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Die Nachricht erreichte die Podcast-Redaktion heute am frühen Nachmittag. Ein Jäger hatte in einem Waldstück bei Goldenstedt beim Spaziergang mit seinem Hund zehn Schlingfallen entdeckt– offenbar ausgelegt, um Wölfe zu töten. Deutschlandweit sorgte diese Nachricht für Entsetzen. Die Jagd mit Fallen dieser Art ist brutal, verboten und mit maximalem Tierleid verbunden. Elmar Friedrich erzählt, wie er auf die Fallen stieß, und was danach passierte. Und wie er selbst versuchte, die Täter zu finden. Offen spricht der Jäger über schwarze Schafe in den eigenen Reihen und bekennt sich klar und deutlich zum Wolf. Er ist überzeugt, dass es nur eine Frage der Zeit ist, bis es mit der Koexistenz wie in anderen Ländern funktioniert. Diese Folge liefert alle Hintergründe zu dem aktuellen Fall und gibt gleichzeitig spannende Einblicke in die Welt eines Jägers, für den Anstand und Ehre einfach dazu gehören.
Merinowolle ist beliebt, doch viele Lämmer in Australien leiden unter schmerzhaften Eingriffen ohne ausreichende Betäubung. Wie erkennt man tierfreundliche Produkte? +++ Das E-Bike hat einen schlechten Ruf bezüglich Fitness, doch der Gesundheitseffekt ist vergleichbar mit dem normalen Velo.
Diese Folge erzählt die Geschichte eines Falls in Brandenburg. Es geht um die Mutterkuhherden einer Agrargenossenschaft in Teltow Fläming, in der Nähe von Baruth. Wird an diesem Ort Tierleid systematisch in Kauf genommen, während der Wolf als Sündenbock für ein fragwürdiges System missbraucht wird? Seit Anfang April recherchiert der Wolfspodcast zusammen mit Max und dem Team seiner Taskforce Artenschutz an den Hintergründen zu mindestens 11 gerissenen Kälbern in den letzten eineinhalb Jahren. Besuche vor Ort, Gespräche mit Anwohnern und viele Mails mit Behörden bringen Fragen und Ungereimtheiten ans Licht, denen die Artschützer auf den Grund gehen. Wo sind die mit Steuergeldern geförderten Weidezäune, die der Betrieb bekommen hat? Warum spricht der Rissgutachter in seiner Beurteilung von Hütestandart, wo doch alle Weiden nur mit einem Draht gezäunt sind? Die Wolfsschützer sind geschockt, als ihnen außerhalb der Koppeln wenige Tage alte Kälber entgegen laufen. Heartbreaking! Was muss in einer Mutterkuh vorgehen, deren Kalb von Wölfen gerissen wird – und sie nichts dagegen tun kann? Sowas passiert, wenn das Tierleid zum Spielball politischer, landwirtschaftlicher und jagdlicher Interessen wird. Fazit: Das Leben weiterer Kälber ist akut in Gefahr. Es besteht dringender Handlungsbedarf.
Billy Wagner, Sommelier und Inhaber des Berliner Restaurants „Nobelhart & Schmutzig“ über Geschmack, Haltung und die feinen Töne dazwischen. Billy Wagner, geboren in Mittweida und aufgewachsen in Dexendorf bei Erlangen, stammt aus einer Gastronomenfamilie. Nach seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann arbeitete er in renommierten Häusern wie dem Essigbrätlein, der Traube Grebenbräuch und dem Rutz in Berlin. 2015 gründete er mit Micha Schäfer das Restaurant Nobelhart & Schmutzig in Berlin-Kreuzberg, das seit 2018 zu den World's 50 Best Restaurants zählt und sich selbst als politischstes Restaurant Deutschlands versteht. Das Konzept: regionale Küche mit Berliner Fokus, serviert an einer Theke mit 28 Plätzen. Billy ist mehrfach ausgezeichneter Spitzensommelier, modisch eigenwillig, politisch engagiert, eitel und detailverliebt. Privat liebt er Musik, sein Ritual-Frühstück mit der Frau und türkische Linsensuppe nach Dienstschluss. Sein Lieblingsplatz: Position 1 an der Theke. Gemeinsam mit Billy tauchen wir ein in eine Welt, in der Quittencidre an alte Obstgärten erinnert, ein mit Honig veredeltes Bier neue Geschmackshorizonte eröffnet und ein armenischer Rotwein, den man gar nicht kaufen kann, die Sinne herausfordert. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte – und Billy bringt nicht nur seine Expertise als Sommelier ein, sondern auch seine persönliche Verbindung zu diesen besonderen Getränken. Doch es geht um mehr als nur um Geschmack: Wir sprechen über die Bedeutung von Qualität, die Wertschätzung regionaler Produkte und die Herausforderungen, ein Restaurant zu führen, das sowohl mit den besten Zutaten arbeitet als auch ein Bewusstsein für lokale Erzeugnisse schafft. Ein Abend voller ehrlicher Worte, überraschender Aromen und tiefer Einblicke in die Welt der Gastronomie und Billy's Gedankenwelt. Außerdem ist die Weinprinzessin von ihrem Vietnamurlaub zurück und hat eine trinkbare Überraschung dabei mit der sich Billy ausgiebig auseinandergesetzt hat. Cheers!
Ernährungsexperte Niko Rittenau spricht im Utopia-Podcast über seinen Wandel vom "veganen Posterboy" zum Hühnereiproduzenten. In Teil 2 des Interviews erklärt er, wie er seinen Tieren ein möglichst leidfreies Leben ermöglichen will.
In Folge 465 des beVegt-Podcast sprechen wir mit Juju und Fabi von Vegan Superheroes über den Moment, der ihr Leben veränderte, ihre besten Tipps für vegane Eltern und ihre Mission für eine gerechtere und mitfühlendere Welt. Shownotes: https://www.bevegt.de/vegan-superheroes-podcast/ Werbepartner dieser Folge: BookBeat (hol dir 60 Tage BookBeat gratis mit dem Gutscheincode BEVEGT) KoRo (5% Rabatt mit dem Gutscheincode BEVEGT5) Werde beVegt-Supporter*in: https://www.bevegt.de/unterstuetzen/ Unsere E-Books und Kurse: Verdoppele deine Beweglichkeit mit STRETCH Starte die Küchenrevolution mit unseren Grain-Green-Bean Kochbüchern Schaffe den Einstieg ins Laufen mit LAUFSTART Laufe deinen ersten oder schnellsten (Halb-)Marathon mit FINISHER Kraft- und Stabitraining zum Mitmachen: WORKOUTS 4 Wochen voller Ernährungs-Inspirationen: Die beVegt-Kochschule
In der heutigen Folge spricht Christina von Dog Passion Sri Lanka über ihre Arbeit im Tierschutz, die Herausforderungen, die sie dabei erlebt, & die gesellschaftliche Wahrnehmung von Tieren in Sri Lanka. Bevor Christina 2016 nach Sri Lanka ging & sich dem Tierschutz gewidmet hat, hat sie in Herzogenaurach gewohnt. Offiziell hat sie 2018 den gemeinnützigen Verein Dog Passion Sri Lanka gegründet & betreibt mittlerweile drei Shelter & hat aktuell 400 Hunde in ihrer Obhut. Möglich. Ihr Team umfasst in der Regel zwischen ca 10-12 Arbeiter:innen & ist 100% Privatspenden finanziert. Nachdem uns 2022 bei unserer langen Reise durch Indien & Sri Lanka so viel Tierleid begegnet ist, ist uns am Ende der Reise am Strand ein Welpe zugelaufen. Wir haben unsere Mango damals in Christinas Hände übergeben, die sie für uns ausreisefertig gemacht hat & sind heute glücklicher denn je, einem Straßenhund ein neues Zuhause gegeben zu haben. Christina teilt ihre persönlichen Geschichten & Einsichten über die Bedeutung von Empathie & Aufklärung im Umgang mit Tieren & reflektiert über die Realität des Tierleids, das sie in ihrer täglichen Arbeit sieht. Sie betont die Notwendigkeit, sowohl finanzielle Unterstützung als auch die Akzeptanz der lokalen Bevölkerung zu gewinnen, um nachhaltige Veränderungen zu bewirken. Zudem sprechen wir über die Überlebenssituation von Straßenhunden in Sri Lanka & die Möglichkeiten zur Adoption von Hunden aus dem Ausland. Wir tauschen uns über die gesellschaftliche Wahrnehmung von Rassehunden im Vergleich zu Tierschutzhunden aus & die Notwendigkeit von Kastrationsprogrammen. Links Website inkl Video: https://www.dogpassion-srilanka.com/ Instagram: https://www.instagram.com/dogpassion_srilanka/ Facebook Unterstützergruppe: Basar für Dogpassion Sri Lanka Spenden: PayPal: Dog Passion Sri Lanka, DOG PASSION SRI LANKA, Sparkasse Erlangen, IBAN: DE08 7635 0000 0060 0780 65, BIC: BYLADEM1ERH Empfehlung Buch „Der Zopf“ von Laetitia Colombani Film „Lion – Der lange Weg nach Hause“ von Garth Davis Diese Episode auf YouTube ansehen: https://youtu.be/PccybRkCfsw Partner Corner: Polarstern Energie Wir wollen euch den Ökoenergieversorger Polarstern ans Herz legen. Gegründet wurde Polarstern schon vor 12 Jahren als Social Business. Heute sind sie eben auch zertifiziert durch die Gemeinwohl-Ökonomie & durch B Corp. Ihr erklärtes Ziel ist es, mit Energie die Welt zu verändern. Und mit jedem Tag, mit jedem Produkt & jedem:r neuen Kund:in wird das Realität. Mach mit unter www.polarstern-energie.de mit dem Code: ZweiVorZwölf *Jede:r bekommt bei Wechsel eine 20€ Gutschrift auf die nächste Jahresrechnung. ZWEIvorZWÖLF Infos/Kontakt Website: https://www.zweivorzwoelf.info/ Instagram: https://www.instagram.com/zweivorzwoelf/ Produktion & Musik: David Wehle david@zweivorzwoelf.de, https://www.instagram.com/david_wehle/ Redaktion & Interviews: Andrea Gerhard https://www.instagram.com/andreagerhard_tall_area/?hl=de
In den USA kann man es bereits essen, ebenso in Israel und Singapur: Fleisch, das aussieht wie echtes Fleisch und auch genauso schmecken soll, das aber im Labor hergestellt wird. Dafür werden einem Tier schmerzfrei Muskelzellen entnommen und diese dann im Labor zu fertigem Fleisch gezüchtet. An dem Thema erhitzen sich jedoch die Gemüter: Sogenanntes In-vitro-Fleisch oder kultiviertes Fleisch könnte die Fleischproduktion klima- und umweltfreundlicher machen, Tierleid vermeiden und den wachsenden Fleischhunger stillen, sagen die einen. Die österreichische Landwirtschaftskammer sieht in den Produkten, die in der EU noch nicht einmal zugelassen sind, hingegen bereits eine Bedrohung für die heimische Landwirtschaft und fordert ein Verbot. "Viele Argumente rund um Laborfleisch beruhen auf irreführenden Behauptungen", sagt Ivo Rzegotta vom Good Food Institute, das alternative Proteine in Europa voranbringen will, im Podcast "Edition Zukunft Klimafragen". Kultiviertes Fleisch könne viele Fleischprodukte klimafreundlicher machen und auch für Landwirte neue Einkommensquellen liefern. "Ich glaube nicht, dass die Landwirte davon profitieren werden, sondern nur die großen Konzerne", entgegnet Hannes Royer, Bio-Bergbauer in Schladming und Initiator und Obmann des Vereins "Land schafft Leben". Im Podcast diskutieren die beiden darüber, wie nachhaltig kultiviertes Fleisch die Fleischproduktion machen kann und was die Technologie für die Konsumentinnen und Landwirte bedeutet.
Themen: US-Wahl: Welchen Einfluss hat Elon Musk?; US-Wahl: Wird Social Media überschätzt?; ÖRR-Reform: Reaktionen und Debatten; Online "gerettet", offline gequält; "Apple Intelligence" scheut die EU; Medienschelte: Brombeerige Berichte; Moderation: Sebastian Sonntag Von WDR 5.
In dieser Folge spricht Alex darüber, was über 8 Jahre veganer Lifestyle mit ihm, dem Körper und seinem Bewusstsein gemacht haben. Es gibt darüber hinaus acht konkrete Tipps, die dir dabei behilflich sein können, wenn du dich für das Thema interessierst, vegan leben oder aber die bisherigen Herausforderungen minimieren möchtest.
150 tote Schafe in zwei Monaten durch die Blauzungenkrankheit - dieses Tierleid und die wirtschaftlichen Verluste hätten verhindert werden können, aber es durfte erst zu spät geimpft werden, kritisieren die Tierhalter. Jetzt sind viele Zuchttiere, Lämmer und Kälber verendet. Was bedeuten die Verluste? Wird es zu einer Milchknappheit kommen? Ist die Blauzungenkrankheit wirklich für den Menschen ungefährlich? Moderation: Judith Schulte-Loh und Stefan Leiwen Von WDR 5.
In der Schweiz gibt es bis zu 300'000 ausgesetzte, streunende Katzen. Diese vermehren sich unkontrolliert – gerade auch auf Bauernhöfen. Die ungewollten Büsis landen in überfüllten Tierheimen oder würden «illegal und qualvoll» getötet, klagen Tierschutzorganisationen. Eine Kastrationspflicht für Katzen könnte weiteres Tierleid verhindern, sagen Tierschützerinnen. Doch verschiedene Motionen sind in der Vergangenheit schon gescheitert. Auch ein Problem für die Biodiversität Gemäss Bundesrat töten die beliebten Haustiere jedes Jahr 30 Millionen Vögel, aber auch hunderttausende Libellen, Schmetterlingen, Blindschleichen oder Eidechsen. Ein Problem für die Biodiversität. Der Verein Klimaschutz Schweiz diskutierte deshalb über eine Initiative für ein Moratorium für zehn Jahre. «Unnötig» und «unverhältnismässig» In Deutschland gibt es bereits über 1500 Gemeinden und Städte, die eine Kastrationspflicht für Freigänger-Katzen haben. Der Bundesrat findet eine solche Pflicht hingegen «unverhältnismässig». Auch Landwirte wehren sich gegen einen möglichen Zwang, Katzen zu kastrieren. Bauern bräuchten Katzen zum «Mausen». Zudem sei eine solche Pflicht ein unnötiger Eingriff in die Freiheit. Stattdessen sei bei den Katzenhalterinnen und -haltern Selbstverantwortung gefragt. Sollen Katzen zwangskastriert werden? Braucht es einen Büsi-Stopp? Oder ist das unverhältnismässig und ein unnötiger Eingriff in die Freiheit der Tierhalterinnen? Darüber diskutieren im «Forum»: Esther Geisser, Gründerin und Präsidentin der Tieschutzorganisation Network for Animal Protection (NetAP) Martin Haab, Präsident Zürcher Bauernverband (ZBV), SVP-Nationalrat
Dr. Karim Montasser kennen viele von euch sicher von YouTube - hier ist er unter dem Namen “Der YouTube-Tierarzt” bekannt. Er klärt über Themen wie das Tiermedizinstudium, Zoos, Tierleid und Tierschutz auf. Evidenzbasiert und mit hohem Unterhaltungsfaktor. Karim teilt seine Erfahrungen und reflektiert die Romantisierung des Tierarztberufs. Er erklärt die Ursprünge des Tiermedizinstudiums und die Herausforderungen, mit denen Tiermedizin-Studierende konfrontiert sind. Außerdem diskutieren wir über die schrittweise Reduzierung des Fleischkonsums und die Frage, ob Bio-Fleisch die bessere Wahl ist. Er spricht auch über mentale Gesundheit in der Tiermedizin und den finanziellen Druck, dem Tierärzte ausgesetzt sind. Auch über seinen Daily Struggle als Content Creator spricht er. Natürlich gehen wir auch auf die Zusammenarbeit mit Robert Marc Lehmann und das Projekt Redoggo ein - er verrät, was es damit auf sich hat. Karim teilt auch seine Erfahrungen mit tierärztlichen Behandlungen und betont die Bedeutung von evidenzbasierter Forschung. Er spricht auch darüber, wie er sich von anderen Kanälen abhebt, indem er gründlich recherchierte Inhalte erstellt. Am Schluss verrät er noch ein Geheimnis, das er bis dato noch nirgends verraten hat… Freut euch auf Realtalk, der unter die Haut geht von einem ganz besonderen Content Creator und Tierarzt. Viel Spaß beim Anhören!
Nachhaltiger und gesünderer Schokoladengenuss // Wie viel Wasser steckt in Brandenburgs Böden? // Angeln - mehr als nur Freizeitbeschäftigung? // Der Benecke: Was Insekten zu Flugprofis macht // Ersatz für Tierversuche – ganz ohne Tierleid?
Menschliche Organe können erstmals in 3D gedruckt werden, ohne dass Tiere leiden. Die FU Berlin hat ein Verfahren entwickelt, das keine tierischen Spenderzellen benötigt. Getestet wurde das anhand einer Leber, erklärt Biotechnologe Jens Kurreck. Kurreck, Jens www.deutschlandfunkkultur.de, Interview
Diesmal mit Verena Kern und Susanne Schwarz. Die Schweizer Klimaseniorinnen haben gewonnen. Ihre Klage vor dem Europäischen Gerichtshof für Menschenrechte war erfolgreich: Die Schweiz muss beim Klimaschutz nachziehen, sonst verletzt sie Menschenrecht. Das Urteil dürfte in seiner Wirkung über die Grenzen der Eidgenossenschaft hinausgehen. Es liest sich wie eine Anleitung für Klimaklagen gegen weitere Staaten. Deutschland stößt zu viel Methan aus - und viel mehr als offiziell angegeben. Davor hat die Deutsche Umwelthilfe am Mittwoch gewarnt. Gemeinsam mit einem Thinktank hat sie das am Beispiel von Braunkohle untersucht. In den Kohle-Lagerstätten und auch in anderen Bodenschichten gibt es auch Methan. Bricht man den Boden auf, um die Kohle zu fördern, tritt das Gas mit aus. Deutschland unterschätze den Effekt massiv, so die Umweltschützer*innen. Noch eine wichtige Methan-Quelle: die Landwirtschaft und speziell die Fleischproduktion. Um die nachhaltiger zu machen und Tierleid zu reduzieren, empfehlen Regierungsberater, die Mehrwertsteuer auf Fleisch zu erhöhen - und die Einnahmen zu nutzen, um Landwirt*innen beim nötigen Wandel zu unterstützen. -- Das klima update° wird jede Woche von Spender*innen unterstützt. Wenn auch du dazu beitragen willst, geht das HIER https://www.verein-klimawissen.de/spenden. Wir danken hier und jetzt - aber auch noch mal namentlich im Podcast (natürlich nur, wenn ihr zustimmt).
Lebensliebe Folge 97: Traumdeutung - Wir deuten Eure Träume!!!! Es ist so weit, wir gehen gemeinsam mit Euch in eine Traumanalyse. Am Klientinnen Beispiel von "Clara" versuchen wir in eine Lebensdeutung ihrer Traumthemata zu gehen. Von Wellen und Wasserrutschen, hin zu einer tiefen Konfrontation mit Tierleid, ist alles dabei. Seid gespannt! Danke fürs Zuhören! --> Für alle, die unsere kommenden Projekte auf Patreaon supporten wollen: https://patreon.com/LebensliebePodcast?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=creatorshare_creator&utm_content=join_link Liebe geht natürlich wie immer raus. ❤️❤️❤️ Viele spannende Erkenntnisse und bis nächste Woche Freitag 05:00 Uhr! --> hier gehts zu Aaron's neuem Podcast: Aaron Jurenka https://open.spotify.com/show/1iy7M1XXfoEZBE959npkQx Besuche meine Webseite für weitere Infos: https://aaronjurenka.com/ Folgt uns auf Instagram Aaron: https://www.instagram.com/aaronjurenka?igsh=MTgyYzh3bWF6dTN3ZA%3D%3D&utm_source=qr Dominik: https://www.instagram.com/domiollowain/?hl=de Weitere Infos findest du zu Dominiks Projekt: www.monestevole.com YouTube Aaron Jurenka Psychosomatik: https://youtube.com/@Aaronjurenka?si=3PBJLtGOzpEpg_FR
Immer mehr Menschen entscheiden sich für pflanzliche Ei-Alternativen und achten beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln wie Nudeln darauf, dass keine Eier enthalten sind. Denn hinter dem lukrativen Wirtschaftszweig der Eierindustrie steckt vor allem eines: großes Tierleid. Doch nicht nur die konventionelle Haltung ist eine Tortur für Hennen – auch in der sogenannten Biohaltung leiden die Tiere tagein, tagaus. Wir haben mit der Agrarwissenschaftlerin Lisa Kainz darüber gesprochen.
Veganuary ist eine Bewegung, die Menschen auf der ganzen Welt dazu ermutigt, sich nicht nur im Januar, sondern das ganze Jahr über vegan zu ernähren. Seit 2014 haben sich Millionen Menschen dem Veganuary angeschlossen. Im Jahr 2023 wurden allein in den Hauptkampagnenländern mehr als 1.610 neue vegane Produkte und Menüoptionen auf den Markt gebracht. Eine vegane Ernährung ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch ein wirksamer Weg, um Tierleid zu vermeiden, den Klimawandel zu bekämpfen und die Gesundheit zu verbessern. Aus diesem Grund unterstützt Veganuary Menschen und Unternehmen gleichermaßen bei ihrem Übergang zu einer pflanzlichen Ernährung. Aktuell steht Veganuary im Rampenlicht mit der #VeganuaryChickenWeek, einer Themenwoche, die sich jetzt vor Ostern auf pflanzliche Alternativen zu Eiern und Hühnchen-Gerichten konzentriert. Herzlich Willkommen, Christopher Hollmann, Du bist der Leiter von Veganuary Deutschland, bitte erkläre uns doch erstmal ganz allgemein, wie funktioniert das Vegetarier oder Veganer zu werden? Was sind die ersten Schritte?
In den kommenden drei Folgen widmet sich der Tierheim-Podcast einem Thema, das wir lange angehen wollten: Qualzuchten. Aufgrund der enormen Breite und natürlich auch der Bedeutung haben wir uns entschlossen, dazu mehrere Episoden zu machen. Den Anfang macht Tierpflegerin Eva. Sie erklärt Volker, was Qualzucht überhaupt bedeutet, welche juristische Dimension der Begriff hat und warum es solche Tiere eigentlich gar nicht geben dürfte, aber eben doch zuhauf gibt. Dabei geht es in der ersten Folge nicht um Hunde oder Katzen, die man typischerweise mit dem Begriff assoziiert, sondern Kleintiere: Kaninchen, Vögel, sogar Igel werden immer wieder in eine Richtung gezüchtet, die zwar besonders süß aussieht, aber nichts anderes als Tierleid bedeutet. Und das ein Leben lang. Welche Rolle spielen dabei Züchter:innen, Kund:innen aber auch die sozialen Medien? Wie erkennt man, was man kauft? Das sind nur wenige der Fragen, die wir in rund 50 Minuten Gespräch beantworten. Shownotes: Gutachten zur Auslegung von §11 des Tierschutzgesetzes Widder-Kaninchen Reinhardt im Tierheim Informationen der Welttierschutzgesellschaft zum Thema
Die größte Herausforderung unserer Zeit ist es, die Welt klug zu ernähren. Klimawandel, Tierleid und Welthunger gilt es einzudämmen. Lösungsansätze gibt es viele. Oft kommt es aber auf das Individuum an, das Teil der Entscheidung ist, ob der Wandel noch zu stoppen ist. Einer, der sich dem Thema entschlossen angenommen hat ist Dr. Christian Weymayr. Sein Ansatz “Mach es der Masse so einfach, wie nur möglich!” Vor einem Jahrzehnt galten Produkte als Fleischalternative noch als kostspielige Spezialitäten in Bioläden und Reformhäusern. Inzwischen sind vegane und vegetarische Produkte in der breiten Masse angekommen. Ein wesentlicher Akteur in dieser Entwicklung ist der etablierte Wursthersteller Rügenwalder Mühle. Anfänglich stieß die Idee, eine vegetarische Produktreihe einzuführen, selbst bei den Mitarbeitern auf Skepsis. Diese Vorreiterrolle erwies sich jedoch branchenweit als gewinnbringend, da der Markt für Fleischersatzprodukte einen regelrechten Aufschwung erlebt. Es wird erwartet, dass das Sortiment an fleischfreien Optionen sich zukünftig stark erweitern muss, um den Herausforderungen des schnellen Bevölkerungswachstums und der Klimakrise gerecht zu werden. In diesem Kontext berichten Christian Weymayr und der ehemalige Geschäftsführer von Rügenwalder Mühle, Godo Röben, als Schlüsselfiguren in der Branche für Fleischersatz, über die Erfolgsgeschichte und Lösungsansätze in ihrem neuen Buch “Vergesst Fleisch! - Wie wir klug die Welt ernähren”. Zudem geben sie Einblicke in die aktuellen Entwicklungen und Forschungen in den weltweiten Lebensmittellaboren bezüglich der fleischfreien Ernährung. Christian Weymayr ist promovierter Biologe, arbeitet als freier Wissenschafts- und Medizinjournalist und kennt sich mit “Cultured Meat” aus, wie nur wenig andere. In diesem Podcast sprechen wir darüber, was er als die beste Lösung gegen den Klimawandel sieht, ob "kultiviertes Fleisch” vegan ist, welche Erfahrungen er als Biologe gemacht hat und was auf seinem Teller landet. Dr. Christian Weymayr weiß, wie wir die Welt klug ernähren können. Er hat die Lösung, um Klimawandel, Tierleid und Co einzudämmen. Ein erfrischender Austausch unter dem Motto “Zwei halbe Vegetarier ergeben einen Ganzen!”. Viel Spaß beim Anhören!
In der Mode wird der Mensch zum Tier. Bitte was? Richtig gelesen. Die Diskussion um nachhaltige Mode rückt besonders mineralölbasierte Produkte in ein kritisches Licht. Als Alternative gelten Naturmaterialien – nicht nur pflanzliche wie Baumwolle, Hanf und Tencel, sondern auch tierische wie Wolle, Seide und Leder. Doch hier liegt ein weitverbreiteter Irrglaube: Die Annahme, dass tierische Materialien in der Mode lediglich Abfallprodukte aus der Fleischindustrie sind, täuscht über das immense Tierleid hinweg, das mit ihrer systematischen Verwendung einhergeht. Trotzdem werden Materialien tierischen Ursprungs weiterhin in großem Stil in der Modeindustrie eingesetzt. Wir sprechen mit Anne Wessendorf, Mitarbeiterin der internationalen Tierschutzorganisation Vier Pfoten, über die Schattenseiten tierischer Materialien in der Mode. Zieht euch warm an - und den Merinopulli am besten aus! Findet mehr zum Podcast, unserem FUCK der Woche und unseren GOOD NEWS auf www.talkslow.de Unsere Shownotes für euch: Vier Pfoten Film: "Slay" Bericht: Vier Pfoten "Untragbar" Material Innovation Infos über Mulesing Über das Siegel Peta Vegan Approved Avocadostore Pangaia ZQ Merino Responsible Wool Standard RWS Vergesst nicht: keep it slow! ----- Unsere neue Intro/Outro Musik ist SOUL von Alex-Productions | https://onsound.eu/ | promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 | https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Agrarwissenschaftlerin Stefanie Pöpken will Verbesserungen im Bereich Tierwohl erreichen und dazu beitragen, nachhaltigere tierische Produkte in die Lebensmittel Regale zu bringen.
In dieser Folge will Sian ganz viel über Weihnachten wissen. Einen Teil finden die Kinder raus. Natürlich nicht alles. Aber schon ganz schön viel. Diese Folge ist als Skizze für Staffel 6 zu betrachten. Du kannst hier in diese Staffel rein hören. Alle Folgen von "Kaki und... Sian, die es ganz genau wissen will!" gibt es im Abo. Warum denn jetzt ein Abo? Kaki war doch vorher auch kostenfrei!? Stimmt. Und jetzt gibt es dieses Abo aus vielen verschiedenen kleinen Gründen. Die beiden größten in aller Kürze: Sian will halt wirklich alles gern wissen und da sind auch Themen dabei, die du vielleicht erstmal selbst mit deinem Kind besprichst, bovor es davon bei Kaki was hört. Oder du möchtest die Folgen mit dem Kind/den Kindern zusammen hören, denn es wird auch um Aufklärung gehen, um Körper um ADHS und weitere Formen der Neurodivergenz und wir nehmen das mit dem Tierwohl und Tierleid auch noch mal genauer unter die Lupe... Darum Paywall! Zum Schutz der Kinder. Und zum anderen: Ich möchte echt gern noch viel mehr Geschichten erzählen, dafür muss sich das ganze anders tragen und alles Wissen, dass ich zu Neurodivergenz so zusammengetragen habe - das ist echt einiges - und alles, was ich für euren Familienalltag daraus entwickelt habe, möchte ich dir und euch gern zukommen lassen. Ich freue mich, wenn du mit ins Abo kommst. Sehr!! Du hast dabei 2 Möglichkeiten. Hier über Spotify: Oder du magst etwas mehr haben, dann bist du bei Steady gut aufgehoben: Ich freue mich auch, wenn du Lust hast mal hier rein zu schauen: Kakis Schatzkiste bei Etsy: https://kakisschatzkiste.etsy.com Kakis Playlist bei Spotify: https://spotify.link/6gtdvZd75yb Und bei Apple Musik: https://music.apple.com/de/playlist/kaki-h%C3%B6rt-musik/pl.u-DdAN8AdCNpp69e --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/kakiund/message
Tierisch menschlich - Der Podcast mit Hundeprofi Martin Rütter und Katharina Adick
Martin und Katharina sprechen noch einmal mit der Tierärztin Dr. Kirsten Tönnies. Dieses Mal geht es um das Thema Nutztierhaltung. Die Missstände, die hier herrschen, führen zu Leiden für hunderte Millionen Tiere pro Jahr. Eine unfassbare Zahl. Seit Jahrzehnten sind die Zustände bekannt, warum greifen Veterinärämter nicht besser durch? Sind einige Tierärzt:innen sogar Teil des Problems und was hat ihre Ausbildung damit zu tun? Wie müsste ein neues Tierschutzgesetz aussehen und warum blickt Martin doch hoffnungsvoll in die Zukunft? +++Das deutsche Tierschutzbüro ist jetzt Aninova https://www.instagram.com/aninova/ +++ Tierschutzreportage mit Jan Peifer und Martin: Folge 3 vom 11.12.2021 - Der Hundeprofi unterwegs - Staffel 8 | RTL+ +++ Robert Marc Lehmann - Mission Erde: https://www.youtube.com/watch?v=L4XFCuFbiOY +++Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/tierischmenschlichpodcast +++Hier geht´s zum Martin Rütter Shop: https://shop.martinruetter.com/ +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html +++ https://www.rtl.de/cms/service/footer-navigation/impressum.html +++Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.
#112 Die NOMOO-Revolution mit Rebecca GöckelVEGANES EIS – EIN NEUES KONZEPTNOMOO steht weit über dem Konzept einer einfachen veganen Alternative. Bei NOMOO trifft #SuperNicecream auf reine Lebensfreude. Hier bedeutet Genuss nicht nur erstklassige Qualität, sondern auch eine nachhaltige Produktion aus besten Zutaten.WOW – DAS IST TATSÄCHLICH SUPER NICECREAMDie Geschmacksnerven werden ebenso umschmeichelt wie das ökologische Bewusstsein gestärkt. Das Eis kommt in biologisch abbaubbaren Bechern daher, und das gesamte Unternehmen präsentiert sich mit einer klimaneutralen Produktion. In Partnerschaft mit Zukunftswerk eG setzt sich NOMOO für den Schutz des tropischen Regenwalds in Brasilien ein.Hier geht Genuss Hand in Hand mit Umweltschutz. (Yay!)EIN NEUER STANDARD MIT NOMOONOMOO und veganes Eis repräsentieren ein neues Normal, eingebettet in eine gerechtere Welt. In dieser Welt steht weniger Zucker nicht für Kompromisse und vegan bedeutet keinesfalls Verzicht. Hier darf man sich ganz dem cremig-intensiven Genuss hingeben, ohne Gedanken an Inhaltsstoffe, Tierleid oder Umweltfolgen zu verschwenden. Veränderung geschieht nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern durch das Verschmelzen von Eislöffeln. Eine Entscheidung, die weit über den Genussmoment hinaus positive Konsequenzen trägt. Get bonus content on Patreon Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Die Entscheidung vegetarisch zu leben bzw. Sich vegetarisch zu ernähren wird aus meiner Erfahrung in der Regel aus dem Grund getroffen weniger Tierleid zu verursachen. Der Gedanke ist lobenswert, jedoch ist dieser nicht konsequent umgesetzt. Aber ist es nicht besser vegetarisch zu leben, als „gar nichts“ zu ändern? Diese Frage ist nicht leicht mir Ja oder Nein zu beantworten, weshalb ich dieses Video diesem Thema gewidmet habe. Bitte denkt über meine Worte und Eure Handlungen nach! ——————————————————— Warum die Kommentare deaktiviert sind: ▶ https://www.youtube.com/watch?v=6GrUazuxjtA ———————————————— Hier kannst du mich erreichen https://linktr.ee/Marc_604 ———————————————— Diese Filme musst du gesehen haben! Im Film „Dominion“ siehst du was mit Tieren geschieht, wenn du nicht vegan bist ▶ www.an3x.org/dominion Du möchtest möglichst lange fit und frei von Krankheiten leben? ▶ Netflix: The Game Changers Du isst noch Meereslebewesen? Das sind die Folgen! ▶ Netflix: Seaspiracy
Wollt ihr unsere Arbeit unterstützen?Carnitarier UGIBAN: DE98 7016 9388 0000 1849 42oder PAYPAL: info@carnitarier.de Herzlichen Dank an den WERBEPARTNER www.carnivoro.deMit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 5 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf!Affiliate Link: www.carnivoro.de/carnitarierin Folge 123: Wolfgang über regenerative Landwirtschaft, Asado und BitcoinWolfgang Sappl, 43, Agraringenieur, ist Gutsverwalter auf einem landwirtschaftlichen Anwesen am Starnberger See. Er hat dort die regenerative Landwirtschaft eingeführt und betreibt mit der Mutterkuhherde dort auch Rotationsweidehaltung. Im Interview erzählt er von den Möglichkeiten und Grenzen dieser Landwirtschaftsform in unseren Breitengraden. Die Zusammensetzung der Böden und die genaue Betrachtung der Spurenelemente sind wichtig, sowie auch die Flexibilität bei unvorhersehbaren klimatischen Bedingungen. Er ist ein Befürworter der Hofschlachtung, um möglichst wenig Tierleid zu erlauben, was sich letztlich auch auf die Fleischqualität auswirkt. Des Weiteren erzählt er uns von seinen Erfahrungen aus Argentinien, wie man aus möglichst jedem Fleischstück ein saftiges geschmackvolles Steak erhalten kann. Zuletzt geht er noch auf eine neue Möglichkeit ein, mit Überschussstrom im Sommer Geld zu generieren. Dazu empfiehlt er das Bitcoin Mining. Ihr könnt Wolfgang erreichen unter wolftier@hotmail.com. Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcastAndrea Siemoneit berichtet nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler.Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarierinHandbuch der Carnivoren Ernährung: www.carnitarier.de/shop Haftungsausschluss:Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.
630 Millionen Masthühner wachsen jedes Jahr in Deutschland auf. Sie werden geschlachtet und gegessen. Die Albert-Schweitzer-Stiftung kritisiert in ihrem Masthuhn-Report, bei den Bedingungen der Tierhaltung sei noch viel Luft nach oben. Von Johannes Frewel
Themen: Wie Gänse leiden müssen [00:53 Min.] | Fit und Gesund – Gesund durch den Winter [07:20 Min.] | DIY-Adventskalender [15:46 Min.] | Wisch-Saug-Roboter im Test [20:56 Min]
Süße Tiervideo erobern das Netz. Ob das kleine Äffchen, das so süß in die Kamera grinst oder der Hund, dem eine Scheibe Käse ins Gesicht geworfen wird. Alles vermeintlich süß und witzig – dabei ist es eigentlich alles andere als das. Denn hinter den oftmals witzigen Clips verbirgt sich oft großes Tierleid. Aber wie können wir Tierquälerei auf den Sozialen Medien erkennen? Und was können wir dagegen tun? Lisa Eimermacher hat mit Wiebke Plasse von der „Welttierschutzgesellschaft“ gesprochen. Viel Spaß mit dem Interview!
Tierskandale werden oft durch versteckte Aufnahmen von Tierschützern publik. Deren Argumentation: Wir tun das, weil die Kontrollbehörden versagen. Tatsache ist aber: Stalleinbrüche sind illegal.
Merkt euch diesen Namen: Pikayzo! Kay aka Pikayzo ist ein Rapper, der sich auf Tierschutz und Veganismus spezialisiert hat. Seine Waffen: Pushende Deutschrap-Beats und eine brutale Stimme.
Die Vöglein zwitschern und die Weißweinschorle prickelt. Bei Tom ist immer noch Urlaubsmodus angesagt. Schwärmerisch berichtet er seinem Bruder alles von den romantischen Gassen, Bars und Restaurants Venedigs. Bill hat es derweilen in L.A. mit ungebetenen Gästen zu tun. Skorpione im Haus, ungenierte "Wildkacker" treiben ihr Unwesen in seinem Garten und Freunde feiern heimlich Partys bei ihm. Und dann noch das ganze Tierleid in der Welt! Vielleicht sollte Bill auch einfach in die Politik gehen. Unsere Stimme hat er, oder? Prost! Alle weiteren Infos rund um den Podcast, Updates und Werbepartner findet ihr hier: www.instagram.com/kaulitzhills.podcast/ Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
In dieser Folge möchte ich erneut über die Grundsätze des Veganismus sprechen - Tierrechte. Demzufolge ist es für mich ausschlaggebend bei meinen Entscheidungen darauf zu achten, ob diese Tierrechte verletzen oder nicht, bzw. ob diese in ihrer Konsequenz für mehr Tierleid sorgen oder nicht. Einen alten Lederschuh zu tragen, wird mit Sicherheit keine Tierrechte verletzen. Genau so wenig wird es Tierrechte verletzen, wenn ich unter bestimmten Bedingungen Eier von Hühnern esse. Um den Punkt zu verstehen solltest du aber unbedingt die ganze Folge hören. Wenn du mich allerdings gerne falsch verstehen möchtest, ist das genau die Folge für dich :D Lass mich gerne wissen, wie du das ganze siehst und ob ich an einem Punkt Quatsch erzählt habe - Danke! ——————————————————— Warum die Kommentare deaktiviert sind: ▶ https://www.youtube.com/watch?v=6GrUazuxjtA ———————————————— Hier kannst du mich erreichen https://linktr.ee/Marc_604 ———————————————— Diese Filme musst du gesehen haben! Im Film „Dominion“ siehst du was mit Tieren geschieht, wenn du nicht vegan bist ▶ www.an3x.org/dominion Du möchtest möglichst lange fit und frei von Krankheiten leben? ▶ Netflix: The Game Changers Du isst noch Meereslebewesen? Das sind die Folgen! ▶ Netflix: Seaspiracy
In Folge 372 des beVegt-Podcast ist die vegane Läuferin und Tierrechtsaktivistin Hanna Börner bei uns zu Gast. Shownotes: https://www.bevegt.de/hanna-boerner-podcast/ Alle Folgen: https://www.bevegt.de/podcasts/ Werbepartner dieser Folge: Every. (10% Rabatt auf jede Bestellung mit dem Code EVERYBEVEGT) Werde beVegt-Supporter*in: https://www.bevegt.de/unterstuetzen/
Grüne Woche: Nachhaltige Lebensmittelproduktion / foodwatch-Report: Wie viel Tierleid steckt im Einkaufskorb? / Datenanalyse zu Pestiziden: Trügerisches Apfel-Idyll? / Kein Stopp für Ackerspekulanten? / Tabu-Thema: Depressionen in der Landwirtschaft
Mit einer Kennzeichnung auf Verpackungen tierischer Produkte sollen Verbraucher schon bald sehen können, wie Schweine, Hühner, Rinder & Co. gehalten wurden. Foodwatch hält das für Etikettenschwindel – denn die Haltungsform, egal ob konventionell oder Bio, sage kaum etwas darüber aus, ob und wie sehr die Tiere leiden. Außerdem: Mülltrennung und Müllexporte, vegane Kantinen-Kost und Wintersport inmitten grüner Landschaften. Das Umweltmagazin vom 19. Januar 2023
Unter Veganismus verstehen wir eine Ernährungs- und Lebensweise, in der auf die Nutzung und den Konsum tierischer Produkte verzichtet wird. Die gute Idee ist es, die Welt ein Stückchen besser zu machen. Hinter dieser Einstellung steckt der Gedanke, dass wir Menschen mit unserem Konsumverhalten kein Tierleid verursachen sollen. Wieso aber müssen vegane Lebensmittel trotzdem nach Fleischprodukten benannt werden (z.B. das vegane Schnitzel oder der vegane Fleischsalat, der auch noch wie echter Fleischsalat schmecken soll)? Reza hat dazu einen spannenden Blickwinkel, der sicher nochmal zum Nachdenken anregt und zeigt, wie wir das ‘Inner Mind Programming' in jeder Situation für uns nutzen können.
Ob Tierleid, Klimawandel oder Herz-Kreislauf-Krankheiten - die Argumente gegen hohen Fleischkonsum sind vielfältig. Weltweit suchen Unternehmen nach Alternativen. Von Jakob Schmidt und Jannis Funk.
Wurst, Hack- oder Döner-Fleisch gibt es schon länger auch rein vegetarisch: Fleisch-Ersatzprodukte, die mit verschiedenen Tricks den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch imitieren, und das ziemlich erfolgreich. Einige Lebensmittel-Firmen sind aber schon einen Schritt weiter: Sie züchten in ihren Laboren echtes Fleisch, für das nie ein Tier sterben musste. Im Gespräch mit Johannes Döbbelt erzählen die Journalisten Jakob Schmidt und Jannis Funk, wie das "Fleisch ohne Tier" entsteht und ob unsere heutige, industrielle Tierhaltung künftig der Vergangenheit angehören wird. Von Johannes Döbbelt.
Ob Tierleid, Klimawandel oder Herz-Kreislauf-Krankheiten - die Argumente gegen hohen Fleischkonsum sind vielfältig. Weltweit suchen Unternehmen nach Alternativen. Von Jakob Schmidt und Jannis Funk.
Wurst, Hack- oder Döner-Fleisch gibt es schon länger auch rein vegetarisch: Fleisch-Ersatzprodukte, die mit verschiedenen Tricks den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch imitieren, und das ziemlich erfolgreich. Einige Lebensmittel-Firmen sind aber schon einen Schritt weiter: Sie züchten in ihren Laboren echtes Fleisch, für das nie ein Tier sterben musste. Im Gespräch mit Johannes Döbbelt erzählen die Journalisten Jakob Schmidt und Jannis Funk, wie das "Fleisch ohne Tier" entsteht und ob unsere heutige, industrielle Tierhaltung künftig der Vergangenheit angehören wird. Von Johannes Döbbelt.
Wir knöpfen uns den Pelz vor. Und wollen die Million knacken – dazu brauchen wir euch! Es geht um Nerze, es geht um Echtpelz. Ist der überhaupt noch angesagt? Kann man nicht andere kuschlige Stoffe tragen? Was hat die Corona Pandemie mit 20 Millionen getöteten Nerzen zu tun? Warum ist Pelz so politisch? Heute geht es nicht nur ums Zuhören, sondern vielmehr ums Handeln. Wie erfahrt ihr von Denise Schmidt von der Tierschutzorganisation Vier Pfoten und Tchibo Nachhaltigkeitsmanagerin Katja Hobelsperger. Also: Beenden wir gemeinsam das Tierleid! Auch Hörenswert: Darf man noch Wollpullover tragen und ist der Stricktrend im Sinne des Tierwohls zu rechtfertigen? Weitere Infos: #furfreeeurope - https://furfreeeurope.vier-pfoten.de/
Qualzucht, also züchterisch bedingte Deformation, betrifft die unterschiedlichsten Tierarten. Die Liste ist erschreckend lang, sie reicht vom Goldfisch bis zum arabischen Vollblut. Wozu brauchen Menschen Tiere, die nur unter körperlichen Beeinträchtigungen leben können?
Tierisch menschlich - Der Podcast mit Hundeprofi Martin Rütter und Katharina Adick
Martin erklärt, warum er die Arbeit eines österreichischen Kollegen kritisch sieht. Mit Katharina spricht er über die aktuelle Situation in den Tierheimen, die extrem unter der Corona-Rückgabewelle und steigenden Kosten leiden. Außerdem räumt er einen peinlichen Hoteldiebstahl ein und spricht über eigene Irrtümer und Lehren aus dem Trainerleben. Wie Hunde negative Reize mit Orten verknüpfen und warum positive Gefühle im Training noch viel mehr genutzt werden sollten. Außerdem: Warum Hundekotze vermutlich tatsächlich immer auf dem Teppich landet, Tierleid bei Petfluencer:innen und Neues aus der Reihe DDDHNB.+++Emmas Kudde (Hundebett): https://shop.martinruetter.com/collections/hundebetten Tour Tickets: https://shop.martinruetter.com/collections/live-tour-tickets Hunde-Golf-Turnier für den guten Zweck: https://www.martinruetter.com/wien/hugo-cup/ Warnung vor Viagogo https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/digitale-welt/onlinehandel/onlineticketboerse-viagogo-hohes-risiko-und-hohe-preise-13473#:~:text=Die%20Verbrauchersch%C3%BCtzer%20hatten%20Viagogo%20deshalb,Viagogo%2DGarantie%22%20zu%20unterlassen. Welttierschutzgesellschaft untersucht Petfluencer: https://welttierschutz.org/petfluencer-check/ Ehrenamt: https://foodsharing.de/ See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Wed, 18 May 2022 22:19:00 +0000 https://lou.podigee.io/118-tierheim-berlin 7176b9ac067c35e5632db4474aa26e7c Ich nehme euch mit ins Tierheim, Leute. Einen Tag lang durfte ich Beate Kaminski bei ihrer Arbeit dort begleiten. Ich habe süße Hunde gefüttert, Katzen-WG's ausgemistet und jede Menge Vierbeiner gestreichelt. In der Mittagspause haben Beate und ich über verantwortungslose Menschen, die sich an Tierleid bereichern, gesprochen. Außerdem hat sie mir erklärt, was aus ihrer Sicht die größten Fehler sind, die Menschen im Umgang mit Tieren machen können – auch wenn sie's gut meinen und was wir alle gemeinsam Tun können, um Tieren im Tierheim ein würdiges Leben zu schenken. Viel Spaß beim Anhören! Hier findest du mehr über mich: Instagram LinkedIn Website Hier findest du mehr über das Tierheim Berlin: Instagram Dieser Podcast wird produziert von [bright&bolder media] full no Tierheim,Tierschutz,Tierheim Berlin,Hunde,Katzen Louisa Dellert
Die einen könnten nicht ohne, die anderen finden nichts schlimmer: Fleisch, das auf den Teller kommt, ist Philipp Brosis Beruf. Bei Frag mich alles! erzählt der Metzgermeister, wie es sich anfühlt, bei einer Schlachtung dabei zu sein - und was wirklich in die Wurst kommt.
Tierversuche erhitzen die Gemüter. Ohne geht es nicht, sagen weite Teile der Forschung. Tierschützer halten entgegen, dass es bereits erprobte Alternativmethoden gibt. Aber wie gut sind die wirklich? In welchen Bereichen können zum Beispiel Organoide die Zahl der Versuchstiere spürbar senken und Tierleid vermeiden helfen? Unsere Autorin Nele Rößler hat sich erklären lassen, wie künstliche Herzmuskel hergestellt werden und wo ihre Grenzen liegen. Im Gespräch mit Host Lucie Kluth erläutert sie, was auf einem Chip nachgestellte Mini-Organe leisten und warum es so schwer ist, in der Medikamentenentwicklung auf Versuche am lebenden Organismus zu verzichten. Außerdem nimmt sie uns mit ins Labor Hamburger Biologinnen, die sich mit Einsatzmöglichkeiten für Schlachtabfälle beschäftigen - und dabei erstmal rausfinden müssen, mit welcher Maschine sich Schweinenieren möglichst dünn und schonend schneiden lassen. Eine Recherche, die Hoffnung macht - und doch zu große Erwartungen dämpft. Mit dieser Episode knüpfen wir an unsere Podcast-Folge 38 an, "Vom Wert der Tiere". DIe Hintergrundinformationen • NDR Synapsen: Vom Wert der Tiere https://www.ndr.de/podcastsynapsen204.html • Video eines Herz-Organoids | Institut für Molekulare Biotechnologie der Österreichischen Akademie der Wissenschaften: Pulsierende Herzen in der Petrischale, Mai 2021 https://www.oeaw.ac.at/imba-de/ueber-imba/newsroom/news/pulsierende-herzen-in-der-petrischale • Leitfaden zur Reduzierung von Versuchstieren in der kardiovaskulären Forschung | Van der Velden et al: Animal models and animal-free innovations for cardiovascular research: current status and routes to be explored. Consensus document of the ESC Working Group on Myocardial Function and the ESC Working Group on Cellular Biology of the Heart in Cardiovascular Research 2022 https://academic.oup.com/cardiovascres/advance-article/doi/10.1093/cvr/cvab370/6499268?login=true • TED-Talk zur Organ-on-a-Chip-Technologie | Geraldine Hamilton: Körperteile auf Chips, Dezember 2013 https://www.youtube.com/watch?v=CpkXmtJOH84 • Verringert die Organ-on-a-Chip-Methode die Anzahl von Tierversuchen? | Christine Broll, Wenn das Plättchen im Herzschlag pulsiert, Fraunhofer-Magazin, März 2019 https://www.fraunhofer.de/de/forschung/aktuelles-aus-der-forschung/biooekonomie/gesundheit/organs-on-a-chip.html • Reduktion von Tierversuchen in der experimentellen Arzneimittelprüfung | Bundesgesundheitsblatt- Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, Behrensdorf-Nicol und Krämer, September 2014 https://www.pei.de/SharedDocs/Downloads/wiss-publikationen-volltext/bundesgesundheitsblatt/2014/2014-reduktion-tierversuche-exp-arzneimittelpruefung.pdf?__blob=publicationFile&v=2
Der vegane Koch (und Chefkoch bei TED Countdown Summit) Derek Sarno macht es sich zur Aufgabe, die Kraft der Pflanzen zu entfesseln und nahrhafte Speisen aus Pilzen und Gemüse herzustellen, die sowohl durch Konsistenz als auch Geschmack punkten - und die gut für unseren Planeten sind. Er serviert kreative Inspiration zum Kochen und erzählt, wie seine persönliche Geschichte ihn dazu brachte, fantastische Speisen frei von Tierleid zu kreieren.