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Björn Moschinski: Wir sprechen über aktuelle Projekte und Jobs, Anfang des Caterings bei Punk-, Ska und Hardcorekonzerten und Festivals. Der vermutlich erste vegane Foodtruck. „Stuttgart-Asozial“. Einstieg in die „A la Carte“-Küche 2006. Familiensituation. Ausbildung zum Energieelektroniker. Catering an Filmsets. Erste Treffen auf Konzerten im Osten der Republik. HardcorePunk-Genese über die vegane Szene in Senftenberg. Sojaersatzprodukte in Tschechien. Demos. Etc.
In dieser Folge von "mutig. lebendig. wahrhaftig. frei." teile ich mit dir ein Interview des Podcasts "Löwenfrau", bei dem ich zu Gast sein durfte. Nina spricht mit mir über vegane Ernährung, meinen Weg und wie wir uns und unseren wundervollen, zyklischen Körper optimal unterstützen. Ninas Löwenfrau Podcast: https://www.youtube.com/channel/UC603DDW3C7KjdJ2RN4HZrVQ Auch interessant zu diesem Thema sind diese Podcastfolgen: Q&A: https://www.youtube.com/watch?v=0cTQRgIviuU&t=24s Rüdiger Dahlke: https://www.youtube.com/watch?v=Enmmgb2pkX4 Kevin Heckmann: https://www.youtube.com/watch?v=q3WXWk3ann0 Lauren Wildbolz: https://www.youtube.com/watch?v=SGzBV0khtmk Björn Moschinski: https://www.youtube.com/watch?v=C-jEx3malwU Urs Hochstrasser: https://www.youtube.com/watch?v=aP-YKIAioEk Mein Online Kurs: https://nataschazeller.com/online-kurs-vision ----- Links zu Natascha Zeller: Instagram: https://www.instagram.com/veganhappiness.ch Facebook: https://www.facebook.com/coachnataschazeller Webseite: https://www.nataschazeller.com
Vegan? Ja, bitte!Es gibt heute viele vegane Köche und Veganismus an sich ist in gewisser Weise zu einem Trend geworden - auch, weil unter anderem zahlreiche Influencer diese Ernährungs- und Lebensform für sich entdeckt haben und ihre Rezepte bei Instagram mit tausenden Followern teilen. Für mich sticht einer von ihnen ganz besonders raus: Björn Moschinski. Er war einer der Vorreiter, der eine vegane Ernährungsweise ins öffentliche Bewusstsein gerückt hat und spielt auch in meinem Leben eine ganz besondere Rolle. Als ich vor einigen Jahren schwer erkrankte, beschloss ich, mich vegan zu ernähren, um keine Antibiotika nehmen zu müssen und gesund zu werden und bleiben. Björns Kochbücher haben mir sehr dabei geholfen, tolle Gerichte zu kreieren, die nicht nur mir und meiner Gesundheit gut taten, sondern auch meiner Familie geschmeckt haben.Mit einer "Bravo" fing alles an.Tatsächlich ist es so, dass die meisten Menschen über das Thema Ernährung oder Nachhaltigkeit zunächst in den vegetarischen und dann in den veganen Lifestyle finden und langsam hineinwachsen. Zunächst verzichtet man also auf alle tierischen Produkte und Nebenerzeugnisse in der Nahrungskette, später wollen viele nicht mehr nur sich vegan ernähren, sondern vegan leben. Sprich, man verzichtet auch außerhalb der Ernährung auf alle tierischen Bestandteile, sei es Wolle, Seide oder Leder. So war es auch bei Björn selbst. Sein Schlüsselerlebnis, mit dem alles anfing, war ein Artikel über Massentierhaltung und Tiertransporte in der Bravo - das war 1991. Seitdem ist viel passiert und das Bewusstsein der Menschen für diese Themen hat sich ebenfalls verändert.Von wegen Mangelerscheinungen.Wurde Menschen, die sich vegan ernähren wollten, vor einigen Jahren noch attestiert, dass sie in spätestens zwei Jahren massive Mangelerscheinungen bekämen in in fünf Jahren mit Sicherheit tot seien, so weiß man es heute besser. Es gibt immer mehr Fakten und mittlerweile ist klar, dass man sich auch vollkommen ohne tierische Produkte ausgewogen und gesund ernähren kann - mehr noch, eine vegane Ernährung ist zumeist sehr viel gesünder als eine mit tierischen Produkten. In meiner heutigen Podcast-Folge lade ich Dich ein, das vegane Leben näher kennenzulernen. Außerdem gibt Björn Moschinski tolle Tipps fürs vegane Kochen!www.kerstinscherer.com See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Vegan? Ja, bitte!Es gibt heute viele vegane Köche und Veganismus an sich ist in gewisser Weise zu einem Trend geworden - auch, weil unter anderem zahlreiche Influencer diese Ernährungs- und Lebensform für sich entdeckt haben und ihre Rezepte bei Instagram mit tausenden Followern teilen. Für mich sticht einer von ihnen ganz besonders raus: Björn Moschinski. Er war einer der Vorreiter, der eine vegane Ernährungsweise ins öffentliche Bewusstsein gerückt hat und spielt auch in meinem Leben eine ganz besondere Rolle. Als ich vor einigen Jahren schwer erkrankte, beschloss ich, mich vegan zu ernähren, um keine Antibiotika nehmen zu müssen und gesund zu werden und bleiben. Björns Kochbücher haben mir sehr dabei geholfen, tolle Gerichte zu kreieren, die nicht nur mir und meiner Gesundheit gut taten, sondern auch meiner Familie geschmeckt haben.Mit einer "Bravo" fing alles an.Tatsächlich ist es so, dass die meisten Menschen über das Thema Ernährung oder Nachhaltigkeit zunächst in den vegetarischen und dann in den veganen Lifestyle finden und langsam hineinwachsen. Zunächst verzichtet man also auf alle tierischen Produkte und Nebenerzeugnisse in der Nahrungskette, später wollen viele nicht mehr nur sich vegan ernähren, sondern vegan leben. Sprich, man verzichtet auch außerhalb der Ernährung auf alle tierischen Bestandteile, sei es Wolle, Seide oder Leder. So war es auch bei Björn selbst. Sein Schlüsselerlebnis, mit dem alles anfing, war ein Artikel über Massentierhaltung und Tiertransporte in der Bravo - das war 1991. Seitdem ist viel passiert und das Bewusstsein der Menschen für diese Themen hat sich ebenfalls verändert.Von wegen Mangelerscheinungen.Wurde Menschen, die sich vegan ernähren wollten, vor einigen Jahren noch attestiert, dass sie in spätestens zwei Jahren massive Mangelerscheinungen bekämen in in fünf Jahren mit Sicherheit tot seien, so weiß man es heute besser. Es gibt immer mehr Fakten und mittlerweile ist klar, dass man sich auch vollkommen ohne tierische Produkte ausgewogen und gesund ernähren kann - mehr noch, eine vegane Ernährung ist zumeist sehr viel gesünder als eine mit tierischen Produkten. In meiner heutigen Podcast-Folge lade ich Dich ein, das vegane Leben näher kennenzulernen. Außerdem gibt Björn Moschinski tolle Tipps fürs vegane Kochen!www.kerstinscherer.com See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Vegan? Ja, bitte!Es gibt heute viele vegane Köche und Veganismus an sich ist in gewisser Weise zu einem Trend geworden - auch, weil unter anderem zahlreiche Influencer diese Ernährungs- und Lebensform für sich entdeckt haben und ihre Rezepte bei Instagram mit tausenden Followern teilen. Für mich sticht einer von ihnen ganz besonders raus: Björn Moschinski. Er war einer der Vorreiter, der eine vegane Ernährungsweise ins öffentliche Bewusstsein gerückt hat und spielt auch in meinem Leben eine ganz besondere Rolle. Als ich vor einigen Jahren schwer erkrankte, beschloss ich, mich vegan zu ernähren, um keine Antibiotika nehmen zu müssen und gesund zu werden und bleiben. Björns Kochbücher haben mir sehr dabei geholfen, tolle Gerichte zu kreieren, die nicht nur mir und meiner Gesundheit gut taten, sondern auch meiner Familie geschmeckt haben.Mit einer "Bravo" fing alles an.Tatsächlich ist es so, dass die meisten Menschen über das Thema Ernährung oder Nachhaltigkeit zunächst in den vegetarischen und dann in den veganen Lifestyle finden und langsam hineinwachsen. Zunächst verzichtet man also auf alle tierischen Produkte und Nebenerzeugnisse in der Nahrungskette, später wollen viele nicht mehr nur sich vegan ernähren, sondern vegan leben. Sprich, man verzichtet auch außerhalb der Ernährung auf alle tierischen Bestandteile, sei es Wolle, Seide oder Leder. So war es auch bei Björn selbst. Sein Schlüsselerlebnis, mit dem alles anfing, war ein Artikel über Massentierhaltung und Tiertransporte in der Bravo - das war 1991. Seitdem ist viel passiert und das Bewusstsein der Menschen für diese Themen hat sich ebenfalls verändert.Von wegen Mangelerscheinungen.Wurde Menschen, die sich vegan ernähren wollten, vor einigen Jahren noch attestiert, dass sie in spätestens zwei Jahren massive Mangelerscheinungen bekämen in in fünf Jahren mit Sicherheit tot seien, so weiß man es heute besser. Es gibt immer mehr Fakten und mittlerweile ist klar, dass man sich auch vollkommen ohne tierische Produkte ausgewogen und gesund ernähren kann - mehr noch, eine vegane Ernährung ist zumeist sehr viel gesünder als eine mit tierischen Produkten. In meiner heutigen Podcast-Folge lade ich Dich ein, das vegane Leben näher kennenzulernen. Außerdem gibt Björn Moschinski tolle Tipps fürs vegane Kochen!www.kerstinscherer.com See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
#10 - Vegan-Day Spezial mit Björn Moschinski Ich freue mich, mit dir zum heutigen Welt-Vegan-Tag ein Interview mit Björn Moschinski zu teilen. Er ist Koch, Speaker, Kochbuch-Autor und seit 1995 vegan. Björn besitzt ein eigenes Restaurant und teil sein enormes Wissen rund um das Thema Ernährung, Ethik und Gesundheit. Mehr über Björn findest du hier: www.bjoernmoschinski.de Ein Interview aus dem Kongress: www.lebe-dein-abenteuer.info ---------------------------------------------------------- Links zu Natascha Zeller: Instagram: www.instagram.com/naschislife Facebook: www.facebook.com/naschislife Blog www.naschislife.ch Feedback & Fragen gerne an: naschi@naschislife.ch
Ganz ehrlich, vegan ist einfach und gesund. Leider ist der Anfang oft schwer und das Umfeld macht es einem nicht einfach. Ich erzähle, wie ich vegan wurde und den Umstieg gemeistert habe. Du erfährst, worauf du achten kannst und ich gebe dir Tipps. Blogartikel vom Juli 2019: https://naschislife.ch/einfacher-einstieg-vegan Spiralschneider: https://amzn.to/2nznjqs Vegane Kochbücher Lauren Wildbolz https://amzn.to/2pckCva Björn Moschinski https://amzn.to/2p8wbDB Attila Hildmann https://amzn.to/2pgcsSE Einkaufen In Uster (Zürich) bei Hello Vegan Shop www.hellovegan.ch In Zürich und Bern bei Eva's apples https://www.evas-apples.ch Bei Alnatura, Migros oder Coop Soyana produziert in Schlieren seit 1981 https://soyana.ch Bluttest Walk in Praxis in Zürich http://bit.ly/2nIQSFV Vegane Arztpraxis in Zürichhttp://service-sans-soucis.ch/ Meine B12 Tabletten Vor 5 Jahren gekauft, http://bit.ly/2opZcdP Auswärts Essen Vegelateria, Restaurant und (roh) vegane Glace Auswahl, Zürich https://vegelateria.ch/ Restaurantsuche auf www.happycow.com Diverse Infos Vegan.ch / https://animal-rights-switzerland.ch / https://www.tier-im-fokus.ch Tierfreundliche Politik https://sentience-politics.org/de/ 10-gängiger Kochkurs https://laurenwildbolz.ch/kochkurse Rohkost Porridge Haferflocken, Wasser, 1 EL Mandelpüree / Erdnussmus, 1 Banane & 1 Apfel mixen und in eine Schüssel geben. Früchte, Chia- oder Leinsamen, Nüsse, etc. dazu geben und geniessen. Hummus 2 Tassen trockene Kichererbsen über Nacht einlegen. Eine Tasse Wasser in den Gefrierer stellen. Kichererbsen mit 1 TL Backpulver und 3-5 Knoblauchzehen ca. 40 Min. kochen. Danach mit der Haut oder ohne (Humus wird cremiger) und dem Knoblauch in den Mixer geben. Saft einer Limette dazugeben, 1,5 EL Salz und 1/4-3/4 Tasse Tahini (nach Belieben) dazugeben und während dem mixen langsam das eiskalte Wasser dazugeben, dies macht das Humus schön cremig. Geniessen mit rohem Gemüse, Brot oder einfach so. ------------------------------------------------------------------------------ Sende dein Feedback gerne an naschi@naschislife.ch Folge mir auf Instagram https://www.instagram.com/naschislife Folge mir auf Facebook https://www.facebook.com/naschislife Meinen Blog findest du unter www.naschislife.ch
VeggieWorld Vegan Podcast | Vegane Ernährung | Vegan Lifestyle | Interviews
Diese Woche in Teil 2 des Interviews mit Björn Moschinski reden wir über Motivation, über Erfüllung und über die Entwicklung der veganen Szene. Schreibt uns gern, was Euch motiviert! Was treibt Euch jeden Tag an? Einfach an lars@veggieworld.de Shownotes: https://www.bjoernmoschinski.de/#! https://veggieworld.de/category/go-vegan/ @officialveggieworld @lars.the.vegan
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Er ist einer der "Veteranen" und alten Hasen der veganen Bewegung: Koch, Autor und Speaker Björn Moschinski plaudert in Teil 1 unseres Interviews über seine Anfänge, seinen Werdegang und über richtig dicke Kessel. Teil 2 gibt es nächsten Montag! Shownotes: https://www.bjoernmoschinski.de/ https://vegan-leben-kongress.de/ https://veggieworld.de/
Am 8.März- also morgen - startet der 3. Vegane Familienkongress mit vielen tollen Sprechern und Experten rund um das Thema vegane Ernährung in der Familie. Ich habe mit Kevin Heckmann gesprochen, der den veganen Familienkongress leitet. Er gibt Dir einen kleinen Einblick, was Dich in dem 3. veganen Familienkongress erwarten wird. Ein schönes knackiges Interview, dass Lust auf mehr macht. Kevin Heckmann lädt alle Eltern und die, die es werden wollen, ein, zu einem Kongress der besonderen Art. Er nimmt sich einem Thema an, das komplexer gar nicht sein könnte. So viele Fragen die auftauchen, wie Werden meine Kinder da nicht mangelernährt? Kann ich eine vegane Ernährung im Familienalltag umsetzen? Kann ich durch vegane Ernährung gesünder leben? Wie kann ich Tierleid im Familien-Alltag vermeiden? Was muss ich in der Schwangerschaft und bei Kleinkindern beachten? Kevin Heckmann hat es selbst erlebt. Er ist Papa von drei Kindern und seit seiner Ernährungsumstellung vor gut zwei Jahren hat sich sein Leben um 180°C gedreht. Er nahm 17 Kilo überflüssiges Gewicht ab, wurde nicht mehr krank, ist dadurch vitaler, gelassener und achtsamer geworden und hat daher nun einfach mehr Zeit für seine Familie. Doch die vegane Ernährung in der Familie bringt viele Herausforderungen mit sich, im Familienkreis aber auch darüber hinaus. Wie Du damit am besten umgehst, wie Du wirklich gesunde, vegane Ernährung in der Familie integrierst und dass sogar vegane Schwangerschaften ohne Probleme möglich sind, erfährst Du im großen Veganen Familien Kongress. -------------- Der Veganer-Familien-Kongress ist für Dich, wenn Du ☆ Deine Familie ausgewogen und abwechslungsreich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen willst. ☆ Durch vegane Ernährung ein neues Level für eure Familien-Gesundheit erreichen willst. ☆ Schwanger bist und in dieser wichtigen Zeit alles richtig machen möchtest. ☆ Vorurteilen und Belehrungen durch Bekanntschaften oder Medien positiv begegnen möchtest. ☆ Tierschutz ganz einfach im täglichen Leben umsetzen möchtest ☆ Ein Fried- und liebevolles Miteinander in der Familie befürwortest Hör die inspirierenden Antworten von Björn Moschinski, Dr. med. Eva Kristina Bee, Frauenarzt Oliver Dib, Katharina Walter, Laura Schneider, Silke Leopold, Kirstin Knufmann u.v.m. völlig kostenfrei online >>>> veganerfamilienkongress.de Vom 8.3. bis 18.3.2017 kannst du dir alle Video-Interviews online - wann und wo Du willst - ansehen und das völlig kostenfrei. Melde dich jetzt kostenfrei an: https://goo.gl/RtFDL7 -------------- Ich hoffe, das Interview hat Dir gefallen! Ich freue mich sehr, wenn Du mir eine Bewertung bei Itunes schreibst und mir 5 Sterne schenkst, wenn der Podcast Dir gefällt :-)!
Fri, 24 Nov 2017 13:49:34 +0000 https://derlustaufveganpodcast.podigee.io/40-der-lust-auf-vegan-podcast-xond2017-se02-bjorn-moschinski-teil-2 d9f036e0e433549f2da5e371761a2611 Xond Talk 2017 Talk mit Björn Moschinski von Sonntag - Viel Spaß beim hören. Teil 2 findest Du hier: http://lustaufvegan.podspot.de/post/der-lust-auf-vegan-podcast-xond2017-se02-bjorn-moschinski-teil-2/ 40 full no Eric Hübner
Wed, 22 Nov 2017 14:46:44 +0000 https://derlustaufveganpodcast.podigee.io/39-der-lust-auf-vegan-podcast-xond2017-se01-bjorn-moschinski-teil-1 0d9cc8b7050595c245c1eab3dde6668e Der Lust auf Vegan Podcast Exklusiv: Alle Live Talks von der Xond Messe Stuttgart 2017 mit mir. 39 full no Eric Hübner
Ich habe auf dem Vegawatt-Bloggerevent am Wochenende mit Björn Moschinski gesprochen- es war super spannend zu hören, wie seine Mutter vor über 20 Jahren reagiert hat, als er sich dazu entschied erst vegetarisch zu leben und kurz danach vegan. Außerdem erfährst Du, wie Du als Jugendlicher am sinn-vollsten Deinen Eltern gegenüber treten kannst, wenn Du Dich dafür entscheidest, vegan zu leben und alle Eltern bekommen hilfreiche Tipps, wie man umgekehrt am besten mit seinen Sprößlingen umgeht, wenn sie sich entscheiden, vegan zu leben. Diese Folge richtet sich sowohl an Jugendliche als auch an alle Eltern bzw. Großeltern, die mit dem Thema vegane Ernährung konfrontiert werden. Natürlich auch an alle Moschinski-Fans und Tierliebhaber, sowie an alle Pflanzenfresser da draussen ;-) ---------------- Ich hoffe, das Interview hat Dir gefallen! Ich freue mich sehr, wenn Du mir eine Bewertung bei Itunes schreibst und mir 5 Sterne schenkst, wenn der Podcast Dir gefällt :-)!
VeggieWorld Vegan Podcast | Vegane Ernährung | Vegan Lifestyle | Interviews
Nachdem wir uns in Episode 1 damit beschäftigt haben warum ein Umstieg auf ein veganes Leben sinnvoll sein kann, möchte ich euch in dieser Episode Tipps und Tricks an die Hand geben, wie man den ersten Schritt gehen kann. Links zu dieser Episode: [1] Foodsharing.de [2] Attila Hildmann [3] Björn Moschinski [4] Veganstart.de [5] Vitamin B12: Der kritische Nährstoff [6] App-Empfehlungen: HappyCow, Vanilla Bean, "Wer macht was?" [7] Rezepte VeggieWorld.de [8] Rezepte im GedankenFutter Youtube Channel [9] Vegan Buddys - Start-Hilfe vor Ort
In Folge 60 des beVegt-Podcast sind wir zu Gast bei Björn Moschinski. Der vegane Koch, Autor und Unternehmer ist eines der bekanntesten Gesichter des Vegan-Booms, hat inzwischen schon vier erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht und in Berlin zwei vegane Restaurants geführt. Heute zeigt er Köchen in Großküchen und Kantinen, wie sich gesunde vegane Gerichte auch im großen Maßstab zubereiten lassen. Shownotes: https://www.bevegt.de/bjoern-moschinski-podcast/ Alle Folgen: https://www.bevegt.de/podcast/ Unterstütze den Podcast: https://www.bevegt.de/patreon/
Berlín es considerada por muchos como la capital del veganismo en Alemania: cada vez hay más restaurantes y cafeterías en sus calles que no sirven productos procedentes de animales. ¿Qué podemos esperar en estos locales?