvrant l'école du dehors. Et pour en parler, plutôt que de vous livrer de grandes théories, ils ont fait le choix de partir d'un projet concret lancé en 2019 au sein de la Petite École de Gentinnes à Chastre.   Et pour le détailler, ils ont reçu Joffray Poulain, un enseignant exclusivement dédié à ce projet pour l'ensemble de l'école, ainsi qu'Éric Verbauwhede, le directeur, qui a fait le choix de poursuivre ce propet lancé par son prédécesseur, Dimitri Crickillon.   En plus des explications, ils livrent quelques conseils importants à destination des écoles et des enseignants qui voudraient eux aussi se lancer dans cette grande aventure de l'école du dehors !  Si vous voulez aller plus loin dans la thématique, nos invités vous recommandaient de vous plonger dans les livres (et/ou formations) de Sarah Wauquiez, qui a théorisé l'école du dehors.  Nous vous proposons également un lien vers un dossier d'Entrées libres de juin 2024 qui traitait de l'école du dehors : https://bit.ly/DossierEcoleDuDehors  Ou encore vers le magazine Symbioses du réseau Idée dédié à la thématique : https://bit.ly/SymbiosesEcoleDuDehors   

Émission du lundi 4 novembre 2024 : On se demande si ça se fait d'assister à l'accouchement d'une, on joue à la boulette avec deux auditrices et on parle de trucs pour que ça se passe bien au restaurant avec des enfants.

Dans cet épisode de « L'Heure de Fourche », Victoria et Arnaud accueillent Christian Modave, administrateur délégué du PO Sainte-Véronique de Liège.   C'est quoi un Pouvoir organisateur ? A quoi ça sert ? Qui compose cette instance à l'image parfois floue et lointaine ? Comment on y entre ? Et pourquoi ?  Si vous vous êtes déjà posé ces questions, vous êtes au bon endroit ! Christian nous éclaire sur le quotidien, les missions et le rôle des PO et des administrateurs bénévoles qui y œuvrent au bénéfice des écoles et des jeunes.  

Dans cet épisode de « L'Heure de Fourche », Arnaud accueille Valentine Grandjean, Natacha Lagneau et Sébastien Xhrouet de la Ligue handisport francophone.  Vous êtes directeur, directrice ou prof d'éducation physique dans l'enseignement spécialisé et vous désirez vous former au handisport ? Vous êtes dans l'enseignement ordinaire et désirez favoriser l'inclusion d'un élève en situation de handicap dans les cours d'éducation physique ? Alors cet épisode de « L'Heure de Fourche » est fait pour vous.  Valentine, Natacha et Sébastien vous expliquent l'action et l'accompagnement de la Ligue handisport francophone dans les écoles. Sensibilisation, initiation, formation, matériel pédagogique,… vous aurez toutes les clés pour vous lancer dans cette belle aventure inclusive. 

Comment motiver mes élèves à l'école ? Comment les rendre acteurs de leurs apprentissages ? Comment leur donner envie d'apprendre ?   Ce sont des questions que beaucoup de professeurs se posent quand ils sont face à leur classe. Dans ce tout premier épisode de la deuxième saison du podcast “L'Heure de Fourche”, nous discutons d'un sujet : l'auto-apprentissage !  Nos deux invitées, Sylvie Delbrouck, chargée de formation à l'IFEC à la cellule de l'enseignement secondaire, et Pauline Lombard qui travaille à la cellule du soutien et d'accompagnement de l'enseignement secondaire pour le secteur français, vous présentent un projet lié à l'auto-apprentissage : le projet A³ , pour Apprendre à l'élève à être Acteur dans son Apprentissage.  

REDIFF - Découvrez "En route Scroute !" de Swann Meralli et Pizar (illustrations). L'histoire est lue par Laurie Laurie Demyharang, responsable de l'espace jeunesse à la médiathèque de Vincennes (Val-de-Marne). La maman de Scroute a "perdu les os" ! Elle envoie donc Scroute chercher son papa qui-saura-quoi-faire. Sur son chemin, de quiproquos en quiproquos, le petit Scroute rencontre Billizekido, l'apprenti cow-boy aux cerceaux, Scrognongnon, le recycleur de voitures en perdition, Bidibilibidibilip, le robot chic, même en slip... Mais où est donc son papounet en sucre ?

Pour ce dernier épisode de l'année, l'équipe du podcast “L'Heure de Fourche” vous a concocté un épisode spécial bons plans pour l'été !

Dans cet épisode 19 du podcast “L'Heure de Fourche”, on vous parle de deux sujets en cette fin d'année scolaire ; les évaluations et les jours blancs !   En premier, Victoria parlera avec ses invités des évaluations afin de voir l'évolution des manières d'évaluer les élèves dans les écoles. Notre premier invité, Régis Lemaire, conseiller pour le Service pédagogique de l'enseignement secondaire du SeGEC, nous donnera plus de contexte en nous parlant notamment de la réforme des rythmes scolaires. Ensuite, Simon-Pierre Baiwir, directeur de l'Institut Notre-Dame Heusy, nous parlera des évaluations au sein de son école.     En deuxième partie du podcast, Gérald et Arnaud aborderons le sujet des jours blancs avec leur invité, Alain Koeune, directeur du collège Notre-Dame de Bellevue de Dinant et également président de la FEADI (Fédération des associations de directeurs de l'enseignement secondaire catholique).     

Jean-René Dufort est fâché contre le croquant.  Pierre-François nous fait un quiz sur la F1.  Marie-Josée nous fait faire un trend Tik Tok.  Et Patrice nous révèle des secrets de coulisse de Survivor.

Dans cet épisode 18 du podcast “L'Heure de Fourche”, Victoria et Arnaud abordent deux sujets différents !   Tout d'abord, Victoria parlera avec ses invités du coenseignement, une pratique qui vise à enseigner à deux dans une classe et qui comporte de nombreux bénéfices. Pour comprendre le sujet, Philippe Tremblay, auteur d'un livre sur le sujet, expliquera les bases de cette pratique. Ensuite, Imane Kenfaoui, directrice à l'Institut Maris Stella, abordera les modalités de mise en place du coenseignement dans son établissement. Enfin, pour terminer cette discussion passionnante, Delphine Barbier et Florence Lambert-Schüm, deux enseignantes de cette école, nous parlerons plus concrètement de leur expérience dans leurs classes.     Ensuite, en deuxième partie, Arnaud vous emmènera avec ses invités à la découverte des nouveaux programmes du cours de religion dans l'enseignement fondamental. Pour cela, il est entouré de deux experts en la matière : Pascale Marbaix et Jean Brunelli tous les deux conseillers pédagogiques au SeGEC.    Vous avez aimé cet épisode ? N'hésitez pas à nous laisser une note positive !

Dans cet épisode 17 du podcast “L'Heure de Fourche”, Gérald et Arnaud vous invitent quelque peu à l'évasion avec deux sujets !   Tout d'abord, en vue de la journée mondiale du vélo qui aura lieu le 3 juin prochain, Gérald met en lumière quelques conseils pour les élèves, les écoles et les parents qui souhaiteraient favoriser la pratique du vélo pour effectuer les trajets école-domicile.    Pour poursuivre cette évasion, les bons plans de Déborah sur le thème de l'école du dehors, vous incitent cette fois à sortir prendre l'air !   Ensuite, en deuxième partie, Arnaud abordera quelques-unes des observations récoltées par la Cellule Europe du SeGEC après deux voyages d'étude effectués au Luxembourg et en Italie centrés sur l'apprentissage de la langue d'enseignement pour les élèves dont ce n'est pas la langue maternelle. Deux voyages qui avaient pour but de prendre le pouls de ce qui est réalisé en matière d'enseignement dans les pays qui nous entourent, pour pouvoir s'en inspirer et ramener quelques idées dans les bagages.     Moments clés du podcast : 00:00 Introduction 01:16 Se rendre à l'école à vélo 08:40 Bons plans 13:44 L'intégration des élèves allophones Vous avez aimé cet épisode ? N'hésitez pas à nous laisser une note positive !

Dans cet épisode du podcast “L'Heure de Fourche”, nous discutons de l'enseignement spécialisé à l'occasion des 20 ans du décret. Avec nos invités, nous abordons ce vaste sujet afin de mieux comprendre comment les écoles accompagnent les élèves à besoins spécifiques.   Dans la première partie, nous accueillons Laurent Lerminieau, directeur de l'école fondamentale spécialisée Clerfayt qui se situe à Waudrez, près de Binche. Nous explorons notamment les bonnes pratiques et les innovations dans l'enseignement spécialisé au cours des 20 dernières années. Nous parlons également de son importance dans le paysage éducatif en Fédération Wallonie-Bruxelles.    En seconde partie nous échangeons avec deux invités du secondaire : Hugues Pigeon, directeur de l'école spécialisée La Cordée à Wasmes et Muriel Samain, directrice de l'école spécialisée des Colibris à Kain et également président et vice-présidente de l'ADESC (L'Association des Directions de l'Enseignement Secondaire Spécialisé - Libre Catholique Francophone). Au cours de cet échange, nous découvrons les raisons et les motivations qui poussent de nombreux professionnels de l'éducation à travailler dans l'enseignement spécialisé mais aussi ses défis et opportunités futures.      Moments clés du podcast : 00:00 Introduction  4:35 Enseignement spécialisé fondamental : Laurent Lerminieau   33:38 Bons plans  39:19 Enseignement spécialisé secondaire : Hugues Pigeon et Muriel Samain  Vous avez aimé cet épisode ? N'hésitez pas à nous laisser une note positive !

Ce matin, mardi 2 avril avec Vincent, Marie-Ève et Jean-Michel: On parle avec le grand gagnant de Big Brother Célébrités: Danick Martineau ! Lysanne Richard et la reprise en main après le long congé de Pâques  Jean-Michel reprend son retard dans son À-Côté On joue à La question impossible et à Alpha-Bet ! Retour sur notre long week-end Discussion sur l'économie d'électricité et sur les souvenirs Facebook Quelle journée ne voudriez-vous pas négliger ? Bonne écoute !

Découvrez "En route Scroute !" de Swann Meralli et Pizar (illustrations). L'histoire est lue par Laurie Laurie Demyharang, responsable de l'espace jeunesse à la médiathèque de Vincennes (Val-de-Marne). La maman de Scroute a "perdu les os" ! Elle envoie donc Scroute chercher son papa qui-saura-quoi-faire. Sur son chemin, de quiproquos en quiproquos, le petit Scroute rencontre Billizekido, l'apprenti cow-boy aux cerceaux, Scrognongnon, le recycleur de voitures en perdition, Bidibilibidibilip, le robot chic, même en slip... Mais où est donc son papounet en sucre ?

Dans cet épisode spécial de l'Heure de Fourche, plongez au cœur du projet « Teach In Steam », une initiative audacieuse avec un impact transformateur dans le domaine de l'éducation. Réalisé en partie par le SeGEC, en collaboration avec Technifutur et l'Union Wallonne des Entreprises, ce projet est un véritable symbole d'innovation et de progrès.  

Crise agricole : de la ferme à la fourche ! Sur Radio Courtoisie, François de Voyer recevait dans son émission Les pâturages du Ciel du 24 février 2024 Guillaume Travers, économiste, formateur à l'Institut Iliade, collaborateur de la revue Élements (https://www.revue-elements.com/) ; Pierre-Romain Thionnet, directeur du Rassemblement national de la Jeunesse, conseiller régional, secrétaire général de la Cocarde ; et Rudi Valente, géographe, secrétaire général du think tank Écologie Responsable. Retrouvez l'émission sur Radio Courtoisie : https://www.radiocourtoisie.fr/2024/02/24/les-paturages-du-ciel-du-24-fevrier-2024-comment-apaiser-la-colere-paysanne/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce qui est connu par 90% des garçons à la Question impossible // On jase à l'évincée de la semaine à Big Brother Célébrités // Qu'avez-vous fait de plus casse-cou quand vous étiez petits? // On revient sur nos moments forts du week-end // On fait le tour de nos réseaux sociaux // On joue à Grouille // Keven Aubut nous raconte un malaise dont il a été témoin //

Ecoutez Le 2ème œil de Philippe Caverivière du 24 janvier 2024 avec Philippe Caverivière.

Ce que les parents détestent encore plus que laver la salle de bain à la Question impossible // On jase à notre fantastique Ève Côté, de passage à la salle Odyssée ce soir // On roast nos fantastiques qui en ont viré toute une cette semaine // L'actu-sexu par notre ancien journaliste Maxime Brindle // On fait le tour de nos réseaux sociaux // On donne des laissez-passer pour le World Tour de Véronique et les Fantastiques // On joue à la boulette, spécial vendredi fou // Keven Aubut règle ses comptes avec Noël //

Bienvenue dans “L'Heure de Fourche”, le podcast inspirant du Secrétariat général de l'Enseignement Catholique. Aujourd'hui, nous abordons un sujet lourd, véritable fléau dans nos écoles : le harcèlement scolaire. On estime qu'un élève sur trois en est victime en Belgique. Un chiffre qui fait froid dans le dos et qui nous rappelle qu'il n'est plus possible d'ignorer ce phénomène.  Dans ce cinquième épisode de !”L'Heure de Fourche”, nous avions donc envie de vous partager ce que des écoles mettent déjà en place pour prévenir et agir contre le harcèlement. Nous explorerons d'abord des initiatives qui ont été mises en place dans l'enseignement secondaire. Nous irons ensuite faire un tour dans l'enseignement fondamental, avec le projet KIVA qui a été mis en place par l'Université de Paix.   Pour accompagner ces témoignages, nous accueillons Bruno Humbeeck, psychopédagogue à l'UMons, spécialiste des questions de violences scolaires et auteur. Comment lutter efficacement contre le harcèlement scolaire et le cyberharcèlement ? Quels outils pour y faire face ? Bruno Humbeeck apportera un éclairage sur ces questions et nous aidera à démêler les vraies des « fausses » solutions. Un échange riche et passionnant.  La boîte à outils de la rubrique “Bons plans” :   Les livres  Tout le monde déteste Louise, Annelise Heurtier, Casterman : Casterman - #ToutlemondedétesteLouise  Au secours ! Il y a un rapace dans ma classe, Coralie Ramon et Quentin Ketelaers, psychoéducation : Au secours ! il y a un rapace dans ma classe - livre harcèlement (psychoeducation.be)  Où est passé Charly ?, Charles Libert, le livre de votre région : Ecrire pour tourner la page  Pour retrouver les références des ouvrages de Bruno Humbeeck : BRUNO HUMBEECK, Outils de résilience : SITE OFFICIEL des livres et conférences de Bruno Humbeeck. - BRUNO HUMBEECK, site Officiel (outilsderesilience.eu)  Les sites et plateformes  La plateforme « Harcèlement à l'école » de la Fédération Wallonie-Bruxelles : Enseignement.be - Harcèlement dans l'enseignement obligatoire  Documents du Département juridique du SeGEC:   Harcèlement, violences, mauvais usage des réseaux sociaux, etc. : état de la question, outils à dispositions et recommandations : Segec.be  Direction de l'enseignement fondamental : page “Climat scolaire – bien-être” : SeGEC Extranet   Les numéros utiles  « 103 » Le Service Écoute-Enfants : 103ecoute.be   « 0800/95.580 » Le Numéro Vert « Écoute École » : enseignement.be     Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux :  Facebook : ⁠Enseignement Catholique - SeGEC⁠  Instagram : ⁠L'heure de fourche - podcast⁠  LinkedIn : ⁠SeGEC - enseignement catholique⁠  X (Twitter) : ⁠Le SeGEC⁠  YouTube : ⁠Secrétariat général de l'enseignement catholique (SeGEC)⁠ 

Bienvenue dans “L'Heure de Fourche”, le podcast captivant du Secrétariat général de l'Enseignement Catholique. Dans ce quatrième épisode, nous plongeons dans l'univers souvent méconnu de la précarité menstruelle, mettant en lumière les défis auxquels sont confrontées de nombreuses personnes dans nos écoles. Sigrid Vannuffel, chargée de mission “Ne tournons pas autour du pot !” et Valentine Leemans, assistante sociale à la haute école “EPHEC” partagent leurs idées, astuces et projets autour de cette thématique

Bienvenue dans “L'Heure de Fourche”, le podcast captivant du Secrétariat général de l'Enseignement Catholique. Aujourd'hui, nous mettons en lumière l'une des pistes de solution du SeGEC face à la pénurie des enseignants

Bienvenue dans "L'Heure de Fourche", le podcast captivant du Secrétariat général de l'Enseignement Catholique. Dans cet épisode 2, nous abordons le droit à la déconnexion dans l'enseignement

Le SeGEC est empli de fierté en vous dévoilant son tout nouveau podcast "L'Heure de Fourche"

Bienvenue dans cet épisode inaugural de "L'Heure de Fourche", le podcast captivant du Secrétariat général de l'Enseignement Catholique. Nous plongeons au cœur de l'univers des bâtiments scolaires. Le PIE est mis à l'honneur ainsi que les panneaux photovoltaïques : comment votre école peut-elle s'équiper et quelles sont les démarches à faire ? Merci à Luc Schollen, directeur du département des Infrastructures scolaires au SeGEC et Yukiko Van Wessem, ingénieure dans le même département pour leur participation. Envie d'en connaître davantage sur la maison d'édition “Entre deux pages” ? Rendez-vous sur leur site web www.entre-deux-pages.com et sur leurs réseaux sociaux Les Éditions "Entre 2 Pages" ASBL Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook : ⁠Enseignement Catholique - SeGEC⁠ Instagram : ⁠L'heure de fourche - podcast⁠ LinkedIn : ⁠SeGEC - enseignement catholique⁠ X (twitter) : ⁠Le SeGEC⁠ YouTube : ⁠Secrétariat général de l'enseignement catholique (SeGEC)

We have 3 short battles this week that will lead us right into next week's huge Battle Of Chickamauga. Up first, the September 8th, 1863 Battle of Sabine Pass in Texas was an attempt by the Union to cut off a potential supply route to Mexico after France took control and appointed their own "emperor: there. Jefferson Davis called his one-sided Confederate victory "..the most remarkable in military history" in 1876. Up next, the Battle of Bayou Fourch on September 10th in Arkansas was the final battle in the Little Rock campaign which saw the Union try and take control of the Captiol city of Little Rock. And finally, at the Battle of Davis's Cross Roads on September 10th-11th leads us directly into the Battle Of Chickamauga.You can also listen to this podcast on our YouTube! Head over there and subscribe!youtube.com/@bangdangpodcast

Cet été, Transfert vous propose de découvrir ou redécouvrir ses meilleures histoires. Cette semaine, nous vous proposons de vous replonger dans un épisodes que vous avez beaucoup aimé. À la semaine prochaine pour un épisode inédit.À 19 ans, Cédric avait une carrière prometteuse devant lui. Footballeur, il était finaliste de la Coupe de l'UEFA aux côtés de Zinédine Zidane à Bordeaux et titulaire avec Thierry Henry en équipe de France des moins de 20 ans. Qu'est-ce qui l'a distingué de ces deux stars du foot? Qu'est-ce qui fait que la carrière de Cédric Anselin n'est jamais devenue celle de Zidane ou Henry? Pourquoi n'est-il pas aujourd'hui dans les visages qui restent, auprès du grand public? Cédric Anselin a raconté son histoire au micro de Jean-loup Adenor, Théo Gicquel, Brice Le Borgne et Andrea La Perna. Cet épisode de Transfert a été produit par Louie Media pour Slate.fr.

“Tout l'intérêt de l'adhésion c'est d'échanger du pouvoir d'achat contre de la fidélité car les adhérents ont naturellement envie de la rentabiliser. Nous ça nous permet de réduire nos investissements marketing et on transfère ça aux adhérents sous forme d'économie”. Pour ce nouvel épisode du Panier, Laurent Kretz nous propose une plongée dans le secteur de l'alimentation biologique. Avec Lucas Lefebvre, cofondateur du site d'e-commerce La Fourche, il s'intéresse à l'évolution du marché bio et des codes de la consommation responsable. Avec plus de 4K produits répertoriés sur son site et 70K membres actifs, La Fourche a fait le choix du modèle de l'adhésion. Lucas nous expliquera pourquoi mais surtout comment convaincre ses clients de prendre un abonnement et réduire au maximum les frictions que cela peut engendrer. Cet épisode abordera également la question de la culture entrepreneuriale et de la manière dont on la transmet à ses équipes, en particulier quand on passe de 3 à 200 personnes. On verra aussi comment trouver l'équilibre entre sens et croissance lorsque l'on s'engage pour une consommation plus qualitative que quantitative. Dans ce nouvel épisode du Panier, vous trouverez des clés pour : Echanger du pouvoir d'achat contre de la fidélité en faisant le choix du modèle de l'adhésion [6”15] ; Inventer son propre éco-score pour redonner le pouvoir aux consommateurs et pousser les producteurs à être plus transparents [15”40] ; Conquérir ses 1000 premiers adhérents avec un mix de cercles intimes, de Facebook ads et de RP [31”05] ; Soulager les consommateurs de la charge mentale en faisant de la curation de marques bio et en étant toujours en promotion [46”20] Faire de la croissance externe en intégrant le catalogue et la base d'un concurrent [1”00”10] Résoudre la tension entre sens et croissance en ne proposant que des produits bio essentiels [1”09”35] ; Transmettre son esprit entrepreneurial à 200 employés grâce à l'onboarding et en incarnant ses valeurs dans le management quotidien [1”13”55]. Pour en savoir plus sur les références abordées dans l'épisode : #155 - Hors Normes : Comment en finir avec le gaspillage alimentaire, avec Sven Ripoche Etiquettable, l'application pour mieux manger L'Eco-score L'Agribalyse pour découvrir l'impact environnemental de l'alimentation La confiture de fraise sans fraise Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour ne rater aucun conseil des invités du Panier et cartonner en e-comm ! Pour découvrir tout ça, c'est par ici. Si vous préférez Apple Podcasts, par là si vous préférez Podcast Addict ou encore ici si vous préférez Spotify. Et n'oubliez pas de laisser 5 étoiles et un commentaire sympa sur Apple Podcasts si l'épisode vous a plu. Le Panier est un podcast du label Orso Media, produit par CosaVostra.

03:17 -> La Fourche, un magasin bio en ligne qui vous sélectionne les meilleurs produits bio à petit prix et vous les livre chez vous.27:58 -> 900.care, une marque de produits de salle de bain à recharger et qui sont directement envoyées chez vous grâce à un abonnement. 54:46 -> Emily's Pillow, une marque spécialisée dans les taies d'oreillers en soi 100% naturelles.01:09:22 -> Anatae, une marque française de thé matcha biologique directement issu du Japon.------------------Pour réserver une session stratégique avec moi et parler de vos campagnes de publicité Facebook, c'est par ici : https://dhsdigital.eu/audit Pour ne pas manquer mes prochains contenus, retrouvez-moi sur :➡️ LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/daniloduchesnes/➡️ Instagram : https://www.instagram.com/_danilodhs/➡️ Facebook : https://www.facebook.com/daniloduchesnes➡️ Newsletter : https://daniloduchesnes.com/newsletter 

Episode finale de la saison 4 du bureau :) N'hésitez pas à rejoindre notre Patreon : https://patreon.com/user?u=50225917&utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=creatorshare_creator&utm_content=join_link --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/le-bureau/message

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Pour ce nouvel épisode des jeunes pousses, j'ai le plaisir de recevoir Benoit Maurin, co-fondateur de la marque de vélos Jean Fourche ! Amoureux de la bicyclette et nostalgique des vélos fabriqués en France il y a 40 ans, Benoit et ses acolytes (Maël et Mathieu) s'applique à ramener la production des vélos le plus localement possible. Avec des vélos de qualité, une communication un peu décalée et une équipe au top, la marque Jean Fourche a de belles années devant elle.  Alors je vous souhaite une belle écoute et une très belle découverte

Lucas Lefebvre, cofondateur de La Fourche, était l'invité de Christophe Jakubyszyn dans Good Morning Business, ce lundi 19 décembre. Ils sont revenus sur le bio en e-commerce par La Fourche avec une logique d'adhésion à un club fermé sur BFM Business. Retrouvez l'émission du lundi au vendredi et réécoutez la en podcast.

Capucine Columelli est Head of Data de La Fourche, le supermarché en ligne qui rend le bio accessible à tous. Les produits sont en moyenne 20% à 30% moins cher qu'en supermarché bio classique.On aborde notamment :

Aujourd'hui à l'émission, on se raconte nos meilleurs accidents impliquant un coup dans la fourche, monsieur Anu tente de régler un problème de commande de tapis à toilette, Marie-Claude nous révèle les secrets troublants derrière l'invention de la « chainsaw » et on tente un nouveau jeu téléphonique dans le quiz à Seb!

Het Hoorspel van Dorpsradio.nl Het enige verschil tussen de hogere stand en de andere, gewone mensen is dat de elite beter is opgevoed. In zijn verhaal ‘In de roos' bevestigt Jaques de la Fourche maar weer eens dat deze veronderstelling geheel juist is. Hij biedt een inkijkje in het dagelijks leven van Arthur de Salade, een over het paard getilde jonkheer, Freule Leonie de Salade, zijn overspelige echtgenote, Jean Jambon, hun overgevoelige huisknecht, Charlotte Bellefleur, het vrijwel onbedorven dienstmeisje en Flic Floy (spreek uit: Fliek Flooi) een zalvende bon vivant. En daarna gaan wij in één moeite door met een prachtige roddel over de alom geliefde dorps-rokkenjager Victor. Hij is jammerlijk om het leven is gekomen. René de Obaldia laat in ‘De overledene' twee dames vertellen hoe dat zo gekomen is. --- Send in a voice message: https://anchor.fm/dorpsradio-laren/message

“Tout l'intérêt de l'adhésion c'est d'échanger du pouvoir d'achat contre de la fidélité car les adhérents ont naturellement envie de la rentabiliser. Nous ça nous permet de réduire nos investissements marketing et on transfère ça aux adhérents sous forme d'économie”. Pour ce nouvel épisode du Panier, Laurent Kretz nous propose une plongée dans le secteur de l'alimentation biologique. Avec Lucas Lefebvre, cofondateur du site d'e-commerce La Fourche, il s'intéresse à l'évolution du marché bio et des codes de la consommation responsable. Avec plus de 4K produits répertoriés sur son site et 70K membres actifs, La Fourche a fait le choix du modèle de l'adhésion. Lucas nous expliquera pourquoi mais surtout comment convaincre ses clients de prendre un abonnement et réduire au maximum les frictions que cela peut engendrer. Cet épisode abordera également la question de la culture entrepreneuriale et de la manière dont on la transmet à ses équipes, en particulier quand on passe de 3 à 200 personnes. On verra aussi comment trouver l'équilibre entre sens et croissance lorsque l'on s'engage pour une consommation plus qualitative que quantitative. Dans ce nouvel épisode du Panier, vous trouverez des clés pour : Echanger du pouvoir d'achat contre de la fidélité en faisant le choix du modèle de l'adhésion [6”15] ; Inventer son propre éco-score pour redonner le pouvoir aux consommateurs et pousser les producteurs à être plus transparents [15”40] ; Conquérir ses 1000 premiers adhérents avec un mix de cercles intimes, de Facebook ads et de RP [31”05] ; Soulager les consommateurs de la charge mentale en faisant de la curation de marques bio et en étant toujours en promotion [46”20] Faire de la croissance externe en intégrant le catalogue et la base d'un concurrent [1”00”10] Résoudre la tension entre sens et croissance en ne proposant que des produits bio essentiels [1”09”35] ; Transmettre son esprit entrepreneurial à 200 employés grâce à l'onboarding et en incarnant ses valeurs dans le management quotidien [1”13”55]. Pour en savoir plus sur les références abordées dans l'épisode : #155 - Hors Normes : Comment en finir avec le gaspillage alimentaire, avec Sven Ripoche Etiquettable, l'application pour mieux manger L'Eco-score L'Agribalyse pour découvrir l'impact environnemental de l'alimentation La confiture de fraise sans fraise Inscrivez- vous à la newsletter sur lepanier.io pour ne rater aucun conseil des invités du Panier et cartonner en e-comm ! Pour découvrir tout ça, c'est par ici. Si vous préférez Apple Podcasts, par là si vous préférez Podcast Addict ou encore ici si vous préférez Spotify. Et n'oubliez pas de laisser 5 étoiles et un commentaire sympa sur Apple Podcasts si l'épisode vous a plu. Le Panier est un podcast du label Orso Media, produit par CosaVostra.

Sur l'avis de son beau-père, malgré sa réticence, le laboureur Germain, veuf de vingt-huit ans, va se rendre à Fourche pour rencontrer celle qui deviendra peut-être la nouvelle mère de ces trois petits enfants, la fille du père Léonard, jeune veuve elle aussi. Apprenant ce déplacement, la mère Guillette demande qu'il emmène avec lui sa fille, Marie, qui s'en va travailler comme bergère dans la région. En cours de route, la nuit tombe. Le brouillard se lève et les voilà perdus, dans les bois, au bord d'une mare.His father-in-law insisting upon it, Germain goes to Fourche to meet a young widow who might become the new mother of his three children. Doing so, he accompanies Marie, a young girl from his village who is going to work on a farm in that area. As the night comes, they get lost in a wood, next to a pool..Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brandsPrivacy & Opt-Out: https://redcircle.com/privacy

Sur l'avis de son beau-père, malgré sa réticence, le laboureur Germain, veuf de vingt-huit ans, va se rendre à Fourche pour rencontrer celle qui deviendra peut-être la nouvelle mère de ces trois petits enfants, la fille du père Léonard, jeune veuve elle aussi. Apprenant ce déplacement, la mère Guillette demande qu'il emmène avec lui sa fille, Marie, qui s'en va travailler comme bergère dans la région. En cours de route, la nuit tombe. Le brouillard se lève et les voilà perdus, dans les bois, au bord d'une mare..His father-in-law insisting upon it, Germain goes to Fourche to meet a young widow who might become the new mother of his three children. Doing so, he accompanies Marie, a young girl from his village who is going to work on a farm in that area. As the night comes, they get lost in a wood, next to a pool..Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brandsPrivacy & Opt-Out: https://redcircle.com/privacy

Sur l'avis de son beau-père, malgré sa réticence, le laboureur Germain, veuf de vingt-huit ans, va se rendre à Fourche pour rencontrer celle qui deviendra peut-être la nouvelle mère de ces trois petits enfants, la fille du père Léonard, jeune veuve elle aussi. Apprenant ce déplacement, la mère Guillette demande qu'il emmène avec lui sa fille, Marie, qui s'en va travailler comme bergère dans la région. En cours de route, la nuit tombe. Le brouillard se lève et les voilà perdus, dans les bois, au bord d'une mare..His father-in-law insisting upon it, Germain goes to Fourche to meet a young widow who might become the new mother of his three children. Doing so, he accompanies Marie, a young girl from his village who is going to work on a farm in that area. As the night comes, they get lost in a wood, next to a pool..Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brandsPrivacy & Opt-Out: https://redcircle.com/privacy

Sur l'avis de son beau-père, malgré sa réticence, le laboureur Germain, veuf de vingt-huit ans, va se rendre à Fourche pour rencontrer celle qui deviendra peut-être la nouvelle mère de ces trois petits enfants, la fille du père Léonard, jeune veuve elle aussi. Apprenant ce déplacement, la mère Guillette demande qu'il emmène avec lui sa fille, Marie, qui s'en va travailler comme bergère dans la région. En cours de route, la nuit tombe. Le brouillard se lève et les voilà perdus, dans les bois, au bord d'une mare..His father-in-law insisting upon it, Germain goes to Fourche to meet a young widow who might become the new mother of his three children. Doing so, he accompanies Marie, a young girl from his village who is going to work on a farm in that area. As the night comes, they get lost in a wood, next to a pool..Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brandsPrivacy & Opt-Out: https://redcircle.com/privacy

La maman à Marie-Josée à une solution pour garder vos arbres de noël plus longtemps, Pierre-François essaie encore de nous faire découvrir sa passion pour les Mariachis, Eve nous parles de la journée international sans pantalon, Jean-Nicolas rend hommage à de vrais influenceur et Vincent Bolduc nous donnes des trucs pour les cours de conduite de nos ados.

Expo du velo Strasbourg 2021 - Benoit - Jean Fourche

Le podcast d'impro bruxellois est ravi de vous retrouver pour sa troisième saison ! On n'a rien préparé vous propose 30 minutes d'improvisation théâtrale radiophonique chaque semaine.Cette semaine, nous recevons Adrien Hoppe ! Improvisateur depuis... fort longtemps, tant en français qu'en anglais ou en néerlandais, en donnant cours ou montant sur scène, il est également membre du Groupe Sanguin (https://www.facebook.com/GroupeSanguin/), un collectif de théâtre et musique et plein d'autres choses ! Il nous rejoint pour deux épisodes complètement fous !Dans cet épisode, on confie tout au Dr Love (07:50), on enquête sur d'étranges traces de fourches (17:05) et on tousse entre le Seigneur des Anneaux et Lucky Luke (23:15) avant d'entendre le coup de cœur d'Adrien (30:20) !Le coup de coeur d'Adrien est pour "Treme", une série de David Simon et Eric Overmyer (https://fr.wikipedia.org/wiki/Treme).N'hésitez pas à partager cet épisode, à vous abonner au podcast et, si vous le pouvez et voulez, à nous faire un don via Tipeee : https://fr.tipeee.com/on-na-rien-prepare !Prenez bien soin de vous et à la semaine prochaine !

In our local news today: Perry County authorities are searching for a man missing from the Toad Suck area along with a missing elderly man; Atkins Police locate & apprehend a suspect who fled last week; the Foshees have been named Conway County & Western District Farm Family of the Year; the Hubbards have been named Perry County Farm Family of the Year; Morrilton, Atkins, & Fourche were awarded outdoor recreation grants; local active COVID cases unchanged but another death was recorded in Perry County; we'll check sports, and have a visit with Lauren Brown and Emali Sommers on behalf of Morrilton Parks & Rec.

durée : 00:03:09 - La nouvelle éco de France Bleu Elsass - Pour le petit-déjeuner, il n'y a pas que les tartines de confiture et les céréales, il y a également les protéines ! C'est pour cela que nous sommes ce matin à la boucherie-charcuterie De La Fourche À La Fourchette à Domfessel.

durée : 00:03:50 - Le producteur du jour de France Bleu Lorraine Nord - Les produits fermiers "De La Fourche À La Fourchette" de Domfessel, sont maintenant disponibles en distributeurs automatiques à Willerwald en Moselle.

Aujourd'hui je reçois Nathan Labat, co-fondateur de La Fourche, une plateforme de vente en ligne de produits bio et de consommation positive. Avant cela, Nathan a passé un peu plus de 5 ans chez McKinsey, l'un des cabinets majeurs de conseil en stratégie. Dans le podcast, on parle :

Saviez-vous qu’il est possible de changer le monde par la manière dont on mange ? Nos choix alimentaires induisent des choix à plus grande échelle que celle de notre « assiette » : choix politiques, économiques, écologiques, culturels, et sociaux. Quel pouvoir entre les mains des enfants, les adultes de demain ! L’association «École comestible», créée par la journaliste Camille Labro, propose de faire entrer gratuitement l’éducation alimentaire dans les écoles. Parce qu’apprendre à goûter et à manger à un enfant équivaut à donner à l’adulte qu’il deviendra les armes pour faire les bons choix : le choix de ce qu’il veut manger, pour sa santé et son plaisir, le choix du monde dans lequel il veut vivre, du type d’agriculture, de sociétés qu'il soutient, le choix de la place qu’il souhaite pour l’homme, le vivant, et la planète.  Avec - Camille Labro, fondatrice de «École comestible», journaliste, auteur notamment de Fourche et fourchettes paru aux éditions Tana, La cuisine des marins chez Gründ, ou Affaires de goût(s) aux éditions du Rouergue.→ Le site d'École comestible→ Facebook d'École comestible- Flore Granboulan, cheffe à domicile   Pour aller plus loin- Edible schoolyard - Slow food- Du goût, du bien, du bon à la cantine- À la cantine : pas de gâchis, de la récup, du compost, et on mange bien! Diaporama Musique maestroLes haricots sont pas salés – chanson cajunImprint of pleasure de Tube et Berger.

Dans ce sixième épisode, Ginko emmène Coline à la fourche... Une histoire écrite par Lucile Petit, co-réalisée par Suzanne Jolys et Héloïse Pierre. Illustration de Marie Briand. Retrouvez-nous sur instagram @envoleescontees.

George Wilson talks about designing and building a brand new facility for his COWBOYS TOO! store in Belle Fourche and about the role of video and social media as marketing tools. Support the show (https://www.patreon.com/user?u=87421)

Dans cet épisode, nous avons échangé avec Lucas Lefebvre, co-fondateur de La Fourche, un supermarché en ligne qui propose de réaliser ses courses de produits secs, 100% bio, livrés toute la France, à prix réduits par rapport aux supermarchés classiques. Lucas nous explique les partis pris de la Fourche ainsi que leur démarche pour proposer une offre de qualité, accessible à tous. Un échange super intéressant pour comprendre les enjeux environnementaux, sociaux et économiques derrière nos courses du quotidien. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Join me as I visit with “Modern Cowgirl” Jenna Smeenk. Professional Barrel Racer, Former Miss Rodeo Florida, Air Force Veteran, Owner of Knotty Halters, Podcast Host and Aspiring Author. Jenna was raised on her Families 10,000 acre Buffalo Ranch in Bell Fourche South Dakota and has a most interesting story … Resources: Follow Jenna Instagram (https://www.instagram.com/jennasmeenk/?hl=en) Website (https://jsmeenk.com/) Facebook (https://www.facebook.com/pg/jennasmeenkofficial/about/?ref=page_internal) Knotty Halters (https://knottyhalters.com/) Show Music: “The Ropin Pen” By: Trent Willmon Trent Willmon Website (https://www.trentwillmon.com/) MC Podcast Production & Editing: Matt Kirschner Website Right Trac Media (https://www.righttracmedia.com/)

Pour se nourrir ou nourrir les autres, pas toujours facile de trouver des réponses pratiques à toutes les questions que soulève le « bien manger ». Comment être responsable dans sa consommation, tant pour l’environnement que pour soutenir économiquement les agriculteur·trice·s ? Peut-on le faire quel que soit son budget ? Lorsque l’Etat est défaillant, quelle place des citoyen·ne·s peuvent-ils prendre pour faire bouger les choses ? Pour ce dernier Casseroles de la saison, Zazie et ses invitées parlent de leurs façons de consommer, de leurs évolutions au cours de leurs vies. Elles racontent comment leur engagement s’est construit en tant que journalistes, la manière qu’elles ont trouvé de parler de ces sujets, dans leur dimension politique, sans effrayer ni culpabiliser. LES INVITÉESCamille Labro, est journaliste au Monde. Elle tient notamment la rubrique « Affaires de goût » dans M le magazine. Elle a publié également plusieurs livres notamment « Fourche & Fourchette, rencontres et recettes du champ à l’assiette » chez Tana Editions et « La Cuisine des marins : voyage à bord des bateaux, recettes de retour de pêche » Editions Gründ, 2014.Céline Maguet raconte sa rencontre avec le vin nature, et Jill Cousin de sa conversion au compost et sa tentative pour arrêter d’utiliser du plastique d’emballage. CRÉDITSCasseroles passe à table est un podcast de Zazie Tavitian produit par Binge Audio. Réalisation : Quentin Bresson. Musique originale : Théo Boulenger. Chargée de production : Juliette Livartowski. Chargée d’édition : Camille Regache. Identité graphique : Sébastien Brothier (Upian). Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

A l’heure où beaucoup de gens ne veulent pas acheter de produits bio parce que c’est trop cher pour leur budget, Nathan, Lucas et Boris, trois trentenaires diplômés de HEC se sont lancés un défi en créant La Fourche, un site de vente en ligne de produits bio de qualité à prix coûtant pour rendre le bio plus accessible, autrement dit environ 30% moins cher que dans les magasins traditionnels. Lucas Lefebvre nous explique leur modèle économique qui repose sur un système d’adhésions mais aussi au regard de la qualité de certains produits bio comment ils sélectionnent leurs fournisseurs, pourquoi ils ont installé leur entrepôt à la Cité des 4000 à la Courneuve et mise en place l'offre "une adhésion achetée = une adhésion offerte" et travaillent actuellement sur l’impact carbone. Une démarche pertinente quand l’on sait que de très nombreux produits bio viennent de l’étranger et que par ailleurs la plupart des pays producteurs de bio ont des normes différentes. Une initiative bio engagée qui montre que le secteur de la distribution alimentaire est en pleine évolution et cherche à apporter pour le meilleur (et parfois pour le pire) des solutions innovantes à des consommateurs de plus en plus vigilants et conscients de l’impact de l’alimentation sur leur santé et la planète sans oublier l’importance des enjeux économiques de ce secteur sur les territoires. Lucas Lefebvre : "L'on va préférer une marque de Pesto italienne qui va se fournir localement plutôt qu'une marque de Pesto française qui se fournira en Espagne pour le fromage et en Italie pour le basilic. Il y a toute une logique derrière l'utilisation du transport à toutes les étapes, le côté local, l'impact carbone ou encore le niveau de déchets font partie de nos critères de sélection." https://lafourche.fr/

J’ai rencontré Camille Labro le 27 novembre 2018, chez elle à Paris. Camille Labro est journaliste culinaire et publie chaque semaine des articles dans M le magazine du Monde, et plus particulièrement une chronique, Une Affaire de goût, dans laquelle une recette-mémoire sert de point de départ au portrait d’une personnalité, liée de près ou de loin au monde de la gastronomie. Quatre-vingt textes relatant ces rencontres ont été rassemblés dans un très bel ouvrage, Affaires de goût, 80 recettes-mémoire, paru en 2018 aux éditions du Rouergue. La journaliste est aussi l’auteure de formidables livres et documentaires, des enquêtes effectuées auprès de ceux qui sont à l’origine de ce que nous mangeons, des chefs aux producteurs en passant par les pêcheurs. Ces enquêtes prennent la forme de livres, comme Fourche et fourchette, La Cuisine des marins, ou Les Merveilles du miel, mais aussi de films, comme Le Bonheur est dans l’Assiette, une série documentaire sur les chefs de demain aux quatre coins du globe qu’elle a co-écrite pour Arte. Camille Labro m’a reçue dans son appartement familial, plus précisément dans sa cuisine, une pièce dans laquelle on se sent bien et qu’on imagine facilement être la scène de nombreuses préparations culinaires. Car si Camille est journaliste, c’est aussi une grande cuisinière, sensible aux bonnes choses et animée par l’envie de transmettre. Avec Camille nous avons retracé son parcours professionnel en remontant aux origines de son amour du goût, elle nous a d’ailleurs parlé d’Alice Waters, sa marraine d’adoption. Elle a aussi évoqué les nombreuses rencontres, enrichissantes, et si souvent émouvantes, que lui permet son métier, les barrières, délicates à faire tomber, qui s’effondrent dès lors qu’on commence à cuisiner ensemble, ainsi que ses combats et son engagement pour la défense des valeurs écologiques, paysannes, artisanales et humaines. Camille nous a aussi donné son avis sur les discours des chefs et sur leurs positionnements stratégiques dans l’environnement médiatique, elle s’est clairement positionnée par rapport aux dérives de la pâtisserie de luxe avec une grande liberté de ton. Enfin, Camille Labro nous a expliqué comment elle transmet ses valeurs à ses enfants, de quelle manière elle les sensibilise au quotidien à l’importance du goût et du bien manger. La question des cantine scolaire est également un sujet qui lui tient à cœur et qui fait partie de ses projets d’enquêtes pour l’avenir.

À 19 ans, Cédric avait une carrière prometteuse devant lui. Footballeur, il était finaliste de la Coupe de l'UEFA aux côtés de Zinédine Zidane à Bordeaux et titulaire avec Thierry Henry en équipe de France des moins de 20 ans. Et puis soudainement cette prometteuse carrière a vrillé. Voici l'histoire de Cédric Anselin, au micro de Jean-loup Adenor, Théo Gicquel, Brice Le Borgne et Andrea La perna. 

À 19 ans, Cédric avait une carrière prometteuse devant lui. Footballeur, il était finaliste de la Coupe de l'UEFA aux côtés de Zinédine Zidane à Bordeaux et titulaire avec Thierry Henry en équipe de France des moins de 20 ans. Et puis soudainement cette prometteuse carrière a vrillé. Voici l'histoire de Cédric Anselin, au micro de Jean-loup Adenor, Théo Gicquel, Brice Le Borgne et Andrea La perna. 

La rubrique "utile et pas cher" accueille cette semaine un produit signé Kriega: les Fork Seal Covers. Si vous faites du motocross ou que vous roulez sur terrain poussiéreux et que vous voulez protéger vos joints SPI, on vous conseille d'écouter les explications de Jean-Baptiste. Sinon vous pouvez continuer de surfer sauvagement sur le web ;)

Cette peinture énigmatique de Dalí est inspirée d'un tableau de Millet. Le célèbre surréaliste a transformé une idylle champêtre en une scène d'épouvante empreinte d'érotisme macabre.